COUNTRY MAGAZINE #PILAR EDICIÓN CINCO

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sumario EDICION CINCO #PILAR ANUNCIÁ CON NOSOTROS Escribinos a info@tgroup.com.ar revista@countrymagazine.com.ar Tel: 11 3221 2642 / 11 3361 6566 EN LAS REDES EN FACEBOOK countrymagazine EN INSTAGRAM countrymagazine www.tgroup.com.ar

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destino japon

staff Directora EDITORIAL Liliana Rabboni directora Marketing y Medios Ma. Victoria Gazzo Diseño y Diagramación Thesia Diseño Gráfico Fotografía Ma. Victoria Gazzo Colaboraron en esta edición Maria Fernanda Villosio, Veronica Segreto, Dr. Mario Alonso Puig.

Año 2017. Propietarios: Ma. Victoria Gazzo y Liliana N. Rabboni. Domicilio Legal: Uruguay 654 Of.302 C.A.B.A. Edición 5. Impreso en top laser S.A. Registro de Propiedad Intelectual en Trámite. .Distribución gratuita.

FOTO DE TAPA COUNTRY MAGAZINE By MVG Se prohíbe la reproducción total o parcial, en cualquier forma del contenido editorial de esta edición.

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HUMAN CAMP

AIFZN

ademรกs ACTUALIDAD POR FERNANDA VILLOSIO > 4 DECORACION POR LOLY ALBASINI > 12 ADN DEPORTIVO > 14 ZAPPING DEPORTIVO > 16

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puro polo

FITNESS & BIENESTAR > 30 ESTILO PILAR 2017 > 36 NEUROCIENCIA AFECTIVA > 40 VIDA SANA > 44 WHEATGRASS > 45 RINCONES DE PILAR > 46

actualidad

EL PESO DE LA ENSEÑANZA Como si fueran miñoncitos recién horneados, algunos padres desean para sus hijos que la escuela les de una “educación por kilo”.

Es decir, se sienten satisfechos cuantos más cuadernos acumulan los chicos en sus mochilas. “Arrancaron primer grado y uno le lleva al otro 2 cuadernos de ventaja”, decía un título del diario Clarín a propósito del paro docente, comparando un niño que concurría a la escuela privada con otro que iba a un colegio del Estado.

Pero, ¿es esto cierto? ¿La educación puede medirse según el peso de las mochilas? ¿O los chicos pueden adquirir conocimientos en el aula por otros caminos?

Para muchos padres es más tranquilizador poder ver que, al final del día, sus hijos consumieron 250 gramos de cuentas, medio kilo de ortografía y un cuarto de historia argentina. Así fuimos educados, muchos de nosotros. Leyendo sobre Belgrano en el Manual Kapeluz sin poder preguntarnos cuáles eran las miserias de los próceres o restando con el cantito “le saco uno y se lo presto al de al lado” sin entender por qué debíamos ser tan solidarios.

Todo detrás de un banco, copiando fórmulas, aprendiendo mecanismos y memorizando datos. La maestra dictaba y los alumnos, escuchábamos. Eso era sinónimo de una buena educación: cuantos más renglones escritos, más aprendizaje.

Pero ahora, en el mundo, hay un revolución en marcha que puso en crisis este modelo de educación por kilo: el alumno 3.0. El acceso al conocimiento está, para ellos, al alcance de un ENTER, lo que trae consecuencias inimaginables, tal como ocurrió en la Edad Media cuando la invención de la imprenta democratizó el uso de los libros hasta ese momento reservado sólo a los monjes que los copiaban a mano.

En este contexto, no resulta extraño que los chicos se aburran de sentarse a copiar hojas y hojas con la abstinencia de los estímulos -demasiados, para mi gusto- que tienen día a día. El saber hay que reclutarlo, entonces, de otra manera.

Una maestra me contaba que un padre le había escrito una nota preguntándole si el día anterior “no habían hecho nada en clase”

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porque el cuaderno de su hijo de primer grado estaba en blanco.

Era cierto: en el cuaderno no había nada. Los niños habían formado una ronda en el patio para charlar sobre la identidad: conversaron sobre el motivo de sus nombres y luego se dibujaron a sí mismos en una lámina. Una forma de llegar al conocimiento por otros métodos como la experiencia propia, la oralidad o el razonamiento.

Por suerte, en muchas escuelas, ya se está trabajando en esta modalidad de construir conceptos grupalmente con los saberes previos que cada chico trae. El docente actúa de guía. Aquí no vale repetir ni soplar. No importa si a fin de año los chicos “no terminaron todo el libro de Naturales”, como piden los padres. Se razona y se investiga. “No en todas las escuelas se trabaja así. Para muchos maestros es más cómodo que los chicos tengan un rol pasivo porque eso es más ordenado y además, se cumple con la expectativa de muchos padres de llenar cuadernos”, asegura una maestra de una escuela de la zona Oeste.

Lo que es cierto es que el sistema educativo merece un replanteo por parte del Estado, en general, y de las escuelas, en particular. Los resultados en el aprendizaje, tal como admitió el Gobierno, son preocupantes. Según la encuesta Aprender 2016, cuatro de cada diez chicos de sexto grado obtuvieron desempeños básicos o por debajo de lo esperado en matemática y un tercio en lengua.

Por supuesto que los factores a analizar son múltiples, como el socioeconómico, el familiar, el cultural y con docentes mal pagos en medio de un paro preocupante. Pero, en lo que hace al método, la educación no puede venderse por kilo. A veces lo importante pesa menos que un cuaderno.

maría fernanda villosio .

Periodista. Editora de Información General de Revista Noticias fvillosio@gmail.com

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polo

puro polo Dos exitosas copas de polo en el Country San Diego

Mixed Polo Tournament

El 22 de Abril, en el Country San Diego, se realizó esta copa que tuvo como protagonista al polo femenino, con la organización de Maria Gericke y Tito Bogado.

Participaron 6 equipos, integrados por 3 mujeres (hasta 3 goles FEM total) y 1 hombre (2 goles de handicap), en cada equipo.

