Top Magazin Heilbronn 2016-03

Ausgabe 3 | 5. Jahrgang Herbst 2016 | 4,– €

H O H E N L O H E

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Z A B E R G Ä U

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N O R D K R A I C H G A U

HEILBRONN

business

Rekordjahr für Hochschule HN sport & freizeit

Bärenstark auf der Matte Ringer Popp in Rio ambiente

Megatrend Maßanfertigung technik & mobiles

Heidelberg Historics top-magazin.de 4194988504004

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Mode & Beauty Großzügig und grungig im Herbst

, w ie o w , Wann len: Wir ol w e i da!

S e i S fü r s i nd

Jeder Mensch hat etwas, das ihn antreibt.

Wir machen den Weg frei.

VR-BankingApp So haben Sie Ihre Bank immer in der Tasche: Mit der VR-BankingApp können Sie sämtliche Bankgeschäfte auf Ihrem Smartphone erledigen. Wie genau, erklärt wir Ihnen auf www.vrbank-sha.de. Oder Sie lassen sich wie gewohnt in einer unserer Filialen persönlich beraten.

liebe Leser, editorial

es ist Frühling! Seit September. Na, Scherz beiseite. Der milde Winter hatte was für sich, für die Konjunktur Die dicksten Pullis blieben im Schrank und so gehen wir fast nahtlos über vom Cardigan zum Blüschen – sol legenheiten, die Frühjahrs- und Sommer-Kollektionen auszuführen, fehlt es in der Region Heilbronn Hohenlo

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

Sie werden sehen, wir haben hier eine feine Compilation an Tipps: Zum ATP Challenger-Turnier beim Neckar Weltrangspieler und andere Stars und Sternchen in Heilbronn. Paul Maar kommt nach Schwäbisch Hall zu Wie viele Eltern haben aus seinen Sams-Büchern am Kinderbett vorgelesen?

Till Brönner packt die Trompete aus beim JazzArtFestival Hall und beim Hohenloher Kultursommer rät de allen Musikliebhabern, beizeiten Nach zuzuschlagen!

Musikalische sich in unserer Region mit eine war das ein schöner Sommer! anfänglichem ZögernPerlen hat erlassen uns verwöhnt mit lauKöstlichkeiten verbinden!

Auf zumEvents Genießer-Tripp! en Sommerabenden, vielerlei auf Golfplätzen, bei Küchenpartys, mit Modenschauen und wunderschönem Garagen-Gold, sprich Ausfahrten in herrlichen Oldtimern.

Edle Araber sind beim 100jährigen Jubiläum des Fohlenmarktes Sinsheim zu Gast.

Sie werden ja sehen … Das Gestüt Marbach, selbst im 500. Jubiläumsjahr, entsendet eine Parade ins Kraichgau.

Nun genießen wir den Spätsommer, und wo die Nächte sich schon herbstlicher anfühlen, Menschen zeichnen unser Leben bunt. Ihre Leidenschaft freuen wir uns auf kuschelige Pullis, denn die Mode ist so vielseitig wie nie! Einem Thema und Kreativität, ihre Begeisterung fürs Ureigene und ihre widmen wir dieses Seiten – dem Trend der Individualisierung von Produkten: Schaffenskraft sind es,Mal die zehn unvergessliche Momente oder auch Voraussetzungen für ein gedeihliches ZusammenMaßanfertigungen beleben nicht nur das Handwerk neu, sie schaffen individuelle Stücke. leben schaffen.

Aus Massenware werden Unikate und so bekommt heute jeder, was er am liebsten hat: Einem von ihnen geben wir unsere besten Wünsche mit Etwas Eigenes. auf den ganz Weg, wenn er nach 39 Jahren im gehobenen Verwaltungsdienst ausscheidet. TOP HEILBRONN sprach mit Helmut Oberbürgermeister von wie Heil-bald das Laub an den Bäumen, und Auch sonstHimmelsbach, ist unsere Themenpalette so bunt bronn bis EndeFreizeit-Tipps April. mit unseren finden Sie schließlich auch schöne Wanderstrecken und anderes mehr.

Ihm, wie Ihnen allen wünschen wir einen schönen Frühling, mit „Feinkost“ für alle Sinne!

Lassen Sie es sich gut gehen!

Bis zum nächsten Mal,

Ihre Ihre

Irmeli Thienes Thienes Irmeli

IKONISCH - EXKLUSIV - ZEITLOS

WWW.TRIPLE-IM-SCHWABENHOF.DE

Brigitte Werner

INHALTSVERZEICHNIS

10 business

6 – 7 Von Bitcoins und Blockchains 8 Leicht navigieren durch Responsive Webdesign 9 Visionär & Mäzen: Otto Rettenmaier 10 – 11 Rekordjahr für die Hochschule HN

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menschen

Comburg-Stipendiatin Monika Zeiner Die Welt des Dennis Gastmann Einer, der auszog: Steffen Hertwig

technik & mobiles

28 – 29 Edles Blech – die Heidelberg Historics event AUDI Quattro-Cup – einlochen & 30 – 31 auslöffeln 32 – 33 Stark & urban – News von Cadillac

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ambiente

34 – 43 Megatrend – vom Mainstream zur Maßanfertigung

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mode & beauty

event Italienische Nacht für Fashion-Fans Von großzügig bis grungig – Mode im Herbst event 10 Jahre Mosner – fashion4friends Anna-Lea Popp Modebloggerin aus der Region event Locker, lässig, lecker: 1 Jahr stilbruch menswear

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inhaltsverzeichnis

wellness & gesundheit

60 – 61 62 – 63

Fazination Faszien Aktiv, stark und mobil im Alter

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Kleine Flucht mit großer Wirkung Georg Fahrbach: der erste Wanderer Goldener Herbst im Fürstentum Liechtenstein Tanzen voll im Trend: Hot, Hotter, Hot Hula Bärenstark auf der Matte: Ringer Eduard Popp in Rio

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Sven J. Körner: Mehr als Sound und sampling Rock ’n’ Roll auf dem Zeichenbrett: Timo Wuerz Freilandmuseum Wackershofen: Werke von Karl Bedal Künstler Willi Dorner: Verschwindende Orte

sport & freizeit

kunst & kultur

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gourmet news

Aromen von Meer, Salz und Glück event Genussmanufaktur Tenne Zu Gast im Landgasthof Grüner Baum event Food-Fest für Fans event Schauen & schlemmen: Küchenparty in Friedrichsruhe Kultur köstlich serviert im Württemberger Hof

rubriken

3 Editorial 4 – 5 Inhaltsverzeichnis 69 Impressum 16 – 27 Notizen aus der Region 74 – 77 Notizen aus der Kultur 72 Notizen aus dem Sport 54 – 56 top adressen 88 top gastronom 90 Inserenten

BUSINESS

Digitaler Bankschalter Revolution des Zahlungsverkehrs?

Trends wie Bitcoin & Blockchain

D

er digitale Wandel hat auch das Finanz- und Bankenwesen erfasst. Im Internet existiert eine Vielzahl an Bezahlmethoden. Bei verschlüsselten Transaktionsgeschäften sind Begriffe wie Bitcoin und Blockchain (Definitionen siehe rechts) inzwischen in aller Munde. Finanzexperte Sebastian Müller nimmt den Trend zur Online-Bezahlung genauer unter die Lupe.

Trends wie Bitcoin und Blockchain lösten seit Jahresbeginn ein großes Medienecho aus. Teilweise war im Blätterwald vom Ende des staatlichen Geldes die Rede oder dass das klassische Bankensystem ausgedient hätte. Auch Finanzexperten wie Sebastian Müller registrieren intensiv die digitalen Entwicklungen im Finanz- und Handelssektor. Müller ist Professor für Unternehmensfinanzierung an der German Graduate School of Management and Law (GGS) in Heilbronn. „Im Hinblick auf digitale Währungen wie Bitcoins gibt es vielfältige rechtliche und technologische Unsicherheiten. Wie soll sich beispielsweise der Gesetzgeber verhalten, falls die Akzeptanz von Bitcoins zunimmt“, fragt sich nicht nur Sebastian Müller. Den Themen Digitalisierung und Industrie 4.0 widmet er sich zusammen mit seinen Studenten an der GGS Heilbronn im berufsbegleitenden Management-Masterstudiengang im Schwerpunkt „Innovations- und Technologiemanagement“.

Sebastian Müller – Professor für Unternehmensfinanzierung an der German Graduate School of Management and Law (GGS) in Heilbronn – definiert einige Fachbegriffe aus der „digitalen“ Finanzwelt.

variieren und somit derzeit ein hochriskantes Investment darstellen“, gibt Sebastian Müller zu bedenken. Für eine Währung, die auch Wertstabilität garantieren solle, sei das keine günstige Eigenschaft.

Während Bitcoins kritisch betrachtet werden, steht die Finanzwelt dem aktuellen Hype um die Blockchain positiv gegenüber. „Blockchains bieten eine interessante Möglichkeit praktisch alle Arten von Vermögensübertragungen nach einem digitalen und transparenten Ansatz abzuwickeln“, erläutert Sebastian Müller. Blockchain-Verfahren hätten damit das Potenzial, sich unabhängig von dem Erfolg einer digitalen Währung wie Bitcoins zu etablieren. „Große Börsenbetreiber wie die Deutsche Börse experimentieren bereits mit der Blockchain-Technologie für den Einsatz im Aktienhandel.“

Branchenwandel Das Finanzwesen und der Handelssektor stehen im elektronischen Zeitalter vor einer Herkulesaufgabe. Der Trend zur Digitalisierung birgt in den Augen von Finanzexperten sowohl Risiken wie auch Chancen. „Die Digitalisierung verringert die Kosten von Finanzdienstleistungen dramatisch. Das bietet insbesondere den Start-Ups im Finanzwesen, die Chance das traditionelle Geschäft von Banken anzugreifen“, betont Sebastian Müller.

Risiken und Chancen Derzeit lasse sich seiner Meinung nach nicht abschätzen, ob die Bitcoin-Währung technologisch veralten und von einer anderen digitalen Währung dominiert werden könne. „Diese Unsicherheiten führen zu starken Kursschwankungen bei Bitcoins, die selbst im Vergleich zu Aktienanlagen deutlich mehr in ihrem Wert

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Als Beispiel nennt der Professor für Unternehmensfinanzierung die automatisierte Anlageberatung „Robo-Advice“, die ohne einen Menschen als Anlageberater auskommen will. „Traditionelle Banken müssen mit dieser Entwicklung Schritt halten, um hier nicht zukünftig Marktanteile zu verlieren“, prognostiziert er. Um den Digitalisierungsprozess kommen kleine wie große Händler nicht herum. Längst bieten Online-Händler viele Bezahlmetho-

business

Bitcoin Das Bitcoin-Zahlungssystem ist eine digitale Währung, auch Kryptowährung genannt. Im Unterschied zu sonstigen Währungen gibt es Bitcoins nicht in physischer Form, etwa in Form von Münzen und Geldscheinen.

Fin-Techs

Blockchain den an wie zum Beispiel das Bezahlen per Lastschrift, das Bezahlen mit Kreditkarte oder via Paypal, Giropay und Paydirekt. „Auch wenn diese Bezahlmethoden uns das Leben erleichtern, bietet keine einen hundertprozentigen Schutz vor Internetbetrug“, meint Sebastian Müller.

Den „klassischen“ Bankräuber mit Pistole und Maske gibt es in der heutigen Zeit tatsächlich kaum noch, die kriminelle Energie wird verstärkt im Internet sichtbar. „Phishing-Attacken, bei denen die Nutzer auf gefälschte Websites der Zahlungsanbieter geführt werden, um dort ihre Zugangsdaten preiszugeben, nehmen zu“.

Kurswechsel im Personalbereich Auch auf den Personalbedarf im Bankensektor wird der Digitalisierungstrend in absehbarer Zeit noch stärker einwirken. „Ich gehe davon aus, dass die Automatisierung von Prozessen eher dazu führen wird, dass man zukünftig weniger Bankmitarbeiter benötigt. Gleichzeitig fördert der Trend zur Digitalisierung auch einen enormen Bedarf an IT-Experten“, glaubt Sebastian Müller. „Aber letzten Endes wird es immer einen Bedarf an spezialisierter und auf die persönlichen Verhältnisse zugeschnittener Finanzberatung geben, die nur ein Mensch liefern kann“.

Alle Transaktionen mittels Bitcoins erfolgen ausschließlich elektronisch in Computernetzwerken über eine dezentral verwaltete Datenbank, die Blockchain. Die Blockchain kann man sich als großes digitales Kontenbuch vorstellen, bei dem alle vorangegangenen Transaktionen wie eine Kette miteinander verknüpft und aufgezeichnet sind. Spezielle kryptografische Verfahren sollen sicherstellen, dass die aufgezeichneten Transaktionen auch nicht nachträglich manipuliert werden.

Mehr über Innovations- und Technologiemanagement im Masterstudiengang „Management“ an der GGS Heilbronn unter www.ggs.de/studium/ msc-in-innovationsmanagement

Die Digitalisierung reduziert die Kosten für Finanzservices. Start-Ups im Finanzsektor, die das klassische Beratungsgeschäft von Banken attackieren, werden als sogenannte „FinTechs“ bezeichnet. Ein Beispiel ist die automatisierte Anlageberatung „Robo-Advice“, die den Menschen als Anlageberater überflüssig machen soll.

Beste Aussichten mit Ihrem ImmobilienProfi in Ulm, Stuttgart & Heilbronn

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Text: Andreas Scholz Fotos: GGS Heilbronn, fotolia Herbst 2016 · top magazin HEILBRONN

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business | advertorial

RESPONSIVE WEBDESIGN:

LEICHT NAVIGIEREN Nutzerfreundlichkeit und TopAuflösung auf allen Oberflächen

Dickekreativ GmbH & Co. KG Westring 5 74538 Rosengarten-Uttenhofen Telefon: 0791 95 66 22 0 Telefax: 0791 95 66 22 22 info@dickekreativ.de www.dickekreativ.de

„Responsive“ steht für „reagierend“ oder auch „anpassungsfähig“. Mit Responsive Webdesign gestaltete Internetseiten zeigen das Layout einer Seite automatisch optimiert für die Abmessungen des Gerätes, mit dem sie aufgerufen werden. Das bedeutet im Klartext: es spielt keine Rolle, ob eine Homepage auf dem PC, dem Tablet oder dem Smartphone betrachtet wird – die Seite wird auf jedem dieser Geräten übersichtlich dargestellt, ist dabei nutzerfreundlich und leicht navigierbar.

Die unterschiedlichen Smartphones, Tablets und Monitore variieren mittlerweile in ihren Abmessungen enorm: heute sind Bildschirmdiagonalen in einer Bandbreite von knapp 4 Zentimetern (z.B. Apple Watch) bis hin zu über einem Meter bei modernen Fernsehern erhältlich. Responsive Webdesign ist jedoch enorm flexibel, sodass sich Layouts ohne Probleme stufenlos an jeden Bildschirm in jeder Auflösung anpassen können.

Warum ist Responsive Webdesign wichtig und für wen?

Hier ist ein Blick auf die Entwicklung der Nutzung mobiler Endgeräte beim Surfen interessant. Inzwischen sind internetfähige Mobilgeräte für jeden erschwinglich.

Günstige Smartphone-Tarife und eine nahezu überall verfügbare Internetverbindung haben das Nutzerverhalten deutlich verändert: in Deutschland erfolgt jeder vierte Besuch einer Webseite von einem Smartphone oder einem Tablet aus.

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Doch die mobilen Endgeräte werden nicht nur unterwegs zum Surfen genutzt, sondern immer häufiger auch zu Hause als Alternative zu PC oder Laptop. Ein Ansteigen dieser Tendenz ist zu beobachten und damit gewinnt auch das Responsive Design zunehmend an Bedeutung – für jeden, dem hohe Besucherzahlen und eine möglichst lange Verweildauer auf der Seite wichtig sind. Eine Homepage, auf der man sich mühsam durch die Ansicht scrollen bzw. „wischen“ muss, wird schnell wieder verlassen.

Wo sind die Vorteile beim Responsive Webdesign?

Die Vorteile liegen klar auf der Hand: ist die Seite optimiert aufgebaut, passt sie sich automatisch jeder Nutzungsform an, auch für neu auf den Markt gekommene Geräte. Hier muss also mit der Programmierung nicht wieder von vorne angefangen werden – was einmal steht, funktioniert auch für die Zukunft. Außerdem werden Responsive Websites im Ranking von Google bevorzugt und sorgen damit für eine deutlich bessere Platzierung in den Trefferlisten.

Zusätzlich vereinfacht sie den Austausch von URLs zwischen Nutzern, z.B. in den Social Media und sorgt damit auch für rasche Weiterverbreitung.

Text und Foto: Dicke Kreativ GmbH & Co. KG

business

UNTERNEHMER, MÄZEN, VISIONÄR Der Heilbronner Unternehmer Otto Rettenmaier Das Heilbronner Stadtarchiv, das dank einer Drei-Millionen-Euro-Spende zum heutigen Haus der Stadtgeschichte umgebaut werden konnte, hört auf seinen Namen: Otto-Rettenmaier-Haus. Für den Bau dreier Obi-Baumärkte hat er die Grundlage geschaffen. Und in Kürze wird es an der Fachhochschule in Sontheim ein nagelneues Forschungszentrum geben, dass auch seinen Namen trägt. An der Realisierung hat sich der gebürtige Pfedelbacher mit 200.000 Euro beteiligt. Er hat das katholische Deutschordensmünster St. Peter und Paul ebenso unterstützt wie die Turmsanierung der evangelischen Kilianskirche.

Aber nicht nur in Heilbronn kann man auf ihn bauen, wenn es darum geht, Kultur zu erhalten, Stadtgeschichte erlebbar zu machen und Wissenschaft begreifbar. Auch die Universität Stuttgart-Hohenheim hat von dem Großmut des Wahl-Heilbronners profitiert und ihn in Folge zum Ehrensenator ernannt, obwohl er nie dort sondern an der Technischen Hochschule Stuttgart studiert hat. Aber seine Tochter Susanne.

Sie leitet heute die Transport-Sparte der Rettenmaier-Unternehmensgruppe.

Der Mischkonzern mit Sitz in Heilbronn rekrutiert sich aus Anteilen des Stammunternehmens Faserstoffwerke J. Rettenmaier & Söhne, das sein Vater Josef gegründet hatte. Otto Rettenmaier trat 1950 in das elterliche Unternehmen in Holzmühle bei Ellwangen ein, wo der Vater 1878 eine dem Dorf den Namen gebende Holzmühle erwarb. Sohn Otto wurde ein Jahr später zum geschäftsführenden Gesellschafter und baute die Firma zusammen mit seinem Bruder sukzessive aus. Ab 1938 wurden dort Holzfasern hergestellt. Später unter anderem Cellulosepulver und Faser-Pellets für den Straßenbau. Heute ist die JRS J. Rettenmaier & Söhne GmbH & Co. KG Weltmarktführer in der Faserstofferzeugung mit 1200 Mitarbeitern und einem Jahresumsatz von etwa einer Viertelmilliarde Euro.

Otto Rettenmaier kann sich gemütlich zurücklehnen. Sein Haus ist bestellt. Ende Juli wurde er 90 Jahre alt. Das wurde in seinem schönen Anwesen inmitten der Weinberge hoch über Heilbronn gebührend gefeiert. Neben den Bundesverdienstkreuzen am Bande und 1. Klasse verlieh ihm die Gemeinde Pfedelbach für seine Verdienste um den Ort vor fünf Jahren die Goldene Bürgermedaille und benannte die ehemalige Lortzingstraße nach ihm. Ehre, wem Ehre gebührt.

Text: Simone Heiland Foto: Privat

Geschäfte mit Schwertransportern, Immobilien und Windparks gehören ebenfalls zur Unternehmensgruppe. Schon 1972 erwarb Rettenmaier auf damaliges Anraten des Grafen von Neipperg das Weingut Château La Tour-Figeac im französischen Bordeaux, das seit 1994 in der Obhut seines Sohnes Otto Maximilian ist. Dieser hat den Eichenholzfudern und Stahltanks Namen bedeutender klassischer Komponisten gegeben, weil es doch netter sei, sich zu fragen, was Beethoven wohl gerade so treibt als zu schauen, was in Fass 6 passiert.

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business

Der Wettlauf zwischen Maschine und Mensch hat begonnen

Hochschule Heilbronn auf Erfolgskurs – Schwerpunktthema 2016: Industrie 4.0

Dass sich Heilbronn nicht nur aus Vermarktungsgründen gern den Beinamen „Wissensstadt“ gibt, sondern in der Tat ganz zu Recht, beweisen die jüngst veröffentlichten Zahlen der hiesigen Hochschule. Mehr als 3,4 Millionen Euro haben die Wirtschaft, private Förderer und die öffentliche Hand im vergangenen Jahr in selbige genommen um die Forschungsarbeit an der Hochschule Heilbronn (HHN) zu fördern und ihr damit eine solide Basis für anstehende Zukunftsprojekte zu geben. Damit konnte das Budget an Forschungsgeldern verdoppelt werden und das Jahr 2015 geht als Rekordjahr in die Annalen der Hochschule Heilbronn ein.

Mit dem Geld sollen „innovative Forschungsprojekte“ umgesetzt werden, deren Ergebnisse in die Lehre einfließen und somit den Studenten unmittelbar zugutekämen. So beschreibt Prof. Dr. Wendelin Schramm, Prorektor für Forschung an der HHN, den Verwendungszweck des Geldes. Die bewilligten Forschungsprojekte deckten dabei die große Bandbreite der Heilbronner Forschung ab: vom Automotive-Bereich über die Medizintechnik bis zum Weinbau. Eines der Forschungsprojekte nennt sich BUGA:log und soll auf der Bundesgartenschau 2019 erprobt werden. Dabei kooperiert die Hochschule Heilbronn mit der Bundesgartenschau Heilbronn 2019 GmbH und der Stadt Heilbronn.

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Der Einsatz von selbstfahrenden Transportfahrzeugen zur Nahversorgung im städtischen Raum soll auf Machbarkeit und Durchführung getestet werden. Gleichzeitig bietet die Bundesgartenschau mit ihrem weitläufigen Areal eine ideale Fläche um die Akzeptanz der autonomen Fahrzeuge in der Bevölkerung zu untersuchen. Die Fördersumme für das Projekt beläuft sich auf 875.000 Euro, die Laufzeit beträgt – über die Dauer der Bundesgartenschau hinaus – drei Jahre.

Starker Projektpartner in der Region Die Hochschule hat sich in der Region Heilbronn-Franken längst zu einem starken Projektpartner entwickelt. Zahlreiche Kooperationen mit der regionalen Wirtschaft, vor allem mit kleinen und mittleren Unternehmen, wurden geschlossen. Ende offen. Mit der Eröffnung des Zentrums für Leistungselektronik und Antriebstechnik (CPES) und der Grundsteinlegung des Otto-RettenmaierLabors bietet die Hochschule künftig wichtige zusätzliche Forschungsflächen. Für deren Weiterentwicklung ist sie auf Aufträge von Unternehmen unbedingt angewiesen.

Das vom Namensgeber mit 200.000 Euro unterstützte Forschungslabor soll vor allem die lösungsorientierte Forschung im Bereich Industrie 4.0 fördern. Die technologischen Ansätze dieser Sparte werden absehbare Auswirkungen auf die Arbeitsqualität, auf neue Formen der Arbeitsorganisation und Veränderungen im Zusammenspiel zwischen Mensch und Technik mit sich bringen. Zum Wintersemester 2016/17 soll das Forschungslabor in Betrieb genommen werden. Auf der 270 Quadratmeter großen Fläche siedelt die Fakultät Mechanik und Elektronik publikumswirksame High-Tech-Anlagen an. „Wir führen fakultätsübergreifende Lehre und Forschung an einem präsentablen Zentrum für Robotik und Automation zusammen, um die damit verbundene Technik der Öffentlichkeit sichtbar zu machen“, erklärte der verantwortliche Ingenieur, Georg Wörle, bei der Grundsteinlegung im März. Dazu gehört die Modellfabrik von Festo Didactic, an der die Studenten Interaktionen von Mensch und Maschine untersuchen können.

business

Dieses Phänomen, das landläufig als Industrie 4.0 bezeichnet wird, beschreibt einen Wandel, der in vielen Bereichen neue Anforderungen an Produktionssysteme, Maschinen und damit an Menschen stellt. Es geht dabei darum, in den Bereichen Fertigungstechnik und Logistik „intelligente Konzepte“ zu entwickeln.

Eine Maschine könnte künftig selbst Nachschub für ihre Bauteile anfordern. Die Hochschule Heilbronn und die Firma Festo treten dabei als Partner auf, um zum Beispiel über Regelungs- und Sensorkonzepte Lösungen und Technologien für die Produktion der Zukunft zu erforschen.

Info: Mit rund 8.300 Studenten ist die staatliche Hochschule Heilbronn die größte Hochschule für Angewandte Wissenschaften in BadenWürttemberg. 1961 als Ingenieurschule gegründet, liegt der Kompetenz-Schwerpunkt heute auf den Bereichen Technik, Wirtschaft und Informatik. An den drei Standorten Heilbronn, Künzelsau und Schwäbisch Hall werden in sieben Fakultäten insgesamt 47 Bachelor- und Masterstudiengänge angeboten.

Über den Fahrsimulator „Hexapod“, eine räumliche Bewegungsmaschine mit sechs Antriebselementen, lernen die Studenten, wie sich dynamische Bewegungen optimieren lassen. Der Simulator besteht aus einer beweglichen Plattform mit aufgesetztem Fahrzeug. Anhand dieses Modells können die Wissenschaftler sogenannte Vertrauensmechanismen zwischen automatisierten und teilautomatisierten Systemen identifizieren und weiterentwickeln.

Text und Fotos: Simone Heiland

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Sicher zu jeder Tag- und Nachtzeit Hasenbein Sicherheitssysteme – kostenlose Beratung HASENBEIN Sicherheitssysteme aus Schwaigern hat mit leicht zu bedienenden und bezahlbaren Funk Alarmanlagen vom Weltmarktführer seit 1999 mehr als 1.100 zufriedene Kunden gewonnen.

Waren frühere Alarmsysteme aufwendig in Montage und Betrieb und oft fehleranfällig ist dies heute anders. Leider ist auch die Sicherheitslage heute eine andere.

In den Medien wird oft von organisierten Banden berichtet, die sich nicht einmal durch Anwesenheit der Bewohner abschrecken lassen. Oft steigen die Täter durch Terrassentüren oder uneinsehbare Fenster nahezu geräuschlos ein. „Deshalb haben wir uns auf die Außenhautsicherung der Objekte spezialisiert“ sagt Günter Hasen-bein. Denn so kann die Alarmanlage auch bei Anwesenheit der Bewohner eingeschaltet werden. Kleinere Tiere wie Katzen und Hunde werden von den Bewegungsmeldern im Innenbereich nicht erkannt. Werden so gesicherte Stellen aufgehebelt, ertönen sofort die Innen- und Außensirenen gleichzeitig. Einbrecher werden abgeschreckt. Über ein integriertes Telefonwahlgerät wird der Einbruch zudem an bis zu drei Rufnummern gemeldet. Auch eine Wachdienstaufschaltung ist möglich.

Der Preis richtet sich nach Zahl Fenster und Türen. Für ein freistehendes Einfamilienhaus mit 15 Fenstern/Türen liegt er zwischen 3.900 und 4.500 EURO. Das System ist nach bis zu vier Stunden Montage ohne Schmutz einsatzbereit. Neben Alarmanlagen installiert Hasenbein Sicherheitssysteme auch professionelle Videoüberwachung, (Video-)Türsprechanlagen und Notrufsysteme.

Vereinbaren Sie eine kostenlose Sicherheitsberatung mit detailliertem Angebot in ca 60 bis 90 Minuten: Telefon 07138 9868136.

Wir beraten Sie gern.

MENSCHEN

Schreibfluss in

historischem Gemäuer Monika Zeiner ist die Preisträgerin des ComburgStipendiums 2016

Das ComburgStipendium verhalf vielen Talenten zur weiteren Karriere, wie Christoph Peters oder Ilija Trojanow und auch für den Preisträger des Jahres 2013 – Finn-Ole Heinrich – zahlte sich das Comburg-Stipendium aus: inzwischen zählt der Norddeutsche zu den bekanntesten deutschen Kinderbuch- und Jugendbuchautoren. Seit 2008 wird das Comburg-Stipendium gemeinsam von der Landesakademie Comburg und der Stadt Schwäbisch Hall vergeben. Der Preis ist mit 5.000 Euro dotiert.

Im Oktober 2016 nun zieht die Sängerin und Autorin Monika Zeiner für vier Wochen in den Torbau der Klosteranlage ein. Mit dem Stipendium will die Stadt Schwäbisch Hall einen Beitrag zur Literaturförderung leisten.

Monika Zeiner tritt die Nachfolge von Reinhard KaiserMühlecker an.

Die Silhouette der Großcomburg, die majestätisch auf einem Umlaufberg oberhalb des Kochers vor den Toren Schwäbisch Halls thront, zieht die

Mehr auch zu Monika Zeiner und ihrer Band Marinafon unter www.marinafon.de

Herbst 2016 · top magazin HEILBRONN

Blicke magisch an. Das einstige Benediktinerkloster ist heute Sitz der Akademie für Lehrerfortbildung des Landes BadenWürttemberg. Als Inspirationsquelle dient die trutzige Großveste ab Oktober 2016 der Berliner Autorin und Sängerin Monika Zeiner für vier Wochen als Wohnung in historischer Kulisse der Klosteranlage.

Ebenfalls ein Comburg-Stipendium ergatterten neben den genannten auch Anila Wilms, Judith Schalansky und Ulf Erdmann Ziegler. Die in Hall lebende Krimiautorin Tatjana Kruse nutzte ebenso schon die erhabene Stille der Klostermauern zum Schreiben. Felicitas Hoppe, die 2010 auf der Comburg residierte, erhielt im Sommer 2016 von der Euphana Universität Lüneburg den Ehrendoktortitel: die Universität hob ihre große Bedeutung für Literaturwissenschaft, Poetologie und Bildungstheorie hervor.

Die aktuelle Stipendiatsträgerin Monika Zeiner (*1971) hat sich in der Literaturszene schon einen Namen gemacht. 2013 erschien im Blumenbar-Verlag ihr Debütroman „Die Ordnung der Sterne über Como“, der für den Deutschen Buchpreis nominiert war.

