zym – arginaza – konkurujący z nim o substrat. Skutkiem jego aktywności jest rozpad L-argininy w wyniku hydrolizy do mocznika i L-ornityny. Arginaza pozwala organizmowi na regulację poziomu tlenku azotu w organizmie. Nie możemy zatrzymać jej działania, ale dzięki odpowiedniej strategii suplementacyjnej troszeczkę ją „oszukać”, aby maksymalnie wykorzystać efekt działania NO na potrzeby naszych mięśni. Pierwszym ze sposobów jest stosowanie boosterów tlenku azotu w kilku porcjach w ciągu dnia, zamiast jednej dużej. Drugim połączenie kilku form L-argininy o odmiennej kinetyce wchłaniania połączonych z produktem całego procesu – L-cytruliną. Porównując oba procesy wykorzystujące Largininę jako substrat do wagi, dzięki opisanym wyżej sposobom możemy przechylić szalę na korzyść NOS i produkcji tlenku azotu. Wspomniałem już, że jednym z zagrożeń dla produkcji tlenku azotu jest zbyt mała ilość argininy w diecie, co powoduje zaburzenie produkcji NO na drodze konkurencji z anionorodnikiem ponadtlenkowym o syntazę tlenku azotu (NOS). Stres oksydacyjny jest uważany za jedno z kluczowych zagrożeń w tej reakcji, dlatego też obserwujemy pozytywne efekty połączenia argininy i cytruliny z substancjami o działaniu niwelującym wolne rodniki. Clayton Camic z University of Nebraska-Lincoln w USA udowodnił, że stosowanie suplementu zawierającego argininę (1,5 lub 3 g argininy i ekstraktu z pestek winogron zawierającego polifenole będące silnymi antyoksydantami) przez 4 tygodnie zwiększa wytrzymałość organizmu o około 20%. Związek ten może działać poprzez zwiększanie kontroli przepływu krwi, uwalniania hormonu wzrostu lub poprawę funkcjonowania komórek wyściełających naczynia krwiono-
Tylko nieliczni wiedzą, czym jest pompa mięśniowa. Żeby to zrozumieć, trzeba jej doświadczyć. To najwspanialsze uczucie, jakie znam. Chcę doprowadzić do pompy, ponieważ wtedy moje mięśnie będą rosły. Pompa oznacza, że moje mięśnie napełniają się krwią, stają się wtedy naprawdę twarde, skóra jest tak napięta, jakby miała za chwilę pęknąć. Mam wrażenie, że ktoś napompował moje mięśnie powietrzem. To fantastyczne uczucie. Arnold Schwarzenegger śne. Obiecujące efekty wspomagania NOS wykazał także opatentowany matrix roślinnych polifenoli o nazwie ViNitrox, składający się z połączenia ekstraktu z winogron (Vitis viniferia) oraz jabłek (Malus pumila) o ściśle zachowanych proporcjach. W przeprowadzonych badaniach okazało się, że ze wszystkich mieszanek najbardziej wspierał on działanie syntazy tlenku azotu, głównie poprzez blokowanie reaktywnych form tlenu działających negatywnie na stężenie NOS i produkcji tlenku azotu. Kolejnym zagrożeniem jest stymulacja enzymów o nazwie iNOS oraz cNOS, które w niektórych przypadkach zmniejszają reakcję organizmu na podaną argininę już po kilku porcjach. Skutkiem tego produkcja endogennego tlenku azotu zostaje w znacznej mierze zablokowana i naczynia krwionośne nie podlegają już takiemu efektowi rozszerzenia. Działanie iNOS ogranicza syntezę tlenku azotu poprzez wzrost wytwarzania ADMA (asymetrycznej dimetyloargininy). Pocieszającą informacją jest to, że proces ten da się kontrolować, chociażby poprzez wiązanie argininy z estrem alfa-ketoglutaranu, dodatku antyoksydantów lub agmatyny. Dzięki zahamowaniu tego procesu degradacja L-argininy i wytwarzanie ilości tlenku azotu nie ulegają zmniejszeniu nawet podczas długotrwałego ich stosowania, co jest bardzo dobrą wiadomością dla osób, które stosują stałą suplementację argininą celem obniżenia ciśnienia krwi.
tym jak spełni swoje zadanie. Najnowsze badania naukowe rzucają całkowicie nowe światło na tą cząsteczkę. NO jest stosunkowo szybko utleniany do azotynu (NO2-) i azotanu (NO3-) – nieorganicznych związków azotowych. Ostatnie badania naukowe przyniosły zaskakujące rezultaty. Dzięki analizie wtórnych metabolitów NO, odkryto że w ludzkim organizmie funkcjonuje jeszcze jedna, alternatywna dla enzymu NOS (syntazy tlenku azotu) ścieżka produkcji tego komórkowego mediatora (ścieżka azotyn-azotan-NO) właśnie z tych składników. Prowadzono badania przy udziale sportowców są bardzo obiecujące – suplementacja azotanami prowadzi do zwiększenia poziomu NO w organizmie. Naukowcy poszli o krok dalej łącząc je z kreatyną i argininą. Dzięki temu powstały dwa niezwykle silne składniki aktywne o wzmocnionym potencjale wazodylacyjnym – azotan kreatyny i azotan L-argininy. Charakteryzują się one wysoką biodostępnością i odpornością na kwaśne środowisko przewodu pokarmowego. Pierwszy z nich wchodzi w między innymi w skład innowacyjnego matrixu keratynowego – CREA9 XTREME.
ALTERNATYWNA ŚCIEŻKA produkcji NO Organizm ludzki ma bardzo wiele nieodkrytych tajemnic. Do tej pory nikt nie analizował co dzieje się z tlenkiem azotu po
nr 02/2014
57