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especial SANTA CRUZ

40

San Francisco Alma transgresora

Aracaju

Brasil não tem fim Photo Travel

Málaga

Maldivas Sueño de viajeros

ISSN 2451-5396 ARG $ 95,00


Toma una ruta espectacular!

¡

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// POR MARÍA INÉS CASTAGNETO

Photo Travel

Inaugurada en 1919, la Casa Consistorial (Ayuntamiento de Málaga) fue edificado sobre los terrenos ganados al mar tras la construcción del Parque de Málaga. El pórtico de entrada se remata por un reloj bajo el que se localiza un frontón con un grupo escultórico de Francisco Palma García. La figura central representa a una matrona, símbolo de la ciudad, rodeada de figuras alusivas a la arquitectura, la pesca y el comercio.

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San Francisco.

Staff

Departamento Comercial comercial@travelmgz.com

Editor Walter Vázquez walter@travelmgz.com

Diseño Editorial Teammedia S.A.

Director de Contenidos Esteban Goldammer esteban@travelmgz.com

Suscripciones y Contacto www.travelmgz.com travel@travelmgz.com info@teammedia.com.ar

Director de Arte Juan Angel Maldonado

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Sofía Prado Lucía Vázquez Sonia Renison María Inés Castagneto Ariel Divincky Stefanía Goldammer Guido Minerbi Efraín Dávila Silvia Aguilera Daniel Katz

Distribución Correo Argentino Impresión Galt Printing www.galtprinting.com

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Foto de tapa: Islas Maldivas, Por Sven Hansche/Shutterstock

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Contenidos

ENCABEZADO: LUCÍA VÁZQUEZ. 8: SOFÍA PRADO. 50: ARIEL MENDEITA. 82: MARÍA INÉS CASTAGNETO

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Staff Editorial Maldivas San Francisco Aracaju Especial Ruta 40 Entrevista Top 5: piscinas Informe Literatura Travel car Cine Escapadas Hoteles Placeres Arte y Cultura Libros Buenos Aires secreta Tips fotográficos Photo Travel Noticias Curiosidades

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Editorial

// POR WALTER VÁZQUEZ EDITOR

Estimado lector

V

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lo enmarcan. ¿Quién no soñó alguna vez con transitar esta famosa ruta? Y ya que hablamos de camino, hicimos un alto en San Isidro y entre el rugir de los motores de motos y autos, encontramos una perlita gastronómica que vale la pena frecuentar. Por supuesto, Travel Magazine no se agota ahí, hay mucho más y es menester hojearla con mentalidad de niño y afán de descubrirlo y disfrutarlo todo. ¡Buen viaje!

Buceo en Islas Maldivas.

SOFÍA PRADO

olvimos. como cada año después de las vacaciones. Quienes tuvimos la suerte de poder irnos, regresamos después de tachar algún nuevo destino de la lista de pendientes o redescubrimos las bondades de esa playa, esa ciudad o ese pueblo que tanto nos gustó. Quienes no resultaron tan afortunados, seguramente esperan su momento, ese que tanto gratifica por corto que sea. La cuestión es desconectar. De la rutina diaria, de las obligaciones, de las preocupaciones. Aunque más no sea unos días. Acá, afuera, en una quinta. Es necesario, saludable y aconsejable. Después, claro, está el hecho de que enriquecen. Siempre es bueno conocer costumbres, creencias, rincones, sabores. Los viajes deben afrontarse con mentalidad de niño, con ganas de descubrirlo todo. Más aún si es muy diferente a lo que estamos acostumbrados. Ojo, no renegamos de las similitudes, porque son esas las que hacen que notas como las que encaramos para este número sean bien recibidas. O ¿acaso no soñamos todos (o la mayoría de nosotros) con una semanita en la Islas Maldivas, en alguno de esos suntuosos palafitos que nos permiten lanzarnos al agua directo desde la cama? Aunque tal vez no, tal vez haya gente que eso no lo tienta, que le gusta más una ciudad como San Francisco, con sus calles en pendiente y esa magia singular. O Brasil, un clásico. La playa, la caipirinha; lugares comunes a todos los argentinos, casi nuestros, podríamos decir. En este caso elegimos Aracaju, un destino brasileño no tan frecuentado, pero no por eso menos apetecible. Y por si todo esto no alcanzara en la intención de generar empatía a partir de los destinos seleccionados, encaramos una travesía por la Ruta 40 que nos acompañará durante todo el año. Sí, 8 números para descubrir este apasionante camino y todas las historias y lugares que


Maldivas, sueño cumplido Cumplimos el sueño de muchos viajeros y descubrimos un lugar idílico y auténtico, tanto fuera como dentro del agua. Por Sofía Prado

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Nota de tapa Maldivas

L

o vi en postales, wallpapers, anuncios de agencia de viaje y hasta en la cuenta de Instagram de Wanda Nara. Lo soñé, y pensé que nunca llegaría o que sería cuando me ganase la lotería. Pero no, con una buena organización y mucha predisposición llegué a uno de los lugares que me desveló por años: las Islas Maldivas. Conozcamos el Paraíso Desde la ventanilla del avión, acerco mi cámara y veo unas formaciones de lo más extrañas, anillos circulares de todos los tamaños desplegados por el océano índico y arrecifes de coral que se distinguen a distancia. Ya estaba volando sobre las Maldivas. Este país organiza su comunidad entre sus 1.200 islas coralinas y 26 atolones. Cada atolón (formación circular compuesta de islas pequeñas) cuenta con su jefe designado por el

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presidente y posee tanto islas habitadas como vírgenes, de hecho solo 203 islas se encuentran ocupadas y algunas que clasifican como tal tienen unos pocos kilómetros y algunas casas locales. Al estar sobre el Atolón Kaafu (donde se encuentra la isla aeropuerto), aterrizamos prácticamente en la playa, viendo aguas cristalinas y arena blanca a ambos lados del avión. Sin dudas, una pista que no se ve todos los días. Luego de un pequeño visado y la constatación de la reserva de hotel, persona de contacto en la isla y del vuelo de salida, comenzamos nuestra aventura. Saliendo del aeropuerto, empieza la travesía acuática porque tanto para llegar a Malé, capital del país y ciudad más cercana al aeropuerto, como para acceder a cualquier isla, se necesita ferry, lancha rápida o hidroavión. Basta solo con acercarse al muelle para recibir las miles de ofertas o posibilidades para movilizarse, aunque recomiendo haber arreglado el traslado con el hotel previamente.

Vista de los Atolones desde el avión.


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En fin, caminé con mi mochila hacia el muelle y lo primero que llamó mi atención fueron los dhonis, barcos de madera similares al velero pero con una construcción alargada en su proa. Uno de sus conductores vio mi curiosidad al hacer fotos y me comentó cuán milenarios eran en las islas, pues antiguamente los usaban pescadores locales o lugareños para desplazarse entre los atolones. Sin embargo, la tecnología también ha llegado a este recóndito lugar del planeta: hoy en día los dhonis siguen siendo utilizados, pero con motor. De hecho el ferry interisleño mantiene la estética del mismo, al igual que muchas barcas locales. Sonrientes, los maldivos se jactan de poder seguir el rumbo de la navegación entre sus miles de islotes sin GPS ni brújulas. Llegué a Maldivas con la ilusión de descansar en una playa paradisíaca, pensando en darle un respiro a mi cámara que tanto había trabajado en el último tiempo, pero como todo lugar que visito es mucho más que sus postales, me vi ante un destino curioso, exótico y decidí salir a descubrirlo. La vida local en Maldivas Los hoteles all inclusive en islas privadas son la atracción de este país y su principal ingreso. Quería, e iba a, tener esta experiencia, aunque antes decidí embarcarme para conocer un poco más sobre esta cultura desconocida para mí. Fue así que me contacté con los organizadores de las guesthouses, casas locales vueltas habitación de hotel, que hay en la isla de Huraa, a unos 30 minutos en lancha rápida del aeropuerto, para poder pasar unos días conociendo un poco más sobre la realidad del paraíso. La isla de Huraa no tiene nada que envidiarle a las islas privadas hoteleras, un paraíso tropical rodeado de palmeras y agua transparente, casas bajas de colores y arena blanca como único pavimento. Mientras la lancha se acercaba, un grupo de niños jugaba sobre el muelle lanzándose al agua y chapoteando en ese mar que, de tan cristalino, parecía invisible. Empezaba a palpitar cómo iban a ser mis días aquí, sintiéndome un pirata que llegaba a una isla perdida para descansar. Huraa es tan pequeña que se le puede dar una vuelta completa, de punta a punta, en menos de una hora. Cuenta con dos restaurantes y tres guesthouses unidos entre sí para una sola administración. Viven aproximadamente 600 personas, dedicadas al turismo, pesca y a la plantación de cocoteros, aunque no se nota la 12 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

presencia de locales o extranjeros en las calles ni en las playas. Todo parece que sucediera a paso lento, relajado y realmente hace pensar que se está en soledad, en una isla pequeña del Índico. Con orgullo, los locales me cuentan que Maldivas es el país menos poblado de Asia, que ninguna de las islas tiene más de 8 km, excepto Malé, la isla capital, un lugar ideal para mudarse si se pensando en vivir tranquilo. Sin embargo, lo que más llamó mi atención de la vida en estas tierras fue su cultura religiosa. Los maldivos pertenecen a la religión islámica sunita, de hecho Maldivas considera al 100% de su población como sunitas, dejando

Un niño nos da la bienvenida desde el agua en el puerto de Huraa.


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de lado cualquier otra rama del islam u otra religión. Y si bien son tolerantes con las culturas vecinas que reciben de sus turistas, mantienen a rajatabla los mandatos de la sunna (tradiciones de Mahoma). Tal es así que se pueden encontrar en cada isla habitada, por pequeña que sea, una mezquita y playas donde la bikini no está permitida. Huraa cuenta con una sola bikini beach, apartada del centro de la ciudad y a diez minutos a pie entre las palmeras y plantas enredadas en la pequeña selva costera. No hay presencia de mujeres locales en la zona y solo esta permitido el ingreso de turistas. Sacando entonces esa pequeña porción de playa, el resto de las aguas turquesas que bordean la isla solo pueden disfrutarse vestidos. Mujeres de todas las edades llevan a los niños a las costas cubiertas de pies a cabeza con sus túnicas, mientras evitan el calor refrescando sus pies en las orillas. Nos dicen que sus ropas son frescas, ¿pero quién andaría con semejante calor y con esas piscinas naturales completamente vestido? Y aquí comprendí lo maravilloso que fue conocer este pequeño paraíso local. Muchas veces olvidamos las particularidades o peculiaridades del mundo. En este increíble oasis que basa su vida y su belleza en las actividades acuáticas, las creencias prohíben el baño de mar tal como conocemos. Eso es el mundo: una sorpresa. Detalle no menor de este increíble lugar es su atardecer. Visitar Huraa es tener una vista privilegiada para el ocaso. Por la tarde, cruzaba la cancha de fútbol improvisada de los niños del lugar y llegaba al borde del muelle pequeño que poseía la isla. Compraba siempre algo distinto, un helado, una bebida, una golosina, 14 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018


Las mujeres locales cubren su cuerpo como estipula la religión a pesar del calor. En la otra página: La bicicleta es el medio de transporte más usado en la isla.

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y me sentaba allí a esperar que el sol se juntara con el océano. Una excursión gratis para los afortunados de esta isla. Muchas veces sola, otras pocas acompañada de peces de todo tipo que pasaban sobre mis pies. Los dhonis iban y venían llevando y trayendo locales que terminaban sus turnos de trabajo en los hoteles vecinos, pero el sol era la estrella de este momento, tan grande y tan cercano que casi olvidaba que estaba sentada viendo esta maravilla en el lugar más bajo del planeta. Pues sí, Maldivas no solo es el menos poblado, sino también la tierra a menor nivel sobre el mar que existe. En definitiva, el mar ha moldeado este país. Dormir en un bungalow sobre el agua Abrir la ventana y encontrarse con el mar a nuestros pies, dormir escuchando el sonido del 16 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

agua, poder lanzarse desde el balcón al océano y ver peces de colores desde la reposera. Sí, esa ya es una experiencia soñada y si se suma que la mayoría de estos hoteles cuentan con un servicio al cliente de altísimo nivel, la sensación es totalmente única. Ir a Maldivas implica pensar en visitar alguno de estos hoteles cinco estrellas. Y sí, una vez en la vida (o varias) hay que darse el gusto. Hay de todas las gamas de bungalows sobre el agua, desde económicos (sin plan de comidas), all inclusive un poco más costosos y hasta los muy paradisíacos, con un coste increíble por noche. Según el presupuesto, es seguro que se puede encontrar una opción para no dejar de vivir la experiencia. En mi caso, opté por un bungalow que tenia cercanía con la isla local Huraa. A solo unos mi-

La vida marina es tan rica que practicar buceo es casi una exigencia. Aquí un cardumen de peces sobre el arrecife Thanburudhoo.


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En la otra página: Bungalow sobre el agua en el atolón norte de Malé. Arriba: Balcón privado con bajada directa al mar.

nutos de lancha rápida, me encontraba frente a un muelle perfectamente decorado y repleto de personal de lo más servicial, para hacer de la estadía algo muy parecido a la vida de una estrella. Con un carrito de golf, nos guiaron en un tour por la isla privada del hotel, que además de ser un lugar increíblemente bonito, es muy tranquilo y está lejos de ser un lugar abarrotado de gente. Muchas de estas grandes cadenas cuentan con playas de aguas mansas y playas con olas para la gran cantidad de surfers que visitan la zona. Además de un infaltable bar con vistas al atardecer y restaurantes de distintas categorías, según el hospedaje reservado. Finalmente, tras caminar por la arena blanca, subimos al muelle y ahí estaban los bungalow sobre el agua. Perfectamente equipados, con una refrigeración maravillosa y sobre todo, con una vista panorámica excelente. Es que se podía ver el mar tanto desde la cama como desde el sillón o el jacuzzi. Y lo mejor es que se tiene una porción de océano privado, el sueño

de más de un viajero. Alcanza con saltar desde el balcón para estar nadando en una de las más bonitas aguas del mundo, donde se puede estar rodeado de peces de colores, peces globos, tortugas y hasta pequeños tiburones. Si bien cada cabaña cuenta con ventanas al mar desde las distintas habitaciones, posee el resguardo perfecto para no sentirse expuesto frente a los vecinos y mantener la tranquilidad y garantizando la privacidad durante la estadía. Algo que no deja de sorprenderme es la calma de la zona: los hoteles se perciben vacios, casi no veo a nadie mientras nado haciendo un snorkel improvisado a los pies de mi cabaña. Sin embargo, a la hora de la cena descubro que los restaurantes están colmados de huéspedes. Es la magia de un hotel en una isla pensada solo para los visitantes: durante el día uno puede sentirse solo y único disfrutando de la inmensidad de las aguas y las playas. Y esto no es un detalle menor para quienes tienen la intención de desconectarse y descansar. TRAVELM GZ . CO M · 19


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El paddle board es otra de las actividades que permite admirar la transparencia del agua y la variada fauna marítima.

