Page 1

Menu


koffie & gebak THEE

KOFFIE Koffie Espresso Cappuccino Koffie verkeerd Latte macchiato Dubbele espresso

€ 2,20 € 2,10 € 2,35 € 2,50 € 2,50 € 3,50

SPECIALS Chocolat dream € 4,25 espresso, warme melk, chocoladesiroop, slagroom Heavenly hazelnut € 4,25 espresso, hazelnootsiroop, warme melk, slagroom Sweet caramel € 4,25 espresso, caramelsiroop, warme melk, slagroom

Bert Klunder (1956 – 2006) won in 1984 de jury- en publieksprijs van Cameretten. Sindsdien maakte hij producties en regisseerde hij onder meer veel voorstellingen van Brigitte Kaandorp, Angela Groothuizen, Jaap Mulder en Vincent Bijlo. In de tv-serie ‘Mannen voor Vrouwen’ (RVU, 2001 en 2002) liet Klunder zijn talent zien voor cabareteske monologen en spitsvondige beschouwingen. In zijn soloproducties blijkt een voorkeur voor lichtgestoorde types die zich ergens in vastbijten of hun verhaal doen. Bert Klunder woonde in Alkmaar samen met Mylou Frencken en kreeg een dochter, Madelief.

Bert Klunder De pianostemmer

Irish coffee € 6,75 bruine suiker, Jameson whisky, slagroom

foto Ben van Duin

French coffee Grand Marnier, slagroom

€ 6,75

Cover Mike Boddé De geurige man Za 15 april

Italian coffee amaretto , slagroom

€ 6,75

foto Bop Mulder

Thee Thee met verse munt

€ 2,00 € 2,50

ZUIVEL warme chocomelk (met slagroom + € 0,50)

€ 2,50

chocomelk fristi melk karnemelk

€ 2,25 € 2,25 € 2,00 € 2,00

GEBAK Wisselende soorten taart, per punt € 3,50 Appeltaart € 3,00 Slagroom € 0,50


ontbijt & lunchgerechten GOEDE MORGEN LEKKERS (tot 12:00)

Vers gebakken croissant met boter en jam

€ 2,50

Bakje yoghurt met noten

€ 3,50

SOEPEN *

PANINI’S

Smoothie van fruit en yoghurt

€ 3,50

Vroeg op ontbijt

€ 8,50

Ham en/of kaas Geitenkaas, honing Tomaat met mozzarella en pesto

€ 4,00 € 5,00 € 5,00

Pomodori tomatensoep Alkmaarse kaassoep

€ 6,00 € 6,50

* geserveerd met brood

croissant met jam, glas verse jus d’orange, koffie of thee, bakje yoghurt met noten

OMELETTEN EN UITSMIJTERS*

LUNCHGERECHTEN (van 11.30 uur tot en met 17.00 uur)

BROODJES*

WARME BROODJES*

(On)gezond € 5,50 kaas, ham, tomaat, komkommer, sla, atjar, cocktailsaus

Kalfsvleeskroket 1 x met mosterd

€ 3,75

Kalfsvleeskroket 2x met mosterd

€ 6,75

Old Alkmaarse kaas grove mosterd (V)

€ 4,75

Warme beenham champignons, mosterd-honingsaus

€ 6,75

Huisgemaakte tonijnsalade met een gekookt eitje Gerookte makreel sla, kappertjes, cocktailsaus Carpaccio sla, Parmazaan, pesto

€ 6,50

Gesmolten geitenkaas salade, noten, honing (V) Huisgemaakte gehaktbal met eigen jus

€ 8,00

Gebakken kip spek, romaine sla, Parmezaan, caesardressing

€ 7,50

Hummus sla, fetakaas, tomaten salsa (V)

€ 8,50

€ 8,00

Banquete “Klunder” € 6,50 met ham, sla, tomaat, gesmolten kaas Club sandwich kip, spek, sla, komkommer, tomaat, mayonaise

* met wit of bruin boerenbrood

Caesarsalade

€ 13,00

kip, spek , Parmazaan, caesardressing Geitenkaassalade

€ 13,00

appel, rode biet, noten (V)

