Top Magazin München Sommer 2018 by Top Magazin

Ausgabe 2 | 33. Jahrgang Sommer 2018 | 5,– €

D A S

L I F E S T Y L E -

U N D

S O C I E T Y - M A G A Z I N

MÜNCHEN

münchen

See-Parade

und Rekorde interviews

travel

Abu Dhabi und Mallorca top-magazin.de 4194988505001

0 2 1 0 2

Konstantin Wecker Tenor Joseph Calleja mobil

Auto-Träume

Von SUVs bis Cabrios gesundheit

Fit durch den Sommer

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editorial

Good News...

äglich mehr Negativ- als Positiv-Nachrichten nagen an unseren Gemütern. Selbst wenn man die Polit-Possen wegnähme, blieben noch viel zu viele „bad news“... Natürlich muss auch bei uns vieles optimiert werden (Mieten, Pflegeberufe, Bildung, etc.), doch für TOP Magazin ist das Glas eher halb voll als halb leer. Wir freuen uns z.B. über: • 1,7 Millionen München-Besucher im 1. Halbjahr, sowohl aus dem In- als auch aus dem Ausland, bedeuten ein Plus von fast 9 Prozent! • Bayern wächst am meisten in den Landkreisen um München: Dachau, Erding, Ebersberg, München-Land. • Unser Airport wurde erneut unter die Top 3 gewählt – weltweit! • Die Sicherheit hat in München & Bayern zugenommen. • München bleibt die Sport-Hauptstadt Deutschlands, nicht nur im Fußball, Basketball, Tennis und Golf... Kein Wunder: Schaut man sich in anderen (Bundes-)Ländern um, wird klar, dass wir summa summarum (noch) in einer Oase leben. Siehe Nachrichten...

Happy Sommer!

Fedra Sayegh Conny Konzack

Herausgeberin

Chefredakteur

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132 Konstantin Wecker im Interview

Wenn ich den See seh‘...

Urlaubs-Feeling im Münchner Umland

Münchner Rekorde Vom größten Biergarten bis zum größten Verein der Welt...

Leute Medizin Reise Kultur

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Editorial TOP TEN Impressum

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Royal Palm Beachcomber Luxury Ein legendärer Rückzugsort An der sonnenverwöhnten Nordwestküste von Mauritius inszeniert das Royal Palm Beachcomber Luxury Luxus auf höchstem Niveau. Der spektakuläre weiße Strand erstreckt sich entlang der türkisblauen, windgeschützten Bucht. Das jederzeit aufmerksame, aber diskrete Team, liest den Gästen jeden Wunsch von den Augen ab. Anspruchsvolle Gäste sind sich einig: Das Royal Palm ist eine Welt für sich und jede neue Ankunft fühlt sich wie ein Nachhausekommen an. www.beachcomber.com

people

Sven Hannawald mit Frau Melissa, Marc Autmaring (Gastgeber und Geschäftsführer Wempe) und Miroslav Klose

5. Wempe „Piano Night“

Einkehr-Musik...

Prof. Hermann Bühlbecker

178 Millionen „gutes Geld“ Die amfAR-Gala in Cannes ist weltweit eines der erfolgreichsten Benefiz-Events und feierte dieses Jahr sein 25. Jubiläum im Hôtel du Cap-Eden-Roc. Prof. Hermann Bühlbecker, Alleininhaber der Lambertz-Gruppe und langjährigster Sponsor (und Vice Chairman) des Glamour-Events mit dem Motto „Making AIDS History“ kam zum Jubiläum in Begleitung der Hollywood-Schauspielerin, Drehbuchautorin und Regisseurin Anne Heche (Donnie Brasco, Für das Leben eines Freundes, Zu guter Letzt). Der Aachener Unternehmer: „Ein würdiges Event zu einem wunderbaren Jubiläum. Allein das Gemälde von Pierce Brosnan brachte 1,2 Millionen Euro und insgesamt brachte die amfAR-Gala allein in Cannes 178 Millionen Euro ein.“ Respekt!

Foto: Gisela Schober

Anne Heche, Prof. Hermann Bühlbecker und Anna Hiltrop

Foto: Agentur Schneider-Press / Frank Rollitz

Piano, Promis und Schweizer Edel-Uhren: Evelyn & Philip Greﬀenius (Edition Sportiva), Wempe-Impresario Marc Autmaring (Weinstraße München) und Ulrich Krämer (Montres Breguet) verzauberten 200 (!) Gäste aus Wirtschaft, Society, und Showbiz mit ihrem Event-Klassiker „Wempe Piano Night“ in der Grünwalder Einkehr, u.a. den neuen Bayern-Nachwuchstrainer Miroslav Klose, Ex-Höhenflieger Sven Hannawald, TV-Urgestein Carolin Reiber, die unglaublich attraktiven Kessler-Zwillinge (am 20. August 82!) sowie Rennfahrer-Zukunft Sophia Flörsch – die 17-jährige Grünwalderin zählt schon zu den schnellsten Frauen im deutschen Rennsport! Highlights: Sängerin Norisha Campbell („The Voice of Germany“) und Star-Pianist Stephan Weiser.

Otto Koch

Er macht seinem Namen wirklich alle Ehre: Otto Koch kredenzt sein Leben lang schon Zungenschnalzer. Unlängst im Schwabinger Hotel La Maison zusammen mit seiner ARD-Buﬀet-Kollegin Martina Lammel „Gerichte und Gedichte“: Zu jedem Gang einige nette Verse… z.B. „Kirsche von der Gänseleber“, „Jakobsmuscheln auf Avocado“ oder – als Nachtisch – „Torso Striptease“… Eine Marktlücke für kleine bis große Partys. www.ottokoch.com

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Foto: Otto Koch

Gerichte & Gedichte

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Radio gegen Bienensterben

Die richtige „ANTENNE“...

Foto: ANTENNE BAYERN

Sie können Musik, sie können Nachrichten, sie verstehen Spaß. Doch beim Thema „Bienensterben“ (siehe auch Seite 128), u.a. als Folge der Killer-Chemikalie Glyphosat, hörte für die Macher von Deutschlands erfolgreichstem Privatradio-Sender Antenne Bayern der Spaß auf: Nun haben über 250.000 Bienen auf dem ANTENNE-Gelände in Ismaning bei München ein neues Zuhause unter dem Schutz von Profi-Imker Andreas Zoelzer. Per Internet können die Hörer die Bienen live via Webcam beobachten. Morgen-Moderator Wolfgang „Leiki“ Leikermoser: „Eine ernste Sache! Die Bienen sind für uns alle echt wichtig.“ Der Honig wird zugunsten der Bienen verkauft... www.antenne.de

EAGLES Charity Golf Club

Ex-Rock ‘n‘ Roll-Europameister Peter Heidecker (Weingut Römmert, rechts) hat ein gutes Herz und übergab beim 25. Jubiläum der Charity-Golfer Eagles im Münchner Hotel Vier Jahreszeiten (neuer GM Holger Schroth) eine 4000 Euro-Spende an den Verein „Frohes Herz e.V.“ des Dauerbrenner-Duos Marianne & Michael, die am 22.6. in Egmating selbst ein Turnier ausrichten. Als „Nachschlag“ gab’s eine Weinflasche aus der limitierten „100 Jahre Weingut Römmert“-Sonderedition mit der Nr. 25 – passend zum Jubiläum! Andreas Schmid (AS Kinderstiftung) spendete 5000 Euro an die Stiftung von Schauspieler Michael Roll und das Projekt Paulihof von Sängerin Claudia Jung. U.a. dabei: EAGLESPräsident Frank Fleschenberg, Ex-Ski- und FC-Bayern-Doc Dr. Ernst- Otto Münch, Golf-Pro Tino Schuster, Ex-Nationalspieler Hansi Müller, Diskus-Adonis Lars Riedel, die Schauspieler Jan Hartmann, Florian Odendahl, Andrea Spatzek, Starkoch Heinz Winkler und Sybille Beckenbauer.

Foto: Schneider-Press/W. Breiteneicher

Jubiläum der guten Herzen...

Franz „Bulle“ Roth

Die ehemaligen Kicker haben halt ein großes Herz: Franz „Bulle“ Roth, mit 72 „fit wie ein Fußballschuh“, sammelte zusammen mit seiner Lebensgefährtin Helena von Sarkozy auch bei seinem 6. Golf Cup auf Gut Ludwigsburg für Bedürftige und Kinder in Not, u.a. zugunsten der Stiftung von Schauspieler Michael Roll (li.). Ihm zu Ehren kam Bayern-Koch Alfons Schuhbeck eigens zur Gala gereist – mit seinen Schmankerln für 150 Gäste... Der Koch-Guru: „Für den Bulle fahr’ ich meilenweit, der hat nach seiner Fussball-Karriere alles richtig gemacht…!“

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Foto: Schneider-Press/W. Breiteneicher

Gourmet-Gala

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Passend zum 20-jährigen Jubiläum der BayWa Stiftung:

Das Buch des Jahres Der Ernährungskompass: Gesund & lecker für Entdecker

Die Geschäftsführerin der BayWa Stiftung, Maria Thon, hat es sich zur (Lebens-)Aufgabe gemacht, echte Hilfe an der Basis zu leisten. „Viele Kinder wissen nicht mehr, wo Nahrungsmittel her-

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kommen, wie sie entstehen und warum eine gesunde Ernährung lebenswichtig ist. Die Folgen sind eine zunehmende Fehl- und Mangelernährung als mögliche Ursachen für Müdigkeit, Konzentrations- und Leistungsschwäche in der Schule. Auch langfristige Gesundheitsschäden wie Diabetes, Fettleibigkeit und Allergien sowie soziale Probleme lassen sich aus falscher Ernährung ableiten.“ Dazu muss man wissen: Die Zahl der übergewichtigen Kinder hat sich in den letzten 30 Jahren um über 50 % erhöht, und nur 12 % der Mädchen und 9 % der Jungen bis zum 17. Lebensjahr essen die empfohlenen fünf Portionen Gemüse und Obst am Tag. Maria Thon: „Sehr viele Kinder kommen nüchtern ohne ein Frühstück in die Schule und haben auch kein Pausenbrot dabei. Dafür essen sie oft Süßigkeiten, woraufhin natürlich die Konzentrationsfähigkeit stark nachlässt.“

2010 schon leitete die BayWa Stiftung die Münchner Aktion „Frühstück zur Schule“ ein, indem sie mit viel Aufwand, Akribie und Organisationskünsten gesunde Nahrung an Schulen verteilte. 2013 begann sie in Bayern mit der Schulgarten-Aktion, die jetzt schon 120 Schulen sogar bundesweit mitmachen. Und im 20. Jubiläumsjahr der BayWa Stiftung folgt nun in Zusammenarbeit mit den Ernährungsmedizinern der TU München die größte und wohl umfangreichste „Gesundheits-Reform“ sowohl für die Schüler als auch für die Lehrer – und übrigens auch für die Eltern: Der Ernährungskompass Dieses dicke DIN-A4-Buch, von dem mittlerweile schon 20.000 Exemplare verteilt wurden, ist pädagogisch betrachtet ein Hit, der es eigentlich zum Bestseller bringen müsste. Aufgebaut mit lustigen „Ernährungs-Helden“ wie Kalle Kartoffel, Elsa Eiweiß, Heidi Himbeere, Olli Olive oder

Fotos: Baywa Stiftung

eit vielen Jahren begleitet das Top Magazin die wunderbaren Aktivitäten der BayWa Stiftung, die vor allem eines immer wieder schafft: eine Nachhaltigkeit, auch wenn wir deren positive Ergebnisse erst in vielen Jahren spüren und festhalten können! So waren wir z.B. an einem unserer schönsten „Redaktionstage“ 2017 in München-Hasenbergl dabei, wie Schüler der 9. Klasse der Erich-Kästner-Ganztagsschule innerhalb der Aktion der BayWa Stiftung „Gemüse pflanzen. Gesundheit ernten“ zusammen mit ihren Lehrern emsig und engagiert Gemüsebeete und Schulgärten bauten und quasi ihre eigene gesunde Ernährung anpflanzten – und zu sich nahmen.

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Hotte Karotte werden spielerisch-pädagogisch Bausteine fürs Leben vermittelt, z.B. erklärt Elsa Eiweiß die Bedeutung von tierischem und pflanzlichem Eiweiß mit passenden Abbildungen und Erklärungen. Oder Olli Olive erklärt das „Meer der Fette“ und differenziert optisch und textlich zwischen gesunden und ungesunden Fetten. Heidi Himbeere singt die „Symphonie der Vitamine“ und Hotte Karotte erklärt aus seinem Traktor heraus die Bedeutung von Ballaststoffen... Maria Thon: „Dabei war es uns auch wichtig, den Kindern zu erklären, wie überhaupt z.B. Hafer, Dinkel, Mais, Gerste, Roggen oder Weizen aussehen, was sie uns Gutes tun und was wann wächst!“ Und nicht nur die Kinder, auch die Eltern lernen mit...! Dazu gibt es im Ernährungskompass auch ein Helden-Quiz. Jedes Gemüse erklärt den Kindern seine Stärken, die perfekte Pausen-Box wird illustriert und nach einem „Kraut & Rüben-Spiel“ animiert „Walter von Wasser“ zu Höchstleistungen... Last but not least spendiert das Power-Buch auch noch ein lehrreiches Spiel mit 120 Spielkarten, 60 Helden- Chips

und 6 Helden-Sammelkarten – alles per Bild und Text derart gut „verpackt“, dass auch Erwachsene daran Spaß haben! Obwohl die Zielgruppe die 6- bis 10-Jährigen aus den 1. bis 4. Schulklassen sind.

Das Allerbeste: Auch die App „Essen & Wissen“ mit den Themen Ernährung, Bewegung und Garten gibt es schon. Maria Thon ist berechtigt stolz auf ihr Power-Projekt, das zwar in der BayWa Stiftung begann, aber auch längst vom Bayerischen Kultusministerium und den Schulämtern unterstützt wird: „Was uns in der gesamten BayWa, die übrigens jede Spende nochmals verdoppelt, am meisten freut ist die Tatsache, dass wir jetzt schon eine doppelte Verbesserung im Ernährungsverhalten und eine Steigerung von 16 Prozent des Ernährungswissens bei den Kindern feststellen können und dass 22 Prozent der Kinder heute Gemüse- und Obstsorten essen, die sie

vorher gar nicht kannten...! Dies ist eine tolle positive Entwicklung weg vom Fast Food und hin zur bewussten Ernährung.“ Top Magazin ist stolz darauf, ein wenig mitwirken zu dürfen, auf die Wechselwirkung, dass die Eltern über ihre Kinder mitlernen – und auf bereits 120 Schulen mit Schulgärten und darauf, dass die BayWa Stiftung mit dem Ernährungskompass im wahrsten Sinne des Wortes die richtigen Geschmacksnerven getroffen hat! Wenn Spenden das Wort Nachhaltigkeit verdienen, dann hier... Conny Konzack www.der-ernaehrungskompass.de www.baywastiftung.de

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münchen

Urlaubs-Feeling im Münchner Umland

Wennee ich den seh,... S

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münchen

orfreude auf den Sommer: Erfrischung im blauen Nass, Erholung auf der Sonnenliege, romantische Stimmung bei Sonnenuntergang, kulinarische Highlights mit Panoramablick, lebendige Beachpartys mit leckeren Cocktails – für all das muss man nicht erst in die Ferne reisen! Nur einen Katzensprung von München entfernt liegen malerische See-Ausflugsziele, die garantiert für Urlaubsstimmung und unvergessliche Sommertage (und -nächte) sorgen – maximal eine Autostunde von München entfernt. In einer halben Stunde zum traumhaften See-Alpen-Panorama: Der Starnberger See... ...ist für Münchner besonders schnell zu erreichen und wartet rundherum mit zahlreichen schönen Badestränden auf.

Eins haben alle gemeinsam: die spektakuläre Aussicht. Bei Föhn und klarem Wetter türmt sich hinterm Starnberger See schließlich das komplette Alpenpanorama auf. Sommer, Sonne, Wasserspaß... Ungeduldige, die möglichst rasch am Seeufer ankommen möchten, sichern sich ihr Plätzchen am besten am Percha Beach, noch vor Starnberg. Das Erholungsgebiet Ambach auf der Ostseite des Sees ist ebenfalls nicht weit und überzeugt mit seinem breiten, sanft abfallenden Kiesstrand und den weitläufigen Liegewiesen. Am Westufer des Sees hält das Badegelände „Paradies“ in Possenhofen das, was der Name verspricht: Badegäste liegen in der Parkanlage des Sissi-Schlosses im herrlichen Schatten alter Bäume, unter denen schon die spätere österrei-

...brauch ich kein eer mehr. M Sommer 2018 · top magazin MÜNCHEN

münchen

chische Kaiserin Elisabeth in ihrer Kindheit wandelte. Weiter südlich geht es im Strandbad Hubl in Bernried familiärer und gemütlicher zu. Geboten wird zudem ein praktischer Service für alle, die gerne mit wenig Gepäck unterwegs sind: Gegen Gebühr stehen Besuchern Liegen und Sonnenschirme zur Verfügung. Wer etwas mehr „Action“ sucht, wird am Starnberger See ebenso fündig. Für Segler und Surfer herrschen mit meist guten Windverhältnissen und einer großen Wasserfläche ideale Bedingungen. Und es geht auch exotischer: Im Segelund Surfcenter des Tutzinger Nordbads wird sogar die hawaiianische Trendsportart Stand-up-Paddling praktiziert. Mondänes Flair wie an der Côte d’Azur kommt durch die Wasserskischule Possenhofen auf. Wasser-Wedler drehen hier ihre Runden nicht an einem Gestell (wie z.B. am Aschheimer See), sondern flitzen hinter einem Motorboot über den See – auch zum Zuschauen ein Highlight! Mit so mancher Schadenfreude, wenn der Skifahrer „wassert“... Kulinarik & Romantik Neben Sonnenanbetern und Wasserratten kommen am Starnberger See auch Gourmets, Genießer und Romantiker auf ihre Kosten. Geradezu königlich speisen lässt es sich in Feldafing im Golfhotel Kaiserin Elisabeth, wo im Sommer auf der Terrasse des stilvollen Restaurants saisonale und regionale Spezialitäten wie frischer Saibling und Renke aus dem Starnberger See serviert werden.

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Seit letztem Sommer gesellt sich noch eine weitere Top-Adresse für 1a-Küche zu den vielen kulinarischen Ankerplätzen rund um den See. Der Murnauer Sternekoch Thilo Bischoff betreibt im ehemaligen Seerestaurant „Lido“ in Seeshaupt nun das „Haus am See“ und verwöhnt mit regionalen Schmankerln auf höchstem Niveau. Hier an der südlichsten Seespitze herrscht gerade abends bei Sonnenuntergang eine einzigartige Atmosphäre, die man ganz gemütlich von der Open-Air-Terrasse aus aufsaugen kann. Und direkt an Starnbergs wohl ehrwürdigster Adresse schlechthin – am Tutzinger-Hof-Platz 2 – feierten Golf-Proette und Golfshop-Profi Nina Krumm und ihr künftiger Ehemann Christian Schlösser letzten Sommer ein glanzvolles Opening ihrer kulinarischen Event-Location „genussreich“ – eine mega-moderne Ess-Oase

vom Feinsten: Kochschule & Köstlichkeiten! Allerdings nur auf Vorab-Bestellung! Die neue kulinarische Top-Adresse für Starnberg und Umgebung, für Events, kleine Incentives, Sitzungen, Feiern etc.: www.genussreich-starnberg.de Seepromenade und Ibiza-Feeling in Starnberg Am zweitgrößten bayerischen See ist natürlich die gleichnamige Kreisstadt Starnberg eine zentrale Anlaufstelle für Sommerausflügler: An der Seepromenade kann man ausgiebig flanieren und vor allem am Wochenende ist Starnberg der Place to be schlechthin. Ibiza-Flair genießt man in H’ugo’s Beach Club. Die weitläufige Terrasse mit Lounge-Bereich und weißen Möbeln verwandelt sich abends in eine szenige Party-Location mit „Karibischen Nächten“ und den schon legendären White Night Partys. Es muss aber nicht immer der Starnberger See sein... Auch die kleineren Gewässer im Fünfseenland und darüber hinaus stehen ihrem großen Bruder in puncto „Holiday-Spirit“ in nichts nach. Von Starnberg aus nicht einmal 20 Kilometer weiter westlich liegt schon der drittgrößte See Bayerns, der Ammersee. Auch hier gibt es rundherum unzählige schöne Plätze, die für jeden Urlaubswunsch von Action bis Relaxen das Passende bereithalten. Die perfekte Location, um einen Urlaubstag mit einem leckeren Cappuccino zu starten oder mit einem fruchtigen Cocktail ausklingen zu lassen, ist die Strandbar des Restaurants Fischer in Stegen am Nordufer des Sees. Palmen, Sandstrand und Liegestühle versprühen

Fotos: CPN, magann, fottoo, Anselm Baumgart, pure-life-pictures, T. Linack - Fotolia.com

Im benachbarten Niederpöcking findet sich in LA VILLA eine perfekte Location für Events, aber auch für leichte Sommer-Lunches und romantische Dinner. Vor 160 Jahren als Sommerresidenz einer Unternehmerfamilie erbaut, versprüht das Haus mit seinem Belvedere-Turm auch heute noch den Charme einer toskanischen Villa. Der hauseigene Anlegesteg und die sonnenverwöhnte Terrasse sorgen zusätzlich für Urlaubsgefühle in exklusivem Ambiente.

münchen

in der Strandbar echtes Karibik-Feeling und verschönern malerische See-Sonnenauf- und -untergänge zusätzlich. Direkt nebenan kann man sich von der Anlegestelle Stegen aus auf zu einer See-Erkundung per Schiff machen. Besonders viel Charme hat die Rundfahrt an Deck des 1908 erbauten und somit ältesten bayerischen Raddampfers „Diessen“. Auf jeden Fall an Land gehen sollte man dann in der Herrschinger Bucht, um mit einem Eis in der Hand die sonnige Uferpromenade entlangzuschlendern. Heiß begehrt ist in Herrsching zum Sonnenuntergang die Bank im romantischen Rosenpavillon des Kurparks am Ende der Flanierpromenade. Wenn der glühende Feuerball direkt gegenüber hinterm Westufer des Sees versinkt, kann man sich kein schöneres Urlaubsfleckchen mehr vorstellen. Die Schönheit des Sees feiern Wer den Alpen noch ein Stückchen näher kommen will, plant seinen „Blitzurlaub“ am besten in der Region um Tegern- und Schliersee. Hier gibt es ebenso vielfältige Möglichkeiten für Sonnenschwärmer und

Freizeitsportler wie im Fünfseenland, aber insbesondere die sommerlichen Seefeste am Tegernsee stechen hervor. Im Juli und August pulsiert das Leben an den Seepromenaden der Gemeinden Rottach-Egern (10.7.), Bad Wiessee (17.8.) und Tegernsee (31.7.) noch etwas mehr als sonst. Im Rahmen der Seefeste wird eine bunte Unterhaltung geboten, die neben Musik, Vereinsdarbietungen und kulinarischen Leckereien auch Shows auf den schwimmenden Seebühnen umfasst. Promenaden, Uferwege und Buchten werden zur Feier-Location – vom morgendlichen Frühschoppen bis spät in die Nacht. Höhepunkte sind die atemberaubenden Brillantfeuerwerke der jeweiligen Orte vor spektakulärer Seekulisse.

Charakter und eignet sich als Ausflugsziel für Sport- und Naturbegeisterte. Doch egal wo man sein persönliches Paradies findet: Ein Urlaubstag am See kann dem Meer auf jeden Fall das Wasser reichen...! Und ein See ist mitten in München… …und zwar im Norden: Der Lerchenauer See ist so etwas wie die „Stadt-Oase“ für die Münchner aus dem Norden. Ganz beliebt mitten in einem Wohngebiet: der See-Biergarten Lerchenau direkt am See. Die Bauten mit den Schänken stammen vom „Eiszauber am Stachus“. Dessen Besitzer Siegfried Able ist auch einer der neuen Erfolgs-Wirte auf dem Oktoberfest (Marstall) – ein gern gesehener Mann in der Lerchenau. Seine Idee mit dem „Paradies am See“ war genial: Able kaufte das 4000-Quadratmeter-Areal 2011, riss die Plattenbauten ab und setzte seine Almhütten darauf, die im Winter als Glühwein-Stand am Stachus beim Münchner Eiszauber stehen. Dazu kamen massive, rustikale Tische und Bänke sowie überall Blumenschmuck – fertig war ein SeeIdyll mit Almzauber. Anika Pröll

Bayerische Seen in gutem Zustand Das ist doch mal eine gute Nachricht und passt zu unserer Story. Die Wasserqualität ist in Bayern deutlich besser als im Bundesdurchschnitt. Während deutschlandweit drei Viertel aller Seen in einem mäßigen bis schlechten ökologischen Zustand sind, schneidet Bayern besser ab: Die Hälfte unserer ca. 200 natürlichen Seen ist in gutem Zustand, ein Viertel durchschnittlich, dafür sind sechs Prozent der bayerischen Seen in einem sehr guten Zustand. Und nur zwei Prozent fallen durch.

Sagenhaftes Seenland Münchner werden im Umland regelrecht verwöhnt mit attraktiven See-Destinationen, die alle ihre besonderen Reize haben. In vergleichsweise besonders warmem Wasser kann man beispielsweise im Staffelsee ca. 70 Kilometer südlich von München planschen. Der noch ein bisschen weiter liegende Walchensee hingegen hat als einer der größten und tiefsten Alpenseen Deutschlands einen wesentlich erfrischenderen

Top Ten der natürlichen Seen in Bayern nach Oberfläche und Tiefe Chiemsee: 80 km2, 73 m Starnberger See: 56 km2, 128 m Ammersee: 47 km2, 81 m Walchensee: 16 km2, 190 m Tegernsee: 9 km2, 73 m Staffelsee: 8 km2, 39 m Waginger See: 7 km2, 27 m Simssee: 6 km2, 23 m Kochelsee: 6 km2, 66 m Königssee: 5 km2, 190 m

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An der Spitze... Münchner Rekorde – vom größten Biergarten bis zum größten Verein der Welt...

ekordverdächtig schön – das ist München ohne Frage! Aber die bayerische Landeshauptstadt ist auch im wahrsten Sinne des Wortes Rekordstadt – und darf sich mit einigen ganz speziellen Bestmarken schmücken. Vom ältesten Kajak bis zum größten Biergarten – Top Magazin stellt einige der „Höchst-Leistungen“ vor. Wenig überraschend: Mit der Wiesn findet das größte Volksfest der Welt natürlich in München statt. 2017 zog das Oktoberfest 6,2 Millionen Besucher an, im Jubiläumsjahr 1985 wurden sogar 7,1 Millionen

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Wiesngänger gezählt. Auf der Festwiese selbst werden dabei regelmäßig eigene Rekorde aufgestellt – wie die Anzahl der meisten (Thomas Wimmer: 50!) oder wenigsten (Christian Ude: 2!) benötigten Schläge bis zum „O’zapft is!“ – Damit könnte man aber eigene Bücher füllen. Auch bei einem anderen Eldorado für Bier- und Brezn-Liebhaber kann München im Kampf um den Siegertitel mitmischen: Als typisch Münchnerische Erfindung lässt sich davon ausgehen, dass der größte Münchner Biergarten auch der größte der Welt ist. Damit

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Fotos: Thaut Images / Fotolia.com, place-to-be, Mitch Gunn / Shutterstock.com, Deutsches Museum, Museum Fünf Kontinente

ist der Hirschgarten, in dem 8000 Besucher ein schattiges Plätzchen unter alten Kastanien finden, hier die Nummer 1. München ist aber nicht nur für seine bayerische Gemütlichkeit bekannt, sondern auch für seine abwechslungsreiche Museumslandschaft. Und eines der Münchner Top-Museen verbirgt in seinem Inneren eine spannende Höchstmarke:

das längste Foucault-Pendel! Eine 30 kg schwere Bleikugel an einem 60 Meter langen Stahlseil demonstriert im Turm des Deutschen Museums täglich die Rotation unserer Erde. Gerade wird der T u rm mo d e r ni siert, sodass das Pendel erst 2020 wieder für Besucher zu bestau-

nen ist. Doch der Weg ins Deutsche Museum lohnt sich für Rekordjäger in der Zwischenzeit trotzdem – schließlich ist das Deutsche Museum selbst ein Rekordhalter: Es ist das flächenmäßig größte Wissenschafts- und Technikmuseum der Welt! Exotischer geht es in einem anderen Münchner Ausstellungshaus zu. Das Museum Fünf Kontinente, gegründet 1862, gilt als ältestes ethnologisches Museum Deutschlands. In seinem Depot wird ein weithin recht unbekannter Schatz aufbewahrt: das älteste Kajak der Welt. Das aus Leder gefertigte Paddelboot, seiner Größe nach ehemals das eines Eskimokindes, stammt aus Südwestgrönland. Über Holland und mehrere Umwege gelangte es später in den Besitz von Herzog Wilhelm V. von Bayern – so kam das Exponat aus dem 16. Jahrhundert nach München.

Was liegt beim Thema Rekorde näher, als schließlich noch an den Bereich „Sport“ zu denken? Und natürlich kann München auch hier einiges vorweisen! Die fußballerischen Glanzleistungen des FC Bayern sind ja hinlänglich bekannt, Meistertitel und Pokalsiege machen ihn zum absoluten „Rekordverein“. Der darf sich aber auch noch über einen weiteren grandiosen Titel freuen: Dank 290.000 Mitgliedern ist er der „Mitgliederstärkste Sportverein der Welt“!

Auch wenn nicht alle Spitzenwerte offiziell festgeschrieben sind: Ein bisschen stolz sein darf man als Münchner angesichts so vieler Glanzleistungen trotzdem – und ein nettes Thema für den nächsten Smalltalk sind sie allemal! Anika Pröll

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lifestyle

Smart Gärten

und

natürlich Die Gartentrends für 2018 stehen unter dem Motto „Zurück zur Natur“: Insektenfreundlich soll der Garten sein, den Kindern schon Naturerfahrung bringen. Und nützlich darf er wieder werden: Gemüse und Kräuter haben Hochkonjunktur. Doch bei aller Natürlichkeit spielt auch die Technik mit: Die Digitalisierung macht unsere Gärten immer smarter.

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lifestyle

ie Gartenbesitzer teilen sich in zwei Fraktionen“, sagt Dr. Thomas Hagen, Programmleiter Garten beim Buchverlag Random House: „Die einen haben ihren Garten gerne ‚schön‘, wollen aber nicht viel tun, sie haben eine Vielzahl von Interessen, der Garten ist nur eine davon, er soll ohne großen Aufwand ‚funktionieren‘. Die anderen, die kreativeren, ruhigeren, bodenständigeren, sehen ihren Garten als Gestaltungsspielraum für sich, den sie immer wieder neu bespielen.“ Eine Freude für die Bienen Ein Trend, der hoffentlich sehr lange überdauern wird, sind bienenfreundliche Pflanzen. Diese verwandeln den Garten in ein echtes Paradies für die oftmals in ihrem Lebensraum bedrohten Bienen und weitere nützliche Insekten. Doch nicht nur die kleinen Tierchen werden sich an der vielfältigen Blütenpracht erfreuen. Sehr geeignete Pflanzen sind beispielsweise Thymian oder auch Phacelia. Wer jemals eine Hummel an Fingerhut-Blüten beobachtet hat, wird es nicht vergessen. Und man hat das gute Gefühl, seinen Beitrag gegen das aktuelle Bienensterben zu leisten.

Gemüse vom Balkon Als deutlichsten Trend sieht der Gartenexperte hier Gemüse und Kräuter, vor allem bei Garten-Neulingen und Familien, die auch am Balkon und im kleineren Garten gerne erste Experimente damit machen. Dabei sind Hochbeete schon seit ein paar Jahren in vielen deutschen Gärten auf dem Vormarsch. Sie sind nämlich nicht nur praktisch, sondern auch optisch ein echter Hingucker, und dazu ziemlich einfach selbst zu bauen. Was viele auch nicht wissen: Bestimmte, schmale Hochbeete können auch die perfekte Lösung für Gemüse- und Kräuteranbau auf dem Balkon oder der Terrasse sein. Damit steht ja das Thema Naturerfahrung, das Verstehen von Zusammenhängen, das Heranführen von Kindern an die Natur, aber auch die befriedigende Erfahrung der eigenen Ernte in Verbindung. Pool, Bach und Schwimmteich: Wasser in allen Variationen Wasser verwandelt jeden Garten in ein kleines Paradies. Ob als Naturteich, als Bachlauf mit oder ohne Quellstein oder als Schwimmteich: Da stimmt das Feng Shui und der Mensch fühlt sich wohl. Ein Pool macht jedes Haus zur Villa und past in eigentlich jeden Garten. Ob in vorgefertigten Formen der nach Maß gebaut: Das Angebot ist riesig und vielfältig. Ein Schwimmteich braucht etwas mehr Platz, ist dafür einfach anzulegen und kommt mit wenig Energie und Technik aus. Dekorative Sumpfund Wasserpflanzen machen die Teich-Landschaft perfekt.

Hoch lebe das Hochbeet! Hochbeete sind schon seit ein paar Jahren in vielen deutschen Gärten auf dem Vormarsch. Sie sind nicht nur praktisch, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Ein Hochbeet kann man ziemlich einfach selbst bauen und schmale Hochbeete können auch die perfekte Lösung für Gemüse- und Kräuteranbau auf dem Balkon oder der Terrasse sein. Das Hochbeet kann man auch gleich mit ein paar ausgefallenen Kräutern veredeln. Wie wäre es zum Beispiel mit dem Currykraut? Wie der Name schon vermuten lässt, riecht und schmeckt dieses Kraut nach Curry. Bestandteil der klassisch indischen Curry-Gewürzmischung ist es allerdings nicht. Weitere in unseren Breiten noch recht exotische Kräuter, die den Garten bereichern könnten sind Pilzkraut, Shiso (Perilla) und Ysop. Grün im Trend: Gräser, Oliven und Buchs-Alternativen Grün ist nicht gleich Grün: Gräser bieten jede Menge Vielfalt. Die Auswahl reicht vom niedrigen, bodendeckenden Polstergras bis hin zu mannshohen, markanten Riesengräsern. Gräser können mit leuchtenden Farben beeindrucken, mit

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lifestyle

ungewöhnlichen Formen und Musterungen oder auch mit attraktiven Blüten und Fruchtständen. Ein weiterer Trend sind Olivenbäume: Mit ihrer urwüchsigen Form und den hübschen silbernen Blättern bringen sie mediterranes Flair in den Garten. Olivenbäume sind zäher, als viele denken, und bei uns am Bodensee mit relativ milden Wintern gedeihen sie besonders gut. Auch die Suche nach Formschnittgehölzen als Alternative zum Buchs geht in diesem Jahr weiter, da die beliebten Buchsbäume und -hecken zunehmend durch Buchsbaumzünsler

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& Co. bedroht sind. Kompakte und robuste Zwerggehölze wie die Zwerg-Eibe erobern immer mehr den Markt. Hier wendet man sich am besten an einen guten Gartenbau-Betrieb.

Die Outdoor-Küche Die südlichen Länder machen es vor – und auch bei uns ist die Outdoor-Küche in den Rang der Must-Haves aufgestiegen. Grillen und viel mehr: Mit modernen Au-

Im richtigen Licht Nachts wird der Garten in zauberhaftes Licht getaucht. Geschickt angebrachte Strahler schaffen Ambiente und setzen Höhepunkte. So können Sie Ihren Traumgarten auch nachts genießen und bewundern. Neu sind Unterwasserstrahler für den Quellstein, leuchtende Bodenbeläge aus vergossenen Lichtleitfasern oder Leuchtdioden. Das sieht zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter gut aus, denn Drinnen und Draußen verschmelzen immer mehr: Die Terrasse wird zum Wohnzimmer unter freiem Himmel. Moderne Lounge- Gartenmöbel erinnern heute an Wohnzimmereinrichtungen mit großen Sofalandschaften; Wohnräume öffnen sich zum Garten – nicht nur optisch. Für die Beschattung sorgen heute moderne, schicke Sonnensegel.

