Charcuterie................................................................. 3 Fromage
......................................................................
21
Farines
......................................................................
29
Sans Gluten................................................................. 34 Tomate
......................................................................
37
Huile
......................................................................
39
LĂŠgumes
...........................................................................
Glace
......................................................................
41
55
La Maison Tipico It dĂŠclare que les produits que elle commercialise ne contiennent pas du BisphĂŠnol A.
Art.
Saucisse Calabra douce
.002001 (conf. 1X350 g)
Art.
Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché dans un boyau naturel lié à la main. Origine: provenant de la région Calabria.
Saucisse Calabra piquante
.002002 (conf. 1X350 g)
Art.
Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché dans un boyau naturel lié à la main. Origine: provenant de la région Calabria.
Art. .002004 (conf. 1X320 g)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
MAX +4° c.
Soppressata Calabra Douce
.002003 (conf. 1X320 g)
MAX +4° c.
Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle.
MAX +4° c.
Soppressata Calabra Piquante Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle. Origine: provenant de la région Calabria.
3
MAX +4° c.
Art.
Schiacciata Calabra Douce
.002005 (conf. 1X1,9 kg)
Art.
Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle. Origine: provenant de la région Calabria.
Schiacciata Calabra Piquante
.002006 (conf. 1X1,9 kg)
Art.
Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle. Origine: provenant de la région Calabria.
Art. .002008 (conf. 1X500 g)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
MAX +4° c.
Ventricina Calabra Piquante
.002007 (conf. 1X1,9 kg)
MAX +4° c.
Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle. Origine: provenant de la région Calabria.
MAX +4° c.
NDUJA à moitié maturé Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et à moitié maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle. Origine: provenant de la région Calabria.
4
MAX +4° c.
Art. .002009 (conf. 1X314 g)
.002010 (conf. 1X212 g)
Art. .002011 (conf. 1X0,6 kg)
Art. .002012
(conf. 1X0,6 kg)
Art. .002013
(conf. 1X6 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
NDUJA à étaler Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et à moitié maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle. Origine: provenant de la région Calabria.
MAX +4° c.
Pancetta Coppata Calabro Ligne CATERING et RETAIL; Partie anatomique composée par une partie maigre avec des striures de gras couvert avec des aromates parmi lesquels il y a le piment piquant Origine: provenant de la région Calabria.
MAX +4° c.
Guanciale Calabro Ligne CATERING et RETAIL; Partie anatomique composée par du gras prisé et des veines maigres, couvert avec des aromates parmi lesquels il y a le piment piquant. Origine: provenant de la région Calabria.
MAX +4° c.
RÔTI TYPE PORCHETTA Ligne CATERING et RETAIL; Deux lards qui enveloppent un tranche de lomb de porc national; tout finement aromatisé et rôti. Origine: provenant de la région de la Vénétie.
5
MAX +4° c.
Art. .002014 (conf. 1X2,5 kg)
Art. .002015 (conf. 1X3 kg)
Art. .002016
Art. .002017
(conf. 1X600 g)
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Lard cuit à l'étouffée et fumé sans petits nerfs Ligne CATERING et RETAIL; Lard de Hollande cuite et fumé avec du bois prisé. Origine: provenant de la région de la Vénétie.
MAX +4° c.
Speck cuit fumé Ligne CATERING et RETAIL; Cuisse cuite rôtie et fumée avec du bois prisé.
MAX +4° c.
Noix de Porc Ligne CATERING et RETAIL; Noix de porc entière cuite rôtie et aromatisée.
MAX +4° c.
Tibia de Porc cuite MAX +4° c.
Ligne CATERING et RETAIL; Tibia de porcin cuite à rôti.
6
Art. .002018 (conf. 1X3 kg)
Art. .002019 (conf. 1X3 kg)
Art. .002020 (conf. 1X500 g)
Art. .002021 (conf. 1X400 g)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Viande salada «noix» MAX +4° c.
Ligne CATERING et RETAIL; Viande bœuf salée; «noix».
Noix longue type RostBeef MAX +4° c.
Ligne CATERING et RETAIL; Viande de boeuf complétement maigre, liée et cuite à rôti.
Tripes à la «parmigiana» Ligne CATERING et RETAIL; Tripes de boeuf, légumes, sauce de tomate et arômes.
MAX +4° c.
Blanc de poulet cuit au Curry et orange MAX +4° c.
Ligne CATERING et RETAIL; Blanc de poulet rôti avec curry.
7
Art. .002022 (conf. 1X400 g)
Art. .002023 (conf. 1X1 kg)
Art. .002024 (conf. 1X4 kg)
Art. .002025 (conf. 1X4 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Blanc de poulet cuit aux fines herbes Ligne CATERING et RETAIL; Blanc de poulet avec des fines herbes.
MAX +4° c.
Noix de dindon mignon Ligne CATERING et RETAIL; Noix de dindon entière cuite à rôti et aromatisée.
MAX +4° c.
Sopressa veneta avec ail Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson typique de la région de la Vénétie, pétrissage maigre, avec ail, ensaché dans un boyau naturel et lié à la main. Origine: provenant de la région de la Vénétie.
MAX +4° c.
Sopressa veneta Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson typique de la région de la Vénétie, pétrissage maigre, ensaché dans un boyau naturel et lié à la main. Origine: provenant de la région de la Vénétie.
8
MAX +4° c.
Art. .002026
Jambon de PARMA BIO à la forme de poire désossé coupe vif s/v Ligne CATERING et RETAIL; Jambon de Parma «BIO» désossé à la forme de poire.
(conf. 1X7+ kg)
Art. .002027
MAX +4° c.
Jambon à la forme de poire National désossé coupe vif s/v
(conf. 1X7+ kg)
Ligne CATERING et RETAIL; Jambon National désossé à la forme de poire.
MAX +4° c.
Art. .002028
Jambon plat National désossé coup vif s/v
Art. .002029
Jambon cru de Parma Selection
(conf. 1X7+ kg)
(conf. 1X9+ kg)
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MAX +4° c.
Ligne CATERING et RETAIL; Jambon National désossé.
Ligne CATERING et RETAIL; Jambon cru de Parma Selection.
9
MAX +4° c.
Art.
Jambon à la forme de poire étranger désoussé coupe vif s/v
.002030 (conf. 1X5+ kg) 8m
.002031 (conf. 1X5+ kg) 10m
Art. .002032
(conf. 1X5+ kg) 8m
.002033
Ligne CATERING et RETAIL; Jambon étranger désoussé à la forme de poire.