PANNENKOEKEN naturel Spek en/of appel en/of kaas

€ 5,00 € 6,50

€ 5,75

€ 6,00

* wit of bruin boerenbrood of wit baguette

Omelet € 6,50 ham en/of kaas en/of spek en/of champignons Uitmijter € 6,50 ham en/of kaas en/of spek Uitsmijter “Klunder” € 7,00 ham, kaas, tomaat en ui

SALADES

€ 8,00

* wit of bruin boerenbrood of wit baquette

Geeft u gerust uw dieetwensen door aan onze bediening. Wij gebruiken ingrediënten waar u allergisch voor zou kunnen zijn, zoals noten en pinda’s. Onze gerechten zijn ook niet per definitie lactose- en glutenvrij .


dinerkaart

Scapino Ballet Rotterdam Le chat noir wo 19 april

(vanaf 17:00 uur)

foto Hans Gerritsen

U kunt een speciaal theatermenu bestellen voor € 29,50 per persoon. Dit menu bestaat uit een voor- en een hoofdgerecht naar keuze, met een heerlijke kop koffie met friandises als nagerecht. ( Voor de tournedos geldt een bijbetaling van € 4,50)

GEWOON LEKKER VOORAF Turks brood, olijventapenade, hummus, olijfolie

€ 4,50

Gemarineerde olijfjes, hummus, Ardennerham, crostini’s

€ 6,50

VOORGERECHTEN Smaak van de chef € 12,95 p.p. 3 kleine wisselende gerechtjes en een soepje, geserveerd op een plank Oosters gemarineerde makreel € 8,00 zoetzure salade, gestoomde prei, yuzumayonaise Gamba’s € 11,75 vier stuks in knoflook-olie gebakken, salade, mangochutney en rouille

Mozzarella, gegrilde vleestomaat, rucola, huisgedraaide pesto, (V)

Geitenkaas, gegrilde aubergine, courgette, tomaat, biet, groene asperges, noten, balsamicodressing (V) € 8,50

Pomodori tomatensoep Tom ka kai soep Alkmaarse kaassoep

€ 7,75

Gorgonzolaburger, brioche, krokante gorgonzola, kropsla, vijgenjam, (V) € 8,50 Carpaccio van ossenhaas , pijnboompitjes , rucola , Parmezaan, truffelmayonaise € 9,50 Ardennerham, cous cous, granaatappel, tomaat, rode ui, feta, citrusdressing € 9,50 € 6,00 € 6,50 € 6,50

Alex Roeka Voort! Vr 23 september foto Jens van der Velde


dinerkaart (vervolg) HOOFDGERECHTEN Tournedos stroganoff € 25,00 seizoensgroenten , verse friet, huisgemaakte mayonaise, stoganoffsaus Indien mogelijk wordt uw saus aan tafel bereid Lamsfilet € 22,50 gebakken met kruiden en knoflook, groene asperges van de grill, pommes dauphines, dragonjus Kabeljauw € 18,95 op de huid gebakken met seizoensgroenten, tomatensalsa, verse friet, kreeftensaus, Scapino Ballet Rotterdam Holland wo 19 april foto Hans Gerritsen

Speelman en Speelman Het moet eruit za 11 maart

Parelhoenfilet € 16,75 groene asperges, courgette, spinazie, tomaat, aardappelmouselinne, jus Saté van de kip € 14,95 verse friet, kroepoek, frisse salade, kokospindasaus

Eendenborst € 18,50 gebakken, noodles met oosterse groenten, cashewnoten, hoissinjus Klunderburger € 12,50 100 % rundvlees, sesambol, verse friet, sla, tomaat, ui, komkommer, hamburgersaus Portobello € 15,50 gevuld met blauwe kaas, appel, noten, cous cous, spinazie (V) Groentencurry € 14,50 seizoensgroenten, paksoi, cashewnoten, gebakken rijst (V) Vis van de dag € dagprijs wisselend visgerecht met bijpassend garnituur Vega van de dag wisselend vegatarische gerecht

