The Prototype Issue 2

ISSUE.2 ปี 2558 พัฒนาเกษตรแนวใหม่ เจาะตลาดประชาคมอาเซียน แอนิเมชั่นก้าวไกล สู่ตลาดสากลโลก

โมเดลบางน�้ำผึ้ง พัฒนาชุมชน ยั่งยืน

ทางรอดสิ่งทอไทย ปรับการผลิต

ผ้าขาวม้าร้อยสี สามัคคีธุรกิจชุมชน มวยไทย เทรนด์ใหม่รักสุขภาพ

LETTER FROM THE EDITOR ส่งเสริมความเป็นไทยให้คงอยู่ เราจะท�ำอย่างไรให้ความเป็นไทยด�ำรงอยู่ได้ใน โลกโลกาภิ วั ต น์ ? กองบรรณาธิ ก ารเชื่ อ ว่ า ในยุ ค โลกาภิวัฒน์ เมื่อมีเรื่องใดเรื่องหนึ่งเกิดเป็นกระแสขึ้น ย่อมส่งผลกระทบต่อสังคมไทยอย่างรวดเร็วและกว้าง ขวาง เห็นได้จากกระแสการแต่งไทยที่เกิดขึ้น กองบรรณาธิการเห็นว่าเป็นโอาสดีที่จะช่วยกันส่ง เสริม อนุรกั ษ์ความเป็นไทย ให้สงั คมไทยเกิดความนิยม ในสินค้าไทย อีกทั้งยังส่งเสริมให้มีธุรกิจความเป็นไทย ก่อตัวเพิ่มขึ้น สร้างงาน สร้างรายได้ให้กับคนไทย สะท้อนถึงความเป็นไทยอยู่รอดได้ในยุคโลการภิวัตน์ เราจึ ง จ� ำ เป็ น อย่ า งยิ่ ง ที่ จ ะน� ำ เสนอเนื้ อ หา อัตลักษณ์ความเป็นไทยสอดแทรกในรูปแบบเชิงธุรกิจ ที่หลากหลาย แม้จะเป็นเรื่องยากหากจะให้คนกลับมา สนใจภายในเวลาอันรวดเร็ว แต่ในปัจจุบันธุรกิจเกี่ยว กับความเป็นไทยได้เติบโต และขยายตัว จนเกิดธุรกิจ หน้าใหม่เพิ่มมากขึ้น เช่น ธุรกิจสิ่งทอไทย ธุรกิจผ้า ขาวม้าร้อยสี มวยไทยธุรกิจเสริมสร้างสุขภาพ อีกทั้ง การท่องเที่ยวในเชิงวัฒนธรรมไทยกับบ้านพิพิธภัณฑ์ ที่มีของสะสมตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน การที่จะท�ำให้ ความเป็นไทยอยู่คู่กับคนไทย ไม่ใช่เรื่องยาก ถ้าทุก ฝ่ายช่วยกันส่งเสริมและอนุรักษ์

Content Special Report

Econ&Biz

8

4

เหลาให้แหลม

3

Guru

6 PrototypeVoice 12

Media&Literacy 13 DreamCareer

14

Education

20

18 MeStyle

The prototype ฉบับนี้ขอร่วมเป็นต้นแบบการสืบสานความเป็นไทยในสังคมโลกาภิวัฒน์ จุด ประกายธุรกิจความเป็นไทย เสริมสร้างผลักดันให้คนทีอ่ ยากมีธรุ กิจแบบไทยเป็นของตนเองหรือท�ำธุรกิจอยู่ ได้เข้าถึงเรื่องราว สถานการณ์ แนวโน้ม ที่ได้ประมวลภาพส�ำคัญที่นักลงทุนและคนท�ำธุรกิจควรรู้เพื่อตั้งรับ และพัฒนาปรับตัวให้อยู่รอดในโลกโลกาภิวัตน์ ส�ำหรับแนวคิด ความเป็นไทย ถึงเวลาที่จะหันมาสนใจส่ง เสริมอนุรักษ์อย่างจริงจัง เรื่องธุรกิจที่น�ำความเป็นไทยมาเป็นส่วนหนึ่งของการท�ำธุรกิจ ที่สามารถสร้างให้ เกิดรายได้ภายในประเทศจนสามารถเติบโต ขยายตัวไปตลาดโลก และอยู่รอดพร้อมกับสืบสานความเป็น ไทยสู่สากล.

“เราอยากเห็นคนไทยสนับสนุนส่งเสริมธุรกิจความเป็นไทย เราจึงอยาก ให้ผู้อ่านมาร่วมเป็นส่วนหนึง่ เพือ่ ทีจ่ ะท�ำให้ความเป็นไทยอยู่คู่กบั เราไป ตราบนานเท่านาน’’

The Prototype เป็นหนังสือพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ของนักศึกษาสาขาวารสารศาสตร์คอนเวอร์เจ้นท์ สาขาสื่อสารองค์กร และสาขาการ สื่อสารแบรนด์ เจ้าของคณะนิเทศศาสตร์ สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ โทรศัพท์ 02-832-0966 ที่ปรึกษา ดร.สุดารัตน์ ดิษยวรรธนะ จันทราวัฒนากุล, อ.สกุลศรี ศรีสารคาม, อ.ภัทราวดี ธีเลอร์ บรรณาธิการบริหาร นางสาว ปัทมาพร โพจันทร์ บรรณาธิการข่าวและบทความ นางสาว ปัทมาพร โพจันทร์ บรรณาธิการฝ่ายจัดการ นาย ชัยพิพัฒน์ บางศิริ บรรณาธิการภาพและฝ่ายศิลป์ นาย ทศพร ศิริวิทย์ ทีมรายงานพิเศษ นางสาวอารีรัตน์ คุมสุข บรรณาธิการข่าวการศึกษา BRC บรรณาธิการคอลัมน์ เหลาให้แหลม นางสาว จิดาภา ตั้งศิริเสถียร กองบรรณาธิการ นางสาวณัฐนิช เผ่าดี นางสาวศศิภา รักษาภักดี นางสาวสายฝน พนาไพศาลกุล นางสาวอภิสรา รักวารินทร์ นางสาวสุวรรณา พลับจุ้ย นางสาวภานุมาส ดอกแก้ว นางสาวพรทิพย์ อุทัศ นางสาวกรองกมล ปีติภพ นางสาวอุทุมพร พัดไสว นายอมรเทพ รัตนสานส์สุนทร นายศุถกฤต ดีพลงาม นางสาวนทีพันธ์ ธรรมศีลบัญญัติ นางสาวจีรนันท์ แก้วน�ำ นางสาวธัญญา อุตธรรมชัย นางสาวธัญวรัตน์ คงถาวร นางสาวสุนันทา เฉลิมทิพย์ นางสาวกวินณา คงสระ นางสาวชนัญญา ดอกรัก นางสาวกัญญารัตน์ อ่อนสลุง นางสาวพรนภา สวัสดี นางสาวกมลชนก บุญเพ็ง นางสาวปาริฉัตร มุสิราช นางสาวนงนุช พุดขาว นายสุริ คงกะพันธ์ นายสัญลักษณ์ ยานาหมอ นางสาวกรชนก ศรีสุข นางสาวจารุวรรณ ศรีไพร นางสาวปภัสรา โทวนิช นางสาววิภาวี ศรีบุญเรือง นางสาวปาณิสรา บุญม่วง นางสาว อรสา อ�่ำบัว นางสาวศิริญาดา สุทธิโพธิ์ นางสาวอรอนงค์ วงศ์สิงหะกุล นางสาวศิริแพร วิเศษภัย นายศรัณย์ฤทธิ์ ธานี นางสาวสิรินันท์ ปวงอินชัย นายทนงศักดิ์ บุญประคม นางสาวณิชกานต์ ปิ่นทอง นางสาว กนิษฐา ศรีสุพรรราช นาง สาวพิชญานิน สีสด นางสาวสุพัตรา การสมเนตร์ นางสาวนัฏฐกานต์ สุขสุคนธ์ นางสาวอรษา ศรีปัญญากุล นางสาวภาณุมาส มูลทองสุข นางสาวชฎาธาร แสงเย็น นางสาวชลดา โสภาพันธ์ นางสาวนิศานาถ วงศ์สุบรรณ

เหลาให แ้ หลม 3 ทีมงาน เหลาให้แหลม เขียน

นักปั้นแบรนด์มือทอง

วอลโว่ ออกแคมเปญเก๋ อัดอากาศสวีเดนขาย “วอลโว่ ออกแคมเปญเก๋ อัด อากาศ สวีเดนขาย” วอลโว่ รถยนต์ สัญชาติสวีเดนกล่าวว่า “รถยนต์ XC90 รุ่น ใหม่ ของเขา มีประสิท ธิภ าพเครื่องยนต์ที่ สะอาดที่สุดในตลาดรถยนต์ระดับเดียวกัน เพราะมีระบบ CleanZone ระบบกรอง อากาศที่ ส ามารถควบคุ ม คุ ณ ภาพอากาศ ภายในรถยนต์ได้ดเี ยี่ยม” บริษัท Grey ได้ออกแบบภาพยนตร์ ที ่ แสดงถึงความสงบสุขของประเทศสวีเดน พร้อมมีเสียงลมประกอบโดยไม่ได้แสดงภาพ ของตัวรถยนต์เลย เพือ่ โปรโมทนวัตกรรมหลัก ของรถรุ่น XC90 นี้ล้วนๆ ภาพยนตร์นี้จะได้ ฉายในโรงภาพยนตร์ และสื่อออนไลน์ที่งาน แสดงยนตกรรม และอีเว้นท์เปิดตัวของรถรุ่น นี้

นอกจากนี้บริษัท Grey ยังร่วมมือ กับ New York based glass Studio Off Centre เพื่อสร้าง Swedish AirInhaler (เครื่องสูดอากาศสวีเดน) ที่ จะท�ำให้ผู้ใช้ได้สูดอากาศสดชื่นอย่างเต็ม ปอดโดยเครื่องสูดอากาศนี้จะถูกน�ำไปใช้ที่

Volvo มีความมุ่งมั่นเพื่อความปลอดภัยสูงสุด ของลูกค้า ให้ไปให้ไกลกว่าเข็มขัดนิรภัยและถุงลมนิรภัย แล้ว เราต้องมั่นใจว่า ทุกๆนาทีที่คณ ุ และครอบครัวใช้ ชี วิ ต อยู ่ ใ น Volvo คุ ณ จะปลอดภั ย ที่ สุ ด เท่ า ที่ จ ะ ปลอดภัยได้ นั่นรวมถึงทุกลมหายใจของผู้ขับขี่ และ คิดค้นเครื่องช่วยหายใจ

เครือ่ งช่วยหายใจนีถ้ กู สร้างโดย Jonas Roth และ Rasmus Smith Bech ภาพยนตร์เรื่องนี้ ถูกสร้าง และก�ำกับการแสดงโดย Hollie Newton โดย GreyWorks Off Centre เป็นผู้ออกแบบ งานแสดงยนตกรรมและบริษัทคู่ค้าเพื่อดึงความ ผลิตภัณฑ์และคิดค้นเครื่องช่วยหายใจ สนใจสู่ ระบบกรองอากาศนวัตกรรมใหม่ของ แคมเปญที่ร่วมกับ The Guardian จะใช้ Volvo ด้วย เครื่องมือวิเคราะห์แบบเรียลไทม์ในการระบุเรื่องราว Hollie Newton, ผู้อำ� นวยฝ่ายสร้างสรรค์ ของผู้บริโภคทีเ่ กิดขึน้ ในหน้ากีฬาสิง่ แวดล้อม ชีวติ และ ของ Grey London กล่าวว่า “มันคล้ายกับการ สไตล์ เครือ่ งยนต์และเทคโนโลยีอย่างพร้อมเพรียงกัน สูดอากาศของสวีเดนเข้าไปอย่างเต็มปอดโดยไม่ เมื่อโฆษณา V40 จะปรากฏขึ้นทั่วทุกรูปแบบ ต้องซื้อตั๋วเครื่องบินไปสวีเดนเลย” โฆษณาบนหน้าเว็บ (รวมทั้งป้ายโฆษณา โฆษณาลอย Peter Mertens ผู้ช่วยประธานฝ่ายวิจยั กลางหน้ า และแบนเนอร์ บ นโทรศั พ ท์ มื อ ถื อ และพัฒนาของ Volvo กล่าวว่า “ประชากร 45% โดยโฆษณาจะถูกฉายผ่านช่องทางสื่อดิจิตอลทั้งหมด ของประเทศ ก�ำลังทุกข์ทรมานจากโรคภูมิแพ้หรือ ของหนังสือพิมพ์ The Guardian. ภาวะโรคภูมิแพ้ และมากกว่า 10% เป็นโรค หอบหืด”

เรื่องส๊ด...สด

จับตาธุรกิจ “ยุคหลังประชากรบริโภคนิยม“ หากแบรนด์ทงั้ หลายในเอเชียยังพุ่งเป้าแค่ ผู้บริโภคเฉพาะกลุ่ม บอกได้เลยว่าพวกเขาก�ำลัง ไปผิ ด ทาง ผู ้ บ ริ โ ภคก�ำ ลั ง เปลี่ย นแปลงอย่ า ง รวดเร็ว อีกทัง้ แนวคิดแบบเดิมๆ เกีย่ วกับผู้บริโภค สู่กลุ่มเป้าหมายมันใช้ไม่ได้อีกต่อไปแล้ว ในปี 2015 ผูบ้ ริโภคของเอเชียก�ำลังมีแนว โน้มทีจ่ ะมีการเปลีย่ นแปลงไปอย่างรวดเร็ว ทว่ามี น้อยธุรกิจที่จะกล้าคิดใหม่สร้างแบบจ�ำลองทาง ประชากรศาสตร์ ใ หม่ ที่ช ่ ว ยน�ำ ทางและพั ฒ นา กลยุทธ์ทางการตลาดและนวัตกรรมของพวกเขาได้ ทวีปเอเชียก�ำลังเข้าสู่ยุค POST DEMOGRAPHIC ยุค Post Demographic คือ ยุ ค หลั ง ประชากรบริ โ ภคนิ ย ม หมายถึ ง การที่

ประชากรทุกช่วงอายุสร้างอัตลักษณ์ตัวตนอย่าง อิสระแบบที่ไม่เคยมีมาก่อนท�ำให้รูปแบบของการ บริโภคไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นไปตามการแบ่ง ส่วนตลาดแบบประชากรศาสตร์ แบรนด์ ต ่ า งๆ ควรตอบสนองต่ อ ยุ ค POST-DEMOGRAPHIC ในเอเชีย อย่างไร?

1. ความธรรมดาในรูปแบบใหม่

(New Normal) : บรรทัดฐานสังคมแบบเก่าก�ำ ลังค่อยๆ หมดไป และการใช้ชีวิตไม่มีแบบแผน วั ฒ นธรรมก� ำ ลั ง เพิ่ ม ขึ้ น ในเอเชี ย นั่ น หมายถึ ง แบรนด์ทสี่ นับสนุนวิถชี วี ติ แบบใหม่และหลากหลาย เหล่านี้ก็จะได้รับผลตอบแทนที่คุ้มค่า

2. มรดกเก่ากิ๊บเก๋ (Heritage Chic): ในยุ ค หลั ง เอเชี ย วั ฒ นธรรมประเพณี ดั้ ง เดิ ม จะถูกสงวนอนุรักษ์ไว้แต่ก็มีการสร้างสรรค์ใหม่ ตอนนีผ้ ู้ทมี่ อี ายุ 18-35 ปีทวั่ เอเชีย กลัวการเสือ่ ม ค่าของคุณค่าทางวัฒนธรรม

3. หากลุ่มเผ่า (Tribefacturing) : แบรนด์ควรเจาะกลุ่มเป้าหมายกลุ่มเล็กๆเรียก ว่า“เผ่า” ที่มีรสนิยม ความสนใจและความรู้สึกที่ เหมือนๆกัน.

4

ปัทมาพร โพจันทร์ , ภานุมาส ดอกแก้ว , ศิริแพร วิเศษภัย เขียน

Econ&biz

Biz.update

ผู้ประกอบการเตรียมรับมือดัชนีความ เชื่อมั่นทางธุรกิจปรับตัวดีขึ้น การท่อง เที่ยวหมู่บ้านฟื้นตัว ความต้องการใช้ ยางพาราเพิ่มขึ้น สถานการณ์ดชั นีความความเชื่อมั่นทางธุรกิจ ธนาคารแห่งประเทศไทยคาดสถานการณ์ดัชนี ความเชื่อมั่นทางธุรกิจเดือนพฤษภาคมและครึ่งปีหลัง จะปรับตัวดีขนึ้ ดร.สมศจี ศิกษมัต ผู้อำ� นวยการส�ำนัก สถิติ ธนาคารแห่งประเทศไทย คาดว่าเดือนพฤษภาคม ดั ช นี ค วามเชื่ อ มั่ น ทางธุ ร กิ จ ส่ ว นใหญ่ จ ะสู ง กว่ า 50 ค่าทีแ่ สดงถึงภาวะธุรกิจโดยรวม สะท้อนว่าผู้ประกอบ การไทยมองภาพระยะสั้ น ในอนาคตที่ ดี ขึ้ น หรื อ อีกนัยหนึ่งผู้ประกอบการมีความเชื่อมั่นในภาวะธุรกิจ โดยรวมว่าจะดีข้นึ องค์ประกอบส�ำคัญของดัชนีความ เชือ่ มัน่ ทีด่ ขี นึ้ ทุกตัวคือ ด้านผลประกอบการของบริษทั การลงทุน การผลิต/การค้า/การบริการ การจ้างงาน และค� ำ สั่ ง ซื้ อ ยกเว้ น ด้ า นต้ น ทุ น การผลิ ต ที่ ผู้ป ระกอบการมองว่ายังอยู่ในระดับ สูงและไม่เอื้อ ต่อภาวะธุรกิจโดยรวม ทั้งนี้คาดการณ์ครึ่งปีหลัง ดัชนีความเชื่อมั่นทาง ธุรกิจมีแนวโน้มจะดีขนึ้ แต่อาจจะมีเรือ่ งต้นทุนการผลิต ทีย่ งั เป็นเรือ่ งทีผ่ ้ปู ระกอบการกังวล อย่างไรก็ดี ในช่วง ที่ ร าคาน�้ ำ มั น ในตลาดโลกยั ง ทรงตั ว ในระดั บ ต�่ ำ จะช่วยลดแรงกดดันเรื่องต้นทุนการผลิตได้ระดับหนึ่ง ประกอบกั บ การลดอั ต ราดอกเบี้ ย นโยบายโดย คณะกรรมการนโยบายการเงิน เมื่อเดือนมีนาคม

