KOHVIKU MENÜÜ Suupisted Kaljase küüslauguleivad hapukoore-juustukastmega
3.9€
Paneeritud juustukolmnurgad Marie Rose kastmega
5.9€
Mahlased kanatiivad magus-hapu glasuuri ja küüslaugukastmega
5.9 €
Salatid Caesari salat grillitud kanafileega (Kanafilee, rooma salat, jääsalat, BBQ mop, Caesari kaste, kirsstomat, Parmesani juust, rukkola)
Kaljase mereannisalat
8.5 €
11 €
(Tiigerkreveti sabad, soolatud siiafilee, rannakarbiliha, sinikarbid, oliivid, vutimuna, tomat, roheline salat, punane redis, aioli kaste)
www.kaljas.ee
KOHVIKU MENÜÜ Pizza & Burger Pizza Francescana
8.9€
(Tomatikaste, sink, ananass, oliivid, tomat, seened, juust, rukkola)
Pizza Bolognese (Tomatikaste, hakkliha, sibul, paprika, jalopeno, juust, rukkola)
Pizza Cananas
8.9€
(Tomatikaste, kanafilee, peekon, sibul, paprika, pärlsibul, virsik, juust, rukkola)
8.9€
Pizza Margherita
7.5€
(Tomatikaste, juust,tomat,rukkola)
Kaljase XXL hamburger Steak House friikartuli ja Marie Rose kastmega
11.9€
(100% veisehakkliha pihv, seesami sai, Cheddari juust, tomat, jääsalat, marineeritud sibul, hapukoore-majoneesikaste, steak house friikartulid, Marie Rose kaste)
Magustoit Creme brülee astelpaju marmelaadi ja apelsinijäätisega
5.9 €
(Vanilje creme brülee, astelpaju marmelaad, maasikad, kaeraküpsis, apelsinijäätis)
Muskaatkõrvitsa-martsipanikook maasikatoormoosi ja kaneelijäätisega
5.9 €
(Muskaat kõrvits, martsipan, maasikatoormoos, kaneelijäätis)
Šokolaadi fondant vaarikasorbeega (Šokolaadi fondant, besee, vaarikad, vaarikasorbee)
www.kaljas.ee
6.3€
RESTORANI MENÜÜ
Eelroad Auster fin de Claire 1tk
4.5 €
(Marineeritud punane sibul, sidrunimahl)
Gratineeritud austrid: Hollandi kastme ja siiamarjaga 1tk või Parmesani juustu ja küüslauguga 1tk
5.5 € 5.5 €
Graavilõhe salat (Soolalõhe, tammeleht, frillise, kurk, maasikas, kirsstomat, lõhemari, vanilje majonees, mee-sidruni õlikaste, krõbe bruschetta, oliivi puru)
Räime trio (Suitsuräimefilee, marineeritud räimed, rukkijahus praetud räimefilee, porgandikreem, vutimuna, kodujuust, kurk, peedikreem, must leib)
Madalküpsetatud rostbiifi salat (Veise välisfilee, terasinepi majonees, salatipadi, suhkruhernes, mango, sidruni-õlikaste, vinnutatud kirsstomat)
10.5 €
8.1 €
12 €
12.1 €
Röstitud tiigerkreveti sabad (Tiigerkreveti sabad, küüslauk, tšillipipar, oliivõli, tilli majonees, frisee, lollo rosso, krõbe bruschetta )
Böff Kaljase päraselt (Veise sisefilee, sibul, kornišonid, vutimunarebu, vürtsikas tomatikaste, röstsai, anšoovisefilee)
www.kaljas.ee
11 €
RESTORANI MENÜÜ
Kalavalik kahele (Volovaanid lõhe ja siiamarjaga ,röstitud tiigerkreveti sabad värske kurgiga, heeringa hake õunaga mustal leival, suitsuräim)
