Ecología ¿Se acerca el fin del agua potable? 3

ecología

¿Se acerca el fin del agua potable?

Por: Lucía Robles

El acceso al agua potable es un derecho humano: “Toda persona tiene derecho al acceso, disposición y saneamiento de agua para consumo personal y doméstico en forma suficiente, salubre, aceptable y asequible.

El Estado garantizará este derecho y la ley definirá las bases, apoyos y modalidades para el acceso y uso equitativo y sustentable de los recursos hídricos, estableciendo la participación de la Federación, las entidades federativas y los municipios, así como la participación de la ciudadanía para la consecución de dichos fines”.

-Artículo 4, párrafo 6, de la constitución.

Con la actual crisis hídrica en México, es importante conocer ciertos conceptos y datos clave.

Pero empecemos, por el principio, ¿cómo es que hay escasez de agua si el 70% del planeta es agua? Del 100% del agua mundial, 97.5% está en los océanos con un contenido de sal extraordinario de 35,000 partes por millón (ppm) el agua salada es inutilizable para los humanos y los procesos tecnológicos para desalinizarla tienen un costo muy elevado.

El 1.5% de agua dulce se concentra congelada en polos y glaciares y lo óptimo es que así se queden por equilibrio ecológico. Lo que nos deja con el 1% de agua dulce disponible para uso humano, la cual se encuentra en acuíferos subterráneos, lagos, lagunas, manglares y ríos.

En México contamos con 653 acuíferos, de los cuales 105 están sobre explotados, esto quiere decir que la extracción de agua excede a la recarga de un 10%. 18 acuíferos presentan problemas de intrusión marina, que

22

es cuando el agua del mar se mezcla con el agua dulce y esta se saliniza. 32 acuíferos se encuentran en salinización por consecuencia del empleo agrícola de los suelos. Dejándonos con pocos acuíferos eficientes para consumo humano.

De acuerdo a un estudio del INEGI el 76% del agua disponible tiene uso agrícola, se utiliza para el riego de cultivos. 5% en termoeléctricas, para producir electricidad. 5% en la industria autoabastecida, es decir, empresas que toman el agua directamente de los cuerpos de agua y solo el 14% está destinado al abastecimiento público.

Hasta el 2020, datos del INEGI estiman que 28.3 millones de mexicanos no cuentan con acceso al agua en sus hogares. A mí me parece que es hora de replantear las concesiones en distribución.

México ocupa el segundo lugar en estrés hídrico en América Latina y se estima que un 80% del territorio se encuentra en sequía. La manera en que se producen actualmente los alimentos y su comercialización está contribuyendo a la crisis del agua y la escasez de agua aumenta el precio de los productos agrícolas.

Sequía: es un periodo prolongado de tiempo seco causado por falta de lluvia, lo que produce escasez de agua.

Estrés hídrico: se produce cuando la demanda de agua potable es más alta que la cantidad disponible. Puede darse porque la calidad es tan baja que su uso no es apto para el consumo humano

Este término define las zonas o países donde los suministros anuales de agua dulce caen por debajo de 2,500 metros cúbicos por persona al año. Esto equivale a la capacidad de una alberca olímpica. De acuerdo a la ONU,

¿Qué podemos hacer al respecto?

• Adquirir un sistema de captación

de agua de lluvia, Isla Urbana es una empresa mexicana que ofrece este servicio, abasteciendo desde unos meses hasta un año de independencia en agua a una familia, esto dependiendo de la frecuencia de lluvia en la zona ubicada.

• Adquirir un filtro de agua para consumo

humano. La industria de agua embotellada, además de contaminar significantemente con el plástico, necesita hasta 3 litros de agua para producir la botella y tapa de 1 litro de agua. Al adquirir un filtro de agua, ahorras agua, ahorras contaminación plástica y ahorras dinero. Yo tengo más de un año usando Ecofiltro y lo recomiendo ampliamente.

• Dejar de consumir comida chatarra,

esto va ligado un poco con el punto anterior. Se estima que empresas trasnacionales como Pepsi, Coca-cola, Nestle, Bimbo entre otras, consumen más de 130 mil millones de litros de agua al año en la producción de sus alimentos y bebidas. México es el país número uno en Latino América en consumo de comida chatarra.

• Disminuir el consumo de carne. Como

vimos anteriormente, la industria agropecuaria es la que más agua utiliza, además de contribuir a la crisis climática con la emisión de dióxido de carbono y gas metano.

• Cultivar tus propios alimentos con un

huerto en casa. Esto, además de disminuir la

una de cada seis personas en el mundo se encuentra hoy en esta situación y se prevé que la cifra aumentara.

En México se tienen alrededor de 4 000 metros cúbicos de agua por persona, lo que supondría que las condiciones son buenas; sin embargo, más de la mitad del país no cuenta con acceso a este vital recurso.

Aunque hay instituciones como CONAGUA con la responsabilidad de administrar y preservar las aguas nacionales, este recurso vital sigue siendo responsabilidad de todos.

huella hídrica personal, garantiza el consumo de alimento lleno de nutrientes y libre de pesticidas.

Huella hídrica: indicador de uso de agua dulce que hace referencia al uso directo o indirecto por parte del consumidor, producto o proceso.

Si actualmente no tienes dificultad para acceso al agua, es un privilegio y vale la pena ser consciente de esto y cuidar este vital recurso. El agua es vida.