COUNTRY MAGAZINE EDICIÓN DIECISIETE

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SUMARIO

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EDICION DIECISIETE

ANUNCIÁ CON NOSOTROS Escribinos a info@tgroup.com.ar revista@countrymagazine.com.ar Tel: 11 3221 2642 OFICINA COMERCIAL Complejo Empresarial K41 Colectora Acc. Oeste Km 40,5 Of. 309 b La Reja - Buenos Aires

HUERTAS EN CASA

EN LAS REDES

EN FACEBOOK countrymagazine EN INSTAGRAM countrymagazine www.tgroup.com.ar www.countrymagazine.com.ar STAFF DIRECTORA EDITORIAL Liliana Rabboni DIRECTORA MARKETING Y MEDIOS Ma. Victoria Gazzo

DANIELA LOPILATO

ADEMÁS MODA POR PRAIANO > 12 COPA DESAFÍO AIFN VS LCS > 14 PSICOLOGÍA POR M. EUGENIA CINTOLO > 16

FOTOGRAFÍA Ma. Victoria Gazzo COLABORARON EN ESTA EDICIÓN María Fernanda Villosio - Adn Deportivo - Vero Segreto - Andy Videla - Lic. Maria Eugenia Cintolo Juanita Guimarey - Dr Fernando Burgos Dra María Luisa Rijana FOTO DE TAPA PH MA. VICTORIA GAZZO AÑO 2019 PROPIETARIOS: MA. VICTORIA GAZZO Y LILIANA N. RABBONI. DOMICILIO LEGAL: URUGUAY 654 OF. 302 C.A.B.A. EDICIÓN 17. REGISTRO DE PROPIEDAD INTELECTUAL EN TRÁMITE.

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ACTUALIDAD POR FERNANDA VILLOSIO > 26 NUTRICIÓN POR MARINA BORENSZTEIN > 34 DÍA DE LA MUJER > 38 PEDIATRÍA POR DR. FERNANDO BURGOS > 41 FITNESS & BIENESTAR POR VERONICA SEGRETO > 46

30 PUERTO MADERO MUJERES ARGENTINAS

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AGENDATE

Del 28 de marzo al 28 de abril.

Azzurra Tortugas Km 37,5 Ramal Pilar

ESTILO PILAR 2019 EN AZZURRA TORTUGAS Se viene una nueva edición de Estilo Pilar, la muestra de arquitectura y paisajismo más importante de la Zona Norte.

Se trata de un predio de 69 has. con bosque centenario diseñado por el prestigioso paisajista Carlos Thays. Con una Crystal Lagoon, de más de 500 metros de espejo de agua. El proyecto ofrece una variada propuesta de calidad con más de 360 lotes unifamiliares, un sector para proyectos de media densidad y housing.

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HUERTAS

HUERTAS EN CASA

VOLVER A LO NATURAL Un emprendimiento para ayudar a cultivar los propios alimentos y comer más sano. La historia de Juana, una joven que ya es furor en Instagram con sus consejos y que ahora también se incorpora como columnista en nuestra revista.

Juana tiene 25 años y está terminando sus estudios de Agronomía en la Universidad del Salvador. Comenzó con este emprendimiento en 2015. Algo que era su hobby se transformó de a poco en trabajo; comenzó cultivando y armando huertas para familiares que querían tener algo propio en su casa y luego vinieron sus primeros clientes.

Aunque confiesa que se resistía a las redes sociales, un día se decidió y abrió cuentas en Facebook e Instagram. Hoy cuenta con más de 35.000 seguidores y su pasión de ayudar a la gente con sus consejos para tener y mantener sus propios espacios donde cosechar, pudo extenderse hasta lugares impensados. >> ¿Por qué es bueno tener una huerta en casa? ¿Crees que sea una cuestión de moda?

No creo que sea moda pero si lo es ojalá se quede. Creo que si hay una tendencia a volver a la naturaleza, a saber más de lo que estamos consumiendo. Tener una huerta en casa es una excelente forma de saber de dónde viene, si le puse un pesticida o algún producto orgánico cual le puse y en qué medida si tuve que usar

algún producto químico. Los noticieros advierten todo el tiempo del uso de agroquímicos que afectan a la salud y la gente va tomando conciencia de a poco. Está bueno porque incorporamos estos conceptos a toda la familia y se toma conciencia de consumir más los cultivos de estación, de lo que nos da la naturaleza en cada época.

Empezamos a cambiar el chip al cocinar con lo que tenemos y no al revés. Cuando tenés la huerta te hacés preguntas a

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la inversa. Me pregunto ¿qué tengo? Tengo brócoli, puerro y remolacha... y siguiente pregunta ¿con eso qué cocino? Dar vuelta esos conceptos y aprender por ejemplo a no comer un tomate en julio que no sabemos de dónde viene, cuánto tiempo estuvo en un camión, una locura. La huerta te invita a tomar contacto con la naturaleza y te sorprende generando alegrías no sólo al cuidarla sino al compartir una comida recién cosechada en familia. >> ¿Qué se necesita para tener una huerta?

Además de ganas de dedicarle un tiempo a la semana se necesita un espacio con tierra buena, agua y sol. Siempre que me preguntan igual les digo que donde tengas un lugar hacelo. No importa el tamaño al menos poné aromáticas, algunas hojas verdes que es lo que mejor sale. Si querés autoabastecerte obviamente es un tamaño bastante grande, se estima 40 m2 por persona pero dependiendo del proyecto todo es válido. En mi casa por ejemplo, al menos, ya no compramos hojas verdes y consumimos todo lo de estación. >> En general uno se encuentra que las huertas están divinas un tiempo y después cuesta cuidarlas. ¿Cuáles son los secretos para mantenerla en el tiempo?

Primero hay que elegir el lugar correcto.

