Boßler´s Nachrichten Sommer 2015

Boßlers

Aus zur Region.

NACHRICHTEN Ausgabe Sommer 2015 Liebe Kundinnen und Kunden, die Vorboten des Sommers sind in unserem Markt angekommen: Köstliche Erdbeeren und frischer Spargel aus Trebur, von deren Qualität wir uns vor Ort überzeugen konnten.

Das Wetter lädt zudem zum Grillen ein. Egal, ob Sie gerne Fleisch, Fisch oder Gemüse grillen, Sie erhalten in unserem Markt ein breites Sortiment an leckerem Grillgut - nicht zu vergessen natürlich auch eine große Auswahl an Grillsaucen.

Außerdem haben wir viele neue Produkte in unserem Sortiment, die Sie sicherlich begeistern werden.

Ich wünsche Ihnen eine schöne Zeit und allseits guten Appetit!

Ihr Ludwig Boßler

Die Grillsaison startet

Spargel aus Trebur

Es ist Erdbeerzeit

Salate aus der Region

SV 07 Nauheim steigt auf

In dieser Ausgabe ...

Erdbeer- und Spargelwissen: Seite 2 und 3 Frisches vom Bauernhof nebenan: Seite 4 Jetzt ist Grillzeit: Seite 6-9 Jetzt Punkte sammeln: Seite 11

www.edeka-bossler.de

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Erdbeeren

Frisch vom Spargel- und Erdbeerhof Hirsch:

Erdbeeren aus Trebur In Mai und Juni erhalten Sie in unserem Markt geschmackvolle Erdbeeren vom Spargel- und Erdbeerhof Hirsch in Trebur. Die süßen roten Beeren werden täglich frisch gepflückt.

Damit Sie besonders saubere Früchte erhalten, streuen sie vor der Ernte Stroh zwischen die Reihen. So wird gleichzeitig der Boden vor Austrocknung geschützt, denn ein verantwortungsvoller Umgang mit der Natur und die Schonung von Ressourcen liegen dem Hof besonders am Herzen.

GAP zertifizieren lassen, was besondere Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, den Umwelt- und Arbeitsschutz stellt.

Qualität, die man schmeckt und die dazu beiträgt, dass die Erdbeeren aus Trebur

besonders lecker sind. Überzeugen Sie sich selbst von der Frische, die auch durch den kurzen Lieferweg kaum zu übertreffen ist. Mehr Informationen zum Spargel- und Erdbeerhof auf www.spargelhof-hirsch.de

Wie beim Spargel wird auch die Qualität der Erdbeeren dreifach geprüft und nach bestimmten Richtilinien angebaut: Die Erdbeeren werden nach den Richtlinien der Hessischen Regionalmarke „Geprüfte Qualität Hessen“ produziert. Zusätzlich hat sich der Hof nach QS und Eurep-

Erdbeerwissen: Putztechnik Den Stiel und die Blätter sollten Sie erst nach dem Waschen entfernen, damit sich die Erdbeere nicht mit Wasser vollsaugt und an Geschmack verliert.

Waschen Sie die Erdbeeren immer mit kaltem Wasser und lassen Sie sie vor dem Verzehr noch kurz stehen.

Lagerung Am besten ist es, Erdbeeren direkt am Tag des Einkaufs zu essen. Im Kühlschrank halten sie sich etwa 1-2 Tage. Öffnen Sie, sofern vorhanden, die Plastikfolie, damit die Erdbeeren lange frisch bleiben. Holen Sie sie etwa eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit sie ihr volles Aroma entfalten können.

Zubereitungsmöglichkeiten Die Zubereitung von Erdbeeren ist vielfältig. Ob mit Milch oder Joghurt, als Marmelade, Kuchenbelag oder im Cocktail oder Sekt – Erdbeeren sind äußerst beliebt und immer köstlich.

Wenn es mal nicht süß sein soll, eignen sich Erdbeeren auch hervorragend mit Balsamico-Essig, zu würzigem Käse oder als Chutney.

Einmachen und den Sommer einfangen:

Erdbeermarmelade selbst gemacht mögen, dann mischen Sie die Beeren mit dem Gelierzucker einfach in einem Topf. Große Früchte können Sie vorher in kleine Stücke schneiden. Mögen Sie keine Stückchen, dann pürieren Sie die Erdbeeren mit dem Gelierzucker zusammen mit einem hohen Gefäß und geben die Masse danach in den Topf. Um den Fruchtgeschmack etwas zu verstärken, können Sie noch etwas Zitronensaft oder auch abgeriebene Zitronenschale dazugeben.

Zutaten 1kg Erdbeeren 1kg Gelierzucker Etwas Zitronensaft Um eine klassische Erdbeermarmelade zu kochen, benötigen Sie ein Kilogramm Erdbeeren, ein Kilogramm Gelierzucker und etwas Zitronensaft. Stellen Sie sich zum Abfüllen der Marmelade mehrere saubere Marmeladengläser mit Deckel bereit.

Verwenden Sie zum Marmeladekochen nur einwandfreie, reife Früchte. Waschen Sie die Erdbeeren vorsichtig und entfernen Sie Strunk und Blätter. Wenn Sie die Marmelade mit kleinen Erdbeerstücken

Bringen Sie die Erdbeer-Zucker-Masse unter ständigem Rühren langsam zum Kochen. Lassen Sie die Masse dann bei mittlerer Temperatur etwa drei bis vier Minuten sprudelnd kochen. Sollte sich an der Oberfläche Schaum bilden, können Sie ihn mit einem Schaumlöffel entfernen. Machen Sie danach eine Gelierprobe: Dazu geben Sie einen kleinen Teelöffel Marmelade auf einen Unterteller. Wird die Marmelade fest, kann sie in die Gläser abgefüllt werden.

Verschließen Sie die Gläser fest und stellen Sie sie auf den Kopf, dadurch verteilen sich die Fruchtstücke besser. Lassen Sie die Marmelade abkühlen.

Spargel Spargelwissen

Das königliche Gemüse:

Jetzt ist Spargelzeit Auf dem traditionsreichen Spargelund Erdbeerhof Hirsch in Trebur wird bereits seit vier Generationen Spargel angebaut.