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Como todos los hoteles de cinco estrellas, la comida, al igual que el servicio, fue excelente. No esperaba menos. Pero lo que más me asombró, y por lo que en realidad visitamos este hotel, fue la belleza adaptada a la naturaleza. Dormir en estas islas le da a uno la posibilidad de ver un mar de estrellas de noche y un mar azul de día. La mismísima vida marina transcurre bajo nosotros y basta con salir al balcón durante el alba para ver el sol sobre el mar. Los cangrejos caminan por la playa en una noche que se ilumina sola al apagarse las luces. Nada parece alterar el ecosistema, y el cuidado y respeto por la vida acuática se ve intacto. Escondida en los rincones exóticos que tiene el mundo, esta clase de paraíso enamora a todo tipo de trotamundos. Visitar estos hoteles es una especie de sueño que todos deseamos alcanzar. Estos hoteles sobre el agua forman parte de la vida de Maldivas y constituyen una de las postales famosas de la región, además de un orgullo para los lugareños, que sonríen y felicitan a los viajeros que elijen sus costas como sueños de vida. 22 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

Bucear en Maldivas Maldivas es un paraíso fuera y dentro del agua. Su color es totalmente diferente a las postales del Caribe que, ya de por sí, tienen unas costas muy transparentes: Maldivas tiene un mar azul… Azul cual pileta de natación en la que se ve hasta el fondo del océano, sin importar la profundidad. Pero ¿por qué hay que bucear al menos una vez en la vida en Maldivas? Las aguas son muchísimo más cálidas que en otras partes del mundo. Para quienes nunca han practicado este deporte, es un muy buen lugar para aprender ya que, además, las corrientes son mucho más tranquilas que en otras partes, lo que facilita muchísimo el moverse una vez sumergido. Maldivas cuenta con 1.200 islas coralinas, una posición interoceánica privilegiada lejos de contaminación y estuarios cenagosos, lo que le garantiza una visibilidad exquisita y una fauna de lo más variada: alrededor de mil especies de peces, tiburones, mantarayas, barracudas y cuantiosa cantidad de corales. Además, las corrientes van cambiando el destino de sus

El ferry local abandona la isla al atardecer.


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No hace falta alejarse demasiado de la costa para deleitarse con el nado de las mantarrayas. Recuadro: El pequeño capitán de la embarcación nos acompañó durante la jornada de buceo.

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VIAJAR A MALDIVAS NO ES IMPOSIBLE, ¿CÓMO LO HICE? Parece irrealizable pero no lo es. Maldivas tiene algunos secretos para abaratar sus costos. Así como resulta ser un lugar de mucha categoría en sus hoteles, hay también alternativas para los que quieren viajar sin gastar de más y cumplir este sueño. Aquí entonces unos últimos trucos para hacer este destino posible y/o para tener en cuenta a la hora de cotizar el viaje: 1. Volar desde Sri Lanka o India Hay vuelos que conectan Maldivas con Dubai, Maldivas con Madrid o Londres, pero claro, pueden resultar demasiado caros. Si viajar a India es una buena opción para combinar, Spice Jet tiene vuelos diarios que conectan Kochi-Male por aproximadamente USD 100. También se puede combinar con Sri Lanka, que posee salidas que van desde los USD 100 a 180 dependiendo la temporada. 2. Buscar una guesthouse en una isla local Las islas locales suelen tener pequeñas casas de familias pero ambientadas al estilo habitación de hotel, con aire acondicionado, baño propio, televisor y hasta un pequeño comedor. Son mucho más accesibles que los hoteles de lujo. Lo mejor es que por lo general, muchas incluyen también todas las comidas y bebidas. Además, las islas locales están tan rodeadas de aguas cristalinas como cualquiera de las islas hoteleras. 3 . Buscar una isla cercana al aeropuerto Muchos viajeros sin información llegan a Maldivas habiendo contratado hoteles en islas alejadas. El problema es que a muchas de ellas no llegan ni ferrys, ni lanchas rápidas, sino hidroaviones. Sin embargo, muchos hoteles increíbles están cerca del aeropuerto, fáciles de alcanzar navegando. Por eso siempre es necesario chequear la ubicación de los hoteles antes de reservar para confirmar el presupuesto.

islas haciendo que desaparezcan y aparezcan bancos de arena constantemente y renovando así rincones perdidos en el mar. Preparamos nuestro equipo y, antes de lanzarnos, el guía nos advirtió que ahora sí conoceríamos Maldivas. Apenas el 1% de la superficie total del país está situada por encima del mar, por lo que por fin vislumbraríamos el verdadero ecosistema de este país y hasta sus verdaderos habitantes. Se me hiela la sangre, jamás lo había pensado de esa forma y agradecí traer mi credencial de buceo para nadar lo más profundo permitido. Irme de Maldivas sin conocer a los verdaderos maldivos hubiera sido una vergüenza. Sin ningún tipo de traje y apenas habiéndonos alejado de la isla, nos lanzamos al mar. El agua cálida hace que no se sienta el frío al descender y las corrientes hacen que el nado sea relajado y placentero. Esta es, sin duda, la experiencia más importante de la zona: siempre vale la pena visitar la vida subacuática, abandonar la seguridad que nos da la tierra y adentrarnos en un mundo desconocido, lleno de colores a los que no estamos habituados, formas, plantas y paisajes impensados. Es otra realidad, es dejar todo lo conocido atrás para sorprenderse por ese otro mundo donde solo podemos observar y no dominar. En Maldivas, el espectáculo es sublime. Se puede estar nadando en medio de un cardumen de peces azules y cruzarse con tortugas, tiburones o peces que ni sabíamos que existían. La cantidad de corales vivos es abundante y si bien estas playas son populares, están muy cuidadas y conservadas para mantener así de fuerte la naturaleza. Luego de un bello recorrido, nos subimos a la barca de vuelta al hotel. Brindamos con agua saborizada, ya que la cerveza está prohibida por temas religiosos y una vez fuera de las cadenas hoteleras resulta difícil de encontrar. Pero el brindis se detiene, los guías empiezan a gritarnos que giremos nuestra cabeza y observemos el horizonte. Allí estaban, saltando, felices, casi como saludando. Una manada de delfines, no puedo dejar de mirarlos y es la primera vez que casi no tengo fotos. Es todo tan lindo, tan mágico que no parece cierto, aunque lo es, existe y sobre todo es realmente auténtico. Instagram @sofimprado TRAVELM GZ . CO M · 25


Con una altura de 227 metros, el puente Golden Gate sigue sosteniendo el tĂ­tulo del mĂĄs alto de Estados Unidos.


En esta porción de la California dorada sobran las historias de soñadores, valientes e innovadores que desde sus orígenes hicieron de San Francisco una ciudad de avanzada. Por Lucía Vázquez

SAN FRANCISCO ALMA TRANSGRESORA


San Francisco

U

n hombre árabe vestido con turbante violeta eléctrico y túnica blanca –impolutamente blanca- pasea a su perro Pomerania mientras mira la pantalla de su iPhone último modelo. Enfrente, a un indigente se le caen los pantalones y espanta con sus nalgas desnudas a un par de turistas alemanas. Por su lado pasan dos chicos de la mano, se detienen y se dan un beso dulce. Otro homeless sostiene a la altura de su pecho un cartel agradeciendo “cualquier ayuda posible”; de pie pero invisible. Lo rodean dos jóvenes con auriculares inmersos en su mundo y un músico callejero que toca sus canciones melancólicas desde el suelo. La calle Powell, a metros de la plaza Union Square –la más importante de San Francisco- reúne el caleidoscopio humano de la cuarta ciudad más poblada de California. La diversidad de clases, culturas e ideologías

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que se palpa en cada rincón de esta urbe no es por nada. Sus casi 871 mil habitantes llevan en sus venas un fuerte bagaje histórico que explica mucho: en cada uno de ellos bombean la costumbre de reinventarse, las ansías profundas de libertad, los impulsos de ambición, y hasta los sueños de cambiar el mundo. Donde antes yacían cimientos destrozados por el terremoto mortífero de 1906 y sus incendios corolarios, ahora se levantan construcciones sólidas; donde antes comenzaba a gestarse la contracultura hi­ppie -en los años 60- y se expandía el movimiento de liberación gay -en los 70-, ahora veo vecinos celebrando su desnudez en las playas de la ciudad y parejas homosexuales caminando con sus dedos entrelazados, emancipadas del ojo condenatorio. Pienso de dónde sale la vibra ambiciosa -consumada en Silicon Valley, a casi 64 kilómetros de San Francisco- y la atribuyo a la Fiebre de Oro en California de 1849, cuando más de 40 mil personas arribaron a la bahía en busca de un trocito dorado de felicidad.

La calle Powell a metros de Union Square, por donde transitan las dos líneas de cable-cars más populares: Powell & Hyde Street y Powell & Mason Street.


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San Francisco

Orígenes hispánicos Comienzo el día caminando las calles circundantes a Union Square, donde -además del cóctel multicultural y clasista- se concentra el polo comercial por excelencia de San Francisco: hay una megatienda Macy’s de seis plantas, hoteles cinco estrellas y locales de ropa y tecnología de lujo -desde Gucci hasta Apple-. Como ni la temperatura de pleno julio alcanza para entrar en calor, subo hasta el último piso de Macy’s para comer algo en The Cheesecake Factory, una cadena de restaurantes norteamericana con sucursales en otras ciudades como Miami, Chicago y San Diego, que me sorprende con una terraza con vista privilegiada a la plaza. En su centro se erige el Monumento Dewey, en honor a la victoria del almirante George Dewey en la Batalla de Cavite –1898-, durante la guerra hispano-estadounidense. Y es que San Francisco tiene un fuerte pasado español que comenzó con su fundación en 1776 por la Misión San Francisco de Asís, encabezada por el fraile Junípero Serra. El área conocida hoy como Presidio -un parque en la península norte que rodea el puente Golden Gate- es donde los colonizadores establecieron la primera guarnición militar. Mirando un mapa de la ciudad, los nombres en castellano se repiten: por un lado, los barrios Dolores Heights y Mission District y el parque Mission Dolores Park conmemoran la histórica orden franciscana, al igual que Potrero Hill y El Embarcadero, que datan de aquellos días de conquista hispánica; mientras que el barrio Castro hace referencia al período en el que San Francisco fue parte de México, de 1822 a 1848. El barrio chino más antiguo de Estados Unidos A pocas cuadras de Union Square, en la intersección de la calle Bush con la avenida Grant, dos esculturas de Leones de Fu y un gran arco con tres tejados color verde esmeralda -el más grande coronado por las figuras de dos dragones chinos- marcan la entrada al Chinatown, el barrio fundado en el siglo XIX. “La Puerta del Dragón”, como la llaman los vecinos, fue construida por el arquitecto chinoamericano Clayton Lee, quien se inspiró en las puertas ceremoniales de las aldeas chinas, conocidas como paifang. En 1970 se emplazó y desde entonces es uno de los puntos más fotografiados de San Francisco. Pero lo que espera tras el portal es aún mejor: caminando por la avenida Grant, entre las calles Commercial y Washington, la decoración callejera con farolitos y lámparas chinas transportan a una ce30 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

lebración del Año del Dragón; mientras que por la calle Stockton -menos frecuentada por los turistas- se levantan templos estilo pagoda, tiendas y restaurantes; todo señalizado en idioma local (es decir, chino). También dentro de los confines del barrio, la plaza Portsmouth Square esconde retazos de historia americana: allí se alzó la primera bandera estadounidense en 1846; y a escasos metros se inauguró la primera escuela pública de California, en 1848. De pioneros y de la semana que California fue argentina El viento es duro y frío, y el sol se esconde detrás de cortinas de niebla que parecen estar magnetizadas en torno al Golden Gate Bridge. Desde la orilla de Marshall’s Beach -del lado

La pagoda característica del jardín japonés Hagiwara Tea Garden, en el parque Golden Gate.


San Francisco

oeste del puente-, rezo para que el manto blanco se disipe y así conseguir una postal con cielo despejado. El fenómeno climático, llamado niebla de advección, se debe al choque entre el agua fría de la bahía y el aire cálido y húmedo del océano Pacífico. Mi mirada está clavada en las mismas aguas que Hipólito Bouchard, corsario argentino, navegó al mando de la fragata La Argentina en 1818 hasta llegar a Monterrey, a 180 kilómetros de San Francisco, en plena campaña militar. Allí, Bouchard tomó posesión de la ciudad controlada por los realistas e hizo flamear en California, durante los seis días que duró el asedio -del 24 al 29 de noviembre-, los colores celeste y blanco de la bandera creada por Manuel Belgrano. Fantaseo con la idea de tener este paisaje bajo dominio argentino, hasta que me alcanza una ola y me empapa el jean hasta las rodillas en un golpe de realidad. 32 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

Camino por el sendero California Coastal Trail, con la arena ya seca deambulando dentro de mis zapatillas, en dirección a Crissy Field, un punto panorámico del lado este para probar mejor suerte. Finalmente, la niebla se disipa y el naranja bermellón del Golden Gate Bridge resalta. En 1937, cuando se inauguró, rompió récords por tratarse del puente de suspensión más largo y alto del mundo, superando por casi un kilómetro al Brooklyn Bridge. Costó cuatro años de trabajo, más de 35 millones de dólares y la vida de once obreros ponerlo en pie, pero hoy, además de unir la península de San Francisco con el condado de Marín, es el símbolo de la ciudad. Me tomo un Uber -el medio de transporte favorito en San Francisco- hasta el Parque Golden Gate, de 412 hectáreas -un 20% más grande que el Central Park en Nueva York-. Hogar de un jardín botánico enorme de 22 hectáreas -el de Buenos Aires tiene siete- y un jardín ja-

Arriba: Por sus ocho curvas cerradas, Lombard Street es conocida como “la calle más torcida del mundo”. En la otra página, desde arriba: La bandera de California lleva un “grizzly bear” californiano, una subespecie de oso pardo extinta desde 1911; “La casa azul”, una de las favoritas en Lombard Street por su color y su enredadera de flores buganvilla.


ponés -muy pequeño y escueto comparado al que tenemos en Palermo-, este espacio verde esconde dos edificios históricos: el Museo de Arte De Young -fundado en 1895- y la Academia de Ciencias de California -originaria de 1853-, siendo la institución científica más antigua del oeste de los Estados Unidos. La incesante búsqueda de innovación Es fácil reconocer San Francisco en películas y series: nunca falta la escena de los protagonistas paseando por la ciudad en un cable-car -similar a nuestro antiguo tranvía- que sube y baja las colinas con la destreza de un pingüino sobre hielo. De sus 23 líneas originarias, sólo tres están activas -California Line, Powell & Hyde Line y Powell & Mason Lyne- y recorren las laderas al noreste de la península, acercando a los viajeros a puntos de interés como Fisherman’s Wharf, Union Square y el Distrito Financiero. Aunque sus usuarios son en su mayoría turistas -se estima que unos siete millones anuales-, los cable-cars están lejos de haber sido pensados para el turismo. Funcionan desde 1873, después de que Andrew Hallidie, hijo de un fabricante de cables de acero, presenciara un accidente vial: hasta los más fuertes caballos, cargados hasta los dientes, sufrían una caída de espaldas fatal al intentar subir las empinadas pendientes. Lejos de tan solo horrorizarse, Hallidie diseñó este sistema ferroviario de teleférico. En la parada de la calle Post, frente a Union Square, pago siete dólares el boleto y me subo al cable-car de la línea Powell & Hyde, que me llevará hasta Fisherman’s Wharf -el Muelle de los Pescadores-. De pie sobre uno de los estribos laterales y agarrada de un caño, recorremos a paso lento las ondulaciones geográficas y pasamos por Lombard Street, un clásico de la ciudad que visitaré más tarde. TRAVELM GZ . CO M · 33


San Francisco

Un cable-car sube por la calle Hyde. De fondo, Alcatraz.