El sol es fundamental en una huerta porque se necesita entre 5 y 7 horas de sol. La preparación de la tierra es otro punto, el compost fértil es fundamental para aportar los nutrientes necesarios a la huerta. Después se tendrá que elegir bien los cultivos, las épocas para plantar cada uno y prestarle la atención debida en el control de plagas y

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enfermedades. Siempre es bueno cultivar lo que es de estación. En verano todo lo que es de fruto: tomate, berenjena, morrón, zapallo. en invierno todos los coles: coliflor, brócoli, repollo. Hay variedades que son de todo el año como la lechuga, el puerro, la acelga, cebolla de verdeo. También las aromáticas tales como el orégano, perejil, tomillo, menta, ciboullette. >> ¿Cómo nació LA JUANITA y qué ofrecen?

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¿POR QUÉ TENER UNA HUERTA EN CASA? ¿Y por qué no?

Una huerta en casa nos ayuda a comer más sano, a comer verduras de estación, sin agroquimicos.

Una huerta en casa es tener una actividad familiar. Sembrar, plantar, regar y cosechar.

Asignar tareas y luego ver sus frutos.

Una huerta en casa es conectarse con la naturaleza. Respirar, observar y escuchar.

Ya de muy chica ayudaba a mi papá en la huerta de casa. Con el tiempo me decidí a estudiar agronomía y fue también a partir de ahí también que creció más mi pasión por las plantas. Un día surgió la posibilidad de armar una huerta en la casa de un familiar y ahí comencé. De a poquito fui armando La Juanita huertas con la idea de incentivar a la gente para tener huertas en sus casas. Para eso ofrecemos asesoramiento para facilitar y ayudar en todas las tareas que se necesitan para tener una huerta. Hacemos el diseño, el armado y el mantenimiento en domicilio. Vamos a las casas, vemos los jardines y buscamos el lugar ideal para armar la huerta. Luego diseñamos un espacio y compartimos el proyecto con cada cliente. Como la mayoría tienen familia y trabajo que no les permite mantener la huerta, les ofrecemos además un servicio de mantenimiento cada 15 días o una vez al mes para guiarlos. Durante esos días ellos cosechan, riegan y algunos hasta se organizan dividiendo esas tareas en la familia. Hacen un plan familiar para estar todos en contacto con la huerta. Es hermoso porque la familia se une en ese proyecto. Cuando nosotros volvemos a los 15 días volvemos a sembrar, controlamos plagas y enfermedades y revisamos todo para

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que tengan huerta todo el año.

>> Formaste en poco tiempo una relación intensa con la gente a través de las redes y en instagram tenés muchos seguidores. ¿Te gusta interactuar en ese ámbito?

Soy una fanática de lo que hago y por eso me encanta tomar contacto con la gente para compartir todos los conocimientos. Contesto todas las preguntas que me hacen porque me gusta incentivar para que todos tengan una huerta en su casa.

>> ¿Cuál es tu experiencia con las tierras en los countries? ¿Las considerás aptas?

Lo que muchas veces pasa en los countries que hay mucha tierra de relleno y por eso tenemos que sacar toda esa capa arcillosa para poner tierra negra y compost. Otra solución para este tipo de casas si no tienen un espacio específico o hay mucha galería, les hacemos maceteros que pueden ser con patas y en altura. Eso nos permiten poner los 40 cm de altura de tierra preparada que necesitan los cultivos para que crezcan bien. Buscamos la mejor ubicación e intentamos incorporar la huerta a la estética de la casa para que queden prolijas y lindas a la vista.

>> ¿Cómo viven los integrantes más chicos de la familia la experiencia de la huerta en casa?

Los más chicos disfrutan mucho. Les encanta cosechar las zanahorias, las remolachas. Se sorprenden viendo las semillas dentro de los frutos y cuando uno les explica que van a dar lugar a otra planta... es hermoso ver la expresión de ellos y cómo están pendientes de todo lo que pasa en la huerta. Este año justamente arranqué a dar cursos en un colegio y eso me permite tener más contacto para verlos trabajar en la tierra. Con esto logramos sacarlos un poco de lo digital, de tanto Youtube, Netflix y tocar la tierra, cosechar, plantar para conectar con la naturaleza. Hoy en día es más fácil darle un ipad para entretener un chico que buscar este tipo de actividades pero cuando los ves en acción sentís que realmente vale la pena.

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MODA

PH: @maguivillasantiph SHE: @nicolettalara @praiano.ok

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PH: ARIEL VICCHIARINO

El sábado 16 Marzo en el Country San Diego, como cada año, se midieron los campeones de los torneos de la AIFZN vs los campeones de la LCS (norte vs sur) con 3 partidos de las categorías selección 1ra A, mayores senior 1ra A y mayores maxi 1ra A. Lamentablemente los representantes de mayores junior 1ra A del country El Carmen de LCS no se presentaron, avisando a tan solo 36hs del evento deportivo. San Diego, campeón en mayores junior 1ra A, por AIFZN afectados y al recibir la noticia se les hizo difícil disimular la decepción.

Pero afortunadamente esto no fue impedimento para la excepcional tarde de sábado y fútbol en territorio del Santo de Moreno. A primera hora 15:30 fue el turno de selección1ra A:

Copa desafío, AIFN vs LCS

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Hindú Club 5 vs 3 Abril “Verde”. El sureño un hueso duro de roer, buena disposición táctica, rápidos y alguna ductilidad en cuanto al juego. Hindú Club, necesitó unos minutos para asimilar y contrarrestar, fue un ida y vuelta del primer al último minuto, las emociones invadieron a los de afuera, que absortos apreciaban semejante espectáculo. Gol de uno y ahí el gol del otro, con 4 goles de Eduardo “Edu”Zurker y uno de Tobias “Toto” Cohen, Hindú Club, se impuso 5x3, coronándose bicampeón de la copa desafío, dado que en 2018 en el country La Martona, allá en el sur trajeron la copa para el norte. El justo festejo de estos gladiadores del fútbol intercountries se extendió hasta el domingo ya de mañana. A segunda hora 17:00 fue el turno de los mayores, en cancha 2 los mayores maxi 1ra A: Maschwitz “F” 3 vs 1 El Carmen. Desde el inicio hubo un único dominador, en juego y físico que definió el partido en el PT, cuando los Ruggeri-Boys, con un goles de Oscar “Cabezón” Ruggeri, Rodrigo “Ro” Cordoba y Oscar Pampin, “cocinaron” el partido.