ßenküchen macht das Kochen im Freien richtig Spaß, denn hier finden sich alles, was eine komfortable Küche ausmacht, zum Beispiel Spülbecken, Arbeitsflächen, Stauraum, Kochstelle und natürlich eine moderne Grillstelle. Und wer in Terrassennähe eine Kräuterspirale oder ein Gemüsehochbeet anlegt, kann sich dort direkt mit frischen Zutaten versorgen. Warum also den Sommer drinnen in der Küche verbringen und nicht lieber draußen bei Familie und Gästen kochen? Thomas Kapitel

Fotos: Daniel Nimmervoll, Fabian, white78, schankz, Marina Lohrbach, Natika - Fotolia.com, VITEO, KETTAL

Smarter Garten Doch wer will schon ständig auf Knöpfe drücken und Timer einstellen? Warum nicht einen Großteil wiederkehrender Gartenarbeiten von technischen Hilfsmitteln erledigen lassen? Der Garten wird immer smarter: Wenn der Rasen automatisch von einem Bewässerungssystem versorgt und von einem Mähroboter gepflegt wird, bleibt mehr Zeit für die angenehmen Seiten des Gartenlebens. Ob die Abdeckung des Pools, die Beschattung der Terrasse oder die passende Beleuchtung zur Tageszeit: All das lässt sich heute über die moderne Smart Home-Technik steuern.

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Garten-Oasen

Siegmund Schmidt Garten- & Landschaftsbau GmbH schafft Paradiese

errassen und Gärten sind die „Lieblings-Zimmer“ der Deutschen. Doch nicht jeder ist ein geborener Gärtner... Siegmund Schmidt und sein 82-köpfiges Team schon – der Garten-Guru aus Geretsried schafft es mit seiner „Gar-

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ten- und Landschaftsbau GmbH“ seit 34 Jahren, Pflanzen oder Bäume, Rasen oder Terrassen, Naturstein-Mauern oder Einfassungen, Hecken oder Pool-Umrandungen zu verschönern und zu veredeln – seine „Oasen“ in ganz Oberbayern sind dafür Zeugen!

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Sommer-Tipps von Gärtnermeisterin und zertifizierter Baumkontrolleurin Sabrina Schmidt

• Achten Sie darauf, dass Sie aufgrund des trockenem Boden ihre Pflanzen und Rasenflächen tiefgründig bewässern, am besten morgens vor Sonnenaufgang und abends.

Fotos: Conny Konzack, Siegmund Schmidt Garten- und Landschaftsbau GmbH

• Mähen Sie Ihren Rasen alle 10 bis 14 Tage um eine dichte Grasnarbe zu bekommen

Unsere Bilder zeigen nur einige Beispiele, wie z.B. auch ältere Gärten nach einer „Anti-Aging-Kur“ oder auch nur mit etwas „Kosmetik“ zu Schmuckstücken werden. Aber auch Tiefbauten, gesamte Garten-Planungen und Umbauten sowie die Pflege sind Spezialitäten des Garten-Profis Sigi Schmidt.

Die Leistungen der „Garten- und Landschaftsbau GmbH“ umfassen alles, was moderne Gärten so attraktiv macht: Pflanzen und Rasen, Terrassen und Wege auch mit individuellen Designs, alle Arten von Bodengestaltungen u.a. mit Pflaster- oder Natursteinen, Bruchplatten, Klinker, Holz oder Kunststein. Dazu kommen individuelle Wassergärten, Gartenzäune, Natursteinmauern – und, nicht unwichtig, der gesamte Pfle-

• Bei hohem Filzbefall sollten Sie Ihren Rasen vertikutieren. • Düngung Rasen: nun ist es wichtig Ihren Rasen mit einem Kaliumhaltigem Dünger zu düngen, da Kalium den Rasen vor Austrocknung und Krankheitsfall vorbeugt. • Abgeblühte Sträucher wie Forsythien, teilweise Rosen, etc. sollten nun zurückgeschnitten werden. • Achten Sie auf den Vogelschutz! Bis zum 30. September gilt nämlich lt. Naturschutzgesetzt Vogelschutz. Hier dürfen Sie diverse Rodungen, Heckenrückschnitte etc. nicht vornehmen. • Ihre Sommerstauden sollten regelmäßig ausgeputzt, gedüngt und wenn nötig zurückgeschnitten werden.

ge-Service! Wie gesagt: Nicht jeder, der einen schönen Garten haben möchte, kann auch selbst ein guter Gärtner sein...

• Entfernen Sie auch regelmäßig Unkraut und Laub aus Ihren Pflanzflächen.

www.schmidt-s-gartenbau.de

Garten-Experte und Mitglied im Gartenverband: Sigi Schmidt

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Wohlige Umarmung Ein Platz im lässigen Outdoor-Sessel… lässt den Alltag augenblicklich vergessen: Die MBRACE-Kollektion, aus geflochtenen Fasern und Teakholz, von DEDON ist eine entspannte Einladung zum Wohlfühlen und umfängt den Sitzenden mit dem Gefühl von Geborgenheit. Der neue Lieblingsplatz im Gartenparadies. Preis auf Anfrage. www.boehmler.de

Nice to have

...besonders für Liebhaber des schönen Wohnens Elegante Gemütlichkeit Machen den Sommer noch schöner: Tisch und Armlehnstühle aus der MIRTO Kollektion von B&B Italia. Stabilität, Wetterbeständigkeit und eine zurückhaltende Ästhetik zeichnen die Serie von Designer Antonio Citterio aus – die idealen, robusten Sommer-Versüßer! Wahre Eyecatcher für Liebhaber von schlichter Outdoor-Eleganz. Preis auf Anfrage. www.boehmler.de

und attraktiver Accessoires. Top Magazin präsentiert Ideen zum Inspirieren...

Prachtvoller Pavillon Ob Gartenparty, Grillabend oder zum Relaxen: Der elegante KuppelPavillon bietet den perfekten Rahmen für jeden Sommer-Anlass. Das MegaZeltdach beschattet enorme 19 m² – ist wasserabweisend, UV- sowie witterungsbeständig. Praktisch: In nur 30 Minuten ist der Blickfang von 2 Personen aufgebaut. Kuppel-Pavillon für 319,95 Euro. www.proidee.de

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Zünftiges Lagerfeuer Der „mollige“ Mittelpunkt einer jeden gemütlichen Runde: Diese moderne Feuerschale im dänischen Design ist sicher, schön und standfest. Die exzellente Formgestaltung der Halbkugel setzt die Flammen perfekt in Szene und dient gleichzeitig als Windschutz gegen Funkenflug. FireGlobe Feuerschale für 299 Euro. www.proidee.de

DIE NEUE WEICHHEIT. Bundle Sofa. Weicher, sanfter, wohliger. Das Bundle Sofa von EOOS vereint alle sinnlichen Qualitäten eines guten Polstermöbels. Wie aus einer großen Decke gefaltet muten die weichen Polster an. Eine Designidee, so einfach wie genial. Ausdruck anhaltender Bequemlichkeit. Design: EOOS. www.walterknoll.de Wir freuen uns auf Sie und beraten Sie gerne. www.boehmler.de

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Der moderne Arbeitsplatz Zukunftsweisende Telekommunikationslösungen

unterstützt seit 14 Jahren erfolgreich kleine oder große Unternehmen in ihrer Informations- und Telekommunikationsleistung.

Denn: Es gibt heute nachhaltige IT-Lösungen, die nicht nur die Kommunikation erleichtern, sondern auch noch mehr Profit bringen. Die Münchner Telenova GmbH

„Ein großes Thema in Unternehmen sind derzeit die Umstellungen vom veralteten ISDN- zum IP-System mit nur noch einer Leitung. Diese Umstellungen werden zwar oft noch als sogenannte Zwangsumstellungen bezeichnet, sind aber sinnvoll – und Telenova kann in genau diesem Bereich seine Erfahrung zugunsten der Business-Firmen anwenden und ihnen damit helfen, Kosten zu reduzieren“, erklärt Stefan Schmautz. Über 1000 Vertragskunden per Miet-, Kauf-, Service- oder Software-Assurance-Verträgen profitieren heute schon von den Telenova-Leistungen.

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Hinter den maßgeschneiderten Kommunikationslösungen stehen Telenova Geschäftsführer Stefan Schmautz, Günther Greitl und ein 40köpfiges Team, die mit ihren größten IT-Partnern Swyx und Unify von München aus weltweit agieren. Zu den Kunden zählen u.a. die Stadt Garmisch-Partenkirchen, Konika Minolta oder der bekannte Kurierdienstleister GO! Express.

Das Angebot des Münchner Systemhauses umfasst u.a. die Vereinfachung und Beschleunigung der externen und internen Kommunikation (Unified Communications) mit einer einzigen Plattform für Telefon, Fax, E-Mail, Internet-, Audio- und Videokonferenzen. Mit dem Ziel größerer Flexibilität und geringerer Kosten. Dazu gehören die Installation von Hybrid-Telefonanlagen, Cloud-Services, Sprachportalen, Computer-Telefonie (CTI), die Einbindung von Heim-Arbeitsplätzen, die mobile Kommunikation (DECT, WLAN, GSM), bzw. Standort-Vernetzungen und weitere erforderliche Kommunikationskonzepte. Mehr Informationen unter www.telenova.de

Fotos: Christian Willner

wei Drittel der Arbeitszeit verbringen viele Menschen im Büro – und dort wird vor allem eines: kommuniziert. Mit Kunden, Partnern, Kollegen, Freunden und Familie, eben mit jedem der anruft, mailt, eine Nachricht schreibt oder sich via Videokonferenz dazuschaltet. Plötzlich aber hängt die Videokonferenz, in der Telefonschaltung knarrt es, die Übertragung ist schlecht. Der Grund: veraltete Kommunikationsmittel. Im Arbeitsleben eine leidige und vermeidbare Angelegenheit.

VOLANTE DER SONNE ENTGEGEN ASTON MARTIN MÜNCHEN AM Automobile GmbH Moosacher Straße 40 D-80809 München +49 (0) 89 28 70 12 - 10 www.astonmartin-muenchen.de

Kraftstoffverbrauch in l/100 km: Innerorts 14.1, außerorts 7.6, kombiniert 10.0. CO2-Emission kombiniert in g/km: 230. Effizienzklasse: G. Angegebene Werte wurden nach vorgeschriebenem Messverfahren in der jeweils geltenden Fassung ermittelt. Abb. zeigt Aston Martin DB11 Volante mit aufpreispflichtiger Sonderausstattung. Ein Unternehmen der Emil Frey Gruppe Deutschland

glosse

Glosse

Frauen Darum lieben

Fußball-WM!

s stand das WM-Spiel Deutschland gegen Italien auf dem Programm und die Dame des Hauses hatte sich entschieden: „ICH“, betonte die Schöne mit funkelnden Augen, als sie sich im Fernsehsessel niederließ, „halte NICHT zu Deutschland! Sondern zu Italien!“ „Wieso denn das?“, fragte ihr entgeisterter Gatte. „Weil die deutschen Spieler langweilig sind – bei den Italienern aber richtig rassige Kerle mitspielen!“ Ein Schlag in die Magengrube des Mannes, eigentlich schon ein Tiefschlag weiter unten: Zuerst schmähte sie die deutsche Elf, sein Ein und Alles – und dann glorifizierte sie auch noch diese Latinos, diese die Frauen schon ewig zumindest im Geiste ausspannenden…! Gut, die Szene ist erfunden. Aber sie hat sich in tausenden von deutschen Haushalten abgespielt. Im letzten Jahrhundert. Heute? Natürlich undenkbar. Denn seit dem Sommermärchen von 2006, der WM in „Schland“, hat sich die Szene des weiblichen Interesses fürs Kicken enorm verändert. Es geht den Frauen nicht mehr um die SPIELER, sondern um das Spiel. Und natürlich um DIE MANNSCHAFT. Das DFB-Team. Begonnen hat die Wandlung wie gesagt vor zwölf Jahren. Es geschah irgendwie ganz von selbst. Oder etwa doch nicht? Waren die selig kreischenden Ladys damals, 2006, auch nur gekauft wie die gesamte WM? Waren die ominösen 6,7

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Millionen Euro, die da stets als Schmieroder sonstiges Geld durch die Medien kreisen, gar nicht für eine Stimme zugunsten der WM-Vergabe an Deutschland eingesetzt worden – sondern als Treibmittel, um von schwarzrotgoldenen Textilien umhüllte Damen in Public Viewing-Anfeuerungs-Maschinen zu verwandeln? 6,7 Millionen Euro für die Förderung der deutschen Fußball-Frau? Es hat sich auf alle Fälle gelohnt. Freilich nicht in allen Fällen. Und damit kommen wir zu BS. Bis vor kurzem wussten Deutschlands Männer nicht, ob es sie tatsächlich gibt – Barbara Schöneberger. Oder ob es sich nur um eine virtuelle Erfindung handelt, da man einen Namen für eine Zeitschrift benötigte. Doch seit einem Interview, das sie unlängst einem Berliner Radiosender gab, ist ihre Existenz bewiesen. Und wie! Denn Barbara gestand: „Ich trau mich jetzt zum ersten Mal, es zu sagen – ich bin extrem uninteressiert am Thema Fußball.“ Und dies im Jahre einer WM. Natürlich ist es ihr gutes Recht, sich nicht für die Spieleröffnungs-Fähigkeit von Mats Hummels oder die Mittelfeld-Kreativität

eines Toni Kroos oder die Pfeilschnelligkeit von Timo Werner zu interessieren. Es muss nicht jede eine Fußball-Freakin sein. Hauptsache – sie bringt den Männern vor dem Fernseher keine Schnittchen. Sonst wären wir wieder im letzten Jahrhundert gelandet. Als Frauen beim Begriff „Stellungsspiel“ noch kicherten, anstatt die MeToo-Behörde zu alarmieren. 2018 hingegen zur WM in Russland ist alles anders. VÖLLIG anders. Denn Italien – ist dieses Mal nicht dabei... Jupp Suttner

Fotos: Karin & Uwe Annas, Waler - Fotolia.com

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Fit für Fussball

Fotos: expert TechnoMarkt, Hersteller

WM im Wohnzimmer…

b 14. Juni kickt die Fußball-WM – im Wohnzimmer. Wichtig dafür: Ein gutes TV-Gerät. Ralph Furtner, Geschäftsführer der expert TechnoMarkt Gruppe: „Beim TV-Kauf zählt längst nicht mehr nur die Bildschirmgröße. Die Fülle an Zusatzfunktionen und Neuerungen sorgt bei vielen für Verunsicherung und Begriffe wie 4K/UHD, HD Ready oder Full HD sind oftmals noch erklärungsbedürftig. Was für wen geeig-

net ist, lässt sich nach wie vor am besten im persönlichen Beratungsgespräch klären. Unsere qualifizierten Fachberater unterstützen kompetent bei der Auswahl des passenden Geräts.“ P.S.: An allen 15 expert TechnoMarkt-Standorten kann eine große Auswahl an aktuellen TV-Neuheiten vor Ort getestet werden – dieser „Titel“ geht schon mal an Oberbayern… www.expert-technomarkt.de

Keine Mitnahmegarantie. Nur solange Vorrat reicht. Alle Preise sind Abholpreise. Irrtümer, Produktänderungen und Druckfehler vorbehalten.

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Beauty-Expertin Marion Brey:

Glatte Haut

und immer top geschminkt... Strahlende Augen, ausdrucksstarke Brauen, volle Lippen – und Hautstraffung ohne Unterspritzung! Seit 24 Jahren sind Marion Brey und ihr achtköpfiges Team in ihren stilvollen Studios in Vaterstetten, München und Kitzbühel für ihre Kundinnen da. Beim Permanent Make-up, dem Spezialgebiet der Friseurmeisterin und „Make-up-Artistin“, garantieren unbedenkliche mineralische Pigmentierfarben und -techniken von Ri-soft®, dass sie selbst von empfindlichster Haut vertragen werden. Marion Brey: „Mir ist es sehr wichtig, mit einer speziellen Abstimmung auf den jeweiligen Hauttyp dem persönlichen Idealbild der Frauen so nah wie möglich zu kommen, deshalb arbeiten wir mit der Feintechnik Microlining. Ohne Messerchen oder Diamanten, die Haut reißt nicht auf, die Farben verlaufen nicht unter der Haut und es gibt keine Vernarbungen.“ Diese deutsche Entwicklung ist aktuell die natürlichste Permanent-Makeup-Methode für „echte“ Augenbrauen, fügt die einzeln gezeichneten Härchen nahtlos in das Gesamtbild ein – durch die individuelle Zeichnung der Haare nach Wuchsrichtung entsteht ei-

ne dreidimensionale Optik, die die Brauen dichter und wohlgeformt erscheinen lässt. Selbst der Lidstrich wird zum perfekten Begleiter im Alltag – auch beim Sport. Pellevé: Hautstraffung und Falten-Reduzierung Neuestes Highlight in den Studios von Marion Brey ist Pellevé, eine schonende Behandlung zur Reduzierung von Falten, auch an den Lippen, indem eigene Kollagene (wieder) aufgebaut werden. Ohne OP werden z.B. Schlupflider reduziert und gehoben, man bekommt einen „offenen“ Blick! Großporige Haut wird glatt, zart und weich, und auch Pigmentflecken werden zu 50 % reduziert, auch am Körper! Ebenfalls wird Cellulite an den Armen, am Bauch und Po reduziert. Das Prinzip: Tiefe Hautschichten werden per Radiofrequenz erwärmt und damit die natürliche Regenerierung körpereigenen Kollagens angeregt. Ohne Unterspritzung, ohne Betäubung! Die Energie der Radiofrequenz wird einfach mittels eines Handstückes auf die Haut übertragen. Marion Brey: „Die Behandlung ist völlig schmerzfrei, angenehm wie eine wärmende Massage, und schon nach 24 Stunden sind erste Erfolge sichtbar – übrigens auch bei Männern!“ PS: Sogar altes Permanent Make-up, das nicht dem heutigen Standard entspricht, lässt sich durch Pellevé wieder entfernen. Für ein modernes, neues kann man gleich im Studio Brey bleiben... www.marionbrey-pmu.com

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Fotos: Cynosure, Inc., Zorana Lalic

avon träumt jede Frau: eine glatte Haut, nie mehr schminken, aber rund um die Uhr immer top gestylt sein. Das Geheimnis: ein Permanent Make-up der aktuellsten Art. Von Experten „gezaubert“ wirken Augenbrauen, Lippen oder Lider nach der Behandlung immer noch natürlich – und nicht aufgemalt! Bestes Beispiel: die Chefin selbst...

COLLECTION

©Photograph: patriceschreyer.com

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„Fühl dich wohl in deiner Haut, immer und überall.“

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Schön und Fit zu jeder Zeit an jedem Ort In Deutschland, Österreich, der Schweiz und Urlaubsregionen wie Mallorca und Ibiza kann Frau jederzeit kostenlos ohne lange Terminsuche einen professionellen Friseur, Make-up Artisten, einen Personal Trainer oder Yogalehrer buchen, der ins Haus kommt. Ob komplettes Hairstyling oder nur „wash and blow-dry“, ob leichtes Tages-Make-up, Glamour-Style, Braut-Styling oder Beauty-Coaching – „stylenow“ sorgt für die Beauty-Dienstleistung und den Look,

der gerade gewollt ist und der gefällt! Dabei legt „stylenow“ größten Wert auf persönliche Beratung und typgerechtes Styling. Das Angebot richtet sich an diejenigen, die das Besondere schätzen und größten Wert auf professionelle Umsetzung legen, u.a. Menschen:

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• die einige Pfunde verlieren oder einfach mal ihren Körper definieren möchten • die während des Urlaubs nicht auf ihr Fitnesstraining verzichten möchten • die sich unter professioneller Anleitung vom Alltag erholen möchten • oder die sich mit ihrem persönlichen Yogalehrer die Energie-Reserven wieder auffüllen möchten Die „stylenow“-Stylisten und Personal Trainer helfen, diese Ziele zu verwirklichen, und verwöhnen im Haus, im Büro, in der Finca, im Clubhaus, auf der Jacht...

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IN ist Quality time: Nutze die gewonnene Zeit viel effektiver – und nur für Dich!

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tylenow“ bietet die gesamte Palette an Beauty-Dienstleistungen für jeden Anlass, zu jeder Zeit und an „ jedem Ort – mit dem passenden Motto:

Der neue Continental GT. Be Extraordinary.

Der neue Bentley Continental GT vereint temperamentvolle, zielgerichtete Leistung mit handgefertigtem Luxus und hochmoderner Technologie. Dies macht ihn zum ultimativsten Grand Tourer, der jemals erschaffen wurde. Erfahren Sie mehr auf www.bentleymuenchen.com oder rufen Sie uns an unter +49 (0)89 2870 12 20. Bentley München, AM Automobile GmbH, Moosacher Str. 40, 80809 München. Ein Unternehmen der Emil Frey Gruppe Deutschland. Bentley New Continental GT, Verbrauchsangaben - EU-Fahrzyklus (l/100 km): innerorts: 17,7; außerorts: 8,9; kombiniert: 12,2. CO2-Emissionen: 278 g/km. Effizienzklasse: F Der Name ‘Bentley’ und das geflügelte ‘B’ sind registrierte Warenzeichen. © 2018 Bentley Motors Limited. Gezeigtes Modell: New Continental GT

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Detox Intense

Die Haut entgiften...

Warum ist Detox wichtig für die Haut? Bei dem Zauberwort „Detox“ geht es nicht nur um inneres Entgiften und Smoothie-Kuren. Wir haben in Zusammenarbeit mit dem renommierten Dermatologen Prof.

Dr. Hans Michael Ockenfels, leitender Arzt der Haut- und Allergieklinik am Klinikum Hanau, eine hochinnovative Pflegelinie entwickelt. Die einzigartige Wirkstoffkomposition ist das Ergebnis seiner jahrelangen Forschung, entgiftet die Haut und rüstet sie für den Kampf gegen vorzeitige Hautalterung mit effektiven Radikalf ängern aus. Was ist das Besondere an der Wirkstoffkomposition? Sie kombiniert die derzeit wirkungsvollsten pflanzlichen Radikalfänger, wie die Vitamine A und C sowie Gojibeeren-, Heidelbeeren-, Cranberry- und Schwarze Johannisbeeren-Extrakte, und hilft der Haut, freie Radikale abzuwehren. Der Linienwirkstoff aus der Edelweiß-Stammzelle ist ein wahrer Jungbrunnen. Das kostbare Extrakt regeneriert die Spannkraft der Haut, fördert die Kollagen-Synthese und schützt aktiv vor oxidativem Stress. Kann man die Wirkung tatsächlich sehen und spüren? Die innovative Wirkstoffkosmetik wurde von einem unabhängigen Institut getestet: Sie sorgt für eine Erhöhung der Hautfeuchtigkeit, Festigkeit und Elastizität. Und die luxuriöse Eye Cream sorgt nachweislich für eine Verringerung der Faltentiefe. Wie kann man den Effekt professionell unterstützen? Die DETOX INTENSE Gesichtsbehandlung ist effektiv und sorgt für einen Energie-Boost, intensive

Feuchtigkeit und Straffung der Haut. Im Mittelpunkt steht eine kabinenexklusive Ampullen-Rezeptur: Ein Komplex aus drei Hyaluronsäuren füllt vorhandene Linien und Fältchen sofort auf und strafft die Haut aus der Tiefe heraus. Der Naturstoff Ectoin überzeugt mit hohen Zellschutz-Eigenschaften und wirkt positiv auf Pigmentierungen und Faltentiefe. Bei der Behandlung mit dem DETOX INTENSE SIGNATURE TREATMENT werden mit einer manuellen Lymphdrainage Schlacken und Stauungen von Lymphflüssigkeiten abgeleitet. Das Ergebnis ist ein verbessertes und gesünderes Hautbild und – da die Zellerneuerung aktiviert wird – eine jugendliche Ausstrahlung! Dieses innovative Treatment wird in exklusiven Kosmetik-Instituten, Day Spas und Wellness-Hotels angeboten, unter anderem im renommierten MALU WILZ Beauty & Spa in Berlin-Mitte. Was ist wichtig für eine jugendlich-strahlende Haut? Die beste Pflege und kosmetische Anwendungen allein sorgen nicht für perfekte Ergebnisse und einen strahlenden Teint. Für uns steht der ganzheitliche Ansatz im Vordergrund! Eine täglich bewusste, ausgewogene, nähr- und vitalstoffreiche Ernährung ist für die Haut sehr wichtig. Deshalb arbeitet DETOX INTENSE mit der erfahrenen Detox-Expertin Nadine Hüttenrauch und Jarmino, einem Hersteller hochwertiger Ernährungsprodukte und Detox-Kuren, zusammen. www.detox-intense.de

Fotos: ARTDECO, Stefan - Fotolia.com

etox steht für das Entgiften des Körpers, etwa durch Fasten und Ernährung. Besonders durch Umwelt-Einwirkungen kann auch unsere Haut stark belastet werden. Die Idee von DETOX INTENSE ist die Behandlung mit natürlichen Substanzen, die der Haut helfen, freie Radikale abzuwehren und sich gegen vorzeitige Hautalterung aktiv zu schützen. Die wichtigsten Informationen von Expertin Claudia Steinberger (Geschäftsführung Malu Wilz Beauté GmbH):

Ganz neu: das NOMOS-Ringdatum. Datum beidseitig schnell verstellbar.

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Update für eine Ikone. Die berühmte Tangente der Manufaktur NOMOS Glashütte wird zu Tangente neomatik 41 Update – automatisch, superflach, hochpräzise und mit einzigartigem Ringdatum: schnell verstellbar, vor und zurück, zwei rote Punkte rahmen den Tag. Dieses und zwei weitere Modelle mit dem neuen neomatik-Datumskaliber finden Sie ab sofort bei Juwelier J.B. Fridrich GmbH & Co. KG, Sendlinger Straße 15, 80331 München, Telefon 089 2608038. Mehr: fridrich.de, nomos-glashuette.com

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Bereit, das Leben zu feiern Ready To Love, die erste Duftkollektion des indischen Modedesigners Manish Arora, verkörpert die Lebensfreude ihres Schöpfers. Intense Red, Deep Orange und Hot Pink heißen die drei unverwechselbaren Parfums, welche die Bernstein- wie auch die hölzernen und floralen Duftfamilien aufgreifen. Optisch verführt das innovative Flaschendesign der Kollektion: Die Düfte formen eine Trilogie aus Flakon, Herz und Schmuckstück. In ausgewählten Fachparfümerien. Eau de Parfum 40 ml, 55 Euro.

Naturschönheit Die neue Kreation Bella Blanca von Oscar de la Renta ist inspiriert von den Schönheiten der Natur, die die Welt mit Düften verzaubern. Die sommerlich-frische Duftkreation verführt mit einem floralen Mix aus Birne, Veilchen- und Jasminblüten in Verbindung mit Rosenblättern und Maiglöckchen. Cremiges Sandel- und Kaschmirholz sowie seidiger Moschus vervollständigen dieses sinnliche Sommer-Must-have. In ausgewählten Fachparfümerien. Eau de Parfum 50 ml, 65 Euro.

BeautyBalsam für die Seele und alle Sinne… Zum Verschenken oder selbst genießen… Unsere TOP-Lieblinge!

Süchtig nach Glück Schon 2016 eroberte Angel Muse Eau de Parfum den Duftmarkt. Jetzt durchströmt eine fruchtige Frische die süchtig machende Gourmand-Note des neuen Eau de Toilette: Diese strahlende, beschwingte Köstlichkeit ist ideal für warme Sommertage und kommt in einem kosmisch anmutenden Flakon daher. Neben Haselnusscreme und Passionsfrucht verführt die leichte Version von Angel Muse mit einer saftigen Mandarinen-Note. Eau de Toilette 50 ml, 76 Euro. www.mugler.com

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Höffner Möbelgesellschaft GmbH & Co. KG • Ludwig-Koch-Straße 3 • 81249 München Tel. 089 / 85793-02 • www.hoeffner.de • www.facebook.com/Moebel.Hoeffner • Öffnungszeiten: Mo – Fr von 10–20 Uhr; Sa von 9:30 – 20 Uhr

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Schöne Lippen soll man küssen Lippen reagieren sehr sensibel auf äußere Einflüsse. Die neuen, luxuriösen DARPHIN Lippenöle mit natürlichen Aromaölen und echten Blütenblättern von Rose, Calendula oder Kornblume pflegen und regenerieren die Lippen und schützen sie vor dem Austrocknen. Intensiv pflegende Aprikosen- und Traubenkernöle verleihen den Lippen mehr Definition und Glanz. Lippenöl 4 ml, 20 Euro. www.darphin.de

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Atemberaubender Augenaufschlag

Neben vielen TV-Stars und Schauspielern lässt sich auch Moderatorin Sarah Winkhaus von Peter Safarik die Haare „verzaubern“

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Haute Coiffure vom Feinsten... Es gibt Haarschneider & Haarspalter. Friseure & Frisöre. Und Coiffeure! Klingt mondäner und ist unter „Kopf-Menschen“ so wie Papst & Professor in einem... Vor allem aber gibt es kompetente Haar-Dompteure, die nicht um alles in der Welt cutten und färben wollen, sondern in erster Linie erstmal richtig erkennen und dann beraten. Bestes Beispiel: Peter Gabor Safarik in seinem neuen Salon in der Theatinerstraße 30. Ein echter Künstler im feinfühligen Umgang mit „haarigen Angelegenheiten“, der den Menschen als Gesamt(kunst)werk betrachtet: Peter, Typ alterslos, bleibt bei Frau und Mann bei seiner Maxime: „Ich schneide grundsätzlich in der Bewegung der Haare und so, dass der Schnitt quasi wieder mitwächst und dass alles, was auf dem Kopf inszeniert wird, so natürlich wie möglich wirkt.“ Seine Kernkompetenz: die Kombi zwischen Schnitt und Farbe. Peter Safarik betrachtet als visueller Mensch seine Kunden immer von Fuß bis Kopf, weil er ein bissl mehr über den Menschen weiß, wenn er „oben“ angekommen ist... Erst nach seiner Typen-Erkennung macht er Vorschläge – mit Feeling und Vertrauen! Kein Wunder, dass so viele Kundinnen und Kunden zu ihm kommen, die im öffentlichen (TV-)Leben stehen... www.friseur-safarik.de

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Das vegane Wimpernwachstumsserum DR. MASSING LONGLASHES zaubert bereits nach 4-6 Wochen einen natürlichen, sexy Wimpernaufschlag. Die Wimpern werden nicht nur länger und dichter, sondern gewinnen neue Flexibilität und Kraft. Die pflegende VOLUMENMASCARA lässt die Wimpern bereits nach der ersten Anwendung geschmeidiger und voluminöser wirken. Geschenkbox 54,90 Euro. www.dr-massing-cosmetics.de

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Gesundheit

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Orthopäde und Golfer Dr. Carl Peter Meschede über:

Das Problem Knie ...und wie man es schützen kann

ommerzeit. Aktivzeit. Sportzeit. Aber auch die Zeit, in der man wegen vermehrter sportlicher Betätigung umso mehr den Gefahren einer Verletzung ausgesetzt ist. Vor allem bei Knieverletzungen vergeht den Betroffenen jeglicher Spaß an der Bewegung, wenn die Kniegelenke nicht mehr oder nicht mehr so gut mitmachen. Vor allem in den Sommermonaten sind auch unzählige Golfer betroffen, deren Schmerzen aber oft von früheren Sportarten wie Fußball oder Tennis herrühren. Und die vor der Frage stehen: eine Operation mit Kunst-Kniegelenk oder herkömmliche Heilungsmethoden? Top Magazin befragte den Münchner Experten Dr. Carl Peter Meschede: Über eine Million Menschen betreiben in Deutschland den Golfsport, kommen aber oft aus anderen Sportarten: Was ist für Späteinsteiger aus orthopädischer Sicht wichtig? Dr. Meschede: Nicht für jedermann ist jede Sportart geeignet, es sollte vorab eine sportorthopädische, altersspezifische Untersuchung stattfinden. Damit kann der Arzt einordnen, welche Sportart für den

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jeweiligen Menschen geeignet ist und welche nicht. Wichtig ist auch, alte Sportverletzungen zu besprechen, ob ggf. Hinderungsgründe bestehen, in den Golfsport einzusteigen. Ferner ist wichtig, geeignetes Golfmaterial zu wählen. Graphit-Schäfte sind z.B. leichter und u.U. hilfreich, vor allem bei älteren Späteinsteigern. Allgemein gilt: Ein langsamer Beginn hilft, trotz anfänglicher Begeisterung. „Power-Golf “ überlastet oft. Fünf Eimer Bälle auf der Driving Range fürs Training führen sofort direkt zum Orthopäden… Welche Körperteile und Gelenke werden beim Golfen am meisten beansprucht und wie kann man Verletzungen am besten vermeiden? Der Golfschwung ist ein komplexes Zusammenspiel zahlreicher Gelenke und Muskelgruppen, er ist eine Rotationsbewegung und entgegen dem allgemeinen Sprachgebrauch keine eigentliche „Schlag“-Sportart. Somit kommt man mit Kraft allein nicht weiter. Auf die Technik kommt es an! Betroffen sind vor allem:

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1. Die sog. großen Gelenke: Knie, Hüfte, Schulter, aber auch oberes/unteres Sprunggelenk, Handgelenke und besonders die Wirbelsäule. Kein Gelenk benötigt seinen vollen Bewegungsumfang für einen guten und effizienten Golfschwung!

Fotos: Orthega – Orthopädie am Englischen Garten, Stefan Heigl, sattahipbeach - Shutterstock.com, sarapon - Fotolia.com

2. Bei den Muskelgruppen sind vor allem die sog. Rotatores und Multifidi an der Wirbelsäule betroffen. Für die Rotatorenmanschette der Schulter bzw. das Schulter-Eckgelenk halte ich für wichtig: Beim Abspreizen des Armes sind 90 Grad als minimale Anforderung für einen effizienten Durchschwung notwendig.

Wichtig für Golfer ist zudem eine gute Spannung in antagonisierenden Muskelgruppen wie zum Beispiel dem Iliolumbal-Band (4. und 5. Lendenwirbel) und der unteren Bauchmuskulatur sowie den Knie-Extensoren – sie alle bilden die Basis für einen guten Schwung im Sinne einer kompakten Rotation. Wie sieht ein effektives Warm-up aus? Es sollte an das Alter des Golfers angepasst sein: Beginn mit Aufdehnen des Bandapparates, anschließend die Rotation in der Wirbelsäule, zunächst ohne, dann mit einem Schläger. Dann die Schultern: langsame, simulierte und gut geführte Schlag-Bewegungen mit zwei mittleren oder kurzen Schlägern (z.B. Eisen 7 und 8). Ferner das Dehnen der Knie-Extensoren und der Hüftbeuger. Je nach sportlicher Ambition ist ergänzend ggf. ein Herz-Kreislauf-Training zielführend (z.B. Joggen, Stepper, Crosstrainer). Ihr Tipp bei Knieverletzung auf dem Golfplatz? Sportmedizinisch ist unbedingt das PECH-Schema zu empfehlen: Pause, Eis, Compression, Hochlagern; oder auch eine Stabilisierung mit Tapes oder Bandagen. Dann sollte eine zeitnahe Diagnostik organisiert werden, möglichst mit einem MRT.

3. Der Bandapparat des Kniegelenkes zur stabilisierten Rotation um das linke Bein als „Pfeiler“ (bei Rechtshändern), um das der Schwung rotiert. Daher ist die Knie-Instabilität oft ein Problem, das aber durch einen guten Arzt vorher abgeklärt werden kann. Das betrifft vor allem die Kreuzbänder, Menisken und bei Jugendlichen die Patella-Sehne. 4. Die Muskulatur der Unterarme: Ellbogenbeuger, Supinatoren (der Golfschlag ist eine aktive Supination des linken Handgelenkes und eben kein Abknicken wie beim Tennis). 5. Die Hüften haben den leichtesten „Job“... durch eine leichte Flexion und Rotation, im Durchschwung je nach individueller Beweglichkeit eine Extension (bei Hüft-Arthrose nicht oder nur unter Schmerzen möglich).

Welche Behandlungen gibt es vor einer OP? Meine bzw. die Devise unserer Praxis lautet: Nichts ist besser als das eigene Knie! Daher gilt es, das Knie zu pflegen und zu erhalten. Schmerz ist das wichtigste Signal des Körpers, um Schädigungen vorzubeugen. Daher nicht Schmerzmittel nehmen und den Sport trotzdem ausüben! Das gilt aber für alle Sportarten! Zudem ist wichtig: • Pflege: z.B. intra-artikuläre Injektionen von Hyaluronsäure in Form von Single Shot Präparaten mit höherer Viskosität und Hyaluron-Konzentration. Diese glättet kleine Knorpel- und Meniskusrisse vorübergehend, bildet Nährstoffe für den Knorpel. Ein Oldtimer braucht auch mehr Öl!