Resultó ganador del torneo el equipo “On Tap”, de la mano de Clelia Crespo.

ganadores! on tap

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la providencia

la mora

san diego cc

el encuentro FOTOS: BETO RODRIGUEZ

la sofia

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polo

COPA DE OTOÑO SDCC Fuente y fotografía: COUNTRY MAGAZINE

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equipo ganador

COPA DE OTOñO SAN DIEGO

EQUIPO SD KYOCERA

ernesto trotz, jugador destacado

Del 27 de abril al 1 de mayo, se realizó este evento deportivo con la organización de Tito Bogado y la colaboración de Luciano Gonzalez.

Fue un torneo de hasta 9 goles de hándicap en el que participaron 6 equipos de gran nivel, con la participación de profesionales invitados como: Ernesto Trotz, Diego White, Andrés Crespo, Lucas Di Paola, y Felipe Martinez Ferrario, entre otros.

La gran final de la copa otoño fué entre ”Gente de La Pampa “ Vs. “San Diego Kyocera” y resultó como ganador el equipo de “Gente de la Pampa”, con la brillante actuación de Ernesto Trotz que obtuvo el premio al jugador más valioso del torneo.

Ambas copas resultaron exitosas gracias al apoyo de socios jugadores, profesionales invitados y los diferentes sponsors que ayudaron a la realización de las mismas, para seguir promoviendo la actividad de Polo.

ferias

buenos aires capital iberoamericana

de la cultura gastronomica 2017 La Academia Iberoamericana de Gastronomia designó a la Ciudad de Buenos Aires como la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017 por la calidad y creatividad de la cocina porteña. Con este nuevo incentivo y una tendencia que viene en crecimiento, este año serán cada vez más los puntos de encuentro que propongan las distintas organizaciones para disfrutar de comidas con buena calidad de alimentos, degustaciones de vinos, música y cultura en eventos convocantes. Estos puntos de reunión se hacen tanto al aire libre como en circuitos gastronómicos por los distintos barrios de la ciudad. Las ferias itinerantes a cielo abierto tienen a los Food trucks como protagonistas que ofrecen comida gourmet y venta de productos orgánicos en espacios descontracturados. Muchas de estas propuestas tienen además un fin solidario.

En el calendario de este año, en

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Marzo, estuvo la feria de Comer y Leer y Buenos Aires Market. A principios de Abril fue la primer edición del Food Fest BA en la Rural. También se renovó a partir de ese mismo mes el El Patio de los Lecheros en Donato Alvarez y Bacacay (Caballito), un espacio de la gastronomía regional. Productos de otras ciudades del país, un patio gastronómico, huerta urbana y un mercado de lo más variado.

En Abril estuvo La Semana del Malbec con degustaciones en distintos barrios como San Telmo, Villa Devoto, entre otros y el BA Food Week tuvo interesantes descuentos en restaurantes porteños y otras actividades.

En mayo se realiza con éxito la Feria Masticar 2017 el evento gastronómico en el que anualmente participan los más importantes cocineros y restaurantes de Buenos Aires. Este espacio, desde 2012, sirve de encuentro para productores rurales, maestros queseros, fiambreros,

asadores, panaderos, cocineros, empresarios, aficionados y comensales de todas las edades. Es organizado por: Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina (A.C.E.L.G.A.), con el apoyo de la Dirección General de Desarrollo Saludable, dependiente de la Vicejefatura de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.

AGENDA DEL Food Fest BA en la Rural 20 y 21 de Mayo / 3 y 4 de junio / 8 y 9 de julio / 12 y 13 de agosto / 2 y 3 de septiembre / 14 y 15 de octubre / 25 y 26 de noviembre / 2 y 3 de diciembre F uentes : L a N aci ó n y www. buenosaires . gob . ar

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decoración

LOLY ALBASINI

EN PUERTOS DEL LAGO, ESCOBAR En el Barrio Muelles, lote 8 Loli Albasini presentó su Proyecto “CASA M08”.

Una casa con una hermosa vista a la laguna, fue completamente decorada por Loly Albasini.

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Espacios libres y descontracturados invitan a la experiencia de vivir la conexiรณn entre el adentro y el afuera.

Una decoraciรณn pensada para disfrutar junto a la naturaleza. loly albasini. shopping torres del sol Panamericana km 50. Pilar. tel > 0230 4644787 horarios del local: de lunes a jueves de 10 a 20.30, viernes y sรกbados de 10 a 21 y domingo de 10 a 20.30. www.lolyalbasini.com

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por ADN Deportivo

RIVALES EN LA CANCHA AMIGOS EN

LA VIDA

Compartir el mismo amor por la globa, esa la #5 que cuando éramos pibes costaba tanto adquirir, si lográbamos obtenerla era como un tesoro, la cuidábamos al extremo. ¿Quién no se fue a dormir abrazado a una pelota? Los años pasan la pasión se mantiene intacta y la mágica locura de conformar un grupo incondicional, ellos son los amigos de la vida que te da el fútbol. El fútbol sin rivales no es posible, ese adversario que luce otra camiseta, que quiere ganarte, y va en procura de tú mismo sueño. Con el que te enfrentas mínimo dos veces por año y así pasan los partidos, un día te avivas y te das cuenta que es simplemente un rival en el deporte, y que coincidís en la caballerosidad deportiva, que la inmensa mayoría, no se guarda nada dejan todo, pero con lealtad e hidalguía.

Esta es la historia de tres jugadores que desde 1994 vienen compitiendo en los torneos de AIFZN . “Lucho” Pagella, jugo en Banco Provincia, fue compañero de equipo de Albeto Nigrelli, pero al mudarse a San Diego paso a ser compañero de Alejandro”Tano” Demaria, Ambos planteles ganaron todo

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DESAFÍO: ¡A CAMBIAR LA CAMISETA! Los juntamos y surgió la idea de hacer intercambio de camisetas para la foto. Al principio no nos miraron muy bien... pero... Lo logramos!

en cada categoría Mayores Junior, Mayores Senior, Mayores Maxi y Super Maxi, cada partido se convertía en una final, el clásico del oeste, Banco Provincia vs San Diego.