So haben sie sich inzwischen zu einem Spezialisten für die Kulturen Spargel und Erdbeeren entwickelt. Etwa von April bis Ende Juni erhalten Sie in unserem Markt die prallen, vor Frische quietschenden weißen und grünen Stangen. Familie Hirsch baut den Spargel auf ihrem Hof an und bietet ihn in zehn verschiedenen Sortierungen. Der Spargel wird nach den

Richtlinien der Hessischen Regionalmarke „Geprüfte Qualität Hessen“ produziert.

Spargel harmoniert perfekt zu Schinken.

Egal, ob roher Schinken, geräucherter Schinken oder gekochter Schinken. An unserer Bedientheke erhalten Sie eine große Auswahl an passendem Schinken.

Wir beraten Sie gerne.

Rezepttipp:

Spargel-ErdbeerSalat mit Rucola Der Osterkranz wird traditionell am Ostersonntag zum Frühstück serviert. Man kann ihn entweder als Kranz oder auch als länglichen Osterhefezopf backen.

Die Füllungen variieren von Rosinen, Nüssen, Trockenfrüchten, Mandeln bis zu Marzipan.

Zutaten 500 g Weißer Spargel 200 g Erdbeeren 1 Kästchen Rucola 1 Vanilleschote, ausgekratzt 2 EL Balsamico, weißer 2 EL Orangensaft oder Zitronensaft 6 EL Olivenöl etwas Zucker, Salz und Pfeffer 50 m Sherry oder Gemüsebrühe Vermischen Sie Sherry oder Gemüsebrühe mit Orangensaft, Essig und dem Mark der Vanilleschote und kochen Sie alles auf.

Schmecken Sie die Marinade mit Zucker, Salz und Pfeffer ab und lassen Sie sie erkalten. Schälen Sie nun den Spargel und schneiden Sie ihn in sehr dünne, schräge Scheiben (etwa 2mm dünn) und lassen Sie ihn 3 bis 4 Stunden in der Marinade ziehen. Wer die Scheiben gerne etwas dicker machen möchte, sollte den Spargel vorher

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kochen. Dazu den Spargel etwa 20 Minuten mit etwas Salz und Zucker sowie einem Stückchen Butter kochen. Putzen und vierteln Sie nun die Erdbeeren und waschen Sie den Rucola. Geben Sie ihn in eine flache Schale und belegen Sie diese mit Spargel und Erdbeeren. Als Dressing nun die Marinade mit Öl aufschlagen und über den Salat träufeln.

Schältechnik Die Stange in die Handfläche und auf das Handgelenk legen. Beginnen Sie mit dem Schälen unterhalb der Spitze nach unten hin. Geben Sie zum Spargelende hin mehr Druck und schneiden Sie vom Ende circa 1-2 cm ab. Grünen Spargel nur im unteren Drittel schälen.

Lagerung Wenn Sie Spargelstangen in ein feuchtes Tuch einwickeln, kann Spargel bis zu drei Tage lang im Gemüsefach des

Kühlschranks gelagert werden.

Grüner Spargel hinge gen sollte auf recht im Was ser stehend a u f b e w a h r t werden. Ge schält und ein gefroren hält

sich Spargel etwa sechs bis acht Monate.

Zubereitungsmöglichkeiten Klassischerweise wird weißer Spargel im Kochtopf mit Salz, Zucker und einem Stückchen Butter gekocht. Je nach Dicke der Stangen für etwa 20 Minuten.

Dann mit Sauce Hollandaise oder Béarnaise servieren. Grünen Spargel hingegen nur kurz in der Pfanne anbraten und beliebig kombinieren.

EDEKA Boßler Edition Nauheim Wein:

Wein zum Spargel Zum Klassiker Spargel mit Sauce Hollandaise und Schinken gehört auch der richtige Wein. Unser EDEKA Boßler Wein vom vielfach prämierten Weingut Deheck passt perfekt. Die Weinberge befinden sich mitten im Weinanbaugebiet Rheinhessen - umgeben von 500 ha Weinbergen.

Jeder Handgriff unterliegt der Obhut der Familie Deheck.

Dies garantiert höchstmögliche Reinheit und Qualität.

Bei diesem Qualitätswein handelt es sich um einen trockenen Riesling, Jahrgang 2013, mit einem Säuregehalt von 7,5 g/L, einem Alkoholgehalt von 11% vol. sowie einem Restzucker von 9,5 g/L. Es ist ein klassischer Riesling mit einem feinen Säurespiel. Er ist fruchtig und frisch, mit gehobener Struktur und gehört zu einem guten Spargelessen einfach dazu.

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Aus der Region

Die regionale Marke Unsere Heimat:

Weingut Allendorf:

Das liegt uns am Herzen:

Frisches vom Bauernhof nebenan

Dem Fritz sein Schoppe

Aus der Region

In den schönen Weinbergen des Rheingaus reifen die Trauben für ihre Weine. Das Familienunternehmen aus Oestrich-Winkel setzt neben höchsten Qualitätsstandards auf Nachhaltigkeit und arbeitet im Einklang mit der Natur.

So entstehen ihre herausragenden Weine.

Produkte aus der Region liegen uns besonders am Herzen. Sie haben kurze Transportwege, schaffen Arbeitsplätze und haben eine kontrollierte, gute Qualität.

Fair gehandelte Milch, Gemüse von regionalen Landwirten und eine App, die dem Verbraucher erlaubt, sein Produkt bis zum Erzeuger zurückzuverfolgen: „Unsere Heimat“ bietet Leckeres und Gesundes aus der Region mit Nachhaltigkeitsfaktor.

Milch vom Bauernhof um die Ecke, knackiger Salat direkt vom Feld – nach dem Leitmotiv „Einkaufen so frisch wie vom Feld nebenan“ produziert unsere Regionalmarke „Unsere Heimat“ Gemüse, Obst und Milchprodukte im Südwesten Deutschlands. Die Produkte werden in Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg, Hessen und dem Saarland angebaut, verarbeitet, verpackt und verkauft. So erhalten und schaffen sie Arbeitsplätze in der Region und garantieren kurze, umweltschonende Transportwege sowie frische leckere Produkte mit unverfälschtem Geschmack. Alle Produkte tragen das Qualitätssiegel ihres Bundeslandes. Um die Qualität des Produktes sicherzustellen, werden der Salat und das Obst bereits vor der Ernte im Labor probenartig überprüft. Erst nachdem die Freigabe durch das Labor erfolgt ist, wird auch tatsächlich geerntet. So kann das Produkt stetig verbessert werden.