ที่ผ่านมาจาก ร้อยละ 2 เป็น ร้อยละ 1.75

เป็นปัจจัยบวกต่อต้นทุนการผลิต ผลของนโยบาย กระตุ ้ น เศรษฐกิ จ ของรั ฐ บาลที่ ไ ด้ ด� ำ เนิ น การมา ต่ อ เนื่อ งนั บ แต่ ป ลายปี 2557 จะช่ ว ยให้ ภ าวะ เศรษฐกิจและธุรกิจโดยรวมปรับตัวดีขึ้น หรือพยุง เศรษฐกิจไทยโดยรวมได้ ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจ โลกที่ชะลอตัว สถานการณ์การท่องเทีย่ วในระดับหมูบ่ า้ น กรมการพัฒนาชุมชนเผยการท่องเที่ยวระดับ หมู่บ้านในปีนี้ปรับตัวดีขึ้น เฟื่องฟูกว่าปีที่ผ่านมา พร้ อ มเตรี ย มแผนกระตุ ้ น พั ฒ นาการท่ อ งเที่ ย ว ในปี 59 กรมการพัฒนาชุมชน เผยว่าในปี 2558 สถานการณ์การท่องเที่ยวระดับหมู่บ้านอยู่ที่ร้อยละ 70 ถือว่าค่อนข้างดี หากเปรียบเทียบจากปี2557 ซึ่งในปีนี้จะเฟื่องฟูกว่า ทั้งด้านการเงินและด้าน การท่องเทีย่ ว เนือ่ งจากเป็นปีทรี่ ฐั บาลมีการส่งเสริม การท่องเทีย่ วอย่างจริงจัง ท�ำให้หน่วยงานทีเ่ กีย่ วข้อง เข้ามาพัฒนา ฟื้นฟู ปรับปรุง การท่องเที่ยวระดับ หมู่บ้านให้มชี วี ิตชีวาอีกครั้ง กรมการพัฒนาชุมชน เผยแผนการพัฒนา การท่องเที่ยวระดับหมู่บ้านในปี 59 ว่า ทางกรมฯ จะมีการจัดการแข่งขัน คัดเลือกหมูบ่ า้ นการท่องเทีย่ ว ระดับหมู่บ้านดีเด่น เพื่อออกใบรับรองมาตรฐาน ให้กับหมู่บ้านที่ได้รับการคัดเลือก เป็นการผลักดัน กระตุ้นพัฒนาการท่องเที่ยวระดับหมู่บ้าน ให้อยู่ใน ระดับทีด่ ี ด้านการเตรียมความพร้อมเข้าสู่ประชาคม อาเซียน ภาครัฐได้มกี ารจัดการเตรียมความพร้อมใน เรื่อ งภาษามี ก ารอบรมการฝึ ก ภาา ให้ กั บ คนใน หมู่บ้าน ท�ำป้ายสื่อสารสองภาษา พัฒนาสถานที่

บ้านพัก มีการเรียนรู้วัฒนธรรมของต่างชาติ เพือ่ รองรับนักท่องเทีย่ วชาวต่างชาติ อีกทัง้ คิดหา แนวทางทีจ่ ะท�ำให้สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วระดับหมูบ่ า้ น ท่องเที่ยวได้ทกุ ฤดูกาล. คาดการสถานการณ์ ย างพาราสิ น ค้ า เกษตรกรไทยยังคงมีความต้องการทีเ่ พิม่ ขึน้ ในปี 58

สถานการณ์ยางพาราสินค้าเกษตรไทย ส�ำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรคาดการว่าในปีนี้ จะเพิ่มขึ้นกว่าปีที่ผ่านมาอีกทั้งความต้องการซื้อ ก็เพิม่ ขึน้ ด้วย เนือ่ งจากความต้องการใช้ยางพารา ในอุ ต สาหกรรมยานยนต์ รวมทั้ ง นโยบาย ของรั ฐ บาลที่ ส ่ ง เสริ ม และสนั บ สนุ น การใช้ ยางพาราภายในประเทศให้มากขึ้น ส�ำนักงาน เศรษฐกิจการเกษตร คาดว่าในปี 2558 ผลผลิต ยางพาราโลกมีประมาณ 12.58ล้านตัน เพิ่มขึ้น จากปีที่ผ่านมาร้อยละ 2.95 เนื่องจากประเทศ ผู้ผลิตต่างๆ เช่น เวียดนาม ลาว เมียนมาร์ และ กัมพูชา ทีข่ ยายเนือ้ ทีป่ ลูกได้ทยอย เปิดกรีดยาง เพิ่มมากขึ้น รวมทั้งเกษตรกรดูแลรักษาต้นยาง เพื่ อ เพิ่ ม ปริ ม าณการผลิ ต อี ก ทั้ ง คาดว่ า ความต้องการใช้ยางพาราในปีนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 0.57 ล้านตัน เนื่องจากยังมีความต้องการใช้ ยางพาราในอุ ต สาหกรรมยานยนต์ ร วมทั้ ง นโยบายของรัฐบาลที่ส่งเสริมและสนับสนุนการ ใช้ยางพารา ภายในประเทศให้มากขึ้น.

Outlook ตั้ ง เป้ า OTOP ปี 59 รายได้ ท ะลุ แ สนล้ า น ส�ำนักส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่นและ วิสาหกิจชุมชน ตั้งเป้าปี 2559 เพิ่มสินค้า OTOP 19 แห่ง ครอบคลุม 76 จังหวัด ดัน รายได้ 1 แสนล้านบาท นางศิริวรรณ ทรายแก้ว ผู้อ�ำนวยการก ลุ่มงานส่งเสริมภูมปิ ัญญาท้องถิน่ ส�ำนักส่งเสริม ภู มิ ป ั ญ ญาท้ อ งถิ่ น และวิ ส าหกิ จ ชุ ม ชนเผยว่ า ตั้ ง แต่ ป ี 2 558-2559 ไทยมี ศู น ย์ โ อทอป มากกว่า 57 แห่งทั่วประเทศ ซึ่งสินค้าที่จะยก ระดับให้เป็นผลิตภัณฑ์ต้นแบบได้ ต้องผ่านการ ตรวจสอบจากคณะกรรมการก่อน จึงจะสามารถ ขึน้ ทะเบียนกับทางอ�ำเภอได้ สินค้าทีข่ นึ้ ทะเบียน แล้วมีจ�ำนวนกว่า 3-4 หมื่นส่วนสินค้าที่ยังไม่มี

การขึ้นทะเบียนจะได้รับการพัฒนาต่อไป

เกณฑ์สำ� หรับการคัดเลือกหมู่บ้านโอทอป คือ 4P ได้แก่ Product สินค้าโอทอปจะ ต้องมีคุณภาพและมาตรฐานสร้างความโดดเด่น และแตกต่าง Place สถานที่จะต้องมีความ สะอาด Present การอนุรักษ์วิถีชีวิตท้องถิ่น และ People การมีส่วนร่วม ในชุมชน เป็นส่วน ส�ำคัญสูงสุด

ด้านรัฐบาลได้ส่งเสริมเพิ่มช่องทางการ ตลาดที่หลากหลาย ท�ำให้ปัจจุบันมียอดผู้ผลิต อยู่ 33,731ราย จ�ำนวนผลิตภัณฑ์ 9,415 ชิ้น ยอดเหล่านีจ้ ะเพิม่ ขึน้ ทุกเดือน สินค้าโอทอปไทย ถู ก ส่ ง ออกไปยั ง ประเทศจี น สอดคล้ อ งกั บ

โครงการสายสัมพันธ์สองแผ่นดินอีกทั้ง ทาง กรมฯ ตัง้ เป้าในปี2559 ขยายสินค้าโอทอปเพิม่ ขึ้ น 19 แห่ ง ให้ ค รบทั้ ง 76จั ง หวั ด สร้ า งราย ได้1แสนล้านบาท

“ในการบริหารสินค้าชุมชนปัจจัยที่ ส่ ง ผลให้ ป ระสบความส�ำ เร็จ อย่ า ง ยัง่ ยืน ควรเน้นเรือ่ งความเข้าใจซึง่ กัน และกัน ไว้วางใจ และความโปร่งใส ในเรื่องงบประมาณ”.

Econ&biz

ศุภกฤต ดีพลงาม , ชนัญญา ดอกรัก เขียน

5

EconPolicy บางน�้ำผึ้งเน้นพัฒนาคนสู่ชุมชนเข้มแข็ง พัฒนาชุมชนสู่ความยั่งยืน บางน�ำ้ ฝึง้ ต้นแบบชุมชนเข้มแข็ง พื้นที่สีเขียวพิเศษ เน้นคนในชุมชน ร่ ว มมื อ แก้ ป ั ญ หา พร้ อ มปลู ก ฝั ง จิตส�ำนึกรักบ้านเกิดให้เยาวชน น�ำไป สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

จ.อ.สิทธิศักดิ์ ลุงสูงเนิน เจ้าหน้าที่วิเคราะห์ นโยบายและแผน อบต.บางน�้ำผึ้ง จ.สมุทรปราการ กล่าวว่าพื้นที่ส่วนใหญ่ของสมุทรปราการเป็นพื้นที่สี ม่วงซึ่งเป็นพื้นที่ของโรงงานอุตสาหกรรม 99 % ยกเว้นพื้นที่ในส่วนของต�ำบลบางน�้ำผึ้งที่ยังคงเป็น พื้นที่สเี ขียวอนุรักษ์พเิ ศษของมูลนิธิชยั พัฒนา หลักในการพัฒนาชุมชนบางน�้ำผึ้งจะยึดนโยบาย ของผู้บริหารเป็นหลักมีการเปิดโอกาสให้คนชุมชน เข้ามามีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาโดยฟังความเห็น ทางด้านของความต้องการและปัญหาที่ควรจะ ได้รบั การแก้ไขไม่ว่าจะเป็นการพยายามบุกรุกพืน้ ทีข่ องกลุ่ม อุตสาหกรรมที่จะเข้ามาพัฒนาที่ไม่ตรงจุด และก่อให้ เกิดความเปลี่ยนแปลง จากนั้นก็จะน�ำข้อมูลที่ได้จาก คนในชุมชนกลับมาพัฒนาได้อย่างตรงจุด เพือ่ บรรเทา ความเดือดร้อนของประชาชนและแก้ไขปัญหาทีเ่ กิดขึน้ กับชุมชน

รูปแบบในการพัฒนาชุมชนอาจจะเปลี่ยนไป เพื่อความสะดวกสบายของคนในชุมชน แต่บางน�ำ้ ผึ้ง ยังคงวิถีดั้งเดิมไว้ในบางส่วน อาทิ ประกอบอาชีพ ทางการเกษตร เพือ่ สร้างผลผลิตกลับสูช่ มุ ชน ชาวบ้าน สามารถน�ำผลผลิตมาวางจ�ำหน่ายได้ทตี่ ลาดบางน�ำ้ ผึง้ โดยไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งจะสามารถสร้าง

รายได้ให้คนในชุมชนเพื่อน�ำไปใช้จ่ายในครัวเรือน ได้อย่างพอเพียง อีกทั้งยังได้รับความสะดวกสบาย ในเรื่ อ งของชี วิ ต และความเป็ น อยู ่ คนในชุ ม ชน มี รู ป แบบการใช้ ชี วิ ต ที่ ดี ขึ้ น หลั ง ได้ รั บ การพั ฒ นา

ส�ำหรับทิศทางในการพัฒนาชุมชนเพื่อรักษา สภาพแวดล้อมที่มีอยู่ ไม่ให้เกิดการเปลี่ยนแปลง โดยจะเน้นทีก่ ลุ่มเด็กและเยาวชนในชุมชนโดยปลูกฝัง ให้รู้ถึงความส�ำคัญของชุมชนที่อาศัยอยู่และมองเห็น คุณค่าในสิ่งที่คนรุ่นก่อนได้สร้างไว้ โดยส่งเสริมให้ เด็กในชุมชนมีรายได้ระหว่างปิดภาคเรียนสนับสนุนให้ มัคคุเทศก์น้อยแนะน�ำสถานที่ให้กับนักท่องเที่ยวที่ มาเยี่ยมชมชุมชนเพื่ออนุรักษ์ชุมชนให้พัฒนาได้อย่าง ยั่งยืนต่อไป

”สิง่ ก่อสร้างไม่สำ� คัญแล้ว เหลือแค่ เพียงการสร้างคนเท่านั้น คน 20 คนจะ สร้างให้ดไี ด้ 1 คนนัน้ ค่อนข้างยาก แต่เชือ่ ว่าเด็กรุ่นนึงจะต้องมีดีสักคน แล้วน�ำสิ่งที่ ได้รบ ั น�ำกลับมาพัฒนาชุมชนให้เจริญต่อไป เรื่อยๆ”จ.อ.สิทธิศักดิ์ กล่าว

“หากความเจริญทีเ่ ข้ามาเปลีย่ นแปลง ที่น่จี ะเท่ากับกรุงเทพ คงไม่พัฒนาไปถึง ขนาดนั้น แต่ในเรื่องของความเป็นอยู่ใน ส่ ว นของรายได้ ต อนนี้ ต ้ อ งยอมรั บ ว่ า ทั ด เที ย มกั บ คนกรุ ง เทพ“ คุ ณ อรอุ ม า กล่าว.

ด้านคุณอรอุมา สนธิทิพย์ ชาวบ้านหมู่ที่ 9 ชุมชนต�ำบลบางน�้ำผึ้ง กล่าวว่าหากอุตสาหกรรม เข้ามาแทรกแซงเพือ่ เปลีย่ นแปลงความเป็นอยู่และ สภาพแวดล้อมภายในชุมชน คนในชุมชนไม่เห็นด้วย อย่ า งยิ่ง ที่จ ะเข้ า มาท�ำ ลายความเป็ น บางน�้ำ ผึ้ง พื้นที่สเี ขียวที่ยงั คงเหลืออยู่ในเขต กทม.

ที่ส�ำคัญการที่ชุมชนจะพัฒนาต่อไปได้นั้น ผู้น�ำชุมชนต้องเข้มแข็ง มีความรู้ ความสามารถ มีใจทีจ่ ะดูแลและบริการ ต้องทุม่ เทในการช่วยเหลือ ประชาชนอย่ า งจริ ง จั ง และลู ก บ้ า นจะต้ อ ง ให้ความร่วมมือ เพื่อที่จะสามารถพัฒนาชุมชน ให้อยู่รอดได้อย่างยั่งยืน

6

สิรินันท์ ปวงอินชัย เขียน

Guru

แอนิ เ มชั่ น ไทยก้ า วไกล สู่ตลาดสากลระดับโลก

วงการแอนิเมชั่นของประเทศไทยในปัจจุบันจัดว่าอยู่ในขั้นที่ดี เพียง แต่ยังมีการลงทุนที่น้อยกว่าต่างประเทศ ท�ำให้ประเทศไทยยังไม่สามารถ ก้าวไปสูต่ ลาดสากลโลกได้ แต่ในด้านการออกแบบแอนิเมชัน่ ของประเทศไทย นับว่ามีเอกลักษณ์หากสอดแทรกความเป็นสากลเข้าไปอีกนิด และมีการ ลงทุนมากขึ้น วงการแอนิเมชั่นของไทยในอนาคตก็สามารถก้าวไปสู่ตลาด สากลโลกได้อย่างแน่นอน

อันดับของแอนิเมชั่นไทยในปัจจุบัน อยู่ในอันดับ 3 ของโลก ซึ่งต้อง ยกผลงานที่หนึ่งด้าน 2D ให้กับญี่ปุ่น โดยผลงานของไทยจะเน้นไปทาง 3D ผลงานที่ออกมาล้วนประสบผลส�ำเร็จ และยอมรับว่านักแอนิเมเตอร์ ไทยเก่งๆ มีจำ� นวนมาก แต่ยงั เทียบเท่ากับผลงานต่างประเทศไม่ได้มากเท่า ไหร่ เพราะต่างประเทศนั้นใช้งบประมาณในการลงทุนสูงมากกว่าของไทย

ในด้านการสร้างอุตสาหกรรมสินค้าของแอนิเมชั่นที่ผ่านมา พบว่า สามารถท�ำรายได้จำ� นวนมาก หลังจากมีผลงานแอนิเมชัน่ ทีเ่ ข้าฉายให้เป็นที่ รู้จักแล้ว สินค้าทางด้านอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็น ฟิกเกอร์ หรือ สินค้า ต่างๆที่มีลวดลายของแอนิเมชั่นวางขายตามท้องตลาดอย่างถูกลิขสิทธิ์ สามารถท�ำรายได้ดีกว่า แอนิเมชั่นทั้งเรื่องก็เป็นได้

แอนิเมชัน่ ไทยทีจ่ ะตีตลาดสากล นักแอนิเมชัน่ ไทยจ�ำเป็นต้องมีความ สามารถรอบด้าน อีกทัง้ ต้องเน้นการช�ำนาญในด้านใดด้านหนึง่ ทีจ่ ะสามารถ ท�ำให้แอนิเมชั่นมีความสมบูรณ์สูงสุดและการประสบผลส�ำเร็จ ถึงแม้ด้าน การลงทุนของแอนิเมชัน่ ไทยนัน้ จะมีงบประมาณในการลงทุนทีน่ อ้ ยแต่ผลงาน ก็ประสบผลส�ำเร็จมาแล้ว “แม้จะมีการลงทุนที่น้อยกว่า แต่ผลงานแอนิเมชั่นของไทยที่ ออกมานั้นก็ไม่ได้แพ้ต่างประเทศเลย” นิธิพัฒน์ได้กล่าวไว้

นิธิพัฒน์ สมสมาน กรรมการผู้จัดการ บริษัท เดอะ มังค์ สตูดิโอ จ�ำกัด กล่าวถึงเทคนิคของการสร้างแอนิเมชั่นไทยว่า “นักแอนิเมเตอร์ของ ไทยต้องมีความสามารถรอบด้าน และจะต้องมีด้านใดด้านหนึ่งที่ตนถนัด และมีความช�ำนาญในด้านๆนั้น เช่นอาชีพหมอ ที่ไม่จ�ำเป็นต้องเก่งทุกอย่าง อาชีพหมอมีทั้ง หมอผ่าตัด หมอทันตกรรม อาชีพนักแอนิเมเตอร์ ก็เช่น เดียวกัน ที่มีหลากหลายแผนกเช่น Modelling Texture ดังนั้นการสร้าง แอนิเมชั่น ไม่ได้สร้างด้วยคนๆเดียว แต่สร้างกันเป็นทีม ดังนั้นผลงานที่ออก มาคือผลงานของคนทั้งทีม”

ในด้านการสร้างเอกลักษณ์ของแอนิเมชัน่ ไทยไม่ใช่เรือ่ งยาก แต่จำ� เป็น ต้องใส่ความเป็นสากลลงไปในเนือ้ หา เพราะแอนิเมชัน่ หนึง่ เรือ่ งสร้างเพือ่ คน ดูทงั้ โลก และต้องพิจารณาดูว่าคนไทยสนใจแอนิเมชัน่ ไทยแค่ไหน ความเป็น สากลจึ ง ต้ อ งมาก่ อ นเพื่อ เข้ า ถึ ง คนดู ทั่ว ประเทศ ในเรื่อ งของความเป็ น เอกลักษณ์ไทยนัน้ อาจจะมีอยูบ่ า้ งแต่กไ็ ม่ใช่ทงั้ หมดซึง่ อาจจะสอดแทรก ดนตรี ประกอบฉาก หรือตัวละครที่มีศิลปะมวยไทยก็ได้

ถึงแม้ตอนนี้แอนิเมชั่นไทยยังอยู่เพียงอันดับ 3 ของโลก แต่ไทยจะไม่ หยุดพัฒนาแอนิเมชั่น จากเป็นที่รู้จักส�ำหรับคนไทย ก็ไปไกลถึงต่างประเทศ การสร้างเป้าหมายในการตีตลาดสากลโลกเป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะท�ำให้แอนิเมชั่น ไทยก้าวไกลไปสู่สากลอย่างแน่นอน.

