COUNTRY MAGAZINE EDICIÓN TREINTA Y CUATRO

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EDICION VEINTISEIS OFICINA COMERCIAL Complejo Empresarial K41 Colectora Acc. Oeste Km 40,5 Of. 309 b La Reja - Buenos Aires Tel : +54 9 11 5927-9866 SEGUINOS

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CONTENIDOS Carolina Bock / Marina Cleris REDES SOCIALES Delfina Olguin COMERCIAL Andy Videla WEB Y GESTIÓN TGroup Sistemas SAS DIRECCIÓN EJECUTIVA Diana Del Giorgio Jardel COLUMNISTAS Y COLABORADORES

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SUMARIO

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CELEBRAR AL AIRE LIBRE

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PLANTAS & PILETAS Por Stella Maris Grimoldi

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ACTUAR CON ESPERANZA Por Daniel Olguin

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TURISMO NACIONAL: EL RÌO MÀS HERMOSO

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BODEGA ZUCCARDI

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PROYECTAR NUESTRA SALUD Por Daniel Cinti

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POLO

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COMER MÀS SANO Por Carolina Bock

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FUTBOL INTERCOUNTRY Por ADN Deportivo

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MODA

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DECO Por Maria Cruz Garcia Penela

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EMPRENDEDORES Por Marina Cleris

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RECETA

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FLORES SECAS Por Maria del Carmen Fernandez

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#SUMARIO EDICIÓN TREINTA Y CUATRO

STAFF DIRECTORA Liliana Rabboni ARTE Y ESTÉTICA Delfina Olguin CONTENIDOS Marina Cleris COMERCIAL Mariano Bartucci WEB Y GESTIÓN TGroup Sistemas SAS ADMINISTRACIÓN Diana Del Giorgio Jardel COLABORARON EN ESTA EDICIÓN

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Deportes de aventura en Villa la Angostura.

ESCRIBINOS revista@countrymagazine.com.ar OFICINA COMERCIAL Se prohíbe la reproducción total o parcial, en cualquier forma del contenido editorial de esta edición.

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MODA: ARFW Colección Francisco Ayala

ADEMÁS...

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AYUNO INTERMITENTE Por Lic. María Lujan Tizziani

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MES DEL ANIMAL Por Isondú

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DECO FUNCIONAL: MANTELES Por Ria Deco

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LOS OSCARS: ESCENARIO FUTURISTA

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REFLEXIÓN Por Daniel Olguin

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AIFZN - CAMPEONES 2021 Por Omar Gonzalez - ADN deportivo

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ASESORÍA DE IMAGEN Por María Pinola y Natalia Pierri

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RECETAS SALUDABLES Por Gaby Miguens

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GARDEN CLUB ARGENTINO: PLANTAS DEL JARDÍN DE MIS ABUELOS

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Kinder y Primario Av. De los Colegios 385, Puertos Escobar +54 03484 26 8118 admisionespuertos@stjohns.edu.ar

ROSSI

VILLA LA ANGOSTURA:

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Un paraíso sureño pintado de deporte

TEXTO POR: MARINA CLERIS

Este rincón de la Patagonia, conocido como uno de los lugares más bellos de la Argentina y del mundo, es escenario de grandes competencias internacionales en las disciplinas de motocross y ciclismo. Te contamos todo sobre este costado deportivo de nuestra joya argentina.

Ubicada en la provincia de Neuquén, a 70 km de Bariloche, en una zona de lagos, ríos, montañas y bosques; Villa La Angostura ofrece a quien pise su tierra, un universo de eventos deportivos, paisajes de ensueño, gastronomía irresistible, y variedad de actividades turísticas y de entretenimiento.

CAMPEONATO MUNDIAL DE MOTOCROSS Con la asistencia de 60 mil personas, Villa La Angostura vivió, durante el fin de semana del 19 y 20 de marzo, una verdadera fiesta: la sexta edición del Campeonato Mundial de Motocross. En el mismo participaron 80 pilotos de 16 países, de las escuderías más importantes, con sponsors internacionales. Además, esta jornada cerró con un 98 por ciento de ocupación turística.

El podio estuvo integrado por el esloveno Tim Gajser (Honda), el francés Maxime Reaux (Yamaha) y el español Jorge Prado (GASGAS), al cabo de dos carreras. Los dos primeros cosecharon 47 puntos cada uno para el campeonato, mientras que el español sumó 36 unidades.

El gobernador de la localidad, Omar Gutiérrez, ya anunció públicamente que el año que viene se realizará

una nueva edición del Campeonato en la localidad sureña. Cabe destacar que el circuito donde se realizarán las competencias será el Patagonia Race Track, catalogado durante cinco años consecutivos como el “Mejor del Mundo”, entre 2015 y 2019. Otro dato relevante es que el trazado de 1600 metros de extensión fue montado sobre una base de arena con ceniza volcánica.

A TODO DEPORTE El Cerro Bayo posee excelentes condiciones técnicas para el desarrollo del ciclismo de montaña. Sus circuitos son considerados de los mejores de la Argentina y Sudamérica debido al tipo de terreno y su topografía permiten, con trabajos de bajo impacto ambiental, generar recorridos de una gran calidad técnica a nivel internacional.

Villa la Angostura será sede del Campeonato Mundial

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Máster de Ciclismo en la modalidad cross country y descenso de montaña, los días 22, 23 y 24 de abril de 2022.