El ST había que controlar y administrar, y tratando de aumentar, pero llego el achique de El Carmen que fue el resultado final. Es el corolario de un 2018 para Maschwitz “F” a todo festejo, revoleando la tricolor, que seguramente les dará impulso para lo que viene en este 2019.

Mientras tanto en cancha 5 los mayores senior 1ra A: Banco Provincia “Verde” 1 vs 3 Santa Rita. Banco Provincia, prevaleció en el juego, pero Santa Rita supo resistir y contragolpear, el arquero visitante contuvo cada situación de riesgo, y los delanteros de Santa Rita, capitalizaron cada oportunidad. El gol de Banco Provincia a cargo de Gustavo Picabea. La tarde se vistió de fiesta, para el señor fútbol el protagonista...el rey!!!

Todos los planteles y árbitros fueron invitados al house de fútbol, como es rutina la excelente predisposición en la atención de San Diego CC con sus invitados, dio cierre a una jornada espectacular. En el 2020 el norte visita al sur, pero para eso falta tiempo.

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LA MIRADA DEL OTRO La mirada del otro... nos construye o nos destruye.

Intentar buscar una respuesta nos debería invitar a mirar el camino recorrido desde nuestra niñez, donde necesitamos alimento físico y emocional para sobrevivir y crecer. Porque nacemos siendo seres dependientes y necesitamos esa “mirada del otro” que nos vaya validando que somos un ser con identidad propia, individual y singular.

Una evolución saludable intentaría alcanzar la idea de que “la mirada del otro” sea una alternativa más dentro de todas las opciones genuinas y propias.

Si aún somos muy dependientes de “la mirada del otro”, me haría alguna de las siguientes preguntas: ¿La opinión del otro afecta el valor de mi persona? ¿En qué momento decidí entregar el poder de decidir cuánto vale uno? ¿Qué buscamos con esa entrega de poder? Qué nos aseguramos a cambio? ¿Es más fácil entregarle el poder al otro que hacerse cargo de los propios deseos? ¿Qué estamos dispuestos a perder cuando decidimos según nuestros deseos?

Los invito a explorar “la mirada del otro” y cómo nos influye en nuestras vidas. Cómo sentirla, vivirla, descodificarla, exprimir su luz y energía y cómo capitalizarla mientras dejamos andar en el camino a nuestro destino soñado.

FUENTE: MARIA EUGENIA CINTOLO LICENCIADA EN PSICOLOGIA Psicoterapia Integral. Terapia EMDR. eugeniacintolo@hotmail.com Consultorio: Edificio Skyglass II Del Viso @espacio_mec

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EN EL CORAZÓN DE PILAR, LAS MISMAS OPORTUNIDADES QUE EN LOS MEJORES COLEGIOS DEL HEMISFERIO NORTE. St. John´s School fundado en 1950, abrió su Sede Pilar en 1996 y desde entonces hace lo que mejor sabe hacer: educar. Su Campus tiene una infraestructura incomparable, en la que destaca una pileta semiolímpica cubierta, una pista de atletismo con certificacion IAAF, dos canchas sintéticas de hockey, dos de rugby para mayores, otras ocho canchas para menores y un teatro con capacidad para 700 personas, actualmente en construcción. Además, cuenta con 4 edificios, uno para cada nivel de enseñanza y otro para el amplio sector de Administración y Mantenimiento, tareas nada sencillas en una institución de esta envergadura.

Su programa educativo comienza con un kinder bilingüe y culmina con la obtención del Diploma de Bachillerato Internacional, las mismas condiciones que ofrecen actualmente, los mejores colegios de Europa y Estados Unidos.

“En St. John´s la formación integral es primordial. El alumno investiga e indaga sobre temas centrales, que luego son desarrollados a través de actividades donde todos participan. Se incentiva la curiosidad y el entusiasmo por aprender, el respeto por la opinión y el trabajo ajeno, la escucha activa y la empatía” dice Annie Romeo, Headmistress del colegio.

Con un programa bilingüe desde Kindergarten, se busca que los alumnos desarrollen, desde muy pequeños, la capacidad de aprender a través de su propia curiosidad, de ser protagonistas de su propio aprendizaje, y de que el conocimiento sea construido de forma conjunta, en el que el maestro acompaña y guía. Todo esto, sin olvidar que jugar, divertirse y establecer vínculos de afecto y confianza, son fundamentales para los primeros años de vida.

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ENTREVISTA

DANIELA LOPILATO

Es la famosa nutricionista que se está imponiendo en los medios y las redes.

Tiene más de 240.000 seguidores en Instagram a quien llama cariñosamente sus “Lopilateanos Saludables”. Con ellos comparte tips, recetas y consejos.

Luego del éxito de su primer libro “Comer es un placer saludable”, se encuentra en gestación su segunda producción que esta vez va dedicada a los niños.

TEXTO: COUNTRY MAGAZINE

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Daniela tiene la magia de pasarlo todo a simple. Así fue que un día se preguntó: ¿si todos estamos de acuerdo en que comer es un placer… por qué no podemos hacer que además de darnos placer sea saludable? Ella nos asegura que es así de simple. Podemos comer, disfrutar y ser saludables a la vez. Con esas premisas y su título profesional abrió un día el consultorio decidida a hacer su camino y su experiencia. Escuchó a todos y cada uno de sus pacientes, clasificó datos, se animó a investigar sin preconceptos ni teorías instauradas y así fue sacando por ella misma sus conclusiones. Cada vez más gente le fue dando muestras concretas de que los resultados son en verdad sorprendentes. Así comenzó a tener muchos seguidores en las redes sociales buscando esa fórmula de comer con placer que ella asegura es el único camino para tener una vida saludable. Nos dice “La palabra dieta casi no la uso. El secreto es comer mejor y disfrutar.” Hace poco terminó y lanzó su primer libro al que tituló justamente “Comer es un placer saludable”. La entrevistamos para que nos cuente mas secretos de su método y al conocerla nos pudimos conectar con su simpleza y descubrir detras de eso una profesional muy exigente con su trabajo, de personalidad inquieta y curiosa, que no se queda con lo establecido, y que siempre busca más. Un combo interesante con una pizca de desfachatez que te captura y te invita sin escalas a su mundo del placer saludable.

