El Tianguis Magazine January 22, 2021 No. 447

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¡Canelo Álvarez defenderá su título en México! Conoce la fecha de su próxima pelea en 2021 Después de derrotar contundentemente al inglés, Callum Smith, el 19 de diciembre, tras casi un año sin pelear, Saúl el “Canelo” Álvarez no quiere dejar pasar el tiempo para volver a subir al ring y ya tiene fecha para su próximo combate.Canelo Álvarez defenderá su título ante el retador obligatorio del Consejo Mundial de Boxeo (CMB) en las 168 libras, el turco Avni Yildirim, el próximo 27 de febrero de 2021 en Guadalajara, México, dijo su manager, Eddy Reynoso.

“No me importa si peleamos en México, Estados Unidos, Turquía o en la Luna siempre que tenga mi oportunidad por el título mundial”, dijo Yildirim hace unos días al diario The Sun. El turco aseguró que no le im-

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porta contra quién se enfrente, ya que él solo está enfocado en llevarse el cinturón a casa.

“Para mí, no se trata tanto de pelear contra ‘Canelo’. Se trata de pelear por el cinturón del campeonato mundial del CMB, el mundialmente famoso cinturón verde y dorado, el premio más grande del boxeo. He estado esperando esta oportunidad durante mucho tiempo y estoy muy orgulloso de que finalmente suceda”, añadió.

De llevarse a cabo en México, la pelea tendría como posibles escenarios el Estadio Akron de las Chivas de Guadalajara o el del equipo de béisbol Charros de Jalisco. Canelo Álvarez regresaría a México después de 10 años, cuando en 2011 defendió el título peso Mediano Ligero del CMB ante Kermit Cintrón en la Plaza de Toros de la Ciudad de México.

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DIGA QUE LO VIO EN EL TIANGUIS

Cómo enamorar a un chico o chica El enamoramiento es una reacción fisiológica involuntaria. Por lo que el enamoramiento puede suceder o no, independientemente de lo que hagamos.

Sin embargo, sí que existen una serie de acciones a realizar para empezar o mantener una relación y tener más probabilidades de que vaya bien. En el siguiente artículo encontrarás Qué es el enamoramiento según la psicología.

Para enamorar a alguien puedes probar algunos de estos consejos: Lo más importante es ser tu mismo/a desde el principio porque al final tu ver-

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dadera personalidad saldrá y esa persona se puede sentir engañada.

Interésate por las cosas que le gustan y pregúntale por ellas.

Mírale a los ojos cuando habléis.

Intenta que alguien de su confianza le hable bien de ti. Sin inventar nada por supuesto.

Sé romántico/a. El romanticismo lleva funcionando cientos de años, ¿por qué no iba a funcionar ahora? Recuerda que se trata de ser romántico/a no empalagoso/a.

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La Cultura Tolteca El periodo Posclásico se caracterizó por la invasión de pueblos seminómadas provenientes de Aridoamérica a Mesoamérica, que al llegar a esta área se fusionaron con la población existente y asimilaron sus elementos culturales. Fue en esta época cuando se desarrollaron las técnicas para fundir y trabajar metales preciosos como el oro y la plata.

Los toltecas alcanzaron su apogeo durante el Posclásico, entre los años 900 d. C. y 1200 d. C. Se establecieron en Tula, en el actual estado de Hidalgo.

Dominaron gran parte del centro de México, las costas del Golfo de México, parte del Bajío (Queré-

taro, Guanajuato, Aguascalientes y Jalisco) y el área del Soconusco, entre lo que hoy es Chiapas y Guatemala.

Actividades de la Cultura Tolteca Los toltecas se dedicaban a la agricultura; cultivaban el maguey para producir pulque y elaborar diversos objetos con la fibra de esta planta. Crearon distintas piezas de barro: desde ollas y platos para preparar y servir la comida, hasta tubos de drenaje o cañerías que se utilizaban para hacer correr el agua hacia los terrenos de cultivo.

La cultura tolteca tuvo gran influencia en Mesoamérica. Además mantuvo intercambios

comerciales con otras culturas que vivían en tierras lejanas, como la maya; para ello, empleaban la semilla del cacao como moneda. Esta costumbre se extendió entre casi todas las culturas mesoamericanas que anteriormente sólo usaban el cacao como bebida sagrada.