La UCI Mountain Bike Master World Championship es considerada la Fórmula 1 del ciclismo internacional, y la fecha de cross country y descenso es una de las más importantes de esta disciplina. En esta oportunidad, el municipio y el gobierno de la provincia de Neuquén contribuirán como organizadores del evento.

Se esperan más de 1000 competidores de todo el mundo.

Der: Dr. Fabio Stefani intendente Villa la Angostura Izq: Dr. Omar Gutierrez gobernador Neuquén

Son numerosos los acontecimientos deportivos que se organizan en la villa. Salomon K42, Rugby X-Treme y Unión de los Siete Lagos son algunos de ellos. La Unión 7 Lagos en Mountain Bike es una marcha ciclística competitiva que se realiza en tiempos de primavera. Inicia en Villa la Angostura y recorre la ruta 234, más conocida como Ruta 7 Lagos, hasta llegar a San Martín de los Andes. El 29 y 30 de Abril se desarrollará también el Máster de Squash.

Este tipo de acciones, que vinculan el deporte con el turismo, son impulsadas por los gobiernos municipal y provincial, conjunta y articuladamente, para generar desarrollo económico y social, y consolidar a Villa La Angostura como destino a nivel mundial. Además, se apunta a mostrar al mundo los bellos paisajes, la hospitalidad, la calidad de servicio y la variedad de actividades que propone la localidad.

VILLA LA ANGOSTURA TODO EL AÑO El otoño es ideal para navegar el Nahuel Huapi, hacer trekking entre bosques milenarios por más de 15 sendas que se encuentran en el destino, realizar cabalgatas y disfrutar de alguno de los varios circuitos que tiene para hacer en bicicleta. También se pueden recorrer las playas de la Bahía Mansa y Bahía Brava, visitar el bosque de Arrayanes, hacer senderismo en la península de Quetrihué y recorrer la ruta de los 7 Lagos. El centro del pueblo de Villa La Angostura cuenta además con un paseo de artesanos y otros comercios que ofrecen indumentaria y gastronomía de la zona.

En invierno, el Centro de Esquí Cerro Bayo, que ofrece servicios durante todo el año, se prepara para la temporada y es ideal para la práctica de esquí alpino. El centro cuenta con equipamiento de excelencia: 6 telesillas dobles, 2 monoplaza y 4 teleski. Estos medios de elevación permiten el ascenso de un promedio de 4.500 esquiadores por hora, quienes pueden hacer uso de 20 kilómetros de pistas y disfrutar de una superficie de 200 hectáreas, rodeadas de nieve honda, especial para los amantes del snowboard.

A partir de mediados de octubre comienza la temporada de pesca. Existen tres modalidades: Spinning, Trolling y Fly Cast (pesca con mosca). Este lugar es escenario increíble para todo tipo de turismo de aventura.

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¿CON QUÉ NOS DELEITA GASTRONÓMICAMENTE LA ANGOSTURA? Esta bellísima localidad cuenta con una deliciosa cocina de montaña y varios platos regionales, en manos de chefs y productores de primer nivel, que logran los mejores productos patagónicos, 100% autóctonos, yendo desde lo más clásico hasta platos sumamente exóticos.

Villa La Angostura es famosa por su excelente gastronomía, la cual cuenta con lugares súper recomendables para hacer un circuito foodie top, donde las vistas paradisíacas completan el placer.

La ciudad ofrece numerosos restaurantes donde se pueden degustar comidas típicas de la zona: jabalí, ciervo, trucha, hongos y productos de granja, realizados en forma artesanal como dulces, jaleas y licores.

Las casas de té son un must para quien visite el lugar: vajilla de estilo retro y mucha variedad de tortas, tés, mermeladas y pastelería regional típica de esta región, con diversidad de frutos rojos y berries, que también se utilizan para licores y helados artesanales de frutos del bosque.

HOSPEDAJE Villa La Angostura cuenta con una amplia gama de posibilidades para alojar a turistas. Hay todo tipo de cabañas, hoteles y apart-hoteles, de diferentes categorías, pudiendo brindar hospedaje del mejor nivel. En nuestra próxima edición vamos a darte un informe especial con nuestros elegidos.

FUENTE/FOTOGRAFÍA: Subsecretaría de Prensa y Comunicación - Municipalidad de Villa La Angostura

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2019

2020

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AYUNO INTERMITENTE: Conocé más sobre esta modalidad de alimentación El ayuno intermitente (AI) es una estrategia alimentaria que alterna períodos de ayuno con períodos de ingesta. Es decir, apunta a no ingerir alimentos durante un rango de tiempo, que puede ser diario o semanal.

Existen tres tipos de ayuno intermitente: Ayuno en días alternos (ADA): De 0 a 500 kcal durante los días de ayuno (solo líquidos), alternando con ingesta de alimentos a demanda los días de no ayuno.

Ayuno 5:2: dos días de ayuno y cinco a demanda por semana Alimentación restringida en tiempo (TRF): ventanas de ingesta de 12 hs.

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Este tipo de ayuno puede ser utilizado con diferentes objetivos: Para bajar de peso, en conjunto con una restricción calórica.

Para eliminar toxinas.

Para modificar masas corporales.

En algunos deportes, como carreras de larga distancia, se usa para ahorrar glucógeno y utilizar grasa como combustible.

Para generar autofagia, entre otros.

¿QUÉ DICE LA EVIDENCIA CIENTÍFICA? Estudios científicos demostraron que las tres formas más comunes de AI ayudan a la pérdida de peso leve a moderado. La modalidad ADA y 5:2 parecen inducir pérdidas mayores que el TRF. El grado de descenso de peso logrado con el AI es similar al logrado con una restricción calórica continua.