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San Francisco

Ya en Fisherman’s Wharf, descubro otra San Francisco: la de los lobos marinos tomando sol sobre el desembarcadero -una de las fotos más buscadas, aunque el honor de presenciarlos depende de la época del año por las migraciones-, la del fantasma de la cárcel de Alcatraz -a medio kilómetro en barco- y de la gastronomía con impronta pesquera. Toda una nueva faceta, regida por el agua. Exploro el Pier 39, donde se levanta un paseo al aire libre con comercios, mercados, el Acuario de la Bahía, restaurantes especializados en pescados y mariscos, y vistas únicas a la marina y Alcatraz. Después de un almuerzo expedito, salgo en dirección al muelle 41, donde una pasarela sobre la bahía ofrece una panorámica de San Francisco y el placer de ver la Pirámide Transamérica, el rascacielos más alto de la ciudad,z con 48 plantas, 260 metros de altura y una arquitectura futurista inconfundible. 36 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

Bordeo la costa hasta llegar a Ghirardelli Square, epicentro de restaurantes y de la heladería/chocolatería que lleva su nombre. La zona concentra porciones de historia: en uno de sus márgenes se alza Fort Mason, conocido por los locales como “Black Point”, un fuerte estratégico que los españoles colonizadores construyeron para defender la bahía y que siguió siendo utilizado por los mexicanos y americanos en los siglos posteriores. Pero Fort Mason también fue testigo del germen del espíritu rebelde: uno de los miembros de su comunidad, el militar estadounidense John Fremont, fue quien lideró la revuelta Bear Flag de colonos californianos contra el dominio mexicano en 1846, que culminó en la proclamación -efímera- de la República de California. A pocas cuadras de Ghirardelli Square, entre las calles Russian Hill y Hyde, Lombard Street se convierte en el laberinto de asfalto

Downtown San Francisco desde la pasarela flotante entre el muelle 39 y 41 en Fisherman’s Wharf.


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San Francisco

y flores cuesta abajo más visitado del mundo. Disfruto de la postal de la ciudad desde el extremo más alto de la calle, antes de descender por las escaleras para ver a los autos zigzagueando por este camino sinuoso. Los turistas llegan de a malones y no quisiera estar en los zapatos de los vecinos que invirtieron aquí sus billetes. Me detengo a mirar las construcciones: no siguen el estilo arquitectónico victoriano que reina en gran parte de las casas de San Francisco y que encuentra su mayor expresión en las Damas Pintadas -Painted Ladies-, seis casas de fines del siglo XIX que aún se conservan intactas y cotizan tan alto como la cifra anual de turistas que sacan su foto. Emplazadas en la calle Steiner, frente a la plaza Alamo Square, son una 38 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

postal típica de San Francisco: tienen techo a dos aguas, tres niveles, escaleras en su frente y están pintadas con colores pasteles. Pero de las más de 48 mil casas de este estilo, construidas entre 1849 y 1915, algunas no sobrevivieron al terremoto de 1906, mientras que otras fueron demolidas para ser reemplazadas por edificios bajos, como las de Lombard Street. El barrio del amor Sobre la calle Haight, se asoman de un ventanal las piernas sexys de una mujer con tacos rojos y medias de red -tranquilos, corresponden a la fachada de una boutique de ropa vintage-. Más allá, en una medianera, los retratos de Jimi Hendrix y Jim Morrison

Las Damas Pintadas, frente a Alamo Square, aparecen en diversas películas y series, como en la escena de apertura de la sitcom de los 90’ Full House.


explotan a todo color; y grafitis psicodélicos invaden cada frente de locales de vinilos y restaurantes. Encuentro un mural que proclama “Summer of Love Experience” en una tipografía y colores dignos de una camionetita Volks­ wagen hippie. Unos dibujos de personajes de Disney fumando marihuana me atraen a la vidriera de una tienda donde venden, sin tabú alguno, “accesorios para marihuana”. Artistas callejeros y decenas de homeless le añaden un toque extra al clima ya bizarro del barrio Haight Ashbury. Zona bohemia por excelencia, Haight Ash­ bury vio nacer la contracultura hippie a fines de los años 60, inspirados en la generación Beat de la década del 50 y con fuertes idea-

les en contra del consumismo y la Guerra de Vietnam. Durante el Verano del Amor de 1967, el barrio reunió a cien mil hippies de distintas edades, pero con un denominador común: bregar por la paz y el amor. Lejos quedaron los días de las rebeliones independentistas, del flower power y del activismo de Harvey Milk -el primer hombre abiertamente gay en ocupar un cargo público en los Estados Unidos, quien fuera elegido legislador de San Francisco en 1977-, pero los genes progresistas siguen latentes en las nuevas generaciones: San Francisco es vanguardia en cibernética, biomedicina y start-ups tecnológicas. Me quedo pensando… ¡bienvenido el espíritu inquieto! TRAVELM GZ . CO M · 39


Aracaju Brasil não tem fim Por Ariel Divincky Fotos por César de Oliveira y Kate Salomao

MÁS ALLÁ DE LOS TRADICIONALES FLORIANÓPOLIS, RIO O BUZIOS, LAS PROPUESTAS DE PLAYA EN BRASIL SIGUEN SURGIENDO Y CAUTIVANDO AL PÚBLICO ARGENTINO. Y ASÍ DESCUBRIMOS ARACAJU, UN DESTINO PARA SER EXPLORADO Y DISFRUTADO.

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Aracajú

C

on la excusa del vuelo regular de GOL Líneas Aéreas Inteligentes a Aracaju e invitados por el Gobierno del Estado de Sergipe y la Asociación Brasilera de la Industria Hotelera, aprontamos las valijas para conocer este nuevo destino del nordeste brasileño. La breve escala técnica en Salvador de Bahía para reabastecer combustible sirvió apenas para motivar aún más nuestra ansiedad: tan sólo 50 minutos nos separaban de este destino que conocíamos poco, pero que se revelaba majestuoso. Es cierto, el nordeste de Brasil no defrauda, pero la incógnita dotaba a Aracaju de un manto de misterio que lo hacía todavía más atractivo. Ilha da Sogra y Mangue seco Dado el horario de arribo (3 am), el Aruanã Eco Praia Hotel se convirtió en un verdadero oasis. Y por supuesto, despertar entre palmeras y sintiendo el arrullo del mar terminó de completar esa sensación. Luego del clásico desayuno brasileño, en el que es recomendable entregarse a los placeres que proporcionan las frutas extremadamente dulces y el completísimo café da manhã (desayuno). Partimos hacia el Porto dos Cavalos, donde nos embarcamos en el Gazella del empresario local Paulinho Siqueira. En esa hermosa embarcación remontamos el río Piaui, lo que nos permitió observar sus características riberas. A bordo no todo fue una tácita contemplación del paisaje tropical con sus mil tonalidades de intenso verde, dado que súbitamente el esbelto velero cobró vida gracias a la excelente música a bordo. Por supuesto, el ritmo fue acompañado por una generosa barra de tragos donde (¿cuándo no?) abundaron la caipirinha, la caipiroska, las batidas de coco rivalizando con las de maracujá y la excelente cerveza local servida como suelen acotar en Brasil “estúpidamente gelada”. Con esa generosa ración alcohólica, el buen humor cundió en el velero y nadie se molestó de tener que aguardar un poco la llegada de la comida, cuya calidad íbamos degustando olfativamente durante su preparación. A cada golpe de brisa, se nos iba abriendo el apetito, ya que los aromas invadían la cubierta. Apreciábamos carnes sabiamente asadas y suculentos pescados mixturados con ingredientes locales que nuestro olfato no lograba identificar. Todo eso luego se materializó acompañado de

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El Museu da gente Sergipana sorprende con sus arquitectura y sus colecciones.

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Aracaju

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permiso para ir hasta el paraje de Mangue Seco a comprar gaseosas para los chicos además de provisiones. Magnánimamente la suegra lo autorizó a hacerlo y se quedó tomando sol junto con sus nietitos. Cuando el yerno-pescador llegó allí se encontró con unos amigotes que le convidaron unos tragos, que él no desdeñó, y trago viene, trago va, se hicieron las cuatro de la tarde. La marea comenzó a subir mientras la suegrita seguía en la isla. Cuando Pedro Marcelo llegó a buscarla, a isla había desaparecido y lo único que pudo observar fue agua, más agua y tantísimo cielo azul. El pescador, temiendo lo peor, regresó a fuerza de remo y luego a la carrera al poblado donde una verdadera multitud lo esperaba en su casa, enfurecida por este imperdonable olvido. Por supuesto, el olvido no hizo más que contribuir a la tensa relación yerno-suegra. Afortunadamente para

Arriba: Ilha da Sogra. En la otra página, desde arriba: museo de Xingó; una de las delicias de la región: cangrejo.

CÉSAR DE OLIVEIRA

esas gigantescas y variadas ensaladas que sólo se ven en Brasil, varias de ellas rebosantes de palmitos de tamaño y calidad descomunales. La primera escala fue en la hermosa Ilha da Sogra (Isla de la Suegra). El nombre nos intrigó a todos, ya que las suegras -con contadas excepciones- suelen tener lo que en la jerga se describe como “mala prensa”. Por eso supusimos que el nombre derivaba de alguna falla “suegrística” o geográfica. La isla, que en el imaginario de todos sería una isla tropical cubierta de frondosas palmeras, resultó ser un atractivo banco de arena, hecho famoso a causa de la aventura que vivió allí la suegra de Pedro Marcelo, un pescador local. La suegra en más de una ocasión le había sugerido antes, insistido después y finalmente impuesto de llevarla allí junto con los nietos. Y la llevó, pero ante la falta de provisiones en el barco, le pidió


KATE SALOMAO

la señora, unos pescadores la habían visto y llevado de vuelta con ellos hasta el portezuelo del poblado. Fue por este incidente que el islote anónimo hasta entonces, pasó a ser conocido por todos como Ilha da Sogra. Más allá de la particular historia, el lugar es ideal para desembarcar y disfrutar del islote (mientras está), los baños de mar, el sol y las exquisiteces con que suelen acompañar las excursiones. La segunda escala en el velero fue Mangue Seco, donde cambiamos de transporte para recorrer los ondulantes médanos que enmarcan el poblado. Montados en los buggies vivimos una emocionante experiencia que no sólo nos permitió apreciar la belleza de los paisajes, sino también sumarle una buena dosis de adrenalina. Entre dunas de arena blanca y palmeras, se extiende la playa que parece infinita y resalta los verdes y azules del mar. El velero de vuelta cargaba con nuestras existencias, el cansancio ya se hacía notar y pareció acentuarse con la abundante lluvia tropical (casi un clásico), aunque no logró reprimir los impulsos por seguir degustando tragos y disfrutando de la música y la alegría brasileiras. Canindé do São Francisco y el 5º cañón del planeta A la mañana siguiente y luego de un par de horas de eviaje, llegamos al Municipio de Canindé do São Francisco para visitar el famoso museo arqueológico de Xingó, inaugurado en el año 2000. El museo comenzó a tomar forma en 1988 con las obras de construcción de la hidroeléctrica de Xingó. A partir de ese momento, se inició un gran proyecto de rescate arqueológico en las áreas que serían inundadas por el embalse de la planta energética. Entre las más de 50 mil piezas encontradas en la región, se encuentran herramientas de piedra, cerámica y hasta un esqueleto de casi 9.000 años, que forman parte del patrimonio cultural de la región. Luego de la visita a la usina hidroeléctrica, nos esperaba una lancha que nos llevaría por el río Sao Francisco para dirigirnos al Eco Parque Resort, donde pudimos degustar unos ricos tragos y conocer la estructura del establecimiento, que se destaca por sus magníficas panorámicas. Volvimos a embarcarnos, esta vez para conocer el 5º mayor cañón navegable del planeta. Se trata del Cañón de Sao Francisco. Al fasciTRAVELM GZ . CO M · 45


Aracaju

Crôa do Goré e Ilha dos Namorados Con un sol radiante, encaramos uno de los viajes preferidos del turista en esta región por su singularidad y belleza. Para ellos, nos embarca46 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

mos en un catamarán que nos condujo por el río Vaza Barris durante aproximadamente 40 minutos. Al llegar, nos encontramos con el famoso Crôa do Goré, un banco de arena formado en medio del río por el movimiento del mar y que recibe su nombre de un minúsculo crustáceo: el goré. En aguas cristalinas y tranquilas se pueden realizar caminatas, tomar sol, practicar deportes acuáticos (paddle board o kayak) y aprovechar los servicios de los pintorescos bares flotantes. La marea comenzó a subir y partimos a nuestra segunda escala: la Ilha dos Namorados (Isla de los enamorados), otro gran banco de arena que forma una isla entre el río Vaza Barris y el océano Atlántico. La isla tiene desarrollado el servicio gastronómico y las atracciones para disfrutar del sol y del agua, incluso en el medio de la isla hay una piscina natural ideal para los niños pequeños.

