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Novità al Ristorante Caffè Laboratorio & Cucina
dal 1898
Tempo di novità al Vitti - Laboratorio & cucina il nuovo Ristorante Caffè di Lugano che ha avviato una stagione ricca di sorprese. Novità che coinvolgono il menù arricchito da proposte dal sapore invernale, con una vasta scelta di piatti preparati soltanto con materie prime di qualità da produttori locali e servite con grande cura. Una cucina semplice che celebra la tradizione ed i prodotti del territorio. La carta è un susseguirsi di piatti dal gusto intenso, scanditi da pochi e mirati elementi, secondo le materie prime del momento. Risotto alla zucca mantecato con crema di gorgonzola, entrecôte di manzo svizzero con porcini e riso selvatico, costolette di cervo con aceto balsamico, rösti con porcini e vari risotti. Inoltre, i classici piatti della cucina italiana quali: lasagnetta alla Bolognese, penne all’arrabbiata e spaghetti alla carbonara. Oltre al menù alla carta dai colori autunnali, gli ospiti possono lasciarsi sorprendere - a pranzo - dalle sette proposte del giorno dello chef: tre primi, un piatto vegetariano, due secondi e un piatto unico. Il tutto accompagnato dal pane sfornato dai laboratori della pasticceria. La speciale miscela di caffè è torrefatta in esclusiva per questo locale. La Pasticceria, con i suoi croissant e la Gelateria artigianale, con i dolci al cucchiaio, sono curate con amore fin dal 1898. Il locale è aperto tutti i giorni ed offre la possibilità di fare un allegro e frizzante aperitivo con amici o di degustare nel dopocena un drink al bancone. Le selezioni di gin, dei distillati e la particolare carta di drink non tradiranno le aspettative degli amanti del buon bere.
Informazioni via Pretorio 2, CH-6900 Lugano Tel. +41 91 605 61 61 info@vitti.ch www.vitti.ch Vitti Laboratorio & cucina vitti_lugano
La particolare struttura cattura letteralmente i passanti grazie alle ampie vetrate che aprono la prospettiva verso un interno elegante e al tempo stesso familiare. Il Ristorante Caffè Vitti è il locale giusto per organizzare serate speciali quali: pranzi e cene aziendali, feste di compleanno… e indimenticabili cene.
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