พรนภา สวัสดี เขียน

Guru

7

พัฒนาเกษตรแนวใหม่เตรียมพร้อม ปรับกลยุทธ์เจาะตลาดประชาคมอาเซียน นักวิชาการเผย เกษตรแนวใหม่อนาคตต้องมีการเปลีย่ นแปลง รูปแบบสู่ความเป็นนวัตกรรม ปรับปรุงโครงสร้างเทคโนโลยีและ การจัดการ เพือ่ เตรียมความพร้อมก้าวเข้าสูต่ ลาดอาเซียน

อาจารย์วิวัฒน์ ไม้แก่นสาร รองคณบดี ฝ่ า ยบริ ห ารคณะนวั ต กรรมการจั ด การเกษตร สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ เผยถึงกลยุทธ์ ในการท�ำเกษตรแนวใหม่ว่าต้องเริม่ พัฒนาทีต่ วั คนก่อน ให้มคี วามรูพ้ ร้อมทัง้ เปิดรับเทคโนโลยี รูปแบบใหม่ทจี่ ะเข้ามา ต้องเข้ามาเปลีย่ นแปลง โครงสร้างที่ไม่ใช่ให้เป็นเพียงแค่การถือครอง ที่ดินแต่ให้เป็นโครงสร้างการจัดการการใช้ ที่ดินใหม่ ต้องรู้การจัดการในรูปแบบห่วงโซ่ อุ ป ทานซึ่ ง เป็ น ความสั ม พั น ธ์ ร ะหว่ า งตลาด โรงงานอุตสาหกรรม ไปจนถึงเกษตรที่เป็น แหล่งวัตถุดบิ ต้นแบบและต้องรูว้ า่ ตลาดต้องการ อะไร สิ่งที่ผลิตจึงจะเป็นที่ต้องการในระบบธุรกิจ เกษตร ทุกคนต้องร่วมมือกัน ทั้งในกลุ่มของ เกษตรกร รวมถึงในกลุ่มอุตสาหกรรมด้วย ไม่มีการ แข่งขัน ทุกคนเป็นคู่ค้ากันทั้งหมด จึงจะส่งผลให้การท�ำ เกษตรประสบความส�ำเร็จและมีประสิทธิภาพสูงสุด

การท�ำ เกษตรแนวใหม่ อ าจถื อ ได้ ว ่ า เป็ น การน�ำ เอา เทคโนโลยีและนวัตกรรมเข้ามาสู่กระบวนการผลิต เพื่อให้เกิด ความแม่นย�ำมากขึ้น ลดต้นทุนในการผลิตและเพิ่มผลผลิต ทางการเกษตร การท�ำเกษตรแนวใหม่จ�ำเป็นต้องสร้างคนให้มี ความรู้ความเข้าใจต่อระบบการจัดการในรูปแบบใหม่ให้ทันต่อ การเปลีย่ นแปลงและต้องมีการใช้เทคโนโลยีทที่ นั สมัยควบคู่กบั การจัดการที่ดี ต้องมีบุคลากรที่มีคุณภาพ มีต้นทุนที่เพียงพอ ต่อการผลิต รวมไปถึงต้องมีความพร้อมในการรับมือกับการ แข่งขันทาง ด้านการท�ำเกษตรที่สูงขึ้นของประชาคมอาเซียน

นอกจากนีเ้ มือ่ ประเทศไทยก้าวเข้าสูป่ ระชาคม อาเซียน มีความจ�ำเป็นอย่างมากที่จะต้องใช้ แนวความคิดของเกษตรแนวใหม่ แต่จะ ต้องน�ำรูปแบบมาพัฒนาให้เข้ากับ สภาพแวดล้ อ มของประเทศไทย โดยนั ก วิ ช าการนั ก เกษตรและ เอกชนต้ อ งเข้ า มาช่ ว ยกั น คิ ด พิ จ ารณาส่ ว นในเรื่อ งที่ว ่ า การ พัฒนานี้จะไปได้ไกลแค่ไหน สิ่ง ใดก็ตามทีม่ คี วามจ�ำเป็นต้องใช้ เมื่อได้รับการพัฒนาที่ตรงจุด และถู ก เวลา จะสามารถ ก้าวหน้าต่อไปได้

ในเรื่องของความร่วม มือในการท�ำเกษตรแนวใหม่ แท้จริงแล้วเป็นเพียงการทีน่ กั ลงทุนของประเทศไทย เข้าไป ลงทุ น ท� ำ การเกษตรในต่ า ง ประเทศ ซึ่งประเทศเหล่านั้นมีพื้นที่ ที่มีศักยภาพ ดินดี น�ำ้ ดี เหมาะสมกับ การท�ำเกษตร เวียดนาม ถือเป็นคู่ แข่งทางการค้าทีส่ ำ� คัญของประเทศไทย เนือ่ งจากมีการพัฒนาเกษตรแนวใหม่ได้ อย่างรวดเร็วและมีการลงทุนในเรื่อง ของนวัตกรรมรูปแบบใหม่ ค่อนข้างสูง ทั้งนี้เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงมากขึ้น เรา ต้ อ งตามให้ ทั น และฉลาดพอที่ จ ะใช้ เทคโนโลยี.

SPECIAL

REPORT

ทางรอดสิง่ ทอไทย ปรับการผลิตสร้างแบรนด์ ผ้าทอไทยนับเป็นมรดกทางวัฒนธรรม ไทยทีอ่ ยู่ค่กู บ ั ประเทศไทยมานาน แต่เมือ่ ยุค สมัยเปลี่ยนไปความสนใจในผ้าทอไทยจาก คนไทยก็น้อยลงไป ตัวเลขภาคการส่งออก ก็ มี แ นวโน้ ม ตกต�่ ำ ลง ร้ อ ยละ 3.16 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2557 แต่หากสังเกตในช่วงที่ผ่านมาจะเห็นได้ว่า กระแสการแต่งการด้วยชุดไทย-ผ้าทอไทย ในช่ ว งปี 2558 ก� ำ ลั ง เป็ น ที่ น ่ า สนใจ ภาคเอกชนเริ่มปรับเปลี่ยนกลยุทธ์การผลิต สินค้าผ้าทอไทย คาดกระตุ้นภาคการส่งออก สิ น ค้ า นั ก วิ ช าการแนะต้ อ งเร่ ง เปลี่ย นวิ ธี การผลิตของอุตสาหกรรมผ้าทอไทย

สถิตก ิ ารสงออก

คิดเปนมูลค

การสงออกสิ่งทอในชวง ม.ค-ก.พ 2557 เทียบกับชวงเดือนเดียวกัน ในป 2558 ลดลงถึง 5.45 %

ม.ค - ก.พ 58

71

0.44 %

ม.ค - ก.พ 57

-5.89 %

แนวโน้มการส่งออกผ้าทอไทย 11.63%

ดัชนีการสงออกผาผืน

จากสถิ ติ ก ารส่ ง ออกผ้ า ทอไทยโดย สถาบันพัฒนาอุตสาหกรรมสิ่งทอ พบว่ามูลค่า การส่งออกผ้าทอในปี 2015 ช่วงไตรมาศแรก ของปี มีมลู ค่า 341.39 ล้านเหรียญสหรัฐ น้อย กว่า ปีทผี่ ่านมาในช่วงเดียวกันถึงร้อยละ 3.16 และหากย้อนดูสถิตยิ ้อนหลังจะพบว่ามูลค่าการ ส่งออกด้าน ผ้าทอไทยนั้นมีแนวโน้มตกต�ำ่ ลง ทุกปี จากสถิติมูลค่าการส่งออกทั้งปีระหว่างปี 2010 - 2014 พบว่า มูลค่าการส่งออก ปี2014 อยู่ที่ 4602.44 ล้านเหรียญสหรัฐ น้อยกว่าปี 2013 ถึงร้อยละ 0.14 จากเดิมที่ เคยเติบโตขึ้นทุกปีร้อยละ 5 - 10 ต่อปี

สถาบันพัฒนาอุตสาหกรรมสิง่ ทอยังเปิด เผยว่า ตลาดส่งออกหลักที่ส�ำคัญของไทย คือ อาเซียน มีมูลค่าการส่งออก 115.81 ล้าน เหรียญสหรัฐฯ ลดลงถึงร้อยละ 1.56 โดยสิ่ง ทอเป็นสินค้าส่งออกหลักลดลง ร้อยละ 2.55 สหรัฐอเมริกา มีมูลค่า การส่งออก 102.36 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง ร้อยละ 2.05

นายวีระชัย เพียรเพิ่มภัทร นักวิชาการ ช�ำนาญการพิเศษประจ�ำกระทรวงพาณิชย์

5.70% 0.11%

เมียนมาร

บังคลาเทศ เวียดนาม

เปิดเผยว่า ภาคการส่งออกสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่มไทยมีแนวโน้ม มูลค่าการส่งออกสิ่งทอไทยลดลงจากเดิม เป็นเพราะคุณภาพ สินค้าตกต�่ำลง และมีผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจโลก และจาก การที่สหภาพยุโรปตัดสิทธิพิเศษทางภาษีทางศุลกากร(GSP) สินค้าไทย ท�ำให้ไทยเสียเปรียบ ในการแข่ง ขัน ทางการค้า ไทยควรพัฒนาด้านการผลิตให้ มีประสิทธิภาพมากขึ้น เพราะ ปั จ จุ บั น สิ น ค้ า ไทยจะเน้ น เชิ ง ปริ ม าณมากกว่ า เชิ ง คุ ณ ภาพ ท�ำให้คณ ุ ภาพของสิ้นค้าไทยตกต�่ำ ส่งผลให้ความเชื่อถือในสินค้า ไทยลดน้อยลง ต่างชาติจึงลดการน�ำเข้าสินค้าจากไทย

อารีรัตน์ คุมสุข,ธัญวรัตน์ คงถาวร เขียน

Special Report

9

นักวิชาการแนะ... อุตสาหกรรมทอ ผ้าไทยควรเปลีย่ นแปลง

คาการสงออกในเดือน ม.ค.-ก.พ. ระหวางป 57 - 58

13.89 $ 681.42 $

57

58

ปริมาณการสงออก $ = ลานเหรียญสหรัฐฯ

สินคาสงออกหลักของไทยป 2558 (ประเทศหลัก)

ที่มา : สถาบันพัฒนาอุตสาหกรรมสิ่งทอ

ยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไป ค่าครองชีพที่สูงขึ้นหากธุรกิจผ้าทอไทยจะอยู่รอดได้ต้องมี การเปลี่ยนแปลงพัฒนาตนเองให้ทันกับยุคสมัย ดร.วิโรจน์ แก้วเรือง ผู้เชี่ยวชาญด้าน ผลิตภัณฑ์หม่อนและไหม กล่าวว่า ถึงแม้จะมีหลายประเทศในอาเซียนทีป่ ลูกหม่อนเลีย้ งไหม แต่ประเทศไทยก็มีการพัฒนาไหมไทยเพื่อการแข่งขันในโลกแห่งอนาคต

“ประเทศไทยจะต้องเปลี่ยนแปลงจากการเติบโตเชิงปริมาณไปสู่การเติบโตเชิง คุณภาพ ต้องเน้น ถึงการปรับปรุงการผลิตให้มตี ้นทุนต�ำ่ สุดและพัฒนาผลิตภัณฑ์ผ้าทอให้มี ความหลากหลายและความยืดหยุ่นได้มากขึน้ ตามยุคสมัย รสนิยมของผู้บริโภคทีก่ ระจายอยู่ ทั่วโลก เพื่อให้อุตสาหกรรมทอผ้าไทย มีบทบาทส�ำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ชนบทไทยสืบต่อไป” ดร.วิโรจน์ กล่าว

ดร.วิโรจน์ เผยว่าที่ผ่านมา อุตสาหกรรมทอผ้าไทยผลิตโดยเน้นปริมาณมาโดย ตลอด แต่ไม่ได้สนใจในคุณภาพของตัวสินค้าเท่าที่ควร ทั้งๆที่สิ่งทอไทย เช่น ผ้าไหมไทย ถือว่าเป็นสินค้าทีม่ รี ะดับ เพียงแต่คนไทยมักจะผลิตโดยทีส่ นใจแต่ปริมาณ มากกว่าคุณภาพ เชื่อว่าหากอุตสาหกรรมสิ่งทอ มีการเปลี่ยนแปลงให้สนิ ค้ามีคณ ุ ภาพที่ดีข้นึ ตลาดสิ่งทอไทย จะคึกคักมากกว่าเดิม

อีกปัญหาคือแรงงานในภาคอุตสาหกรรมสิ่งทอไทยลดลง นายวีระชัยอธิบายว่า จากการทีป่ ระชากรเริม่ เข้าสู่ภาวะสังคมสูงอายุอย่างรวดเร็ว จึงมีความจ�ำเป็นต้องใช้แรงงาน จากประเทศเพื่อนบ้าน เช่น พม่า กัมพูชา เพื่อให้สถานประกอบการสามารถด�ำเนินธุรกิจ ต่อไปได้ ท�ำให้คุณภาพการผลิตตกลงเนื่องจากต้องใช้เวลาในการพัฒนาฝีมือของแรงงาน ให้ทดั เทียมแรงงานเก่า

“ที่ผ่านมารูปแบบการผลิตอุตสาหกรรมสิ่งทอในประเทศไทย อยู่ในรูปแบบการ ผลิตตามค�ำสั่งซื้อ(OEM : Original Equip Manufacturing) แต่ในขณะที่ตลาดโลก มีความต้องการรูปแบบการผลิตที่มีดีไซน์เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของแบรนด์ (ODM : Original Design Manufacturing) ซึ่งหากผู้ประกอบการไม่สามารถสนอง ความต้องการของลูกค้าได้ อุตสาหกรรมนี้จะไม่สามารถแข่งขันกับประเทศอื่นได้”

10

กัญญารัตน์ อ่อนสลุง เขียน

Special Report

ภาคเอกชนปรับกลยุทธ์ กระตุน้ ตลาดผ้าไทย

ผู ้ ป ระกอบธุ ร กิ จ หน้ า ใหม่ แ บรนด์ YHOR เผยถึ ง 3 กลยุทธ์สำ� คัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ให้เจาะตลาดสูอ่ าเซียน โดยการพั ฒ นาผลิ ต ภั ณ ฑ์ จ ะเน้ น ความเป็ น เอกลั ก ษณ์ ไ ทย ในการสร้างมูลค่าให้กับสินค้า โดยการน�ำผ้าไทยมาประยุกต์ ท�ำเป็นรองเท้าที่ตอบสนองความต้องการของวัยรุ่นยุคใหม่

นายวีรวิชญ์ ส่งพิริยะกิจ เจ้าของธุรกิจแปรรูปสิ่งทอ แบรนด์ YHOR(ยอ) เปิดเผยว่าทางบริษัทได้ปรับกลยุทธ์ ทางการตลาดใหม่ เพื่อเจาะตลาดส่งออกสิ่งทออาเซียนที่ จะมาถึงปลายปีนี้ คือ 1.สร้างความโดดเด่น 2.ปรับการสือ่ สาร ทางการตลาดให้ ชั ด เจน และ3.ศึ ก ษาตลาดเป้ า หมาย จาก 3 กลยุทธ์ดังกล่าว แบรนด์ YHOR จะเน้นกลยุทธ์ปรับ การสื่อสารทางการตลาด ให้มีความชัดเจนมากขึ้น

“เพราะความต้องการของผู้บริโภคในแต่ละประเทศ มี ค วามแตกต่ า งกั น ต้ อ งท� ำ การวิ เ คราะห์ ผู ้ บ ริ โ ภคของ แต่ ล ะประเทศ ในด้ า นของผู ้ ป ระกอบการเอง ควรสร้ า ง ความเป็นเอกลักษณ์ของสินค้าให้โดดเด่น เพราะการที่จะเจาะ ตลาดประเทศในเขตเศรษฐกิจอาเซียนได้นั้น ต้องเป็นสินค้าที ่ มีความแตกต่างและมีเอกลักษณ์ จึงเลือกสร้างผลิตภัณฑ์ท ี่ บ่งบอกถึงความเป็นไทยแท้ และต้องสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับ สิ่ ง ทอของไทย” ส� ำ หรั บ แบรนด์ YHOR จะเลื อ กเจาะ ตลาดเป้าหมายใน 10 ประเทศในประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน โดยจะเน้นกลุ่มของประเทศเกิดใหม่ทมี่ กี �ำลังซือ้ สูงและประเทศ ทีม่ ปี ระชากรประมาณร้อยล้านคน เช่น ประเทศอินโดนีเซีย และ ประเทศเพือ่ นบ้านอย่างกัมพูชา เนือ่ งจากประชากรมีพฤติกรรม การจับจ่ายใช้สอยคล้ายคลึงกับคนไทย

อย่างไรก็ตามผู้ประกอบการในไทย ต้องมีการปรับ เปลี่ยนกลยุทธ์การขายในด้านต่างๆ เพื่อให้เท่าทันกับความ เปลี่ยนแปลงที่จะเกิดขึ้นในอนาคต

ขณะที่นางปราณี ติดใจดี หัวหน้ากลุ่มอาชีพทอผ้าไหม บ้านท่าสว่าง อ�ำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์ เปิดเผยว่า หลังจาก ช่วงทีก่ ารท่องเทีย่ วซบเซาลง กลุ่มอาชีพทอผ้าไหมได้มกี ารปรับ กลยุทธ์การขายสินค้าครัง้ ใหญ่ สมาชิกในกลุม่ ได้รว่ มกันเปิดช่อง ทางการขายสินค้าผ่านทาง โซเชียลมีเดีย เว็บไซต์ หรือแม้กระ ทั่งเฟซบุ๊ค ส่วนตัวของสมาชิกในกลุ่ มเอง และจัด ส่ งสินค้ า ทางไปรษณีย์เป็นส่วนใหญ่เพื่อเป็นช่องทาง ในการเพิ่มรายได้ ส�ำหรับสินค้าที่เป็นที่นิยม ในกลุ่มผู้บริโภคคือ ผ้าคลุมไหล่ ผ้า พันคอ และเสื้อผ้าที่ท�ำจากไหม

“แม้ผ้าไหมจะไม่ได้รบั ความนิยมแล้ว แต่ชาว บ้านก็คงไม่อดตาย เพราะมีภูมิปัญญาไทยไว้ในมือ และยังมีโอกาสในการที่จะน�ำ ภูมิปัญญาไทยมา สร้างรายได้กม็ มี าก เพียงแต่ต้องมีการปรับตัวให้เข้า กับยุคสมัยเท่านั้น” นางปราณีกล่าว นางปราณี เชื่อว่ากระแสที่มีคนไทยมานุ่งผ้า ไทยจะเป็นเพียงกระแสเพียงช่วงสั้นๆ แต่นับว่าเป็น ผลดีทกี่ ลุ่มวัยรุ่นไทยยังสนใจ ในวัฒนธรรมไทยและ ผ้าทอไทยอยู่ แต่กเ็ ป็นการเพิม่ รายได้ทดี่ มี ากในช่วง หนึ่ง ถ้าวันหนึ่งกระแสนี้มันหายไปก็ต้องมีการปรับ ตั ว เพื่อ ความอยู ่ ร อด เน้ น ใช้ ก ลยุ ท ธ์ ผ ลิ ต สิ น ค้ า ที่เหมาะสมกับกลุ่มลูกค้า

หากดูกระแสการแต่งกายด้วยชุดไทยในช่วง วันสงกรานต์ทผี่ า่ นมา คาดว่าจะส่งผลให้ผา้ ไทยกลับ

ธัญญา อุตธรรม เขียน

Special Report

11

มาได้รับความนิยมอีกครั้ง ด้านผู้ประกอบการธุรกิจผลิตสิ่งทอ ไทยเผย มีรายได้เพิ่มมากขึ้น แต่เชื่อว่าสักวันกระแส การแต่ง กายด้วยชุดไทยก็คงจะหมดไปและ การจ�ำหน่ายผ้าไทยก็คง กลับมาซบเซาอีกครั้ง

นายชี ว ชล ปิ ย ะสนธิ์ ผู ้ ดู แ ลเพจแต่ ง ไทยสไบงาม ได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับกระแสการแต่งกายด้วยชุดไทย ในช่วงปี 2558 ส�ำหรับกระแสในตอนนี้ท�ำให้เห็นว่าคนไทย จ�ำนวนมาก โดยเฉพาะวัยรุ่น คนรุ่นใหม่มจี �ำนวนไม่น้อยเลยที่ สนใจการแต่งกายด้วยชุดไทย เราจะเห็นเด็กๆวัยรุ่นนุ่งซิ่นกัน มากขึ้น ท�ำให้ผ้าไทยขายได้ ทั้งยังส่งเสริมชาวบ้านไปในตัว นายชีวชลชี้ว่า หากภาครัฐสนับสนุน อย่างเต็มที่อย่าง จังหวัดในภาคเหนือ เช่น จังหวัดเชียงใหม่ ทีท่ างจังหวัดรณรงค์ ให้สวมชุดพื้นเมืองทุกวันศุกร์มาไม่ต�่ำกว่าสิบปี ท�ำให้ทุกวันนี้ เชียงใหม่ยดื อกอย่างภาคภูมวิ ่า เรารักษาวัฒนธรรม การแต่งกาย ด้วยชุดไทยไว้ได้

หากสินค้าไทยไม่มคี ณ ุ ภาพ ความน่าเชือ่ ถือในสินค้าจาก ต่างประเทศก็จะลดลง และส่งผลให้ตลาดการส่งออกของ ประเทศไทยซบเซาลง อุต สาหกรรมผ้า ทอไทยควรจะเริ่ม ตระหนักถึงความส�ำคัญได้แล้วว่า “ในการผลิต ควรเน้นเชิง คุณภาพ ไม่ใช่เชิงปริมาณ” เลิกพึง่ พาเพียงแต่นโยบายช่วยเหลือ จากภาครัฐโดยไม่เปลีย่ นกรรมวิธกี ารผลิตของตนเอง มิเช่นนัน้ ผ้าทอไทยจะเป็นเพียงมรดกทางวัฒนธรรมที่สามารถหาชมได้ ตามพิพธิ ภัณฑ์เท่านั้น.