Monika Zeiner, die ihr Abitur am Matthias-Grünewald-Gymnasium in Tauberbischofsheim machte, hat für Italien ein großes Faible. So erobert sie neben der Literaturszene auch als Texterin und Sängerin der Italo-Swing-Band „Marinafon“ die kleinen Bühnen in der Republik. Wer Monika Zeiner live erleben will, kann sich den 23. Oktober vormerken. Um 19:30 Uhr hält sie im Kaisersaal der Comburg eine Lesung. Die offizielle Preisverleihung findet eine Woche später am Mittwoch im Rathaus Schwäbisch Hall statt.

Text: Andreas Scholz Fotos: Andreas Scholz / www.marinafon.de

menschen

Die Haute Volée oder geschenkte Häuser Dennis Gastmann über seine Reisen, seine Bücher, seine Welt Dennis Gastmann, geboren 1978 in Osnabrück, hat Politik und Journalistik studiert. Der Journalist und Autor war unter anderem fünf Jahre als öffentlich-rechtlicher Gonzo-Reporter international tätig. Das top magazin heilbronn sprach mit dem etwas anderen Weltenbummler.

Für Ihr Buch „Geschlossene Gesellschaft“ bewegen Sie sich in der Haute Volée. Was hat sie daran gereizt?

Mich lockt es, in Milieus vorzudringen, die sich nur wenigen öffnen. Reiche werden von Verschwörungstheorien und Magie umweht. Deshalb wollte ich herausfinden, ob sie wirklich so sind, wie wir es ihnen vorwerfen. Ich wollte sie auch hassen, habe dann aber festgestellt, dass es zwischen Schwarz und Weiß mehr Grauzonen gibt.

Wie gingen Sie vor?

Ich schrieb Briefe und Mails, führte Telefonate, bis mich irgendwann Prinzessin Bea von Auersperg zu einer Party nach Marbella einlud. Dort saß ich unter anderem am Tisch mit Gunilla von Bismarck – und die Geschichte ging dann richtig los.

Inzwischen tragen Sie als letzter Kaiser von Ladonien selbst einen Adelstitel.

Es war eine Herzensangelegenheit. Alle Einwohner Ladoniens der südschwedischen Küste sind Nomaden und bilden eine kleine, aber lebhafte Internetgemeinde.

Ich habe, glaube ich, für den Titel 30 Dollar bezahlt (lacht). Der schwedische Künstler und Gründer Lars Vilks ist im Exil und lebt vom Verkauf von Titeln.

Das ist eins der Abenteuer aus Ihrem Buch ...

Ja, mein Buch „Atlas der unentdeckten Länder“ ist eine romantische Spielerei, eine altmodische Abenteuerreise. Ich habe mich gefragt, was kann man heutzutage noch entdecken? Es gibt überall auf der Welt Leute, die ihr eigenes Land gegründet haben, oft aus Trotz, so wie der König von Akhzivland oder der Fürst von Sealand. Dahinter steckt der Traum von einem eigenen Königreich, in dem alles gut ist.

Wo haben Sie die Orte gesucht?

Wenn man mit der Lupe auf den Globus schaut, entdeckt man so „weiße Flecken“.

Ich habe etwas über die Pazifikinsel Pitcairn gelesen, wo die Nachfahren der Meuterer der Bounty leben. Die 40 Bewohner sterben aus ohne frisches Blut. Wer hinzieht, bekommt Land und ein Haus.

Haben Sie jetzt dort ein Haus?

Nein, ich hätte sonst für immer bleiben müssen. Vier Tage hielt ich aus. Alle drei Monate legt ein Schiff an. Es ist einerseits eine wunderschöne Insel, andererseits fragt man sich, was tun, wenn abends der Stromgenerator abgestellt wird. Außerdem gibt es eine traurige Inzestgeschichte unter den Bewohnern.

Was reizt sie an außergewöhnlichen Themen?

Ich kann nur schwer unkritisch über Traumstrände berichten, sondern erzähle gern Geschichten, die gute und böse Seiten haben, die vom Lachen ins Weinen gehen. Persönlich hat mich gereizt, beim Reisen das Abenteuer zu suchen. Ich will mich nicht über klassische Reisen lustig machen, sondern Alternative zeigen, die nicht so im Fokus stehen: Transnistrien, Karakalpakstan oder Palau.

Dennis Gastmann liest am Freitag, 25. November, um 20 Uhr im Club Mobilat, Heilbronn.

Text: Tanja Capuana Foto: Dennis Gastmann

Herbst 2016 · top magazin HEILBRONN

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„Alles passt“ Steffen Hertwig über Neckarsulm und seine Vorstellungen Was hat Sie motiviert, für das Amt des Oberbürgermeisters zu kandidieren?

Ich bin schon, seit ich Ende 20 war, von dem Gedanken beseelt, Bürgermeister oder Oberbürgermeister zu werden. Dann hat es sich aber beruflich anders entwickelt: Ich habe Karriere bei Würth gemacht. Seit zwei Jahren bin ich im Gemeinderat von Igersheim. Kommunalpolitik verfolge ich seit vielen Jahren sehr intensiv. Es gibt auch von Seiten der Landes-SPD ein Netzwerk möglicher Kandidaten. Da habe ich mich vor einigen Jahren eintragen lassen. Ich bin auch schon oft angefragt worden, ob ich irgendwo kandidieren möchte, habe aber immer abgelehnt. Als ich von Neckarsulm angefragt wurde, hat einfach alles gepasst: Die Zeit, die Stadt, die Entfernung, das Portfolio der Stadt.

Ich habe mir gesagt: Jetzt bist du dazu in der Lage und motiviert, das anzugehen. Jetzt bin ich da (lacht).

Sie sagen, das Portfolio der Stadt hat gepasst: Was im Speziellen?

Die große Wirtschaftsstärke, die vielen Unternehmen, tollen Arbeitgeber. Was mir einfach gut gefällt, ist die Landschaft. Es ist vor allem die Region, in der ich groß geworden bin. Ich bin in Talheim aufgewachsen und in Heilbronn zur Schule gegangen. Neckarsulm hat tolle Infrastrukturen, bietet tolle Perspektiven.

Sie möchten gern einen Jugendgemeinderat gründen. Wie kann Neckarsulm davon profitieren?

Meine Erfahrung ist, dass Jugendliche ernst genommen werden wollen. Was mich auch immer wieder fasziniert, wenn ich mich mit Jugendlichen unterhalte, wie viel Ahnung, Ideen und Geist schon oft dahinter steckt. Als Kommune ist es wichtig, dieses Potenzial auch zu nutzen. Die Jugendlichen werden am längsten etwas von den Entscheidungen haben, die im Rathaus getroffen werden, oder davon belastet sein.

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Herbst 2016 · top magazin HEILBRONN

Sie haben selbst zwei Kinder.

Die Kinder sind mein Größtes, wobei sie nicht bei mir, sondern bei meiner Ex-Frau in Überlingen am Bodensee leben. Aber sie sind häufig bei mir. Trotz der weiten Entfernung habe ich einen engen Kontakt zu meinen Kindern. Da helfen auch die neuen Medien wie WhatsApp, Facebook und Co.

Die baden-württembergische Gemeindeordnung sieht ein Bürgerbegehren vor. Wie stehen Sie nach z.B. der Brexit-Abstimmung zu derzeitigen Diskussionen zum Thema „mehr Demokratie wagen“?

Unsere Demokratie in Deutschland funktioniert seit Jahrzehnten hervorragend und hat uns maßgeblich zu dem werden lassen, was wir sind. Wenn es um direkte Demokratie geht, sind Bürgerbegehren für Zur Person den Bürger erst mal eine tolle Option, sich mit Steffen Hertwig, geboren 1969 in Heilden Entscheidungen der bronn-Sontheim, wuchs in Talheim Kommune wirklich zu auf. Er hat Rechtswissenschaften an identifizieren. Wichtig der Universität Würzburg studiert. Seit dabei ist, dass man dem 2007 ist er Leiter des Bereichs Recht & Bürger die Möglichkeit Compliance der Würth Elektronik Ungibt, sich zu informieternehmensgruppe. Er ist Gemeinderen, damit er eine Entrat in Igersheim, Mitglied der SPD und scheidung treffen kann.

1. Vorsitzender und GründungsmitDer kleine Nachteil der glied des Fördervereins der Bad Merdirekten Demokratie ist, gentheimer Tafel. Zu seinen Hobbies dass nicht jeder Bürger gehören Joggen, Bergwandern, Gardie ihm eingeräumte tenarbeit. Außerdem schätzt er die kuEntscheidungsposition linarische Vielfalt der Region. Hertwig nutzt, um sich vertieft lebt mit seiner Lebenspartnerin Manumit Themen auseinanela Stolz derzeit noch in Igersheim (Bei der zu setzen. Darum, Bad Mergentheim). Er hat aus erster bin ich ein Freud des Ehe einen 17-Jährigen Sohn und eine 15-jährige Tochter. Mehr zu ihm auf: www.steffen-herwig.de

menschen

repräsentativen Systems. Wir haben gewählte Vertreter im Gemeinderat, wir haben Bürgermeister und Oberbürgermeister. Das ist erst mal das, woran ich festhalten möchte.

Bei ganz wesentlichen Entscheidungen, die lange wirken, vielleicht umstritten sind in der Stadt, ist ein Bürgerentscheid aber manchmal eine gute Idee und muss unterstützt werden.

Dann muss die Stadt die Entscheidung auch respektieren und umsetzen.

Was sind die Stärken und Schwächen Neckarsulms?

Besondere Stärken der Stadt sind die Unternehmen und tollen Arbeitgeber, das bürgerschaftliche Engagement: Das sind Themen, die wir weiter stärken müssen. Gerade das bestehende Gewerbe muss Potenzial haben, sich entwickeln können. Unternehmen weiterhin zu unterstützen und zu fördern, ist eine wichtige Aufgabe. Eine Schwäche ist sicherlich die aktuelle Wohnungssituation, vor allem im Bereich bezahlbaren Wohnraums.

Ein ganz großes Problem ist auch der Stra-

ßenverkehr. Da gilt es innovative und moderne Lösungen zu finden, auch beim öffentlichen Personennahverkehr. Es muss für die Leute interessant sein, diesen zu nutzen.

Was ist Ihr Lieblingsplatz in Neckarsulm?

Es gibt ganz viele. Am besten gefällt es mir oben auf dem Scheuerberg. Auch den Marktplatz finde ich schön. Es gibt auch in den Ortsteilen nette Ecken. Ich bin wirklich erstaunt, wie sich mein Bild von Neckarsulm verändert hat durch meine Hausbesuche.

Gab es da eine Schnittmenge?

Was sehr häufig genannt wurde, ist das AQUAtoll. Es hat viele Jahre hervorragende Dienste geleistet für die Stadt, auch als Imageträger. Ich verwehre mich, dass man es vorschnell aufgibt. Die meisten wollen daran festhalten. Ich glaube, dass das AQUAtoll eine Chance verdient und man alles tun muss, um dieses Bad zu halten.

Interview: Die Fragen stellten Irmeli Thienes und Tanja Capuana Fotos: Tanja Capuana

Apropos Hausbesuche: Sie haben an rund 600 Türen geklopft, um die Bürger kennenzulernen …

Ich kann mir keinen besseren Weg vorstellen, um ein repräsentatives Bild über eine Stadt zu bekommen. Bei den Leuten ist es hervorragend angekommen. Ich bin fasziniert von der Offenheit der Menschen und oft sind es nicht die großen Dinge, die die Leute beschäftigen, sondern die kleinen.

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Herbst 2016 · top magazin HEILBRONN 19.08.16 10:25 15

NOTIZEN AUS DER REGION

alla hopp!- t e n ff ö r e e g la n A Die inzwischen neunte von 19 alla hopp!-Anlagen ist in Sinsheim eröffnet worden. Initiiert von der Dietmar Hopp Stiftung und mit 42 Millionen Euro gefördert, ist auch diese Bewegungs- und Begegnungsstätte auf ca.

5000 Quadratmetern auf durchweg positive Resonanz gestoßen.

Wasserkurbelräder, Hochbeete oder ein Boule-Platz gehören zum vielseitigen Bewegungsparcours. In der Heimatstadt des Stifters entstand die vom Planungs-Büro Elke Ukas Landschaftsarchitekten verwirklichte Anlage auf dem Postgartengelände, hübsch am Flüsschen Elsenz gelegen in neun Monaten Bauzeit.

Wie Sinsheims Oberbürgermeister Jörg Albrecht, so wünschten auch der Landrat des Rhein-Neckar-Kreises Stefan Dallinger und Dietmar Hopp, sie möge Generationen verbinden. Hopp: „Sport macht nicht nur Spaß, er kann z. B. auch der Demenz vorbeugen.“ Und Jung und Alt könnten viel voneinander profitieren. Darum liege die Anlage auch in unmittelbarer Nähe des Katharinenstifts für Senioren.

Text und Fotos: TM

25 Jahre Spedition Wolf

Klaus Klein-Bölting (links), Netzwerkentwickler bei Palletways und Volkmar Wolf, Geschäftsführer der Spedition Wolf Sinsheim.

Im Jahr ihres 25-jährigen Bestehens erweitert die Wolf GmbH Internationale Spedition ab sofort das Stückgutnetzwerk der Palletways Deutschland GmbH. Das inhabergeführte Unternehmen bedient von seinem Stammsitz in Sinsheim aus große Teile von Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und dem Saarland.

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Der Kundenstamm stammt überwiegend aus den Branchen Automotive, Maschinenbau, Kunststoffverarbeitung, Bauindustrie und Industriegüter und spiegelt so die Dynamik des Wirtschaftsraums Rhein-Neckar wider. „Mit der Palletways Partnerschaft bieten wir unseren Kunden ein breiteres Dienstleistungsspektrum zu interessanten Konditionen an“, freut sich Geschäftsführer Volkmar Wolf. Das Palletways Netzwerk ist auf palettierte Expressfracht spezialisiert und ermöglicht Stückgut-Laufzeiten ab 24 Stunden innerhalb Deutschlands und ab 48 Stunden im europaweiten Premium-Service. Die Spedition Wolf hat in 25 Jahren eine nachhaltige Erfolgsgeschichte geschrieben und ihre Marktposition kontinuierlich ausgebaut. Mit einer Wachstumsrate von 42 Prozent verlief das erste Halbjahr 2016 besonders erfreulich. Aktuell sind 24 Mitarbeiter und zwölf Fahrzeuge für die Kernleistungen im Einsatz. Auch als IHK-zertifizierter Ausbildungsbetrieb für angehende Kaufleute im Speditions- und Logistikwesen ist die Spedition engagiert. Das fördere Motivation und Identifikation mit der Spedition und nutze so auch der täglich gelebten Kundenorientierung, erläutert Volkmar Wolf.

Text und Foto: Spedition Wolf

notizen aus der region

Der Bang & Olufsen Store an der Allee in Heilbronn zeigt zum Jubiläum im 90. Jahr der dänischen Edelschmiede herausragende Ingenieurskunst: Zeitlos elegant, von überragendem Klang und perfektem Bild ist das neue TV-Gerät BeoVision 14. Die sorgfältig gearbeiteten Lamellen aus Eichenholz auf der Vorderseite setzen einen warmen Kontrast zu Bildschirm und Aluminiumrahmen. Auch bei den Lautsprechern ist der jüngste mit hochmoderner und technisch raffinierter Technik ausgestattet: Der BeoLab 90 von B&O kompensiert etwa die Einflüsse des jeweiligen Raumes und seiner Möbel dank neuer Technologie. Es ist präzise zu hören, wo Bandmitglieder, Orchester-Musiker oder die Darsteller eines Filmes positioniert sind.

Zukunft des Klangs

Der BeoLab 90 verfügt zudem über die Beam Direction Control für zielgerichteten Klang und die einzigartige Beam Width Control Technologie: Mit dieser lässt sich die Breite des Schallbündels zB per Tastendruck mühelos auf das ganze Zimmer ausbreiten – für den perfekten Heimkino-Abend mit Familie oder Freunden. Das 360-Grad-Design ohne echte Vorderseite fußt auf einem komplexen, grundsoliden Aluminiumgehäuse mit Gesamtgewicht von mehr als 137 Kilogramm, in exzellenter Verarbeitungsqualität, versteht sich.

Text und Fotos: Federmann GmbH Euronics Brackenheim

Köstlich & regional

Weine aus eigener Erzeugung

Hausgemachte Spezialitäten

Liebevoll gestaltete Gartenbereiche locken mitten in der Stadt in eine grüne Oase. Auf knapp zwei Hektar lassen sich im Botanischen Obstgarten unterhalb des Heilbronner Wartbergs regionale Obst- und Beerensorten und eine Vielfalt an Blumen und Ziergehölzen entdecken. Gartenlauben aus verschiedenen Epochen geben Einblick in den Baustil von Weinberghäuschen, die bis heute in Schrebergärten, in manchem Wengert für Gerätschaften oder zur gemütlichen Einkehr genutzt werden.

Gern verweilen die Besucher drum auch beim jährlich hier stattfindenden Herbstmarkt des Fördervereins Garten- und Baukultur. Landwirtschaftliche Erzeuger bieten an rund 40 Ständen alles, was Feld, Wald und Wiese hergeben, Informationen und Proben kulinarischer Kreationen eingeschlossen. Marktzeiten sind Samstag, 1. Oktober, 11 bis 18 Uhr und Sonntag, 2. Oktober, 11 bis 17 Uhr. Mehr unter www.botanischer-obstgarten.de

Wechselnde Tagesgerichte

LIVE MUSIK

Text: Astrid Anna Link Foto: Förderverein Botanischer Obstgarten

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notizen aus der region

Stilvoll in den Herbst

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Der goldene Herbst steht für Gemütlichkeit. Ob Theaterbesuch, Treffen im behaglichen Café oder Spaziergang: In den kühleren Jahreszeiten soll die Kleidung warm und kuschelig, aber gleichzeitig optisch ansprechend sein. In ihrem Modefachgeschäft führt Inhaberin Erika Chardon aktuelle Trends wie lässige Strickmäntel, schicke Blusen sowie Capes und Ponchos, die ideal für stilvolles Flanieren sind. Angesagte Nudetöne, Sepia, Caramell, Curry und temperamentvolles Rot unterstreichen die Ausstrahlung der Trägerinnen. Herren machen unter anderem in Blousons sowie Hosen in Beerenfarben eine gute Figur. Mit zeitgemäßen Highlights aus dem Fachgeschäft Chardon im Schrank kann der Herbst endlich kommen.

Text und Foto: Tanja Capuana

Schörner neuer Direktor NISSAN LEAF VISIA

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Das 4-Sterne Panoramahotel Waldenburg hat einen neuen Hotel-Direktor: Nach dem Wechsel von Hoteldirektor Jürgen Wegmann ins Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe liegt die Leitung des Panoramahotels Waldenburg in den bewährten Händen von Dirk-Uwe Schörner.

Schörner bringt rund 30 Jahre umfangreiche Erfahrungen in erstklassigen Hotels mit in das zur WürthGruppe gehörende Haus. Die Karriere des gebürtigen Schwarzwälders führte ihn unter anderem ins Parkhotel in Badenweiler, ins renommierte Hotel Breidenbacher Hof Düsseldorf, ins legendäre Savoy Hotel London. Es folgten verschiedene Stationen – unter anderem auf der AIDA AURA oder als Convention Manager des „Diplomatic Club Qatar“. Hier managte er den Islamic World Summit in Doha. Der 50jährige freut sich auf seine neue Aufgabe in dem Certified Conference Hotel auf dem Balkon Hohenlohes.

Das Panoramahotel Waldenburg sei hervorragend aufgestellt mit einem ausgezeichneten Service-Team unter Leitung von Michel Brood und mache den Besuch auch dank des Küchenchefs Sepp Wimmesberger zum kulinarischen Erlebnis, sagt Dirk-Uwe Schörner.

Parallel zur Führung des bestehenden Betriebes steht für ihn die Realisierung des „neuen“ Panoramahotels im Fokus. Das neue Haus wird direkt neben dem Panoramahotel entstehen und über 120 Zimmer und Suiten verfügen – über Bar, Restaurant, WellnessBereich sowie einen großzügigen Veranstaltungs- und Tagungsbereich. Die Eröffnung ist für Frühjahr 2018 geplant. Mit seinem reichem Erfahrungsschatz und seinem positiven Wesen sei Dirk-Uwe Schörner „die perfekte Besetzung“, so Jürgen Wegmann, Geschäftsführer der Panorama Hotel & Service GmbH. Text und Foto: Presse Panorama Hotel und Service GmbH

Herbst 2016 · top magazin HEILBRONN

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Filialleiter Manfred Starek mit zwei Kolleginnen

Wachstumsführer in der Zeitarbeit Zeitarbeit gilt als konjunktureller Frühindikator und Flexibilität als ihre Kernkompetenz. Entsprechend schnell muss Manfred Starek reagieren, wenn ein Kunde mit einem Personalengpass anruft. „Nichts ist schlimmer, als eine stillstehende Maschine oder ein stockendes Projekt“, weiß Starek.

Seit zehn Jahren leitet er die Heilbronner Filiale des Personaldienstleisters Franz & Wach. In dieser Zeit hat er vielen Menschen zu neuer Tätigkeit verholfen und manchem Personaler die Sorgenfalten geglättet, wenn er ihm kompetent und schnell passende Fachkräfte schickte. „Es geht um Schnelligkeit, aber auch um Erfahrung und Menschenkenntnis. Die bringen unsere Filialleiter mit“, erklärt Area Manager Frank Heinemann, zuständig für die Region Heilbronn-Franken.

Als Pionier brachte Gerhard Wach die Zeitarbeit vor 20 Jahren nach Crailsheim. Heute ist das Unternehmen eine feste Größe, nicht nur in der Region: Bundesweit war es 2015 nach 2013 wiederholt das am stärksten wachsende Unternehmen der Branche.

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notizen aus der region

Urban & lebenswert Bautätigkeit nun auf allen BuGa-Baufeldern

Es ist eine deutsche Premiere unter Beteiligung von Großinvestoren, kleinen Gruppen an Investoren und Einzelpersonen: Erstmals entsteht im Rahmen eines Bundesgartenschau-Geländes in Heilbronn bis 2019 ein neues Stadtviertel, ein Viertel für Wohnbebauung auf dem Neckarbogen.

Mit einem Spatenstich wurde Anfang September für die Baufelder H und J nun auch der Baubeginn auf den verbliebenen Feldern gefeiert. Die Gebäude sollen bis Juli 2018 fertig werden, um mit den Außenanlagen fortfahren und diese mit Vorlauf ja bis zur BuGa gestalten zu können. Nun läuft der Bau auf allen 22 Grundstücken. „Wir sind sehr gut im Zeitplan“, sagte Hanspeter Faas, Geschäftsführer der Bundesgartenschau Heilbronn GmbH. Insgesamt 14 Investoren realisieren 22 Gebäude – darunter zwei private Baugemeinschaften bis hin zu Entwürfen renommierter Architekturbüros wie etwa für ein energieeffizientes Mehrgenerationenhaus (Birke Designhaus PLUS) neben einem Kinderhaus, das Wohnungen für allein Erziehende vorsieht. Auch große Familien werden mit einem „gestapelten“ Reihenhaus mit entsprechendem Platzbedarf bedacht und auch Wohnungen für Studenten und möblierte Appartements sind geplant.

Vertreter der Großinvestoren, der BuGa und der Stadt Helbronn beim Spatenstich Anfang September.

Dass häufig Holz als Baumaterial eingesetzt werde, sei besonders erfreulich, hob etwa Robert an der Brügge vor, Geschäftsführer der Stadtsiedlung GmbH. Er freue sich über einen Anteil von rund 51 Prozent Mietwohnungsbau, da dieser der sich abzeichnenden, künftigen Bedarfslage gerecht werde. Wo Mietwohnungen erschwinglich und gemäß nachhaltiger Kriterien entstünden, werde der Philosophie der Stadtsiedlung GmbH Rechnung getragen.

Als innovatives Stadtquartier sei das Vorhaben am Neckarbogen ein wichtiger Beitrag zur weiteren Stadtentwicklung über die Gartenschau hinaus, sagte Baubürgermeiste Wilfried Hajek. Hier entstehen neue Quartiere für bis zu 3500 Menschen und bis zu 1000 Arbeitsplätze.

Auch Seen und Parks, die neu angelegt werden bleiben für die innerstädtische Naherholung der Öffentlichkeit erhalten – lebenswerter Raum auf bisheriger Brachfläche.

Text und Fotos: TM

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Perspektiven mit

Anpfiff ins Leben e.V. Deutschlandweit Vorreiter in ganzheitlicher Jugendsportförderung

Neugeschaffener Förderbereich für amputierte Menschen

Als deutschlandweiter Vorreiter in ganzheitlicher Jugendsportförderung unterstützt Anpfiff ins Leben e.V. junge Sportlerinnen und Sportler dabei, sich Perspektiven für ihre private und berufliche Zukunft zu schaffen. Der Verein verfolgt einen ganzheitlichen Förderansatz, basierend auf den Säulen Sport, Schule, Beruf und Soziales. Aktuell lenkt der Verein den Blick von mehr als 3.500 Jungen und Mädchen, die Mitglied in 14 Partnersportvereinen in den Sportarten Fußball, Eishockey, Handball und Golf sind, bewusst über das Spielfeld hinaus. An verschiedenen Standorten bieten Lehrkräfte regelmäßig Hausaufgabenbetreuung, Nachhilfe und berufsvorbereitende Programme an.

Im neu etablierten Bereich „Bewegungsförderung für Amputierte“ begleitet der Verein Menschen nach Amputationen über den Sport in ein aktives Leben. Der Sitz des Förderbereichs befindet sich im „Anpfiff ins Leben“-Pavillon in Hoffenheim, der zudem Bewegungs- und Begegnungsstätte für Kinder und Senioren mit und ohne Handicap ist – ganz im Sinne der Inklusion.

Unternehmen unterstützen Förderaktivitäten – Volksbank Kraichgau von Anfang an dabei Zahlreiche regionale und überregionale Unternehmen, angefangen beim Kleinbetrieb bis hin zu internationalen Großunternehmen, sind Teil eines starken Netz-

werkes und schaffen Mehrwerte für die Gesellschaft. Partner der ersten Stunde ist die Volksbank Kraichgau. Regelmäßig finden Jugendliche dort den Weg in ein Praktikum oder eine Berufsausbildung, wie Fabienne und Tamar Dongus, die bei der TSG 1899 Hoffenheim in der Frauen-Bundesliga spielen. Für die Zwillinge ließ sich die Bank an der Dualen Hochschule Mannheim eigens für den Studiengang „Messe-, Kongress- und Eventmanagement“ akkreditieren. Zudem ist die Bank Hauptsponsor der inklusiven Sportart Sitzvolleyball und unterstützt die „Bewegungsförderung für Amputierte“. In Kürze beginnen die paralympischen Spiele und vielleicht sehen wir schon bald einen Hoffenheimer Spieler im Auswahlkader bei einem internationalen Turnier.

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notizen aus der region

Anbau eingeweiht IHK- Zentrum für Weiterbildung mit mehr Platz und Möglichkeiten

IHK-Hauptgeschäftsführerin Elke Döring, IHKPräsident Dr. Dr. h. c. Harald Unkelbach, ZfWGeschäftsführer Dr. Thomas Fuchs, Architektin Corina Riedl, Michael Weindel jun. , Foto: Nasser Sarout, Heilbronn.

Das IHK-Zentrum für Weiterbildung GmbH (ZfW) feierte seine 6,2 Millionen-Investition für 2.100 Quadratmeter Neubau: Das Bildungszentrum auf dem Schwabenhof Heilbronn wurde um zehn Veranstaltungsräume mit modernster Medienausstattung erweitert, ergänzt durch einen Kommunikationsbereich mit Workcafé. Erfreulicherweise war das Baubudget um eine halbe Million Euro unterschritten worden. Zur offiziellen Einweihung begrüßten Hausherr und ZfW-Geschäftsführer Dr. Thomas Fuchs und IHKPräsident Prof. Dr.Dr.h.c. Harald Unkelbach viele Gäste aus Industrie und Wirtschaft, der Vollversammlung und andere mehr. Den Ansprachen von Architekt Michael Weindel jr. und Dr. Josephine Hofmann sowie IHK-Hauptgeschäftsführerin Elke Döring folgte eine gemeinsame Besichtigung des Gebäudes. Der Standort Schwabenhof besteht seit 2001. Pro Jahr besuchen 12.000 Teilnehmer fast 1.000 Veranstaltungen. An Samstagen werden vom ZfW bis zu 2.000 Teilnehmer in 100 Gruppen betreut. Häufig mussten hierfür Veranstaltungsorte im gesamten Kammergebiet angemietet werden. Nun kann das Angebot des ZfW um eine Seminar- und Workshopreihe für Führungskräfte erweitert werden.

Text und Foto: Presse IHK Heilbronn Franken

EVENT-WEIHNACHTSMARKT EVENT-WEIHNACHTSMARKT 09.12.2016 ab 19 Uhr 09.12.2016 ab 19 Uhr WEIHNACHTSFEIERTAGE WEIHNACHTSFEIERTAGE IM WEINGUT MIT MENÜ IM WEINGUT MIT MENÜ & FESTTAGSKARTE & FESTTAGSKARTE SILVESTER 2016 SILVESTER 2016 MIT TANZ & PARTY MIT TANZ & PARTY AB 19 UHR AB 19 UHR Reservierung 07259 464 0113 Reservierung 07259 464 0113 www.restaurant-heitlinger.de www.restaurant-heitlinger.de 76684 Östringen 76684 Östringen 22

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Dickes Danke zum Abschied Als Händlerin und als langjähriges Mitglied des Vereins Schwäbisch Hall aktiv e.V. wird Hanne Tränkner fehlen. Über viele Jahre hat sie sich für den Verein eingesetzt namens und für rund 125 Gewerbetreibende und Privatpersonen aus Schwäbisch Hall und Umgebung und für „ihre“ Gelbinger Gasse.

Natürlich dankte der Vorstand im Namen des Vereins beim Abschied von Hanne Tränkners aktiver Zeit für die vielen Jahre ihres Einsatzes. „Frau Tränkner hat sich immer sehr für die Belange der Händlerschaft eingesetzt. Zu den Events hat sie viel beigetragen und wir werden sie vermissen“, so Karl Kronmüller, Vorstandvorsitzender des Vereins. Eines ist gewiss: Hanne Tränkner bleibt dem Verein als Privatperson erhalten und wird sicher weiterhin ihre Ideen einbringen.

Text und Foto: Schwäbisch Hall aktiv e.V., Silvia Wittmann

notizen aus der region

Groove & Genuss 20 Jahre Jazz & Einkauf mit verkaufsoffenem Sonntag Von Nujazz bis Funk und Karibik: „Jazz & Einkauf“ ist seit 20 Jahren ein beliebter Termin im Heilbronner Kalender. Am 9. Oktober lockt der Publikumsmagnet in die Innenstadt, der Handel öffnet von 13 bis 18 Uhr und hält viele Aktionen bereit.

