Travelia Mag num5 by Travelia Mag

Año 2 •# 5

Enero/Febrero 2013

ESCOCIA Micronesia Turquia España

3 Destinos donde desaparecer

Rosslyn La Herencia Sagrada

Gastronomia & Gourmet Thailandia. Aromas de Oriente

Colombia

CONTENIDO

TRAVELIA MAGAZINE

6 En Portada: Polonia. Naturaleza Indómita 72

La Ruta del Misticismo: Rennes Le Chateau. El Legado Secreto

114 Gift Shop 116 Reader Stories 122 Travelia Fast Track. Africa.Japon. Dinamarca 130 Tiempo de Fondo 140 Motor 146 Agenda Motor 150 Gastronomia y Gourmet. Marruecos 168 Panorama. Sección Fotográfica

TRAVELIA es una revista de viajes independiente.Todos las ediciones incluyen recomendaciones de viaje, destinos, tips y las mejores ofertas por temporada en cada destino. Nuestro equipo de profesionales selecciona mes a mes los destinos mas atractivos, ofreciendo ademas curiosidades de cada uno de ellos y recomendaciones para conocerlo a fondo. TRAVELIA TU REVISTA DE VIAJES Disponible cada dos meses en www.traveliamagazine.com

Pensamientos On the cover: Cartagena de Indias (Colombia) courtesy of www.traveliamagazine.com Editor: TRAVELIA MAGAZINE Production Coordinator: David H. Designer: Graphix Media Information is correct at press time. Check www.traveliamagazine.com for updates. Travelia Magazine is published bimonthly by Graphic Media at Punta Cana- Dominican Republic. Signed articles do not necessarily reflect the official company policy. © 2013 TRAVELIA MAGAZINE.All rights reserved. Reproduction in part or whole without permission is prohibited. Editorial, publishing and advertising offices: Send all remittances and correspondences about subscriptions, undelivered copies and address changes to: editorial@traveliamagazine.com

Es curioso como cambia nuestra perspectiva de las personas y los lugares una vez los conocemos directamente. Pareciera que nuestra imagen preconcebida se derrumbara una vez interactuamos en el lugar de nuestro destino. Lo bello del viajar es mezclarse en la cultura popular de cada lugar, probar de su cultura gastronomica y vivir como viven sus habitantes. Solo asi podremos conocerlo verdaderamente. Viajar enseña tolerancia. (Benjamin Disraeli)

DESTACADOS

2 0 1 3

TURISMO ESOTÉRICO EN Escenas bíblicas como la EDIMBURGO. ROSSLYN CHAPEL expulsión del Jardín del (ESCOCIA) Edén, el ángel caído o la crucifixión, se dan la mano Situada en el pueblo con esculturas paganas, de Roslin, Midlothian, relacionados con Escocia, Rosslyn es tradiciones templarias y una capilla diseñada masónicas como el mítico por Guillermo Sinclair, “Pilar del Aprendiz”, uno 1º Conde de Caithness de los tres pilares que de la Familia SinClair, separan el coro del ala familia escocesa noble central de la capilla. descendiente de Entre muchas intrincadas caballeros Normandos. esculturas de Rosslyn esta una secuencia de La construcción de la 213 cajas que sobresalen capilla comenzó en de pilares y arcos con 1440, y fue oficialmente una selección de modelo fundada en 1446. simétrico sobre ellos. Proyectada originalmente Algunos creen que estas como Colegiata , y esculturas son base para conocida como Colegiata un portal hacia otra de San Mateo, Rosslyn dimensión, que podría quedó reducida a una ser abierto cuando se pequeña capilla dada reproduzcan las figuras la complejidad de su que están en los cubos. decoración. Cuarenta También hay quien dice años fueron necesarios que aquí se encuentra la para construir lo que aún clave que nos permitirá hoy puede contemplarse. llegar al Santo Grial.

E N E R O / F E B R E R O

Este mes, enGastronomía y Gourmet nos desplazamos hasta Tailandia, para acercaros a una cocina tan extendida como desconocida. La cocina Tailandesa es un complejidad en sí misma. Combina una infinidad de sabores y especias, entre las que destaca el curry, pero lo que si podemos decir es que es muy aromatica. Cuando hablamos de cocina Tailandesa a menudo nos viene a la mente imagenes de una cocina picante, pero va mucho más allá. La cocina Tailandesa comparte ingredientes con otros paises pero lo desconcertante es que el plato final no se parece en nada a los de ningún otro lugar. Para los paladares más tradicionalistas se antoja como una cocina extraña, desde la elaboración hasta la forma de degustarse. Sin lugar a dudas es esta una cocina para experimentar sabores y aromas nuevos, y si eres de los que gustan de ello no podremos negar que la disfrutaras con los cinco sentidos. Desde entrantes como sopas agridulces a variadas parrillas, esta cocina no te dejara indiferente. Combinadas con sus deliciosas “Nam Phrik” (salsas de sabores), es claramente una cocina oriental que se distancia del resto de cocinas orientales. Acompañanos por este nuevo tour.

LA RUTA DEL MISTICISMO

EDITORIAL

ienvenido al numero cinco de Travelia Magazine. Inmersos como estamos en una era de grandes cambios, se puede percibir en el ambiente la creciente necesidad de espíritu de todos nosotros. Hay algo que está clamando a gritos una seria deficiencia, un desequilibrio que está alterando todo a nuestro alrededor. El cambio no solamente es bueno, sino también necesario. Como dijo heráclito, -todo fluye, todo cambia, nada permanece en su ser fijo- En esta época de cambios, desde travelia MAG queremos contribuir al bienestar general, potenciando el turismo de conocimiento, aconsejando sobre la importancia de conocer el destino desde la vista de sus habitantes. Solo así conseguiremos tener un conocimiento cierto, y alcanzaremos ese regusto y esa nostalgia al dejarlo, que nos hará volver en pensamiento una y otra vez a ese lugar. En esta edicion partiremos a explorar una Colombia aspirante a un gran turismo. Una Colombia que se está esforzando para conseguir categorizarse como anfitriona y que está lográndolo. Nos desplazaremos nuevamente a Escocia para mostraros la Capilla Rosslyn. Avanzaremos por Micronesia, Turquía y España, dando a conocer lugares tan desconocidos como hermosos. Acompáñanos en nuestra aventura por nuestro mundo hermano. 4

David Hernández Editor

SORPRENDENTE!!!

paisa jes

lunares 01

EN LA TIERRA

xisten curiosos lugares en la Tierra cuya geografía los asemeja a auténticos lugares espaciales, como Marte o, en el caso que nos ocupa, la Luna. Se trata de lugares donde por su composición geológica produce un terreno accidentado en sus más curiosas formas. Os presentamos aquí seis destinos curiosos. En concreto, Capadocia, es tambíen artículo en Fast Track.

Valle de La Luna (Chile) Sitio localizado a 12 km de San Pedro de Atacama, por el antiguo camino a Calama, es una depresión rodeada de dunas desérticas y cerros con impresionantes crestas filosas, que se encuentra sobre la Cordillera de la Sal. Forma parte de la Reserva Nacional Los Flamencos.

Capadocia (Turquía) Se trata de una región casi circular entre las ciudades de Aksaray y Nevsehir. El paisaje único de Capadocia es el resultado de la acción de fuerzas naturales a través de los milenios.

Lanzarote (Islas Canarias. España) Su geografía es fruto de los procesos geológicos derivados de la apertura del Atlántico, iniciado en el Mesozoico, y agravado más recientemente por la presión existente en esta zona generado por el giro de África en el sentido de las agujas del reloj iniciado en la orogenia alpina del Terciario.

06 02 Nubra Valley (India) Localizado en norte de la India que se se encuentra a unos 150 km al norte de Leh, la ciudad capital de Ladakh.

Islandia Sus volcanes y orografía la convierten en paisaje de ciencia ficción.

Utah. Estados Unidos 5

Colombia 6

Ubicada en la zona noroccidental de América del Sur, Colombia es la única nación de esta área que posee costas tanto en el Océano Pacífico como en el Mar Caribe. Conocida internacionalmente por su café suave y aromático, sus bellas esmeraldas, sus flores y sus reservas de carbón y petróleo, posee una diversidad cultural única que no en vano la han convertido en el segundo país más rico en biodiversidad del Mundo. Bautizada así por Francisco de Miranda en honor al descubridor de las Américas, Cristobal Colón (en latín Columbus), quien quiso significar así tanto un mensaje de paz como la unión de las regiones de Ecuador, Colombia, Panamá y Venezuela. Su variada geografía, su natural diversidad y encanto, así como su emplazamiento en un clima Tropical hacen de Colombia un destino de misterios y aventuras, donde podremos conocer desde su potencialidad artística, sus playas, sus ricas tradiciones hasta saborear el que haya sodo ya reconocido a nivel mundial como el mejor cafe del mundo.

Famosa por su excelente café y la pureza de sus esmeraldas, Colombia es también la tierra de la leyenda de El Dorado y el universo mágico de Macondo

COLOMBIA diversidad y color

a República de Colombia es el cuarto país más extenso de América del Sur, con alrededor de 1’139,000 kilómetros cuadrados de territorio. Es la única nación suramericana que limita a la vez con los océanos Atlántico y Pacífico, lo que le dota de 2.900 kilómetros de costa. El territorio nacional colombiano enmarca además tres ramificaciones de la Cordillera de los Andes y un amplio rango de pisos térmicos y condiciones agrícolas que se reparten en 6 regiones, 32 departamentos y 1.102 municipios. El país cuenta con 46 8

La cumbia es el aire musical que ha identificado tradicionalmente a Colombia frente al mundo.

millones de habitantes . El idioma oficial es el español y la moneda oficial es el peso colombiano (COP). Es reconocida a internacionalmente porser productora de un café suave y aromático, flores, esmeraldas, carbón y petróleo, por su diversidad cultural y por ser el segundo de los países más ricos en biodiversidad del mundo (alrededor del 10% de la biodiversidad mundial). A su vez, Colombia cuenta con grandes niveles de riqueza inmaterial, producto de una histórica mezcla de culturas. Diversidad ésta que se ve plasmada en hechos tales como su diversidad étnica,

sus cientos de costumbres y su variada gastronomía. El país cuenta con 102 etnias indígenas, alrededor de 64 lenguas amerindias y afrocolombianas, más de 30 fiestas tradicionales, 191 ritmos folclóricos y siete expresiones culturales declaradas Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Colombia ha tenido un 2012 bastante productivo en materia de turismo y posicionamiento de su Marca País, trabajo que piensa seguir mejorando a lo largo de todo el 2013 para poder avanzar como destino turístico tanto en Sudamérica como en otros puntos del mundo. Su conocidísimo eslogan “El riesgo es que te quieras quedar” rescata el sentimiento de las líneas aéreas y hoteles, quienes apuestan al destino emergente en Latinoamérica. Cadenas como Marriott y Hilton

se han instalado en el país y JetBlue, Spirit y LAN están aumentando sus frecuencias. A principios de noviembre, Colombia se alzó con el máximo galardón en la categoría “Destino Revelación de Larga Distancia”, otorgado por los operadores de turismo británicos en el marco de la Feria Mundial d e

19 empresas colombianas. Colombia es un país tropical de increíble diversidad y encanto, donde se dan todas formas de turismo, desde playa hasta rural, donde el único riesgo que se corre es que queramos quedar nos.

Turismo d e Londres (Inglaterra) en donde Proexpor t participó con 9

DIVERSIDAD Y ENCANTO

BOGOTA

Un país tropical de increíble diversidad y encanto. Su posicionamiento de su marca País les hace avanzar como destino turístico

o g o t á , llamada durante la colonización española y desde 1991 hasta 2000 Santafé de Bogotá, está ubicada en la región natural conocida como la sabana de Bogotá, que a su vez forma parte del altiplano cundiboyacense, formación montañosa ubicada en la cordillera Oriental de los Andes. Esta localizada en el centro de Colombia, a una altitud aproximada de 2.625 metros sobre el nivel del mar, lo que le valió el título de “Balcón de los Andes”, y posee el páramo más grande del mundo, localizado en la localidad de Sumapaz. Aunque existían asentamientos indígenas precolombinos, la fundación real de la ciudad se produjo en 1538 por los españoles. Fue nombrada capital del “nuevo reino de Granada”, y dependiente del Virreinato del Perú. Económicamente es el centro neurálgico de Colombia, y goza de autonomía para la gestión de sus propios intereses con independencia del resto de la nación. Está integrada por 20

localidades y en sí misma es el centro turístico, artístico, cultural, político, económico y admisnistrativo del país. Bogotá es ,sin duda, un destino de negocios de primer nivel que además cuenta con grandes atractivos culturales que lo adecúan como destino turístico, como son el Museo del Oro o el del escultor Fernando Botero. Famosa entre los que gustan de disfrutar la noche y los amantes de la diversión, se dice que Bogotá nunca cierra, y es que siempre hay locales abiertos donde continuar la fiesta. Son muchos los esfuerzos que se han venido desarrollando en los últimos años para aumentar la seguridad en las calles, y actualmente presenta cufras comparables e incluso inusualmente inferiores al de otras grandes ciudades del mundo. El español es el idioma oficial, lo que favorece el turismo de paises de habla latina, la moneda, el Peso Colombiano goza de cierta estabilidad frente al dolar, siendo muchos los esfuerzos del país por evitar devaluaciones o revaluaciones grandes.

LA UNESCO LE CONCEDIO EL TITULO DE CIUDAD DE LA MUSICA EN MARZO 2012 Más de doce culturas habitaron el territorio colombiano antes de la Conquista y dejaron testimonio del elevado nivel de desarrollo que alcanzaron. Ciudades y caminos de piedra, estatuas, urnas funerarias y refinadas piezas de oro y cerámica forman parte de la herencia que hoy nos permite conocer su forma de vida y creencias. La mezcla interracial ha revalorizado su bagaje cultural, en especial en la música, las artes plásticas y las letras. Definida como el Balcón de los Andes, desde sus 2.600 metros de altitud se contemplan enormes cimas nevadas de la cordillera central colombiana.

Colombia

MARCA PAIS 11

EN PORTADA BOGOTA NOCTURNA, Bogota es tambien un destino de fiesta. aqui se puede tomar una cerveza artesanal, escuchar jazz, bailar salsa, merengue o vallenato, y también puedes escuchar rock. Desde un pub deportivo a tomarte un coctel con los amigos. Actualmente se esta imponiendo un nuevo concepto denominado Flair en donde bartenders realizan shows de preparación de cocteles.

CATEDRAL PRIMADA DE AMERICA es una iglesia catedralicia de culto católico romano consagrada a la Inmaculada Concepción. está ubicada en el mismisimo Centro Histórico y Político de la ciudad y del país. en 2012 se cumplieron450 años de primera construcción. De estilo neoclásico está ubicada en la Plaza de Bolívar de Bogotá y es la sede del arzobispo.

PLAZA DE TOROS DE SANTAMARIA. La Plaza de Toros, de arquitectura mudéjar, fue inaugurada en 1931, cuando don Ignacio de Santamaría, un aficionado a los toros, empleó toda su fortuna en su construcción. Presenta un elaborado trabajo en ladrillo y su capacidad es de 18.000 espectadores. Situada en el sector de San Diego, actualmente es administrada por la Corporación Taurina de Bogotá.

Panoramica de Bogota.

EN PORTADA

CUANDO IR Bogotá tiene una temperatura promedio de 14º C, siendo variable entre los 9º y 20º C., y si bien las épocas lluviosas están distribuidas a lo largo del año, podemos visitarla en cualquier época, aunque el mejor momento es entre Diciembre y Marzo, ya que suelen ser los meses con menos precipitaciones y mejor temperatura. Sin embargo, hay que tener en cuenta que al ser un clima tropical no se garantiza un clima totalmente estable, por lo que debemos ir preparados para cualquier eventualidad climática. Sin importar la época del año, 14

la humedad suele ser muy alta, con índices que bordean el 60% en la capital. La ciudad recibe una cantidad de precipitaciones considerable durante el año, y debido a su altura por sobre el nivel del mar, casi nunca se registran temperaturas demasiado altas. En general, el clima en Bogota es suave e incluso un poco frío, principalmente por la altitud a la que se encuentra ubicada la ciudad. Sin embargo, para algunos es un clima ideal, especialmente para los que están acostumbrados a vivir con calores agobiantes o fríos demasiado intensos.

Arriba, escena típica en la ciudad amurallada. Cartagena de Indias. Colombia

EN PORTADA

La Candelaria de Bogotá es el corazón histórico y cultural de la ciudad. Es considerada como uno de los mejor preservados en Latinoamérica, atrayendo a multitud de artistas, turistas, escritores e intelectuales.

COMO LLEGAR Si vamos directamente a la capital colombiana, alcanzaremos el aeropuerto de Bogotá, Eldorado, el principal centro aéreo de Colombia, recibiendo vuelos de todo el país y 20 destinos internacionales. El terminal aéreo recibe vue16

los directos de Estados Unidos, Canadá, México, Costa Rica, Argentina, Perú, Chile, Brasil, Venezuela, Francia, España y A l e m a - nia entre otros. Algunas a e r olíneas que operan son Air Canada, American Airlines, Avianca, Continental Airlines, Delta Air Lines, LAN Airlines, Spirit Airlines, Copa Airlines, TACA,

Aerolíneas Argentinas, Air France, Lufthansa, Iberia y Satena. Si ya nos encontramos en el país y accedemos por vía terrestre, Bogotá cuenta con dos terminales de transporte ubicados en el centro y el sur de la ciudad. A estos lugares llegan los buses de varias ciudades

COLOMBIA. DIVERSIDAD Y COLOR

y municipios de Colombia. También existen líneas regulares de autobuses de larga distancia que tienen como origen Venezuela, Perú, Ecuador, Chile, Bolivia y Argentina. Si optamos por viajar en automóvil veremos que Bogotá cuenta con varias vías de acceso: En el norte están la Autopista Norte y la Carrera Séptima que

comunican la capital con las regiones Caribe y de los Santanderes. Al sur la Calle 13 y la Autopista Sur, que, a su vez, forman parte de la Carretera Panamericana, conectando con Huila, Tolima, las regiónes amazónica y del pacífico y los países andinos; también está la Vía al Llano que conduce al oriente del país y al occidente la Calle 80, o Autopista a

Cerro de Monserrate Monserrate es el mayor icono de la ciudad. Situado a 3.152 m, se puede acceder al mismo a través de funicular, teleférico o a pie por las escaleras. Una vez arriba disfrutaremos de unas vistas que nos quitarán el aliento, y encontraremos el Santuario del Señor Caído, el mirador, restaurantes de comida colombiana y venta de artesanías y productos típicos.. El Santuario ha sido lugar de peregrinación religiosa desde la época colonial y se constituye en un atractivo natural, religioso, gastronómico de la ciudad.

EN PORTADA Medellín, la cual recibe vehículos provenientes de la zona cafetera, Antioquia y el noroccidente del país.

trepidante de la ciudad de Bogotá nos agote y necesitemos recuperar fuerzas. Después cenar en la QUE VER EN BOGOTA Zona T, luego disfrutar de la Bogotá es turísticamente inagot- mejor Bogotá able y ofrece opciones para todos nocturna e irlos gustos. Es una ciudad donde nos de fiesta, Ciclovia en Bogota un dia puedes visitar el Centro encontraremos bares y clubs de Histórico de La Candelaria, su baile para todos los gustos y bol- mos visitar el Museo Botero, las sillos, pero instituciones de divulgación lo que sí científica, tales como el Jardín es claro es Botánico José Celestino Mutis, que pre- el Observatorio Nacional o Pland o m i n a r á etario de Bogotá. Podemos hacer el buen parada y comer en La Macarena, e a m b i e n t e incluso ver el atardecer desde los y las ganas miradores de La Calera o el Cerro de diver- Monserrate, con sus espectaculatirse. res vistas; Y para los mas light tamPara los bién existen areas donde practique gus- car deportes, como las famosas tan de un ciclovías, para los que gustan del ritomo me- turismo comercial Bogotá ofrece nos mar- amplia variedad, y los que gozan choso pero de la lectura hayarán su particular Fiesta en las Calles de Bogota no menos reposo dedicando una jornada a ameno recomendalas biblioteMuseo del Oro corazón histórico y culcas... tural, un lugar perfecto Bogotá para ir de compras y conofrecetemplar las casas colonimuchos ales, donde destacan eslugares pecialmente sus tiendas por conde artesanía y librerías. ocer y muDe aquí podemos acudir chas activia comprar antigüedades dades por en el Mercado de las Pulr e a l i z a r, gas, podemos refugiartodas ellas nos en el parque Simón distintas y Bolívar cuando el ritmo amenas. 18

Con una Eucaristía Don Gonzalo Jiménez de Quesada fundó la actual Ciudad de Bogotá, el 6 de agosto de 1538. En ese momento todos estos territorios dependían de la Gobernación de Santa Marta y, por lo tanto, de acuerdo con la costumbre española, también del mismo Obispado, que había sido creado por Su Santidad Clemente VII, el 10 de enero de 1534. Es una iglesia catedralicia de culto católico romano consagrada a la Inmaculada Con-

cepción. De estilo neoclásico la encontramos en la Plaza de Bolívar de Bogotá, capital del país. La catedral es sede del Arzobispo de Bogotá y ha sido reconocida con el título honorífico de Primada de Colombia por el papa León XIII, a través del Decreto de la Congregación Consistorial del 7 de noviembre de 1902. El templo fue diseñado por Domingo de Petrés y se construyó entre 1807 y 1823 en el mismo lugar donde anteriormente se levantaron otros tres templos.

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olombia Catedral Primada de C

LOCALIZACION

Altidud 2630 msnm Localización Bogotá, Colombia Fecha Enero 2013 Continente America del Sur Coordenadas Latitud Norte 4°35’56’’57 Longitud Oeste de Greenwich 74°04’51’’30 Habitantes 6’865.997

EN PORTADA Consejos de viaje

Diversidad de automoviles en bogota

Visados Los ciudadanos de los siguientes países no requieren visado de entrada en estancias de hasta 6 meses: Argentina, Bolivia, Chile, Costa Rica, República Dominicana, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Panamá, Paraguay, España, Uruguay Venezuela. Para más información puede visitar esta web de visados a Bogotá.

Vacunas

No existen recomendaciones especiales. Para más información sobre salud y vacunas te aconsejamos visitar la web del Ministerio de Sanidad.

Seguridad Algunos barrios son inseguros

y, en general, deben mantenerse ciertas precauciones por la noche al salir a tomar una copa como procurar no llevar objetos de gran valor.

s a d a d n e m o c e r s a it Vis lo que no debes perderte

Mercados de Las Pulgas

paso al deporte y la recreación. La CicloCada mañana de domingo estos bazares vía cuenta también con espacios para aeróbicos, deportes extremos, conciertos, se toman el centro y el norte de la ciuyoga y otras actividades.. dad. En San Alejo y Usaquén puedes enUbicación: Varias avenidas y vías princontrar antigüedades, regalos, artesanías, cipales de toda la ciudad. discos, productos usados y comida típica; es el lugar perfecto para comprar y cambiar “Tras la conquista, BogoTeatro Colón tá creció arquitectónicaobjetos raros y viejos. Ubicación: San Alejo: mente al estilo español. Construído en 1885 y Carrera 7 con calle 24. Alrededor de la iglesia declarado Monumento NaUsaquén: Calle 119 con se fueron construyendo cional en 1975, el Teatro de carrera 6. las casas, las plazas y los Cristóbal Colón es escenario para la promoción cultural y parques.” artística del país. Se compone Ciclovía de 3 salas anexas a la Sala Los domingos y Principal y está ubicado en el corazón del festivos en Bogotá son para las bicicletas. Centro Histórico de la ciudad. Desde las 7 de la mañana hasta las 2 de la tarde, más de 120 kilómetros de vías son cerrados al tránsito automotor para dar

COLOMBIA. DIVERSIDAD Y COLOR

Travelia

Magazine Imperdible Museo Botero

parque simon bolivar

Prohibido aburrirse

Visitar esta ciudad es respirar cultura, ya sea esta intelectual o lúdica

Bogotá es una ciudad para todos los gustos, donde cada uno encuentra actividades y planes para realizar. Cuenta con zonas de vida nocturna de diferentes estilos y ambientes: discotecas, bares, pubs, fábricas artesanales de cerveza y clubes donde la diversión y el baile son el factor primordial. Pero en contrapartida también es una ciudad de museos, donde puedes encontrar desde

exposiciones permanentes de arte de todas las épocas, museos religiosos, de ciencias naturales, tecnología e incluso los más modernos espacios interactivos. Son de renombre internacional sus famosos Festivales al Parque, los cuales reúnen a miles de espectadores con rock, hip-hop, jazz, salsa, música colombiana y todo tipo de ritmos; en la Feria del Libro concurren lectores con

De compras por Bogota Si eres de los que gustan de “quemar tarjeta” en las zonas y centros comerciales de Bogotá encuentrarás tu paraíso, las mejores firmas se dan cita aquí,

las mejores tiendas de ropa, zapatos, accesorios, joyas, tecnología, antigüedades, artesanías y cualquier cosa que busques, de seguro la encontrarás aquí.

sus autores preferidos, y el Festival de Teatro transforma la ciudad en un gigantesco escenario donde prima la imaginación. La gastronomía en la ciudad también merece ser disfrutada, la oferta de comida típica local es amplia y es reconocida como una de las mejores de Latinoamérica.

