SUCO VERDE
Ginkgo biloba melhora a memória Santo Ângelo, RS, quinta-feira 2 de Fevereiro de 2017
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Dieta do suco verde: as lições que são possíveis tirar dela para emagrecer DIVULGAÇÃO
A dieta do suco verde é a nova sensação do momento, caiu tanto na boca do povo quanto no copo das famosas. Mas o que não falta são manuais de como fazê-la. Tem gente que a troca por uma refeição, outros a substituem por várias. “Tecnicamente não existe uma ‘dieta do suco verde’, apenas a adoção dessa bebida para a alimentação”, explica a nutricionista funcional e clínica Roseli Rossi. A promessa de emagrecimento é de até 5 kgs por mês, caso o suco sacrifique uma das grandes refeições do dia (café da manhã, almoço ou jantar). Mas sair por aí trocando o almoço ou jantar pelo suco e mexer como bem quiser no próprio cardápio pode trazer prejuízo à saúde. “Em longo prazo, ao fazer a dieta sem acompanhamento, a tendência é caminhar para uma perda balanço nutricional”, pondera Roberto Navarro, nutrólogo e membro da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). O suco tem entre seus ingredientes básicos couve, aipo, pepino e espinafre, e é sempre adicionado de uma fruta. Ele pode levar também algum grão funcional e o líquido usado para sua diluição também é variado, como chás, sucos, água ou água de coco. Os maiores trunfos da bebida para ajudar no emagrecimento são o seu efeito desintoxicante, a união entre consumo de fibras e hidratação e o coquetel de nutrientes proporcionado pelo mix de frutas e vegetais das receitas. De acordo com Roseli, a fórmula depende muito da intenção e das necessidades de cada um. “É possível perder peso de forma gradual e segura com o suco verde, aliando a bebida à uma dieta equilibrada”, aponta a nutricionista. Conversamos com os especialistas para entender melhor de que forma adi-
cionar essa o suco verde ao dia a dia pode ser saudável, e aprendemos que quando feita da forma certa, essa dieta pode trazer vários benefícios. Confira as maiores lições e também a forma certa de inserir o suco verde no dia a dia sem desvantagens para a saúde: INCLUIR MAIS VEGETAIS NA DIETA De acordo com a pesquisa Vigitel (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico) feita em 2011 pelo Ministério da Saúde, cerca de 20% da população brasileira consome a quantidade de frutas e vegetais recomendada pela Organização Mundial de Saúde, que é de 400 gramas por dia. O resto todo consome menos do que isso. Por isso mesmo, os especialistas consideram a adoção do suco verde uma boa pedida. “Para quem não come nada de verduras, mas decide ingerir esse suco, a ideia da dieta acaba sendo muito bem-vinda. Ele equivale a uma porção de fruta e uma porção de verdura, e o indicado é no máximo cinco das primeiras e no mínimo quatro das últimas ao dia”, ensina Roberto Navarro, nutrólogo e membro da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Ele acaba sendo mais bem aceito do que as saladas, justamente por camuflar o sabor de itens como a couve, mas não pode ser a única hora em que você vai consumir vegetais durante o dia. “O uso da fruta mascara gostos nem sempre tão bem aceitos, por isso tem gente que só consegue comer esses itens com essa apresentação”, explica a nutricionista clínica e funcional Roseli Rossi. DESINTOXICAR NOSSO ORGANISMO Outra característica que
