СОЛЯНКА ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ
ПРЯНОСТИ И РАДОСТИ ПО-ЛЕТНЕМУ
Отличная горячая закуска — баклажановый «веер» с сулугуни и помидорами (343 р.). Вообще в жару советуют выбирать рыбу: готовят уху (337 р.), салат с копченым лососем и авокадо (384 р.), барабульку с соусом ткемали (492 р.), дораду с овощами и сыром пекорино (638 р.). Но для мясоедов всегда готовы пожарить шашлык из телятины (686 р.). 8 (495) 545 4353, Цветной б-р, 26, стр. 1
Налегаем на салаты — например, с кальмарами на гриле и сладкими томатами (520 р.) или с пряным лососем, яйцомпашот и йогуртовой заправкой с зернами горчицы (490 р.). Есть в новом меню и азиатские нотки: кисло-сладкий суп с фрикадельками из креветок (350 р.), цыпленок на гриле с острым соусом из манго (540 р.), котлеты из баранины с лемонграссом (640 р.). Не забудьте про десерт — черничный пирог с мятным соусом и кумкватом (320 р.). 8 (495) 741 0707, Шухова, 21
BARBARA BAR КУСОЧЕК ЛЕТА
В числе новинок — тартар из лосося с копченой свеклой и гранатом (540 р.) и из говядины с пюре из пастернака и соусом из болгарского перца (640 р.), оливье с креветками (410 р.), йогуртовый суп с крабом (450 р.), сибас с овощами в томатном соусе (740 р.). Для компании отлично подойдет ассорти морепродуктов на гриле — осьминог, морской гребешок, креветки, краб и устрицы (1780 р.). 8 (495) 991 4149, Васильевская, 13
два основных раздела — Bar и Bistrot. В первом собраны закуски под выпивку: разные брускетты (260 р./3 шт.), мини-пицца с тунцом (360 р.), фалафель из индейки (290 р.). Второй содержит более основательные блюда — борщ с уткой (360 р.), креветочные кейки (570 р.), луковый пирог с телячьими щечками (620 р.), антрекот из черного ангуса (960 р.), чизбургер с сыром камбоцола и мармеладом из бекона (560 р.). Цены на бизнес-ланч
стартуют от 390 р., скоро появятся и завтраки. 8 (495) 959 4418, Пятницкая, 6
MONTALTO СЕЗОННОЕ ПИТЬЕ
У здешних лимонадов вкусы весьма неожиданные: банан с клубникой, облепиха с грейпфрутом, огурцы с лесными ягодами. На стол напитки прибывают в симпатичных стеклянных банках. 300 мл — 300 р., литр — 790 р. 8 (495) 234 3487, Садовая-Кудринская, 20
ЧУГУННЫЙ МОСТ ОТКРЫТО
Гастрономическое бистро шеф-повара Дмитрия Зотова («Крылышко или ножка»). В меню
Узнай больше на timeout.ru 43
Меню & счет
Во главе угла по-прежнему азиатские и средиземноморские блюда. Салат с креветками, манго и авокадо, заправленный кокосовым йогуртом и посыпанный соленым арахисом (420 р.), моцарелла с помидорами и рукколой (480 р.), карри с овощами и рисом (380 р.), яичная лапша с маринованной говядиной и кунжутным соусом (440 р.), лингвини с тунцом, оливками и каперсами (440 р.), рисовая лапша с креветками, яйцом и жареным арахисом (440 р.), спагетти с мясными фрикадельками и баклажанами в томатном соусе (420 р.). Регулировать остроту азиатских блюд предлагают с помощью плошки риса за 100 р. 8 (495) 221 7557, Солянка, 11/6, стр. 1
I LIKE BAR СЕЗОННЫЕ НОВИНКИ