MAX +4° c.
Jambon plat étranger désoussé coupe vif s/v MAX +4° c.
Ligne CATERING et RETAIL; Jambon étranger désoussé.
(conf. 1X5+ kg) 10m
Art. .002034 (conf. 1X4+kg)
Art. .002035
(conf. 1X4+kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Culatello tradition Ligne CATERING et RETAIL; «Culatello» de Parma traditionnel.
MAX +4° c.
Culatello avec couenne Linge CATERING et RETAIL; «Culatello» de Parma avec couenne.
10
MAX +4° c.
Art. .002036 (conf. 1X3,8 kg)
Art. .002037 (conf. 1X2,8 kg)
Art. .002038
(conf. 1X3,8 kg)
Art. .002039 (conf. 1X3 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Fiocco de jambon maturé Ligne CATERING et RETAIL; «Fiocco» de jambon maturé lié à la main.
MAX +4° c.
Fiocco de jambon maturé avec couenne Ligne CATERING et RETAIL; «Fiocco» de jambon maturé avec couenne.
MAX +4° c.
Fiocco de jambon maturé avec couenne Ligne CATERING et RETAIL; «Fiocco» de jambon maturé avec couenne, lié à la machine.
MAX +4° c.
GranFiocco rôti sv MAX +4° c.
Ligne CATERING et RETAIL; «Granfiocco» rôti sv.
11
Art. .002040 (conf. 1X1,8 kg)
Art. .002041
(conf. 1X3,5 kg)
Art. .002042
(conf. 1X1,7 kg)
Art. .002043
(conf. 1X4 kg)
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Lardo aromatisé sv MAX +4° c.
Ligne CATERING et RETAIL; «Lardo» aromatisé sous vide.
Lard maturé enroulé sans couenne Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur maturé, enroulé, sans couenne.
MAX +4° c.
Lard maturé enroulé sans couenne ½ Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur maturé, enroulé, sans couenne.
MAX +4° c.
Lard maturé maigre Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur (seulement parties maigres) maturé, enroulé, sans couenne.
12
MAX +4° c.
Art. .002044 (conf. 1X2 kg)
Art. .002045
(conf. 1X6 kg)
Art. .002046
(conf. 1X3 kg)
Art. .002047
(conf. 1X3 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Lard maturé maigre ½ Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur (seulement parties maigres) maturé, enroulé, sans couenne.
MAX +4° c.
Lard maturé coppata dégraissé Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur qui enveloppe une partie de «coppa» de porcin, maturé, enroulé, sans couenne.
MAX +4° c.
Lard maturé coppata dégraissé ½ Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur qui enveloppe une partie de «coppa» de porcin, maturé, enroulé, sans couenne.
MAX +4° c.
Lard maturè enroulé sans couenne au poivre Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur maturé, enroulé, poivré à l'extérieur.
13
MAX +4° c.
Art.
Lard maturè enroulé sans couenne au poivre½
.002048 (conf. 1X1,5 kg)
Art. .002049
(conf. 1X1 kg)
Art. .002050
(conf. 1X250 g)
Art. .002051 (conf. 1X2 kg) 60 gg
.002052 (conf. 1X2 kg) 90 gg
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur maturé, enroulé, poivré à l'extérieur.
MAX +4° c.
Saucisson “Felino” Ligne CATERING et RETAIL; Au goût riche et aromatique, il conserve, tranche après tranche, le goût authentique de l'exécution ancienne, qui a été transmis dans les siècles par les meilleurs charcutiers «emiliani» (de la région Emilia Romagna).
MAX +4° c.
Strolghino Ligne CATERING et RETAIL; Le «strolghino» est un petit saucisson obtenu par les rognages maigres du «culatello». Il est ensaché dans un boyau très fin et confectionné dans le papier paille. Le sac dans une atmosphère modifiée maintient frais le produit et évite des diminutions de poids.
MAX +4° c.
Coppa de «Parma» IGP Ligne CATERING et RETAIL; La «coppa» de Parma, célèbre pour sa douceur et préparée avec soin en choisissant les meilleurs coupes de viande nationale. Elle est ouvragée encore dans une façon artisanale pour garantir au consommateur un produit riche en goût.
14
MAX +4° c.
Art.
Coppa de «Parma» IGP riserva
.002053
Ligne CATERING et RETAIL; La «coppa» de Parma, célèbre pour sa douceur et préparée avec soin en choisissant les meilleurs coupes de viande nationale. Elle est ouvragée encore dans une façon artisanale pour garantir au consommateur un produit riche en goût.
(conf. 1X1,9 kg) 120 gg
.002054 (conf. 1X1,9 kg) ) 150 gg
Art. .002055
Coppa de «Parma» maturée pelée prête au coupe Ligne CATERING et RETAIL; La «coppa» de Parma célèbre pour sa douceur et préparée avec soin en choisissant les meilleurs coupes de viande nationale. Elle est ouvragée encore dans une façon artisanale pour garantir au consommateur un produit riche en goût.
(conf. 1X2,0 kg) 60 gg
.002056 (conf. 1X2,0 kg) 90 gg
Art.
MAX +4° c.
Coppa de «Parma» maturée pelée prête au coupe riserva
.002057
Ligne CATERING et RETAIL; La «coppa» de Parma célèbre pour sa douceur et préparée avec soin en choisissant les meilleurs coupes de viande nationale. Elle est ouvragée encore dans une façon artisanale pour garantir au consommateur un produit riche en goût.
(conf. 1X1,9 kg) 120 gg
.002058
(conf. 1X1,9 kg) 150 gg
Art.
MAX +4° c.
MAX +4° c.
½ Coppa de «Parma» maturée pelée prête au coupe
.002059 (conf. 1X1 kg) 60 gg
.002060 (conf. 1X1 kg) 90 gg
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Ligne CATERING et RETAIL; La «coppa» de Parma célèbre pour sa douceur et préparée avec soin en choisissant les meilleurs coupes de viande nationale. Elle est ouvragée encore dans une façon artisanale pour garantir au consommateur un produit riche en goût.
15
MAX +4° c.
Art.