12

จีรนันท์ แก้วน�ำ, ปาณิสรา บุญม่วง, สุวรรณนา พลับจุ้ย, วิภาวี ศรีบุญเรือง เขียน

PrototypeVoice

CONVERSATION

กระแสชุดไทยมาแรง ดันธุรกิจรุ่ง!

กระแส"การแต่งชุดไทย" กลับมาคึกคักมาก ขึ้น โดยเฉพาะใน "กลุ่มวัยรุ่น" ที่หันมาหยิบจับเอา สินค้าไทยแบบดังเดิมมาประยุกต์ กลายเป็นเทรนด์ แต่ ง ตั ว ยอดนิ ย มในสั ง คม สร้ า งกระแสน�ำ ไปสู ่ การพัฒนาธุรกิจต่างๆ

วัฒนธรรมการแต่งกายจึงมีการปรับเปลี่ยน ไปตามกาลเวลา กระแสจากโซเซียลมีเดียสังคมเอง ก็มองว่าแต่งชุดไทยเป็นเรือ่ งทีด่ ี "กระแสนี้ จะยัง่ ยืน หรือแค่ชั่วคราว ธุรกิจจะโตตามกระแสได้จริงหรือ ไม่” ผศ.ดร.อัศวิน เนตรโพธิ์แก้ว ผู้อ�ำนวยการ หลั ก สู ต รปริ ญ ญาเอกคณะนิ เ ทศศาสตร์ แ ละ นวัฒกรรมการจัดการสถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ (NIDA) น�ำ้ ปรุง จรุงจิต หรือ ชลัมพ์ ประคองทรัพย์ เน็ตไอดอล ที่ชื่นชอบหลงใหลในเรื่องความเป็นไทย และ ชีวชล ปิยะสนธิ์ แอดมินเพจแต่งไทยสไบงาม สยามภูษานิยม มาไขข้อประเด็นในมุมมองทีต่ ่างกัน

P.poll

ดร.อัศวิน : กระแสคงไม่ยั่งยืน เพราะ ความเป็นไปได้ทที่ กุ คนจะแต่งชุดไทย ทุกวันเป็นไป ได้ยาก ต้องมีการส่งเสริม เช่น หาโอกาสที่มา สนับสนุนให้มีการแต่งชุดไทยบ่อยขึ้น ส่วนในมุม ธุรกิจ ถ้ามีการต่อยอดหรือการสร้างสินค้าใหม่ๆ ที่มีลักษณะแฝงความเป็นไทยเดิมเอาไว้ ประยุกต์ ให้ทนั ยุคสมัย ทัง้ สินค้าประเภทเสือ้ ผ้าเครือ่ ง ต่อย อดสู่การกินและท่องเที่ยว ถ้าจับกระแสถูกทางก็ อาจเป็นโอกาสใหม่ทางธุรกิจได้

หญิงน�ำ้ ปรุง : อยากจะให้คนไทยหันกลับ มาเห็นความส�ำคัญสินค้าของไทยมากกว่าเพราะว่า เศรษฐกิจจะได้ดีขึ้น สื่อออนไลน์เป็นกลยุทธ์หนึ่งที่ จะช่วยส่งเสริม ปลุกกระแส และสร้างค่านิยมใหม่ๆ ให้กับวัฒนธรรม สินค้าไทย อาทิ สร้างกระแสให้ คนหันมาใช้สนิ ค้าไทยหรือให้คนทีม่ ชี อื่ เสียงมาเป็น แบบอย่างในการใช้สนิ ค้าไทย เพราะคนทีม่ ชี อื่ เสียง

จากประเด็นข้างต้น P-Poll โดยคณะนิเทศศาสตร์ สถาบันการจัดการ ปัญญาภิวัฒน์ ได้ส�ำรวจความคิดเห็นของกลุ่มวัยรุ่นใน กทม. อายุ 18-24 ปี จ�ำนวน 50 คน ในประเด็น ความคิดเห็นที่มีต่อกระแสการแต่งชุดไทย พบว่า ร้อยละ 36 มองว่า กระแสแต่งไทยเป็นการอนุรักษ์วัฒนธรรมด้านการแต่งกาย รองลงมา ร้อยละ 22 เป็นเทรนด์การแต่งตัวของคนยุคใหม่ ร้อยละ 18 เป็นการสร้างภาพลักษณ์ ที่ดีให้กับสังคม ร้อยละ 16 เป็นแค่กระแสชั่วคราว เท่านั้น และร้อยละ 8 มองว่าเป็นการดึงดูดความสนใจและให้เป็นที่จับตามอง ของสังคม ส่วนการส่งเสริมการแต่งไทยให้ยั่งยืนนั้น ส่วนใหญ่ ร้อยละ 46 คิดว่าควรออกกฎระเบียบอย่างเคร่งครัด รองลงมา ร้อยละ 24 ให้มีการ ส่งเสริมจากธุรกิจต่างๆ ร้อยละ 18 รณรงค์การแต่งไทย อาทิตย์ละ 1 วัน และ สุดท้าย ร้อยละ 12 รณรงค์ให้มีการแต่งไทยเฉพาะวันส�ำคัญทางศาสนาและวัน ส�ำคัญต่างๆเท่านั้น.

หรือดารานักแสดง เป็นส่วนหนึ่งในการสร้าง กระแส คนไทยจะมีความโหยหาในความเป็นไทย อยู่แล้ว แต่ความไม่กล้าเข้ามามีบทบาทเพราะว่า ช่วงนี้เป็นช่วงแรกของกระแสการแต่งชุดไทยเป็น ช่วงที่ต้องใช้ความกล้าที่จะแตกต่าง หวังว่ากระแส จะชุดไทยจะยั่งยืนถ้ามีหน่วยงานต่างๆให้ความ ส�ำคัญ

ชี ว ชล : ความจริงแล้วคนไทยเรายัง รณรงค์เรื่องการใช้สินค้าไทยไม่เพียงพอ ภาครัฐ รณรงค์เรื่องนี้แต่ขาดความต่อเนื่อง ท�ำให้สนใจแค่ พักๆแล้วก็หยุดหันไปบริโภคแบรนด์ต่างชาติ ส่ง เสริมการใช้สินค้าไทยอย่างต่อเนื่อง จะเป็นการ กระตุ้นให้ประชาชนใช้สินค้าไทย อีกทั้งยังช่วยให้ เศรษฐกิจท้องถิ่นฟื้นตัว ปี 2558 ก็รณรงค์ให้เป็น ปีการท่องเทีย่ ววิถไี ทย ควรสร้างกิจกรรมให้ดงึ เอา ความเป็นไทยออกมาให้ชัดเจน.

ผลสำรวจความคิดเห็นของวัยรุนกับการแตงชุดไทย

12%

óç¤ ãËŒÁÕ¡ÒÃᵋ§ªØ´ä·Â ã¹ÇѹÊÓ¤ÑÞ·Ò§ÈÒÊ¹Ò áÅÐÇѹÊÓ¤ÑÞµ‹Ò§æ

46%

¤Ô´Ç‹Ò¤ÇÃÍÍ¡ÃÐàºÕº Í‹ҧà¤Ã‹§¤ÃÑ´

໚¹á¤‹¡ÃÐáʪÑèǤÃÒÇ

16%

ÁͧNjÒ໚¹¡Òà ͹ØÃÑ¡É ÇѲ¹¸ÃÃÁ

36%

óç¤ ¡ÒÃᵋ§ªØ´ä·Â ÍҷԵ ÅÐ 1 Çѹ

18%

ÁÕ¡ÒÃÊ‹§àÊÃÔÁ¨Ò¡¸ØáԨµ‹Ò§æ

ÊŒÃÒ§ÀÒ¾Åѡɳ ·Õè´ÕãˌᡋÊѧ¤Á

18%

22%

໚¹à·Ã¹´ ¡ÒÃᵋ§µÑǢͧ¤¹ÂØ´ãËÁ‹

24%

สุริ คงกระพันธ์,ทนงศักดิ์ บุญประคม เขียน

Media Literacy

13

นักวิชาการชี้ Social Media หลุมพรางออนไลน์ ที่นกั ข่าวยุคดิจท ิ ัลควรระวัง การท�ำงานของวิชาชีพสื่อมวลชน ปั จ จุ บั น ที่มุ ่ ง เน้ น การน�ำ เสนออย่ า ง รวดเร็ว จนลืมตรวจสอบแหล่งทีม่ า และ ความถูกต้องของเนือ้ หา ท�ำให้สอื่ มวลชน ตกหลุมพรางออนไลน์ ถูกใช้เป็นเครื่อง มือของกลุ่มคนที่ต้องการผลประโยชน์ จากสื่อมวลชน ดังนั้นสื่อต้องรู้เท่าทัน ข้อมูลออนไลน์ นายพีรวัฒน์ โชติธรรมโม ผู้อำ� นวยการ ฝ่ายบรรณาธิการ สถานีโทรทัศน์ไทยรัฐทีว ี กล่าวถึงประเด็นนี้ว่า ในปัจจุบันผู้คนให้ความ สนใจกับสือ่ โซเชียลมีเดียมากกว่าสือ่ กระแสหลัก นักข่าวยุคนีจ้ งึ ต้องอาศัยความรวดเร็วในการน�ำ เสนอข้อมูลผ่านสือ่ โซเชียลมีเดีย ซึง่ ผู้สอื่ ข่าวเอง ควรมีการตรวจสอบข้อมูล แหล่งทีม่ า กลัน่ กรอง ความถูกต้องของเนือ้ หา ซึง่ ไม่เพียงแค่หาข้อมูล จากกูเกิล หรือ น�ำข้อมูลจากโซเชียลมีเดียมา น�ำเสนอเป็นข่าว ซึง่ อาจท�ำให้สอื่ มวลชนตกหลุม พรางของกลุ่มคนทีส่ ร้างข้อมูลเท็จขึน้ มา เพือ่ ให้ นักข่าวที่ไม่ตรวจสอบข้อมูล น�ำข้อมูลเหล่านี้ไป น�ำเสนอ ส่งผลให้เกิด ความเสียหาย และแพร่ กระจายความเข้าใจผิดในสังคม

ในช่วงปีทผี่ า่ นมา มีการน�ำเสนอข่าวทีผ่ ดิ พลาดจากการขาดกระบวนการตรวจสอบข้อมูล จากสื่ อ ออนไลน์ ที่ เ หมาะสม เช่ น กรณี แถลงการณ์สำ� นักพระราชวังปลอม ที่สำ� นักข่าว ASTVผู้จดั การ ได้น�ำเสนอข้อมูลนี้บนเว็บไซด์ ด้วยความรู้เท่าไม่ถึงการณ์ขาดการตรวจสอบ ข้อมูล หรือกรณีทหี่ นังสือพิมพ์เดลินวิ ส์ถกู ข้อมูล จากเพจดักควายลวง จนน�ำไปเสนอผ่านสือ่ แบบ ผิดๆ เป็นผลท�ำให้ประชาชนเกิดความเข้าใจผิด และยังลดความน่าเชื่อถือของส�ำนักข่าวอีกด้วย

ทางด้านนางสาวศรีสดุ า วินิจสุวรรณ์ ผู้จัดการส่วนดิจิทัลคอนเทนท์ สถานีโทรทัศน์ โมเดิ ร ์ น ไนน์ ที วี เ ผยว่ า สื่ อ มวลชนเป็ น ผู้มีความพิเศษ ที่สามารถเข้าถึงแหล่งข้อมูล ข่าวสาร ซึ่งบุคคลทั่วไปไม่สามารถท�ำได้ แต่ถ้า ไม่ ใ ช้ ค วามพิ เ ศษนั้ น ในการท� ำ ข่ า ว ขาด วิ จ ารณญาณในการเลื อ กหรื อ น�ำ เสนอข้ อ มู ล ข่าวสาร สื่อมวลชนเองก็จะไม่ต่างอะไรกับสื่อ

"คนข่าวต้องท�ำเรื่องที่คนอยากดู เพื่อให้คนดูส่งิ ที่เราอยากท�ำ นั่นคือ สิ่งที่เราต้องท�ำ" หลักการท�ำข่าว คุณพีระวัฒน์ โชติธรรมโม ภาคประชาชน โซเชียล มีเดีย เองเป็นเพียง เครื่องมือที่ท�ำให้ส่งิ ที่เราต้องการน�ำเสนอมันไป ได้ไกลขึ้นรวดเร็วขึ้น มีภาพหรือวีดีโอประกอบ ชัดเจน ทุกคนมีเครื่องมือสื่อสารของตัวเองซึ่ง สื่อมวลชนต้องสร้างความแตกต่างจากสื่อภาค ประชาชน โดยมีการสัมภาษณ์ ยืนยันจากแหล่ง ข่าว มีการตรวจสอบกลั่นกรองข้อมูล น�ำเสนอ ในสิ่งที่ถูกต้องไม่ตกหลุมพรางของข้อมูล ที่ถูก บิดเบือนความจริง

อย่างไรก็ตาม นายพีรวัฒน์ ยังกล่าว เสริมว่า ในส่วนของสื่อมวลชนต้องไม่เป็นผู้ที่ สร้ า งหลุ ม พรางขึ้ น มาเอง เพื่ อ น� ำ เสนอ ข้อมูลข่าวสารทีเ่ อนเอียงไปทางฝ่ายใดฝ่ายหนึง่ ท�ำให้ผู้รับสารคล้อยตาม ซึ่งผิดจรรยาบรรณ วิชาชีพสื่อ สิ่งที่ผู้ส่อื ข่าวท�ำได้คอื การน�ำเสนอ ข้อมูลที่เป็นความจริงตั้งอยู่บนความถูกต้อง และสามารถพิสจู น์ได้ เพราะในบางเรือ่ ง อาจมี ทั้งความจริงและความเท็จปะปนอยู่ สื่อมวลชน ต้องเป็นผู้กลั่นกรองข้อมูลน�ำเสนอความจริง ไม่เอนเอียงไม่ท�ำให้สงั คมสับสนกับสิ่งที่เกิดขึ้น ทั้ ง นี้ ท างด้ า นผู ้ รั บ สารต้ อ งมี ค วามรู ้ เพิ่มมากขึ้น ไม่เชื่อในข้อมูลข่าวสารที่ได้รบั

โดยที่ยังไม่พิจารณา เพราะโซเชียลมีเดียแม้ จะรวดเร็วและเข้าถึงได้ง่าย แต่ความถูกต้อง แม่นย�ำ และความน่าเชือ่ ถือของข้อมูลก็ลดน้อย ลงด้วยเช่นกัน และในบางครัง้ ก็อาจมีสงิ่ ปรุงแต่ง ขึ้นมาเพื่อให้ข้อมูลดูน่าเชื่อถือ ซึ่งในความจริง นัน้ อาจมีความเท็จแฝงอยูด่ ว้ ย ดังนัน้ องค์ความ รู ้ และวิ จ ารณญาณจึ ง เป็ น สิ่ ง ส� ำ คั ญ ที่ ผู ้ รั บ ข่าวสารควรมีในยุคดิจิทัล.

14

กวินณา คงสระ,นทีพันธ์ ธรรมศีลบัญญัติ เขียน

DreamCareer

วัยรุ่นวัยรวย ร้านกาแฟเพื่อสุขภาพรายได้ 7 หมื่น ร้านกาแฟสุขภาพ ธุรกิจแนวใหม่สำ� หรับ คนรักสุขภาพ เมนูไฮไลท์กาแฟเสริมคู่ กับสลัดผักไฮโดรโปนิกส์ ในรูปแบบ ร้านกาแฟสุขภาพ เพื่อให้ตรงตามคอน เซ็ปต์อาหารรักสุขภาพที่ตระหนักและ เป็นห่วงผู้บริโภคในปัจจุบัน สร้างราย ได้กว่า 7 หมื่นบาทต่อเดือน

นายกฤตธี อัศเวชมงคล นักศึกษาชั้น ปีที่4 อายุ 21 ปี ศึกษาอยู่ที่คณะวิทยาศาสตร์ ภาคเคมีประยุกต์ Bsac (Bachelor of science in applien chem)จุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย เจ้าของร้านกาแฟสุขภาพ ที่ไม่ เหมือนใคร โดยเน้นเรื่องสุขภาพเป็นหลัก จาก ที่เป็นคนชอบท�ำอาหารและชอบอ่านการ์ตูน เกี่ยวกับการท�ำอาหารได้มีโอกาสไปเรียนเป็น บาริสต้า ที่ Le Cordon Blue โดยได้ รับค�ำแนะน�ำจากคุณพล ตันฑเสถียร เจ้าของ ร้าน Spring & Summer และเป็น Brand Ambassador ของ Le Cordon Bleu โดยนายกฤตธี ใ ช้ ต ้ น ทุ น ในการเปิ ด ร้านกาแฟสุขภาพรวม 1.3 ล้านบาท

“ครัง้ แรกได้ลองศึกษาข้อมูลว่าอะไรเป็น ที่นิยม และไปขอค�ำแนะน�ำและปรึกษาจากรุ่น พี่ อาจารย์และคนรู้จกั หลากหลายท่าน รวม ทั้งท�ำแบบสอบถามซึ่งเป็นตัวเลือกว่าคนส่วน มากสนใจอาหารแบบใด ชอบแนวไหน จึง ท�ำการรวบรวมข้อมูลจนพบว่า คนไทยส่วนใหญ่ สนใจเรือ่ งสุขภาพ แต่เนือ่ งจากในชีวติ ประจ�ำวัน คนไทยเป็นวงจรชีวิตที่เร่งรีบตลอดเวลาถึงจะ ห่วงสุ ข ภาพตนเองแต่ก็ ไ ม่มี เ วลาดู แ ล ผักไฮโดรโปนิกส์จึงเป็นตัวเลือกแรก อีกทั้งใน ประเทศไทยยังไม่เป็นที่นิยม จึงตัดสินใจเปิด ร้านกาแฟสุขภาพ โดยทีท่ ำ� กาแฟควบคู่กบั สลัด บาร์”