CONTRAINDICACIONES Mujeres y hombres mayores de 70 años.

Mujeres y hombres con antecedentes de trastornos en la conducta alimentaria.

Adolescentes con peso normal.

Niños menores de 12 años.

CONCLUSIONES

Algunas investigaciones sugieren que el ayuno intermitente puede ser más beneficioso que otras dietas para reducir la inflamación y mejorar las afecciones asociadas con la inflamación como, por ejemplo: Alzheimer Artritis Asma Esclerosis múltiple Accidente cerebrovascular Hay evidencia que demuestra que se puede mejorar la composición corporal, aumentando la masa magra y disminuyendo la masa grasa, pero es similar a la observada con una restricción calórica sin ayuno. Hay estudios que demostraron que la variante TRF, sumada a un entrenamiento de fuerza puede promover el descenso de masa grasa y aumentar la masa muscular.

A nivel metabólico, se ha demostrado que provoca una disminución de grasa abdominal, disminución de la tensión arterial, colesterol, triglicéridos y LDL, sumado a una disminución del riesgo de insulinorresistencia.

EFECTOS SECUNDARIOS (normalmente desaparecen en un mes).

- Fatiga - Hambre - Insomnio - Náuseas - Dolores de cabeza

Se necesita más investigación para evaluar este tipo de restricciones dietéticas, tipos de ayuno y modelos para poder garantizar mejoras a largo plazo. Si bien tiene beneficios demostrados, no es una estrategia que podamos recomendar como regla general ya que, como nutricionista, insisto en la INDIVIDUALIZACIÓN de cada abordaje.

Para comenzar a implementar el AI es importante ser muy cuidadoso con los momentos de ingesta, porque si el objetivo es bajar de peso, hay que hacer déficit calórico.

Para comenzar a hacerlo, mi recomendación es empezar cenando más temprano y retrasando el desayuno, y siempre consultar con tu nutricionista o médico.

Ref. bibliografía: Clinical application of intermittent fasting for weight loss: progress and future directions, Krista A. Varady, Sofia Cienfuegos, Mark Ezpeleta & Kelsey Gabel, Nature Reviews. Endocrinology, 22 February 2022 DOI: https://www.nature.com/articles/s41574-02200638-x. Aplicaciones clínicas del ayuno intermitente.

Marisa Canicoba, 9 de julio de 2020, Revista de Nutrición, Clínica y Metabolismo https://revistanutricionclinicametabolismo.org/public/site/Revision_Canicoba.pdf.

DOI: https://doi.org/10.35454/rncm.v3n2.174 MARÍA LUJÁN TIZZIANI Lic. en Nutrición Deportiva y Clínica MNº 3223 MP 905 @lutizzinutricion @alimmentesok

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MASCOTAS

Mes del

ANIMAL 3 10 17

¡Este mes, los protagonistas son ellos!

La presencia de nuestras mascotas en el hogar tiene un impacto muy positivo en nosotros, tanto físico como mental. Desde Isondú, somos conscientes de que ellas son un miembro más en nuestra familia. En nuestros animales de compañía se reflejan cualidades como la lealtad, el cariño y la alegría, generando una mejor interacción y convivencia en la sociedad.

En los chicos, por ejemplo, el hecho de tener mascotas los anima a asumir responsabilidades relacionadas al cuidado de los seres vivos desde pequeños, lo que será un gran valor para toda su vida. También, fortalece en ellos la solidaridad y el respeto. Es por eso que, además de llenar a nuestras mascotas de mimos, mantener sus vacunas al día, darles ricos snacks, jugar e higienizarlos; es bueno llevar a cabo un cuidado completo que nos asegure su bienestar.

En primer lugar, el frecuente chequeo de rutina para prevenir o detectar de forma prematura cualquier enfermedad que pueda surgir. Si bien la frecuencia de las visitas al veterinario varía según la mascota, en perros y gatos recomendamos hacerlo de la siguiente manera:

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Cachorros (hasta los 6 meses): se recomienda hacer las consultas necesarias hasta tener la libreta sanitaria, vacunas y desparasitación completa.

Adulto - joven (6 meses a un año y medio): se recomienda hacer dos visitas al año.

Adulto (año y medio hasta los 6/7 años): se recomienda hacer 2 o 3 visitas al año.

Senior (8 años en adelante): se recomienda hacer 3 o 4 visitas al año.

Es fundamental no olvidar la revacunación anual, luego de terminar el plan de cachorros, y mantener una alimentación completa y balanceada.

Además, es clave la prevención mensual, tanto contra pulgas y garrapatas como contra parásitos internos y filariasis (en zonas aledañas a lagos o espejos de agua).

Por otro lado, mantener hábitos saludables es otro de los puntos esenciales para su bienestar. Más allá de la

prevención sanitaria, la interacción con tu mascota es de suma importancia para su salud. El mantenimiento de su rutina mejorará tanto su calidad de vida como la del resto de la familia. Los paseos periódicos, y los tiempos de juego y de descanso, son algunos de los aspectos que consideramos necesarios para un excelente estado de salud. Desde Isondú, consideramos que todas las medidas mencionadas anteriormente son posibles de mantener en el tiempo. Asimismo, son actividades que se pueden realizar en familia, generando de esta manera, lazos conscientes entre los chicos. Acordate, ¡no esperes a que aparezcan problemas de salud en tu mascota!