>>¿Cómo es esto de comer es un placer saludable?

Estoy convencida que debe ser así. Se puede comer rico y saludable sin restringir todo. Porque no se trata de permitirte algo un poco para después castigarte sin comer. La gente hay muchas cosas que ignora. Porque no sabe que restringir alimentos no sirve. Si dejás de comer después devoras. Si existiera un real dieta como las que circulan “de moda” que sea exitosa, de esas que no comés y restringís, ¿porque siguen saliendo nuevas? Es que no hay nada mágico. Cuanto más restringis al paciente peor es. Lo que conseguís es que despues digan “al final no hago mas dieta”. La palabra dieta

no me gusta, me suena a castigo. Yo hablo de educación alimentaria. Uno ve una nutricionista y piensa en restricción, culpa…. Y no. Se trata de educarse para alimentarse mejor.

Yo desde el vamos les explico “comer no es lo mismo alimentarse”. Además hay que entender que los factores emocionales juegan y mucho. Te pasa que te devoras ese paquete de galletitas … y no es hambre real. A mis pacientes los ayudo a poder ser consciente de qué tipo de hambre es el que estoy teniendo. >>¿El libro busca responder muchas de las preguntas que te hacen tus pacientes?

Hay capítulos completos que están armados con desencadenantes por las preguntas de mis pacientes. Siempre me

“NO SE TRATA DE PERMITIRTE ALGO UN POCO PARA DESPUÉS CASTIGARTE SIN COMER.” gustó enseñar, explicar todo y este libro surgió de hablarle simple natural y directo a la gente. Creo que ese fue el secreto para que guste tanto. Sin vueltas. En cuanto a lo autoreferencial en mis charlas siempre me pongo como ejemplo en todo. Siempre digo que no porque yo sea nutricionista no engordo. Aumenté 4 kilos porque tuve una hernia de disco.

Y tuve este episodio y paré de hacer actividad. Dándome los gustos clavé 4 kg!!! Pero acá lo importante también es que más allá de los kilos hay que aceptarse con el cuerpo que uno tiene. Porque si lo que buscás es ser como otro no sirve.

Dentro de nuestra contextura de cuerpo cuando no te entra la ropa que te entraba, ahí hay que preocuparse. >>¿Cómo es para vos en tu profesión ser la hermana de personajes tan famosos como Luciana y Darío? ¿Te ayudó?

Fue un camino largo, mucho trabajo, no es fácil porque tengas tus hermanos famosos. Antes me costaba que no pongan títulos la hermana de… y de a poco eso cambió. El perfil bajo creo que me ayudó, porque es como que sino sentís que das examen y te van a medir si sos exitosa o no. Al tener otra profe-

sión distinta me dí cuenta que tenés que ir paso a paso naturalmente haciendo tu propio camino. Hoy siento que logré mi espacio y cuando voy a los programas en la tele me llaman por mi profesión. >>En tu libro les hablás mucho a las mujeres ¿Es un poco autoreferencial?

Si, siempre me siento una referencia.

Les explico a las mujeres que me preguntan ¿cómo puede ser que él baje más que yo? Es que somos fisiologicamente distintas al hombre. Todo en las mujeres es distinto. A partir de los 40 los cambios hormonales nos cambian el metabolismo.

Además hay reacciones que únicamente se dan en nuestro metabolismo. Una de las cosas que no pueden faltar es el

ejercicio de 150 minutos semanales. Porque la buena alimentación no alcanza. La actividad física tiene que ser como una responsabilidad. >> ¿Por qué los médicos y nutricionistas insisten tanto con los horarios de las comidas?

Es que tenemos en el día 5 picos de insulina y, si nosotros respetamos el ritmo biológico, cada comida va actuar de barrera para la próxima comida. Así cuando toque tu comida no vas a devorar. Vas a comer tranquila si lográs ser inteligente en eso. >> ¿Tenés algunos tips para esas salidas donde nos ataca el hambre?

Si, primero y principal no ir con hambre a ninguna salida. Podemos antes de ir comernos algo saludable para no llegar y devorar. Después apartar la panera o pedir que se la lleven es lo ideal. Igual cuando salís en ese momento lo mejor es comer y disfrutarlo, lo que te guste está bien. El secreto es la porción y la elección. Puedo poner antes de una pizza una ensalada así después en vez de comer 4 porciones me como sólo 2. Se trata de no restringir sino distribuirme mejor. Me invitan a una picada, entonces lo mejor es separar en un plato lo que voy a comer y no seguir picoteando toda la noche.

ENTREVISTA

“LA PALABRA DIETA NO ME GUSTA, ME SUENA A CASTIGO. YO HABLO DE EDUCACIÓN ALIMENTARIA.”

Insisto en que la clave es darse el gusto controlado y comer sin restringirse todo. >> ¿Qué le respondes a alguien que te dice que no puede dejar el pan o el helado y te lo cuenta?

Le digo: “Si vos querés comerte eso vamos a tener que negociar” Entonces armarmos un plan para que se pueda comer eso que quiere cada tanto. Es que sino hacemos eso tenemos lo que nosotros llamamos un paciente golondrina que va siempre en busca de la solución mágica y nada es magia. >> ¿Cuál es la mayor excusa que te pone la gente para no cumplir con el plan?

Muchos me dicen de la falta de tiempo. Yo creo que es una cuestión de organización. Hay que ser sincero que poner una fruta en la cartera no nos cuesta y eso nos va a salvar. Como un puñado de frutas secas le agregás un yogurt que le compras al chino y lo resolvés. Es tener ganas de hacerlo. No es agarro el paquete que encuentro primero en la oficina. Si estás tentado por comer algo y no lo haces … el alfajor que no te comiste te queda en la cabeza. Eso nos pasa cuando nos restringimos y no está bueno. Por eso es importante tomar conciencia y crear un ambiente saludable. <<

ENTREVISTA

TIPS DE DANIELA • Nunca empezar a comer con hambre • Comiendo mejor, que no quiere decir menos, podes bajar de peso.