Wie stets beweist die Heilbronn Marketing GmbH wieder eine gute Nase bei der Auswahl besonderer Bands. Von allen Stilrichtungen ist etwas dabei auf fünf Bühnen. Auf dem Marktplatz bieten von 12 Uhr an Gastronomen kulinarische Köstlichkeiten und um 13 Uhr heißt es Bühne frei: Auf der Marktplatzbühne stimmt der „Club des Belugas“ entspannend ein und kombiniert für coolen Clubsound trendigen Lounge & Nujazz mit Brasilianischen Beats.

Zur „Down Funky Street“ der 50er bis 70er Jahre in Amerika führt die „Sweet Soul Music Revue“ auf der Sparkassenbühne (Kiliansplatz). Ihre Musik ist eine Verneigung vor Soul-Ikonen wie Ray Charles, James Brown oder Aretha Franklin und vielen mehr. International wird es auf der Neckarbühne: Hier spielen „Irfan Toy & Zeugma“. Die Band begeistert in der Region seit Jahren mit ihrem türkisch-orientalischen Anadolu-Rock samt Pop-Elementen. Leidenschaft ist ihr Geheimnis und das gilt auch für „Safi Alhafez and friends“. Zwei Oud-Spieler – Alhafez aus Syrien und Markus Mai aus Brackenheim – trafen auf den Posaunisten und Bassisten Benno Reinhard aus Bönnigheim. Aus ihrer Freude an Improvisation entstand eine neue Interpretation klassischer, arabischer Musik.

Den Klang Afrikas holen „Tropical Beat“ auf die Heilbronner Neckarbühne: Mitreißend fröhliche Tanzmusik wie Kizomba oder Reggae Musik gesellt sich zu vielen Eigen-Kompositionen. Acht Spitzenmusiker zünden auf der Bühne am Wollhaus ein Feuerwerk karibischer Lebensfreude und Leichtigkeit. „Dallaway + Friends“ geben neben Caribbean Jazz auch Funk zum Besten oder Soca neben Calypso – klar, stammt doch Bandleader Dallaway, zugleich Sänger, Songwriter und Trompeter, aus Trinad and Tobago.

Die Bühne am K3 gehört den „Funky Pepperonis“. Seit Jahren spielt die Formation aus dem Raum Heilbronn Motown-Klassiker und Jüngeres und scheut sich nicht, unbekannte Lieblingslieder und Eigenkompositionen ins Set zu packen. Bei fetten Grooves und satten Bläsersätzen bleibt keiner still stehen – weder auf der Bühne noch davor. Um dem Wetter zu trotzen, sind Sonnensegel auf dem Marktplatz und auf dem Kiliansplatz aufgespannt. Mehr unter: heilbronn-marketing.de

Jazz & Einkauf M usik auf fünf Büh

nen in der Stadt

9. Oktober 2016

Verkaufsoffener Sonntag

Text: HMG Presse Fotos: Künstler/Agenturen, HMG Presse

heilbronn erleben

www.heilbronn-marketing.de

HEilbrOnn MArkEting

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notizen aus der region

Bezold neuer Dekan Prof. Dr. Thomas Bezold ist auf Beschluss des Rats der Fakultät für Technik und Wirtschaft an der HHN nun am Campus Künzelsau der neue Dekan. Der 50jährige promovierte Diplom-Sportökonom ist seit Oktober 2002 Professor für Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Sportmanagement, im Studiengang Betriebswirtschaft und Kultur- und Freizeit-, Sportmanagement an der Reinhold-Würth-Hochschule, Campus Künzelsau.

Er war von 2005 bis zur Wahl Prodekan und folgt auf Prof. Dr. Wolfgang Ernst, der zum Rektor der Hochschule für öffentliche Verwaltung und Finanzen Ludwigsburg ernannt wurde.

Die Wirtschaftsinformatikerin Prof. Dr. Gertraud Peinel, Professorin für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Wirtschaftsinformatik und Projektmanagement, wurde zur Prodekanin als Stellvertreterin gewählt. Die Amtszeit beträgt vier Jahre und läuft bis zum 28. Juni 2020.

Text und Foto: Presse HHN (Hochschule Heilbronn)

Luxusschiff nutzt Klimatechnik aus dem Jagsttal Ventilatoren von ebm-papst erobern die Weltmeere Einen dicken Auftragsfisch hat die ebm-papst Gruppe an Land gezogen. Der Ventilatoren- und Motorenhersteller mit Sitz in Mulfingen stattet die „Qantum of the Seas“ mit hochwertigen, geräuscharmen und platzsparenden EC-Ventilatoren aus. Nun herrscht auf dem 350 Meter langen Kreuzfahrtschiff der Reederei „Royal Caribbean International“ dank geräuscharmer Ventilatoren ein wohltemperiertes Raumklima. Die Ingenieure von ebm-papst installierten auf dem Schiff insgesamt knapp 3.000 Ventilatoren. In den Kabinen sorgen jetzt Radialgebläse mit vorwärts gekrümmten Schaufeln für ein angenehmes Klima. In den öffentlichen Bordbereichen leisten die rückwärts gekrümmte Radialventilatoren der RadiPac-Baureihe ebenfalls wertvolle Dienste. Der Luxusliner bietet insgesamt 4.180 Plätze für Passagiere mit einem exklusiven Anspruch.

Text: Andreas Scholz Fotos: Royal Caribbean international (Schiff), ebm-Papst (Ventilator)

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Herbst 2016 · top magazin HEILBRONN

Die „Quantum of the Seas“ wurde von dem deutschen Schiffsbauunternehmen Meyer Werft GmbH & Co. KG in Papenburg im Emsland (Niedersachsen) gebaut. Die Baukosten für das Luxusschiff der Baureihe „Quantum-Klasse“ betrugen rund 970 Millionen US-Dollar. Sie gehört damit zu den größten Schiffen, die bisher in Deutschland entwickelt wurden. Vom Heimathafen in Nassau auf den Bahamas sticht die „Quantum of the Seas“ seit Herbst 2014 regelmäßig zu exklusiven Kreuzfahrten in See.

notizen aus der region

Wolle – zum Wickeln & Wenden Lässige Eleganz für Frauen ist seit 15 Jahren das Metier von Gerlinde Knaf und Tochter Laura Häusele. No23 steht für facettenreiche Mode und echtes Wohlfühlambiente zum Bummeln und Verweilen. Florales bringt die Herbst- und Wintermode ins No23 in der Kaiserstraße Heilbronn ebenso wie mal wieder „boxy“ Jäckchen. Von TOP-Marken wie Piu & Piu, Steffen Schraut, Closed, SET Fashion, Dorothee Schumacher, Moncler oder Patrizia Pepe bringen die Beiden regelmäßig tolle Teile von ihren Einkaufstouren mit. Und dieses Mal sind Taschen dabei, die das fashionistaHerz beglücken: Knuddelige Liebhaber-Stücke, inspiriert von den Taschen italienischer Briefträger des Designers Zannelato. In alltagstauglichen Schick hüllen uns heuer die neuen Mäntel, ob in Wolle, zum Wickeln oder Wenden. Bohemian Style und Erthno sind und bleiben trendy und Schönes von „Lala Berlin“ is coming soon. Reinschauen. Kaufen. Freuen.

Text und Fotos: TM

Best Reviewer Awards für GGS-Forscher Mit Heinz-Theo Wagner und Kai Förstl haben beim Jahrestreffen der Academy of Management (AoM) im kalifornischen Anaheim gleich zwei Forscher der GGS Heilbronn (German Graduate School of Management and Law) einen Best Reviewer Award erhalten.

Seinen vierten Preis nimmt so „Seriensieger“ Heinz-Theo Wagner entgegen, Professor für Management und Innovation an der GGS – ­ nach zwei Best Reviewer Awards und einem Outstanding Associate Editor Award. Den aktuellen Preis erhielt er von der Abteilung Technology and Innovation Management (TIM) für hervorragende Leistungen im Begutachtungsprozess. Es wurden 1686

Reviews von 814 Gutachtern verfasst. Die Gutachtertätigkeit diene im Sinne der Autoren dabei, Erkenntnisse herauszuarbeiten, um zum wissenschaftlichen Fortschritt beizutragen, so Wagner.

Kai Förstl, Professor für Supply Chain Management und Logistik nahm den Best Reviewer Award 2015 des „Journal of Supply Chain Management“ ebenfalls erfreut in Empfang. Das renommierte Journal zeichnet jährlich seine besten Reviewer beim AoMJahrestreffen aus.

Text und Foto: GGS Heilbronn

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Regional Handeln mit

„plus4you“ Heilbronner gründen Netzwerk für örtliche Unternehmen Der stationäre Handel hat mit dem zunehmenden Onlinekauf sehr zu kämpfen. Die Folge ist: Einzelne Unternehmen verlieren ihre Existenz. Auch haben kleine bekannte Geschäfte mit der zunehmenden Eröffnung von großen, bekannten Unternehmensketten zu kämpfen und können sich teilweise nicht mehr am Markt halten. Die regionale Lebensqualität geht verloren, bedingt durch die Tatsache, dass das Geld meistens nicht in der Region bleiben. Jürgen und Tobias Heintschel sagen: „Beleben Sie Ihr Umfeld und Ihre Stadt, indem Sie (wieder) verstärkt regional einkaufen und erhalten Sie damit die wunderbare, kreative Vielfalt in Ihren Straßen.“ Die Erkenntnis dieser Notwendigkeit hat Vater und Sohn, Gründer von „plus4you“, auf die Lösung gebracht. Mit plus4you schufen sie ein Netzwerk für insbesondere kleine und mittelständische Unternehmen in der Region. Partner mit einem leistungsstarken Angebot werden hier aufgenommen, von den Unternehmensgründern für das Netzwerk ausgewählt, und sie empfehlen sich untereinander weiter. „Als Teil des Netzwerkes erhalten Sie als Kunde exklusive vielfältige Dienstleistungen und Produkte hoher Qualität“, so Jürgen Heintschel, wie zB. zusätzliche Sofort-Rabatte beim Einkauf, Geschenke und Vorteile ganz individueller Natur. Auch von kompetenter und persönlicher Beratung profitieren die Kunden beim Kauf im jeweiligen Partnergeschäft. Aber nicht nur der Kunde profitiert, auch der Anbieter und Partner, indem er kontinuierlich das notwendige Knowhow zur Steigerung seines Unternehmenserfolges erhalte.

Jürgen und Tobias Heintschel

„plus4you“ will somit das Bindeglied zwischen Kunde und Partner sein, das beide Seiten zum Gewinner macht. Hinter dieser regionsfördernden Idee stehen die beiden Gründer Jürgen und Tobias Heintschel, die hohe Relevanz in der Unterstützung von kleinen und mittelständischen Unternehmen sehen. „Aus unseren bisherigen eigenen gewerblichen Tätigkeiten und dem Kontakt zu kleineren Unternehmen rührt unsere hohe persönliche Motivation für diese Geschäftsidee.“ „Aus jahrelanger Berufserfahrung in verschiedensten Branchen und nachhaltigen Kundenbeziehungen haben wir erkannt, dass viele Kunden den persönlichen Kontakt schätzen und stets auf der Suche nach den besten Anbietern sind und auch wir sind Kunden und legen besonderen Wert auf persönliche Beratung, d.h. auf Ansprechpartner, die auf unsere ganz individuellen und spezifischen Fragen und Bedürfnisse eingehen – und hier liegt das so wichtige Unterscheidungskriterium zu Onlinehändlern. Darum, so Tobias Heintschel: „Werden Sie Teil von plus4you – es lohnt sich sowohl für Sie als auch für die Region! Wir informieren Sie gern.“ plus4you Badstraße 48 74072 Heilbronn www.plus4you.eu Jürgen Heintschel Mobil: 0172 4275824 Tobias Heintschel Mobil: 0173 2657270

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licht. leicht. luftig.

Hochwertig wohnen auf Zeit – in geschützter Privatsphäre Der Blick gleitet ungehindert übers Eichenparkett ins Grüne hinaus. Bodengleiche Fenster holen die Natur herein. Sich in den 60-Quadratmeter-Apartments wohlzufühlen, war oberste Intention der Eheleute Schneider. Ihr Motto trifft die Beschreibung auf den Punkt: „licht, leicht, luftig“. Beide kennen von Urlaubs- und früheren Geschäftsreisen oft unzulängliche Gasträume und freuten sich stets, nach Hause zu kommen. „Das war unser Anstoß, anspruchsvollen Reisenden das Besondere zu bieten“, sagen Edith und Franz Schneider, deren Töchter Diana und Desiree Krüger mit Schwiegersöhnen in der Verwaltung der Lumina Apartments tätig sind.

Hell, freundlich und hochwertig präsentieren sich ihre Lumina-Apartments in Ingelfingen. Stilsicher und exklusiv ausgestattet bieten sie vom Flachbildfernseher über Markengeräte alles, was das Herz begehrt. Raumhohe Schiebetüren aus Milchglas sorgen für Intimität und Ruhe, wenn Er noch fernsehen möchte, während Sie im maßgefertigten Doppelbett liest. Urlauber wie Geschäftsreisende sind die avisierte Klientel. Denn wer für kurze Zeit in die Region kommt – ob als Reisender zum Hohenloher Kultursommer, zu den Freilicht- oder Burgfestspielen oder geschäftlich zu Tagungen, Messen oder zum Vorstellungsgespräch – jeder kann sich freuen: In den Lumina Apartments lässt es sich aufs Angenehmste einrichten: Gerade, wenn die Suche nach der neuen Stelle in der Region der Weltmarktführer ansteht oder die nach einem neuen Heim aufgrund berufsbedingten Umzugs, dann ist echte Privatsphäre wertvoll – z.B. ohne Zimmerservice. Ob für zwei Tage oder bis zu sechs Monaten: In der Gemünderstraße 4 hat man die Wahl, zum Essen auszugehen in den fußläufig entfernten, gastronomisch gut aufgestellten Stadtkern Ingelfingens oder nach einem anstrengenden Arbeitstag aus Schlips und Kragen zu schlüpfen. Allein auf dem Sofa zu entschleunigen, den Kopf frei zu kriegen und gemütlich mit dem Laptop auf den Knien mit den Liebsten zu chatten, ist auch eine schöne Option. Flott kann man sich hier selbst versorgen.

Und nicht nur in der Küche ist an jedes Detail gedacht: In Einbau-Schränken findet sich Stauraum, barrierefrei bietet das Bad besten Komfort. Safe und Türen werden elektronisch mittels Karte geöffnet, die beim ersten Betreten für den Bewohner eigens erstellt wird – vollautomatisch per Eingabe eines Codes, der auf die Buchung übers internet zur Verfügung steht – so einfach wie sicher. Dass das KfW 70 Effizienzhaus über energiesparende Beschattungssysteme, Klimatechnik und Fußbodenheizung verfügt, versteht sich. Dennoch sind Jalousien und Licht auch von Hand steuerbar: per Smartphone oder übers Wandpaneel. Die Apartments – je vier in beiden Stockwerken – bieten ästhetisch wie technisch auf dem neuesten Stand ein einzigartiges Angebot in der Region.

Die Photovoltaik-Anlage auf dem Dach dient im Keller auch dem Betanken etwa des Tesla oder anderer e-Mobile auf großzügigen, zubuchbaren Garagen-Plätzen. Mit Fahrrädern nutzt man einen separaten Zugang. Kameraüberwachung rund ums Haus und in der Garage verleiht das gewünschte Sicherheitsgefühl.

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TECHNIK & MOBILES

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Gesamtergebnis der „Heidelberg Historic 2016“

1. Bewerber: Riley Racing Team:

Jürgen Meggle / Anja Seguin | Riley Racing MPH | 07,45 Punkte

2. Stefano Ginesi / Susanna Ginesi | Porsche 914-6 GT | 08,70 Punkte 3. Gianmaria Aghem / Rossella Conti | Lancia Fulvia Coupé | 10,46 Punkte 4. Klaus Steffens / Karin Steffens | BMW 3.0 CSI Cabrio | 11,25 Punkte 5. Bewerber: AC Wetzlar:

Willy Eisinger / Christa Eisinger | Porsche 356 SC | 12,14 Punkte

6. Reinhard Moll / Sonja Moll | Dodge Dart 270 | 12,69 Punkte 7. Milos Kaspar / Marie Janak | MG TD | 16,11 Punkte

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8. Bewerber: TÜV Süd: Dieter Klaiber / Timo Klaiber | Fiat 124 Abarth | 16,83 Punkte

Huldigung des

edlen Blechs 22. ADAC Heidelberg Historic feiern das Flair der Eleganz Das Automobil war und ist ein Statussymbol. Dies galt schon zu Ende des 19. Jahrhunderts, als die heutigen Oldtimer frisch vom Band gerollt waren.

Ende März 1901 bestand das neue RennwagenModell, der Mercedes 35 PS, seine Bewährungsprobe mit sensationellem Erfolg bei der „Woche von Nizza“.

Solche vierrädrigen Raritäten stellen sich heute noch bei ausgesuchten Oldtimerveranstaltungen dem Wettbewerb.

Die Heidelberg Historic war auch diesen Sommer wieder eine solche Herausforderung.

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Die 22. ADAC „Heidelberg Historic“, eine der grössten Automobil-Rallyes für historische Fahrzeuge in Deutschland, macht im Juli Station vor dem Audi Forum Neckarsulm sowie vor dem Jagdschloss des 5-Sterne Superior Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe

Startnummer 6: Harald & Ricardo Göstl mit einem Alvis Speed 20 1934.

Herrmann Trautz & Jochen Extra im 300 SL 1961.

Thomas Frank & Franz Rother im Wanderer der Audi Tradition 1938.

Vor dem modernen Audi Forum in Neckarsulm boten die Oldtimer Kontrast.

Handgepäck-Transport anno dazumals.

Helmut Nigst & Andreas Strohschen zeigen Profil.

Zum 22. Mal ausgetragen – die Heidelberg Historic.

Axel & Peter Vögele im Jaguar XK 120 OTS 1954.

Gedankenaustausch mit Fans vor dem Jagdschloss.

Jens & Dagmar Nickel und ihr Austin Healey 1959 werden herzlich willkommen geheissen. Im Hintergrund: Antonia und Jürgen Wegmann, Marketing und Direktion der Panorama Hotel und Service GmbH. Hermann Layher und Kuno Hug steuerten einen bulligen Mercedes 630 K 1929.

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nahe Zweiflingen. Um die rund 175 Old- und Youngtimer standesgemäß zu empfangen, ist die Verwaltung der noblen Herberge bestens gerüstet und scheut keine Mühen. Neben den feinen Gaumenfreuden halten die Sponsoren Geschenke für die Teams der herrlichen Karossen bereit. Dabei dürfen die Macher der „Heidelberg Historic“ rund um Kuno Hug sich das Prädikat aneignen, eine stattliche Anzahl der ältesten Schätze auf vier Rädern im Starterfeld zu wissen. Hermann Layher vom Technik Museum Sinsheim wuchtet seinem Mercedes 630 K von 1929 um die rund 600 Kilometer lange Strecke. Sein Copilot Kuno Hug hat die Toprallye in den 1990er Jahren ins Leben gerufen. Die weiteren TeilnehmerFahrzeuge sind zumeist in den 1930er Jahren gebaut worden. Wie der Aston Martin Mark II von Jürgen Dornstädter und Copilotin Michaela Debatin aus Bruchsal aus dem Jahr 1935. Das Ehepaar Klaus Hermann und Tessa Mayer aus Esslingen am Neckar steuert einen silbernen 4,3 Liter Alvis Special von 1935. Die „Audi Tradition“ – der historische Zweig der Audi AG – entsendet acht Wagen in die Schlacht um wichtige Sekunden. Beginnend mit dem von 1938 stammenden Wanderer Stromlinie Spezial Roadster mit Thomas Frank und Franz Rother. Der blaue NSU Prinz 1000 von 1971 oder der 1977er NSU Ro 80 mit Wankelmotor verstezt die Zuschauer ebenso ins Staunen, wie alle weiteren historischen Fahrzeuge vieler Marken und Typen. So hatten die Fans herrlicher Automobile einen kurzweiligen Nachmittag.

Text: Eberhard Strähle Fotos: 2, 6, 7, 8, 10, Eberhard Strähle | 1, 5, 9, 11 Marc Weigert | 4 Audi Forum Neckarsulm

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Golf, Genuss & Gastlichkeit Audi Zentrum Heilbronn lud zum Quattro-Cup nach Marhördt Natürlich spielt man Golf wegen der Geschäftskontakte. Und doch ging es beim Quattro-Cup 2016 des Audi Zentrums Heilbronn inmitten der Idylle des Golfclubs Marhördt wieder um mehr: Um den sportlichen Aspekt und vor allem ums gesellige Beisammensein im herzlichen Ambiente bei Familie Noller. Dass ein Weizen nach all den Kilometern über den Platz besser mundet, versteht sich und das galt auch für die Köstlichkeiten vom reichhaltigen Buffet am Abend.

Und so ist das Audi-Event jährlich wieder willkommen, bietet Golf doch ein KontrastProgramm zum hektischen Alltag voller Email-Schlangen und Nachrichten auf dem Handy. Golf bietet eine schöne Auszeit vom durchgetakteten Tagesablauf und weitet den Blick, wörtlich wie im übertragenen Sinn. Inmitten sanft geschwungener grüner Hügel wird alles mit einem Mal leichter, ein Lächeln stellt sich ein. Der Duft von frisch gemähtem Gras begleitet die Golfer auf Schritt und Tritt und dann diese Stille! Allenfalls gesellt sich

ein sattes Plopp beim gelungenen Abschlag zum Vogelgezwitscher. Und wenn am Ende die Sieger geehrt werden, wie auch dieses Mal mit großem Hallo, dann nimmt die Party lange kein Ende. Und wenn Fabian Noller im Namen seines Vaters das Wort an die rund 120 Gäste richtet, ist das Willkommen spürbar. Das weiß man auch beim Audi-Zentrum Heilbronn und so habe er schon gebucht für 2017, sagte Nicolai Wittich schmunzelnd, Geschäftsführer des Audi-Zentrums neben Rolf Walter. Er dankte in seiner Ansprache für das Kommen, die guten Flights und natürlich dem Noller-Team von Herzen bevor es, unterstützt von Verkaufsleiter Andreas Carozzo und Mareile Mayer und anderen mehr im asw-Team zur Siegerehrung und Verleihung der Preise ging.

Die Sieger des Audi Quattro-Cups mit dem Team des Audi-Zentrums Heilbronn.

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Der neue Audi A4 allroad quattro1).

Extrovertiertes Design verbunden mit wegweisender Funktionalität. Faszinierender Offroad-Charakter und begeisternde Performance mit serienmäßigem quattro Antrieb: für mehr Dynamik, mehr Traktion und ein gutes Gefühl auf nahezu jeder Strecke.

Alle Angaben basieren auf den Merkmalen des deutschen Marktes.

1) Kraftstoffverbrauch l/100 km: kombiniert 6,7 – 4,9; CO2-Emissionen g/km: kombiniert 154 – 128.

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Audi Zentrum Heilbronn ASW Automobile GmbH & Co. KG Stuttgarter Str. 107 74074 Heilbronn Tel.: 0 71 31 / 50 85-0 info.audizentrum@asw-gruppe.de www.audi-partner.de/audi-zentrum-heilbronn

ASW Automobile GmbH & Co. KG Heilbronner Str. 69 74172 Neckarsulm Tel.: 0 71 32 / 3 89-5 infoaudi.neckarsulm@asw-gruppe.de www.audi-partner.de/de_partner/p_26921/de.html

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Stark und urban News bei Cadillac und OPEL für Fahrspaß im Herbst

Wenn eine europäische Stadt vergleichbar mit New York ist, dann Berlin. Urbane Kultur und alternative Szene ziehen enthusiastische Querdenker an. Idealer Ort also für Cadillac, um auf der Berliner Insel Eiswerder zwei brandneue Fahrzeuge vorzustellen. Als „Hotspot für Mode, Design, Musik und Kunst – sei Berlin perfekt für Cadillacs neue Markenpositionierung: „Dare Greatly“ repräsentiert die ungebundene Kreativität und das unermüdliche Streben, das den Kern der Marke Cadillac bildet“, so Uwe Ellinghaus, Chief Marketing Officer bei Cadillac. Und so läutet das Jahr 2016 den Beginn der Produkterweiterung bei Cadillac ein.

Mächtig, stark und urban – der neue Cadillac SUV, der XT5 wirkt, wie er sich fährt. Der mit 3,6 Liter großem V6-Benzinmotor (368

Familienfest bei Auto Neff Das Autohaus Neff feiert am 24. und 25. September im Heilbronner Betrieb (LiseMeitner-Str. 24 in Heilbronn) vier Premieren von zwei Marken. Von OPEL wird der neue OPEL MOKKA X vorgestellt und der neue OPEL ZAFIRA. Von KIA sind es der KIA NIRO und der KIA OPTIMA SW. Das Motto lautet „Familienfest“ und so gibt es für Kinder Torwandschießen und welches Kind möchte, kann sich seinen individuellen Button erstellen. Für Riesenspaß sorgt am Sonntag das „Feuerrote Spielmobil“ mit vielen Attraktionen und natürlich ist auch fürs leibliche Wohl gesorgt.

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Newtonmeter) mit 314 PS bewegt auch die zwei Tonnen in guten 7,5 Sekunden auf Tempo 100 und auch sonst spricht – abgesehen vom vergleichsweise hohen Spritverbrauch mit rund zehn Litern im Schnitt – bei einem Preis ab 48.800 Euro wenig gegen den Amerikaner.

Cadillac: Style und Komfort Im Crossover-Segment sorgt der XT5 derweil mit innovativer Technologie und Bauweise für außergewöhnlichen Fahrspaß. Der XT5 bildet den Eckpfeiler für eine neue Crossover-Serie im Rahmen der fortwährenden Produkterweiterung bei Cadillac.

Das zweite neue Aushängeschild von Cadillac ist daneben der CT6. Mit fortschrittlichen Technologien und modernem Design werde er neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen, so Uwe Ellinghaus. Beide Modelle verfügen neben einer außergewöhnlichen Leistung über den für Cadillac typischen Style und Komfort. Beide Fahrzeuge sind ab Anfang September 2016 in Europa verfügbar, in Heilbronn beim Autohaus Neff. Der Kaufpreis für den CT 6 liegt zwischen 73.500 € (Luxury) und 94.500 € (Platinum). Der Kaufpreis für den XT5 reicht von 48.800 € für die Luxury-Edition über 56.800 € für die Premium-Edition bis hin zu 66.800 € für die Platinum-Edition. Preise für beide Modelle gemäß deutschem Markt.

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Abenteuerlustig kommt der Mokka X von OPEL daher. Seit dem Marktstart vor drei Jahren schreibt der Trekking-Typ Erfolgsgeschichte. Davon zeugen europaweit über 500.000 Bestellungen. Durch den Namenszusatz X unterstreicht Opel nun Optik wie Funktion von SUV- und Crossover-Modellen.

Mokka X – bestens vernetzt Die überarbeitete Fahrzeugfront ist geprägt von definierten Metalloberflächen mit hochwertiger Ausstrahlung. Auch die Innenraum-Designer haben den Mokka X mit feiner Hand verbessert. In der überarbeiteten Kommandozentrale wurden die Sieben- und Acht-Zoll-Touchscreens der neuen Infotainment-Generation harmonisch eingebettet. Der Mokka X bietet zwei Versionen des IntelliLink Infotainment-Systems der jüngsten Generation. Sie holen die Welt der Smartphones sowohl via Apple CarPlay als auch via Android Auto ins Fahrzeug. Darüber hinaus wird der Mokka X selbstverständlich auf Wunsch Opel OnStar an Bord haben. Opel OnStar fungiert als persönlicher Schutzengel und verwandelt den Mokka X in einen leistungsstarken 4G/LTE-WLAN-Hotspot.

Unter der Motorhaube des Mokka X arbeitet der 1,4-Liter Direct Injection Turbo der neuen Generation mit 112 kW/152 PS in Kombination mit Sechsstufen-Automatik, Start/Stop und adaptivem Allradantrieb (Verbrauch und CO2-Emissionen im kombinierten Zyklus: 6,6 l/100 km, 154 g/km, vorläufige Angaben). Mit Einführung der AFL-LED-Scheinwerfer (AFL = Adaptive Forward Lighting) im Mokka X haben die Ingenieure einmal mehr das Opel-Versprechen umgesetzt, innovative Technologien einem breiten Kundenkreis zugänglich zu machen. Im Herbst 2016 rollt der Mokka X zu den Händlern und somit auch zum Autohaus Neff in Neckarsulm.

LUXUS NEU INTERPRETIERT. DER NEUE CADILLAC ESCALADE.

DER NEUE CADILLAC ESCALADE. DAS EINZIGARTIGE DESIGN, DIE VERARBEITUNG SOWIE DIE PRÄZISION BIS INS KLEINSTE DETAIL MACHEN IHN ZUM INBEGRIFF VON LUXUS. CADILLACEUROPE.COM/ESCALADE BEWEGEN SIE SICH AUSSERHALB DES MAINSTREAMS. JETZT BEI IHREM CADILLAC PARTNER PROBEFAHRT VEREINBAREN UND ATTRAKTIVE LEASINGANGEBOTE ENTDECKEN. WWW.AUTO-NEFF.DE

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Cadillac Escalade 6,2 V8 AWD AT SUV: 313 KW/426 PS, 6-Gang-Automatikgetriebe, 22-Zoll-Premiumfelgen, 360-Grad-Kamera, adaptives Dämpfersystem Magnetic Ride Control, Surround-Sound Audiosystem, Head-up-Display u. v. m.

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KRAFTSTOFFVERBRAUCH INNERORTS/AUSSERORTS/KOMBINIERT (L/100 KM): 18,0/10,3/13,1; CO2-EMISSIONEN KOMBINIERT: 302 G/KM (GEM. VO(EG) NR. 715/2007); EFFIZIENZKLASSE: E. ABB. ZEIGEN SONDERAUSSTATTUNGEN. ©2016 GENERAL MOTORS. ALL RIGHTS RESERVED. CADILLAC®

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Individuellen

Produktindividualisierung: Vom Mainstream zur Maßanfertigung – wie der aktuelle Megatrend alte Handwerkstraditionen wiederbelebt Maßgeschneiderte Anzüge und Schuhe, Design-Möbelstücke, Unikat-Schmuck und selbstkonfigurierte Autos: Die Nachfrage bei hochindividuellen Produkten nimmt zu. Immer mehr Kunden suchen das Besondere, das sich vom Standard abhebt. Der Trend der Produktindividualisierungen wird von der Digitalisierung begünstigt und stark vorangetrieben. Schon heute zeichnet sich ab, dass die Angebotspalette in Zukunft um individualisierte Markenprodukte und Unikate in Premium-Qualität ergänzt wird. Unternehmen reagieren bereits heute darauf und spezialisieren sich. Sie bieten individuelle, auf Kundenwünsche abgestimmte Produkte mit hoher Qualität und Wertigkeit an.