A la caída de Tula, un grupo de pobladores de esta ciudad se dirigió a la Región Maya. Esto puede verificarse en Chichen Itzá, sitio ubicado en el actual estado de Yucatán, en donde se observa la similitud de las construcciones, algunas esculturas como el Chac Mool, los atlantes, las serpientes emplumadas y el altar de cráneos o tzompantli.

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poemas de amor y una canción desesperada Para que tú me oigas mis palabras se adelgazan a veces como las huellas de las gaviotas en las playas.

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Collar, cascabel ebrio para tus manos suaves como las uvas.

Y las miro lejanas mis palabras.

Más que mías son tuyas.

Van trepando en mi viejo dolor como las yedras.

Ellas trepan así por las paredes húmedas.

Eres tú la culpable de este juego sangriento.

Ellas están huyendo de mi guarida oscura.

Todo lo llenas tú, todo lo llenas.

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Antes que tú poblaron la soledad que ocupas, y están acostumbradas más que tú a mi tristeza.

Ahora quiero que digan lo que quiero decirte para que tú las oigas como quiero que me oigas.

El viento de la angustia aún las suele arrastrar.

Huracanes de sueños aún a veces las tumban.

Escuchas otras voces en mi voz dolorida.

Llanto de viejas bocas, sangre de viejas súplicas. Ámame, compañera. No me abandones.

Sígueme.

Sígueme, compañera, en esa ola de angustia.

Pero se van tiñendo con tu amor mis palabras.

Todo lo ocupas tú, todo lo ocupas.

Voy haciendo de todas un collar infinito para tus blancas manos, suaves como las uvas.

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January 22, 2021

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Tortas Ahogadas ¡A cocinar!

Ingredientes Para 5 personas Birotes de Guadalajara 5 Carnitas 500 g Jitomate 12 Chile de árbol 10 Vinagre blanco 10 ml Frijoles refritos 300 g Cebolla blanca 1 Dientes de ajo 3 Repollo picado finamente 300 g Comino en polvo Orégano seco Clavos de olor 5 Limón 5 Sal Cilantro 10 kg Cómo hacer tortas ahogadas de Guadalajara Dificultad: Fácil Tiempo total 35 m Elaboración 15 m

Cocción 20 m Reposo 3 m Esto es lo más sencillo del mundo, no te espantes.

Lo primero que debes hacer es hervir los jitomates. Una vez que estén a punto de salsa retira seis de la cacerola y muélelos en la licuadora con dos tazas de la misma agua donde se cocinaron. Agrega el ajo, media cebolla, comino, clavo y un poco de sal.

En un sartén caliente vacía este puré y condimenta con orégano. Deja que hierva con fuego muy bajo unos cinco minutos más.

Vamos con una salsa más picosa. Esta vez lo que tienes que hacer es tomar los dos jitomates hervidos que sobraron y licuar con los chiles

EL TIANGUIS 18

de árbol, dos dientes de ajo, un cuarto de cebolla y sal.

Corta por la mitad los birotes, quítales un poco de migajón y rellénalos de una capita de frijoles refritos, así como una porción generosa de carnitas.

Colócalos en el medio de un plato grande y un poco hondo. Luego salséalos con el puré sin chile. Deja que remojen unos tres minutos y coloca encima el repollo y unas rebanadas de cebolla.

Pasado el tiempo, ponle encima un poco de la salsa picante al gusto y decora finalmente con hojitas de cilantro. Hay quienes le ponen un poco de crema, pero eso también queda a tu criterio. ¡Acabamos!

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LOS PADRES SON ESENCIALES

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Biografía de Eros Ramazzotti Eros Ramazzotti nace en Roma, en el barrio de Cinecittà, el 28 de octubre de 1963 (tiene 57 años de edad). Estudia sin mucho empeño, pero desde niño cultiva dos pasiones: el fútbol y la canción.

Con dieciocho años debuta en el Festival de Castrocaro y firma su primer contrato discográfico. El año sucesivo, en 1982, graba su primer 45 rpm ("Ad un amico"), pero tendrán que pasar otros dos años antes de afrontar su primera prueba importante, un largo periodo que le servirá para profundizar sus estudios de guitarra.

