Diari Prat Nº 2

THE Primavera 2016 - Nº 2

El Prat de Llobregat - Distribució Gratuïta

Els comerços més ben valorats

L'opinió de la gent del Prat

Premis Diari Prat

Els nostres serveis

Adán & Eva

L’Artesà

Rodatge d'un curt

Nou o rehabilitat?

Manuel Brea

Carnestoltes

Productor audiovisual

Festa al Prat

Prat Film Office

AGT

Un Prat de cinema

Mariano Martínez

El Prat és de pel·lícula

2 - Sumari

UN PRAT DE PEL·LÍCULA

4

Produccions Pratencas

6

Prat Film Office Entrevista a Elena Torrent

10 Manuel Brea Productor audiovisual

12 Adán & Eva In~Vitro Així és el rodatge d'un curt

18 Gastronomía i Turisme Entrevista a Mariano Martínez de AGT

20 Festivitats i esdeveniments Carnestoltes Revista gratuïta de promoció sociocultural Primavera de 2016 - Nº 2 El Prat de Llobregat

22 Premis Diari Prat Cultura i comerç

PRODUCCIÓ EDITORIAL: Cualitae Cis REDACCIÓ: Iván Guevara COL·LABORA: Iolanda Gené DISSENY: Cualitae PUBLICITAT: prat@tudiari.com TEL. 93 425 32 21 (de 9:15 a 15:15) EDITA: Cualitae Cis S.L. B65572893 c/ Riera de Tena, 5 local 6—08014 Barcelona Depòsit Legal: B 29331-2015

27 Serveis i convivència

La redacció de The Diari. Prat, no coincideix necessàriament amb l’opinió dels seus col·laboradors

30 Passatemps i Humor

L'opinió dels pratencs

28 L'Origen de la Primavera 29 Animals i animalets Mascotes ben protegides

Contacta amb nosaltres

L'opinió és el futur de totes les cultures

campo@cualitae.com 93 425 32 21 (de 9:15 a 15:15)

4 - Cultura

Produccions Pratencas

Un Prat de Pel·lícula Vértices Guió i direcció: Francesc Cànovas Protagonistes: Lolo Herrero, Maria Lanau, Albert Riballo, Maria Donoso Assistents de dirección: Enric Saurí i Alberto Acero. Fotografia: Ignasi Moreno Muntatge: Carlos Delfa. So: Axel Warè i Kemen Longo. Direcció d'Art: Anaïs Roca. B.S.O.: Rosie Nyol. Producció: Elena Torrent.

El secret que amaga Marc des de fa un any ha estat descobert i haurà afrontar durant una llarga vigília en una sala d'espera d'un hospital. A partir d'ara res tornarà a ser com abans i, al final de la nit, les persones que vol ja no tornaran a mirar-lo igual... almenys una d'elles, la que coneix el seu secret i és part implicada.

Paquete a domicilio Guió i direcció: Francesc Cànovas Protagonistes: Albert Riballo, Rocío Quesada. Fotografia: Carlos Delfa. So: Kemen Longo. Direcció d'Art: Natalia Mendoza. Maquillatge: Inma Bono.

El lliurament d'un voluminós i pesat paquet postal a domicili portarà nombrosos problemes i sorpreses al carter.

Dividits Guió i direcció: Marc Casas Segura Protagonistes: Jordi Salas i Rocío Quesada Produïda per el Taller de Cinema de l’Escola d’Arts del Prat Coordinació: Francesc Cànovas.

Fotografia: Xavier G. Margalef. Ajudants de direcció: Arnau García, Antonio Peralta. Operador: Francisco Camacho. Il·luminació: Sergi Jiménez, Rocío Sánchez, Ainara Torres. So: Kemen Longo, Mario Vega.

Art: José Sánchez, Toni Lara, Núria Sanahuja. Producció: Susana Alonso, Albert Martínez, Carlos Pérez, Francesc Cànovas. Maquillatge: Inma Bono.

Muntatge: Ainara Torres. Storyboard: Eriko Pesin. Foto fixa: Inma Quesada. Making off: Jordi Solé

Cultura - 5

Noa Guió i direcció: Manu Márquez Protagonistes: Maria Donoso, Albert Riballo, Miquel Terré, Carla Gayán, Enric Nolla, Sara Alvarez Assistents de dirección: Enric Nolla, Joan Fenoy.

Producció: Escola d'Arts / El plató de Cinema. Cap de producción: Francesc Cànovas. Direcció artística: Júlia Lucha, Oriol Cañis. Fotografia: Pol Segura.

Música: Raul G. Alba, Marco Murillo Noa és una noia insegura, incapaç d'afrontar els problemes, però aviat tot canviarà.

Aquest curt de 2014 es pot veure online a https://www.youtube.com/watch?v=oDm4Ib0kaSc

Víctimas Guió i direcció: Enric Rufas Protagonistes: Lolo Herrero, Ester Casanellas, Ángel Roldán, Rocío Quesada, Jesús Esteban Producció: Susana Esteban. Assistents de dirección: Santi Gila, David Tejedor. Dir. Producció: Ismael Glück. Cap de Producció: Montse Enguita. Fotografia: Oscar Durán, Alex Martínez. Foquista: Eva Aycart.

