PRIMO PIANO / ELEONORA POSTIZZI PELLI
IN SEI ANNI UN BLOG DI CUCINA TRA I PIÙ SEGUITI IN SVIZZERA, DA MILIONI DI CLICK, IL MATRIMONIO CON LA STAR TV MATTEO PELLI, DUE LIBRI, DUE FIGLI. LA REGINA DI ASINOCHILEGGEANCORA.COM HA AVUTO FORTUNA, MA ANCOR PIÙ HA MESSO IMPEGNO, DETERMINAZIONE E PROFESSIONALITÀ, IL TUTTO CONDITO DA UNA CARATTERISTICA INVIDIABILE: ELEONORA POSTIZZI È UN’INGUARIBILE OTTIMISTA.
DA FOOD BLOGGER A LIFESTYLER DI MANUELA LOZZA
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TICINO WELCOME / DIC 2018 - FEB 2019
Q
uali sono le ragioni alla base della sua scelta di diventare una food-blogger? «La decisione di avere la cucina come argomento principale è venuta sicuramente dalle mie passioni e dall’amore che mia madre mi ha trasmesso. La casa della mia infanzia è un posto accogliente, fatto di persone accoglienti, con una mamma che se passavi per sbaglio a fare un saluto dopo le 5 di pomeriggio, non era possibile che non ti invitasse a cena. Un luogo dove era bello e ovvio poter sempre aggiungere un posto a tavola. Questa passione per il cibo e la convivialità li ho ereditati anch’io. A casa mia e di Matteo c’è sempre qualcuno a cena. La spinta a fare di questo stile di vita un blog è arrivata perché a 26 anni mi sono sentita inappagata del mio lavoro nel marketing aziendale e così ho deciso di mollare tutto e investire tempo e risorse in una formazione che mi permettesse di avere gli strumenti adeguati per realizzare il mio progetto, perché, dal punto di vista professionale, quella di aprire un blog non è stata assolutamente una
scelta fatta alla leggera. Se è vero che chiunque sappia navigare in internet può tecnicamente aprire una pagina, al contrario di quanto pensano molti, gestire un blog con professionalità richiede una preparazione, un approfondimento dei contenuto che si vogliono trattare e del blog come particolarissimo strumento di comunicazione, diverso da tutti gli altri e di conseguenza con delle sue dinamiche e specificità. Così, mi sono data un di anno tempo, o la va o la spacca, dicevo. In 12 mesi avrò il tempo di capire se davvero posso fare di questa cosa un mestiere oppure no. Sono partita per la Francia e lì ho seguito un corso di cucina che ancora oggi mi è utilissimo». Cucina e viaggi. Come è stato possibile conciliare queste due grandi passioni e come si è poi evoluto negli anni il blog, comprendendo anche nuovi argomenti? «Quando asinochileggeancora.com era appena nato, Matteo e io (che all’epoca eravamo fidanzati) siamo partiti per un viaggio di 100 giorno in Asia. Abbiamo capito subito – lui mi ha