todos os ingredientes desse suco têm em comum é a propriedade de desintoxicar nosso organismo. Esse processo é feito no fígado, e alguns nutrientes ajudam a fazer com que ele ocorra. “É o caso dos compostos cidrilicos, presentes na couve e no espinafre, mas também em alimentos como alho e cebola”, conta Navarro. Porém, não podemos confundir a dieta do suco verde com a dieta desintoxicante, também conhecida como a dieta detox. “Na última, há uma série de outros alimentos, como a preferência por apenas proteínas magras, no caso as carnes brancas, por exemplo”, assinala a nutricionista Roseli Rossi. Porém, o suco poderia fazer parte dessa dieta e, muitas vezes, a bebida é incluída no cardápio da detox. ALIAR FIBRAS E LÍQUIDOS Uma das maiores vantagens do suco é aumentar a quantidade de fibras da alimentação, já que esses vegetais as têm em grandes quantidades. A presença dessas substâncias colabora para o trânsito intestinal, ajuda a tornar mais lenta a digestão do colesterol e da glicose, evitando seus picos no sangue, entre diversos outros benefícios. Mas todos esses efeitos só dão certo com o consumo proporcional de água, outra vantagem do suco. Afinal, além de ter algum líquido para dar a consistência de suco ao alimento, os próprios ingredientes tem um bom teor de água. Mas atenção: “o suco não pode ser coado, pois o processo retém todas as fibras”, alerta Navarro. ALIMENTAR-SE LEVANDO EM CONTA OS NUTRIENTES No caso do suco verde, seus alimentos base contêm diversos nutrientes muito
Lições da dieta para aproveitar
MTV
Santo-angelense participa de reality
tioxidantes importantes, zeaxantina e luteína, que protegem a saúde ocular” enumera o nutrólogo Navarro. A clorofila, muito presente nos alimentos de origem vegetal, também faz bem ao nosso organismo. “Ela faz com que haja
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desintoxicação e alcaliniza o sangue. Quando o corpo está muito ácido, ele fica mais propenso ao aparecimento de doenças. Sua função antioxidante elimina os radicais livres advindos do estresse e da má alimentação”, ensina a nutricionista Roseli.
ca Latina. Banana prata: É considerada um pouco menos doce, mais consistente e um pouco maior do que a banana Nanica, possuindo até 15 cm de comprimento. Possui casca com cinco facetas de cor amarelo esverdeada. Banana da terra: Muito utilizada para a fritura e consumida no Norte e Nordeste brasileiros a banana da terra é rica em amido, este tipo de banana apresenta o maior tamanho dentre todas as variedades, podendo chegar a medir 30 cm e pesar 500 gramas. Sua casca é amarela escura e quando madura, apresenta manchas pretas. Banana maçã: Mais consumida no centro-sul brasileiro a banana maçã é pequena (até 15 cm), de casca fina, amarelo clara. Tem
A cabana
A TRIBUNA Após quase 10 anos de seu lançamento nas livrarias, o best-seller “A Cabana” ganha o 1° trailer completo de sua adaptação aos cinemas.
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Reality
Santo-angelense participa do Are You The One? Brasil da MTV
Jéssica Kuhn nasceu em Santo Ângelo e sua família reside em Giruá. Jéssica, 25 anos, é filha de Ronaldo e Larissa, empresários de Giruá. Ela é uma das gaúchas que está no reality show da MTV “Are you the one? Brasil”, a outra gaúcha é de Porto Alegre. O reality iniciou no domingo, 29 de janeiro,e tem a apresentação de Felipe Titto. Os 20 solteiros terão a oportunidade de encontrar o amor de suas vidas e ainda ganhar 500 mil reias, em meio às maravilhas de Trancoso, na Bahia. As regras do jogo são
as seguintes: 20 solteiros, 10 homens e 10 mulheres. A missão de cada um? Encontrar seus respectivos pares ideais. Como estes são definidos? Por meio de toda uma análise feita com os selecionados para participar da atração, por psicólogos, famíliares, amigos e ex-namorados. Conforme os dias vão passando, os jogadores passam por Cabines da Verdade, os os possíveis pares são testados e se forem compatíveis, o casal segue para um hotel reservado, de onde só saem quando retornam para a cerimônia dos pares, onde cada um escolhe seu possível eleito e todos serão testados.