Aux. Cambra: Toni Rey. Elèctric: Xavier Sarasa. Art: Stella Rubio, Xavier Mateos, Sandra López. Vestuari: Rocío Quesada. Maquillatge i perruqueria: Imma Bono. Script: Erika Destrella. So: Eva Valiño, Anna Rajadell. Muntatge: Cristina Laguna, Fernando Franco. Efectes especials VFX 3D: Xavi González. Muntatge de so: Alejandro Castillo.

Aux. elèctric: Sergio Jimenez, Ángel Garrido. Videoassit: Edu Vilà.

Storyboard: Gapo. DIT: Mar Clapés. Runner: Xavi González, Albert Boira, Toni Lara, Sebas Tafell

Satana Idea original: Elena Torrent, Xavier Gimenez Adaptació, direcció y muntatge: Santi Gila Una producción de: Brea&Marin Producciones, amb la colaboració de Calibre Films i Nozomi 700. Assistents de dirección: David Tejedor, Salva Ferrer. Dir. de Producció: Montse Enguita. Ajudants de producción: Sergio Jiménez, Xavi González.

Fotografia: Gerardo García. Direcció d’Art: Stella Rubio.

Vestuari: Montse Miralles. Caracterització: Inma Bono, Carme Marin, Raquel González Script: Toni González. VFX: Eddie.

Catering: Caldas Satana és una producció recent que s'estrenarà el proper 13 d'abril al cinema Capri

6 - Cultura

Elena Torrent

Prat Film Office

A

mb l'objectiu de promoure la producció audiovisual a la nostra ciutat, l'Ajuntament del Prat de Llobregat té un programa anomenat Prat Film Office.

Des d'allà es gestionen tots els serveis d'assessorament, coordinació i peticions de localitzacions per a filmacions, generant —així— activitat econòmica, alhora que es reforça el sentiment d'orgull de la ciutat.

Des de 2008, any en el que l'Ajuntament es va adherir a la Xarxa de Municipis de la Barcelona Catalunya Film Comission, el nombre de rodatges no ha deixat de créixer. Amb més de 80 produccions en l'últim any, el Prat és el cinquè municipi de Catalunya en nombre de produccions.

El Prat és una ciutat amb una gran diversitat paisatgística. Molt a prop de Barcelona, podem oferir camps de conreu, pinedes, estanys, zones humides, més de vuit quilòmetres de platja i altres espais naturals d'una singularitat excepcional. A més, el Prat és un territori de contrastos: grans infraestructures i polígons industrials, equipaments esportius i culturals de referència i grans parcs urbans que amplien el catàleg de localitzacions de la ciutat.

Ens hem reunit amb Elena Torrent, responsable de Pat Film Office, per conversar sobre el programa.

Alguns llargmetratges filmats al Prat The Gunman (Caza al asesino), de Pierre Morel. Amb Sean Penn, Idris Elba, Javier Bardem, Ray Winstone, Mark Rylance i Jasmine Trinca.

Ismael de Marcelo Piñeyro. Amb Mario Casas, Larsson do Amaral, Belén Rueda, Ella Kweku, Sergi López, Juan Diego Botto, i Gemma Brió.

Tengo ganas de ti, de Fernando González Molina. Amb Mario Casas, Clara Lago, María Valverde, Marina Salas i Nerea Camacho.

Red Lights (Luces rojas), de Rodrigo Cortés. Amb Cillian Murphy, Sigourney Weaver, Robert De Niro i Elizabeth Olsen.

Los últimos días, de l'Àlex i el David Pastor. Amb Quim Gutiérrez, José Coronado, Marta Etura, Leticia Dolera i Lluís Villanueva.

Cultura - 7 Com sorgeix i què ofereix Prat Film Office?

Prat Film Office és un servei municipal que es crea a partir d'una realitat que ens trobem, que és que al Prat s'ha filmat sempre. Oficialment, funciona des de fa tres anys, però en la pràctica ja portem oferint aquest servei des de fa sis o set anys. Fins aquest moment, les filmacions es gestionaven o bé des del Departament de Cultura de l'Ajuntament (en el cas dels llargmetratges), o des del Departament de Via Pública (per a rodatges de tipus comercial i publicitaris). Quan es planteja crear una Film Office hi ha diversos objectius. Un d'ells és promocionar el Prat com a plató. Tenim un territori amb moltes possibilitats com a localització, amb escenaris naturals molt atractius perquè les productores puguin venir a rodar. Un altre objectiu ha estat centralitzar i crear un servei únic. Quan ets una productora no vols trucar a un ajuntament i que et derivin a una oficina diferent per a cada cosa que necessitis (Policia, Via Pública, Manteniment i Serveis). Avui, si vols rodar una peli, un espot, un videoclip, un curtmetratge, tenim un programa municipal que t’atendrà, t’acompanyarà en tot el procés d'autorització i t’assessorarà i et recomanarà espais. També hi ha un tercer objectiu, molt

Cafetería & Coctelería

c/ Frederic Soler, 25 local 08820 El Prat de Llobregat Tel. 93.478.23.86

www.cocteleventos.com Segueix les nostres xarxes!