Alberga una numerosa colección de obras donadas a Colombia por el artista Fernando Botero con la intención de difundir las artes y la cultura en su país natal. De las obras, 87 corresponden a su colección personal de arte universal y el resto, cerca de 123 piezas, fueron realizadas por el mismo artista.

La Candelaria

El centro histórico de Bogotá es uno de los mejor preservados en Latinoamérica. Ha atraído artistas, extranjeros, escritores e intelectuales en general, que han llenado el sector de teatros, bibliotecas y universidades, en armonía con la gran reputación cultural de Colombia en el mundo de habla castellana. Los visitantes pueden ver allí las casas coloniales con sus ventanas enrejadas, portones tallados, techos de tejas rojas y aleros.

Parque Simon Bolivar uno de los parques más antiguos y significativos de Bogotá, sede de importantes eventos al aire libre, como conciertos, festivales como el Festival de Teatro de Bogotá, El festival de Verano, Rock al Parque, Opera al Parque, Salsa al Parque...

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Imagen del Teleferico en Monserrate

EN PORTADA MEDELLIN Fué fundada con el nombre de Villa de Nuestra Señora de la Candelaria de Medellín el 2 de noviembre de 1675 en el sitio de Aná, aunque ya en el 1616 existió un pequeño asentamiento indígena nombrado como San Lorenzo de Aburrá, en el sitio donde hoy se encuentra el parque del Poblado. Antioquia es una de las entidades territoriales más antiguas de Colombia, siendo creada en 1576 con el nombre de Provincia de Antioquia,5 el cual conservó hasta 1856 cuando se conformó en Estado Soberano. En 1886 se convirtió en el actual departamento con la desaparición de los Estados Unidos de Colombia. Dentro de esta provincia encontramos la ciudad de Medellín, un lugar donde aún hoy día priman las tradiciones y dónde llaman la atención la bien conservada arquitectura de sus edificaciones, con reminiscencias de la época del colonialismo. Sus bellos paisajes de montaña y rios dis28

curriendo entre ellas, combinados con pueblos de aroma tradicional nos llamarán a los que gustamos de un turismo natural, donde prima el descanso, la aventura y la relación directa con la naturaleza. Es ésta una tierra que aún conserva en sus gentes la costumbre del uso del sombrero y el carriel, típico bolso o cartera de cuero para uso masculino que predomina en esta región desde los tiempos colonales. Sus habitantes, gentes conservadoras, alegres y emprendedoras nos ayudarán a sumergirnos en un ambiente cálido, aventurero y mágico, donde descubriremos un espacio rural único.

El Desfile de Silleteros es el evento central de la Feria de las flores en Medellín, al que acuden masivamente cada año tanto residentes como turistas. En el desfile se despliegan millones de flores cargadas en silletas a la espalda.

COLOMBIA. DIVERSIDAD Y COLOR

La capital, Medellín, antaño una de las áreas más inseguras de Colombia, se configura hoy como una de las más recomendadas para el turismo y una de las más seguras gracias a los esfuerzos del país a través de sus fuerzas del orden por dar a conocer

al mundo su potencial oferta turística.

Qué ver Al llegar a Medellín no podremos perdernos visitar el Parque Explora, el acuario de agua dulce

más grande de Latinoa- municipal, la Catedral mérica, el Parque de Metropolitana, el jardín los deseos o planetario botánico, el cual cuenta con la más grande colección de orquídeas del mundo, la Piedra del Peñol, y como no, el pueblito paisa, ubicado en la cima del cerro Nutibara 29

Travelia Mag

azine

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Parque Ex plora

Dentro de l Parque Ex Divertirse plora, bajo tiene su ci el lema encia, pod que sea el remos ver mayor acu el ario de ag todo Latin ua d oamérica. Incluye sala ulce de s interactiv as, Acuario, P lanetario y explora m Todo un p óvil,. aseo por la cien cia actual don más de seremos te stigos de las atra ccio más espec nes taculares a la p ar que nos divert imos.

Pueblito Paisa El P

ueblito la represen Paisa es tación de u n típico pue blo antioq ueño de comien zos Fue constru del siglo XX. íd del Cerro N o en la cima utibara el cu tiene una altura de 8 al 0m.

Jardín Bo tánico

Déjate aso la mayor e mbrar por xposición de orquídeas del mund o en el Orqu ide Con 14 he orama. ctáreas de extensión , es esta un a magnífica opción de dar un tranqu ilo p par que de aseo a la scubrimos su enorme ri queza florí stica.

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Medellin. Catedral Metropolitana

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EN PORTADA TRADICION DE SILLETEROS “Cuando pasan los silleteros es Antioquia la que pasa”. Así se dice en el lugar cuando estos paisas se echan sus silletas a cuestas, que llegan a pesar hasta 70 kilos, en una tradición que va de generación en generación. Estar allí, es todo un orgullo, presumiendo de ser un “antioqueño de pura cepa”. Los colombianos son, ante todo, un pueblo orgulloso de su patria y su bandera, amantes de sus tradiciones, en el que gustan de lucir con esmero sus colores. Muestra de ello es este desfile el cual regalan al mundo con derroche de color y alegría. de la Junta de la Oficina de Fomento y Turismo, invitó al pueblo de Medellín a un grupo de silleteros de Santa Elena, para que participaran en un desfile con el que entretener y mostrar la belleza de las flores con su variedad y colores. Comenzó el desfile en el Parque Bolívar, donde 40 silleteros se congregaron y tanto gustó a los habitantes que solicitaron a los campesinos organizaran algo aún más vistoso, transitando por las principales vías de la Mayo, consagrado tradi- ciudad. Así dio comienzo cionalmente a las flores esta tradición. y la primavera, cuando a Al año siguiente, gracias Don Arturo Uribe Aran- a la amplia difusión, se go, siendo este miembro logró reunir alrededor El Desfile de Silleteros es el evento central de la Feria de las flores en Medellín, al cual acuden cada año tanto residentes como turistas en número cada vez más creciente. La tradición del desfile de silleteros comenzó en 1957, en el mes d e

de 100 participantes, organizando su salida desde el Teatro Pablo Tobón Uribe, discurriendo por la Avenida La Playa, cruzando la carrera Junín hasta llegar finalmente al Parque Bolívar. A tenor de la amplia variedad y con tan buen gusto diseñadas las muestras de flores, se dispuso de un sistema de transporte de las mismas que además de facilitar su transporte permitiera su mejor observación, fabricándose por los campesinos las actuales silletas. Hechas en madera con un espaldar y dos asideras que permitían colgarlas de los hombros a modo

de mochilas, se podían trasladar con este ingenio mayor cantidad de flores con menor esfuerzo. Cabe citar aquí que las silletas fueron basadas en un peculiar sistema de transporte de personas que ya se empleaba en Antioquía en la época colonial.

COLOMBIA. DIVERSIDAD Y COLOR

El uso de la silleta se extendió de tal forma que con la palabra silletero se designó a todos aquellos que se dedicaban a la venta de flores por las calles empedradas de la Medellín a principios del siglo XX. Actualmente los silleteros elaboran cuatro ti-

pos distintos de silletas. La Silleta Emblemática, cuyo mensaje es educativo, empleando en su elaboración símbolos patrios, religiosos y retratos de personalidades; la Silleta Monumental, de mayor tamaño, más colorida y llamativa, el diseño parte de la imagi-

nación del artesano silletero, pero siempre cuenta con elementos fijos como un mínimo de cuatro variedades de flores, rodeadas de gladiolos y/o espigas. La Silleta Tradicional, representación de las primigenias silletas en las que los campesinos llevaban

flores en la antigüedad, es la más sencilla, y se elabora con ramilletes de enteros. Por último, la Silleta Comercial, la cual es encargada por una compañía con vistas a provocar presencia comercial en el tradicional Desfile de Silleteros. 37

EN PORTADA

Como novedad este año 2012, el despacho de la primera Dama del Municipio, organizó el evento denominado Gigante de las Flores, el cual busca rescatar la memoria colectiva de “Ciudad de las Flores”. Además incluye la siembra de 1.330 metros cuadrados de jardines por la Secretaría de Obras Públicas, que estarán totalmente terminados para el próximo martes 31 de julio. La Alcaldía de Medellín busca que toda la ciudadanía se sume a esta estrategia para que la ciudad florezca durante todo el año. Las figuras seleccionadas son el silletero, la silletera, la orquídea catleya, la Virgen de la Candelaria y la Madre Monte que estarán ubicadas en cinco puntos de la ciudad: Plaza Interamericana (Plaza Mayor), MAMM, Plaza Botero, Parque de los Deseos y Unidad Deportiva Atanasio Girardot, lugares que invitan a recorrer la ciudad y de fácil acceso en Metro.

Esta vasta extensión de bosques antiguos de hoja perenne y caduca alberga una rica fauna y, en particular, mamíferos poco comunes como lobos, linces y nutrias. Además, este sitio se ha repoblado con bisontes de Europa y cuenta hoy en día como unos 300 especímenes. Podemos decir sin temor a equivocarnos que a imagen del silletero ha trascendido a día de hoy el ámbito de local, encontrando en ellos Medellín su símbolo de proyección internacional. De aquellos silleteros originales que habitaban un medio predominantemente rural, han devengado en estos actuales auténticos embajadores artesanos de la ciudad, desfilando no solo en Medellín, si no también en otras ciudades de Colombia y del mundo. Madrid, barcelona, Camberra, Roma, Londres, Miami y Nueva York,

se han visto gratamente sorprendidos por su visita, derrochando la noble fragancia de las bellas silletas, su vistosidad sin igual, y llevando su calida tradición a lugares muy distantes, siendo siempre bienvenidos por miles de espectadores, que pueden ver en ellos parte de la historia de una patria que hoy se da a conocer al mundo entero con la exaltación de sus símbolos y tradiciones de sus ancestros, llevandolos más allá de sus propias fronteras, como queriendo hermanar al resto a través de sus flores.

Arriba en la foto, tradicional desfile de silleteros. Medellín, Colombia.

COLOMBIA. DIVERSIDAD Y COLOR La Silleta Tradicional, más pequeá y sencilla suele ser también la que exige mayor creatividad artística en su diseño de forma que cause un mayor impacto visual.

La silleta monumental es aquella que supera en tamaño, volumen y peso a las tradicionales. Aquí se observan las más espectaculares combinaciones florales. La dimensión mínima es de 1.50 mt. x 1.80 mt. Es ésta la silleta artística por sus arreglos y su tamaño.

EN PORTADA Medellín. Centro ciudad. Paseo Carabobo. Ubicado en la ciudad antigua, este paseo peatonal comprende unas ocho cuadras, pero extiende su transformación urbanística a treinta más.

Medellín engloba todo tipo de turismo, rutas y paseos para todo tipo de público.

Plaza Botero o Parque de las esculturas. Todo un ejemplo de recuperación social. 40

COLOMBIA. DIVERSIDAD Y COLOR

Instantánea de un tradicional mulero en Antioquía.

Casa típica en Antioquía.

Parque de las Luces ubicado en la antigua Plaza de Cisneros. 300 postes luminosos, 2.100 reflectores y 170 farolas. 41

EN PORTADA CARTAGENA DE INDIAS Otrora uno de los puertos más importantes de América, Cartagena de Indias tiene historia propia. De la época colonial procede la mayor parte de su patrimonio artístico y cultural. Viajar a Cartagena supone dejarse enamorar por sus amables habitantes, sus magníficas playas e islas, su eterna historia, sus museos, sus edificaciones, y también por su activa vida nocturna. Es ésta una ciudad de relajo, un paraiso caribeño que hoy día compite con otros destinos como Cuba, República Dominicana o Venezuela y se está posicionando fuertemente. Oficialmente su nom- pero está acompañado dencia”. Desde 1933, bre es Distrito Turístico, de una brisa que hace el 11 de noviembre es Histórico y Cultural de que el clima sea muy el día de la elección y Cartagena, pero se con- agradable y llevadero. coronación de Miss Cooce regularmente como Su temperatura prome- lombia en el Certamen Nacional de Belleza. dio es de 31ºC Cartagena. Está ubicada al norte de Colombia, sobre la orilla del Mar Caribe. En la ciudad sobresale la formación del cerro de La Popa con una altura sobre los 148 msnm. El clima tiende a ser caluroso generalmente todo el año,

Fue fundada el uno de junio de 1533 por Pedro de Heredia, y actualmente es la capital del departamento Bolívar, siendo desde 1991 Distrito Turístico, Histórico y Cultural. Independiente de España un dia tal como el 11 de noviembre de 1811, este día es fiesta nacional en Colombia y en la ciudad es celebrado durante cuatro días consecutivos conocidos como las “Fiestas de Indepen-

Con el devenir de los años, Cartagena ha ampliado y mejorado su área urbana, preservando y acondicionando su centro histórico y configurándose a nivel marítimo como uno de los puertos de mayor importancia en Colombia e incluso el Caribe, consolidándose como célebre destino turístico. La población total asciende a 983.545 habitantes. Su centro histórico, la

«Ciudad Amurallada», fue declarada Patrimonio Nacional de Colombia en 1959, y por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad en 1984. En el año 2007 su arquitectura militar fue galardonada como la cuarta maravilla de Colombia.

COLOMBIA. DIVERSIDAD Y COLOR

Fusión de tres culturas La composición étnica de Cartagena es fruto de la fusión de las tres etnias primigenias que habitaban la región: la precolombina u indígena (los nativos Calamarí) la blanca, forma-

da por los emigrantes y colonos de España, y la negra, africana, traída en calidad de esclavos en las diversas expediciones durante la colonización. La simbiosis de estas razas dió lugar a una población predominante mente mulata, mestiza y negra.

Cartagena Histórica

vada ciudad colonial.EL buen estado de las murallas permite recorrerlas en su totalidad. Cartagena de Indias po- Su arquitectura eclesee una mezcla arquitec- siástica en el Cerro de tónica fascinante por su La Popa y el Centro variedad. Las estructuras Histórico contribuyen a militares, como las mu- su riqueza cultural perrallas, baluartes y fuertes, mitiendonos al visitarlas se pueden contemplar rememorar la historia junto a una bien conser- antigua. 45

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GASTRONOMIA POR DOQUIER En las calles de Cartagena se pueden apreciar los aromas que a esta tierra aportaron españoles, indígenas y africanos, en una mágica y extraordinaria combinación de ingredientes y sabores. Son típicos los puestos ambulantes de frutas donde poder degustar el sabor de las delicias naturales autóctonas a traves de las siempre refrescantes y saludables bandejas de frutas, a menudo servidas por una simpática y sonriente palenquera. También podemos acudir al Portal de los Dulces y deleitarnos con deliciosas opciones a base de frutas. Pero si te decantas más por las frituras, no dejes de probar los buñuelos de frijol, la arepa de huevo, o la carimañola, acompañados, como no, de un buen picante. 46

Cartagena es, sin duda, uno de los lugares mas bellos de Colombia y un destino turistico de primer orden, donde podemos encontrar lo mejor del Caribe y mucho mas. Situada en la peninsula, al sur del centro histórico, encontramos la Playa de Bocagrande, quizás la playa má conocida en Cartagena de Indias. Con una arena suave y dorada y unas aguas tranquilas y de aguas templadas, Bocagrande es una costa urbana con un gran ambiente donde disfrutar de unas magníficas vacaciones. Los hoteles son abundantes y con un amplio espectro de comodidad, en ellos podremos ubicarnos a conveniencia según nuestros gustos. El barrio de Bocagrande posee una amplia oferta de restau-

rantes y bares en un paseo marítimo muy animado, la avenida San Martin. Un gran oferta cultural completan el destino, haciendolo aún más recomendado. Desde la misma playa podremos contemplar a lo lejos la zona amurallada de la ciudad, que

Arriba en la foto, vista de los rascacielos de la playa Bocagrande. Cartagena. Colombia

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Cartagena es una ciudad alegre y jovial, con un marcado

carácter costero.

impregna sus calles dotándola de una imiento. El

Su ánimo

gran vitalidad y mov-

aroma a alegría se siente en cada

rincón y, en poco tiempo, uno puede llegar a adolercer de querer

. ritmo

vir aquí por siempre de los que

vi-

es aquel

saben vivir el momento

aprovechando cada instante. .

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Arriba en la foto, mapa de la Playa de Bocagrande y el Laguito.

constituye el centro histórico. Al fondo encontraremos el área de El Laguito, abarcando la punta de tierra en dirección a la bahía conocida como Castillogrande, hasta el fuerte de Santa Cruz, del que podemos ver sus ruinas.

Castillo de San Felipe de Barajas Esta fortificación situada sobre un cerro llamado San Lázaro, fue construida en 1536 durante la época colonial española., sufriendo posteriormente constantes ataques por parte de las tropas inglesas y francesas. En 1984, la Unesco lo incluyó junto con el centro histórico de la ciudad de Cartagena de Indias y el

conjunto de sus fortificaciones dentro de la lista de Patrimonio de la Humanidad, y es considerado como una de las siete maravillas de Colombia. Ha sido objeto de múltiples remodelaciones a fin de evitar su deterioro y mantener su buen estado de conservación.Hoy en día sirve como un atractivo turístico y es el lugar de importantes eventos y reuniones sociales

Castillo de San Felipe de Barajas

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o c s a C l e r o Ruta p o de cartaHistóric gena Durante la mañana no hay mucho movimiento en las calles, pero paseando descubriremos a vendedores ambulantes de frutas y zumos que con sus atuendos y llamadas a viva voz nos recordarán que estamos inmersos en el Caribe. La arquitectura de esta zona resulta fascinante, Murallas, baluartes y fuertes, coexisten junto a una bien conservada ciudad colonial.

Conocida como la Heroica, Cartagena de Indias es una ciudad llena de historia entre sus calles y habitantes. Su excelente ubicación y fuerte militar la convirtió en refugio de tesoros y riquezas de la corona española. Para defenderla de los sucesivos ataques de piratas se construyó un majestuoso cerco de murallas y fortificaciones que hoy en día permanecen como reflejo de una época histórica. El centro histórico de Cartagena es una verdadera joya que debemos visitar. Discurrir por sus calles te trasladará al pasado colonial de esta ciudad de rica historia. Las noches impregnan las calles de una magia particular. Con los comercios cerrados, y al fondo el sonido de los cascos de los caballos repiqueteando las calles, las farolas iluminan a medias produciendo sombras que se antojan fantásticas, evocando en nuestra mente imágenes de

otra era pasada. Las fuentes borboteando te hacen sentir fresco con su sonido. La tranquilidad te invita a transitar por las calles, sobre la muralla o sentarte en alguna de las terrazas. Cartagena cuenta con iglesias en su Centro Histórico y en el Cerro de la Popa. Acercándonos al Museo del Oro, conoceremos la cultura precolombina. La ruta por los museos también nos llevará al Museo de Arte Moderno, donde podremos conocer las

Arriba, imagen de la ciudad amurallada. Cartagena. Colombia

COLOMBIA. DIVERSIDAD Y COLOR

El Casco Hist贸rico es un lugar donde tenemos

cita obligada. Su

impregnadas de Historia , Sus

s calles

museos e ig-

lesias y la muralla han de recorrerse ParA sentir en su totaliDad de

Cartagena

el alma

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La Ciudad amurallada de Cartagena es un paréntesis entre dos tiempos.

tendencias de los artistas locales. Otro digno de visitar es el Museo Histórico y de la Inquisición. En 1610 se instauró un tribunal de la inquisición en Cartagena de Indias a fin juzgar los delitos contra la fe cristiana. El tribunal de Penas del Santo Oficio adopto como sede principal este palacio que es una de las construcciones más elegantes y caracterísitcas de la época

colonial. Actualmente el palacio es un museo donde podremos realizar un recorrido por las que fueran mazmorras y cámaras de tortura, además de encontrar documentos históricos que avalan la veracidad de los hechos acaecidos en el lugar. En su centro histórico, conocido como el corralito de piedras, sus calles, casas y balcones dan muestra de

la arquitectura de una villa española de la época de la colonia. Destacan sus coloridas edificaciones y un hecho significativo es que se construyo en dos fases, la primera en 1556 y la segunda 52 años después. Aquí encontramos los diferentes edificios e iglesias construidos en el siglo XVII por Los Jesuitas, como La Casa del Marqués, La Casa de la Aduana, El Convento

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y La Iglesia de San Pedro. El barrio Getsemaní , gueto donde residían los esclavos, albergó el Grito de Independencia en 1811, lo que lo convirtió en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Aquí veremos el Centro de Convenciones Julio César Turbay Ayala, La Iglesia de la Tercera Orden, El Parque Centenario y El Camellón de los Mártires. También veremos aquí la Torre

del Reloj o Boca del Puente (imagen abajo izda.), construida en el siglo XIX sobre la muralla. Aquí obtendremos una vista general del muelle de Los Pegasos y el Centro de Convenciones. Y si accedemos desde aquí a la Ciudad Vieja llegaremos a la Plaza de los Coches, rodeada de edificaciones con balcones de madera, hallando la estatua de Pedro de Heredia, conquistador español fundador de Cartagena de Indias. El Cerro de la Popa o La Popa de

la Galera con su historia repleta de leyendas es otro rincón mágico al que deberemos acudir. Dice n las historias que cuando era un lugar salvaje habitaba allí el demonio, por lo que a Fray Alonso de la Cruz en meditación le fuera indicada la construcción de un templo en honor a la Santísima Cruz. El mismo tomó una inversión de 15.000 ducados y siete años.

LAS PLAYAS Cartagena está próxima a convertirse en el próximo destino del Caribe por excelencia. La calidad de sus playas, el buen clima y una completa oferta turística la definen.

odeada por una bella bahía, Cartagena de Indias es una de las ciudades más hermosas y mejor conservadas de toda América Latina. Sus mejores playas las encontramos en Barú, San Bernardo y las Islas del Rosario, enclaves únicos donde disfrutar en todo su esplendor la belleza del Caribe Colombiano. Sin excepción, todas las playas de Cartagena son consideradas seguras debido a la tranquilidad de sus aguas de forma prácticamente contínua, y hay quien dice que han sido así durante los últimos 500 años, y que esta fué una de las razones del motivo de la fundación de Cartagena. Las playas mas frecuentadas contienen banderas de seguridad para avisar a los bañistas del mal tiempo y de posibles marejadas. Aunque si bien en determinadas situaciones la bandera roja marca el estandard internacional de aviso para no bañarse, hay otros que bien lo consideran como la oportunidad de conseguir las mejores olas, como es el caso de los surfistas. Así pues las Playas de Cartagena satisfacen a todo tipo de público muy distintos entre sí. Concentradas en un área relativamente pequeña, unas a escasa distancia de la Ciudad Histórica, y otras extendidas alrededor de la península de Bocagrande y el Laguito, cada día van tomando más importancia turística, no solo para el público local, quienes abarrotan especialmente la de Bocagrande, sino cada vez más para un público extranjero que busca un Caribe diferente. Otra Playa cercana y conocida es la de La Boquilla. Y si con esta oferta no quedamos cnformes siempre podemos acudir a las Islas, como la del Rosario (imagen abajo izquierda), pequeño y encantador archipiélago de origen coralino situado a unos 90 minutos en barco ó 45 en lancha de la ciudad de Cartagena. Un idílico paraiso de prístinas aguas que nos exigirán desde un día de paseo hasta lo que queramos disfrutar en ellas, que nos ofrecerán lo mejor de la Naturaleza. Una buena variedad de bares y restaurantes, e incluso un acuario, completan la oferta en un área donde podremos desde simplemente relajarnos hasta realizar snorkeling y buceo. Y si buscamos playas de blanca arena no tendremos más remedio que encaminarnos hasta Barú, una gran isla de playas de arenas finas, blan-

cas y magníficos jardines submarinos. Podremos acceder a la isla bien por vía acuática o bien en vehículo, cruzando el Canal del Dique en ferry.