ทางบ้านติดตั้งระบบไฮโดรโปนิกส์และ ป ลู ก ส ่ ง ข า ย ส ลั ด บ า ร ์ ที่ ร ้ า น จึ ง ใ ช ้ ผักไฮโดรโปนิกส์ปลอดสารพิษจากสวนของที่ บ้านท�ำให้ไม่มโี รคทีเ่ กิดในดินและประหยัดพืน้ ที่ ในการปลูก แต่คนไทยมีความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับ ผักออร์แก นิคคือผักปลอดสารพิษ 100% ไม่มี สารพิษปนเปื้อน แต่ความจริงแล้วในไทยยังไม่มี ที่ไหนที่ปลูกแบบ ออร์แกนิคได้100% ที่ดินที่ จะท�ำได้จะต้องทิ้งร้างไว้และมีสภาพดินที่ดีไว้ อย่างต�่ำ 5 ปี และเมล็ดที่จะน�ำมาปลูกก็ต้อง มาจากตั ว แม่ที่ เ ป็นออร์แกนิ ค อี ก ด้วย ท�ำให้ผักออร์แกนิคนั้นยังคงมีสารปนเปื้อนซึ่ง ทางร้านใส่ใจในสุภาพของลูกค้าจึงใช้ผักไฮโดร โปนิกส์แทน

ด้วยความที่ยังเป็นนักศึกษาอยู่และเป็น เจ้าของร้านเพียงคนเดียว การบริหารเวลาเรียน จึงเป็นเรื่องที่ส�ำคัญ โดยลงเรียนเก็บหน่วยกิต ตั้งแต่ปี2 ท�ำให้ปี3 มีเวลาว่างในการท�ำธุรกิจ ร้านกาแฟสุขภาพ ทีเ่ ปิดอยู่ ต้องรู้จกั การบังคับ ตัวเอง มีกฎที่ตัวเองสร้างขึ้นเพื่อตัวเองในการ ท�ำธุรกิจ การที่จะสร้างธุรกิจหรืออาชีพได้ด้วย ตัวเองต้องมีความรับผิดชอบต่อสิ่งที่เราท�ำ อีก ทัง้ ตอน ชัน้ มัธยมศึกษาตอนปลายได้ศกึ ษาเรือ่ ง Business Accounting ครั้งแรกลองเอา เงินไปเล่นหุ้น พอคิดเริ่มที่จะท�ำร้านก็ถอนหุ้น ออกมาเป็นทุนท�ำร้าน ด้วยความที่ ชอบท�ำ อาหารและกาแฟ จึงเป็นสิ่งที่ช่วยจุดประกาย

ท�ำให้เริม่ ศึกษาการท�ำร้านกาแฟสุขภาพ ซึง่ ราย ได้ตอนแรกได้ประมาณหมืน่ กว่าๆ ตอนนีร้ ายรับ เฉลี่ยต่อเดือนอยู่ที่เดือนละประมาณ6-7หมื่น บาท ส่ ว นรายได้ ที่ เ คยได้ เ ยอะที่ สุ ด อยู ่ ที่ประมาณ9หมื่นบาท

จุ ด ขายทางร้ า นนั่ น คื อ สลั ด จาก ผักไฮโดรโปนิกส์ปลอดสารพิษ และเมล็ดกาแฟ คุณภาพดีที่ คัดสรรตามช่วงฤดูกาลจากแหล่งที่ ได้มาตรฐานและซอสเป็นสูตรเฉพาะของตัวเอง และทางร้าน มีการโฆษณาผ่านเพือ่ นๆทีร่ จู้ กั และ พนักงานบริษัทแถวบริเวณร้าน ท�ำให้ร้านเป็นที่ รู้จกั แถวนัน้ จึงเสริมบริการส่งถึงทีเ่ ฉพาะบริเวณ ใกล้ อี ก ด้ ว ย และเน้ น ออกบู ท ให้ เ ยอะ เพื่อต่อยอดและเป็นการโปรโมทให้กับทางร้าน

เป้าหมายในอนาคตที่คดิ ไว้คอื ต้องการ จะเปิดร้านใหม่เป็นร้านอาหารที่มีเมนูที่หลาก หลาย มากกว่าสลัด แต่อาหารที่เพิ่มมายังคง เป็นอาหารเพื่อสุขภาพท�ำให้ยังคงคอนเซ็ปต์รัก สุขภาพและสามารถขยายร้านที่มีพื้นที่ใหญ่ขึ้น กว่าเดิม “การท�ำอาหารแบบเจาะกลุ่มอื่นๆ ถ้าไม่มกี ารขยายท�ำเล 10 ปีก็ไม่เจริญเติบโต” นายกฤตธีกล่าว.

สัญลักษณ์ ยานาหมอ,ศศิภา รักษาภักดี,อรสา อ�ำ่ บัว เขียน

DreamCareer 15

HIDDEN.JOB อัจฉริยะนักศึกษาวัย 21ปี เล่นหุ้นสร้างรายได้กว่า7หลัก

นักศึกษาวัย 21 ปี นักเก็ง ก�ำไรมือใหม่ มียอดตัวเลขรายได้ จากการเล่นหุ้นมากถึง 7 หลัก แต่ ก ่ อ น เ ค ย แ ต ่ เ ล ่ น เ ก ม หุ ้ น ใ น อินเตอร์เน็ต พอมาเริ่มลงทุนจริงๆ ในหุ้นตัวแรก เกิดความผิดพลาด ท�ำให้เสียเงินจ�ำนวนหนึง่ จึงเกิดแรง ผลักดันในการศึกษาหาความรู้เกีย่ ว กั บ การเล่ น หุ ้ น อย่ า งจริ ง จั ง จน ประสบความส�ำเร็จจากการเล่นหุ้น มาจนถึงปัจจุบัน

นายพงศธร แก้ ว ทอง นั ก ศึ ก ษาปี ที่ 3 คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันการจัดการปัญญาภิ วัฒน์ กล่าวว่า ก่อนที่จะมาเล่นหุ้นได้เริ่มสนใจใน เรือ่ ง ของการลงทุนตัง้ แต่สมัยมัธยมต้น โดยเริม่ จาก การอ่านหนังสือหาข้อมูลด้วยตัวเองและเริ่มคิดต่าง ไม่เหมือนคนอื่น จึงได้มาเป็นเทรดเดอร์ ซึ่งก่อน หน้าทีจ่ ะมาเป็นเทรดเดอร์นนั้ นายวงศธรได้เคยเล่น เกมเกี่ยวกับหุ้นในอินเตอร์เน็ตมาก่อน แล้วพอเล่น มาเรื่อยๆจนรู้สึกว่าตัวเองพร้อมที่จะลงทุนกับการ เล่นหุ้นแบบจริงจัง พอมาเริ่มลงทุนจริงๆในหุ้นตัว แรก แล้วเกิดความผิดพลาดท�ำให้เสียเงินจ�ำนวนหนึง่ จึงท�ำให้รู้สึกว่าท�ำไมการเล่นหุ้นจริงๆกับการเล่นใน เกมส์มันต่างกันบวกกับการที่คิดว่าตัวเองไม่เหมาะ กับการเล่นหุ้นแบบนีช้ อบแบบทีเ่ ก็งก�ำไรหุ้นมากกว่า จึงเกิดแรงผลักดัน ในการศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับ การเล่นหุ้นอย่างจริงจัง และศึกษาหาวิธีการคิดที่จะ แก้ ป ั ญ หาที่ จ ะท� ำ ให้ เ สี ย เงิ น น้ อ ยที่ สุ ด เมื่ อ เกิ ด เหตุการณ์หุ้นตก ส่งผลให้ปัจจุบัน นายพงศธร เริ่มมีกำ� ไรจากการเล่นหุ้นถึงจ�ำนวนเงิน7หลัก จาก ทีล่ งทุนประมานหลักหมืน่ แต่ในการได้มานัน้ มีบาง ครัง้ ทีต่ ้องเสียเงินเป็นหลักแสนในการเล่นแต่ละครัง้

นายพงศธร ได้กล่าวว่า การเล่นหุ้นท�ำให้ รู้จักการลงทุนมากขึ้นจึงได้มีโอกาสสอนวิธีการเล่น หุ้นให้กบั คนที่สนใจ ว่าเล่นหุ้นยังไงให้ไม่เสียเงินไป โดยเปล่าประโยชน์และคอยให้ค�ำแนะน�ำเกี่ยวกับ การแก้ ไ ขปั ญ หาในการเล่ น หุ ้ น เพื่อ ที่จ ะให้ เ ขารู ้ ว่าการเล่นหุ้นนั้นมันเสี่ยง หลักคือการบริหารเงินที่ ดี เช่น ควรเก็บเงินแยกแบ่งเป็นกองๆไว้เพือ่ เป็นการ ป้องกัน ในด้านการเงินเมื่อหุ้นตก เพราะการเป็น เทรดเดอร์ได้จะต้องมีความรู้ในเรือ่ งนัน้ โดยตรง อีก ทั้งควรมีวิธ ี แก้ไขปัญหาอยู่ตลอด และพร้อมที่ จะรั บ มื อ กั บ ปั ญ หาอยู ่ ต ลอด อี ก ทั้ ง การเป็ น เทรดเดอร์ในขณะเรียนมหาวิทยาลัยนั้นต้องมีวินัย ในการเล่นเป็นอย่างสูง จะต้องเช็คดูตารางหุ้นอยู่ ตลอด และจะต้องแบ่งเวลาให้เป็น “การลงทุนทุกอย่างมีความเสี่ยงสูง ยิ่งอายุน้อย ความเสีย่ งก็ยงิ่ สูงตามไปด้วยเพราะต้องหาเวลาว่าง มาตรวจดูตารางหุ้นบนคอมพิวเตอร์ทุกวันว่าเกิด เหตุ ก ารณ์ อ ะไรเกี่ย วกั บ หุ ้ น สุ ด ท้ า ยถ้ า เรารู ้ เป้าหมายตัวเองแล้ว เราท�ำส�ำเร็จมันก็จะมุ่งไปสู่ เป้าหมายนั้นได้”.

แคสเกมส์ เส้นทางสร้างรายได้เพื่อคนรักเกมส์

นักแคสเกมส์ ก�ำลังเป็นทีร่ ู้จกั และ อินเตอร์เน็ตและสามารถให้ทงั้ ความรู้ ความสนุกสนาน จน ได้รบั ความสนใจจากผูช้ นื่ ชอบเกมส์อย่าง กระทัง่ ปิยพัทธ์ได้ชมคลิปแคสเกมส์ในยูทปู “ผมได้ตดิ ตาม ล้นหลาม การแคสเกมส์เป็นการพากย์ การแคสเกมส์มาเรื่อยๆจนเกิดความคิดอยากลองท�ำดูบ้าง เสียงขณะเล่นเกมส์ให้ผู้รับชมมีอารมณ์ จึ ง ขอค�ำ ปรึ ก ษาจากผู ้ ที่เ ป็ น คนแคสเกมส์ ค นแรกๆของ ร่ ว มไปกั บ ผู ้ เ ล่ น แต่ สิ่ ง ที่ น ่ า สนใจไป ประเทศไทยอย่าง LEOPOWERBLAST นั่นคือ จุดเริ่ม มากกว่านั้นคือ การแคสเกมส์สามารถ ต้นของผมครับ” สร้างรายได้ให้กับเหล่านักแคสเกมส์ได้ การแคสเกมส์คือการให้ความบันเทิงโดยการแสดง ความคิดเห็นหรือวิจารณ์เนื้อเรื่องของเกมส์รวมถึงมีการ อีกด้วย นายปิยพัทธ์ แสวงดี อายุ 22 ปี นักศึกษา พากย์เข้าไปเพื่อสร้างสีสันต์ ‘แคสเตอร์’ เป็นค�ำเรียกผู้ ค ณ ะ แ พ ท ย ์ ศ า ส ต ร ์ Z h e n g z h o u แคสเกมส์ มีหน้าทีเ่ ป็นผูน้ ำ� เสนอความเห็นและมุมมองต่างๆ University ณ ประเทศจีน เป็นหนึ่งในนัก ที่มีต่อเกมส์ ซึ่งลักษณะของแคสเตอร์แต่ละคนมีแง่มุมแตก แคสเกมส์ไฟแรง ที่คอเกมส์และชาวโซเชียล ต่างกัน แต่จะมีลกั ษณะคล้ายกันอย่างเห็นได้ชดั คือ มีความ รู้จักในชื่อ SkizzTV เผยว่ารายได้ต่อเดือนใน เป็นตัวของตัวเองสูง ปัจจุบันมีเมืองไทยมีนักแคสเกมส์ที่ การ แคสเกมส์ขึ้นอยู่กับความขยันและคุณภาพ ประสบความส� ำ เร็ จ สู ง สุ ด หลายคนไม่ ว ่ า จะเป็ น ผลงานของแต่ละคน เพราะวงการแคสเกมส์มี Lawbreaker TV ซึ่ ง เป็ น นามแฝงใหม่ ข อง การแข่งขันทีส่ งู บางรายรับงานจ้างทัง้ การโฆษณา LEOPOWERBLAST นักแคสเกมส์คนแรกๆ ของไทย, MR.HEART ROCKER นั ก แคสเกมส์ อั น ดั บ ต้ น ๆ โปรโมทเกมส์

ในบางรายท�ำรายได้มากกว่าเงินเดือน ที่มียอดติดตามบนยูทูปมากกว่า 600,000 คน และ ตามอัตราแรงงานขั้นต�่ำ แรงจูงใจในการมาเป็น Xcrosz นักแคสเกมส์วัยรุ่น อายุเพียง 18 ปี หรือ นักแคสเกมส์ของปิยพัทธ์เริ่มจากความสนใจใน จะเป็น PewDiePie นักแคสเกมส์ต่างชาติผู้โด่งดังระดับ คอมพิวเตอร์ และอินเตอร์เน็ตเพราะว่าข้อมูลจาก โลก มีผู้ติดตามในยูทูปกว่า 26 ล้านคน และท�ำเงินได้กว่า

130 ล้านบาทต่อปี ส่วนรายได้ของนักแคสเกมส์จะ มาจากหลายด้าน หลักๆ จะได้จากยูทปู โดยตรงซึง่ จะ นับจากจ�ำนวนยอดผู้เข้าชมคลิปเฉลี่ยทุกคลิป โดย สามารถรับผ่านธนาคารออนไลน์เช่น paypal การ รับงานโปรโมทสินค้า งานโปรโมทเกมส์หรือการรับ สปอนเซอร์หลัก “การเล่นเกมส์มีทั้งข้อดีและข้อเสีย ครับ เรื่องราวต่างๆ ในเกมส์ สามารถพัฒนาเราทั้ง เรื่องของการพูดจา ภาษา ส�ำเนียงภาษา ความรู้รอบ ตัว ส่วนด้านข้อเสียผมคิดว่าเป็นการเล่นเกมส์แบบไม่ ได้อะไรจากเกมส์ ท�ำให้เสียเวลาในการเรียน ยิง่ เกมส์ ปัจจุบนั มีแต่การเล่นเพือ่ แข่งขันมากกว่าเล่นเพือ่ เรียน รู้เนือ้ เรือ่ งท�ำให้มกี ารทะเลาะเบาะแว้งกันมันท�ำให้เสีย เวลาซะมากกว่าครับ” นายปิยพัทธ์กล่าว แม้ในตอนนี้การแคสเกมส์จะเป็นที่รู้จักกันในวง แคบ แต่มีผู้ปกครองบางกลุ่มได้ดูผลงานและยอมรับ ในการแสดงออกของชาวเกมส์ยุคใหม่ที่มีความคิด ทัศนคติที่ดี และได้ข้อคิดต่างๆ จากการเล่นเกมส์ รวมถึงการมีรายได้เสริมด้วย.

16

กมลชนก บุญเพ็ง เขียน

DreamCareer

MASTER&APPRENTICE HiddenJob

“ผ้าขาวม้าร้อยสี สะท้อนความสามัคคีในชุมชน

ชุ ม ชนบ้ า นหนองขาว จ.กาญจนบุ รี มุ ่ ง พั ฒ นาชุ ม ชนเข้ ม แข็ ง สื บ ทอด ภูมิปัญญาท้องถิ่น "ผ้าขาวม้าร้อยสี" เน้นสร้างความสามัคคีในชุมชน และ สร้างวิถชี ีวิตที่ดใี นชุมชนแบบยั่งยืน

ผ้าขาวม้าร้อยสี ภูมปิ ญ ั ญาท้องถิน่ ทีเ่ ป็น เอกลั ก ษณ์ โ ดดเด่ น ของชุ ม ชนชาวหนองขาว อ.ท่าม่วง จ.กาญจนบุรี เป็นภูมปิ ัญญาชาวบ้าน ที่เกิดจากการร่วมมือร่วมใจถักทอขึ้นด้วยวิธี การทอกี่ก ระตุ ก ซึ่ง เป็ น วิ ธี ก ารทอผ้ า แบบ โบราณ ใช้มอื ในการกระตุกคันกระตุก ที่มีการ ถักทอ อย่างประณีต นิยมใช้ด้ายสีต่าง ๆ กว่า100สี ในการถักทอท�ำให้เกิดความวิจิตร งดงามบนลายผ้าทีโ่ ดดเด่น อีกทัง้ ผ้าขาวม้าใน ชุมชนยังมีสีสดใส ลวดลายแปลกตา เนื้อผ้า เป็ น มั น วาวคล้ า ยผ้ า ไหม ดู แ ลรั ก ษาง่ า ย ทนทาน สีไม่ตก สามารถใช้งานได้ยาวนานจึง เป็นของดีของผ้าขาวม้าต�ำบลหนองขาวจวบ จนวทุกวันนี ้ ขาวม้าร้อยสีแต่ละผืนจึงสวยงาม แตกต่างกันออกไปตามจินตนาการสร้างสรรค์ ของผู้ทอผ้า จึงเป็นที่มาของค�ำว่า "ผ้าขาวม้า ร้อยสี"

จากเดิมชาวบ้านชุมชนหนองขาวมีอาชีพ ท�ำนาเป็นอาชีพหลัก การทอผ้าขาวม้าจึงเป็น เพี ย งอาชี พ เสริ ม ของชาวบ้ า นในชุ ม ชน เท่านัน้ แต่เมือ่ นายกรัฐมนตรี พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา ได้มกี ารประกาศงด ท�ำนาชัว่ คราว เมื่อวันที่ 14 ตุลาคม 2557เพราะประสบ ปัญหาภัยแล้ง ประกอบกับปัญหาเศรษฐกิจที่

กระทบกับการด�ำรงชีวิตของชาวบ้านในชุมชน ชาวบ้านจึงหันมาทอผ้าผาวม้าร้อยสีมากขึน้ เพือ่ น�ำรายได้มาทดแทนส่วนที่หายไป

นางอารีรัตน์ พฤฑฒิกุล วิทยากรให้ ความรู้เกี่ยวกับผ้าขาวม้าร้อยสี และผู้ริเริ่ม ถ่ายทอดวิธีการทอผ้าขาวม้าร้อยสีให้กับชุมชน บ้านหนองขาวได้กล่าวถึงแนวทางการปรับตัว ของคนในชุมชนไว้ว่า ชาวบ้านได้มีประยุกต์ ผ้าขาวม้าลายดั้งเดิมเข้ากับลายผ้าสมัยใหม่ เช่น ลายลีลาวดีลกู ศร ลายมังกรคาบแก้ว ท�ำให้ มีลวดลายบนผ้าขาวม้าแปลกตาไปจากที่อื่น และมีการน�ำเศษผ้าที่ถูกตัดทิ้งมาใช้ประโยชน์ ใหม่ในการแปรรูปสินค้ากลายเป็นสิน้ ค้า OTOP ของชุมชน เช่น กางเกง กระเป๋า เสื้อผ้าแฟชั่น รองเท้า ส่งผลท�ำให้ตำ� บลหนองขาวมีการพัฒนา ด้านการผลิตที่ดีขึ้น ตรงกับความต้องการของ ตลาดมากขึ้นในแง่ของเศรษฐกิจสร้างสรรค์

