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Noticias esperanzadoras para la lechería argentina Actualidad/Gira Forratec 2009 a Estados Unidos
de 20 países. Posee estaciones de investigación y experimentación en Clinton, Wisconsin; Gibson City, Illinois; Otterbein, Indiana, Gilbert, Iowa, y Sloughhouse, California. Su sede central está enclavada en West Bend, Wisconsin.
En el marco de la Gira Forratec 2009, que se desarrolló por tambos, establecimientos productores de alfalfa y estamentos universitarios de California, Estados Unidos aparecen diversas noticias que configuran un escenario optimista para la lechería argentina y sudamericana.
s un viaje de capacitación “E que realizamos todos los años, para mostrar el trabajo que hacemos en Argentina y EE.UU, para ver la potencialidad de la relación de Forratec con Dairyland, empresa con la que tenemos un convenio de exclusividad, y para que nos ayude a ver como funciona la lechería en el Estado de California, que tiene algunos de los aspectos o características que tendrá la lechería argentina en los próximos años”, expresó Martín Zingoni, presidente de Forratec, quien encabeza el contingente de argentinos. La discusión respecto al uso de alfalfa, aún en sistema hiperintensivos como los megatambos californianos, fue un detalle que no pasó desapercibido para la delegación. “El ejemplo más claro fue cuando vimos a un productor de 2.500 vacas que manejaba de 8 a 10 productos en la dieta, pero cuyo recursos básicos eran el silo del maíz y la alfalfa, que se complementaban con los otros 6 u 8 productos que se usaban dependiendo del valor que tenían en el mercado”. Uno de los objetivos de Forratec fue invitar a medios de prensa nacionales y regionales, para que dimensionaran la realidad lechera
El grupo de argentinos que formó parte de la Gira Forratec 2009
americana y las oportunidades para la lechería argentina; y así es que, un grupo de periodistas, acompaña a los técnicos de la firma que es de propiedad del grupo Don Mario. El recorrido comenzó el lunes en
Dairyland produce en Sloughhouse. Dan Gardner, breeder de la empresa, mostró datos que afirman que la segunda generación de alfalfas híbridas, amén del mejoramiento en la calidad del producto están supe-
AgroSciences, y posee programas de mejoramiento de maíz híbrido, soja y alfalfa, y es la propietaria de la licencia de las alfalfas híbridas. La empresa comenzó su negocio de semillas en 1907 y ha construido
Recorrida por un lote con una alfalfa híbrida de cinco años que muestra gran vitalidad
el Valle del Río Sacramento, en el centro-norte de California, oportunidad en la que se pudo observar la segunda generación de alfalfas híbridas que entre otros lugares,
rando en un 5% a las de primera generación, y que se espera esa tasa de crecimiento para años venideros. Dairyland Seed fue comprada en agosto de 2008 por Dow
una red de distribuidores propios, establecidos en todo el núcleo agrícola estadounidense, y tiene presencia en todo EE.UU. mediante redes de agronomías; y presencia en más
Se abren oportunidades Con relación al momento que transita la lechería californiana, Alejandro Castillo, un reconocido investigador argentino que revista en la Universidad de Davis apuntó datos que afirman que con los valores actuales, en torno a los 20 centavos por litro de leche, hay tambos que están perdiendo hasta 3 dólares por vaca por día, con lo que, dado el promedio de las lecherías californianas (1.000 vacas por tambo), en un año podrían perder la mitad de su capital. “Sin dudas la lechería americana está mal, aunque las perspectivas siguen marcando que la demanda mundial de lácteos se mantiene firme. Esto posiciona aún mejor a la lechería argentina, ya que tenemos costos menores a los norteamericanos. De todos modos los valores van a ir subiendo de a poco”, subrayó Zingoni. Para el técnico argentino, hay un sinnúmero de tareas tranqueras adentro, que el productor debe enfocar en estos tiempos: “Hay que replantear los sistemas de producción y una vez definido eso, hay que instrumentarlo lo mejor posible. Hay que mensurar cuál es que mejor se adapta y una vez definido eso hay que intensificar. Pero no creo que haya que copiar el sistema californiano, hay que armar sistemas intensivos sin que eso significa armar una bruta estructura, sino solucionar cosas más básicas, como lo es la producción eficiente de alfalfa”.