BAÑO DE SOL

Y para los amantes del sol, la playa y el descanso, les hemos reservado una estadía en las Islas de San Bernardo (imagen abajo a la derecha). Un magnífico escenario situado en un encantador archipiélago ubicado al sur de la ciudad de Cartagena. Aunque de vez en cuando hay que tomar precauciones, pues hay zonas y temporadas de intensas corrientes marinas.

RELAJANDOSE LA PLAYA

Otro destino de Sol y Playa es Castillo Grande, zona turística por excelencia de Cartagena de Indias, rodeada de playas a ambos lados de su geografía por lo que parece una isla de geografía alargada, como un brazo, lo que las caracteriza de gran extensión a sus playas. Cerca de aquí encontraremos las ya nombradas de Bocagrande y El Laguito, y al otro lado del mar caribe podremos visitar la Isla Manzanillo. Un buen tour en lancha por todas estas playas se antoja apetecible debido a su cercanía. Todo un paraiso ahora a tu alcance. Nosotros te lo hemos contado, disfrútalo ahora en primera persona.

En Playa Castillogrande encontraremos muchos restaurantes con excelente y fresco pescado, donde disfrutaremos de excelentes mariscos y pescados, recomendando especialmente su esquisita y bien preparada langosta. Opcionalmente, para los menos reposados hay disponibles paseos en lanchas y motos acuáticas. Incluso tendremos oportunidad de conocer el que sea considerado como uno de los mejores clubes nauticos de Cartagena, el Club Naval. De todo para todos para disfrutar la máximo de tus vacaciones.

Playa Blanca (Barú)

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Restaurantes

Plaza de Armas

Club de Pesca

Ubicado en el corazón de la Ciudad Amurallada, cocina mediterránea e internacional, parrilla de carnes, pizzería con auténtico sabor italiano. Extensa cava de vinos.

La Mejor Comida de Mar en el sitio más exclusivo de la Ciudad. Dirección: Manga Fuerte de San Sebastián del Pastelillo. Cartagena

Mr Simón

Andres Carne de Res

Cocina francesa del Chef Simon Bühler en Bogotá. Carrera 14 No 97 - 09 93 y Chicó 60

Cocina Colombiana/ Parrilla al ritmo de buena rumba y ambiente. Calle 3 No. 11 A- 56 - Chia - Bogotá

Juan del Mar

Ubicado en la Plaza de San Diego,la carta ofrece pescados y mariscos preparados al estilo fusión caribeña.

Soco

Plaza de San Diego N° 8 - 12

Cocina Arabe y Mediterránea en Bogotá. Destaca la bondiola de cerdo, que se deshace en la boca. Calle 71 No. 5-75

Marmoleo

El Rancherito

Cocina Criolla y carnes al carbón. Disponible salón para evnetos. Carrera 11 #9a sur 180 Poblado - Medellín

Cocina tradicional paisa con buen servicio y raciones generosas. Calle 16 No.28-60 - Las Palmas - Medellín

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Hoteles

San Diego 974 Suites

Hotel Boutique en el centro histรณrico de Cartagena de Indias. Ambiente contemporรกneo. C. del Campo Serrezuela

Hilton Bogota

245 habitaciones con WIFI, salas de conferencias o reuniones, salรณn de baile y sala de exposiciones. Carrera 7 No. 72-41 Bogota

Hotel Caribe

En Bocagrande. 363 habitaciones, piscina,canchas de tenis, minigolf,, 3 restaurantes, gimnasio. Cra. 1a. Nยบ. 2-87

Dann Carlton Medellin

200 habitaciones con aire acondicionado,minibar y caja fuerte. Servicio 24h. Cuatro restaurantes. Carrera 43a No.7-50, Avenida El Poblado

Holiday Inn Bogota

Hotel Dann Avenida

Cercano al aeropuerto y zonas de interes. Hotel moderno y sencillo. 191 hab. con A/C, minibar y caja fuerte. Avenida Calle 26 No. 69D - 92 Bogota,

Hotel de negocios proximo al casco histรณrico. 194 hab. con servicio 24h. Excursiones y atracciones disponibles. Calle 19 5 72 Bogota

Medellin Royal Hotel

Holyday Inn Express

Hotel ejecutivo con Spa. 134 habitaciones con A/C, minibar, y cafetera. Servicio de limousina o chofer. Carrera 42 No 5 Sur 130 Medellin

cerca de Centro Comercial La Strada, Parque de las Luces y Centro Comercial Oviedo. Hab. incluyen comedor y cocina. Cdra 43a No 1 sur-150 61 Medellin

03 Idioma

El idioma oficial es el Español, aunque en prácticamente todo el área turístico y comercial se habla el inglés y el francés.

Requisitos de admision Se requiere visa correspondiente para los nacionales de: Cuba, India, Irán, Irak, República Dominicana, Nicaragua, China, Taiwan, Haití, Afganistán, Argelia, Corea del Norte, Eslovaquia, Jordania, Líbano, Libia, Marruecos, Pakistán, Palestina, República Checa, Siria, Sudán, Srilanka, Vietnam y Yemen. Los demás países no requieren visa

02 Clima

Enchufes y voltajes

El voltaje en Colombia es 110 V a 60Hz.

04 Moneda

El clima en Colombia es tropical y estable diurante todo el año. Excepto en las zonas montañosas, donde las frías temperaturas bajan 6ºC cada 1000 metros sobre el nivel del mar, la climatología se caracteriza por ser templado en los altiplanos y tropical en las costas y en los llanos orientales una estación seca (verano) y otra de lluvias (invierno).

La moneda es el Peso colombiano, Las monedas que circulan son $100n$200 y $500. Los billetes son de $1000,$2000,$5000,$10M,$20M y $30m

06 Datos Generales Nombre Oficial: República de Colombia. Capital: Bogotá, Distrito Capital (D.C.) Supeficie: 1’141.748 Km2 Religión: catolicismo, 95.4% Tipo de Gobierno: República. División politica: 32 departamentos y un Distrito Capital desde julio de 1991.

TIP DEL MES

Cuando tomes un taxi insiste en que se utilice el taxímetro, que pueden ser controlados con unas tablas en relación distancia- precio. Los choferes pueden añadir un suplemento en los viajes que se alejen de la ciudad y en los trayectos al aeropuerto.

MORRIS. EL FARO QUE SE QUEDO SIN ISLA Construido en el año 1876, sobre la Isla de Morris, situada en el lado sur de entrada al puerto de Charleston (Carolina del sur. USA), pero en breve tiempo el faro fue quedando a merced de las corrientes oceánicas, fruto de la modificación por la construcción de escolleras para proteger las rutas de navegación. Lentamente, la isla se fue erosionando hasta que en 1938, el faro fue lo único que quedó de la isla. Desde entonces, la luz del faro está automatizada hasta que en 1962 se abandonó por completo. Actualmente está en manos del Estado de Carolina del Sur y de un grupo de conservacionistas que desean mantenerlo por su valor histórico

F O R

M O R E

G R A P H I C

D E S I G N

F R E E B I E S :

V I S I T

W W W . D E S I G N F R E E B I E S . O R G

DESTACADOS

RUTAS UNICAS RUTA POR EL PASAJE DE CRISTAL (CHINA) Tianmen es un parque nacional en China, al noroeste de la provincia de Hunan, caracterizado por sus pasajes de montaña. A través de una enorme escalinata podremos llegar a este mirador natural, destacando, además, un curioso camino de 11 kilómetros de extensión en lo alto de la montaña, al borde del abismo, y con tramos donde el suelo es completamente de cristal.Si eres amante del riesgo, sin duda esta ruta es para tí. Una ruta espeluznante donde literalmente pasearemos “colgados” del abismo disfrutando de toda la vista del mismo. Si padeces vértigo no te la recomendamos pero sino...es toda una experiencia. En Hunan, podremos ver los paisajes de Wulingyuan, un sitio famoso por los más de 3.000 pilares de origen kárstico, algunas de las cuales tienen más de 800 metros (2.600 pies) de altura. Este lugar se caracteriza también por contener alrededor de 40 cuevas que se concentran en las orillas del río Suoxiyu y el lado sur-este de la montaña Tianzi , tal es el caso de la Cueva Huanglong o Dragón Amarillo, que según se dice, es una de las 10 cuevas más grandes de China. Una ruta para los amantes de la naturaleza, la aventura y el riesgo.

HISTORIAS CURIOSAS DE FAROS Existen curiosas historias a lo largo y ancho del mundo sobre los faros. Tal es así la de uno de ellos que viajó desde París hasta Nueva Caledonia en 1862. Una estructura de 387.953 kilos construida en parís por Rigolet, desensamblada en su mínima expresión y transportada a través del río Sena. Se trata del Faro Amédée, el primero en fabricarse con estructura metálica, uno de los más altos del mundo con sus 56 metros de altura y uno de los más bellos, en activo desde el 15 de noviembre de 1865. 68

SABIAS QUE? VIETNAM y sus extraños licores

es para los inmigrantes ilegales cruzar la frontera en busca de un mundo soñado y mejor.

RESACA FATAL?... De todos es sabido el extraño gusto asiático, especialmente en las bebidas pero esto.... En el sureste asiático podemos encontrar el llamado Snake Wine o vino de serpientes, producido por infusión de serpientes, preferiblemente venenosas, enteras en vino. El etanol disuelve el veneno, desdoblnándose sus proteinas y desactivándolo. Suele tomarse en pequeñas dosis cmo reconstituyente.

OH OH OH OH OH OH OH

OH OH OH OH OH OH OH TURISMO INSOLITO En la busqueda de nuevas alternativas turísticas se han puesto en práctica alternativas nada pero nada cnvencionales. Tal es el caso de Mexico y su “caminata nocturna”, en la que se ofrece al turista ponerse en la piel de los inmigrantes ilegales que tratan de cruzar la frontera. Parece ser que la experiencia atrae a un tipo de turista que quiere vivir en primera persona lo dramático que

ORQUÍDEAS CON CARA DE SIMIOS... En Ecuador y Perú florece esta extraña variedad de orquídea a 2000 metros de altura. Originalmente fue nombrada Orquídea Drácula debido a los

dos espolones inferiores que asemejan colmillos. Se calcula que existen alrededor de 25.000 especies originales de orquídeas, siendo éstas una de ellas, más otras 60.000 especies híbridas.

Y ADEMAS... LA RUTA ATLANTICA Se trata de una carretera de 8 kilómetros que une los pueblos noruegos de Kristiansund y Molde. Los zigzag que dibujan sus puentes sobre el mar son asombrosos, especialmente a su paso sobre el estrecho de mar de Hustadvika, siendo más espectacular en días de tormenta. En 2005 fue elegida como la “construcción del siglo”, tanto por su curioso diseño, como por haber unido pequeñas comunidades costeras. El trayecto completo es de apenas 30

minutos y desemboca en el Túnel del Océano Atlántico. El recorrido es asombroso, la isla de Averøy con su Iglesia Kvernes Stave, y la línea costera hacia Hustadvika son meritorias de nuestro asombro. 69

LA RUTA DEL MISTICISMO ROSSLYN CHAPEL Geometría Sagrada.

Situada en Escocia, en el pueblo de Roslin, Midlothian, originalmente fue llamada Capilla Colegiata de San Mateo. Fue fundada por William Sinclair, primer conde de Caithness, procedente de una familia noble escocesa descendiente de caballeros Normandos. Centro de peregrinación desde tiempos antiguos, vió crecer su fama y popularidad a partir de la publicación del bestseller “El Código DaVinci” de Dan Brown. Aquí se ambienta el final de la novela, cuando los protagonistas acuden hasta el lugar tras resolver uno de los enigmas encriptados en la tumba de Sir Isaac Newton. Según creían, en Rosslyn encontrarían el ansiado Santo Grial, aunque en su lugar descubren la verdad sobre la familia de Sophie Neveu y su relación con el Priorato de Sión. Pero ¿qué esconden de verdad estos muros?

En Travelia MAG 2 hicimos un viaje por Escocia. Aquí queremos acercaros a suna de sus regiones en los últimos tiempos más comentada y, a la vez, más desconocida, hablamos de la Catedral de Rosslyn, cerca de Edimburgo. Escocia forma parte 72

“¿Dónde estabas cuando fundé la Tierra? Dime, si es que comprendes. ¿Quién delimitó sus medidas? Seguramente lo sabes. ¿Quién extendió un cordel de medir a través ella? Genesis. Job 38, 4-5 CUÁNDO IR? Los mejores meses son de Octubre a Noviembre,donde disfrutaremos de un paisaje rojizo y tonos ocres sin igual. QUÉ LLEVAR? El clima en escocia es templado, bastante lluvioso según temporadas. No obstante recomendamos un clazado cómodo, ropa de entretiempo y aglod de abrigo o chubasquero. IDIOMA El idioma oficial es el inglés MONEDA: Libra esternlina

del norte de las Islas Británicas y se sitúa al noreste de Irlanda. Es un país poco poblado ya que en sus 78.772 km2 de superficie tiene poco más de 5 millones de habitantes. Su capital, Edimburgo, con sus aprox. 500.000 habitantes, cede el título de ciudad más poblada a Glasgow (600.000). La mayor parte de la población se concentra en el sur y centro mientras que el norte es una de las zonas más despobladas de Europa. En esta región, a mediados del S. XV, en una extraña situación religiosa, comienza la construcción de una edificación tan conocida como desconocida. 72

Rosslyn Chapel

LA RUTA DEL MISTICISMO

GEOMETRIA SAGRADA LAS LINEAS LEY O CAMPO MAGNETICO TERRESTRE FUERON ESTUDIADAS POR NICOLA TESLA, PERO YA ERAN CONOCIDAS DESDE TIEMPOS INMEMORIALES. SON ALINEACIONES DE ENERGÍA, QUE SE LOCALIZAN EN VÓRTICES MAGNÉTICOS EN LA MAYORÍA DE LOS LUGARES SAGRADOS DEL MUNDO. AUN ASI , EL NOMBRE DE ROSSLYN NO HACE REFERENCIA A LINEA ROSA. EN REALIDAD ES UN TOPONIMO DE DOS PALABRAS ESCOCESAS: ROSS, QUE SIGNIFICA «COLINA», Y LYNN, QUE SIGNIFICA «AGUA». ASÍ PUES, «ROSSLYN» SIGNIFICA LITERALMENTE «LA colina

junto al agua».

UN LUGAR MAGICO DESDE EL PRINCIPIO DE LOS TIEMPOS

osslyn preside, majestuosa, la cumbre de un pedregoso altozano en las verdes colinas del sudeste de Escocia, a tan solo 7 millas de la ciudad de Edimburgo. Ubicada sobre una línea ley, el meridiano de París, el área entera está rodeada de señales de los antiguos que indican que es éste un lugar sacro, especial por su emplazamiento en esta Tierra, y punto convergente de las más increibles leyendas. Hawthornden, la cañada Rosslyn, apenas desciende unos pocos metros más abajo. Un lugar con una geología fruto de la estratifi-

ROSSLYN CHAPEL

cación volcánica y sedmentaria, situada sobre una falla. Esta increible cañada posee una importante conexión energética con la Capilla Rosslyn y de seguro fue la clave del origen no fortuito de su construcción. El cristalino río North Esk fluye abriéndose paso a través de un cañón de piedra plagado de emplazamientos Neolíticos. Varias son las cavernas atribuídas a los Druidas que plagan el cañón, y numerosos las espirales y círculos con-

céntricos grabadas en las piedras. Múltiples símbolos de antiguos cultos de la Naturaleza que no son sino indicativos de la energía presente en el lugar, del vórtice y los puntos por los que discurre la línea ley. Otrora considerados sagrados por los Druidas, imbuidos de un profundo conocimiento y respeto por la Tierra y sus poderes, la Cañada Rosslyn es el generador de apoyo y la base amplificadora para Rosslyn Chapel.

LA RUTA DEL MISTICISMO ANTECEDENTES HISTORICOS

Escultura al Angel Caído presente en Rosslyn. Se le representa aquí como un angel cabeza abajo atado por una soga. Encontramos aquí toda una representación simbólica muy rica en contenido, que va mucho más allá de la imagen del Diablo aportada por la Iglesia. Se trata de Lucifer, el Lucero del Alba.

Existen en Rosslyn aproximadamente 106 hombres verdes, unas esculturas en piedra que representan diversos elementos de la naturaleza. Imagenes similares podemos verlas en otras catedrales, como la de Burgos, en España. , e incluso hasta en regiones de Oriente Medio e India.

Fundada por Sir William Sinclair, primer conde de Caithness, de la familia St. Clair, una familia noble escocesa de Orkney descendiente de caballeros normandos y, según la leyenda, vinculada a los caballeros templarios. La primera piedra de la capilla Rosslyn fue colocada el día de San Mateo, el 21 de septiembre 1446, pero su construcción demoraría cuarenta años, siendo orginalmente concebida con el nombre de Capilla Colegiata de San Mateo, y destinada a ser una de las más de 37 iglesias colegiales que se construyeron en Escocia entre los reinados de Jaime I y Jaime IV (14061513). La capilla que actualmente podemos ver es tan solo el coro de lo que estaba destinado a ser una construcción mucho mayor con planta en forma de cruz, y según algunos, imitando la planta que históricamente fuera la del Templo de Salomón. Según estudios realizados en el S. XIX, pudo comprobarse que posiblemente el edificio actual fuera parte de una construcción mucho mayor, paralizada la obra de las mismas al fallecimiento de Sinclair, en 1484, por su complejidad y el no deseo de su continuación por parte del hijo de éste. Hoy en día, la capilla Rosslyn todavía funciona como un lugar de culto para la Iglesia Episcopal Escocesa. En su interior, escenas bíblicas como la expulsión del Jardín del Edén, el ángel caído o la crucifixión, se muestran junto con esculturas relacionadas con tradiciones templarias y masónicas. Tal es el mítico “Pilar del Aprendiz”, del que ya hablamos en un número anterior, uno de los tres pilares que separan el coro del ala central de la capilla. Respecto de si fuera o no una construcción templaria existen diversas y controvertidas teorías, ya que, recordemos, la Orden del Temple fue abolida en 1307 oficialmente, si bien esto no descarta a partir de ahí la continuidad de su existencia, sino más bien la desaparición de su vida pública. Muy posiblemente pudiera ser ésta otra más de tantas edificada a los ojos de todos, especialmente la Iglesia Católica, albergando a la vez símbolos y conocimientos ocultos, visibles solo para los iniciados.,y a tenor de lo que expondremos a continuación tal parecen ser los hechos. También hemos de decir, que si bien aparecen en ella diversas esculturas de simbología masónica, éstas fueron

ROSSLYN CHAPEL La Primavera.

Sandro Botticelli.

incorporadas con posterioridad durante las obras de erstauración llevadas a cabo en la capilla en la década de los 60´del S. XIX. Nos referimos a unos pequeños ángeles emplumados, esculpidos en extrañas posturas que, según algunos, representan distintos ritos relacionados con la masonería. Muchos son los que dicen encontrarse aquí reliquias sagradas, como el Caliz de Cristo o el Arca de la Alianza, depositados y escondidos aquí por los caballeros del Temple, pero ¿qué hay de cierto en todo ello? ¿realmente huyeron los Templarios a Escocia tras su disolución? ¿HUIDA TEMPLARIA A ESCOCIA? Hagamos un breve recorrido

SE ESCONDE EN ROSSLYN ALGUN TESORO MITICO? O TAL VEZ, EL TESORO MAS OCULTO ES EL QUE ESTA A LA VISTA ? por la creación, auge, apogeo y disolución de esta Orden y los posibles motivos que podrían haberles llevado a huir a Escocia y esconder en Rosslyn los tesoros que sospechan las leyendas. En el año de 1118 (siglo XII), Hugues de Payns, Geoffroy de Saint-Omer y otros siete cabal-

leros forman la Orden de los “Pobres Caballeros de Cristo”, poniendose al servicio de Dios y del Rey de Jerusalén, y de someterse a la regla monástica de San Agustín, haciendo votos de castidad y de pobreza. En 1119 fueron reconocidos sus servicios por parte del Papa Balduino II entregándoles éste parte de su palacio situado justo en el emplazamiento del Templo de Salomón, de ahí que, más tarde, fueran llamados “Templarios”. Desde ese momento calificaron como una orden de monjes guerreros, protegiendo los cristianos en Tierra Santa. Auténtico ejército regular, la Orden del Templo fué exonerada del pago de impuestos y tasas por parte de soberanos temporales o del clero secular, no 79

LA RUTA DEL MISTICISMO

NON NOBIS DOMINE... NON NOBIS Representación de la Orden del Temple.

¿Qué encontraron en los sacros lugares para explicar su rápida expansión y su secreto? ¿ Qué descubrieron para que la Orden se convirtiera de la noche a la mañana en „intocable” bajo la única autoridad del Papa? 80

rindiendo cuentas a nadie de sus actuaciones excepto al Papa.

a Orden establece en 1143, una casa en París llamada el “Templo”, recibiendo donaciones y ejerciendo directamente la alta, media y baja justicia, independientemente de las autoridades judiciales parisinas. A lo largo del siglo XIII, su expansión económica se traduce en una sistemática adquisición, al mayor nivel imaginable, de tierras y propiedades. El Templo de París fue simultáneamente una ciudad, un país, un claustro, una fortaleza donde se puede vivir en completa autarquía en caso de guerra, teniendo adyacentes sus campos de cul-

tivo. Podríamos compararlo al actual Vaticano. En 1257, se produce la máxima expansión de la Orden. Sus riquezas ascienden a 3.468 castillos, fortalezas y casas repartidas en 19 provincias y sub-provincias, divididas en regiones, comandancias y casas en toda Europa. La Casa de Jerusalén comprendía 2 conventos con 350 caballeros y 1.200 sargentos que tenían bajo sus órdenes a miles de templarios. Los países de combate eran los mismos de la Reconquista: Palestina, Península Ibérica y Hungría. Ante la seguridad que ofrecía la Orden del Temple, en el S. XIII fueron muchos los reyes y particulares acaudalados que con-

ROSSLYN CHAPEL

SED NOMINE tuo Da GLORIAM, signaron sus tesoros en depósito en el Templo de París. De hecho, el Templo pudiera considerarse como el primer Banco mundial, debido a su enorme riqueza financiera y territorial, realizando incluso préstamos a los mismos reyes. En esta época el Templo goza de dos derechos importantes, el derecho de dar asilo y de otorgar protección, convirtiéndose así en una especie de terreno neutral, donde incluso se daba asilo a los endeudados insolventes para que puedan defender sus derechos y restablecer su honor. Así pues, los reyes consienten esta fórmula viéndose ellos favorecidos en sus propios propósitos y en determinadas ocasiones, pudiendo escapar, de este modo, a los estrictos reglamentos y leyes estatales o feudales. Tras la caida de Jerusalén, la Orden del Temple pierde la razón de ser, su papel de proteger a los peregrinos en Tierra Santa. A estas alturas ya formaban una fuerza financiera incomensurable que suscitó el temor de los grandes señores feudales, los reyes y por supuesto el mismo Papa. A su vez, el rey de Francia, Felipe IV “el Hermoso”, con un Tesoro deficitario, una crisis provocada por la Guerra en Europa, intenta por todo modo hacerse con la fortuna de los Templarios, llegando incluso a postularse como Gran Maestre de la Orden, rechazándose de inmediato su candidatura.

la más NUMEROSA 01 Símbolo de la pobreza, también representaba al individuo siempre detrás de la Orden.