1/2 PLATO DE VEGETALES

1/4 DE ALMIDONES O CEREALES

• Organizar las compras y dejar cosas lavadas, congeladas así facilitamos al abrir la heladera.

• Cuando tenés un evento, disfrutar. Eso tampoco significa que me desbordo comiendo.

• Tener en cuenta que somos todos distintos y no todos los metabolismos son iguales. Aprender a conocernos.

• Todo en su justa medida en la variedad encontrar el equilibrio y controlar las porciones.

• Tomar el control de lo que como me permite entender que cada comida actúa como freno a la próxima.

• Respetar horarios para mantener un ritmo de nutrición.

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ESTA NOTA

1/4 DE PROTEINAS

EL PLATO IDEAL

#3 RANKING EN VENTA Comer es un placer saludable es una guía completa e imprescindible para todos los que desean mejorar su alimentación y su calidad de vida en general. En este libro, Daniela nos propone incorporar conceptos básicos y hábitos saludables de alimentación a nuestra vida cotidiana, y nos explica cómo sostenerlos a largo plazo. Además, nos alienta a poner en práctica todo lo aprendido a través de recetas de comidas simples, prácticas, sanas y tentadoras.

ACTUALIDAD

REDES SOCIALES Y JUEGOS

MORIR EN VIVO Y EN DIRECTO

Una masacre transmitida por Facebook Live sin que nadie atinara a bloquearla despertó las alarmas.

Qué efecto tiene sobre las personas la naturalización de la muerte.

Cuarenta y nueve personas asesinadas en vivo. 17 minutos de terror transmitidas por Facebook Live, que se alternaron con fotos del primer día de jardín y del cumpleaños del abuelo en una red social que junta la biblia con el calefón. Los algoritmos de Facebook no alcanzaron a reaccionar. Un verdadero despropósito: pueden detectar un pezón al descubierto, pero no un loco en Nueva Zelanda que decide abrir fuego contra dos mezquitas y contar su hazaña desquiciada al mundo. Como si fuera un video juego en el que las personas reales se equiparan a un dibujo animado que no genera emoción alguna ni sentimiento de culpa. Se apunta, se dispara y chau. La despersonalización de la muerte.

Existe una polémica en el mundo académico sobre cuál es el efecto de los videojuegos, como el Fornite, sobre las personas.

Además de la adicción, muchos sostienen que fomentan la violencia, mientras otros alegan que nadie se vuelve asesino por disparar una ametralladora virtual. Probablemente esto último tenga sentido, siempre y cuando, el juego no se tope con un psicópata que no logra diferenciar los límites entre la ficción y la realidad. Como fue el caso de Brenton Tarrant, el tirador de Nueva Zelanda, cuya cara mirando a cámara daba escalofrío.

Aunque lo que más preocupa es la naturalización de la muerte en las redes. Matar es como tomar un vaso de agua. Es más,

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se gana por matar. Y no es la misma sensación cuando de chicos jugábamos a los cowboys y a los indios, que ahora con esas imágenes tamaño natural que hacen imposible no sentir que la vida misma está dentro de la play.

Si bien es cierto que nadie se vuelve Ivan Rakitic por jugar al FIFA 18, tampoco se puede negar que los juegos en red transmiten códigos y valores: destruir al otro es el primero de ellos.

Y eso va calando en el inconsciente de los chicos, aunque después los adultos los llevemos al colegio y les enseñemos que la tolerancia es una forma civilizada de vivir en sociedad.

No es lo mismo ver pasivamente una película de tiros. Ahora existen joysticks que vibran cuando en la pantalla se descuartiza a una persona. Y salieron al mercado juegos que proponen violar mujeres, con actos cuanto más sádicos mejor ya que permiten acumular más puntos. Para el público infantil aparecieron los “Momos”, personajes terroríficos que se mezclan con la inocente Peppa Pig, e incentivan a los más chicos a cortarse las venas bajo la amenaza de que, si lo cuentan, les va a pasar algo a sus padres. El mismo argumento basado en el silencio que usan los pedófilos. Todo eso se puede encontrar en YouTube con apenas un par de clics.

Me cuesta creer que estos juegos tengan un efecto cero en las personas. Probablemente lo veamos en el futuro, en las

próximas generaciones formadas al calor del pensamiento 3.0.

Tecnología siempre equivale a progreso y, en el inconsciente colectivo, a bienestar. ¿Quién puede negar la democratización de la información que trajeron las redes y los beneficios de la hipercomunicación global?

Pero algunas fallas en el sistema ya comenzaron a aparecer. Facebook Live no puede controlar en tiempo real a sus propios usuarios. Los responsables de la red explicaron que, apenas se dieron cuenta de lo que estaba ocurriendo, bloquearon al terrorista y a todos aquellos que le ponían un like.

Pero hubo 17 minutos de zona liberada. No hubo un ser humano que pudiera mirar con sentido común esa insensatez.

En cuanto al control sobre lo que miran niños y adolescentes en las redes, también tiene que haber un ser humano cerca de ellos: los padres, que son los únicos que pueden acompañar a sus hijos en este proceso de transformación digital.

Nada puede dejarse librado a los algoritmos y a los creadores de videojuegos que comercializan sus productos con el único fin de hacer un negocio, que vaya uno a saber cómo impactarán en las mentes de cada uno de los gamers.

MARÍA FERNANDA VILLOSIO .

Periodista. Editora de Información General de Revista Noticias fvillosio@gmail.com

SALUD

MEDICINA REGENERATIVA La medicina regenerativa es aquella que busca potenciar y reactivar las funciones propias de nuestras células y nuestros órganos, con el objetivo fundamental de vivir sanamente, luchar contra el envejecimiento y extender nuestra vida. Instrumenta y coordina las terapias que impiden el envejecimiento celular de nuestros órganos, sistemas, tejidos, articulaciones, piel, cabello y mucho más. Ayuda a la recuperación natural de los procesos de trabajo celular más rápido y mejor creando un entorno para que el tejido dañado o envejecido, que normalmente no ha vuelto a crecer en su lecho, se regenere totalmente.

