Nachhaltigkeit für Produktkategorien gemeinsam definieren: Globale Hotspot-Initiativen im Überblick
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Fallstudienvergleich
Anhand der zwei Produktkategorien Waschmittel und Milchprodukte wird exemplarisch dargestellt, inwiefern Ergebnisse und Schlussfolgerungen abhängig von der Wahl der Methodik und ihrer Zielstellungen sind. Für die Fallstudienvergleiche wurden Produktkategorien ausgewählt, die: relevante schnelldrehende Konsumgüter sind, exemplarisch für ein klassisches Food- beziehungsweise Non/Near-Food-Produkt stehen, eine hohe Datenverfügbarkeit beziehungsweise einen hohen Reifegrad in der Umweltbilanzierung aufweisen und unterschiedliche Anforderungen an die Bilanzierung stellen. Es soll dabei untersucht werden, wie die Initiativen mit verfügbaren Informationen umgehen – im Gegensatz zu Produktkategorien, bei denen sie Basisdaten zunächst selbst erheben müssen. Die gewählten Produktkategorien Universalwaschmittel und Milch gehören nach Ansicht der großen Initiativen zu den ökologisch sehr relevanten Produktkategorien mit hohem Ressourcendurchsatz. Grundlegend unterscheiden sich diese Kategorien in der Streuung der Ergebnisse. Bei Waschmitteln sind Produktionsverfahren und Zusammensetzung des Produkts sehr ähnlich und relativ standortunabhängig. Bei Milchprodukten hingegen können geografische Unterschiede oder Unterschiede in der Tierzucht zu signifikanten Abweichungen bei den Ergebnissen einer Lebenszyklusbetrachtung führen. Wie die Initiativen mit diesem Umstand umgehen, gehört in den Untersuchungsrahmen des Fallstudienvergleichs. Die Auswahl der hier im Fallstudienvergleich untersuchten Initiativen erfolgt maßgeblich auf Grundlage ihrer internationalen Relevanz. Zusätzlich wurden auch Initiativen oder Studien herangezogen, die aufgrund methodischer Qualitäten interessante Ansätze für die Weiterentwicklung der Hotspot-Analyse und der Ableitung von KPIs und Handlungsoptionen liefern können. Da in den gewählten Fallbeispielen nicht von allen Initiativen Studien vorlagen, ist die Auswahl nicht einheitlich. 6.1
Waschmittel
Die Waschmittelbranche gehört zu den Branchen, die, zumindest auf europäischer Ebene, einen hohen Organisationsgrad aufweisen. Der Verband der Wasch-, Pflege- und Reinigungsmittel A.I.S.E. vertritt dabei sowohl große Unternehmen als auch KMUs. Mit der A.I.S.E. Charter Nachhaltiges Waschen und Reinigen ist die Branche schon seit mehreren Jahren in der gemeinsamen Verbesserung der Unterneh-
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Hoher Organisationsgrad innerhalb der Branche, breite Basis an Erfahrungen/Ergebnissen
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