ปัจจุบนั ผ้าขาวม้าร้อยสีเป็นทีร่ ้จู กั มากขึน้ ในวงกว้าง เนื่องจากทางจังหวัดกาญจนบุรีได้มี การประชาสั ม พั น ธ์ โ ดยจะเดิ น ทางไปร่ ว ม ออกงานแสดงสินค้า เช่น ส่งตัวแทนจังหวัดส่ง ออกไปยังจังหวัดต่างๆ และมีการเพิ่มจ�ำนวน การส่งออกผ้าขาวร้อยสีไปในหลายจังหวัดเพื่อ น�ำไปใช้การท�ำเป็นเสือ้ ลายผ้าขาวผ้า ทีใ่ ช้ใส่ใน งานส�ำคัญต่างๆ ในงานโรงเรียนประถมศึกษา และหน่วยงานรัฐบาล เช่น พระนครศรีธรรมราช ประจวบคีรีขันต์ เพชรบุรี พระนครศรีอยุธยา พิษณุโลก และบริเวณจังหวัดใกล้เคียงต่างๆ อย่างทั่วถึง

นางอารีรัตน์ ยังกล่าวว่า เป้าหมายใน อนาคต ต้องการท�ำให้ผ้าขาวม้าร้อยสีเป็นทีร่ ้จู กั ในต่างประเทศ แต่เพราะหลายเหตุผลที่ไม่ สามารถท� ำ ให้ส่งออกนอกประเทศได้ คื อ ในเรื่อ งของการใช้ ภ าษา และระยะเวลา ในการส่งผลิตภัณฑ์ การทอผ้าขาวม้าร้อยสีของ คนในชุมชนหนองขาวเป็นการทอผ้า ด้วยมือ จึง ใช้ระยะเวลานานกว่าจะได้ผ้าหนึ่งผืน ถ้ามีการ สั่งสินค้าในปริมาณจ�ำนวนที่มาก ทางชุมชน หนองขาวจะไม่สามารถทอผ้าขาวม้าร้อยสีได้ใน ระยะเวลาที่ลูกค้าก�ำหนด อีกทั้งยังเสี่ยงต่อการ ถูกปรับ จึงล้มเลิกความตั้งใจที่จะส่งผ้าขาวม้า ร้อยสีไปยังต่างประเทศ เพราะคิดว่าถ้าโดนปรับ ครั้งหนึ่งมันไม่คุ้มต่อการทอผ้าขาวม้าทั้งชีวิต

ผ้าขาวม้าร้อยสีผืนหนึ่งก็เปรียบเหมือน กับความเข้มแข็งของคนในชุมชน ที่ผนึกก�ำลัง ช่ ว ยกั น ถั ก ทอมั น ออกมาด้ ว ยความตั้ ง ใจ และความสามัคคี เงินก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งที่ ท�ำให้ชีวิตด�ำรงอยู่ได้ แต่ความรักและความ สามัคคีของคนในชุมชนเราเป็นสิ่งส�ำคัญยิ่งกว่า เพราะถ้าขาดด้ายเส้นใดเส้นหนึ่งไป ก็จะท�ำให้ ผ้าผืนหนึ่งเกิดขึ้นไม่ได้ ผ้าขาวม้าร้อยสีสะท้อน ความรักความสามัคคีของคนในชุมชน จากการ ช่วยเหลือเกือ้ กูลกันในทุกๆเรือ่ งมีการจัดงานครัง้ หนึ่งก็เหมือนมีก�ำลังพลในการจัดงานเป็นพัน เพราะเหตุนที้ างจังหวัดจึงเร่งเห็นการรวมตัวของ คนในชุมชนที่เข้มแข็ง เวลาทางจังหวัดมีการจัด งานประเพณีต่างๆต้องนึกถึงชาวหนองขาวเป็นที่ แรกเพราะ การท�ำ งานต�ำ บลหนองขาวเป็ น ทีมเวิร์คที่ย่งิ ใหญ่และแข็งแรง.

อุทุมพร พัดไสว,นงนุช พุดขาว เขียน

DreamCareer 17 START.UP HiddenJob

ไอเดียเงินแสน ชินจูกุ ธุรกิจ เสื้ อ ผ้ า มื อ สองแบบชั่ ง กิ โ ล ชินจูกุ ธุรกิจเสือ้ ผ้ามือสองทีก่ ำ� ลังมาแรง น�ำเข้าสินค้าจากญีป ่ ุ่น เกาหลี และสหรัฐอเมริกา ใช้กลยุทธ์การขายแบบชั่งกิโลเพียงขีดละ 30 บาท ให้สอดคล้องกับสภาพเศรษฐกิจภายในประเทศ ขายในราคาที่สบาย กระเป๋าเพือ่ ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าทัง้ นักศึกษาและคนวัยท�ำงานในสังคม อายุต้งั แต่ 20-40 ปี

ไตรรงค์ ไกรสุรพงศ์ เจ้าของร้านเสือ้ ผ้า Shinjuku Outlet กล่าวว่า เสื้อผ้าส่วนใหญ่ ในร้ า นมี ทั้ ง มื อ หนึ่ ง และมื อ สองที่ รั บ มาจาก ประเทศญี่ปุ่นถึง 90% เกาหลีและอเมริกา มี ลักษณะของกลยุทธ์การขายทีต่ า่ งจากท้องตลาด ทั่วไปคือ “การขายแบบชั่งกิโล” โดยจะขาย เสื้อผ้าในราคา 30 บาทต่อ1 ขีด กลยุทธ์แบบชั่งกิโลขายสร้างความน่า มาจากการบอกต่อ สนใจให้กับผู้บริโภคเป็นอย่างดี จนท�ำให้วันนี้

ร้าน Shinjuku Outlet จะมีการคัด ร้าน Shinjuku Outlet มียอดขายต่อเดือน กรอง ตรวจสอบคุ ณ ภาพของเสื้ อ ผ้ า และ ประมาณ 40-50 ตัน หรือ 150,000 บาท ท�ำความสะอาดจากประเทศญี่ปุ่นก่อนจะส่ง ต่อเดือน โดยเฉลี่ยมีลูกค้าที่เข้ามาในร้านเพื่อ สินค้ามาขายในประเทศไทย โดยมีคุณภาพ อุดหนุนสินค้าถึง 3,000 คน ต่อเดือน ซึง่ ขยาย สินค้าทัง้ เกรดเอ และเกรดบีให้ผ้บู ริโภคได้เลือก สาขาไปแล้วกว่า 20 แห่งโดยมีสาขาใหญ่อยู่ใน ซื้อเลือกชม กรุงเทพฯและสาขาย่อยจะอยู่ตามปริมณฑลค้า

“สินค้ามีหลายแบบมีทงั้ เสือ้ ผูช้ าย ผูห้ ญิง ทั้ง ปลี ก และค้ า ส่ ง อี ก ทั้ง ร้ า น Shinjuku เด็ก ผู้ใหญ่ เสื้อกันหนาว รองเท้า กระเป๋า Outlet ได้ ตั้ ง เป้ า หมายขยายสาขาทั่ ว หมวก ตุ๊กตา เข็มขัด ส่วนใหญ่เป็น เสื้อผ้าผู้ ประเทศไทยกว่ า 500 สาขาและยั ง มี ก าร หญิง 60% ผู้ชาย 20% และสินค้าอื่นๆ 20% วางแผนการตลาดขยายธุรกิจขายเสือ้ ผ้ามือสอง ด้ วยความหลากหลายของเสื้อผ้าท�ำให้เ รามี ไปยังต่างประเทศในอนาคต ลูกค้าครอบคลุมทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่ “ในช่วงแรกต้องใช้วิธีศึกษาพฤติกรรมผู้ มองหาความแตกต่าง สร้างบุคลิกให้กบั ตัวเอง บริโภคพอสมควร เพราะเป็นสิ่งใหม่จ�ำต้องมี ด้ ว ยสไตล์ ก ารแต่ ง ตั ว ร้ า น Shinjuku การปรับรูปแบบให้เหมาะสม ซึ่งเสียงส่วนใหญ่ Outlet จึงสามารถตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี ของธุรกิจเสือ้ ผ้าคือ ต่อให้แบรนด์ไม่ดงั จับแล้ว ซึ่งในอนาคตมองว่าคนกลุ่มนี้จะมีการขยายตัว ชอบ ใส่แล้วสวย ราคาจับต้องได้ ไม่ว่าคนระดับ มากขึ้นเรื่อยจึงสอดคล้องกับกลยุทธ์ที่ต้องการ ไหนก็ควักกระเป๋าจ่ายเหมือนกัน” จึงน�ำมาสู่ ให้ทกุ คนจับต้องได้ อยู่ในราคาทีท่ กุ คนพอใจซือ้ กลยุทธ์การชั่งกิโลขาย ขีดละ 30 บาท เพราะ ไม่แพง ไม่ต้องคิดมากว่ารายจ่ายส่วนนี้มีผลก เป็นตัวเลขที่จ�ำง่าย สอดคล้องกับโครงสร้าง ระทบกับความเป็นอยู่มากแค่ไหน นี่คือสิ่งที่ ราคา และดูสมเหตุสมผล เป็นจุดเด่นของการ ลูกค้าพอใจ ทัง้ ทีใ่ นความเป็นจริงแล้ว โครงสร้าง ขายเพือ่ ให้รสู้ กึ ว่าไม่แพง จับต้องได้ ลูกค้ามีการ ราคาสามารถปรับให้มากกว่านีไ้ ด้ แต่เราไม่ทำ� ” บอกต่อเป็นวงจร ซึ่งลูกค้าที่มาเกือบทั้งหมด

เนื่อ งจากปั จ จุ บั น ธุ ร กิ จ การขายสิ น ค้ า ทางร้านกล้ายืนยันว่า 90 เปอร์เซ็นต์จะกลับมา แบบชั่ ง กิ โ ลขายยั ง ไม่ ค ่ อ ยมี ค นท� ำ มากนั ก อีก และ 80 เปอร์เซ็นต์ของลูกค้าทั้งหมด

โดยวิธีการปรับตัวมีหลายรูปแบบ ขึ้นอยู่กับ สถานการณ์ในอนาคต และคู่แข่งที่เข้ามาท�ำ ธุรกิจในระยะแรก จะยังคงมีปัญหาด้านสภาพ อากาศ เนือ่ งจากในต่างประเทศมีอากาศทีเ่ ย็น กว่า เมือ่ เทียบกับเมืองไทย เสือ้ ผ้าประเภทเสือ้ กันหนาวจะยังขายไม่ออก จนกว่าจะถึงช่วงฤดู หนาวต่า งกับ เสื้อ ผ้า ประเภทอื่น ที่ยัง ขายได้ ฉะนั้น หากสามารถจับทางได้ว่าฤดูไหนควร ขายอะไรแล้วน�ำเสนอให้ถกู เวลา ดูแลเสือ้ ผ้าที่ ยังคงเหลืออยู่ในสต็อกให้ดีกจ็ ะไม่มีปัญหาเกิด ขึ้น รวมถึงการวางแผนการขยายร้านก็มีองค์ ประกอบหลายอย่าง ทัง้ ท�ำเลทีต่ งั้ รูปแบบการ ขายทางตลาด สินค้าที่จะน�ำออกจ�ำหน่ายการ จั ด การทรั พ ยากรด้ า นจ�ำ นวนพนั ก งานและ สินค้าต้องดูองค์ประกอบทั้งหมดจะโฟกัส แค่ จุดเดียวไม่ได้

ทั้งนี้การท�ำธุรกิจให้ส�ำเร็จต้องปรับตัว ให้เร็ว ต่อสถานการณ์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่อง ของเศรษฐกิจหรือเรื่องคู่แข่งการค้า ต้องมีจุด ขายทีช่ ดั เจน ต้องมีความมุง่ มัน่ รักทีจ่ ะท�ำธุรกิจ นี้ให้สำ� เร็จ ส่วนในเรื่องของการถูกรุกลามจาก ผู้ค้ารายใหญ่ถ้าเปรียบเทียบก็จะเหมือนกับ ปลาใหญ่กนิ ปลาเล็ก ดังนั้นในการท�ำธุรกิจจะ ต้องหาช่องว่างการท�ำการตลาดให้เจอ ต้องรู้ ว่าใครคือคู่แข่ง ใครไม่ใช่คู่แข่ง.

18

Education ทีมงาน Education เขียน

INSIDE

Best innovation

Work-based

นวัตกรรมของ CP All's CSR Group โครงการเพื่อแสดงความรับผิดชอบต่อสังคม ภายใต้ช่อื โครงการใหม่ "CP All เพราะรักษ์" ซึ่งได้แบ่งเป็น 4 กลุ่ม คือ เพราะรักษ์สิ่ง แวดล้อม เพราะรักธรรมในใจ เพราะรักการ ศึกษา และ เพราะรักชุมชน จัดเพื่อส่งเสริมการ ศึกษาในชุมชนแออัด และสร้างอาชีพ ในชุมชน แออัด โดยจัดท�ำสือ่ ในการโปรโมท ให้ CP All บรรลุเป้าหมายและเป็นที่รู้จักเพราะเนื่องจาก CP All ได้ด�ำเนินธุรกิจในไทยกว่า 25 ปี มี โครงการแสดงความรับผิดชอบต่อสังคมจ�ำนวน มาก แต่ยังไม่เป็นที่รู้จักหรือคุ้นเคยกัยชื่อของ CP All ดังกล่าว ดังนั้นจึงได้เกิดการจัดท�ำ วัตกรรมนี้ข้นึ เพื่อตอบแทนสังคมต่อไป.

Learning

สถาบันการจัดการปัญญาภิวฒ ั น์มกี ารชู ประเด็น Work based Learningซึ่งเป็น การศึกษาที่อยู่บนพื้นฐานของการเรียนรู้ควบคู่ ประสบการณ์อย่างมืออาชีพโดยคณะวิชาต่างๆ ในสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ ได้ด�ำเนิน การเรียนการสอนภายใต้ระบบดังกล่าวส�ำหรับ วันนี้คณะที่เราจะมาแนะน�ำในวันนี้ คณะที่เปิด ตั ว ล่ า สุ ด คื อ คณะการจั ด การธุ ร กิ จ อาหาร และภัตตาคาร โดยมีอาจารย์ ศิระ นาคะศิริ หัวหน้าเผยว่า สาขาธุรกิจอาหารได้รับการ สนับสนุนจากหลายๆบริษัทรวมทั้ง ในกลุ่ม ของซีพอี อลล์ อาทิCudson Bekery&Coffe เป็นต้น

การเรียน Work-based Learnig ของคณะการจัดการสาขาธุรกิจอาหารมีการ เรียนควบคูก่ บั การท�ำงานแบบ Block course คือเรียน 3 เดือน ท�ำงาน 3 เดือน จะได้ทำ� งาน ในสถานประกอบการจริงซึ่งมีสถานประกอบ การที่รองรับ อย่างเช่น 7-11,Bellinee’s ,True coffee, Makro เป็นต้น

สาขาธุรกิจอาหารมีนกั ศึกษา 2 ประเภท คือ ประเภทที่ 1 นักศึกษาที่ได้ทุนจากสถาน ประกอบการลักษณะการฝีกงานจะกลับไปฝึกที่ สถานที่ประกอบการนั้นให้ทุนมา ประเภทที่ 2 นักศึกษาทีไ่ ด้ทนุ จากทางสถาบันหรือจ่ายค่าเล่า เรียนเอง ลักษณะการฝึกงานจะเป็นการไปตาม สถานที่ที่ทางสาขาได้ติดต่อ ChesterGrill ที่จะเข้ามารองรับนักศึกษาฝึกงานเข้าฝึกงาน อย่างเป็นทางการมากขึ้น

ทั้งหมดนี้เป็นการเรียนที่จัดรูปแบบ ให้ ตอบสนองในการท�ำงานจริงและในปีนี้สาขา ภั ต ตาคารได้ มี ก ารเปิ ด การศึ ก ษาปี 2558 เป็นปีแรก และได้มบี ริษทั พันธมิตรเข้ามาให้การ สนับสนุนอย่างเช่น SantaFe’ steak , ZaabEli, Mcdonald, CPRetailink เป็นต้น.

บัณฑิตจบใหม่ปัญญาภิวัฒน์ มีงานท�ำครบ! ลดอัตราบัณฑิตเตะฝุ่น

ส� ำ นั ก พั ฒ นานั ก ศึ ก ษาสถาบั น การจั ด การ ปัญญาภิวัฒน์ เผยว่าบัณฑิตที่เพิ่งส�ำเร็จการศึกษา มี งานท�ำครบทุกคน หลังจบการศึกษา ตอกย�้ำความ ส�ำเร็จการเรียนแบบ Work-based Education เรียนคู่การท�ำงานจริง

นางสาวศรินทิพย์ กาสุข ผู้จัดการฝ่ายพัฒนา อาชี พ ส�ำ นั ก พั ฒ นานั ก ศึ ก ษา สถาบั น การจั ด การ ปัญญาภิวัฒน์ เผยว่า จากการส�ำรวจการได้งานท�ำพบ ว่าจากบัณฑิต รุ่นที่ 4 หลังจากที่สถาบันการจัดการ ปัญญาภิวัฒน์ ได้จดั พิธีประสาทปริญญาบัตร ประจ�ำปี 2556 จ�ำนวน 623 คน มีงานท�ำครบทุกคน โดย เข้าท� ำ งานกั บ สถานประกอบการภายในเครื อ เจริญโภคภัณฑ์ 421 คน และสถานประกอบการนอก เครือ 22 คน นอกจากนัน้ เป็นส่วนของบัณฑิตทีป่ ระสงค์ ท�ำธุรกิจส่วนตัว และศึกษาต่อในระดับปริญญาโท

ความส�ำเร็จของการได้งานท�ำของบัณฑิตเป็น ส่วนมาจากหลักสูตร Work-based Education ซึ่งสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์น�ำระบบหลักสูตร แบบ Work-based Education มาใช้ในการเรียน การสอนเป็นทีแ่ รกคือเรียนรู้ภายในห้องเรียน ควบคูก่ บั การท�ำงานจริงในสถานประกอบการ ท�ำให้นกั ศึกษาได้ มีประสบการณ์การท�ำงานตั้งแต่เริ่มเข้าเรียน มีความรู้ ในทฤษฎี และสามารถลงมือปฏิบัติงานได้จริง อีกทั้ง

นักศึกษาจบมาเป็นบัณฑิตที่มีคณ ุ ภาพ ทั้งมีการ ปลูกฝังให้นักศึกษาเป็นคนไม่เลือกงาน รู้จัก อดทน แก้ไขปัญหาได้ ท�ำให้บัณฑิตมีความ สามารถที่ตรงกับความต้องการของผู้ประกอบ การ ทั้งนี้ ส�ำนักงานสถิติแห่งชาติได้เผยข้อมูล บัณฑิตจบใหม่ในปี 2558 ไม่มงี านท�ำสูงถึง 6.7 หมื่นคนซึ่งนางสาวศรินทิพย์กไ็ ด้อธิบายเพิม่ เติม ว่า สาเหตุของการว่างงานของบัณฑิตจบใหม่เป็น เพราะเลือกงาน และไม่ได้มปี ระสบการณ์ทำ� งาน ในระหว่างทีเ่ รียน ท�ำให้ไม่สามารถท�ำงานได้เท่า ทีน่ ายจ้างต้องการ รวมถึงหลักสูตรการเรียนการ สอนของมหาวิทยาลัยบางแห่งอาจไม่สอดคล้อง กับตลาดแรงงาน.