El envejecimiento es un proceso complejo que involucra a todas las células y los órganos del cuerpo y que conduce al deterioro de muchas funciones del cuerpo durante la vida útil de un individuo.

Con la edad La piel pierde su elasticidad y las lesiones se curan más lentamente que en la infancia.

Los huesos se vuelven frágiles y toma mucho más tiempo sanar lo fracturado.

El tejido pulmonar también pierde su elasticidad así como los vasos sanguíneos.

Los pilares fundamentales en los que se apoya la medicina regenerativa son los siguientes: Limpieza y desintoxicación total de nuestro organismo, espe-

cialmente el colon y la sangre. Se ha oído hablar de la medicina orthomolecular, la cual barre en forma oral o con el uso de sueros nuestros metales pesados, toxinas y otros. Se usan también terapias de quelación.

La terapia colónica, la cual puede ser en forma oral para evitar otros tratamientos que no a todos los pacientes le gustan, barre todas las toxinas de nuestro colon, vital para nuestro estado de salud integral desde el cerebro, el hígado, la piel y los músculos.

Los aportes luego de las limpiezas corporales con peptonas (estructuras proteicas vitales para el ADN del núcleo celular), suplementos nutricionales con oligoelementos, terapias de reemplazo con hormonas bioidénticas, factores de crecimiento (plasma rico en plaquetas), celuloterapia con hidrolizados, aporte multienzimático, un balance adecuado de óxido nítrico, un consumo equilibrado de los Omega 3-6-9, la oxigenoterapia (local, inhalada o en cámara), y un excelente programa de alimentación con productos atóxicos, pocos conservantes y una Dieta Alcalina, herramienta de salud integral y preventiva de muchas y severas enfermedades.

La medicina regenerativa busca disminuir notablemente tu edad biológica frente a tu edad cronológica Muchas personas en el mundo ya lo lograron, vení y logralo vos también con nosotros, te esperamos en QUA REGENERATIVE MEDICINE & SPA

DRA. MARÍA LUISA RIJANA | M.N. 50803 | MÉDICA CIRUJANA PLÁSTICA | BOARD IN ANTIAGING AND REGENERATIVE MEDICINE | AMERICAN ACADEMY OF ANTIAGING MEDICINE | CREADORA DE MÚLTIPLES PROTOCOLOS | PRESIDENTE ASOCIACIÓN ARGENTINA DE CLÍNICA ESTÉTICA | PRESIDENTE SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE CLÍNICA ESTÉTICA

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32 MUJERES ARGENTINAS

EL BARRIO QUE RINDE CULTO A LAS MUJERES AUTOR: FELIPE PIGNA | FUENTE: WWW.ELHISTORIADOR.COM.AR ILUSTRACIÓN: MARU CIAN

En el barrio más nuevo de Buenos Aires, nacido en uno de los períodos más polémicos de la historia reciente, las calles fueron bautizadas por la ordenanza 49.668 de 1995 con nombres de mujeres notables.

Esa zona de Buenos Aires rinde culto, sin que la mayoría de sus habitantes transitorios o permanentes lo sepan, a notables argentinas y americanas. El punto en común entre ellas es el coraje, el animarse en un mundo de hombres a hacer lo que sabían tenían que hacer.

MUJERES VALIENTES La más conocida y visitada es Alicia Moreau de Justo (18851986), la militante socialista, compañera del fundador del Partido, Juan B. Justo, En 1907 Alicia creó el Comité Pro-Sufragio Femenino e impulsó el Primer Congreso Femenino Internacional, reunido en Buenos Aires, en mayo de 1910, con la participación de delegadas chilenas, uruguayas y paraguayas, y en donde se reclamó el derecho de las mujeres a votar.

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La paradoja quiso que algunas empresas multinacionales tengan sus oficinas en la calle Azucena Villaflor, aquella heroica fundadora de las Madres de Plaza de Mayo, que fue secuestrada el 10 de diciembre de 1977 por un grupo de tareas comandado por el “ángel Rubio” Alfredo Astiz. Trasladada a la ESMA, torturada y arrojada al mar en aquellos “vuelos de la muerte”, su cadáver fue recuperado en el 2005 y sus cenizas reposan en aquella Pirámide donde las Madres le enseñaron dignidad al mundo.

Hay espacio también para las heroínas de la independencia americana como Micaela Bastidas, la compañera de Tupac Amaru, que compartió con el notable revolucionario su lucha y su sangriento final a manos de los españoles. También se recuerda a nuestras Mariquita Sánchez de Thompson (17861868) y María Magdalena “Macacha” Güemes (1787-1866), hermana y activa colaboradora del héroe de nuestra independencia Martín Miguel de Güemes. Allí está también Manuela Sáenz (1797-1856), la joven ecuatoriana que enamoró a Bolívar y le salvó la vida en el atentado perpetrado en 1828 en el palacio de San Carlos de Bogotá. Otra calle recuerda a Encarnación Ezcurra (1795-1838), la esposa y operadora política de Rosas. Carolina “Carola” Lorenzini (1899-1941) fue la primera mujer en cruzar el Río de la Plata piloteando su propio avión.

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PUENTE DE LA MUJER

MUJERES EDUCADORAS Las educadoras están representadas por la pionera Juana Manso (1819-1875) que escribió en 1853: “llegará un día en que el código de los pueblos garantizará a la mujer los derechos de su libertad y de su inteligencia. La humanidad no puede ser retrógrada” 1. La riojana Rosario Vera Peñaloza (1873-1955), que dedicó su vida a la enseñanza y a la formación de docentes.

Olga Cossettini (1898-1987), que transformaría a la escuela Dr. Gabriel Carrasco de Rosario en un lugar de libertad y formación artística único en su tiempo. Martha Salotti (1899-1980) fue una gran impulsora de la enseñanza a partir de la literatura infantil.