€ dagprijs

foto Curly and Straight

Onze chef gebruikt zoveel mogelijk streekgebonden biologische producten. Geeft u gerust uw dieetwensen door aan onze bediening. Wij gebruiken ingrediënten waar u allergisch voor zou kunnen zijn, zoals noten en pinda’s. Onze gerechten zijn ook niet per definitie lactose- en glutenvrij


dessertkaart Tarte tatin van peer crunch van pecannoten, vanille-ijs

€ 7,00

“Duo penotti” € 6,50 donkere en witte chococolade mousse, bloedsinaasappelijs

KOFFIES Koffie Espresso Cappuccino Koffie verkeerd Latte macchiato Dubbele espresso

Kaasplankje 9,50 Franse en Nederlandse kaasjes, notenbrood, sinaasappel-vijgenjam

SPECIALS € 2,20 € 2,10 € 2,35 € 2,50 € 2,50 € 3,50

THEE Thee Thee met verse munt

Dame Blanche € 6,50 vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom, notencrunch

€ 2,00 € 2,50

Chocolat dream € 4,25 espresso, warme melk, chocoladesiroop, slagroom Heavenly hazelnut € 4,25 espresso, hazelnootsiroop, warme melk, slagroom Sweet caramel € 4,25 espresso, caramelsiroop, warme melk, slagroom Irish coffee € 6,75 bruine suiker, Jameson whisky, slagroom French coffee Grand Marnier, slagroom

€ 6,75

Italian coffee amaretto , slagroom

€ 6,75

Koffieconcert Cello & Piano Nil Kocamangil, cello Zo 20 november foto Nitsa Cucurel

Theatergroep Carver Zwaar metaal Do 30 maart foto Mieke Struik


high teas & borrels HIGH TEA KAART

Koffieconcert Cello & Piano Nil Kocamangil, cello Zo 20 november foto Nitsa Cucurel

Theatergroep Carver Zwaar metaal Do 30 maart foto Mieke Struik

High Tea € 17,50 glas prosecco of verse jus, soepje vooraf, diverse sandwiches, hartige en zoete hapjes, onbeperkt thee High Wine € 23,50 glas prosecco, soepje vooraf, daarna 3 glazen wijn met verschillende koude en warme borrelhapjes

High Beer € 19,50 4 speciaal biertjes van de tap met een variatie van koude en warme borrelhapjes Five o’clock kantoorborrel vanaf 10 personen

€ 12,50 p.p

3 glazen wijn of bier met koud en warm hapje

BORRELKAART Bruschetta’s met gerookte makreel, geitenkaas, Ardennerham en mozzarella

€ 11,50

Hollandse garnalenkroketjes € 9,75 6 stuks met huisgemaakte mayonaise Kaasplankje € 9,50 Franse en Nederlandse kaasjes, sinaasappelvijgenjam, notenbrood

Bitterballen 8 stuks met mosterd

€ 6,75

Kaastengels 8 stuks met chilisaus

€ 6,75

Warme mix 12 stuks, vlammetjes, bitterballen, Kaastengels

€ 9,50

Vega mix € 9,50 12 stuks, geitenkaaskroketjes, samoa’s, Kaastengels (V)

Bedrijfsborrel of iets anders leuks te vieren? Vraag naar onze mogelijkheden. Bij Klunder geven wij u graag een passend advies.


dranken FRISDRANK Pepsi cola Pepsi Max Seven-Up Sisi orange Royal Club cassis Lipton Ice Tea Rivella Crystal Clear Royal Club jus d’orange Royal Club appelsap Royal Club tomatensap Sourcy blauw Sourcy rood Sourcy pure blue 0,75cl Sourcy pure red 0,75cl Verse jus d’orange

GEDISTILLEERD € 2,25 € 2,25 € 2,25 € 2,25 € 2,25 € 2,25 € 2,25 € 2,25 € 2,25 € 2,25 € 2,25 € 2,25 € 2,25 € 4,50 € 4,50 € 3,00

BIEREN Heineken pils Diverse soorten speciaal bier v.a. (vraag naar onze bierkaart)

€ 2,50 € 3,75

Jonge jenever Coebergh bessenjenever Vieux Berenburg Jägermeister Bacardi rum Bacardi Limón Gordons gin Smirnoff vodka Campari Cointreau Grand marnier Disaronno amaretto Tia Maria DOM bénédictine Licor 43 Baileys Sambuca Malibu Hennessy cognac Jameson Irish whiskey J W Red Label Scotch whisky