• Den Vitamin-D-Spiegel checken, Knochendichte messen und ggf. behandeln. Ein weicher Knochen nutzt sich nun mal schneller ab... Auch modernste und teuerste Golfschuhe haben leider EinlegeSohlen, die natürlich nicht dem jeweiligen Fuß individuell angepasst sind. Was rät der Arzt & Experte? Ein guter Aspekt: Dringend sollte jeder Golfer bzw. Sportler seine Füße „abklären“! Knieverletzungen resultieren oft aus lockeren Sprunggelenksbändern und Fußfehlstellungen. Der Sport-Orthopäde sollte einmal im Jahr einen Check durchführen! Und: Schuh-Einlagen sollten immer individuell angepasst werden! Immer häufiger wird Arthrose nicht operiert. Die Alternativen? Meist schon Bandagen, Hyaluronsäure und gute Einlagen. Das Schmerzempfinden ist ja individuell, ebenso der Ausprägungsgrad der Arthrose. Wichtig sind individuelle Konzepte für jeden einzelnen Patienten. Welche modernen Verfahren helfen bei Arthrose noch? Zum Beispiel das Eigenblutverfahren, die ACP-Methode (Autologes Conditioniertes Plasma). Mit dieser neuartigen Therapie können u.a. verschleißbedingte Gelenkbeschwerden sowie Bänder- und vor allem Sehnenverletzungen bzw. -reizungen behandelt werden. Die Wachstumsfaktoren, die im Blut des Menschen enthalten sind, können verschiedene Heilungsprozesse positiv beeinflussen. Die klinischen Ergebnisse der letzten Jahre zeigen signifikante Verbesserungen hinsichtlich Schmerzverlauf und Beweglichkeit. Der Ablauf ist relativ einfach: Das Blut des Patienten kommt in eine Zentrifuge und das verbleibende sog. „gute“ Serum wird wieder ins Gelenk gespritzt, um dort die heilende Wirkung zu beginnen. Ein Vorgang, der höchstens 15 Minuten dauert und je nachdem in 3-5 Anwendungen durchgeführt wird. Interview: Conny Konzack Dr. Carl Peter Meschede Theatinerstr. 36, 80333 München Tel.: 089 / 21 11 36-27 oder -28

• Ein guter Alternativ-Sport für das Knie ist Radfahren, die Ex/Flex-Bewegung bringt körpereigene Schmierung ins Knie.

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Wann ist es Zeit für ein

künstliches Gelenk? Immer mehr Deutsche sind von Arthrose geplagt – der schmerzhafte Gelenkverschleiß macht jede Bewegung zur Qual und ein künstliches Gelenk kann den Betroffenen wieder mehr Lebensqualität und Mobilität schenken. Doch wann ist der Gelenkersatz angeraten? Prof. Dr. Thomas Kalteis von der OCM Orthopädische Chirurgie München informiert:

ns bewegt, was Sie bewegt!“ Treffender könnte das Motto jener Münchner Klinik nicht sein, die „ seit 15 Jahren für spezialisierte Orthopädie steht und sich auch jener Malaisen annimmt, die uns (abgesehen von organischen Malaisen) leider am meisten zu schaffen machen: Unsere Gelenke verschleißen früher, schon jüngere Menschen stehen vor der Frage, ob ein künstliches

Ein künstliches Kniegelenk

Sommer 2018 · top magazin MÜNCHEN

Gelenk schmerzfreie Bewegung wieder möglich und damit das weitere Leben leichter macht. Ein Münchner Experte mit internationaler Reputation und Erfahrung erklärt den Ist-Stand über das Thema Endoprothetik, Prof. Dr. Thomas Kalteis, Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie, Sport- und Notfallmedizin, Chirotherapie der Orthopädischen Chirurgie München (OCM): „Gelenkerhalt steht grundsätzlich vor Gelenkersatz.“ Mit jährlich mehr als 700 künstlichen Hüft- und Kniegelenken verhilft der Endoprothetik-Spezialist seinen Patienten wieder zu mehr Lebensqualität und Aktivität. „Waren es früher meist Altersgründe für den Gelenkverschleiß, ist heute die vermehrte sportliche Aktivität der zunehmende Grund für Beschwerden. Ski und Fußball, alle Sprungsportarten, aber auch Tennis, sind die Sportarten, die Knie und Hüften am meisten belasten – wegen der schnellen Drehungen, abrupten Stopps und der Einwirkungen der Gegner.“

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„Ersatzteile“ für Gelenke aus Keramik, Kunststoff und Titan

bei jeder Operation auftreten, und motiviert die Patienten, aktiv an der Regeneration mitzuarbeiten.“

Fotos: C. Schüßler - Fotolia.com, Denis Pernath, Phil Pham, Zimmer Biomet

Gelenkersatz? Früher nur ein Thema für Senioren, dabei können auch Mitvierziger von Arthrose betroffen und ein Ersatz des zerstörten Gelenks notwendig sein. Prof. Kalteis: „Mit der Kombination von gewebeschonenden, minimal-invasiven Operationsverfahren, individuell ausgewählten Implantaten und modernen Behandlungskonzepten erreichen wir heute optimale Ergebnisse.“ Dabei prüft Kalteis genau, ob und welche Behandlungsmethoden für einen Gelenkerhalt in Frage kommen – abhängig von Art und Ausmaß der Gelenkschäden z.B. Gelenkspiegelungen, Band-Rekonstruktionen, knorpelregenerative Verfahren oder Umstellungsoperationen. „Ist ein Gelenkersatz unumgänglich, können sich Patienten darauf verlassen, dass sie schneller schmerzfrei sind und früher mobilisiert werden können.“ So ist es keine Seltenheit, wenn Patienten nach einem endoprothetischen Eingriff an Hüfte oder Knie noch am OP-Tag die ersten Schritte mit dem neuen Gelenk machen... Prof. Kalteis: „Das ist für viele Patienten psychologisch wichtig. Die Aussicht auf schmerzfreie Bewegung sofort nach dem Eingriﬀ baut Ängste ab, die

Ein künstliches Hüftgelenk

Mit etwa 2500 endoprothetischen Eingriﬀen an allen großen Gelenken, aber auch Hand- und Fingergelenken, gehört die OCM zu den größten Einrichtungen im Bereich Gelenkersatz in Deutschland – man hat also immense Erfahrung und ist stolz auf die Auszeichnung, schon seit Ende 2012 als Endoprothetik-Zentrum der Maximalversorgung zertifiziert zu sein. „Diese Auszeichnung ist für viele Patienten eine Orientierungshilfe auf der Suche nach einer geeigneten Klinik und belegt die medizinische Kompetenz unserer Operateure sowie die hohe Standardisierung von operativer Versorgung und Nachsorge.“ Überwiegend werden heute Keramikoder Kunststoﬀ-„Ersatzteile“ verwendet, die laut Prof. Kalteis „auch nach 20 Jahren

Computer-Kontrolle bei der Magnetresonanztomographie

noch zu 85 Prozent in gutem Zustand sind“. Für die circa 16 Millionen (!) Arthrose-Kranken in Deutschland Grund zur Hoﬀnung angesichts der Tatsache, dass es für körpereigenen Knorpel immer noch keinen Ersatz gibt. Dennoch betont Prof. Kalteis erneut: „Wichtig ist für uns in der OCM, dass zunächst einmal alle konservativen Therapien ausgeschöpft werden, bevor wir einen Gelenkersatz empfehlen.“ www.ocm-muenchen.de

Prof. Dr. med. Thomas Kalteis, einer der Experten der OCM

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Sonnengenuss

ohne schlechtes Gewissen Deshalb sollte man in beiden Fällen im Zweifel sofort zum Dermatologen! Dr. Ellwanger: „Denn bei frühzeitiger Erkennung ist auch der schwarze Hautkrebs, der sehr aggressiv ist, schnell voranschreitet und auch jüngere Menschen betreffen kann, noch ausgezeichnet behandelbar!“

onne tut uns und unserer Seele gut. Für unsere Haut kann sie aber fatale Wirkungen haben. Der Münchner Dermatologe Dr. Jürgen Ellwanger über Details und die unerlässliche Hautkrebs-Vorsorge:

Sommer, Sonne – Sonnenbrand? Die schönste Jahreszeit ist oft auch die größte Leidenszeit – für unser größtes Organ, die Haut, der wir aber oft die „geringste“ Aufmerksamkeit widmen. „Gebräunt“ haben wir bisher mit gesund, vital und attraktiv verbunden, „blass“ galt eher als ungesund und kränklich. Top Magazin befragte den erfahrenen Münchner Haut-Experten und Dermatologen Dr. Jürgen Ellwanger: „Unser Umgang mit Sonne und Hautkrebs ist bisher nicht optimal und sollte differenzierter betrachtet werden, denn wie so oft macht die Dosis das Gift aus. Die Sonne hat für die Haut gute und wichtige Effekte, z.B. durch Produktion von Vitamin D in der Haut, das als Pro-Hormon zentral für unser Immunsystem und den Knochen-Stoffwechsel ist. Sonne in wiederholten Spitzendosen ist dagegen natürlich schädlich, und je öfter die Haut einen Sonnenbrand erleidet, desto größer ist die Gefahr für Hautkrebs.“

Dr. Ellwanger macht den Unterschied deutlich: „Kontinuierliche Sonnenbelastung führt häufig zu hellem Hautkrebs, dessen Vorstufen sich meist als raue, rote Flecken an Stirn, Nase oder im Gesicht zeigen. Diese sog. aktinischen Keratosen sind sehr gut behandelbar mit einer Kombination aus Laser bzw. photodynamischer Therapie. Schwarzer Hautkrebs dagegen entsteht u.a. durch Sonnenbrände und sieht einem Muttermal oft zum Verwechseln ähnlich.“ Auch die können übrigens im Laufe der Zeit einmal bösartig werden.

Bei der Hautkrebs-Vorsorge erfolgt eine Untersuchung der Haut mittels Auflicht-Dermatoskopie. Zur weitergehenden Beurteilung greift Dr. Ellwanger auf zwei der derzeit modernsten Erkennungsmethoden zurück: einmal auf den sog. FotoFinder®, eine standardisierte Möglichkeit, Pigmentmerkmale bzw. Hautkrebs zweidimensional zu analysieren. Sollte sich dabei Auff älliges zeigen, steht dem „Haut-Doc“ in seiner Praxis in der Münchner Ottostraße zudem eine hochmoderne Möglichkeit zur Verfügung, eventuellen Hautkrebs nicht-invasiv (!) zu erkennen: Das MelaFind-Gerät® liefert ihm eine Multischicht-Analyse, die bis zu 2,5 (!) Millimeter Hauttiefe erfassen kann! Dr. Ellwanger: „Ein Haut-Screening gehört zu den wichtigsten Vorsorgeuntersuchungen und sollte je nach individueller Vorgeschichte wie Anzahl der Pigmentmale, Sonnenbrände oder Fällen in der Familie bei Erwachsenen ab dem 35. Lebensjahr mindestens einmal im Jahr durchgeführt werden.“ Die Haut-Vorsorgeuntersuchungen sind harmlos ohne Probleme durchführbar: Nicht-invasiv, schmerzlos und innerhalb einer halben Stunde besteht Klarheit. Diese Untersuchung sollte regelmäßig wiederholt werden, denn die Zahl der Hautkrebsfälle nimmt insgesamt deutlich zu, u.a. wegen unseres veränderten Freizeitverhaltens und mehr intensiven Sonnen-Urlauben. Deshalb die positive Nachricht: Bei frühzeitigem Handeln und guter medizinischer Betreuung ist Hautkrebs heilbar! www.dermatologemuenchen.com

MelaFind®-Gerät zur Multischicht-Analyse pigmentierter Hautveränderungen 46

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15 Jahre OCM. 15 Jahre Lebensqualität. Von einem Team hochspezialisierter Münchner Orthopäden im Jahr

2012 wurde die OCM als Endoprothetikzentrum der Maximal

2003 gegründet, ist die OCM schnell zu einem festen Begriff für

versorgung zertifiziert, das einen exzellenten Ruf weit über

hochqualifizierte Therapien in allen Bereichen des Bewegungs

Deutschland hinaus genießt. Für uns eine Bestätigung unserer

apparates geworden. Mit unserem Kompetenzzentrum decken wir

Leistungen in den vergangen 15 Jahren und zugleich Ansporn

das gesamte Spektrum der orthopädischen Behandlung ab.

für die Zukunft.

Unseren Patienten bieten wir seit 15 Jahren eine umfassende Betreuung auf höchstem medizinischen Niveau. Mehr als 320.000 Patienten haben wir seitdem wieder zu mehr Beweglich-

Unsere Leistungen und Kompetenzen:

-keit und damit zu mehr Lebensqualität verholfen. Dieses Ziel

Schulter

Hand

Knie

Sprunggelenk

werden wir weiterhin konsequent verfolgen.

Ellbogen

Hüfte

Fuß

Wirbelsäule

OCM Medizinisches Versorgungszentrum / OCM Klinik GmbH Steinerstraße 6 · D - 81369 München · Tel.: +49 - 89 - 206082 - 0 · Mail: info@ocm-muenchen.de · www.ocm-muenchen.de

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Heil Cannabis

statt High Die Wiederentdeckung einer Heilpflanze.

Cannabis ist mehr als eine Rauschdroge: Seit einigen Jahren erlebt diese segensreiche Pflanze wieder eine wahre Renaissance und die Medizin beginnt ihr Potential mehr und mehr auszuschöpfen...

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gesundheit

ie Geschichte der Menschheit und des Hanfs sind eng miteinander verwoben. Durch weltweite Verbote wurde diese Verbindung beinahe gebrochen. „Cannabis sativa“, die Hanfpflanze, stammt ursprünglich vermutlich aus Zentralasien. Seine weite Verbreitung verdankt der Hanf seinen vielseitigen Nutzungsmöglichkeiten, von der Produktion von Textilien und Papier über den Einsatz der Samen als Nahrung bis in den medizinischen Bereich aufgrund seiner Cannabinoide. Archäologische Funde belegen, dass Hanf seit prähistorischen Zeiten genutzt wurde. Die ältesten Funde sind 4700 Jahre alte Hanfblüten, die Verstorbenen in China auf ihre letzte Reise mitgegeben wurden. Die alten Griechen wie auch die alten Ägypter nutzten die Hanfpflanze zur Herstellung von Kleidung, aber auch als Arznei. Diese Nutzung wurde bis in die ersten Jahrzehnte des 20. Jahrhunderts fortgeführt, wobei im Laufe der Zeit immer weitere Anwendungsfelder hinzukamen. Die Hanf-Prohibition, die in den 1930er Jahren in den USA ihren Ursprung hatte, führte nahezu weltweit zu einem Verbot des Anbaus der Hanfpflanze. Eine Unterscheidung zwischen sinnvollen Anwen-

dungsgebieten wie Medizin und Rohstoffproduktion und problematischer Nutzung als Droge fand immer weniger statt. Diese Politik mündete 1961 mit dem UN-Einheitsabkommen über Betäubungsmittel in einem weltweiten Verbot des Anbaus und der Nutzung der Hanfpflanze. Die industrielle Nutzung wie auch die wissenschaftliche Forschung kamen nahezu zum Erliegen. Hanf wurde meist nur noch illegal als Rauschmittel angebaut und vertrieben. Die Nutzung von Cannabis mit dem berauschenden Wirkstoff THC als Droge ist zweifelsohne problematisch, wie dies auch bei Alkohol und Tabak der Fall ist. Als Droge 25 % THC-Gehalt, als Medizin nur 0,2 % Seit Anfang der 1990er Jahre erlebte der Hanf wieder eine Renaissance, da Anbauverbote gelockert wurden. Zuerst wurden THC-arme Faserhanfsorten zugelassen, deren Gehalt an berauschendem Wirkstoff bei unter 0,2 % liegen muss. Zum Vergleich: Drogenhanf kommt auf einen THC-Gehalt von bis zu 25 %. Im Rahmen dieser Lockerungen wurde das Interesse der Wissenschaft neu geweckt. Immer wieder gab es Berichte von Patienten mit chronischen Schmerzen, die durch den illegalen Konsum von THC deutliche Linderung bis hin zur Heilung erfuhren. Bei Nervenerkrankungen wie multipler Sklerose und Epilepsie gab es ähnliche Schilderungen. Die Aufklärung, wie der Hanf beim Menschen Rauschzustände auslöst, führte hierbei auf eine wichtige Fährte. Das THC wie auch das CBD bindet an Körperzellen über sogenannte Rezeptoren und löst verschiedene Funktionen in den einzelnen Zellen aus. Da diese „Andockstellen“ nahezu überall zu finden sind, ist auch das Potential der Wirkstoffe der Hanfpflanze vielfältig. Wohltat bei Alzheimer und Epilepsie In den vergangenen Jahren konnte gezeigt werden, dass der Körper selber Moleküle herstellt, die an diese Cannabinoid-Rezeptoren binden können, um so viele Vorgänge des Körpers zu steuern. Diese Moleküle werden daher Endocannabinoide genannt, sie unterscheiden sich aber im chemischen Aufbau deutlich von den Cannabinoiden der Hanfpflanze. Dennoch

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Schmerzlindernd und Appetit anregend Anders kann es im Bereich der Krebstherapie aussehen. Hier können Cannabinoide die herkömmliche Therapie unterstützen und die Heilungschancen verbessern. Und auch Patienten, die nicht das Glück haben, dass ihr Tumor auf Cannabinoide mit Absterben reagiert, können profitieren. Denn Cannabinoide helfen gegen Nebenwirkungen der Chemotherapie wie Übelkeit. Zudem steigern sie den Appetit und ein gut genährter Körper hat dem Krebs mehr entgegenzusetzen. Auf tumorbedingte Schmerzen können sie zudem eine lindernde Wirkung ausüben.

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Gegen Schlafstörungen und Entzündungen Da Cannabinoide auch das Immunsystem regulieren können und selbst entzündungshemmend wirken, ist eine Anwendung bei Autoimmunerkrankungen sowie Entzündungen interessant. Schlafstörungen und psychische Erkrankungen sind weitere Einsatzfelder für die Wirkstoffe der Hanfpflanze und es bleibt abzuwarten, welche weiteren Therapiemöglichkeiten noch entdeckt werden. Kein Wundermittel, aber viel Potenzial Es gibt wenige Medikamente, die eine derart breite Palette an Einsatzfeldern aufweisen. Das klingt schon fast nach einem Wundermittel – welches es aber nicht ist. Bei vielen Anwendungen lindert es, heilt aber nicht. Hinzu kommt, dass nicht jeder Patient gleichermaßen auf die Cannabinoide anspricht. Aktuell muss noch bei jedem Patienten getestet werden, ob eine Wirkung eintritt oder nicht. Wenn es aber zu einer Wirkung kommt, sind die Vorteile oft deutlich. Die Wahl des richtigen Cannabinoids – THC, CBD oder eine Mischung aus beiden – richtet sich nach dem Krankheitsbild und den akzeptierten Nebenwirkungen. Während THC auch eine Rauschwirkung hat, die von vielen Patienten nur ungern akzeptiert wird,

bleibt diese beim CBD aus. Hierdurch ist es besser verträglich und erlaubt leichter eine Teilnahme am Straßenverkehr oder die Wiederaufnahme der Arbeit. Dennoch hat auch die Gabe von THC ihre Daseinsberechtigung, gerade in der Krebstherapie scheint das Potential größer. Da die Hanfpflanze neben THC und CBD ein Potpourri von über 120 weiteren Cannabinoiden bereithält, sind weitere Einsatzfelder zu erwarten. Zwar kommen diese anderen Cannabinoide oft nur in verschwindend geringer Menge vor, durch Züchtung lässt sich dies aber eventuell ändern. Im Fall des CBD hat dieser Ansatz bereits gut funktioniert. Damit bleibt die Forschung über den Hanf sicher noch über viele Jahre spannend und herausfordernd. Jörg-Peter Gütlein

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können die pflanzlichen Cannabinoide die gleichen Aufgaben wahrnehmen wie die körpereigenen. Hierdurch ist es möglich, aus dem Ruder gelaufene Prozesse des Körpers durch Gabe von pflanzlichen Cannabinoiden, also Hanf oder dessen Extrakte und Reinwirkstoffe, zu beeinflussen. Da sehr viele der Rezeptoren im Nervensystem und dem Gehirn sitzen, lässt sich hierüber die positive Wirkung bei Erkrankungen des Nervensystems erklären. Epilepsie, Multiple Sklerose, Alzheimer und Parkinson können durchaus auf die Gabe von Cannabinoiden ansprechen und die Symptome oft deutlich gelindert werden. Teilweise wird auch der Fortschritt der Krankheiten gebremst. Eine Heilung ist allerdings – mit Ausnahme des chronischen Schmerzes – eher nicht zu erwarten.

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Dr. Norbert Sörgel:

Ein schöneres und attraktiveres Lächeln durch Zahn-Bleaching

er bekannteste amerikanische „Ästhetik-Papst“ Dr. Ronald Goldstein hat einmal gesagt: „Wir leben heute in einer Zeit des wirtschaftlichen, sozialen und sexuellen Wettbewerbs… und in einer solchen Zeit kann man es keinem Menschen verdenken, wenn er nach einer Aufwertung seiner Persönlichkeit strebt, um dadurch biologische Vorteile gegenüber anderen Mitmenschen zu erhalten, was ihm bessere Chancen im Beruf und der Gesellschaft bringen könnte.“ Dahinter ist sicher einiges an Wahrheit verborgen, denn wer möchte nicht gerne jünger, fitter, attraktiver, stärker und gesünder aussehen als die anderen in seinem Umfeld – das ist wohl der alte Instinkt von Lebewesen nach Aufmerksamkeit, Beachtung, Unterscheidung, Geltung etc. Mit helleren, schöneren und gesunden Zähnen kommt man nahe an dieses im Unterbewusstsein verankerte „Schönheitsideal“ heran. Ein strahlendes Lächeln wirkt nachweislich attraktiv, gibt Selbstvertrauen und lässt uns

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vitaler und jünger aussehen. Für viele Menschen ist es heutzutage immer wichtiger, schöne und natürlich weiße Zähne zu haben. Leider sind unsere Zähne von Natur aus selten so hell, wie wir sie uns wünschen. Immer mehr Menschen lassen sich ihre Zähne deshalb bleichen. Wie kommt es zu verfärbten, dunklen Zähnen und was muss man zum Bleaching wissen? Im Laufe der Zeit verfärben sich die Zähne, was viele Gründe haben kann. Auch wenn man auf die offensichtlichen Quellen von Zahnverfärbungen wie Nikotin, Kaffee oder Tee verzichtet, finden sich in einer Vielzahl unserer Lebensmittel künstliche oder natürliche Färbemittel, die nur schwer zu vermeiden sind. Abgesehen davon gibt es Zahnverfärbungen, die in unmittelbarem Zusammenhang mit dem Abrieb von Zahnsubstanz stehen, was eine altersbedingte Ursache haben kann, aber oft auch mit Knirschen durch z.B. Stress in Verbindung zu bringen sind. Beim Bleaching müssen eini-

ge Voraussetzungen erfüllt sein, um die Zähne problemlos aufhellen zu können. Liegen beispielsweise die Zahnhälse in dem zu bleichenden Bereich frei, müssen diese im Voraus mit einer Füllung, die farblich passend zu dem Bleaching-Ergebnis abgeschätzt wird, abgedeckt werden. Besser ist es, die Füllungen nach dem erfolgten Bleichprozess farblich anzupassen. Ähnliches gilt auch für kariöse Stellen oder alte, undichte Füllungen. Lässt man diese unbehandelt und bleicht dennoch die Zähne, dann ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass der Zahn Folgeschäden davonträgt und im schlimmsten Fall der Zahnnerv in Mitleidenschaft gezogen wird. Des Weiteren sollte beachtet werden, dass schon bestehende Kronen und Füllungen nicht aufgehellt werden können, weshalb es immer sinnvoll ist, vor großen Reparaturarbeiten im sichtbaren Zahnbereich zu bleichen. So kann sichergestellt werden, dass die Kronen farblich mit den aufgehellten Zähnen im Einklang sind und das Ergebnis somit zufriedenstellend ausfällt.

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Fotos: Nobilior - Fotolia.com, praxis für privatzahnheilkunde / www.privatpraxis.de

Wurzelbehandelte Zähne Manchmal kommt es auch vor, dass ein Zahn im Frontzahnbereich wurzelbehandelt wurde und somit nicht mehr vital ist. Ist ein Zahn also „tot“, wird er im Laufe der Zeit dunkel und hebt sich somit von den anderen Zähnen ab. Da dieser beim herkömmlichen Bleichverfahren nicht oder nur schwer aufgehellt werden kann, existiert hierfür eine individuelle Lösung, auch internes Bleaching genannt. Dabei wird der Zahn von hinten, also von seiner Innenseite, aufgebohrt, um eine Bleaching-Paste einzubringen. Dies wird im Anschluss provisorisch und dicht verschlossen und verweilt einige Tage im Zahn. Hat der Zahn die gewünschte Helligkeit erreicht, wird die Paste entfernt und mit einer Füllung versiegelt. Ist die Zahnfarbe noch zu dunkel, kann das Verfahren wiederholt werden. Wie genau funktioniert Bleaching? Bleaching ist ein kosmetisches Verfahren zur schonenden Aufhellung einzelner Zähne oder kompletter Zahnreihen. Das Wort „bleaching“ kommt aus dem Englischen und bedeutet „bleichen“. Bei dem Bleichen von Zähnen werden die Substanzen Wasserstoffperoxid und Carbamidperoxid in verschiedenen Konzentrationen eingesetzt, je nachdem, ob diese Bleichmaßnahmen in der Praxis oder zuhause eingesetzt werden sollen. Diese Wirkstoffe reagieren chemisch mit den Farbstoffen im Zahnschmelz: Sie spalten die abgelagerten Farbmoleküle, sodass diese ihre Farbwirkung verlieren. Durch ein sachgemäß durchgeführtes Bleichen verhindert man die so häufig gefürchteten Schäden an der Zahnsubstanz und erzielt ein sichtbares optimales Behandlungsergebnis. Deshalb sollte das „Bleaching“ immer unter zahnärztlicher Betreuung stattfinden! Wichtig für den Bleicherfolg sind gesunde und saubere Zähne. Die letzte professionelle Zahnreinigung sollte daher in einem zeitlich nahen Zusammenhang stehen. Eine zahnärztliche Untersuchung zu Beginn stellt sicher, dass Ihre Zähne und Ihr Zahnfleisch gesund sind, denn nur dann ist es unbedenklich, das „Bleaching“ durchzuführen. Sollten in den Zähnen schon zahnfarbene Füllungen vorhanden sein, so werden diese nicht mitgebleicht. Dies sollte vorab untersucht werden – damit man kein ungleichmäßiges Ergebnis erhält. Es gibt verschiedene Methoden, ein professionelles „Bleaching“ durchzuführen. In Office Bleaching Vorteile: Hat man sich für ein Bleaching entschieden, gibt es zwei Möglichkeiten: das sog. praxisinterne „In Office Blea-

ching“ oder das „Home Bleaching“ mit einer Bleaching-Schiene. Beides führt zu guten Ergebnissen, jedoch ist die Zahnaufhellung in der Zahnarztpraxis etwas unkomplizierter, da man selbst keinen Aufwand betreiben muss. In der Praxis hat man den Vorteil, dass eine geschulte Helferin oder der Zahnarzt das Aufhellen für den Patienten übernimmt und überwacht. Des Weiteren ist das Ergebnis unmittelbar nach der Behandlung sichtbar. Ablauf: Einem Bleaching sollte immer eine professionelle Zahnreinigung vorangehen, damit die Zähne von Belägen befreit und perfekt sauber sind. Das ist wichtig, denn nur so können optimale Aufhellungen erzielt werden. Nach der Zahnreinigung wird ein Abhalter in den Mund eingesetzt. Seine Aufgabe ist es, die Zunge und die Lippen von den Zähnen fernzuhalten, damit diese nicht mit dem Bleaching-Gel benetzt und evtl. verletzt werden, aber auch um die Trockenheit der Zähne zu garantieren. Da der Abhalter allein zur Trockenlegung nicht genügt, werden Watterollen im Mundraum ausgelegt. Die Trockenlegung ist sehr wichtig, damit kein Speichel an die Bleaching-Paste gelangt oder gar die Paste in den Mundraum spült und somit die Schleimhaut verätzen könnte. Um die Schleimhaut zu schützen wird auch der sogenannte flüssige Kofferdam, an der Grenze zwischen Zahn und Zahnfleisch, aufgetragen und großflächig zur Schleimhaut hin ausgefüllt. Das ist ein Material, dass durch die Einwirkung der sog. Polymerisationslampe, die ein blaues Licht absondert, ausgehärtet wird. Im Anschluss daran wird das Bleaching-Gel, eine Mixtur mit (bis zu 37,5 %) Wasserstoffperoxid, auf die Zähne aufgetragen. Mithilfe einer besonderen Lampe, die Kaltlicht oder Warmlicht (je nach Verfahren ) ausstrahlt, wird der Prozess beschleunigt. Nach einiger Zeit (bis zu 20 Minuten) wird das Gel abgesaugt und bei Bedarf der Prozess bis zu drei Mal wiederholt. Ist die angestrebte Helligkeit der Zähne erreicht, wird zum Abschluss der Behandlung ein desensibilisierendes Gel aufgetragen. Oftmals kann es während oder nach dem Bleaching zu einer Sensitivität der Zähne kommen, bei der dieses Gel Abhilfe schafft. Auch lindert Fluorid oder lauwarme Milch die erhöhte Zahnempfindlichkeit. Home Bleaching Vorteile: Das Home Bleaching hat den Vorteil, dass der Großteil der Behandlung zuhause stattfindet. Es werden nur wenige Termine beim Zahnarzt benötigt – besonders geeignet für die-

jenigen, die keine Zeit für eine längere Sitzung entbehren können. Jedoch ist es auch hier von Vorteil, zu Anfang eine Zahnreinigung durchführen zu lassen. Ablauf: Bei dem ersten Termin wird ein Abdruck genommen, um eine individuell zugeschnittene Schiene anzufertigen. Dies dauert meist nur wenige Tage. Die Bleichschiene erhält man beim zweiten Termin mit einem Bleaching-Gel, welches selbsttätig in die Schiene eingefüllt werden muss. Meist werden die Schienen für die Nutzung über Nacht konzipiert, aber es ist auch eine Option, sie tagsüber zu tragen. Hier ist das Gel das Ausschlaggebende, denn das für die Nacht (z.T. 1016 % Wasserstoffperoxid) ist höher dosiert und anders zusammengestellt als das für den Tag (z.T. 3-6 % Wasserstoffperoxid). Da der Wasserstoffperoxid-Anteil geringer ist als bei dem praxisinternen Bleaching, ist die übermäßige Sensitivität selten gegeben oder tritt nur in wenigen Fällen auf. Falls sie dennoch auftritt, hilft auch hier Fluorid oder lauwarme Milch. Dauer der Aufhellung Der gewünschte Effekt kann mehrere Monate anhalten und ist von verschiedensten Umständen abhängig. In jedem Fall wird der Bleicheffekt irgendwann nachlassen – wann und wie viel, das ist seriös nicht vorhersagbar. Lassen Sie sich am besten von einem Zahnarzt beraten, der Ihr Vertrauen hat. www.dr-soergel.de www.premiumpraxen.de www.dentalhygiene.de www.leadingdentalcenters.com www.leadingimplantcenters.com

Neben einer Top-Note auf dem Bewertungsportal „jameda“ gehört Zahn-Experte Dr. Norbert Sörgel zu den „Top 10“ der Parodontologen, Implantologen und Ästhetischen Zahnmediziner in München

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„Zu 50 Prozent hat der unerfüllte Kinderwunsch eine hormonelle Ursache.“ Dr. Jörg Puchta, Hormon Zentrum München

Baby-Glück zum Wunsch-Termin Alles, was man/frau über das Thema „Social Freezing“ wissen sollte

ielen modern eingestellten Frauen wurde bereits geholfen: Wenn SIE einen Kinderwunsch hegt, die Karriere und/oder die Partnerschaft aber zunächst voranstellen möchte bzw. der passende Partner noch nicht gefunden wurde, eröffnet sich für Frau ein idealer Weg zum eigenen Kind – durch das Münchner Kinderwunsch Zentrum an der Oper, der Kompetenz-Institution in Sachen „Baby-Glück“. Das Zauberwort

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für moderne Frauen heißt „Social Freezing“: eine Methode, bei der der jungen Frau Eizellen entnommen werden, die später – wenn es auf natürlichem Wege nicht mehr klappt – den Kinderwunsch erfüllen. Die biologische Uhr wird legal ausgetrickst... und der Begriff „Anti-Aging“ – den man bisher immer mit Hormonersatz, Beauty & Botox, Cremes & Lifting in Verbindung brachte – erhält nun (endlich) seine wahre Bedeutung.

Die Experten des Kinderwunsch Zentrums an der Oper in München (Maximilianstraße 2a) sind Dr. med. Jörg Puchta, Dr. med. Helmut Lacher, Privatdozent Dr. med. Hans-Ulrich Pauer und Dr. med. Silke Michna. Reproduktionsmediziner Dr. Puchta: „Zu 50 Prozent hat der unerfüllte Kinderwunsch eine hormonelle Ursache. Hier therapieren wir mit Östradiol- und Progesteron-Hormonen, die auch im Körper vorkommen. Diese steuern den Eier-

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„Bei ungefähr drei Viertel der Paare ‚klappt es‘ vor Ablauf eines Jahres.“

stock und werden im Normalfall vom Gehirn produziert. So kommt der Haushalt von Hormonen und Botenstoffen wieder ins Gleichgewicht. Ein Kinderwunsch ist heutzutage zwar leichter erfüllbar als früher, aber leider ist es den Frauen immer noch zu wenig bewusst, dass ihre Fruchtbarkeit ab dem 25. Lebensjahr abnimmt, ab dem 35. sogar rapide fällt und mit 40 kaum mehr in Prozenten auszudrücken ist. In den jungen Jahren, wenn Frauen eher mit der Verhütung einer Schwangerschaft beschäftigt sind, denkt kaum eine an den späteren Kinderwunsch. Dabei ist das Einfrieren der noch jungen Eizelle, das ,Social Freezing‘, geradezu eine Versicherung für eine spätere risikoärmere, gesunde Schwangerschaft.“

Fotos: Patrick Kalambayi, Stefanie Aumiller

Qualitäts-Quartett im Kinderwunsch Zentrum an der Oper in München: v.l. Dr. Michna, Dr. Puchta, Dr. Pauer und Dr. Lacher

Dazu sollten Frau und Mann wissen: Männer verlieren schon ab Beginn der Pubertät jährlich ein Prozent der funktionsfähigen und schnell beweglichen Spermien. Und die Eizellen der Frau verlieren im Laufe der Jahre an Qualität und reduzieren dadurch mit zunehmendem Alter die Chance auf eine spontane Schwangerschaft. Die moderne Reproduktionsmedizin bietet Präventiv-Maßnahmen an: Die Kryokonservierung von Eizellen, Spermien oder befruchteten Eizellen hilft, die Fruchtbarkeit zu sichern und einer altersbedingten Kinderlosigkeit rechtzeitig vorzubeugen.