Die Traditionsarbeit geht dabei Hand in Hand mit neuesten Technologien.

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ngetrieben von dem Wunsch, anders zu sein als andere, greift der Verbraucher auf der Suche nach etwas Besonderem immer öfter auf maßgefertigte, individualisierte Produkte mit (eigenem) Charakter zurück.

hat schon längst die Konsumgüterindustrie erreicht. So fordern Konsumenten verstärkt das Recht auf Selbstbestimmung ein, insbesondere die jüngere Generation. Die neue Identität des Verbrauchers bedingt individualisierte Ware. Exklusivität wird zum neuen geforderten Standard.

Mein Leben, mein Stil, mein Style Haben, was nicht jeder hat Der Megatrend „Individualisierung“ setzt den gesellschaftlichen Zwang außer Kraft. Bereits bei Bildung, Beruf, Wohnort und Partnerschaft genießt der Mensch seine Wahlmöglichkeit. Er trifft privat wie beruflich autonome Entscheidungen und handelt eigenständig. Das Streben nach Selbstverwirklichung

Die Menschheit entwickelt sich zusehends von einer Kollektivgesellschaft zu einer Individualgesellschaft mit starker Tendenz zur Unikatgesellschaft. Das Personalisierungsbedürfnis, also die Sehnsucht, sich aus dem Kollektiv, der Masse, abzuheben und seinem eigenen Ich Ausdruck zu verleihen, wächst. weiter auf Seite 36

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Produktindividualisierung • Form oder Cosmetic Customization: Produktveredelung, z.B. Applikationen oder Laser-Gravuren • Functional Customization: Anpassung von Funktionen, Farbe, Materialien, Komponenten • Fit Customization: auf individuelle Körper- oder Raummaße abgestimmte Produkte z.B. in der Bekleidungs- oder Möbelindustrie Quelle: © Paul.Blazek, Combeenation.com

Personalisierte Produkte sind im Trend. Die Kaufbereitschaft steigt, wenn das Produkt den Stempel der Exklusivität trägt.

PERSERTEPPICHE VOSOGH V E R K A U F · WÄ S C H E · R E PA R AT U R SEIT 1992

Mit rund 1.500 echten, handgeknüpften persischen Teppichen, Brücken, Läufern und Kelims bietet PERSERTEPPICHE VOSOGH ein reichhaltiges und qualitativ hochwertiges Angebot aus allen bedeutenden Knüpfzentren des Iran zu reellen Preisen.

Die Handwäsche und die Reparatur Ihrer Teppiche gehören zum hauseigenen Service von PERSERTEPPICHE VOSOGH. Sie sind herzlich eingeladen, die wahren Schätze persischer Teppichknüpfkunst zu begutachten und sich persönlich von Ihrer Qualität und Schönheit zu überzeugen.

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Um sich von anderen zu differenzieren, werden Produkte nicht mehr nur rein funktional betrachtet. Sie sollen vielmehr die eigene Lebensgeschichte erzählen und widerspiegeln, was sie nicht nur individualisiert, sondern personifiziert. Denn der Mensch will sich bestmöglich inszenieren. Je mehr „Ich“ in einem Produkt steckt, desto größer ist die Identifikation damit und desto zahlungsbereiter ist der Kunde.

RINGSPIEL ANFERTIGUNG · UMARBEITUNG · TRAURINGE

Ob Kleidung, Schmuck, der durch Umarbeitung personalisiert wird, ob Auto, Kinderwagen, Bücher, Taschen, Kunst- und Designgegenstände, Gürtel oder Fahrrad – das individualisierte Produkt wird zum Teil der Persönlichkeit und zu einem persönlichen Statement.

Ob Messer, Porzellan, Glasvasen, Schmuck oder feinste Schokolade: In deutschen Manufakturen prägen Menschen mit handwerklicher Arbeit den besonderen Charakter der Produkte.

Mit ungebrochener Liebe zum traditionellen Handwerk wird hier geschliffen, gerührt, geschraubt und gelötet. Ob kleine Werkstatt oder großer Familienbetrieb mit hundertjähriger Tradition: Deutsche Werksarbeit ist Wertarbeit. Die Betriebe stehen für Nachhaltigkeit, Transparenz und Qualität, schaffen wichtige Facharbeitsplätze, erhalten traditionelle Berufe am Leben und sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für die Region.

Produkte mit Charakter Handwerkskunst von Meisterhand

Ihr Erbstück lassen wir mit Ihren individuellen Wünschen in völlig neuem Design erstrahlen: aus Ihrem eigenen Material fertigen wir Ihren Traum!

Goldschmiede Ringspiel Inh. Barbara Stellrecht Erlachstrasse 9 · 74223 Flein Tel.: 0 71 31 - 2 04 67 57 www.goldschmiede-ringspiel.de Mo, Di, Do, Fr 9.30 - 12.30 Uhr · 14 - 18 Uhr Do bis 19 Uhr · Sa 9 - 14 Uhr, Mi geschlossen

Handwerksbetriebe, die mit individueller Maßarbeit für höchste Präzision, Qualität in Material und Verarbeitung und außergewöhnliche, höchstindividuelle Designs stehen, gelangen dank des Individualisierungstrends wieder zunehmend in den Fokus von Verbrauchern. Als Kontrapunkt zur industriellen Massenfertigung bedienen ihre Unikate und Einzelstücke die Bedürfnisse einer Generation und eines Käufertypus’, der seiner Persönlichkeit auch im Alltäglichen Ausdruck verleihen möchte.

Das Produkt nach Wunschvorstellung ist grundsätzlich nicht neu. Streng genommen setzt der Individualisierungstrend dort an, wo er durch die industrielle Revolution abgelöst wurde. Die Manufaktur dokumentiert den Übergang vom klassischen Handwerk zur modernen Fabrik im 18. Jahrhundert. Heute erlebt Deutschland eine „Renaissance der Manufakturen“. Ihre Produkte stehen für eine neue Form der Exklusivität, für Handgefertigtes und Maßgeschneidertes von außergewöhnlich hoher Wertigkeit und Qualität. weiter auf Seite 38

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© Werthebach

ALTGOLD Umarbeitung

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JAHRE

Edler Glanz für Körper & Seele Zehn Jahre „Ringspiel“ – Goldschmiede modernisiert Erbstücke

Selten bringen die Kunden exakte Vorstellungen mit, wie ihr neues Schmuckstück aussehen soll. Mit Stolz und Freude erfüllt es sie dann, wenn sie ein Strahlen ernten oder gar einen Luftsprung – das Team um Barbara Stellrecht, Inhaberin von „Ringspiel“ in Flein, ist in den zehn Jahren seit Gründung der Goldschmiede zu Experten in Sachen Umarbeitung, Modernisierung und typgerechte Gestaltung geerbten Schmucks avanciert.

Neben Verkauf und Trauringberatung liegt der Schwerpunkt der Juwelierfachfrauen darin, aus Pretiosen voriger Generationen wieder tägliche Begleiter zu machen. „Viele freuen sich so sehr, dass sie den Ring nicht nur tragen können, sondern gerne tragen wollen, den sie vor 40 Jahren an den Finger gesteckt bekamen“, sagt Barbara Stellrecht. Oft bringen diese Kundinnen weiteren Schmuck und empfehlen das Geschäft weiter. Die Stammkundschaft wuchs stetig.

Gerne wird heute für Individualität etwas mehr ausgegeben – warum also nicht für die Umarbeitung, wo der materielle Goldwert vorhanden ist. So liegt nicht nur der wertvolle Schmuck im Safe oder Schließfach, auch der ideelle Wert gewinnt an Bedeutung.

Aktionen zum Jubiläum sind für die Zeit vom 24. November an bis vor Weihnachten hier zu finden: www.goldschmiede-ringspiel.de

Um in persönlichen Gesprächen den Menschen und seine Wünsche zu erspüren und so das Schmuckstück ins Gesamtbild zu fügen, sind Gespräche und Zeit vonnöten. Darum gibt es im Geschäft in der Erlachstrasse auch eine Kinderecke. Barbara Stellrecht ist schließlich selbst Mutter eines Vierjährigen. Auch Trends – wie der aktuell aus Düsseldorf kommende

neue Minimalismus – werden im Falle eines modebewussten Menschen berücksichtigt, sowie natürlich Geschichten, die das Erbstück selbst erzählt. Schmuck, der in die dritte Generation übergeben wurde, fasste Barbara Stellrecht in Ringform, besetzt mit drei Juwelen – einer für jede Generation.

Sie und Nadja Stellrecht, ihre GeschäftsPartnerin und Schwägerin, kennen sich seit Jugendtagen. Sie sitzen nahe beieinander im schicken Geschäft hinter ihrer Goldschmiedetheke. Sie machen einen zufriedenen Eindruck, wie sie da feilen, polieren und sich austauschen. In ihren Gesichtern zeichnen sich Kreativität, Schaffenskraft und Freundschaft ab. Und Ruth Zumkeller, Barbara Stellrechts Mutter, ist die gute Seele. „Immer zur Stelle, wo es brennt, ob bei Kinderbetreuung, Botengängen oder am Telefon …“ Das eingespielte Team hat in Flein zudem einen perfekten Standort gefunden. Dank ihres Netzwerks vor Ort versenden sie keines der wertvollen Stücke per Post. „Wir bringen alles persönlich zur Edelsteinfasserin oder zum Handgraveur“, sagt die 40-jährige Chefin. „Denn wenn der materielle Wert auch ersetzbar wäre, der ideelle ist es nie.“ Text: TM Fotos: Goldschmiede Ringspiel

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Vom Mainstream zurück zur Maßanfertigung Der Kunde der Zukunft wird immer mehr zum Individualisten und Unikat-Sammler. Die veränderten Kundenbedürfnisse weg vom Massenmarkt, hin zum Individualprodukt, stellen den Markt vor neue Herausforderungen. Individualität wurde durch die industrielle Revolution zum Fremdwort. Die Fließbandarbeit ersetzte die Handarbeit, die maschinelle Produktion die handwerkliche Tradition. Die Serienfertigung machte Produkte für die breite Masse erschwinglich.

Ein damaliger Fortschritt, der den Durchbruch der Wirtschaft bedeutete und die Grundlage der deutschen Wohlstandsgesellschaft bildet.

Doch was einst als bahnbrechende Revolution verstanden wurde – stößt heute auf Widerstand. Unternehmen treffen neuerdings auf einen selbstbewussten, oft auch fordernden Käufer. Kunden gewinnen immer mehr Macht am heiß umkämpften Konsumgütermarkt. Nach vielen Jahrzehnten der standardisierten Massenware setzt sich in der digitalisierten Gesellschaft des 21.

Jahrhunderts der Trend zur Individualisierung stärker denn je durch.

© Bensberg Wohnen

© Birkenhof Brennerei

© DAVINCI HAUS

Der Wunsch nach Individualität beeinflusst das Kaufverhalten.

Dass die Bedeutung von Individualität seit Jahren zunimmt, bleibt auch in der Industrie nicht unbemerkt. Der Markt reagiert: Mittlerweile kann jeder überall Dingen (s)einen besonderen persönlichen Stil geben. Auch die Zahl der Maßanfertiger steigt.

Schon heute ist ein Trend zur stationären Anfertigung für Möbel oder maßgefertigter Kleidung und Accessoires zu erkennen.

Auch das Angebot individualisierbarer Artikel im Internet – vom Müsli über das Fahrrad bis hin zur Tapete – wächst täglich.

© Melanie Heider

Val Cucine

WIR SIND IHRE KÜCHE

MANUFAKTUR ANDREAS FUCHS Wilhelm-Maybach-Str.1

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74357 Bönnigheim

Montag – Freitag:

Fon: 0 71 43 – 2 18 20

8:00 Uhr – 17:00 Uhr

Fax: 0 71 43 – 2 88 53

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10:00 Uhr – 14:00 Uhr

www.manufaktur-fuchs.de 38

ambiente Die 100 Jahre Innovationsmodelle

www.bmw.de

Freude am Fahren

Zeitgleich macht sich eine neue junge Generation bereit, um alte Traditionen im digitalen Wandel auf den neuen Siegeszug vorzubereiten. Viele Start-ups oder Nachfolgegenerationen verschreiben sich mit neuer Begeisterung und Leidenschaft dem alten Handwerk. Selten gewordene Handwerksberufe kommen wieder in Mode. Ob Tischler, Hutmacher, Schreiner, Sattler, Konditor, Chocolatier oder Schuhmacher – Manufakturprodukte haben einen Kultstatus erreicht.

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DAS JUBILÄUMSANGEBOT FÜR GEWERBETREIBENDE: DER BMW 3er TOURING. AB 3.000 EURO PREISVORTEIL AUF SONDERAUSSTATTUNGEN UND BMW SERVICE INCLUSIVE.1

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© www.manuel-wagner.com

Sportlich, heiß und edel Ob es um Sportlichkeit und Dynamik geht, ums gehobene Ambiente oder um den satten Sound im Fahrzeug. Das Autohaus vor Ort ist auch Ansprechpartner für das gewisse Mehr an Interieur, Karosserie, Fahrwerk oder Motor – Tuning ist das Stichwort.

Nachgefragt werden beim Cadillac- und Chevrolet-Spezialisten in Neckarsulm, dem Autohaus Neff vor allem Motor-Tuning und Veredelungen der Karosserie, wie auch das Tieferlegen. Ralf Rückert, Leiter Teile und Zubehör, betont, man sei vom reinen Chip-Tuning zur Leistungssteigerung wieder abgerückt wegen dann oft schwieriger Garantie-Verhältnisse. Er empfiehlt hier aber die „einfach geniale Moto-e-motion“: durch Applikation einiger Motorteile verpassen die Fachleute dem Motor eine Feinwuchtung und ab geht’s. Partnerschaften des Autohauses Neff mit Fach-Herstellern ermöglichen z. B. die bestmögliche Wahl bei Felgen und vielen anderen Wünschen.

Auch bei BMW haben die Designer auf Neues gesetzt: Mit der Silbermanufaktur Robbe & Berking etwa wird der 760Li veredelt und hierfür wird auf nichts Geringeres zurück gegriffen als auf 925er Sterling-Silber und – natürlich – auf feinstes Leder. Der edle Kontrast von kühlem Metall mit weicher Haptik ist unvergleichlich. Wer sich seinen BMW individueller wünscht, findet auch beim Autohaus Grötzinger in Öhringen die richtigen Ansprechpartner: Ob Power Kits zur Leistungssteigerung, Schalldämpferanlagen, Frontziergitter oder Seitenschwellerbeklebungen – solches Performance-Zubehör ist bei allen Neuverträgen einfach mit zu leasen. Umgreift man dann das mit Alcantara bezogene Lenkrad, weiß man, was Lust am Fahren ist.

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Leasingbeispiel für BMW Gewerbekunden: BMW 320d Touring Navigationssystem Business, 16" Leichtmetallfelgen, Regensensor, autom. Fahrlichtsteuerung, Komfortzugang, Geschwindigkeitsregelung mit Bremsfunktion, Ablagenpaket, PDC, Innenspiegel autom. abblendbar, intelligenter Notruf, Freisprecheinrichtung mit USB Schnittstelle u.v.m.

Mtl. Leasingrate:

299,00 EUR

Fahrzeugpreis: 33.300,00 EUR Laufleistung p. a.*: 10.000 km Leasingsonderzahlung: 0,00 EUR Laufzeit: 36 Monate Kraftstoffverbrauch innerorts: 5,2 l/100 km, außerorts: 3,8 l/100 km, kombiniert: 4,3 l/100 km, CO2-Emission komb.: 113 g/km, Energieeffizienzklasse: A. Zzgl. 697,48 EUR für Transport und Überführung.

Ein Leasingbeispiel der BMW Bank GmbH, Heidemannstr. 164, 80939 München.

Stand 07/2016.

Fahrzeug ausgestattet mit Schaltgetriebe.

Das Angebot gilt nur für Gewerbetreibende, alle Beträge zzgl. Mehrwertsteuer. * gebunden für die gesamte Vertragslaufzeit

Autohaus Grötzinger Im Brenntenstock 3 74613 Öhringen Tel. 07941 9434-0 Fax 07941 9434-34 www.autohaus-groetzinger

Abb. zeigt Sonderausstattungen.

Traditionelles Handwerk digital wiederbelebt

ambiente

Zeitgeist und Tradition Zahlreiche Handwerksunternehmen nutzen den Trend für sich und bieten Kunden keine Ware von der Stange, sondern die Möglichkeit, die Gestaltung selbst mitzubestimmen, deren Werdegang zum Teil mit zu begleiten und ihr individuelles Wunschprodukt in Handwerksqualität in Deutschland fertigen zu lassen. Aus einem neuen Antrieb und aus Überzeugung heraus, beweisen die Betriebe, dass traditionelles Handwerk und digitale Neuerungen einander nicht ausschließen, sondern sogar begünstigen können.

Die Ware „Identität“ Auch die Industrie ist auf den Kunden gekommen. Mit dem persönlichen Wunschzettel, der sich durch sogenannte Konfigurationen digital erfassen lässt, und digitalisierten Produktionsprozessen, entweder mit direkter Ansteuerung von vernetzten Produktionsmaschinen oder neuen Technologien wie 3D-Druckern, stellen sie Individualprodukte zum gleichen Preis wie industrielle Massenware her.

Maßanfertigung für alle Das Geschäftsmodell der Zukunft, mit dem viele Unternehmen heute schon herumexperimentieren, nennt sich „MassCustomization“ (Massen-Personalisierung bzw. Massenware nach Maß). Überall wird an der vernetzten Produktion gearbeitet, die „on demand“ – also auf Nachfrage – individuelle Kundenwünsche problemlos, schnell und kostengünstig realisierbar macht. weiter auf Seite 42 Bei Adidas und Nike können Freizeitsportler ihre Sportschuhe ganz individuell gestalten.

Fotos: GEN Y

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© Ertl/Renz

Lässig, bequem, schön Zeitlos schön, lässig und vor allem hochwertig: Handgemachte Schuhe bleiben auch bei der Generation der um die 30jährigen ein Thema. Denn auch diese wissen den Komfort zu schätzen: hineinschlüpfen, wohlfühlen. So jung wie ihre Klientel sind die beiden Gründer des entsprechend benannten Labels „GEN Y“, Matthias J. Götz und Marcus Zierke, die die handschuhweiche Qualität in solider Verarbeitung auf Reisen entdeckten.

Jedes der Modelle aus der chilenischen Manufaktur „Z&D Makers“ kann schon beim Kauf individualisiert werden – jedem Kunde sein Maß an Exklusivität (siehe Kasten). Nachhaltigkeit und ein stilsicherer, persönlicher Auftritt sind Götz und Zierke von „GEN Y“ wichtig. Gut auszusehen und das auch bezahlen zu können, hat ihre Idee befördert, ihr Label ins Leben zu rufen.

Gezielt fördern die Beiden mit ihrem Online-Shop auch andere Start-Ups aus aller Welt, die hochwertige Bekleidung herstellen, den Sprung nach Europa aber alleine nicht schaffen. „Wir wollen den Verkauf zudem immer an soziale Projekte koppeln“, sagt Marcus Zierke beim Gespräch mit dem Top Magazin. In Santiago haben sich die Schuhe bereits in der jungen Fashionszene etabliert.

Und die nächsten Produkte stehen in den Startlöchern, wie Armbänder aus Indien: Hier wird ein Teil des Umsatzes in die Förderung einer sozialen indischen Sportakademie fließen.

Die handgemachten Schuhe von „Z&D Makers“ sind exklusiv über „Generation Y Shop“ erhältlich, bei Bestellung individualisierbar.

Leser des top-magazins HEILBRONN profitieren bei Eingabe des Codes „TOP HN“ von kostenfreiem Versand. Hier geht’s lang: www.generation-y-shop.com

ambiente

IN-WALLLÖSUNGEN Maßgeschneiderte Möbel für TV und Ton Bild und Ton – was einfach klingt, steckt heute innen voller Raffinesse und ist außen von purer Schönheit. Fernsehtechniker wissen zu vereinen, was Männer und Frauen im Heim wünschen.

Denn während häufig den Herren die Technik am Herzen liegt, möchten die Damen sie nutzen, aber nicht sehen. Maßgeschneidert fügen sich HiFi- und TV-Möbel darum heute dezent ins Wohnumfeld ein. advertorial

Lautsprecher verschwinden hinter Decken und Wänden oder hinter Bildern. Denn Leinwände können mit persönlichen Motiven bedruckt werden oder bieten eine schlicht-schöne, unifarbene Wohnfront. Tatsächlich sind sie aus Akustik-Stoff: Dieser ist sound-durchlässig und stellt keinerlei Hindernis für Fernbedienungen dar. Et voila’! Öffnet man die Front, bricht sich Begeisterung Bahn: da findet sich die ganze Technik, die das Herz begehrt.

Eins ist sicher: die ganze Familie liebt Musik. Nur: Lieben alle dieselbe? Eine raumgenaue Steuerung von Musik ist heute kein Thema mehr, betont Benny Funke, als Mitinhaber von „Fernseh Eberwein“ in Heilbronn selbst ein Fachmann. In allen Räumen dieselbe Musik, aber unterschiedlich laut? Gern: ein paar Einstellungen auf tablet oder smartphone als zusätzlicher Steuerungsmöglichkeit und schon funktioniert’s – für Ordnungsliebende findet das tablet seinen festen Platz in der docking-station z.B. an der Wand.

Oder wünscht die Mama Bebop während der Teenie Indie-Geschraddel vorzieht? Nun, was muss, das muss. Bei Planung des Hauses aber oder im Vorfeld einer Renovierung ist der Einbau leicht und dezent realisierbar und Subwoofer „verkleiden“ sich als Beistelltische, auf denen zugleich das Handy geladen wird. Timo Engelhardt, der zweite Mann hinter dem Unternehmen „Fernseh Eberwein“: „Unser Knowhow für Möbel rund um Sound und TV stellen wir gern beratend zur Verfügung.“

Informationstechnik Eberwein GmbH Gartenstr. 60 74072 Heilbronn Tel. +49 7131 80320 Fax +49 7131 83394

kontakt@fernseh-eberwein.de www.fernseh-eberwein.de 41

ambiente

© Rügg Kaminstudio

Individuelle Massenfertigung Konfiguratoren/Websites Europa, USA, Kanada und Australien

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Hemden

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Geschenke

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Foto-Artikel

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Möbel

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Fahrräder

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Schmuck

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Taschen

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Bücher

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Schokolade

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Koffer

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Schuhe

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Computer

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Karten

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Fotos/Leinwand

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Frühstücksflocken

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Türen

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Uhren

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Individualisierung durch Digitalisierung

Der Configurator Database Report 2015 listet die am häufigsten verbreiteten Produkte auf, die via OnlineKonfiguratoren maßgeschneidert werden können.

Die Automobilindustrie ist Vorreiter auf dem Gebiet.

Quelle Diagramm © Configurator Database Report. 2015

© Tom Davies/Oehm Optik

Autos Kleidung

Das Konzept der „Industrie 4.0“ und des „Mass Customizing“, also der seriellen Massenproduktion von Unikaten, gilt als Lösung der Problematik von Individualisierungs- und Herstellungskosten. Mittels Automatisierung können für den Kunden wesentliche Eigenschaften individuell gestaltet werden, wohingegen andere Merkmale standardisiert bleiben. Der Kunde kann das Produkt dabei beliebig stark individualisieren, je nachdem wie zahlungswillig er ist.

Das Ziel: die Produktion in Losgröße 1, d.h. die Herstellung von Einzelstücken in Preiskategorien eines Massenprodukts.

Ein neuer, erst durch die Digitalisierung möglich gewordener revolutionärer Ansatz in der Konsumgüterindustrie.

Individualisierte Produkte stehen in einer Wechselbeziehung zum Selbstbild des immer autonomer werdenden, denkenden und handelnden Menschen. Sie markieren heute schon einen unaufhaltbaren Zukunftstrend. Langfristig am Markt partizipieren werden Unternehmen, die auf diesen Wunsch flexibel reagieren können und sich am Bedarf der Kunden orientieren. So stellen individualisierte Produkte und Dienstleistungen künftig einen erheblichen Wettbewerbsfaktor dar und steigern die Kundenbindung.

Exklusivität garantiert Doch die Tatsache, das selbst bei 200 Millionen Kombinationsmöglichkeiten immer noch Sonderwünsche jenseits des Baukastenkonfigurators offen bleiben, gibt den deutschen Manufakturen ihre Daseinsberechtigung zurück. Unreproduzierbare Unikate werden zum eigentlichen Luxus. Sie stehen für Exklusivität statt persönlichen Extras. Ebenso bleiben traditionelle Facharbeiten wie das Fliesen verlegen, Malerarbeiten, die individuelle Kaminanfertigung oder echte Maßarbeit bei Kleidung den traditionellen Handwerkszunften vorbehalten.

In Zeiten der Digitalisierung gibt es somit zwei Gewinner: Die auf Industrie 4.0 spezialisierten Firmen und die deutschen Handwerksbetriebe und -manufakturen. Denn „Handmade in Germany“ bleibt auch in Zukunft maschinell unerreicht.

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ENDNER

Wohnideen

Maßanfertigung? Gern!

Insgesamt zwölf Schreiner und Schreinermeister setzen bei ENDNER Wohnindeen Ihre Wünsche um. Und die dürfen durchaus ausgefallen sein. Was die Einzelfertigung auf hohem Niveau angeht, haben wir seit vielen Jahren Erfahrung und so sind uns keine Grenzen bei der Konkretisierung gesetzt. Je früher Sie uns einbeziehen, desto ausgefallenere Wünsche können wir realisieren – von der Glasschiebetür über Sonderlackierungen bis hin zu ungewöhnlichen Holzarten.

Tipp: Zeichnen Sie Ihre Vorstellungen auf oder halten Sie diese in einer Beschreibung fest.

Unsere Experten zeigen Ihnen dann Möglichkeiten auf, wie Ihre Wünsche realisierbar werden und wie zeitgemäße Raumlösungen aussehen.

Endner Wohnideen GmbH Maybachstraße 7 74211 Leingarten

Telefon: +49 71 31 - 9 04 14 0 www.endner-wohnideen.de

Unsere Öffnungszeiten: Mo.–Fr. 9:00 – 20:00 Uhr Sa. 9:00 – 16:00 Uhr

MODE & BEAUTY

mode & beauty | advertorial

Italienische Nacht, Fashion-Freude & Dirndl Couture bei RUDOLFO Bei RUDOLFO Exclusivmoden in der Kirchbrunnenstraße wurde anlässlich der Italienischen Nacht in Heilbronn der Startschuss in die neue Modesaison gefeiert.

Das Team um Inhaberin Sabine Bügler und Geschäftsführerin Pina Di Maggio hatte alle Hände voll zu tun, um die gut gelaunte Kundschaft mit voll gepackten Tüten in die Nacht zu entlassen. Getreu dem Motto „Kollektionen & Cocktails“ gab es bei einer feinen Cocktail-­Auswahl die aktuellen Kollektionen von LIU-­JO, TWIN-­SET, ANJA GOCKEL, HUGO BOSS und anderen hochkarätigen Fashion-­Labeln zu entdecken. Ob romantisch verspielt, wie bei TWIN-­SET by Simona Barbieri, sportlich-­cool bei LIU-­JO, oder High Fashion von ANJA GOCKEL – für jeden individuellen Modestil findet sich bei RUDOLFO das passende Stück.

ANJA GOCKELS aktuelle Jubiläums-­Kollektion ist inspiriert von der birmanischen Freiheitskämpferin und Friedensnobelpreisträgerin Aung San Suu Kyi, die sich seit den späten 1980er Jahren für eine gewaltfreie Demokratisierung in ihrer Heimat Myanmar einsetzt. Neu im Sortiment sind die feinen Kaschmirstücke von DADDY’S DAUGHTERS. Ideal geeignet für einen wohlig-­ kuscheligen Herbst.

OUTFIT DETAILS: Outfit 1: Hose LIU-­JO 159 € | Bluse Wallmann 175 € | Poncho Daddy’s Daughters 589 € | Jacke Fuchs & Schmitt 299,95 € | Kette Kathy 119 € | Armband Kathy 109 € | Tasche Hugo 225€ Outfit 2: Kleid Anja Gockel 479 € | Gürtel Anja Gockel 129 € | Schuhe Boss 119 € | Tasche Hugo 395 € Outfit 3: Dirndl 1 (blau): Astrid Söll 799 € Outfit 4: Dirndl 2 (rot): Astrid Söll 829 €

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Zum Start in die Oktoberfest-­Saison erwartet die Dirndl-­& Trachtenliebhaber zudem ein wahres Feuerwerk an hochwertigen Dirndl-­Kollektionen. Marken wie SPORTALM, JULIA TRENTINI, ALPENHERZ oder die einzigartige Dirndl-­Couture von ASTRID SÖLL sorgen für den perfekten Look. ASTRID SÖLL sorgt mit Ihrer „Flammende Herzen“ Kollektion für Hollywood Flair auf Wiesen und Wasn. Glamour und Glitzer gepaart mit Gebräuchen – Traum und Tradition sind die Assoziationen, die einem bei den Modellen in den Sinn kommen. Zum perfekten Einkaufserlebnis bei RUDOLFO gehört neben der stilsicheren und kompetenten Beratung eine große Auswahl an passenden Accessoires. Ob Schuhe, Taschen, Gürtel, Schals oder Schmuck – jeder Kundenwunsch wird erfüllt.

Text und Fotos: Eric Parthun

GUSTAV LUNA NERO DADDY‘S DAUGHTERS

MUCHO GUSTO

OUTFIT 2

OUTFIT 1

HUGO BOSS

STEFANEL

LOUIS AND MIA

OUTFIT 3

LIU-JO

TWIN-SET

ANJA GOCKEL

OUTFIT 4

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· Tel 07131/82455 RUDOLFO www.rudolfo-heilbronn.de Kirchbrunnenstraße 23 · 74072 Heilbronn

mode & beauty

Großzügig.

Großartig.

Grungig.

Die Mode im Herbst: so vielseitig wie die Frauen dieser Welt Dieses Jahr fällt uns der Abschied vom Sommer so leicht wie nie. Das hat mit dem verregneten Wetter, aber auch mit der Mode zu tun, die jetzt auf uns zurollt!