MTV/Divulgação
Jéssica Kuhn é uma das gaúchas que está no programa a outra é de Porto Alegre
Divulgação
Cisne estreia O chamado 3 e tem mais cinco filmes em cartaz
Banana previne câimbras e ajuda a diminuir o estresse A banana é uma excelente opção de fruto a ser consumido diariamente, uma vez que é rica em carboidratos ? macronutriente responsável pela função energética, fornecendo glicose às células. Além disso a banana é rica em fibras e minerais, importantes para saúde intestinal e metabólica. A banana ainda possui a vantagem de ser prática e conveniente para o consumo, a casca da banana constitui-se em uma ?embalagem? individual, de fácil remoção e higiênica. Abaixo alguns tipos de banana e suas características nutricionais: Banana nanica: Esta variedade de banana possui casca fina e cor amarelo esverdeada. A banana Nanica possui sabor doce, textura macia, e tamanho inferior à 12 cm. Cultivada na Améri-
Santo Ângelo, Quinta e sexta-feira, 2 e 3 de Fevereiro de 2017
A TRIBUNA CADERNO DE SAÚDE
Uma das maiores vantagens do suco é aumentar a quantidade de fibras da alimentação
importantes para o organismo. “Eles são ricos em ácido fólico, em magnésio, ferro e vitamina C. O aipo tem potássio e vitamina K. Já o gengibre tem efeito termogênico, que pode facilitar emagrecimento. E os vegetais verdes escuros têm dois an-
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O Cisne estreia nesta quinta-feira, 2, o filme de terror O chamado 3 e tem mais cinco filmes em cartaz, a programação completa pode ser conferida na página 2. A jovem Julia (Matilda Lutz) fica intrigada quando seu namorado Holt (Ales Roe) começa a se interessar e explorar uma história que envolve uma fita de vídeo amaldiçoada, que faz a pessoa que a assiste morrer em 7 dias. Ela se sacrifica para salvar a vida dele e, ao fazer isso, revela uma descoberta terrível: há um “filme dentro do filme” que ninguém jamais viu antes CURIOSIDADES » Ao invés de ‘Chamados‘, o terror será lançado como ‘O Chamado 3‘. » Johnny Galecki, mais conhecido como Leonard na série ‘The Big Bang Theory’, foi contratado para ‘Rings’, o terceiro filme da
sabor adocicado e pode ser acompanhada de aveia ou farinhas integrais. Banana ouro: Produzida e consumida no litoral paulista. Dentre as bananas é a que possui menor tamanho, máximo 10 cm. Possui forma cilíndrica, polpa doce e casca fina na cor amarelo ouro. Banana verde: A banana ainda verde é considerada um alimento funcional uma vez que apresenta um alto conteúdo de amido resistente. Este amido tem ação similar as fibras alimentares. Além disso a banana verde pode ser utilizada para controle de glicemia uma vez que o amido resistente aumenta o tempo de digestão dos carboidratos ingeridos, liberando menores quantidades de glicose na corrente sanguínea.
série ‘O Chamado’. O ator viverá o professor Gabriel, que serve de mentor ao casal de protagonistas. Aimee Teergarden (‘Pânico 4’ e da série ’Friday Night Lights’) também está no elenco » Aidan Keller (David Dorfman), filho da personagem de Naomi Watts, será trazido de volta, mas em sua versão já adulta. » O roteiro foi escrito por Akiva Goldsman, de ‘Eu Sou a Lenda’ e ‘Anjos e Demônios’. A direção ficará a cargo do espanhol F. Javier Gutiérrez (‘Três Dias’). » O primeiro filme da franquia foi dirigido por Gore Verbinski (‘Piratas do Caribe’), e baseado em ‘Ringu‘ (de Hideo Nakata). O terror arrecadou US$ 250 milhões mundialmente, já a sequência fez US$ 161 milhões. » A italiana Matilda Lutz foi escolhida para substituir Naomi Watts no papel principal e fará sua estreia em Hollywood.
Televisão
Lazer O resumo das novelas e as Cinema, horóscopo, cruzadas e piada principais notícias da telinha Página 2
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Santo Ângelo | Quinta e sexta-feira, 2 e 3 de Fevereiro de 2017 | Ano 50 | Nº 9.276 | R$ 2,00
CIDADE
Rogério Sartori/AT
Ligações clandestinas na rede de esgoto serão investigadas
O mau cheiro e a quantidade de dejetos que saem do esgoto pluvial durante os períodos de chuva no Calçadão da 25, vão desencadear uma investigação por parte da Corsan e Prefeitura, há suspeitas de ligações clandestinas do esgoto cloacal no esgoto pluvial
PÁGINA 5 Durante os periodos de chuva o esgoto pluvial transborda, invadindo lojas e residências, trazendo junto restos de alimentos, dejetos humanos, entre outros e causando mau cheiro no local
AMM
COMEA
FENAMILHO
Andres entrega presidência na próxima segunda ÚLTIMA
97% dos espaços já estão comercializados
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Primeira reunião da Comissão será dia 7
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