Armada de Occidente, ANCLADA en el puerto de La Rochelle, PARTIO hacia un destino desconocido, quizás hacia el Norte de Francia.

02 Recreación de una épica batalla de la Orden del Temple en Tierra Santa.

03 Balduino II entrega el Templo de Jerusalem a la Orden del Temple en reconocimiento a sus servicios.

A dónde partieron? Es interesante fijarse en una declaración efectuada en Junio de 1308 ante el Papa en persona, por el Templario Jean de Châlon, del Templo de Nemours. Este último declaró que la víspera del arresto de los caballeros, el 12 de Octubre de 1307, un cortejo de 3 carros recubiertos de paja y unas 50 monturas abandonaron el Templo de París bajo el cuidado de dos Templarios, Hugues de Châlons y Gérard de Villers, el preceptor de Francia. ¿Qué contenían los carros? posiblemente archivos y oro. Los 50 caballos posiblemente fueran para relevar de la carga a aquellos que se agotarían en el curso de un largo viaje... pero hacia donde se dirigían? Por otro lado, la que fuera la Armada más poderosa de Occidente, anclada en el puerto de La Rochelle, abandonó el mismo hacia un destino desconocido, quizás hacia el Norte de Francia. Cuando la milicia del rey llegó a La Rochelle, la inmensa flota había desaparecido. Un informe de Alain de Pareilles, jefe de los Arqueros del Rey, dirigido a Guillaume de Nogaret y hecho por escrito, relataba lo que en la Torre del Templo de París NO SE ENCONTRÓ NADA! El mismo informe fue facilitado a Enguerrand de Marigny; los dos documentos se conservan a día de hoy en los Archivos Nacionales del Hôtel de Soubise.

Representacion del Baphomet, deidad precristiana que simbolizaba la fertilidad, la unión de los opuestos y la creación a través de éstos.

LA RUTA DEL MISTICISMO LA TRAICION Y LA CAIDA

Jaques Bernard de Molay, último Gran Maestre de la Orden del Temple. Nacido en 1240 y dado muerte en la hoguera por la Inquisición el 18 de Marzo de 1314. Desde lo alto de la pira insto al Papa Clemente V y a Felipe el Hermoso a reunirse en 40 dias ante el Gran Juez. 40 días después morirían ambos.

Papa Clemente V, nº 195 de la Iglesia Católica de 1305 a 1314. Clemente estuvo durante todo su pontificado sujeto a los deseos de Felipe IV, siendo su primer acto como Papa el nombramiento de nueve cardenales franceses cercanos al monarca francés. 82

A partir de ese momento urdirá un plan sombrío para provocar la caida de la Orden, ayudado por su consejero Guillaume de Nogaret, resentido nieto de un Cátaro excomulgado en 1303, y del Pontífice Clemente V. Aquí darán pie a la trama que causará la acusación de los templarios por herejía, sacando a la luz un falso testimonio del que dicen fuera compañero de celda del Comendador Esquin de Floyran, encarcelado y dado muerte en la prisión real de Toulouse por cometer homicidio. Destacaremos que el comendador era conocido de Guillaume de Nogaret. El testimonio sacado a la luz rezaba que “los Templarios adoraban ídolos; cuando eran admitidos en la Orden, debían en el momento de su iniciación, escupir por tres veces sobre la cruz. Luego debían librarse a obscenos besos sobre la persona de los Hermanos que los recibían, en los glúteos y en el ombligo. Finalmente se comprometían en practicar la sodomía.” Felipe IV “el Hermoso” se apresuró en enviar misivas al rey de Aragón así como al rey de Inglaterra denunciando a los Templarios, quienes por supuesto, no le creyeron. El Papa Clemente V hace llamar al Gran Maestre de la Orden, Jaques de Molay, en el momento en que preparaba un desembarco en Siria. Los motivos del Papa fueron los de convencerle se uniera a la Orden de los Hospitalarios, oferta que es rehusada de inmediato por dos veces, una ante el Papa y la segunda ante el rey, instando el propio Molay al Papa de realizar una investigación a fin de lavar la imagen de la Orden de las calumnias sufridas. Retirado ya en la abadía de Maubuisson, Felipe IV prepara el golpe final contra los Templarios. El 12 de octubre de 1307, Jacques de Molay se presenta en el funeral de la condesa de Valois, siendo apresados al día siguiente, todos los Templarios de Francia. Sorprendidos por tal acto ninguna comandancia opone resistencia, tan solo una docena de caballeros consiguen escapar. Guillaume de Nogaret en persona procederá al arresto de Jacques de Molay y de 144 Templarios., acusados de Simonía, herejía, idolatría, magia, y sodomía, ésta última argumentada por el símbolo de pobreza donde dos templarios cabalgaban la misma montura.

ROSSLYN CHAPEL Recreacion del Templo de Jerusalem

Idebitaque volupta quaere nullitati optatus aut as et ario molorrum eseque et qui cus quibero rectus exernaturios sit et eatus maio dolorro es eat.

ROSSLYN Tras la caída de la cabeza visible de la rden del Temple, se ha especulado mucho sobre su resurgimiento y reorganización silenciosa. Según la leyenda los nueve navíos de su Armada zarparon desde La Rochelle hacia Escocia, donde serían acogidos por Robert de Bruce, rey de Escocia sucesor de William Wallace tras su renuncia despues de la batalla de Falkirk. Este, al haber sido excomulgado, no debería temer una represalia Papal por dar cobijo a los proscritos. Después llegarían de aquí hasta la familia Saint Clair, quien les daría cobijo nuevamente, convirtiéndose así en custodios del Tesoro del Temple. De este modo los templarios

Non Nobis Domine, Non Nobis, Sed Nomini Tuo Da Gloriam.” „No para Nosotros Señor, No para Nosotros, SINO por la Gloria de Tu Nombre.” huidos de Francia con el tesoro y los secretos de la Orden habrían permanecido ocultos en Escocia, siendo dirigidos desde el castillo de los Saint Clair, y, siguiendo las indicaciones de Robert de Bruce, convirtiéndose en una organización secreta para prevenir que Roma declarara una cruzada

contra los herejes de Escocia, ahora, que supuestamente gracias a la ayuda recibida de los templarios en la batalla de Bannockburn, habían conseguido la independencia. Se dice que años después, de esa organización secreta, se escindiría una parte, formandose así la primera logia de la masonería escocesa. De hecho, existe una tradición masónica que reza que Robert de bruce creó la que fuera la Real Orden de Escocia, en agradecimiento al apoyo recibido de los templarios en la batalla que les dio la libertad. Incluso, en dicho acto habría nombrado a los Saint Clair cmo Grandes Maestres hereditarios, permitiendo a los templarios ocultos, seguir custodiando el tesoro traido de Francia. 83

LA RUTA DEL MISTICISMO

LLEGO EL TEMPLE A AMERICA? Según la narración de Zeno, Henry St. Clair, habría organizado una expedición con 300 templarios llegando a Nueva Escocia en 1398.

La narración de Zeno narra, como en 1398, una expedición organizada por el príncipe Zichmni partiría acompañado de 300 templarios hacia América. 84

ras de América cien años antes que Colón. Esta controvertida historia tiene su sustento en la llamada Narración de Zeno, según la cual, El príncipe Henry St. Clair realizaría una expedición con 300 caballeros templarios, llegando a Nueva Escocia, en Norteamérica, en 1398. La misión era clara: encontrar un lugar lejos de Europa donde expandir el poder templario sin miedo a la excomunión dictada por Roma. Debemos decir que es una historia anónima publicada en Venecia en 1558, basada en unas supuestas cartas enviadas entre los hermanos LA TRAMA SE COMPLICA Zeno (Antonio y Nicolo), en los que narraban la supuesta expedición por Y si bien hasta ahora, la trama de parte del príncipe Zichmni, el cual la historia ha sido extensa, curiosa y rica, aún se bifurca una vez más fue interpretado posteriormente antes de dar lugar la construcción de como St. Clair. Nunca ha podido la Capilla. Y es que, según relatos, la probarse su veracidad. familia Saint Clair arrivaría a las TierHasta aquí hemos visto una historia complicada pero necesaria de exponer para poder tener una perspectiva general de lo que viene a continuación acerca de Rosslyn. Hay investigadores que dudan de esa versión de la historia, que los templarios nunca alcanzaron tierras escocesas, y que Rosslyn solo es una bella edificación de otras tantas. Pero como hemos visto, el emplazamiento no pudo ser fortuito ni casual, como tampoco su rico interior, el cual lo convierten en un auténtico libro de piedra.

LA RUTA DEL MISTICISMO

ROSSLYN. EL LIBRO DE PIEDRA La Capilla es rica en simbología y posee una serie de „peculiaridades” arquitectónicas y referencias a algo mayor que la convierten en un auténtico „libro de piedra”

La Capilla de Rosslyn está plagada de símbolos. Muchos de ellos aún sin descifrar y quizás, en conocimiento de unos pocos privilegiados.

omo apuntábamos al comienzo, Rosslyn se encuentra situada a 5 millas sur de Edimburgo, en el pueblo de Roslyn, Midlothian, Escocia. Iniciada su construicción en 1446, la misma demoró cuarenta años. Si bien hoy sabemos que el proyecto original era mucho mayor que lo que podemos ver actualmente, lo cierto es que la Capilla Rosslyn, tal y como nos es presentada es, por sí mismo, un compendio de arquitectura, ingeniería, astronomía, astrología y matemáticas, además de parecer ser el guardián atemporal de un secreto universal allí escondido. Arquitectónicamente, la capilla se sostiene sobre catorce pilares, que forman un pórtico de doce arcos ojivales sobre tres lados de la nave. Los tres pilares al extremo este de la capilla son llamados, del norte al sur, el Pilar Maestro, el Pilar Oficial, y el Pilar del Aprendiz. Al extremo oeste, otros tres pilares dividen la nave y la Capilla de la Virgen. Según nos consta en un trabajo compuesto por tres volúmenes realizado por el sacerdote católico 88

Richard Augustine Hay, completado en 1700 y publicado en 1835, William Sinclair decidió construir la capilla como una forma de agradecer a Dios por todos los dones que le había concedido a lo largo de su vida. Gracias a dichos volumenes sabemos que Sinclair hizo llamar para su construcción a maestros

constructores extranjeros.

CRUZANDO EL UMBRAL El solo acercarnos a este lugar nos hace sumergirnos de inmediato en una épica Edad Media, rodeado de sus verdes campiñas pareciera incluso oirse al fondo el sonido de

ROSSLYN CHAPEL gaitas. El actual conde de Rosslyn ha publicado una breve guía para conocerla más a fondo, y si seguimos sus indicaciones y accedemos a la capilla por la puerta Norte (hay otras dos puertas de entrada, una situada al Sur y otra al Oeste), deteniéndonos en la nave central, la capilla nos muestra su perfecto diseño. Llamarán nuestra atención las numerosas esculturas, entre las que se encuentran aprox. 106 rostros humanos rodeados de follaje y ornamentos naturales y vegetales, por los cuales han sido dados en llamar los „hombres verdes”.

MUCHO SE HA DICHO SOBRE EL PILAR DEL APRENDIZ. . PARA UNOS SU HISTORIA ES VERIDICA, PARA OTROS ES UNA REPRESENTACION DE LA LEYENDA DE HIRAM, EL ARQUITECTO DEL TEMPLO

DE SALOMON, PARA OTROS Entre todas estas elaboradas esculturas hallaremos unas particularREPRESENTARIA, ADEMAS, EL mente extrañas y que veremos en más detalle más adelante. Se trata de una secuencia de 213 cajas o Yggdrasil de la mitología cubos que sobresalen de los arcos nórdica, el Árbol del y pilares, cada uno con un dibujo o símbolo propio. La iglesia, de planta rectangular,modula el espacio interior articulándose en tres naves, una central más ancha y dos laterales. Al fondo en dirección Este, se encuentra la Capilla de la Señora (Lady Chapel) y la sacristía. La nave central está delimitado por trece columnas, que a su vez generan cinco arcos apuntados a cada lado, y dos en dirección al altar (Este). El coro está cubierto mediante una bóveda de arcos apuntados, dividida en cinco espacios, y ricamente decorados. El edificio cuenta con cientos de relieves, capiteles y ventanas esculpidas y otros detalles decorativos, pero aquí vamos a centrarnos –por falta de espacio– únicamente en los elementos más famosos y supuestamente enigmáticos. En la nave central, como ya dije, encontramos sobre nuestras cabezas la bóveda compartimentada en cinco espacios, decorados con distintos motivos. Comenzando desde el lado N, y en dirección a la

Conocimiento, A TENOR DE LOS DETALLES DE SU BASE.

El Hombre de Vitruvio Apareció publicado por vez primera en uno de los diarios de Leonardo di ser Piero da Vinci hacia el 1490. Representa una figura masculina desnuda en dos posiciones sobreimpresas de brazos y piernas e inscrita en una circunferencia y un cuadrado. Un estudio de las proporciones del cuerpo humano, realizado a partir de los textos de arquitectura de Marcus Vitruvius Pollio, arquitecto de la antigua Roma, del cual toma su nombre. También se conoce como el Canon de las proporciones humanas. 89

LA RUTA DEL MISTICISMO la capilla Este, encontramos los siguientes motivos: 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Estrellas de cinco puntas, Cuatro ángeles, El Sol y la Luna, Una paloma Un rostro barbudo, con una mano levantada. Motivos florales, rosas., lirios y margaritas.

La importancia de los símbolos > Las estrellas de cinco puntas puede hacer alusión al pentagrama pitagorico, el homre superior, el microcosmos, o quizás el propio firmamento o la geometría orbital de Venus. > Los cuatro ángeles no se conoce con certeza, pero quizas daten de una época posterior, ya que en la década de los 60´fueron realizadas obras de rehabilitación. > El Sol y la Luna representan los opuestos, aparte de su significado alquímico. >La paloma se ha asociado muchas veces a los templarios. Pudiera ser una alusión Venus, pues allí donde ha habido un Templo a Venus ha habido una paloma, ya sea en el monte Erix, en Apolonia (Jonia) o en Neápolis (Campania). También es asociada a Isis. > En cuanto a las flores, cada una tiene su propio y complejo significado, especialmente la rosa, aún más la representada aquí, con cinco pétalos.

¿Una cruz Lorena „oculta” en la bóveda?. La cruz Lorena, o cruz de Anjou, es aquella que posee dos brazos siendo el superior ligeramente más corto. El simbolismo de la cruz ya aparece en restos arqueológicos tallados en hueso o sílex. Representa la unión de los opuestos, el principio de „como es arriba es abajo”. El brazo horizontal representaría la parte mundana, mientras que el vertical haría referencia a la intervención divina. También es símbolo del hombre, de los cuatro puntos cardinales y los cuatro elementos. Según su forma y longitud de sus brazos se añaden nuevos significados. En concreto ésta, fue la primera insignia concedida a los templarios. Actualmenteaparece en muchos escudos heráldicos, y es utilizada en la celebración de las fiestas del Pilar, en España, curiosamente, un doce de Octubre.

Una cruz Lorena „invertida” > Si consideramos la cruz tal cual podemos verla orientada, podria considerarse como invertida, cn respecto a su diseño más extendido. > En una arquitectura tan perfecta como la de Rosslyn...¿porque las estrellas de la bóveda no forman un tablero perfecto? en la fila sexta y séptima, las estrellas se enfrentan entre sí invirtiendo su orden. ¿Es una clara alusión a nuestro peor temor, ya aparecido en obras de Platón (el Político y Timeo)? en ellas habla de un cambio drástico en las órbitas que ya han producido la destrucción de varias razas humanas.

¿Conocían el ángulo de inclinación terrestre? Si trazamos una línea recta entre la Luna y el Sol, a tenor de la alineación de estrellas inferiores a éstos, obtendremos un ángulo de 23,5º, exactamente el mismo que posee de inclinación la Tierra en relación al resto de astros. Más curioso aún es el hecho que este ángulo aparece representado en el hombre de Vitruvio, en la obra de Nicolas Poussin „los Pastores en Arcadia (ver la posición de los bastones), e incluso en „La Primavera” de Sandro Botticelli. El mismo ángulo es empleado en determinados rituales masónicos, portando una vara en idéntica inclinación. Pero ¿porqué es importante ese ángulo? y ¿qué pudiera representar simbólicamente?

Una Ciencia ya conocida por los antiguos. > El ángulo de 23,5º aparece en grabados de la antigua Grecia como en Hermes y Ceres. > También estuvo presente en la arquitectura de templos fenicios, a través de sus representaciones que nos legan a través de sus monedas, donde aparecen grabados pilares pétreos formando angulos de 47º entre ambos. 90

ROSSLYN CHAPEL Hasta ahora hemos expuesto brevemente algunos de los símbolos que aparecen en la Capilla, dando una pequeña explicación acerca de cada uno de ellos. Recordemos que la simbología presente forma por sí misma un extenso material de conocimiento, que las más veces, el significado completo solo lo comprenden unos pocos iniciados y que, además, podría realizarse un manual por cada uno de ellos, a fin de explicarlos en todo su aspecto. Aquí presentaremos parte de ellos y os dejaremos a vosotros el placer de ir a comprobarlo al destino por vosotros mismos. En cuanto al significado esotérico y místico de la paloma puede interpretarse de distintas formas, ya que ha sido mucha la iconografía, letras y arquitectura a ella dedicada desde tiempos inmemoriales. Por ejemplo, Picknett y Prince,en su obra „La revelación de los templarios”, exponen que: La deidad egipcia principal a quien se asociaba habitualmente con el símbolo de la paloma es Isis, una vez más, la llamada «reina de los cielos», «estrella del mar» (Stella Maris) y «madre de Dios» desde mucho antes de que naciese la «Virgen María». Con frecuencia se representó Isis dando el pecho al niño Horus, mágicamente engendrado por ella con el difunto Osiris. En la festividad anual que conmemoraba su muerte, y tres días después su resurrección, se decía que el Sol se volvía negro al morir y bajar a los mundos inferiores.

Baphomet es la luminación. ES el hombre SUPERIOR REALIZADO. LA REGENERACIÓN INICIÁTICA. es el camino AL CONOCIMIENTO, la luz.

un contexto sexual, asociado a la fertilidad. Según ésta interpretación, la paloma sería un símbolo de fertilidad. En Hechos de los Apóstoles aparece la figura de la paloma representando al Espíritu Santo, penetrando a la persona y de forma similar, fertilizándolo..

En cuanto al Baphomet, la figura barbuda de dos o tres caras, que algunos apuntan que sea la figura de Jesús, hay teorías según las cuales el propio nombre derivaría de la palabra Mahoma, del término Mafumet o Mahomet en occitano. Otros dicen que podría tratarse de la deidad Cernnunos, el creador y fertilizador de la Tierra. Pero tras un estudio detenido podrá verse que el baphomet, en su figura completa, pudiera ser una representación del Arbol Cabalístico de la Vida, denotando el gran conocimiento cabalístico de la Orden. Así Baphomet perdería su aspecto monstruoso y se traduciría como el logos del conocimiento. En la novela de Dan Brown, El Codigo DaVinci, ya se exponia este punto pues, al emplear el codigo hebreo ASHBA soIsis, en la mitología egipcia es la bre la palabra Baphomet se obtenía fecundadora de la naturaleza, la la palabra griega „SOFIA”, traducida diosa de la fecundación y de la ma- por conocimiento. ternidad. Y esto, claramente, tiene 91

LA RUTA DEL MISTICISMO

ANALIZANDO LA PIEDRA. Rosslyn es un auténtico libro iniciático tallado en piedra. Su planta constructiva, equivalente a la del templo de Herodes, tiene mucho que decir de ésta extrapolando los símbolos que aquella contiene.

racias a la tecnología, y a los diseñadores digitales de Glasgow School of Art, que se han unido con el archivo Histórico de Escocia para crear un completo entorno 3D de la capilla, podemos apreciar aquí auténticas imágenes mediante escaneo láser y renderización 3D de la capilla, que nos permitirán profundizar y entrever mejor parte de su conocimiento oculto. Apoyados en la tecnología, y siguiendo la pequeña guía de visita editada por el actual Conde de Rosslyn, vamos a ir detallando cada elemento visible de la capilla, tratando de dar una visión objeti-

va, y, apoyados en diversas investigaciones comparadas, aportar, al menos parte, de lo aparentemente invisible pero igualmente presente. uchas son las curiosidades que ver aquí, extrañamente coincidentes, por lo que merece la pena ir exponiendo cada una individualmente. Comenzaremos por una de las columnasmás controvertidas, el denominado pilar del Aprendiz.

Cabeza de León esculpida en roca. El León es , muchas veces usado como el símbolo del Cristo pero también es un símbolo alquímico, que cuando es rojo representa el oro.

ROSSLYN CHAPEL

Fin de las suposiciones El estudio de Glasgow ha tirado por tierra la esperanza de muchos de encontrar soterrada, bajo la Capilla de Rosslyn, la famosa bóveda que fantásticamente, según la leyenda, pudiera contener el Santo Grial, la mítica Arca de la Alianza o algún otro tesoro depositado allí por los Caballeros del Temple. No obstante lo anterior, también ha abierto otra puerta que facilita el estudio geométrico del lugar, y una posible extrapolación, siguiendo ciertas pistas y pautas, que correspondería éste lugar con el antiguo emplazamiento del templo de Herodes. Según estudios, la Capilla Rosslyn, posee una planta coincidente parcialmente con la del templo de Herodes. Según algunos investigadores, quizás la búsqueda deba realizarse en aquél antiguo emplazamiento, pero siguiendo las pistas dejadas en éste.

RADIOGRAFIA DEL ARTE Gracias a la tecnología y al esfuerzo de los diseñadores digitales de Glasgow School of Art, podemos presentaros esta recreación de Rosslyn en 3D.

Este sensacional trabajo nos permite apreciar no solo determinados detalles, como las interesantes cajas que sobresalen de los pilares y los arcos, sino también, las distintas secciones y planta constructiva de la capilla, su disposición estructural de pórticos, y sus distintos niveles. Un fascinante trabajo que facilita el estudio de Rosslyn.

LA RUTA DEL MISTICISMO

Pilar del APRENDIZ Varias teorías se articulan acerca de la creación de este pilar, y todas ellas representan, de forma simbólica, la misma cosa. Un piilar es lo que da soporte y sustento a toda la estructura. De igual modo aquí se articula toda la historia. 96

ice la leyenda que, una vez comenzadas las obras de la capilla, el maestro de obras solicitó permiso a Sir William SinClair para viajar a Roma en busca de inspiración, con el objetivo de estudiar la arquitectura de la Ciudad Santa, y aplicar los conocimientos adquiridos allí en la Capilla. El maestro pretendía estudiar una hermosa columna, para tallar después una similar. Ante ésto, Sinclair accedió a permitirle partir en aquel viaje. Pasaron los meses, sin tener noticia alguna del maestro, y Sir William comenzó sospechó que quizá el maestro había decidido quedarse en Roma, trabajando en algún

edificio de la ciudad. Un día, un joven aprendiz de cantero se acercó a Sinclair y se ofreció a tallar la columna en base a una imagen que le habría sido anunciada en sueños, en lugar de su maestro. Sinclair accedió y, para sorpresa de todos, el joven aprendiz talló una pieza de inigualable belleza, que es la que podemos contemplar hoy en el lugar. Cuando el maestro regresó de improviso, y vio lo que había hecho su alumno la ira se apoderó de él, asiendo un martillo y golpeando con él fuertemente en la frente del muchacho, que cayó de inmediato fulminado al suelo.