Education 19 ทีมงาน Education เขียน

Eat ‘n Read

ช่วงนี้ประเทศไทยมีอากาศที่ค่อน ข้างร้อนเราเลยจะพาทุกท่านไปดับ ร้อนที่ร้าน Waft me แจ้งวัฒนะ นั่งเพลินๆ วาฟเฟิลอร่อย

ร้าน WAFT ME เป็นร้านขนมกาแฟ และอาหาร บนถนนแจ้งวัฒนะ ตรงข้าม สถาบัน การจัดการปัญญาภิวฒ ั น์ ด้วยความโดดเด่นของ ขนมและอาหาร ที่มีกลิ่นหอมชวนให้ล้มิ ลองกัน

เมื่อเดินเข้าไปในร้านจะมีกลิ่นหอมของ กาแฟคั่วสด และกลิ่นหอมของวาฟเฟิลสูตรเด็ด ภายในร้านมีการออกแบบทีท่ นั สมัย มีความเป็น โมเดิร์นทีผ่ สมผสานกับสไตล์วนิ เทจทีล่ งตัวสุดๆ สีร้านดูสบายตา และกว้างขวางท�ำให้ไม่อึดอัด

มีทุน รวบรวมทุนการศึกษาจากสถาบันการ ศึกษาทั่วประเทศ ส�ำหรับบุคคลที่สนใจตั้งแต่ ระดับชั้นปริญญาตรีจนถึงปริญญาโท และยังมี กองทุนกู้ยมื ต่างๆเพือ่ อ�ำนวยความสะดวกไว้อกี ด้วย ทุนส่งเสริมการศึกษาป.โท นิด้า 1. ทุนส่งเสริมการศึกษาประเภทที่ 1 เป็น ทุนยกเว้นค่าหน่วยกิตให้ผ้รู บั ทุนตลอดหลักสูตร และสนับสนุนค่าใช้จ่ายในการศึกษาจนกว่าจะ ส�ำเร็จการศึกษา 2. ทุนส่งเสริมการศึกษาประเภทที่ 2 เป็น

อาหาร มีหลากหลายเมนูให้เลือกสรร แต่ทเี่ ป็น ทีเด็ดของร้าน คือ วาฟเฟิล ซึ่งทางร้านเรียกว่า วาฟเฟอร์ ลักษณะคล้ายกับ แฮมเบอร์เกอร์ มี ให้เลือกถึง 3 แบบ ด้วยกัน ทั้งแบบรสชาติ ออริจินัล ช็อกโกแลต และวาฟเฟิลโฮลวีท ที่ ลองแล้วต้องติดใจกับความนุ่ม และความหอม ของวาฟเฟิล เข้ากันได้ดีกับไอศกรีมเย็นๆ และ ยั ง มี ท็ อ ปปิ ้ ง ให้ เ ลื อ กหลากหลายแบบ เช่ น คิทแคท โอลิโอ และคอร์นเฟลก เป็นต้น

ลูกค้าส่วนใหญ่ของร้านจะเป็นนักเรียน นักศึกษา หรือแม้กระทั่งหนุ่มสาวออฟฟิศ ที่ เลือกร้าน WAFT ME เป็นแหล่งสังสรรค์ใน กลุ่มเพื่อนๆ หรือเป็นแหล่งนัดรวมคุยงานใน สไตล์ชลิ ๆ.

เวลาท�ำการ : เปิดทุกวัน จันทร์ – ศุกร์ เปิดตั้งแต่เวลา07:00 – 20:00 น. เสาร์ – อาทิตย์ เปิดตั้งแต่เวลา 07:00 – 21:00 น. โทร 094-669-6146 IG: waft_me LINE : waftme

ทุนยกเว้นค่าหน่วยกิตให้ผ้รู บั ทุนตลอดหลักสูตร 3. ทุนส่งเสริมการศึกษาประเภทที่ 3 เป็นทุนยกเว้นค่าหน่วยกิตกึ่งหนึ่งให้ผู้รับทุน ตลอดหลักสูตร

ติดต่อสอบถาม วิทยาเขตกล้วยน�้ำไท โทรศัพท์ : 0 2350 3500 ต่อ 1599, 1569 วิทยาเขตรังสิต โทรศัพท์ : 0 2902 0299 ต่อ 2588, 2599

ทุนมหาวิทยาลัยกรุงเทพ 1.ทุน BU CREATIVE 2.ทุน นักกีฬาดีเด่น 3.ทุน เรียนดียอดเยี่ยม 4.ทุน บุตรธิดาทหารผ่านศึกนอกประจ�ำการ

ทุนเรียนฟรี วิทยาลัยนวัตกรรมเกษตรฯ มหาวืทยาลัยรังสิต

1.ทุนต้นกล้าไบโอเทค

2.ทุนสร้างผูป้ ระกอบการรุน่ ใหม่ ส�ำหรับ พัฒนาชุมชน ระดับท้องถิ่น http://www.rsu.ac.th/cab/.

รู้หรือไม่? ไวนิลเหลือใช้ สร้างธุรกิจรายได้มหาศาล ในปัจจุบันสิ่งต่างๆสามารถสร้างเป็นธุรกิจได้แทบทั้งหมด ขึ้นอยู่กับไอเดียอันชาญฉลาดของผู้ประกอบการว่าจะสร้างความแตกต่างและเพิ่มมูลค่าให้ กับสินค้าตนเองอย่างไร ดังเช่นธุรกิจกระเป๋าที่ท�ำมาจากไวนิลที่จะน�ำมาแนะน�ำในวันนี้

ไวนิล คือ พลาสติกชนิดพิเศษมีส่วนผสมระหว่างพลาสติกคุณภาพสูงรวมกับสารเพิ่มประสิทธิภาพต่างๆที่ใช้ในงานโฆษณา เมื่อใช้เสร็จแล้วก็หมดค่า ต้องน�ำไปทิ้ง ไม่กห็ ล่นเกลื่อนอยู่ข้างทาง แต่ใครจะคิดว่าไวนิลเหลือใช้ท่ดี ูไร้ค่า จะน�ำมาสร้างสรรค์เป็นกระเป๋าคุณภาพดี ดีไซน์ทันสมัยแปลกตา และมีเรื่อง ราวซ่อนอยู่ได้ ธุรกิจนี้เกิดขึ้นได้เพียงเพราะความคิดของคนคนหนึ่ง ที่มองเห็นคุณค่าในตัวไวนิลที่ถูกโยนทิ้งว่ามันควรจะสร้างประโยชน์อะไรได้บ้าง ประจวบ เหมาะกับไอเดียในหัวที่อยากจะสร้างสรรค์ส่งิ เหลือใช้ให้มมี ูลค่าขึ้นมาจนเป็นที่มา ท�ำให้เกิดเป็นธุรกิจกระเป๋าจากไวนิล ซึ่งจุดเด่นของกระเป๋าที่ทำ� จากไวนิล จะมีลวดลายที่แปลกตาและมีใบเดียวในโลก เนื่องจากไวนิลที่นำ� มาใช้แต่ละส่วนนั้นก็จะมีลวดลายที่ไม่เหมือนกัน อีกทัง้ ตัวกระเป๋ายังมีความทนทานใช้งานได้นาน เป็นเอกลักษณ์เฉพาะทีท่ ำ� ให้ธรุ กิจกระเป๋าจากไวนิลแตกต่างจาก กระเป๋าทั่วๆไป และตอบโจทย์ลูกค้าได้เป็นอย่างดี จนสามารถสร้างรายได้จำ� นวนมหาศาลให้เจ้าของธุรกิจได้ การจะเป็นเจ้าของธุรกิจไม่ใช่เรือ่ งยาก เพียงแต่คณ ุ ต้องมองให้ต่างจากคนอืน่ และต้องกล้าทีจ่ ะเสีย่ งลงมือท�ำสิง่ ๆ นั้นให้เต็มที่ที่สุด การประสบความส�ำเร็จในธุรกิจก็คงไม่ไกลเกินเอื้อม.

20

MEStyle ปาริฉัตร มุสิราช เขียน

TECHBUZZ

รู ้ ทั น โ จ ร อ อ น ไ ล น ์ ภั ย ใกล้ ตั ว บนเฟสบุ ๊ ค

กระทรวงเทคโนโลยี ฯ หวัน่ !! ความไวของ อิ น เตอร์ เ น็ ต เป็ น อุ ป สรรคในการปกป้ อ ง ข้ อ มู ล ผู ้ ใ ช้ เ ฟสบุ ๊ ค ได้ ไ ม่ เ ต็ ม ประสิ ท ธิ ภ าพ

หากพูดถึงปัญหาอาชญากรรม ทีเ่ กิดจากการใช้งาน คอมพิวเตอร์นั้นมีหลายรูปแบบ และคงหนีไม่พ้น การใช้ งานบนสื่อโซเชียลมีเดีย อย่าง เฟสบุ๊ค ในปัจจุบัน มีผู้ใช้ งานเฟสบุ๊คในไทยมากกว่า 20 ล้านบัญชี ด้วยจ�ำนวนผู้ใช้ งานที่เพิ่มขึ้น ท�ำให้มีปัญหาในการใช้งานตามมามากมาย

นายณัฐ พยงค์ศรี นักวิชาการคอมพิวเตอร์ปฏิบตั ิ การ กระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสือ่ สาร กล่าว ว่า ปัญหาส่วนใหญ่ที่ร้องเรียนเข้ามา อันดับต้นๆ คือ การ หมิน่ ประมาท ซึง่ มีการใช้เฟสบุ๊คโจมตีกนั จ�ำนวนมาก เรือ่ ง ทีส่ อง คือ การ ปลอมแปลงโปรไฟล์ โดยการน�ำโปรไฟล์ ปลอมไปท�ำให้ผู้ที่ถูกปลอมได้รับความเสียหาย ส่วนเรื่อง ต่อมา การหลอกลวง ในเรื่องของการขายของออนไลน์ ผ่านเฟสบุ๊คิ และในเรื่องของการตัดต่อภาพที่ไม่เหมาะสม น�ำขึน้ สู่เฟสบุ๊ค และอีกเรือ่ งทีไ่ ด้รบั แจ้ง คือ การหลอกลวง ที่เกี่ยวกับการละเมิดทางเพศ เปิดเว็บแคม แล้วแบล็คเมล์ ด้วยภาพต่างๆ และขู่กรรโชก ให้โอนเงิน ส่วนมากจะเป็น เฟสบุ๊คของชาวต่างชาติ มีทั้งเหยื่อที่เป็นหญิงและชาย

นายณั ฐ ยั ง กล่ า วอี ก ว่ า เรื่ อ งของ มั ล แวร์ (malicious software โปรแกรมประสงค์ร้ายต่างๆ โดยท�ำงานในลักษณะโจมตีระบบ การท�ำให้ระบบเสียหาย รวมไปถึงการโจรกรรมข้อมูล) ที่พอคลิกเข้าไป จะเป็น ภาพ หรือข่าว ที่ดึงดูดความสนใจ สื่อไปในเชิงลามก อนาจาร ถ้าเราคลิกเข้าไปดูตัวแอปพลิเคชั่น หรือไวรัสนั้น จะเข้ามาดึงรายชื่อในโทรศัพท์มือถือของเรา ว่าเราคุยกับ ใคร ก็จะถูกโพสไปยังเฟสบุ๊คในกลุ่มต่างๆ ซึง่ เสมือนตัวเรา เป็นผู้กระท�ำเอง

ในด้านการแก้ไข สามารถกระท�ำได้ค่อนข้างยาก ประชาชนต้องสร้างความตระหนักรู้ให้มากขึ้น เพราะใน หลายๆส่วนปัญหาทีเ่ กิดขึน้ รัฐไม่สามารถเข้าไปตรวจสอบ ได้โดยตรง แต่จะท�ำได้ หรือตั้งค่าให้เป็นแบบสาธารณะ หรือ มีการร้องเรียนให้มีการตรวจสอบ

ในอนาคตแนวโน้ ม การถู ก หลอกลวงบนพื้ น ที่ ออนไลน์จะเพิ่มมากขึ้น เพราะกลุ่มมิจฉาชีพจะมีวิธีการ ใหม่ๆโดยอาศัยพืน้ ฐานความโลภของมนุษย์ ประชาชนก็จะ หลงเชื่อได้ง่าย.

ณัฐนิช เผ่าดี เขียน

DINING

อร่อยสุดฟินกับร้านไอศกรีมสุดแนว

หากเราอยากทานไอศกรีม ก็ต้องมีทั้ง ความเย็น ความหวานอร่อย ถ้าคิดถึงรสชาติ รส ทีอ่ ยู่ในใจของเราก็ต้องเป็นรสวนิลา ช็อกโกแล็ต แต่ถ้ารสชาติไอศกรีมแปลกๆเราจะคิดถึงรส อะไร คอลัมน์ DINING จึงมีร้านไอศกรีมที่มี รสชาติที่แปลกใหม่มาแนะน�ำร้านไอตง ไอติม

By Me Gusta ร้านไอศกรีมสุดชิคที่เพิ่งเปิด ตั ว ได้ ไ ม่ น าน ที่ ไ ด้ รั บ ความนิ ย มจากวั ย รุ ่ น นักศึกษามหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ ด้วยทีม่ รี สชาติ ไอศกรีมที่แปลกใหม่ ไม่เหมือนใคร ท�ำให้เป็น ที่นิ ย มกั น มากในหมู ่ นั ก ศึ ก ษา ที่ตั้ง ของร้ า น ไอตง ไอติม By Me Gusta อยู่ที่ตลาด เกมษสุข แถวบางนานี่เอง

คุณศุภกานต์ อาจวิบลู ย์พร หรือ คุณกิฟ๊ เจ้าของกิจการ เผยถึง ทางร้านของเราจุดเด่นที่ ใช้วตั ถุดบิ และกระบวนการผลิต ทีไ่ ม่เหมือนใคร และการบริการลูกค้าที่เสมือนเป็นครอบครัว เดียวกัน ทีท่ ำ� ให้ลกู ค้ากลับมารับประทานอีกครัง้ กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่ของทางร้านจะเป็นวัยรุ่น นั ก เรี ย น นั ก ศึ ก ษา ซึ่ ง ทางร้ า นได้ ท� ำ การ ประชาสั ม พั น ธ์ โ ฆษณาทางโซเชี ย ลเน็ต เวิ ร ์ ค หลากหลายช่องทาง เช่น เฟสบุ๊ค อินสตาแกรม เป็นต้นและการได้พูดปากต่อปากของนักศึกษา ท�ำให้มีมีลูกค้าหมุนเวียนกันมารับประทานกัน อย่างแพร่หลาย

การตกแต่งของทางร้านนั้น จะเป็นสไตล์ เฉพาะของทางร้านไอตงไอติม เป็นแบบฝรั่ง ร่วมสมัย ที่ดูน่ารักและ อบอุ่น เพราะมีการ เขียนกระดาษเมนู เขียนด้วยชอล์กที่ดูเป็น กันเองแบบสไตล์โฮมเมด

ในส่วนเสน่ห์ในรสชาติของไอศกรีม ทางร้านมีหลากหลายรสชาติ เช่น ยาคูปี้โป้ และช็อคสามเด้ง ที่หลังจากได้ชิมแล้วก็บอก ได้เลยว่าอร่อยติดใจ โดยเฉพาะช็อคสามเด้ง ที่มีความเข้มขนหอมมัน และในเนื้อไอศกรีม ยังมีช็อคโกแลตชิพสามชนิด ท�ำให้เกิดเป็นชื่อ ไอศกรีม อีกทั้งยังมีรสชาติที่แปลกไม่เหมือน ทีอ่ นื่ มีทงั้ รสกระทิงแดง ไวน์แดง และชาเขียว ผงถ่าน ที่ถูกใจนักศึกษา ราคาเพียงละ 39 บาทเท่านั้น

ถึงร้านนี้จะเป็นเป็นแค่ร้านเล็กๆที่เปิด ใหม่ แต่ได้ตอ่ ยอดธุรกิจด้วยการขายส่งไปตาม ร้านค้าต่างๆ ไม่ใช่ขายแค่ที่ร้านไอตง ไอติม เท่านั้น รายได้ของทางร้านได้ประมาณวันละ 2 พันบาท เดือนละประมาณ 2 หมื่นบาท รายได้เฉพาะทางร้านเท่านัน้ ไม่นบั การขายส่ง ที่เป็นการสร้างก�ำไรเสริมให้กับทางร้าน.

MEStyle

อรอนงค์ วงศ์สิงหะกุล,กรองกมล ปิติภพ เขียน

21

CHECK-IN ย้อนอดีตไปกับบ้านพิพิธภัณฑ์ แหล่งรวมความทรงจ�ำวัยเด็ก

บ้านพิพธิ ภัณฑ์ อาจตอบโจทย์วยั รุ่นหัวใจอนุรกั ษณ์ ทีช่ นื่ ชอบการท่อง เที่ยวแบบชิคๆ เนื่องจากเป็นสถานที่รวมของเล่นโบราณจนถึงปัจจุบัน แถมมี เรื่องราวน่าสนใจให้ติตดามเกี่ยวกับของเล่นเหล่านั้นด้วย บ้านพิพิธภัณฑืตั้ง อยู ่ ที่ ห มู ่ บ ้ า นคลองโพแลนดื ซอยคลองโพ 2 ถนนศาลาธรรมสนพ์ เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร เหมาะกับการหวนหาอดีตในสมัยที่ตัวเองยัง เป็นเด็ก ท�ำให้นกึ ถึงวันเวลาเก่าๆ แต่ในปัจจุบนั เทคโนโลยีเริม่ เข้ามามีบทบาท มากขึน้ ท�ำให้ทกุ วันนีข้ องเลยหลายๆชิน้ เริม่ ลดลง ท�ำให้เด็กวัยรุ่นหาดูได้ยาก ขึ้น

นักท่องเที่ยวส่วนมากจะมาในรูปแบบครอบครัว มีทั้งเด็กวัยรุ่น และ คนสูงอายุ แม้วยั จะต่างกันแต่สงิ่ ทีร่ ้สู กึ เหมือนกันคือบรรยากาศเก่าๆทีค่ ้นุ เคย อาจจะเป็นสมัยเด็ก หรือสมัยหนุ่มสาว ดังนั้นจึงไม่แปลกที่ที่นี่จะท�ำให้ผู้ที่เข้า มาเยี่ยมชมหวนคิดถึงความหลัง ต้องการให้ลูกหลานได้เห็น ได้สัมผัสกับ สิ่งของที่ พ่อ แม่ ปู่ ย่า ตา ยาย เคยได้เล่น เคยได้ใช้ เคยได้สัมผัส จะได้ รู้ว่าพ่อแม่โต้มาได้ยังไง นักท่องเที่ยวหลายคนกล่าวว่า ของบางอย่างที่ใน ปัจจุบันที่ไม่ได้เห็นแล้ว แต่ที่นี่ยังมีให้เห็นอยู่ ท�ำให้นึกถึงตอนสมัยเด็ก ร�ำลึก ถึงวันเก่าๆที่เราเคยใช้เคยเล่น ของบางอย่างที่เป็นของเก่าดูไม่มีค่าเมื่อไฟฟ้า เข้ามา เด็กรุ่นใหม่เล่นเกมส์ เล่นอินเตอร์เน็ต เล่นไลน์ เฟสบุ๊ค ทวิตเตอร์ ก็ อาจจะไม่มีความส�ำคัญส�ำหรับเขา แต่มันมีคุณค่าส�ำหรับคนที่อายุมาก คนที่ เคยเป็นเจ้าของ เคยได้ใช้ เคยได้เล่น ท�ำให้สิ่งของเหล่านี้มีคุณค่าทางด้าน จิตใจเป็นอย่างมาก

จากอดีตถึงปัจจุบัน ของเล่นได้วิวัฒนาการมาหลากหลายรูปแบบตาม การเวลา และของเล่น คือ วัตถุทนี่ ำ� มาเล่นแล้วสร้างความสนุกสนานเพลิดเพลิน ให้กบั คนทีอ่ ยากเล่น แต่ในปัจจุบนั ความเจริญเข้ามา ของบางอย่างทีเ่ คยมีคอ่ ยๆ จางหายไปทีละน้อย โดยที่เราก็ไม่รู้ตัว