Schwanger werden ist gar nicht so einfach... Die Wahrscheinlichkeit einer Schwangerschaft in einem normalen Spontan-Zyklus ohne ärztliche Unterstützung beträgt nur etwa 20 Prozent pro Zyklus. Bei etwa der Hälfte aller Paare mit Kinderwunsch kommt es in den ersten sechs Monaten des „Probierens“ zu einer Schwangerschaft. Bei ungefähr drei Viertel der Paare „klappt es“ vor Ablauf eines Jahres. Die reproduktionsmedizinischen Fachgesellschaften empfehlen, spätestens nach sechs Monaten ohne Eintritt einer Schwangerschaft einen Kinderwunsch-Spezialisten aufzusuchen. Das Münchner Ärzteteam rät Paaren über 35 Jahren bereits nach drei Monaten zu diesem Schritt. Außerdem ist es grundsätzlich sinnvoll, bereits in jungen Jahren eine Basis-Messung der sogenannten ovariellen Reserve vornehmen zu lassen. Diese Messungen aus dem Blut geben Informationen darüber, wie früh eine Frau mit dem Beginn der Wechseljahre rechnen muss. Aus ihrer Praxiserfahrung wissen die Ärzte des Kinderwunsch Zentrums an der Oper in München, dass Optimismus und Zuversicht durchaus angebracht sind: Die moderne Reproduktionsmedizin hat in den letzten Jahren enorme Fortschritte gemacht! Dennoch scheuen sich viele Paare, einen Arzt aufzusuchen. Aber: Jedes 10. Paar benötigt ärztliche Unterstützung zur Erfüllung des Kinderwunsches! PS: Eine Eizellen-Spende ist im Gegensatz zu anderen Ländern übrigens gesetzlich in Deutschland (noch) nicht erlaubt. www.kinderwunschzentruman-der-oper.de

Dr. Jörg Puchta informiert:

Künstliche Befruchtungen nehmen stark zu Wir erleben wieder einen Baby-Boom. Doch viele Kinder entstehen heute schon künstlich. Sie sind seit 20 Jahren Reproduktionsmediziner – was ist der aktuelle Stand? In der Tat entstehen schon fünf bis zehn Prozent aller Babys künstlich. Die Hauptgründe sind, dass es immer bessere Schwangerschaftsraten und verträglichere und einfachere Therapien gibt. Der größte Fehler, der früher gemacht wurde, war der mit den Mehrlings-Schwangerschaften. Damit gingen die Ärzte in Personalunion mit den Patienten ein sehr hohes Risiko ein, weil sie viel zu viele Embryonen transferierten und zu viele Mehrlinge erzeugten. Das konnte gottlob minimiert werden. In diesem Punkt sind wir vom Kinderwunsch Zentrum an der Oper in München ganz aktiv und bieten seit Jahren grundsätzlich nur noch den Transfer von einem Embryo an. Wer mehr Kinder auf einmal möchte, muss mit uns sehr hart diskutieren... Sind die Risiken bei der sog. In-vitro-Fertilisation heute minimiert? Nicht nur minimiert. Sie wurden dank der neuen Einfriertechniken und Medikamente auf fast null reduziert! Wie sehen Sie als Profi den aktuellen Film der Schweizer Regisseurin Barbara Burger, die selber Mutter von zwei Kindern ist? Ein hervorragender Film! Sie verschafft eine neue Perspektive und betrachtet das ganze Thema der Reproduktionsmedizin nicht nur aus der Sicht der Betroffenen, sondern auch aus der der sogenannten Macher, die sie mit spannenden Einblicken nicht nur für Paare mit Kinderwunsch zu Wort kommen lässt, selbst aber keine direkte Wertung abgibt. Es ist eine Art Aufklärungsfilm. Lebt eigentlich das erste Retorten-Baby von 1978, Louise Joy Brown, noch? Ja, die Engländerin kam ja am 25. Juli 1978 kurz vor Mitternacht mit 2600 Gramm fit per Kaiserschnitt zur Welt und erfreut sich heute mit 40 Jahren bester Gesundheit. Dr. Robert Edwards, der Pionier der Reproduktionsmedizin, der Ende der 70er Jahre noch oft verteufelt wurde, erhielt aber leider erst 2010 dafür den Nobelpreis, aber immerhin noch zu seinen Lebzeiten. Was er geleistet hat, war revolutionär! Er verwirklichte einen Menschheitstraum, musste sich aber vieler religiöser und gesellschaftlicher Widerstände erwehren. PS: Der Film „Kinder machen“ von Barbara Burger ist unter folgendem Link als DVD erhältlich: www.fairandugly.ch

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Schönh Schönheit ohne OP!

Der deutsche Experte Dr. Sina Djalaei revolutioniert die Beauty-Behandlungen:

„Der Schlüssel zu einem natürlich schönen Ergebnis ist die ganzheitliche und individuelle Behandlung, bei der die Proportionen und die Harmonie des gesamten Gesichtes berücksichtigt werden.“

iese Philosophie stammt von einem der anerkanntesten Schönheitsärzte, der seit Jahren seine eigenen Kollegen auf allen bedeutenden internationalen „Beauty-Kongressen“ wie in Monte Carlo, Paris oder Dubai als Dozent mit seiner Methode fasziniert: Dr. Djalaei, Experte für Ästhetische Chirurgie mit Privatpraxis („d-aesthetic“) in Köln, gilt als einer der ersten Vertreter der ganzheitlichen Gesichtsbehandlung – und entwickelte seine eigenen ästhetischen Behandlungskonzepte für das Gesicht: Facial Design sowie Mascu-Look für den Herren. Und er „denkt“ auch an ein Körperteil, das immer vernachlässigt wird – an den Hals. Dr. Djalaei behandelt ausschließlich minimal-invasiv durch Unterspritzungen mit Hyaluronsäure und Botulinumtoxin. Gesichtsstraffungen, -verjüngungen und -modellierungen erfolgen s omit grundsätzlich ohne OP.

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Das Facial Design Mit Facial Design ist sowohl eine Gesichtsstraﬀung als auch eine Gesichtsverjüngung ohne OP möglich! Dieses sehr schonende, minimal-invasive ästhetische Behandlungskonzept für das Gesicht sichert ein nachhaltig frisches und zugleich sehr natürliches Aussehen. Die Behandlung: Dr. Djalaei entscheidet gemeinsam mit dem Patienten, welche Areale des Gesichtes in welcher Kombination behandelt werden sollten, um ein natürlich schönes Ergebnis zu erzie-

Beauty-Doc der neuen Generation: Dr. Sina Djalaei aus Köln, ein Ästhet und Künstler…

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heit Nicht nur Augenpartien wirken nach dem Facial Design merklich frischer und „jünger“…

Fotos: Michelle Fraikin

len. „Die Kunst ist es, die Harmonie und die Proportionen im Gesicht so zu gestalten, dass ein harmonisches Gesamtbild und damit ein natürlich schöner Look entsteht, der nicht gemacht oder künstlich wirkt.“ Aussehen wie Angelina Jolie... Hollywood-Look für jede Frau Was haben die schönsten Frauen Hollywoods wie Angelina Jolie, Claudia Schiffer, Keira Knightley oder Jessica Biel gemeinsam? Sie verfügen über eine markante Jawline, also eine ausgeprägte untere Gesichtskontur. Das sorgt für besonders attraktive Gesichtszüge und kommt nicht nur gut bei der Männerwelt an. Beim „Jawline-Treatment“ von Dr. Djalaei lassen sich durch eine gezielte Unterspritzung mit einer stabilen Hyaluronsäure die Konturen modellieren. Das Ergebnis ist ein frischer, eleganter Look. Wie bei den Stars – ganz ohne OP. „Mascu-Look“ für Herren Auch männliche Hollywood-Stars wie Brad Pitt, Matthew McConaughey, Channing Tatum und Ben Affleck verfügen über eine markante Jawline sowie ein markantes Kinn. Dies sorgt für besonders männliche Gesichtszüge und kommt nicht nur gut bei der Frauenwelt an. Dr. Sina Djalaei hat den „Mascu-Look“ entwickelt, der jedem Mann dieses Aussehen ermöglicht – im-

Der Hals ist oft ein Problem, die Lösung aber umso verblüffender...

mer mit dem Ziel, natürlich und nicht künstlich zu wirken. Beim „Mascu-Look“ werden die Wangen- und die Kieferknochen sowie das Kinn mit einem stabilen Hyaluron-Gel betont. Das ermöglicht den männlichen Look eines Hollywood-Stars...

Auch Männer werden „optimiert“: Der Mascu-Look sorgt für markantere Gesichtszüge

Der Hals – das Stiefkind bei Schönheitsbehandlungen Dr. Djalaei: „Behandlungen am Hals sind wegen der dünneren Haut schwieriger, zumal es eine größere Fläche betrifft. Bis dato gab es nur unzureichende Behandlungsmethoden und selbst bei manchen Hollywood-Stars ist es doch oft so offensichtlich – nach dem Motto: Schönes Gesicht, aber der Hals! Die Behandlungen am Hals müssen sehr fein durchgeführt werden, ich behandle den Hals flächig und ganzheitlich, fange mit der Hyaluronsäure schon bei bestimmten Stellen der unteren Gesichtspartien an, um den Hals zu straffen und die Falten zu reduzieren, indem ich die Haut durch die Hy-

aluronsäure praller mache, was Wasser zieht. Wichtig ist: Alles muss natürlich bleiben und man darf nicht merken, dass etwas verabreicht bzw. injiziert wurde.“ Wie lange hält eine Hals-Behandlung? Dr. Djalaei: „Nach ein bis drei Sitzungen in der Aufbauphase bis zu zwei Jahren, aber die Patientin oder der Patient sollte das gute Ergebnis einmal im Jahr checken lassen, um es zu halten und nicht wieder in die alte Ausgangssituation zu verfallen. Man darf ja auch nicht vergessen: Man wird ja trotzdem älter, was bedeutet, dass der Hals weiter an Volumen abnimmt, sich die Kollagenfasern vermindern und der Hals nun mal schlaffer wird... Aber eine jährliche Auffrischung reicht meistens!“ Wann beginnt man mit Hals-Behandlungen? „Besser eher und prophylaktisch, da ist das Risiko sehr gering und es geht ja meist auch nur um minimale Optimierung bzw. darum, den Hals nach den ersten Behandlungen schön, glatt und frisch zu halten. Das kann bei manchen schon mit 30 Jahren nach den ersten Anzeichen sein, dass die Haut dünner wird. Aber die meisten Hals-Behandlungen führe ich bei Damen zwischen 45 und 60 Jahren durch – also in der Phase, in der man die Erschlaffungen der Haut deutlich sieht und Knitterfältchen entstanden sind. Da kann man noch gute Ergebnisse erzielen!“ www.d-aesthetic.com

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Qualitätsmedizin in Hotel-Ambiente

Helios eröffnet am Standort München West eine Privatklinik mit 1a-Luxus für die Patienten

n einer großzügigen Suite sowie 18 hochwertig ausgestatteten Ein- und Zweibettzimmern erwartet Privatversicherte, Beihilfeberechtigte und internationale Patienten eine erstklassige medizinische Versorgung in exklusivem Ambiente – inklusive persönlicher Betreuung.

ger Klinikums entstand ein separater Bereich, der in der Tat eher an ein Hotel erinnert als an ein Krankenhaus.

sen die großflächigen Foto-Tapeten mit ausgewählten München-Motiven perfekt und erwecken zudem ein echtes Heimatgefühl.

Das moderne Einrichtungskonzept trägt zur Genesung bei In neun Einbettzimmern – darunter eine komfortable Suite mit einem zweiten Raum, in dem auch Die Bemerkung eines GasAngehörige übernachten tes beim Eröffnungs-Event können – sowie zehn Zweihatte Hintergrund: „Hier bettzimmern sorgen schon möchte man gerne mal die warmen Erd- und HolzEmre Nazli, ins Krankenhaus, wenn töne mit kräftigen, dunRegionalleitung Süd, Helios plus es schon sein muss!“ kelroten Farben für ein Gemeint waren der SerWohlfühl-Ambiente, vice, die Qualität und der Komfort in das durch das spezielle Beleuchder neuen Helios Privatklinik München tungskonzept eine angenehme West. Auf der zweiten Etage des Pasin- Atmosphäre schafft. Dazu pas-

Alle Zimmer sind großzügig gestaltet, stilvoll möbliert und mit einem hochwertigen Boden ausgestattet. Details wie ein mehrfach elektrisch verstellbares Bett, ein Schreibtisch, eine gemütliche Sitzecke mit Tisch und Sessel oder ein Safe für persönliche Wertgegenstände gehören zur Standard-Ausstattung. Darüber hinaus erwartet Gäste auf dem Zimmer eine kostenfreie Minibar mit einer Auswahl alkoholfreier G etränke und kleiner Snacks s owie ein großer Flachbildfernseher mit kostenlosem SkyEmpfang.

Dr. med. Reza Ghotbi, Ärztlicher Direktor der Helios Privatklinik München West

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Warme Erd- und Holztöne sowie ein spezielles Beleuchtungskonzept sorgen für ein Wohlfühl-Ambiente

sache, dass die medizinische Behandlung für alle Patienten in allen Bereichen der Klinik auf dem gleichen hohen Niveau garantiert ist. Der Unterschied besteht allein in der Unterbringung und dem zusätzlichen Service in der Privatklinik.“ Und der Ärztliche Direktor der Privatklinik, Dr. Reza Ghotbi, fügt hinzu: „Unsere Patientinnen und Patienten werden alle durch das hochqualifizierte ärztliche und pflegerische Personal des Helios Klinikums München West versorgt – unabhängig davon, ob sie in unserem Haupthaus oder der Privatklinik behandelt werden.“ „Mit dem modernen und erlesenen Einrichtungskonzept möchten wir unseren Gästen auf der Privatklinik einen Ort der Ruhe, Entspannung und Geborgenheit bieten“, erklärt Klinikgeschäftsführer Florian Aschbrenner, der bereits den top-modernen Kreißsaal der Geburtshilfe und ihren neuen Wahlleistungsbereich mit organisatorischem Geschick vorantrieb (Eröffnung Herbst 2017, Top Magazin berichtete in der Winter-Ausgabe).

Hochwertig ausgestattete Bäder mit viel Ablageflächen und u.a. Kosmetikspiegel, Fön sowie beheiztem Handtuchhalter

Fotos: Steffen Leiprecht

Die Zimmer verfügen jeweils über ein hochwertig ausgestattetes Bad mit WC und bodentiefer Dusche, Kosmetik-Produkten, Hand- und Badetüchern sowie einem Bademantel. Zudem mit vielen Ablageflächen, Kosmetikspiegel, Fön sowie einem beheizten Handtuchhalter. Wie im Hotel...

Das Wichtigste: Medizinische Versorgung auf höchstem Niveau Emre Nazli, Regionalleiter der Helios Privatkliniken im süddeutschen Raum: „Uns war es von Anfang an wichtig, ein Ambiente für ein Zuhause auf Zeit im Krankenhaus zu schaffen. Mit dem erweiterten Serviceangebot unserer Privatklinik können wir den speziellen Bedürfnissen unserer Patientinnen und Patienten künftig noch besser gerecht werden. Denn wir sind davon überzeugt: Das Wohlbefinden unserer Gäste trägt maßgeblich zu ihrer Genesung bei.“ Einmalig: Die Gäste bzw. Patienten der Privatklinik werden sogar von eigenen Patienten-Managern betreut, die persönliche und berufliche Verpflichtungen auch während der Genesung stets umsichtig begleiten. Gemeinsam mit einem Team aus Service- und Pflegekräften wirken sie als feste Ansprechpartner – vor, während und nach dem Aufenthalt. Im Vergleich zu anderen Krankenhäusern in München setzt Helios mit der Privatklinik neue Standards. Emre Nazli: „Worauf wir besonderen Wert legen ist die Tat-

www.privatklinik-muenchen-west.de

Infos Die Helios Privatkliniken GmbH ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft von Helios und betreibt bundesweit 33 eigenständige Privatkliniken. Die Betriebsstätten der Helios Privatkliniken vereinen die medizinische Kompetenz von Helios mit einem exklusiven Service- und Komfortkonzept in einem hotelähnlichen Ambiente. Das Helios Klinikum München West ist ein moderner Schwerpunktversorger mit 400 Betten im Stadtteil Pasing und akademisches Lehrkrankenhaus der Ludwig-Maximilians-Universität München. Mit einer zentralen Notaufnahme sowie 16 weiteren Fachabteilungen und Sektionen bietet es eine umfassende Versorgung auf Universitätsniveau – unter anderem in den Bereichen Innere Medizin, Chirurgie, HNO, Orthopädie, Gynäkologie und Geriatrie. Jedes Jahr vertrauen etwa 20.000 stationäre sowie weitere 26.000 ambulante Patienten der Erfahrung und Expertise der insgesamt rund 950 Beschäftigten. Neben der medizinischen und pflegerischen Qualität schätzen sie insbesondere die kurzen Wege sowie die persönliche, familiäre Atmosphäre. www.helios-gesundheit.de/muenchen-west

Der Lounge-Bereich mit gemütlichen Ledersesseln und Sitzgruppen – wie im Hotel...

Höchster Komfort: Im eigenen LoungeBereich der Klinik können sich Patienten und Gäste auf bequemen Ledersesseln und Sitzgruppen der Medien bedienen, verschiedene Kaffee- und Tee-Spezialitäten sowie frisches Obst und Kuchen genießen – oder Angehörige und Geschäftspartner empfangen. Denn es steht auch eine komplette Business-Infrastruktur bereit, inkl. Gratis-WLAN.

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Sonnen? Ja! Aber clever!

Weil der erfahrenen Apothekerin die Gesundheit ihrer Kunden am Herzen liegt, hier ihre Top-Tipps für gesundes Bräunen:

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Tipp 2: Niemals „ohne“ in die Sonne! Wie hoch der LSF sein muss, hängt davon ab, wie lange man bräunen möchte. Je nach Hauttyp gibt es eine individuelle Eigenschutzzeit. Diese variiert zwischen ca. 10 Minuten bei hellen und bis 30 Minuten bei dunklen Hauttypen. Wenn der LSF erhöht wird, reduziert sich die Menge der UV-Strahlung, die die Haut erreicht. Wer im Zweifelsfall einfach immer zu einer Sonnencreme mit LSF 50 greift, muss viel seltener nachcremen. Die Sonnenschutzserie von Eucerin bietet einen umfassenden Schutz vor Lichtschäden. Für jeden Hauttyp gibt es den geeigneten UV-Schutz – vom leichten Fluid

Alle Sonnenschutz-Produkte verfügen über ein hochwirksames, lichtstabiles UVA- und UVB-Filtersystem und Zellschutz, einige sogar über einen DNA-Schutz. Sie wurden speziell für die verschiedenen Hauttypen (normal, trocken, fettig) entwickelt und auf Gesicht und Körper abgestimmt.

über getönte Cremes und Gel-Cremes bis zu Sprays im Pumpspender und zwei neuen und praktischen Aerosol-Sprays. Tipp 3: Lieber mehr als zu wenig! Durch Schwitzen und Schwimmen lässt die Wirkung der Sonnencreme nach. Mehrmals täglich eincremen ist also wichtig, am besten 20 Minuten vor dem Sonnenbaden. Tipp 4: LSF im Schatten Selbst im Schatten rate ich, an ausreichenden UV-Schutz zu denken. Die gute Nachricht: Auch dort wird man braun, zwar langsamer, aber schonender und gleichmäßiger. Tipp 5: Beruhigen, kühlen, reparieren Nach einem langen Sonnenbad spenden beispielsweise Eucerin After Sun Produkte mit dem Wirkstoff Hamamelis sonnengestresster Haut nicht nur reichlich Feuchtigkeit, sondern versorgen sie zusätzlich mit den wichtigsten Vitaminen und lindern Rötungen und Spannungen.

Fotos: Maridav - Fotolia.com, Hersteller, Privat

ie Sonne, unser liebster Planet, ist (über)lebenswichtig, weil unter ihrer Einwirkung im Körper u.a. Vitamin D hergestellt wird, das einzige Vitamin, das der Körper selbst produzieren kann. Und das unterstützt neben einem gesunden Knochenbau auch die Muskulatur, das Immunsystem – und macht zudem gute Laune. Doch ohne Schutz in die Sonne zu gehen, ist ein absolutes No-Go! Keine Angst: Die fachliche und kompetente Beratung von Expertin Claudia Schneider und ihrem Team in der Quellen-Apotheke in MünchenDenning sorgt dafür, dass Sie ganz entspannt die Sonne genießen können...

Tipp 1: Das „Vorher“ ist wichtig! Wer sich richtig bräunen will, sollte die Haut erstmal an die Sonne gewöhnen. 10 Minuten reichen völlig aus. Dabei immer eine Creme mit einem hohen Lichtschutzfaktor (LSF) nehmen! Für das Gesicht empfehle ich Eucerin Sun Fluid Anti-Age LSF 50, weil sich dieser hochwirksame Schutz für die tägliche Pflege eignet und für alle Hauttypen wirksam ist. Außerdem schützt das Fluid vor sonnenbedingten Schäden und reduziert sichtbar die Anzeichen des sog. „Photo-Agings“.

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Fernbehandlungsverbot

eim 121. Deutschen Ärztetag in Erfurt wurde das Fernbehandlungsverbot gelockert. Mit großer Mehrheit stimmten die 250 Mediziner für den Vorschlag der Bundesärztekammer, in Deutschland sogenannte Telemedizin ohne vorherigen persönlichen Kontakt zwischen Patienten und behandelndem Arzt zuzulassen. Künftig sollen Fernbehandlungen demnach „im Einzelfall“ erlaubt sein, wenn sie ärztlich vertretbar erscheinen, die ärztliche Sorgfalt gewahrt und der Patient über die Besonderheiten dieser Beratungsform aufgeklärt wird. Behandlungen auf digitalem Kommunikationsweg sind in der Schweiz und dem EU-Mitglied Schweden bereits erlaubt. In Deutschland sind Sprechstunden per Anruf, Chat oder SMS bislang nur möglich, wenn sich Arzt und Patient mindestens einmal analog kennengelernt haben. Geregelt ist das Fernbehandlungsverbot bislang in § 7 der Musterberufsordnung für Ärzte. Darin heißt es: „Ärztinnen und Ärzte dürfen individuelle ärztliche Behandlung, insbesondere auch Beratung, nicht ausschließlich über Print- und Kommunikationsmedien durchführen. Auch bei telemedizinischen Verfahren ist zu gewährleisten, dass ein Arzt die Patientin oder den Patienten unmittelbar behandelt.“

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Das Fernbehandlungsverbot besagt also bislang, dass Ärzte neue Patienten nur nach persönlichem Gespräch – also im Erstkontakt nicht rein über Videosprechstunde – behandeln dürfen. Ein erstes persönliches Gespräch ist demnach zwingend. Sinn und Zweck der Regelung in § 7 Abs. 4 MBO-Ä ist, dass sich der (behandelnde) Arzt durch die eigene Wahrnehmung ein unmittelbares Bild von dem jeweiligen Patienten verschafft und sich nicht allein auf Schilderungen des Patienten oder Informationen Dritter verlassen soll.

noch auf Papier gedruckt und der Austausch von Patienteninformationen läuft nicht reibungsfrei. Ebenfalls müsse die Finanzierung durch die Krankenkassen noch geklärt werden. Denn Telemedizin als Regelleistung der Kassen gibt es bisher kaum.

Das Verbot der ausschließlichen Fernbehandlung und die damit korrespondierende grundsätzliche Pflicht des Arztes zur persönlichen Leistungserbringung verfolgen den Zweck, nicht durch eine fehlende persönliche Untersuchung die Behandlungsqualität einzubüßen und damit die Patientensicherheit zu gefährden. Eine zulässige Fernbehandlung hat genauso wie jede andere ärztliche „traditionelle“ Behandlung den Facharztstandard zu gewährleisten.

Doch auch nach der Neuregelung gibt es Einschränkungen: Die Krankschreibung per Telefonat oder Videokonferenz ist tabu. Und auch für ein Rezept müssen Patienten weiterhin in die Praxis kommen.

Wie viel sich für Patienten durch die Entscheidung des Ärztetages nun wirklich ändert, hängt von den einzelnen Landesärztekammern ab. Sie müssen die Neuerung nicht zwingend übernehmen. Ebenfalls stehen der Telemedizin noch andere Hürden im Weg: Rezepte werden immer

In vielen ländlichen Regionen nähert sich die Mehrheit der niedergelassenen Ärzte dem Pensionsalter, Telemedizin könnte ein geeignetes Mittel sein, die Auswirkungen des in wenigen Jahren zu erwartenden Ärztemangels abzumildern.

www.wiesener-koller.de

Top Magazin-Autorin Dr. Iris Koller ist als Fachanwältin für Medizinrecht Expertin auf diesem Gebiet

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Aktuell: Fachanwältin für Medizinrecht Dr. Iris Koller über Telemedizin

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Was für ein Typ sind Sie?

Morgensport Franzi wurde immer erst abends munter... Morgensport hat nicht immer Gold im Gemüt – manche sind überhaupt nicht dazu geeignet. Aber in der Sommerhitze geht es oft nicht anders…

Der Gegensatz dazu ist die „Lerche“ – gleich am Vormittag munter. Und schließlich gibt es noch den „Mittel-Typ“ – der bringt nachmittags seine stärkste Leistung. Grund dieser Timing-Differenzen: Jeder Mensch besitzt eine „innere Uhr“. Und nur zum individuell besten Zeitpunkt ist es möglich, die entscheidenden Fakto-

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• Nach einer Woche sollten sich beste und schlechteste Tagesphasen deutlich herauskristallisieren. Mentale Eigenschaften können dabei früher ein Leistungshoch zeigen als physische.

ren Wendigkeit, Kraft, Körpertemperatur, Aufmerksamkeit, Ruhepuls und Blutdruck optimal in einen biorhythmischen Einklang zu bringen. Dies betrifft nicht nur Super-Stars, sondern auch jeden Sportler: Fußballer, Jogger, Freizeitsportler... Vor allem jetzt im Sommer gilt es dabei eine Entscheidung zu treffen. Wenn die Temperaturen steigen – beginnen die Outdoor-Freaks zu kochen! Jogger/innen zum Beispiel dann, wenn die Faktoren Hitze plus hohe Luftfeuchtigkeit plus direkte Sonneneinstrahlung plus hohe Ozonwerte zusammentreffen – und sie bei dieser Katastrophen-Konstellation dann ausgerechnet während der Mittagspause rennen. Gelegentlicher Begleiter: der drohende Kollaps. Wie sich vor ihm schützen? Ganz einfach: • Den Lauf in die frühen Morgenstunden verlegen! Falls Sie eine Lerche sind. • Oder in die späteren Abendstunden. Falls Sie eine Eule sind. Irgendetwas ist jede/r…

• Führen Sie ein Tagebuch. Stufen Sie sich darin stündlich oder zweistündlich nach den Kriterien Aufmerksamkeit, Koordination, Reizbarkeit, mentale Leistung, Stimmung und Kraft selbst ein – nach einer Punkte-Skala von 1 (schlecht), 2 (durchschnittlich) bis 3 (gut).

Jupp Suttner

• Außerdem müssen Sie über einige Tage hinweg alle vier bis fünf Stunden Ihre Temperatur messen sowie noch einmal kurz, bevor Sie zu Bett gehen. • Errechnen Sie Ihre Nachttemperatur, indem Sie die erste, dritte und fünfte Messung eines Tages zusammenzählen - und davon die Summe der zweiten und vierten Messung abziehen. • Zeichnen Sie alle sechs Werte in ein Diagramm ein: die Temperatur (in 1/10-Einheiten) auf die vertikale Achse (y-Achse) und die Stunden auf die horizontale Achse (x-Achse). • Die Temperaturspanne wird sehr klein (bis zu einem Grad) - aber: Auf der höchsten Stelle der Kurve liegt Ihr Leistungshoch! Findet Ihr nächster wichtiger Wettkampf oder Termin nicht zu Ihrer persönlichen Ideal-Zeit statt, sollten Sie ein bis zwei Wochen zuvor Ihre Schlafgewohnheiten so umstellen, dass die innere Uhr genau richtig tickt. Dasselbe trifft natürlich auch für wichtige Meetings zu, in denen sich Ihre berufliche Laufbahn entscheidet und Sie in Hochform sein sollten...!

Foto: baranq - Fotolia.com

x-Schwimmstar Thomas Fahrner war einfach kein Morgenmensch. Bei Olympia 1984 in Los Angeles schaffte er in den Vormittags-Vorläufen nur die neuntbeste Zeit über 400 m Freistil, versäumte den Endlauf, legte dann aber am Abend, im sogenannten B-Finale, eine schnellere Zeit als der Sieger des „richtigen“ Endlaufes hin! Sein „Verpennen“ hatte ihm den Olympiasieg gekostet! Fahrner war das, was Sportler als „Eule“ bezeichnen – kommt erst am Abend zum Leistungshöhepunkt. Die berühmte Franziska van Almsick war rund ein Jahrzehnt später ähnlich konstruiert. Ständig musste man um sie zittern, ob sie überhaupt den Vorlauf überstehen würde. Auch Franzi war eine Eule.

Lerche oder Eule? Oder dazwischen? So finden Sie’s heraus:

Wanderlust - Wanderfrust? Tipps von Sportmediziner Dr. med. Helmut Papst

Dr. med. Helmut Pabst prakt. Arzt, Sportmedizin

Wandern ist bei uns Münchnern seit Generationen eine große sportliche Leidenschaft. Besonders im Frühjahr und im Sommer hält es kaum jemanden in seinen vier Wänden. Mit festem Schuhwerk bestückt geht es in die umliegenden Berge und Wälder auf der Suche nach der frischen Natur und einer zünftigen Jausʼn. Doch nicht selten wird nach wenigen Kilometern der genussvollen Wanderlust ein betrübliches Vergnügen. Die Gelenke sind nicht selten noch in der Winterstarre. Kniee, Hüften und Fußgelenke beginnen zu schmerzen. Wenn man dann, zu Hause wieder angekommen, sich der Schuhe entledigt, fühlt und sieht man häuﬁg schmerzliche Schwellungen an den beanspruchten Körperteilen. Gelenkschmerzen plagen nicht nur ältere Menschen, sondern auch jüngere Frauen und Männer, die sogar aktiv Sport treiben. Ich rate deshalb meinen Patienten zu nebenwirkungsfreien und dennoch wirksamen Mitteln. Und da habe ich sehr gute Erfahrung mit dem arzneimittelfreien Schmerzgel FLEXISEQ gemacht. Dieses Gel enthält winzig kleine Phospholipid-Tröpfchen, die tief in die Haut bis zum

Gelenk eindringen und sich dort als schützender Film um die geschädigten Knorpelstrukturen legen. Damit kommt es zu einer sehr raschen Schmerzlinderung. Dieses FLEXISEQ - Gel ist eine echte Hilfe für die geschundenen Gelenke und sorgt gleichzeitig für einen Langzeiteﬀekt. Deshalb empfehle ich dieses Gel auch meinen Sportlern, die mit Gelenksschmerzproblemen zu mir in meine Praxis kommen. Damit nicht aus Wanderlust Wanderfrust wird, sollte man immer getrost eine Tube FLEXISEQ im Rucksack bei sich tragen oder vielleicht sogar die empﬁndlichen Stellen prophylaktisch einreiben. Ich denke, so gut vorbereitet an den Wanderstart zu gehen, wird das aktives Vergnügen sichern. Hier noch ein Tipp von mir für Ihr nächstes Wanderziel: Blick von der Tregler Alm

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Kreta für entdecKer Kreta ist nicht nur die größte, sondern für viele auch die schönste Insel Griechenlands. Nicht umsonst wird sie die „Perle des Mittelmeers“ genannt. Im Vergleich zur touristisch komplett erschlossenen Nordküste lässt sich im Süden das ursprüngliche Kreta erleben.

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reta-Profis fahren in den Süden – Urlauber, die kurze Wege und städtische Struktur schätzen, machen hingegen Ferien an der sehr belebten Nordküste. Dort sind alle großen Städte, beide Flughäfen und fast alle bekannten Touristenorte zu finden. Weniger als zehn Prozent der Einwohner der Insel wohnen dagegen an der Südküste von Kreta, wo nur kleinere Touristenorte zu finden sind. Meist sind es ehemalige Fischerdörfer, die von einem Mix aus Landwirtschaft, Fischerei und Tourismus leben. In Kretas Süden findet man keine riesigen Beton-Bauten. Häuser, die höher als zwei Stockwerke sind, stehen dort unter Verbot. Ein Grund für den weniger entwickelten Tourismus an der Südküste mag der längere Transfer vom Flughafen sein. Von den beiden internationalen Flughäfen Heraklion und Chania muss man mindestens mit einer Stunde Fahrt mit dem Auto oder Bus rechnen. Zu einigen Dörfern braucht man sogar zwei Stunden und mehr über die kurvenreichen Pass-Straßen. Im Süden findet man meist kleinere Hotels. Oft sind es Familienbetriebe, in die viele Stammgäste aus dem Ausland jedes Jahr

wiederkommen. Jedes der kleinen Dörfer hat seinen eigenen Charakter. Die Südküste von Kreta wird vor allem von Gästen als Urlaubsziel gewählt, die Ruhe und authentische kretische Kultur suchen. Auch zum Wandern kommen viele hierher sowie Liebhaber von abgelegenen Stränden und nachhaltigem Tourismus. Als Urlaubsziel bietet Kreta den Besuchern kilometerlange Traumstrände an der Küste, während im bergigen Inselinneren malerische Dörfer zu einer Rast bei einem Wanderausflug durch die zahlreichen Schluchten einladen. Einer der schönsten Strände Kretas ist der Palmenstrand von Vai an der Ostküste im Regionalbezirk von Lasithi. Kretische Dattelpalmen bilden hier den größten natürlichen Palmenhain Europas. Benannt ist der Strand nach der kleinen Ortschaft Vai, einen Kilometer hinter der Küste. Die einzige Stadt an der Südküste ist Ierapetra mit rund 13.000 Einwohnern – sie ist die südlichste Stadt Europas. Sonst hat kein anderer Ort in Kretas Süden mehr als 5.000 Bewohner. Die Südostküstenorte Koutsounari, bekannt für feinen Kies- »

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Die abwechslungsreichen Landschaften Kretas sind ideal für Wanderungen.

Die Samaria-Schlucht mit ihrer „eisernen Pforte“ ist eines der touristischen Highlights Kretas.

» Strand, und Makrigialos liegen im Südosten vor den Toren der Hafenstadt Ierapetra. Von Koutsounari aus lassen sich tolle Wanderungen durch die Tripiti-Schlucht unternehmen. Das Charakteristische an der Tripiti-Schlucht ist der Verlauf des alten restaurierten Aquädukts. Am DiktiMassiv gelegen, bietet der Südküstenort auch weitere Wandermöglichkeiten, wie zum Beispiel die „Dasaki-Schlucht". Nach Wanderungen durch Schluchten und karge Felslandschaften bleibt danach viel Zeit für ein Bad im Mittelmeer. Wer in Koutsounari Urlaub macht, sollte auch unbedingt eine Bootstour zu der vorgelagerten Insel „Chrissi Island“ oder zur Insel Koufonissi unternehmen. Die unbewohnte Insel Koufonissi ist mit ihren bizarren Höhlen und feinen Sandstränden eine echte Attraktion. Die Landschaft ist karg und wüstenähnlich mit weißen Kalk-

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Felsen. Sehenswert ist die Kirche des heiligen Nikolaos. Die Insel Chrissi ist ebenfalls unbewohnt und berühmt für ihren geschützten Wald mit großen Wacholderbäumen und zerbrochenen Muscheln, die den Sand rötlich-golden färben. Wandern auf Kreta Die abwechslungsreichen Landschaften Kretas sind ideal für Wanderungen. Der höchste Punkt Kretas ist der Gipfel des Psiloritis (2.456 Meter) im Ida-Massiv. Höhen über 2.000 Meter erreichen auch die Weißen Berge (2.452 Meter) und das DiktiGebirge mit 2.148 Metern. Die Berggipfel bieten fantastische Panoramablicke über die gesamte Insel. Eine Attraktion Kretas ist auch die im Südwesten gelegene Samaria-Schlucht – mit 17 Kilometern Länge eine der längsten Schluchten Europas. Sie führt aus über 1.200 Metern Höhe fast von der Mitte der Insel bis zum Libyschen

Meer. Die Samaria-Schlucht ist eines der touristischen Highlights Kretas – in der Hochsaison wandern hier täglich Tausende Menschen. Die Schlucht wird gesäumt von bis zu 600 Meter hohen Felswänden, die an der engsten Stelle, an der sogenannten „eisernen Pforte“, einen Durchlass von lediglich drei bis vier Metern bietet. Startpunkt ist die Omalos-Hochebene am Rand der Weißen Berge. Von dort aus geht es zu Fuß in die Schlucht. Zwischen den Gebirgszügen werden ausgedehnte, fruchtbare Hochebenen wie die wasserreiche Lasithi – die größte Hochebene Kretas – zum Anbau von Oliven, Wein und Gemüse genutzt. Durch die frühe Besiedlung Kretas ab dem 6. Jahrhundert vor Christus finden sich überall Relikte der minoischen, hellenistischen und römischen Kultur. Die Dörfer sind am Rand der Ebene in die Hänge ge- »

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» baut. Bekannt ist die Gegend auch für die vielen Windräder, die früher zum Hochpumpen des Grundwassers benutzt wurden. Hier findet sich auch DIE Attraktion Süd-Kretas: Die begehbare Höhle von Psychro, in der der Sage nach Göttervater Zeus geboren wurde. Aber der Süden Kretas hat noch einen weiteren mächtigen Herrscher beherbergt: Im Sommer 1798 führte der französische Kaiser Napoleon Bonaparte seinen Feldzug gegen die Mamelucken in Ägypten, um den französischen Handel in der Region zu schützen und den Zugang der Briten in Indien zu verhindern. Während seiner Reise nach Osten sollte er eine Nacht in einem Haus in Ierapetra geblieben sein. Diese Geschichte wurde zwar nie offiziell bestätigt, aber die Legende von Napoleon bleibt bis heute lebendig. „Sein“ Haus wurde von der Gemeinde Ierapetra gekauft und befindet sich in der Nähe von Kato Mera, unweit des Hafens. Ierapetra ist nur etwa 20 Fahrminuten von Koutsounari entfernt. Die südlichste Stadt Griechenlands liegt an der schmalsten Stelle Kretas: Von der Süd- bis zur Nordküste sind es hier nur zwölf Kilome-

ter Luftlinie. Die Stadt lebt hauptsächlich von der Landwirtschaft. Die Region um Ierapetra zählt zu den wärmsten Regionen Europas. Hier werden große Mengen an Gemüse produziert, die hauptsächlich nach Europa exportiert werden. Schon in der Antike war Ierapetra eine Handelsstadt. Sie wurde in der Lage der antiken Stadt Ierapytna gebaut. Im römischen Zeitalter erblühte Ierapytna zu einer der kosmopolitischen Städte des Römischen Reiches. Ihr Hafen war besonders wichtig wegen seines einfachen Zugangs zu Ägypten. Davon zeugt auch die von der venezianischen Besatzung am Eingang des alten Hafens gebauten Festung Kalés. Sie wurde im 13. Jahrhundert errichtet und wird heute für kulturelle Veranstaltungen genutzt. Von dort kann man die Strandpromenade an vielen Cafés und Tavernen entlang bummeln. 300 Sonnentage im Jahr Durch die Lage im südlichen Mittelmeer herrscht auf Kreta ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden, regenreichen Wintern, wobei in den Bergen auch Schnee fallen kann. Mit rund 300 Sonnentagen pro Jahr zählt die Insel zu den sonnenreichsten Regionen im Mit-

Fotos: felinda/Igor Groshev/fotofritz16/serg_dibrova/kwiatek7/fabdrone/tagstiles.com/Hans-Martin Goede/tuulijumala/Fotolyse/lornet/Fabian Tober/Fabian Tober/fotolia.com

Die Insel Koufonissi ist mit ihren bizarren Höhlen und feinen Sandstränden eine Attraktion.

