Leaflet Tea Forté 2015

Nos plus belles fragrances

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GARDEN HARVEST WHITE TEA

Le plein de fruits ensoleillés Inspirée par les senteurs de jardins et de vergers, la nouvelle gamme de thés blancs Garden Harvest White Tea unit herbes aromatiques, épices sauvages, fleurs et fruits tout juste récoltés. Rhubarbe, Romarin, Figue, Sauge… des assemblages frais et singuliers à savourer dès les beaux jours.

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A l’instar du thé vert qui ne connaît aucune fermentation, le thé blanc conserve toutes les propriétés des feuilles fraîches du théier : ses jeunes feuilles sont cueillies avec les bourgeons, alors recouverts de duvet blanc (d’où le le nom du thé) avant d’être séchées au soleil puis à l’ombre.

Comme il ne subit aucune cuisson, le thé blanc est très peu oxydé. De plus, n’étant pas roulé, flétri ni torréfié, il conserve pleinement ses arômes et sa richesse en antioxydants.

Avec sa collection Garden Harvest White Tea, Tea Forté dévoile cinq nouveaux parfums de thés blancs, délicats et fruités, à déguster chauds au printemps ou glacés tout au long de l’été.

PÊCHE RHUBARBE Thé blanc mêlant à la saveur acidulée de la rhubarbe, le parfum naturellement sucré des pêches, le tout relevé d’une fleur d’hibiscus. Un assemblage fruité et fleuri, à servir frais.

MANDARINE ROMARIN Thé blanc unissant aux parfums ensoleillés des mandarines les senteurs de pommes juteuses. Un mélange surprenant, agrémenté d’une pointe de romarin, aux effluves sensuels.

FIGUE MIEL Thé blanc alliant à la douceur de la figue, le somptueux miel originaire de Tupelo au Mississipi. Enrichi de menthe poivrée et d’agrumes, un assemblage rare, extraordinaire.

CANNELLE SAUGE Thé blanc associant aux parfums épicés de la cannelle, les arômes intenses de la sauge et la saveur du Honeybush, un arbuste d’Afrique du Sud, au léger goût de miel. Un thé envoûtant proche des Roïbos.

POMME GINGEMBRE Thé blanc unissant aux saveurs fraîches et épicées du gingembre le parfum de pommes caramélisées. Un assemblage friand aux notes de croustades aux pommes. Divin !

La collection Garden Harvest White Tea est proposée en :

• Petite Ribbon Box (10 pyramides) • Grande Ribbon Box (20 pyramides) • Loose Tea Single Steeps (15 sachets) • Boite de thé en vrac • Coffret métal (6 pyramides)

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WORLD OF TEAS

Le tour du monde en cinq thés La collection World of Teas convie les amateurs à savourer les parfums de thés provenant des meilleurs jardins, de la Chine à l’Afrique, de l’Inde au Japon. Illustrée d’une mappemonde et de focus détaillés sur les différents terroirs, la collection offre un voyage foisonnant dans le monde des thés.

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Le coffret World of Teas convie les amateurs à savourer les parfums de thés provenant des meilleurs jardins, de la Chine à l’Afrique, de l’Inde au Japon. Illustré d’une mappemonde intérieure avec des focus détaillés sur les différents terroirs, le coffret est composé d’un assortiment de 15 « single steeps », des doses de thé en vrac aux parfums variés, des quatre coins du monde : Bombay Chai, Moroccan Mint, African Solstice, Sencha et Darjeeling.

La collection World of Teas décline 5 parfums, aux senteurs épicées ou florales, des quatre coins du monde : BOMBAY CHAI Mélange traditionnel d’Inde aux épices, habituellement dégusté avec du lait et du sucre.

MOROCCAN MINT Thé vert de Chine « gunpowder » dont les feuilles roulées en bille sont alliées à la menthe Nanah.

AFRICAN SOLSTICE Infusion Roïbos (thé rouge d’Afrique) aux myrtilles, pétales de roses et baies rouges.

SENCHA Thé vert nature du Japon, vif et frais aux notes iodées, idéal pour débuter la journée.

DARJEELING Thé noir produit sur les pentes de l’Himalaya, aux arômes de fleur et d’amande verte.

La collection est proposée en :

• Coffret métal (15 pyramides) • Coffret métal (6 pyramides) • Coffret métal (2 pyramides) • Loose Tea Single Steeps (15 sachets) • Coffret Kati 5

COCONUT PARADISE

Sous les cocotiers le thé Une invitation au voyage sous les tropiques. La collection « Coconut Paradise » associe aux feuilles de thé les saveurs veloutées de la noix de coco et des parfums exotiques de cannelle, mangue, vanille...

La collection réunit trois assemblages suaves et toniques : COCONUT CHAI LATTE Thé vert relevé d’un mélange subtil d’épices : cannelle, cardamone et clou de girofle. Leurs parfums ardents enveloppent le palais puis se mêlent aux douces saveurs de la noix de coco.