Arriba: El clásico paisaje de Crôa do Goré. En la otra página: Ilha dos namorados.

CÉSAR DE OLIVEIRA

nante panorama que brindan las formaciones rocosas en contraste con las aguas verdes y el cielo azul, lo completa la posibilidad de una experiencia singular: en Paraiso do Talhado nos encontramos con toda una estructura (redes de protección incluidas) para disfrutar del agua, que alcanza allí una profundidad de 10 metros y tiene una temperatura ideal. El regreso a Aracaju tuvo sabor un dulce. Primero por el espectacular día que habíamos vivido y segundo, más literal, porque hicimos un stop en Dona Nena, la dulcería más prestigiosa de la región, donde probamos unos dulces exóticos y únicos en su género.


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Aracaju

El sorprendente Cañón de Sao Francisco, el quinto más importante del planeta.

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Retornamos a tierra firme, donde nos aguardaba el propietario del Duna Beach Bar, un refinado balneario donde no se puede dejar pasar la oportunidad de probar el exquisito cangrejo y los platos con mariscos. Por supuesto, en tierra del más grande campeón de fútbol, no podíamos dejar de practicar un poco de este deporte. El fútbol playero es parte de la cultura brasileña y la permanente y estimulante rivalidad con los argentinos, todo un desafío. Lamentablemente, no hubo muchos virtuosos en el grupo y tuvimos que conformarnos con disfrutar del posterior chapuzón en las playas de Aracaju, donde se destacan los balnearios como Com Amor Beach Bar y Barraca Party. Por la noche, luego de la escala técnica en el hotel, salimos a disfrutar de la noche de Aracajú. En el restaurante Mangara, pudimos comprobar que la gastronomía es abundante y también cautiva al público argentino. Acompañando previa, durante y después con caipirinhas y cerveza, la cena se prolongó hasta que finalmente partimos hacia un reducto con música en vivo, más tragos y mucho baile al contagioso ritmo brasileño. Más imperdibles de Aracaju No se debe despedirse de Aracaju sin tomar el tour panorámico de la isla y visitar los mercados Albano Franco, donde sorprenden la variedad de frutas y pescados locales; el Thales Ferraz, donde se consiguen productos típicos de la región de Sergipe; y el Antonio Franco con artesanías y souvenires a muy buenos precios, para no volver a casa con las manos vacías. El Museu da Gente Sergipana es otro de los lugares de visita obligada para conocer la historia y la cultura de la región de forma visual y muy moderna. El museo contiene espacios interactivos y exposiciones permanentes y temporarias que sorprenden tanto a adultos como niños. Finalmente, nos tocó despedirnos de Aracaju. Un lugar poco conocido por nuestros compatriotas pero que al trabajar ya hace tiempo con el turista local, cuenta con buena hotelería, excelente atención, óptimas playas y la alegría que caracteriza al brasileño y que deleita al público argentino. Sin dudas, un acierto de Gol Linhas Aéreas iniciar sus operaciones hacia este destino brasileño que da prueba fehaciente de que Brasil va mucho más allá de Rio de Janeiro, Buzios o Florianópolis. TRAV ELM GZ . CO M · 49


ESPECIAL

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SANTA CRUZ La Patagonia infinita está en la Ruta 40

Santa Cruz es la única provincia argentina donde la Ruta Nacional 40 une el mar con la cordillera y los hielos milenarios, además de ofrecer un horizonte infinito. Una travesía por la historia del planeta, de los tehuelches y de los pioneros de este territorio aún virgen. Por Sonia Renison Fotos por Ariel Mendieta, Alejandro Guyot y Turismo Santa Cruz

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ESPECIAL

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Santa Cruz. El camino juega y serpentea con las vías de trocha angosta del tren comercial más austral del mundo, construido para trasladar el carbón mineral de Río Turbio. Hay pequeñas historias familiares que abonan la mística de la región, como los dueños del hotel Bella Vista hoy convertido en un anclaje de viajeros que hacen un stop para descansar, almorzar y hasta para pescar. El corredor de la cuenca carbonífera también atrapa al visitante. Hoy más que nunca se entiende en su visita la importancia de una producción para todo un pueblo y una región. Hay un museo y primer socavón que permiten conocer en detalle el esfuerzo y la vida en este rincón del mapa. Aún se puede conocer el “Chufi”, el camión que funcionaba a carbón y que está en las fotos históricas de la zona. Localidades como Turbio Viejo, Paraje Julia Dufour, Mina 3, Río Turbio y 28 de Noviembre crecieron al ritmo del carbón mineral. Entre las

Cabo Vírgenes, km 0 de la RN 40.

GENTILEZA TURISMO SANTA CRUZ

A

uto, moto o en bici, el sueño de una travesía rutera atrapa el alma de los aventureros románticos. Es el desafío de convertir una ruta en un destino. Y, en la Argentina, la Ruta Nacional 40 convierte su recorrido en un destino. El territorio santacruceño, tiene el tramo más largo del país y une el mar con la cordillera, a lo largo de casi 1.400 kilómetros donde la historia del planeta, de los pueblos originarios y los estancieros que tallaron la producción de esta tierra, se abrazan a la naturaleza virgen y al horizonte infinito. Pero la perla está en alcanzar su kilómetro “0”. Está en Cabo Vírgenes, el extremo continental más austral. Para los corazones románticos, resulta el sitio exacto que divisó Hernando de Magallanes en 1520. Hoy justo donde se unen el Estrecho de Magallanes y el mar Argentino está el faro de un siglo, con la casa original del farero convertida en museo, para descubrir cómo era la vida en borde continental. A pocos minutos, en la costa, una reserva provincial alberga la segunda pingüinera más grande de Sudamérica, con ejemplares de pingüinos Magallanes. En suelo santacruceño ofrece además, en esta travesía, un recorrido por las estancias de más de un siglo que conviven con hoteles de los años 40, donde corren historias de pescadores y aventureros. En Río Gallegos, la capital santacruceña, la mayor infraestructura impone el primer alto en el camino. La historia y el presente convergen e invitan a conocer sus museos, iglesias y restaurantes, así como su naturaleza, porque junto al río, en la reserva Costera Urbana, la avifauna convoca para avistajes imperdibles, incluso de la especie Macá Tobiano, en peligro de extinción. A tan sólo a 63 kilómetros se encuentra la Laguna Azul, un espejo de agua enclavada en el cráter de un volcán, donde la formación geológica Pali Aike revela un paisaje lunar. Historias de luchas obreras, como las de la Patagonia Rebelde que relata la masacre de un millar de peones laneros, plasmadas en un film de culto y que continúa investigando el historiador Osvaldo Bayer, se advierten en el camino cuando se suceden los carteles ruteros de los distintos parajes. Y es colosal sentir que aún hoy, en medio de la meseta patagónica, la soledad se adueña del alma y estremece pensar cómo fue un siglo atrás. La travesía por este primer tramo de la 40 en zona patagónica conduce hacia el oeste de


ESPECIAL

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Hacia el horizonte La ruta toma rumbo norte al que no abandonará jamás hasta llegar a la Quiaca, en Jujuy, en el límite con la vecina República de Bolivia. De los más de los 5.200 kilómetros que comprende la travesía, el tramo rutero más extenso se expande por suelo santacruceño con 1.400 kilómetros de estepa, mar y cordillera que albergan lo que pocos saben: la mayor concentración de áreas naturales del país. La ruta se sumerge en la estepa patagónica. Quizás haya sido el horizonte imponente lo que impactó al cantante internacional Cristian Castro, quien recorrió este verano parte del suelo patagónico para llegar a El Calafate y participar en la última Fiesta Nacional del 54 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

Lago, a mediados de febrero. Allí, en esa villa patagónica, se encuentra una de las grandes maravillas naturales del mundo: el Glaciar Perito Moreno. El mismo fue declarado Patrimonio de la Humanidad y es parte del Parque Nacional Los Glaciares, un área con más de doscientos glaciares que permiten descubrir el origen del planeta y que atrapan el alma con sus paredones de hielo con vetas azuladas de más de 60 metros de altura. Hay de todo para hacer en esta villa turística junto al lago Argentino. Incluso la novedad del verano: realizar travesías naúticas en kayac entre los hielos y el estreno de un exclusivo crucero para dormir en un cinco estrellas flotante junto a las masas de hielo. La ruta sigue, pasando por el paraje La Leona, un sitio histórico hoy convertido en hotel boutique, hasta llegar a El Chaltén. El asfalto permite no sólo transitar más descansado, sino también ganar tiempo para disfrutar de una aldea de montaña de ensueño, como lo es justamente El Chaltén, la Capital Nacional del Trekking.

Arriba: Trekking en El Chaltén, ciudad considerada capital de esta disciplina. En la otra página: pasarelas del Glaciar Perito Moreno.

JUAN CARLOS CORRAL

viviendas actuales aún permanecen intactas las primeras quoncet (casas de chapa de forma semicircular). El avistaje de cóndores, trekking y cabalgatas son parte de la oferta de la localidad 28 de Noviembre, donde también se puede recorrer de a pie un bosque tallado por escultores.


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GENTILEZA TURISMO SANTA CRUZ


ESPECIAL

40 OCHO TIPS PARA RUTEROS 1 Como cualquier piloto de travesía, el agua y el abrigo son fundamentales. 2 Conocer la autonomía del vehículo es otro básico. Entre las localidades de Bajo Caracoles y Tres Lagos la distancia de 300 kilómetros es sin sitios de stop. Siempre hay que cargar combustible donde se pueda, aunque el tanque todavía tenga, porque nunca se sabe si en el próximo pueblo hay nafta. 3 Para manejar en ripio, en auto o 4x4, es necesario cuidar la marcha, siempre lenta y segura, pues resbala como si el suelo tuviera aceite. En moto, la rueda trasera siempre tiene que traccionar, así se evitan posibles caídas. 4 El primer tramo rutero santacruceño y el último son de ripio. Si se va demasiado despacio, también se puede perder el equilibrio en dos ruedas. Para los pilotos de motos, lo fundamental es que la nave se mueva con fuerza. Por ejemplo, es mejor ir en 5ta a 100 km que en 6ta, esto nunca. (Sólo para entendidos). 5 El Viento es una de las claves de la Patagonia. Casi la misma prevención vale para manejar en ripio que para andar con viento. Hay que estar atentos sobre todo a las ráfagas, manejar en cambio bajo y con mucha fuerza. 6 Para los motoqueros, el traje especial entre botas (que tiene una cubierta interna de neoprene), el traje y el camperón (diseñado para “mototourning”) y el casco “atado”, son los básicos en una travesía. 7 En general lo motoqueros se manejan en grupo y cada uno sabe cómo arreglar posibles desperfectos en su vehículo, pero bien vale armarse fixture de talleres mecánicos y estaciones de servicio, lo mismo para los conductores de 4x4 y autos. 8 Un must: La hoja de ruta. Una preproducción del viaje, con la traza de tramos, anotando lugares donde comer, visitar, descansar, mecánica, ayudan a hacer más segura la travesía.

CÓMO LLEGAR: Si no se cuenta con moto propia o vehículo, hay sitios para alquilar este tipo de vehículo y emprender la travesía por esta región de la Patagonia.

MÁS INFORMACIÓN santacruzpatagonia.gob.ar www.parquesnacionales.gob.ar www.turismo.gov.ar

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ARIEL MENDIETA

GASTRONOMÍA: la cerveza artesanal Chaltén inauguró su temporada. Blanca y Manuela Del Río desarrollaron todas las normas de calidad y embotellaron por primera vez con posibilidad de exportar. La receta eslava tiene seis siglos de historia e integra un circuito cervecero impecable. Producto imperdible: Carne de guanaco. Los mejores chef preparan esta carne autóctona.


ARIEL MENDIETA

En la otra página, desde arriba: gastronomía patagónica; cerezas, en Los Antiguos. Arriba: Cuevas de las Manos, Patrimonio de la Humanidad.

Trekking para todos Los más de 50 circuitos para hacer senderismo le valen a El Chaltén el título de Capital Nacional del Trekking. El plus está en el circuito de cerveza artesanal que se estrenó en las últimas temporadas y que posibilita conocer el proceso de su elaboración antes de seguir viaje y hacer una parada en Lago del Desierto. Este rincón del oeste santacruceño es especial para vivir la experiencia de dormir en la naturaleza. Hoy se puede pernoctar en un domo (carpa con el confort de un lodge). La Ruta 40 sigue hacia el norte, donde Tres Lagos y Gobernador Gregores son lugares para conocer la Patagonia profunda y conforman la antesala del Parque Nacional Perito Moreno. Más adelante continúa hacia el flamante Parque Nacional Patagonia, donde se preserva al Macá Tobiano; mientras que en Bajo Caracoles, el único hotel con cafetería y combustible, sirven el mejor café espumante expreso. Desde allí se accede a Lago Posadas, una localidad de apenas 400 habitantes junto al lago del mismo

nombre y con hotelería boutique de ensueño. ¿La perla? Forma parte del circuito Binacional Parque Patagonia que le permitirá durante 500 kilómetros conocer también, las vecinas localidades chilenas de Valle Chacabuco, Bertrand, Chile Chico y retornar por la localidad argentina de Los Antiguos. Cada verano en Los Antiguos, la Fiesta de la Cereza es una cita insoslayable. Lo mismo que la Fiesta de Las Chacras. Y es Perito Moreno, Capital Arqueológica provincial, el último punto de la Ruta 40 santacruceña desde donde se puede acceder a la famosa Cueva de Las Manos (abierta todo el año), declarada Patrimonio de la Humanidad, que está inmersa en el cañadón del río Pinturas y ofrece el vestigio de quienes habitaron la zona hace 9 mil años. Si el cuerpo y el tiempo resisten, el viaje puede volver al mar a través del Corredor del Viento, en Santa Cruz, porque los ruteros de alma saben que una travesía es como la vida: se renueva tramo a tramo. TRAVELM GZ . CO M · 57


Entrevista

// POR GUIDO MINERBI

Air France inaugura un nuevo concepto de Sala VIP Entrevistamos en París a Mme. Laurence Garnier-Plat, Responsable de Experiencia de Salón VIP de Air France, en el nuevo salón VIP del Aeropuerto Charles De Gaulle.