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Links: Die Insel Chrissi ist berühmt für ihren geschützten Wald.

telmeerraum. Die durchschnittliche Sonnenscheindauer liegt bei 7,9 Stunden pro Tag. Dementsprechend hoch sind auch die Luft- und Wassertemperaturen. In den Sommermonaten kann das Thermometer auf 35 bis 40 Grad Celsius klettern. Die mittlere Jahreslufttemperatur beträgt 18,5 Grad Celsius. Die Wassertemperatur ist mit 19,8 Grad Celsius sogar noch etwas höher. Durch die in Ost-West-Richtung verlaufenden Gebirgsketten gibt es im Sommer oft größere Temperaturunterschiede zwischen der Nord- und der Südküste. Die heißen Winde aus Afrika machen die Südseite um etwa drei bis fünf Grad wärmer als die etwas kühlere und regenreichere Nordküste. Auch innerhalb der Insel wandelt sich das Wetter mit zunehmender Meereshöhe. Die Spanne reicht vom heißen Mittelmeerklima an den Küsten bis zu feucht-alpinen Klimazonen in den Gebirgen. Zusätzlich gibt es noch ein spezielles » Mikroklima in den Schluchten.

Oben: Ierapetra ist die südlichste Stadt Griechenlands. Links: das Naturschutzgebiet Palmental von Vai

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DIE Attraktion Süd-Kretas ist die Höhle von Psychro, in der der Sage nach Göttervater Zeus geboren wurde.

Kreta hat für jeden etwas zu bieten: wunderschöne Landschaften, urige Dörfer und viele Kulturschätze.

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Kreta anreise Flüge nach Kreta (Heraklion) gibt es von vielen deutschen Flughäfen zum Beispiel mit Sunexpress, TUIfly, Germania, Sundair oder Eurowings.

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An der Südküste: Das Almyra Hotel & Village oder das South Coast in Koutsounari.

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» Beste Reisezeit Die kretischen Landschaften sind zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert. Für einen Wanderurlaub stellen Frühjahr und Herbst die besten Reisezeiten dar, während man in den ruhigen Wintermonaten die Sehenswürdigkeiten, die Kultur und die Traditionen der Einheimischen weitgehend ungestört erleben kann. Neben schönen Stränden, Natur- und Kulturschätzen bietet die Insel ihren Besuchern auch viele kulinarische Erlebnisse, eine Spezialität ist das aus Weintrester gewonnene Nationalgetränk – der kretische n Raki.

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daVid gegen goliatH Die Düsseldorfer Effecten-Spiegel AG hat mit ihrer erfolgreichen Klage gegen die Deutsche Bank Rechtsgeschichte geschrieben.

as ist der Stoff, aus dem Wirtschaftskrimis oder moderne Sagen geschrieben werden. Auf der einen Seite die EffectenSpiegel AG: neun Mitarbeiter – ausschließlich Frauen – mit Sitz in einer ruhigen Straße im Düsseldorfer Zooviertel. Geführt von Marlis Weidtmann, dem einzigen weiblichen Alleinvorstand einer an der Börse notierten Aktiengesellschaft in Deutschland. Auf der anderen Seite: das größte Geldinstitut Deutschlands, die Deutsche Bank – mit einem damals achtköpfigen Vorstandsgremium, eigener Rechtsabteilung, einer Armada an Rechtsanwälten und dem großen Josef Ackermann als Chef. Doch von dieser scheinbar aussichtslosen Ausgangssituation ließ sich die Effecten-Spiegel AG nicht beeindrucken und nahm vor

Gericht den Kampf gegen die Deutsche Bank auf. Ausgangspunkt ihrer Gerichtsklage war die Postübernahme der Deutschen Bank. 2008 schloss die Deutsche Bank mit der Deutschen Post einen Vertrag, um deren Postbank-Aktien zu übernehmen. Der vereinbarte Preis von 57,25 Euro sollte Anfang Januar 2009 fließen. Doch dann kam die Finanzkrise, die Übernahme der Postbank drohte zu scheitern. Die Banken gerieten ins Schlingern, ihre Aktienkurse gingen in den Keller. Die Postbank benötigte frisches Geld und machte eine umfangreiche Kapitalerhöhung. In dieser Phase ergänzte die Deutsche Bank ihren Ursprungsvertrag zur Übernahme der Postbank-Anteile durch eine Nachtragsvereinbarung und zog die Übernahme hinaus. Am 7. Oktober 2010 unterbreitete die Deutsche Bank dann den übrigen Aktionären der Postbank ein freiwilliges Kaufangebot: Sie bot den Aktionären an, deren Postbank-Aktien für 25 Euro abzukaufen. Der Zeitpunkt war sicherlich nicht zufällig gewählt, denn der Kurs der Postbank-Aktie hatte sich noch nicht wieder von den Marktturbulenzen der Finanzkrise erholt. Die Effecten-Spiegel AG nahm, wie tausende Postbank-Aktionäre auch, für ihren Bestand von 150.000 Postbank-Aktien das freiwillige Übernahmeangebot der Deutschen Bank an. Aber im Gegensatz zu allen anderen war sie nicht bereit, sich mit 25 Euro Gegenwert je Postbank-Aktie abspeisen zu lassen und klagte. »

die effecten-spiegel ag ist ein Düsseldorfer Unternehmen mit Sitz im Zooviertel. Ihr Geschäftsmodell steht auf zwei Säulen: dem Verlagswesen und der Vermögensverwaltung für eigene Rechnung. Die Gesellschaft legt das eigene Vermögen sehr erfolgreich am Kapitalmarkt an und gibt jede Woche das Börsenjournal „Effecten-Spiegel“ heraus. Das Magazin erscheint seit 1971 ohne Unterbrechung und ist damit eine der ältesten und traditionsreichsten Publikationen in Deutschland. Mit einem gezeichneten Kapital von knapp zehn Millionen Euro und Umsatzerlösen von 15,6 Millionen Euro kommt die Effecten-Spiegel AG zum 31. Dezember 2017 auf eine Bilanzsumme von 75,8 Millionen Euro. Die Eigenkapitalquote beträgt 96 Prozent, und Bankschulden sind ein Fremdwort. Effecten-Spiegel AG | Tiergartenstraße 17 | 40237 Düsseldorf Telefon (02 11) 68 30 22 | info@effecten-spiegel.de www.effecten-spiegel.com

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Handelsblatt 06.10.2010

Die Welt 06.11.2010

» „Für uns ging es im Kern um die Frage, ob die Deutsche Bank nicht bereits vor ihrem freiwilligen Übernahmeangebot 2010 schon ein Pflichtangebot zu einem höheren Preis hätte unterbreiten müssen“, sagt Marlis Weidtmann. Denn besitzt ein Aktionär 30 Prozent des Kapitals an einer Aktiengesellschaft, dann muss er den übrigen Aktionären anbieten, deren Aktien abzukaufen. Der Gegenwert muss bei einem solchen sogenannten Pflichtangebot angemessen sein und kann gerichtlich überprüft werden. Für ein freiwilliges Übernahmeangebot galt dies bisher nicht.

lichen Wert lag. Schließlich war das Angebot ja ein ,freiwilliges‘. Kann man annehmen oder eben nicht – so die bisherige Meinung. Daher hat sich wohl auch kein weiterer Postbank-Aktionär außer der Effecten-Spiegel AG zu klagen getraut“, sagt Vorstand Marlis Weidtmann rückblickend. „Gerade am Anfang fühlte ich mich oft wie David in der Bibelgeschichte – ganz allein, nur mit einer Schleuder in der Hand gegen einen Riesen“, ergänzt sie. „Es war auch gar nicht so einfach, einen Anwalt für dieses Mandat zu gewinnen. Und drei Monate nach Klageerhebung befand das Landgericht Frankfurt, dass es eigentlich gar nicht zuständig sei und verwies die Klage nach Köln, dem zuständigen Gericht der Deutschen Postbank AG – offensichtlich war dem Richter in Frankfurt die Sache zu heiß.“

Nach Auffassung der Effecten-Spiegel AG hatte die Deutsche Bank bewusst die gesetzliche Regelung zur Abgabe eines Pflichtübernahmeangebots umgangen, um den Postbank-Aktionären zu einem günstigen Zeitpunkt ein niedrigeres freiwilliges Barbeziehungsweise Übernahmeangebot zu machen. Nach eigenen Angaben in ihrer Angebotsunterlage hatte die Bank dadurch insgesamt 1,6 Milliarden Euro gespart, und das zu Lasten der Postbank-Aktionäre. „Doch bisher war rechtlich nicht einmal geklärt, ob ein Aktionär, der ein freiwilliges Übernahmeangebot annimmt, überhaupt das Recht hat, gegen die Höhe des Preisangebots zu klagen, selbst wenn der angebotene Preis so offensichtlich unter dem tatsäch-

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Nachdem also die Zuständigkeit geklärt war, konnte der ungleiche „Kampf“ beginnen – ganz so wie bei David gegen Goliath. Im Juni 2011 fand vor dem Landgericht Köln die erste mündliche Verhandlung statt. Der Senat machte deutlich, dass er die Problematik zwar erkenne, aber nach seiner Auffassung sei nicht jede Ausnutzung der gesetzlichen Möglichkeiten ein Umgehungstatbestand. Das Gericht wies die Klage ab. Doch die Effecten-Spiegel AG ließ sich nicht abwimmeln. Sie legte Berufung beim Oberlandesgericht (OLG) Köln ein, das zwar dem Urteil der

Fotos: Melanie Zanin, Robert Kneschke/Fotolia.com, Meinzahn/istockphoto.com

„erste Klage gegen deutsche Bank „effecten-spiegel verklagt wegen postbank-übernahme“ die deutsche Bank“

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„postbank-übernahme wird ein fall für den Bundesgerichtshof“

„Bei den aktien geschummelt?“

Thomson Reuters 03.03.2014

Münchener Abendzeitung 30.07.2014

Klageabweisung der vorherigen Instanz folgte, aber die Revision beim Bundesgerichtshof (BGH) zuließ.

bank-Übernahme durch die Deutsche Bank verwies der BGH das Verfahren zur Beweisaufnahme zurück an das OLG Köln. Denn bisher waren weder Vertragsunterlagen vorgelegt noch Zeugen gehört worden. Und das Urteil hatte Signalwirkung. Nun wagten sich auch andere ehemalige Postbank-Aktionäre vor Ende einer möglichen Verjährungsfrist ebenfalls auf den Klageweg, darunter mit Allianz Global Investors, Union Investment und Deka Investment auch prominente deutsche Fondsgesellschaften. Für die Deutsche Bank steht in dem Streit viel auf dem Spiel. Das Volumen der Forderungen liegt inzwischen bei über 800 Millionen Euro.

„Es ist unglaublich, was wir bis zum BGH schon mitgemacht hatten“, erzählt Marlis Weidtmann. „Die Deutsche Bank, vertreten durch die Kanzlei Hengeler Mueller, ist nicht nur der Goliath der Geldinstitute Deutschlands, sondern auch ein außerordentlich klageerfahrener Gegner. Sie verfügt über eine eigene Rechtsabteilung und beschäftigt zusätzlich eine ganze Schar von hochbezahlten Kapitalmarktexperten, die nicht gerade zimperlich vorgehen – das haben wir am eigenen Leibe erfahren. Wir haben zu spüren bekommen, wie weit der lange Arm des Branchenprimus reichte. Außer unserem Anwalt und meinem Team glaubte wohl kaum noch jemand an einen Erfolg.“ Und dann kam der 29. Juli 2014 – Tag der Urteilsverkündung vor dem BGH. Mit ihrem Urteil bestätigten die Karlsruher Richter die Meinung der Effecten-Spiegel AG, dass auch bei einem freiwilligen Übernahmeangebot die Aktionäre nicht rechtlos gestellt sein dürfen. „Das war ein sensationeller Erfolg für die Minderheitsaktionäre in Deutschland“, sagt Marlis Weidtmann. Im konkreten Fall der Post-

Auch für den David aus Düsseldorf ist der Kampf noch lange nicht beendet. Zwar hat es vor dem OLG Köln eine erste Beweisaufnahme gegeben, doch vor der Urteilsverkündung wurde der zuständige Senat kurzerhand umbesetzt. Zwei von drei Senatsmitgliedern wurden mal eben ausgetauscht. Das ist in einem derart komplexen und langjährigen Rechtsstreit ein Unding. Daher hat die Effecten-Spiegel AG beantragt, die mündliche Verhandlung wiederzueröffnen. Dem Antrag hat das Gericht inzwischen stattgegeben. Am 29. Juni 2018 ist nun erneut ein Verhandlungstermin angesetzt. Dann könnte es auch noch einmal zu weiteren Zeugenvernehmungen kommen – und wer die Geschichte von David gegen n Goliath kennt, weiß ja, wie sie ausgegangen ist.

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Pride, nicht prüde – Der Regenbogen als LGBT-Symbol ist weltbekannt. Clas Ohlson hat damit nun eine neue Produktlinie kreiert: Passend zur diesjährigen Hamburger Pride Week vom 27. Juli bis 4. August 2018 launcht Clas Ohlson im Juni eine eigens designte „Pride“-Produktrange im Regenbogen-Look. Teile des Verkaufserlöses spendet der schwedische Einzelhändler für Haushalts- und Dekobedarf der Hamburger AIDS-Hilfe und setzt so ein Zeichen für Lebensweisenvielfalt, Toleranz und Respekt. We love! www.clasohlson.com

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Individuell. Natürlich. Sicher. Brust-OP – keine Frage des Alters

ie Brustvergrößerung, sie steht nahezu unverrückbar seit vielen Jahren auf Platz eins der beliebtesten SchönheitsOPs in Deutschland. Es geht darum, den Traum von einem straffen, wohlgeformten Dekolleté wahr werden zu lassen – und eine plastisch-ästhetische Operation mit modernen Brustimplantaten kann dabei helfen. Im Gegensatz zu häufig bedienten Klischees und früheren, vor allem in den USA vorherrschenden Trends, spielt bei diesem Eingriff die wortwörtliche „Vergrößerung“ der Brust zum günstigsten Preis mittlerweile eine eher untergeordnete Rolle. Deutsche Frauen legen mit steigender Tendenz Wert auf optische Natürlichkeit und Sicherheit – das heißt, sie wünschen sich einen Busen, der zu ihrem Körper passt und ein möglichst komplikationsfreies Ergebnis. Das A und O – die persönliche Beratung Die persönliche Beratung durch einen erfahrenen Plastischen Chirurgen ist ausschlaggebend für ein zufriedenstellendes Ergebnis. Dabei sollten die medizinischen Voraussetzungen sowie die Wünsche und Vorstellungen der Patientin besprochen und ihre Erwartungen in einen realistischen Kontext gestellt werden. Wichtig ist auch, dass über mögliche Risiken und Komplikationen aufgeklärt wird. Eine professionelle Beratung orientiert

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sich zudem immer am Alter der Patien- drüse entstehen, die – zum Beispiel bei tin, denn es gibt Faktoren, die bei jünge- erschlafftem Drüsengewebe – zusätzlich ren Patientinnen einen anderen Stellen- zum Implantat Straffungsmaßnahmen wert haben als bei älteren Frauen. So ist notwendig machen. die Aufklärung darüber, dass sich der Körper einer Das richtige Implantat Frau über die Jahre durch – Vielfalt im Sinne der Gewichtsschwankungen, Individualität Schwangerschaften und Brustimplantate werden die natürliche Erschlaffung heute in vielen unterdes Gewebes verändert, vor schiedlichen Größen, Forallem bei jüngeren Frauen men und Projektionen sehr wichtig. Genau diesowie mit glatter und aufse Veränderungen führen gerauter Oberfläche oder nämlich dazu, dass im Laueiner speziellen Beschichfe des Lebens ein Austausch tung aus MikropolyureProf. Dr. Frank-Werner Peter, der Implantate und damit thanschaum angeboten. Ihr Experte für Ästhetische eine zweite OP aus opSie sind mit einem speziBrustchirurgie in Berlin. tisch-ästhetischen Gründen ellen, nicht flüssigen Siliwahrscheinlich ist. Außerkongel befüllt, das für die dem besteht, je nach Implantat-Oberflä- Langzeitimplantation zugelassen ist und che, ein mehr oder weniger großes Risiko dafür sorgt, dass die künstliche Brust von zur Ausbildung einer Kapselfibrose, die einer natürlichen kaum zu unterscheiden meist dazu führt, dass Implantate ausge- ist. Die Vielfalt an Formen, Größen und tauscht werden müssen. Oberflächen der Implantate ermöglichen es dem Arzt, individuelle Vorstellungen Bei Frauen ab 40 hingegen ist die Auf- der Patientinnen umzusetzen. Der Einklärung und Beratung hinsichtlich der satz qualitativ hochwertiger Implantate, OP-Technik ein wichtiger Aspekt. Bei wie sie beispielsweise in Deutschland in ihnen ist oft eine andere Technik ange- über 1.500 Varianten gefertigt werden, raten als bei sehr jungen Patientinnen: ist die Basis für ein langfristig gutes ErDurch Schwangerschaften und Stillzei- gebnis – ästhetisch ansprechend, medizin ten können Veränderungen der Brust- nisch auf höchstem Niveau.

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Asia

Edamame Bowl

Zutaten: 1/2 Tasse weiße chinesische Pilze (getrocknete Morcheln), 1/2 Tasse Edamame (tiefgekühlte Bohnen aus dem Asia-Laden), 2 Handvoll gemischter grüner Salat, für das Topping: Kokosflakes, schwarzer Sesam, Kiwi, Sprossen, essbare Blüten, für die Soße: süßes Kokosmus- oder Erdnuss-Zitronen-Dressing bestehend aus: 2 EL Crunchy Erdnussmus, Saft einer großen Zitrone, 3 EL Tamari-Soße (glutenfreie Sojasauce), 3 EL warmes Wasser, 2 EL Ahornsirup, 1 TL Knoblauchpulver, Chiliflocken (optional), alle Zutaten so lange verrühren, bis sich das Erdnussmus aufgelöst hat. Zubereitung: Die Pilze nach Packungsbeschreibung zubereiten. Die gefrorenen Edamame 4 bis 5 Minuten in Salzwasser kochen, anschließend abgießen. Den Salat waschen. In einer Schüssel Pilze und Edamame mit dem Salat anrichten. Mit Kokosflocken, schwarzem Sesam, Kiwi, gewaschenen Sprossen und Blumen toppen. Mit süßem Kokosmusoder Erdnuss-Zitronen-Dressing servieren.

Kreative

Schüssel-Erlebnisse Buddha Bowls sind Schüsseln voller Glück. Sie schmecken zum Frühstück, als Mittag- und Abendessen und auch als Dessert oder Zwischenmahlzeit. Der Kreativität bei ihrer Zusammenstellung sind keine Grenzen gesetzt. Hauptsache gesund, voller Kohlenhydrate, Vitamine und Proteine, die dem Körper auf unkomplizierte Art und Weise alle Nährstoffe liefern, die er braucht

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genuss

Fotos: Anastasia Franik

ie so viele andere Food-Trends schwappte auch dieser über den großen Teich zu uns. Als jüngste Variante des in den USA seit mehr als zwanzig Jahren gelebten „clean eating“, des „reinen Essens“. Dieses Konzept besteht darin, natürliche, vollwertige und möglichst unverarbeitete Lebensmittel zu essen und auf industriell hergestellte Nahrungsmittel zu verzichten. Buddha Bowls, die inzwischen auch den Weg nach Bayern gefunden haben, erfüllen all diese Ansprüche. Zunächst aber stellt sich die Frage: Was haben diese bunt gefüllten und vor Nährstoffen überquellenden Schalen mit ihrem Namensgeber Buddha zu tun, wenn doch ihr Ursprung in Kalifornien liegt? Die Rundung der Bowl und ihren gewichtigen Inhalt mit dem gewölbten Bauch eines Buddhas zu vergleichen, ist zwar eine nette Idee und auch nachvollziehbar, aber zu oberflächlich. Viel wahrscheinlicher klingt eine andere Erklärung, die tief im Zen-Buddhismus verwurzelt ist und zurückgreift auf das Ōryōki. Ein meditatives Essensritual buddhistischer Mönche, bei dem es um maßvollen Genuss und den bewussten Verzehr einer Menge geht, die gerade noch ausreicht, um den täglichen Nahrungsbedarf zu decken. Jeder Mönch hat für das Ōryōki sein eigenes Set, bestehend aus drei Schüsseln, Essstäbchen und einer Serviette. Die größte der drei Schalen heißt auf Japanisch „zuhatsu“. Sie symbolisiert den Kopf und die Weisheit Buddhas und gilt daher als Buddha-Schale. Sie schmecken zu jeder Tageszeit Buddha Bowls sind extrem vielseitig und schmecken zu jeder Tageszeit. Als gesunde Frühstücks-Bowl, schnelle Mittags-, reichhaltige Abendoder als süße Dessert-Bowl. Ein ein-

Pink Thai Pudding

heitliches Rezept für die jeweilige Zusammenstellung gibt es nicht. Fruit-, Veggie-, Super-, Power- oder Smoothie-Bowl, vegan, glutenfrei oder Low-Carb – der Kreativität beim Befüllen der Schüssel sind keine Grenzen gesetzt. Persönliche Vorlieben können ausgekostet werden, solange die Balance stimmt. Und die stimmt, indem man ein paar Grundregeln für den gesunden Mix beachtet. In jede Bowl gehören etwa 40 Prozent Vitamine und Mineralstoffe, die den Organismus in Schwung bringen: Obst und Gemüse, möglichst regional und saisonal. Im Sommer Spargel, vollreife Tomaten, süße Früchte. Im Winter Wirsing, Rosenkohl, Grünkohl, Pastinaken. Dazu: 25 Prozent komplexe Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel langsam ansteigen lassen und lange satt machen: Naturreis, Quinoa, Süßkartoffeln, Getreide, Vollkornnudeln. Des Weiteren: 25 Prozent Proteine, die Muskel- und Nervenzellen mit Nahrung versorgen: Kichererbsen, Tofu, Bohnen, Soja, Hülsenfrüchte, Fleisch, Fisch, Eier. Und schließlich: 10 Prozent gesunde Fette, die Energie liefern und die Aufnahme bestimmter Vitamine erst möglich machen: kaltgepresste Öle, Avocados, Nüsse, Nussmus, Oliven. Dieses Mengenverhältnis kann je nach Bedarf flexibel angepasst werden. Ausdauersportler zum Beispiel erhöhen die Menge der Kohlenhydrate, Low-Carb-Anhänger ersetzen sie durch eine größere Menge an Gemüse und Eiweiß. In der Regel vegetarisch Um ein optisch und geschmacklich optimales Ergebnis zu erzielen und einen unansehnlichen Brei in der Schüssel zu vermeiden, sollte nach Gewicht gestapelt werden. Das rät Annelina Waller, Sportund Ernährungsexpertin, die sich schon 2013 in Kalifornien auf die Suche nach dem Ursprung der Bowls begeben hat und sich dort für ihr Buch „Buddha Bowls – Eine Schüssel voll Glück“ inspirieren

Zutaten: 50 g Klebreis, 50 ml Kokosnussmilch 1/2 Stück Palmzucker, 1 Prise Salz, 1 kleine Handvoll TK-Himbeeren, für das Topping: Mango, Himbeeren, Kokosnussflocken, Minze Zubereitung: Den Reis über Nacht einweichen, anschließend das übrige Wasser wegleeren. Den Reis in einem Bambusdämpfer oder einem Dampfeinsatz etwa 20 Minuten über kochendem Wasser dämpfen. In einem Topf bei mittlerer Hitze die Kokosnussmilch mit Zucker und Salz erwärmen, auf keinen Fall kochen! Wenn sich der Zucker mit der Kokosnussmilch verbindet, die Himbeeren dazugeben. Ist es nun rosa? Wundervoll, dann den Reis unterrühren. Sobald die Konsistenz milchreisartig ist, mit den Lieblingstoppings genießen.

Veggie Burrito Bowl

Zutaten: 50 g schwarzer Reis, 1 Handvoll Mu-Err-Pilze (getrocknet), 60 g Kidneybohnen aus dem Glas, 40 g Mais aus dem Glas, 1 Handvoll Paprika, gestiftelt, 1 Handvoll Cocktailtomaten, 1 Handvoll Gurke, gewürfelt, Saft einer halben Zitrone, für das Topping: Koriander, Romanesco-Röschen, Chili, für die Soße: Erdnuss-Zitronen-Dressing Zubereitung: Reis und Mu-Err-Pilze nach Packungsbeschreibung zubereiten. Kidneybohnen in einem Sieb gut spülen. Gemüse waschen, Gurke würfeln, Paprika in Streifen und Tomaten in Viertel schneiden. Ein paar Romanesco-Röschen abtrennen. Koriander gut waschen, abtropfen lassen und die Blätter abzupfen. Wer mag, kann auch den Stiel mitessen. Alle Zutaten in einer Bowl anrichten, mit Zitronensaft beträufeln und mit dem Dressing servieren.

ließ. Darin liefert sie nicht nur einen sehr persönlichen, ausführlichen und hilfreichen Überblick rund um die perfekte Zubereitung einer (vegetarischen) Bowl, sondern auch fünfzig Rezepte, appetitanregend fotografiert von Anastasia Franik. Aber zurück zum Schichten. Das funktioniert am besten von schwer über mittel bis leicht. Von Kohlenhydraten zu Proteinen zu Blattgrün und zuletzt zu Toppings und zum Dressing. Je kürzer und schonender das Gemüse für die Bowl gegart wird (wenn es denn überhaupt gegart werden muss), desto besser, denn vitaminreicher. Je pflanzlicher desto gesünder und weniger kalorienreich. Die Zutaten sind in der Regel vegetarisch, vollwertig, naturbelassen und glutenfrei. Wer aber auf Fleisch, Fisch oder tierische Produkte nicht verzichten möchte, kann sich seine Schale ganz individuell mit Meeresfrüchten, Lachs oder magerem Fleisch wie Rind- oder Hähnchenbruststreifen aufpeppen. Für die einen wie die anderen können die Bowls so zu allen Tageszeiten zu kulinarischen Schüssel-Erlebnissen werden, die das Immunsystem stärken, für den täglichen Energiekick sorgen und Balsam für den Körper sind. Carmen Völzow

Annelina Waller Buddha Bowls – Eine Schüssel voll Glück Callwey Verlag 160 Seiten, 92 Farbfotos, 20,00 Euro

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Gourmet-Platz Sankt Emmeramsmühle

im Englischen Garten

entspannen und von der bayerisch-modernen Regionalküche begeistern zu lassen. Wie bereits 1825, als Gäste in der Sankt Emmeramsmühle bewirtet wurden, die damals noch die Mühle beherbergte. Knapp 50 Jahre später wurden Brotzeiten und Bier an Mühlenkunden abgegeben, ab 1890 wurde das Prinzip der Gaststätte zur Mode – auch für Schwabinger Künstler. Nach dem Ersten Weltkrieg wurde die Mühle nur noch als Wirtshaus genutzt. Die traditionsreiche „Speis- und Trankgaumerie“ mögen Münchner, Touristen und Biergarten-Freunde, die gepflegte Gastlichkeit und kulinarische Köstlichkeiten lieben – und Wert auf bewusste Ernährung legen. Denn die Zutaten stammen von ausgewählten Lieferanten aus der Region.

Das geschichtsträchtige, traditionsreiche Gasthaus ist Anlaufstelle Nr. 1 für Jung und Alt, um sich im idyllischen Biergarten zu

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Ein besonderes Schmankerl ist in diesem Steak das es auf Sommer das Tomahawk Steak, Vorbestellung gibt: Das ca. 1,2 kg Steak für 2 Personen wird in gestoßenem Bergpfeffer gebraten und mit geschmorten Zwie-

beln, Bohnenbündchen, Bratkartoffeln und Ofenkartoffeln sowie Whiskey-Sauce, Tomaten-Chutney und Sauerrahm serviert.

Das Erfolgsteam der Emmeramsmühle

Auch für Geburtstage, Jubiläen, Hochzeiten oder Firmenfeste bietet die Emmeramsmühle mit ihrer modernen Gemütlichkeit den richtigen Rahmen. www.emmeramsmuehle.de

Fotos: Sankt Emmeramsmühle

ach der Wander- oder Radltour oder auch mal nach der Arbeit in einem gemütlichen Biergarten in einzigartiger Lage am Englischen Garten einkehren – dazu lädt die Sankt Emmeramsmühle besonders im Sommer ein! Im Schatten der Bäume lässt sich bayerischer Lifestyle pur genießen, und die kulinarischen Angebote sind lauter „Zungen-Schnalzler“...

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Gastro News

Rocca Riviera

Gaumen- & Augenschmaus Der optimale Ort für Feinschmecker und Ästheten: Das In-Restaurant Rocca Riviera am Münchner Wittelsbacher Platz besticht durch Lässigkeit & Eleganz. Kulinarisch fusioniert Italien mit Frankreich: eine Mischung aus modernem „Sharing-Prinzip“ für Vorspeisen und à la carte für Hauptspeisen. Sämtliche Fisch- und Fleischgerichte werden auf authentische Art auf einem Holzkohle-Grill zubereitet. Zum „vornehmen“ Wittelsbacher Platz hin öffnet sich das Restaurant durch eine großzügige Sommerterrasse. Das Herzstück des Rocca Riviera bildet eine 11 Meter-Bar aus italienischem Onyx und geschliffenem Messing. Intimer das Obergeschoss – die Stühle und Couches mit floralen und geometrisch designten Polsterstoffen erinnern sofort an Urlaub an der Riviera...

IZAKAYA Asian Kitchen & Bar München

1a-Asia-Genüsse

Man nehme das Beste aus zwei vielseitigen Landesküchen und kombiniere sie zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das pure Freude bringt! Das Edel-Restaurant IZAKAYA Asian Kitchen & Bar München (Landsberger Straße) kombiniert moderne japanische Küche mit peruanischen Einflüssen – und zaubert so unkonventionelle Gerichte auf allerhöchstem Niveau! Die kunstvoll angerichteten Gerichte werden umgeben vom einzigartigen Interior Design – der große Koi aus feinsten Holzpanelen ist ein Eyecatcher. Die 360-Grad-Bar aus Onyx-Marmor ist ein geradezu magischer Ort voller Sinnlichkeit und perfekt für den Genuss der Top-Weinkarte oder der ausgefallenen Cocktails (Unser Tipp: Unbedingt eine Variante mit dem erlesenen japanischen Destillat Sochu probieren). Nicht nur Abends, sondern auch zum Lunch überzeugt das IZAKAYA – ein Erlebnis für alle Sinne! www.izakaya-restaurant.com

Hotel Mandarin Oriental

Sommer-Hotspot… Die Dachterrasse des Mandarin Oriental lockt im neuen Look, mit neuem kulinarischen Konzept und neuem Namen – „The Terrace“. Man setzt auf asiatisch-südamerikanische Küche mit Köstlichkeiten, z.B. Bao Buns und Satays, Salate mit Hummer, Seafood Ceviche, in Miso-Paste mariniertes Wagyu Rind mit exotischer Seeigel-Wasabibutte, und mit würzig-scharfer Yuzu Kosho-Paste veredeltem Seebarsch. Ein vegetarisches Highlight: Gegrillte Avocado mit Limetten-Koriander-Lasur und geschmorrtem Chicorée. Zum perfekten Sun-Downer über den Dächern Münchens lädt auch der Lounge-Bereich ein, der Hotelgäste und Münchner mit Cocktail-Kreationen wie „Green Lantern“ verwöhnt. „The Terrace“ hat bis September bei schönem Wetter täglich von 14 bis 22 Uhr geöffnet. www.mandarinoriental.de

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Fotos: Fouad Benlali, Rocca Riviera, Gerrit Meier/Mandarin Oriental

www.roccariviera.com

20 JAHRE BAYWA STIFTUNG Bilden. Fördern. Bewegen. 1

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Wissen, das Früchte trägt: 40.000

In Deutschland steht die Vermittlung von Ernährungswissen im Fokus – Kinder erleben im Schulgarten, in der Küche und dem Aktionsbuch „Der Ernährungskompass“ eine ausgewogene Ernährung.

120 Schulgärten wurden durch das Ernährungsprogramm „Gemüse pflanzen. Gesundheit ernten.“ an Grundschulen in ganz Deutschland aufgebaut.

Exemplare des Lehr- und Aktionsbuches „Der Ernährungskompass“ werden 2018 an bayerischen Grundschulen verteilt.

Um fast 50 % Verbesserte sich das Ernährungsverhalten von Kindern, die einen Schulgarten der BayWa Stiftung erhalten haben, verglichen zu denen die keinen Schulgarten bekommen haben (Ergebnis einer Studie der TU München, 2018).

Hilfe zur Selbsthilfe:

Biogasanlagen bringen in Tansania saubere Kochenergie, mehr Wissen zu erneuerbaren Energien, weniger Abholzung und Arbeitsplätze – denn im Kompetenzzentrum für Biogas werden die Bewohner umfassend geschult. 3

Zukunft bilden:

Eine Ausbildung für junge alleinerziehende Mütter in Sambia verbessert die Lebenssituation der Mütter und ihrer Kinder.

Unterstützen Sie die Projekte mit Ihrer Spende! Spendenkonto der BayWa Stiftung: DZ Bank AG IBAN: DE16 7016 0000 0000 5554 44 BIC: GENODEFF701

Mehr Informationen finden Sie unter: baywastiftung.de

Projekte wurden in den letzten 20 Jahren der BayWa Stiftung erfolgreich realisiert.

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Must-have für Trendsetter: Wodka-Gläser mit verspiegeltem Glas in Leucht-Blau

Die RITZENHOFF AG

Die Erfolgs-Story begann mit Milchgläsern...

Pompöser Prosecco: Die Pearls Edition - zeitlose Eleganz, aktuelle Trends von namhaften Designern

„Wir haben den renommierten Designern aus vielen Nationen viel Raum für ihre Kreativität gelassen und die individuelle Idee in den Mittelpunkt gestellt“, so Ritzenhoff-Vorstand Bernd Batthaus, der zusammen mit seinen Vorstandskollegen stolz darauf ist, dass die Ritzenhoff AG als einziger Glashersteller Europas alles anbietet, was für die Entwicklung und Produktion eines Glases notwendig ist – aus einer Hand. Perfekte Gläser sind das sichtbare Resultat der umfassenden Qualitätssicherung!

Everyday Darling: Das neue Lieblingsglas für jede Gelegenheit – und für Sammler...

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Die Produktion und Veredlung von Trinkgläsern für die Getränkeindustrie (Brauereien und Mineralwasser) stehen im Vordergrund. Doch der Markenname Ritzenhoff erhielt längst auch im Facheinzelhandel ein zweites Standbein. Weltweit in über 100 Ländern... Ritzenhoff arbeitet seit 1992 eng mit vielen international renommierten Designern zusammen. Den Durchbruch erzielte die „Jahrhundert-Idee“ des Milchglases mit dem Trick, das Weiß der Milch als Leinwand zu verwenden, auf der die Künstler und Designer ihre Ideen mit Dekoren in Szene setzen. Die Milchgläser zogen farbig dekorierte Bier-Kelche, Weizenbier-Gläser, Bierseidel, Schnaps-, Champagner-, Wein- und Wassergläser nach sich – und wurden auch vorzüglich als Geschenke oder für Sammler in aller Welt beliebt. www.ritzenhoff.com

Schon RitzenhoffKult: Die TassenKollektion „Otto” mit den Ottifanten von Otto Waalkes

Fotos: RITZENHOFF

as vor 26 Jahren mit dem Entwurf eines Milchglases begann, entwickelte sich zu einer globalen Erfolgsgeschichte: Millionen verkaufter Gläser machten die vielen Kollektionen der Ritzenhoff AG zu einem der erfolgreichsten Design-Projekte der Welt. Das große Unternehmen aus dem kleinen Marsberg im Hochsauerland setzte diese Erfolge konsequent fort und stellt seit Jahren Glas-Kollektionen vor, die u.a. Dekore einer beeindruckenden Riege international renommierter Designer zeigen. Die Story ist noch lange nicht zu Ende...