Nuestra misión es desarrollar la medicina preventiva como metodología de gestión, a través de procesos y de innovación constante. Por eso, para nosotros siempre estará en primer lugar el bienestar de las mascotas.

Te invitamos a celebrar su día, el sábado 30 de abril, de 10 a 13 hs., en Palmas del Pilar (local 1021) y, de 15 a 18 hs., en Nordelta Centro Comercial (local 2). En nuestras sucursales tendrás a disposición, como siempre, increíbles juguetes interactivos y snacks para ellos. Además, podrás llevarte de regalo fotos profesionales junto a tus amigos de cuatro patas.

Seguinos en redes sociales para estar al tanto de los nuevos #DatosIsondú y para enterarte de todas las novedades.

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Estudio Wincort Design: OPTIMIZAR EL TIEMPO Y CUIDAR LA CALIDAD En Estudio Wincort Design, estudio de diseño de interiores, fusionamos productos exclusivos y de excelencia en calidad.

Somos distribuidores oficiales de cortinas Hunter Douglas de calidad premium y además, ofrecemos una propuesta integrada, con visitas presenciales y virtuales para definir espacios únicos, con detalles de excelencia.

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- DECO FUNCIONAL A TU VIDA COTIDIANA! En esta nueva edición queremos acercarte nuestros manteles vinílicos, caracterizados por nuestros clientes como “bellos” y “súper prácticos”. Es por esto que siempre comentamos que nos parece el producto perfecto que combina la estética y practicidad al momento de vestir una mesa.

Nos encantan las propuestas de hoy en día en cuanto a textiles para uso de blanco: gasa, tussor, gabardina, entre otros… pero siempre intentamos pensar en las necesidades y cómo cubrirlas tenien-

do en cuenta las tendencias del mundo de la decoración para que los hogares no pierdan su estilo. Así surgió la idea de incorporarlos y, para nuestra sorpresa: ¡se volvieron productos estrella!

Te contamos algunas de sus características: 100% impermeables.

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MODA MODA

COLECCIÓN FRANCISCO AYALA

OTOÑO - INVIERNO 2022 Francisco Ayala presentó su colección “AA22”, el 30 de marzo en el marco de la edición 56 de Argentina Fashion Week (ARFW) en el Gran Hall de Honor del Palacio Paz en Buenos Aires. Sin dudas, este año la gran novedad es que, por primera vez, el diseñador presenta prendas para hombres.

“AA22” es el resultado de la alianza entre Francisco Ayala y la marca “Manos Andinas”, un proyecto que combina el diseño textil y el diseño de moda. Esta colaboración es una excepción en la Industria Nacional y tiene por objetivo revalorizar las fibras naturales autóctonas, proponiendo una moda cien por ciento argentina.

Además, constituye un marco único para la transmisión de historias que van más allá de la ropa. Asimismo, es consecuente con el comienzo en el trabajo sobre la Identidad Argentina en la Moda que realiza Francisco Ayala. Cuyas premisas se basan en: moda + industria nacional + arte textil + trabajo artesano.

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En esta nueva colección otoño-invierno los géneros para los abrigos son fabricados con trazabilidad ambiental, social y cultural (en Pantanillo, Catamarca), exclusivamente para Ayala. Quien trabajó junto a Marisa Camargo en el diseño de la paleta de colores, y en la elección de los moti-

vos para tejer jacquards, tafetanes y sargas.

Los materiales Premium utilizados son: fibra de llama, lana merino y algodón. También hay géneros tejidos en telar manual que mezclan lanas hiladas a mano con finas tiras de materiales de descarte textil, atendiendo al concepto de Moda Circular.

Por primera vez, Ayala presenta también indumentaria para hombres: sacos, abrigos cortos y el innovador “Poncho de Ayala” con bolsillos, cierre y capucha.

Uno de los detalles más significativos de la colección son los fieltros. Que fueron realizados por la artista textil Susana Larrambebere utilizando vellón de lana, seda natural y gasa. El diseñador los incorporó en los vestidos de gala de seda. Ya sea en negro con fucsia, rojo con pechera, en tiras en la espalda o en la túnica azul Klein con cola y pechera.

Además, todas las prendas estampadas fueron íntegramente pintadas a mano por Francisco Ayala, rasgo muy característico de su trabajo de Alta Costura. Ejemplo de ello son el vestido rosa y borravino de corte estructurado, armado con corsetería interna con mucho vuelo y bordado con cristales.

Con respecto a la silueta de esta colección, es muy voluminosa en los abrigos tapados, capas cortas, uncus cortos y largos, y ponchos que contrastan con distintas versiones de estilizados jumpsuits al cuerpo. Que se pueden ver con cuello polera, sin hombros con mangas largas, o con escote Halter. También son de la partida vestidos estrechos tejidos en crochet y otros en telar combinados con sedas elastizadas.

La propuesta para la novia es un arquitectónico palazzo de shantung de seda natural gris plata con un abrigo circular envolvente y un gran tocado de crin plata inspirado en las tejedoras andinas.

Finalmente, aros en forma de cascadas de cristales que fueron diseñados exclusivamente por María Costa de “Byzance”, completan cada conjunto.

La apertura del desfile estuvo a cargo de la bailarina Bettina Quinta y fue coreografiada por el estudio de danzas Marga Fernández.

Fuente: Prensa Press Group.

PH & TEXTO: PRESS GROUP

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LOS OSCARS: SWAROVSKI ILUMINÓ Y BRILLÓ EN LOS OSCARS® CON UN ESCENARIO FUTURISTA DISEÑADO POR DAVID KORINS EN EL QUE SE DESTACAN MÁS DE 90,000 CRISTALES SWAROVSKI.