KTA’S Cafetería & Coctelería

@Ktas_ElPrat

important: volem facilitar que la gent del Prat que està dins el sector audiovisual pugui rodar al seu municipi, acompanyar-los perquè puguin fer-ho. És a dir que, a més de facilitar els rodatges a productores consolidades, també donen suport a nous realitzadors, gent que està lluitant per rodar el seu primer curt...

Sí. Per exemple Dividits és un cas interessant, perquè és el curtmetratge de final de curs de l'Escola d'Arts del Prat. És un curt fet pels alumnes a partir d'un aprenentatge realitzat en una associació d'aquí.

En el cas de la gent del Prat, a més, els tractem amb més afecte. No se'ls cobren taxes de rodatge en cap cas. Si amb una productora ens vam reunir tres vegades, amb els equips del Prat, si volen, ens podem reunir dia sí dia també... S'intenta facilitar al màxim tot el que necessiten. Ens fa especial il·lusió poder acompanyar-los en tot el procés de rodatge. A més, és molt bonic perquè, en el cas de la gent del Prat, quan ja està el curtmetratge acabat, se'ls ofereix la possibilitat de poder projectar-lo en el cinema Capri, a través de Patrimoni Cultural, amb la qual cosa es tanca una mica el cicle.

8 - Cultura Pel que dius, hi ha força producció de curts aquí...

Escoltant-te, sembla que vinguis del món del cinema...

De produccions pratenques estem en unes set o vuit a l'any. No sempre són curts, també es roden molts videoclips i alguns documentals. És molt divers... I en nombres generals, comptant tot el que es filma aquí, estem en unes 132 produccions a l'any. Aquestes són xifres de l'any 2015, perquè el 2014 el vam tancar amb 84, és a dir que l'increment està sent molt significatiu.

No, la meva formació és en el món de la comunicació i de les relacions públiques, he après de cinema trobant-me els projectes sobre la taula. Tenim la sort que vénen moltes productores i localitzadors amb molta experiència en rodatges i són molt generosos a l'hora de compartir coneixements. També fem un esforç molt gran per estar en els rodatges, per entendre realment quin impacte poden tenir, això no podríem saber-ho si no sortíssim del despatx. Prat Film Office és un programa que va més enllà de signar autoritzacions (això ja ho fèiem abans). Pensa que no només es roda a l'aire lliure, hem fet rodatges en equipaments esportius o al Cèntric, on es va fer l'anunci de l'últim iPhone...

I quins són els escenaris més sol·licitats?

Normalment, els escenaris naturals. La platja, evidentment. El Parc Nou, per exemple, és un espai

En ple centre urbà, i no és cosa de dos minuts...

Com es fa això?

Havíem signat contractes de confidencialitat i la gent ens preguntava per Facebook «què està passant al carrer Jaume Casanovas amb Lleida?»... I el nostre treball era intentar fer-ho compatible amb la vida del Cèntric, amb la vida de la biblio, amb la vida del carrer... I fins que Apple no va fer públic l'espot no vam poder dir "recordeu aquells camions, allò pel que preguntàveu, doncs aquí teniu el motiu". I això van ser un parell o tres de dies i ens va arribar amb quatre dies d'antelació (rialles). És clar, en cinema els timings són uns altres...

Sí, en cinema, normalment els projectes ens arriben un mes i mig o dos mesos abans. Això és un luxe.

Quan arriba una pel·lícula és un regal per al municipi, per la repercussió que després té com a localització, perquè pots treballar amb més temps i, en conseqüència, amb millor qualitat. molt sol·licitat per a publicitat, perquè és bonic, tranquil i l'Àrea Metropolitana ofereix moltes facilitats perquè puguem treballar coordinadament. En el cas del Pont del Pratenc (ara Pont Nelson Mandela), no parem de rodar espots. Això es fa els caps de setmana, que hi ha menys circulació de vehicles. Molts dels espots de cotxes que s'estan passant ara mateix van ser rodats allà. A la pàgina de Facebook de la Film Office anem penjant tot aquest material... Es roda en molts espais, però al nucli urbà potser no tant. Els curts de gent del Prat sí que acostumen a rodar-se més als carrers i cases del municipi. On tenim més cura és en els rodatges en espais naturals, que són els més complexos, no es diu que no a priori, però sí que es condiciona i es té molta cura en garantir la conservació de l'espai.

M'imagino que suposa un enorme esforç gestionar una cosa així des d'un ajuntament.

L’Ajuntament del Prat forma part d'una xarxa que es diu Barcelona Film Commission. El que això suposa és, ja que a Barcelona s'està rodant tant, oferir als localitzadors rodar a tota Catalunya. La idea és sumar esforços i veure com s'estan gestionant els municipis, posar en comú els problemes amb que ens trobem i treballar-los de manera coordinada. És a dir, que si un productor vol rodar a Cadaqués o a l'Hospitalet hi hagi uns estàndards mínims de qualitat i uns protocols que compartim entre tots. El que hem aconseguit amb això és unificar recursos. Imagina't el que això significa en temps de producció. A Catalunya s'ha rodat Joc de Trons, gràcies a la Barcelona Film Commission, per exemple.