Mit fair gehandelten Milchprodukten engagiert sich „Unsere Heimat“ auch für die heimischen Landwirte, bietet ihnen Perspektiven für eine gesicherte Existenz und hilft damit, Arbeitsplätze in der Region zu erhalten. EDEKA Südwest zahlt den heimischen Milchbauern zusätzlich zum regulären Marktpreis einen Aufschlag von 10 Prozent für fair gehandelte Milch. Diese Bezahlung wird auch bei steigenden Milchpreisen garantiert.

„Dem Fritz sein Schoppe“ ist ein Rotling, halbtrocken, und passt einfach zu jeder Gelegenheit. Unser Weinfachberater Herr Rolshausen empfiehlt diesen Wein für laue Sommerabende und Grillfeste in familiärer Runde oder mit Freunden. Er passt zum Beispiel sehr gut zu unserem Hirtenfleisch, fragen Sie einfach an der Bedienungstheke danach.

Eine Übersicht über unsere regionalen Lieferanten erhalten Sie im Eingangsbereich unseres Marktes in Nauheim. Außerdem sehen Sie an unseren Regalen deutlich, welche Produkte direkt aus der Region kommen. Hinweisschilder kennzeichnen Produkte und geben Informationen zu den Lieferanten. Hier auf unserer Karte erhalten Sie eine Übersicht über die regionalen Lieferanten, die auf dieser Seite vorgestellt werden.

Und der Name?

Es ist einfach der Lieblingswein von Fritz Allendorf und das gab ihm seinen Namen.

Rüsselsheim Nauheim

Heppenheim

Aus der Region F(r)isch aus dem Taunus:

Weil die Frische zählt – Gemüsebau Roos:

Krone Fisch

Knackiges vom Feld

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Das regionale Unternehmen KRONE wurde 1972 in Frankfurt am Main gegründet. Zur Sicherung ihres hohen Qualitätsniveaus arbeiten sie nur mit zertifizierten Produktionsstätten zusammen, die exklusiv nach ihren Produktspezifikationen die Marken- bzw.

Handelsmarkenprodukte herstellen.

Um ein größtmögliches Qualitätssicherungsniveau zu gewährleisten, werden die im Lager angelieferten Fertigprodukte einer weiteren strengen Kontrolle unterzogen. Diese Kontrolle findet durch eigene qualifizierte Mitarbeiter sowie durch externe Laboratorien statt.

Die regionalen Salate von Gemüsebau Roos aus Groß-Gerau werden wieder täglich an uns geliefert – erntefrischer geht´s nicht.

Jeden Morgen in aller Frühe stehen die Mitarbeiter von Gemüsebau Roos in Groß-Gerau auf den Feldern und ernten die knackfrischen Salate. Diese werden gewaschen und direkt vom Feld an uns

Verschiedene Auszeichnungen für ihre Produkte bestätigen den hohen Qualitätsstandard sowie den hohen Innovationsgrad des Unternehmens.

Unser Sortiment umfasst KRONE Lachsspezialitäten wie Sockeye Wildlachs, Bio-Räucherlachs oder den köstlichen Stremellachs, der über Buche und Erle heiß geräuchert und fein gesalzen wird.

Für alle Rauchlachsspezialitäten werden nur die edelsten Stücke verarbeitet.

Im Bereich Räucher fischspezialitäten erhalten Sie bei uns die würzigen PfeffermakrelenFilets der Firma KRONE. Durch verschiedene Räuchervorgänge werden sie zu einem kulinarischen Leckerbissen. Hervorragend zum Grillen, Braten oder als i-Tüpfelchen auf dem Salat eignen sich die Pacific-Garnelen – eine Gaumenfreude unter den Meeresfrüchten.

geliefert. Gemüsebau Roos wird schon in der 4.Generation als Familienbetrieb geführt und hat verschiedene leckere Salate im Angebot: Besonders gut für gemischte Salate eignet sich knackiger Eisbergsalat. Ebenso im Sortiment des Familienbetriebs in vierter Generation sind die Schnittsalate Lollo Bionda, Lollo Rosso und Lollo rot sowie Eichblatt hell, Kopfsalat und Salanova Crispy in hell und rot.

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Jetzt ist Grillzeit

Traditionell und gesund:

Jetzt startet die Grill-Saison Im Sommer wird gerne und viel gegrillt.

Anbei erhalten Sie ein paar Tipps, wie das Grillen zum gesunden Vergnügen machen.

Der Grill: Der meistgenutzte Grill ist der Holzkohlegrill. Für ihn eignen sich am besten gepresste Holzkohle oder auch Holzkohlebriketts. Die Kohle sollte dabei gut durchglühen, bevor Sie Ihr Grillgut auf den Rost legen. Die richtige Temperatur erkennen Sie daran, dass sich auf der Glut ein weißer Aschefilm bildet. Vermeiden Sie Papier, Kiefernzapfen oder harzreiches und behandeltes Holz.

Eine Alternative ist der Elektrogrill, da er weniger Rauch und damit weniger schädliche Stoffe produziert kann. Jedoch sollten Sie auch hier darauf achten, dass kein Fett in die Flamme oder auf die Heizspirale tropft.

Haben Sie keinen Elektrogrill, können Aluminiumschalen oder -folien zwischen Rost und Grillgut verhindern, dass Marinade und Fett auf die Kohle tropfen. Eine weitere sinnvolle Alternative sind spezi-

elle Vertikalgrills: Hier befindet sich die Kohle neben dem Fleisch. Sie können natürlich auch bei Ihrem Holzgrill darauf achten, die Glut seitlich unter dem Fleisch zu schichten.

der rauchige Grillgeschmack manchmal etwas darunter leidet, lässt sich leider nicht vermeiden. Alufolie eignet sich auch gut, wenn Sie Fisch grillen, wie z.B. unsere Meerbarbenspieße Caipirinha.

Das Grillgut: Grundsätzlich sollte Ihr Grillgut nicht zu lange und nicht bei zu großer Hitze auf dem Grill liegen, denn Ihr Fleisch, Fisch oder Gemüse darf nicht verkohlt werden. Sollten dunkle, verkohlte Stellen entstehen, sollten Sie diese nicht essen, sondern großzügig abschneiden. Grillen Sie kein gepökeltes Fleisch oder gepökelte Wurstwaren wie Fleischwurst und Bockwurst, Speck, Schinken, Leberkäse, Kasseler oder Wiener Würstchen.