¿Le gustaría contarnos un poco de este proyecto? -Air France cuenta con una nueva Sala VIP en el Aeropuerto parisino Charles De Gaulle, en Roissy. La misma ocupa 3.200 m2 y recientemente hemos inaugurado la primera parte de la obra, la segunda estará lista en el verano. El sector ya habilitado se centra en dos temáticas: el área del Bienestar y el área Gastronómica (550 m2), con su “cocina-espectáculo”. El área que se inaugurará en el verano europeo también será “bitemática”, con un bar diseñado por el renombrado Mathieu Lehanneur y un sector especial reservado a los niños. Entendemos que se trata de un nuevo concepto en salas VIP… -Efectivamente, por primera vez en su historia AF dedica tanto espacio al bienestar: los pasajeros encontrarán allí desde tratamientos para la piel (a cargo de un experto de Clarins, partner histórico de Air France) hasta masajes, duchas, sauna privado, tés y bebidas desintoxicantes, todo inspirado en los más altos códigos de lujo.

¿Y qué es lo distingue a esta sala? -Air France ofrece un servicio diferencia58 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

do y la nueva sala ha sido pensada y diseñada a partir de la tradicional elegancia francesa, que combina un elegante estilo moderno y -a la vez- sencillo. Quien visita la sala percibe el “toque francés” a partir del momento en que es recibido por su staff profesional. La experiencia es inolvidable y hace que el pasajero no sólo se sienta único, bien cuidado y atendido, sino también rodeado por la cultura francesa. Hablamos de la elegancia y el “savoir faire”, pero también de aspectos que han hecho mundialmente famosa a Francia: sus excelentes vinos, su inimitable champagne, sus sabrosos y delicados quesos, sus panes crujientes y todo aque-

llo que proponen las mejores “charcuteries” del país. A esto se suma el espectáculo sorprendente de los chefs, quienes deleitan desde su “cocina a la vista”. Entonces, ¿está todo pensado para la satisfacción del cliente? -Totalmente, nada ha sido fruto de la improvisación. El proyecto de la sala ha estado en el tablero de los diseñadores por más de dos años y, cuando se inaugure la segunda etapa, su realización habrá insumido 15 largos meses de intenso trabajo. Todo para asegurar una experiencia verdaderamente inolvidable.

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¿Esto responde a una nueva política de la empresa en cuanto atención al pasajero? -La sala refleja la estrategia integral de AF y constituye el punto de encuentro privilegiado para que los pasajeros disfruten de la “Experiencia Air France”, apoyada en tres componentes: alta calidad, placer y atención. Estamos abocados a ofrecer la mejor calidad de servicio, a brindar al pasajero el placer de disfrutar de lo mejor de Francia en una experiencia sin par y a ofrecer una atención refinada, donde cada palabra y cada gesto valen.


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Top 5

#1 Marina Bay Sands Hotel · Singapur

Si hay alguna forma de nadar en la cima del mundo, es esta. Una pileta infinita enclavada en el piso 57 para disfrutar del agua, del sol y una vista sin igual durante el día y la noche. Relajarse debajo de una palmera, beber un champagne o simplemente quedarse dentro del agua contemplando el atardecer de la bulliciosa Singapur, puede resultar un plan verdaderamente inolvidable.

Las mejores piscinas del mundo #5 Piscina pública de Bondi · Australia

La piscina de Bondi Beach es la más famosa de Australia. Y es, si se quiere, la infinity pool mejor lograda, ya que las olas del mar rompen directamente sobre su pared y la integran de una forma única. La piscina forma parte de un centro de natación creado por un grupo de salvavidas locales en 1929. El paisaje es muy pintoresco y cada nueva ola le aporta una belleza singular.

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#4 Hanging Garden Sof Bali

Nadar en medio de la selva, esa sería la descripción más adecuada para describir la experiencia en este hotel. La piscina se encuentra suspendida e integrada en la densa vegetación tropical balinesa, dando la sensación de que se está nadando sobre la copa de los árboles. ¡Realmente mágico!


#2 Intercontinental Dubai Festival City

En el piso 36 de este hotel se encuentra esta maravillosa piscina de 25 metros que no tendría nada de particular si su diseño no incluyera esa suerte de balcón que permite sumergirse en las profundidades de la ciudad. Exactamente, ir hasta el fin de la piscina, sumergirse y abrir los ojos para contemplar el vacío, pondrá a prueba nuestro vértigo. No apto para cardíacos.

#3 Belmond Caruso Hotel · Amalfi (Italia)Hay bordes infinitos y bordes infinitos. El del Belmond Caruso tiene la particularidad de estar enclavado en uno de los acantilados de la Costa Amalfitana, conjugando la delicada construcción del siglo XI con el increíble escenario que brindan el Mar Tirreno y las pintorescas casas de la región. Sin dudas, para quedarse horas entregado a la contemplación.

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Informe

Semana Santa en Entre Ríos: termas y buena comida

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FEBRERO Y MARZO 16 complejos termales / 10 con parques acuáticos 12 Fiestas populares nacionales y provinciales 7 Fiestas gastronómicas entrerios.tur.ar

GENTILEZA ENTRE RÍOS TURISMO

L

a tierra entrerriana es tan diversa que ofrece al turista una gran variedad de productos turísticos y culturales para toda la familia y durante todo el año. Aquellos que la visitan en los meses de febrero y marzo pueden recorrer la provincia participando en fiestas y encuentros que están siempre acompañados de buenas propuestas gastronómicas, y disfrutar de las bondades termales en localidades con pocos kilómetros de distancia entre unas y otras. El corredor termal de la provincia brinda la posibilidad de sumergirse en piletas de aguas termales surgentes con alta mineralización, cualidades que brindan salud, belleza y relajación. De agua dulce o salada y de diferentes características y aplicaciones terapéuticas, 16 complejos reciben a las familias en diferentes localidades, ofreciendo al menos 10 de ellos también la posibilidad de entretenerse en parques diseñados especialmente para el agua. La gastronomía siempre es buena compañera para los descansos. Por lo tanto, las celebraciones que tienen como fin dar a conocer comidas típicas, bebidas, postres y dulces elaborados con productos de la región, promueve el dinamismo de otro rubro muy importante para el turismo. Como es tradición, para Semana Santa, se promocionan específicamente los platillos elaborados a partir de pescado de río. Son popularmente conocidos los comedores de pescado en la zona de Puerto Sánchez (Paraná), Hernandarias y Pueblo Brugo en la costa del Paraná. También se puede acceder a gastronomía típica de la costa en la ciudad de La Paz. La cocina característica de la costa, que utiliza los insumos del río se encuentra íntimamente relacionada con la práctica de la pesca deportiva. Las localidades de La Paz, Santa Elena, Diamante y Concordia son pioneras en esta actividad.


Literatura

// TEXTO ESTEBAN GOLDAMMER

Crimen

SHUTTERSTOCK

-CH

e, parece que tenemos dos despechados- dijo el oficial Ramírez mientras señalaba el cuerpo de Walter Santana que yacía sobre la alfombra de cuero de vaca. El perito de criminalística que trabajaba sobre el cadáver, asintió con la cabeza. -¿Y viste la cocina? -Sí, lindísima, ¿sabés el tuco que te hago ahí, no?- acotó el facultativo quizás motivado por la sangre que se escurría del pecho del occiso. -¿Le ponés carne al tuco?- preguntó Ramírez mientras se agachaba buscando cierta complicidad y atendiendo a la labor forense. Era su primer asesinato y la ansiedad se entremezclaba con los nervios, la utópica ilusión de resolver el caso esa misma noche y su afición a la gastronomía. Desde la puerta de entrada asomó una voz ronca, envuelta en el humo de un cigarrillo que jugaba a pender del labio inferior y acompañaba el silabeo con su movimiento. -¿Ramírez me podés decir qué mierda pasó acá?- La inconfundible voz imperativa de Soria atravesaba el living junto con sus ciento dos kilos de colesterol, cebados con pizza de garrón,

que se desplazaban más rápido de lo que la cinemática podría explicar. El oficial permanecía agachado junto al cuerpo sin vida y así se mantuvo como si el peso de la autoridad o la intimidante anatomía de su jefe lo contuvieran física y verbalmente. -¡La concha de tu hermana, Ramírez, hablá! -¡Sí, mi comisario! Le presento a Walter SantanaSoria saludó al perito con un cabezazo y repreguntó -¿Y el nombre del occiso?-Walter Santana, mi comisario-Pero ¿vos sos pelotudo? Son las 4 am, me despertó el intendente del barrio desesperado que tenía un problemita, me pidió que mantengamos la reserva y tengo a todo el periodismo en la puerta, entro y encuentro un cadáver en el living… -¡Son, dos mi Comisario!-, interrumpió el joven oficial. Y después de ponerse de pie, desplegó una libretita espiralada con anotaciones y prosiguió: -Walter Santana, 32 años, vecino del barrio, amante de Luciana Baigorria, 52 años, la dueña de casa que se encuentra descansando arriba. - ¿Y el otro muerto?, inquirió Soria. - ¡Luciana Baigorria, mi comisario! - ¿No me dijiste que descansa arriba? - Sí, mi Comisario, descansa en paz. - ¡La puta que te parió, Ramírez! ¡Otra de tus

jodas y te meto en el calabozo! - Perdón, mi Comisario. Ambos con herida de escopeta. Éste en el pecho y la señora en la espalda, aparentemente intentaba escapar porque el marido los agarró infraganti mientras tomaban champagne en pelotas. - ¿Ah, fue el marido? - Sí, mi comisario, ya lo interceptó la seguridad del barrio y está en la comisaría declarando. Las palabras de Ramírez actuaron como un bálsamo en el corpulento comisario. Tener al asesino le facilitaba enormemente su trabajo y le posibilitaba encarar a la prensa con la seguridad del caso resuelto. Soria se relajó. Se sentó en el sofá blanco y rojo como si tratara del estampado natural de la tela. Sacó un cigarrillo del bolsillo de la camisa y lo prendió con la parsimonia de quien se dispone a disfrutarlo. Si hubiera estado en la cama, podría pensarse que acababa de echarse un polvo de esos mágicos. La sonrisa le inundaba la cara. Se estiró hasta la mesita ratona y sacó la botella de Pommery de la frapera con la misma esperanza del que espera la última bolilla para completar el cartón de bingo. -¡Bingo!-, expresó al ver que la botella todavía tenía un resto e inmediatamente impartió su última orden: -Ramírez, alcánzame una copa limpia, es un crimen desperdiciar este champagne-. TRAVELM GZ . CO M · 63


Travel car

Nuevo Renault Koleos En José Ignacio, durante la temporada de verano, Renault presentó su nueva versión del SUV Koleos.

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Un SUV con distinguido estilo de alta gama El nuevo Renault Koleos combina un estilo elegante y refinado con un diseño imponente. Su frente incorpora la nueva identidad de marca, resaltando el gran logo cromado sobre el color negro de la robusta parrilla. A sus flancos se ubican los faros Full LED para las luces altas y bajas y luces diurnas LED en forma de C que otorgan una firma característica. En los faros 64 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

antiniebla se incorpora la función cornering, que permite que al girar el vehículo, el faro del lado de giro se encienda automáticamente. La tecnología LED se repite en los faros traseros, que presentan un diseño de barras transversales generando un efecto 3D fácilmente visible. En los laterales se destacan las llantas de 18’’ bitono diamantadas, los espejos exteriores rebatibles eléctricamente y con función desempañador, las barras de techo longitudinales, el techo eléctrico panorámico y la antena en forma de aleta de tiburón.

El gran crossover premium, es un SUV con un diseño exclusivo, máximo confort y elegancia, tecnológico y de gran rendimiento. MARTÍN LUBEL

l nuevo renault koleos se presenta con una total renovación interna y externa. Es un auténtico SUV del segmento D, que completa el proceso de renovación de estilo de diseño de la marca y se posiciona como el emblema de alta gama del Grupo Renault a nivel global. Elegancia, innovación del diseño francés, confort y tecnología intuitiva son los cimientos desde donde la marca construye una experiencia superior para conductor y pasajeros. Con una imponente personalidad, el nuevo Renault Koleos presenta un diseño de líneas fuertes y expresivas, acentuadas por características que resaltan la nueva identidad de marca. El interior destaca por la gran amplitud, la selección de los materiales y la precisión en los acabados, donde el diseño está presente en cada detalle. Se complementa con la tecnología de vanguardia aplicada para maximizar el placer y facilitar su manejo, donde el equipamiento ocupa un rol fundamental: el sistema multimedia R-Link con pantalla táctil de 8,7’’ que centraliza el comando de diversas funciones del vehículo y el sistema de audio premium Bose® de 13 parlantes que brinda una vibrante experiencia sonora. Como principales innovaciones, el nuevo Renault Koleos incluye el sistema de asistencia al estacionamiento en 4 direcciones (paralelo, diagonal, perpendicular y salida de paralelo) y la posibilidad de personalizar el ambiente con cinco combinaciones de color y cuatro estilos diferentes de tablero.


Tecnología que envuelve los sentidos Una de las características más destacadas del renovado Renault Koleos es el equipamiento y tecnología que incorpora, totalmente personalizables y pensados para facilitar la conducción y a su vez apelar a todos los sentidos, brindando una experiencia única en cada viaje. El nuevo modelo incluye el sistema RLink 2.0, plataforma multimedia con pantalla táctil capacitiva de 8,7’’ (tipo Tablet) que centraliza el comando intuitivo de diversas funciones del vehículo, como Navegador satelital; Monitor de la cámara de reversa, Ambientación interior LED en 5 colores; Ajuste de los distintos sistemas de ayuda a la conducción: sistema de Asistencia al estacionamiento, Sensores de estacionamiento y Alerta de Punto Ciego; entre otros.

MARTÍN LUBEL

Capacidad todoterreno lista para la aventura Tras su estilo urbano, el nuevo Renault Koleos tiene el ADN de un verdadero 4x4. La versión Intens cuenta con tracción en las cuatro ruedas, con un selector de tracción según sea la necesidad: 2WD (tracción delantera, independientemente de las condiciones, optimizando el consumo), 4WD AUTO (evalúa las condiciones de manejo y calcula la distribución ideal de torque entre tren delantero y tren trasero) y 4WD LOCK (conducción todoterreno o en condiciones de riesgo de deslizamiento).

