El local de Campana A medida que McDonald’s crecía en el país, los responsables de cada área comenzaron a realizar lo que se conocía como “giras por el interior”. Los lunes temprano el grupo se encontraba en el aeropuerto de Don Torcuato para partir en avión. Una vez, uno de los viajeros llegó cinco minutos tarde y, por poco, se queda en tierra. Una lección dura pero coherente con lo que McDonald’s reclamaba: si la empresa exigía excelencia y seriedad, debía darlas en igual medida.
38 • Un combo perfecto