Las feministas están representadas por la doctora en medicina Petrona Eyle (1866-1945), fundadora de la Asociación de Universitarias Argentinas y de la Liga contra la trata de blancas.

La doctora Julieta Lanteri (1873-1932), impulsora del Partido Feminista Argentino y de la Liga de mujeres librepensadoras.

Tras un sonado juicio logró la carta de ciudadanía y ser inscripta en el padrón municipal en 1911 y convertirse en la primera mujer de toda Sudamérica en ejercer el derecho al voto en las elecciones del 26 de noviembre de aquel año. Virginia Bolten (1870-1960), aguerrida militante anarquista, organizadora en Rosario de la primera conmemoración del Día de los Trabajadores en 1890 y fundadora de “La Voz de Mujer”. Cecilia Grierson (1859-1934), la primera mujer argentina que obtuvo el título de doctora en medicina. Por último, Elvira Rawson de Dellepiane (1867-1954), activa luchadora fundadora de la Asociación Pro Derechos de la Mujer Argentina.

Hay calles que recuerdan a mujeres de la cultura, como una de nuestras primeras actrices, Trinidad Guevara (1798-1873). A la pionera de la novelística argentina, Juana Manuela Gorriti.

A Emma De la Barra (1861-1947), la autora de uno de los primeros grandes éxitos de ventas de la literatura nacional, “Stella”, firmado bajo el masculino seudónimo de César Duayen. A la notable Victoria Ocampo (1890-1979), fundadora en 1931 de la revista “Sur”. Y la brillante autora de “La señora Ordóñez” y “La alfombra roja”, Marta Lynch (1929-1985).

La cantante lírica portuguesa y primera dama Regina Paccini de Alvear (1871-1965) fue la fundadora de La Casa del Teatro y de la sala que lleva su nombre. La cantante Aimé Painé (19391987), la “princesa mapuche”, fue una activa luchadora por los derechos de su gente y de todos los pueblos originarios. La mujer que protegió a Evita en sus primeros pasos artísticos y fue una gran actriz del teatro y del cine nacional, Pierina Dealessi (1894-1983), también tiene su calle en Puerto Madero.

LA MEMORIA ES UNA DE LAS FORMASDE LA

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JUSTICIA Y EL CALLEJERO DE UNA CIUDAD

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PUEDE SER UN MOTIVADOR DE SU EJERCICIO.

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MUJERES ARGENTINAS

MUJERES DE LA CULTURA

NUTRICION

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¿POR QUÉ ENDULZAR CON STEVIA? En el inicio del libro de Soledad Barrutti “Mala Leche” ella expone que descubrió que su hijo de 10 estaba comiendo cada año más que su propio peso en azúcar. 23 kilos de niño contra 30 de azúcar. No es una cantidad original. Es lo que se calcula come cada criatura comiendo “comida de niños”.

Esto expuso hace un par de días en su cuenta de Instagram: “Yogures, jugos, galletitas, panes, pastas: todo tiene azúcar. ¿Por qué? Porque el azúcar tiene el superpoder de volver todo más gustoso, también lo salado. Derriba la voluntad, la saciedad, la cordura. Produce adicción y a la larga, problemas.

Caries, diabetes tipo 2, hipertensión, cáncer, depresión: hay estudios que vinculan el exceso de azúcar a todo eso. Y hay investigaciones que muestran que la industria lo sabe desde los años 60. Y que desde entonces, siguiendo a pies juntillas a la industria del tabaco, se han encargado de ocultar pruebas, hacer contraestudios que den por mentira la verdad, contratar “expertos” que comuniquen a la población que lo importante es la moderación, o “la porción justa”.

No tenemos leyes que exijan a los fabricantes de comestibles que digan cuánta azúcar agregan. Aunque la OMS dice que hay que lo mejor es limitarla a 6 cucharaditas diarias, y que los menores de 2 años deberían comer 0 gramos. El azúcar puede estar agregada en 56 formas distintas: sacarosa, jarabe de maíz, jugo concentrado, lactosa, mosto... A estas cantidades todas provocan daños.

Y como los niños tienen cuerpos recién estrenados no nos damos cuenta de que los estamos exponiendo a un combo demencial. “Quiero comer lo que comen todos”, me decía mi hijo. Y aunque en mi casa decidí no ingresar más ultraprocesados, suelto en el mundo sigue enfrentado al mismo problema. Por eso, porque la comida es un hecho colectivo y no individual, tenemos que cambiar los acuerdos sociales. Dejemos de ver como normal que en las escuelas en lugar de bebederos haya kioscos, que los cumpleaños sean eventos tóxicos, que les sirvamos comida especial.

Ellos no son de otra especie, son pequeños humanos que merecen ser cuidados, comer comida que les haga bien.

#BENEFICIOS DE LA STEVIA Tiene steviol, potasio, magnesio, calcio, ácido cítrico y málico.

Tiene efecto hipoglucemiante y diurético.

Tiene índice glucémico 0, es decir que no aumenta el nivel de azúcar en sangre.

NO TIENE CALORÍAS Y NO PRODUCE CARIES.

ES ANTIOXIDANTE.

Favorece la digestión.

FUENTE: MARINA BORENSZTEIN MOTIVADORA SOCIAL DE VIDA SALUDABLE Y FELICIDAD WWW.MARINABORENSZTEIN.COM ENFERMEPARASANAR@GMAIL.COM @marinaborensztein

LIMPIEZA DIARIA SIN ESFUERZO CON LAS ASPIRADORAS IROBOT ROOMBA®.

El polvo diario, los restos de comida, la suciedad y los pelos de animales siempre se acumulan, por lo que mantener tu casa limpia puede sentirse como una tarea que no termina nunca.

Para alivianarla, iRobot te ofrece la familia de aspiradoras robot Roomba®, que al combinar un poderoso sistema de limpieza con sensores inteligentes, se mueven y aspiran con facilidad a través de tu hogar.