Am gesündesten ist es, mageres Fleisch zu grillen, da es weniger Fett enthält, das in die Glut tropfen kann. Für Gemüse gilt übrigens dasselbe wie für Fleisch: Niemals zu dunkel werden lassen. Arbeiten Sie beim Grillen mit Alufolie, vor allem dann, wenn das Fleisch fetthaltig oder mariniert ist. Manchmal hilft es auch, das marinierte Fleisch etwas abzutupfen, damit nichts in die Glut tropft. Dass

Lecker und gesund grillen:

Unsere Tipps für den gesunden Grill-Genuss Pfiffige Gemüse-Beilagen und Salate steigern das Grill-Vergnügen sowie das persönliche Wohlbefinden. Alle diese Produkte erhalten Sie an unserer Bedientheke. Fragen Sie uns, wir sind gerne für Sie da: 1. Clever kombinieren Durch einen ausgewogenen Mix steigern Sie den Grill-Genuss. Kombinieren Sie Obst und Gemüse mit eiweißreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Käse, Tofu oder Hülsenfrüchten sowie kohlenhydratreichen

Zutaten wie zum Beispiel Kartoffeln.

Wie wäre es mit Fetakäse mit leckerem medi terranen G e m ü s e

aus unserer Bedientheke?

2. Treiben Sie es bunt Fleisch bietet dem Körper viele Vitalstoffe wie etwa Eisen für den Sauerstofftransport, Zink für eine gute Abwehr und Vitamin B1 für starke Nerven. Wir empfehlen Ihnen unser Hirtenfleisch: Fetakäse gewickelt in Schweinefleisch, raffiniert gewürzt. Wahre Grillmeister verzaubern ihre Gäste jedoch nicht nur mit dem perfekten Steak, sondern auch mit den passenden Beilagen.

3. So läuft’s wie am Spieß Grill-Spieße bieten unzählige Variationsmöglichkeiten – vor allem auch in Kombination mit Obst und Gemüse. Natürlich geht´s auch vegetarisch, zum Beispiel mit vegetarischen Würstchen und frischem,

knackigem Gemüse. Tipp: Lassen Sie Ihre Gäste ihre Spieße selbst nach Lust und Laune zusammenstellen. Einfach in Wasser eingeweichte Holzspieße, Fleisch-, Obst- und Gemüsestücke – zum Beispiel Paprika, Mango, Cocktailtomaten oder Zucchini – bereitstellen.

4. Darf’s ein bisschen leichter sein?

Fisch, Hühnerbrust, Rinderfilet und Putenschnitzel eignen sich hervorragend zum fettarmen Grillen. Unsere Empfehlung für Fisch: Der Meerbarbenspieß Caipirinha direkt aus unserer Fischtheke.

Unter www.edeka-wohlfuehlkonzept.de/ rezeptsuche finden Sie noch mehr Rezeptideen.

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Jetzt ist Grillzeit Ansprechpartner:

K&U Bäckerei:

Wir sind gerne für Sie da!

Die besten Brote zur Grill-Saison

Unsere Mitarbeiter sind gerne für Sie da, wenn Sie Fragen haben oder ein ein bestimmtes Produkt suchen.

EDEKA RüsselsheimKönigstädten Leitung der Fleisch-, Wurst- und Käseabteilung Frau Hätty Tel. 06142 - 301177

EDEKA Nauheim Leitung der Fleisch-, Wurst- und Käseabteilung Frau Bösner Tel. 06152 - 187560

Backkultur trifft Grillkultur: Feinschmecker vertrauen auch beim Grillen auf die meisterlichen Brotspezialitäten von K&U 1 Pane Turno - Der gedrehte Traum mit der feinen Note der Olive 2 Balou - Baguette mit rustikaler, kräftiger Kruste. Besitzt eine typisch großporige Baguettekrume. Durch die kräftige ausgebackene Kruste im Geschmack nussig aromatisch 3 Filou - Nach traditioneller französischer Rezeptur hergestelltes Baguette, mit einem typisch großporigen Krumenbild und einer hellen eingeschnittenen Kruste 4 Zwiebelbaguette - Das besondere, würzige Baguette für die Grillparty 5 Baguette No. 1 - Baguette mit rustika-

ler, kräftiger Kruste und großporiger Krume – passt ideal zum Steak No. 1 6 Premiumbaguette - Rustikales Baguette, mit Olivenöl im Geschmack abgerundet 7 Wurzelbrot - Gedrehtes Baguette mit leichtem Malzgeschmack. Mit besonders knusprig gebackener Kruste und großporiger, weicher Krume 8 Oliven-Ciabatta - Ein luftig-leichtes Ciabatta, durch fruchtige Oliven im Geschmack vollendet 9 Provencial-Kranz - Südfrankreich-Urlaub für die Sinne! Die typischen Kräuter der Provence verleihen diesem Brot seinen Charakter 10 Lavendel-Rosmarin-Baguette Dieses Baguette harmoniert dank seiner intensiven Lavendel-Rosmarin-Note ideal mit würzigmarinierten Steaks

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Ganz neu:

Frischer Fisch in Königstädten

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Passend zur Grillsaison gibt es jetzt auch in Königstädten frischen Fisch, küchenfertig vorbereitet und portioniert.

Alaska Seelachsfilet, Kabeljaufilet und Lachsfilet finden Sie zusammen mit anderen Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten in unserer Kühltheke direkt bei unserer Bedienungstheke.

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Jetzt ist Grillzeit

Grillen ohne Fleisch:

Trinkgenuss ohne Alkohol:

Qualität aus der Region:

Grillkäse

Brauer Limo

Paprika

Es muss nicht immer Fleisch auf dem Grill sein - Grillkäse gibt es ebenfalls in vielen Variationen.

In unserem Markt in Nauheim finden Sie gegenüber der Bedienungstheke für Käse gleich eine ganze Kühltheke mit einer großen Auswahl an fleischlosem Grillgut.

Neu in unserem Sortiment: DIe Brauer Limo von Pfungstädter.