€ 3,75 € 3,75 € 3,75 € 3,75 € 3,75 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 4,50 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 6,50 € 5,50 € 5,50

foto Govert de Roos

Koffieconcert viool & piano Clara Plössner, viool Zondag 19 februari

PSV Rode port Witte port Oude port (10 jaar oud) Sherry Martini Rosso Martini Bianco

Mylou Frencken Zinloos Zuchten Wo 26 oktober

foto Oliver Volke

€ 3,95 € 3,95 € 5,75 € 3,95 € 3,95 € 3,95


wijnkaart HUISWIJN wit, rood en rosé

ROSÉ € 3,75 per glas

WITTE WIJNEN per glas/per fles Pinot Grigio Villa Pozzi € 4,50/€ 22,50 2015, Sicilië, Italië droge maar ook sappige, fruitige witte wijn, witte bloesem en perzikfruit met het zo karakteristieke ‘Grigio’ bittertje, heerlijk bij gedroogde of gerookte ham en gebakken vis

per glas/per fles Pinot Blanc Xavier Schneider € 5,50/€ 27,50 2013, Elzas, Frankrijk mild droge witte wijn, witte zomerbloesem, rijpe gele appel en een afdronk met rijp wit fruit klassieke begeleider van aspergegerechten maar ook bij gerookte vis en ham heel fraai

Diem ‘Greener’ Grüner Veltliner €5,30/€ 26,50 Dashwood Sauvignon Blanc € 32,00 2015, Weinviertel, Oostenrijk 2015, Marlborough, Nieuw Zeeland iets tintelende droge witte wijn, groene appel, stuivende, zeer aromatische witte wijn, buxus, het zo typerende vleugje witte peper in de grapefruit en heerlijk sappig, mooie aperitiefwijn maar ook een fraaie begeleider van groene afdronk, mooie aperitiefwijn en smaakt salades met bijvoorbeeld geitenkaas en groenteheerlijk bij salades en asperges schotels Mancura Etnia € 4,20/€ 20,50 Saint-Véran ‘Le Clos Vessats’ 2016, Sauvignon Blanc , Chili Elegante droge wijn, met een heerlijke tropische Domaine Guerrin € 45,00 fruit aroma 2014, Bourgogne, Frankrijk verfijnde, mineralige witte wijn, 100% CharGoedverwacht donnay, volle maar ook frisse smaak, prachtige ‘Great Expectations’ € 5,00/€ 25,00 begeleider van verfijnde visgerechten zoals 2015, Chardonnay, Robertson, Zuid Afrika krab en kreeft, gevogelte en witvlees houtgerijpte Chardonnay met het typische iets Meursault ‘Vieilles Vignes’ getoaste houtaroma, rijp exotisch fruit en een Vincent Girardin € 79,00 karamel en vanille in de afdronk, mooie begeleider van Mediterrane gegrilde visgerechten 2013, Bourgogne, Frankrijk krachtige, droge witte met veel stijl en klasse uit één van de beroemdste dorpen in de Bourgogne, geoogst van oude stokken, complex en vol van smaak, heerlijk bij gegrilde vis of

per glas/per fles Château de Brigue Côtes de Provence, € 5,50 € 27,50 2015, Frankrijk heel licht koper gekleurde rosé, mooi droog, wit en rood fruit en de karakteristieke Zuid Franse kruidigheid, ideale terraswijn maar ook een verrassend goede begeleider van Mediterrane (lunch) gerechten

MOUSSERENDE WIJNEN per glas/per fles Prosecco Frizzante, € 9,50 Veneto, Italië 0,2 l. prettig droge, licht mousserende wijn, heerlijk als aperitief Paladin Prosecco Frizzante, € 4,00/€ 21,50 Veneto, Italië zacht mousserende droge Prosecco met rijp wit fruit, de ideale aperitiefwijn

per fles Champagne € 75,00 Gimonnet-Gonet Grand Cru Blanc de Blancs ‘Cuvée Or’, Champagne, Frankrijk top kwaliteit Champagne, mooi droog met heel fijne belletjes, perfect bij iedere feestelijke gelegenheid


wijnkaart (vervolg)