Lihavalik kahele (Valik erinevaid vorste ja sinke, rohelised ja mustad oliivid, päikesekuivatatud tomatid, baguetti tšipsid)
12.5 € 12.5 €
Juustuvalik kahele (Parmesan, Eesti juust, Brie, sinihallitusjuust, murakamoos, lehttaigna grissiinid, maasikas, viinamari)
9€
Supid Kaljase mereannisupp (Forell, koha, tiigerkreveti sabad, sinikarbid, porgand, sibul, kartul, roheline spargel, till)
www.kaljas.ee
6.3 €
RESTORANI MENÜÜ Pearoad Ahjus küpsetatud seakoot
17.9 €
(Seakoot 500 gr, apelsini-hapukapsas, keedukartul, krõbe šalott sibul, pohlad, terasinepikaste)
Pärnu siig porgandikreemi ja Beurre blanc kastmega (Siiafilee, mini köögiviljad, varajane kartul, kukeseened, vutimuna, siiamari, Beurre blanc kaste)
15 €
Metssea potiroog murulaugu-kartulipüreega (Lõuna-Eesti metssealiha, kukeseened, porgand, pärlsibul, küüslauk, mustikad, tüümian, kartulipüree murulauguga, krõbe sibul, kapparid)
Grillitud veise sisefilee (Veise sisefilee, küpsetatud sügisköögiviljad, roheline spargel, kukeseened, küüslaugu-toorjuustu kreem, punase veini kaste)
15.5 €
21.5 € 11.9 €
Praetud räimefilee (Räimefilee, röstitud peet, miniporgand, Pariisi kartul, vinnutatud tomatid, tar-tar kaste)
Parma sinki mähitud kanafilee mangokastmega (Kanafilee, Parma sink, kartulipüree, varsselleri-kirsstomati hautis, peedilehed, miniporgand, mangokaste)
www.kaljas.ee
13.5 €
RESTORANI MENÜÜ Magustoit Creme brülee astelpaju marmelaadi ja apelsinijäätisega
5.9 €
(Vanilje Creme brülee, astelpaju marmelaad, maasikad, kaeraküpsis, apelsinijäätis)
Muskaatkõrvitsa-martsipanikook maasikatoormoosi ja kaneelijäätisega
5.9 €
(Muskaatkõrvits, martsipan, maasikatoormoos, kaneelijäätis)
Šokolaadi fondant vaarikasorbeega (Šokolaadi fondant, besee, vaarikad, vaarikasorbee)
www.kaljas.ee
6.3 €
JOOGIKAART Majaveinid
14 cl/pdl
Trebbiano d’Abruzzo Valle d’Oro (Abruzzo, Itaalia) Montepulciano d’Abruzzo Valle d’Oro (Abruzzo, Itaalia) Sauvignon Blanc Discovery Carmen (Central Valley, Tšiili) Cabernet Sauvignon Discovery Carmen (Maipo Valley, Tšiili)
4.80/19 € 4.80/19 € 4.80/19 € 4.80/19 €
Valged veinid
pdl
Riesling Columbia Crest Two Vines (Washington State, USA) Sauvignon Blanc Le Grand Noir (Languedoc, Prantsusmaa) Pinot Grigio Cantina di Custoza (Veneto, Itaalia) Vermentino di Sardinia Abidoru (Sardiinia, Itaalia) Gewurztraminer P.J Valckenberg (Pfalz, Saksamaa) Grüner Veltliner Winzer Krems "Sandgrube 13" (Kremstal, Austria) Chenin Blanc Signature Spier (Western Cape, Lõuna-Aafrika) Satinela Semi-Dulce Marques de Caceres (Rioja, Hispaania) Vernaccia di San Gimignano Rocca Delle Macie (Toscana, Itaalia) Chardonnay