Das volle Aroma sonnenreifer Früchte und die dezente Süße von natürlichem Malz werden zu einem spritzigsauren Durstlöscher für die ganze Familie, ganz ohne Alkohol und Konservierungsstoffe.

Sie ist in den Sorten Zitrone, HolunderJohannisbeere und Orange erhältlich.

Es gibt wieder Paprika aus Deutschland von „Unsere Heimat“.

Sie stehen für regionale Produkte mit unverfälschtem und ursprünglichem Geschmack, für kurze und umweltschonende Transportwege sowie die Erhaltung und Schaffung neuer Arbeitsplätze in der Region. Und so ganz nebenbei, schmecken die Paprika von „Unsere Heimat“ auch verdammt gut.

Internationale Spezialitäten aus der Region:

Weber Grillsaucen:

Feinkost Dittmann

Partner für Steak und Wurst

Über 100 Jahre Feinkostprodukte verpflichten zu hervorragender Qualität. Ob Antipasti oder Zutaten für Gourmet-Küchen, Dittmann entdeckt immer wieder neue Trends, die in innovative Produkte umgewandelt werden.

Seit der Gründung 1901 hat sich einiges bewegt: 1901 war der Hauptsitz des Unternehmens noch in Wiesbaden. Heute finden sich zwei Hauptsitze des regionalen Traditionsunternehmens: Diez und Taunusstein-Neuhof. Zudem gibt es weitere Produktionsstandorte wie zum Beispiel in Spanien, in der Türkei und Griechenland.

Gerade zur Grillsaison besonders leckere und passende Produkte sind Oliven, Pepperballs, Mini-Pepperballs, Mini-Teufli und Mini Champignons. Pepperballs sind pikant-süße und mit Frischkäse gefüllte Pepperoni. Die Mini-Pepperballs sind als Produkt des Jahres 2015 ausgezeichnet worden. Sie werden erntefrisch entkernt, in einem mild-pikanten Aufguss gebadet und von Hand mit Frischkäse gefüllt. Sie können sowohl als Antipasti mit Brot gereicht werden als auch als Beilage zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Fisch oder Salaten. Auch probieren sollten Sie die Mini-Teufli und Mini-Champignons, ebenfalls Produkte des Jahres. Die Mini Teufli bringen mit ihrer milden Schärfe mediterranes Feuer auf den Teller. Die feinen Mini-Champignons hingegen wurden schonend angebraten, mit Frischkäse gefüllt und mit erlesenen Kräutern in bestem Rapsöl mariniert. Bei dieser Vielfalt an Produkten ist sicherlich auch für Ihren Gaumen etwas dabei. Wir wünschen viel Freude beim Probieren!

Natürlich ist nach der Würzung und der speziellen Zubereitung auf dem Grill die geschmackliche Note des Grillguts bereits festgelegt.

Jedoch erst auf dem Teller findet sich mit der Wahl der Grillsauce der perfekte Genusspartner für das Steak oder das Geflügelstück. Da hier die Geschmäcker natürlich verschieden sind, ist eine raffinierte Auswahl an Weber Saucen in unserem Markt erhältlich.

Jetzt ist Grillzeit

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EDORA Gewürzwelt:

Premium aus Tradition nur das Beste ist gut genug EDORA wurde 1955 von Eduard Dornberg in Aschaffenburg gegründet und ist auch heute, in der dritten Generation, noch fest in den Händen der Familie.

Die Marke EDORA steht für die höchste Qualität der Gewürze, Kräuter und Gewürzkompositionen. Die hochwertigen Rohstoffe stammen seit jeher aus wenigen, sehr erlesenen Anbaugebieten.

Stets getreu dem Motto: Klasse statt Masse.

K&U Bäckerei:

Ofenfrische Brötchen Jeden Sonntag von 8:00 bis 11:00 Uhr gibt es in unseren Märkten in Nauheim und Königstädten ofenfrische Brötchen.

Das Team der K&U Bäckerei backt viele der Backwaren frisch für Sie direkt in der Filiale vor Ort. Das duftet nicht nur gut, das schmeckt man auch.

Die Auswahl der Rohstoffe bei EDORA ist Chefsache. Auf Reisen rund um die Welt sind sie immer auf der Suche nach den besten Provenienzen für Gewürze von besonderer Qualität und nach exotischen Spezialitäten. Für die Weiterverarbeitung der hochwertigen und sensiblen Gewürze werden modernste und äußerst schonende Produktions- und Veredelungsverfahren verwendet. Zusätzlich werden die ungemahlenen Gewürze nochmals von Hand nachverlesen. Alle Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen sind ausgewogen komponiert, ohne Füll- und Aromastoffe und selbstverständlich auch ohne Geschmacksverstärker.

Ambitionierte Hobbyköche und viele bedeutende Spitzenköche schätzen die breite Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen. Angefangen mit exotischen Gewürzen für die afrikanische und amerikanische Küche über authentisch asiatische Gewürzkompositionen und Curry-Variationen bis hin zu den vielen Spezialitäten für die feine mediterrane Küche, bietet EDORA Ihnen eine kulinarische Weltreise der Extraklasse.

Lernen auch Sie die spannende Gewürzwelt von EDORA in einer großen Auswahl in unserem Markt in Nauheim kennen.

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Produkte & Service

Bauer Säfte:

SoYes:

Einfach lecker

Die vegane Alternative Immer mehr Kunden fragen uns nach veganen Produkten. Von EDEKA Bio gibt es jetzt leckere Alternativen zu Fleisch und anderen tierischen Produkten.

Die Bauer Bio-Säfte schmecken nicht nur besser, auch ihre Herstellung ist nachhaltig und schonend für die Umwelt. Immer mehr Menschen wird bewusst, wie wichtig es ist, auf eine gesunde Ernährung zu achten.

Dazu zählt nicht nur eine abwechslungsreiche Auswahl, sondern auch die umweltschonende Herstellung der Produk-

Probieren Sie unsere genussvolle, pflanzliche Abwechslung zu Fleisch aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.

In unserem Sortiment erhalten Sie vegane Schnitzel in goldgelber Panade, Mini Frikadellen und fein gewürzte Bolongnese – mit Oregano und Knoblauch.

Diese und einige andere vegane Produkte finden Sie in unserem Kühlregal in der Obst- und Gemüseabteilung.