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Leyenda de Hiram Abiff Hiram Abiff es una figura simbólica, una figura alegórica del ritual masónico que refigura al maestro constructor del Templo de Salomón (construido alrededor del año 988 a. C.) La narración, más que una leyenda, es una parábola psicodramática, creada deliberadamente para articular un conjunto de enseñanzas. Todo masón conoce que las personalidades representadas del Maestro asesinado son totalmente imaginarias. Cada personaje representa virtudes y vicios humanos. Según ésto Hiram Abif fue asesinado por tres compañeros miembros del oficio que trabajaban en la construcción del templo en su afán de obtener información del Maestro Masón de forma ilícita. Existe una correlación sorprendente entre este relato y el Rig-Veda e incluso con el mito de Osiris en la religión egipcia. La masonería actual utiliza la leyenda de Himan en la ceremonia de iniciación al tercer grado, el de Maestro.

El Arbol de Yggdrasil En la mitología nórdica, Yggdrasil es un fresno perenne, el árbol de la vida, o fresno del universo. Sus raíces engarzan el suelo y sus ramas alcanzan los cielos, manteniendo unidos los diferentes mundos: Asgard, Midgard, Helheim, Niflheim, Muspellheim, Svartalfheim, Alfheim, Vanaheim y Jötunheim. De su raíz emana la fuente que llena el pozo del conocimiento, custodiado por Mímir. El árbol Yggdrasil, es el árbol cósmico. Sus tres gigantescas raíces se sumergen: una en el universo de los dioses, otra en el mundo de los gigantes del hielo que vivieron en la Tierra antes de la creación del hombre, y la tercera en el reino de los muertos. Sus inmensas ramas cubren todos los mundos y penetran en el cielo. Cerca de sus tres raíces brotan tres fuentes mágicas. La tercera de estas fuentes genera y regenera la vida. La segunda posee la fuerza del saber, la ciencia y la sabiduría. Y la primera es la fuente sagrada del destino: el conocimiento absoluto del pasado, presente y futuro de los hombres y los dioses unidos por un destino común.

Detalle de la base del Pilar del Aprendiz donde aparecen ocho dragones. Para algunos, además de representar la leyenda de Hiram Abiff, la presencia de estos seres mitológicos estaría aludiendo al árbol Yggdrasil de la mitología nórdica, el Árbol del Conocimiento.

LA RUTA DEL MISTICISMO

¿TEMPLO DE VENUS? Existe en Rosslyn una escultura que llama especialmente la atención. Se trata de una imagen de Lucifer (lucero del Alba) representado como un ángel cabeza abajo sostenido por sogas.

ctualmente se da por sentado que Lucifer es la imagen viva de la contrapartida de Dios. Asociado con Satán y el mal en su más pura esencia, cada vez que oimos de él nos viene a la mente la imagen del mal, el pecado y la oscuridad, representado bajo la forma que la Iglesia Católica se esforzó en presentarnos, un monstruo con cuernos, color rojo y rabo que atrapa las almas perdidas. Pero lo curioso del caso, es que en el Antiguo Testamento no existe referencia alguna a tal ser, es más, su primera aparición data en un texto del latín escrito 400 años después de Cristo, que es una alteración de un manuscrito hebreo y que para la época en

que este texto se escribió ninguno de los profetas de Israel ni siquiera sabían quien era Lucifer. En el manuscrito hebreo leemos: „helel ben shachar” cuya traducción es; “Cómo caíste Helel (brillante) hijo de la mañana”. Esta frase alude literalmente al planeta Venus. Debemos tener en cuenta que, debido a su intenso brillo, los antiguos creían que Venus era una estrella. Venus era la estrella brillante del amanecer, y Lucifer se traduce por „lucero del alba”. La primera aparición del término marca una separación de casi mil años entre el escrito de Isaías y el manuscrito romano-latino. Pero, ¿quién introdujo entonces el término en la Biblia? y ¿porqué se le representa en un Templo?

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Curiosa relacion Existen en Rosslyn unas curiosas figuras que la relacionan directamente con Venus. Nos referimos a los trece querubines y a los dragones presentes en ocho de los pilares más orientales. Esta conexión viene a tenor de los conocimientos que los antiguos griegos y romanos poseían, llamando querubines a los hijos de Venus, así como la serpiente-dragón se asocia con la diosa Venus Shukra en el Rig-Veda. El descubrimiento en 2010 de dos colmenas artificiales excavadas en el techo de la capilla parecía confirmar esta conexión entre Rosslyn y Venus, ya que las abejas son un símbolo de la fertilidad antigua de Venus. Este último punto lo ampliaremos en detalle, pues igualmente no es casual la colocación de las colmenas al estar muy relacionada con una temperatura específica necesaria para determinados fines. Aún hay más indicios de que Rosslyn está estrechamente ligada con Venus. Las estrellas de cinco puntas talladas por debajo de los querubines sugieren una alusión a la gemoetría orbital de Venus, la cual traza un pentagrama perfecto. De igual modo cada querubín se muestra tocando un instrumento musical, una obvia referencia a la diosa de la música. Este simbolismo musical se extiende incluso a las proporciones y la acústica de la arquitectura de la capilla, la cual expondremos a continuación, con un resultado verdaderamente sorprendente. Las dimensiones de la capilla no son para nada arbitrarias, estando presente en ellas nuevamente el número áureo, el de la divina proporción y belleza, nueva alusión a Venus. Comprobaremos que hay todo un conocimiento universal encerrado entre estos muros.

Arriba en la imagen representación de Lucifer como un ángel colgado al revés atado por sogas. En el cuadro de abajo, representación de la geometría orbital de 99 Venus.

LA RUTA DEL MISTICISMO

EL LUCERO DE LA MAÑANA DESPIERTE eN NOSOTROS Pedro 1:19

Lucifer tiene importancia en determinados rituales masónicos de alto grado, herederos de una tradición más antigua.

uando veamos elementos de éstas características en templos, lo menos que debemos cuestionar es su presencia y su significado. ¿Cómo, si es un templo dedicado a Dios, puede albergar, al mismo tiempo al, según la tradición, su archienemigo, el maligno? Enfocado por la luz de la etimología vemos que no es aquí el ángel el único que cae, sino también todo el significado a él atribuido durante más de dos mil años. LUCIFER ENCIERRA UN SIGNIFICADO POSITIVO, PUES ES EL PORTADOR DE LUZ. EN LA MISMA BIBLIA APARECEN REFERENCIAS AL MISMO TERMINO APLICADO A CRISTO.

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Imagen de Venus al amanecer. Venus es el segundo planeta del sistema solar. Recibe su nombre en honor a la diosa romana del amor. Llamado a veces el planeta hermano de la Tierra por su similitud de tamaño, masa y composición, es el segundo objeto nocturno más brillante, tras la Luna.

Cuando en los altos grados de la masonería se habla sobre las características de Lucifer, lo hacen desde la perspectiva de una característica positiva, que es realmente lo que encierra el significado real de la palabra. La figura de Lucifer es una imagen conceptual sobre el bien, entendido y representado éste como Luz, siendo este hecho reconocido por los propios teólogos, pues Lucifer es portador de luz. Lucifer hace referencia a la iluminación de la conciencia, a la comprensión al recibir conocimientos y al entender los misterios del Universo. En ningún modo, de ninguna forma, puede representar un ser maléfico, no tendría sentido. En Pedro 1:19 podemos leer “Tenemos también la palabra profética más segura, a la cual hacéis bien en estar atentos como a una antorcha que alumbra en lugar oscuro, hasta que el día esclarezca y el lucero de la mañana salga en vuestros corazones” A la vista de esto podemos entend¿Está de-

ROSSLYN CHAPEL

seando el escritor bíblico que seamos poseídos por demonios sino que podemos despertar nuestra Conciencia a través de la luz. A Lucifer se le cambió radicalmente el significado en el cuarto siglo de nuestra era cuando la Iglesia Católica adecuó el concepto en uno de sus concilios para adaptarlo a la narración de Isaías, que es la primera donde aparece un ángel rebelde que intentó destronar a Dios. ¿ESTAMOS ANTE UN TEMPLO CONSTRUIDO EN HONOR A LA DIOSA VENUS?

GEOMETRIA DIVINA La geometría mágica que existe en los ciclos de los planetas, ha sido, por siglos, una fuente de fascinación y misterio. El movimiento sideral de Venus completa su ciclo orbital en ocho años. El ciclo de retrogradación de Venus comprende cinco periodos sinódicos, donde su trayectoria aparenta trazar una rosa de cinco pétalos con la Tierra en el centro. Hemos de decir que la rosa es uno de los grandes símbolos esotéricos y ha sido elegido por algunas órdenes iniciáticas, como la hermandaz Rosacruz. Uno de sus significados simbólicos representa la creación y ordenación geométrica del Cosmos y su ritmo vital.

En la imagen podemos ver una superposición de la figura del hombre de Vitrubio sobre la planta de Rosslyn (dcha.) y otra con la suerposición de la geometría orbital de Venus

tanto griegos COMO romanos CONOCIAN que tanto la estrella matutina del Este y la estrella vespertina del Oeste, eran dos aspectos de un mismo cuerpo celeste: Venus Al concluir su ciclo, después de ocho años y luego de diez conjunciones solares, Venus retorna a su posición incial mostrando la misma cara en la Tierra. Curiosas representaciones de este trazado las hayamos en el pentagrama, del cual su órbita hace un trazado perfecto, asi

como el acuñado por místicos cristanos, el rosario (del latín „rosarium”, rosal), formado por 5 grupos de 10 cuentas cada uno y 5 cuentas más grandes que se ordenan una entre cada diez. Cinco cuentas más, que podrían simbolizar las cinco heridas de Cristo, en la tradición cristiana, forman un colgante que une una cruz al conjunto mediante un colgante. Colgante que, si disponemos en forma circular, hace que el rosario se asemeje al símbolo astrológico de Venus . La oración que lleva su nombre está dedicada a la Virgen María, una figura que ha sustituido a las deidades femeninas de los antiguos cultos precristianos El ritmo de Venus de ocho años, aparece descrito en una tablilla de Nínive considerada como el más antiguo texto astrológico de la historia. Ésta formó parte de un texto de astrología babilónica conocido como Enuma Anu Enlil que data del siglo XVII a. C. y registra los cinco periodos sinódicos de Venus, dando una serie de diez signos sobre el ciclo de ocho años a través del patrón de la aparición y desaparición de Venus. A las imágenes anteriores, si trazamos un triángulo desde la base del cuadrado con la fachada, hasta el pilar central, y lo generamos como matriz, obtendremos la cruz templaria, inscribiéndose a la perfección en el cuadrado. 101

LA RUTA DEL MISTICISMO

LA MUSICA DE LAS ESFERAS Especialmente curiosas resultan los 213 cubos o cajas de piedra que sobresalen de los arcos y pilares. Cada uno con un símbolo tallado hasta un total de 13 patrones diferentes.

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na antigua doctrina afirmaba que la creación del Universo se basaba en el uso de las proporciones armónicas musicales. Según esta creencia, los cuerpos celestes emitían sonidos que, en combinación, producían la llamada Música de las Esferas. Esta teoría fue aceptada durante muchos siglos por grandes pensadores, desde Pitágoras (s. VI a. C.) y Platón (s. IV a. C.) hasta Johannes Kepler (1571-1630). Estos grandes sabios comprendieron esos patrones como una conciencia matemática de las cualidades místicas del Universo. Para Kepler,por ejemplo, el intervalo musical generado por Venus y la Tierra es de un sexto, que resulta dividiendo una cuerda en la

fracción 5/8. Decía que su unión era matrimonial y variaba entre el masculino: G# (sol sostenido) - E (mi), y el femenino: Gb (sol bemol) – E (mi). Este radio de 5 a 8 es la clave para el patrón trazado por Venus. Veremos esto en más detalle. racias a la ardua labor de Stuart Mitchel, y tras decodificar los cubos y traducir la obra a notación musical contemporánea, a los pocos meses, con las partituras completas, la interpretaron junto con cuatro cantantes y ocho músicos acompañados de los instrumentos musicales medievales tocados por los ángeles para representar la obra, que denominarían como el Motete de Rosslyn.

ROSSLYN CHAPEL

El Motete de Rosslyn Durante más de quinientos años han estado escondidos a la vista de todos. Nos referimos a las cajas o cubos de piedras que sobresalen de los arcos y pilares de la capilla. Hasta ahora una incógnita para los no iniciados, los 213 patrones irregulares insritos en ellas han supuesto todo un jeroglífico sinsentido. Patrones que incluyen desde figuras geométricas perfectamente definidas rodeados de ángeles con instrumentos musicales que parecen prestarle atención a los cubos como si de una partitura se tratara. En 2007 esta situación dio un giro gracias a los sorprendentes estudios reveladores del pianista escocés Thomas Mitchell y su hijo Stuart, arrojando un resultado más espectacular de lo que cualquiera hubiese podido imaginar, ya que se trata de una compleja obra musical. Tras estudiar los cubos durante años, llegaron a la conclusión de que los mismos forman 13 patrones distintos que encajan a la perfección con varios de los patrones descritos en el siglo XVIII por el músico y matemático alemán Ernst Chladni, quien empleó gran parte de su vida en el estudio de la codificación visible de ondas vibratorias y sonoras mediante la utilización de un medio mecánico, siendo, en efecto, el padre de lo que hoy en día se conoce como cimática -el estudio visible de las ondas sonoras-. Lo más curioso fue que, una vez dieron con la clave, pudieron observar que uno de los ángeles se oficiaba como director de la orquesta, indicando no solo el tono, sino también las tres primeras notas musicales (ver imagen a la derecha). Aquí quien especula que las cajas indican una melodía que de ser tocada en la tonalidad y orden previstas aperturarían un portal a otra dimensión. Arriba en la imagen superior podemos ver las cajas sobresaliendo de los pilares, en la imagen de abajo, escultura del ángel que indica las tres primeras notas 103 de la música de Rosslyn.

LA RUTA DEL MISTICISMO

SINFONIA SAGRADA „Preciso es encontrar lo infinitamente grande en lo infinitamente pequeño, para sentir la presencia de Dios.” Pitágoras

En 1596, en el Mysterium Cosmographicum, Kepler relaciona los ángulos planetarios con los intervalos musicales.

omo decíamos antes, los números 5, 8 y 13 son números consecutivos de la serie de Fibonacci en la que cada número dividido por su anterior tiende al valor del número áureo.,o la divina proporción (1,6180339...) Cada vez que Venus se acerca a la Tierra en una conjunción inferior, siempre veremos la misma cara. En un periodo sinódico, Venus gira 1.6 (nuevamente el número aureo) veces alrededor del zodiaco, mientras habrá girado sobre su eje 360º x 584 / 243 = 2 x 360º + 145º, es decir, será de 145º desde su posición previa, o lo que es lo mismo, dos ángulos quintiles (72º) o un biquintil (144°). DURANTE SU CICLO DE RETROGRADACIÓN DE OCHO AÑOS, VENUS TRAZA UNA ESTRELLA DE CINCO PUNTAS. Cada 8 años terrestres, la Tierra y Venus se alinean 5 veces en una conjunción solar inferior, señalando 5 puntos que son equidistantes y que forman los 5 vértices de una estrella de 5 puntas.

CAMARA DE RESONANCIA

Modelo de Universo de Johannes Kepler. En él, publicado en su obra, Mysterium Cosmographicum, calculó la distancia entre los seis planetas conocidos en aquél momento que formaban parte de nuestro sistema solar. 104

Acústicamente hablando, las dimensiones que la capilla de Rosslyn (36x72 pies) conforman una cámara de resonancia natural en la que el sonido se propaga de manera uniforme, a la par que se suprime la reverberación y el eco. Esto se produce debido al efecto de amortiguación conseguido por el empleo de la proporción áurea en ellas. Esta técnica ha sido

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utilizada durante mucho tiempo en el diseño de cámaras anecoicas, instrumentos musicales, auditorios y estudios de grabación. Según se cree, Rosslyn, como perfecto recinto de amortiguación acústica, manifiesta el mismo efecto de amortiguación que produjo Venus en la Tierra durante la formación armónica del sistema solar. A tenor de estos descubrimientos se ha podido comprobar que muchos otros templos a lo largo y ancho del planeta poseen estas cualidades acústicas, al aplicarse en su construcción los mismos principios. Los Panteones Griego y Romano, el Templo de Salomon, muchas catedrales europeas y hasta la misma Basílica de San Pedro son solo algunos de éstos ejemplos.

LAS FORMAS DEL SONIDO

rnst Florens Friedrich Chladni (1756– 1827), físico y músico alemán, demostró, a trvés de sus experimentos, que es posible conocer la forma que tienen los sonidos. Para ello empleó unas placas o platos que cubría con harina u otro polvo y los sometía a vibraciones acústicas, produciendo sobre ellos la organización del polvo en patrones específicos según la vibración y la frecuencia.

Vista desde la Tierra, el patrón de la geometría orbital de venus forma una „rosa” de cinco pétalos, a la vez que dibuja un pentagrama perfecto.

CLORIS, DIOSA DE LAS FLORES CREO LA ROSA, PERO FUE AFRODITA (VENUS) QUIEN LE DIO NOMBRE.

mparándose en estos experimentos, Stuart Mitchel y su hijo han logrado repetir casi todos los patrones representados en las cajas de Rosslyn y, con ello, descubrir los sonidos que se ocultan detrás de cada símbolo. Una vez lograron este punto crearon lo que dieron en llamar el Motete de Rosslyn, una curiosa melodía que parece formar parte de la capilla con algún propósito desconocido. A continuación vere,mos las imágenes extraidas de un video publicado por el mismo Mitchel, donde veremos como se forman uno a uno algunos de los símbolos presentes en las cajas musicales.

De aquí hay quien dice que formando la melodía correctamente, tal y como fue compuesta originalmente podría abrirse un portal a otra dimension, pero esto obviamente forma parte de una nueva leyenda. Lo que si es claro es que se hizo con un propósito, aunque actualmente desconocemos cual pueda ser a ciencia cierta. Curioso es otro detalle de la capilla como lo es la presencia de colmenas en pináculos, los cuales contaban con una abertura en forma de rosa por la que accedían las abejas a su interior. . Hay quien dice que era para que las abejas se resguardaran de la intemperie, lo que no tiene mucho sustento. Otros son portadores de una teoría corroborada científicamente según la cual las abejas serían el „medidor” de temperatura exacta para un determinado propósito. Así, con respecto a ello, al examinar las prpiedades acústicas de la capilla a sus 20º de temperatura actuales, se observa que presenta una frecuencia de 27Hz, con una longitud de onda de 72, equivalente a la longitud interior de la capilla, lo que la hace estar afinada naturalmente en LA-422,25. Destaquemos el hecho de la importancia de la temperatura en una colmena. Esta es siempre constante de 33,72º, y esa temperatura es la necesaria para elevar la afinación de la capilla hasta 432 Hz, el ajuste universal. 105

LAS FORMAS DEL SONIDO

¿SABIAS QUE?

Toda la música clásica se compuso en 432Hz, ya que ésta es considerada la frecuencia de la armonía universal. Fue en la Segunda Guerra Mundial que se adoptó la medida de afinación en LA_440Hz a pesar de la formulación en contra de esta norma de más de 23.000 músicos franceses. Hoy día ha sido comprobada y demostrada la eficia de la música grabada en la frecuencia de 432Hz para la sanación del cuerpo humano, del mismo modo que se ha comprobado que la grabada en 440 HZ produce efectos adversos y nocivos en la Naturaleza y el ser humano.

LA RUTA DEL MISTICISMO

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ROSSLYN CHAPEL CONOCIENDO EL DESTINO Edimburgo

País: Escocia Ubicación: Europa Moneda:Libra ester-

lina. Las denominaciones de las monedas son: 1, 2, 5, 10, 20 y 50 peniques además de las de 1 y 2 libras Las denominaciones de los billetes: 5, 10, 20, 50 y 100 Idioma: Inglés.

COMO LLEGAR

coche o en autobús. Como llegar En coche: Desde Edimburgo tomar dirección Roslin, Midlothian, Scotland. En autobús: Tomar el nº 15 de la compañía Midlothian, desde Princes Street

SUPERFICIE: 78,772 km2.

POBLACION:

500,000 Habitantes

CLIMA:

Edimburgo ofrece inviernos muy fríos y veranos templados, con precipitaciones moderadas y constantes a lo largo de todo el año. Su clima es marítimo y moderado considerando su latitud norte, siendo las temperaturas durante el verano relativamente frescas, con un promedio de 13ºC.

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Desde Europa hay compañías que ofrecen vuelos directos a Edimburgo a precios realmente cómodos. En verano se amplía aún más la oferta. La capilla de Rosslyn está ubicada en el pueblo de Rosslyn, a 11 kilómetros de Edimburgo, por lo que resulta sencillo llegar en

La mejor opción es en el aeropuerto.

DONDE ALOJARNOS Al ser una ciudad relativamente pequeña es fácil elegir un Hotel, ya que todos están muy bien situados. Desde Travelia MAG os

trellas) al lado de la Milla Real y cerca de Castillo de Edimburgo, este hotel boutique cuenta con habitaciones de lujo, un gimnasio y un restaurante. Posee magníficas vistas de los Jardines de Princes Street. Otra opción es el The King James by Thistle (4 estrellas). Este hotel situado en el centro de la ciudad de Edimburgo, junto a Princes Street y a 300 metros de la estación de tren Edinburgh Waver-

ley. Las modernas habitaciones cuentan con baño y TV de pantalla plana con Freeview. También os recordamos que esiste la posibilidad de los Bed&Breakfast, Hostales, albergues y apartamentos donde encontrareis incluso habitaciones de alquiler.

PRECIO ENTRADA A LA CAPILLA: 7,50 £ (8,94 €) adultos; gratuito menores de 16 años 109

LA RUTA DEL MISTICISMO

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ROSSLYN CHAPEL

Fraser Suites Edinburgh

Situado al lado de la Milla Real y cerca de Castillo de Edimburgo, este hotel boutique cuenta con habitaciones de lujo, un gimnasio y un restaurante. Posee magníficas vistas de los Jardines de Princes Street. El Fraser Suites Edinburgh está decorado con muebles de diseño, dispone de soportes para iPod y televisores LCD de pantalla plana con sistemas de entretenimiento. Las habitaciones Incluyen una cocina americana y baños de lujo con duchas de efecto lluvia. El bistro Broadsheet sirve desayunos, almuerzos ligeros y cenas. Este edificio histórico data del siglo XVIII y cuenta con obras de arte del Edinburgh College of Art hechas por encargo. El personal es amable y simpático. Número de habitaciones: 75 DIRECCIÓN

12-26 St Giles Street, Edimburgo SERVICIOS •

Traslado aeropuerto, Servicio de consejería, Servicio de limpieza en seco, Servicio de traslado (de pago), Desayuno en la habitación, Servicio

de lavandería, Servicio de traslado (gratis), Servicio de habitaciones, Fax / fotocopiadora, Suite nupcial. 111

LA RUTA DEL MISTICISMO

The King James by Thistle Este hotel de 4 estrellas está en el centro de la ciudad de Edimburgo, junto a Princes Street y a 300 metros de la estación de tren Edinburgh Waverley. Las modernas habitaciones cuentan con baño y TV de pantalla plana con Freeview. El The King James by Thistle está a menos de 1,6 km del castillo de Edimburgo, del palacio de Holyroodhouse y del museo nacional de Escocia. El restaurante Craig’s sirve comida escocesa y europea. Los platos están preparados con los mejores productos locales. Los huéspedes pueden disfrutar de un completo desayuno cocinado por la mañana. SERVICIOS • • • • • • • • • • •

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Calefacción, Desayuno bufé, Habitaciones no fumadores, Guardaequipaje, Adaptado personas de movilidad reducida Restaurante, Ascensor, Bar, Caja fuerte, Prensa. Servicio de limpieza en seco, Servicio de habitaciones, Cambio de moneda.