Von dezent romantisch bis ausdrucksstark feminin und es setzt sich sogar der NewGrunge-Trend fort, wie schon 2015 zu sehen war: Oversized ist das Stichwort, extralange Ärmel, Bomberjacke und Details wie Schnürungen oder Lackleder machen Lust auf Lässiges.

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Und vielleicht hatten auch Fußball-EM und Olympia ihre Schatten vorausgeworfen, als die Designer tätig wurden, denn 2016 spielt der Sport auch auf dem Laufsteg eine große Rolle. So zeigt etwa Dorothee Schumacher, dass sportive Shorts und Skater-Kleider auch eine gute Portion Eleganz an den Tag legen können. Farblich liegt ihr Fokus auf natürlichen Tönen wie Camel und Beige, im Mix mit zeitlosem Schwarz und temperamentvollem Rot.

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mode & beauty

die neue herbst/ winter m odenschau 22. sept. 2016 19:30 uhr bulthaup studio hn bildungscam pus 3

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Mystisch Giorgio Armani Womenswear feiert die Weiblichkeit mit einem Hauch von Mystik. Schwarzer Samt, in Kombination mit Transparenz wirkt nicht nur geheimnisvoll, es verpackt Kurven auch luxuriös und warm. Kommen Blumenprints hinzu, lässt es die Trägerin modern und bohemian zugleich wirken. Generell sind Flowerprints ein Must-Have diesen Herbst und Winter.

Vorbei die Zeiten, in denen Blüten ein verstaubtes Image hatten. Ob bei Louis Vuitton, Ralph & Russo, Dior oder Dolce & Gabbana, es blüht auf Kleidern, Hosen und Shirts.

Capes & Ponchos

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Wir schwelgen gern in Erinnerungen.

Kein Wunder, dass Retro angesagter denn je ist. Ob 90er Jahre Streetstyle mit Karohemden, bunten Printshirts und Maxi-Karomänteln wie bei DKNY. Oder 70er Jahre mit kuscheligen Norwegerpullis, Kastenjacken oder Bikerboots: Wer sich kleidet, wie in den guten alten Zeiten, lebt definitiv in der Gegenwart.

Etwas Rotkäppchen-Feeling, gepaart mit Wärme und gleichzeitig stylishem Auftritt verleihen uns Capes und Ponchos.

Man sieht sie in diesen Monaten auf den Laufstegen dieser Welt und auf den Straßen. Ob Strickcapes von Thomas Rath oder Interpretationen von Valentino im Stile des Elisabethanischen Zeitalters als kurzes Pelz-Cape: sie sind unumgänglich diese Saison. Bei Ralph & Russo geben Capes eleganten Kleidern das gewisse Etwas.

EVELYNE VOCK Exklusive Mode Heilbronn

Marktplatz 3 | Käthchenhof | 74072 Heilbronn Telefon: 0 71 31-3 90 00 73 Herbst 2016 · top magazin HEILBRONN 48 evelyne.vock@t-online.de

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mode & beauty

Heilbronn_GUNST_herbst_2016__gunst 07.09.16 13:14 Seite 1

HOT SPOT DER MODE

Gelbinger Gasse 26 74523 Schwäbisch Hall Telefon 0791/9463544 www.andrea-gunst.de

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Kaiserstr. 23 74072 Heilbronn www.no23-heilbronn.de mail@no23-heilbronn.de 49

mode & beauty

Hier komm’ ich!

Die Signalfarbe Rot steht für die Liebe und das Feuer: Eine Farbe für Mutige, wer sie trägt, fällt auf. Kleider, Hosen und Röcke in verschiedenen Rottönen sorgen dafür, dass der Winter alles andere als trist und grau wird. Damit wir genügend Auswahl haben, sorgen Modedesigner von DKNY, Stella McCartney oder Givenchy für edle Stücke und frischen Style. Zu verstecken braucht man sich auch nicht, wenn man zu Kleidung im Leo-Print greift. Die Models von Givenchy, Kenzo oder Dolce & Gabbana machen es vor: Mit Jacken, Mänteln, Pants oder Kleidern. Stilvoll kombiniert mit unaufgeregtem Schwarz sieht man weniger wie ein Trash-TVStar, sondern wie ein Trendsetter aus.

Military + Rüschen

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Verspielte Rüschen wirken wunderbar feminin und geben Blusen, Hosen und Co. eine weibliche Note. Mäntel im Military-Look brechen allzu Niedliches auf: so wirken Volants und Co. nicht zu süß. Der Beginn des neuen Modequartals ist auch ein guter Grund, neue Schuhe shoppen zu gehen. Zum Tanzen bis in die Morgenstunden eignen sich Riemchenpumps mit Veloursleder von Peter Kaiser in gedeckten Farben oder Pumps mit dünnen Absätzen in Bordeaux. Paul Green steckt uns in bequeme, aber schicke Sneakers in Metallic oder Rot. Nicht fehlen dürfen Stiefel: Als kurze Booties, kniehoch, mit oder ohne hohen Absatz. Auch Kennel und Schmenger, Schuhmachertradition aus der Pfalz, bieten viele Varianten für die kühlen Tage. Auch bei Handtaschen haben wir bei Bulaggi die Qual der Wahl: Lieber kleine Satchelbag, großer Shopper oder Hobo-Bag in Grau und Champagner? Am liebsten hätten wir alle …

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Gabi Leunig · Fachinstitut für Ganzheitskosmetik und Permanent Make-Up Fleiner Straße 39 · 74072 Heilbronn www.gabi-leunig.de Fon 0 71 31 8 61 74 · Fax 07131 963814 Text: Tanja Capuana Fotos: 1, 2, 13 Mercedes-Benz-Fashion-Week | 3 Christopher Kane | 4, 12 Armani – Fashion Week Paris | 5, 20 Udo Couture | 6, 19 Iphoria | 7, 16 Thomas Rath | 8, 10, 11 Peter-Kaiser | 9 Sarah-Graphic | 14 Loafer | 15 Gerry-Weber | 17 Gabor | 18 Tom-Tailor

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französisches flair, E R 10 JAH fashion & freunde Die Eleganz ist zurück. Ohne großes Aufhebens, aber selbstbewusst tritt sie gleichberechtigt neben die scheinbar ewige Lässigkeit, neben Fransen, Nieten und Rock’n Roll Denn schwingende Silhouetten holen urbanes Flair vergangen geglaubter Zeiten zurück, schmale Suits für Superwomans Business-Auftritt lehren uns das Mysterium der Aura starker Frauen, und edles Tuch umspielt zart die Figur: Ob im Style des Designers Roberto Cavalli, Anlehnungen an die Swinging Sixtees bei Thomas Rath, Glamour wie bei Talbot Runhof und Fabiana Filippi, wo sich Strick umwerfend weiblich zum Glamour gesellt – Dusa Mosner hatte wieder den Dreh raus: Seit zehn Jahren finden Fashion-Fans bei ihr It-Pieces von diesen und anderen wie Escada, Piaza Sempone, Angelo Marani oder Bogner ... und stets vereinen sich hier Stil und Trend mit der exzellenten Beratung der Inhaberin und Ihres Teams.

Darum feierten nahezu 100 geladene Gäste das zehnjährige Jubiläum von „Dusa Mosner Designermoden“ ebenso gebührend, glänzend und mit einem Flair très francais – dank geschickt gemixten Sounds der Fullservice Agentur MB Créateurs.

Modernität paarte sich bei ihren DJ-Klängen mit alten Chansons. Sie verliehen der großartigen Modenschau, moderiert vom charmant- lausbubenhaften Avon Kettner, mit Liedern wie „Oh, Champs Elysee …“ einen Zauber von Welt. Die Begeisterung der Gäste hielt weit bis nach 23 Uhr an.

Dušica Mosner GmbH & Co. KG Sülmerstraße 34 74072 Heilbronn Tel.: 0 71 31 – 3 90 26 61 Fax 0 71 31 – 3 90 27 22 info@dusa-mosner-designermoden.de www.dusa-mosner-designermoden.de

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Nebst feinen Häppchen von „Rauers gute Stube“ und guten Tropfen des Weingutes Wolf Brackenheim und der Winery Heilbronn, ging so bei Plaudereien unter Freunden ein Abend zu Ende, den nur das Shopping-Erlebnis noch zu krönen vermochte.

Denn stolzerhobenen Hauptes gingen viele mit ihren guten Stücken spät nach Haus.

Toll moderiert hat Avon Kettner, Moderatorenschule Karlsruhe.

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Familien Ilshöfer und Mezger.

Iris Hertner, Rita und Thomas Langer feiern mit.

Renate und Helmut Eisenbarth.

Permanent Make Up und Kosmetik der Luxusklasse Bei uns ist Ihre Schönheit in den besten Händen.

Eine professionelle Show legte das Model-Team hin.

Tina Trost (rechts, Kosmetikerin) spendierte einen Gutschein für ein Permanent Make Up; hier mit Iris Hertner.

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TOP-ADRESSEN

Los-Fee Emilia half Dusa Mosner beim Ziehen der Gewinnerinnen.

Doris Brass und Michael Mosner.

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STILBRUCH MENSWEAR

BANG & OLUFSEN HEILBRONN

Sülmerstraße 14 · 74072 Heilbronn Tel: 07131 84 05 6 · info@stilbruch.hn

Allee 40 · 74072 Heilbronn · Tel: 07131 80 00 7 heilbronn@beostores.com · www.bang-olufsen.com

Mut zum eigenen Stil – in der Heilbronner Herren-Boutique erwartet Sie individuelle Mode, die exklusiv nur der "Stilbruch" im gesamten Umkreis anbietet. Auf zwei Etagen in einem mondänen Ambiente stehen Ihnen erfahrene Modeberaterinnen zur Seite. Lassen Sie sich überraschen vom besonderen Design der Labels Closed, Denham, Majestic oder etwa Tintoria Mattei uvm. Schuhe von Gino-B, Atlantic Stars oder handgemachte Lederschuhe von BCC. Hochwertige Materialien und puristische oder extravagante Schnitte geben Ihrem Stil eine besondere Individualität – ob casual oder elegant.

Das inhabergeführte Familienunternehmen steht bereits seit 60 Jahren für beste Technik und guten Service, davon über 20 Jahre mit Bang & Olufsen. Auf 70 qm Verkaufsfläche finden Sie die komplette Produktpalette der Bang & Olufsen- Welt einschließlich BeoPlay Produkten. Unsere eigenen Technik-Profis planen, verlinken und installieren Ihre Multimediaanlage. Wir bieten Ihnen nicht nur kompetente Beratung, Planung und professionelle Lieferung einer MultimediaAnlage, sondern auch alles rund um die modernste Elektroinstallation inklusive KNX-Programmierung und Visualisierung und zur Abrundung noch den eigenen Reparaturservice – alles aus einer Hand und mit persönlichen Ansprechpartnern und zu individuellen Terminen.

Seien Sie willkommen! Öffnungszeiten Mo. – Fr. 10:00 – 18:00 Uhr, Sa. 10:00 – 16:00 Uhr

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Öffnungszeiten Mo. – Fr. 9:00 – 18:00 Uhr, Sa. 10:00 – 14:00 Uhr

top-adressen

WOHNART MARCUS FABER Hauptstraße 22 · 74423 Obersontheim · Tel: 07973 5159 Fax: 07973 729 · info@wohnart-faber.de · www.wohnart-faber.de

Stammkunden und Freunde im Hause Mosner.

Das Publikum feierte mit Dusa Mosner das Zehnjährige des Geschäfts im Herzen Heilbronns in der Sülmerstraße.

EDS GMBH – IHR ENERGIEOPTIMIERER

Gemütlich und stilvoll lässt sich ein gehobener Landhausstil mit edlen Stoffen der englischen Firma Prestigious umsetzen. Unser Familienunternehmen mit eigenem Nähatelier bietet Ihnen dank Kooperationen mit renommierten Handwerksbetrieben einen Rund-um-Service für Ihr persönliches (T-)Raumkonzept. Wir begleiten Sie in allen Fragen stilsicher und mit handwerklichem Können. Neben unserem Tätigkeitsschwerpunkt Gardinen schaffen wir in unserer Polsterei neue Kleider für geliebte Sessel, verlegen Böden und bieten hochwertige Wandbespannungen. Viel Wert legen wir auf europäische Produkte, frei von Kinderarbeit gefertigt. Darum arbeiten wir mit ausgesuchten Herstellern. Lernen Sie uns kennen, gerne bei einer Tasse Kaffee. Öffnungszeiten Mo. – Fr. 9:00 – 12:30 Uhr, Di. + Do. 15:00 – 18:00 Uhr und nach Vereinbarung

FIGUR & FORM Heilbronn

Platz am Bollwerksturm 1 · 74072 Heilbronn Tel: 07131 59 46 234 · info@eds-energie.de · www.eds-energie.de

Sonnengasse 5 · 74072 Heilbronn Tel: 07131 782345 · info@figur-form.de · www.figur-form.de

Unser Schwerpunkt liegt auf der Optimierung von Energiekosten und dazugehörigen Dienstleistungen, vorwiegend für gewerbliche Kunden, Verbände und Hausverwaltungen. Teurer Strom ist nicht besser, sondern nur teurer. Durch Ausschreibungsverfahren und Bündelung von Großmengen an kWh erzielen wir bestmögliche Konditionen.

Das Fach-Miederstudio FIGUR & FORM des Sanitätshauses Weber Greissinger, ist seit mehr als 15 Jahren die erste Adresse, wenn es um modische Dessous mit oder ohne Bügel bis in große Größen geht. Unsere neuartigen Spacecups verleihen Ihnen ein aufregendes Dekolleteé. Topaktuelle Bademoden, Tag- und Nachtwäsche sowie Accessoires runden das Angebot ab. Lassen Sie sich in unseren klimatisierten Räumen in angenehmer Atmosphäre beraten. Für den Sport sind Sie mit unserer Active-Serie bestens ausgerüstet. Das Sortiment wird ergänzt durch funktionelle und schicke Mode nach einer Brust-OP, denn entscheidend für das Wohlbefinden und das äußere Erscheinungsbild ist die Wahl des passenden BHs und der richtigen Prothese.

Den aktuellen Preistiefstand auf den Handelsmärkten wissen wir bestmöglich zu nutzen und ermöglichen Ihnen dadurch eine Preissicherung bis Ende 2020. Unsere Unabhängigkeit ist Ihr Gewinn. Zu unserem Service gehört auch die Abwicklung des Vertragsmanagements. Erst wenn unsere Kunden zufrieden sind, sind wir es ebenfalls. Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 9:00 – 17:00 Uhr

Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 9:00 – 18:00 Uhr, Sa. 10:00 – 16:00 Uhr

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top-adressen

PELZHAUS BARTH

CHARDON MODEFACHGESCHÄFT

Allee 25 · 74072 Heilbronn · Tel: 07131 84 23 2 Pelzhaus Barth, das Fachgeschäft für Pelz und Leder. Wir sind Ihr Kürschnermeister für alle Pelzarbeiten. Jedes Modell, das bei uns im Hause gearbeitet wird, besticht durch seine gute Passform, die perfekte Kombination von Material und Modell und die Erfüllung von Kundenwünschen, selbst im Detail.

Aus alt mach neu. Mit einer kreativen Umgestaltung entsteht ein neuer Pelz: veränderte Silhouette, verbesserter Tragekomfort und eine neue Optik, mit der Kombination von Leder oder Stoff, ein modisches Kleidungsstück, leichter und bequemer.

Lammfell-, Lederbekleidung und Handschuhe beziehen wir von namhaften Herstellern.

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mode & beauty

Täglich neues Modefutter Anna-Lea Popp ist die erfolgreichste ModeBloggerin der Region Digitale Geschäftsmodelle kommen in Mode. Auch Anna-Lea Popp lebt seit drei Jahren von ihrer Leidenschaft für das Internet und die schönen Dinge des Lebens. Auf ihrem Modeblog „Fashion Hippie Loves“ versorgt die junge Frau aus Gemmrigheim – einem malerischen Ort im Neckartal zwischen Heilbronn und Ludwigsburg – ihre Fans mit frischen Modetrends, Beauty- und Reisetipps.

250.000 bis 300.000 Seitenaufrufe pro Monat sind ein sattes Pfund.

Die beeindruckenden Zahlen sind für Anna-Lea Popp kein Grund, sich auszuruhen. Die gelernte Krankenpflegerin aus dem schwäbischen Gemmrigheim steckt viel Herzblut hinein, um ihren englischsprachigen Modeblog „Fashion Hippie Loves“ stets aktuell zu halten. „Es ist ein Fulltimejob. Wochenenden oder Feiertage gibt es in diesem Sinne gar nicht, aber das ist nicht schlimm, denn ich liebe meinen Job über alles“, verrät Anna-Lea Popp. Inzwischen kommen namhafte Modelabels auf sie zu. Neben der Planung von Outfits und der Durchführung von Fotoshootings verbringt sie viel Zeit damit, Texte vorzubereiten,

E-Mails von Fans zu beantworten und sich im Internet über die Trends zu informieren. Für diesen Herbst rät sie zu Beerenfarben, Tannengrün und Senfgelb. „Sie erinnern mich an unsere Natur, daran, wie sich die Blätter färben“, erklärt sie.

Wenn die ehemalige Krankenpflegerin einige Schnappschüsse vom aktuellsten Mode-Shooting postet, dauert es nicht lange, bis die ersten Komplimente auf ihrem Blog eintrudeln. Wahrscheinlich habe sie das mit dem passenden Styling einfach im Blut. „Ich liebe es schon seit Kindheitstagen in Mamas Kleiderschrank stundenlang die neuesten Teile anzuprobieren und zu kombinieren“, plaudert Popp aus dem Nähkästchen. Als Inspirationsquelle dienen der sympathischen Bloggerin unter anderem Menschen auf der Straße, Zeitschriften oder auch die Looks der Stars. Ihre Fotoshootings führen die Schwäbin immer wieder zu exklusiven Reisedestinationen wie Bali, Dubai oder Marrakesch. „Momentan machen wir aber ganz schwäbisch auf Häuslebau und deswegen wird gespart“, verrät die bodenständige Bloggerin, die mit ihrem Partner schon lange zusammen ist. Ein offenes Zeitfenster im Herbst will das Paar für die Hochzeitsreise auf die Malediven nutzen.

Obwohl sie viel von der Welt sieht, fühlt sich Anna-Lea Popp im heimischen Neckartal am wohlsten. Was ihr hier am besten gefällt? „Die Weinberge, das Essen, die schwäbische Mentalität und die wunderschönen Fachwerkhäuser“, antwortet sie. Bei der Weinlese hilft sie kräftig mit, wenn die Zeit es zulässt. Gerne unternimmt sie auch Fahrradtouren entlang des Neckars, um final in einem Biergarten in Heilbronn einzukehren.

Weite

Informat rführende

ionen:

ea Popp von Anna-L Modeblog s.com nhippielove www.fashio

Text: Andreas Scholz Fotos: Quelle www.fashionhippieloves.com

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Locker.

Lässig.

Lecker.

Ein Jahr coole Qualität bei stilbruch menswear

Eine Sommernacht wie aus dem Bilderbuch war es und so genossen die Gäste bei lauen Temperaturen die Feier zum Einjährigen von stilbruch menswear in bester Heilbronner Innenstadtlage noch lange bis in die Nacht.

Stilbruch-Inhaber Myriam und Tom Bucher hatten gewohnt souverän organisiert und Schönes aufgetischt. Sie freuten sich, den Herren Wünsche sowohl textiler wie kulinarischer Art erfüllen zu können. Denn dass das Shoppen nicht zu kurz kam, lag mit an Myriam Buchers unwiderstehlichem Charme und für beste Grillspezialitiäten hatte Metzgermeister Martin Häberle aus Flein gesorgt.

Myriam Bucher, Geschäftsführerin von stilbruch menswear (Mitte), mit Gabriela Würfl-Sodo (links) und Nadja Richter (rechts).

tigen Größe ebenso hilfsbereit waren wie bei der Wahl des gewünschten TOP-Labels, ob Closed, Denham, Tintoria Mattei, KOI, Avant Toi, Blond No.8. Selbstredend sorgten sie auch bei der Wahl des Getränks stets so herzlich wie verlässlich für Nachschub.

Allerdings ließ sich Tom Bucher das Cocktail-Mixen nicht nehmen. Seine Spezialität, der Maracuja-Spritz, kam an diesem Abend besonders gut an, so dass seine Künste immerwährend gefragt waren. Er selbst blieb beim Bier – ob aus Zeitmangel oder Vorliebe, da fragen wir ihn einfach beim nächsten Besuch.

Die Damen unter rund 50 Gästen durften für diesen Abend mit den Gaumenfreuden vorlieb nehmen und dem Partner bei der Auswahl zum Beispiel neuer Jeans beratend zur Seite stehen. Denn das Angebot ausgesuchter Brands für jedes Alter auf zwei Etagen macht die Wahl nicht einfacher, sind doch sämtlich Marken vertreten, die dank der Begeisterung der Geschäftsführerin hochwertige Qualität mit dem gewissen Jene-sais-quoi vereinen, dem gewissen Etwas.

Dass aber heute auch Männer dies zu schätzen wissen sowie daneben die freundliche, fachkundige und ehrliche Beratung seit nun einem Jahr, bestätigt neben den GeschäftsErfolgen die erfreuliche Zahl an Stammkunden. Vom beliebten und mode-begeisterten Team waren sodann auch Meltem PolatRieker, Gabriela Würfl-Sodo und Nadja Richter zugegen, die beim Finden der rich-

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Meltem Polat-Rieker, Gabriela Würfl-Sodo, Myriam Bucher und Nadja Richter (v. li.)

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Tom Bucher, Inhaber von stilbruch menswear mit Meltem Polat-Rieker (links), Nadja Richter und Gabriela Würfl-Sodo.

Nico Wischnewski, Monika Assenheimer, Patrick Assenheimer und Sandra Wölfle (v.l.).

Thomas Rieker, Dirk Assenheimer und Jochen Wölfle (v.li.).

Bot Leckeres vom Grill: Martin Häberle.

Ilona Landmann und Meltem Polat-Rieker.

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Myriam Bucher mit Peter Angerer.

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WELLNESS & GESUNDHEIT

Faszination

Faszien Mit Bindegewebe werden in aller Regel eher unangenehme Attribute assoziiert – allen voran: schlaffe Haut, landläufig auch als Orangenhaut bekannt. Doch das Bindegewebe besteht bei Weitem nicht nur aus Ober- und Unterhaut. Es breitet sich wie ein kollagenhaltiges Netz über alle Schichten des Körpers aus – von den Haarspitzen bis zum kleinen Zeh – und hält ihn so zusammen.

Im Jahr 2007 haben sich Ärzte, Wissenschaftler und Experten erstmals auf einem internationalen Kongress zum Thema getroffen und sich weltweit auf den Begriff Faszien geeinigt. Er bedeutet nichts anderes als Bindegewebe, aber offenbar hat der neue Name eine Art Boom ausgelöst, sich mit den Faszien unter medizinisch aktuellen Aspekten ganz anders auseinanderzusetzen als jemals zuvor.

Faszientraining und Faszientherapie – dazu gehören u.a.

Rolfing, Osteopathie oder Yoga – wird nun zur Behandlung von Rückenschmerzen angeboten und auch fleißig genutzt. Denn der Rückenschmerz ist die Volkskrankheit Nummer eins. Und die Vorstellung, dass allein die Festigung schwächelnden Bindegewebes vielfach schon Abhilfe schaffen kann, weckt Hoffnung. Laut Bundesgesundheitsministerium leiden 80 Prozent aller Bundesbürger einmal im Leben unter Rückenschmerz, 70 Prozent sogar einmal im Jahr. Als gängiges Mittel zur Schmerzlinderung werden dann physiotherapeutische Behandlungen verschrieben: ein wenig Massage, ein paar Triggerpunkte gedrückt, ein paar Dehnungsübungen. Führt der Patient die dort erlernten Übungen nicht regelmäßig zuhause weiter durch, sind die Schmerzen im Nu wieder da.

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Verklebtes Bindegewebe Ganz anders verläuft die Faszientherapie. Da das Bindegewebe neben Kollagen aus Zucker, Wasser und Eiweißen besteht, liegt es geradezu auf der Hand, dass es mit der Zeit verklebt. Verklebtes Gewebe wird undurchlässig. Es entstehen Blockaden, die wiederum lösen Schmerzen aus. Nicht umsonst werden Faszien inzwischen als ein Sinnesorgan bezeichnet, das der Körperwahrnehmung dient. Faszien stecken voller Rezeptoren, die wie kleine Antennen jede Bewegung im Körper registrieren und unmittelbar darauf reagieren. Bei der Faszientherapie gilt es also, verklebtes Gewebe aufzulösen und wieder durchlässig zu machen.

Die Mehrzahl aller Schmerzpatienten leidet unter sogenannten unspezifischen Rückenschmerzen, die häufig auf Veränderungen an der Wirbelsäule zurückzuführen sind. Röntgenbilder belegen dies. Unzählige Studien belegen hingegen, dass diese Veränderungen oftmals gar nichts mit den Beschwerden zu tun haben. Der Ausgangspunkt unspezifischer Rückenschmerzen ist bislang schwer bis gar nicht auszumachen. Eine unbefriedigende Situation für Patienten und Ärzte. Kritiker mahnen an, dass bei unspezifischen Rückenschmerzen vielfach zu schnell operiert werde. Das bestätigt auch Professor Siegfried Mense von der medizinischen Fakultät Mannheim der Universität Heidelberg, der seit vielen Jahren zur Entstehung von Rückenschmerzen forscht.

Er sagt: „Da werden manchmal normale Altersprozesse regelrecht wegoperiert.“ Ohne Aussicht freilich auf Erfolg. Denn: Bis zu 80 Prozent aller Bandscheibenoperationen beseitigen nicht die Ursache des Schmerzes. 40 Prozent der Operierten haben nach spätestens einem Jahr wieder Schmerzen.

wellness & gesundheit

Hauptursache Bewegungsmangel Forscher sind sich einig: Die Ursachen unspezifischer Rückenschmerzen liegen woanders. Stichwort: Bewegungsmangel. Muskeln ernähren sich durch regelmäßige und abwechslungsreiche Bewegung. Der moderne Mensch aber sitzt vornehmlich: am Schreibtisch, vor dem Fernseher, hinterm Lenkrad. Mit hochgezogenen Schultern und bewegungsstarr. Das ist der ideale Nährboden für Verspannungen und Haltungsschäden, die sich irgendwann nicht mehr ausmerzen lassen und in chronische Schmerzen münden. Der Volksmund sagt: „Ein starker Rücken kennt keinen Schmerz“. Das stimmt nur bedingt, denn ohne eine feste Bauchmuskulatur kann der Rumpf nicht dauerhaft im Gleichgewicht gehalten werden. Messungen zeigen, dass die Muskeln von Schmerzpatienten anders reagieren als die von Gesunden. Der Grund dafür ist noch nicht erforscht. Es wird vermutet, dass das Zusammenspiel von Faszie und Muskel gestört ist. Durch zu häufige Anspannung bei zu geringer Entlastung steigt der Druck im Muskelinneren. Der Muskel wird schlecht durchblutet und somit kaum noch mit Sauerstoff und dem Muskelnährstoff ATP versorgt.

Der Muskel verhärtet. Schon nach kurzer Zeit verändert sich das Gewebe und verklebt. Aber: Durch Bewegung kann dieser Prozess ebenso schnell wieder rückgängig gemacht werden, sofern die Verklebung noch nicht komplett ist.

Lebensstil bleibt entscheidend Ist unspezifischer Rückenschmerz also in Wahrheit ein Faszienschmerz? Das kann heute noch nicht hinreichend bestätigt werden.

Aber Fakt ist: Werden die Faszien über- oder unterbeansprucht, verkleben sie und verursachen Schmerzen. Und: Im Alter verändert sich das Bindegewebe zwangsläufig. Der Wassergehalt lässt Rückschlüsse darauf zu, wie geschmeidig die Faszien sind: Ein Neugeborenes etwa hat 80 Prozent Wasser im Körper, was überwiegend im Bindegewebe gebunden wird. Ein Senior kommt nur noch auf 50 Prozent Wassergehalt. Das Fazit der Forscher: gedehnte Faszien gewährleisten Beweglichkeit. Darüber hinaus haben die Forscher herausgefunden: Faszien können sich aktiv bewegen – langsamer als Skelettmuskeln, aber sie können sich zusammenziehen und auch wieder entspannen. Und ob und wie sie das tun, hängt entscheidend vom eigenen Lebensstil ab.

Text: Simone Heiland Fotos: Fotolia

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Lange aktiv, stark und mobil bleiben

Krafttraining beugt vor: gegen Fett, Osteoporose und Stürze Es ist heute eindeutig nachgewiesen: Krafttraining im Alter ist nicht ungesund. Im Gegenteil. Entgegen der lange propagierten Lehre, in höherem Alter vor allem auf Ausdauerleistung zu setzen, ist in der Trainingswissenschaft eine Trendwende auszumachen: Ausdauertraining ist wichtig für Herz und Kreislauf. Gut strukturiertes Krafttraining gehört aber dazu. Alle biologischen Systeme – egal in welchem Alter – sind und bleiben trainierbar, Sehnen wie Muskeln. Krafttraining hält ältere Menschen lange selbständig. Muskeln haben vielerlei positive Auswirkungen auf die Gesundheit.

Sachbücher zum Thema gibt es viele.

Mal ehrlich: Werden Ihre Arme manchmal schwer beim Frisieren am Morgen? Was geht Ihnen durch den Kopf beim Heben des Wasserkastens? Oder schnaufen Sie beim Austausch des Spannbettlakens?

Der Bayreuther Sportwissenschaftler WendtUwe Boeckh-Behrens betont in seinen Werken, dass Muskeln Gelenke stabilisieren, also entlasten. Das ist nur ein Grund von vielen für Krafttraining. Denn dass die Lebensqualität mit zunehmendem Alter ganz entscheidend von der Selbständigkeit abhängt, leuchtet ein.

Verführerisch ist der Gedanke, sich bei Eintritt in den Ruhestand buchstäblich zur Ruhe zu setzen.

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Jungbrunnen Muskulatur

Gerade jetzt gilt es, sich zu bewegen. Die Aussage des Sportwissenschaftlers Boeckh-Behrens ist eindeutig: Muskeln wirken wie ein natürlicher Jungbrunnen. Ein Mindestmaß an körperlicher Leistungsfähigkeit erfreut zudem jeden Tag aufs Neue durch gewisse Leichtigkeit, wie etwa die Beweglichkeit und sei es zum Schneiden der Zehennägel – man kann sich all die wiederkehrenden Tätigkeiten leichter machen, indem man nur ein wenig Zeit investiert. Laut Boeckh-Behrens bewirke schon zweimaliges Krafttraining pro Woche von lediglich rund zehn Minuten Dauer messbare Steigerungen. Und aktive Muskelmasse bringt einen höheren Grundumsatz. Das wirkt folglich der Alters-Adipositas (Fettleibigkeit) entgegen. Bekannt und belegt ist auch, dass Beanspruchung prophylaktisch effektiv gegen Osteoporose hilft. Vor allem bei Frauen, aber auch bei Männern lässt ansonsten im Alter die Stabilität der Knochen und die Elastizität von Bändern und Sehnen schnell nach.