Perfekt für kleine Einkäufe:

Probieren Sie mal:

Einkaufskörbe

Ananas und Mangos

Kein lästiges Tragen von einzelnen Produkten mehr.

Unsere Einkaufskörbe finden Sie ab sofort nicht mehr nur Im Kassenbreich, sondern auch in der Obstund Gemüseabteilung sowie bei unseren Tiefkühltruhen in unserem Markt in Nauheim.

te. So werden zum Beispiel durch den Verzicht von chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmitteln Böden, Luft und Artenvielfalt geschützt. Außerdem bietet Bio Sicherheit, denn speziell ausgebildete Kontrolleure stellen die Einhaltung der vorgegebenen Richtlinien sicher. Bauer legt Wert auf höchste Qualität, so dass sie unter anderem auf den Einsatz von Gentechnik verzichten.

Selbstverständlich ist auch die Erzeugung und Herkunft der Früchte jederzeit transparent und nachvollziehbar, das heißt bei jeder Flasche Bauer Saft kann die Herkunft der verwendeten Früchte zurückverfolgt werden.

Probieren Sie sich durch die große Auswahl in unserem Markt in Nauheim.

Regelmäßig gibt es bei uns leckere geschnittene Ananas und Mangos!

Ganz frisch aufgeschnitten sind die gesunden Früchte aus Costa Rica und anderen Ländern der Welt besonders lecker.

Ananas ist nicht nur lecker, sie enthält auch zahlreiche Mineralien und Spurenelemente und ist reich an Vitaminen. Das natürliche Vanillin, dass auch in Ananas vorkommt, ist gewissermaßen ein nebenwirkungsfreier Stimmungsaufheller.

Die nächsten Ananasverkostungen finden in Nauheim an folgenden Terminen statt: 8. & 9. Mai, 19. & 20. Juni, 17. & 18. Juli und 14. & 15. August.

Aktionen Bald können Sie wieder helfen:

Wir belohnen Ihre Treue:

Tafel-Aktion

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EDEKA Boßler

Ihr Frischanbieter

in Königstädten

und Nauheim

Vom 29. Juni bis 11. Juli haben Sie wieder die Möglichkeit Menschen zu helfen, deren Lebensunterhalt nicht ausreicht, um sich täglich etwas zu essen zu kaufen. Unterstützen Sie uns bei unserer Aktion für Die Tafeln.

Jeden Freitag:

Weinverkostung

Machen Sie mit bei unserer Treueaktion! Sammeln Sie bis zum 15.

August Punkte für Ihren Einkauf und erhalten Sie eine Preisersparnis von bis zu 64 Prozent auf hochwertige Artikel der Marken beurer und Vossen.

So zum Beispiel auf kuschelig weiche Handtücher in modernen Farben der Marke Vossen oder auf eine Diagnosewaage, ein Blutdruckmessgerät oder Spa-Mini-Massagegerät vom Gesundheitsspezialisten beurer.

Je 10 Euro Einkaufswert erhalten Sie einen Punkt. Einlösen können Sie Ihre Punkte bis 29. August 2015.

Unser Weinfachberater präsentiert Ihnen jeden Freitag tolle Weine - und den passenden Käse.

Ein Angebot der K&U Bäckerei GmbH, Edekastr. 1, 77656 Offenburg

Herr Rolshausen ist jeden Freitag ab 17.00 Uhr für Sie da. Kommen Sie einfach mal vorbei und probieren Sie - natürlich kann Ihnen Herr Rolshausen zu jedem Wein auch die passenden Geschichten erzählen.

im Mai in den EDEKA-Märkten Boßler in Nauheim und Rüsselsheim-Königstädten Vom 4.-9.5.

Vom 11.-16.5.

Vom 18.-23.5.

Vom 26.-30.5.

1000g

4 Stück

250g (kg = 3,16)

Stück

Roggenmischbrot

1,99 €

MiniSchnecken

2,- €

Premium- Butter- oder Baguette Laugencroissant

0,79 €

0,79 €

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Aktuelles

Da war was los:

Von Vielfalt, Qualität und Service begeistert:

Frühlingsfest in Nauheim

FDP besucht EDEKA Südwest Fleisch in Rheinstetten

Rund um das Atrium und den EDEKAMarkt wurde einiges geboten - der neue Standort hat sich bewährt.

Das Frühlingsfest des Gewerbeverein Nauheim e.V. fand in diesem Jahr zum zweiten Mal rund um das Atrium und den EDEKA-Markt statt. Der neue Standort hat sich bewährt, bietet eine tolle Atmosphäre und erleichtert, dank der zahlreichen helfenden Geschäftsleute, die Organisation. Damit alle Stände einen Platz finden, stellten wir einen Teil unseres Parkplatzes zur Verfügung.

Die Besichtigung des EDEKA Südwest Fleischwerks begeisterte 33 Liberale und Freunde der FDPNauheim. Organisiert hatte diese Besichtigung Ludwig Boßler und begleitete die Gruppe auch auf diesem Ausflug.

lernen. Dort legen sie ebenso viel Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit wie wir in unserem Markt, denn unter anderem werden Transportwege kurz gehalten und schonen so die Umwelt.

Im neuen Fleischwerk in Rheinstetten arbeiten mehr als 800 Mitarbeiter, darunter knapp fünfzig Auszubildende.

Für die Aus- und Weiterbildung hat EDEKA Südwest ein Technikum eingerichtet, in dem die Auszubildenden aus ganz Südwestdeutschland die Grundlagen des Fleischerhandwerks

Zahlreiche Geschäftsleute und Nauheimer Vereine mit über 50 Ständen boten eine breites Angebot. Auf der Bühne präsentierten verschiedene Gruppen Musik, Tanz und Mode.

Ermöglicht wird das Fest dank zahlreicher Helfer aus Vereinen und den Geschäften, dem Einsatz des Gewerbevereins und der Gemeinde Nauheim. Besonderen Dank gilt den Sponsoren Kreissparkasse Groß-Gerau, Überlandwerke Groß-Gerau und Baudekoration Wohlrab.

Viele Konzerte in Mai, Juni und Juli:

Live im Hof 5 Jahre „Live im Hof“! Was 2011 als spontane Idee begann, hat sich seither zu einer Erfolgsgeschichte entwickelt.