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Swarovski se reunió con el premiado director creativo y diseñador David Korins (“Hamilton”, “Dear Evan Hansen”) para crear un fascinante escenario lleno de luz para la 94ª edición de los Oscars. Este año marca la decimocuarta vez que los cristales de Swarovski encienden el ilustre escenario.

Descrito por Korins como un portal dinámico hacia el futuro, el elegante escenario mantuvo a los espectadores encantados con más de 90.000 cristales de Swarovski. Cientos de artesanos pasaron miles de horas creando los elementos con cristales que dieron vida a su deslumbrante visión.

El diseño de escenario giratorio de Korins presentaba una cúpula y dos esferas flotantes iluminadas con hilos de cristales Swarovski y LED para crear una ilusión óptica de forma y profundidad. En un momento electrizante, una cortina de cristal hecha con 80.000 cristales de Swarovski iluminó la noche de las noches. Con su diseño inmersivo y fascinante, Korins invitó a los espectadores a sentarse, poner atención y sumergirse en un mundo visual de esperanza, unidad y compañerismo.

“Lo hermoso de trabajar con cristales Swarovski es que se los usa tal como son. Brillan y lucen de la manera que uno quiere. Con cristales Swarovski, no hay necesidad de mejoras escenográficas, lo que uno quiere hacer es acentuar lo que realmente hacen y capturar y reflejar la luz de la forma más hermosa posible” expresó Korins.

Swarovski está orgulloso de colaborar con David Korins para presentar en los 94th Oscars® un elegante y estimulante diseño escenográfico que irradia esperanza y positividad mientras celebra la creatividad.

Los 94th Oscars® se celebraron el domingo 27 de marzo de 2022 en El Teatro Dolby®, Los Angeles.

Acerca de Swarovski Swarovski es un Wonderlab donde la magia y la ciencia se encuentran.

Swarovski unifica todas las partes de su organización con una idea fascinante, y presenta un nuevo y maravilloso mundo de la técnica artesanal del cristal.

Fundada en 1895 en Austria, la empresa diseña, fabrica y vende cristal de la más alta calidad del mundo, piedras preciosas genuinas, diamantes creados por Swarovski y circonitas, joyas y accesorios, así como objetos de cristal y accesorios para el hogar. Junto con sus empresas hermanas, Swarovski Optik (dispositivos ópticos) y Tyrolit (abrasivos), Swarovski Crystal Business forma el Grupo Swarovski.

La interacción responsable con las personas y con el planeta ha sido siempre una parte fundamental del legado de Swarovski. Hoy en día, esto se expone en la consolidada agenda de sostenibilidad de la empresa, con programas de educación centrados en los jóvenes y fundaciones para promover el empoderamiento humano y conservar los recursos naturales para lograr un impacto social positivo.

GRUPO Fuente:MASS Grupo Mass

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REFLEXIÓN ACTUALIDAD

LA SUERTE ES PREPARACIÓN + OPORTUNIDAD Las situaciones que surgen como oportunidades sólo son tales si las llegamos a ver. Para ello, habrá que estar preparados. Y para estarlo, tendremos que elegir y tomar decisiones en tal sentido.

Las disposiciones, intenciones y decisiones en nuestro vivir no son suerte.

Cuando decimos que tuvimos suerte, estamos ocultando nuestra historia de buenas elecciones que hicimos y las oportunidades que vimos y tomamos. Por ejemplo, las elecciones que nos llevaron a estudiar y trabajar para obtener una profesión que nos permitiera tener un buen vivir.

vivir deseamos, y es ese deseo el que guía cada paso que damos, y hacia dónde nos orientamos.

Los seres humanos nos orientamos en nuestro vivir y hacemos lo que hacemos mientras vivimos, según nuestros gustos, deseos y preferencias, y es desde estas emociones que generamos los mundos que vivimos. Empujándonos a la acción para subirnos al cambio constante, o manteniéndonos en la complacencia de la quietud a pesar de ese cambio.

Todo puede comenzar tomando consciencia de cómo estamos haciendo lo que estamos haciendo. ¡Piensa bien y saldrá bien!

Claro que podemos llegar a este mundo en mejor o peor situación social. No lo podemos elegir. Pero al nacer, el modo de vida que nos tocó, puede ser solo un punto de partida. Siempre podemos adaptarnos a la situación de origen o hacer con nuestra vida algo distinto. En cada momento de nuestro vivir podemos elegir qué modo de

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UNA TARDE DE OTOÑO EN EL NORTE

CAMPEONES ZONA NORTE VS CAMPEONES ZONA SUR AIFZN VS LCS POR ADN DEPORTIVO Bajo el sol otoñal del sábado 2 de abril de 2022, en el country Aranzazu fueron convocados los Campeones Anuales 2021 de Mayores Junior 1ra A: Aranzazu, Selección 1ra A: Indio Cúa A, Mayores Maxi Primera A: Ayres de Pilar Maxi “SR”, Mayores Senior Primera A: Maschwitz”F”2010 y Selección Femenino 1ra A: Los Lagartos “Verde” F. Mientras el viento hacía bailar las hojas que caían de los árboles y el sol brillaba en su esplendor, se entregaban los premios a los equipos que fueron asignados en primer turno: Aranzazu Mayores Junior 1ra A Campeón Torneos Apertura, Clausura y Amistad Zona A, Valla menos vencida y Juani Sicilia goleador de la temporada. Indio Cúa A selección 1ra A Campeón Torneo Clausura y Anual.