Una experiencia de primera clase El nuevo Renault Koleos ofrece la mejor habitabilidad y comodidad del segmento, permitiendo que cada uno de los cinco ocupantes viaje con mayor espacio, gracias a sus generosas dimensiones internas y externas. Por eso las plazas traseras disponen de un amplio espacio para las piernas (289 mm), los hombros y una holgada distancia desde la cabeza hasta el techo. El interior se distingue por la selección de materiales suaves y de calidad, y la precisión en la ejecución en los acabados de lujo. Incluye

detalles satinados, cromados y cuero microperforado doble costura en los tapizados, volante y selectora de transmisión. Todos los detalles han sido cuidados para que la experiencia del conductor y sus ocupantes sea de primera clase. Asientos envolventes y confortables, ajuste eléctrico de 6 direcciones para ambos asientos delanteros (adiciona ajuste lumbar para el conductor) y climatizador automático bizona con tobera trasera que permite seleccionar temperaturas independientes para conductor y acompañante, aseguran una confortabilidad suprema.

Seguridad al más alto nivel El nuevo Renault Koleos cuenta con los más altos estándares de seguridad pasiva y activa. En primer lugar, el uso de acero de alta elasticidad para la estructura del motor y acero de alta resistencia para la estructura de la cabina protegen la celda de pasajeros en caso de colisión. A ello se suman 2 Airbags frontales adaptativos, 2 Airbags laterales frontales, 2 Airbags de cortina. En materia de seguridad activa presenta como equipamiento estándar: ABS, Distribución Electrónica de la Fuerza de Frenado (EBD), Asistente al Frenado de Urgencia (AFU / BA), Asistente de arranque en pendiente (HSA), Sensor de Punto Ciego, entre otros detalles. Motorización El nuevo Renault Koleos tiene un motor naftero de 2.5L y 170 CV, combinado con la nueva generación de transmisión CVT XTronic. Dispone, además, de modo secuencial de 7 marchas para selección de cambios manualmente, especialmente útil para aplicar freno motor. TRAVELM GZ . CO M · 65


Cine

Una mujer fantástica Apenas unos días después de que esta revista esté circulando por la calle, sabremos si el último film del chileno Sebastián Lelio se alzó o no con el Oscar a “Mejor película extranjera”.

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mén de ello, la película viene acumulando buenas críticas y premios fundamentalmente gracias a la brillante actuación de Daniela Vega, que lleva adelante una tarea maratónica que trasciende la pantalla: la de la lucha por los derechos y el combate acérrimo contra los prejuicios que, sin dudas, no son exclusividad de la sociedad chilena. Marina (Daniela Vega) es una joven camarera y cantante de cabaret ocasional de Santiago de Chile, amante de Orlando (Francisco Reyes), veinte años mayor que ella. Ambos planean un futuro juntos, pero las fantasías románticas de una noche culminan en la sala de emergencias del hospital. Ante la muerte de Orlando, comienzan las sospechas en torno a Marina que se irán acrecentando por su condición de mujer transexual. La familia de Orlando será la primera en cuestionar la relación y tildarla de aberrante. Marina tendrá que soportar esto y mucho más, luchando contra una sociedad obstinadamente patriarcal, llena de prejuicios y humillante. Marina deberá tocar fondo para resurgir como una mujer fuerte, pasional y verdaderamente fantástica. 66 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

“Impactante y cautivadora, divertida y surrealista, arrebatada y fortalecedora, esta es una película de sorprendente intensidad y cambios de tono sinuosos envueltos en una sólida coherencia de la visión.” -David Rooney. The Hollywood Reporter


Espacio de publicidad

Un paraíso llamado Maldivas

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aldivas se encuentra en el océano Indico a 450 km de la India, es el país menos poblado de Asia, esta constituido por 1200 islas protegidas por 26 atolones. Desde el aire uno puede comprender el significado de atolón, un anillo de corales que encierra islas de arena y vegetación que no supera el metro de alto. Su población actual llega a 1.200.000, su capital es Malé y su isa mas poblada. En Malé se encuentra el aeropuerto internacional, al arribar a este maravilloso destino uno se da cuenta que puede vivir experiencias inigualables e únicas! Normalmente en la mayoría de los países al llegar al aeropuerto nos espera un bus para trasladarnos a nuestro hotel, pues aquí no.. los traslados se hacen en hidroavión o lanchas hacia los diferentes hoteles que nos ofrece Maldivas. Esto ya nos hace sentir que llegamos a un destino muy exclusivo. Los hidroaviones son pequeños normalmente de 10 plazas, vuelan sobre la maravilla del océano Indico y nos permite disfrutar de los diversos colores del mar que van del azul oscuro a un turquesa que encandila, además de anillos blancos de los corales, bancos de arena, algas

verdes y moradas y hasta un grupo de rayas. La hotelería es realmente de lujo, cada resort ofrece un entorno paradisiaco con la posibilidad de alojarnos en un bungalow sobre el agua, disfrutar una exclusiva playa privada y su gran tranquilidad. El mundo aquí parece llevar otro ritmo, nos invita a relajarnos y contactarnos con una naturaleza inigualable. La estancia aquí, para los que nos gusta el mar, nos deleita cada dia, podemos pasar el dia descansando y disfrutando del lugar o eligiendo entre una gran variedad de actividades acuáticas, desde snorquel, kayak, paddleboard, buceo, navegaciones entre muchas otras. La gastronomía en cada hotel es excelente y su gente sumamente amable y hospitalaria. El idioma que se habla es el maldivo pero la realidad que casi todos sus habitantes hablan inglés, principalmente por el turismo y porque fue colonia británica hasta el año 1965. Puedo decir que este país cuenta con una de las mejores políticas ambientales. La región además tiene la mayor biodiversidad marina como el tiburón ballena o las rayas gigantes y un fenómeno de Bioluminiscencia muy particular que solo se da en Maldivas y en Puerto Rico, por el cual el océano se vuelve un mar de estrellas inigualable.

Aunque Male no es muy grande, se puede recorrer perfectamente en medio día, un paseo por ella nos permite hacernos una idea de cómo es la vida de los habitantes de la isla. Esta es la mejor forma de conocer realmente el país fuera del paraíso de los resorts. Lo mejor es dejarse perder por sus calle, visitar el Museo Nacional, el palacio del Pueblo, la Universidad, alguna mezquita. La zona del embarcadero es la mas turística y donde podemos encontrar gran variedad de tiendas de souvernir. Estando en Maldivas podemos decir realmente que nos encontramos en el paraíso. Es la concreción de aquella imagen abstracta que tenemos en nuestra mente. Destino único desde la llegada hasta la partida, exclusivo, inigualable y con uno de los mayores tesoros que guardare: las maravillosas puestas de sol, de las más increíbles y emotivas en el mundo. Mundo Visual con Mirtha Gómez Villalba Sábados, 22 hs y Domingos a las 13 hs. por A24 www.mundovisual.tv Twitter: @MUNDOVISUALtv Facebook: /mundovisualtv Instagram: mundovisual.tv Youtube: /user/PGMmundovisual

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Escapadas

// POR ESTEBAN GOLDAMMER

Howard Johnson Resort & Spa Escobar

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lega el preciado fin de semana, esas 48 horas que se suelen esfumar con la facilidad del humo en el aire y que es fundamental aprovechar al máximo para encarar la semana con otro semblante. Así trasladarse tan sólo media hora para encontrar un preciado oasis, es un verdadero lujo. Y eso fue exactamente lo que sucedió en nuestra visita al Howard Johnson Escobar. Para comenzar debemos decir que el acceso directo y privilegiado por Panamericana con bajada en Av. de Los Inmigrantes (apenas 68 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

pasando Escobar), casi en la puerta del hotel, es un reflejo de lo simple que será la estadía. Así de rápido la tranquilidad también se apodera del visitante apenas ingresado en el complejo, donde las casuarinas centenarias acompañan el camino y se imponen a una amplia variedad de árboles y plantas. El Howard Johnson Resort & Spa Escobar se encuentra alojado en lo que fuera un tradicional casco de estancia construido en el siglo XIX. Algunas de las 45 habitaciones se hallan en la mismísima casa de época que alberga un gran patio central con aljibe, en el que se puede

El Howard Johnson Resort & Spa cuanta con espacios para la realización de eventos comerciales y sociales dentro del entorno mágico de sus 3 hectáreas de parque y con la comodidad de su fácil y rápido acceso desde Buenos Aires


DORMITORIO: JAVIER BUCHBERGER

El hotel se encuentra a tan sólo 5 minutos de la localidad de Ingeniero Maschwitz. Allí, exactamente en la calle Mendoza, se ha desarrollado un importante polo gastronómico y comercial que puede resultar una interesante opción para la noche o durante el día si el buen clima no acompaña.

almorzar, cenar o disfrutar de un buen trago. El aire se inunda del perfume del jazmín del cielo y convierte en placentero un simple tránsito por las galerías de la casona. Es cierto, las plantas y el verde atesorados durante tanto tiempo cobran aquí tanta importancia como las posibilidades de esparcimiento, entre las que se incluyen: cancha de fútbol 9, de vóley, canchas de tenis, de paddle­ y la pileta descubierta de 450 m2 que está abierta al público y recibe visitantes por el día. Por supuesto, el cupo está limitado y cuenta con la presencia del guardavidas, lo que garantiza una jornada amena. Si lo que se busca es relajar aún más, el Howard Johnson cuenta con pileta cubierta (sólo para huéspedes) y spa con ducha escocesa, sauna seco y húmedo. Y claro, un completo programa de tratamientos faciales y corporales en los que se incluyen masajes con distintas técnicas que van desde reiki a piedas calientes y faciales con máscaras de chocolate, oro y demás. Un verdadero gusto que vale la pena regalarse. En el Howard Johnson Escobar el fin de semana transcurre plácidamente, con el sabor de las cosas simples y sin lujos exagerados, matizando actividades con una caminata por el parque o esperando la noche para deleitarse con el cielo estrellado. Una buena forma de recargar energías y volver a Buenos Aires listo para arrancar la semana descansado. hjescobar.com.ar TRAV ELM GZ . CO M · 69


Hoteles

Iberostar. En el corazón de Barcelona

El hotel está enmarcado en el nuevo segmento de hoteles de ciudad de Iberostar, que engloba establecimientos ubicados en el corazón de ciudades con gran atractivo turístico, y refuerza la apuesta de la compañía por el segmento urbano.

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NANDO ESTEVA

La ubicación inmejorable (en plena Plaza de Catalunya) permite disfrutar desde su terraza de una vista panorámica a todo el skyline de la ciudad.


NANDO ESTEVA

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uien haya pensado que a Barcelona le faltaba algo, está totalmente equivocado. Porque esta ciudad mediterránea y cosmopolita ostenta entre sus atractivos casi lo que cualquier turista podría buscar en una ciudad y más. Solo hay que dejarse deslumbrar por sus calles y sus barrios, recorrerlos encontrando la arquitectura clásica y las expresiones vanguardistas y modernas, entendiendo su historia y su cultura, dejándose seducir por sus aromas y sabores. Barcelona es única y lo tiene todo. Más ahora que también tiene un Iberostar. Iberostar Paseo de Gracia es el primer hotel de la cadena Iberostar Hotels & Resorts en la ciudad de Barcelona. A tan sólo 12 kilómetros de distancia del aeropuerto, en plena Plaza de Catalunya, el mismo está ubicado en una de las zonas más céntricas y animadas, entre edificios modernistas y rodeado de las más prestigiosas firmas de moda y los restaurantes más exquisitos.

Lo primero que sorprende del nuevo Iberostar Paseo de Gracia es el edificio en que se encuentra emplazado: un edificio histórico de estilo monumental y clasicista, con decoración neobarroca en la base de la construcción, que incorpora esculturas de Frederic Marés. Aunque el mismo data de 1942, resultado de la transformación del antiguo hotel Colón en el año 1902, el nuevo edificio ha seguido esencialmente las líneas arquitectónicas de la vecina casa Pich i Pon. Este hotel de cuatro estrellas superior cuenta con 119 habitaciones, entre las cuales se incluyen habitaciones dobles, city view, corner city view, con y sin terraza, y dos suites dúplex -Tower Suite y Suite Barcelona- en el torreón del edificio con vistas panorámicas. Con una visión 360º, este espacio permite hacer eventos exclusivos en lo que se puede contemplar una vista única de todo el skyline de la ciudad. Como no podía ser de otra manera en esta ciudad, los sabores cobran especial relevancia en el hotel. Por lo que la oferta gastronómica es amplia e incluye un restaurante, Ca´s Menestral, especializado en gastronomía balear y mallorquina, así como una selección de platos de cocina internacional. También cuenta con un bar único que respira el más puro estilo mallorquín, Mmmallorca Coffee Bakery Bar, que ofrece productos como helados de almendra o de naranja de Soller en el lobby del hotel (planta baja) y en la terraza – sky bar en el ático, que cuenta con varios ambientes desde los cuales se puede disfrutar de uno de los mejores atardeceres de Barcelona mientras se degusta un buen cóctel. Por supuesto, la comodidad del room service está disponible las 24 horas del día. El nuevo Iberostar Paseo de Gracia cuenta con un gimnasio totalmente equipado para aquellos huéspedes que no quieren abandonar sus buenos hábitos y además, con una piscina en la azotea que ofrece vistas privilegiadas de la ciudad. Tanto si se viaja por ocio como por negocios, la localización privilegiada del hotel, en pleno centro urbano de la Ciudad Condal, permite disfrutar de un amplio abanico de posibilidades de entretenimiento, desde ir de compras a visitar alguno de los numerosos atractivos que hacen de Barcelona un enclave turístico de primer nivel. iberostar.com WWW.TRAVELMGZ.COM · 71


Placeres

// TEXTO y FOTOS ESTEBAN GOLDAMMER

Camino Motor Coffee

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unos días antes de ir a conocer Camino Motor Coffee recordé un capítulo del libro “El equilibrista”, de Federico Andahazzi, llamado “Harley Davidson y yo”. En el mismo el autor hace referencia a ese vínculo entre el hombre y su moto, de esa especie de adoración que también comparten, creo yo, los amantes de los autos. Es pasión. Y por lo general, también es esfuerzo y trabajo por conseguir la pieza que falta, lograr la customización perfecta, o alcanzar el fin único de escuchar el rugido del motor o, simplemente, contemplar el vehículo con la felicidad del deber cumplido. El sentimiento tal vez a algunos les resulte difícil de comprender. Yo no pertenezco a ese mundillo, pero lo entiendo. Y lo supe olfatear apenas entré a Camino Motor Coffee. Porque si hay algo que allí se respira, es amor. Amor por los fierros, por la confraternidad que se genera en torno a ellos y por la gastronomía, un medio que suele unir a los argentinos (casi como a ningún otro habitante del planeta) alrededor de una mesa. Y ese amor se expresa obviamente a través de la decoración que mezcla motos antiguas y bicicletas (customizadas, claro) con todo tipo de objetos (vintage, por supuesto), dentro de ese gran galpón que fue primero sólo eso: un galpón, para después convertirse en taller y finalmente, encontrar su razón de ser en este bar-restó. El salón se divide en dos, el espacio del fondo no es secreto pero hay que ser algo curioso para acercarse o saber que allí se encuentran los autos de sus dueños, entre los que se incluyen un Camaro 68, un Camaro 76, una camioneta Chevrolet Sapo y una Ford Econoline, además de un escritorio, posters, fotos, cuadros y más. Tiene el aspecto de un taller pero sin el clásico aroma del mismo. Allí aseguran, pronto habilitarán una especie de privado con una gran mesa para 10 o 12 comensales y para festejos o reuniones particulares. Elegí una mesa y me senté. Desde donde 72 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018


ROBERTO RESSIO

El lugar se encuentra ubicado en Primera Junta 1118, San Isidro.

estaba, tenía un amplio panorama de todo. Imaginé que a partir del origen del lugar me encontraría con la clásica imagen de bar de motoqueros, pero la llegada de los comensales me fue pintando otra escena. Gente de distintas edades, jóvenes, grandes, con pieles tatuadas o vírgenes, adoradores de los fierros e inexpertos en la materia como yo, grupos y parejas, fueron ocupando las mesas. Si detecté un denominador común, fue las ganas de disfrutar de rica cerveza, una buena propuesta gastronómica y la compañía de amigos o novios. La música sonaba al volumen justo para poder hablar y suficiente para que se sienta también en el cuerpo. Desde chill out hasta Micheal Jackson, todo en un verdadero equilibrio.