Ein paar Wiederholungen Während ein Gewichtheber auf Maximalkraft trainiert, das Letzte herausholen will, ist das richtige Training für die Gesundheit ein Training, das circa 75 bis 95 Prozent des maximal Möglichen verlangt. Laut Uwe Boeckh-Behrens ist es wichtig, bis zur Muskelermüdung zu gehen und auf eisweißhaltige Ernährung zu achten. Diese muss nicht ausschließlich aus Fleisch bestehen. Es gibt gute Pulver, die gar veganen Ansprüchen genügen.

Sind so acht bis zwölf Wiederholungen zu bewerkstelligen, ist das für den Muskelaufbau optimal. So kann man sich herantasten.

Noch untrainiert ist es ratsam, mit niedrigeren Gewichten zu beginnen, zumal die Freude über Steigerungsmöglichkeiten auch bei der Stange hält. Diese Trainingsmethode nennt man Hypertrophiemethode. Ein Trainingssatz dauert etwa 25 bis 40 Sekunden.

Empfehlenswert ist mindestens ein Entspannungstag zwischen den Trainingseinheiten, Abb.: rowohlt Verlag

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bei Muskelkater sind zwei bis drei Tage zur Regeneration nötig. Ausdauertraining bei ca 25 Prozent der Maximalbelastung trainiert das Herz-Kreislauf-System und baut Fettpolster ab, aber es kommt hierbei kaum zu Muskelzuwachs.

weißen, schnellen Muskelfasern als erstes abgebaut werden. Da diese für die Schnellkraft zuständig sind, benötigen wir eben sie um beim Ausrutschen oder Stolpern flott genug reagieren zu können, schnell ausgleichende Bewegungen auszuführen. Fazit: Muskeln schützen uns auch vor Stürzen.

Schnelligkeit erhalten Was tun?

Studien von Kollegen des Bayreuthers Boeckh-Behrens, eines Teams um Professor Wolfgang Buskies zeigen, dass mit sanftem Krafttraining in sechs Wochen bis zu 80 Prozent Kraftzuwachs zu erzielen sei. Vielleicht hilft beim Überwinden des Schweinehunds der Gedanke, dass ansonsten vom 60. Lebensjahr an zehn Prozent Muskelmasse pro Jahrzehnt verschwinden. Ein Prozent pro Jahr.

Das ist schleichend, zunächst kaum spürbar, aber das Schlimme daran ist, dass gerade die

Besonders wichtig ist Regelmäßigkeit des Trainings. Pausen werfen den Erfolg leider zurück. Zweimal die Woche zu trainieren, sollte man darum laut Uwe Boeckh-Behrens auch im Urlaub durchhalten. Auch der Erhalt des Gleichgewichts lässt sich üben. Prof. Albert Gollhofer empfiehlt etwa den täglichen Einsatz eines Wackelbretts im Einbeinstand. Schon drei mal 45 Sekunden (oder 4 x 30Sek) mit geschlossenen Augen verringern das Sturzrisiko aufgrund des bestehenden Trainings-IST-Zustandes der schnell reagierenden Muskelfasern massiv.

Anfänger können mit dem Einbeinstand auf dem Boden beginnen, ziehen mit dem anderen, ebenfalls leicht angewinkelten Bein einige kleine Kreise in die eine und dann in die andere Richtung und wiederholen dies täglich bis es sicher gelingt. Dann folgt das Üben mit geschlossenen Augen und dann das Wackelbrett. Das Ziel ist klar: Lange unabhängig von Hilfsmitteln oder fremder Hilfe zu bleiben. Prof. Albert Gollhofer empfiehlt ein gutes Studio für den Beginn, in dem ein Ganzkörpertrainingsplan aufgestellt wird und wo auf die korrekte Ausführung geachtet wird.

So wird Muskelmasse aufgebaut.

M E H R K R A F T F ÜR E I N A K T I V E S L E B E N. Wer sein Leben aktiv gestalten will, braucht einen starken Rücken. Unabhängig vom Alter. Eine kräftige Rückenmuskulatur ist eine Grundvoraussetzung für viele Freizeitbeschäftigungen. Sie stützt die Wirbelsäule und beugt Abnutzungserscheinungen vor.

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SPORT & FREIZEIT

Kleine Flucht

mit grosser

Wirkung

Herbst-Tour um Bad Urach herum – herrliche Aussichten und nette Leute

TAG 1

Raus aus Stadt und Trubel

„Es ist Freitagnachmittag. Wanderschuhe und Rucksack stehen parat. Und das Wetter strahlt uns an – nix wie raus aus Wohnung, Stadt und Trubel. Ab in den Wald! Schon nach wenigen Metern draußen schweift der Blick genießerisch vom Waldrand in die Ferne. Es kehrt endlich Ruhe ein.“ So beginnt er, der ganz persönliche Erlebnisbericht von Chris Schneider. Der Outdoorfan berichtet fürs top magazin von einer spontanen Herbst-Tour mit Freunden, geeignet für – fast – jedermann mit etwas Training: „Dem spontanen Entschluss folgend stehen wir nach zwei Stunden Bahnfahrt ab Heilbronn Richtung Süden schon in Dettingen (a.d. Erms). Der gemeinsame Plan besagte nur so viel: Bad Urach grob zu umrunden und nach zwei Übernachtungen und einigen Kilometern Laufleistung heimzukehren.

Unser eingespieltes Herbst-Tour-Team sieht sich, wenn’s klappt, einmal im Jahr und stimmt sich kurz ab, damit wir nicht zu wenige Steaks und zu viel Bier dabei haben, dass ein Tarp (Plane) vorhanden ist, unter dem wir nächtigen können und ein Topf für den normannischen Teepunsch. Es wird, wie immer, schon alles klappen und etwas Training für unsere Kompromissfähigkeit kann auch nicht schaden.

Dem Roßtrieb aufwärts folgend überqueren wir die Bundesstraße. Es wird endlich ruhiger und am Hauserbrunnen – einer schönen Grillstelle mit Aussichtspunkt – machen wir Rast. Ein kleiner Wasserfilter ermöglicht uns bedenkenloses Wasserschöpfen. Feldflaschen und Wassersäcke werden mit frischem, klarem Wasser gefüllt, damit wir am Abend und in der Früh Wasser für Suppe und Kaffee haben.

Oben auf der Alb scheint das Wasser nämlich schnell zu versickern und kommt erst unten im Tal als Bach wieder zum Vorschein. Wer also Zusatzhöhenmeter vermeiden möchte, sorgt vor. Man kann aber auch bei einem Bauernhof oder in einem Dörfchen nach Wasser fragen. Bisher hatten wir immer Erfolg und kamen mit netten Menschen ins Gespräch – so wurde uns auch schon die eine oder andere Scheune als trockener Übernachtungsplatz angeboten.

Nun wird’s anstrengender. Schmalen Serpentinenpfaden folgend schleppen wir uns bergan. Wieso quasselt die Meute nicht mehr?

Bei den Höllenlöchern überrascht uns die Dunkelheit und wir müssen schnell ein geeignetes Plätzchen für eine Übernachtung finden. Eine urige Schutzhütte bietet sich an.

TAG 2

Eine Nacht unter Sternen

Doch da es das Wetter zulässt, entscheiden wir uns für die bessere Aussicht und ziehen einen Platz an der Abbruchkante der Alb vor. Jetzt wird es gemütlich auf den Isomatten und am nächsten Morgen weckt uns die Sonne! Schön!

Wir bereiten uns heißes Wasser für den türkischen Kaffee. Instant mag keiner und Kaffeefilter-Schleppen auch nicht. Wir rühren Müsli an. Dem Kakao habe ich zu Hause etwas Milchpulver untergemischt.

Nach Stärkung und Körperpflege – u.a. mit abgesägter Zahnbürste – durchsteigen wir die Höllenlöcher und folgen dem Alb-Nordrandweg in Richtung Uracher Wasserfall – meist auf schönen, aussichtsreichen, schmalen Pfaden. Ein Etappenziel naht: Wir halten uns links, gehen den Hang für Minuten abwärts und kommen an: bei den idyllisch gelegenen Gütersteiner Wasserfällen. Der Anblick lohnt!

Weiter geht’s zum oberen Ende – also zum Anfang – des Uracher Wasserfalls. Wer ganz viel Energie hat, kann nach unten absteigen und die spektakuläre Sicht auf den Wasserfall genießen. Von oben sieht man nicht sehr viel. Weiter geht’s über den Eppenzillfelsen in Richtung Bad Uracher Höhenfreibad.

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sport & freizeit

Wir pimpen unsere Vorräte noblerweise in Bad Urach etwas auf und machen uns an den Anstieg. Erst in der Dämmerung kommen wir am Nägelesfelsen vorbei und ziehen noch ein Stück weiter zum Buckleter Kapf. Hier können wir unser Abendessen bei wunderbarer Aussicht genießen. Kurz wird es taghell: Zwei Mountainbiker mit je gefühlten 1000 Watt Lichtleistung am Bike grüßen freundlich in unsere zugekniffenen Augen und verschwinden im Dickicht.

Wir sitzen noch lange Gitarre spielend und plaudernd am Lagerfeuer, starren in die Glut, grillen mit Speck umwickelte Datteln ... welch ein Genuss, draußen zu sein. Auf der Isomatte liegend blinzeln uns die Sterne durch die Baumwipfel zu und beruhigt schlummern wir ein – die Nacht bleibt regenfrei.

TAG 3

Tolle Aussicht auf Kässpätzle

Unser letzter Tag wird kurzweilig. Die Wanderstrecke ist nicht mehr lang und ein zünftiger Abschluss in einer netten Gastwirtschaft rückt näher. Also husch-husch die sieben Sachen gepackt, nach dem Sonnengruß, Kaffee und Müsli geht es los. Die Aussicht auf kühle Getränke und Schnitzel mit Käsespätzle lassen uns leichtfüssig dahin gleiten. Auf dem Weg markieren wir uns im GPS interessante Wegpunkte für eine spätere Tour. Wasserstellen, Schutzhütten oder interessante Aussichtspunkte etc.

Einige Stunden später sitzen wir in der „Linde“, oder war es doch der „Ochsen“? Keiner weiß es mehr, aber wir machen Pläne fürs nächste Mal. Alb, Schwarzwald, Odenwald? Alles gut, beschließen wir – Hauptsache raus. Flott ist es später am Nachmittag, bis wir am Bahnhof sind – die Zivilisation hat uns wieder. Die neue Woche darf kommen.“ Text und Fotos: Chris Schneider

Ausklinken tut gut!

Kurztrips sind wie ein kleiner Urlaub in einer anderen Welt – Hektik, Lärm und Nachrichtenflut bleiben zurück – ob zum Feierabend oder am Wochenende mit Übernachtungen unterm Sternenhimmel. Perfekt! Und das Tolle: Für solche Micro-Abenteuer braucht’s weder viel Zeit noch viel Geld.

Etwas Kreativität genügt schon: Zum Beispiel kann man mal mit dem Stadtbus zur Endhaltestelle fahren und die Gegend erkunden, einen lokalen Berg erklimmen oder zurück nach Hause laufen. Oder mit der Stadtbahn ein Stück raus ins Grüne fahren, ein, zwei Stationen zurück laufen und heimfahren. Alternativen zum täglichen Trott wirken herrlich erfrischend. So erfrischend wie ein kühles Blondes am Ende der Etappe.

Drum noch unser Tipp: Bierflasche zum Kühlen in eine feuchte oder – besser – nasse Socke stopfen.

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Georg Fahrbach,

der „erste Wanderer“

Durch Hohenlohe und den SchwäbischFränkischen Wald In aller Stille windet sich ein in Deutschland kaum bekannter Wanderweg durch ein schönes Stück Baden-Württemberg. Vom Kochertal in Hohenlohe bis ins Neckartal nach Stuttgart führt der Georg-Fahrbach-Weg (GFW). Auf ihm kann man auch den Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald durchqueren.

Fahrbach wird als „der erste Wanderer Deutschlands“ bezeichnet. Er war Mitbegründer der Arbeitsgemeinschaft Deutscher Heimat-, Wander- und Naturschutzbünde sowie der Deutschen Wanderjugend.

Und er gründete die Europäische Wandervereinigung. Auch für die Jugendherbergsbewegung setzte er sich ein.

Wer einen Gegenpol zur Hektik des Alltags sucht, ist mit dem GFW auf dem richtigen Weg. Hier kommt man zu sich, kann Ruhe und Kraft tanken. Auf dieser Fußreise entdeckt der Wanderer eine idyllische Landschaft, die sich nicht aufdrängt, aber entdeckt werden will.

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Empfohlen

Die etwa 120 Kilometer sind gut in sechs Tagesetappen zu schaffen, entweder von Stuttgart oder von Ingelfingen-Criesbach aus.

Von wo aus auch gestartet wird: Wandern und Einkehren im Genießerland bieten ein unvergessliches Erlebnis, also auf geht’s.

Den Rucksack gepackt und die Wanderschuhe geschnürt. Schritt für Schritt, auf und ab durchs Hohenloher Land, den Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald, durchs Remstal und bis nach Stuttgart-Uhlbach marschiert. Von Weinort zu Weinort.

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Dieser abwechslungsreiche Fernwanderweg des Schwäbischen Albvereins (SAV) führt durch eine erstaunliche Vielfalt stiller Wälder, romantischer Täler, durch Weinberge und zu geschichtsträchtigen Orten, durch schmucke Dörfer und zu historischen Sehenswürdigkeiten. Der Weg lohnt sich. Hier liegen Burgen und Schlösser, Museen und gastliche Stätten wie Perlen am Schnürchen.

Am Unesco-Kulturerbe Limes wird die Große Kreisstadt Öhringen erreicht. Von weitem grüßen die Türme der Stiftskirche. In der Krypta liegt Gräfin Adelheid, die Mutter von Kaiser Konrad II. In Wüstenrot erinnert ein Museum an die Gründung der ersten Bausparkasse Deutschlands. Im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald ist die Ruhe zu Hause. Hier kann man weite Ausblicke über das Waldmeer genießen. Im Remstal dominieren Weinberge das Landschaftsbild. Und kurz vor Stuttgart steht hoch oben die Grabkapelle der Württemberger.

Der Georg-Fahrbach-Weg ist markiert mit dem roten Balken und den drei Buchstaben GFW. Zu Ehren seines verstorbenen langjährigen Vorsitzenden legte der Schwäbische Albverein den Weitwanderweg von seinem Geburtsort bis in die Landeshauptstadt an.

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20 km 29 km 15 km

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Georg Fahrbach Weg Auf den Spuren eines Wanderpioniers Vom Kochertal nach Stuttgart

INFO: Die Wanderbroschüre Georg-Fahrbach-Weg ist kostenlos erhältlich bei der Touristikgemeinschaft Hohenlohe, Allee 16, 74653 Künzelsau, Telefon 07940 18206, Telefax 07940 18363, info@hohenlohe.de , www.hohenlohe.de Die Einzeletappen stehen als GPS-Daten auf der Homepage zum Download bereit.

Informationen zum Wanderweg und den Etappen unter www.hohenlohe.de Touristikgemeinschaft Hohenlohe

Allee 16 . 74653 Künzelsau Telefon 07940 18206 info@hohenlohe.de www.hohenlohe.de

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sport & freizeit

Goldener Herbst im Fürstentum Liechtenstein: Wandern - Kultur - Genuss

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ür Bergfreunde, Biker und Gourmetliebhaber bietet das Fürstentum Liechtenstein im goldenen Herbst echte Geheimtipps: Einzigartige Wanderungen in die intakte Bergwelt, Insider-Biketouren und exzellente Genuss-Touren. Und im Winter lockt das schneesichere Berggebiet Malbun mit fürstlichem Winterspass.

Reizvoll ist die Wanderung durch das hochgelegene Valünatal, bei der man Liechtensteins höchste Gipfel stets im Blick hat. Als malerisch eindrucksvolle Wanderung empfiehlt sich der historische Höhenweg über den Eschnerberg und die neue 2-Länder-Tour von Malbun über die Pfälzerhütte in den Nenzinger Himmel.

Alpine Routen in den Bergen und flache Touren in der Rheinebene bieten ideale Möglichkeiten, den kleinen Alpenstaat auf dem Rad zu erfahren. Tipp: Dieses Land kann an einem Tag komplett durchquert werden - eine Route „66“ auf liechtensteinisch.

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Auf dem einzigartigen Rundweg in Triesenberg hoch über dem Rhein lassen sich die uralten Sagen der Walser Bevölkerung hautnah erleben. Anschließend gibt es die Möglichkeit, kulinarischen Genuss aus der herzhaften Walserküche während der Triesenberger Wochen (Fr, 14.10.2016 - So, 20.11.2016) in den urigen Restaurants zu entdecken.

Die Kostbarkeiten der Schatzkammer bestaunen und die erstmals ausgestellten Werke der Hilti Art Foundation bewundern: Das – und vieles mehr – sind die kulturellen Highlights in Liechtenstein. In keinem anderen Staat werden Sie ein verhältnismäßig so großes Angebot an Kultur finden.

Dass dabei die Esskultur, einheimisch oder international, auch ihren Platz findet, versteht sich von selbst.

Das neue JUFA Hotel Malbun-AlpinResort*** eröffnete Anfang des Jahres mitten in den Liechtensteiner Alpen und

bietet ganzjähriges Freizeitvergnügen in idyllischer Berglandschaft. Der AlpinWellnessbereich mit finnischer Sauna, Dampfbad und Ruhebereich mit Panoramablick sowie das Café mit Panoramaterrasse sorgen für erholsame Urlaubsstimmung. Die Kinderspielelandschaft mit Outdoorspielplatz und Funcourt, Kleinsporthalle und das FamilienAktiv-Programm lassen Kinderherzen höher schlagen. Durch die unmittelbare Lage am Lift genießen die Hotelgäste den Komfort direkt vom Haus aus zu Wanderungen auf die umliegenden Almen zu starten oder im Winter Pistenspaß auf 23 km zu erleben.

Herbstschnäppchen: 1 Übernachtung inkl. Frühstück für 2 Erw. + 1 Kind (bis 15,9 Jahre) mit Bergbahnfahrt im Sommer ab CHF 139,50 im Familienzimmer.

IMPRESSUM

HERBSTAUSGABE 3-2016

TOP MAGAZIN HEILBRONN HOHENLOHE Nordkraichgau Zabergäu · erscheint im: Thienes Marketing und Verlag Götzenbergstr. 4 · 74889 Sinsheim Telefon (07265) 234 23 01 · Telefax (07265) 234 22 76 heilbronn@top-magazin.de · www.top-magazin.de Herausgeberin (v.i.S.d.P.) Irmeli Thienes, i.thienes@top-magazin.de Verlegerin: Irmeli Thienes, i.thienes@top-magazin.de Anzeigenleitung: Irmeli Thienes, heilbronn@top-magazin.de Redaktion: Tanja Capuana, Simone Heiland (Div., Lektorat), Dora Linder, Astrid A. Link, Andreas Scholz, Eberhard Strähle, top magazin (TM), Melanie Heider (top Siegen Wittgenstein), Gastautoren, Inserenten Bildnachweis: top magazin, Einzelnachweis je am Bild und beim Text, im Magazin genannte Personen, Fotolia, iStockphoto, div. Fotopools Layout und Gestaltung: FEUERWASSER Agentur für: grafik . web . design, Wiesenstr. 4, 69190 Walldorf, www.feuerwasser.de Druck: Silber Druck oHG, 34266 Niestetal Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder. Für unangefordert eingereichtes Material (Bilder, Manuskripte, PDF, Texte, etc.) wird keine Haftung übernommen. Nachdruck von Beiträgen und Fotos, auch auszugsweise, nur mit vorheriger Genehmigung. Die Urheberrechte der von top magazin konzipierten Beiträge, Abbildungen und Anzeigen liegen beim Verlag. top magazin erscheint viermal jährlich. Die nächste Ausgabe erscheint im Herbst 2016. top magazin ist ein eingetragenes Warenzeichen und erscheint in Lizenz der / verantwortlich für den Titel: TOP OF THE TOPS & TOP MAGAZIN International GmbH & Co. Verlags und Lizenz KG Wenzelgasse 28 · 53111 Bonn Telefon (02 28) 96 96-230 · Telefax (02 28) 96 96-242 info@top-magazin.de · www.top-magazin.de

GEWINNSPIEL Unter allen Teilneh mern verlosen wir 1 Aufenthaltsgu tschein für 2 Personen über 6 Übern achtungen mit Halbpension im JUFA Malbun Alpin Resort in Liechtenste in.

Geschäftsführung: Ralf Kern Officemanager: Andreas Herrmann, a.herrmann@top-magazin.de Projektleitung: Andrea Volksheimer, a.volksheimer@top-magazin.de Grafik: Stephan Förster, s.foerster@top-magazin.de Webdesign: Top Magazin online UG (haftungsbeschränkt) Titelbild: Bildportal www.shutterstock.com, Bildnummer 12 76 12 799 In Lizenz erscheint Top Magazin mit der Herbstausgabe 3-2016 in den Städten und Gebieten:

Der Gewinner wird schriftlich informiert und im top magazin HEILBRONN veröffentlicht, seine Adresse zur Gewinnabwicklung elektronisch gespeichert. Eine Weitergabe der Teilnehmeradressen findet nicht statt.

INFOKASTEN MITMACHEN UND GEWINNEN Wenn auch Sie an unserem Gewinnspiel teilnehmen möchten, dann füllen Sie das Formular unter dem folgendem Link aus: www.urlaubmitgewinn.de/top-heilbronn Teilnahmeschluss ist der 30.11.2016.

Der Gutschein ist nicht übertragbar, nicht bar auszahlbar. An- und Abreisekosten gehen zu Lasten des Gewinners. Einlösbar zu allen verfügbaren Terminen, nAuV. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Liechtenstein Marketing Tel: +423 239 63 63 info@liechtenstein.li www.tourismus.li JUFA Hotel Malbun- Alpin-Resort*** Malbunstr. 60, FL - 9497 Malbun Tel: +423 399 2000 malbun@jufa.eu www.jufa.eu/jufa-malbun-alpin-resort

Aachen, Berlin, Bielefeld, Bodensee, Bonn, Brandenburg/Potsdam, Dortmund, Dresden, Düsseldorf, Frankfurt, Halle (Saale), Hamburg, Hannover, Heilbronn, Karlsruhe, Koblenz, Köln, Leipzig, Luxembourg, München, Münster, Neuss, Niederrhein, Nürnberg, Regensburg, Reutlingen/Tübingen, Rhein-Neckar, Ruhr, Saarland, Sauerland, Siegen/Wittgenstein, Südwestsachsen, Stuttgart, Thüringen, Trier, Ulm/Neu-Ulm, Würzburg, Wuppertal.

Insgesamt 38 Top Magazine mit einer Gesamtauflage von 452.000 Exemplaren. Es gilt die Anzeigenpreisliste vom 01.01.2016 – Stand 03/ 2016

sport & freizeit

Hot . Hotter .

a l u H t o H Tanzen ist voll im Trend – Bok wa, ehr Kizomba und m

Tanzen ist angesagter denn je. Nicht nur im Fernsehen. Tanzschulen profitieren davon, dass Paare oft etwas suchen, das sie gemeinsam unternehmen können. Auch fördert Tanzen die Gesundheit. Nachweislich profitieren Herz, Kreislauf, Koordination und Gedächtnis von der dreidimensionalen Bewegung im Raum, jüngeren Studien zufolge beuge es gar Alzheimer vor.

Urlaubsstimmung / Partys / entspannt nette Menschen treffen / tanzen / Salsa, Kizomba, Bachata, Merengue / spielerisch leicht lernen / ständig neue Kurse / SalsaWorkshops kostenlos!

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„In den Paartanzkursen merkt man schon nach der ersten Stunde, wie der Alltagsstress abfällt“, sagt etwa Tanzschulinhaberin Svenja Mayer. Tanzen könne natürlich auch zu einem Partner verhelfen, weiß Jürgen Heintschel, Inhaber des Tanzhauses Heilbronn. Aber beim Tanzen schließe man oft auch einfach schöne Freundschaften.

Zu den neueren Trends im Bereich Paartanz zählt etwa Kizomba aus Angola. Er kam über Migranten nach Portugal und nach Europa. „Er wird sehr eng mit dem Partner getanzt.“ Heintschel: „Man muss sich schon mögen.“ Er bietet seit fast einem Jahr Kizomba-Unterricht in Heilbronn an dank einer Kooperation mit einer Stuttgarter Tanzschule, die Lehrer zu ihm ins Tanzhaus entsendet. Regelmäßig gibt Heintschel auch Partys, um das Erlernte zu üben. Kizomba, der auf lateinamerikanische Musik getanzt wird, ähnle Tango Argentino und habe etwas Meditatives, wenn man sich auf die Musik einlasse, sagt Heintschel.

Auch West Coast Swing bieten einige Tanzschulen an. Er gilt als neuer Discofox und der Vorteil ist, dass sich leicht eigene Bewegungen einbauen lassen. 2015 wurde er beim ADTV (Allgemeiner Deutscher Tanzlehrerverband) zum Tanz des Jahres gekürt.

Zum Bereich Tanz-Workouts gehört Bokwa. 2012 vom kalifornischen Fitness-Trainer Paul Mavi entwickelt, wird es häufig mit Zumba verglichen. Allerdings hat

Bokwa im Gegensatz zum lateinamerikanischen Zumba Einflüsse aus der afrikanischen Musikrichtung Kwaito. Das „Bo“ in dem Namen steht für Boxen und es werden tanzend Buchstaben und Zahlen mit dem Fuß auf den Boden „geschrieben“.

Aus Neuseeland in die Welt Der heißeste Tanztrend aktuell ist indessen Hot Hula. Anna-Rita Sloss, eine Neuseeländerin mit samoanischen Wurzeln gilt als Erfinderin. Seit drei Jahren unterrichtet Steffi Hahn das Fitness-Workout mit der Extraportion Sonnenschein in Hall und Crailsheim. Angeleitet von der zierlichen Frau bewegen sich die Teilnehmerinnen im Trommel-Takt. Sie tragen knielange Sarongs, Lava-Lava genannt.

Hahn belegte in London einen Kurs bei Erfinderin Sloss selbst, als sie entdeckte, dass niemand in Deutschland HotHula anbot.

Steffi Hahn und ihr Mann Swen waren die ersten Hot Hula Fitness-Instruktoren. Inzwischen bildet die 30-jährige selbst Trainer aus. Auch in Japan, Neuseeland und den USA erfreut sich der Trend großer Beliebtheit.

Durch das Barfuß-Tanzen entsteht ein gutes Gefühl von Erdung. Die Hüftbewegung steht im Vordergrund, Ober- und Unterkörper werden isoliert bewegt. Aus fünf BasicMoves entstehen Choreographien. Es ist schweißtreibender als es aussieht und so schmelzen auch Pölsterchen, die Rückenmuskulatur profitiert und Hot Hula bringt neben diesen Erfolgen jede Menge Spaß.

Text und Fotos: Tanja Capuana

sport & freizeit

Bärenstark auf der Matte Toller 4. Platz für Ringer Eduard Popp in Rio Ringen gibt es seit der Antike.

Auch bei den ersten Olympischen Spielen der Neuzeit 1896 in Athen zählte das Ringen zum Programm. Bei den Olympischen Spielen in Rio kämpfte der Heilbronner Ringer Eduard Popp im griechisch-römischen Stil in der Gewichtsklasse bis 130 Kilo bis zum Schluss um eine Medaille.

Nur knapp hat er die Bronzemedaille verpasst: Bei seiner ersten Olympia-Teilnahme hatte Eduard Popps Gegner Sabah Shariati aus Aserbaidschan im kleinen Finale nach einem langen Wettkampf einfach mehr „Körner“ übrig. Der vierte Platz ist für den 25-jährigen Superschwergewichtler und seinen Stammverein – den VfL Neckargartach – dennoch ein großer Erfolg. Schließlich bezwang Eduard Popp im Viertelfinale mit dem Iraner Asgari Babajanzadeh einen „dicken Brocken“ auf der Matte.

Im Olympia-Halbfinale erwies sich der türkische Weltmeister Riza Kayaalp als zu stark. Trotz der knapp verpassten Medaille darf Eduard Popp ein positives Fazit ziehen. „Mit der Teilnahme an den Olympischen Spielenin Rio habe ich mir einen Kindheitstraum erfüllt“, erklärt Eduard Popp. Sein Vater war früher ebenfalls als Ringer aktiv.

Gute Vorbereitung Der wohl dosierte Trainingsumfang kurz vor Rio hat sich für den Neckargartacher bezahlt gemacht. „Wichtig waren kleine Trainingsreize und Trainingsspitzen in Form von Trainingswettkämpfen. Wir haben bewusst das tägliche Training zeitlich reduziert“, ergänzt Popp, der seit dem 1.

April 2016 in der Sportfördergruppe der Bundeswehr aktiv ist.

Vor Olympia setzte der junge Familienvater einen speziellen Ernährungsplan um. „Gesunde Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate. Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig“, betont der Ringer. In Rio konnte sich der Spitzensportler auch auf seinen Betreuerstab verlassen. An der Matte unterstützten ihn der Bundestrainer und dessen Co-Trainer. Das Physio- und Ärzteteam half ebenfalls, um Eduard Popp zwischen den Wettkämpfen zu unterstützen. „Ringen ist eine Sportart, die einem menschlichen Körper alles abverlangt. „Dazu zählen Ausdauer, Kraft, Technik, Taktik und mentale Stärke“, so Eduard Popp.

Ehrlicher Sport Für den Neckargartacher stellt Ringen eine Sportart mit vielen Tugenden wie Respekt, Fairness oder Disziplin dar. In Zeiten von massiven Dopingproblemen im Spitzensport seien diese Tugenden gefragter denn je. „Ringen ist eine Sportart, in der Doping nicht immer zum Erfolg führt. Beim Ringen zählen keine Zeiten, Gewichte oder Längen“, sagt Popp. Hier komme es auf Dinge wie Willensstärke, Kampfgeist und Cleverness an, um Erfolg zu haben. Eins steht jetzt schon fest: wenn Eduard Popp weiterhin mit Leidenschaft und Ehrgeiz dem Ringersport frönt, dann sehen wir ihn in vier Jahren bei den nächsten Olympischen Spielen in Tokio garantiert wieder auf der Matte.