ROSSLYN CHAPEL DONDE COMER

caldo de pollo y mantequilla. En Edimburgo podemScotch broth: Sopa os degustar desde de cordero y verduras. sus muchos platos Partan bree: Sopa de típicos, como el desa- marisco. yuno y el Haggis (ver Cullen Skink: Sopa imagenes abajo) hasta de pescado ahumado probar comida de in- con patatas y cebolla. dia, italiana o francesa. Stovies: Ensalada de Entre los platos típi- patatas y cebolla.

cos encontramos: Haddock: Una especie de merluza. Kipper: Arenque ahumado. Neeps and tatties: Puré de rábanos y patatas. Cock-a-leekie: Sopa de puerros, patatas,

Grouse: Codorniz. Porridge: Papilla de copos de avena. Oatcakes: Galletas de avena. Shortbreads: Galletas de mantequilla. Dundee cake: Pastel de frutos secos. Cranachan: Dulce de

a la vista, con muebles macizos, montantes, texturas y detalles lujosos. Se puede cenar a la Entre los restaurantes luz de las velas en este os recomendamos: espacio gótico o seguir las velas a lo largo de las escaleras de piedra The Atrium hasta el atrio, que está mucho más despejado Situado en el mismo edificio que el Traverse y es igual de acogedor y romántico. Su cocina Theatre, ofrece una escocesa está confecsofisticada, contemcionada con los proporánea y particular ductos más frescos del cocina escocesa con mercado, por eso tanto sabor francés, como su ternera con salsa su codorniz asada a la tártara como su lanmiel con morcilla o su ternera con manitas de gosta son deliciosos. El menú que ofrecen cerdo en jugo de vino tinto. Éste es uno de los para antes o después del teatro suele costar restaurantes más acla£12,50, y sus postres mados de la ciudad y cuenta con candelabros son la mejor manera de luz trémula, asientos de culminar la cena. color crema y un amDirección: biente muy íntimo. El pequeño menú del día Castlehill, Royal Mile cuesta £13,50 por dos platos ó £17,50 por tres. Dirección: 10 Cambridge Street crema, harina de avena y frambuesas.

The Witchery by the Castle situado en un edificio medieval junto al Castillo, es el mejor lugar para celebrar una ocasión especial. La oscura opulencia y el encanto mágico deleitan 113

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UNA SEMANA EMBRUJADOS EN LA ISLA BONITA

AVENTURA EN BALI 116

Los que hemos estado en bali sabemos que acudir alli es vivir en uno de los sitios más maravillosos de la Tierra. Es sinónimo de paraiso, no de anuncio, como sucede con otros destinos, sino de verdad. Bali es una famosa isla de Indonesia donde acuden multitud de turistas de todo el mundo cada año. Es bien conocida por su arte, cultura, comida y playas asi como por la cordialidad de sus habitantes. Playas con palmeras, manantiales y junglas coexisten en un espacio natural inigualable. Nosotros ya hemos estado dos veces. La primera imagino

como todos, con paquetes “preparados” donde acabas exhausto con tanta excursión y casi sin tiempo de ver nada. En esta segunda visita nos dedicamos más a relajarnos y disfrutar de la isla. ya no teníamos esa “tensión” de estar en un lugar que no conoces y donde te sientes raro y “perseguido” por los múltiples vendedores y guías. Lo que sí permaneció idéntico en ambas ocasiones es la sensación de estar rodeado por una energía especial que lo envuelve todo y te hace sentir distinto. Bali transpira misterio y belleza, es impresionante en sí misma.

Conocida como la Isla de los dioses. Esta paradisíaca isla, es famosa por sus elaborados templos y la cordialidad de sus gentes.

Arriba Imagen del traje típico balines En esta isla todo es magia arte

Izquierda Tablas de windsurf reposan en una sus idilicas playas

En la otra página abajo Bella y cálida puesta de sol en Bal Esta isla es rica en arte y cultu ra, pero paisajísticamente es un deleite

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Aventura en Bali

Bali es parte de las Islas menores de la Sonda, 145 km de largo y 80 km de ancho, 3,2 km al este de Java. Su superficie es de 5.700 km². La zona montañosa s

Puede sonar a tópico, pero si por algo nos causó impresión Bali fue por su playas de ensueño. En Kuta Beach, famosa entre lugareños y turistas, disfrutamos paseando descalzos por la playa mientras más de una tarde permanecíamos allí para admirar su increible puesta de sol. Su comida también es exceente, y recomendamos probarla, pues solo así llegaréis a conocer verdaderamente a isla y sus costumbres. En Jimbaran Beach podreis disfrutar de una excelente cena a base de pescado. El precio quizás sea elevado, pero la 118

panorámica lo merece. En cualquier caso no vas a Bali todos los días, por lo que puedes darte el gustazo una noche. Bali es un destino de los grandes, donde ir de vacaciones. Tanto si vas de “paquete cerrado” como si vas por tu cuenta lo disfrutarás con los cinco sentidos. Estimamos que la primera vez es recomendable ir con guía, pues es la mejor forma de ver más de un país desconocido...pero la segunda...porque volverás... te recomendamos hacerla por libre...ahí es que sentirás Bali en toda su hermosura.

Arriba las playas de Bali son uno de sus más reconocidos encantos, y las “culpables” del tráfico anual turistico creciente. Bali tiene clima tropical todo el año. La temperatura promedio anual es de 30 grados centígrados. Hay dos estaciones; la de lluvias y la seca. La seca abarca de abril a septiembre y la de lluvias de octubre a marzo. No obstante puede llover en cualquier época del año. En general, los mejores meses para visitar Bali son de Mayo a Agosto. Durante estos meses el clima es menos caliente y lluevo menos.

A la derecha, desde arriba Artesanía y paisajes desbordantes se dan cita en esta isla de Indonesia. Con múltiples resorts de calidad, y una hospitalidad maravillosa, tu estancia será memorable. Su exhuberante vegetación, sus playas y sus ciudad, todas ellas rebosan de magia, colorido, olores y sabores que la hacen única. Imperdibles son sus puestas de sol y el templo de los monos, así como las visitas guiadas a los miles de templos, adentrandose en la selva.

se extiende desde el centro de la isla hacia su lado este.

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En Travelia Fast Track analizamos en cada edición tres destinos exóticos poco conocidos los cuales serán objeto de ampliación en posteriores números. En esta edición acudiremos hasta Micronesia, donde participaremos de la magia de las islas Palau. Embarcaremos rumbo a Turquía, donde llegaremos a la Capadoccia, en la península de Anatolia. De aquí partiremos hasta España, para descubrir un paisaje costero increible, nos referimos a la Playa de las Catedrales, en Galicia. Abrochense los cinturones...comenzamos nuestro tour a alta velocidad alrededor del Mundo...

FAST TRACK

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E N M IC A T S E O S I EL PARA

R O N ESIA

Islas Palau

Datos Dónde está extremo occidental de las Islas Carolinas cerca del límite entre Asia y Oceanía.

Habitantes

Debido a su reciente independencia es uno de los paises más jovenes y menos poblados con tan solo 20.000 habitantes.

Clima

clima tropical todo el año con un una temperatura promedio anual de 27 °C. La humedad es bastante estable y se sitúa entre el 77 y el 84 %. Las lluvias pueden ocurrir durante el año, aunque se presenta un fuerte incremento en julio y octubre. El promedio anual es de 3.800 mm. De diciembre a marzo prevalecen los vientos del nororiente, y de junio a octubre el monzón. Los tifones son raros, pues el país está fuera de su zona de influencia. Desde el punto de vista geológico el país se encuentra en la Placa Filipina, a tan sólo 30 km de la Placa Pacífica. Sin embargo, el país sufre muy

n mitad del Océano Pacífico, casi en la frontera entre Asia y Oceanía, encontramos este destino tan poco conocido como peculiar. Hablamos de las islas Palau. Un archipiélago que formó parte de EEUU hasta 1994, y por el que pasaron diferentes imperios como el británico, alemán, japonés y el español, siendo uno de los paises más jóvenes y despoblados del mundo con sus tan solo 20.000 habitantes. ituada en el extremo occidental de las Islas Carolinas pertenece a Oceanía y se encuentra ubicada a 650 km al norte de Papúa Nueva Guinea, a 890 km al oriente de las Filipinas, a 1.330 km al souroccidente de Guam y a cerca de 3.200 km al sur de Tokio. Es todo un paraíso de Micronesia, una nación isleña en el Pacífico a 500 kilómetros al este de Filipinas. Posee cientos de islas y playas protegidas por enormes arrecifes de coral, bajo un clima subtropical. Las lluvias son muy abundantes pero está fuera del alcance de tifones. Los primeros pobladores llegaron en olas migratorias que

la República de Palau vive del turismo gracias a su geografía y clima, aunque los turistas apenan si suman unos 50.000 al año. se datan en torno al 2.500 a.c., posiblemente fueran parte de la expansión de austronesia. Esto implica que estos primeros pobladores llegaron desde lo que hoy es Taiwán, expandiéndose posteriormente por Micronesia, la Polinesia...

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“

Islas Palau:

Un Paraiso perdido en Micronesia.

air a p n u s e u la a “P ajo so sobr.reLoys bcorel mae muestran ales s sos en un generoama de un panor o increible”. colorid ¿Qué ver en Palaos?

3. Pesca y kayak: es-

os principales atractivos de las islas son, sobretodo, naturales. Su clima tropical da paso a un paraíso en que a una naturalezaque derrocha una sinigual belleza tanto superficial como submarina. Entre los principales puntos de interés se posicionan:

4. Flora y Fauna: gracias all carácter

1. Buceo:

sumergirse bajos sus coloridas aguas es toda una experiencia. La vida brota entre los corales, el variado y singular colorido crea un entorno natural que convierte esta región en una de las más importantes del mundo para el desarrollo de esta actividad. Básicamente impresionante.

2. Montañismo:

los parajes naturales también nos hace soñar con escalar sus montañas, con alcanzar sus cimas o descubrir sus bosques.

tas son otras de las actividades destacadas.

tropical de la climatología, se genera una colorida diversidad de su fauna y flora. Pero sobre todo destaca el dugongo, una especie de manatí que en tiempos pasados eran confundidos con sirenas por sus peculiaridades. mente y los códigos y las creencias adoptadas por antepasados Palagüitas son toLA davía reverenciadas hoy.

CULTURA

alau ha adaptado a una economía internacional, se identifican en su mayor parte fuertemente con su cultura tradicional. Varias de las ceremonias tradicionales, tales como la ceremonia de nacimiento de omersurch, ocheraol casa de primera ceremonia se practican amplia125

NATURA A L L I V A R UNA MA

L EN ANATOLIA

Capadocia

Datos Dónde está Península de Anatolia. Turquía.

Superficie Capadocia se caracteriza por tener una formación geológica única en el mundo, y por su patrimonio histórico y cultural. En el año 1985, fue incluida por la Unesco en la lista del Patrimonio de la Humanidad, con una zona protegida de 9.576 ha.

Clima

Capadocia tiene un clima de estepa, con una gran diferencia de temperaturas entre el dia y la noche. La temperatura promedio es de 23ºC en verano y -2ºC en invierno. Es mas fresco y seco que el resto de las areas turisticas tipicas del Mediterraneo y el Egeo. La mejor epoca para viajar es entre abril y mediados de junio o en septiembre-octubre.

Recomendaciones

En los pueblos y ciudades de Capadocia podras encontrar folletos de turismo e informacion local. Si viajas por tu cuenta, es imprescindible llevar un mapa de carreteras (consiguelo antes de salir de casa). * Se recomienda a las mujeres vestir ropas serias. La cultura de Turquia rural es muy conservadora.

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apadocia (en turco: Kapadokya, “tierra de caballos”), es una región histórica de Anatolia central, en Turquía, que abarca partes de las provincias de Kayseri, Aksaray, Niğde y Nevşehir. En el período mioceno superior se creó una gran meseta a partir de las tobas volcánicas procedentes de las erupciones de Erciyes, Hasandag y Gulludag, que junto con la erosión del río Kizilirmak y el efecto del viento, tras más de diez mil años vieron la luz las magníficas chimeneas que hoy podemos contemplar asombrados. Podemos aseverar que en éste área siempre hubo asentamientos humanos, produciéndose el primer período de colonias de comercio asirio al inicio del II milenio A.C. Es sabido que estos célebres comerciantes adquirían oro, plata y cobre en esta región. Tras ellos habitaron los desconocidos Hititas, seguidos de los persas, los griegos y los romanos. Posteriormente el imperio bizantino aportaría nuevas artes y una cultura influenciada por Egipto y Palestina, para después ceder paso a los selyúcidas, antepasados de los turcos occidentales, antes de convertirse en punto crucial

Los paisajes de Cappadocia se asemejan a “postales lunares” gracias a la composición de la tierra, llamada toba calcárea, una sustancia lo suficientemente débil como para ser modelada con formas caprichosas por la erosión. de expansión del cristianismo. Pero lo más mágico de la región es que encontramos aquí un despliegue de paisajes que parecieran de la Luna. formaciones rocosas extrañas, ciudades que podrían servir de

“

Cappadocia:

Panorama Lunar en Turquía.

escenario de una película muy recomendables, la ciude fantasía y casas talladas dad de Göreme, un museo en la roca... a cielo abierto que prác-

MODELADO POR MILES DE AÑOS POR LAS LLUVIAS Y LOS VIENTOS, CAPADOCIA OFRECE UN PAISAJE SINGULAR Y EXTRAÑO DEJATE BRAR

ASOM-

os paisajes de Capadocia, situados en una región estratégica entre numerosas rutas comerciales, fueron desde hace miles de años habitados por civilizaciones que florecieron entre extraños paisajes, dando lugar a algunas de las ciudades y poblados más extraños e increíbles del mundo.. Entre las ciudades más importantes se cuentan a Aksaray, Nevsehir, Kayseri, Ürgüp, Uçhisar, Nigde, Gülsehir, y Gülagaç, aunque son

ticamente representa la región.

ignas de visitar son las impresionantes ciudades subterráneas como Kaymakli y Derinkuyu, abiertas al turismo, conectadas por túneles bajo tierra.

ención aparte merecen las casas y templos excavados en la roca, que a más de uno se le antojarán como si estuviera inmerso en el planeta Tattoine, de la Guerra de las Galaxias. Muchas de estas casas construidas aprovechando la geografía del terreno continúan habitadas a día de hoy. Las poblaciones están cercanas unas a otras, y las casas tan dispersas, que parece como si nos encontráramos en una verdadera civilización camuflada en el paisaje que la rodea. Especialmente hermosas son las llamadas Chimeneas de las Hadas, unas tórres pétreas con

alturas que sobrepasan los 40 metros.

UN PAISAJE NEVADO

ste paisaje aún se vuelve más increible cuando lo cubren las nieves.. Viajar hasta aquí es sentirse inmerso en un cuento, en una historia de ciencia ficción donde una vez más es superada y con creces por la realidad más increible y, lo que es más, gozando de una historia sin precedentes.. 127

oso

d e t r a a C l e s s a l e d a Play a pr ich c e j a s i a P

Datos Dónde está extremo occidental de las Islas Carolinas cerca del límite entre Asia y Oceanía.

Habitantes

Debido a su reciente independencia es uno de los paises más jovenes y menos poblados con tan solo 20.000 habitantes.

Clima

a Playa de las Catedrales o “playa das catedrais” en Gallego, las encontramos en la parroquia de A Devesa, en la provincia de Lugoa medio camino entre los turísticos pueblos de Foz y Ribadeo. Desde Lugo deberemos tomar la N-634 (dirección Mondoñedo) hasta el municipio de Barreiros. Bordeando la costa veremos alzarse majestuosa esta acantilada y hermosa playa. sta playa fue bautizada así debido a la caprichosa modulación de sus acantilados, que en muchos casos asemejan los arbotantes y contrafuertes de las catedrales góticas. Llaman poderosamente la atención los arcos de piedra oradados por el mar como si de un escultor o maestro cantero se tratase, así como las cuevas en la roca que parecieran emerger de la nada en mitad de la fina y blanca arena. Los arcos pueden medir hasta 30 metros de altura y manifiestan un grosor imponente. Este lugar destila una magna energía por doquier.

Imponentes como las catedrales góticas, podremos disfrutar del sonido del viento silbar entre los arcos, como si de un órgano se tratara...

ebemos ir en marea baja, ya que en alta, la zona de las “Catedrales” es prácticamente imposible de transitar. Además deberemos tener la suerte de disfrutarlas en época de marea larga, ya que en caso contrario enseguida subirá. Siempre hay un equipo de rescate que avisa de ello.

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Playa de las Catedrales:

Cuando el Mar se hace escultor.

es s i a r d e t a C s “A op m i e j a s i a p un agnífictoe nente, íom n e i s e S . v a r b y poía g r e n e a n u lu l e n e a s o r de gar.” ¿Qué ver en Lugo?

a Playa de las Catedrales se encuentra ubicada en Lugo, en una región conocida como A Mariña Lucense, intengrando 16 municipios como son son Alfoz, Barreiros, Burela, Cervo, Foz, Lourenzá, Mondoñedo, Ourol, A Pontenova, Ribadeo, Riotorto, Trabada, O Valadouro, O Vicedo, Viveiro y Xove y la costa es la comprendida entre Estaca de Bares y la desembocadura del río Eo. Con una extensión de 1462 km2 tiene casi 80.000 habitantes y es una de las zonas más turísticas de Galicia tanto por su riqueza natural donde se encuentran algunas de las mejores playas de Galicia como por su riqueza patrimonial. Los principales atractivos turístico-patrimoniales son: 1.- San Cibrao : Real Fábrica de Sargadelos conjunto histórico artístico y el Museo Provincial

del Mar que es el reflejo de la vida marinera de la costa lucense. 2.- Foz: El castro de Fazouro, catedral iglesia de San Martiño de Mondoñedo monumento nacional y catedral más antigua de España y Museo Parroquial de San Martiño de Mondoñedo con varios e importante objetos religiosos. 3.- Lourenzá: Monasterio de San Salvador 4.- Mondoñedo: Su patrimonio histórico cultural es muy grande. Su casco histórico es conjunto histórico artístico presidido por la catedral de Mondoñedo. Destaca el Museo Catedralicio museo de arte sacra cuyos fondos están repartidos entre la catedral y el Pazo Episcopal. 5.- A Pontenova com los hornos de Vilaoudriz y sobre todo por la zona natural del río Eo y la fraga de Reigadas. 6.- Ribadeo, con su casco histórico.

7.- O Valadouro con impresionante paisajes de montaña como las Fragas de Furna o el alto de Cadramón. 8.- Viveiro es la joya de la zona sobre todo por su famoso casco histórico que nos recibe con la puerta de Carlos V, su puerta mayor. 9.- Burela famosa población por su puerto pesquero uno de los más importantes del norte de España As catedrais, un lugar de reposo donde enriquecer el espíritu y también, porqué no? el paladar. 129

El Mar dara a cada hombre una esperanza, asi como el dormir les regala los sue単os. Cristobal Colon 130

Una vez m谩s nos damos cita en nuestra secci贸n destinada a lo que m谩s nos gusta hacer... zambullirnos en paraisos desconocidos, donde nos hacemos c贸mplices del silencio descubriendo toda la grandeza y maravillas del mundo submarino, a la par que fortalecemos nuestros lazos de amistad y forjamos otras nuevas. Esto es Tiempo de Fondo. Se bienvenido

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Top Ten ceo u B e d s e r a g Lu

l planeta e d s e r a g lu los mejores neta, e pla t s e a a r r ie e T s amaer debería llamar do ll aproepvia qu e t n e Quenin id s e o d a rke) cu Océano. (Arthur C. Cla ica a que nos salp plosión de vid ncolorido, hacie con su exótico , ia c n alta frecuen e r ra ib v s o n o d torno. nos con el en armonizándo

s, en ueridos amigo ueesta ocasión q taremos presen n a Top Te de ros nuestra list eo a lo largo y c u b e d s re ga lu neta. ancho del pla ue muchos de q s ro gu se s o Estam tros nocereis ya, o co s lo s o tr so o v todos va nuesquizas no. Para ás era que los m sp e n e , a st li tra rlos ubrirlos, senti acudáis a desc ra n de la aventu ió c o m e la ir y viv ismos. por vosotros m ada s

que no Mucho es lo onocer queda por c vasto de nuestro arino mundo subm

mos los quí os presenta elia MAG Top Ten de Trav s comSUB. Esperamo sotros la partais con no s lugarmagia de esto ráis a es si os aventu disfrutarlos en primera persona. Comenzamos la cuenta atrás...

Lugar es único y diferente, rir, za por descub tiene su belle cias, sus técnin e ri e xp e s su con de su tivas, además cas y perspec raleza. Una exmagnífica natu

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10 BRITISH COLUMBIA E

l mejor lugar para bucear en Canadá, tiene un ecosistema variado con Orcas, Delfines y varias especies interesantes de animales. Jacques Cousteau calificó las templadas aguas costeras de la Isla Vancouver como el segundo mejor

BELICE

lugar para bucear. Los aficionados al buceo de todo el mundo ya están listos para admirar al pulpo gigante del Pacífico, los tiburones de seis branquias, anguilas lobo y focas. Famosa por sus arrecifes naturales, la ciudad puerto de Nanaimo también cuenta con arrecifes

l Gran a lice e gujero az s un l u ago m l en Beuna f orma arino fecta de la ,d cir ,U ci 1,000 n agujero cular casi e carib udad de B perperfe pies d e elice, ño de profu c trata en el m ndida e diámetr to, de cas i s m de un pa o i o y 41 d que derru n o a m Edad ‘puer bre. S ís 2 de mbe s e f d o t d r encu cueva e Hielo fu a’ a lo que e entra e una cue mó por el e una s en t va qu a uno conju en la ierra on in e se s 100 u fi n n r kilóm deshi dadas cu me que a to de etros ando c elo. se pr abarodujo el

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MAR ROJO U

bicado entre área áfricana y Asia, el Mar Rojo es famoso por su diversidad de especies de Peces (Más de 1,000) y más de 200 especies de Corales de las cuales muchas solo se ven en este lugar. Existen tres rutas diferentes para

e d o d n a n

5islas

a h n o r o N

ariue m ies q r a ec op rmos e 200 esp nes, e h s on un grupo de á d elfi s, el m , con más urones, d a d u terra que varía l d Brasi co de tib l e e d , o s según el nivel in no tro and ces, c rinas. 0 me ores a Destino submarino Fern uatro e 5 p e a e d t a ac - d tugas m d de has bucead ago ipiél se ubica ea equa e a h tor sidad, casi siempre c r n a ibilid s Meca d ncia. í la l s h i ) n v a s l o a n r e l e e i l o o r i o d C con la compañía baj m lag xpe de N s al Sur (200 Brasil, hipié eles de e c r o m a d k focas grises, que im a gr 320 este de s niv s o o d o n d t su habilidad bajo el Nor l, a u na toria osta del s s e c nt . de la a Recife s importa do y, sin e a n frent de los m s del mu o o c Es un s ecológi o tuari

Fer E

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Gal dec Con l y1 7 ,4 alb 00 e rga practicar submarinismo en el Mar Rojo: 1. Sharm El Sheikh 2. Ruta Norte: destacando El Parque Nacional de Ras Mohammed, Shark reef, Yolanda reef. 3. Ruta Sur

ISLAS

GALA PAGO S

bic a ma das en rzo Ec láp la rese de 19 uador ag 9 ,e r lara os, y va ma 6, se d l 13 d e r e d e i n 70, as “sa 1992 na de claro vid 000 l ntu am a las s I a l a s k e r 0k l f i i o a u l o s nes rina: ero ilóm óme de v n b t erte mar pece an la m etros ros cu allena s in b s”. jardín rados os, m de arr ayo de la adra a d r va nta ecife tibu , tor , mo ried costa, os. t r , u r e o na ray ga n ma ad rtill es de s, igu s, ang as, inde a yp elá o, tibu aleta n nas m uilas d gico rón a e egr s. a, t rinas, l bal i len a, b burón alle nas ,

qu í B ism enc to o Gu s de sum ack ntra ma erra nau ergi , do mo ca yor Mu frag rnos nde s el de les d var ndia ios sob pod Mar l m el ied l. de re re de un mu ad Tam la S los mo do nd de bi eg re s bu s u (ti o, e é r bu el spe n al nda e tc. ón a ró pe cie be bu Ot ma n b z m s rg c ra r all ás tro a la D piivi eo e alt illo, en g en ng s e er ba a), ran quier submarinista. ti- de em des , co l bu nativ nco Al atractivo, se suman cientos de plo bar emb nsis ceo a a s de de rad cad oca tent suc l tra orc barcos que descansan bajo el mar, es or ero du e e io o dici as, una prueba de lo accidentado de la pe qu s o ra n s o cie ier rí s d um Muc nal región y de la facilidad con la que e s c e e os e k om nc y d man rgir los barcos sucumbían en un nauo l ont on gla te as ra de re fragio, sepultados para la eternimo r o el s, dad. re tro exna tip s. o

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e islas de Inglaan su cantidad de las mareas. de gran diverdisfrutaremos jo el agua de las mpresionan con l agua a cual-

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niversalmente reconocido como el mejor país en cuanto vida marina se refiere, con su más de 17.000 islas, posee una biodiversidad mayor que ningún otro lugar de la tierra. Situado en medio del “Triangulo de Coral” que se extiende desde Australia hasta Filipinas y desde Bor-

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iRslas

caim

eco n del ocida b s sus Cari uceo como r b má cálida e, las ecreat la cun s de sy a Isla ivo t var ied 30 m ranqu s Caim en el ado a ma i r rina d sorp de vis las ag an, co sorp nadas ibil n u vac , so r a e s, n id a pec rende con es Nad ciona n todo dente ad y con nte p es e u r a en de . un na s co onjas b n a v a d r tre c i l r y e o d r o stin a par sos s hun ecifes res, b corale od ede a h ond s es Gra abitan didos q poco p ncos d s de e carp n e ue a rofu me Caym tes. ada lber ndo rsió s a s, gan com n a n cue cur y 4m nta p a i or e de l c a M able “S tros d on la m ant ting el m ejo a Ra u r ya. ay City ndo: l r ina ”, el par inaiso

sia

neo hasta el Pacífico Sur, engloba más de 3.500 diferentes especies de peces. Desde grandes pelágicos en las frías aguas de Komodo, bucear sobre campos inmaculados de coral en Raja Ampat, quedar asombrado de la diversidad de la isla de Bali a fotografiar bichos extravagantes en Sulawesi.