Woodbridge Robert Mondavi (California, Ameerika Ühendriigid) Muscat de Beaumes de Venise "La Pastourelle" (Rhone, Prantsusmaa) Soave Classico Tedeschi (Veneto, Itaalia) Sauvignon Blanc Regional Collection Nobilo (Marlborough, Uus-Meremaa) Gavi Fontanafredda (Piemonte, Itaalia) Chardonnay Les Cadoles Bourgogne (Burgundia, Prantsusmaa) Riesling Domaine Léon Beyer (Alsace, Prantsusmaa) Chablis Domaine Sainte Claire Marc Brocard (Burgundia, Prantsusmaa)
www.kaljas.ee
24 € 21 € 22 € 20 € 23 € 20 € 20 € 20 € 23 € 21 € 24 € 25 € 26 € 27 € 32 € 35 € 42 €
JOOGIKAART Roosad veinid
14cl/pdl
Rosé D’Anjou Sauvion Chemin Des Sables (Loire, Prantsusmaa)
4.8/21 €
Rosé Chateau Riotor Cotes de Provence (Provence, Prantsusmaa)
Punased veinid
27 €
pdl
Corvina "Val dei Molini" Cantina di Custoza (Veneto, Itaalia) Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile (Emilia-Romagna, Itaalia) Shiraz Columbia Crest Two Vines (Washington State, Ameerika Ühendriigid) GSM Le Grand Noir Jean Alibert (Languedoc, Prantsusmaa) Pinotage Signature Spier (Western Cape, Lõuna-Aafrika) Chianti Vernaiolo Rocca delle Macie (Toscana, Itaalia) Chateau De La Jaubertie Rouge (Bergerac, Prantsusmaa) Merlot Reserva Artero (La Manche, Hispaania) Valpolicella Ripasso Classico Superiore Campolieti (Veneto, Itaalia) Briccotondo Barbera Fontanafredda (Piemonte, Itaalia) Zinfandel Ravenswood Vintners Blend (California, Ameerika Ühendriigid) Merlot Columbia Crest Grande Estates (Washington, Ameerika Ühendriigid) Valpolicella Amarone Delle Classico (Itaalia) Pinot Noir Les Cadoles (Burgundia, Prantsusmaa) 1 Reserva Ribera Del Duero Bodegas Aster (Ribera Del Duero, Hispaania) Pinot Noir Vicar's Choice Saint Clair (Marlborough, Uus-Meremaa) Gran Reserva 2001 Marqués de Caceres (Rioja, Hispaania)
www.kaljas.ee
21 € 19 € 24 € 20 € 22 € 22 € 24 € 23 € 27 € 27 € 26€ 30 € 38 € 32 € 32 € 38 € 65 €
JOOGIKAART Portvein Calem Fine Ruby Porto 20% 6 cl Calem White & Dry Porto 20% 6 cl
3.8 € 3.8 €
Vahuvein Cava Freixenet Carta Nevada / Cordon Negro 20 cl Cava Freixenet Carta Nevada / Cordon Negro 75 cl Martini Asti 75 cl Prosecco Spumante Extra Dry Maschio 75 cl
8€ 22 € 25 € 23 €
Šampanja Deutz Classic Brut 75 cl Deutz Vintage Brut 2004 75 cl Champagne Ernest Rapenau Brut 75 cl
90 € 120 € 65 €
Vermut Martini Bianco, Rose, Rosso, Extra Dry 8 cl Martini Gold 8 cl
4.2 € 5.2 €
Bitter Martini Bitter 4 cl
3.2 €
www.kaljas.ee
JOOGIKAART Brändi Gran Garvey Solera Reserve 4 cl
3.8 €
Calvados Berneroy VSOP 4 cl
5.2 €
Konjak Camus VS Elegance 4 cl Camus VSOP Elegance 4 cl Camus Ile De Re 4 cl Camus Josephine 4 cl Camus XO Elegance 4 cl Otard VSOP 4 cl