MAYORES JUNIOR PRIMERA A Aranzazu (1) vs. (3) El Carmen El gol de Aranzazu fue de Juani Sicilia, mientras Sebas Gómez Polatti contuvo un penal. Un desempeño digno de los del norte. Los de Marcelo Vázquez DT participan en los torneos amateur más importantes de la Argentina, cuyo desarrollo se realiza con un reglamento estricto que no admite ninguna dilación. ¡Gracias Aranzazu por demostrar por qué son campeones del fair play!

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SELECCIÓN PRIMERA A Indio Cúa A (2) (3) vs. (2) (2) El Paraíso Los goles fueron del Indio Lizaso y de Lavezi. En la definición por penales, las conversiones para Indio Cúa estuvieron a cargo de Grossman, Rodríguez S. y Guerrieri.

Perelstien contuvo dos penales y uno rebotó en el palo.

Indio Cúa A cierra así un excepcional año, demostrando que el esfuerzo y la disciplina son la base del triunfo.

MAYORES MAXI PRIMERA A Ayres de Pilar Maxi “SR” fue Campeón de los Torneos Apertura, Clausura y Anual, Valla menos vencida y Diego Ducuing fue nombrado el mejor jugador de la categoría .

AYRES DE PILAR MAXI “SR” (6) VS. (2) EL CARMEN Dos de los goles de Ayres fueron convertidos por Ducuing, mientras que Basavilbaso, Luoni, Mancke y Tallone realizaron un gol cada uno. Con un desempeño superlativo desde hace ya varias temporadas, Ayres sigue levantando copas. Un grupo de “viejitos piolas” que se divierten cada sábado.

MAYORES SENIOR PRIMERA A Maschwitz “F” 2010 salió campeón del Apertura y del Anual, Valla menos vencida y Juampi Lecouna fue el goleador de la categoría. Además, por ganar los torneos 2011/2017/2021, el tricolor se lleva una réplica de la copa AIF.

MASCHWITZ “F” 2010 (2) VS. (1) FINCAS DE IRAOLA Los goles de Maschwitz estuvieron a cargo de Pepe Marani y de Alejandro “Tordo” González, de penal.

El tricolor se posiciona como uno de los planteles más ganadores de los torneos AIF. Con la base de un grupo consolidado y la rotación por el cambio de categorías, mantienen el perfil del equipo ganador.

SELECCIÓN DE FÚTBOL FEMENINO PRIMERA A Los Lagartos “Verde” F (4) vs. (0) Abril Los Lagartos “Verde” F fueron ganadoras del campeonato. Tres de los goles de Los Lagartos fueron obra de Solari, mientras que el cuarto fue una conversión de Sterinzon. El fútbol femenino de AIF crece a pasos agigantados, no solo en inscripción de equipos, sino en cuanto a juego individual y colectivo. Los Lagartos “Verde” F son el más claro ejemplo.

La maravillosa tarde se completó con la presencia de las autoridades de AIF: los sres. Carlos Alonso, Antonio García y Antonio Martínez. A modo de reconocimiento para la árbitra y los árbitros, rescatamos el excelente comportamiento de los jugadores y del público presente. Para cerrar, el sincero agradecimiento a los anfitriones, el Aranzazu CC, por su cálido recibimiento.

TEXTO POR: OMAR GONZALEZ PARA ADN DEPORTIVO

gonzalez.jorgeomar4@gmail.com @deportivoadn

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(011) 4296-8962/4281-8271

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INFO DIMSUR.COM.AR

Súper Copa – edición 2019 Asociación Civil Intercountry de Fútbol Zona Norte (AIFZN)

MÁS VALE TARDE QUE NUNCA Y el dia finalmente llegó y en las instalaciones del country Boca Ratón, los días 9 y 10 de abril de 2022, se disputó la Supercopa 2019, en la cual se mediaron los campeones anuales vs. los campeones de la Copa Leggire.

En el primer turno, el sábado 9, fueron los Mayores Senior Mapuche “Blanco” (3) vs. Boca Ratón “F” (0). Con goles de Milberg, Tamborini y Tauil, Mapuche se adjudicó la copa.

El domingo 10 fue el turno de los seleccionados CUBA (Fátima) “Azul” (3) vs. La Delfina (0). Con goles de Testoni, Balparda y Damico L., CUBA (Fátima) se quedó con la copa. Imposible no destacar el óptimo estado del campo de juego, fiel al estilo de la gente de Boca Ratón. Hay que reconocer que el country Boca Ratón es un excelente anfitrión, particularmente, el sr. Juan José Cardozo (jugador, coordinador de fútbol y delegado), encargado de la supervisión de todos los detalles para un óptimo desarrollo del evento.

Se cierra así el cronograma de eventos 2020/21. Si bien las actividades siempre comenzaron en febrero, debido a la pandemia, los torneos 2022 se iniciarán en el mes de mayo cuando, nuevamente, se echará a rodar la pelota, ya próximos a cumplir los 34 años de la AIFZN. TEXTO POR: OMAR GONZALEZ PARA ADN DEPORTIVO

¿SOS UN DECIDOR SERIAL DE “SI”?

El decir “no”, socialmente, tiene mala fama.

Esto se debe a que, desde niños, nos enseñaron a ser siempre amables y a agradar sin motivo alguno. Estos patrones de conducta se refuerzan en la adultez, donde muchas veces nos encontramos diciendo que sí porque sí, simplemente porque es la forma que conocemos para ser vistos y pertenecer. Buscamos estar siempre disponibles para otro y nos esforzamos por cumplir sus expectativas, dejando muchas veces de lado nuestras propias necesidades.