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ferrari 458

Belleza sueca LA BELLA Y LA BESTIA SE FUSIONAN EN ESTE AUTOMOVIL CON SUS 1140 CV Y UNA VELOCIDAD PUNTA DE 420KM/H. TE PRESENTAMOS EL QUE SEA EL VEHÍCULO MÁS RAPIDO DEL MUNDO... JUNTO CON SU PREDECESOR, EL KOENIGSEGG CCX.

Por David Hernandez 140

Agera R E

n 1994, Christian von Koenigsegg cautivó al mundo del automóvil cuando creó el Koenigsegg Competition Coupe (CC). Cuatro generaciones de automóviles más tarde, nace el Agera, cuto nombre puede traducirse por «tomar medidas» en sueco, a la vez que es la abreviatura de la palabra griega agératos (sin edad). Un nombre muy propicio para un vehículo que rompe los

parámetros actuales de la industria automovilística y sentará las bases de Koenigsegg como marca. Con sus 1,140 caballos de fuerza y una aceleración de 0-100 en menos de tres segundos al más puero estilo de las carreras, es capaz, en el terreno adecuado, de alcanzar los 420 km/h. Propulsado por un motor Koenigsegg DOHC V8 bi-turbo, el Agera R representa todo el espíritu Koenigsegg en acción. Contando con elementos únicos patentados en la industria automovilística, el

Agera R es mucho más que la suma de las partes que lo integran, es toda una bestia diseñada y fabricada para los aficionados más exigentes que buscan la perfección, exclusividad y una experiencia de conducción sin limitaciones. 141

KOENIGSEGG AGERA R

Aerodinámica redefinida Más de 17 años de dinámica de fluidos computacional y sometimiento a pruebas en túnel de viento permitieron evolucionar al Koenigsegg CC original

ESPECIFICACIONES RENDIMIENTO: Potencia: 1140 CV a 7100 rpm - 7500 rpm Par: 1000 Nm más de 2700 a 7300 rpm Par máximo: 1200 Nm a 4100 rpm Turbo: 1,4 bar presión de sobrealimentación de 0,5 bar presión de sobrealimentación @ 2300 rpm, Full turbo carrete @ 2700 rpm Aceleración: 0-100 km / h (0-62 mph) 2,9 segundos, 0-200 kmh 7,5 seg, 0-300 kmh 14,5 seg, 0-300-0 kmh 21.2 seg, 0-200-0 km / h 12.7 s Distancia de frenado: 30.5 (100-0 km / h) Lateral G-Force: 1,6 g Consumo: viajes Carretera: 12,5 l/100 km, combinado: 14,7 / 100km Distribución del peso: 44% delante, 56% trasero Niveles de emisiones: Euro V y LEV 2

price as tested: $ND base price:.............................$1.600.000 MOTOR: Koenigsegg aluminio 5.0L V8, 4 válvulas

por cilindro, DOHC, bielas de titanio, lubricación por cárter seco, con la funcionalidad de la presión negativa del cigüeñal transmision: 7 velocidades de doble embrague, un eje de transmisión de entrada con paddle-shift.

DIST. ENTRE EJES: 116.7in lONGITUD:.................. 4293 mm (169´´) ANCHURA:.................. 1996 mm (78.6´´) ALTURA:....................... 1120 mm (44.1´´) PESO:................................................1435 kg CHASIS:fibra de carbono con forma de panal de

aluminio y tanques de combustible integrados para la distribución óptima del peso y la seguridad. FRENOS: Frenos delanteros: Discos ventilados de cerámica Ø 397 mm, 40 mm de ancho. Pinzas de 6 pistones. Asistida. Frenos traseros: Discos ventilados de cerámica Ø 380 mm, 34 mm de ancho.

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para convertirse en el Agera. Un perfil más brillante y refinado se suma a varias características nuevas que han mejorado ostensiblemente su capacidad aerodinámica a todas las velocidades Con una carrocería diseñada para penetrar el viento con la mínima resistencia, cuenta con elementos de diseño superiores como su parabrisas panorámico y otro detalle que ya hemos visto anteriormente en otras marcas, produciendo excelentes resultados, como es el spoiler dinámico trasero, variando su posición en función de la presión del aire y la velocidad, mejorando el coeficiente aerodinámico y aumentando la estabilidad del vehículo. Otros elementos considerados son las aberturas presentes en los pasos de rueda para reducir la resistencia y aumentar la carga aerodinámica. Un super eficiente sistema de refrigeración por agua permite disminuir la resistencia aeródinámica al no ser necesario un aporte externo para esta función. Su espectacular diseño y su abertura frontal garantiza que el flujo de aire alcance el difusor posterior durante

el frenado, aumentando su eficacia. Sus neumáticos de fibra de carbono, una primicia en la industria, los más ligeros y resistentes del mundo, reducen la masa y aumentan el rendimiento, ayudando al Agera a alcanzar la velocidad astronómica de 420 kmh. Y perfilando la perfección, el estudio, la ingeniería, el cálculo y el diseño se suman sus amplias tomas laterales, asegurando que el punto de presión del vehículopermanezca detrás del centro de masa, añadiendole estabilidad direccional con el incremento de la velocidad y facilitando el flujo de aire hacia los radiadores y enfriadores de aceite. Un diseño que capta la atención por sus estilizadas líneas y aún más cuando se conoce la técnica que subyace bajo la bestia. No nos equivoquemos, con el nacimiento del Agera R estamos asistiendo al nacimiento de una nueva generación de superdeportivos que van más allá de un mero diseño elegante.

Enero/Febrero 2013| Num 5

Diseño Exclusivo y patentado Durante los últimos 17 años Koenigsegg se ha consagrado como icono, identificadocomo sinónimo de estilo, rendimiento y exclusividad. El Agera no es menos y se mantiene fiel a sus predecesores, conservando el práctico y funcional diseño sueco. Con su apego a la filosofía minimalista «menos es más» Christian von Koenigsegg otorgó al Agera la cualidad de ser deliberadamente hermoso. El Agera es la perfecta representación de los modernos avances en la aerodinámica fusionados con la estética contemporánea.

UNA GENETICA SUPERIOR Completamente distinto del resto de automóviles de su categoría, el Agera realmente se destaca. Sus patentes individuales por elementos, y un sinnúmero de programas a medida, métodos y tecnologías de protección lo convierten en una exclusiva obra maestra única. Los ingenieros de Koenigsegg se han rebelado durante todo el proceso de diseño contra la transmisión y compartición de ideas con otros colegas de la industria, mediante el desarrollo de los sistemas del Agera internamente para preservar la integridad y la superioridad tecnológica. Obtenemos así la exclusiva pieza que aquí ves.

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Interior envolvente

n el diseño interior del Agera todo sirve a un propósito funcional, tal es la esencia de la belleza, según la filosofía y concepto de la marca sueca. El interior es como ningún otro, y, al igual que con la aerodinámica, se ha estudiado el espacio en detalle y se le ha dotado de la máxima funcionalidad sin perder la estética y siempre bajo la perspectiva que estamos frente a un auto de carreras. Tecnología innovadora como el dispositivo multifuncional de información y entretenimiento, y los instrumentos y sistemas configurables

ofrecen una insuperable funcionalidad. El volante de diseño exclusivo y los asientos son principales ejemplos de ergonomía suecos, componiendo ambos la perfecta combinación de comodidad, soporte y control. En su elaboración sólo los mejores materiales son considerados dignos para su empleo en el interior del Agera. Absolutamente todo el habitáculo interior está adornado en fibra de carbono, metales preciosos, Alcántara, aluminio o cuero anilina. Está claro que Koenigsegg, persigue implacablemente alcanzar el máximo rendimiento y el mejor acabado.

cabina DE CARRERAS Los asientos ajustables ofrecen equilibrio entre confortabilidad y apoyo. Un acabado refinado en cuero cosido en diamante con el escudo de Koenigsegg. El Agera incluye cinturones de seguridad estandard desmontables y cuatro puntos de anclaje para arnes de carrera.

KOENIGSEGG AGERA R

Travelia MAG| Num 5

El regreso de la Bestia UN PASO MAS AMBICIOSO PARA LA FIRMA SUECA Por David Hernández

i el Koenigsegg CC contaba en su nombre la abreviatura de Coupé de Competición (CC) era porque ya nació con un claro concepto definido. Su sucesor, el CCX, tan solo fué el que conmemoró el décimo aniversario de la primera prueba del primer prototipo. Una versión anterior a éste, el CCR batió en 2005 el record Guiness convirtiéndolo en el automóvil de producción más rápido del mundo tras alcanzar los 395 km/h, récord este batido años después sólo por el Bugatti Veyron con sus 431 km/h...hasta hoy...

El Automóvil más rápido

El Veyron puede ver hoy el eclipse de su record de velocidad con la pre-

sentación del Agera R, un vehículo capaz de alcanzar en terreno apropiado la velocidad de 440km/h según sus desarrolladores. Si bien aún no ha podido probarse este hecho, está claro que Koenigsegg ha vuelto para reclamar su reinado, y lo ha hecho no solo con dignidad y eficacia sino también superando lo que atrás fuera considerado como insuperable. Presentado en el salón de Ginebra de 2011, el modelo de 2013 es oficialmente el automóvil de producción más rápido del mundo y ha sido objeto de mejoras y modificaciones con respecto al modelo anterior que lo convierten en un supercar más potente, capaz de arrebatarle el liderazgo del segmento a Bugatti, quien estamos seguros deja notar ya su nerviosismo en espera solo que la bestia le tome el relevo.

Travelia MAG| 2013 Mil molut eostestrum eat faci

Mil molut eostestrum eat faci consed quae parchil laccaessed

Un sistema de suspensión único diseñado por Christian von Koenigsegg

AGERA R BLT TRIPLEX SUSPENSION El Agera R viene equipado con el sistema de suspensión trasera Triplex como estándar, asi como con el sistema de control de estabilidad KES (Koenigsegg Electronic Stability) dos sistemas con un único propósito, mantenerle firmemente adherido al asfalto. La suspensión Triplex, fabricada en colaboración con Öhlins Racing, consiste en un sistema de amortiguación avanzado el cual conecta ambas ruedas traseras, el cual, entre otros, permite una conducción más cómoda en superficies húmedas y rugosas.

Todo en este modelo ha sido cuidadosamente estudiado

ENERO

QUERRAS ESTAR AHI... Comienza el nuevo año asistiendo a los eventos mas vibrantes...

DALE GAS

#1 DAKAR SUDAMERICA Primer Rally Raid del año que una vez más se celebrará en Sudamérica, entre Perú, Argentina y Chile, desde Lima, capital del Perú hasta Santiago de Chile. En esta ocadsión empieza un poco más tarde, se disputará del 5 al 20 de Enero de 2013. PRECIO: $N/D MAS INFORMACION: www.www.dakar.com

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#2 Campeonato #3 WRC RALLY #4 FIESTA de España de DE MONTECAR- MOTERA CACross Country LO LAFELL 2013

PRECIO: $N/D

El día 19 de Enero tendrá lugar en Calafell, Tarragona la 4ª edición de la Festa d´Hivern 2012Organizado por Biker La Cantera bar, habrá ruta, comida, conciertos, fiestas, actuaciones, juegos, etc. La inscripción es gratuita.

MAS INFORMACION: www.rfme.net

MAS INFORMACION: www.wrc.com

MAS INFORMACION: www.lacanterabikerbar.com

El domingo 20 de Enero a partir de las 9:00 horas se celebrará la prueba del Campeonato de España de Cross Country en O Irixo, Ourense.

El Rally de Montecarlo vuelve al WR, del 15 al 20 de Enero se disputará la 81ª edición del mítico Rally de Montecarlo 2013.

www.traveliamagazine.com

...para sentir toda la adrenalina

#1 3º Salón Ret- #2 Superbikes · #3 RALLY SER- #4 ELEFANCarrera de Phillip RA DAGROBA ro Galicia 2013 TREFFEN 2013 Island, Australia Los días 15, 16 y 17 de Febrero de Los días 16 y 17 de Febrero tendrá Los días 1, 2 y 3 de Febrero, en 2013 tendrá lugar en el Recinto Ferial de Amio en Santiago de Compostela, La Coruña la segunda edición de Retro Galicia Auto & Moto.Organizada por por Eventos del Motor, S.L.

Comienza la temporada de Superbikes y de nuevo la primera carrera será en el Circuito de Phillip Island en Australia. La prueba se disputará los días 22, 23 y 24 de Febrero. PRECIO: $N/D

PRECIO: $N/D

MAS INFORMACION: www.phillipislandcircuit.com.au/ superbikes/

MAS INFORMACION:

PRECIO: $N/D MAS INFORMACION: www.serradagroba.com

Loh Solla, Bosque de Baviera, se da cita la concentración motera invernal más importante de Europa con más de 50 años de historia. PRICE: $N/D MAS INFORMACION:

www.facebook.com/SerradaGroba/info

FEBRERO

www.eventosmotor.com

EL MOTOR TIENE SUS FRASES En el mundo del motor, como en cualquier otro, también nacen frases...unas mientras se conduce, en una profesión que nunca termina de aprenderse, otras al relajarnos después de la gran tensión...Guillermo II de Alemania dijo en 1890 “Creo en el caballo. El automóvil no es más que un fenómeno pasajero”...por suerte no fue un profeta. Más tarde Carlos sainz

lugar al Sur de Vigo la 2ª edición del Rally Serra da Groba, Pontevedra.

PISA A FONDO

citó aquello de “los pedales estan para pisarlos a fondo. si quitas el pie del acelerador es para apurar una frenada y si sueltas el pie del freno es para volver a dar gas al máximo” ... Y aquí va una mía... Es cuando te confías demasíado en que ya lo sabes todo que te sobreviene el accidente...

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GASTRONOMIA Gastronomía, palabra derivada del griego γαστρονομία ,es el estudio de la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno. Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia. Un error común consiste en considerar que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Esta es tan solo una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina. La gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida. En esta sección nos acercaremos a la cultura de cada región del planeta a través de su alquimia gastronómica.

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g o u r m e

TAILANDIA aromas de Asia País de los Templos milenarios y Playas paradisíacas, la gastronomía tailandesa se postula como la mejor cocina asiática. La imagen internacional de Tailandia varía según los gustos de cada quien. Hay a quien el nombre le evoca templos milenarios y una ancestral cultura, mientras que otros ven en ella playas de blanquísima arena, exóticas aldeas tribales en la montaña o grandes ciudades, como BangKok. Todo ello es cierto, al menos en lo individual y aisladamente, pero son modelos incompletos de lo que es verdaderamente Tailandia. En la cocina ocurre exactamente lo mismo. Es una compleja mezcla de sabores y producto de una historia única, que combina a la perfección los sabores ácidos, salados, dulces y picantes. El reino de Tailandia limita con Laos y Camboya al este, el golfo de Tailandia y Malasia al sur, y el mar de Andamán y Birmania al oeste.Conocido originalmente como Siam,

cambió su nombre tras la Segunda Guerra Mundial por el de Prathet Thai (Pais Libre) para conocerse actualmente como Tailandia (Tierra de los Thai, una de las primeras etinas que habitaron esta región). Ocupando una superficie de unos 514.000 km2, posee una geografía especial que aúna desde cordilleras a playas, alberga una rica fauna y flora que incluye junglas con vastas extensiones de bosque s tropicales y una amplia variedad de flores exóticas y frutales. Entre sus animales autóctonos destaca la presencia del Elefante, utilizado en excursiones y como animal de carga, además de rinocerontes, tigres, leopardos, gaures o bueyes salvajes, gibones y búfalos. Con un clima tropical de altas temperaturas, especialmente en los meses de Marzo, Abril y Mayo, posee igualmente fuertes precipitaciones en su época lluviosa.

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S S E O R C I O T B A A M S O R A 152

Los tailandeses se definen como un pueblo gourmet y de grandes comedores. Su cultura es tan rica y variada como su gastronomía

cocina tailandesa es ciertamente difícil de definir. Son muchos los ingredientes que participan en ella y para comprenderla hay que conocer su pasado, su historia y su cultura. Para un paladar tradicional, esta cocina se mostrará como atipica y extraña, pues combina en la misma mesa no solo una amplia variedad de sabores, según que cultura opuestos unos a otros, sino también, una aromática especial. Lo que sí es claro es que el tailandés, por regla general, entiende la cocina como algo ceremonial, similar al servicio del té, brindando una mesa variada donde todos los participantes han de compartir todo. No hay raciones ni platos individuales, todos comen de todos los platos. Así en la mesa se puede vivir una conjunción de aromas increibles que viene acompañados de una sazón extraña para nuestro paladar como extranjeros. En esta cocina todo, absolutamente todo, se acompaña de un prodcuto natural, rico y nutritivo, el arroz. Mucho es lo que puede decirse de esta cocina, pero podrá variar según quien la deguste, lo que sí que será invariable es que destaca por ser baja en grasas e incluso podría decirse que medicinal en algún aspecto, debido al extendido uso de hierbas, plantas y especias en su preparación.

“ UNA COCINA COMPLEJA, CON UNA VARIEDAD DE MATICES Y SABORES. UNA PERFECTA CONJUGACIÓN DE ACIDOS, SALADOS, DULCES Y PICANTES ” Es una cocina en la que, además de escoger los ingredientes por su aroma y sabor, se eligen por su combinación de colores en la presentación final. Quizás sea éste punto el que la hace distinta de cualquier otra cocina asiática. Otra característica es su forma de cocinar los alimentos, siempre a través de la cocción. Hemos de decir que mucho antes que

El País de los Templos Tailandia evoca imágenes de fantasía rodeada por dorados templos

se inventara la olla en occidente, los tailandeses ya preparaban los ingredientes en cazuelas de barro o woks, principalmente saborizadas sopas y arroces aromáticos. A tenor de las sopas destaca la de leche de coco, servida como entrante. Como podemos ver esta cocina goza de maestría en el arte de combinar sabores agrios y dulces en un perfecto equilibrio. Otros ingredientes empleados como base son el ajo, los pimientos, la hierba de limón y la salsa de pescado. Entre sus platos principales destaca la carne al estilo árabe, una mezcla de cordero y ternera condimentada con cominos, clavo y otras especias populares. 153

COCINA CREATIVA TRAVELIA MAG

Un desayuno tailandés consiste en general de arroz con pollo, cerdo, ajo y gambas.

cen que en Tailandia, cada comida abre la puerta a una experiencia íntima única, fascinante e inolvidable, siendo un momento que debe vivirse con intensidad. La cocina 154

tailandesa vió la luz fruto del encuentro de culturas como la India o China, influenciada, rara vez, por la presencia de algunas cocinas occidentales, pero fundamentada siempre en los sólidos principios culinarios de un pueblo que rinde culto a la naturaleza por encima

de todo. La cocina tailandesa es sobre todo natural, es un estallido permanente de aromas, colores y sabores. El fuego rojo de la guindilla, la alegría que aportan las hojas de lima con su aroma y acidez, el exotismo de la galanga o jengibre de Siam, y la presencia de coloridas frutas tropicales presentes en gran parte del recetario tailandés la hacen ser una de las más exquisitas de toda Asia, por encima incluso de la japonesa. En cuanto al platillo base de esta cocina, el arroz, se distinguen dos clases, el arroz glutinoso (kao niow) y el arroz jazmín (khao chao). El primero es el de grano corto, con alto contenido en amilopectina, que dejándolo cocer por largo tiempo llega a apelmazarse, para ser ingerido luego formando bolas con los dedos. Debido a su alto contenido en fécula, este arroz posibilita que la necesidad de

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“ La cena es la comida más importante en Tailandia. los mejores platos se dan cita. la sopa, el arroz, el postre y pollo o pescado preparado en diversas FORMas. ”

BANGKOK > Mercado de Pak Khlong. Abundan las especias y verduras.

KO SAMUI v En la mesa tailandesa el color es tan importante como el sabor.

agua para su crecimiento sea menor con respecto al arroz jazmín. El segundo, el jazmín, es uno de los signos distintivos de la cocina tailandesa. Se trata de una variedad de grano largo y cristalino, muy parecida al arroz basmati, diferenciado de éste por el delicado y suave aroma que desprende. Otra variedad, el glutinoso negro (kao niou dam) o pegajoso posee un característico semejante al de la nuez, lo que le hace ser ampliamente valorado. Travelia Magazine (C) 2013

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del dulce....

Ingredientes FRUTAS Las ensaladas de frutas ponen el toque extra colorido a la mesa en Tailandia. Su exquisito sabor y su frescura dan la última nota de sabor a un paladar que ha comulgado con mesura ácidos, salados y agrios

Pad Thai es el más famoso y conocido platillo típico de la cocina thai. Las versiones varían, pero básicamente se trata de un plato compuesto de fideos fritos y germinados de soja, cocidos en salsa de pescado, a la que se le agregan agua de tamarindo, guindas frescas, jugo de lima y azúcar. Por último se puede incluir gambas, pollo o cerdo.Lupietu ritaquam, totas magnatur re con nonsequas dolupti ommos eatet itiuri anisciderae pob usciatiam, seque de noneceatquo volupti ument.

Los mercados tailandeses Pak Khlong Talat es un mercado en Bangkok, Tailandia, que vende flores, frutas y verduras. Es el principal mercado de las flores en Bangkok y se ha citado como un “lugar de los valores simbólicos” a los residentes De Bangkok. Se encuentra en Chak Phet Road y calles adyacentes laterales, cerca de Memorial Bridge. Aunque el mercado está abierto las 24 horas, está más ocupado antes del amanecer, cuando los barcos y camiones llegan con flores de provincias cercanas.

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Santol (Gratorn) es una de las más extrañas que he encontrado en los mercados tailandeses. El Santol es una fruta que se encuentra exclusivamente en el Sudeste Asiático. Tiene una textura muy especial que no había visto en ninguna otra fruta anteriormente y es bastante dulce. También se usa para hacer Som Tam y mermeladas.

...al picante

Coloridos GUINDILLAS Las guindillas son muy nutritivas. Poseen un alto contenido de vitamina A y provitama C, poseyendo también substancias que ayudan reducir la artritis, facilitar la digestión y eliminar las bacterias que residen en el estómago. Al contrario de lo que habitualmente se supone no causan úlceras. La guindilla tailandesa es conocida como Bird’s eye

En la cocina thai se elaboran distintos platillos que combinan los cinco sabores básicos. La presentación se realiza siempre en platos para compartir entre todos los comensales.