En 1984 Eros Ramazzotti participa en la sección Nuevas Propuestas del Festival de Sanremo y obtiene un buen éxito con "Una terra promessa". De esta manera, participa con pleno derecho en la edición de 1985 del

DIGA QUE LO VIO EN EL TIANGUIS • 831-770-1290 JANUARY 22,2021

Festival de Sanremo. Presenta "Una storia importante" (incluida en su primer álbum, "Cuori agitati"), y su acogida es tan grande que puede intentar la conquista del mercado europeo.

El año siguiente, Ramazzotti vuelve a participar en el Festival de Sanremo y gana en la sección oficial con "Adesso tu" (incluida en el álbum "Nuovi eroi"). Con veintidós años es tan popular que consigue hacerse famoso en diferentes mercados europeos. Una prueba de ello es la gira de nueve meses que efectúa tras publicar el álbum . El tercer LP, "In certi momenti", sale en 1987 (con la participación de Patsy Kensit en "La luce buona delle stelle") y representa su consagración definitiva. A partir de este momento, Ramazzotti realiza una versión española de todos sus discos nuevos, destinada al mercado latinoamericano.

En la primavera de 1988 Eros

Ramazzotti publica un miniálbum, "Musica è", que supera incluso las ventas de "In certi momenti". En 1990, tras dos años de ausencia del mercado discográfico, publica el álbum "In ogni senso" y decide probar suerte en el mercado estadounidense. Actúa en el Radio City Music Hall de Nueva York y el éxito es apoteósico. La nueva gira se concluye con un álbum doble grabado en vivo ("Eros in concert") con ocasión del recital transmitido en mundovisión desde Barcelona.

Antes de grabar otro disco, pasan tres años, pero "Tutte storie" es el trabajo más ambicioso y difícil de su carrera.

Su éxito es previsible pero supera todas las expectativas; a ello contribuye el videoclip realizado por el director Spike Lee. Tras la publicación del disco realiza otra gira que, además de muchos países europeos, incluye muchos países latinoamericanos.

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January 11, 2021

.En la jornada de hoy estarás más olvi- Estás en un momento en el que quieres ir Es un día ideal para que empieces a reflexdadizo que de costumbre, por lo que cer- por un camino seguro y no correr ningún tipo ionar sobre tu vida y empieces a tomar medi- ciórate que has hecho todo lo que de riesgo. das para tratar de lograr tus objetivos.

Amor: No tengas miedo a expresar tus sendebes. timientos a la persona que amas.

Amor: A pesar de los descuidos de tu Amor: Es el momento de pasar página definiDinero: Los proyectos económicos avanzan pareja, debes mantener siempre la pativa en el amor y mirar al futuro. de manera lenta pero firme. Mantén la paDinero: En el tema económico debes dejar de ciencia. ciencia.

Dinero: Es un buen día para empezar a Trabajo: Debes aprender a delegar en el traser tan pesimista y buscar opciones para mejorarla. hacer algunas inversiones. bajo en otras personas, de forma que Trabajo: Estabilidad en el trabajo, por lo que Trabajo: Posiblemente tengas que lidiar puedas liberarte de algunas tareas. no tendrás de qué preocuparte. en el trabajo con algún conflicto con algún compañero

Te gusta ser detallista con otras personas y hoy será un día perfecto para poder dar muestra de tus sentimientos a través de pequeños gestos.

Amor: Debes tratar de ser menos impulsivo en el amor o no conseguirás buenos resultados.

Dinero: Ten cuidado con excederte en los gastos en tus caprichos, ya que podrían dejar muy tocada tu economía.

Trabajo: Posibilidad de encontrar una nueva propuesta laboral.

No te faltarán propuestas para poder diver- Hoy te sentirás en la necesidad de sentirte tirte, pero será un día en el que quieras de- acompañado para poder pasar un gran día, sconectar e ir más a tu aire. por lo que trata de estar cerca de tus seres queridos.

Amor: Debes ser más generoso en tus rela- Amor: Los problemas sentimentales es muy posible que surjan durante el día de hoy, ciones personales y así todo te irá mejor. que será complicado en el amor.