½ Coppa de «Parma» maturée pelée prête au coupe riserva
.002061
(conf. 1X0,9 kg) 120 gg
.002062 (conf. 1X0,9 kg) 150 gg
Art. .002098
(conf. 1X3,5 kg)
Art. .002099 (conf. 1X1,5 kg)
Art. .002100
(conf. 1X0,90 kg)
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Ligne CATERING et RETAIL; La «coppa» de Parma célèbre pour sa douceur et préparée avec soin en choisissant les meilleurs coupes de viande nationale. Elle est ouvragée encore dans une façon artisanale pour garantir au consommateur un produit riche en goût.
MAX +4° c.
Saucisson Mantova avec ail Ligne CATERING et RETAIL; Le goût des meilleures viandes de porcin portées à la juste maturation, l'aromatisation au vin et à l'ail, l'enveloppe et le ficelage fait exclisivement à la main dans un boyau naturel de porc.
MAX +4° c.
Saucisson Casereccio Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson maturé à la meule moyenne obtenue par un mélange intelligent et soigné de viandes et arômes. Ensaché dans une enveloppe artificielle.
MAX +4° c.
Saucisse Piquante sans peau Ligne CATERING et RETAIL; Saucisse maturée à la meule moyenne-fine, aromatisée par un mélange des odeurs et épices typiques du méditerrané, paprika et piment, légèrement fumée.
16
MAX +4° c.
Art. .002101
Saucisse piquante «pre-coupée en tranches»
Art. .002102
Saucisson piquant type «Ventricina»
(conf. 1X0,5 kg)
(conf. 1X2,5 kg)
.002103 (conf. 1X1,3 kg)
Art. .002104 (conf. 1X0,45 kg)
Art. .002105 (conf. 2X0,45 kg)
.002106
(conf. 2X0,45 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Ligne CATERING et RETAIL; Saucisse maturée à la meule moyenne-fine, aromatisée par un mélange des odeurs et épices typiques du méditerrané, paprika et piment, légèrement fumèe. Pre-coupée en tranches
Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson maturé à la meule moyenne-grosse, aromatisé par un mélange de arômes et épices avec du piment et paprika, connu et apprécié au centre-sud de l'Italie.
MAX +4° c.
MAX +4° c.
Saucisse piquante «Curva» sv Ligne CATERING et RETAIL; Saucisse maturée à la meule moyenne, légèrement épicée, goût délicat et aromatisé.
MAX +4° c.
Saucisse «Bianca» avec et/ou sans boyau Ligne CATERING et RETAIL; Saucisse maturée à la meule moyenne-fine, aromatisée par un mélange des odeurs et épices typiques du méditerrané, peu de paprika et de piment, légèrement fumée.
17
MAX +4° c.
Art. .002107 (conf. 1X2,0 kg)
.002108 (conf. 1X1,0 kg)
Art. .002109
(conf. 1X2,0 kg)
.002110 (conf. 1X1,0 kg)
Art. .002111
(conf. 1X3,0 kg)
.002112 (conf. 1X1,5 kg)
Art. .002113 (conf. 1X3,0 kg)
.002114
(conf. 1X1,5 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Saucisse «Spianata» piquante Ligne CATERING et RETAIL; Saucisse à la forme typique écrasée à la meule moyenne-grosse, goût aiguisant et décidé, obtenu par une aromatisation typique du méditerrané avec des odeurs, poivre et piment.
MAX +4° c.
Saucisse «Spianata» douce Ligne CATERING et RETAIL; Saucisse à la forme typique écrasée à la meule moyenne-grosse, goût délicat obtenu par une aromatisation légère qui en fait exalter le goût de maturation des viandes.
MAX +4° c.
Saucisson type «Milano» MAX +4° c.
Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson maturé à la meule moyenne-fine produit selon la meilleure tradition italienne.
Saucisson type «Ungherese» Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson obtenu par la viande maigre et graisse de porcin à la meule fine. L'aromatisation et le fumage léger donnent au produit le goût caractéristique de la «salsamenteria» magiara .
18
MAX +4° c.
Art. .002115 (conf. 1X1,5 kg)
.002116
(conf. 1X0,75 kg)
Art. .002117 (conf. 1X0,6 kg)
Art. .002118
(conf. 1X0,15 kg)
.002119
(conf. 1X0,25 kg)
Art. .002120
(conf. 1X3,5 kg)
.002121
Saucisson type «Napoli» Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson maturé à la meule moyenne obtenu par un mélange intelligent et soigné de viandes et arômes. Enveloppe artificielle.
«Pistume - Tastasal» Ligne CATERING et RETAIL; Viande fraîche de porcin pur de première qualité à la meule moyenne aromatisée avec vin, ail et épices.
www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
MAX +4° c.
Cicciole o Greppole Ligne CATERING et RETAIL; Produit avec de la graisse de lard et de la gorge de porcin, net, sélectioné et cuit dans une chaudière ouverte. Quand la cuisson est terminée on sépare le saindoux qui s'est formé et les «ciccioli» sont comprimés, salés et aromatisés.
MAX +4° c.
Lard enroulé classique Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur maturé, enroulé.
(conf. 1X1,7 kg)
Tipico It s.r.l.
MAX +4° c.
19
MAX +4° c.
Art. .002122 (conf. 1X3,5 kg)
.002123 (conf. 1X1,7 kg)
Lard maturé enroulé sans couenne au poivre Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur maturé, enroulé, poivré à l'extérieur.
Le produit est aussi disponible dans la confection en ATM, pré-coupé en tranches.
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
20
MAX +4° c.
Art. .004001 (conf. 5x50 gr) .004002 (conf. 1x250 gr)
Art. .004005 (conf. 1x125 gr) .004006 (conf. 1x250 gr)
Art. .004008 (conf. 1x125 gr)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Mozzarella di Bufala «DOP» Ciuffo
Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, lactosérum naturel, sel et présure. Origine: provenant de la région Campania.
MAX +4° c.
Mozzarella di Bufala «DOP» Sachet Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, lactosérum naturel, sel et présure. Origine: provenant de la région Campania.
MAX +4° c
Mozzarella di Bufala «DOP» Bocconcini Pot Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, lactosérum naturel, sel et présure. Origine: provenant de la région Campania.
21
MAX +4° c
Art. .004016 (conf. 1X250 gr)
Art. .004020 (conf. 1X125 gr)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Tresse di Mozzarella di Bufala «DOP» Pot Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, lactosérum naturel, sel et présure. Origine: provenant de la région Campania.
MAX +4° c.
Mozzarella di Bufala BIO «DOP» sachet Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, provenant de Agriculture Biologique, lactosérum naturel, sel et présure. Origine: provenant de la région Campania.