Text: Andreas Scholz Fotos: Bianca Heinzelbecker – www.biheind.de

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p.com

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SPORT-NOTIZEN

Weltrekord für Michael Sturm Für Michael Sturm (31) wurde vor Kurzem der Traum vom perfekten Wettkampf wahr: Bei der Weltmeisterschaft der Vorderlader-Schützen im ungarischen Sarlóspuszta holte der Haller sich als erster Schütze überhaupt mit der maximalen Ausbeute von 100 Ringen den Weltrekord im Wettkampf mit dem Steinschloss. Damit ist für alle Zeiten ein Eintrag in den Sportbüchern sicher.

Bei der WM in Ungarn kam der Maschinenbau-Ingenieur nicht mehr aus dem Jubeln heraus: Zehn Medaillen räumte er ab. Mit dem zweifachen Familienvater freut sich nun neben Vater Dieter, selbst international erfolgreicher Schütze, auch die Mannschaft, denn auch mit ihr gewann er zweimal Gold, zweimal Silber und einmal Bronze. Einmal Gold, einmal Silber und dreimal Bronze lautete das Resultat in den Einzelwettbewerben.

Text: Andreas Scholz Foto: Ufuk Arslan

imt – GolfTurnier von Rang

Text: Dora Linder Fotos: Dana Maithert, imt Presse

Starke Jugend am Start bei imt auf dem Buchenauer Hof Sinsheim Ein exquisiter, anspruchsvoller Platz, 90 starke Teilnehmer aus sechs Nationen – das sind die Zutaten für ein Golfturnier der Extraklasse um die International Matchplay-Trophy im GC Sinsheim Buchenauerhof.

Unterstützt wurde das Turnier für jugendliche Spieler und Spielerinnen erstmals von der Stadt Sinsheim und natürlich dem Hauptsponsor Gloria Hotels & Resorts.

Die Gewinner waren Anna-Elisabeth Ruttert vom CG Hummelsbachaue und Nikolai Schaffrath vom G&LC Berlin Wannsee. Es war das bisher größte Teilnehmerfeld der Jugendlichen bis 17 Jahre in der Geschichte des imt, einem Turnier von internationalem Rang, das seines Gleichen sucht. Und es war hart umkämpft. Die Crème de la Crème der Nachwuchsspieler aus den Niederlanden, Dänemark, Frankreich, Schweiz, der Türkei und Deutschland gaben ihr Bestes.

Am ersten Wettspieltag mussten sich die Teilnehmer in einer Zählspielqualifikation unter die besten 16 Mädchen und besten 16 Jungen spielen, um vom Titel „imt Champion 2016“ träumen zu dürfen. Dass dies anschließend kein Selbstläufer war, bewiesen die hart umkämpften und sehr engen KO-Spiele in den Achtelfinal-, Viertelfinal-, Halbfinal- und zum Schluss Final-

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runden. Am Ende setzte sich bei den Jungen Nikolai Schaffrath vom G&LC Berlin Wannsee gegen den Niederländer Marnick Modder vom Kiawah GC Riedstadt durch. Dritter wurde Christian Hellwig vom Kölner GC, der im Spiel um Platz drei Lars Kafitz vom GC Rheinhessen Hofgut Wißberg besiegte.

Bei den Mädchen siegte die Favoritin im Feld mit einem Handicap von +3,0. Anna-Elisabeth Ruttert vom GC Hummelbachaue bezwang Jacqueline Klemm vom GC Hof Hausen. Den dritten Platz 2 belegte Caroline Hermes vom GC St. Leon-Rot im kleinen Finale gegen die Siegerin aus 2014 Caroline Zolg vom Freiburger GC. Die illustren Gäste kamen zahlreich zur Siegerehrung. Unter ihnen der Oberbürgermeister der Stadt Sinsheim, Jörg Albrecht, der Landesjugendwart des Baden-Württembergischen Golfverbandes (BWGV), Manfred Kohlhammer, Präsident des GC Sinsheim, Matthias Heitz, und imt Turnierdirektor Norbert Zimmermanns.

Durch das Programm führte die ehemalige Tour-Spielerin Martina Eberl und der leidenschaftliche Golfer und Anwalt, bekannt als TV-Anwalt, Ingo Lenßen.

un s t .

Kreativit ät . K d a u ß e rd e m Können – un einfach heiß

Was DJs seit den 90ern tun, ist auch bei anderen Musikern angelangt.

So sind Mash-Ups Stücke, bei denen die Strophen von Lied A auf die Melodie von Lied B gesungen werden. Vor fünf Jahren gründete der Bad Friedrichshaller Gitarrist Sven J. Körner mit Twisted die erste Mash-Up-Band Europas, die auch live auftritt.

Wie kamen Sie auf diese Idee?

Ich hab schon vor Jahren in Clubs immer gedacht, das ist eine coole Idee, Songs zusammenzumischen. Und ich habe mich regelmäßig gefragt, warum das keiner mit einer Band macht. Das war drei, vier Jahre in meinem Kopf. Irgendwann spielte ich in der Band „Take the Cake“ und „ScheinFrei?“ Als es dann eine Flaute gab, beschloss ich, meinen damaligen Plan anzugehen. Ich habe ein paar Kollegen ins Tonstudio dazu geholt und es einfach mal ausprobiert.

Entstehen Stücke indem man überlegt, was zu einem Song passt?

Am Anfang war es teilweise so. Das hat sich aber als sehr aufwendig entpuppt und das Ergebnis ist meist nicht befriedigend. Viel besser ist: Wenn man einfach nur Musik hört und an einer Stelle denkt, dass dort auch ein anderer Song passen würde. Durch Assoziationen funktioniert es um Welten besser, als wenn man gezielt ein Lied auf die Stelle „drückt“.

Konkret?

Worauf mussten Sie bei der Musikersuche achten?

Musiker zu finden ist nicht so einfach, weil man für den Mash-Up-Bereich Leute braucht, die von allem ein bisschen was können. Es gibt unglaublich viele Schlagzeuger, die sehr gut im Rockbereich sind, aber wenn Reggae kommt, ist es vorbei.

Wie viele Mitglieder hat Twisted?

Es gibt mehrere Besetzungszyklen, je nachdem, was gebucht wird. Manchmal kommen Bläser dazu. Im Moment stehen 14 Mann auf der Bühne. Schlagzeug, Bass, Gitarre, Piano, Keyboard, dann gibt es noch den Sampler, vor allem im R’n’B- und Electronic-Bereich.

Im Schnitt singen zwei Frauen und ein Mann.

Es gibt einen harten Kern, aber die Leute sind austauschbar. Die Combo soll nicht zu stark an den Musikern orientiert sein. Es geht mehr ums Konzept.

Ein Beispiel ist „Shake it off“ von Taylor Swift, darunter kann man komplett „I can’t stop“ von den Red Hot Chili Peppers spielen. Was auch gut funktioniert ist „Supersticious“ von Stevie Wonder, darunter liegt „Sad but true“ von Metallica.

Wann ist ein Stück fertig?

Wir nehmen die Melodie von „Imagine“, darauf gesungen wird „Jump“. Das ist dieselbe Kadenz, passt mathematisch aufeinander.

Die Musik ist entspannt, der Gesang kraftvoll. Als Band hat man gegenüber DJs den Vorteil, dass man den Sänger bitten kann, es swingig zu singen. Man kann aber auch mit Technik und Elektronik rangehen. Der letzte Richter ist das Gehör. Wenn man es nach zwei Tagen Abstand anhört und es noch gut findet, dann ist es gut.

Die Mash-Up-Band „Twisted“ hier bei einem früheren Auftritt im Audi-Forum Neckarsulm. Gitarrist und Frontmann ist der gebürtige Neckarsulmer Sven J. Körner, Gitarre. Der promovierte Software-Ingenieur spielt u.a. auch in einem Jazz-Trio.

Die Fragen stellte Tanja Capuana Fotos: emefka.bewegtbildmanufaktur Herbst 2016 · top magazin HEILBRONN

KUNST & KULTUR

Mehr d n u als So g n i l p Sam

kultur-notizen

Faszination der Elemente Eine außergewöhnliche Kooperation geht das Museum „Altes Rathaus“ in Leingarten mit dem dort ansässigen Möbelhaus Endner ein: Skulpturen aus Corten-Stahl und großformatige Acryl-Bilder des Heilbronner Malers und Bildhauers Michael Hieronymus werden in den Wohnlandschaften des Einrichtungs-Spezialisten präsentiert.

Hieronymus – bekannt durch die Retrospektive „Vom Atem der Welt“ (2004) und die Skulpturen-Ausstellung in Weinsberg – faszinieren die Urelemente Feuer, Wasser, Luft und Erde.

Text: Astrid Anna Link Fotos: privat

Zum Lachen und Weinen

Die Vernissage mit dem Globetrotter findet am 9. Oktober um 11 Uhr im Möbelhaus Endner statt. Zur Finissage am 6. November lesen der Künstler und zwei weiteren Autoren jeweils 20 Minuten: der Schwaigerner Schriftsteller Gunter Haug aus „Margrets Schwester“, Thomas Faltin, Nürtingen, aus „Die Nacht von Samhain“ und Arnim Emrich, Stuttgart, aus „Der Fremde auf der Suche nach Heimat“.

Kontakt: museum@leingarten.de oder Telefon 07131 900173

Ein Abend mit Hagen Rether hat mit Klamauk ungefähr so viel zu tun wie Sterneküche mit Fast-Food, denn dieser Kabarettist versteht es, mit dem Wort umzugehen wie mit einem Filetier-Messer. „Heuchler sind wir alle“, sagt er etwa, die sich mit Currywurst in der Hand über Stierkämpfe beschweren. Oder: „Wir leben in einer Gesellschaft, in der Pazifist, Frauenversteher und Gutmensch Schimpfwörter sind – und wundern uns über soziale Kälte.“ Obwohl er ungemütlich ist, bleibt er stets Gentleman. Er hält seinem Publikum nicht nur den Spiegel vor, er ermutigt dazu, die Welt ein bisschen besser zu machen, nachzudenken. Sein Programm heißt nicht umsonst seit Jahren „Liebe“, auch wenn es fortwährend aktualisiert wird. Seine Auftritte Hagen Rether kommt am 7. Oktober um sind zum Lachen und zum Weinen – – 20 Uhr in die Harmonie Heilbronn. Mehr über sich selbst. unter www.hagenrether.de

Foto: Klaus Reinelt

„Das letzte Tabu“ Sterben bedeutet in unserer Gesellschaft oft, einsam zu sein, ohne Berührungen, dafür angeschlossen an Apparate zur Lebensverlängerung. Henning Scherf fordert zu diesem „letzten Tabu" eine gesellschaftliche Kursänderung und fragt: Wie wollen wir sterben?

Er macht Mut, Abschied gemeinsam zu leben, um erträglicher zu machen, was wir zuletzt alle durchleben werden. Dr. jur. Henning Scherf, geboren 1938, 1995 bis 2005 Bürgermeister von Bremen, lebt in Deutschlands berühmtester Wohngemeinschaft. Er hat zahlreiche Bestseller veröffentlicht.

Die Lesung mit ihm in der Buchhandlung Osiander Heilbronn findet am Donnerstag, 13. Oktober, um 20 Uhr (Fleiner Straße 3) statt. Der Eintritt von 10 Euro (mit OSIANDER-Karte und Studierende 8 Euro) geht als Spende an Pan y Arte e.V. Foto: Tristan Vankann

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Weitere Informationen bei Osiander, Telefon 07131 203660 oder unter www.osiander.de

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Das größte Musikhaus in der Region RheinNeckar mit 3.000 m² Verkaufsfläche.

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kultur-notizen

Lachpause bei Roger Kaum aus dem Urlaub zurück, stehen Lebkuchen in den Supermärkten und es geht auf den weihnachtlichen Geschenkemarathon zu. Die dringende Verschnaufpause vom Alltag bietet sich dann bei einer Dinner & Show-Veranstaltung im Flair Hotel Landgasthof Roger in Löwenstein. Am 4. November starten die Kächeles das Programm 2016/2017 in Hößlinsülz mit „Eiche ruschtikal – Kächeles renovieren!“ Auf unnachahmliche Weise eruieren sie, was passiert wenn der Schwabe gemütlich auf dem Sofa liegen will, die Ehefrau aber beschlossen hat, das Heim zu renovieren – mit ihm! Oder das: abends um zehn überfällt Sie merkwürdige Bettschwere? Sie müssen nicht mehr zuhause vorglühen, um Geld zu sparen und lösen lieber Sudoku als an Kamasutra zu denken? Dann sind Sie reif für Angelika Beiers neues Programm. Am 10.

Februar heißt es ab und mit Vollgas in die Lebenshälfte „Zwischen Sex und 60“. Neben Beier alias Fanny spielen in der satirischen Bühnenshow unter der Regie von Evelyn Plank auch Walter Zauner, Katharina Horn und Carolyn Breuer mit sowie Thomas Bogenberger. Einfach kommen und lachen. Das Leben ist life am schönsten.

Welterbe LeCorbusierHäuser

Text: Flair Hotel Landgasthof Roger /TM Fotos: Künstler/Agentur

Beim Begriff „Unesco-Welterbe“ denkt man an den Speyerer Dom oder gewaltige Naturlandschaften wie das Wattenmeer. Seit diesem Sommer zählen nun aber auch die beiden Corbusierhäuser in der Stuttgarter Weissenhofsiedlung dazu. Der Schweizer Architekt Le Corbusier (1887 – 1965) war mit seiner Bau-Ästhetik seiner Zeit weit voraus. Die beiden Häuser gelten als Ikone neuzeitlicher Architektur. Mit seinem 1927 erstellten Doppelhaus verwirklichte Le Corbusier eine für damalige Begriffe revolutionäre Idee vom Wohnen für den Großstädter, sowohl bezüglich Funktionalität, Konstruktion und Ausstattung. Das Gebäude in der Weissenhofsiedlung bildete dank Ausnahme-Ästhetik, modernen Grundrissen und minimalistischer Inneneinrichtung das Grundgerüst für eine beispiellose Architektur, die weit über die Schwabenmetropole hinaus für Aufsehen sorgte und immer noch Nachahmer findet. Mehr über LeCorbusier erschließt sich bei einem Besuch des Weissenhofmuseums und hier: www.weissenhofmuseum.de Text: Andreas Scholz Foto: Brigida Gonzales

Zauber der italienischen Oper Das Heilbronner Sinfonie Orchester eröffnet die Konzertsaison 2016/17 mit seinem traditionellen Opernabend. Melba Ramos (Sopran) und Riccardo Rados (Tenor) präsentieren Ausschnitte aus großen italienischen Opern des 19. Jahrhunderts: Arien und Duette aus Verdis „Maskenball“ und „Rigoletto“, Puccinis „Tosca“ und „La Bohème“ und Zandonais „Giulietta e Romeo“ stehen ebenso auf dem Programm wie Ouvertüren und Orchesterzwischenspiele aus beliebten Opern. Natürlich werden auch weltbekannte Nummern wie „Nessun dorma“ aus Puccinis „Turandot“ oder „Ebben, ne andrò lontana“ aus Catalanis „La Wally“ nicht fehlen. Peter Braschkat leitet diesen großen Abend für Kenner und Liebhaber, ein Konzertereignis voller Emotion und unsterblichen Melodien am Sonntag, 16. Oktober um 19:30 Uhr im Theodor-Heuss-Saal der Harmonie, Heilbronn.

Karten unter Tel.: 07131 562270, per Fax an 07131 563349 oder E-Mail: info@heilbronn-marketing.de – mehr unter www.hn-sinfonie.de

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kultur-notizen

Tiefenentspannt heiter „Nur Nuhr“ – selten gab ein Programmtitel so exakt wieder, was es zu sehen gibt: Keine Pyrotechnik, keine Tänzerinnen, keine Effekte. Ein Mann, ein Mikrofon. Nur mit Worten bringt der Meister der entspannten Pointe sein Publikum in heitere Ekstase. Nuhr beweist, dass Multitasking möglich ist: Es wird gelacht und gedacht – gleichzeitig! Mit großer Freude verlässt Nuhr die ausgetrampelten Pfade der Ideologen. Seine Weltsicht ist immer abseits des Üblichen. Seine Komik ist zielgruppenfrei, denn im Publikum mischen sich alle Altersgruppen, vom Schüler bis zum Rentner.

Dinner &Show

Am 11. März 2017 gastiert er um 20 Uhr in Crailsheim im GSH. Tickets bei allen VVK-Stellen mit CTS/Reservix und telefonisch unter 01806 570000* oder www.roth-friends.de. *0,20 Euro/Anruf aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,60 Euro/Anruf.

Folk & Farbenrausch Sein Domizil in Schwaigern ist voller farbenfroher Bilder. Der Entwicklungsleiter eines Heilbronner Unternehmens lässt bei abstrakter Malerei seiner Phantasie freien Lauf, kreiert aus Ärger darüber, dass seine Briefmarken-Sammlung nichts mehr wert sein soll, spontan eine Marken-Collage und Werke wie sein „Horizont“ gewinnen durch vielschichtigen Farbauftrag Plastizität. Karsten Kosyra sagt: „Trotz allem, Malerei macht auch einsam.“ „In der Musik gibt’s sofort Applaus“, so der Folkrock-Fan über seine zweite Leidenschaft, offenbar so zentral für ihn, wie das Drumset im Wohnraum. „Aurelia – Brightest Folkrock“ heißt die fünfköpfige Band. Kosyras Lebensgefährtin Ellen spielt Geige und die schwedische Nyckelharpa. Weitere ungewöhnliche Instrumente wie Dudelsack, Banjo, Ukulele oder Waldzither ergänzen Gitarre, Keyboard und Schlagzeug. Kosyra spielt zudem Cajon und lernt weiter. Die irisch-schottischen Klänge der Vollblut-Musiker sind zu hören am 22. Oktober um 20 Uhr im Waldhaus Heilbronn.

Text und Fotos: Astrid Anna Link

Dinner Kriminal-Dinner Kriminal-Dinner &Show Frl. Wommy Wonder 04.11. Kächeles 11.11.

18.11.

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02.12. Pia Guttenson 09.12. Bronnweiler Weiber 16.12. Kriminal-Dinner 17.12. Hillu`s Herzdropfa

Stephan Bauer Kächeles Silvester Kriminal-Dinner „Captain`s Dinner“ 18.11. Kriminal-Dinner inkl. Menü 22.12.

04.11.

31.12.

11.11.

25.11. Frl. Wommy Wonder

hen: Online 02.12.

Pia buc Guttenson

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kunst & kultur

Aus Hohenlohe: Comic-Zeichner Timo Wuerz

Rock 'n' Roll auf dem Zeichenbrett Timo Wuerz ist Künstler und Unternehmer.

Das Talent des Niedernhallers zeigte sich früh.

Nach der Schule hinterließ er unter anderem bei dem bekannten Comicverlag „Carlsen Comics“ künstlerische Spuren. Erst Mitte 40, blickt Wuerz auf zahllose Kreativprojekte im In- und Ausland zurück.

TM: Sie gelten als zeichnerisches Naturtalent. Wie fing das an?

Ich fing mit eineinhalb Jahren an zu zeichnen, noch bevor ich lief oder sprach. Zeichnen war mir so selbstverständlich wie Atmen. Es war die natürlichste Art, mich auszudrücken. Nach Abitur und Zivildienst habe ich mich selbständig gemacht. Meine erste Ausstellung hatte ich mit 14 und mein erstes eigenes Buch war da auch schon erschienen. Der Einstieg war also recht einfach.

TM: Sie sind im Kochertal aufgewachsen, wohnen nun im Norden. Vermissen Sie etwas aus Hohenlohe?

Ich wohne über zwölf Jahre in Hamburg. Ich wüsste keine schönere Stadt in Deutschland.

Vor etwa zwei Jahren zog ich eine gute halbe Stunde von Hamburg entfernt aufs Land hinaus, mit viel Platz, Stall und Weide. Auch das Essens- und Kulturangebot dort möchte ich nicht missen. Mir fehlen eigentlich nur Dinge, die mir meine Mutter in Care-Paketen schicken kann, wie Maultaschen, Kutteln, Hefezopf oder Kartoffelsalat.

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Herbst 2016 · top magazin HEILBRONN

TM: Wie oft zieht es Sie nach BadenWürttemberg?

In der alten Heimat bin ich ein paar Mal im Jahr, je nach Bedarf. Ich pflege enge Kontakte zu Freunden, Verwandten. Ich kann und möchte meine Herkunft nicht verleugnen. So gibt es auch den Hohenlohe-Bonus, wenn mich Leute oder Firmen kontaktieren und ich helfen kann. Sei es für ein Buchprojekt mit dem Musiker Peter Botsch von der Hohenloher Mundartband Annâweech oder wenn ich Luxusautos mit der Haller Firma Signal für Reklame gestalte.

TM: Sie haben für „Carlsen Comics“ Figuren wie Corky entwickelt. Gibt es HeldenFiguren in Ihrer Jugend und wer hat Sie inspiriert?

Meine größten Einflüsse fanden sich immer außerhalb der Comics. Beispielsweise Peter Paul Rubens, Giovanni Battista Tiepolo, Albrecht Dürer, Robert Bateman und Hieronymus Bosch. Mein Vater malt auch, wenn auch nicht beruflich. So waren immer alle Arten von Farben im Haus wie Öl-, Aquarell-, Acryl-

und Alkydfarben, Pastell, Buntstifte oder Ölkreide. Alles war zur Stelle, bereit, damit zu experimentieren. Comics sind ein tolles Medium, um Geschichte mit Bildern zu erzählen. Ein fanatischer Comicfan war ich allerdings noch nie.

TM: Sie entwerfen Cover für Bücher und Alben. Zum Beispiel?

Meist sind es Rock- und Metalcover, passend zu meinem Musikgeschmack. Oft bin ich immer wieder für die gleichen Bands tätig.

Unter anderem für die schwedischen Punkrocker Psychopunch, die US-amerikanischen Metal-Legende Omen oder eben für die deutsche Rockband ASP. Der Bandleader Alexander Frank Spreng stammt ja ursprünglich auch aus Künzelsau.

kunst & kultur

TM: Was sind Ihre aktuellen Projekte?

Am meisten beschäftigt mich dieses und nächstes Jahr wohl die Werkausgabe beim Popcom-Verlag mit insgesamt neun Büchern von mir.

Das reicht mit Ghost Realm – meinem ersten Comic seit 15 Jahren – über die Wiederveröffentlichung meiner früheren Comics bis hin zu zwei neuen Bildbänden im Hardcover-Format. Der eine Bildband enthält eine umfangreiche Sammlung meiner Plattencover, der andere zeigt meine Tiergemälde.

TM: Wie muss man sich Ihren Schreibtisch vorstellen?

Das Meiste entsteht traditionell. Daher sehen meine Tische auch entsprechend aus. Überall liegen Farbtuben, Stifte, Pinsel, Zettel und Bücher rum. Für die digitale Bearbeitung arbeite ich auch direkt mit einem Stift auf einem Wacom Cintiq und meist mit dem Bildbearbeitungsprogramm Adobe Photoshop.

Interview: Andreas Scholz Fotos: Website Timo Wuerz, Katja Kuhl

TM: Reisen und Rockkonzerte zählen zu Ihren Hobbys?

Reisen ist das Beste, was man mit seiner Zeit anstellen kann, finde ich.

Das inspiriert mich immer. Sei es zum Arbeiten nach Los Angeles oder einfach ein paar Wochen in der Serengeti zu verbringen, um Tiere zu studieren.

Musik ist natürlich immer mit dabei. Vergangenen April gönnte ich mir drei Tage in Las Vegas, um das erste ReunionKonzert von Guns ’n’ Roses zu sehen. Ansonsten bevorzuge ich aber eher kleine Clubs und Hallen.

Weitere Informationen unter:

www.timowuerz.com

kunst & kultur

Schmucke Gehöfte Freilandmuseum Wackershofen zeigt Werke von Karl Bedal Der Grafiker und Kunstmaler Karl Bedal (1914 – 1999) besah sich gerne die Welt. Zeichenbrett, Stifte, Pinsel und Farben führte er immer im Reisegepäck mit. Regelmäßig brachte er neue Aquarelle und Zeichnungen mit. Sein Lieblingsmotiv: Bauernhäuser.

Bedal zeichnete Bauernhäuser im heimischen Oberfranken, fertigte farbenfrohe Aquarelle von Bauernhäusern im Schweizer Tessin und auch die prächtigen Bauernhäuser auf dem Museumsgelände in Wackershofen skizzierte er liebevoll. Im Ausstellungsraum in der Scheune aus Bühlerzimmern ergänzen diese seit der Vernissage die detailverliebten Zeichnungen von romantischen Mühlenrädern aus dem Schwäbischen Wald.

Sehenswert sind in dieser Ausstellung mit dem Titel „Bauernhäuser zwischen Nordsee und Mittelmeer – Zeichnungen und Aquarelle von Karl Bedal“ auch landwirtschaftliche Motive aus Norddeutschland und Holland. „Die Bilder vermitteln authentische Eindrücke von der Vielgestaltigkeit der ländlichen Bautradition“, erklärte Museumsleiter Michael Happe bei der Eröffnung. Einige der Bilder sind Leihgaben aus dem Oberfränkischen Bauernhofmuseum Kleinlosnitz sowie dem Fränkischen Freilandmuseum in Bad Windsheim.

In Bad Windsheim war Karl Bedals Sohn Konrad viele Jahre Museumsleiter. Sein Bruder Albrecht leitete von 1990 bis 2012 das Freilandmuseum in Wackershofen. Bei der Vernissage erzählt Albrecht Bedal vom künstlerischen Wirken seines Vaters. „Sein zeichnerisches Talent erkannten die Lehrer schon während der Oberrealschule.“ Vater Bedal wurde in Schwarzenbach/ Saale (Oberfranken) zu Beginn des 1. Weltkriegs geboren. Nach einer Lehrerausbildung in Bayreuth sowie anschließender Kriegsgefangenschaft fand er endlich die Zeit und Kraft, um sich verstärkt seiner kreativen Ader zu widmen. Von den 1950er Jahren an wirkte er als freier Grafiker mit einem Hang zu Heimatgeschichte und Volkskunde. Selten ruhte der kreative Geist. „‘Zum Nichtstun ist die Zeit zu schade’ pflegte unser Vater immer zu sagen“, so Albrecht Bedal.

Die Aquarelle und Zeichnungen, die in Wackershofen bis 6.

November hängen, erstellte Karl Bedal in den 1960er bis 1980er Jahren. Beim Betrachten der Bauernhäuser aus SchleswigHolstein drängen sich Vergleiche zu George Finley auf, der ebenfalls viele Zeichnungen mit norddeutschen Motiven anfertigte.

Der US-Amerikaner wirkte in den 1980er und 1990er Jahren als freischaffender Künstler in Schwäbisch Hall.

Text und Fotos: Andreas Scholz

Mehr u nter w ww.w oder w ackers ww.ka hofen rl-bed .de al.de

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kunst & kultur

Verschwindende

ORTE Künstler Willi Dorner öffnet die Augen neu für den Raum Die Stadt Heilbronn ist bekannt für ihre Kultur und ihre Baukunst. Letzteres fasziniert den Künstler und Choreographen Willi Dorner. Schon 2011 hat der Österreicher die Käthchenstadt in Szene gesetzt bei seinem Projekt „bodies in urban spaces“.

Zu sehen im Internet. Jetzt will der 57-Jährige mit dem Theater Heilbronn und der Bundesgartenschau Heilbronn erneut künstlerische Aktionen auf dem knapp 40 Hektar großen Gelände auf die Beine stellen: Abschluss ist die offizielle Eröffnung der BUGA im Jahr 2019.

folgt. Zu ihnen gehören Jennifer Hartmann und Lydia Schneider aus Schwäbisch Hall, und Hobby-Fotografin Alexandra Laible sagt: „Ich wollte mir anschauen, wie so ein großes Projekt funktioniert.“

Zuerst bildeten die Modelle stehend eine diagonale Reihe, nun machen sie es sich bäuchlings auf Mülltüten bequem. Willi Dorner dirigiert und Lisa Rastl greift wieder zur Kamera.

Beim Auftakt bestellte er auf dem Buga-Gelände so viele Menschen ein, wie etwa später etwa in den Häusern leben werden. Für Dorner geht es um „eine Form der Raumeinnehmung durch Menschen“ und das versteht er ganz leiblich, mit allen Sinnen und Dimensionen. Heraus kommen bemerkenswerte Bilder, welche die Augen neu öffnen.

Geduld fürs Posieren ist gefragt und die Teilnehmer tragen für einzelne Motive mal ein rotes, blaues oder weißes T-Shirt. „Die Text: Tanja Capuana Auswahl der Farben hatte praktische Grün- Fotos: Tanja Capuana, Willi Dorner de“, erklärt Dorner. Er wolle über Farben die Bewohner in verschiedenen Situationen verorten.

BILDER - COLLAGEN - MALWORKSHOPS „Dann erfuhr ich, dass dies die Stadtfarben sind. Das ist reiner Zufall, aber ein schöner.“ Für ein Foto im Freizeitsee tragen alle ein blaues Shirt – symbolisch fürs Wasser.

Die Entstehung des zentral gelegenen Stadtteils am Neckarbogen ist für den Künstler „ein historischer Moment und die Verwandlung dieser ehemaligen Brache vollzieht sich sehr rasch.“ Er möchte darum die Bevölkerung eng einbinden, Lust machen, dabei zu sein. Den Bauprozess künstlerisch zu begleiten sei für ihn hochinteressant. Fotografin Lisa Rastl dokumentiert den sonnigen Nachmittag von der Feuerwehrleiter aus. Wie die Leute formiert werden, bestimmt Dorner meist spontan. „Er hat Ideen, Genaueres entscheidet er situativ“, sagt Suse Bucher-Pinell, Pressesprecherin der Buga 2019. „Es sind alles Orte, die es so bald nicht mehr gibt.“ Der Einladung Dorners sind rund 60 Menschen ge-

Gisela und Wolfgang aus Weinsberg erhielten als Theater-Abonnenten eine Einladung zum Mitmachen und freuen sich ebenso wie Jana Reinhardt. Sie kam mit Sohn Alex Heyderich zu und Amira Ajili und Yesim Saydar. Wieder heißt es umziehen.

Einen Schluck Wasser noch, dann: Position einnehmen.

MALWERK OFFENES ATELIER 19. u. 20. November 2016

Sa. von 13 – 18 Uhr | So. von 11 – 17 Uhr

Sie sind herzlich eingeladen zum Vorweihnachtsspecial in mein Atelier MALWERK in Untergruppenbach Bachstrasse 2.