Dinero: Revisa tus cuentas y ten en cuenta Dinero: Recibirás un ingreso de dinero inesperado que te ayudará a mejorar tu tus gastos e ingresos para ajustar tu preeconomía. supuesto.

Trabajo: Estate muy atento a las propuestas Trabajo: Necesitas organizarte para poder laborales que puedas recibir. Antes de tomar una decisión valora pros y contras. rendir a un mayor nivel en tu trabajo.

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LOS HUICHOLES

El pueblo - La historia El origen de los Huicholes es incierto, aunque se han elaborado algunas hipótesis basadas en datos lingüísticos, mitológicos y arqueológicos.

Es probable que los Huicholes desciendan de distintos grupos que, en algún tiempo, se fueron asentando en la Sierra Madre Occidental.

Algunos de estos grupos fueron, posiblemente, tribus que pertenecieron a la familia yuto-azteca y que huyeron del poderío de algún imperio mesoamericano, en cuyo territorio se encontraron con otros grupos ya establecidos en la Sierra.

Es probable que entre los ascendientes de los Huicholes hubiera algunas tribus teochichimecas (indígenas

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del norte).

samortización.

También es probable que algunos grupos de las tierras bajas de la costa se hayan mezclado con los antepasados huicholes en distintas épocas. Al parecer, los ancestros de los Huicholes mantuvieron una vida independiente de los grandes imperios mesoamericanos.

En 1887 el gobierno de Porfirio Diaz intentó nuevamente deslindar las tierras, lo que provocó enfrentamientos entre las propias comunidades.

En el periodo de la Conquista, muchos sobrevivientes de la guerra contra las tropas españolas que incursionaron en la zona, huyeron a la Sierra. Ésta, por su difícil acceso, no fue conquistada. Se poblaron sus alrededores durante la última década del siglo XVI y principios del XVII. Los pueblos de Colotlán, Mezquitic, Huajimic, Huejuquilla y Tenzompa fueron fundados por los españoles como fronteras para delimitar el territorio conquistado.

El periodo Independiente fue escenario de despojo de tierras debido a las leyes de de-

La Revolución trajo un periodo de violencia a la Sierra, que fue escenario de paso de distintos grupos armados.

Aunque los Huicholes no se aliaron a ningún bando en particular, la situación se tornó caótica.

La guerra cristera significó otro periodo de violencia en la zona.

Actualmente, los Huicholes siguen defendiendo sus tierras de los abusos e invasiones de mestizos (de sangre india mezclado con la sangre española, como lo es la mayor parte de los mexicanos) u otros indígenas de la Sierra, quienes ejercen una constante presión para apoderarse de los recursos de su territorio.

January 22, 2021

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Un hombre llega a la barbería con cara de preocupación. El barbero enseguida le pregunta: Pedro, ¿Qué te pasa, tu siempre tan bromista y estás con esa cara de preocupación?

Pedro le contesta: Es que tengo un dolor de cabeza desde ayer, entonces me fui a la casa y cuando llego a ella me encuentro a mi mujer con otro.

El barbero muy asombrado le pregunta. ¿Con otro hombre?

Y el hombre le responde: No chico, con otro dolor de cabeza.

El barbero que es muy bromista piensa que le va a decir eso a otro para tomarle el pelo.

En ese momento entra un vecino, y el barbero pone cara de preocupación, a lo que el vecino le pregunta. ¿Qué te pasa, si tu eres siempre tan bromista y te veo tan pensativo?

El barbero le contesta: Es un terrible dolor de cabeza que tengo, fíjate que ayer tuve que cerrar la barbería por ese dolor de cabeza y cuando llego a la casa encuentro a mi mujer con otro.

Entonces, inmediatamente el vecino le contesta: Caramba por fin te das cuenta, todos los vecinos sabíamos que apenas tu salías, ese hombre se metía a tu casa con tu mujer y salía en la tarde.

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No serás demasiado objetivo en los Aunque sientas ganas de quedar con otras juicios que realices durante el día, personas, piensa realmente antes lo que aunque sabrás escuchar a los demás con realmente necesitas y crees que te viene respeto. Amor: Te van bien las cosas en bien para tu vida. tus relaciones sentimentales, por lo que Amor: En la jornada de hoy vivirás grandes por el momento no tienes de qué preocu- momentos románticos que servirán para unirte más a tu pareja. parte.