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Luxus

der angenehmen Art... Abu Dhabi: Ein Bier für zehn Euro lockte uns nicht so sehr – dafür die Faszination zwischen Tradition und Moderne – in nur sechs Flugstunden...

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as die Nachbarn in Dubai an Superlativen ein bissl überdrehten, ließ die „Architekten“ des modernen Abu Dhabi gottlob mäßigen: weniger Skyscrapers und „aufgesetzter“ Super-Luxus, dafür viele grüne Flächen auch im Stadtgebiet, jede Menge Traum-Beaches, Top-Hotels und - Golfplätze, günstige Taxis, kaum Kriminalität – und immer freundliche Menschen, seien es die Reichen oder die Ärmeren. Dafür natürlich keine Restaurants mit Alkohol-Ausschank – aber ganz ehrlich: Man gewöhnt sich dran... oder man zahlt halt (in den Hotels) zehn Euro für ein Bier oder einen Wein...

Abu Dhabi bedeutet „Vater der Gazelle“. Der Geschichte nach (oder dem Mythos?) soll Ende des 18. Jahrhunderts eine weiße Gazelle einst den Nomadenstamm Bani Yas zu einem Wasserloch auf einer Sandinsel vor der Küste des Arabischen Golfs gelotst haben. Die Entdeckung einer Süßwasser-Quelle dort war für sie ebenso ein Segen wie in den 1950er Jahren die Entdeckung des Öls durch die Briten. Reichtum und Ansehen im Wüstenstaat wuchsen wie die Schar der Touristen... der erst 47 Jahre junge Staat ist „in“ und es besteht kein Zweifel: Für die, für die ein Besuch hier unter den Mottos Entdecken, Erleben, Fun, Shop-

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Ausstellungsfläche für arabische Tradition und modernes Design. Kunstkenner sind jetzt schon begeistert. Fertig ist auf der attraktiven Insel schon der Louvre Abu Dhabi: Architekt Jean Nouvel ließ sich von einer „Microcity“ inspirieren, die Gebäudeteile werden durch eine 7000Tonnen–Kuppel (!) zusammengehalten...

pen und Genießen steht, ist Abu Dhabi ein idealer City-Trip! Außer in den Sommermonaten – da knallt der Planet schon mal mit 40 bis 50 Grad runter... Die Hauptstadt der Vereinigten Arabischen Emirate sprießt wie schwarzes Gold aus dem Erdölfeld. Überall wird gebaut, aber man hat hier nicht das Gefühl, es ginge nur um weitere Höhen-Weltrekorde. Vor allem entstehen

viele Top-Hotels an den Küsten der bisherigen „Outskirts“ wie z.B. Saadiyat Island, Fahid Island, Zeera Island oder Yas Island, auf der wohl die größte Urbanisation wahre Wunder-Welten kreierte: z.B. die Ferrari World Abu Dhabi rund um den Formel 1-Kurs, den der Deutsche Herrmann Thiele erschuf. Oder die Yas Waterworld und die Yas Marina. Hotspots für moderne Touristen. Und gleich nebenan in Sichtweite an der Westküste der Yas-Insel eine Golf-Oase der Stille mit Löchern den Strand entlang – obwohl man von dort glaubt, man könne Hamilton oder Vettel etwas zurufen... Aber nicht nur Weltliches und Westliches sprießt hier. Auch Kunst und Kultur. Pritzker-Preisträger Frank Gehry zum Beispiel baut auf der Kultur- und Museumsinsel Saadiyat das Guggenheim-Museum für zeitgenössische Kunst und Kultur mit über 18.000 m2

2018 ist das Jahr von Scheich Zayed Ein Muss, weil sehr imposant und beeindruckend ist ein Besuch der Sheikh Zayed Grand Mosque. Diese drittgrößte Moschee der Welt wurde von Staatsgründer Sheikh Jaik Zayed initiiert und errichtet, der die Fertigstellung in seinem Sterbejahr 2004 aber leider nicht mehr erlebte. Er war ein Staatsoberhaupt des Volkes, ging gerne in sein Fisch-Restaurant BuTafish, das es heute noch in der Hamdan

DuMont Reise-Taschenbuch Abu Dhabi 17,99 Euro, ISBN: 978-3770173501 MARCO POLO Reiseführer Vereinigte Arabische Emirate 12,99 Euro, ISBN: 978-3829729307 94

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Street gibt. Doch mit der Moschee aus den alleredelsten Materialien der ganzen Welt setzte er ein globales Zeichen.

Zwischen Türmen und Gebetshallen finden hier zum islamischen Opferfest über 41.000 Menschen Platz (sonst 7000) – der gigantische, weltweit größte und 9,5 Tonnen schwere Kristallkronleuchter (zehn Meter Durchmesser und neun Höhenmeter) stammt übrigens aus österreichischen Kristallen! Noch beeindruckender: Der Teppichboden in der großen Gebetshalle ist 5700 m 2 groß, wiegt 35 (!) Tonnen und wurde hand-

geknüpft, von 1200 Iranerinnen... Jeder Besucher bekommt natürlich sein „Käppi“ und Frauen ihre Distaches. Sängerin Rihanna wurde 2013 jedoch mal rausgeschmissen. Nicht, weil sie nicht richtig gekleidet war, sondern weil sie „respektlos“ für Foto-Shootings posierte... Ein Touristen-Hit: Die Wellenbrecher-Halbinsel Im Westen Abu Dhabis locken Lulu Island und das Heritage Village in der Marina, wo sich immer alle Fotografen auf der „Wellenbrecher-Halbinsel“ drängen. Hier wird man in die Zeit vor dem Öl-Boom versetzt: Beduinen-Zelte aus Ziegenhaar, Palmwedel-Hütten oder Steinhäuser, traditionelle Werkzeuge und Handwerkskünste. Henna-Malerei, Palmwedel-Flechtarbeiten – jeder Besucher darf gerne mitmachen. Kleine Wasserkanäle und Zierbrunnen zwischen Palmen erinnern an eine Oase. Moderne Unterhaltung bieten hier irrwitzige Speedboot-Rennen sowie die Fliegerstaffel der Armee-Akademie mit ihren beeindruckenden Flugshows über Lulu Island, von der man die prächtige Küstenstraße Corniche greifbar

nahe sieht. Ebenfalls ein guter Sightseeing-Tipp und immer noch neu: die Etihad Towers mit einem Café in der 74. Etage und einer Aussichtsplattform auf 300 Meter Höhe. Herrlich der Blick auf all die Inseln, Kanäle und Bauwerke...

Nachbarn: Der Golfclub „Yas Links“ und die Ferrari World an der Formel 1-Strecke

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Hotels erlaubt ist... Ob asiatisch im einmaligen Fisch-Restaurant bei Kochkünstler Zhi Zhong Lee, ob libanesisch beim lustigen Wirt Saleh Jalis (herrlich, noch um 23 Uhr draußen echt arabische Küche zu geniessen!) oder im 1a-Steakhouse. "Beauty-Blick" vom Hotel auf die Moschee

Die Freizeit-Oase des Ritz-Carlton

Power-Shopping in den Malls... S h oppi ng g e hö r t zu Abu D ha bi wie die Sonne... in den unzähligen, riesigen und modernen Shopping Centern,

u.a. in der Yas Mall (mit 370 Läden!) auf gleichnamiger Insel. Oder in der herrlichen Marina Mall mit einem Supermarkt, der alles toppt. Nichts ist hier eigentlich günstiger als bei uns, aber es wird schon optisch attraktiv verpackt und angeboten. Verlockung pur!

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Downtown wohnen am Kanal... Abu Dhabi ist gesegnet mit guten 4- und 5-Sterne-Hotels, doch wegen seiner Zentrumsnähe unweit der Moschee, des alten Airports und dem Stadion ist das Ritz-Carlton am Grand Canal von der Lage her derart günstig, dass einem jede Taxi-Fahrt irgendwohin wie ein Schnäppchen vorkommt... auf einen Mietwagen kann man in Abu Dhabi getrost verzichten. Das „Ritz“ ist nicht nur wegen seines Privatstrandes, einem einzigartigen Spa- und Wellness-Haus mit top Treatments (auch Hamam!) und seiner majestätischen Eingangshalle (mit abendlichen Live- Operngesängen!) ein Hotel-Hit, sondern aus ganz verständlichnormalen Gründen: Die Einwohner von Abu Dhabi kommen wegen der drei Signature-Restaurants so gerne hierher. Und wegen des Alkohols, der ja in

Traumhaft im Ritz-Carlton: der riesige Freizeit- und Badebereich direkt im Innenraum des halbkreisförmigen Hotels. Conny Konzack, Dr. Samir Sayegh www.visitabudhabi.ae

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Fotos: Department of Culture and Tourism Abu Dhabi, Paul Thuysbaert, Luciano Mortula-LGM, beto_chagas - Fotolia.com, Conny Konzack

Golf vom Feinsten!

op-Golfplätze sind für viele Besucher schon alleine ein Grund, nach Abu Dhabi zu reisen. In der Tat: Ob einer der Beach-Courses wie „Saadiyat Beach Golf Course“ mit seinen vielen arabischen Gazellen direkt auf den Fairways oder (neben!) den Grüns, ob im traumhaft schönen „Yas Links“ oder downtwon im renommierten Abu Dhabi Golf Club downtown – die Tradition der Briten hier wird herrlich gepﬂegt: Golf in der Metropole der Vereinten Arabischen Emirate ist ein Genuss. Und z.B. im Vergleich mit Mallorca sogar erschwinglich... Top Magazin wählte drei der Top-Clubs heraus: „Der „National“, wie der Abu Dhabi Golf Club unweit des Ritz Carlton oder der Moschee auch genannt wird, ist ein Muss selbst dann, wenn es einem tagsüber zu heiß ist. Denn der 9-Loch-Flutlichtkurs macht eine Abendrunde bei erstklassigen (Licht-)Bedingungen sogar zu einem Erlebnis, das man nicht oft genießen kann. Ein HighLight, im wahrsten Sinne des Wortes... Aber der Championship-Kurs, auf dem Martin Kaymer 2008 seinen ersten großen Sieg auf der European Tour gewann und dies 2010 und 2011 wiederholte (mit einem Blackout 2015 mit verspielten 10 Schlägen Vorsprung und damit 237 146 Euro...) – dieser einmalig faire und gepflegte Golfplatz von Designer Peter Harradine und mit seinem markan-

Abu Dhabi Golf Club

ten Clubhaus in Form eines Adlers ist Golf-Genuss pus. Und wer Bahn 5 oder 14 Par spielt, darf auf der einladenden Terrasse die Korken knallen lassen. Manger Ed Edwards, in der Besitzer-Gruppe ‚Troon’, der auch für den Saadiya GC zuständig ist: „Deutsche Golfer kommen immer mehr, weil wir vor allem während der Woche gute Arrangements bieten. Einer unserer Repräsentanten ist übrigens der Münchener Top-Trainer Mark Stevenson, der Mitglied im Abu Dhabi Golf Club ist und auf unserem neuen Platz ständig Trainingswochen in Saadiyat abhält.“

Saadiyat Beach Golf Club

Der Golfplatz Saadiyat Beach ganz im Norden von Abu Dhabi ist gottlob schon fertig, ansonsten wird auf der riesigen Insel Saadiyat noch viel gebaut, besonders Hotels – mit Meerblick. Vor allem der zweite Teil des Kurses entlang der Arabischen Golf-Küste ist optisch und spielerisch ein Hit – mit passenden Namen für jedes Loch wie z.B. „Dolphin View“, „Mousetrap“, "Right is wrong“, „Double Trouble“ oder „Arabian Oasis“. TOP Tip auf der Zielgeraden: Beim spektakulären Par 3 an Loch 17 (130 Meter) ein Eisen mehr nehmen, der Gegenwind...Club-Direktor Francisco de Lancastre David: „Und die vielen arabischen Gazellen auf unserem Platz sind an die Golfer gewöhnt – und umgekehrt.“ Auf jeden Fall sind sie wunderbare „Zuschauer“...

Yas Links Golf Club

Last but not least Top-Platz Nr. 3: Yas Links. Auch hier Top-Golf am Wasser, entlang eines der unzähligen Wasserarme von Abu Dhabi, alles nur einen Steinwurf entfernt von der beeindruckenden Ferrari World und dem Formel 1-Grand PrixKurs, oder der Yas Waterworld. Der Platz selbst? Ein Traum, wie vom Augenarzt verschrieben... Manager-Direktor James Ibbetson begrüßt seine Golfgäste immer so: „Have a Yas day! Enjoy more than a golf club- it’s a way of life...“ Hat er nicht unrecht. Für “Yas” sollte man einen ganzen Tag einplanen, denn nach der Runde lockt ein Besuch an der südlichen Spitze im Yas Beach Club, in dem alles an die Malediven erinnert... Conny Konzack Weitere Informationen Abud Dhabi Golf Club und Saadiyat: www.adgolfclub.com Yas Links: www.yaslinks.com

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Aldiana Club Cabarete in der Dominikanischen Republik

Sunshine-Feeling

Der neue Aldiana Club Cabarete, der im Herbst 2018 eröffnet wird, verspricht Sunshine-Feeling pur! Die Anlage an der tropisch-grünen Nordküste der Dominikanischen Republik, nur 20 Minuten östlich vom Flughafen Puerto Plata, wird den Ansprüchen an einen besonderen Urlaub gerecht. Alle 320 Zimmer und Suiten des Clubs liegen inmitten eines schön gewachsenen tropischen Gartens. Wie im Paradies fühlen die Gäste sich hier. Spaß und Geselligkeit inklusive.

Zum Traumurlaub am Traumstrand gehören vielfältige Freizeit- und Erhohlungsmöglichkeiten. Wassersport-Fans dürfen sich auf das Surfen, Kiten, Katamaran-Segeln und Tauchen freuen. Cabarete gilt bei Insidern als Treffpunkt der internationalen Windund Kitesurf-Szene und zählt zu den fünf besten Revieren der Welt. Anfängern und Freaks bieten die engagierten Trainer des Clubs Wassersport-Kurse und Ausflüge zu den Top Spots in der Umgebung. Ganz oben auf der Liste stehen die Damajagua Wasserfälle, Rafting Jimenoa, Montellano Monkey Jungle sowie Ocean World Cofresí. Atemberaubend sind die große Poollandschaft mit Waterbeds und der Infinity-Pool! Mit über 120 Metern ist er der längste an der Nordküste der Dominikanischen Republik. Auch an Land haben die Club- Gäste ausreichend Gelegenheit, sich sportlich zu betätigen: auf zwei Beachvolleyball-Feldern, im Fitness-Studio, im Group Fitness-Bereich, auf dem Multifunktionsplatz mit Flutlicht, auf der Tennisanlage mit Kunstrasen-Sandplätzen (zwei mit Flutlicht) oder auf dem mehr als zwei Kilometer langen Jogging Trail. Sportler-Herz, was willst du mehr?

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Eine Auszeit vom stressigen Alltag bietet das Welldiana Spa im Aldiana Club Cabarete. Das ganzheitliche Wellness-Konzept basiert auf den Erkenntnissen der taoistischen Philosophie, die den menschlichen Körper als einen Kreislauf aus den fünf Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser sieht. Speziell ausgebildetes Personal bemüht sich darum, das Gleichgewicht dieser Elemente wiederherzustellen und somit Körper und Seele in Einklang zu bringen.

Kulinarisch werden die Gäste des Clubs im Buffet-Restaurant mit seinen Live-Cooking-Stationen sowie im SpezialitätenRestaurant verwöhnt. Alle Backwaren werden in der clubeigenen Bäckerei und Konditorei hergestellt. Ein Hit für Ernährungsbewusste: die EatSmarter! Corner mit gesunden und ausgewogenen Speisen, Asia Corner und Steak-Spezialitäten. www.aldiana.de

Fotos: Aldiana Club Cabarete

as gibt’s Schöneres als Sand, so fein und weiß wie Puderzucker, an einem Strand, der flach ins türkisfarbene Meer abfällt – und dazu Kokospalmen, die Schatten spenden? Allein der Gedanke lässt die Glückshormone tanzen – vor Vorfreude unter dem weiß-blauen Himmel im heimatlichen Bayern.

Die perfekte Symbiose aus Luxus, Golf und Wellness auf Mallorca.

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Luxus für

Seele & Body Entspannen, wohlfühlen und genießen in Mallorcas neuester 5-Sterne-Oase „Carrossa“

chon der Empfang hier ist wie ein Blumenstrauß! Im Nordosten Mallorcas, entfernt von allen touristischen „Hotspots“ der Insel und nahe des romantischen Städtchens Artà, liegt auf einem der sanften Hügel der Levanten der herrschaftliche Landsitz „Carrossa“ – mit Traumblick auf den einzigartigen Felsen „Ferrutx“ und in die umliegenden Buchten von Alcúdia bis Cala Millor. Und mit einer Stille, die wie Natur-Medizin auch hektische Manager-Seelen beruhigt. Rund um das sorgfältig restaurierte Herrenhaus ist ein einzigartiges 5-Ster-

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ne-Domizil entstanden, das allerhöchsten Ansprüchen an Ausstattung, Servicequalität und Ambiente gerecht wird. Eine Oase im ursprünglichen Teil Mallorcas. Oase – diese altägyptische Bezeichnung für „Siedlungsinsel in ansonsten kaum besiedelten Räumen, mit Palmen und einer Wasserstelle“ – trifft genau, was hier im Mai 2018 von der Kölner Hoteliersfamilie Hamacher eröffnet wurde, die seit vielen Jahren schon mit ihren Osttiroler Domizilen im Defereggental und dem Dolomitengolf Resort Erfolg hat.

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Stein und Stoffen mit harmonischen Farbkonzepten im edlen Mobiliar. Und gleich neben der Carrossa-Hauptterrasse ein kleiner „Weinberg“ von Garten-Architekt Frank Dietrich, einem Experten für mediterrane, sinnliche Gärten...

„Carrossa“ ist eine gelungene Kombi aus Tradition und Moderne: hier der luxuriös renovierte Landsitz, in dem nach spanischem Baurecht – gottlob! – alles Historische erhalten bleiben musste, und gleich neben einem Kakteen- und Orangengarten 25 nagelneue Junior-Suiten (45 m2), sechs Superior-Suiten (55 m2) sowie fünf Bay-View-Suiten (50 m2) mit perfekter Sonnenausrichtung und je-

weils kleinen Privatterrassen. Der Allgäuer Innenarchitekt Florian Keck hat auch hier (wie bei den anderen Hamacher-Hotels) perfekt Stil und Stimmung vereint. Alle insgesamt 75 Zimmer & Suiten begeistern mit hochwertigen Materialien wie edlem Naturstein oder aufwendig verarbeiteten Hölzern und zeitgemäßer Ausstattung mit Klimaanlage, Nespresso-Maschine, begehbarer Dusche u.v.m. Ob im Herrenhaus oder in den neuen Suiten – überall ein stilvoller Material-Mix aus Holz,

Man taucht hier förmlich ein in eine Wohlfühlwelt mit zahlreichen verwunschenen Rückzugsorten, die zum Entspannen einladen. Nicht nur in der kleinen, historischen Kapelle... Auch vom Panorama-Pool (20 x 6 m) genießt man einen geradezu inspirierenden Weitblick Richtung Artà und der Bucht von Alcúdia! Perfekt zum „Runterkommen“...

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lem Ambiente regelrecht zelebriert. Das lichtdurchflutete Hallenbad (17 x 5 m) lädt wetterunabhängig zum Schwimmen ein, die Sauna-Oase mit eleganter SpaLounge und herrlichem Ausblick in die Natur verspricht Regeneration pur, und unzählige Massage-, Beauty- und Spezial-Anwendungen mit den hochwertigen Pflegelinien „QMS“ und „St Barth“ verwöhnen in den fünf Behandlungsräumen jeden Hauttyp. Ebenso wie das moderne Fitness-Center (mit Technogym-Geräten) jeden unserer 626 Muskeln verwöhnt...

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Fangfrischer Fisch, wunderbare Weine Auch die Gaumen werden verwöhnt: Unter der kulinarischen Leitung von Executive Chef Nicholas Gomez-Duran bietet das „Fine Dining“-Restaurant „Carrossa“ täglich wechselnde Kreationen der mediterranen Küche. Und im Bistro „Badia“ mit herrlicher Panorama-Terrasse und Cocktail-Bar locken u.a. fangfrischer Fisch aus der Bucht von Alcúdia und jede Menge internationale Küchen-Klassiker. Und ausgewählte Tropfen... das 1a-Weinangebot zum Dinner oder in der hauseigenen Bodega ist hier „state of the art“ – und natürlich auch für alle Gäste ganzjährig offen, die nicht im Hotel wohnen... Hightech-Center fürs Business Auch Incentives, Hochzeiten und andere Feiern finden im Carrossa Resort einen erstklassigen Rahmen: Das Konferenz Center mit Ballsaal, Lounge und Bar fasst 85 Bankett- und 130 Theaterplätze. Und alleine das Catering „inhouse“ garantiert auch hier erste Qualität.

Das echte, ursprüngliche Mallorca-Erlebnis für Körper, Geist und Seele hat einen neuen Namen: Carrossa. Conny Konzack www.carrossa.com

Fotos: Hamacher Privathotels, alotofpeople - Fotolia.com

SPA-radies für Körper & Seele Ein Highlight im „Carrossa Hotel Spa Villas“ ist der 1500 m2 Luxus-Spa. Wellness vom Feinsten: Hier bekommt das Kunstwort der 70er Jahre wieder seine originäre Bedeutung: Well-being und Fitness werden im Carrossa Spa in stylish-ed-

„Gourmet-Golf“ in der Nachbarschaft Golfern bieten sich im Nordosten Mallorcas gleich vier attraktive 18-Loch-Golfplätze in nur 15 Fahrminuten entfernt: Capdepera Golf, in den Hügeln der Levanten und mit Meerblick einer der schönsten Plätze der Insel, Canyamel (anspruchsvoll und mit abwechslungsreichem Design), Pula und Son Servera. Alle Carrossa-Gäste erhalten hier 20 Prozent Greenfee-Ermäßigung! Ebenso wie auf einem der attraktivsten Golfplätze der Insel, Alcanada, nur ca. 40 Autominuten nördlich in der Bucht von Alcúdia. Zudem ist der Championship-Course von Son Gual, einer der bestgepflegtesten Plätze im Mittelmeerraum (vom Münchner Designer Thomas Himmel) nur 45 Minuten entfernt.

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Insel-Paradies Robinson Club Cala Serena auf Mallorca:

nicht nur für Golfer

ürs Spiel mit dem kleinen weißen Ball ist sie unschlagbar: die Balearen-Insel Mallorca, nur zwei Flugstunden von München entfernt. Dank des mediterranen Klimas ist die spanische Insel-Schönheit mittlerweile von Januar bis Dezember ein optimales Ziel zum Driven, Putten und Pit-

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chen. Ein wahres Paradies für Golfer ist dabei der Robinson Club Cala Serena, rund 60 Kilometer von Palma entfernt in der Nähe von Cala D’Or. Die perfekte Urlaubsdestination mit eigener Driving Range inklusive Pitching Area und Putting Green – und eigenen PGA Golflehrern. Und zudem ganzjährig geöffnet!

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Und da viele Sportler auch Schlemmer und Genießer sind, werden ihre Gaumen im Hauptrestaurant, im spanischen Spezialitäten-Restaurant und im Genießer-Restaurant „Das Edel L’anima“ reichlich verwöhnt.

Fotos: ROBINSON

Weitere Pluspunkte für Golfer ganz in der Nähe: Der ebenso attraktive wie abwechslungsreiche Club Vall d’Or mit wunderschönen Ausblicken ist in nur ca. 10 Minuten (per Shuttle-Transfer) erreichbar. Und innerhalb von nur 40 Minuten vom Club entfernt locken die östlichen Insel-Plätze Capdepera, Son Servera, Canyamel und Son Quint, Letzterer immerhin einer der Top 10-Plätze Europas!

Selbst die nur 60 Minuten zum „Porsche-Platz“ Alcanada lohnen sich, weil Hans-Peter Porsche hier Golf in edelster Form betreibt. Und was Golfer-Herzen höher schlagen lässt: Alle in der Nähe des Robinson Club Cala Serena liegenden 18-Loch-Golfplätze (insgesamt sind es sogar 20!) und die vier 9-Loch-Plätze ha-

ben auch im Winter geöffnet. Da wird der Golfschläger zum ganzjährigen treuen Begleiter – Langeweile hat keine Chance. Überhaupt lässt der Robinson Club Cala Serena kaum Wünsche offen: Auch Tennis, Tauchen und Radfahren zählen hier zu den Highlights. Außerdem genießt man von dem 120.000 m2 großen Areal auf einer Halbinsel zwischen Pinien einen fantastischen Ausblick auf das Mittelmeer und eine feinsandige Bucht. Attraktiv: Die 306 hochwertig ausgestatteten Zimmer, darunter verschiedene Themen-Suiten, sind alle im landestypischen Stil gehalten. Typisch für Robinson... Das moderne WellFit® Spa bietet auf über 2000 m2 ein vielfältiges Fitness-Angebot. Körperliches Wohlbefinden und seelische Ausgeglichenheit werden hier ganzheitlich gefördert. Neben dem Fitnessbereich mit Indoor Cycling , Fitness- und Entspannungsprogrammen locken ein BeautyBereich, Saunen, ein Indoor- sowie ein Outdoor-Pool.

Wer einmal die Vorzüge des Clubs genossen hat, wird hier schnell zum Wiederholungs-„Täter“. Zumal es auch eine perfekte Location für eine kombinierte Tagungs- und Incentive-Reise ist: Das große Seminarzentrum mit fünf Räumen für bis zu jeweils 90 Personen ist mit modernster Tagungstechnik ausgestattet… und auf Wunsch sind die Workshops sogar im Freien mit Blick auf das Meer durchführbar! Conny Konzack www.robinson.de

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Ein Camp für

Schönheit & Ästhetik Mallorca: Das Steigenberger Hotel Camp de Mar setzt auf Beauty und Body

dyllische Bergdörfer, edle Jachthäfen, attraktive Golfplätze, malerische Buchten und charmante Fischerdörfer: Mallorca hat nach wie vor unendlich viel zu bieten. Und dennoch sorgt die „Insel der Deutschen“ immer wieder für Überraschungen. Neu und einmalig ist das Medical Beauty Camp de Mar im Südwesten Mallorcas. Eine „Insel der Schönheit“ im Steigenberger Golf & Spa Resort Camp de Mar. Wer sie schon kennenlernen durfte, ist begeistert...

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Im Medical Beauty Camp de Mar versteht man es, neue Standards in der Pflege von Körper und seelischem Wohlbefinden zu setzen. Das Spa- und Beauty-Konzept basiert auf drei hochtechnischen Geräten, die verschiedene Wirkung haben. Sie wurden von Fachleuten entwickelt, die über langjährige Erfahrung in der medizinischen Ästhetik und Rehabilitation verfügen.

Fotos: ROBINSON

Die Behandlungen wirken in drei Bereichen: Gesicht, Körper und Schmerztherapie und erfolgen höchst individuell nach einem persönlichen Beratungsgespräch mit einem der speziell geschulten Spa-Mitarbeiter. Das Ergebnis ist gut sichtbar: Der Körper wird quasi zum Positiven verändert. Das Gesicht profitiert von einem natürlichen Lifting-Effekt. Die Haut wird glatter, das Aussehen frischer und strahlender. Augenringe kön-

nen entfernt, Falten geglättet werden. Die Figur erfährt eine sanfte Modellierung, kleine Fettpölsterchen verschwinden. Akute und chronische Schmerzen lassen sich verringern, Entzündungen hemmen und degenerative Veränderungen lindern. Mikrodermabrasion, CPT Radiofrequenz, Kryotherapie, Kälte- und Presso-Therapie zählen zu den Treatments des Beauty- und Body-Konzepts. Am Ende des Aufenthaltes fühlt man sich deutlich besser und wohler. Denn es ist ja längst kein Geheimnis mehr: Nur wer sich in der eigenen Haut wohlfühlt, sieht auch gut aus. Das Angebot des Medical Beauty Camp de Mar steht übrigens nicht nur Hotelgästen, sondern auch den Residenten auf der Insel offen. Das Steigenberger Golf & Spa Resort Camp de Mar genießt einen ausgezeichneten Ruf. S ein Spa-B ereich umfasst 1400 Quadratmeter an Beauty- und Wellnessfläche. Neben modernen Saunen locken hier eine Ruhezone, ein Fitnessbereich mit modernsten Geräten sowie ein großes Indoor-Schwimmbad. Die 164 Zimmer und Suiten sind jeweils

mit Balkon oder Terrasse ausgestattet – und das Restaurant verwöhnt die Gäste kulinarisch schon beim Frühstück.

Die Lage der Luxus-Herberge ist ein Traum: am 18. Loch des Golfplatzes Golf de Andratx, direkt am Mittelmeer. Blick auf kristallklares Wasser, Pinienbäume und einzeln stehende Felsen inklusive – die Kulisse ist unvergesslich. Die Insel-Hauptstadt Palma de Mallorca und der Insel-Airport sind rund 30 bzw. 40 Autominuten entfernt. www.mallorca.steigenberger.com

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Auf einzigartige Weise verbindet unser WORLD EXPLORER alle Anforderungen anspruchsvoller Gäste: Eine überschaubare Passagierzahl und helles, geschmackvolles Interieur, das keine Wünsche offenlässt. Sie werden kein vergleichbares Schiff in dieser Größe und mit solch außergewöhnlichen Routen auf dem Markt finden. Das gesamte Produkt ist für Ansprüche deutschsprachiger Gäste konzipiert und bis ins kleinste Detail liebevoll ausgearbeitet, um Ihr Wohlgefühl zu garantieren. Die persönliche Atmosphäre an Bord ist hierbei der Schlüssel. Insgesamt 111 Crewmitglieder haben nur ein Ziel: Sie sollen sich wohl fühlen! Die außergewöhnlich kleine Anzahl an Gästen ermöglicht eine persönliche Atmosphäre und sorgt vom ersten Moment an für ein entspanntes Gefühl. Keine Hektik bei Landgängen, kein Schlangestehen am Buffet, kein Gedränge auf dem Sonnendeck um die bestmögliche Aussicht. Im SPA-Bereich können Sie sich nach Lust und Laune nach einem erlebnisreichen Tag entspannen oder von Ihrer persönlichen Veranda aus den Sonnenuntergang am Horizont genießen.

Die Cruise Group GmbH hat sich in den letzten 10 Jahren einen exzellenten Ruf im Segment der Luxus-Reisen gemacht. Sie ist eine bundesweit spezialisierte Buchungsagentur für Luxus-Kreuzfahrten führender Reedereien, die mit ihren Schiffen auf den Weltmeeren unterwegs sind. Neu im Programm präsentiert die Cruise Group Nicko Cruises und Scenic Eclipse.

Cruise Group GmbH | Maximilianstraße 18a | 83278 Traunstein Tel.: +49 (0) 861 909 960 40 | office@cruise-group.com | www.cruise-group.com

floating in pure luxury

Scenic Eclipse – die erste „Discovery Yacht“ der Welt. Mit einer zuvor noch nicht gesehenen Ausstattung, modernster Technologie und unvergleichlichem Luxus setzt die 6-Sterne-Megayacht neue Maßstäbe im Bereich der Luxus-Expeditionskreuzfahrten. Innovative Sicherheitssysteme ermöglichen es, Destinationen zu erreichen, von denen andere nur träumen. Größter Wert wird gelegt auf Design, Atmosphäre, Komfort und einen ganz persönlichen Service (Verhältnis von Gast zur Besatzung von fast 1:1 in den Polarregionen). Die Scenic Eclipse ist das erste Hochseeschiff der 1986 gegründeten australischen Reederei Scenic Luxury Cruises & Tours, die ihren Fokus bislang auf luxuriöse Flusskreuzfahrten in Asien und Europa gesetzt hatte und nun auch in das Geschäft der Hochsee- und Expeditionskreuzfahrten einsteigt. Von der Arktis bis zur Antarktis und überall dazwischen, kaum eine Reederei hat sich so sehr dem weltweiten Luxus verschrieben. Ende August 2018 geht die Scenic Eclipse zum ersten Mal auf Entdeckungsreise. Scenic Eclipse bietet ihren Gästen ganz besondere Erlebnisse – auf, über sowie unter Wasser der abenteuerlichsten Regionen der Welt. Unser Team der Cruise Group GmbH legt größten Wert auf Fach- und Produktwissen sowie eine ganz individuelle Beratung, um die verbrachte Zeit für Sie zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen - denn unser Anspruch ist Begeisterung! Kommen Sie an Bord und genießen Sie den individuellen Luxus auf unseren edlen Kreuzfahrtschiffen im elegant-legeren Ambiente.

Cruise Group GmbH | Maximilianstraße 18a | 83278 Traunstein Tel.: +49 (0) 861 909 960 40 | office@cruise-group.com | www.cruise-group.com

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Hotel & Restaurant „Maximilian Munich“

Eine Oase

mitten in München!

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ist ein herrlicher Mix zwischen Apartment-Hotel, City Hideaway und Restaurant- Geheimtipp – direkt downtown! Die attraktive Directrice Eva Kubon – selbst ein zauberhafter „Zwitter“ zwischen Köl’scher Frohnatur und Münchner Charme und mit Hotel-Erfahrung aus Colorado und der Schweiz – präsentiert ihre 54 Zimmer, in denen nicht Hightech, sondern Heimeligkeit herrscht. Nicht Grandezza, sondern Gemütlichkeit. Besonders bei denen mit Blick in den Rosengarten, der mit seinen schattigen Plätzen, den herrlichen Pflanzen, Bäumen und Blumen besonders im Sommer eine Oase der Ruhe darstellt. „Hier fragt kein Gast nach irgendwelchen Hotel-Sternen...“ – glauben wir Eva Kubon sofort. Die holt man hier für die Gäste eher vom Hotel-Himmel... Die Klientel spiegelt perfekt die DNA des Hotels wider: ein Mix aus Managern, Familien, Schauspielern, Opernsängern, TV-Stars – und Ruhesuchenden, die auch

gerne (übrigens für jedermann) das herrliche Restaurant „Kleines Max“ mit seinem herrlich-mediterranen Wintergarten besuchen. Schmackhaft geschmackvoll... Alleine das Gästebuch ist ein Hit: Christian Lacroix, Michael Mendl, Andrea Sawatzki, Dominic Raacke, Josef Hader... – just name them. Ein „Who’s who“ der Stars. Die hier aber gar keine sein wollen. Lieber ungestört... und zu Fuß zur Arbeit ins Theater oder in die Oper. Das meistgeschriebene Wort in der „Bibel“ des Hauses: Oase! Kein Wunder, dass das immer wieder renovierte Stadthaus, das sogar eine Tiefgarage hat, so viele Wiederholungs-Gäste hat... Wer einmal nicht weiß, wo er seine Gäste/ Freunde unterbringen soll – dieses Boutique-Hotel ist als Wohlfühl-Oase in der Tat ein echter Geheimtipp... Conny Konzack www.maximilian-munich.com

Fotos: Andreas Meier

as Wort „Geheimtipp“ wird oft überstrapaziert, doch hier bekommt es mal seine wahre Bedeutung: eine charmante Entdeckung mitten in München, unweit der Maximilianstraße, nahe Opernhaus, dem Tal und dem Platzl. Man geht fast am Eingang vorbei, denn das Hotel „Maximilian Munich“ steht unter Denkmalschutz, ist man aber mal „drin“, umgibt einen sofort der Charme des Sympathischen. Im Entrée, im Wintergarten, im Restaurant – und in den Zimmern bzw. Suiten. Das Münchner „Geheim-Hotel“

Bergsommer in Ischgl – der etwas andere Sommerurlaub. Die Vögel zwitschern, Bienen summen, man hört die Gräser wachsen und man vergisst kurz die Welt um sich herum. So, oder so ähnlich fühlt sich eine Wanderung durch die faszinierende Naturwelt in Ischgl an. Mit unserem Wander guide Hansi sind unsere Gäste in den besten Händen und kommen sicher über die aussichtsreichen Routen der Silvretta Arena. Das 4 Sterne Superior Hotel Sonne in Ischgl ist ein Ort voller Ex klusiv ität und Wärme. Traditi onelles Flair vermischt sich mit modernem Design und sorgt in den himmlischen Zimmern und Suiten für erholsame Nächte. Die Wellness oase sorgt für Ent sp annung pur: ein Rückzugsort für ruhige Stunden zum Relaxen und Kraft schöpfen. Hier wird echtes Heimatgefühl spürbar!

