винотека
8
T H E B A LT I C G U I D E ™ О С Е Н Ь 2 0 1 3
ПО БОКАЛУ? Если вы не определились, где в Таллинне выпить бокал вина, The Baltic Guide предлагает несколько вариантов. и сейчас здесь под своим лейблом предлагают белое французское и красное испанское вино, а также небольшое меню закусок. Следуя за их обновленими на Facebook, можно найти информацию об устраиваемых здесь музыкальных мероприятиях. Имейте в виду, что платить можно только наличными.
ТЕКСТ КРИСТИНА ЛУПП, МАРК БЕНН, ФОТО АНДРЕЙ ЧЕРТКОВ
богемно ■ Pokaal Таллиннский район Каламая постепенно заполняется самыми трендовыми ресторанами и барами. Одно из последних пополнений – винный бар Pokaal (в переводе с эстонского «Бокал») предлагает закуски и, конечно, вино! По выходным играют музыку диджеи. Отличное место, чтобы провести вечер!
Теллискиви (Telliskivi) 60А, на карте A1 www.facebook.com/ PokaalVeinibaar
■ Paar Veini Спокойный и классный Paar Veini («Немного вина») вносит приятное разнообразие в представления о типичном винном баре. Собирающаяся здесь таллиннская молодежь создает классную и расслабляющую атмосферу в противовес типичному винному бару для яппи. В доступном по ценам на вина и на отличные закуски тапас Paar Veini любят зависать как местные, так и иностранцы. Неудивительно, что бар быстро и рано заполняется вечерами в пятницу-субботу. Так что есть все основания осесть на вечер в этом баре с хорошим вином, хорошей едой и отличной компанией.
Сауна (Sauna) 1, Старый город, на карте I2 www.paarveini.ee
■ Luscher & Matiesen Терраса Luscher & Matiesen на Тоомпеа – прекрасное место, чтобы провести солнечный день или теплый вечер. Хотите верьте, хотите нет, но культура вина в Эстонии была еще во время первой независимости. История началась в 1910 году, когда швейцарец Арнольд Люшер и эстонец Пауль Матизен решили открыть водочный завод в Москве. Во время Октябрьской революции они были вынуждены уехать, в 1921 году открыли погреб в Таллинне и начали импортировать спиртные напитки. Они привозили в Эстонию вина Barton & Guestier, Gordon’s Gin, виски Johnnie Walker и коньяк Edmond Dupuy. Бизнес процветал и в 1929 году в их погребе на Тоомпеа было более 200 тысяч литров вина. Летом они открывали террасу практически на смотровой площадке на Тоомпеа – с видом на Таллинн и верхнюю часть Старого города. И в те годы,
Кохту (Kohtu) 12, на карте B1 www.matiesen.ee
выше среднего
богу, знающий и готовый помочь персонал посоветует, как выбрать подходящую бутылку к вашему блюду или закуске. Винный погреб – прекрасное дополнение к легендарному ресторану Gloria. Меню винного бара короткое, но яркое. Предлагается всего по несколько вариантов блюд из мяса, рыбы, курицы, салатов, супов и стартеров, но все они великолепны. Начните свой вечер с бутылки вина, мясных закусок и сыров.
Мююривахе (Müürivahe) 2, Старый город, на карте I1 www.gloria.ee
■ Wine Library
■ Kork
Wine Library расположен прямо на Ратушной площади. Карта вин умеренно длинная, включает вина как Старого, так и Нового света. Предлагают также легкие блюда и закуски. В теплое время года Wine Library открывает террасу на Ратушной пощади. Приятно, потягивая вино, наслаждаться неспешным днем в одном из самых красивых мест в Таллинне.
Собственник и управлющий винного бара-магазина Kork («Пробка») – старейший в Эстонии импортер вина Рейн Касела. Винный бар-магазин прекрасно вписывается в центр Ротерманна и расположен прямо напротив магазина сыров Juustukuningad. В Kork – великолепный подбор вин, сидров и другого алкоголя. В конце магазина, фасадом на улицу – винный бар. Можно выбрать столик как внутри, так и на улице и потягивать вино, наслаждаясь легкими закусками. В меню – брускеты, салаты, сыры и мясные тарелки: блюда идеальны для того, чтобы делиться. Часто играют живую музыку джаз-бэнды. Информацию о музыкальных мероприятиях можно найти на странице Kork в Facebook.
Ратушная площадь (Raekoja plats) 8, Старый город, на карте H1 www.winelibrary.ee
■ Gloria В винном погребе Gloria можно выбирать из сотен вин. Слава
Ротерманни (Rotermanni) 5, на карте A2
■ Veinipööning Не прозевайте его! Большинство даже не знает, что Veinipööning («Винный чердак») располагается над клубом бурлеска на главной улице Старого Таллинна. Работает с 1998 года, здесь – предлинная карта вин
и консультирующие вас любезные сомелье. Проводятся также курсы вина и дегустации от производителей вин. Наслаждайтесь этим тихим и уютным винным баром, на время укрывшись от шума и суеты внизу.
Виру (Viru) 18, Старый город, на карте H3 www.vinoteek.ee
в итальянском стиле
■ Marco Vino Этот крошечный винный магазин-бар расположен на тихой улочке Старого Таллинна. Винный бар предлагает отличный выбор итальянских вин по разумным ценам. В меню есть как горячие, так и холодные закуски в лучших кулинарных традициях северной Италии. Собственник почти всегда на месте, готов поболтать о жизни и рассказать вам о винах. Сюда стоит заглянуть на предобеденный аперитив или обосноваться на вечер и наслаждаться вином с большим блюдом итальянских колбас и сыра.
Лай (Lai) 26, Старый город, на карте G1 www.marcovino.ee
■ Osteria del Gallo Nero Этот бар-кафе популярен как среди жителей Эстонии, так и среди работающих в стране иностранных топ-менеджеров. Вы можете даже решить, что оказались в Италии – повсюду слышится итальянский язык. Наслаждайтесь сэндвичами, мясной нарезкой и сыром, потягивая бокал вина. Вина стоят прямо на полках по всему винному бару, так что легко выбрать то, что вы любите, или попробовать что-нибудь новое.
Ратаскаэву (Rataskaevu) 4, Старый город, на карте H1 www.osteriagallonero.com ■