Con ese tipo, el contrincante pasa que podes hacerte amigo. Hoy los tres se reúnen para contarnos sus anécdotas, sus historias de vida, juntos se confunden en un abrazo. Seguirán enfrentándose mientras el cuerpo aguante. Lo que se mantendrá inalterable es la amistad. La bocha chocha de la vida un ratito con cada uno, es redonda y no va para donde se le da la gana, si la sabes tratar con acariciarla solamente la ubicas en el lugar exacto. Como la amistad ese bien tan preciado que estos mosqueteros mantienen vigente. Adversarios en el fútbol, amigos en la vida!

Texto: Omar Gonzalez para ADN Deportivo gonzalez.jorgeomar4@gmail.com

San Diego juveniles 1ra A

Miraflores promocionales 1ra

HindĂş Club mayores junior 1ra A

Haras del Pilar Blanco mayores maxi 1ra A

Las Praderas A selecciĂłn

Aranzazu F super maxi 1ra A

por adn deportivo

intercountries

ZAPPING

deportes

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Maschwitz F mayores maxi 1ra A

CUBA(Fatima) Azul selección 1ra A

La Cascada F premium 1ra A

Hindú Club Selección 1ra A1ra A

Campo Chico Gris selección 1ra A

Los Lagartos Verde selección 1ra A

CUBA(Fatima) Blanco selección

Mapuche Azul premium 1ra A

San Diego promo 1ra A

viajeros & corresponsales

destino: japรณn

nuestra experiencia de viaje

Templo Dorado Kioto

Elegimos Japón tentados por conocer una cultura diferente. Su idioma, su gente y sus ritos nos daban la pauta de que era un lugar que prometía tener muchos atractivos. Elegimos el mes de abril porque es nuestro aniversario de casados y nos tocó así vivenciar lo que dicen es la mejor estación para ir de visita: “La primavera en Japón”. Temperaturas muy agradables y un sol brillante nos acompañaron en todo el viaje.

Descubrimos un país lleno de contrastes. Podíamos pasar en poca distancia de la modernidad del centro de las ciudades, con sus imponentes edificios, a la arquitectura tradicional de los templos y santuarios, pasando por la austeridad y el minimalismo de las casas o de esas callecitas que aparecían de pronto como perdidas en el tiempo. Un viaje para no olvidar.

forum de tokio

SHINJUKU

cruce de shibuya

templo senso ji

tokio

Ginza Es el barrio del glamour, de los coches de lujo, de las tiendas de marca, y de los cafés elegantes.

BIG BUDA

templo HASE-DERA

ESCAPADAS DESDE TOKIO Haciendo base en Tokio en tren se puede ir en el día hasta Kamakura. Ahí podemos ir hasta el Templo Hase-dera, visitar el Big Buda.

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SHINJUKU Es el centro comercial y administrativo de Tokio.

kioto

The Bamboo Forest of Arashiyama

El color rosa de los cerezos en flor embellecía y le daba un marco cálido a cada lugar que visitábamos.

Templo Kiyomizu-dera

Gion. El barrio de las geishas

ESCAPADAS DESDE KIOTO Haciendo base en Kioto en tren bala se puede ir a ciudades como Hiroshima, Miyajima, Nara y Osaka.

Religión:

Templos y santuarios Shintoístas y budistas Algo que nos resultó interesante en Japon es la convivencia de las distintas religiones y cómo incorporan sus rasgos en la vida cotidiana. Las dos corrientes más fuertes en este sentido son las religiones shintoista con sus santuarios y la budista con sus templos.

En los templos se rinde culto a la figura de Buda o de diferentes Bosatsu (el estado anterior al Buda), mientras que en los santuarios shintoístas, la figura o figuras veneradas son los kami.

Los kami son dioses de la religión indígena japonesa, el shinto.

El tipo de construcción y la distribución de los elementos dentro del recinto sagrado son también pistas para diferenciarlos. Los budistas suelen ser más austeros y al final del recorrido encontramos la figura de Buda En su lugar. Cuando entramos en un templo shinto, lo primero que veremos será una puerta torii. A partir de ese momento el lugar en el que nos encontramos es sagrado.

#ANTES DE VIAJAR > El Japan Rail Pass lo podés sacar por el tiempo que vas a estar. Te lo mandan a tu domicilio. En la estación se habilita y te podés mover a todos lados. > El Pocket-wifi se puede alquilar para tener internet siempre en todos lados. Te mandan al hotel por correo un aparato que es como un moden y después se devuelve en un buzón.

ORDEN EN TODO SENTIDO Y CULTO A LOS VALORES Algo que nos sorprendió fue el orden en todo sentido. Era evidente eso que dicen de los valores de “deber” “honor” “obligación”. Era eso lo que se respiraba en cada rincón y pudimos comprobarlo. El tránsito peatonal y vehicular era impecable. En los puentes y escaleras los peatones respetaban el sentido de circulación a la perfección, nadie iba en sentido contrario. El transporte público es excesivamente puntual, rápido y con multitud de combinaciones. La limpieza absoluta y el respeto entre las personas fueron puntos realmente sorprendentes y destacables.

#ELSALUDO

IRASSHAIMASE = BIENVENIDO

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La expresión irasshaimase se podría traducir como bienvenido. Cada vez que alguien entra o se aproxima a la entrada de un establecimiento, restaurant, tiendas u hotel a modo de invitación a entrar lo repiten siempre con una reverencia.

Originales opciones

para dormir

RYOKAN Pasamos una noche en un “ryokan”, un hospedaje tradicional japonés. Las habitaciones tienen el suelo recubierto del tradicional “tatami” y antes de ingresar a la habitación hay que sacarse el calzado. Los espacios los dividen con paneles de papel corredizos “shoji”. Además vas a poder encontrar un kimono de algodón“yukata” a tu disposición.

HOTELES CAPSULAS En estos hoteles alquilás una especie de cubículo. Es una alternativa barata y se puede hacer para conocer algo distinto. Al llegar nos dieron unas pantunflas. Hay pisos para hombres y mujeres por separado. A pesar de estar bastante encajonado, el metro de altura resulta ser suficiente para estar sentado y no hay sensación de agobio.

Escuchar ronquidos es la parte inevitable de la experiencia.

souvenirs de japon

omamori Son amuletos, una especie de colgante hecho de tela que se vende en los templos y santuarios japoneses con distintos significados fortuna, salud, amor, etc. o con el nombre del Dios concreto.