22
MAX +4° c.
Art. .004174 (conf. 2x125 gr) .004175 (conf. 4x125 gr)
Art. .004176 (conf. 2x125 gr) .004177 (conf. 4x125 gr)
Art. .004178 (conf. 1x250 gr) .004179 (conf. 2x250 gr)
Art. .004184 (conf. 1x250 gr)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Fior di latte au lait de vache
Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée. Lait de vache, sel et présure. Origine: provenant de la région Puglia.
MAX +4° c
Burratina au lait de vache
Ligne TAKE AWAY; Fromage frais à pâte filée avec un cœur de crème et des filaments de mozzarella. Origine: provenant de la région Puglia.
MAX +4° c
Burrata au lait de Vache
Ligne TAKE AWAY; Fromage frais à pâte filée avec un cœur de crème et des filaments de mozzarella. Origine: provenant de la région Puglia.
MAX +4° c
STRACCIATELLA de crème au lait de vache
Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée avec cœur de crème et des filaments de mozzarella. Origine: provenant de la région Puglia.
23
MAX +4° c
Art. .004182 (conf. 5x50 gr) .004183 (conf. 10x50 gr)
Art. .004188 (conf. 1x250 gr)
Art. .004189 (conf. 1x250 gr)
Art. .004186 (conf. 1x250 gr)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Nodino au lait de vache
Ligne CATERING; «Petite noeud» Fromage frais à pâte filée. Lait entier de vache, sel et présure. Origine: provenant de la région Puglia.
MAX +4° c
Scamorza Fumée
Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Lait entier de vache, sel et présure, fumage avec des copeaux de bois. Origine: provenant de la région Puglia.
MAX +4° c
Scamorza Blanche
Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Lait entier de vache, sel et présure. Origine: provenant de la région Puglia.
MAX +4° c
TRESSE au lait de vache
Ligne RETAIL; Cacio ricotta de vache. Fromage à pâte compacte. Lait entier de vache, présure et sel. Origine: provenant de la région Puglia.
24
MAX +4° c
Art. .004065 (conf. 1X37 kg) Poids variable
Art. .004066 (conf. 1X34 kg) Poids variable
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
PARMIGIANO REGGIANO «BIO» Ligne CATERING; Fromage demi-gras à pâte dure obtenu par le lait demi-écrémé provenant de Agriculture Biologique. Maturation: 24 mois.
MAX +4° c
GRANA PADANO Ligne CATERING; Fromage demi-gras à pâte dure obtenu par le lait demi-écrémé. Lait, présure, sel, Lysozyme (protéines de l'oeuf). Maturation: 24 mois.
25
MAX +4° c
Art. .004123 (conf. 2X2,5 kg)
Art. .004124 (conf. 2X2,5 kg)
Art. .004125 (conf. 1X1 kg)
Art. .004126 (conf. 1X100 gr)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Fior di latte au lait de vache a «Cubetti» Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Idéal pour Pizza ou des exécutions.
MAX +4° c
Fior di latte au lait de vache à «Juliène» Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Idéal pour Pizza ou des exécutions.
MAX +4° c
Fior di latte au lait de vache à «Filone» Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Idéal pour Pizza ou des exécutions.
MAX +4° c
Fior di latte au lait de vache BIO a «Sachet» Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé provenant de Agriculture Biologique, sel, présure, ferments lactiques.
26
MAX +4° c
Art. .004127 (conf. 1X125 gr)
Art. .004128 (conf. 1X150 gr)
Art. .004129 (conf. 1X125 gr) .004130 (conf. 1X200 gr) .004131 (conf. 1X1 kg)
Art. .004132 (conf. 1X250 gr) .004133 (conf. 1X500 gr)
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Fior di latte au lait de vache a «Sachet» Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques.
MAX +4° c
«Perline» Fior di latte au lait de vache Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Idéal pour Pizza ou des exécutions.
MAX +4° c
«Bocconcini» Fior di latte au lait de vache Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Idéal pour Pizza ou des exécutions.
MAX +4° c
MASCARPONE Ligne RETAIL; Crème et acide citrique. Idéal pour les gateaux.
27
MAX +4° c
Art. .004134 (conf. 1X250 gr) .004135 (conf. 1X1,5 kg) .004136 (conf. 2X10 kg)
Art. .004137 (conf. 1X200 gr)
RICOTTA Ligne RETAIL et CATERING; Produit laitier (protéines du lactosérum, c'est-à-dire de la partie liquide du lait) qui se sépare de la caillé pendant la caséation. Lait de vache, présure et sel.
RICOTTA BIO Ligne RETAIL; Produit laitier (protéines du lactosérum, c'est-à-dire de la partie liquide du lait) qui se sépare de la caillé pendant la caséation. Lait de vache provenant de Agriculture Biologique, présure et sel.
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MAX +4° c
28
MAX +4° c
Art.
Farine de blé tendre de type “0” 220 w
.005001 (conf. 1X10 kg)
.005002
(conf. 1X25 kg)
Art.
Ligne CATERING; Produit obtenu avec la trituration et le blutage des mélanges de blé tendre, libre de substances étrangères et impuretés.
Farine de blé tendre de type “0” 270 w
.005003 (conf. 1X10 kg)
.005004 (conf. 1X25 kg)
Art. .005005
(conf. 1X10 kg)
.005006
(conf. 1X25 kg)
Art. .005007 (conf. 1X10 kg)
.005008
(conf. 1X25 kg)
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°C Ambiante
Ligne CATERING; Produit obtenu avec la trituration et le blutage des mélanges de blé tendre, libre de substances étrangères et impuretés.
°C Ambiante
Farine de blé tendre de type “0” 300 w °C Ambiante
Ligne CATERING; Produit obtenu avec la trituration et le blutage des mélanges de blé tendre, libre de substances étrangères et impuretés.
Farine de blé tendre de type “0” 340 w Ligne CATERING; Produit obtenu avec la trituration et le blutage des mélanges de blé tendre, libre de substances étrangères et impuretés.
29
°C Ambiante
Art. .005009 (conf. 1X10 kg)
Art. .005010
(conf. 1X10 kg)
Art. .005011 (conf. 1X10 kg)
Art. .005012
(conf. 1X10 kg)
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SEMOULE de Blé dur Ligne CATERING; Produit granulaire à l'arête aiguë obtenu avec la trituration et le blutage des mélanges de blé dur, libre de substances étrangères et impuretés.