10 - Cultura

Manuel Brea

Col·laborant amb el món audiovisual i a més aquí al Prat hi ha gent molt vàlida com a productors, actors, actrius... Donada la situació econòmica que s'està vivint al nostre país, sobretot en la cultura, la idea era ajuntar-nos diverses persones i desenvolupar un projecte amb la col·laboració de tots.

En quins altres curtmetratges has treballat?

Hem fet un que es diu Satana, una idea original de Elena Torrent, Xavier Gonzalez i Montse Enguita, també amb gent del Prat, que l'hem produït al 100% nosaltres. És una obra de Mestres Quadreny que s'estrenarà el proper 13 d'abril, al Capri. Aquest curtmetratge té molta història del Brossa, i també la idea és poder estrenar-lo a l'Espai Brossa a Barcelona, a la fundació.

G

erent de les cafeteries Caldas i de la immobiliària PratFinques, Manuel Brea Calvo és un empresari establert al Prat fa més de 35 anys. Vinculat, també al món esportiu, cada dia està més involucrat en la seva tasca com a productor audiovisual de realitzadors pratencs. Hem conversat amb ell a les noves oficines de Brea & Marin Producciones.

Explica’m una mica com és la teva implicació en el món audiovisual.

Estem participant en curtmetratges. Tot va començar perquè la meva dona, que és perruquera, va fer amistat amb un guionista d'aquí, del Prat, que té un gran currículum, l’Enric Rufas. Arran de que l’Enric es proposa rodar el seu primer curt com a director, jo vaig començar a vincular-me al món audiovisual. En aquest curt, titulat Víctimas, vaig actuar com a coproductor, amb diversos productors més, i també vaig subvencionar el càtering de tot el rodatge.

D'on venia el teu interès?

Sempre m'ha agradat el tema del teatre i del cinema,

Amb l'equip de Satana

Cultura - 11

Quant temps fa que estàs dins del món del cinema?

Dos anys, sempre col·laborant com a coproductor. També és una manera de promocionar els meus negocis; els bars, la immobiliària, la perruqueria... A més d'això, també col·laboro bastant amb Francesc Cànovas, un director del Prat que ha fet diversos curts.

Ara ha fet el curt Dividits.

Dividits l’hem fet amb l'Escola d'Arts, on Francesc Cànovas dóna classes. L'ha dirigit el Marc Casas i jo els he donat suport amb el cost del càtering. Francesc Cànovas també ha fet Paquete a domicilio, on jo també he col·laborat, que s'ha presentat al premi de Correos a nivell nacional. Tinc molta amistat amb Francesc Cànovas, Lolo Herrero, Àngel Roldán, Montse Enguita, Durant el rodatge de Víctimas Alber Riballo, Rocío Quesada, entre d'altres. També tinc inquietuds en l'art, m'agrada actuar com a productor perquè és una manera de Quins projectes tens en marxa ara mateix? desenvolupar nous projectes.

Possiblement a l'abril començarem amb el rodatge d'una webserie que produiré jo amb Àngel Roldán i Sergio Jiménez. Aquest és un projecte més ambiciós, amb una producció en continuïtat. De moment estem amb els càstings i buscant localitzacions. A més, aquest any participarem també en el rodatge de Superior Derecho, el nou curt de Francesc Cànovas. També tinc la idea de fer un documental, però de moment no he començat. El món audiovisual ara està en èpoques fluixes...

Pots explicar una mica més de la teva vida al Prat, fora de l'àmbit audiovisual?

Em dedico a controlar els meus negocis i, a més, he estat col·laborant com a espònsor al futbol, al bàsquet, aquest any Cafe Bar Caldas, patrocina l'equip de petanca de la Fundació Rubricatus. Crec que cal ajudar als nostres veïns en aquests temps tan difícils que estem vivint a nivell econòmic. La gent ja no guanya ni gasta com abans, encara que aquest any i el passat sembla que està despuntant una mica la cosa.

Esperem que ara, amb la línia 9, s'activi una mica la ciutat...

Suposo que les atraccions gastronòmiques portaran una mica de gent de Barcelona i altres llocs... Jo em conformo que hi hagi una mica més de moviment.

Moltes gràcies per haver-nos atès, Manuel.

12 - Cultura

Així es roda un curt

Adán & Eva In~Vitro

H

em assistit al rodatge del curtmetratge Adán & Eva In~Vitro, un ambiciós projecte del realitzador pratenc Toni Lara. Amb alguns anys d'experiència com a director teatral, Adán & Eva In~Vitro és la seva òpera prima en el mitjà audiovisual.

El curt es va gravar, majoritàriament, a l'interior i l'exterior de L'Artesà, i instal·lacions urbanes de l'Ajuntament.

La trama fa servir un to dramàtic, amb grans dosis de suspens i pinzellades de comèdia, per sorprendre'ns amb una conclusió que ens fa reflexionar sobre la condició humana i l'ètica científica.

