Erbach widmet Marstall für immer der Gastronomie

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12.3.2019

Erbach widmet Marstall für immer der Gastronomie

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Wer auch immer das Gebäude des ehemaligen Cafés „Schlossmühle“ am Marktplatz in Erbach nutzt, muss dies mit einem Bewirtungsbetrieb tun.

Zum Verweilen in Erbach gedacht ist die Kombination aus „Schlossmühle“ samt Pavillon (vorne) und dem Traditions-Gasthaus „Zum Hirsch“ mit seinen drei unterschiedlich ausgeprägten Lokalen (rechts im Hintergrund). Foto: Dirk Zengel

ERBACH - Für die Entwicklung ihres Marktplatzes bedient sich die Stadt Erbach aller Stellschrauben der Marktsteuerung, die staatliche Institutionen in der freien Marktwirtschaft zur Hand haben: Vom Erlass eindeutiger Nutzungsvorschriften bis zum Einkauf ins Immobilien-Aufkommen reichen die Werkzeuge, die der Fläche vor dem Schloss eine für ihren Gemeinnutzen gedeihliche Umgebung sichern sollen. Und die sehen die lokalpolitischen Gremien und Gruppierungen übereinstimmend in einem gastronomisch-touristischen Angebotsmix, der passende Handwerks- und Handelsgeschäfte einschließt.

Hinter diesem Bestreben steckt die Idee der Neuausbildung einer Symbiose zwischen Marktplatz und Schloss: Die Chance zu Einkehr und Einkauf sowie die Belebtheit des Vorplatzes sollen der ehemaligen https://www.echo-online.de/lokales/odenwaldkreis/erbach/erbach-widmet-marstall-fur-immer-der-gastronomie_20010039

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