Lust

Ursprung. Heimat. LIEBE.

www.sonne-ischgl.at

auf

Ischgl Sich faszinieren lassen. Sommer in der Sonne in

Bildnachweis: Prinoth Marcel

4 STERNE SUPERIOR TOP HOTEL SONNE ÖSTERREICH. TIROL. ISCHGL.

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Münchens „andere“ Erlebniswelt

Schlemmer- und ShoppingParadies Airport Alles vom Feinsten: Käfer, Schuhbeck, Moncler...

eisende und Besucher aus aller Welt bewundern ihn, und wir sind stolz auf ihn: „Unser“ Münchner Airport ist der zweitgrößte deutsche Airport und gehört zur Top Ten europäischer Flughäfen. Bei den World Airport Awards 2018 schnitt der Airport zum elften Mal als bester Flughafen Europas und das Terminal 2 als zweitbestes Terminal der Welt ab. Top Magazin gratulierte bereits zum 25-jährigen Jubiläum. Und jetzt zu vielen News und Neuerungen... Der Münchner Airport ist schon ein Superlativ für sich: Mit einem jährlichen Aufkommen von 44,6 Millionen Passagieren

Feinkost am Airport: Käfer

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im vergangenen Jahr ist er nicht nur in Größe, sondern auch Qualität ganz weit vorn: Als erster und bisher einziger Flughafen in Europa wurde Bayerns Tor zur Welt zum „5-Star-Airport“ gekürt – der „Oscar der Luftfahrtbranche“! Mit attraktiven Aufenthaltsbereichen, übersichtlichen Beschilderungen, einem super Serviceangebot – und 365 Tage im Jahr ein wahres Shopping-, Erlebnis- und Gastronomie-Paradies! Die Einkaufs-Oasen in beiden Terminals lassen keine Wünsche offen: Ob Business-Outfit, Luxus-Handtaschen, Parfums und Kosmetika oder Souvenirs – die Flughafen-Shopping-Mall bietet alles, was das Herz begehrt! Zumal das Portfolio vor bekannt-beliebten internationalen Labels nur so strotzt: „Moncler“, „GANT“, „Victoria’s Secret“, „Marc O’Polo“, „O bag“... alles vom Feinsten! Und natürlich auch bayerisch-österreichische Traditionsmarken wie „Dallmayr“, „Käfer“ oder der neu eröffnete „FC Bayern Fan-Shop“ im Terminal 2. Ein besonderer Hit ist die „kleine Maximilianstraße“ in Terminal 2 auf Ebene 5. Hier wurde die zentrale Plaza mit internationa-

Body-Talk: Rituals-Shop

len Premium-Brands neu gestaltet: „Bottega Veneta“, „Tod’s“, „Gucci“, „Versace“ u.v.a. Lieblings- und Luxus-Labels bieten aktuelle Designer-Kollektionen, hochwertige Accessoires, edle Düfte, feinste Outfits und elegante Lederwaren. Speziell für asiatische oder arabische Passagiere stehen Shopping-Assistants zur Verfügung! Kulinarische Weltreisen: Die Gastronomie alleine ist schon einen Trip zum Flughafen wert – zig Restaurants, Cafés und Bistros laden zum Genießen und Verweilen ein... sieben Tage die Woche! Asia-Gaumenfreuden im „Mangostin“ oder „Bamee“, medi-

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Das bagutta steht für mediterrane Küche vom Feinsten

Fotos: Yorck Dertinger - Flughafen München

terrane Gerichte im „bagutta“, frische Salate und gesunde Säfte im neuen „Cloud 7“ und natürlich bayerische Schmankerl und hauseigenes Bier in der weltweit einzigen Flughafen-Brauerei, dem „Airbräu“! Da will man eigentlich gar nicht wegfliegen. Im Herzen des Terminal 2 lockt ein wahres Genießer-Paradies mit Snacks und Take-away-Gerichten, Alfons Schuhbecks „Speisekammer“ oder der ersten Flughafen-Filiale der Burger-Kette „Hans im Glück“ – alles mit Sicht aufs Rollfeld. Kaffeehaus-Atmosphäre bietet „Sissi & Franz“, das Restaurant „Amo“ offeriert mediterrane Küche mit frisch zubereiteter Pasta und Pizza. Die „Lenbachs Bar & Galerie“ erwartet die Gäste mit ausgefallenen Cocktails und Fingerfood. Mit Meeresfrüchten, wunderbaren Weinen

Der O bag Store am Münchner Airport

und einem spektakulären Blick aufs östliche Vorfeld lockt die „Bubbles Seafood & Wine Bar“. Die Attraktionen im neuen Satellitengebäude sind nationale und internationale Premium-Marken: „Hallhuber“, „Steiff “, „Picard“, „Boggi Milano“, „Van Laack“, „Omega“ und drei groß dimensionierte Travel Value- bzw. Duty Free-Flächen – mit optischen Elementen der Edel-Outfits: Moncler Stadt München. Und in der Erlebniswelt werden ständig innovative Ideen auf dem Airport-Campus umgesetzt: Public Viewing – übrigens auch während der Fußball-WM! –, ein • 70 % der Gastro- und RetailSportfestival der Superlative mit „Bike & Einheiten werden vom Flughafen Style“, Gastro-Genüsse bei „Taste & Style“ selbst durch entsprechende oder eine winterliche ZauberGastronomie- und Handelstöchter landschaft sind die Hits unter betreut (Allresto, eurotrade). der größten überdachten Freifläche Europas im Forum • Verzehr-Hits in den 60 „Gastros“: des München Airport Centers! 798.000 Weißwürste, eine Million Biere (!) und 55.000 Burger bei Familienfreundlich. Auch die „Hans im Glück“. Jüngsten kommen beim 5-StarAirport nicht zu kurz: Während • Verkaufs-Hits in den 150 Shops und die Eltern shoppen, können die Boutiquen (auf 43.000 m 2) waren Kids im Kinderland ausgiebig 2017 29.665 Uhren! spielen, toben oder sogar in Bastelworkshops kreativ sein. • Und das Allerbeste: Schon beim Einkauf oder Verzehr ab Am Münchner Airport gibt es 20 Euro kann man drei Stunden eigentlich nichts, was es nicht gratis im nahen Parkhaus gibt. Besonders attraktiv fand P20 parken! Bei Events sogar unser TOP-Team die gemütlibis zu fünf Stunden. chen Sonntags-Brunches, zum Beispiel traditionell und für www.munich-airport.de die ganze Familie im „Charles www.munich-airport.de/shopping Lindbergh“ im Hilton Munich Gucci Airport. Conny Konzack

Flughafen-Fakten

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the top of meran

www.lamaiena.it

On top of Meran noch mehr wellness infinity panorama outdoorpool 26 m länge & 32°c, schwimmerlebnis pur panorama indoorpool (30°c) mit direktem zugang zur liegewiese im edlen, gepflegten wellnessgarten sensa spa mit finnischer eventsauna mit täglich mehreren Showaufgüssen und großzügigem nacktpool balloon lounge für eltern und kleinkinder mit seichtem baby-warmwasserpool (33°c)

Das „5-Sterne-Urlaubszuhause“ liegt malerisch in den Apfel- und Weinbergen, mit atemberaubender Aussicht auf Meran. Ein 1a-Angebot der Gastgeber-Familie Waldner zaubert unvergessliche Wohlfühl-Momente – für die ganze Familie! Highlights: Herrlicher Wohnkomfort lockt in 14 neuen Luxus- und

travel

tipps

neuer wohnkomfort mit 14 neuen luxus und 3 luxus penthouse suiten

3 Luxus-Penthouse-Suiten inklusive finnischer Sauna und Outdoor-Whirlpool. Der Spa bietet 16 verschiedene „Body-Hits“ und die Kulinarik des la maiena meran resorts wurde mehrfach international ausgezeichnet. Attraktive s Aktiv-Angebot: Ob Wandern, biken oder golfen – die unsagbar schöne Natur lädt zum ausgiebigen Erkunden ein. Ein Hotel für die ganze Familie – mit perfektem Urlaubsservice. www.lamaiena.it

Fotos: Michael Huber - www.huber-fotografie.at

la maiena meran resort

Neue 5-Sterne-Oase: Abaton Island Resort & Spa

bei uns top kulinarium

Ins Blau der Ägäis eintauchen und den Alltag hinter sich lassen – im neuen, exklusiven Abaton Island Resort & Spa auf Kreta werden diese Träume wahr… Schon im Namen steckt die Philosophie: Abaton („entlegen“/„unzugänglich“) steht für den Luxus, sich fallen zu lassen, sich in

gourmet premium, feinster genuss im preis inklusive bistro fiorello - das à-la-carte-restaurant mit chic & charme

tennis-golf-bike greenfeeermäßigungen auf allen südtiroler golfplätzen. abwechslungsreiches vitalprogramm mit wanderungen auf unsere eigene almhütte oder dem marlinger waalweg, biketouren, yoga ... zwei hauseigene sandtennisplätze erwarten sie.

la maiena meran resort familie waldner nörderstraße 15 • 39020 marling/meran • italien tel. 0039 0473 447000 • info@lamaiena.it

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Ruhe und Gelassenheit zu verlieren. Gäste genießen feinste Gourmet-Küche, Entspannung auf höchstem Niveau sowie die ursprüngliche Schönheit und mitreißende Kultur der Insel. Nur etwa 2 km vom Ort Hersonissos und weniger als 25 km vom Airport Heraklion entfernt, verbindet das Resort anspruchsvollen Urlaub mit einzigartigen Traumstränden, dank seiner direkten Lage am 350 m langen Strand von Hersonissos. www.abaton.gr

Fotos: Abaton Island Resort & Spa

Luxus unter griechischer Sonne…

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100 Jahre Posthotel Achenkirch

Fotos: Posthotel Achenkirch

Glänzende Zukunft…

Wenn Herzblut und Weitblick aufeinander treffen… entsteht Großartiges! Die Hoteliers-Familie Reiter hat in mehreren Generationen am herrlichen Achensee ein einzigartiges Erwachsenen-Hotel (ab 14 Jahren) erschaffen, das immer wieder neue Trends in der High- Class Wellness-Hotellerie setzt: Auf insgesamt 7.000 m² werden Wellness- und Spa-Träume wahr! Und die Familie blieb dabei immer angenehm bodenständig: z.B. mit

eigener Landwirtschaft, Natur und Produkte der Region bilden das Grundgerüst der Erfolgsgeschichte. Highlight des Jahres: Ein neues Stammhaus mit modernen, neuen Fitnesswelten sowie einem Kraftraum (175 m²) und Outdoor Fitness, neun Signature-Suiten mit japanischem Ästhetik-Konzept holen die Natur direkt ins Zimmer – minimalistisch und trotzdem luxuriös-gemütlich! Zudem locken ein mit Bademantel begehbares Wellnessrestaurant, eine ganzheitliche Gesundheitsküche und Kreativräume. Top-Geschenke zum Jubiläum für Erholung & Genuss pur: 5 Nächte, ein Jahr lang zum gleichen Preis! Wer mindestens 5 Nächte bleibt, profitiert von einem Festpreis, der saisonunabhängig ist – inklusive Wohlfühl-Pension. Mitfeiern lohnt sich gleich doppelt… www.posthotel.at

Es braucht nicht viele Worte:

S amtigweiche Weine Traumhaftes Ambiente A ufmerksamer Service Fabelhafte Unterhaltung L ukullische Hochgenüsse E rlesene Produkte R omantisch - regional rundum wunderbar

1 Nacht 2 Sterne • Erholsam im charmanten Zimmer oder Suite • Frühstücksbuffet für Genießer • Exklusives 8-GängeDegustationsmenü in unserem 2 Sterne Restaurant Gourmetstube „Einhorn“ • Wellness und Fitness für Körperbewusste • Kaffee und Kuchen für Naschkatzen

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Südtirol: 5-Sterne-Wellness im „Andreus"

Relaxen mit Ausblick

Fotos: Benjamin Pfitscher

er locken die neuesten Geräte von Techno Gym und dank der Profi-Beratung der Andreus-Fitnesstrainer kann das Programm auch im Alltag problemlos weitergeführt werden. Die neue „adults only area“ im 5. Stock bietet zudem einen Ruhe-Raum mit 360 Grad Panorama-Blick auf die Bergwelt sowie einen Infinity Sole-Pool auf der Dachterrasse. Eine wahre Bereicherung für die mit über 7.000m² bereits großzügige Wellness-Oase! www.andreus.it Wer das mediterran-milde Klima des Passeiertals bei Meran zur Erholung und für die Gesundheit genießen möchte, ist im SPA Resort Andreus „im besten Südtirol“ goldrichtig... Neuestes Highlight für Aktive: Auf über 500m², aufgeteilt auf 4 Stockwerken, lockt nun ein Kraft- und Cardioraum sowie ein Meditations-Yoga-Tempel mit atemberaubenden Ausblick zum Powern und Entspannen. Im Fitness-Tow-

Romantik Hotel & Restaurant Stafler Familie Stafler 39040 Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Südtirol Tel. 0039 0472 771 136 . info@stafler.com

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Söhnges Exklusiv Optik

Besser sehen, besser spielen! Eine Brillen-Neuheit von Söhnges sorgt für Furore – nicht nur im (Golf-)Sport

Es gibt heutzutage Filter-Comfortgläser in der Augenoptik – besonders für den Golfsport. Die Grundlagen dafür sind:

Eine Innovation des Münchner TraditionsUnternehmens Söhnges Exklusiv Optik (Brienner Str. 7), mit weltweiter Exklusivität auf eine Golf-Brille ausgezeichnet! Geschäftsführer Klaus Böhm macht „Golfer’s Brillen-Fitting“ zur Chefsache. Mit Eloquenz und Überzeugung. Und: Mit ungeahnten Erfolgen...

Beide Pigmente nehmen im Alter ab. Allerdings lagert sich Lipofuszin in der Netzhaut vermehrt an. Dieses Lipofuszin wird durch blaues Licht aktiviert, was zu einer Schädigung der Photo-Rezeptoren führt

Söhnges entwickelt seit Jahren speziell für Sportler individuelle Brillen – auch exakt vermessene Golfbrillen. Klaus Böhm: „Die Tatsache, dass sie nicht nur die Sehleistung steigert, sondern auch eine optimale Kontrastschärfe erreicht wird, hatte sich schon 2015 bis zu den Profis herum gesprochen – und sich auch bei Amateuren als erfolgreich erwiesen.“ Selbst Gutsichtige staunen über die Kontraste, die die speziell angepasste Brille auch bei den Tiefen im (Golf-)Gelände darstellt. Es tritt eine Wirkung wie beim 3-D-Sehen ein. Vor allem beim Putten.

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Kurzwelliges Licht kann dem menschlichem Auge in jedem Alter schaden Neben der Augenlinse wirken Pigmente der Netzhaut, Zeaxanthin und Lutein, wie eine körpereigene Sonnenbrille

Zum Schutz der Netzhaut wurden sog. Blaufilter-Linsen bzw. Filter-Comfortgläser entwickelt Die Absorption des schädlichen UV-Lichtes bedeutet eine Reduktion energiereicher Blauanteile des Sonnenlichtes Die Farben bleiben klar & brillant, man sieht schärfer, kontrast- & detailreicher

„Die Erfahrung kommt in erster Linie durch unsere Professionals, aber viele Rückmeldungen kommen auch von Golfern unterer Leistungsklassen.“ Klaus Böhm

Die Brillen in vielen Farben sind ultraleicht, auch nach 18 Loch kaum am Kopf zu spüren und die Augen ermüden weniger. Vor dem Anpassen gibt es bei Söhnges Exklusiv Optik eine umfassende LeistungsDiagnostik mitsamt Driver und Putter – inklusive individueller Korrekturen. Der TOP-Chefredakteur (ziemlich blind…) testete. Ergebnis Ende der letzten Saison: Handicap verbessert! Der PC-Profi, aber Golf-Amateur: „Die intensive Analyse führte in der Tat zu erheblichen Verbesserungen in meinem Spiel und ermöglichte ein ungekannt räumliches Sehen. Vor allem bei der Puttlinie. Zudem bietet die leicht getönte Brille einen tollen UV-Schutz!“ www.soehnges-exklusiv.com

Fotos: Daniel Schvarcz, Hersteller

mmer mehr Menschen klagen über mangelnde oder nachlassende Sehleistung. An beiden Augen. Fatal, wenn Präzision und gute Sicht unabdinglich sind, z.B. beim Autofahren oder auch beim (Freizeit-)Sport, z.B. beim Golfen. Da kommt’s auf gute Fernsicht und auf Feinheiten (z.B. beim Putten) an. Viele Golfer tragen Gleitsichtbrillen im Alltag – dort mit gutem Erfolg, nicht aber auf dem Golfplatz! Dafür gibt’s Besseres…

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ist unsere

Leidenschaft Im EGM Augsburg auf über 1.000 m2 einfach alles für den Golfsport!

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Golfer‘s Choice

Farben-Spiel

leicht, bequem, innovativ, modisch – einfach „in“… Fast zu schade fürs Golfen... ...sind die individuellen Schuhe von Enrico Belleggia. Schon der Klang des Namens dieses kreativen Schuhmachers aus Mittel-Italien ist Programm: Die bequemen und stabilen Golfschuhe sind so schön, dass man sie auch als Nicht-Golfer gern trägt! Etwa als Walking-Schuhe, beim Stadtbummel, auf der Golf-Terrasse – oder auf dem Sieger-Podest... www.belleggia.de www.wunsch-schuh.com

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golf | news

expert TechnoMarkt Trophy 2018

Attraktive Turnier-Serie Immer interessante Plätze in ganz Oberbayern, immer tolle Sieger-Preise: Die Trophy der expert TechnoMärkte – für alles, was Haushalt, Elektro und Kommunikation betrifft. Sollte der Score beim Golfen nicht „ausreichen“, verhilft die GolfTrophy-Tombola nach jedem Turnier „am 19. Loch“ vielleicht zum Glück. Bis 14. Oktober wird nicht nur um Punkte, sondern auch um sehr attraktive Preise gespielt! Die expert TechnoMarkt GolfTrophy findet heuer bereits zum 12. Mal statt – für alle Golfer mit einer DGV-Stammvorgabe von mindestens -36. In den zehn Vorrunden-Turnieren mit vielen Sonderwertungen und einer großen Tombola bei jedem Turnier geht es für die Besten beim großen Finale in Zell am See-Kaprun um die begehrte expert TechnoMarkt GolfTrophy. Die (restlichen) Termine 2018: München-Eschenhof, 2.6.; Bad Wörishofen, 16.6.; GC Egmating, 24.6.; GC Olching, 7.7.; GC Ottobeuren, 8.7.; GC Rottbach, 21.7.; GC Reit im Winkl-Kössen, 28.7.; GC Garmisch, 5.8.; GC Augsburg, 25.8.; Finale, 12. bis 14.10. www.expert-technomarkt.de

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Oberbayern Golf-Spots s attraktivste stellen sich vor

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FINALORT

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Veranstalte

t von:

15.. Ritzenhoff-Charity

Golfen für „Good Hope“

Otto Waalkes beehrte die 15. Golf- Charity seines Freundes und Ritzenhoff-Vorstandes Bernd Batthaus (li.) und TV-Morderator-Urgestein Werner Schulze -Erdel (2.v.r.) für die Good Hope- Charity zugunsten von Bildungsprogrammen für Kinder in Tansania. Otto, der schon die Tassen und Teller von Ritzenhoff mit seinem berühmten „Ottifanten“ zierte, erwies sich als 70-jähriger gewohnt fit und fröhlich – und freute sich für TV-Musik-Guru Thomas Stein (r.) der nach schwerer Krankheit wieder am Ball war. „Good Hope“ baute unweit des Kilimandscharo für über 350 Kinder Schulen und Kinderheime.

Golfclub Egmating

Alles „einstellig“...

Die Münchner Golfer haben es gut: Im Umkreis von einer Autostunde vom Marienplatz aus locken über 60 Clubs! Einer hat’s besonders gut: Der Golfclub Egmating besitzt im Südosten Münchens fast ein Alleinstellungsmerkmal unter den EdelClubs , einen herrlichen 18-Loch-Championship-Platz mit sanften Hügeln, aber „harten“ Herausforderungen, wie z.B. beim Signature Loch 4, dem Inselgrün (Foto). Aber auch bei „Loch 19“, dem Biergarten… und der neuen Gastro. Alles „einstellig“… Präsident Robert Salzl ist zu beneiden. www.gc-egmating.de

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Immer wieder eine Herausforderung: Das Signature-Hole Nr. 4 im Golfclub Schloss Egmating – der Stolz von Präsident Robert Salzl

CMY

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Defereggental Hotel & Resort

Fotos: Martin Lugger, Porsche

Drive im Cabrio und auf dem Platz Exklusive Kombi: Im Defereggental Hotel & Resort in Osttirol locken Spannung und Entspannung. Mann (und Frau) kann „PS-stark“ mit einem der 14 nagelneuen Porsche 911 Carrera Cabrios Fahrspaß in einer der schönsten Alpenregionen auf den Dolomitenpässen genießen. Und danach (oder davor) vom Cockpit auf den Course. Auf der top-gepflegten 9-Loch-Anlage direkt am Hotel vermitteln erfahrene GolfPros Anfängern das Golf-ABC – und Fortgeschrittenen eine Auffrischung oder „Specials“ wie z.B. das Kurzspiel. Alles in kleinen, geselligen Gruppen – ein echter Geheimtipp für alle, die das Golfspiel schon immer mal entspannt und ohne Alltagsstress erlernen wollten… www.hotel-defereggental.com

Cruise Group-Cup im GC Reit im Winkl

Golfen und cruisen...

Der GC Reit im Winkl e.V. Kössen, der sich grenzenlos über Österreich und Deutschland erstreckt, feierte seine Saison-Eröffnung mit dem „Cruise Group-Cup“, den Frank Borkenhagen (li.), Manager des Kreuzfahrt-Unternehmens, dieses Jahr mit sechs Turnieren unterstützt. Qualität und Perfektion auf dem Wasser mit luxuriösen Kreuzfahrten in eleganten Schiffen ist sein Business – und so sind auch seine attraktiven Golf-Turniere (Infos: www.gcreit.de oder www.cruise-group.com). Glückliche Gastgeber: Präsidentin Evi Mittermaier, die Golf so gut wie einst die Ski beherrscht, und Clubmanager Willy Österreicher.

Foto: Conny Konzack

Garanten der geglückten Golf-Premiere beim Turnier der „Cruise Group“ zum Saisonauftakt im GC Reit im Winkl-Kössen: Präsidentin Evi Mittermaier-Brundobler mit Kreuzfahrten-Manager Frank Borkenhagen (li.) und Club-Manager Willy Österreicher

Golfpark Aschheim

Hasan Salihamidzic (li.), Ex-Spieler und jetziger Bayern-Sportdirektor, golft auch gerne – im Golfpark Aschheim. Da trifft er schon mal Bayern-Star Robert Lewandowski oder Golf-Profi Alex Cejka, der mit Club-Coach Peter Karz eng befreundet ist. Der Stolz von Manager Jochen Hornig (Mitte): Nach Umbau der Bahn 4 („Schwanen-Teich“) wurde der Golfpark noch mehr ein echtes Schmuckstück. Kein Wunder, dass so manche Runde am späten Abend auf der Terrasse endet… www.gp-ma.de

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Foto: Herbert Wirtz

Fußball trifft Golf

2 FOR 1

GREENFEE Für alle, die eine schöne Runde Golf mehr schätzen als einen überteuerten Cocktail. Sommerferien Greenfee Voucher „2 for 1“ im Golfpark München Aschheim über 18Loch (Montag-Donnerstag). Einfach ausschneiden und an der Rezeption einlösen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Hinweis: Voucher ist nicht bar auszahlbar; Fixpreis von 70 € für ein Greenfee, mit dem 2 Personen berechtigt sind, zusammen in einem Flight 18-Loch zu spielen; nur bis 10.09.2018 und nicht an Feiertagen und nicht für Turniere gültig; pro Person ist nur eine einmalige Nutzung des Vouchers im Aktionszeitraum möglich.

SIMPLY GOOD. SIMPLY GOLF.

Fasanenallee 10 | 85609 Aschheim | Tel.: 089 / 99 02 42 0 | gp-ma.de

golf | news

Golfclub Reit im Winkl

Abschlag im Urlaubsland Man hat hier das Gefühl, der Schöpfer habe Überstunden gemacht und alles, was er unter „heile Welt“ im Rucksack hatte, hier auf einmal „abgeladen“… Die Augen wandern und wandern und man kommt aus dem Staunen nicht heraus: Natur pur, wo man hinschaut. Und in dieser Traumwelt lockt für Golfer ein „Gourmet-Platz“, der weite Blicke und weite Schläge zulässt – mitten in den Bergen! Die 18-Loch des Golfclubs Reit im Winkl-Kössen sind die absolute Nr. 1 auf der Golf-Landkarte der Grenzregion zwischen Tirol und Bayern. Hier ist ein absolutes Urlaubsland! In einem idyllischen Tal erstreckt sich die Anlage bis auf 750 Höhenmeter – mit atemberaubendem Blick auf die Chiemgauer Alpen und das Kaiser-Gebirge. Einmalig und immer wieder Gesprächsthema: Der GC Reit im Winkl-Kössen ist der erste und einzige grenzüberschreitende Golfplatz Europas! Mit 6 der 18 Löcher in Tirol und 12 in Bayern… Dieses außergewöhnliche Flair vermittelt ein Lebensgefühl für Körper, Geist und Seele, das nicht viele Golfclubs bieten. Präsidentin Evi Mittermaier, unsere Ex-Ski-Ass, und Manager Willy Österreicher sind zu beneiden… www.gcreit.de

Drive ins Kaisergebirge

Ein Schmuckstück: der Golfclub

Beachcomber

Die Beachcomber Hotelgruppe bietet in sechs seiner acht Resorts in Mauritius attraktive Golf-Hits nach dem Motto „the art of golf and hospitality“, u.a. im Top-Twin-Hotel Paradis und Dinarobin Beachcomber Golf Resort & Spa, Trou aux Biches Golf Resort & Spa, Canonnier Golf Resort & Spa, Royal Palm Luxury und Shandrani Resort & Spa. Neuester Golf-Genuss im Nordwesten: Mont Choisy Le Golf nahe des Trou aux Biches Golf Resort & Spa. Der erste 18-Loch Par 72 Platz bei Grand Baie wurde vom südafrikanischen Golf-Architekten Peter Matkovich kreiert – und dank einer neuen Partnerschaft erhalten Beachcomber-Gäste exklusive Privilegien. Gäste, die ihren Fokus nicht auf Golf legen, aber trotzdem mal den Schläger schwingen möchten, üben perfekt im Shandrani Beachcomber Resort & Spa im Südosten auf dem Pitch & Put Golfplatz über 768 Meter entlang des Strandes und mit atemberaubendem Blick auf den Indischen Ozean. Wer dann doch mal 18-Loch spielen möchte, erhält im nahe gelegenen Avalon Golf Estate vergünstigte Angebote. www.beachcomber.com

Foto: Jamie Thom, Beachcomber Resorts & Hotels

Gourmet-Golf auf Mauritius

GC München-Eichenried

Zum Essen in einen Golfclub? Macht oft Sinn. Beispiel GC Eichenried. Ob klassisch, vegan oder vegetarisch: Frisch und gesund serviert Wirt Uli Sauer grundsätzlich. Und sein „Neo“-Restaurant ist Wohnzimmer, Bistro, Bar, Kaminzimmer und Event-Area in einem. Die Leidenschaft des gelernten Hotelkaufmanns gilt der ayurvedischen Lehre und der indischen Küche. Schmeckt man – angenehm! Köstlich: Die Indische Reispfanne für nur 9.50 Euro! Die Neo-Küche verzichtet auf Geschmacksverstärker und Bindemittel und schwört auf regionale Produkte, möglichst in Bio-Qualität... „Einstellig“: Sauers „süße“ Preise! Fair way... www.gc-muenchen-eichenried.de

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Fotos: GC München-Eichenried

Golf & Genuss...

Golfclub München Eichenried Home of the BMW International Open - Leading Golf Club Die bestens gepflegte 27-Loch-Anlage vor den Toren Münchens lädt ein zum Kennenlernen. Erleben Sie Ihre Freizeit ganz neu, denn in herrlicher Natur spüren Sie echte Sportbegeisterung und ein befreiendes Urlaubsgefühl. Genießen Sie Freiheit, Offenheit, Gemeinsamkeit, Anerkennung und Freude! Interessenten, Greenfee-Gäste und neue Mitglieder sind herzlich willkommen!

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Home of the BMW International Open

Golfclub München Eichenried Münchner Straße 57 • 85452 Eichenried info@gc-eichenried.de www.gc-eichenried.de

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interview

Ein Problem, das uns alle betrifft:

ARTEN STERBEN

...kostet uns drei Billionen Euro! Biologe Volker Mosbrugger über den Tod der Honigbiene und die Folgen für das Bruttosozialprodukt

Früher sprachen wir vom Waldsterben, heute vom Bienensterben. Das Waldsterben fiel aus – und das Bienensterben? Es gibt genügend Beweise für das Bienensterben und das Artensterben generell. Wissenschaftler vom Senckenberg-Forschungsinstitut fanden heraus, dass in den letzten zweihundert Jahren jede vierte einheimische Pflanzenart alleine nur im Gebiet Frankfurt verschwunden ist. Oder dass an Trockenhängen in der Nähe von Regensburg in den letzten 150 Jahren etwa jede dritte Schmetterlingsart nicht mehr vorkommt. Das sind die Größenordnungen des Artenverlustes, die wir an ganz vielen Stellen sehen. Das Artensterben ist also kein Medienphänomen und keine Hysterie? Im Gegenteil: Wir Wissenschaftler haben schon sehr viel länger gemahnt, das Problem wird aber erst jetzt zunehmend ernst genommen. Man sieht und fühlt es ja auch, jeder kann es beobachten: Wenn Sie früher mit dem Auto durch die Landschaft fuhren, war die Autoscheibe immer voller toter Insekten. Das gibt es heute nicht mehr. Heute ist die Natur relativ still, früher hat es gezirpt und gezwitschert. Heute ist es viel ruhiger ge-

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worden, weil es viel weniger Insekten und Vögel gibt. Das Phänomen hat auch schon einen Namen: „Der stumme Frühling“. Wer ist daran schuld? Bei uns in Europa ist es ganz wesentlich die Landwirtschaft. Es gibt fast keine Feldränder mehr, die Bauern pflügen bis an den Rand. Sie bauen große Monokulturen an und lassen kaum noch eine natürliche Vielfalt an Pﬂanzen zu, die als Nahrung für die Insekten und andere Tiere wichtig sind. Außerdem bringen sie zu viele Schadstoffe wie Insektizide und Glyphosat auf die Felder und übernutzen die Böden, statt sie nachhaltig zu bewirtschaften. Die Landwirtschaft ernährt uns, aber sie zerstört auch die Lebensgrundlage vieler Tiere und Pﬂanzen, gerade auch von Insekten. Auch durch den Klimawandel verschwinden viele Arten, vor allem die, die Kälte lieben. Und bei der Honigbiene spielt eine bestimmte Milbenart eine wichtige Rolle, die Varroa, die die Bienenbestände reduziert. Was passiert, wenn es auf der Erde keine Honigbienen mehr gibt? Es kommt nicht nur auf unsere domestizierten Honigbienen an, sondern auf die Bestäuber insgesamt. Die Honigbiene ist ja nicht die einzige Bestäuberin. Allein

in Deutschland gibt es mehrere hundert Bienenarten, hinzu kommen Schmetterlinge, Fliegen, ein ganzes Spektrum an Insekten, die Pﬂanzen bestäuben. Das Problem ist, dass die Vielfalt der Bestäuber insgesamt deutlich zurückgegangen ist. Wie sähe eine Welt ohne Bestäuber aus? Die Pﬂanzen, die von einer Bestäubung abhängen, würden stark zurückgehen. Das träfe vor allem die Vitaminlieferanten, die z.B. Äpfel, Birnen oder Kirschen wachsen lassen. Die Kohlehydrat-Lieferanten wie Weizen, Reis und Mais hätten kein allzu großes Problem; die werden vom Wind bestäubt, da sind Insekten nicht so wichtig. Man kann auch per Hand bestäuben, wie in China! Genau da ist der Punkt, wo es spannend wird: Macht es wirklich Sinn, die natürlichen Dienstleister zum Aussterben zu bringen? Da kann man doch besser gleich sagen: Lass sie weiter ihren Job machen, dafür bezahle ich ja nichts. Man kann sogar ausrechnen, was die sogenannten Ökosystem-Dienstleistungen wert sind. Die jährliche Bestäubungsleistung der Insekten etwa wird allein in Deutschland auf zwei bis vier Milliarden Euro geschätzt, weltweit sind es ein paar hundert Milliarden Euro.

interview

Wie lässt sich denn so etwas ausrechnen? Wenn die kostenfreie Dienstleistung der Natur wegfällt, muss der Bauer sie ersetzen. In China muss er dann Menschen fürs Bestäuben bezahlen. Das lohnt sich aber nur in Ländern, in denen die Arbeitskraft extrem preisgünstig ist. Im Hochlohnland Amerika hingegen hat sich rund um die Honigbiene eine richtige Industrie entwickelt. Da gibt es riesige Lastwagen voll mit Bienenkörben, die ich buchen kann. Da rufen die Bauern den Vermieter der Bienen an und sagen ihm: Meine Mandelbäume blühen von dann bis dann, da brauche ich zwei Trucks Bienen von dir. Dann stellt der seine Bienen vier Wochen hin und fährt dann weiter zum nächsten. Da überlege ich mir doch lieber vorher eine gescheite Landwirtschaft, die das Bestäuben von Haus aus macht. Wo leistet uns die Natur noch gute Dienste, um die wir uns sonst selbst kümmern müssten? Wenn ich speziell auf die belebte Natur blicke, dann unterscheidet man häufig vier Typen von Ökosystem-Dienstleistungen. Da gibt es erstens die sogenannten „unterstützenden Dienstleistungen“ wie die Photosynthese und die Bodenbildung. Zweitens die „versorgenden Dienstleistungen“. Dazu zählen etwa Früchte oder Brennholz, die wir direkt aus der Natur entnehmen.

Die dritte Gruppe sind die „regulierenden Dienstleistungen“. Die Natur regelt zum Beispiel den Wasserkreislauf: Wenn es regnet, kommt es nicht gleich zu Überflutungen, weil das Wasser im Boden, in den Wurzeln und in den Pflanzen gespeichert wird. Viertens geht es um kulturelle Werte. Wenn wir an einem Ort alle Bäume fällen würden, wer würde dann dort noch leben wollen? Deshalb sollte man schon jetzt fragen: „Wie viel sind Sie bereit, für die Bäume zu zahlen?“ Und dann sehen Sie: Auch bei uns hat die Natur einen hohen kulturellen Wert. Hat jemand mal versucht, all diese Leistungen der Natur zu berechnen? Einen Teil dieser Ökosystem-Dienstleistungen kann man quantifizieren. Eine Gruppe Wissenschaftler kam auf einen Wert von etwa 125 Billionen Dollar im Jahr. Das globale Brutto-Inlandsprodukt beträgt jährlich 80 Billionen Dollar. Die Natur erwirtschaftet also mehr als alle Menschen zusammen. Es gibt auch Berechnungen, wonach uns das Artensterben derzeit gut drei Billionen Euro im Jahr kostet. Wo ist der Schaden, wenn ich statt 1000 Insektenarten nur noch 980 habe? Der wirtschaftliche Schaden entsteht immer da, wo bestimmte Dienstleistungen der Natur wegfallen, die wir tech-

nisch ersetzen müssen. Der Landwirt braucht dann eben mehr Chemikalien oder muss den Bienenlaster anmieten. Tatsächlich wissen wir aber in den meisten Fällen noch nicht, welche ganz konkreten Konsequenzen das Artensterben hat. Das ist, wie wenn Sie als Laie willkürlich irgendwelche Teile aus einem Motor rausziehen. Vielleicht haben Sie zehnmal Glück und merken keinen Unterschied, weil es unwichtige Teile waren. Beim elften Mal aber bleibt das Auto stehen. Genau das passiert gerade in der Natur: Wir nehmen einzelne Arten heraus, und es passiert erst mal nicht dramatisch viel, weil es Redundanzen im System gibt. Fällt die eine Bienenart weg, können andere den Job übernehmen. Aber irgendwann funktioniert das ganze System nicht mehr.

