Recetario "Orgullos de la casa" abril 2017

Vigencia: del 21 de abril al 04 de mayo de 2017

Recetario Disfruta de deliciosas recetas con nuestras marcas propias y exclusivas.

Tostado Francés con fresas Pan de barra integral, 680 g.

Valley Foods

$3150

Jarable sabor maple, 500 ml.

Soriana

Fresas congeladas.

8 oz. Soriana

Huevos, seleccionados Soriana

$23

(Sólo tiendas seleccionadas)

$3490

Variedad mermeladas, 480 g.

Valley Foods

$25

Azúcar refinada, 1 kg. Soriana

$2350

Canela molida, 50 g. Soriana

$1850 TIEMPO

RCIONES PO

FICULTAD DI

20 MINS

2

baja

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

4 pzas. Pan de barra integral Valley Foods 4 cdas. Mermelada de fresa Valley Foods 5 pzas. Huevo blanco Valley Foods 2 cdas. Canela molida Soriana 0.5 tza. Azúcar refinada Soriana 50 ml Jarabe sabor maple Soriana 1 paq. Fresar con azúcar Soriana 4 cdas. Margarina 100 ml Leche 1 cda. Vainilla

1. Coloca las piezas de huevo, la leche y la vainilla en un recipiente, mezcla muy bien.

2. Pasa la rebanada de pan por la preparación (ambos lados).

3. Agrega una cucharada de margarina a una sartén y dora el pan (ambos lados).

4. Mezcla la canela y el azúcar en un plato extendido, espolvorea sobre el pan.

5. Decora con fresas con azúcar, jarabe de maple y/o mermelada de fresa.

Dip de espinacas y queso Espinaca, 200g.

Valley Foods

$2990

Margarina, 90 g.

Soriana

Aceite de oliva 1 L. Valley Foods

$1250 Queso panela, 400 g.

Soriana

$125 TIEMPO

RCIONES PO

FICULTAD DI

40 MINS

2

MEDIA

$47

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

1 paq.

1 paq.

2 cdas.

2 cdas.

2 pzas.

1 taza 1 pza.

70 ml

1. En un recipiente, hierve agua con un poco de sal, coloca la alcachofa alrededor de 45 min. o hasta que el centro esté suave.

2. Retira del agua y límpiala dejando sólo las hojas tiernas y el centro, corta y pica finamente.

3. Dora las espinacas y la alcachofa picada en una sartén con margarina y aceite de oliva.

4. Agrega el vino blanco y espera a que se reduzca.

5. Ralla el queso y agrega a la mezcla junto con la crema.

6. Condimenta con sal y pimienta, acompaña con el pan.

Espinaca Soriana Queso panela Soriana Margarina Soriana Aceite de oliva Valley Foods Alcachofa Crema ácida Pan tostado (tipo Melba) Vino blanco Sal y pimienta al gusto

Pan artesanal a los cuatro quesos

Aceite de Oliva, 1 L. Valley Foods

$125

Variedad queso rebanado, 150 g.

Valley Foods

$50 c/u

TIEMPO

RCIONES PO

FICULTAD DI

35 MINS

2

baja

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

1 pza.

2 paq.

2 paq.

2 paq.

2 cdas.

6 cdas.

2 cdas.

1 cda.

2 pzas.

1. Corta la parte superior del pan haciendo líneas entre cruzadas (formando rombos en la superficie, sin llegar al fondo).

2. Pica finamente el ajo, perejil y albahaca, agrega un poco de aceite hasta formar un tipo pesto, sazona con sal y pimienta.

3. Coloca la mezcla cuidadosamente en las ranuras del pan.

4. Acomoda entre los cortes las variedades de queso hasta llenar toda la pieza.

5. Agrega un poco más de pesto sobre el queso.

6. Envuelve el pan con papel aluminio, hornea a 180 ºC durante 25 min. o hasta que el queso se derrita.

7. Coloca en un recipiente y espolvorea queso parmesano.

Pan artesanal Queso gouda Valley Foods Queso emmental Valley Foods Queso mozarela Valley Foods Queso parmesano Valley Foods Aceite de oliva Valley Foods Parejil liso Albahaca Ajo Sal y pimienta al gusto

Tortitas de brócoli

Floretes de brócoli, 500 g.