Daruma Este muñeco ayuda a poner objetivos y a cumplir propósitos. Se le pinta el ojo izquierdo cuando te lo dan y se espera a cumplir con el objetivo para pintarle el otro ojo actuando de incentivo.

comidas

Para elegir la comida es sencillo en Japon porque en todos los lugares los platos están exhibidos en una “imitación real” del plato hecho en un material tipo plástico o foto. Así podés señalar lo que querés y listo.

RAMEN El ramen es la comida más popular en Japón. Es una sopa de fideos chinos que se come con cuchara y palitos. La forma más típica que tienen ellos de comerlo es sorbiendo los tallarines empapados en caldo. A los japoneses parece no importarles el ruido que hacen al sorber ya que lo consideran que es de buena educación.

Nissan Crossing Café Acá podés pedir un café con la foto que quieras. Nos costó algo así como 450 JPY (aprox 4 USD) .

SUSHI EN MOVIMIENTO En Genki Sushi hacés tu pedido en una pantalla y el pedido te llega en bandejas que se transportan por un riel automático hasta tu lugar. Muy barato.

Comimos sushi con postre y pagamos 20 USD por los dos.

viajeros corresponsales MaCU y Pablo Si querés contarnos tu viaje y participar de esta sección mandanos un correo a info@tgroup.com.ar

futbol intercountry

asociación intercountry

de futbol zona norte historia y evolución finales

70’s

> Se juntan socios con afición futbolera de los Countries: Maschwitz, Miraflores, Mapuche, Loma Verde, Indio Cuá > Organizan partidos amistosos y mas tarde siguieron con torneos. > Había un único equipo por institución, integrado por jugadores de cualquier edad.

decada

80

> Se conformó la Liga Intercountry de Futbol Zona Norte sumándose más countries. > Se comienza con las categorías Mayores y Libres, y mas adelante se sumarán Juveniles y Cadetes.

50 4 1000

Equipos Participantes

1984

categorias j ugadores

> > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > >

> Nace la Asociación Intercountry de Futbol Zona Norte, Asociación Civil sin fines de lucro.

noviembre

> Se hace realidad el anhelo de un inmueble propio funcionando como sede social.

1991

1988

> Se contrata los servicios de la Asociación Argentina de Árbitros, gremio cuyos integrantes dirigen los encuentros de Primera División de la AFA. > Se crea una Subcomisión de Canchas cuya misión es inspeccionar los campos de juego para autorizar el uso en nuestro torneo respetando los reglamentos.

1994 > La Categoría Mayores se divide en Junior (más de 35 años) y Senior (más de 42 años)

1995

PARTICIPACION DE FIGURAS RECONOCIDAS DEL FUTBOL PROFESIONAL En los torneos participaron y participan ex jugadores y técnicos de reconocido prestigio entre ellos Oscar Ruggeri (mundiales 86, 90 y 94), Alberto Acosta, Carlos Tapia (mundial 86), Osvaldo Escudero (mundial juvenil 79), Sergio Vazquez (Campeon Mundial 86)“, Cristian Bassedas, Damian Manusovich, Marcelo Espina, Nelson Pedro Chabay, Manuel Serrano, Ruben Glaria, Walter Silvani “Cuqui”, entre otros.

> Se incorpora la Categoría Promocional : menores de 13. > Creación de Primeras A y B, también C en la Categoría Selección. > Se busca la homogeneidad competitiva en las distintas categorías. > Se reglamentan los sistemas de ascensos y descensos. > Se crean los Torneos Pretemporada.

1996 > Se hace la primera prueba de televisación, con un torneo Pretemporada de la Categoría Selección.

desde el

2000

>Televisación de un programa semanal dedicado exclusivamente a los torneos. > Surge ADN Deportivo, programa semanal de radio con el único tema: los campeonatos de la AIFZN. > Se reestructuraron nuevamente las edades de las categorías Mayores: Junior a partir de 30, Senior a partir de 40 y Maxi a partir de 48.

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INNOVACION & TECNOLOGIA SOFTWARE PARA GESTION La Asociación cuenta con un software a medida de sus necesidades. Permite, entre otras cosas, contar con una historia disciplinaria y deportiva de cada jugador; emite las planillas de los partidos con la lista completa de buena fe de cada equipo interviniente, en la que se aclara la situación de cada jugador (habilitado, suspendido o inhabilitado).

PAGINA WEB Desde 1998 en la página web de la Asociación se publican noticias, novedades, tablas de posiciones, resultados, fixtures, suspendidos, etc. Además se brinda la posibilidad de obtener formularios y recibir sugerencias.

2017 225 9 5800

Equipos Participantes

categorias j ugadores

renovación de COMISION DIRECTIVA aifzn En marco de la sana y democrática costumbre de la entidad del fútbol amateur más importante de la Argentina, el 25 de Abril pasado la AIFZN eligió las autoridades que regirán hasta el 31 de Diciembre de 2018.

Presidente > Mario Koan (Haras del Pilar) Vicepresidente 1ro > Daniel Cruzado (Mapuche) Vicepresidente 2do > Marcelo López (San Diego) Secretario > Antonio Garcia (Banco Provincia) Prosecretario > Carlos Alonso (Indio Cúa) Tesorero > Juan José Pagani (Maschwitz) Protesorero > Jorge Nazer (Los Cardales) Vocales titulares 1) Edgardo Manteca (Las Lajas) 2) Raúl Perrin (Campo Chico) 3) Claudio Agostinelli (Larena) Vocales suplentes 1) Carlos Alberto Arzeno (Loma Verde)

2) Gustavo Romano Duffau (Náutico Escobar) 3) Mario Alejandro Ballico (La Lomada de Pilar) Revisor de cuentas titular Mariano Dantas (Las Praderas) Revisor de cuentas suplente José Antonio Martinez (Aranzazu) Gerente general José Maria Amulet

fitness & bienestar

SEMBRAR BIEN para cosechar lo que queremos Solemos quejarnos de nuestro cuerpo, nos gustaría estar diferentes. Venimos hace tiempo dándole alimentos de todo tipo, a veces mucho, otras lo castigamos y le damos poco y algunas veces más locas le damos alguna medicación para que cambie rápido y seguimos castigándolo. ¡Pretendemos un cuerpo delgado, marcado, estilizado, un cuerpo de los FIT de ahora!