Per als rols principals, Toni Lara ha comptat amb actors de llarga experiència, com Abraham Asensio (Adán), que ha participat en dos llargmetratges, tres

obres de teatre i més de 30 curts, sense comptar les seves aparicions esporàdiques en cinema i televisió.

Amb més de 12 anys d'experiència com a actriu i ballarina, Ana Luengo es llueix en el paper d'Eva. Membre de la companyia Kaddish, Ana ha actuat en obres de teatre de Dostoievski, Txékhov, García Lorca, Oscar Wilde i Woody Allen, entre d'altres. També ha treballat en cinema i publicitat i cada any participa en el festival pratenc Paraula de Dones.

El tercer protagonista ha estat a càrrec de Genís Campillo (Gabriel), que també ha participat en innombrables produccions cinematogràfiques, teatrals i televisives, entre les que es troben Nick, el premiat llargmetratge de José Pozo, o Terror Xperience, el túnel del terror més gran d'Europa, on s'ha exercit com a productor artístic, a més d'actor.

14 - Cultura

«El guió em va agradar des del principi», ens diu Abraham Asensio «Van ser diversos dies de rodatge, amb nits incloses. Treballar amb en Toni i el seu equip va ser tota una aventura i estic molt content amb el resultat».

Judit Puig (actriu) ens explica que se sent admirada al veure la gran quantitat de gent que s'ha mobilitzat per fer realitat aquest projecte. «Agraeixo a tot l'equip, especialment al de producció, la implicació, atenció i la professionalitat que han demostrat».

Maragda Moreno, que actualment està estudiant Caracterització i Maquillatge Professional, ha tingut l'oportunitat de participar per primera vegada en una producció audiovisual: «Vaig poder veure de primera mà com és l'origen d'una idea; la creació, l'esforç i l'afecte que cal posar per poder arribar als altres».

G. Campillo i A. Asensio

Ana Luengo

Per Mercè Raventós, la seva participació ha estat una mica inesperada. Toni Lara havia assistit com a públic a una obra de la Companyia dels Pastorets (de la qual ella és membre) i, en veure-la, va pensar en ella per interpretar a Lilith, un personatge «místic i filosòfic».

Mª Gila i A. Gómez

P. Ramos, J. Murcia i A. Luengo

Cultura - 15

Antonio Peralta

El rodatge d'Adán & Eva In~Vitro es va realitzar íntegrament per la nit. Les escenes d'exteriors van representar un veritable desafiament per a l'equip tècnic, que va haver de fer veritables miracles amb els únics dos focus que tenien. El resultat ha estat excel·lent, segons ens explica Antonio Peralta (director de fotografia), que ha hagut d'aplicar molta imaginació —a més dels seus coneixements— per aconseguir-ho.

Ana Simancas

Amb el seu optimisme contagiós, Ana Simancas —que va oficiar de productora del film—, rescata per sobre de tot el valor del treball en equip i l'amor pel que s'està fent, com a pont per superar qualsevol obstacle. I és que l'Anna té una gran experiència en projectes participatius —i també en la construcció de ponts—, com el pont Nelson Mandela, recentment inaugurat sobre el riu Llobregat, un dels projectes del quals se sent més orgullosa.

Sobre Adán & Eva In~Vitro ens diu: «Ha estat fantàstic participar, estar envoltada de professionals tan apassionats i entregats al que estan fent. El rodatge van ser dies de molta tensió i pressió pel temps. Tot i això, sempre prevalien l'afecte i la cura entre nosaltres».

Mario Kretschmer

16 - Cultura

Mercè Raventós

Genís i Txell Roda

Adán & Eva In~Vitro: Ficha Técnica Protagonistes: Abraham Asensio, Ana Luengo, Genís Campillo, Judit Puig, Pablo Ramos, Ana Simancas, Mercè Raventós, Juanjo Murcia López, Txell Roda, María Gila Forner, Mohamed El Hassan, Mario Kretschmer, Alberto Gómez Varela, Jordi Navarro, Montse Viñals, cambrer de L’Artesà.

Direcció: Toni Lara Guió: Toni Lara, Salvatore Bulfone Una producció de: Cualitae Cis / PerformArt Producció: Ana Simancas, Montse Viñals Direcció de Fotografia: Antonio Peralta Ajudant de Direcció: Alberto Gómez Varela Ajudants de Producció: Jonatan Espinosa, David Revoso Música Original: Alberto S. Anaya Montse Viñals

Edició: Miguel A. Pacheco Maquillatge: Maragda Moreno So: Carlos León Chulio Disseny Gràfic: Marta Raventós, Toni Vela Edició títols: Gabriel Concatti Coach Actors: Txell Roda Traducció Subtitulat anglès i francès: Laura DíazEstébanez Col·laboradors: Elena Torrent (Prat Film Office), L’Artesà (Joan Navarro Rosell i Lluís Aguado), Marc Monés (Pub Gael Inish), Xavier Vives (Brigada Mantenimiento Ajuntament), Dimitri Gramtikakis, Libio, Paqui, Policia Local del Prat, equip humà Centre Cívic Ribera Baixa.