El mismo que pareció primar toda la noche. Y es que “en Camino Motor Coffee, lo importante es la experiencia, sentirse cómodo”, me aseguró Matías Ricciardelli, uno de los dueños del lugar, mientras me señalaba a su gato. El animal descansaba plácidamente sobre un sofá. “Ese es el espíritu”, agregó Matías. También me comentó que para que el rato sea verdaderamente ameno, se cuida la cantidad de asistentes. En Camino no se ve gente parada y mucho menos se sufre el apretuje en torno a la barra de otros lugares similares. Rápidamente comprendí el concepto y me entregué al placer de la degustación. El local está abierto hace un año, pero ahora la carta está a cargo de José Dell Aqua y a las clásicas hamburguesas suma platos como el Lomo “El Camino” + Venice Beach Sauce o la imperdible Bondiola braseada con chutney de manzana. También hay pastas, pescados, picadas y un menú del día que va variando y suma propuestas. Entre ellas, elegí la brusqueta de Salmón ahumado y la acompañé con una cerveza artesanal tirada en su punto justo. No me equivoqué. Me quedé disfrutando del ambiente un poco más y compartiendo un rato más de charla con Matías. Así descubrí que en este ambiente ecléctico que también abre durante el día (arranca a las 10 hs con el café), también hay lugar para los yuppies y muchos que gustan llevar su laptop y trabajar allí, disfrutando de la luz, el espacio abierto y la cercanía del río. Me retiré de Camino Coffee Bar y vi las motos aparcadas en la puerta. En el estacionamiento encontré los autos y mientras arrancaba camino a casa y pasaba por la puerta pensaba “siempre para llegar hay un camino y este, sí que vale la pena transitarlo”. Facebook: AnselmoHotel. 011 6521-2580 TRAV ELM GZ . CO M · 73


Arte y cultura

Ely D.D.

GENTILEZA ELY D.D.

Artista multimedial, dibujante, escultora, pintora, filmmaker, performer argentina. Fundadora de “El Mundo de Plushterciopelo”. Sus dibujos, pinturas y su mayor obra performática: “Happening Plushterciopelo”, nacen desde ese universo.

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¿Happening Plushterciopelo es una obra de arte? -Así es. Se trata de una instalación en la cual los visitantes vivirán tres experiencias. La primera será en “Casa de Cambio”, donde se consiguen los billetes plush. La segunda, será en “Supermercado Plushterciopelo”, inspirado en los supermercados chinos barriales. Finalmente, el visitante probará los combos en “Mc Plush”, una casa de comidas rápidas. ¿Cuál es tu intención a la hora de parodiar estos espacios cotidianos? -A través de esta obra me propongo experimentar lo cotidiano desde otra mirada. Trabajo el concepto de “la simulación de la simulación”. ¿Cómo será la dinámica de la experiencia de los visitantes durante la muestra? -Cuando el visitante ingresa a la sala, se encuentra con “Casa de Cambio”. Allí, un empleado estará dispuesto a hacer un intercambio. El visitante se dejará sacar una foto, o posteará #elydd en Instagram o en Facebook y, a cambio, recibirá unos billetes oficiales de este mundo: los dólares plush.

GENTILEZA ELY D.D.

De modo que los dólares plush son la moneda oficial de tu mundo. ¿Qué pueden comprar con esos billetes? -Con esos dólares plush podrán optar por hacer las compras diarias en el supermercado, siempre entre góndolas de tela de plush. Lácteos, carnes, frutas, verduras, bebidas, latas y productos de limpieza que son aún más artificiales que los reales. O bien podrá dejarse tentar por las hamburguesas y combos de “Mc Plush”: Mc Genial, Mc Súper Genio, Doble Plushterciopelo, Súper Bacon Plush, o la Cajita Infeliz con su juguete adentro.

Happening Plushterciopelo Del el 8 de marzo al 2 de abril de 2018 Centro Cultural Borges, Viamonte y San Martín, Sala 27

¿Qué mensaje intentas dar al público? -Al finalizar el recorrido, el visitante podrá preguntarse: ¿Qué intercambiamos por dinero? ¿Qué tan verdaderos son los productos que consumimos? ¿Es comida? ¿O es simulación de comida? ¿Qué consumimos? ¿Cómo son esos productos que nos llevamos a nuestras casas y de alguna manera nos modifican el interior? ¿Esta instalación simula la realidad, o es la realidad? elydd.com · info@elydd.com Facebook: @elyddartista Instagram: @ely_dd_ Vimeo: user60733590 TRAVELM GZ . CO M · 75


Libros

ASIA Crónicas del Lejano Oriente Carola Fernández Moores & Marcelo Borrego

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sia crónicas del lejano Oriente es el segundo libro de crónicas de viajes de Marcelo Borrego y Carola Fernández Moores creadores del blog periodistasviajeros.com. Ambos son periodistas, productores de televisión y viajeros. Están en pareja hace trece años y juntos conocieron 67 países en cuatro continentes. En los últimos seis años pasaron más de 35 meses recorriendo el mundo. Carola y Marcelo volaron por primera vez a Asia a fines de 2011 y quedaron fascinados con su diversidad, sabores, colores e historias. Regresaron dos veces más, en 2013 y 2014 y en total vivieron diez meses en el “Lejano Oriente”. En esos viajes visitaron Hong Kong, China, Filipinas, Myanmar, Camboya, Vietnam, Malasia, Tailandia, Laos, Japón, Corea del Sur, India y Nepal, entre otros territorios. Estas crónicas son un recorrido apasionante: durmieron en casas de japoneses en Tokyo y de coreanos en Busán; se deslumbraron y aprendieron tanto de historia como de sí mismos en las islas de Filipinas y Malasia; se conmovieron amaneciendo en Angkor Wat; atravesaron Vietnam de punta a punta en autobus y caminaron por los místicos callejones de Nueva Delhi. Las enigmáticas historias de Hong Kong los trasladaron a otras épocas, buscaron rinocerontes en la selva de Nepal y se perdieron entre miles de templos en las áridas mesetas de Bagán. En la inmensidad de China fueron hasta Xian para ver los guerreros de terracota, a Chengdú en donde habitan los osos panda y a Beijing para escalar la Gran Muralla. Y Tailandia sacudió sus idealizados recuerdos con su compleja actualidad. 76 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

En enormes y superpobladas ciudades, mercados abarrotados, playas paradisíacas, caminos perdidos, pueblos olvidados y paisajes de enorme belleza encontraron en el contacto con la gente, con sus historias, religión cultura y gastronomía justo lo que estaban buscando: repensar el mundo. Siempre con una mirada periodística profunda, sincera y pícara; con mucho humor y amor por la vida.

El libro no está en librerías. Se consigue a través del sitio periodistasviajeros.com o enviando un e-mail a periodistasviajeros@ gmail.com


Buenos Aires secreta

// TEXTO STEFANÍA GOLDAMMER / FOTOS ESTEBAN GOLDAMMER

Café Tortoni De esos bares que, además de notables, deberían ser eternos.

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nhibida, abrumada, descalificada. Todos esos sentimientos se me vinieron a la cabeza en el momento que pisé el Tortoni. Es que con mis casi treinta años encima, tiendo a creer nada puede sorprenderme. Qué ilusa. Lleva un segundo de silencio y contemplación darse cuenta de todas esas cosas que en la vorágine de la rutina nos perdemos. Así es que: Café Tortoni, tengo que empezar este artículo pidiéndole disculpas por andar tan cerca suyo tanto tiempo y no haberme tomado el tiempo de prestarle la atención que realmente merece. En el año 1858, Jean Touan funda el Café Tortoni de Buenos Aires en Esmeralda y Rivadavia. En el año 1879 lo hereda Don Celestino Curutchet, quien persigue con anhelo romántico imitar un estandarte europeo de la época, en donde el Tortoni original parisino era un punto de encuentro y recibía las visitas habituales de artistas como Manet, Baudelaire y Victor Hugo. Cuando su café comienza de a poco a hacerse popular, se muda el local a un espacio más amplio, ubicado en Rivadavia 174, siendo el primero en abrir sus puertas sobre la Avenida de Mayo. Allí pasa a ser testigo absoluto de los acontecimientos más grandes que sucedían consecuentes al crecimiento y acomodamiento de la ciudad, que crecía arquitectónicamente cada vez más parisina y más poblada de distinguida hispanidad. Curutchet era un apasionado de la observación en primera fila de cómo se desenvolvía la cultura porteña. Tanto disfrutaba de aquello que en 1926 cede su sótano entero a la famosa Peña de Quinquela Martín, que durante 17 años fue testigo y creadora de una explosión de cultura constante de la mano de nombres como Alfonsina Storni, José Ortega y Gasset, Jorge Luis Borges; figuras de la política como Lisandro de la Torre y Marcelo Torcuato de Alvear; Carlos Gardel y Juan Manuel Fangio; hasta prestigiosas figuras internacionales como Federico García Lorca y (dicen los rumores) Albert Einstein. 78 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018

La Peña generó e inspiró la necesidad constante, a través del paso de los años, de que el Café Tortoni se mantenga encerrando en sus paredes momentos y situaciones, exhalando expansión cultural y social. Cada salón siguió siendo testigo de creaciones como El grillo de papel, El escarabajo de oro y El ornitorrinco, que fueron peldaños elementales en la dinámica literaria e intelectual de la Argentina de la época de los sesenta; el palco donde el tango fue el héroe cultural de los 70; “La venganza será terrible” de Dolina, de la época 19932002, con aquel público que se atiborraba para escucharlo hablar.

Una estatua del poeta Horacio Ferrer marca el ingreso al Café Tortoni, en el 825 de la Avenida de Mayo, en el barrio de Monserrat.


La retirada de Dolina generó un desafío para las autoridades del bar, que mantienen la llama para que siga siendo eterno testigo de momentos dichosos de cultura, donde el público pueda ir, formar parte y encontrar cobijo artístico. Actividades, anécdotas y experiencias de la mano de los artistas del hoy se siguen creando espacio en el bar cada vez que hay posibilidad. Un gran hábito que este café supo mantener desde sus históricos inicios es el amor fiel que se va pasando a través de las generaciones. No solamente de artistas, turistas y público local, sino de la misma gente que trabaja en y con él, desde el rango más ejecutivo al inicial de salón. Los trabajadores se cargan a la espalda de manera diaria un pedazo de historia para mantenerlo andando y brillando en la compleja y desinteresada sociedad de hoy día. Entre las lámparas Tiffany originales, las mesas de mármol que acompañan desde su primer apertura, los vitreaux que adornan el techo, los churros con chocolate y la sidra tirada, es en estos tiempos que corren de desmoronamiento intelectual y moral que el Tortoni acepta el desafío de seguir con este anhelo desesperado y necesario de cultura. Y para pelear contra la mediocridad del día que la modernidad intente meterse con él, va a tener siempre un ejército de amantes dispuestos a luchar por este imponente edificio creador de maravillas. TRAV ELM GZ . CO M · 79


Tips fotográficos

// POR EFRAÍN DÁVILA

Reflejos y contrastes

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rabajando como fotógrafo de viajes, hay ocasiones en que tras arribar a la ciudad, pueblo o playa que se visita es poco el tiempo con el que contamos para realizar una cobertura. Me pasa a mí, les pasa a ustedes, nos pasa a todos: muchas veces quedamos deslumbrados por lo que vemos a nuestro alrededor y no paramos de tomar fotos y fotos. ¡Y nos quedan buenísimas! Pero hay otros momentos en que no encontramos ni una sola imagen buena para sacar. Disparamos, disparamos y todas las fotografías nos parecen insulsas, como que les falta algo. Que nada nos gusta, que no encontramos el ángulo adecuado, que parece que hasta nos faltara inspiración. El mejor de los consejos que les puedo dar para esos momentos, es que intenten entretener su vista buscando reflejos y contraluces. Pequeños charcos y siluetas varias les darán material para crear. En este tipo de imágenes encontrarán mucho placer y volverán a despreocuparse por el hecho de que unos minutos antes, no se sentían satisfechos con su producción. Y verán como al rato vuelven a sentirse inspirados y a encontrar imágenes en cada metro cuadrado que tengan alrededor. Tip Técnico: ¡siempre que vayan a trabajar un contraluz, tendrán que subexponer la toma en la cámara! ¿Cómo? Si tienen su cámara en A o AV (Nikon o Canon) buscan el botón +/- y ahí subexponen por lo menos 2 puntos. Esto hará que los contornos queden bien definidos y además que la silueta logré una presencia más contrastada, algo fundamental en este tipo de imágenes. Efraín Dávila: fotógrafo especializado en destinos turísticos. Instagram: efrain.davila Facebook: Fotografo Profesional Efraín Dávila 80 · TRAVEL MAGAZINE · FEBRERO 2018


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Photo Travel

// POR MARÍA INÉS CASTAGNETO

MÁLAGA, CAPITAL DE LA COSTA DEL SOL Milenaria y cosmopolita, alegre y bulliciosa, favorecida por el clima y sus playas, cautiva al visitante y al lente atento. A pesar de su larga historia, Málaga invita a escribir la propia.

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Bahía de Málaga.