°C Ambiante
SEMOULE de Blé dur «Remoudré» Ligne CATERING; Produit granulaire à l'arête aiguë obtenu avec la trituration et le blutage des mélanges de blé dur, libre de substances étrangères et impuretés.
°C Ambiante
Farine 5 Céréales Ligne CATERING; Produit obtenu avec la trituration et le blutage des mélanges de blés sélectionnés: -La farine de flocons de seigle intégral, -Farine de soja décortiquée et grillée, -Farine de flocons d'orge, -Farine de flocons de maïs, -Farine de flocons d'avoine.
°C Ambiante
Farine de «Riz» Ligne CATERING; Produit obtenu avec la trituration et le vannage du riz, en conformité avec la législation en vigueur.
30
°C Ambiante
Art. .005013 (conf. 1X5 kg)
.005014 (conf. 1X25 kg)
Art. .005017 (conf. 1X5 kg)
.005018
(conf. 1X25 kg)
Art. .005019
(conf. 1X5 kg)
.005020
(conf. 1X25 kg)
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Farine de blé tendre de type 0” BIO “0” 220 w Ligne CATERING; Produit obtenu avec la trituration et le blutage des mélanges de blé tendre, libre de substances étrangères et impuretés, provenant de Agriculture Biologique.
°C Ambiante
Farine de blé tendre de type 0” BIO “0” 360 w Ligne CATERING; Produit obtenu avec la trituration et le blutage des mélanges de blé tendre, libre de substances étrangères et impuretés, provenant de Agriculture Biologique.
°C Ambiante
Mélange 1 BIO Ligne CATERING; Produit obtenu avec la trituration et le blutage des mélanges de blé tendre, semoule de blé dur, fibres, libre de substances étrangères et impuretés, provenant de Agriculture Biologique. Idéal pour des maturations très longues.
31
°C Ambiante
Art. .005021
(conf. 1X5 kg)
.005022 (conf. 1X25 kg)
Art.
Mélange 2 BIO Ligne CATERING; Produit obtenu avec la trituration et le blutage des mélanges de blé tendre, semoule de blé dur, fibres, libre de substances étrangères et impuretés, provenant de Agriculture Biologique. Idéal pour Pizza en plat à rôti ou levages courtes.
°C Ambiante
SEMOULE DE BLÉ DUR BIO °C Ambiante
.005023 Ligne CATERING; Produit granulaire à l'arête aiguë obtenu avec la trituration et le blutage des mélanges de blé dur, libre de substances étrangères et impuretés, provenant de Agriculture Biologique.
Art.
Épeautre BIO °C Ambiante
.005024 Ligne CATERING; Produit obtenu avec la trituration et le blutage d'épeautre bio, libre de substances étrangères et impuretés, conformément au règlement CE 834/2007.
Art.
KAMUT BIO °C Ambiante
.005025 Ligne CATERING; Produit obtenu avec la trituration et le blutage de Kamut bio, libre de substances étrangères et impuretés, conformément au règlement CE 834/2007.
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32
Art.
SENATORE CAPPELLI BIO °C Ambiante
.005026 Ligne CATERING; Produit granulaire à l'arête aiguë obtenu avec la trituration et le blutage de blé dur bio «SENATORE CAPELLI», libre de substances étrangères.
Art.
SON BIO °C Ambiante
.005027 Ligne CATERING; Le son de blé tendre, provenant de agriculture Biologique.
Art.
«Mix» sans Gluten °C Ambiante
.005028 Ligne CATERING; Produit de boulangerie semi-fini à usage professionnel sans gluten. Préparation sans gluten avec une base d'amidon de maïs, de fécule de pommes de terre et farine de riz. Contenant du soja.
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33
Art.
Mix pour Pizza Sans gluten
.006001 (conf. 12X0,250 kg)
.006002 (conf. 6X0,50 kg)
.006003
Ligne RETAIL - CATERING; Mix sans gluten pour la réalisation du pétrissage pour pizza. Sans gluten et sans œufs.
° C. ambiante
(conf. 1X5 kg)
.006004
(conf. 1X10 kg)
.006005 (conf. 1X25 kg)
Art.
Mix pour Pizza Sans gluten
.006007 (conf. 6X0,50 kg)
.006008 (conf. 1X5 kg)
.006009
Ligne RETAIL - CATERING; Mix sans gluten pour la réalisation du pétrissage pour pizza. Sans gluten, sans œufs et sans lait.
° C. ambiante
(conf. 1X10 kg)
.006010
(conf. 1X25 kg)
BIO Art.
Mix BIO pour Pain Sans gluten
.006074 (conf. 6X0,50 kg)
.006075
(conf. 1X5 kg)
.006076
(conf. 1X10 kg)
Ligne RETAIL - CATERING; Mix provenant de l'agriculture biologique sans gluten pour la réalisation du pétrissage pour le pain. Sans gluten, sans œufs et sans lait.
° C. ambiante
.006077
(conf. 1X25 kg)
Art.
Mix BIO pour Pizza Sans gluten
.006079
(conf. 6X0,50 kg)
.006080 (conf. 1X5 kg)
.006081
Ligne RETAIL - CATERING; Mix provenant de l'agriculture biologique sans gluten pour la réalisation du pétrissage du pizza. Sans gluten, sans œufs et sans lait.
(conf. 1X10 kg)
.006082
(conf. 1X25 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
34
° C. ambiante
Art.
LES SURGELÉS Pizza Margherita Sans gluten
.006083
(conf 5x0,280 kg)
.006084
(conf. 6x0,140 kg)
Art.
-18°C Ligne RETAIL - CATERING; Pizza Margherita surgelée. Sans gluten et sans œufs.
Piadina Sans gluten
.006085
(conf. 5x0,290 kg)
Art.
-18°C Ligne RETAIL - CATERING; Piadina surgelée. Sans gluten, sans œufs et sans lait.
Focaccia Traditionnelle Sans gluten
.006086
(conf. 6x0,120 kg)
Art.
-18°C Ligne RETAIL - CATERING; Focaccia surgelée. Sans gluten, sans œufs et sans lait.
Boules pour pizza sans gluten
.006089
(conf. 10X1,3kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
-18°C Ligne RETAIL - CATERING; Boules pour pizza surgelées. Sans gluten et sans œufs.
35
Art.