Soriana

$25

Harina de trigo, 1 kg.

Soriana

$950

Ajo molido, 40 g.

Soriana TIEMPO

RCIONES PO

FICULTAD DI

35 MINS

2

MEDIA

$7

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

1 paq.

4 pzas.

1L 6 cdas.

1 cda.

1 cda.

150 g 1 tza.

4 pzas.

1 pza.

1 tza.

1. Descongela y escurre el brócoli.

2. Colócalo en un recipiente junto con el huevo, pan molido, ajo, harina, pimienta con limón y el queso parmesano, sazona con sal y pimienta.

3. Mezcla perfectamente y forma las tortitas (para evitar que se adhieran mientras les das forma, coloca un poco de agua en tus manos).

4. En un sartén con aceite caliente, fríe las tortitas hasta que tomen un color dorado, reserva.

5. Licúa la crema con los chipotles y el ajo, hasta crear un dip para acompañar, sazona con sal y pimienta.

Floretes de brócoli Soriana Huevo blanco Soriana Aceite vegetal Soriana Pan molido Soriana Ajo molido Soriana Pimienta con limón Soriana Queso parmesano Valley Foods Harina Soriana Chile chipotle Ajo Crema Sal y pimienta al gusto

Arroz jardinera a la poblana Rajas de chile poblano, 500 g.

Soriana

$42

Caldo sabor pollo, 96 g.

Soriana

$650

Variedad verduras, 500 g. Soriana

$1690 Elote de grano entero, 432 g. Soriana

$1090

Arroz extra, 900 g. Soriana

6

$ TIEMPO

RCIONES PO

FICULTAD DI

20 MINS

4

MEDIA

60

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

2 tazas 1 taza 100 g 1 pza.

1 taza

1. Coloca el arroz en un colador fino para enjuagar a chorro de agua, deja escurrir perfectamente.

2. En una sartén agrega la margarina y el chile poblano, saltea por un par de minutos y licua junto con el cubo de caldo de pollo.

3. Calienta el aceite en una cacerola y agrega el arroz para dorarlo.

4. Agrega 3 tazas de agua y la mezcla de la licuadora.

5. Cuando empiece a hervir incorpora la mezcla Juliana de verduras.

6. Tapa y baja el fuego a lo mínimo hasta que el agua se evapore por completo.

Arroz Soriana Rajas de chile poblano Soriana Elote en grano entero Soriana Caldo de pollo Soriana Verduras mezcla Juliana Soriana 5 cdas. Aceite Soriana 50 g Margarina Soriana Sal y pimienta al gusto

Tostadas de atún guisado Tostadas horneadas, 240 g. Valley Foods

Puré de tomate condimentado, 210 g. Soriana

$390

Atún, 140 g.

Altea

$1290

Margarina, 90 g. Soriana

$1250 Elote de grano entero, 432 g. Soriana

TIEMPO

RCIONES PO

FICULTAD DI

35 MINS

2

BAJA

$1090

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

3 pzas.

4 cdas.

2 cdas.

6 cdas.

2 cdas.

1. Escurre las latas de atún y reserva.

2. En una sartén coloca mantequilla y aceite, acitrona la cebolla, pimientos y champiñones junto con el ajo.

3. Agrega el atún a la sartén y mezcla, escurre el elote y agrégalo a la preparación.

4. Añade el puré de tomate, sazona con sal y pimienta.

5. Coloca el atún guisado sobre unas tostadas con lechuga y aguacate.

6. Acompaña con pico de gallo.

2 pzas.

4 cdas.

4 pzas.

2 pzas.

2 cdas.

1 pza.

Atún en agua Altea Elote en grano entero Soriana Mantequilla Soriana Puré de tomate Soriana Tostadas horneadas Valley Foods Cebolla picada Pimiento morrón picado Champiñones rebanados Dientes de ajo picado Aceite de oliva Aguacate

Hamburguesa con queso y tocino

Tocino ahumado, 225 g.

Soriana

Carne de arrachera para hamburguesa, 1.2 kg.

Valley Foods

$3490

$7990

Mostaza, 260 g.