Cuando cuidamos un jardín, sembramos, cortamos el césped, regamos con agua, podamos...y en primavera y verano si supimos cuidarlo se ve hermoso. Qué pasaría si regáramos las plantas con Coca Cola, o si en vez de cortar el pasto le ponemos un producto para que no crezca. ¿Si nos olvidáramos del jardín hasta la próxima temporada? ¿Podemos pretender que ese jardín se vea lindo? También solemos criticar al vecino de al lado que lo riega y cuida en invierno… somos así...

Dentro de esta “bipolaridad” vivimos enojados, quejosos, insatisfechos. No cuidar nuestro templo y pretender que se vea bien...

El dilema existencial de querer ser flaco y querer comer todo lo que pasa delante nuestro.

Comé bien, ni menos ni más, BIEN. Tratá de moverte un poco más, no de quedar sin caminar al otro día, ese es otro castigo...vamos del sedentarismo absoluto al entrenamiento militar, es como tener un auto estacionado mucho tiempo y arrancarlo directo en 5ta.

Genera entornos saludables, donde puedas pasarla bien, que haya risas, donde te diviertas, donde compartas con gente querida momentos lindos.

Que tu trabajo sea un entorno saludable, proponelo, generalo, vos hace que así sea, no critiques, no te quejes, desde tu lugar

podes cambiar pequeñas cosas. Pasamos más tiempo en el trabajo que en casa así que es clave, se distinto, cuando empiezas a cambiar la gente se contagia, contagia bienestar.

Vivimos esperando las vacaciones...como si solo viviéramos 15 días en vez de intentar construir una vida de donde no queramos escapar. Y así seguimos día a día.

Somos aun jóvenes, que no se te pase la vida, detenete, pensá y hacé. Cambiá lo que no te gusta, no esperes. No gastes energía quejandote o triste... tus energías ponerlas en visualizar lo que te gustaría y trabaja para eso. Avanzá.

Lo primero que tenes que hacer para lograr todo lo que soñas es estar bien vos, es como querer hacer un super viaje con un auto roto...VOS tenes que ser una Ferrari! No hay límites. Podés.

Siempre podés. Qué vas a hacer hoy para que tus metas estén más cerca? ¿Por qué esperar si podés hacer? ¡VOS tenés un potencial increíble, Siii vos!!!

Querete, cuídate... y adelante...!

PROF VERONICA SEGRETO COACH SALUDABLE. Especialista en Fitness Salud y Bienestar. Promoción de Políticas Saludables. No armo rutinas, cambio estilos de vida. www.veronicasegreto.com.ar @veronicasegreto @verosegreto Verónica Segreto Salud y Bienestar info@veronicasegreto.com.ar

Human Camp Vocacional Buenos Aires

La vocación como un camino de vida El encuentro estuvo dirigido a 1200 jóvenes del último año del secundario, de colegios públicos y privados y ofreció un espacio para plantearse su vocación como algo más que sólo una carrera.

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HUMAN CAMP VOCACIONAL ES UNA INVITACION A ESCUCHAR Y SENTIR A TU VOZ INTERIOR La cuarta edición de Human Camp Vocacional en Buenos Aires se llevó a cabo el 25 de abril en el Salón Fresno, Goldencenter, Buenos Aires. Con la conducción de Julián Weich y la participación de seis oradores que contaron experiencias de su vida cotidiana y profesional. Esta edición de HC Vocacional ofreció una vez más valiosas herramientas a los jóvenes para encarar su futuro promoviendo con esto además la importancia de dar valor a la búsqueda de conexión con nuestro llamado interior.

Con un gran profesionalismo los oradores captaron la atención de los mas de mil vivaces adolescentes y los invitaron a reflexionar e ir más allá de lo simple y superficial de elegir una carrera. Todo transcurrió en una atmósfera amena y distendida que se convertía “casi mágicamente” en silencio absoluto al momento de cada exposición. Caras de interés por lo que escuchaban, manos levantadas para hacer inteligentes preguntas a los oradores, orden y respeto por los tiempos y situaciones en todo momento, fueron algunos de los detalles que pudimos observar. Los chicos se mostraron ávidos de indagar y cuestionarse sobre los intereses, talentos e inquietudes de estos profesionales que, con sus secretos compartidos, tenían la habilidad de inducirlos a pensar y por ende ayudarlos a desplegar su vocación para crear la mejor versión de ellos mismos con un impacto positivo y duradero.

Todas las charlas se transmitieron abiertamente vía live streaming desde la página web de Human Camp lo que hizo posible que jóvenes de todo el país participaran del evento de manera on line en tiempo real.

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Human Camp Vocacional Buenos Aires

ORADORES HUMAN CAMP VOCACIONAL 2017 Marcelo Salas Martinez Socio y Director de Café Martínez.

Aldana Di Costanzo Fundadora y directora ejecutiva de Aiken.

Emiliano Fazio Co-fundador de Njambre.

Psicólogo, emprendedor y dueño de la cadena de cafeterías que lleva su apellido y que sus abuelos fundaron hace 80 años.

Aunque estudió Psicología se dedicó al negocio del café.

Junto a sus hermanos en el año 1994 comenzaron a desarrollar un concepto muy novedoso de cafeterías, siendo pioneros en la Argentina. Así continuan creciendo y abriendo sucursales en todo el mundo.

Licenciada en Psicología (UBA). Aiken es la única fundación del país dedicada a acompañar psicológicamente a niños y adolescentes en duelo por la muerte de madre, padre o hermanos.

Seleccionada por Ashoka, mayor organización internacional de Emprendedores Sociales Innovadores, para ser parte de su red.

Njambre es una factoria de empresas de innovación de impacto, lugar donde actualmente trabaja. También co-fundó Valos (RSE) y el Banco de Alimentos de Mendoza y la RARSE (Red Argentina de RSE). Lic. en Administración, entre lo social, económico, ambiental y público; entre los sueños tan propios como colectivos. Bicho de manada, de cardumen, de Njambre.

Acerca de Human Camp Para mayor informaci ó n con tactarse a : in f o @ h umancamp. net

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Human Camp es una empresa social que no persigue fin de lucro. El Human Camp Vocacional contó con el apoyo de las siguientes organizaciones: Universidad de San Andres, UCA, SASAMI, Goldencenter, Fundación La Nación, Empleos.Clarín.com, Universidad Austral, Café Martínez, UMSA, Colegio OakHill, PWC, Freddo, Tía Maruca.