Pour le petit déjeuner Biscuits assortis sans Gluten
.006095
(conf 15x0,200 kg)
Art. .006096
(conf 15x0,200 kg)
Art. .006097
(conf 18x0,065 kg)
.006098 (conf 9x0,200 kg)
Art. .006099
(conf 18x0,065 kg)
.006100 (conf 9x0,200 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
° C. ambiante
Ligne RETAIL - CATERING; Biscuits assortis. Sans gluten et sans lait.
Biscuits Frollini sans Gluten ° C. ambiante
Ligne RETAIL - CATERING; Biscuits pâte brisée. Sans gluten et sans lait.
Crostata ciocco sans Gluten ° C. ambiante
Ligne RETAIL - CATERING; Crostatine au parfum gianduia. Sans gluten et sans lait.
Crostata abricot sans Gluten ° C. ambiante
Ligne RETAIL - CATERING; Crostatine au parfum abricot. Sans gluten et sans lait.
36
Art. .008001 (conf. 3X5 kg)
Art. .008002 (2x5 kg)
Art. .008003 (2x5 kg)
Art. .008004 (1x10 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
PULPE FINE «bib» x 5kg Ligne CATERING; Pulpe de tomates obtenue par l'épluchage et la coupe de tomates fraîches, raffinage grossier du trituré et addition de jus concentré.
°C Ambiante
PULPE FINE «Bella»
Ligne RETAIL; Pulpe de tomate obtenue par des tomates fraîches rondes, entières, mûres, pelés et finement coupés en petits cubes et mélangés avec le jus de tomate très frais.
°C Ambiante
kosher
PULPE TRÈS FINE «Bellissima» °C Ambiante
Ligne RETAIL; Pulpe de tomate obtenue par des tomates fraîches coupés et tamisés grossièrement, avec une addition de semi-concentré de tomate.
kosher
PULPE FINE BIO «bib» x 10 kg
Ligne CATERING; Pulpe de tomates provenant de Agriculture Biologique, obtenue par épluchage et coupe de tomates fraîches, Raffinage grossier du trituré et addition de jus concentré.
37
°C Ambiante
Art.
PULPE FINE BIO vase en verre 500 gr °C Ambiante
.008005 Ligne CATERING; Pulpe de tomates provenant de Agriculture Biologique, obtenue par épluchage et coupe de tomates fraîches, Raffinage grossier du trituré et addition de jus concentré.
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
38
Art. .009001 (conf. 4X5 L)
Art. .009002 (12x1 L) .009003 (12x0,75 L) .009004 (12x0,500 L)
Art. .009005 (4x5 L)
Art. .009006 (4x5 L)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA 100% Italie Ligne CATERING; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives par des procédés mécaniques. Huile extraite à partir des olives cultivées en Italie.
°C Ambiante
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA 100% Italie °C Ambiante
Ligne RETAIL; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives par des procédés mécaniques. Huile extraite à partir des olives cultivées en Italie. En bouteille en verre.
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA °C Ambiante
Ligne CATERING; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives par des procédés mécaniques. Huile ouvragée en Italie à partir des olives qui viennent de la Communauté Européenne. En boîte.
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA Ligne CATERING; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives par des procédés mécaniques. Huile ouvragée en Italie à partir des olives qui viennent de la Communauté Européenne. En PET.
39
°C Ambiante
Art.
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA
.009007 (12x1 L) .009008 (12x0,75 L) .009009 (12x0,500 L) .009010 (12x0,250 L)
Art.
Ligne RETAIL; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives par des procédés mécaniques. Huile ouvragée en Italie à partir des olives qui viennent de la Communauté Européenne. En bouteille en verre.
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA «BIO» 100% Italie
.009011 (4x5 L)
Art.
°C Ambiante
Ligne CATERING; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives provenant de Agriculture «BIO» par des moyens mécaniques. Huile extraite à partir des olives cultivées en Italie.
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA «BIO» 100% Italie
.009012 (12x1 L) .009013 (12x0,75 L) .009014 (12x0,250 L)
Art.
°C Ambiante
°C Ambiante
Ligne RETAIL; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives provenant de Agriculture «BIO» par des moyens mécaniques. Huile extraite à partir des olives cultivées en Italie.En bouteille en verre.
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA «BIO» 100% Italie «EXCELLENS»
.009027 (6x0,75 L)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Ligne RETAIL; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives provenant de Agriculture «BIO» par des moyens mécaniques. Huile extraite à partir des olives cultivées sur le territoire de la région de la Vénétie, Lac de Garde. En bouteille en verre.
40
°C Ambiante
Art.
Cèpe «PAESANA» Trifolato
.010001 (conf. 1X1,5 kg)
.010002 (conf. 1X0,63 kg)
Art.
Ligne CATERING et RETAIL; Champignons cèpes coupés en morceaux et sautés à l'ail et au persil, de coupe moyen «scalibrato». Idéal pour le restaurant et/ou pizza. Confectionné en étui.
Cèpe «RUSTICO» Trifolato
.010003
(conf. 1X1,5 kg)
.010004
(conf. 1X0,63 kg)
Art.
Ligne CATERING et RETAIL; Champignons cèpes coupés en morceaux et sautés à l'ail et au persil; produit choisi de coupe moyen et régulier. Très bon avec les garnitures. Confectionné en étui.
.010006 (conf. 1X0,63 kg)
Art. .010007
(conf. 1X1,5 kg)
.010008
(conf. 1X0,63 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
°C Ambiante
Magie di Bosco
.010005 (conf. 1X1,5 kg)
°C Ambiante
Ligne CATERING et RETAIL; Champignons mixtes choisis (Cèpes, Finferli, Chiodini, Lactarius, Nameko, Muschio) «trifolati» (coupés en morceaux et sautés à l'ail et au persil). Coupés en morceaux au parfum de bois. Idéal pour les «risotti».
°C Ambiante
Mélange Royal Ligne CATERING et RETAIL; Champignons mixtes «trifolati» (Cèpes, Finferli, Nameko). Produit avec des champignons sélectionnés et savamment mélangés avec un goût qui vient exalté par une «trifolatura» naturelle. Très bon pour accompagner les deuxièmes plats et compagnon formidable de la «polenta».
41
°C Ambiante
Art. .010009 (conf. 1X1,5 kg)
.010010 (conf. 1X0,63 kg)
Art. .010011
(conf. 1X2,4 kg)
Art. .010012 (conf. 1X1,7 kg)
Art. .010013
(conf. 1X1,7 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Champignons NAMEKO Ligne CATERING et RETAIL; Champignons cultivés petits et entiers, de taille uniforme. Idéal pour n'importe-quel préparation.