Decir “sí” cuando quiero decir que “no” nos perturba y afecta directamente a nuestra dignidad, ya que se engañan los propios deseos. Los “no” son parte fundamental de nuestra personalidad, ya que si somos decidores seriales de “si”, nos volvemos personas incapaces de cuidarnos y tendemos a olvidarnos de nuestros propios intereses.

No poder decir “no” marca una forma de vincularnos, donde no somos capaces de poner límites.

Decir “sí” porque sí, esos “sí” que brotan sin criterio, nos hacen llenarnos muchas veces de obligaciones.

Nos encontramos haciendo muchas cosas que tienen mucho más que ver con el deber que con el querer.

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Cuando reaccionamos con el “sí” de forma inmediata y sin criterio, nos olvidamos de nosotros mismos y de nuestras necesidades. Estamos actuando, sin notarlo, en la creencia de que hay que decir “sí” para tener buenas relaciones, para ser querido o para que el otro se sienta aceptado.

Cuando nos es difícil decir “no”, generamos expectativas sobre el proceder del otro, ya que esperamos reciprocidad y, si esto no sucede, nos genera malestar, angustia y/o ansiedad, porque sentimos un cierto desbalance entre lo que damos y lo que recibimos. Es posible que si te cuesta decir “no”, te enoje recibir un “no” como respuesta, esto se debe a que lo vemos como una injusticia. Seguramente, en su lugar, hubieras dicho “si”, aunque quisiéramos decir “no”. Nos olvidamos de que seguramente el otro está respetando su deseo, cosa que nosotros aún no podemos lograr hacer. Carecer de la habilidad de poder decir “no”, contrariamente a lo que se piensa, deteriora nuestros vínculos.

Hoy, lo que te proponemos es que le saques al “no” la etiqueta de “algo mal” y puedas verlo como un límite, como una herramienta para respetarte y que otros te respeten, como una forma de priorizar tus necesidades.

ALGUNAS HERRAMIENTAS O TIPS PARA ANIMARTE AL “NO”:

mejores resultados y un mayor bienestar que cuando decís “sí” porque sí.

Tené en cuenta que cuando decís “no”, es a una situación, propuesta o invitación, y no a la persona.

“Lo más importante que aprendí a hacer después de los 40 fue a decir ‘no’ cuando es no”

Una manera de responder rápido sin quedar comprometido (hasta que puedas elegir si querés o no) es decir: “Lo voy a pensar”.

El “no” es una de las declaraciones fundamentales que juegan un papel decisivo en la construcción de relaciones interpersonales que funcionen, ya que a través de ella, nos legitimamos como personas y mostramos a los demás nuestra autonomía.

Decir “no” es una habilidad que, como cualquier otra, se practica y se entrena. ¡Animate al “no”! Vas a tener

- Gåbrïël Gårçïå Mårqûëz.

TEXTO POR:

ELISA LUBRANO Y ROMINA CANEVA LIFE COACH COUNSELOR

Ídem brinda herramientas de desarrollo personal a través de programas, talleres y charlas. Intervenciones en Pymes para mejorar el clima laboral. Sesiones individuales de coaching. @idem.yo contacto@idem.net.ar

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ASESORAS

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PLANTAS DEL JARDÍN

DE MIS ABUELOS

El jardín, ese lugar mágico, parte de nuestras vidas y de nuestros recuerdos. Al recorrerlo, nuestra memoria reflota encuentros bajo la sombra de un árbol frondoso, aquel gajo que nos regalaron o las plantas que estaban en los jardines de nuestras abuelas y que hoy, no sabemos muy bien por qué, se pusieron de moda. Hablemos de ellas.

Se trata de plantas cuyo mayor interés está en su follaje, el cual nos brinda sus diferentes tonos de verdes, sus formas redondas, acintadas, texturas lisas, brillantes, opacas. Estas especies son esculturas en sí mismas, que estructuran nuestros canteros.

Entre las que nos regalan su perfume, encontramos las siguientes:

Hablamos de: Farfugium japonicum (Boina de vasco), Acanthus mollis (cucaracha), Philodendron Selloum (trepador), Philodendron bipinnatifidum (arbustivo), Aspidistra elatior (hoja de salón), Strelitzia reginae (flor de pájaro) y otras tantas que hemos ido rebautizando con el paso del tiempo.

Son una propuesta interesante en jardines sombríos o en aquellos a los que no podemos brindarles nuestro tiempo, ya que se trata de plantas de bajo mantenimiento. Se cultivan en lugares de sombra o semi sombra, suelos fértiles y con muy buen drenaje ya que, al encontrarse en la sombra, corren peligro de encharcamiento.

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Además, resisten el frío hasta los 0º (cero grados), siempre que no sea sostenido. Por ejemplo, en lugares descampados las fuertes heladas queman sus hojas, por lo que se recomienda plantarlas al reparo de una construcción, bajo algún árbol cuya copa los proteja o en macetas. Su propagación es por esqueje de raíz o por división de mata. Al plantarlas, hay que tener en cuenta la importancia de darles el espacio suficiente para su buen desarrollo. Entre planta y planta, en el cantero debería haber un espacio de 0,70 metros.