Zusammen mit Frau Claudia Moser möchten wir Sie entführen in Schmuck und Kunstwelten, fernab von Alltag, Hektik, Trubel ... Genießen Sie mit uns in schönem Ambiente, bei Sekt, Kaffee und kulinarischen Kleinigkeiten, SCHMUCK von PIERRE LANG und BILDER/ COLLAGEN von Petra Hermann.

Wir freuen uns auf Sie. PETRA HERMANN & CLAUDIA MOSER MALWERK Bachstr.2, Mitten in Untergruppenbach

info@malwerk-petrahermann.de /malwerkpetrahermann 81

GOURMET NEWS

Aromen von

Meer, Salz und Glück Muschel-Fans haben jetzt Grund zur Freude Wenn die Tage kälter und kürzer werden, beginnt die klassische Muschelzeit. Sicherlich gibt es seit Erfindung der Kühltechnik das ganze Jahr über Muscheln tiefgefroren. Doch die Hauptsaision für erntefrische Muscheln ist der Herbst und Winter. Und traditionell die Monate mit „R“. Kenner sagen, erst dann schmecken die Meeresdelikatessen besonders gut, ist das Fleisch fest und aromatisch, anders als in den Sommermonaten in denen die Tiere sich fortpflanzen.

Auch gilt in vielen Ländern die Sommerzeit als Schonzeit für die Muscheln, damit die Tiere laichen können und so ihr Fortbestand gesichert ist. Etwa 8000 verschiedene Muschelsorten gibt es, sie gehören zur Gattung der Weichtiere. Die Königin unter den Meeresfrüchten ist die Auster. Sie wächst in den Gezeitenzonen des Meeres. Die bekannteste Auster ist die Pazifische Felsenauster. Sie wird in Deutschland unter dem Begriff „fines des claire“ angeboten und mit einer Nummer von 1 bis 5 verkauft, wobei die Zahl die Größe bezeichnet. Nr. 5 ist die kleinste, 1 die größte Auster. Zum Schlürfen eignen sich besonders die Nr. 2 und 3. Wahre Feinschmecker schwören auf das aromatische Fleisch der Austern aus der französischen „Bèlon“ oder der britischen „Colchester“.

Angeblich bereitet sie zudem ein weiteres Vergnügen.

Denn seit den antiken Griechen gilt die Auster als Aphrodisiakum und wird der Göttin Aphrodite zugesprochen. Die Geschichte berichtet von wahren Austern-Gelagen, so soll zum Beispiel Kaiser Vitellius 1000 Austern bei einem Mahl verschlungen haben, ebenso soll Casanova seine Manneskraft mit ihnen befeuert haben. Ähnlich geschichtsträchtig ist auch die Jakobsmuschel. Das fächerförmige Gehäuse ist seit Ewigkeit das Erkennungszeichen am Hut oder Gürtel oder als Wegzeichen der Pilger auf dem Jakobsweg. Gläubige, die diese Pilgereise nach Santiago de Compostela in Nordspanien unternommen haben, lassen sich mit einer Muschelschale begraben.

Leicht und gesund Üblicherweise wird die Delikatesse roh geschlürft, angerichtet auf Eis, kurz vor dem Speisen mit einem scharfen Austernmesser geöffnet. Dazu reicht man ein wenig Zitrone und gern Champagner oder Weißwein.

Ihr Fleisch schmeckt nach Salz und Meer mit einem Hauch Alge. Ein leichter und gesunder Genuss. Denn 100 Gramm Austern haben gerade mal 272 Kolorieren, dafür aber jede Menge Proteine.

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Bedrohte Art Erntezeit der großen Kammmuschel ist von Oktober bis Mai an der normannischen Küste bis zur Küste Schottlands, Irland und Norwegen. Da die Art zu den bedrohten Tierarten gehört, ist der Fang streng reglementiert. Gefangen werden dürfen nur elf Zentimeter große Exemplare und das auch nur an zwei Tagen die Woche für jeweils 45 Minuten. Frische Muscheln müssen schwer und festverschlossen sein. Die Innereien und der Bart werden vor dem

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Verzehr entfernt. Nur der zylinderförmige, weiße, feste Muskelstrang, auch Nuss genannt oder englisch scallop und der orangerote Rogen sind genießbar. Leicht süßlich und nussig ist das Fleisch im Geschmack. Während in Japan die Jakobsmuschel roh als Sushi gespeist wird, dünstet, grillt oder brät man sie in Europa eher.

Hervorragend munden feine Kräuter, ein Schluck Weißwein oder Wermut dazu, Zitrone, Butter, edles Öl, Tomatencarpaccio oder Fenchel, angerichtet als exquisite und sehr delikate Vorspeise in der dekorativen Schale.

Als Hauptspeise dienen zum Beispiel Spaghetti Vongole mit zarten Venusmuscheln.

Die kleinen Muscheln mit den ausgeprägten Rillen kommen weltweit in allen Küstengewässern vor. Der Sage nach wurde die Göttin Venus aus dieser Schale geboren. Das zarte Innere schmeckt leicht nussig und erfrischend nach Meer.

Urlaubsfeeling pur Zwar können die Schalentiere auch roh wie Austern geschlürft werden, doch der Klassiker ist eine würzige, frische Nudelsauce.

Der Geschmack der Muscheln kommt besonders gut mit einem Pesto aus frischen Kräutern, Knoblauch, Olivenöl, Zitrone und Kirschtomaten zur Geltung. Dazu ein feiner Tropfen Wein und das Urlaubsfeeling ist auch in der dunkleren Jahreszeit perfekt.

Des Deutschen liebste Muschel ist die Miesmuschel. Die schwarzbläulichen langen Muscheln kommen in der Nord- und Ostsee aber auch im Atlantik vor und werden dort häufig an Holzpfählen gezüchtet.

Die filigranen Byssusfäden mit deren Hilfe sich die Meeresbewohner am Holz festhalten, gaben den Muscheln ihren Namen. Die Fäden erinnern an Moos, das mittelhochdeutsche Wort dafür ist Mies.

Sie eignen sich hervorragend für delikate Eintöpfe, als Kombination mit Nudeln sowie als typische belgische Spezialität mit Pommes frittes. Vor dem Kochen müssen die Muscheln gründlich gereinigt werden, dazu schrubbt man sie unter kaltem Wasser mit einer Bürste. Anschließend wässert man sie, damit kein Sandkörnchen den Genuss stört. Ganz wichtig ist wie bei allen anderen Weichtieren, dass die Gehäuse fest verschlossen sind und nicht beschädigt.

Anschließend werden die Muscheln entweder in einem Sud aus Weißwein und Kräutern, oder typisch rheinländisch mit klein geschnittenen Möhren, Porree und Zwiebeln, Selleriegrün und Petersilie gegart.

Dabei öffnen sich die Schalen. Dazu wird ein zünftiges kühles Blondes oder dunkles Bier mit einer Scheibe dunklem Brot und Butter gereicht.

Text: Dora Linder Fotos: Dora Linder, fotolia

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Tenne

Genussmanufaktur

Eine weitere Neuerung zu seinem MawellResort eröffnete Geschäftsführer Wolfgang Maier (links) in Langenburg mit seiner Partnerin, Direktorin Sabine Groninger (rechts). Die Gäste freuten sich über eine gelungene, genussvolle Feier.

Langenburger „Mawell“ punktet erneut Sanftes Plätschern ist der BackgroundSound zur Eröffnung eines einzigartigen Genuss-Tempels in Hohenlohe. Kein Wunder: Wir sind im „Mawell“ Langenburg, zu Gast bei Wolfgang Maier, dem SelfmadeMann, der seine bodenständige Herkunft bewusst zugunsten der Region einsetzt und seinem Wellness-Tempel „MawellResort“ nun eine weitere Neuerung hinzugefügt hat.

Aus einer unscheinbaren Scheune wurde die „Genussmanufaktur Tenne“, eine Show-Küche, die bei der Eröffnung Staunen unter den geladenen Gästen hervorrief. Spontane herzliche Glückwünsche reihten sich aneinander angesichts der Vielzahl an Überraschungsmomenten und man war sich einig: Auf geht’s und anschauen!

Lässt man den Blick an 26 Metern ovaler Theke, die das einzige ist, das die Gäste von den Köchen der Haller „Appetitwerkstatt Pach“ trennt entlanggleiten, freuen sich Auge und Herz gleichermaßen: Unter sanftgelbem Holzgewölbe lässt sich vortrefflich tafeln. Hier wird es künftig neben frisch zubereiteten WOK, Pasta-, und Grillvariationen auch Teppanyaki-Dessert-Variationen geben – einzigartig in der Region. Ein Tisch, der sich auf rund minus 30 Grad herunter kühlen lässt, ermöglicht es, die Speisen auf japanische Art absolut hochwertig, frisch und vorzüglich zuzubereiten. Nun denn: Platz genommen auf Holzbänken und Hockern, überzogen mit Kuhfell, so trendig wie kuschelig. Da harrt man doch gern der Gaumenfreuden, die da kommen.

Wolfgang Maier, der sein Geld mit Biogasanlagen und Betonkomponenten zum Beispiel für landwirtschaftliche Betriebe mit seiner Farmbau GmbH machte, bevor er Hotelier wurde, investierte hier rund eine halbe Million Euro, um auf 220 Quadratmetern für 72 Gäste Gemütlichkeit zu schaffen, Gastlichkeit und Modernität – vereint unter einem Dach. Ein Ort zum Wohlfühlen – durchweg.

Mawell Resort Langenburg Beste Aussichten auf sinnlichen Genuss! Entspannte Stunden in der Naturstein-Wellnesslandschaft, ein Cocktail über den Wolken in unserer Sky-Bar oder regionale Verwöhn-Menüs: Hier erleben Sie eine faszinierende Kombination aus Wellness, Hotellerie und Kulinarik. Besuchen Sie uns, wenn es heißt „Yoga meets Spa-Day“ – Yoga und Wellness erwarten Sie am 09. Oktober. Oder bringen Sie Körper und Geist am 15. Oktober in Harmonie bei unserem neuen KuGiH-Kurs.

Hier tanken Sie auf. Beim Whisky-Tasting am 19. November kitzeln wir Ihren Gaumen und ein Frühstück in luftiger Höhe richten wir Ihnen an am 13. November. In unserer neuen, einzigartigen Event-Location, der „Genussmanufaktur Tenne“ erwarten Sie Live-Koch-Kunst und rustikale Atmosphäre zum Wohlfühlen.

74595 Langenburg · Roseneck 5 · Tel: 07905 9414-0 · info@mawell-resort.de · www.mawell-resort.de Öffnungszeiten des Wellness-Bereichs täglich 11:00 – 20:00 Uhr und mehr auf unserer Website.

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Mit Frische, Leidenschaft und Herz bionouvelle – Ruhe inklusive Hier finden alle Sinne zur Ruhe. Schon beim Eintritt geleitet zarter Lavendelduft ins hauseigene „bionouvelle Institut der Schönheit“.

Hier empfängt Susanne Barth zur Behandlung nach der Philosophie der traditionellen chinesischen Medizin. Gern berät sie individuell über ihr Angebot und in ihrer Obhut wird aus zwei Stunden entspannender Pflege pure Entspannung wie nach einem Tag Urlaub. Lassen Sie sich verwöhnen.

Zu Gast im Landgasthof Grüner Baum Sinsheim Allein die Liste der Zutaten vermag einem den Mund wässrig zu machen. Wenn der Herbst auftischt im Landgasthof Grüner Baum in Sinsheim, entfalten sich wundervolle Aromen von Wild, Kürbis oder frischen Waldpilzen. Auch Fans veganer oder asiatischer Küche kommen auf ihre Kosten.

Für unvergleichlichen Genuss ist dieses Haus bekannt und so ist eine frühzeitige Reservierung vor allem fürs beliebte 4-Gänge Silvester-Dinner ratsam. Regionale, frische und hochwertige Küche ist hier von zentraler Bedeutung. So bezieht man das Fleisch dort, wo für bestes, hiesiges Futter und artgerechte Haltung der Tiere Sorge getragen wurde.

Besonderes aus saisonalen Zutaten zu zaubern, ist die Leidenschaft von Claus Dieter Barth, Chef de Cuisine, und seinem Team.

Mit Leidenschaft nehmen er, seine Schwester Susanne Becker und Mutter Edda Barth ihre Verantwortung liebevoll wahr, für ein warmes Willkommen jedes Gastes zu sorgen. Susanne Barth, Gattin des Chefs, gelingt es dank DekoTalent ein modernes und gemütliches Ambiente zu schaffen. Schöne Arrangements bieten sich an dank Kooperationen mit den Badewelten und dem Auto- & Technikmuseum Sinsheim.

Firmen buchen für Weihnachtsfeiern bitte rechtzeitig, da die Termine begehrt sind dank so kreativer Empfänge wie z. B. mit Glühwein-Apéritif im stimmungsvoll dekorierten Biergarten. Als Geschenk zum Fest eignen sich übrigens auch Gutscheine des Hauses – ob für schöne Abende zu zweit oder für entspannende Kosmetikbehandlungen bei bionouvelle.

Wir tischen auf für Sie September: Kürbisvariationen, frische Steinpilze Oktober: Wild auf Wild?

November: 11. – 13. Gans & Co. zu Martini Zu Silvester: festlich ins neue Jahr mit unserem 4-Gänge-Dinner

Landgasthof & Hotel Grüner Baum Für einen Gast kochen zu dürfen bedeutet, sein Vertrauen zu genießen. Dieser Verantwortung sind wir uns stets bewusst und bescheren Ihnen köstliche Erlebnisse in angenehmer Atmosphäre, ob bei herbstlichen Genüssen wie Kürbisvariationen oder frischen Steinpilzen. Wir verwöhnen Sie gern mit unverfälschter Küche, auch mal badisch oder asiatisch inspiriert. Im Herbst nutzen wir die ganze Palette, die uns die Natur schenkt, frisch und handgefertigt. Dazu empfehlen wir regionale und überregionale Weine. Für genussvolle kleinere Feiern bieten wir ebenso Platz wie für den größeren Rahmen und für ca 30 Tagungsgäste. Das Hotel Grüner Baum bietet 25 Zimmer, sechs davon in Zimmern der Premium-Kategorie. Lassen Sie sich verwöhnen!

74889 Sinsheim-Rohrbach · Heilbronner Straße 34 · Tel: 07261 9468-0 · info@gruenerbaum-sinsheim.de www.gasthof-gruenerbaum.de · Geöffnet: Küche täglich von 12:00 – 14:00 Uhr und 18:00 – 22:00 Uhr; Mo und Sa ab 18:00 Uhr Herbst 2016 · top magazin HEILBRONN

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Food-Fest für Fans So verwöhnt man beim Open (Fl)air im Amtshaus Ailringen

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elch ein Fest es war, das Open (Fl)air: Sebastian Wiese, Sternekoch im „Amtshaus“ in Ailringen, einem zur Würth-Gruppe zählenden Kleinod in Hohenlohe, hatte geladen: Mit vier weiteren Köchen der Extraklasse, allesamt aus der Region, wurde eine umwerfende Menü-Auswahl aufgetischt. Rund 80 Gäste genossen daneben edle Tropfen diverser Partner des Hauses oder erfreuten sich zuvor bereits an ihrem Apéritif, ob dies ein Koriander Negroni war oder Cocktails von Chames-Edin Roth und seinem Kolle-

gen Mitch von der „Miet-Bar“. Ob TiefseeLangustino mit einem Arrangement von Wasser- und Cavallionmelone mit Erbsen-Wasabipüree, Melonengel und Zitronenvinaigrette von Könnerhand Rolf Straubinger zubereitet (Burg Staufeneck).

Ob Nico Burkhardts marinierte Gänseleber (Restaurant Olivo Stuttgart) oder exzellente geflämmte Nordseemakrele mit grünem Tomatensud, Joghurt und Gewürztagetes vom jungen, talentierten Küchenchef des Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe, Boris Rommel – ein Highlight folgte dem nächsten.

Zu Musik des Duos „Ruth & Boogaloo“ (Ruth Sabadino, Saxophon, Gitarre Werner Acker) dinierte man fröhlich unter freiem Sommerhimmel. Auch die sommerliche Kombination Markus Reinauers vom Landgasthof Jagstmühle mundete bestens: Gebackene Tomate mit Schafsricotta im Safranteig, gegrilltem Gemüse und Vinaigrette.

Olaf Pruckner vom Hofgut Hermersberg hielt mit, keine Frage: Langenburger Roque-Bleue ging eine perfekte Liaison ein mit dem Tiroler Lagrain aus dem Hause Schmid in Bozen, dazu geröstetes Gewürzbrot, Tapenade von schwarzen Johannisbeeren an lauwarmen Pfifferlingen – himmlisch.

Sebastian Wiese kredenzte aus der Amtshaus-Küche den so kreativen wie deftigen Part mit Kotelette vom Rein-Hällischen Landschwein mit Kohlrabi, Kümmel und Ysop. Mäusdorfer Landgockel mit Kopfsalat, Kichererbsen und Gewürzen, Banane und König Ludwig Weißbier ergaben ein selten exquisites Dessert. Ach, die Liste der Gaumenfreuden hätte man zur steten Inspiration aufbewahren mögen, denn auch schwarze Minze, Brombeere, Pistazie und Araguani-Schokolade luden ein zum Spiel der Sinne …

Hotel & Restaurant Amtshaus Wenn im Amtshaus Ailringen gehobelt wird, fallen keine Späne, sondern hauchdünne, betörend duftende Scheiben feinster Trüffel. Ob schwarze Périgord oder weiße Alba – wir verwöhnen Sie mit ganz unterschiedlichen Gourmetgerichten und bieten Ihnen so mit unserer Trüffelwoche ein kulinarisches Highlight für GourmetFans vom 18. bis 27. November 2016 – Gramm für Gramm ein echtes Highlight! Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung telefonisch oder per E-Mail entgegen – an unten genannte Kontaktdaten oder über das Kontaktformular der Website.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

74673 Mulfingen-Ailringen · Kirchbergweg 3 · Tel: 07937 970-0 · info@amtshaus-ailringen.de

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Schauen

&

schlemmen Tolles Sommernachts-Event: Küchenparty in der „Friedrichsruhe“ Spitzenköchen über die Schulter zu blicken und neben feinen Häppchen Ideen zu stibitzen – das Rezept für einen Rausch der Sinne ging auf bei der Küchenparty im Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe. Rund 120 Gäste genossen die Vielfalt in vollen Zügen. Jürgen Wegmann, Geschäftsführer der Panorama Hotel und Service GmbH, und Boris Rommel, Chef de Cuisine auf der Friedrichsruhe eröffneten vor ausverkauften Reihen das Event entsprechend erfreut.

Nach Belieben wurde probiert: Vom exquisiten Rinderrippenstück Rommels ebenso wie von Domenik Alex Taschenkrebs-Tatar. Der dritte im Bunde vom Küchenteam Friedrichsruhe, Niclas Nußbaumer, verzauberte mit köstlichen Petit Fours und Dessert-Variationen. Und auch die Gastköche erhielten großen Zuspruch: Philipp Eberhard (Backnang), Robert Rädel (Lingental), Wolfgang Pfeiffer (Ettlingen) oder Benjamin Peifer (Neustadt a.W.) begeisterten ebenso wie Sebastian Zier (St. Gallen) und Tristan Brandt aus Mannheim. Dank feinster Tropfen obendrein war die Stimmung so toll wie das Wetter. Weine verschiedener Anbieter der Region gehörten ebenso dazu wie Champagner aus dem Hause Duval-Leroy oder Distelhäuser Bier. Und so stürmten die Gäste die Tanzfläche, um einzustimmen ins „Friedrichsruher Lied“: Der vom Team umgetextete Song zur Melodie von „Tage wie diese“ avancierte zum Hit der lauen Sommernacht – was nicht zuletzt der mitreißenden Band „Südlich von Stuttgart“ zu verdanken war.

Jürgen Wegmann

Austern von Rungis Express Crailsheim

Domenik Alex und Niclas Nußbaumer

Wolfgang Pfeiffer – er bildete Boris Rommel einst aus

HerbstChef 2016de· top magazin HEILBRONN Boris Rommel, Cuisine in der Friedrichsruhe, und einer der Maitres

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MUSEUMSSTUBEN NECKARSULM Am 22. Oktober werden Kulinarik und Genuss großgeschrieben bei uns: Es erwartet Sie ab 18:30 Uhr ein 4-Gang Menü mit Weinprobe. Wir freuen uns sehr, Willi Keicher alias Frau Schlepperle von der WG Heilbronn für unser Event gewonnen zu haben. Sein Humor gepaart mit geballter Fachkompetenz verspricht einen kurzweiligen Abend. Unsere Menüfolge beginnt mit Aperitif plus Kürbis-Lauch-Quiche, gefolgt von Wildkräutersalat zum luftgetrockneten Iberico Filet. Noch mehr leckere Details neben einem traumhaften Hauptgang – Bugblatt vom Amerikanischen Rind auf Nieder-Temperatur geschmort – finden Sie auf unserer Website s.u. Es heißt also: SAVE THE DATE! 74172 Neackarsulm · Urbanstr. 13 · Tel: 07132 64 72 · www.museumsstuben.de · info@museumsstuben.de Öffnungszeiten: Mittags 11:30 – 14 Uhr, abends 18 – 24 Uhr. Warme Küche – 21:30 Uhr, Sonntag – 21 Uhr. Montag Ruhetag.

WALD- & SCHLOSSHOTEL FRIEDRICHSRUHE Feiern Sie mit uns das Oktoberfest am Samstag, 1. Oktober ab 18 Uhr mit Partyjause, Fassanstich & typischen Leckerbissen. Vom 28. September bis 9. Oktober 2016 verwöhnen wir Sie während unserer „Bajuwarischen Festwochen“ mit urigen bayerischen Spezialitäten. Kommen Sie vorbei und schmecken Sie ein Stück der Bayerischen Lebensqualität. 01. Oktober 2016 Oktoberfest in der Waldschänke: Willkommensschnaps zur Einstimmung, zwei Halbe (2 x 0,5 l Bier), ½ Gockl, Livemusik und Fassanstich zu 40,00 € pro Person. Reservieren Sie sich jetzt Ihren Platz auf den begehrten Bierbänken.

74639 Zweiflingen-Friedrichsruhe · Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe · Telefon: 07941 60 87 0 www.schlosshotel-friedrichsruhe.de

ZUM ALTEN RENTAMT SCHWAIGERN „Ich steh auf Geschmack“ Christian Pilz www.altesrentamt.de

74193 Schwaigern · Schloßstraße 6 – 8 · Telefon: 07138 52 58 · www.altesrentamt.de · info@altesrentamt.de Küchenzeiten: Di. – Fr. 11:30 Uhr – 13:45 Uhr und 18:00 Uhr – 21:30 Uhr, Sa. ab 18:00 Uhr · für Feierlichkeiten ab 20 Personen öffnen wir auch an den Ruhetagen – exklusiv für Sie.

Voltino Catering In welchem Rahmen Ihre Veranstaltung auch stattfinden soll, bei Ihnen vor Ort oder in unserem Restaurant, ob Sie ein Menü oder ein Buffet wünschen, Fingerfood und Apéritif und natürlich korrespondierende Getränke, ob Sie Bestuhlung, Zelte, Dekoration oder Vorschläge für ein Unterhaltungsprogramm benötigen …

Sie feiern und das Voltino-Team kümmert sich professionell und freundlich um alles, was ein unvergessliches Fest ausmacht.

74076 Heilbronn · Weipertstraße 41 · Tel: 07131 610 1905 · mail@voltino.hn · www.voltino.hn Bürozeiten: Mo. – Fr. von 7:00 – 16:00 Uhr

EHRENBERGER’S Das Restaurant EHRENBERGER’S liegt idyllisch im Grünen, in einer ökologischen Ruhezone mit direktem Blick auf den See. Auf der neu gestalteten Sonnenterrasse und der chilligen Lounge lässt es sich bestens bei einem Sundowner oder leckeren Glas Wein am offenen Feuer entspannen. Die Speisenkarte bietet modern interpretierte deutsche Küche mit regionalen Produkten. Veranstaltungen wie Charakter-Dinner, Brunchs und vieles mehr, runden das Portfolio ab. Für Feierlichkeiten stehen mehrere Räumlichkeiten für bis zu 140 Gästen zur Verfügung. Reservieren Sie schon heute für Ihre persönlichen Genussmomente!

74906 Bad Rappenau · Ehrenbergstraße 25a · Tel: 07264 9609361 · www.ehrenbergers.com · info@ehrenbergers.com Öffnungszeiten Mo. – So. von 10:00 bis 22:00 Uhr.

Restaurant MAERZ Bietigheim-Bissingen Kreativ. Frei. Ungebunden – mit diesen drei Attributen lassen sich unser Schaffen und Anspruch beschreiben.

Wir führen als Brüderpaar in Bietigheim-Bissingen das Hotel Rose samt Restaurant Maerz in zweiter Generation und wir freuen uns auf den Dialog mit Ihnen, unseren Gästen, um Ihnen jeden Tag aufs Neue das Beste zu bieten. Wir bringen mit Liebe zum Detail jeden Tag auf dem Teller zum Ausdruck, was es heißt, Gastronom zu sein: Wir schenken Ihnen Momente der Freude, schöne Stunden, damit Sie sich zurücklehnen können. Einfach loszulassen, ist Sinn unseres Bestrebens – für Sie, seien Sie herzlich willkommen!

74321 Bietigheim-Bissingen · Kronenbergstraße 14 · Telefon: 07142 42004 · info@hotel-rose.de · www.maerzundmaerz.de Öffnungszeiten Di. – Sa. ab 18:00 Uhr, So. + Mo.: Ruhetag · für Veranstaltungen öffnen wir sehr gerne unser Restaurant für Sie zur Mittagszeit oder an unseren Ruhetagen.

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Kultur köstlich serviert

Begehrte Reihe mit DinnerShows findet Fortsetzung

Unter dem Motto „Das wird Ihnen schmecken“ präsentiert das Hotel Restaurant Württemberger Hof in Öhringen 4-Gänge-Gala-Menüs inklusive Apéritif plus zweieinhalb Stunden Unterhaltung pur. Genießen Sie Künstler von Rang und Namen sowie regionale, saisonale Küche, die verzaubert.

Der fernsehbekannte Kabarettist Alois Gscheidle ist seit über 20 Jahre mit seinem schwäbischen Humor auf den Bühnen im Ländle unterwegs und bringt ein „Best of“ seiner Lieblingsstücke nach Öhringen mit.

Er verkörpert die typisch schwäbische Denk- und Lebensweise: schlitzohrig, hintersinnig und blitzgscheid! Spielend hält er die Lachmuskeln der Gäste auf Trab und entpuppt sich als Verwandlungsgenie: Gscheidle schafft es mit Utensilien wie Kitteln und Hüten Typen von echtem Schrot und Korn darzustellen, wie sie jedem schon begegnet sind. Ein lustiger Abend über Schwaben vom Schwaben für Schwaben und Nichtschwaben.

Sa. 05.11.2016 (Uhrzeit & Karten siehe Kasten)

Die hinreißende Stimmen der charmanten „Reiseleiter“ Monika Herzer und André Uelner entführen Sie zu den faszinierenden Schauplätzen zahlreicher Musicals, mal witzig und heiter, mal ergreifendromantisch und immer schauspielerisch gekonnt bieten die „MUSICAL GLANZLICHTER“ eine Reise durch verschiedenste Geschmackswelten.

Musikalische Unterstützung erhalten sie von Markus Herzer (Piano) und Martin Förster (Klarinette und Saxophon), beide reich an Musical-Erfahrung (u. a. Wicked, Elisabeth). So verzaubern Musicalmelodien wie „Don’t cry for me, Argentina“ aus EVITA, „Tonight“ aus der WEST SIDE STORY oder „Ich hätt’ getanzt heut’ Nacht“ aus MY FAIR LADY das Publikum, wo immer die „MUSICAL Glanzlichter“ erstrahlen.

Die Reihe setzt sich fort mit „Can you feel the love tonight“ aus dem KÖNIG DER LÖWEN oder „Mamma Mia“ und vielen mehr.

Weltweit sind die Ausnahmekünstler mit dem Programm „Sinatra and friends“ unterwegs und verzaubern die Menschen in Russland, Katar, oder Europa: Vincenzo di Rosa & David Andrus spielen mal eben bei Frank Elstner und Co. und nun im Württemberger Hof für Sie! Ihnen zu lauschen mache süchtig, heißt es, kein Wunder sind sie doch zu hören mit Welthits wie „My Way“, „La Mer“, „Je ne regrette rien“ oder „New York, New York“ und anderen mehr von den großen Stars aus den 50ern bis zu den 70ern wie Frank Sinatra, Dean Martin, Sammy Davis Jr. oder Charles Aznavour. Auch Edith Piaf geben sie und das stets in vollendeter Harmonie und Perfektion. Gepaart mit Anekdoten zu den Künstlern verspricht auch dies samt Menü ein unvergessliches Erlebnis zu werden.

Sa. 10.12.2016 (Uhrzeit & Karten siehe Kasten)

Sa. 19.11.2016 (Uhrzeit & Karten siehe Kasten) Alle Veranstaltungen auf dieser Seite beginnen um 19:00 Uhr, Einlass je 18:30 Uhr; alle Karten für 4-Gänge-Menü plus Kleinkunst zu 74,– Euro im VVK: Hotel Württemberger Hof, Tel: 07941 9200-0 oder www.reservix.de Weitere Termine im Württemberger Hof finden Sie auf der Website: www.wuerttemberger-hof.de/de/events

**** HOTEL WÜRTTEMBERGER HOF In diesem gastlichen Haus verzaubert ein junges Team alle: Ob Fleischesser, Wildliebhaber, Veggies, Meeresgötter oder Dessert-Fans – in der Gastronomie des Hotels Württemberger Hof wird mit Leib und Seele gekocht. Jede Zutat ist eine Wohltat. Ehrliche Gastlichkeit, Leidenschaft und regionale Produkte stehen ganz oben auf der Karte. Das Wild könnte nicht frischer sein, ist doch Hadrian Schäffer, neben seiner Schwester Cäcilie Schäffer Geschäftsführer des Hotels Württemberger Hof, zugleich passionierter Jäger. Neben den Wildgerichten erster Güte sind Klassiker wie der beliebte Rostbraten oder das Wiener Schnitzel ein Muss auf der Speisekarte.

74613 Öhringen · Karlsvorstadt 4 · Tel.. 07941 92 00 – 0 · www.wuerttemberger-hof.de Öffnungszeiten Restaurant: Mo .– Sa. 11:30 – 14:00 Uhr, 18:00 – 21:30 Uhr

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