MĂśtesplats
HUMLAN SURFERS I HUMLEGÅRDEN Stockholms kanske härligaste och grÜnskande uteservering mitt i Humlegürden, som denna säsong kommer ha gästspel av Surfers. Surfers har under münga ür varit en succÊ i Visby och under senare ür även i Stockholm, med sin avspända tolkning av det smakrika sichuankÜket. Surfers erbjuder en kulinarisk upplevelse med vällagad och smakrik surfmat i form av smürätter frün det kryddstarka delarna i Kina. Pü Surfers är det sommar üret om, feng shuin är alltid pü topp, drinkarna vackra och färggranna och Ülen är alltid kall. SMALL TALK MED SURFERS-MYMLAN Vi ställde nügra korta frügor till Mymlan som är grundare av surfers och ansvarig fÜr Surfers i Humlan i sommar! Hej Mymlan, vad kul att ni yttar in till oss under sommaren, hur känns det?
- Vi är sü glada Üver att vi nu i sommar kommer ha mÜjligheten att flytta vür restaurang Surfers frün Regeringsgatan 88 ett stenkast bort och landa i underbara humlan pü Humlegürdsgatan 24! Berätta lite om Surfers, konceptet, inspirationen osv?
- Surfers är en kinesisk restaurang vars stÜrsta fokus matmässigt är provinsen Sichuan i sydvästra Kina. Ett ordsprük säger att Kina är landet fÜr mat men Sichuan är platsen fÜr smak. Sü mycket smak med andra ord! Vad für man inte missa pü menyn, nügra personliga favoriter?
- Du som gäst hos oss bÜr inte missa de lyckobringande räkbollarna tillsammans med en chengdu schnaza som är en drink gjord pü mango, mynta, ingefära och gin! Hur ser den perfekta kvällen ut pü Humlan & Surfers?
- Jag ser framfÜr mig härliga lüngsittningar där folk kommer och gür medans eftermiddagen blir kväll och sen befinner ni er i den fantastiska sommarnatten. Vi ses pü fredag, med en sommarstämning 7 dagar i veckan, under hela sommaren! Öppettider mündag-torsdag 16:00-02:00 fredag-sÜndag 15:00-02:00 Humlan visar alla Sveriges VM-matcher i sommar, fÜrvänta dig den maximala fotbolls-känslan och atmosfären!
APR Technologies har utvecklat unik teknik som Ükar prestanda pü europeiska telekomsatelliter. Som underleverantÜr till bl a Airbus och NASA bÜrjar bolaget bli etablerat i Europa. Nu satsar fÜretaget vidare pü den amerikanska satellitmarknaden och nya globala tillämpningar. -Vi utvecklar fÜr tillfället ett nytt kylkoncept till elfordon, där fÜretagets teknik ger batterisystem med lägre vikt, bättre lagringskapacitet och längre livslängd, meddelar Peter Nilsson, vd. APR letar ständigt nya samarbetspartners, investerare och vi ser även en mÜjlighet att bÜrsnotera bolaget fÜr att kunna accelerera snabbare. Bolaget OHY YLKHU I€YQH[ HUZ[pSSH ÅLY LYMHYUH PUNLUQ€YLY Läs mer om oss pü www.aprtec.com 54
FOTO: JORDGUBBE
FREDAG DEN 25 MAJ Ă–PPNAR HUMLAN,