A. Luengo i Judit Puig

Cultura - 17

Jonatan Espinosa i Maragda Moreno

David Revoso

M. Viñals i T. Lara amb José David Muñoz en El Prat Ràdio

C. León Chulio

18 - Gastronomia

Mariano Martínez

Associació de Gastronomía i Turisme

M

ariano Martínez és el cap de comunicació d'AGT (l'Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat), una entitat de vital importància per la promoció econòmica del nostre municipi i les ciutats veïnes. Hem conversat amb ell sobre l'associació i això és el que ens ha explicat.

Per quins motius sorgeix l’AGT? Quins són els vostres objectius?

L’AGT va néixer l'any 2009, quan es van començar a fer una sèrie d'iniciatives gastronòmiques, rutes de tapes. La idea inicial era la de crear una espècie de gremi d'hostalers, i després ens hem anat reciclant una mica en la defensa dels productes de proximitat a través de les accions gastronòmiques. No és tant una associació a l'ús, sinó que és un agent molt actiu que, utilitzant l'eina de les rutes gastronòmiques i les jornades gastronòmiques, vol donar-li valor al producte que tenim aquí. Sobretot el Pota Blava, la carxofa i els productes de temporada com el calçot.

L'associació va sorgir l'any 2009 però el creixement que ha tingut fins l'actualitat ha estat immens, perquè la gent s'ha anat implicant. Hem estat diversos agents els que ens hem unit perquè, des de l'Ajuntament, s'ha fet una aposta pel turisme i per la gastronomia. Si mires la gastronomia que es feia abans de

l'any 2009 al Prat, i veus la d'ara, te n’adones que el 2009 tenies 3 o 4 locals per escollir menjar productes locals, productes de temporada, i ara potser en tens 10, 15 o 20. L'evolució ha estat molt ràpida. Nosaltres hem fet un pas molt ferm, dient «creiem en això», i els restauradors s'han anat incorporant a aquesta iniciativa, s'estan creient el producte, perquè el Pota Blava i la carxofa sempre els hem tingut aquí...

Es potencia el local beneficiant, també, al productor. És clar, volem potenciar també al restaurador, generant activitats fora de les temporades, per exemple a l'octubre i novembre, que són mesos de poca activitat per la restauració. Volem potenciar al productor de Pota Blava, als pagesos. Al final són diversos agents que estem encaixant molt bé i que ens ajudem. Nosaltres potenciem els restauradors, els productors i l'activitat econòmica de la ciutat... Perquè al final, amb les rutes, la gent va passejant per la ciutat.

Fins i tot els que som del Prat de tota la vida, hi ha zones que no coneixem tant i el QuintoTapa, com és una ruta que passa per tot arreu, ens obliga a circular per la ciutat i a conèixer zones, amb els seus locals, que potser mai haguéssim vist d'una altra manera. És un esdeveniment que, indirectament, aconsegueix que altres elements productius de la ciutat també es beneficiïn del moviment que genera.

Gastronomia - 19

I no només del Prat ve el públic...

Sí. Nosaltres parlem molt amb els restauradors i hem comptabilitzat que, en les rutes i les jornades que fem, gairebé un 35% són gent que ve de fora, de Barcelona i altres municipis. A més, com a associació, actuem també a l'Hospitalet, Gavà i Cornellà. El 25 de febrer, per exemple, vam començar un QuintoTapa a l'Hospitalet. És a dir que el model que hem generat aquí, al Prat, l’estem exportant. I sempre ho fem amb productes de proximitat. A l'Hospitalet no tenen parc agrari, però nosaltres obliguem a fer una aposta per aquest tipus de productes de quilòmetre zero: calçots, carxofa, pota blava... Després poden fer la tapa de la casa com a alternativa. És una manera de dinamitzar a pagesos i productors locals i, a més, diferenciar-nos d'altres rutes de tapes. Sobretot en les jornades gastronòmiques, veiem que ve gent, no només dels voltants, vénen de Terrassa, de Sabadell... Intentem explotar el valor que tenen els nostres productes que són únics a tota Espanya. Estem fent molta acció perquè el producte es conegui a altres llocs. Als que participen en les rutes, a més, els estem donant assessorament gastronòmic, tenim dos o tres cuiners que s'encarreguen d'ajudar a dur a terme les idees, perquè el producte sigui ben tractat, potenciant la qualitat. També volem treballar el tema didàctic, anant a les escoles, per ensenyar i donar-li valor al producte que tenim aquí.

els portàvem al Prat en un autobús i anàvem per tots els espais naturals. La gent se sorprèn molt veient que, a quinze minuts del centre de Barcelona encara hi ha aquests espais agrícoles. Els mateixos pagesos fan una tasca molt didàctica, explicant-li a la gent el que es pot menjar en cada moment de l'any, fresc i a un preu raonable. I la gent es va conscienciant cada vegada més, perquè hi ha molts factors beneficiosos: la salut, l'economia. En definitiva, es tracta de tornar a allò natural, de simplificar. Ho veiem com una cosa nova, però és la forma en que vivien els nostres pares i els nostres avis.

