Escorbuto

Vários tipos tratamentos Em meados do século XVII e inícios do séc. XVIII iniciaramse certas pesquisas para encontrar uma cura para esta “epidemia”, encontrando assim certas teorias de uma cura como por exemplo: os ingleses passaram a produzir e a consumir batatas, o que diminui o número de casos de escorbuto.

Um médico da marinha inglesa, chamado James Lindt (17161794), desconfiou que a causa do escorbuto pudesse estar na alimentação, pois percebeu a deficiência em relação aos vegetais nas grandes viagens. Selecionou então 12 marinheiros que apresentavam os sintomas da doença, e para eles administrou 6 dietas diferentes, cada uma com um tipo de vegetal. Percebeu então, que os 2 marinheiros que consumiram laranjas e limões em suas dietas, apresentaram melhora imediata. Apesar de não ter clareza que a vitamina C era a responsável pela cura, em pouco tempo laranjas e limões passaram a fazer parte da alimentação dos marinheiros da maioria dos países.