Das Konzept, kleine attraktive Konzerte an besonderen Orten zu veranstalten, ist aufgegangen. Mag sein, dass es anfangs noch Neugier war ... längst aber kommen die Besucher von nah und fern aus Begeisterung für die Veranstaltungsreihe. Eine Programmübersicht und weitere Informationen zu den jeweiligen Veranstaltungen finden Sie im Veranstaltungsflyer sowie auf der Homepage der Gemeinde Nauheim: www.nauheim.de

In Mai, Juni und Juli finden gleich 8 Konzerte im Rahmen von Live im Hof statt. Die Termine finden Sie auf Seite 14.

Aktuelles

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Meister Kreisoberliga 2014/2015:

SV 07 Nauheim Wir gratulieren der 1. Herren Mannschaft des SV 07 Nauheim zum Meistertitel in der Kreisoberliga.

Im letzten Spiel besiegte der SV 07 das Team aus Bickenbach mit 5:2, gleichzeitig patzte der Tabellenzweite SV Traisa. Damit steht der Meistertitel schon vor Ablauf der Runde fest. Als Sponsor sind wir natürlich besonders stolz auf die Jungs und wünschen auch in der nächsten Saison eine Liga höher alles Gute.

Jeden Freitag:

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter gesucht:

Pfandspende für Nauheimer Kindergärten

Wir suchen Verstärkung

Wir suchen Verstärkung für unsere Märkte in Königstädten und Nauheim für unsere Bedienungstheken.

Wurst, Fisch und Käse. Sie kommen genau aus diesem Bereich und möchten sich beruflich weiterentwickeln?

Wir arbeiten jeden Tag für unsere Kunden nach dem Motto „Wir sind gerne für Sie da!“. Als bester EDEKA im Südwesten 2013 stehen wir für Frische, Qualität und Zuverlässigkeit. Das erwarten wir auch von unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in der Abteilung Fleisch,

Richten Sie Ihre Bewerbung schriftlich mit aussagekräftigem Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen an: EDEKA Boßler z. Hd. Herrn Ludwig Boßler Berzallee 16 64569 Nauheim

MODE

Spenden Sie doch mal Ihren Pfandbon. Wir sammeln die Pfandbons, lösen Sie ein und spenden den Betrag in diesem Jahr an Nauheimer und Königstädter Kindergärten.

In Nauheim finden Sie die Spendenbox direkt im Eingangsbereich gegenüber der Pfandautomaten und in Königstädten direkt neben dem Pfandautomat neben der Bedienungstheke. Dort erhalten Sie auch jeweils einen Hinweis, für welchen Kindergarten gerade gesammelt wird.

OSTENDORF

DAMEN • HERREN • WÄSCHE

Neu im Sortiment! im neuen EKZ neben EDEKA • Georg-Mischlich-Platz 2 • Nauheim • 06152-61722

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Was ist los in Nauheim Europafest rund ums Atrium Am Pfingstwochenende, dem 23. und 24. Mai 2015, erhält die Gemeinde Nauheim eine besondere Auszeichnung: die Ehrenfahne des Europarates.

Termine in Nauheim Sonntag, 10.05.2015, 10:00 Uhr Vorstellungsgottesdienst der Konfirmandinnen und Konfirmanden in der Evangelische Kirche Dienstag, 12.05.2015, 12:00 Uhr Spargel & Co. in der Sozialstation mit der Seniorenförderung der Gemeinde Nauheim Donnerstag, 14.05.2015, 10:00 Uhr Vatertag auf der Zuchtanlage des Geflügel- und Vogelzuchtverein e. V. Samstag, 16.05.2015, 14:00 Uhr Äpplerfest im Hof des Historischen Rathauses mit dem Heimat- und Museumsverein Nauheim

Damit wird die Gemeinde für ihr mehr als vier Jahrzehnte langes Engagement im Sinne der europäischen Verschwisterung geehrt. Dieses für Nauheim einmalige Ereignis wird im Rahmen eines Europafestes mit allen Bürgerinnen und Bürgern und Gästen aus Europa, insbesondere aus unseren beiden Partnerstädten in Frankreich und den Niederlanden, gefeiert. Vielerlei Angebote und Aktivitäten und ein umfangreiches Rahmenprogramm, bei dem natürlich auch die Musik nicht zu kurz kommt, sollen für einen regen Austausch und ein lebendiges Miteinander sorgen. Mittelpunkt der Feier wird das Atrium sein. Das Programm finden Sie auf dem Flyer in unserem Markt oder auf www.nauheim.de

Musikalischer Pfingstmontag

25.05.2015, 10:00 Uhr Musikalischer Pfingstmontag der SKV Nauheim an der SKV-Halle

Sonntag, 17.05.2015, 6:00 Uhr Vogelstimmenfrühwanderung mit Geflügel- und Vogelzuchtverein e. V. Samstag, 23.05.2015, 14:00 Uhr Europafest der Gemeinde Nauheim rund um das Atrium Sonntag, 24.05.2015, 11:00 Uhr Europafest der Gemeinde Nauheim rund um das Atrium Freitag, 29.05.2015, 15:30 Uhr Blutspendetermin im Friedel-Scherer-Feuerwehrhaus des DRK Ortsverein Nauheim Samstag, 30.05.2015, 14:00 Uhr 1. Konfirmationsgottesdienst in der Evangelischen Kirche

Cosma Nova im Hof bei Roland Kappes Am Samstag, 13.06.2015 ab 19:00 Uhr, kommt die Berliner Band „Cosma Nova“ um die aus Nauheim stammende Sängerin Maya Nikolic nach Nauheim. Dieser Name steht für alternativ angehauchte Rockmusik mit poppigen Ohrwurmmelodien. Und das alles mit deutschen Texten. Die Veranstaltung findet im Hof der Firma Kappes im Stockheimer Weg statt.

Live im Hof in Mai, Juni und Juli

13.06.2015, 20:00 Uhr Cosma Nova im Hof Gerüstbau Kappes, Stockheimer Weg 7

Am Montag, 25.05.2015 ab 10:00 Uhr, findet der traditionelle musikalische Pfingstfrühschoppen der SKV Nauheim statt. Mit einem abwechslungsreichen und unterhaltsamen Musikprogramm sorgen die immer wieder gern gehörten SKV-Orchester für beste musikalische Unterhaltung, während sich die vielen fleißigen Mitglieder des Vereins um das leibliche Wohl ihrer Gäste kümmern.