Tot aquest moviment, unit al Mercat de Pagès, està beneficiant als productors, que ara poden vendre un percentatge més gran de la seva producció de manera directa. Per exemple, quan vam fer l'últim QuintoTapa, com una eina més de comunicació, tots els dissabtes quedàvem amb periodistes a Barcelona,

agtbaix.cat, la pàgina web d'AGT, on es troben totes les seves activitats

20 - Esdeveniments

Carnestoltes al Prat

Esdeveniments - 21

22 - Premis Diari Prat

Premis Diari Prat

Els més valorats del Prat

D

iari Prat vol conèixer les preferències dels pratencs sobre les activitats culturals, associacions i comerços del nostre municipi. Per a això, comptem amb Cualitae Cis, empresa amb més de 25 anys d'experiència en estudis de mercat.

Creiem que la millor manera de conèixer aquesta opinió és preguntant directament a la gent. Per això, estem realitzant un estudi anual amb una mostra de 400 veïns i comerciants seleccionats a l'atzar (amb quotes representatives de sexe i edat). L'estudi es

Millor Actor / actriu o Escola d'Art

divideix en quatre onades trimestrals i el seu marge d'error és inferior al 5%.

En finalitzar cada any, donarem a conèixer el nom dels més votats, en un esdeveniment on es lliuraran premis als guanyadors de cada categoria.

En les següents pàgines, hi trobareu els primers resultats (els d'aquest trimestre).

Presta atenció, perquè la teva opinió és important, pot convertir-se en l'opinió de tots.

Millor Associació 1º 2º 3º 4º

Prat Gran Comerç … 8,69% Asociación Andaluza … 4,35% Asociació Hop Hop Prat … 4,35% Assoc. Veïns i Comerciants del Carrer Ferran Puig … 4,35% 5º Colla de Gegants del Prat … 4,35% 6º Potablava Prat Club Esportiu … 4,35% 7º AFA (Assoc. Familiars Alzheimer) … 4,35% 8º Centro Cultural Casa de Sevilla … 4,35% 9º AGT Baix Llobregat … 2,17% 10º Agrupació Ciclista Prat … 2,17%

Millor Ballarí/na, Esportista o Escola de Ball

1º 2º 3º 4º 5º 6º 7º 8º 9º 10º

Estudi 10 La petite excellence Asociació Hop Hop Prat Grup de Ball Amics Pota Blava Centro Cultural Casa de Sevilla Centre Cívic Jardins de la Pau Amics de la Sardana d'El Prat Casa de Cádiz del Prat Casa de Aragón del Prat Lola Carpio (Club Esp. Rítmica Pratenc)

Millor Músic o Escola de Música 1º 2º 3º 4º 5º

Bohemios Autorizaos Banda de Música del Prat de Llobregat Associació Musical del Prat (AMP) Salvador Beltrán Mireia Cruz

Premis Diari Prat - 23

Millor Bar / Restaurant / Pizza/ Burger

Bar / Restaurant MĂŠs Innovador

Millors Tapes

Millor Cafeteria

Millor hamburguesa, entrepĂ o pizza

24 - Premis Diari Prat Millor Bar de copes / per prendre algo

Millor per a un Vermut

Millor Botiga de Roba / Complements / Sabates

Millor Immobiliària / Assessoria / Assegurances

Millor Llibreria / Papereria / Regals / Entreteniment

En aquesta categoria, ens trobem amb que el segon lloc l'ocupa la llibreria Drac, que ha tancat les portes durant el mes de març. A l'abril, serà reinaugurada pels seus nous propietaris, amos també d'Atenea.

Entre totes dues llibreries, acumulen més del 80% del total dels vots.

Premis Diari Prat - 25

Millor Clínica Dental / Mèdica / Veterinària

Millor Agència Viatges / Lleure

Destaca que, pel que fa a les clíniques i a les agències de viatges més votades, la majoria són grans cadenes que podem trobar a totes les ciutats, en canvi entre les immobiliàries, botigues de mobles, llibreries o botigues d’audiovisuals més votades hi trobem molt majoritàriament empreses locals del Prat.

THE

Millor Mobles / Llar

Millor Farmàcia / Parafarmàcia

Millor Audiovisual / Informàtica / Basar

EL SEU ANUNCI AQUÍ DES NOMÉS 44,82 €

Contacta amb nosaltres prat@tudiari.com 93 425 32 21

26 - Premis Diari Prat Millor Estètica / Perruqueria

Millor Escola o Acadèmia Esportiva / Gimnàs

Millor Venda i Reparació Vehicles / Autoescola / Bicicletes

Millor Reformes / Construcció / Bricolatge / Ferreteria

Millor Forn de pa / Pastisseria / Alimentació És interessant destacar el fet de que els pratencs coneixen molt bé la seva ciutat i els seus establiments, sobretot els restaurants i les cafeteries, que són els apartats en els que hem aconseguit més respostes.

D’altra banda, el coneixement dels Pratencs en les categories d’actors, ballarins, músics i escoles de ball i de música és més reduït, encara que pel que fa a les associacions sí que hem vist que una part important dels enquestats en coneixen alguna.