CONVALLARIA MAJALIS (LIRIO DE LOS VALLES) Se trata de una planta herbácea perenne, que forma extensas colonias, separando sus rizomas que envían espolones. Los tallos tienen 15 a 30 cm. de altura, con una o dos hojas de 10 a 25 cm. de longitud. Los tallos florales tienen dos hojas y las flores se hallan dispuestas en un racimo de 5 a 15 flores.

MIOSOTIS O MYOSOTIS (NO ME OLVIDES) Simbólicamente se conoce como la flor del amor desesperado o el amante eterno. Hay cerca de 50 especies con gran variación entre ellas. Sin embargo, la mayoría tiene pequeñas flores de 1 cm. de diámetro, con cinco pétalos azules que crecen en los extremos de los tallos en ramilletes.

ANEMONE HUPEHENSIS (ANÉMONA JAPÓNICA) Es una herbácea que llega al metro de altura cuando está en flor, lo que ocurre desde fin del verano hasta el otoño. El color característico de las flores es el rosa, requiere bastante humedad en el suelo. En suelos esponjosos, crece y desarrolla matas más rápidamente. Sin embargo, es una planta de crecimiento algo lento. Resiste el frío (-15°C), no así los climas muy cálidos. Se propaga por división de matas en primavera o por rizomas en invierno.

BRUNFELSIA AUSTRALIS (JAZMÍN DEL PARAGUAY) Arbusto de follaje denso, que alcanza de 2 a 3 metros de altura. Se cultiva bajo media sombra o al sol. Tolera la sombra luminosa. Crece bien en suelos ricos, esponjosos y con pH ligeramente ácido o neutro. Tolera bien la poda. No resiste las heladas intensas y prolongadas. Se propaga por esquejes y separación de renuevos.

CLIVIA MINIATA (CLIVIA) Tiene hojas acintadas, de color verde oscuro, de buen aspecto durante todo el año. Las flores son de color naranja, aparecen desde el invierno hasta la primavera. Luego, algunas veces, produce frutos rojos muy atractivos. Las matas crecen lentamente. Hay numerosas variedades con flores de diversos tamaños y colores. Lo mejor es cultivarla en zonas sin heladas. El sol directo en verano puede quemar las hojas. Luego de un trasplante o división de matas, suele tardar en florecer. Se propaga por división de matas.

GARDENIA JASMINOIDES (JAZMÍN DEL CABO) Arbusto de 2 a 2,5 metros de altura y otro tanto de diámetro. Las hojas son de un verde oscuro y brillante, de 10 cm. o más. Las flores, de hasta 7 cm. de diámetro, son blancas, dobles, muy fragantes y aparecen entre primavera y verano.

Hay que cultivarlas en lugares con sombra muy clara y bajo la sombra tamizada que proporcionan árboles de follaje ralo o media sombra, protegidos del sol del mediodía y la tarde. Es de clima templado, sin inviernos rigurosos.

Esta planta necesita suelo con buen drenaje, ligeramente ácido y con buena humedad.

TEXTO POR:

Monica Puigdevall GARDEN CLUB ARGENTINO WWW.GARDENCLUBARGENTINO.COM.AR

/GARDENCLUBARGENTINO @GARDEN_CLUB_ARGENTINO

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GOURMET

CALENTANDO MOTORES PARA EL OTOÑO:

¡MI GUISO DE LENTEJAS VEGANO! Un plato rico, nutritivo, económico y nada complicado. ¡Qué más le podemos pedir! ¿Sabías que las lentejas fueron las primeras legumbres domesticadas y cultivadas por el hombre? Este alimento tuvo origen hace más de 9000 años en el suroeste de Asia desde donde su cultivo se extendió hacia todo el mediterráneo.

Fue uno de los alimentos básicos en la antigua Grecia y Roma y el nombre, que viene del latín lens, es derivado del apellido de una de las familias más importante de la vieja Roma, “Los Léntuli”. Como otro dato de color, ya el siglo XVII, debido a su forma, la lenteja dio el mismo nombre latino al pedazo de vidrio con dos lados convexos que ahora llamamos “lente”.

Las lentejas llegaron a las mesas de nuestro continente como un aporte de los conquistadores y colonos españoles, pasando a transformarse en un plato casi inevitable en invierno ya en los bodegones de fines de siglo.

A nivel nutricional estas valiosas legumbres son uno de los alimentos con más hierro. Si comparamos la cantidad de hierro que nos aporta una ración de lentejas (60-80 gramos crudo) y una ración de carne de ternera (125-150 gramos), las lentejas tienen una cantidad mayor de este mineral: 5 gramos frente a los 3 gramos de la ternera.

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INGREDIENTES

1 taza de lentejas crudas, 1 zanahoria, 1 zapallito redondo, 3 tomates, 2 cebollas, 1 batata, 1 cucharada de aceite de coco neutro, condimentos.

PROCEDIMIENTO

Poner a remojar una taza de lentejas crudas en un bowl con abundante agua la noche antes de cocinarlas.

Cortar todos los vegetales en brunoise. Poner en una cacerola la cucharada de aceite de coco (yo uso siempre @godblessyouoils) y volcar todos los vegetales (menos la batata). Rehogar durante aproximadamente 5 minutos.

Agregar las lentejas crudas y una taza de agua hirviendo (si es necesario, se rectifica el agua después).

Condimentar con sal, comino, pimentón ahumado y ajo en polvo.

Cocinar durante aproximadamente 1 hora. Agregar la batata y dejar cocinar media hora más. Mi guiso de hoy es vegano. Lo sirvo con almendras, un poco de ciboulette y romero fresco.

Gaby Miguens Más recetas en: @somos.glow Glow by Gaby Miguens

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