COCONUT CHOCOLATE TRUFFLE Thé noir allié à des fèves de cacao concassées. Le goût intense du chocolat sublime les parfums suaves de la noix de coco, offrant en bouche une fusion sensuelle, avec des notes de noisette surprenantes.

COCONUT MANGO COLADA Infusion de thé vert organique mêlant les saveurs fraîches et onctueuses de la noix de coco aux parfums vifs de la mangue, du citron vert et de la vanille de Madagascar.

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La collection Coconut Paradise, reconnaissable à ses motifs tropicaux, est proposée en :

• Petite Ribbon Box (10 pyramides) • Grande Ribbon Box (20 pyramides) • Boite de thé en vrac • Coffret métal (6 pyramides) • Coffret métal (2 pyramides) Coconut Chai Latte

Coconut Mango Colada

Coconut Chocolat truffle 7

ESSENTIAL GREENS

La vie en vert

Le thé vert, riche en antioxydants, est connu pour ses multiples bienfaits sur la santé. « Essential Greens » offre une collection de thés verts, aux parfums friands et acidulés, à consommer chaque jour sans modération.

La collection propose cinq assemblages exquis : GREEN MANGO PEACH Thé vert aux notes de menthe poivrée alliées aux parfums fruités de la mangue et de la pêche.

LEMON SORBETTI Thé vert au citron adouci de verveine et de myrte.

JASMINE GREEN Thé vert aux fleurs de jasmin Yin Hao. Un assemblage exceptionnel.

MOROCCAN MINT Thé vert de Chine « gunpowder » uni à des feuilles de menthe « Nanah », la plus délicate variété du Maroc.

SENCHA Thé vert du Japon aux saveurs végétales et aux extraordinaires notes iodées.

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Green Mango Peach

Lemon Sorbetti

Jasmine Green

Moroccan Mint

Sencha

La collection Essential Greens, qui met en valeur la feuille de thé vert, est proposée en :

• Petite Ribbon Box (10 pyramides) • Grande Ribbon Box (20 pyramides) • Coffret métal (6 pyramides) • Coffret métal (2 pyramides) 9

COLLECTION NOIR

Black is black

Tea Forté dévoile sa nouvelle collection, baptisée « Noir », une gamme de thés noirs dont les feuilles ont été récoltées au nord-est de l’Inde, dans le célèbre jardin de Jamquri de la région d’Assam.

Cette sélection rare a inspiré des assemblages à la fois sensuels et vigoureux, où la liqueur sombre du thé rencontre les parfums de l’orange sanguine, du chocolat aux pétales de rose, du caramel nougat crémeux, de la cerise et de l’orchidée.

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Noir, comme la couleur, le thé noir séduit par son élégance, le charme de son infusion prononcée, tannique et envoûtante.

C’est dans la région d’Assam, sur les contreforts de l’Himalaya, que les équipes de Tea Forté sont allées chercher des feuilles de thé issues de l’agriculture biologique. La maison a choisi l’un des plus beaux jardins « Jamquri » pour recueillir des thés noirs de qualité exceptionnelle.

De ce trésor est née une collection unique, composée de cinq parfums amples, virils et très raffinés : ORANGE SANGUINE Les arômes puissants du thé noir relevés d’une note acidulée.

La moro, variété d’orange sanguine à la peau rouge-orangé apporte sa saveur douce, avec un léger parfum de framboise.A déguster chaud ou glacé.

CERISE NOIRE L’alliance du thé noir corsé avec les arômes de cerises noires et mûres. Un assemblage sensuel, agrémenté de pétales de fleur d’orchidée, d’écorces de réglisse et de morceaux de fraise pour une infusion luxuriante.

CARAMEL NOUGAT Un thé noir alléchant où le goût suave et crémeux du caramel se marie aux saveurs des noisettes grillées et surprend par sa finale en bouche sur des notes beurrées. Pour un plaisir onctueux à déguster à tout moment de la journée.

CHOCOLAT ROSE Complice du thé noir, le chocolat aux arômes corsés et épicés rencontre les parfums délicats de la rose. Un assemblage voluptueux qui parle d’amour et de gourmandise, de moments languissants à savourer dans l’intimité.

PÊCHE BRÛLÉE Un thé noir rafraîchissant où se mêlent les senteurs fruitées de la mangue et de la pêche juteuses, caramélisées, avec les notes florales des pétales de souci et les parfums de la noix de coco. Un assemblage exotique flamboyant.

La collection Noir est disponible en :

• Petite Ribbon Box (10 pyramides) • Grande Ribbon Box (20 pyramides) • Loose Tea Single Steeps (15 sachets) • Boite de thé en vrac • Coffret métal (6 pyramides) • Coffret métal (2 pyramides)

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13-15, RUE DE L’ARSENAL 75004 PARIS CONTACT : commercial@kaviari.fr SITE : www.teaforte.fr 12