Estudio - 27

Serveis i opinió

El millor i el pitjor

El millor

C

om cada trimestre, durant el mes de març hem realitzat un estudi d'opinió sobre diferents característiques de la ciutat. Els espais naturals han estat, un cop més, l'aspecte que resulta més agradable als veïns, seguits per les infraestructures i la qualitat de vida.

D'altra banda, la neteja i els serveis públics són te-

L’Artesà Hem preguntat a un grup representatiu d'homes i dones de totes les edats com creien que havia de ser reinaugurat al teatre L'Artesà. Un 83% dels consultats van respondre que prefereixen que sigui rehabilitat respectant la seva antiga arquitectura. Un 15% va escollir l'opció de remodelar l'edifici, mentre que el 2% restant no ha volgut contestar la pregunta.

El pitjor mes sobre els quals encara es pot millorar.

També hem proposat que valoressin de l'1 al 10 l'eficiència d'alguns serveis públics que considerem fonamentals. Al peu d'aquestes línies, publiquem les mitjanes d'aquestes puntuacions.

28 - Celebració

L'Origen de la Primavera

F

a molt de temps, regnava al món l'eterna primavera. La terra era fèrtil tot l'any per gràcia de Demèter, deessa de l'agricultura.

Persèfone, filla de Demèter, solia apropar-se a un camp ple de flors per jugar amb les seves amigues, les nimfes. Un dia, va passar per allà el terrible Hades que, enlluernat per la bellesa de Persèfone, va raptar la noia per portar-la a l'inframón.

El Sol, que tot ho veu, va informar a Demèter sobre l'horrorós destí de la seva filla i la deessa, descoratjada, va abandonar les seves funcions a l'Olimp. Privada de la seva mà fecunda, la Terra va quedar desolada i seca. Les plantes no creixien ni donaven fruits. Davant d’aquest desastre va intervenir Zeus, qui va obligar a Hades a retornar a Persèfone a la seva mare.

Però resulta que, abans d'alliberar-la, Hades va fer que Persèfone mengés set llavors de magrana... Ja se sap que, qui prova un mos al inframón dels grecs, és obligat a romandre allà per tota l'eternitat. Encara que aquesta vegada, es va fer una excepció. Veient el desastre que amenaçava a la Terra, els déus van arribar a un acord: Persèfone passaria la meitat de l'any amb la seva mare i l'altra meitat amb Hades.

Des de llavors, els dies són foscos i freds durant el temps que la noia roman a l’inframón, però en tornar al costat de Demèter, aquesta mostra la seva alegria fent reverdir la terra i omplint-la de flors i fruits.

Aquest és, segons explica Homer, l'origen de la Primavera.

Animals i animalets - 29

Mascotes ben protegides Mª Jesús Duro Veterinària

N

o hi ha dubte de l'augment de les temperatures en tot el planeta. El clima està canviant molt ràpid i els insectes són els que, gràcies a la seva ràpida reproducció, s'estan adaptant millor a la nova situació. Això unit amb la major mobilitat de la gent i de mascotes pel planeta està ajudant a la propagació de malalties que fins ara estaven delimitades a altres latituds. Malalties de les que no havíem sentit parlar fins ara com el Zika, el chikungunya, malaltia de Lyme, les porten a aquestes latituds nostres els mosquits, flebòtoms, paparres, puces...

En els gossos també hi ha hagut un augment de malalties, la filariosi que fa poc vam començar a veure; la leishmaniosi que sempre ha existit, però en els últims anys ha augmentat; la borreliosi, rikkètsia, etc.

Kira

Trufo

Però no ens alarmem, el que hem de fer és prevenir amb una bona desparasitació interna i externa del nostre animal, el mercat està ple de productes, el dubte és quin comprar. No tots funcionen igual, voler estalviar en una pipeta o esprai ens pot donar un disgust.

El més apropiat és que t’assessori el teu veterinari sobre quin és el producte més indicat per a la teva mascota, segons la vida que feu tindrà més o menys riscos d'infeccions i un tractament periòdic contra paràsits juntament amb un pla de vacunes, tindrà a la teva mascota ben protegida.

RANTAMPLAN Phoebe i Salem

CENTRO VETERINARIO

Mª Jesús Duro Alta peluquería Tienda especializada

Thor i Tara

C/ Lérida 72 - frente Cèntric 08820 Prat de Llobregat Tel. 93.370.95.54

Fàcil

Sudokus

Difícil

30 - Humor i Passatemps

Solucions

Fàcil

Difícil

Fede Calandria

www.fedecalandria.com

T.V.

¿Está pensando en Vender o Alquilar su vivienda?

NOSOTROS LE BUSCAMOS LA SOLUCIÓN. LLÁMENOS Y LE HAREMOS UNA VALORACIÓN REAL DE MERCADO

GRATUITA 93.166.20.70 609.34.38.49

www.pratfinques.com info@pratfinques.com

C/ Pau Casals, nº47 Esquina Calle Mayor

ESTIMEM EL PRAT