Hof an der SKV-Halle, Eintritt frei.

20.06.2015, 18:00 Uhr Zoppophon und Vagabondoj im Mischlich Hof, Wilhelm-Leuschner-Straße 54 27.06.2015, 18:00 Uhr Wilson de Oliveira Int. Sextett feat.

Alessandra Bench (Brasilien) im Hurlin Hof, Hintergasse 21 02.07.2015, 18:00 Uhr Musikverein - „Serenadenkonzert“ im Hof der Alten Mühle, Mühlstraße 2 05.07.2015, 17:00 Uhr Big Band 82 im Hof der Alten Mühle, Mühlstraße 2 11.07.2015, 14:00 Uhr 50-jähriges Jubiläum EHV im Schulhof der Grundschule Nauheim, Schulstraße 6 25.07.2015, 18:00 Uhr An Tor im Hof Metz, Auf der Schanze 4

Was ist los in Königstädten

Termine in Königstädten Donnerstag, 14.05.2015 Vatertag mit Spießbratenessen beim Turnverein Freitag, 29.05.2015, 20:00 Uhr Kabarett mit Frank Fischer mit seinem Programm „Angst und andere Hasen“ im Gemeindesaal der katholischen Kirchengemeinde, organisiert von Königstädter Hofkonzerte e.V.

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5. Retropedal mit dem R.V. Opel 1888 e.V.

Vatertag beim Turnverein

Bereits zum fünften Mal lädt der Radfahrer-Verein Opel 1888 Rüsselsheim e.V. zu der Veranstaltung Retropedal ein.

An Vatertag, Donnerstag, den 14. Mai, findet das traditionelle Spießbratenessen beim Turnverein statt.

Am 31. Mai 2015 findet die Ausfahrt mit historischen Rennrädern sowie Hoch-, Touren- und Sporträdern statt.

Teilnehmen können Besitzer mit historischen Fahrrädern. Start und Ziel ist an der Helen-Keller-Schule.

Neben dem leckeren Spießbraten und kühlen Getränken gibt es auch Unterhaltung für Kinder und die ganze Familie. Die Anreise mit dem Fahrrad wird empfohlen. Der Turnverein freut sich auf Ihr Kommen.

Sommerfest im EKZ

Sonntag, 31.05.2015 Retropedal und Familienradtag rund um die Helen-Keller-Schule mit dem R.V. Opel 1888 e.V. Samstag, 13.06.2015, 10:00 Uhr Sommerfest im EKZ der Gewerbegemeinschaft mit einem bunten Programm für Jung und Alt

Kabarett im Gemeindesaal Es gibt 600 anerkannte Phobien – Grund genug für ein Kabarettprogramm.

Am 29. Mai kommt Frank Fischer mit seinem Programm „Angst und andere Hasen“ in den Gemeindesaal der katholischen Kirchengemeinde. Der Eintritt kostet 13 Euro.

Organisiert wird die Veranstaltung von Königstädter Hofkonzerte e.V.

Impressum Herausgeber EDEKA Boßler Ludwig Boßler Berzallee 16 64569 Nauheim Tel. 06152-187560 info@edeka-bossler.de www.edeka-bossler.de Druck Druckzentrum Rhein-Main Papier aus 85% Recylingpapier hergestellt.

Bildquellen S.2: Erdbeeren (© Natika Fotolia.com), Erdbeermarmelade (© Christian Jung - Fotolia.com); S.3: Erdbeer-Sparge-Salat (© fotoknips - Fotolia.com), S.7: Brote (K&U); S.12: Bilder vom Frühlingsfest (Alex Wörl), LiH-Team (Werner Wabnitz), Besuch Fleischwerk (FDP Nauheim); Alle übrigen Bilder von REDuno media.

Auf gutes Wetter hofft die Gewerbegemeinschaft Königstädten beim diesjährigen Simmerfest im EKZ am Samstag, den 13. Juni ab 10:00 Uhr. In diesem Jahr wird es zum ersten Mal eine kulinarische italienische Meile mit verschiedenen Restaurants und der Eisdiele aus Königstädten geben. Auch für die Kleinen wird einiges geboten. Auf der Bühne treten verschiedene Gruppen aus Königstädten auf, am späten Nachmittag spielt eine Band zur Unterhaltung.

Die Frühjahr/Sommer 2015 Kollektion ist eingetroffen!

Konzept , Redaktion & Gestaltung REDuno media Tobias Schmidt Waldstraße 49 64569 Nauheim Tel. 06152-8554132 post@reduno.de www.reduno.de Erscheinung: vierteljährlich Verteilung in alle Haushalte in Nauheim, Königstädten, Bauschheim und Groß-Gerau.

Nachdruck, auch auszugweise, nur mit schriftlicher Genehmigung von REDuno media. Angaben zu Terminen ohne Gewähr.

Wäsche, Mode und mehr!

EKZ Königstädten | Kohlseestraße 42 Tel. 06142-31679

Verleihung der Ehrenfahne des Europarates

e i r e t f m i e h u a N

a p f o e r s u t E im Atrium

23. & 24. Mai 2015 Bienvenue Charvieu-Chavagneux!

Welkom Sittard-Geleen-Born!

Darum wird Nauheim geehrt:

Was ist die Europafahne des Europarates?

Im Jahr 1955 hat der Europarat zur Förderung von Städtepartnerschaften den Europapreis mit seinen vier Auszeichnungsstufen, dem Europadiplom, der Ehrenfahne, der Ehrenplakette und dem eigentlichen Europapreis, eingeführt. Die alljährliche Auswahl der Preisträger erfolgt durch den Ausschuss für Soziales, Gesundheit und nachhaltige Entwicklung der Parlamentarischen Versammlung. Der Ausschuss vergibt diese Aus-

zeichnung an jene Gemeinden, die sich besondere Verdienste um die Verbreitung des europäischen Gedankens erworben haben. In seiner Sitzung am 10. April 2014 hatte der Ausschuss in Straßburg beschlossen, der Gemeinde Nauheim die Ehrenfahne des Europarates zu verleihen. Diese Auszeichnung wird der Gemeinde Nauheim nun am 23. Mai 2015 von einem Mitglied der Parlamentarischen Versammlung im Rahmen einer akademischen Feier überreicht.