Dinero: Es un buen momento para em- Dinero: No es un buen día para las apuespezar a realizar algunas inversiones que tas deportivas ni las inversiones. Déjalas te puedan llegar a reportar futuros benefi- para otro momento.

Trabajo: No estarás especialmente afortucios.Trabajo: Tu situación laboral emnado hoy en los temas laborales. pezará a mejorar de forma progresiva.

Afrontarás el día de hoy especialmente LNecesitarás canalizar toda tu energía a encantador y sociable, por lo que es un través de diferentes actividades físicas que buen día para las relaciones personales. permitan conseguir un mayor equilibrio en ti Amor: Vives una situación estable en el mismo.

Amor: Trata de evitar las discusiones con tu terreno sentimental, sin grandes pareja, ya que no es un buen día para disnovedades durante la jornada. cutir.

Dinero: Trata de evitar aquellos gastos en Dinero: Es el momento perfecto para emcosas que realmente no necesitas. pezar a ahorrar y pasar menos problemas Trabajo: Es una buena oportunidad para económicos en el futuro. tratar de ampliar tus conocimientos y Trabajo: No te preocupes por el trabajo, ya poder así progresar en tu empresa. que en estos momentos todo marcha por el camino ideal.

Hoy será una jornada en la que estarás especialmente inspirado, por lo que es una buena oportunidad para desarrollar tu talento.

Amor: Te espera un día muy apasionado y romántico, en el que no tendrás reparos a la hora de mostrar tus sentimientos a otras personas.

Dinero: Tu economía no te permite hacer grandes gastos, por lo que empieza a controlar tu economía

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Aracely Arámbula Está agradecida con la vida y como un regalo especial a sus fan, o como ella los llama, “Arafamilia”, la actriz de 45 años compartió una fotografía en la que posa completamente desnuda.

A través de su cuenta de Instagram, Arámbula posteó la instantánea en blanco y negro en la que luce su escultural figura, una primera fotografía del 2021.

Para acompañar la foto que ha sido muy bien recibida por sus seguidores, Aracely reflexionó sobre lo que espera para este nuevo año: salud, abundancia y bienestar, recordó que la vida es un regalo que debe ser valorado en todo momento.

“Por un 2021 lleno de SALUD , ABUNDACIA Y BIENESTAR #MiArafamiliabella. Que su trabajo no se confunda con su vida, ni tampoco el valor de las cosas con su precio, que no se crean más que nadie, porque, solo los ignorantes desconocen que no somos más que polvo y ceniza. No se olviden ni por un instante, que cada segundo de vida es un regalo, un obsequio, y que si fuéramos realmente valientes, bailaríamos y cantaríamos de alegría al tomar conciencia de ello. Como un pequeñísimo homenaje al misterio de la vida que nos acoge, nos abraza y nos bendice. Les comparto mi primera foto del año con todo el Amor y enorme talento de mi gran y muy querido AMIGO un ser humano muy especial en mi vida @urielsantanafoto QUE EL REFLEJO DE SU CORAZÓN SEA EL RESULTADO DE SUS ACTOS ...!!!”, se lee.

En sus historias posteó algunos momentos de la sesión de fotos a cargo del fotógrafo Uriel Santana, quien también compartió un par de imágenes en las que Arámbula posa sentada.

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Descubre los 7 chakras del cuerpo y su significado

En pocas palabras, podríamos definir a los chakras como unos puntos energéticos que se encargan del equilibrio de nuestro cuerpo y mente, creando una conexión entre nuestras partes: psicológica, orgánica, espiritual y emocional.

Estos se encuentra repartidos por toda la columna vertebral, desde el coxis hasta la cabeza, y a su vez, están conectados a las distintas glándulas endocrinas de nuestro cuerpo. Teniendo esto en cuenta, los chakras tienen una fuerte influencia en varias funciones de nuestro propio cuerpo, con lo que su equilibrio es vital para el bienestar integral de nuestro organismo. ¿Quieres conocer un poco más acerca de las funciones de los chakras y cómo podemos mantenerlos equilibrarlos?