“เก็บวันนีพ้ รุ่งนีก้ เ็ ก่า” ไม่ต้องรอให้เก่าแล้วค่อยเก็บ ถ้าเห็นว่ามี ความ หมาย มีความสัมพันธ์ก็เก็บไว้ได้ เพราะถ้ารอมันเก่า ของสิ่งนั้นก็อาจจะหาย ไปแล้ว หากคนกรุงเทพฯสนใจอยากเที่ยวเชิงอนุรักษ์เพื่อย้อนวันวานเก่าๆ สามารถมาเที่ยวที่บ้านพิพิธภัณฑ์ ได้เลยค่ะ

นางวรรณา นาวิกมูล ผู้ดแู ลบ้านพิพธิ ภัณฑ์กล่าวว่า ทีน่ เี่ ปิดมาเป็นเวลา มากกว่า14ปี มีนักท่องเที่ยวเข้ามาเยี่ยมชมประมาณ50คนต่อวัน โดยเริ่มแรก ท�ำด้วยจิตอาสา แต่ในระยะหลังเริม่ มีผู้สนใจร่วมบริจาคทรัพย์สนิ และข้าวของ ให้กับบ้านพิพิธภัณฑ์มากขึ้น บรรยากาศในบ้านพิพิธภัณฑ์นั้นถูกจัดให้เป็น การจ�ำลองตลาดในยุคเก่าประมาณ50-60ปีที่แล้ว เพื่อให้ผู้ที่มาเยี่ยมชมไม่ ต้องกังวลว่าจะต้องไปทีไ่ หนก่อนหรือให้ความส�ำคัญกับทีไ่ หนมากกว่า สามารถ หยุดดูอยู่ที่จุดไหนตามความต้องการ และไม่มีวิทยากรคอยพาเดินชม เพราะ ต้องการให้ผู้เข้าชมได้ถ่ายทอดประสบการณ์ตรงกับลูกหลานด้วยตัวเอง

ของเล่นเก่าๆส่วนหนึ่ง มีการเชื่อมโยงกับเทคโนโลยีในชีวิตของเรา เช่น การไขลาน คือกลไกท�ำให้ของเล่นเคลื่อนที่ได้ ในยุคที่ยังไม่มีเครื่องจักรเข้ามามี บทบาทในการด�ำรงชีวิตของคนในสังคม ท�ำให้ของเล่นเหล่านี้ได้รับความนิยมจาก เด็กในยุคนั้น แต่พอไฟฟ้าเข้ามามีบทบาทในชีวิตประจ�ำวัน คนในสังคม หันมา ใช้แบตเตอรี่มากขึ้นสามารถท�ำให้ของเล่นเคลื่อนที่ตามความต้องการ และสะดวก สบาย การไขลานก็หมดหน้าที่ไป จะไขลานไปท�ำไมในเมื่อมีแบตเตอรี่ ทั้งดีกว่า เร็วกว่า สะดวกกว่า ตอบโจทย์ของคนในยุคนัน้ ได้ดกี ว่า ก็ไม่จำ� เป็นต้องไขลานอีก ปัจจุบันใส่แค่แบตเตอรี่ก้อน ก็สามารถเล่นได้แล้ว ของเล่นมีความสัมพันธนาการ ทางเทคโนโลยีในชีวิตทั่วๆไป ของเล่นหลายๆอย่างจ�ำลองมาจากสิ่งที่มีอยู่ในชีวิต จริง ให้มีขนาดเล็กลงจับต้องได้ สิ่งของในยุคนั้นเป็น ยังไง ของเล่นก็จะออกมา เป็นแบบนั้น ของเล่นจึงเปรียบเสมือนกระจกสะท้อนความเปลี่ยนแปลงของแต่ละ ยุคสมัย

บ้านพิพิธภัณฑ์จึงมีกลิ่นอายของวันเก่าๆที่ใครๆ ต่างคิดถึง เหมาะส�ำหรับ คนที่อยากจะกลับมาย้อนวันวานที่ไม่มีวันหวนกลับคืนมาได้อีกแล้ว แต่ที่บ้าน พิพธิ ภัณฑ์ยงั คงมีให้พบเจออยู่ เป็นที่ที่เหมือนได้ย้อนกลับไปวัยเด็กอีกครั้ง ที่เคย ได้เล่น ได้สัมผัส จนอดคิดถึงช่วงเวลาเหล่านั้นไม่ได้ บ้านพิพิธภัณฑ์จึงเป็นเหมือน กล่องใส่ความทรงจ�ำ รอให้เจ้าของกลับมาเปิดมันอีกครั้ง.

22 MEStyle กรชนก ศรีสุข เขียน

ART&ENTERTAINMENT

โขนสดประยุกต์ศิลปะปรับ ตั ว สานต่ อ เอกลั ก ษณ์ ไ ทย »ÃะÂØ·¸์´ÒÇãµé คณะâ¢น»ÃะÂØ¡µì ÊÃéÒ§นÇѵ¡ÃÃÁผÊÁผÊÒน ÈÔÅ»ะáÅะà·คนÔค¡ÒÃáÊ´§ÃٻẺãËÁè ´éÇ©ҡáÅะà·คนÔค¡Òõè͵ÑÇ ¡ÃะµØéนàÂÒǪนãËéàÃÕÂนÃÙé ÊืºÊÒนâ¢นä·Â

â¢น»ÃะÂØ¡µìนÓàÊนÍ¡ÒÃáÊ´§ãนÃٻẺ·ÕèผÙéªÁÊÒÁÒöà¢éÒã¨ä´é §่ Ò¢Öé นËÃืÍ·ÕèàÃÕ¡ÇèÒ⢠นÊ´à»çน¡ÒÃáÊ´§·ÕèผÊÁผÊÒนâ´ÂนÓ ÈÔÅ»ÇÑฒน¸ÃÃÁพืน้ ºéÒน·Ñé§ 3 ªนÔ´คืÍ â¢น ËนѧµะÅا áÅะÅÔà¡ÁÒผÊÁผÊÒน à¢éÒ´éÇ¡Ñน´éÒนผÙéáÊ´§à»çน·Ñé§ผÙéพÙ´áÅะผÙéà¨Ã¨Òàͧ ·ÓãËé¡ÒÃÊÇÁËÑÇâ¢น ¨ะäÁèคÃͺËÁ´·Ñé§ÈÕÃÉะãÊèäÇéàพÕ§´éÒนºนเพื่อãËéÃÙéÇèÒà»çนµÑÇÅะคÃã´ ¡ÒÃà»Ô´ËนéҢͧผÙéáÊ´§ ªèÇÂãนàÃืèͧ¢Í§ คÇÒÁÊะ´Ç¡ãน¡ÒÃÃéͧ ºØญàËÅืÍ á«èคู à¨éҢͧคณะâ¢นÊ´ »ÃะÂØ·¸์´ÒÇãµé¡ÅèÒÇÇèา¨Ø´àÃÔèÁµéน áÅะà¨Ã¨Ò»Ñ¨¨ØºÑนâ¢นÊ´Âѧค§ËŧàËÅืÍÍÂÙèáµèËÒªÁäด้ÂÒ¡ ของ¡ÒèѴµÑé§คณะâ¢นÊ´Êื º เนื่ อ งÁÒ¨Ò¡¡ÒÃàÃÕÂนÃÙéµÑé§áµèÇÑÂà´ç¡ «Öè§ÊืºÊÒนµèÍÁÒ¨Ò¡คÃÙºÒÍÒ¨ÒÃÂì ¨น·ÓãËéà¡Ô´คÇÒÁผÙ¡พÑน¸ì ÊèÇนµÑǢͧนÑ¡áÊ´§¡ç¨ะàพÔèÁ¨ÓนÇนÁÒ¡¢Öéนàพื่èÍÊÃéÒ§คÇÒÁ â´´à´èนãËé¡Ñº คณะâ¢นÊ´»ÃะÂØ·¸´ÒÇãµé «Öè§àÊนèËì¢Í§¡ÒÃáÊ´§â¢นÊ´ นÑéนÍÂÙè·ÕèÃٻẺ¡ÒÃÃéͧ áÅะ¡ÒÃÃÓäÁèµèÒ§¨Ò¡ÈÔÅ»ะพื้ น ºéÒนÍÂèÒ§ÅÔà¡ ·ÕèนÓÇÃÃณค´ÕªÑéนÊÙ§ÍÂèÒ§ ÃÒÁà¡ÕÂõÔìÁÒนÓàÊนÍâ¢นÊèÇนãËญèนÔÂÁáÊ´§àÃืèͧÃÒÁà¡ÕÂõÔì àพÃÒะàนืͧ¨Ò¡àà ่ èͧ ื ÃÒÁà¡ÕÂõÔìÁÕ¡ÒÃáºè§º·เ»çนªØ´à»çนµÍน ÊÒÁÒöáÊ´§ä´éËÅÒ¡ËÅÒ¨֧·ÓãËé ÃٻẺ¡ÒÃáÊ´§â¢นÊ´ à¢éÒ㨧èÒ ÃÇ´àÃçÇáÅะÃǺÃÑ´¡ÇèÒ¡ÒÃáÊ´§â¢นãËญè

´éÒน¡ÒûÅÙ¡ฝѧãËé¡ÑºàÂÒǪนนÑéน ä´éÁÕฝÖ¡ÊÍน¡ÒÃáÊ´§â¢นãËé¡Ñºà´ç¡ ãนªØÁªนÃÇÁ件֧à´ç¡¡ÓพÃéÒ·ÕèคÃÙºØญàËÅืÍÍØ»¡ÒÃะàÅÕ駴٠Êè§ãËéàÃÕÂนËนѧÊืÍ พÃéÍÁ·ัง้ ฝÖ¡ÊÍน¡ÒÃáÊ´§â¢น¨นÊÒÁÒöÍÍ¡áÊ´§µÒÁ§ÒนµèÒ§æä´é คÃÙºØญàËÅืÍ ä´éªÑ¡¨Ù§à´ç¡ãËéËÑ´¡ÒÃแสดงâ¢น áÅะáÊ´§àพื่ÍàผÂáพÃèÇÑฒน¸ÃÃÁâ¢นÊ´ÁÒà¡ืͺ ·Ø¡Ê¶Òนที ÍÕ¡·Ñé§ÂѧãË ่ ้คÇÒÁรู้à¡ÕèÂǡѺâ¢นÊÍนÇÔ¸Õáµè§¡ÅÍนÍÕ¡´éÇ “§ÒนÈÔÅ»ะá¢น§นÕé à»ÃÕºàÊÁืÍนáʧà·ÕÂน·Õè»ÅÒÂÍØâÁ§ค์ ¶éÒàÃÒà´ÔนµÒÁáʧà·ÕÂน àÃÒ¨ะพºáʧÊÇèÒ§áÅะ·Ò§ÍÍ¡·Õè´Õ àพÃÒะàÃÒÁըشËÁÒ”

นÒ§ÊÒÇËนÖè§Ä·Ñ ดีลักษณ์ ผู้ก่อตั้งบ้านโขนไทย เศียรพ่อแก่โบราณ ¡ÅèÒÇว่า â¢นà»çนËนÖè§ãนÈÔÅ»ÇÑฒน¸ÃÃÁ·ÕèÊÓคÑญ¢Í§ä·Â ¨Ö§ä´éÁÕ¡ÒÃÊืº·Í´¡Òà áÊ´§µÑé§áµèÍ´ÕµÁÒ¶Ö§»Ñ¨¨ØºÑน «Ö觨ะàËçนä´éÇèา»Ñ¨¨ØºÑนä´éÁÕ¡ÒûÃѺà»ÅÕèÂน ãËéà¢éҡѺÂØคÊÁÑÂÁÒ¡¢Öéน áµèÂѧค§คÇÒÁ´Ñé§à´ÔÁäÇé àพื่ÍÍนØÃÑ¡ÉìÃٻẺ¡ÒÃáÊ´§ áÅะÊืº·Í´ÈÔÅ»ะ·Ò§ÇÑฒน¸ÃÃÁ·Õè´Õ§ÒÁ¢Í§ä·ÂãËéค§ÍÂÙèสืบไป.

สุนนั ทา เฉลิมทิพย์เขียน

MEStyle

23

HEALTH

มวยไทย เรียนง่าย

สร้างสุขภาพที่ดี

มวยไทยเป็ น กี ฬ าที่ไ ด้ รั บ ความสนใจเป็ น อย่ า งมากทั้ ง จากชาวไทยและชาวต่ า งชาติ นายอ�ำนวย เกตุบ�ำรุงจึงได้มีการเปิดโรงเรียนสอน โดยใช้หลักสูตรที่ถูกต้องเพื่อสอนให้กับผู้ที่อยาก เรียนให้ได้เรียนมวยไทยอย่างแท้จริง นอกจากจะ ได้ความรู้เกีย่ วกับมวยไทยแล้วยังเสริมสร้างสุขภาพ ที่ดีให้ผู้เรียนอีกด้วย

ส� ำ หรั บ คนที่ อ ยากจะดู แ ลเรื่ อ งสุ ข ภาพ ร่างกาย การเรียนมวยไทยอย่างถูกวิธีก็น่าจะเป็น อีกหนึ่งทางเลือกที่จะช่วยให้คุณดูดีได้ทั้งสุขภาพ ร่างกาย และสุขภาพจิต อีกทั้งยังช่วยอนุรักษ์ วั ฒ น ธ ร ร ม ไ ท ย ใ ห ้ อ ยู ่ คู ่ กั บ สั ง ค ม ไ ท ย อีกด้วย และตอนนีม้ วยไทยก็ได้เข้ามามีบทบาทช่วย สร้างสุขภาพที่ดีให้กับคนในสังคม

นายอ�ำนวย เกตุบ�ำรุง ยังกล่าวว่า การมา เรี ย นมวยไทยนั้น ได้ ใ ห้ ป ระโยชน์ กั บ ผู ้ ที่เ รี ย นใน หลายๆด้าน เช่น ด้านร่างกาย ท�ำให้ร่างกายแข็ง แรงขึ้น สรีระร่างกายดูดีขึ้น ด้านจิตใจ ท�ำให้จิตใจ เข้มแข็งขึ้น มีความสุขุมรอบคอบ มีความอดทน มี ความกล้าหาญ มีความมั่นใจในตัวเอง ด้านความ คิด ท�ำให้มีไหวพริบดีขึ้น ร่วมทั้งยังเป็นศิลปะ ป้องกันตัวได้ด้วย และก็ยงั ได้อนุรกั ษ์วฒ ั นธรรมไทย ให้อยู่ค่กู บั คนในสังคมไปด้วย การฝึกมวยไทยก่อให้ เกิดการพัฒนาทางด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ และ สังคม สร้างความมีระเบียบวินยั และส่งเสริมอนุรกั ษ์ วัฒนธรรมประเพณีไทยอันดีงาม เป็นศิลปะการต่อสู้ ที่สามารถช่วยเหลือตนเอง ได้ในยามคับขันอีกด้วย นอกจากนี้หากผู้ฝึกมวยไทยได้ฝึกอย่างจริงจังก็ สามารถเป็นนักกีฬา ทีท่ ำ� รายได้ให้แก่ตนเองได้ดว้ ย

มวยไทยเป็นกีฬาที่ต่างชาติให้ความสนใจ คนไทยเองโดยเฉพาะวัย รุ่ น ผู้ ห ญิง ก็ส นใจเรีย น มวยไทยมากขึ้นเช่นกัน มวยไทยมีแนวโน้มว่าจะ ขยายตัวมากกว่าเดิม นั้นยิ่งจะท�ำให้ธุรกิจมวยไทย มีแนวโน้มว่าจะขยายตัวมากกว่าเดิม และมีแนวทาง การบริหารโรงเรียนว่า จะเน้นให้ไปในด้านของการ อนุรักษ์ และเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรมของชาติไป พร้อมๆ กับการท�ำให้โรงเรียนมวยไทยเป็นแหล่ง ข้อมูลทางด้านวิชาการมวยไทย

ต่อไปในอนาคตแนวโน้มทางด้านของคนที่ จะหันมาเรียนมวยไทยเพื่อสุขภาพ และด้านของ ธุ ร กิ จ มวยไทย จะเป็นอย่างไรจะมี แ นว ผูอ้ ำ� นวยการโรงเรียนสอนมวยไทยย่านรังสิต กล่าว ว่า ที่ได้จัดตั้งโรงเรียนสอนมวยไทยแห่งนี้ขึ้นมาก็ เพราะว่าชาวต่างชาติมคี วามสนใจเรียนมวยไทยกัน มากขึน้ แต่ทปี่ ระเทศไทยไม่มโี รงเรียนสอนมวยไทย อย่างจริงจังส�ำหรับคนที่ อยากเรียน มีแต่ค่ายมวย ที่สอนเพื่อขึ้นชกเป็นนักมวยมืออาชีพ

ทางสภามวยไทยจึงได้มกี ารปรึกษากันและ ได้จัดตั้งโรงเรียนสอนมวยไทยแห่งนี้ขึ้นมาการ ด�ำเนินการอย่างมีระบบและมาตรฐานให้โรงเรียน แห่งนี้เป็นสถาบันทางวิชาการ แหล่งข้อมูลและ ศูนย์วเิ คราะห์วจิ ยั เกีย่ วกับกีฬามวยไทย ทีส่ ามารถ รองรับความประสงค์ ของผู้ทสี่ นใจในกีฬามวยไทย ได้ทั่วโลก

แต่ก่อนที่จะก้าวไปสู่มาตรฐานในระดับนั้น

ได้ ก็เป็นเรื่องที่จะด�ำเนินการอย่างเป็นระบบ และสร้างความสมบูรณ์แบบในด้านการเรียนการ สอนขึ้นมาเป็นพื้นฐานในเบื้องต้น ซึ่งเป็นเรื่อง เฉพาะทางวิชาการ โดยมีรูปแบบการเรียนการ สอนจะสอนตั้ ง แต่ ก ารปู พื้ น ฐานขึ้ น ไปเรื่ อ ยๆ เฉพาะทางวิชาการ โดยมีรูปแบบการเรียนการ สอนจะสอนตัง้ แต่การปูพนื้ ฐานขึน้ ไปเรือ่ ยๆ เป็น พื้นฐานที่ถูกต้องไม่เหมือนกับการสอนในค่าย มวยทัว่ ๆไป สอนให้นกั เรียนได้เรียนรู้อย่างถูกวิธี ให้มีการป้องกันตัวที่ดีไม่ท�ำให้ร่างกายบอบช�้ำ โดยจะดูจากพื้นฐานร่างกายของแต่ละคนว่าควร เรียนในขัน้ ไหน โดยจะสอนทักษะพืน้ ฐานของการ ใช้หมัด เท้า เข่าศอก การยืน การเตะ การวาง เท้า ท�ำให้คนที่ไม่มีพื้นฐานแต่สนใจมวยไทย มาเรียนได้

ผอ.อ�ำนวย ยังกล่าวไว้อีกว่า มวยไทย เป็นกีฬาการต่อสู้ด้วยมือเปล่าทีไ่ ด้รบั ความนิยม อย่างแพร่หลายอยู่ทวั่ โลก มวยไทยจึงเป็นธุรกิจ ทีท่ วั่ โลกยอมรับ และเป็นทีห่ น้าจับตามอง ท�ำให้ สมาคมจากทัว่ โลกมีความคลัง่ ไคล้มวยไทยก็ได้ ส่ ง นั ก มวยมาเรี ย นและมาแข่ ง ขั น กั น ที่ ประเทศไทย ต่อไปในอนาคตแนวโน้มทางด้าน ของคนทีจ่ ะหันมาเรียนมวยไทยเพือ่ สุขภาพ และ ด้านของธุรกิจมวยไทย จะเป็นอย่างไรจะมีแนว โน้มไปในทิศทางไหน ก็คงต้องรอติดตามกันต่อ ไป.