Soriana

$11

Variedad queso rebanado, 150 g.

Valley Foods

Mayonesa, 970 g. Soriana

$50 c/u

$18

90

TIEMPO

RCIONES PO

FICULTAD DI

30 MINS

2

MEDIA

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

2 pzas. Carne de arrachera para hamburguesa Valley Foods 1 cda. Aceite de oliva Valley Foods 1 pza Queso semi curado Valley Foods 1 pza Queso manchego Valley Foods 1 pza Queso gouda Valley Foods 2 cdas. Mostaza Soriana 2 cdas. Mayonesa Soriana 1 pza. Tocino Soriana 1 pza. Diente de ajo picado 50 ml Vino blanco 2 pzas Pan para hamburguesa

1. Coloca la carne en una sartén o parrilla, cocina por ambos lados hasta que tome un color dorado.

2. En otra sartén, agrega una cucharada de aceite de oliva y un diente de ajo picado, dora un poco y agrega el vino blanco.

3. A fuego muy bajo, incorpora los 3 quesos y mezcla hasta que se fundan, reserva.

4. Unta mayonesa y mostaza en ambas partes del pan, coloca verdura al gusto (lechuga, tomate, cebolla) posteriormente acomoda la carne, agrega el queso fundido y tocino previamente dorado.

5. Acompaña con papas fritas.

Malteada de café Café Oaxaca o Chiapas, 340 g.

Valley Foods

$79 Jarabe sabor chocolate, 589 g.

Valley Foods

$4150

Helado de vainilla, 1.89 L. Valley Foods

Variedad bebidas de almendras, 1.89 L. Valley Foods

$6990

$8990

TIEMPO

RCIONES PO

FICULTAD DI

10 MINS

2

BAJA

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

3 tzas.

1. Prepara el café a tu gusto y deja enfriar, reserva.

2. Licúa la nieve junto con la leche, la mitad de la cocoa y el café que reservaste.

3. Toma un vaso y “ralla” su interior con chocolate líquido, sirve de inmediato la malteada.

4. Agregar la crema chantilly, decora con cocoa y una cereza.

Nieve de vainilla con jarabe de chocolate Valley Foods 1 tza.

Café Valley Foods 100 ml Jarabe sabor chocolate Valley Foods 2 tzas. Leche 1 cda. Cocoa en polvo 3 cdas. Azúcar Soriana 1 tza.

Crema Chantilly

Conoce y disfruta de mรกs productos exclusivos

Variedad cereales, 500 g.

Valley Foods

Variedad cereales, 520 g.

Soriana

$43 c/u

$25 c/u

Variedad crutones, 142 g.

Valley Foods

$2250 c/u

Variedad galletas sandwich, 300 g. Soriana

$17

50 c/u

Variedad galletas, 150 g.

Valley Foods

$21 c/u

Conoce y disfruta de más productos exclusivos Variedad bebida de almendra, 1.89 L. Valley Foods

$6990 c/u

Producto lácteo combinado, 1 L. Precissimo

Café liofilizado, 180 g. Valley Foods

$6290

Sustituto de azúcar Stevia, 100 g.

Valley Foods

$950

Aceite mixto, 900 ml.

Soriana

$1990

Aceite de soya o canola, 946 ml.

Valley Foods

$2390 c/u

$4190

Frijol pinto, 908 g. $15 Soriana

60

Frijol negro, 908 g.

Soriana

12

$

60

Variedad pastas para sopa, 180 g. Soriana

3X$890

Conoce y disfruta de mรกs productos exclusivos

Variedad salchicha polaca, 453 g รณ 396 g.

Valley Foods

$5490 c/u

Agua multiempaque, 24 pzas. Soriana

$5690

$5290

Variedad de jugo de naranja, 1.8 L. Valley Foods

$5990 c/u

VO S!

$2990

$4390

Jamรณn tipo York, 300 g.

Valley Foods

ยกN UE

Jamรณn de pavo Virginia, 250 g Valley Foods

Pechuga de pavo, 250 g.

Valley Foods

Salchicha de pavo, 500 g.

Valley Foods

$3290

Salchicha para asar, 800 g.

Valley Foods

$4290