Chakra 1 - Muladhara, el chakra raíz Representado con el color rojo, este chakra se encuentra ubicado en la base de la columna. Está conectado con el Elemento Tierra y se relaciona con la vitalidad y la supervivencia. Cuando este no se encuentra alineado, al estar ligado el aparato digestivo y la columna vertebral, se puede sufrir falta de vitalidad, dolor de espalda, sensaciones de frío, problemas sexuales, estreñimiento y agresividad. La forma más efectiva de reequilibrarlo es a través de una dieta sana, trabajando en la tierra con actividades como la jardinería, haciendo ejercicio o bailando.

Chakra 2 - Sua adhisthana, el chakra sacral Lo encontraremos por debajo del ombligo en la zona de la matriz. Su elemento es el agua y está relacionado con toda clase de procesos psicológicos y mentales como las emociones, el placer, la creatividad o la necesidad de socializar. Al estar ligado a la parte sexual del ser humano, es el más intenso emocionalmente, además de estar relacionado también con nuestro sistema urinario, y a los órganos sexuales como los ovarios o testículos. Cuando no está equilibrado, se traduce en síntomas de

depresión, asma, alergias, desórdenes alimenticios, problemas de adicción como drogas o alcohol, e incluso, problemas de impotencia o frigidez. La forma más efectiva de reequilibrarlo es realizando actividades relajantes, a través de masajes o tomando el sol.

El chakra 3 - Manipura, el chakra del plexo solar Su color es el amarillo y su elemento es el fuego. Está situado por encima del ombligo sobre el estómago. Se relaciona con el intelecto, la autodisciplina y la motivación. Cuando no está equilibrado, al estar ligado al aparato digestivo y con órganos como el páncreas y vesícula, se pueden contemplar problemas digestivos así como mala memoria, nerviosismo y bloqueo mental. La forma más efectiva de equilibrar de nuevo este chakra se aconseja gritar, golpear un cojín o practicar yoga para relajarse.

El chakra 4 - Anahata, el chakra corazón Su color es el verde y su elemento el aire.

Ubicado en el centro del pecho, está relacionado con todo lo que tiene que ver con el amor y la capacidad de amar incondicionalmente, además del perdón, la compasión y la aceptación de uno mismo. Si está desequilibrado, al estar ligado con el corazón, los pulmones, el hígado y el sistema inmunológico, podemos sufrir de presión alta, además de dificultades emocionales para amar.

Los expertos aconsejan que la mejor forma de equilibrarlo es conectarse con uno mismo de nuevo, relajarse pintando mandalas, practicar técnicas de respiración y realizar paseos en la naturaleza.

El chakra 5 - Vishuddha, el chakra de la garganta <b>Su color es el azul</b> y su elemento es el éter. Se encuentra en la zona de la laringe a la altura de la garganta y está relacionado con <b>la comunicación, la sabiduría, la capacidad de organización y la planificación.</b> A su vez, está ligado a las cuerdas vocales, el oído, la garganta y los pulmones.

Los síntomas de desequilibrio son: desórdenes hormonales, hiperactividad, fiebre y problemas en la zona bucal. La

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forma más efectiva de reequilibrarlo es cantando nuestras canciones favoritas, disfrutando del silencio u observar la luna sobre el reflejo del agua.

El chakra 6 - Agña-akhia, el chakra del tercer ojo Está relacionado con el color índigo y su elemento es la luz. Se encuentra en la zona del entrecejo y está relacionado con nuestro sistema nervioso y endocrino.

Por otra parte, se lo relaciona con nuestra intuición, el desarrollo de las habilidades físicas y la autorrealización.

Cuando no está equilibrado, al estar relacionado con nuestro sistema nervioso y endocrino, se puede sufrir problemas de coordinación, desorden del sueño y migraña. Para equilibrarlo, se puede meditar o llevar a cabo visualizaciones guiadas relajantes.