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Arriba: Vista desde el Mirador de Gibralfaro, ubicado en un monte de 130 m­­de altura que ofrece panorámicas increíbles de la ciudad y la Costa del Sol. Izquierda: La Santa Iglesia Catedral de la Encarnación, la joya renacentista más valiosa de Andalucía. En la otra página: Marqués de Larios es considerada la calle más elegante de España.

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A la caída del sol, los pescadores se acercan a la playa Malagueta.

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En la otra página: Rueda de la fortuna sobre el puerto malagueño.

Arriba: Vista del Centro de la ciudad. Derecha: El Paseo del Muelle Uno concentra además de barcos, tiendas, restaurantes e increíbles vistas.

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La Plaza de Toros “La Malagueta” fue inaugurada en 1876 y en agosto acoge su gran evento annual: la Feria Taurina.

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María Inés Castagneto durante mi niñez descubrí que la fotografía era lo que me apasionaba. Siendo adolescente, me interesé por captar esos momentos únicos e irrepetibles y desde entonces no me imaginé haciendo otra cosa. De a poco comencé a realizar algunos trabajos, al tiempo que estudiaba fotografía y me perfeccionaba con grandes maestros. Luego fui docente de una Diplomatura de Arte con Orientación a Fotografía. En todos estos años descubrí que la fotografía es una pasión en la que puedo desarrollarme y ofrecer lo mejor de mí todos los días. Me mueve el amor por esta profesión y la necesidad de vivir nuevas experiencas y superar desafíos. La misma necesidad que me llevó a estas tierras para continuar con mi crecimiento personal y profesional, incorporando nuevas culturas, costumbres y formas de ver y retratar la vida. micfotografiadigit.wix.com/photography mic.fotografiadigital@hotmail.com TRAVELM GZ . CO M · 91


COSTA SMERALDA, EL PRIMER CRUCERO A GAS NATURAL LICUADO DEL MUNDO Costa Cruceros dio comienzo a los trabajos de construcción del Costa Smeralda, el primero de los dos buques de la naviera que se alimentará con GNL: el combustible fósil más limpio del mundo. Para octubre del 2019 se planifica la inauguración de la nave que superará las 180.000 toneladas brutas y ofrecerá más de 2.600 cabinas para un total de unos 6.600 huéspedes. La segunda nave accionada por GNL, gemela de Costa Smeralda, será entregada por Meyer Turku en 2021. Costa Smeralda se comercializará en varios países, entre ellos Italia, Francia, España, Alemania y Suiza, ofreciendo cruceros en el Mediterráneo Occidental. El nombre del barco rinde homenaje a la Costa Esmeralda del norte de Cerdeña, conocida como uno de los destinos más bellos

y famosos del mundo. “La creación de estos buques fortalecerá la posición de liderazgo del Grupo Costa“, dijo Michael Thamm, CEO del Grupo Costa y Carnival Asia. “Los dos nuevos buques de Costa Cruceros son una auténtica innovación global y establecen nuevos estándares para todo el sector”, añadió Neil Palomba, Presidente de Costa Cruceros. “Estarán entre los primeros cruceros impulsados por GNL, desarrollo de esta tecnología verde, especialmente en el área mediterránea, y serán los primeros buques alimentados con GNL del mundo que se comercializarán a consumidores de diferentes países. Los nuevos buques también ofrecerán servicios exclusivos y diseño de interiores de vanguardia, lo cual servirá como la expresión perfecta de nuestro concepto de Italy´s Finest, sello diferencial de la marca Costa Cruceros en todo el mundo“.

BEST WESTERN DESEMBARCA EN ARGENTINA Y URUGUAY Best Western Hotels & Resorts, una de las mayores redes hoteleras del mundo, ha desembarcado en Argentina y Uruguay de la mano de Olga Lily Motisi y Eduardo Perez-Orive, de la consultora internacional Hostling – Hospitality, Learning & Consulting-, como parte del plan de expansión de la marca en la región. Con once marcas diferentes, Best Western ofrece a los propietarios de hoteles formar parte de la red, manteniendo su independencia operacional mientras se benefician con las ventajas de pertenecer a la cadena hotelera internacional a través de alguna de sus marcas.

DESIRE, UN CRUCERO SÓLO PARA PAREJAS MAYORES DE 21 AÑOS Desire Resorts, pionero en experiencias de vacaciones sensuales solo para parejas mayores de 21 años, anunció que sólo quedan pocas cabinas disponibles en la categoría Club Veranda Stateroom para su Crucero Desire. Se trata de un lujoso crucero de 345 cabinas que recorrerá el Mediterráneo, sumergiendo a las parejas en un delicioso ambiente erótico para disfrutar de una experiencia única en el mar, visitando hermosos destinos en una increíble travesía. El barco zarpará de Barcelona el 28 de abril y llegará a Roma el 5 de mayo del 2018, con paradas en los puertos de Provenza en Francia, Montecarlo en Mónaco y Portofino y Florencia en Italia. Las parejas podrán disfrutar de un programa de lujo concebido especialmente para garantizarles una experiencia verdaderamente original, con comodidades exclusivas, áreas de ropa opcional,

salas de juegos privados, entretenimiento para adultos, noches temáticas provocadoras, experiencias culinarias exquisitas y sensuales camarotes. Además, dispondrán de talleres en

pareja, espectaculares fiestas en la piscina, talentosos DJ´s animarán espectáculos y shows únicos, además del un espectacular casino. originalcruises.com

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MICHEL VERDURE

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GENTILEZA MOTOROLA

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NUEVO MOTO MOD INSTA-SHARE PRINTER Uno de los Moto Mods más esperados ya se encuentra disponible en Argentina. Con el nuevo Moto Mod Polaroid Insta-Share Printer podés convertir tu smartphone en una impresora de fotos instantánea para compartir tu momento, cuando quieras. Con la familia Moto Z, y el Moto Z2 Play, podés capturar todos tus momentos favoritos, y ahora también atesorarlos con lo último en impresión instantánea. Polaroid Insta-Share Printer da forma a tus fotos en apenas segundos, lo que te permite disfrutar de las imágenes fuera de la pantalla de tu smartphone. Podés imprimirla directamente desde tu teléfono o desde Facebook, Instagram y Google Photos. Este nuevo Moto Mod además suma una interesante función al mundo de

las impresoras instantáneas, la edición: ahora también podés mostrar tu faceta creativa personalizando las fotos con filtros, bordes y texto para que sean tan originales como vos. El

papel Polaroid Premium ZINK® ZeroInk®, permite imprimir al instante fotos 2x3” verdaderamente atractivas y a prueba de manchones, sin tener que lidiar con tinta. motorola.com.ar.


Noticias

KIA SPORTAGE: BAJA DE PRECIOS Y NUEVAS VERSIONES 4X2 Kia Argentina anunció dos novedades importantes respecto a su modelo Sportage: por un lado la baja de precios que completa el plan de adecuación iniciado en enero tras la quita de los impuestos internos, y por otro, la llegada de nuevas versiones que brindan más opciones de compra, en la SUV que es premiada por su diseño y seguridad. Desde febrero, la Sportage se comercializa con nuevos precios que arrancan desde los USD 39,500. Además, se suman las nuevas versiones 4x2, una naftera con mayor equipamiento y una Diésel. La cuarta generación de la Sportage cuenta con un gran diseño y seguridad. Es un modelo que ha sido premiado en forma inmediata a su lanzamiento mundial, por organizaciones de máxima importancia: Diseño: IF Design Award 2016 y Red Dot Award (winner); Seguridad: EURONCAP (5 estrellas) y IIHS2016 (Top Safety Pick).

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GENTILEZAS NH Y KIA

TEMPTING BREAK, COFFEE BREAK ESTILO NH Con el objetivo de adaptar la oferta gastronómica de reuniones y eventos a las nuevas tendencias del mercado, NH Hotel Group implementó los Tempting Break, un concepto revolucionario que apuesta por elevar la calidad y variedad para los clientes corporativos. La nueva propuesta reúne ingredientes frescos y naturales que se adaptan a las actuales exigencias de los clientes, renueva el sector hotelero y responde a uno de los lineamientos de la compañía: Always yes. “A nivel global, la comida saludable es parte del actual estilo de vida que varía en mayor o menor medida, según la región. Hace 10 años, las necesidades de los consumidores eran muy distintas a las de ahora. Por ello, buscamos manejar una presencia adecuada, es decir, tener amplia variedad de alimentos, bien presentados y elaborados”, dijo Íñigo Martínez, Dir. de Alimentos y Bebidas de NH Hotel Group para América.


GENTILEZA HUAWEI

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HUAWEI, #25 EN BRAND FINANCE GLOBAL 500 Brand Finance, la agencia consultora de prestigio mundial, presentó su ranking de las marcas más valiosas del mundo, Brand Finance Global 500 2018. En este, HUAWEI ocupa el puesto 25 con un valor de $38,046,000 millones de dólares, y con un aumento de valor de marca de más de 50%. Brand Finance, como empresa de consultoría de estrategia y valor de marca de fama mundial, evalúa cada año a miles de marcas. Sus estrictos criterios de selección incluyen no sólo el Índice de fortaleza de marca (BSI por sus siglas en inglés), sino también la Lealtad de marca y la Inversión de marketing, entre otros factores. Huawei trabajó junto con Leica, Porsche Design, Google y otras reconocidas marcas globales para continuar mejorando la experiencia real de sus usuarios.

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Noticias

tendrá este proyecto será su visión ambiental y paisajista, a fin de preservar a la ciudad de Cartagena, uno de los destinos turísticos más impor-

tantes de Colombia y América Latina, cuyo centro histórico «La Ciudad Amurallada» fue declarada Patrimonio Mundial en 1984 por la UNESCO.

NUEVA YAMAHA FZ25 Bajo el slogan “Todo llega y llega con todo”, Yamaha Motor Argentina lanzó al mercado local la nueva FZ25, una moto de calle imponente, liviana y con espíritu deportivo. Este nuevo modelo de la familia FZ tiene un motor de 249 cc con inyección electrónica y concepto Blue Core. En el modelo se destaca un diseño deportivo, un gran rendimiento y un andar suave y ágil pensado para ciudad. La nueva FZ25 se encuentra disponible en color azul, negro y blanco en la red de concesionarios oficiales de la marca. “Todo llega dice el slogan y llegó! Sabemos que la FZ25 es uno de los productos más esperados. Es un modelo que hereda el ADN de la familia FZ, ofreciendo al usuario una gran comodidad, excelentes prestaciones y un estilo único. La FZ25 posee un diseño exclusivo y equipamiento que la ubicarán como referente de su segmento” declaró Pablo Hlebszevitsch, Presidente deYamaha Motor Argentina.

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SHUTTERSTOCK. GENTILEZAS YAMAHA

PALLADIUM HOTEL GROUP EN CARTAGENA Palladium Hotel Group firmó un contrato de gestión con la Promotora Hotelera de Altos Guayacanes S.A.S, a través del cual administrará la nueva propiedad cinco estrellas bajo la marca Grand Palladium Hotels & Resorts, en Cartagena de Indias. Este anuncio viene a afianzar la clara apuesta por el crecimiento bajo contratos de gestión en el área de Caribe, donde el grupo está ya analizando otros proyectos en destinos como Costa Rica o Aruba. El complejo hotelero será construido sobre un terreno de más de 50.000 m2 con salida directa al mar. Contará con 400 lujosas habitaciones, diversas salas de convenciones, restaurantes a la carta, un Zentropia Palladium Spa & Wellness, además de un beach club y kids clubs para garantizar a toda la familia una estadía perfecta. Uno de los grandes atractivos que


GENTILEZA SIXT

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SIXT, AHORA EN USHUAIA Sixt, empresa alemana líder en soluciones de movilidad para clientes corporativos y viajeros, desembarca en Ushuaia, Tierra del Fuego y se pone al servicio de todos los turistas que visiten este soñado destino en la Patagonia Argentina. A partir de marzo la nueva sucursal de Sixt abrirá sus puertas en la calle 9 de Julio 388, Ushuaia, Tierra del Fuego. La pintoresca ciudad fueguina mostró en 2017 un incremento del turismo en un 14%, gracias a los 1.543 turistas que recibió por día. El encanto fueguino está presente tanto en invierno como verano, en la perfecta combinación de mar, bosques, lagos y montañas que hace que este destino sea fascinante minuto a minuto. Por ello es ideal que el viajero cuente con movilidad propia y asegurarse así un placer a la perfección.

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Curiosidades

Tianjin Binhai Library (China)

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La biblioteca Tianjin Binhai es parte de un masterplan de 120 mil metros cuadrados que tiene como fin revalorizar los distritos circundantes, siendo el punto de unión de las zonas antiguas de la ciudad, los barrios residenciales, las áreas comerciales y el centro de gobierno. El espacio es realmente de ciencia ficción y vale la pena no sólo ser visitado por el turista o viajante oportuno, sino también utilizado como fuente de inspiración de otros proyectos similares en distintos rincones del planeta.

El proyecto está rodeado por otros cuatro edificios que conforman el centro cultural.

© MVRDV

a recientemente inaugurada Tianjin Binhai Library es un proyecto desarrollado en conjunto por el estudio de arquitectura y urbanismo holandés MVRDV y el TUPDI (Tianjin Urban Planning and Design Institute) con el fin de revalorizar la ciudad china y dotarla de un moderno centro cultural. Con una dimensión de 33.700 m2 y capacidad para albergar 1,2 millones de libros, la biblioteca sorprende por su diseño futurista y la utilización de gradas que funcionan también como estanterías y escaleras para acceder a los pisos superiores. Las líneas serpenteantes simulan un “mar de conocimiento” (nombre con el que también se la reconoce a la biblioteca) y rodean al auditorio esférico central luminoso y de 21 metros de diámetro, ubicado en el centro del atrio. Las gradas/estanterías a su vez se continúan en el exterior vidriado del edificio, aunque se interrumpen en el ovalo que contiene la entrada y que visto en todo su conjunto se percibe como un gran ojo. El complejo cultural tiene cinco niveles en total. En el subsuelo se encuentran los espacios de servicio y almacenamiento de libros. La planta baja constituye la zona de ingreso donde también se aloja el auditorio, con salas de fácil acceso para niños y ancianos. Los dos pisos siguientes alojan salas de lectura, libros y áreas de descanso. Por su parte, los pisos superiores contienen salas de reuniones, informáticas, de música y dos terrazas.


VIVE UNA AVENTURA MÁS ALLÁ DE LO IMAGINABLE

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NA’VI RIVER JOURNEY

VALLEY OF MO’ARA

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