°C Ambiante
Champignon au Végétal Ligne CATERING et RETAIL; Produit réalisé avec des champignons de couche fraîches de taille moyenne dans un bouillon végétal. Idéal pour pizza et plats froids.
°C Ambiante
Champignon Trifolati Ligne CATERING et RETAIL; Produit réalisé avec des champignons de couche fraîches selon une recette traditionelle. Il constitue un condiment savoureux pour pizza, riz et plats froids.
°C Ambiante
Champignon au Naturel Ligne CATERING et RETAIL; Produit réalisé avec des champignons de couche fraîches de toute première qualité, idéal pour les salades et n'importe-quel recette.
42
°C Ambiante
Art. .010014
(conf. 1X0,80 kg)
Art. .010015
(conf. 1X0,80 kg)
Art. .010016 (conf. 1X1,7 kg)
Art.
Finferli Trifolati Ligne CATERING; Champignon (Gallinacci) de très bonne qualité de taille moyenne-petite, ouvrés et épicés, ils constituent un condiment déjà prêt et une très bonne combinaison avec la «polenta». En boîte.
Finferli au Naturel Ligne CATERING; Produit réalisé avec des champignons de taille moyenne-petite. En boîte.
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
°C Ambiante
Artichauts en quartiers au Naturel Ligne CATERING; Artichauts fraîches ouvrés, coupés en quartiers au naturel. Idéal pour tous les usages. En étui.
°C Ambiante
Artichauts en quartiers à la «Paesana»
.010017
(conf. 1X1,7 kg)
°C Ambiante
°C Ambiante
Ligne CATERING; Artichauts de première qualité, coupés en quartiers, rissolés dans l'huile avec du persil et l'ail. Idéal comme hors d'oeuvre et garnitures.
43
Art.
Artichauts à la «Romana»
.010018
(conf. 1X2,65 kg)
Art.
Ligne CATERING; Artichauts avec la tige de première qualité, tendres et pleins, polis par les feuilles extérieures, cuits selon la recette romaine.
Favola Trevigiana
.010019
(conf. 1X800 g)
Art.
°C Ambiante
Ligne CATERING; Produit obtenu par l'éxecution de la chicorée rouge fraîche.
Crème de «Misto Bosco»
.010020 (conf. 1X530 g)
.010021
(conf. 1X800 g)
Art.
°C Ambiante
Ligne CATERING; Crème de champignons et cèpes.
Crème aux Asperges
.010022 (conf. 1X530 g)
.010023
(conf. 1X800 g)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
°C Ambiante
Ligne CATERING; Crème obtenue avec des pointes d'asperges verts congelées. Idéale pour assaisonner premiers plats, très bonne pour farcir la pizza, tartes salées et sandwich.
44
°C Ambiante
Art.
Crème aux Artichauts
.010024 (conf. 1X530 g)
.010025
(conf. 1X800 g)
Art.
Ligne CATERING; Crème produite avec les artichauts, une recette bien rodée pour les premiers plats ou pour le fourrage des sandwich, et «bruschetta» (tranche de pain grillée, frottée d'ail et d'huile).
Crème «TuttoPorcini»
.010026 (conf. 1X530 g)
.010027
(conf. 1X800 g)
Art.
°C Ambiante
Ligne CATERING; Crème obtenue par une mouture très fine de champignons cèpes. Produit prisé idéal pour n'importe quel exigence.
Crème à la Chicorée
.010028
(conf. 1X530 g)
.010029 (conf. 1X800 g)
Art. .010030 (conf. 1X530 g)
.010031
(conf. 1X800 g)
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°C Ambiante
°C Ambiante
Ligne CATERING; Crème obtenue par chicorée rouge, extraordinaire pour les premiers plats ou les raviolis.
Crème à la courge Ligne CATERING; Crème préparée selon une ancienne recette. Idéale pour «risotti», «gnocchi», farce des raviolis et premiers plats.
45
°C Ambiante
Art.
Crème de Cèpes au Truffe
.010032 (conf. 1X530 g)
.010033 (conf. 1X800 g)
Art.
°C Ambiante
Ligne CATERING; Crème de Cèpes au truffe avec un arôme au truffe.
Tomates séchées °C Ambiante
.010034 .010035
Art.
Ligne CATERING; Tomates séchées.
Tomates cerises semi-Dry dans l'huile °C Ambiante
.010036 .010037
Art.
Ligne CATERING; Tomates cherry, séchées. Huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, arômes et épices naturelles, correcteur de acidité: E330.
Tomates semi-Dry «Sammarzano» °C Ambiante
.010038 Ligne CATERING; Tomates «sammarzano», Huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, arômes et épices naturelles, correcteur de acidité: E330.
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46
Art.
Tomates séchées dans l'huile °C Ambiante
.010039 Ligne CATERING; Tomates séchées. Huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, vinaigre, aromates naturels, correteur de acidité: E330.
Art.
Tomates séchées dans l'huile + câpres °C Ambiante
.010040 Ligne CATERING; Tomates séchées. Huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, vinaigre, aromates naturels, correteur de acidité: E330.
Art.
Poivrons Grillés dans l'huile °C Ambiante
.010041 .010042 .010043
Art.
Ligne CATERING; Poivrons grillés, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, vinaigre, aromates naturels, correcteur de acidité E 330.
Poivrons «SÉCHÉS» Grillés dans l'huile °C Ambiante
.010044 .010045 .010046
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Ligne CATERING; Poivrons grillés, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, vinaigre, aromates naturels, correcteur d'acidité E 330.
47
Art.
Aubergines Grillées dans l'huile °C Ambiante
.010047 .010048 .010049
Art.
Ligne CATERING; Aubergine grillés, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, vinaigre, aromates naturels, correcteur d'acidité E 330.
Aubergines «SÉCHÉES» Grillées dans l'huile °C Ambiante
.010050 .010051 .010052
Art.
Ligne CATERING; Aubergines grillées, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, vinaigre, aromates naturels, correcteur de acidité E 330.
Aubergines «SÉCHÉES» °C Ambiante
.010053 Ligne CATERING; Aubergines séchées, correcteur de acidité E 330.
Art.
Olives «au Four» aromatisées °C Ambiante
.010054 .010055
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Ligne CATERING; Olives noires, piment piquant, huile d’olive vierge extra, huile de Tournesol, sel, origan, correcteur de acidité E330.