El chakra 7 - Sahasrara, el chakra corona Su color es el morado o blanco y el elemento es el espacio. Se encuentra en la coronilla y es el centro de la conexión espiritual. Conecta las partes física, emocional, mental y espiritual. Por su localización, está muy vinculado al cerebro. Cuando este chakra se encuentra desequilibrado, uno puede sufrir enfermedades como Parkinson, depresión, problemas de coordinación y toda clase de desórdenes mentales. Para alinearlo de nuevo, se recomienda la meditación, el yoga y el contacto con la naturaleza, entre otros aspectos.

Equilibra tu cuerpo y mente en AIRE Ancient Baths Como verás, los chakras son una parte vital de nuestro cuerpo y mente. Hacen que nuesta energía fluya a través del cuerpo ayudando a que estemos conectados con nosotros mismos. Desde AIRE Ancient Baths lo sabemos por eso apostamos por la conjunción de ese binomio en todas nuestras experiencias, tratamientos y rituales. Un aspecto esencial para vivirlo todo al máximo y afrontar la vida con energía y postividad. ¿Te animas a vivir una experiencia AIRE con los 5 sentidos y además equilibrar tu cuerpo y mente?

January 22, 2021

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Meditación para su salud integral Puede que el concepto de “meditación” le resulte familiar, pero eso no significa que comprenda lo que implica. Cuando algunas personas piensan en la meditación, se imaginan retiros en lugares lejanos, no en sus propias salas de estar.

Millones de personas de todo el mundo practican la meditación, pero, para muchos, la práctica aún parece demasiado exótica para la vida real.

Esto puede deberse a que la meditación no es “una sola cosa”. Es un concepto que se usa para referirse a una familia de actividades diferentes que involucran la mente y el cuerpo.

Lo que comparten estas actividades es la concentración enfocada. Durante una práctica de meditación, se intenta alcanzar un estado de conciencia de nuestros pensamientos y sentimientos, y una conexión con nosotros mismos y con nuestro entorno. Con el tiempo, una práctica de meditación puede ayudarle a experimentar paz y un mayor bienestar.

Atletas profesionales, empleados, celebridades, miembros del servicio militar, estudiantes y adultos mayores practican la meditación. En otras palabras, la meditación no es una práctica demasiado exótica; de hecho, es perfecta para la vida real.

Cualquier persona que desee practicar meditación puede hacerlo, y está comprobado que es beneficiosa para la salud y el bienestar.

Los beneficios de la meditación La meditación aporta muchos beneficios para la salud, ya que puede ayudar a:

Reducir el estrés Aliviar las condiciones de salud relacionadas con el estrés, como el síndrome del intestino irritable y la fibromialgia Fomentar la salud mental y emocional Reducir la ansiedad y la depresión Controlar el dolor Mejorar el sueño La meditación también puede ayudar a desarrollar una perspectiva más positiva ante la vida. Independientemente del tipo de meditación que desee explorar, todas las formas promueven la atención centrada, la respiración relajada y una actitud abierta y cálida. Todas estas son prácticas que puede llevar al “mundo real” cuando esté preparado.

Hay algo distinto para cada persona El término “meditación” es amplio.

Comprende una gran cantidad de estilos diferentes. Casi todas las personas pueden encontrar una práctica que se adapte a sus necesidades, sin importar cuán ocupadas estén. Aquí le presentamos algunas ideas para adaptar la meditación a su vida cotidiana: ¿Viaja mucho en automóvil?

Pruebe hacer una meditación con mantras. Deténgase en un lugar seguro y tranquilo. Relájese en el asiento y elija una palabra, un pensamiento o una frase que le calme.

Repítalo una y otra vez, ya sea en voz alta, susurrándolo o simplemente pensándolo. Puede hacerlo durante unos minutos. Esta práctica puede tener un efecto relajante y ayudarle a centrar su mente lejos de las distracciones. ¿Viaja mucho en transporte público? Siéntese, colóquese las

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gafas de sol para generar una sensación de privacidad, cierre los ojos y practique la meditación con atención plena. Solo tiene que cerrar los ojos, prestar atención a su respiración y centrarse en pensamientos presentes. Cuando su atención se distraiga, note adónde se dirigió y, luego, vuelva a traer los pensamientos al presente, no a las preocupaciones pasadas ni a las tareas futuras, simplemente a su respiración en el momento presente.