6.2 € 9.1 € 8.5 € 17.5 € 24 € 9.2 €
Viski Dewar's White Label 4 cl Dewar's 12 Years Old 4 cl Jack Daniel’s 4 cl Glenfiddich 12YO Special Reserve 4 cl Glenfiddich 15YO Solera Reserve 4 cl Glenfiddich 18YO Ancient Reserve 4 cl Jameson 4 cl
www.kaljas.ee
3.8 € 6.4 € 4.2 € 7.4 € 9.6 € 12.5 € 3.8 €
JOOGIKAART Viin Viru Valge 4 cl Viru Valge Greenapple, Cherry, Watermelon, Blackcurrant, Lemon, Vanilla, Pepper 4 cl Grey Goose 4 cl Nemiroff Premium de Luxe 4 cl Pastis Henri Bardouin 4 cl Rodnik's Absenthe Classic 70% 4 cl Cachaca Janeiro 4 cl
3.5 € 3.5 € 5.8 € 3.8 € 4.6 € 4.2 € 3.6 €
Džinn Bombay Sapphire Dry Gin 4 cl
4.2 €
Rumm Bacardi Superior 4 cl Bacardi Black 4cl Bacardi Anejo Reserve 4 cl Bacardi 8 Anos 4 cl Bacardi Razz, Apple 4 cl Bacardi Oakheart Spiced 4 cl
J O
4€ 4€ 4.5 € 5.6 € 4€ 4€
www.kaljas.ee
JOOGIKAART
Tekiila Camino Real Silver 4 cl Camino Real Gold 4 cl
4€ 4€
Liköör Vana Tallinn, Vana Tallinn Cream 4 cl Minttu 4 cl Malibu 4 cl Kahlua 4 cl Galliano Vanilla 4 cl Jägermeister 4 cl Cointreau 4 cl Carolans 4cl Royal Conti Amaretto 4 cl Pisang Ambon 4 cl Sour Apple / Peach 4 cl
www.kaljas.ee
3.8 € 3.8 € 3.8 € 3.8 € 3.8 € 3.8 € 4.2 € 3.8 € 3.8 € 3.8 € 3€
JOOGIKAART Õlu A Le Coq Premium (Eesti) 0,3l / 0,5l Warsteiner Premium Fresh (Saksamaa) 0,33l Tõmmu Hiid (Eesti) 0,5l A.le Coq Imperial Gold (Eesti) 0,4l A.le Coq Imperial Ale (Eesti) 0,4l Stella Artois (Belgia) 0,33l San Miguel Especial (Hispaania) 0,33l Pilsner Urquell (Tšehhi) 0,5l Löwenbräu (Saksamaa) 0,5l Hoegaarden White (Belgia) 0,33l Leffe Blonde (Belgia) 0,33l Leffe Bruin (Belgia) 0,33l Peroni (Itaalia) 0,33l Indian Pale Ale (Inglismaa) 0,5l Sheperd Neame Double Stout (Inglismaa) 0,5l Bishop’s Finger (Inglismaa) 0,5l Franziskaner Hefe Weissbier (Saksamaa) 0,5l König Ludwig Weiss (Saksamaa) 0,5l König Ludwig Dunkel (Saksamaa) 0,5l Duvel (Belgia) 0,33l Alkoholivaba õlu 0,33l
www.kaljas.ee
3.1 / 3.9 € 3.5 € 4.1 € 4.1€ 4.1 € 3.5 € 3.5 € 4.5 € 4.2 € 4.5 € 5.1 € 5.1 € 4.5 € 5.8 € 5.8 € 6€ 4.5 € 4.5 € 4.5 € 6€ 3.2 €
JOOGIKAART Siider & Long Drink Siider Fizz Perry 0,3l / 0,5l A Le Coq Gin Long Drink 0,5l Viru Valge Cooler 0,27l Bacardi Breezer 0,275l
3.2 / 4 € 4.2 € 4€ 5.6 €
Karastusjoogid Acqua Panna 0,25l/0,75l S.Pellegrino 0,25l/0,75l Aura mahl 0,25l Coca-Cola, Sprite, Fanta 0,25l Red Bull, Red Bull suhkruvaba 0,25l Tonic Water / Red Mixer / Ginger Ale 0,25l Piim / keefir 0,25l
2/4.2 € 2/4.2 € 2€ 2€ 3.4 € 2€ 1.5 €
Kuumad joogid Kohv Cappuccino / Caffe Latte Caffe Latte maitsesiirupiga Espresso Tee (kann) Kakao Iiri kohv (sisaldab 4cl Jameson Whiskey)
www.kaljas.ee
2.5 € 2.7 € 3€ 2.2 € 3.2 € 3€ 6.3 €