48
Art.
Olives «LECCINO» en saumure °C Ambiante
.010056 .010057 .010058
Ligne CATERING; Olives «leccino», eau, sel, correcteur d’acidité E330; Antioxydant: acide lactique.
Câpres au sel
Art.
°C Ambiante
.010059 .010060 .010061
Art.
Ligne RETAIL; Câpres calibre 10, sel. Correcteur de
acidité: E330.
Tomates cerises semi-Dry °C Ambiante
.010062 Ligne RETAIL; Tomates cherry, Huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, arômes et épices naturelles, correcteur de acidité E330.
Art.
Tomate Séchée Aromatisée °C Ambiante
.010063 .010064
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Ligne RETAIL; Tomates cherry, Huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, arômes et épices naturelles, correcteur de acidité E330.
49
Art.
Feuille de Poivrons grillées °C Ambiante
.010065 Ligne RETAIL; Poivrons grillés, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, vinaigre, aromates naturels, correcteur de acidité E330.
Art.
Poivrons Cherry «BOMB» piquants °C Ambiante
.010066 .010067
Art.
Ligne RETAIL; Poivrons cherry BOMB piquants, thon, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, câpres, correcteur de acidité E330.
Poivrons aux rondelles piquantes °C Ambiante
.010068 .010069
Art.
Ligne RETAIL; Poivrons épicés, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, correcteur de acidité E 330; traces de vinaigre
Poivron aux filets °C Ambiante
.010070 .010071
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Ligne RETAIL; Poivrons piquants, huile d'olive vierge extra, sel, vinaigre de vin, correcteur de acidité: E 330.
50
Art.
Lampascioni dans l'huile d'olive vierge extra °C Ambiante
.010072 .010073
Art. .010074 .010075 .010076
Art. .010077 .010078
Art. .010079
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Ligne RETAIL; Oignons (muscari, comosom) frais, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel correcteur de acidité E330. Traces de vinaigre.
Fantasie del Contadino Ligne RETAIL; Légumes dans des portions variables, poivrons piquants, poivrons doux, céleri, carottes, fenouil, chou-fleur, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, arômes et épices naturelles, sel, correcteur de acidité: E330.
°C Ambiante
Rustichella piquante Ligne RETAIL; Poivrons piquants, poivrons doux, tomates séchées, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol,arômes et épices naturelles, sel, correcteur de acidité: E330, traces de vinaigre.
°C Ambiante
I Saraceni piquants Ligne RETAIL; Poivrons piquants, vinaigre de vin, sel, correcteur de acidité E330.
51
°C Ambiante
Art.
Aubergines grillées °C Ambiante
.010080 .010081
Art.
Ligne RETAIL; Aubergines grillées, huile d'olive vierge extra, huile de de tournesol, sel, vinaigre, arômes et épices naturelles, correcteur de acidité E330.
Aubergine aux filets °C Ambiante
.010082 .010083
Art.
Ligne RETAIL; Aubergines, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, arômes et épices naturelles, correcteur de acidité: E 330, il peut contenir traces de vinaigre.
Olives «LECCINO» en saumure °C Ambiante
.010084 Ligne RETAIL; Olives leccino, eau, sel, Correcteur de acidité: E330; Antioxydant: acide lactique.
Art.
Olives «Verdi» coupées en saumure °C Ambiante
.010085 Ligne RETAIL; Olives vertes, eau, sel, Correcteur de acidité: E330; Antioxydant: acide lactique.
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52
Art.
Crème aux OLIVES ET THON °C Ambiante
.010086 Ligne RETAIL; Olives, thon, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, arômes et épices naturelles, sel. Correcteur de acidité: E330.
Art.
Câpres dans vinaigre de vin °C Ambiante
.010087 Ligne RETAIL; Câpres, vinaigre de vin, sel, correcteur de acidité: E330.
Art.
Câpres avec Tige dans vinaigre de vin °C Ambiante
.010088 .010089
Art.
Ligne RETAIL; Câpres avec tige, vinaigre de vin, sel, correcteur de acidité: E330.
Antipasto del contadino °C Ambiante
.010090 Ligne RETAIL; Poivrons jaunes et verts aux filets, câpres, carottes, petits oignons, sel, vinaigre de vin. Correcteur de acidité: E330.
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53
Art. .010091
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Giardiniera dans vinaigre de vin Ligne RETAIL; Légumes dans des portions variables, carottes, poivrons, chou-fleur, fenouil, céleri, petits oignons, vinaigre de vin, sel, correcteur de acidité: E330.
54
°C Ambiante
Art. .012001 2,0L .012002 4,25L .012003 4,75L .012004 6,5L .012005 8,0L
MANTECATO «différents parfums» Petits bassins
Art.
MANTECATO «différents parfums» Baquet
.012006 1L
Art. .012033 0,150 L
Art. .012034 0,150 L .012035 0,150 L .012036 0,150 L
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Ligne CATERING ; Glace artisanale, produite avec un procédé automatisé; on a la maximum attention dans l'utilisation des matières premières de haute qualité.
Ligne RETAIL; Glace artisanale, produite avec un procédé automatisé; on a la maximum attention dans l'utilisation des matières premières de haute qualité.
MAX -18° c.
MAX -18° c.
Coupe de glace «PERSONNALISABLE» Ligne RETAIL et CATERING; Tous les parfums et «variegata».
MAX -18° c.
Coupe de glace «ROSSINI» Ligne RETAIL et CATERING; Tous les parfums et «variegata».
55
MAX -18° c.
Art. .012019 .012020 .012021 .012022
«TRANCETTO» 80gr Ligne RETAIL et CATERING; 19 Trancetto torroncino, 20 Trancetto coconut, 21Trancetto tartufo bianco, 22 Trancetto tiramisù, 23Trancetto Citron 24 Trancetto café, 25 Trancetto tartufo nero.
MAX -18° c.
.012023 .012024 .012025 Art. .012026 .012027 .012028 .012029
«TORTINI» 90gr Ligne RETAIL et CATERING; 26 Tortino cheesecake, 27 Tortino ricotta et poire, 28 Tortino cassata (pistache/chocolat), 29 Tortino crème au lait-fraise, 30 Tortino dolce di latte, 31 Tortino noisette-chocolat, 32 Tortino paciugo (crème au lait/griotte)
.012030 .012031 .012032
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
56
MAX -18° c.