A su vez, acompañan en la difusión: Junior Achievement, Reciduca, Enseñá x Argentina, Cimientos, Centro Universitario Vicente López, Ministerio de Educación, Revista Colegio, Camino Vocacional y Fundación Vocación Humana.

Tomás Rojas Brand Manager de Danone Tiene 25 años y trabaja como Sr. Manager del negocio de aguas para el Grupo Danone manejando marcas como Levite y Villavicencio, donde lidera también el programa Unidos por el Agua: Una iniciativa que tiene como fin darle acceso al agua segura a comunidades rurales en el norte Argentino.

En 2015 fue elegido como Young Marketer en el festival de Cannes Lions, Francia.

Tomás es parte del consejo de la ONG Lider.ar y ex voluntario de TECHO donde empezó su carrera.

Sebastián Gil Miranda Fotógrafo documental dedicado a temáticas humanitarias Sebastián es Lic. en Psicología de la UBA y cuenta con estudios previos de Arquitectura en la UNLP. Además de formación Musical, en Literatura y Artes Dramáticas.

Fundador y miembro de Photographers for Change. Su trabajo ha sido publicado en grandes medios internacionales.

Fue Director del proyecto fotográfico colectivo World Cup durante la Copa Mundial FIFA Brasil 2014 y miembro fundador del proyecto colectivo fotográfico Real Game durante los Juegos Olímpicos Rio 2016.

Tuany Nascimento Coordinadora de proyecto social de ballet Bailarina de ballet y ex atleta de gimnasia artística. Nacida en Bahía, Brasil, tiene 23 años. Comenzó su formación de ballet a los 5 años. Fue representante de Brasil en el Gymnaestrada 2011, uno de los mayores eventos de gimnasia del mundo. Realizó un Tecnicatura en Informática y actualmente es estudiante de Educación Física en la Universidade Celso Lisboa de Río de Janeiro.

Creadora y coordinadora del proyecto social de Ballet Na Ponta dos Pés en el Morro do Adeus, en el Complexo do Alemão, donde vive desde los 5 años.

Human Camp Líderes 7 de junio de 2017 Goldencenter Buenos Aires

“Porque sobran medios para vivir, pero faltan razones para existir.”

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ESTILO PILAR 2017

TENDENCIAS DECO

Simple y funcional

Entre el 6 al 23 de abril se llevó a cabo una nueva muestra de Estilo Pilar.

Fué la edición número 15 de esta exposición de paisajismo, decoración, arte y arquitectura en Pilar que reunió a más 150 expositores. Acá te contamos cuál fue la tendencia.

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FUENTE: TEXTOS Y FOTOGRAFIA COUNTRY MAGAZINE

#1 culto a lo natural Los colores neutros y las lĂ­neas puras predominaron en toda la muestra con toques de verdes en todas sus tonalidades que invitaban a una comunicaciĂłn directa con la misma esencia de lo natural, lo genuino, lo simple.

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#2 TECNOLOGIA Y FUNCIONALIDAD El diseño estuvo acompañado por la tecnología para lograr funcionalidad tanto en muebles como en ambientes. Espacios cómodos e integrados que invitaban al disfrute.

#3 ESPACIOS SUSTENTABLES 40

Entusiasmo y curiosidad despertaba en el público que visitaba la muestra toda la movida de espacios sustentables que ya es tendencia mundial. Elementos como paneles solares, artefactos led, molinos eólicos dijeron presente en Puertos, el barrio es sustentable desde su concepción.

Sectores estĂŠticamente armados salpicaban la lograda armonĂ­a e invitaban a un picnic de lujo.

Variedades san diego ccde lechugas en maceteros.

#4 DISFRUTE AL AIRE LIBRE Senderos naturales que conectaban las construcciones con el entorno combinaban con sutileza elementos como arena, pasto, velas, faroles y fuegos.

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NEUROCIENCIA AFECTIVA - Dr. no puedo más, me duele tanto el estómago!! Me hicieron tantos estudios..., estoy tomando altas dosis de medicación y no se me va!!

- “Si Doctor, mi jefe; no lo aguanto”

- “Es q ue no puedo , él no se lo mer ece!!”

- “Entonces ya tenemos el remedio para su estómago. A partir de mañana cada vez que vea a su jefe, usted le va a sonreir”

Una mañana, un café y la radio. Andy Kusnetzoff con su genial estilo hacía una entrevista a un médico especialista en cirugía del aparato digestivo que hablaba del impacto de las emociones en el cuerpo. Me quedé sorprendida con muchos de los conceptos y algunos de sus consejos los puse en práctica desde ese mismo día. Pasó mucho tiempo pero con la magia de las redes y la tecnología esas palabras volvieron a mi con la grabación de la nota en un mensaje de audio que me envió una amiga. Ahí pude reencontrarme con la voz de aquel brillante médico del cual no tenía su nombre

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- Digame Margarita, ¿Hay algo en su vida que le genere mucha tensión?

No le pido que se imagine grandes cosas, algo sencillo pero que le pase todos los días y que le genere mucha tensión. ¿Hay algo así que la afecte?”

o lo prueba?

- “¿Porqué n sonrisa!”

Finja una

pero que había cambiado la manera de ver muchas cosas de mi vida. Escuché impaciente otra vez el audio en la presentación para poder descifrar su nombre: Dr. Mario Alonso Puig.

Un médico con vasto curriculum, nacido en España, a quien logramos contactar desde Country Magazine. De ese contacto surgieron notas de autoayuda que fuimos publicando con anterioridad, pero nos quedó grabado ese audio con tanta claridad de conceptos, tan didactico que nos pareció útil volver a bucear sobre los conceptos mas importantes que desarrolló en aquella inolvidable nota. Esperamos que les guste.

“En la gestión de nuestra cara, de nuestras palabras y de las acciones que hacemos está la gestión de nuestro mundo emocional. “ Dr. Mario Alonso Puig

Muchos de los descubrimientos que se han hecho en el campo de la neurociencia no llegan a la sociedad por eso es importante difundirlos para conocer cómo funciona nuestro organismo. Todo esto es parte de un proceso que implica conocerse para comprenderse y comprenderse para superarse.