Advertencia: la meditación con atención plena nos permite centrarnos tanto que ¡puede pasarse de estación! ¿Quiere hacer algo de ejercicio mientras relaja la mente? El taichí y el yoga son dos formas de meditación en las que se realizan una serie de movimientos físicos de manera suave y con conciencia plena. El taichí incluye movimientos más suaves. El yoga puede ayudarle a obtener más equilibrio, coordinación y flexibilidad. ¿Tiene hijos y quiere distraerse un momento? Haga que los niños participen. Hay prácticas de meditación que incluso pueden intentar niños pequeños, ya sea solos o con su ayuda. Ellos también experimentarán los beneficios de bienestar que ofrece la meditación. De hecho, hoy en día, muchas escuelas usan la meditación para ayudar a sus alumnos a calmar la mente y a centrarse.

Hay muchas maneras en las que puede practicar la meditación y, como puede ver, la puede integrar fácilmente a una vida ocupada. Independientemente de cuándo se comience o de si se logra o no sostener la práctica, todos pueden acceder a los beneficios que la meditación aporta al cuerpo y la mente.

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Conoce la importancia del consumo de granos enteros El consumo de granos enteros contribuye a la buena alimentación de las personas que los consumen gracias a los nutrientes que contienen.

En la actualidad muchos de los alimentos que consumimos a base de cereales como el maíz, el arroz y el trigo son elaborados con harinas refinadas, es decir un proceso mediante el cual se extraen las fibras naturales y el germen que contienen naturalmente estos granos. Esta práctica reduce la oportunidad de que los consumidores se beneficien de la totalidad de nutrientes que poseen estos cereales.

Se ha comprobado que el consumo de alimentos elaborados con granos enteros fomenta la buena salud debido a que conservan la mayor parte de sus vitaminas, proteínas, minerales, micronutrientes y compuestos fenólicos que se encuentran en el germen o en la cascarilla de los granos.

Organizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés) y la Whole Grain Initiative, el Día Internacional del Grano Entero, es una iniciativa que se celebra cada 19 de noviembre para concientizar a la población

sobre los beneficios de consumir alimentos más saludables.

“En esta iniciativa participan diferentes actores, tanto del sector público como privado, para incentivar el consumo de granos enteros o completos. Esto se da dentro del marco de asegurar un sistema de alimentos que sean resilientes, sustentables y que contribuyan a la salud de los consumidores”, explica Natalia Palacios, especialista en calidad de maíz del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT).

Las actividades que se realizan para promover el consumo de granos enteros incluyen la investigación, la organización de seminarios y la publicación de materiales didácticos para brindar información a la población acerca de los beneficios nutricionales que ofrecen estos cereales. Así mismo, la FAO busca incentivar que los indicadores o las recomendaciones nutricionales de cada país indiquen que se debe preferir el consumo de grano entero en la sección de “cereales”, además de que se promueva un etiquetado adecuado de los productos que los contengan o aquellos que extraigan partes del grano.

“Cuando hablamos de granos nos referimos a cereales como el maíz, trigo, arroz, avena, centeno, cebada, así como a otros alimentos como el amaranto y la quinoa. La intención es propiciar el consumo de grano

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entero porque lo que mayormente consume la población, son harinas procesadas y refinadas. Esto ha ocasionado que, a nivel mundial, muchas personas estén presentando carencias de fibra, ya que se consume tan solo una cuarta parte de las recomendaciones nutricionales diarias.

Gracias al proceso de nixtamalización, México y Centroamérica son algunas de las regiones del mundo que consumen una mayor proporción de granos enteros, debido a que los productos derivados de este proceso, como son las tortillas, tostadas y antojitos, conservan casi la totalidad de componentes del grano del maíz y por lo tanto son una excelente fuente de fibras.

“Se debe incentivar también el consumo de pan elaborado con granos enteros, así como promover el consumo de otros granos como la quinoa o el amaranto que tradicionalmente se consumen enteros, o mezclar harinas integrales con harinas refinadas para retomar el gusto por la fibra. En cuanto al maíz, también existen alternativas de consumir el grano entero además de los productos nixtamalizados; como es el caso de los esquites, el elote asado o cocido, el pinole, las palomitas, los atoles de maíz molido o masa, y algunos tamales como los uchepos,”,

January 22, 2021

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