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interview

Was kann die Politik tun, um das Artensterben aufzuhalten? In unseren Breiten müssen wir sicherstellen, dass mehr natürliche Vielfalt möglich wird, die Landwirte etwa mehr Feldränder und Hecken stehen lassen. Außerdem müssen wir Teile unseres Waldes wieder zu einem Urwald werden lassen und auch mehr natürliche Vielfalt in die Städte bringen. Das Wichtigste aber ist, die Natur dort zu erhalten, wo sie noch vorhanden ist. Das gilt insbesondere für den extrem artenreichen Regenwald oder auch die Riffe. Bei uns in Europa ist es dafür zu spät, richtig ursprüngliche Natur gibt es hier so gut wie nicht mehr.

etwa 450 Arten. Und dann nehmen Sie alle anderen Arten in den verschiedenen Zoos der Welt hinzu, dann kommen Sie vielleicht auf ein paar tausend. Aber wir haben zehn Millionen Arten auf der Erde. Der Zoo als Arche-Prinzip funktioniert dafür nicht.

Bitte? In Deutschland gibt es doch wahnsinnig viel Waldfläche. Unsere Wälder sind doch Gärten! Das ist kein wilder Wald, da ist nichts natürlich. Ein deutscher Mischwald ist nicht mehr natürlich, das ist alles Forst, mal mehr, mal weniger naturnah. Unsere Wälder sind so gebaut, dass die Forstwirte viel Holz bekommen. Es sind aber letztlich menschengemachte Gärten. Schon die Römer haben z.B. den Taunus abgeholzt, wir haben ihn wieder aufgeforstet.

Sie wollen mehr Geld. Mehr Geld ist natürlich immer gut. Aber wir können uns auch bei den Ausgaben fokussieren. Jedes Jahr gehen riesige Summen in die Volksgesundheit. Ich sage: Das Thema Naturforschung ist für unsere Zukunft genauso wichtig wie die Volksgesundheit. Da haben wir aktuell noch nicht den richtigen Proporz gefunden.

Können unsere Zoos nicht verhindern, dass eine Art ausstirbt? Wie viele Arten leben schon in einem Zoo? Ein Zoo beherbergt

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Kann man als Privatmann etwas tun, um das Artensterben ein kleines bisschen aufzuhalten? Ja, Bio-Lebensmittel zu kaufen ist eine gute Tat. Und wer einen Garten hat, sollte daraus keinen Steingarten machen. Und legen Sie auch keinen Golfrasen an, sondern lassen Sie eine Wiese wachsen. Spritzen Sie nicht alles weg, und lassen Sie mal ein bisschen Wildnis zu! Mähen Sie nur zwei- oder dreimal im Jahr, nicht jede Woche. Dann haben Sie nicht nur diesen Golfrasen. Sie bekommen dann eine richtig bunte Wiese mit Blumen in allen Farben und ganz vielen Schmetterlingen darauf.

Biologe Volker Mosbrugger

Aber das Gras wird kniehoch. Kinder, die Fußball spielen wollen, werden sich da doch bedanken... Einen Tod stirbt man. Aber man kann mehr tun: Wenn Sie ein Haus bauen, denken Sie über ein begrüntes Dach nach. Und erziehen Sie Ihre Kinder so, dass sie in der Natur einen Wert sehen. Geben Sie beispielsweise im Frühjahr jedem Kind einen großen Blumenkübel und eine Kürbispflanze. Das ist wirklich super! Die Kinder lernen dann, Verantwortung für ihre Pflanze zu übernehmen und wie die Natur funktioniert. Christoph Schäfer

Fotos: Goethe-Universität Frankfurt/Uwe Dettmar, stefano, irottlaender - Fotolia.com

Sie sagen in Vorträgen, das Artensterben sei ein viel größeres Problem als der Klimawandel. Inwiefern? Beim Klimawandel denken wir derzeit über Mechanismen nach, wie wir Kohlendioxid wieder aus der Atmosphäre herausholen können. Bei der Biodiversität haben wir keine Chance, etwas zurückzuholen. Wenn eine Art weg ist, ist sie weg.

Wird die neue Regierung etwas für die Artenvielfalt tun? Die Natur ist der Politik noch nicht wichtig genug, sie muss das Thema ernster nehmen und die Systemforschung stärken. Erfreulicherweise finden sich dazu jetzt in dem Koalitionsvertrag einige Stichworte, wie Erdsystemforschung, Meeresforschung, Insektensterben und Biodiversitäts-Monitoring.

kultur

Top

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kultur | interview

Interview mit Konstantin Wecker

Revolution der Zärtlichkeit Konstantin Wecker, Liedermacher, Poet, Aktivist und bekennender Anarchist, wird seit jeher gehasst und geliebt. Seine Tournee 2018 führt ihn auch nach München

n seinem aktuellen Programm „Poesie und Widerstand – Live“ singt er mächtig und ausdrucksvoll gegen die Verhältnisse an. Mit seiner Arbeit will der Sänger und Pianist einen Beitrag zu einer demokratischen und friedensfähigen Gesellschaft leisten. Unser Top Magazin-Autor Olaf Neumann sprach mit dem vor Vitalität strotzenden 70-Jährigen über seine Konfrontationslust, den Aufstieg der neuen Rechten und darüber, dass der Pazifismus nicht sterben darf. Herr Wecker, wenn man sich Ihre heutigen Konzerte anschaut, hat man das Gefühl, dass da jemand für die Musik brennt und die Kunst als Widerstand versteht. War das schon immer so? Konstantin Wecker: Das ist meine Leidenschaft für die Musik und die Poesie. Ich habe mit 12 Jahren angefangen, Gedichte zu schreiben. Ich dachte mir, wenn ich sie vertone, dann bringe ich sie unter die Leute. Zuerst habe ich es mit der Gitarre versucht, aber nachdem ich Georg Kreisler gehört hatte, wusste ich, dass ich das auch mit dem Klavier machen kann. Sind Sie in erster Linie Poet? Ich schreibe gerade an einem neuen Buch. Der Untertitel lautet „Poesie ist Widerstand“. Das ist für mich kein Widerspruch. In allen Diktaturen wurden als erstes die Kunst und die Poesie abgeschafft. Die Diktatoren haben genau gespürt, dass da etwas ist, was sie nicht verstehen und ihnen gefährlich werden kann.

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interview | kultur

Wie denken Sie über Gewaltanwendung und Widerstand? Auf Gewalt verstehen sich die Machthaber besser, das ist ihr Geschäft. Sensibilität, Zärtlichkeit, Poesie hingegen verstehen sie überhaupt nicht. Darin liegt der eigentliche Widerstand, den wir leisten müssen. Ist Liederschreiben die Verteidigung von Menschenrechten auf künstlerischer Ebene? Ja, immer schon gewesen. Die Kunst schützt und hilft den Schwächeren und denen, die keine Stimme haben. Also allen Außenseitern, den seitlich Umgeknickten, die in Diktaturen als erste ausgeschaltet und gedemütigt werden. Der sächsische AfD-Politiker André Poggenburg hat die in Deutschland lebenden Türken als „Kameltreiber“ und „Kümmelhändler“ bezeichnet. Wird Fremdenhass allmählich wieder hoffähig? Solche Sprüche habe ich immer schon gehört. Bis zu 15 Prozent der Bevölkerung Europas sind latente Reaktionäre und potenzielle Faschisten. Aber solche Sprüche waren nie hoffähig, weil wir Deutschen unsere schreckliche Geschichte im Vergleich zu allen anderen gut aufgearbeitet haben. In den meisten anderen Ländern ist die Vergangenheit meist totgeschwiegen worden. An dieser Aufarbeitung der Geschichte waren wir 68er ganz entscheidend beteiligt. Sie bot uns die Möglichkeit zu einem Umdenken. Und jetzt kommt die AfD mit einem Trick an: Sie lässt bewusst etwas Rassistisches raus und anschließend wird ein bisschen besänftigt. Aber es erreicht diejenigen, die auf sowas warten. Das ist schauerlich!

Finden Sie es richtig, wenn die etablierten Parteien ein Stück nach rechts rücken, um AfD-Wähler zurückzugewinnen? Wenn sie diesen Fehler nicht gemacht hätten, hätten wir jetzt keine so starke AfD! Es ist auch dem Versagen der europäischen Sozialdemokratie geschuldet, dass die Rechten so stark werden konnten. In dem Moment, wo die Sozialdemokratie sich dem Markt angebiedert hat, ging es los. Mit der Agenda 2010 hatte sie die Chance verwirkt, den Abgehängten beizustehen. Ich kann nur hoffen, dass sie sich besinnt.

ßern. Ich nutze das auch aus, solange ich noch kann. Ich bin mir nicht sicher, ob das noch jahrelang anhalten wird.

Die Welt steht laut Sigmar Gabriel an einem Abgrund. Können Sie da noch optimistisch bleiben? Schwer. Aber ich stehe 100 Tage im Jahr auf einer Bühne und begegne Menschen, die mir Mut machen. Wir haben die gleiche Sehnsucht nach einer gerechteren, humanen und demokratischen Welt. Ich konnte 70 Jahre lang in Frieden leben und musste nicht hungern. Dieses Glück führt zu einer gewissen Verantwortung. Dadurch, dass ich in Frieden leben konnte, habe ich überhaupt die Chance, nicht kriegstraumatisiert zu denken. Ich muss nicht hassen. Aber wir sind gerade dabei, diese demokratische Chance zu versemmeln. Wie vernünftig ist eine Politik, die die Erde an den Rand des Abgrunds gebracht hat? Dieser Vernunft kann man doch nicht trauen! Man will jetzt sogar kleinere Atombomben bauen, damit man sie auch wirklich einsetzen kann. Würde man denjenigen, der sowas vorhat, als einen Mörder bezeichnen, würde man wahrscheinlich verhaftet werden.

Haben Sie auch eine dunkle Seite? Ein eindrückliches Erlebnis war, als ich in dem Film „Wunderkinder“ einen SS-Mann gespielt habe. Als ich die Nazi-Uniform anhatte, war ich von der ersten Sekunde an verwandelt. Das ging so weit, dass ich etwas in mir entdeckte, was dieser SS-Mann war. Im Film hatte ich plötzlich die Möglichkeit, über andere zu bestimmen. Später las ich einen Satz von einem Holocaust-Überlebenden: „Wer noch nie den Faschisten in sich entdeckt hat, hat kein Recht, sich Antifaschist zu nennen“. Die Möglichkeit wohnt in uns allen.

Foto: Thomas Karsten

„Make Love, Not War! ist einer der schönsten Sätze, die es gibt.“

Was erwarten Sie heute von den Herrschenden? Ich sehe mittlerweile überhaupt nicht mehr ein, wieso ein Mensch das Recht haben sollte, einem anderen etwas zu befehlen. Ich sehe ein, das wir als Gemeinschaft uns Regeln schaffen müssen, aber das sind zuerst einmal keine Befehle. Der Psychologe Arno Gruen hat mit über 90 das Buch „Wider den Gehorsam“ geschrieben. An dem ganzen Elend der beiden Weltkriege ist der Gehorsam Schuld, der an erster Stelle stand. Die autoritäre Erziehung. Beim Militär wird immer noch ein blinder Gehorsam gefordert. Ich stelle mit meinem Denken 10.000 Jahre Menschheitsgeschichte infrage!

Ist Politik ein scheinheiliges Geschäft? Ich sage nicht, dass Politiker schlechte Menschen sind, aber: Es ist schwer, Politikern über den Weg zu trauen, weil sie in dem Macht- und Wirtschaftssystem gefangen sind. Unsere Chance muss eine geistige Erneuerung sein, eine Revolution der Zärtlichkeit. Selbst wenn wir uns mit einer Kalaschnikow aufmachen würden, um eine Revolution zu starten: Mittlerweile sind die Herrschenden im Besitz aller wirklich wirksamen Waffen. Ich bin mir sicher, dass jeder Schritt und Tritt von Menschen wie mir, die nicht kompatibel mit dem System sind, überwacht wird. Haben Sie das Gefühl, dass Sie als Künstler in diesem Land alles sagen können? Ja. Politisch kann ich mich offen äu-

Hatten Sie je das Gefühl, ausgestoßen, angefeindet, unerwünscht zu sein? Die Anfeindungen waren eher ein sich lustig machen über so jemanden wie mich. Heute wird jeder, der noch Empathie zeigt für Flüchtlinge, als rettungsloser Gutmensch verlacht. Wer nicht ins System passt, wird als naiv und blöd beschimpft. Dabei ist „Make Love Not War“ einer der schönsten Sätze, die es gibt!

Ist Ihre neue DVD „Poesie und Widerstand live“ als Ende einer Ära zu deuten, als Anfang von etwas Neuem? Das hoffe ich nicht, weil ich vorhabe, weiter auf die Bühne zu gehen. Ich werde es in den nächsten Jahren nicht mehr so aufwendig machen, aber ich spüre nach wie vor, dass ich den Leuten wirklich etwas mitgeben kann. Neulich sagte eine Frau nach einem Konzert zu mir: „Herr Wecker, ich finde es schön, dass man bei Ihnen drei Stunden lang ein Gutmensch sein kann. In meiner eigenen Familie werde ich schon beschimpft dafür!“

Interview: Olaf Neumann

Konstantin Wecker 2018 live im Trio mit Jo Barnikel und Fany Kamerlander 18. Juli München, Tollwood-Festival 27. Juli Geratsreute bei Ravensburg, Einhalden-Festival 31. Oktober Stuttgart Liederhalle 19. November Zürich, Volkshaus 20. November Fürstentum Liechtenstein, Vaduzersaal 21. November St. Gallen, Tonhalle 22. November Basel, Musical-Theater 24. November Schaffhausen, Stadttheater

www.wecker.de *Konstantin Wecker: Poesie und Widerstand live. Die Jubiläumskonzerte zum 70. Geburtstag (3fach-DVD, Sturm & Klang/Alive)

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kultur | interview

Interview mit Tenor und München-Liebhaber Joseph Calleja

VOM HEAVY METAL

zur

Oper... J

oseph Calleja ist einer der gefragtesten Tenöre Europas, singt bereits seit seinem 16. Lebensjahr und brilliert seit 1997 in den renommiertesten Opernhäusern dieser Welt. Auch an der Bayerischen Staatsoper in München. Ein Interview mit dem Tenor im herrlichen Rosengarten des Stadthotels „Maximilian Munich“ (siehe auch Seite 110), wo er während seiner Auftritte in der Bayern-Metropole immer wohnt:

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Herr Calleja, verraten Sie uns doch einmal, welche Gesangsrolle Sie während Ihrer Karriere am meisten berührt oder gefordert hat? Das ist eine gute Frage. Ich denke, besonders wichtig war meine Rolle in der Verdi-Oper „I due Foscari“ als Jacopo Foscari. Ich habe den Part in relativ kurzer Zeit gelernt und zusammen mit dem berühmten Plácido Domingo in Salzburg

interview | kultur

Es ist wie mit dem Essen: Manchmal betrachtet man beispielsweise zwei Zutaten und meint, dass sie kaum zusammenpassen können. Aber dann begegnet man einem außergewöhnlichen Koch, der sie herrlich kombinieren kann. Joseph Calleja

performt, was eine sehr große Ehre für mich war. Die andere bedeutende Rolle in meinem Leben war sicher mein Auftritt als Hoffman in „Les contes d’Hoffmann“ von Offenbach, da die Rolle viele verschiedene Facetten und Charakterzüge beinhaltet, die beim Singen zum Ausdruck gebracht werden müssen. Sie haben als Jugendlicher in einer Heavy-Metal-Band gesungen. Wie kam das Interesse an der Oper? Mit 14 habe ich den Film „Der große Caruso“ über den Lebensweg des Tenors Enrico Caruso gesehen. Das hat mich zum ersten Mal auf das Thema Opern gebracht. Etwas später habe ich dann „Die drei Tenöre“ für mich entdeckt und als ich aus Spaß versucht habe, diese großartigen Sänger zu imitieren, kam die Opernstimme ganz natürlich aus mir heraus. Ich habe mir damals gedacht: Das ist, was ich in Zukunft tun möchte. Und ich habe es niemals bereut.

Foto: Simon Fowler - DECCA

Heavy Metal und klassische Musik – passt das für Sie zusammen? Denken Sie nur an die deutsche Band Rammstein. Diese Art von Performance beruht nicht alleine auf der Musik, sondern auf theatralischen Elementen wie Pyrotechnik und Kostümierungen auf der Bühne. Im Heavy Metal sind die Bühnenshows vieler Bands wie Iron Maiden oder Metallica durchaus mit einer Operninszenierung vergleichbar. Oft werden die Bands zum Beispiel von einem Orchester begleitet. Diese Art von Musik ist, anders als vielleicht computerproduzierte Musik, von der Kunst geschaffen, dem musikalischen Können, was einer Oper ähnlich kommt. Ich sage nicht, dass Verdi und Rammstein dasselbe sind, aber sie haben einiges gemeinsam. Also passen beide Musikformen gut zusammen? Es ist wie mit dem Essen: Manchmal betrachtet man beispielsweise zwei Zutaten und meint, dass sie kaum zusammenpassen können. Aber dann begegnet man einem außergewöhnlichen Koch, der sie herrlich kombinieren kann. Meiner Meinung nach sind Opernmusik und Heavy

Metal wunderbare Musikrichtungen, und ich höre Heavy Metal immer noch gerne während des Sports, beim Autofahren oder wenn ich wütend bin. (lacht)

lieber meinen persönlichen Erfolg: Ich habe es durch meinen Gesang und harte Arbeit von der kleinen Insel Malta in die Welt geschafft. Das macht mich stolz.

Ihre musikalischen Reisen haben Sie u.a. bis nach Seoul gebracht. Unterscheidet sich das asiatische Publikum vom europäischen? Ich habe für ganz unterschiedliches Publikum gesungen, in Nordamerika, Südamerika, Europa, dem Mittleren Osten und Asien. Und ich muss sagen, die Antwort ist Nein. In den verschiedenen Ländern reagieren die Menschen doch sehr ähnlich. Wenn man gut singt, wird das Publikum seine Freude zeigen, aber es wird auch darauf reagieren, wenn man schlecht singt.

Wie wirkt sich der Erfolg auf Ihren Tagesablauf aus? Mein Leben findet um das Singen herum statt. Das hat gute, aber auch weniger gute Seiten. Während ich mich auf eine Rolle vorbereite, habe ich nicht viel sozialen Kontakt, ich trinke wenig und spreche nicht viel mit anderen Menschen. Natürlich sind auch Drogen keine Option. Das Leben ist sehr strikt geregelt, wenn man singen möchte. Die Stimme ist mein Instrument, und ähnlich wie ein Sportler muss ich sehr gut auf mich achtgeben, wenn sie mir lange erhalten bleiben soll.

Wie beurteilen Sie, dass Opernmitschnitte bei YouTube gezeigt werden oder Opern im Kino angeschaut werden können? Ich denke, dass es gut ist, die Kunst auf diesen wichtigen Plattformen zu teilen und das Interesse der Menschen zu wecken. Manche sagen, dass die Leute nicht mehr in die Oper gehen, wenn sie die Vorstellungen im Internet oder Kino ansehen können. Ich denke nicht, dass das so ist. Denn die Zuschauer bekommen im Kino nur einen kleinen Teil der eigentlichen Oper mit. Die Vorstellung in einem Kinosaal wird niemals der Intensität und Schönheit einer Vorstellung im Opernsaal gleichkommen. Die wahre Oper lässt sich bloß in einem angemessenen Ambiente mit einer fantastischen Akustik erleben, so wie im wundervollen Opernhaus hier in München.

Wenn Sie wieder in der Bayerischen Staatsoper als Faust in „Mefistofele“ und in einer Inszenierung von „Tosca“ zu sehen sind, haben Sie auch Gelegenheit, sich München anzusehen? Ich habe ja häufig hier gesungen und kenne mich in München sogar gut aus. Es ist definitiv die schönste Stadt Deutschlands und vielleicht eine der schönsten auf der ganzen Welt.

Mein Leben findet um das Singen herum statt. Das hat gute, aber auch weniger gute Seiten.

Konnten Sie sich als junger Mensch vorstellen, so berühmt zu werden? Ja, einige von uns Opernsängern sind wirklich berühmt. Nicht viele, denn die Opernwelt ist relativ klein. Wir sind keine Filmstars, kein Robert Downey Jr. oder Chris Hemsworth. Ich betrachte

Seit vielen Jahren sind Sie Gast im Maximilian Munich. Was verbinden Sie mit dem Hotel? Ich komme bereits seit sehr vielen Jahren ins Maximilian Munich und denke, dass es für die Sänger, die hier in München auftreten, wie ein zweites Zuhause ist. Viele meiner Kollegen übernachten hier. Der Service ist fantastisch, das Hotel ist ordentlich und schön, das Essen großartig und besonders die Apartments über dem Rosengarten gefallen mir gut. Und das Beste: Es ist nur ein paar Minuten von der Oper entfernt. Ich mag die Garten Studios im Gartenhaus besonders gerne. Vom Balkon aus kann man direkt in den wunderschönen Rosengarten schauen und entspannen.

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Show 2.0 Die neue Show „DUMMY“ des GOP Varieté-Theater München zeigt ihren Besuchern völlig neue Dimensionen auf. Atemberaubende Akrobatik und kreative Körperkunst verbinden sich mit interaktiven Videoprojektionen auf einer 45 Grad kippbaren Bühne zu einem außergewöhnlichen Erlebnis (27.7. – 28.10.). www.variete.de

Von der Leinwand auf die Bühne Nach dem Megaerfolg im Kino ist „Fack ju Göhte“ jetzt auch als Musical zu sehen – mit jeder Menge Humor, einzigartigem Charme, cooler Musik und lässigen Darstellern. Die passende Location liefert das neue WERK7 Theater im szenigen Werksviertel nahe dem Ostbahnhof (noch bis September 2018). www.stage-entertainment.de

Klappe, die 36. Das Filmfest ist aus unserer Isarmetropole nicht mehr wegzudenken. Welche Filme dieses Jahr dort Premiere feiern und welche Stargäste zu Besuch kommen ist noch nicht raus, doch angesichts der letztjährigen Programme darf man auch 2018 wieder mit tollen Highlights rechnen (28.6. – 7.7.)! www.filmfest-muenchen.de

Happy Birthday, Tollwood! Vom 27.6. bis 22.7. treffen im Olympiapark zum 30. Mal Veranstaltungen und Shows auf Kunsthandwerk und Kulinarik und ergeben als „Tollwood“ ein buntes Sommerparadies. Beschenkt werden zum 30. übrigens die treuen Anhänger des Festivals, und zwar mit zwei kostenlosen Inszenierungen von Orffs „Carmina Burana“ der katalanischen Aktions-Theatergruppe „La Fura dels Baus“ auf der Bühne im Olympiasee (30.6. & 1.7.). www.tollwood.de

Mit „Yamato – the Drummers of Japan“ ist das weltweit erfolgreichste Taiko-Ensemble erstmals zu Gast am Deutschen Theater München. Die Trommel-Virtuosen beeindrucken durch ihre Energie und Synchronität und liefern auf 40 Trommeln und anderen traditionellen japanischen Instrumenten ein wahres Klangfest. Die passenden fantasievollen Kostüme zur Show stammen vom japanischen Stardesigner Kansai Yamamoto, der schon spektakuläre Bühnen-Outfits für Stars wie David Bowie fertigte (24. – 29.7.). www.deutsches-theater.de

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Nicht nur bei „Klassik am Odeonsplatz“ am 13. & 14.7. kommen Klassikliebhaber in besonders schöner Sommerkulisse auf ihre Kosten. Auch der Brunnenhof der Residenz wird von Juni bis August immer wieder zum Konzertsaal unter freiem Himmel, zum Beispiel am 30.6. bei der „Wiener Sommernacht“ oder am 18. & 19.7. anlässlich der „Italienischen Sommernächte“, jeweils mit den Münchner Symphonikern. www.muenchenmusik.de

Doppeljubiläum

Premierenfieber

Ferne Welten

Outdoor-Erlebnis

Das Programm für die Spielzeit 2018/2019 von Bayerischer Staatsoper und Bayerischem Staatsballett ist da und wartet unter dem Titel „ALLES WAS RECHT IST“ mit 10 Premieren auf! Den Start macht am 23.11. Otello unter der Leitung von Generalmusikdirektor Kirill Petrenko und mit Tenor Jonas Kaufmann in der Hauptrolle. Karten können ab sofort vorbestellt werden. www.staatsoper.de

Musik-Genuss Nichts für zarte Ohren

Am Königsplatz wird es laut! Das Rock-Festival „Rockavaria“ hat sich dieses Jahr die spektakuläre Kulisse im Herzen der Stadt als Arena ausgesucht. An zwei ganzen Tagen feiern insgesamt 20 Bands, u.a. Iron Maiden, Die Toten Hosen und Limp Bizkit, zusammen mit ihren Fans (9. & 10.6.). www.muenchenticket.de

200 Jahre Nationaltheater und 100 Jahre Bayerische Staatsoper sind 2018 ein guter Grund zu feiern! Angemessen scheint da auch eine ganze Festwoche – und die beinhaltet vom 21.9. bis zum 3.10. im Nationaltheater ein abwechslungsreiches Programm, u.a. mit drei Festkonzerten mit Musik von Klassik bis zur Moderne, zwei Opern (Wagners „Die Meistersinger von Nürnberg“ und Mozarts „Le nozze di Figaro“) und einem Liederabend mit Bariton Christian Gerhaher. Karten können schon jetzt verbindlich angefragt werden, die Bearbeitung der Bestellung beginnt am 21.6. www.staatsoper.de

Fotos: Felix Löchner, Roman Häbler, Christian Rudnik, Hiroshi Seo, Stage Entertainment

Showtime

Radio an!

Anlässlich der Wiedereröffnung der modernisierten Sammlungsräume erhält die Alte Pinakothek hochkarätigen Besuch aus der niederländischen Hauptstadt. Vermeers weltberühmte „Briefleserin in Blau“, die eigentlich im Rijksmuseum zu Hause ist, tritt diesen Sommer vorübergehend in Dialog mit Werken der holländischen Malerei aus der Bayerischen Staatsgemäldesammlung (3.7. – 30.9.). www.pinakothek.de

Ausstellungen Die Dinos kommen Die kleine Olympiahalle beherbergt momentan eine faszinierende Urzeitwelt. Die größte Dinosaurier-Ausstellung Deutschlands ermöglicht eine Zeitreise in die Welt der Giganten. Über 60 lebensgroße Dinosaurier-Modelle wirken dank aufwendiger Animatronik und realistisch gestalteter Landschaften täuschend echt und machen den Ausstellungsbesuch vor allem für kleine Entdecker und ihre Familien zum Highlight (bis 29.7.). www.dinoworld.de

Zeitreise

Königlich

Frauenpower Die Monacensia im Hildebrandhaus zeigt mit der Ausstellung „Evas Töchter“ die wichtige Rolle der Münchner Schriftstellerinnen für die Frauenbewegung in Deutschland und legt den Fokus auf prominente Frauen zwischen den Jahren 1894 und 1933, darunter z.B. Anita Augspurg, Sophia Goudstikker, Ika Freudenberg, Emma Merk, Marie Haushofer und Carry Brachvogel. Gemälde, Skizzen, Briefe, Tagebücher, Manuskripte und Fotografien dokumentieren ihre Forderungen nach einem Recht auf Bildung und Beruf, nach finanzieller Unabhängigkeit und Gleichberechtigung. Persönliche Gegenstände und Accessoires machen zudem den Lebensstil dieser modernen Frauen sichtbar (bis 16.9.). www.muenchner-stadtbibliothek.de

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Ein Ausflug nach Schloss Herrenchiemsee lohnt sich momentan wieder doppelt. Schon seit 2013 werden in einem unvollendeten Gebäudeflügel des Inselschlosses von König Ludwig II. Ausstellungen mit Werken der Pinakothek der Moderne und eigens für die Räumlichkeiten von Schloss Herrenchiemsee angefertigten Arbeiten gezeigt. Seit Mai bestaunen Kunstfans aus aller Welt Werke von Laib, Warhol, Flavin, Rainer und Basquiat in der geschichtsträchtigen Kulisse (bis 3.10.19). www.pinakothek.de

Mit Aufkommen der Pop Art zogen Alltägliches, vermeintlich Belangloses und Unterhaltsames in die Museen ein. Die aktuelle Ausstellung im Lenbachhaus „I‘m a Believer. Pop Art und Gegenwartskunst aus dem Lenbachhaus und der KiCo Stiftung“ nimmt Besucher mit auf eine Zeitreise: Von Klassikern der Pop Art wie dem unvermeidlichen Andy Warhol geht es bis hin zu aktuellen Positionen. Gezeigt werden Werke von Thomas Bayrle, Gerard Byrne, Miriam Cahn, Willie Doherty, Hans-Peter Feldmann, Isa Genzken, Bruno Gironcoli, Judith Hopf, Maria Lassnig, Daniel Man, Michaela Melián, Ulrike Ottinger, Helga Paris, Sigmar Polke, Gerhard Richter, Pietro Sanguineti, Stephen Shore, Amy Sillman, Hannsjörg Voth und Andy Warhol (bis 30.6.). www.lenbachhaus.de

Unser TOP-Tipp: Blick hinter die Kulissen Bei den regelmäßigen öffentlichen Probentagen des Bayerischen Staatsballetts im Ballett-Probenhaus am Platzl erleben Zuschauer live mit, welch harte Arbeit hinter den perfekten Aufführungen steckt. Vom morgendlichen Training der Compagnie bis hin zur letzten Probe am späten Nachmittag tauchen Interessierte ein in den Arbeitsalltag der Tänzer und erfahren im intimen Rahmen Wissenswertes rund um die Ballettkunst und das Staatsballett. Ganze sechseinhalb Stunden (!) lassen sich so verbringen, Karten kosten um die 10 Euro, dabei sein können max. 100 Zuschauer (nächster Termin: 21.6.). www.staatsoper.de

Fotos: The Andy Warhol Foundation for the Visual Arts, Inc./Licensed by Artists Rights Society New York, Nicole Wilhelms/Bayerische Staatsgemäldesammlungen, Lenbachhaus, Marie Haushofer/Münchner Stadtbibliothek, Veranstalter

Hochkarätiger Besuch

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Majestätisch!

Wow! Bei dem ist alles anders als bei seinen Vorgängern und Brüdern. Die Türgriffe schweben heraus und verschwinden wieder wie mit Geisterhand. Das Panorama-Dach wirkt wie ein Himmelsportal, die zwei Monitore auf der Mittelkonsole (!) beherrschen die „Kommando-Zentrale“ – und erst der Look! Cooler Kerl ! Vor allem mit 380 PS, 8-GangAutomatik und in der First Edition-Version. Ab 56.400 Euro. www.avalon-muenchen.de

Lamborghini Urus

Extrem & exquisit Welch ein Italo-Beau! Mit Power & Platz. Ein Lambo als fünftüriger SUV! 5,11 Meter Faszination. 650 PS, 850 Nm Drehmoment. 305 km/h Speed. Und innen edel und verführerisch – mit jeder Menge logischer Instrumente und Anzeigen, Knöpfe und Tasten. Dazu Wohnzimmer-Leder, erstaunlich viel Platz hinten und ein riesiger Kofferraum! Kein SU V ist extremer. Ab 204.000 Euro. www.lamborghini-munich.com

Platz & Power Auto-Träume von SUV bis Cabrio

Audi TT

Stil-Ikone

Ja, ja. Wir wissen’s. Kein Newcomer. Aber eine zeitlose Stil-Ikone. Edel-Design, Top-Qualität und durch den Front-Motor besonders bei umgelegten Rücksitzen ein wahres Raumwunder! Der Audi TT hat eine riesige Fan-Gemeinde bei allen Versionen: als 184 PS-Diesel, in der 230 PS- und der 310 PS-Variante (beim TTS) – und bei ganz Sportlichen als TT RS (400 PS). Auch als Roadster! Noch ist er zu haben... ab 33.750 Euro. www.muenchen.audi

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BMW X4

Expressives Design Modell-Offensive bei BMW: Nach dem neuen attraktiven Newcomer X2 und dem Hybrid-Sportler i8 Roadster steigt die Vorfreude auf den optisch gelungenen i5 – die erste Mittelklasse-Limousine unter den „Stromern“. Aktuell absolut „in“ jedoch ein geradezu expressives Design beim neuen X4. Ein durchtrainierter Athlet auf dem innovativsten Stand der Technik: Beim teilautomatisierten Fahren unterstützt der Driving Assistant Plus den Fahrer u.a. beim Lenken und Spurwechseln... www.bmw-muenchen.de

DS 7 Crossback

Praktisch & ästhetisch Rollen wie Gott in Frankreich... schrieb der „Playboy“ über ihn. Und die Auto Zeitung titelte: Eigen – nicht artig...! Passt irgendwie. Sinn für Schönheit und Ästhetik hatten die Franzosen schon immer: Der chice SUV der früheren Citroën-Submarke hat Platz & Power, ist edel in der Ausstattung – und genügsam (ca. 10 Liter/100 km/h). Sogar als „Performance“ erschwinglich: ab 41.490 Euro. www.psa-retail.de

Aston Martin DB11 Volante

Ultimativ himmlisch! Mit dieser Stil-Ikone würde James Bond oben ohne wohl nur cruisen... aber er hätte Spaß an seinem offenen Landsmann mit dem deutschen Motor von AMG Mercedes. Ein echter Brite: und sogar praktisch, offen und irgendwie hinreißend. Für 199.000 Euro nur das Feinste: V8 mit 510 PS – die chicste Form der Fortbewegung! Sein Statement auch britisch: fast Understatement… www.astonmartin-muenchen.de

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Mercedes Benz Cabrios

Flott & frech Man muss es zugeben: Die Sterne werden immer heller, weil ihre Designer immer mutiger und einfallsreicher wurden. Beispiel: Die neuen Cabrios wirken flott, frech und edel wie nie zuvor. Sei es beim C-Cabrio (ab 42.700 Euro), E-Cabrio (ab 54.200 Euro) oder dem neuen Super-Cabrio im S-Modell (ab 62.000 Euro). Alles attraktive „Anmacher“... www.mercedes-benz-muenchen.de

Maserati Levante

Familienfreundlich Die italienische Edel-Marke hat sich dank des Levante ihren SUV-Platz gesichert, der Große ist aber eher ein SAV: Sport Activity Vehicle...! 275 (Diesel) bis 430 PS im S-Modell. Also Platz & Power. Als Family-Car ein perfekter Reisebegleiter. Diesel ab ca. 71.200 Euro, Levante S ab 89.330 Euro. Hai-Schnauze und Dreizack blieben – gottlob!

www.szd-sportwagen.de

Bentley New Continental GT

Einfach magisch... Sowohl bewährt als auch geradezu magisch: Bentleys 3. Generation des ultra-luxuriösen Grand Tourers verzaubert. Exterieur: ästhetische Athletik. Interieur: geschliffene Mittelkonsole in 3D-Effekt wetteifert mit eleganter Diamant-Riffelung – eine sinnliche Haptik... Innere Werte: 6-Liter-Biturbo, 635 PS, 900 Nm, in 3,7 Sekunden auf 100 km/h, Spitze 333 km/h. Genuss: die 2200 Watt Sound-Anlage. Und Wert-Anlage: 200.000 Euro... www.bentleymuenchen.com

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Porsche Cayenne Plug-in-Hybrid

Grüne Zukunft

Das Porsche-SUV für die Zukunft: Platz und Power, top Verarbeitung, futuristisches Cockpit und nun auch „wirtschaftlich-sozial“: Der Neue verbraucht mit seinem „Zwitter-Motor“ keine 5 Liter/100 km, zeigt nach dem Facelift vor allem hinten weniger „Speck“, hat dafür aber mehr Dynamik und Elan. 340 PS kombiniert mit Elektromotor (136 PS) – Systemleistung 462 PS. Preis: ca. 89.200 Euro. www.porsche-muenchen.com

Volvo XC60

Schweden-Beau Der Mittelgroße unter den drei attraktiven Schweden-SUVs (zwischen dem XC40 und XC90) glänzt als Allradler, durch Komfort und Luxus, viele Sicherheitssysteme, große Variabilität, ein Top-Design auch im Interieur – und ein 1a-Assistenz- und Info-System. 4,69 m, bis zu 1432 Liter Kofferraum, als Diesel 235 PS. Ein Auto für die Praxis. Wie die Schweden nun mal so sind... Ab 53.000 Euro. www.volvo-muenchen.de

Jaguar E-PACE

Gegenüber seinem großen Bruder F-PACE bietet er mit seinen geringeren Außenmaßen ganz schön viel Platz, dazu jede Menge an „Connectivity“, viele Apps, zwei Display-Varianten (10 und 12,3 Zoll), 4G-Hotspot für bis zu 8 Geräte, zwei starke Motoren (150 bis 300 PS) sowie eine super Optik – innen und außen. Und: alle Modelle mit Allrad. Kleine rassige Raubkatze... www.avalon-muenchen.de

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