TRES CEREBROS En neurociencia son muchos los estudios que han identificado lo que llamamos “tres cerebros”. Uno, el más conocido, se encuentra en el interior de la cavidad craneal, el segundo está en el corazón y el tercero lo ubicamos en el tubo digestivo. Estos cerebros podemos decir que en principio están conectados entre sí. A modo de ejemplo podemos citar que la hormona que resulta ser la más importante en los estados de serenidad y de calma, la serotonina, se produce en un 90 % en el tubo digestivo. Por eso es que cuando comemos nos da sensaciones de calma. Así muchas de nuestras emociones, se sabe y está probado, que tienen un reflejo inmediato en nuestro tubo digestivo.

Esos tres cerebros deben estar conectados, pero no siempre es lo que pasa.

Cuando se independiza el cerebro del tubo digestivo es cuando se sufre todo tipo de dolencias y alteraciones como el colon irritable, espasmos, etc. Si esa

persona logra recuperar la calma y ve la vida con más ilusión, es más probable que de manera natural empiece a mejorar su estado. Cuando se reduce la ansiedad el tubo digestivo vuelve a sincronizarse con el tejido cerebral fundamental de la cavidad craneana.

SONREIR: SIMPLE Y MARAVILLOSO Cuando alguien sentimos que nos hace “algo” a quien le sube la presión arterial y nos altera es a nosotros, esa persona tal vez no se vea afectada. Responder con una sonrisa aunque sea fingida ayuda porque tiene la capacidad de alterar el circuito de la angustia.

Cada vez que nos alteramos segregamos cortisol, la hormona del miedo, que se acopla a la membrana de los glóbulos blancos, los linfocitos, que son las células que nos protegen contra bacterias, virus y tumores y así no los deja funcionar. Es importante saberlo porque podemos realmente hacer cosas para cambiar esos estados emocionales. Está probado cientificamente que si la sonrisa es auténtica es más potente pero aunque sea fingiendo, ese arco que va al cerebro tiene la capacidad de cambiar nuestro estado emocional.

Lo mismo sucede con las palabras positivas. Nuestras palabras y nuestros gestos abren espacios emocionales. La prueba está en ponerlo en práctica.

miniBIO Dr. Mario Alonso Puig Médico especialista en Cirugía General y del Aparato Digestivo. Fellow en Cirugía por la Universidad de Harvard, en Boston, y miembro de la Academia de Ciencias de Nueva York y de la Asociación Americana para el avance de la ciencia.

Ha dedicado gran parte de su vida a explorar el impacto que tienen los procesos mentales en el despliegue de nuestros talentos y en los niveles de salud, de energía y bienestar que experimentamos.

Confereciante científico de autoayuda en el área de la inteligencia y la cognición humana.

Es autor de numerosos libros: Madera de líder, Vivir es un asunto urgente, Reinventarse: tu segunda oportunidad, Ahora Yo, La Respuesta, entre otros.

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Stress positivo!

EL ESTRÉS ESE GRAN DESCONOCIDO Siempre que pensamos en el estrés lo relacionamos con algo malo. El estrés es la reacción del organismo ante una perturbación. El eustres es la parte positiva del estrés. Algo que nos pasa, que simplemente nos pone nerviosos, algo que nos expone y nos lleva a estar más concentrados, más atentos pero nos permite crecer. El eustres es positivo y ayuda. El distres es la parte del estrés que nos hace daño, es el que nos anula. Nos frustra, nos hace mal. La causa número uno del distres son nuestras conversaciones negativas, estar hablándonos de manera que no nos ayuda y lejos de ayudar nos bloquea: “no lo vas a conseguir” “no vas a poder”. Por eso cambiar las conversaciones internas puede ayudar mucho.

¿NACEMOS O NOS HACEMOS? Los estudios muestran que el 40 % de los que somos es genético y el 60% no genético. Pero la buena noticia de la epigenética demuestra que los estados emocionales de las personas pueden afectar al material genético. Como Ortega y Gaset decía: “El ser un humano no es un participio es un gerundio, no estamos hechos del todo sino que nos vamos haciendo”. Así es que podríamos decir que ya no es 40/60 lo podemos cambiar. Es un proceso, no es automático, no es que una persona puede fingir una sonrisa y eso lo cambie. Hoy se sabe que el cerebro es plástico. Existe lo que se llama neuroplasticidad y tiene dos facetas ya que el cerebro puede cambiar en dos aspectos por conexión de nuevas neuronas y por generación a partir de células madres. Podemos generar entre 500 a 1000 neuronas por día a partir de células madre. Esto quiere decir que cuando estamos buscando el lado positivo de la vida sin negar que hay un lado muy duro, muy desfavorable estamos cambiando la estructura física del cerebro. Las nuevas neuronas de la memoria y del mensaje que se crean son diferentes y es así que estamos reinventando nuestros cerebros. Si seguimos en este proceso y lo mantenemos en el tiempo, el cerebro de manera natural cambia, para bien o para mal. Si lo usamos para bien empezamos a ver con facilidad aquello de la vida que realmente está bien. Sin trata de negar el problema dándole más peso a la oportunidad para ver con facilidad aquello de la vida que realmente está bien.

ESPACIOS DE LA REALIDAD EMOCIONAL Todos vivimos en un espacio de la realidad, lo que vemos es sólo una parte de lo que es y depende de nosotros ver donde nos enfocarnos. La percepcion es una construccion cerebral y donde nosotros llevemos nuestra atención ahí van nuestros pensamientos.No se trata de negar la realidad sino de entender que junto a esa parte de la realidad que no nos gusta está lo que funciona y también la solución. Si solamente estamos enfocados en los aspectos negativos cuando hay algo positivo y valioso tampoco lo podremos ver. Por eso se sabe que hay personas que logran vivir en un mundo de oportunidad, no niegan la realidad pero ven oportunidades en todo. Otras viven en un mundo constante de amenazas. Ambas viven en el mismo espacio físico pero en otro espacio emocional. Todo lo que pensamos probablemente luego pase porque funciona cómo la profecía que se auto cumple. Si logro no concentrar toda mi atención en el problema sino en la búsqueda de la solución es mucho mas probable que la encuentre.