S guindillas son un pequeño ingrediente indispensable en la cocina thai, que a veces ni se come. Ya sean secas o frescas, verdes o rojas, las guindillas picantes siempre combinan bien en alguna de sus recetas, y muchas veces se preparan cortadas a rodajas y bañadas con salsa de pescado, para aliñar y saborizar los alimentos. En las mesas, a parte de otros condimentos, también hay botes con guindilla seca picada para ser espolvoreada, pero cuidado, en polvo resulta mucho más picante.

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CONOCE SUS SABORES TRAVELIA MAG

La leche de coco, el limoncillo o malojillo o hierba limón, la galanga, las hojas de lima, el azúcar de palma y la salsa de pescado se combinan en un conjunto armonioso y vistoso.

s ingredientes más comunes de ésta cocina son: 1.Ajo, combinado con carnes y verduras en guisos, sopas y ensaladas, esta en casi todas las recetas tailandesas. 2. Albahaca; existen en la cocina tai, al menos tres tipos de esta aromática hierba,

la anisada para dulces, la que es verderojiza (Bai Gkaprow o albahaca sagrada), utilizada en el sofrito junto a los ajos, los chiles frescos y la salsa de pescado para aderezar carne, pescado o marisco para saltear rapidamente en el wok; y la comun rizada y verde empleada para decorar los platos. 3. Anis estrellado; acompaña bien al pollo

y al cerdo con su suave sabor anisado y su aroma discreto. 4. Canela, en polvo o en rama, es considerada una de las especias mas apreciadas. 5. Clavo de especias, molido, triturado o entero, en los platos tailandeses es habitual encontrarlo tanto en recetas dulces como en saladas. 6. Cardamomo; acompañan los caldos, molidas las semillas estan presentes en los curries, y dan aroma a los helados. 7. Cúrcuma; intensamente amarilla y amarga, esta presente en los curries y da un color dorado a los platos. 8. Cilantro y semillas de cilantro, las hojas adornan los platos y las semillas son aromáticas y dulzonas. 9. Galanga y jengibre; de sabor picante y fresco, la primera es mas suave, el jengibre se seca por 2 días al sol para potenciar su sabor. 10. Guindillas o ajíes chiles.

LOS FIDEOS THAI

este uno de los ingredientes más complejos y sugestivos de esta cocina. Los más consumidos son los fideos de arroz, que incluyen todo tipo de calibres, desde los más finos y sutiles, hasta otros planos y anchos, semejantes a los tallarines. Habitualmente pueden ser secos (remojan en agua caliente ates de cocinarlos) o frescos. El fideo celofán es un tipo de tallarín muy típico en Asia elaborado con el almidón del garbanzo verde chino, agua y algunas veces otros ingredientes como almidón de la patata. Importante no confundirlo con el de de arroz vermicelli.

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INGREDIENTES

A YAM WOOM SEN ENSALADA THAI

La cocina thai posee un amplio catálogo de ensaladas tanto frías, como templadas y calientes. La yam woon sen se toma templada.

ta ensalada se crea a base de fideos vermicelli o fideos cristal. Estos fideos proceden de un haba llamada mung – parecida a la soja – que se encuentran con facilidad tanto en tiendas asiáticas como en grandes superficies. Aptos para personas con intolerancia al gluten, son muy ligeros y saludables. También lo encontramos como ingrediente habitual en los puestos callejeros, muy empleado en sopas, salteados y como parte del relleno de los rollitos de primavera tailandeses y vietnamitas. Se hidratan con gran

facilidad y no hace falta cocerlos. Con escaldarlos en agua templada estarán listos para preparar nuestra ensalada. Este punto es importante, y no conviene dejarlos en el agua más tiempo del debido, ya que si no se pasarán y no incorporarán los sabores de la vinagreta. Una receta sana y sabrosa que es ideal para como dieta. Es un plato con mucho sabor, saciante por el picante y con cero grasas. Es importante prepararla justo antes de servir, de otro modo los fideos absorberán toda la vinagreta.

continuación os dejamos la receta: 1 paquete de fideos vermicelli

secos. • 100 g de pechuga de pollo picada una vez en máquina o picada a cuchillo y escaldada • 100 g de langostino pequeño o gambas crudos, pelados, desvenados y escaldados • 1 (o más) chile rojo y/o verde de ojo de pájaro • 1 diente de ajo • 1 cucharada de azúcar de palma o moreno • 2 cucharada de zumo de lima • 2 cucharadas de salsa de pescado • 1 rama de apio picado • Las hojas amarillas del apio picadas • 2 cebolletas de las finas en juliana fina y cortada al bies. Utilizaremos también su parte verde. • ½ cebolla roja en juliana • 1 zanahoria pequeña rallada • 1 tomate con las semillas quitadas y cortado en juliana • Setas de oreja hidratadas (opcional)

PREPARACION •

Preparar una vinagreta machacando el ajo y el chile en un mortero. A esto añadirle el azúcar, el zumo de lima y la salsa de pescado. Se puede aligerar con un poco de agua.

•

Hidratar los fideos según las instrucciones de la marca que compremos (normalmente son 5 o 10 minutos en agua templada), escurrirlos y darle unos cuantos cortes con una tijera para que sean más fácil de manejar.

•

Distribuir los fideos en la fuente donde vayamos a servir la ensalada. Añadirle el resto de ingredientes picados como se ha indicado y, por último, incorporarle la vinagreta y mezclar bien.

•

Se puede servir sobre hojas de platanero o sobre lechugas y adornar con cilantro. 159

PLATOS DE LA Khai Múang – Pollo con anacardos

Pad Thai Kuung – Fideos fritos con gambas

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Pla Nung manau – Pescado al vapor con limón, ajo y chily

COCINA THAI Pla muuk yang – Sepia a la parrilla

Som tam – Ensalada de papaya

Pad pa ruam mit – Verduras fritas con salsa de ostras 161

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AUTENTICOS INGREDIENTES THAI A continuación te presentamos los ocho ingredientes más auténticos y comunes en la cocina Thai.

Tallos de bambú (naw mai), Primero deben ser pelados, cortados y cocidos a fuego lento por unos 30 minutos hasta que estén tiernos.

Tofu, Disponible en distintas formas y consistencias, El suave blanco y firme se cocina a menudo al vapor o en sopas.

Brotes de soja, también conocido como brotes mung, o tau ngork. se consume crudo o en ensaladas y sopas,

Cardamomo o luk grawan, son vainas que contienen alrededor de ocho semillas oscuras con una intensa fragancia. Presente en curry..

Guindillas, indispensable en la cocina thai, se consume en muchas variedades y formas.

Apio chino o Ceun Chai, mucho más pequeño y de hojas más delgada que su variedad occidental, pero de un sabor más intenso.

Jicama Mun Kaew, crujiente tuberculo de interior blanco y piel beige, es excelente crudo acompñ

Galangal o kha, rizoma similar al jengibre con un distinguido sabor y aroma. 163

Y LOS POSTRES?

Hemos hecho un breve recorrido por lo principal de esta cocina. Una cocina fresca, natural y saludable, con cabida para una mezcla de cinco sabores aparentemente antag贸nicos pero con un espectacular resultado. Para completar hablaremos de los no menos deliciosos postres... Arriba, en la imagen, podemos admirar el resultado final del postre conocido como Khao Mao Tod, un postre digno de delicatessen a base de banana frita con leche de coco. Si el acabado visual es excepcional espera a probarlo.. En conjunto con una previa comida thai te har谩, sin duda, repetir en nuevas combinaciones. 164

s tailandeses se consideran a sí mismos como un país de grandes comedores.Tal es así que dicen que cuando te encuentras con alguien por la calle la primera pregunta es “¿adónde va usted? seguida de ¿ha comido ya?”. Les encanta la mesa y les encanta experimentar.

entan con el privilegio de estar en una región prolija de buenos ingredientes, lo que facilita no solo su cocina sino también la creatividad natural y la experimentación a través de las mezclas de sabores, olores y colores, resultando en un producto final que a nadie deja indiferente.

a cultura milenaria que ha sabido sacar provecho de todo lo que la naturaleza dispuso a su alcance, produciendo una cocina que hoy por hoy se ha posicionado mas por calidad y variedad que por moda. Avanzando y consiguiendo nuevos sabores, incluyendo postres.

Las bananas van rebozadas en una mezcla de coco rallado y azúcar de palma batida previamente, para posteriormente freir en aceite muy caliente. El resultado es un postre tan vistoso como delicioso, donde una vez mñas se combinan ingredientes naturales produciendo un resultado extraordinario a la vista y el gusto. 165

SOFISTICADA

Y NATURAL La mayoría de licores y bebidas que encontramos en Tailandia apaciguan el espíritu y el alma, las cervezas más conocidas son la Shinga y la Kloster.

Es dificil englobar la cocina Thai en pocas palabras. Cualquier definición que tratemos de dar de ella dejará de lado conceptos vitales para entenderla completamente. De hecho ya es complejo de por sí tratar de formarse una idea solo degustándola, ya que en ella intervienen muchos factores culturales que para los occidentales nos es muchas veces dificil de comprender. Aún así, podemos experimentar con sus sabores y, si tenemos la suerte de acudir a Tailandia, mezclarse con sus habitantes e incluso comer su “comida de calle” podremos acercarnos un poco más a lo que representa la gastronomía en el país surasiático. Lo que sin duda sí podemos afirmar es que se trata de un país de auténticos gourmets, que encuentran su máxima expresión a través de la comida. Los tailandeses son, como ya dijimos, grandes comedores. Para ellos la comida representa toda una ceremonia social donde lo importante es com-

partir y deleitarse. No encontraremos en una mesa thai cuchillos, aunque si tenedores, tampoco platos individuales, posiblemente tampoco conozcamos su lenguaje, pero hay algo que es universal e impregna todo, en cualquier lugar. Ese sentimiento de seguro lo encontraremos a la mesa allí, y formará parte de esa alquimia gastronómica, entremezclándose con el resto de ingredientes, desconcertando nuestro paladar y nuestro alma. Aprenderemos a compartir los alimentos en un momento de felicidad. A los que gustan del vino en la comida os indicamos que aquí la bebida común es el agua, que se toma al final de la misma y nunca durante ella. Y preparáos, si tenéis la suerte de ser invitados a una mesa thai se os honrará con una segunda ración. Tal es así la hospitalidad tailandesa y su orgullo en la cocina.

si sofisticada es la cocina en los platos previos, no lo es menos en la elaboración y confección de sus postres. Nuevamente en ellos interviene la tan apreciada leche de coco como ingrediente indispensable en muchos de ellos, acompañada en ciertas ocasiones de azúcar de palma o harina de arroz. Con la llegada de los portugueses se incorporó, en ciertas preparaciones, el huevo como ingrediente. Así aparece en algunos postres como el helado de pomelo rojo o las “flores doradas”, con yemas de huevo y sirope de azúcar. Pero lo más característico de los postres tailandeses es que no son completamente dulces y casi siempre tienen un toque salado. No podía ser de otra forma, siempre buscando el equilibrio en sus comidas. Otros incluso tienen toques de pimienta, pero ofuscado siempre por el dulce. Pero no nos equivoquemos, los postres tailandeses son de una sencillez extrema. No son tan elaborados como en occidente. Por el contrario posiciionan por su sabor a través de la mezcla de pocos ingredientes naturales combinados entre sí para provocar la reacción sensorial del comensal. Muchas veces se elaboran para ser ofrecidos al Templo, lo que nos hace recordar la importancia de la parte espiritual en todas las áreas de la vida en Tailandia. Muchas veces el postre consiste en una simple pieza de fruta, de las muchas autóctonas y extrañas para los occidentales que allí hay. El durian, por ejemplo, es una fruta de exquisito sabor que al abrirlo, sin embargo, posee un hediondo olor a carne podrida.

LAS BEBIDAS Como ya hemos dicho, la bebida tradicional en la mesa es el agua. Aquí recomendamos al turista, dados los problemas de potabilización de la misma, ingerir siempre agua embotellada. Destacan, como no, sus increibles jugos de frutas, variados, ricos y saludables. También se producen cervezas, siendo la más famosa la Kloster, seguida en calidad por la Shinga, más aromatica. En licores, se produce un whisky al que llaman Mekong, de buena calidad, y con presencia en cualquiera de los bares. Como dato curioso decir que es normal alli pagar por la botella a la que le pegan un papel con tu nombre para que la termines cuando desees. Esto, naturalmente, puede ser en tu viaje de regreso.

TAILANDIA Mapa de la región de Tailandia.

DURIAN Fruto de exquisito sabor que se sirve como postre en la gastronomia Thai

“ Los tailandeses al contrario que sus vecinos orientales usan tenedores y cucharas en la mesa pero con ciertas costumbres por ejemplo utilizan la cuchara con la mano derecha y el tenedor con la izquierda, poniendo la comida en la cuchara con el tenedor. ” Travelia Magazine (C) 2013

EL PANORAMA en fotografía

Retrata tus vacaciones

FOTO IMPACTO Desde que comenzó la fotografía como un intento de representar su imagen del mundo, los fotógrafos han intentado imitar en sus obras la visión del ser humano, la visión panorámica, que abarca aproximadamente 106º de los 360º que componen el espacio que nos rodea. Si bien es cierto que ésto fue ardua labor al principio, pues los laboratorios de la época eran incapaces de hacer impresiones superiores a 35mm. Como consecuencia aparecen las primeras cámaras que pivotan sobre un eje central (Widelux, Horizont, Globus, Hulcher), siendo estas las predecesoras de las actuales. A partir de los 90, con los nuevos sistemas digitales, las técnicas cambiaron muy faborablemente. Pero ¿Qué es una panorámica? Por su significado etimológico, procede de los términos griegos “Pan” (todo) y “Horama” (vista). Así pues, técnicamente es una imagen que representa, al menos un tercio del campo visual que rodea al espectador.

Travelia Magazine

ANALISIS CAMARA 35 MM Definición y partes

QUE SON LAS ABERRACIONES El objetivo fotográfico. Importancia y diseño (Primera parte)

EL PANORAMA EN FOTOGRAFIA Técnicas.

Análisis

la CamarA de 35mM

Se denominapra Reiusciuscia asíproribus al sistema nobis instasinverferum lado en una aut eum cámara utatur? fotográfica, Tectur aperiam el cual, aut mediante experciam, un espejo consequi y un as sae net permite prisma esequo visualizar mi, quam acon través con reped del ocular modignim exactamente ipic tem in la expelluimagen pid moloris que quedaráde impresa everunt enpre el vene res elitatur, consequ atatiis ra simosam negativo. quiam. En estas Samet cámaras, omnim unidundit espejoetintevel isitiarecoge rior est, officitas la imagen exeribus que pasa quunttravés a volo del odistotaquas. objetivo. Dae earchil Como es maio cus remuscus sabido, dicha est imagen sunt– quaninvertit u es dam re e s t-.

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DE LA CAMARA OSCURA A

LA IMAGEN DIGITAL

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EL pentaprisma do

o n tercio

g e l de la

a n realidad.

s un cristal con forma de prisma de cinco caras que forma parte del visor a nivel del ojo y sirve para corregir la inversión lateral de la imagen, que el espejo ya ha colocado boca arriba. Los rayos luminosos son reflejados, pero el elemento que se quiere fotografiar atraviesa las lentes del objetivo alcanzando el espejo móvil dispuesto a unos 45º llegando hasta el visor. El pentaprisma rectifica la imagen permitiendo una vision y encuadre perfectos. En la imagen podemos ver el diagrama de su funcionamiento y el papel que desempeña dentro de la cámara. El paralaje es la diferencia del punto de toma que se produce cuando el sistema del visor de la cámara se separa de la lente tomadora, al igual que ocurre con las cámaras compactas y las réflex de doble objetivo. El error de paralaje es, entonces, la falta de correspondencia entre la imagen que se observa desde el visor y la que realmente quedará impresa en la película.

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COMPONENTESDE LA CAMARA

os principales componentes de la cámara fotográfica son:

1- Cuerpo: que es la estructura rígida que separa la lente del plano focal. 2- Objetivo: (lente): que transmite la imagen desde el exterior al interior de la cámara. (cont. más abajo). 3- Diafragma: es el mecanismo que permite regular la entrada de luz en la cámara. Va colocado junto al objetivo o entre sus elementos. Está formado por una serie de láminas superpuestas que permiten el ajuste del diámetro o abertura,dejando pasar la luminosidad requerida desde el exterior hasta la película. Asimismo, permite controlar la profundidad de campo. 4- Obturador: Es el mecanismo de una cámara que permite controlar con precisión el tiempo en que el objetivo permanece abierto, incluso con fracciones de tiempo muy pequeñas, permitiendo de este modo que la emulsión fotosensible quede expuesta a la luz. El obturador de una cámara consiste en una unidad mecánica que puede encontrarse colocada tanto en medio del objetivo, junto a la abertura o en la parte posterior de la cámara, justo delante de la superficie de la película. 5- Visor: es el dispositivo que permite visualizar y encuadrar la imagen o escena que se registrará en la película. 6- Fotómetro: Instrumento para medir la intensidad de la luz por medio de una célula fotoeléctrica,traduciéndola en valores de exposición. Su denominación más precisa es exposímetro. El fotómetro es el dispositivo que permite . medir la luminosidad del sujeto o el objeto a fotografiar y regula el tiempo de exposición necesario de acuerdo a ésta. Las cámaras más modernas disponen de una escala del fotómetro, que permite comparar varias medidas en el modo de fotómetro de punto. También comBresson paran la fotometría múltiple contra la fotometría central. Inclusive en estas cámaras, el fotómetro realiza un análisis de exposición para fotografías en Cartier contraluz (permite un análisis más cercano del marco y total de la foto, es decir que analiza desde el frente hasta el fondo de la imagen enmarcada en el vienr H sor. En una de estas cámaras de alta gama, cabe esperar que disponga de los 3 modos de medición fundamentales: 1- Medición panal de abeja (multisegmento) 2- Promediada ponderada al centro 3- Puntual (spot) 7 - Telémetro: Aparato de medición de distancias. Utilizado para el sistema de enfoque en cámaras de visor directo.

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El Objetivo. Las Aberraciones

EL PANORAMA. TECNICAS Tres tipos de cámaras... Por definición, una aberración es la deficiencia óptica de un objetivo que da lugar a imágenes faltas de nitidez o deformadas. Partiendo de que ningín objetivo es perfecto, la corrección de las aberraciones es uno de los aspectos más importantes en fotografía. Por lo general se logra combinando lentes simples de manera que las aberraciones de una sean corregidas por las aberraciones opuestas de otra. Aunque es relativamente fácil corregir así cualquier aberración particular, es mucho más difícil lograr un equilibrio general, ya que la compensación de un defecto puede incrementar otro. Para ello, en los objetivos se utiliza una gama muy especial de vidrios ópticos, cada uno de los cuales cuenta con diferentes propiedades de dispersión y refracción. Cuantos más elementos tiene un objetivo, más aberraciones se corrigen. Las lentes producen diversos tipos de aberraciones, motivadas por su mismo comportamiento óptico y por la propia naturaleza de la luz. Suelen originar defectos en la representación de la perspectiva, en la traducción cromática o en la nitidez de toda o parte de la imagen.Las aberraciones más habituales son la esférica y la cromática. El Objetivo, que veremos en más detalle en el siguiente número, se diseña para prevenir éstas deficiencias.

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EL PANORAMA. TECNICAS

Importancia del Objetivo

Como decíamos al comienzo, con ésta técnica, básicamente crearemos una imagen que sobrepasa el campo de visión de una fotografía estándar. Cada vez goza de mayor popularidad debido a su gran número de aplicaciones, siendo uno de los estilos de mayor crecimiento hoy día. Pero ojo, este tipo de técnica no permite ocultar nada, todo lo que vemos sale en la fotografía. Un elemento indispensable en este tipo de técnica es el trípode, ya que sin él no podremos realizar un buen trabajo, especialmente en una de sus variables. Existen tres tipos distintos de panorámica:

En esta técnica cobra especial importancia el objetivo y la exposición. Cuanto menos angular sea el objetivo que utilicemos, mas numero de fotos serán necesarias para completar nuestra panorámica, aumentando por tanto la resolución de ésta. Otra decisión importante a la hora de hacer las fotos que conformarán nuestra panorámica es la de la distancia focal. hay quien aconseja usar al menos una distancia focal de 50 milímetros si buscamos un aspecto clásico, o bien más cortas si queremos un aspecto tipo ojo de pez. Es importante, una vez más, conocer vuestra cámara. Si no usáis una cámara de formato completo, tened en cuenta el factor de recorte de vuestra cámara a la hora de elegir la distancia focal. Existen tres tipos de modos de exposición, manual, automática y programada. En ocasiones, ni el mejor equipo ni el fotógrafo más experto logran determinar la exposición con certeza, por lo que lo más recomendable es tomar varias exposiciones simétricas, es decir, a distintos valores por encima y por debajo de la probablemente correcta, para ello, eligiendo siempre el modo manual. Las fotografías panorámicas pueden tomarse de forma horizontal o vertical, y normalmente, se realizan en paisajes, ya sean rurales o urbanos. Así pues necesit a -

1. Virtual: empleada en la elaboración de tours y visitas virtuales. Es el empleado en grabaciones dinamicas de CDs donde el espectador puede interactuar con la escena. 2. Estandard: de menor calidad, se realiza a partir de una fotografía, recortándola en partes más pequeñas, uniendo el conjunto como si fuera un puzzle. 3. Adaptada: a partir de una fotografía, se recorta estrechándola.

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Busquemos ver

LA FOTO aNtes de Hacerla

mos una gran profundidad de campo para que todo salga bien enfocado. Posiblemente una apertura de f/14 o incluso menos. Destacaremos que los sensores más pequeños tienen mayor profundidad de campo. A partir de aquí solo nos queda escoger el paisaje a fotografiar, nuestra posición con respecto a la iluminación, el asentamiento del trípode, y optar bien por un disparador remoto o temporizador a fin de evitar las vibraciones innecesarias. Empezamos a fotografiar de izquierda a derecha, tratando de superponer siempre el encuadre sobre un 30%. Es decir, en cada toma debe aparecer, al menos, un tercio de la fotografía anterior, a fin de producir un mejor solapamiento final. Una recomendación, dado que a veces es difícil determinar donde comienza la panorámica y dónde termina, lo mejor es tomar una foto en negro al comienzo y otra al final. A partir de aquí, el resultado final es todo tuyo, y como en cualquier otra actividad, la profesionalidad resulta de la praáctica constante. Animo y a por ello. Ya sabes como hacerlo. Te deseamos los mejores resultados.

En esta ediciíon hemos tprofundizado un poco más en el conocimiento de la cámara fotográfica. En el siguiente número continuaremos ampliando al respecto, dando nuevas notas y consejos. Hemos introducido brevemente las técnicas de la fotografía panorámica, de modo que puedas prácticar tú mism@ en tus próximos viajes. No pretendemos ser un curso especializado de fotografía, sino meros transmisores de notas y consejos que te ayuden a conocer un poco más de este arte , de forma que puedas aplicarlo con los mejores resultados. Esperamos hayais disfrutado una vez más.

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UN SOLO CLICK!

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El editor

gazine T ravelia ma

En esta nueva edición de Travelia Magazine os hemos traido un contenido completamente aún más renovado y actualizado. Hemos tratado de mejorar la calidad visual del magazine, ampliando los temas y actualizándolos a las nuevas tendencias. Vivimos inmersos en una nueva Era que requiere de un nuevo turismo. Un turismo más activo, donde interactuemos con el destino, con sus habitantes, aprendiendo y empapándonos de su cultura. En Travelia MAG queremos ser mensajeros de ese nuevo turismo. Tal es nuestra filosofía, que bien queda resumida en una frase de Benjamin Disraeli, célebre estadista británico, cuando dijo “viajar enseña tolerancia” Lo que ahora queremos es que te impliques en nuestro equipo, que participes activamente. Puedes eviarnos tus consejos y fotografías, puedes redactar a nuestra seccion Reader Stories y compartir con los demas tus experiencias de viaje.

En travelia MAG te traemos de primera mano los mejores destinos

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