bier & cocktails

RODE WIJNEN

BIER VAN DE TAP

per glas/per fles L’Autantique Merlot IGP Oc, € 4,50/€ 22,50 2015, Languedoc-Roussillon, Frankrijk rode wijn met een aangenaam soepel karakter, donkerrood fruit, bramen en zwarte bessen, iets aards, heel prettige ‘borrelwijn’ met kleine hapjes, droge worst, een stukje kaas en bij licht rood vlees

per glas/per fles Rioja Valdejimena Reserva, € 35,00 2010, Rioja, Spanje prachtig gerijpte rode wijn met het voor Rioja zo bekende vanille aroma van de 1 ½ jaar houtrijping rijpe donkere kersen en geraffineerd kruidig, mooie begeleider van rood vlees en wildgerechten

Negroamaro Paolo Leo, € 5,00/€ 25,00 2014, Puglia, Italië donker gekleurde rode wijn van de typisch Zuid Italiaanse druivensoort Negroamaro, mooi vol van smaak met veel rijp, gekonfijt fruit, heerlijk bij Mediterraanse stoofschotels en wildgerechten

Valpolicella Classico Superiore Ripasso ‘Masua di Jago’, € 39,00 2014, Veneto, Italië heel plezierig fruitige rode wijn uit noord Italië naast het Garda meer, een deel van de druiven laatmen indrogen waardoor de wijn zijn intense aroma’s verkrijgt, drinken bij mooie Italiaanse gerechten

Zolo Malbec Classic, € 5,90/€ 29,50 2015, Mendoza, Argentinië krachtige, stoere rode wijn met het karakteristieke intense aroma van viooltjes, mooi evenwichtig houtaroma, de ideale wijn voor de liefhebber van een stevig glas bij mals rood vlees van de grill

Amarone della Valpolicella Classico ‘Masua di Jago’, € 65,00 2011, Veneto Italië krachtpatser van een rode wijn, dit komt vooral omdat men alle druiven laat indrogen, hierdoor verdampt er alleen water en concentreren alle aroma’s, amarene kersen, chocola, mokka,voor de echte liefhebber!

Heineken pilsener Brand pilsener Affligem Blond

€ 2,60 € 2,75 € 3,75

Wieckse Witte Brand Imperator Seizoensbieren

€ 3,75 € 3,75 € 3,75

BIER OP DE FLES Amstel 0.0% La Chouffe Affligem tripel Amstel Radler Amstel Radler 0.0

€ 2,60 € 2,75 € 3,75 € 2,60 € 2,60

Desperados Wieckse rosé Wiekse 0.0 Duvel Jiltz

€ 3,75 € 3,75 € 2,60 € 3,75 € 2,60

COCKTAILKAART Scroppino € 7,00 bloedsinaasappel-sorbetijs, prosecco, Smirnoff wodka Homemade HUGO € 5,50 Prosecco, Elderflower, munt, citroen Aperol Spritz Aperol, prosecco, soda, sinaasappe

€ 5,50

Bombay Sapphire gin munt, limoen, ginger ale

€ 7,50

Hendrick’s gin € 9,50 Fever Tree Elderflower tonic, komkommer V2C Dutch Dry Gin € 9,50 Fever Tree Indian tonic, gember, limoen Dark’n Stormy Bruine rum, limoensap, Fever Tree Ginger Beer, limoen

€ 9,50

Vodka Tonic € 9,50 wodka, Fever Tree Meditteranean tonic, limoen partje


Bedrijfsborrel of iets anders leuks te vieren? Vraag naar onze mogelijkheden. Bij Klunder geven wij u graag een passend advies.

Canadaplein 2 1811 ke Alkmaar t 072 548 98 98 www.grandcafeklunder.nl /grandcafeklunder Grand CafÊ Klunder is onderdeel van de Henry’s groep. Kijk voor meer informatie op www.henrys.nl Onze bedrijfskleding wordt verzorgd door Cavalaro

Benieuwd naar het theaterprogramma? Kijk dan op www.taqatheaterdevest.nl.

Menukaart Grand Café Klunder - Alkmaar  

Naast TAQA Theater De Vest vind je het gezellige Grand Café Klunder. Bekijk hier de kaart voor het ontbijt, de lunch en (theater)diner.

Advertisement