Todos tenemos la capacidad

de cambiar nuestra

percepcion de la vida, nuestra

salud y por lo tanto nuestro cerebro.

Por eso la pregunta no es si podemos

ser mas felices la pregunta es si

estamos dispuestos a hacer lo necesario para cambiar

nuestra vida.

Dr. Maria Alonso Puig

RECOMENDACIONES PARA MOMENTOS DE TENSION Hay muchos elementos químicos que intervienen en nuestro organismo en estado de tensión y por eso hacen que veamos a los demas como oponentes, los deshumanizamos y hasta es posible que nos volvamos “peligrosos”.

Recomiendo en esos momentos dos cosas simples:

1) ESCRIBIR LAS EMOCIONES Tomar una hoja de papel y escribir las emociones negativas que estamos sintiendo, no negarlas, expresarlas.

Esto es tan potente porque la zona anterior prefrontal izquierda de nuestro cerebro es la base de las emociones positivas. Cuando una emoción que nos está desbordando, al articularla en el lenguaje, para poderla escribir, si o si tiene que pasar por la zona prefrontal izquierda. Entonces es como un hierro caliente que pasa por agua fría. Al pasarla por el lenguaje no desaparece pero nos permite bajar el nivel de tensión y a partir de eso se puede gestionar todo mejor.

2) CAMINAR INTENSO ACELERANDO LA RESPIRACION Tan sólo caminar apurado, energicamente si fuese intensa la tensión lo ideal hacerlo durante 20 minutos. Al hacer esto aceleramos el corazón y se activan dos hormonas: la oxitocina y las beta-endorfinas que tienen la capacidad de desconectar la amígdala y esta a su vez deja de actuar con el hipotálamo ya que estos últimos son la base de las reacciones de ira. De esta manera evitamos la contaminación que se llama resonancia límbica.

REINVENTARNOS La reinvención no es que tenemos que dejar de ser nosotros mismos. Es una invitación para que nuestra forma de ser y de estar en el mundo pueda traernos mucho más en la vida de eso que estamos ilusionados para nosotros. Así la reinvención nos pide salir de la zona de confort e implica que tenemos que encontrar una fuerza suficientemente grande para que nos empuje a hacerlo. Hay dos opciones. Una es cuando la vida te saca y no te queda otra que ponerte en marcha. Otra se dá desde el convencimiento, es más voluntaria porque es cuando lees, escuchás o ves algo que te muestra que hay un mundo más fascinante que puedes vivir y entonces ahí lo hacés. Hay gente que dice “Yo daré ese paso cuando vea los resultados”.

Es que nunca lo verán si primero no dan el paso. Lo importante es saber que hay un camino, no es sencillo, es un proceso que requiere un compromiso y sólo se puede llevar a cabo siendo consciente del precio que estás pagando, pagaste y hay que pagar en tu vida.

F uente : A udio nota 9 5 . 1 L a M etro . “ P erros de la calle ” T e x to y edici ó n : L iliana R abboni . C ountr y M aga z ine

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VIDA SANA

wheatgrass

El Wheatgrass es un superalimento completo que contiene todas las vitaminas y la mayoría de los minerales necesarios para el mantenimiento y el bienestar humano.

Es una potente clorofila cruda, es además una proteína completa que contiene 17 aminoácidos, haciéndolo un alimento tres veces más proteico que la carne. Contiene casi 30 enzimas y un poderoso antioxidante que inhibe la formación de los radicales libres.

Beneficios que este alimento nos ofrece >> Desintoxica y alcaliniza. >> Purifica y limpia la sangre, tiene un gran efecto sobre el sistema circulatorio y el suministro de oxígeno. Se ha demostrado que produce glóbulos rojos rápidamente después de su ingestión. >> Normaliza la presión arterial alta y estimula el crecimiento de células sanas del tejido. Aporta hierro en la sangre que ayuda a la circulación. >> Ayuda en la desintoxicación y la regeneración del hígado. >> Es antibacteriano y antiviral. >> Nutre el cerebro y el sistema inmunológico. >> Previene las enfermedades degenerativas. >> Limpia y purifica los intestinos. Después de un enema, el Wheatgrass es excelente para la curación y desintoxicación de las paredes del colon, así como la depuración de los órganos internos. Es excelente en casos de estreñimiento en mantener los intestinos activos. >> Drena el sistema linfático, llevándose las toxinas del cuerpo. >> Aumenta las células sanas y previene los cabellos grises.

Ayuda a superar la caspa. Frotar el jugo en el cuero cabelludo, esperar diez minutos, champú y enjuague. >> Protege la dentadura y alivia el dolor dental. Manteniendo el jugo un rato en la boca se previene la caries dental, se alivia el dolor de garganta y calma un dolor de muelas. >> Previene y elimina la candidiasis. Poniendo la pulpa o jugo de Wheatgrass en la zona afectada aliviar las molestias por candidiasis. >> Reduce la obesidad.

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>> Alivia la artritis y el reumatismo. Cuando hay un desequilibrio o una lesión en los tendones o articulaciones, enfermedades degenerativas, etc, quiere decir que hay una acumulación natural de la mucosa en la linfa particular de la zona. Esta mucosa se encapsula, ayudando a asegurar el flujo adecuado de líquido linfático. El Wheatgrass ayuda a la descomposición de la mucosa y permite que drene, aliviando la presión. >> Reduce la tendencia adictiva. >> Mejora el aliento. >> Reduce la psoriasis y la EXCEM. Reduce las manchas de envejecimiento y frena la aparición de arrugas en la piel. También tiene efectos beneficiosos sobre los capilares. >> Ayuda a vencer el envejecimiento.

TOMARLO HECHO JUGO

1. Cortar con una tijera – justo donde el color blanco de la raíz se junta con el tallo verde – unos 50 g de pasto de trigo (2 puñados). Mezclar con 250 ml de agua en la licuadora.

2. Colar con un colador fino y volver a licuar, agregando media manzana, que aporta sabor y fibra o jugo de naranja.

3. Tomar inmediatamente.

Fuente: www.lavidalucida .com

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NATURALEZA

rincones

de country magazine

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fotografia sdlr b y mvg

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