Las aspiradoras robot Roomba® cuentan con un conjunto completo de sensores inteligentes que les permiten tomar 60 decisiones por segundo para desplazarse sin problemas debajo de los muebles y alrededor de obstáculos, adaptando su camino para lograr una limpieza profunda. Además, están diseñadas para barrer las esquinas y a lo largo de las paredes, donde la suciedad se esconde y es más difícil de combatir.

Su tecnología Dirt Detect™ detecta la suciedad de forma automática y les indica que inviertan más tiempo en sitios donde se concentra la mayor cantidad de residuos.

Las Roomba® funcionan continuamente hasta por dos horas y regresan de manera automática a su estación de carga Home Base™ para recargarse y reiniciar su trabajo hasta finalizar el ciclo de limpieza. Una vez terminado, vuelven a su base para estar siempre preparadas para limpiar.

El poderoso sistema de limpieza de tres fases utiliza un cepillo para barrido de bordes, dos cepillos de giro inverso y un potente motor para disolver, levantar y recoger suciedad, polvo, pelo y residuos de gran tamaño. Su filtro de alta eficacia captura el 99 % de alérgenos, polen y partículas de hasta 10 micrones.

Para garantizar un rendimiento óptimo, las aspiradoras robot ajustan la altura de los cepillos, permitiendo que transiten sin problemas entre distintos tipos de suelo, como madera, alfombras, cerámica y otros.

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Con iRobot Roomba®, controlá la limpieza de tu hogar desde cualquier momento y en cualquier lugar a través de la app IRobot HOME, que te deja programar, iniciar, pausar, cancelar y monitorear los ciclos de limpieza desde tu Smartphone. El software se actualiza automáticamente para certificar que las aspiradoras siempre tengan las últimas innovaciones de iRobot.

Además, podés elegir la limpieza que funcione mejor para vos y personalizar tus preferencias, como la configuración de potencia, cantidad de pasadas, limpieza de bordes y más.

MÁS INFORMACIÓN AV. SANTA FE 1989, MARTÍNEZ 4733-3323 INFO@MARCOMP.COM.AR WWW.ASPIRADORAS-ROBOT.COM.AR

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DÍA DE LA MUJER

DERECHOS DE LA MUJER LO QUE QUEDA POR LOGRAR En este nuevo clima de época, las mujeres han logrado reflexionar sobre sus derechos.

Sin embargo, los índices de femicidios, acosos y falta de igualdad laboral marcan que el camino no está desandado.

En los últimos años, muchas cosas han cambiado respecto a las mujeres. Ya el Día de la Mujer no se festeja con un ramo de rosas sino saliendo a la calle y haciéndose oír. El clima de época es otro. No hay lugar para chistes incorrectos y las generaciones jóvenes consideran la igualdad de género como un valor incuestionable.

Sin embargo, las estadísticas siguen siendo tremendas. Y queda un largo camino por recorrer en la conquista de posiciones.

EN LO QUE VA DEL AÑO

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UNA MUJER ES ASESINADA CADA

HORAS 1

40

EN LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS

CASI 3.500 NIÑOS SE QUEDARON SIN MADRES 2

$11 X4

EL ESTADO GASTA APENAS

POR MUJER PARA COMBATIR LA

LA VIOLENCIA DE GÉNERO.3 La causa más común de violencia contra las mujeres es la

VIOLENCIA PSICOLÓGICA ESA VIOLENCIA QUE NO SE VE EN EL CUERPO.4

LOS CASOS DE VIOLENCIA DE GÉNERO SE

CUADRUPLICARON EN LOS ÚLTIMOS AÑOS.5

UN 13,8%

SÓLO EL 11% DE LOS MINISTERIOS DEL GOBIERNO NACIONAL ESTÁN PRESIDIDOS POR UNA MUJER. 10

DEL TOTAL DE INVESTIGACIONES

LAS MUJERES

JUDICIALES QUE SE INICIARON

SÓLO OCUPAMOS EL

EL 35%

INICIARON EN LA PROVINCIA

DE BUENOS AIRES

DE LAS BANCAS EN

EL CONGRESO. 11

SON POR VIOLENCIA DE

GÉNERO O DOMÉSTICA 6,4HRS DIARIAS PERO LA TASA DE CONDENA ES BAJÍSIMA. 6 EN LA CIUDAD DE BUENOS AIRES

LA MITAD DE LOS ADOLESCENTES CREE QUE LOS

LOS CELOS SON UNA EXPRESIÓN DEL AMOR.7

97% SIENTE QUE VIVIO UNA SITUACION DE ACOSO.8

A IGUAL responsabilidad LAS MUJERES GANAN UN

27% MENOS QUE LOS HOMBRES

ES EL TIEMPO QUE LAS MUJERES LE DOS DE CADA TRES DEDICAN AL TRABAJO MUJERES TIENEN NO REMUNERADO UN TRABAJO DE casi el doble que los varones.12

En Argentina, cada año

3.000

NIÑAS MENORES DE

DE 15 AÑOS SE CONVIERTEN EN MADRES La mayoría, violadas en el seno de su familia. 14

BAJA CALIFICACION 13

UN 72% DE LAS NIÑAS SIENTE UNA TREMENDA PRESIÓN PARA SER HERMOSAS. 15 A partir de los 9 años, las niñas se creen menos capaces en Matemática que los niños. Solo el 11% de las niñas de esa edad se consideran buenas en matemática, en comparación con el 20% de los niños. 16

1) OBSERVATORIO DE FEMICIDIOS EN ARGENTINA ADRIANA MARISEL ZAMBRANO CON LA COORDINACIÓN DE LA ASOCIACIÓN CIVIL LA CASA DEL ENCUENTRO. | 2) CASA DEL ENCUENTRO. | 3) ANÁLISIS DEL PRESUPUESTO 2019 REALIZADO POR DISTINTAS ORGANIZACIONES. | 4) INDEC.| 5) CASA DEL ENCUENTRO. | 6) OBSERVATORIO DE VIOLENCIA DE GÉNERO DE LA DEFENSORÍA DEL PUEBLO DE LA PROVINCIA DE BS. AS. A PARTIR DE LA INFORMACIÓN REMITIDA POR LA SUPERINTENDENCIA DE POLÍTICAS DE GÉNERO DEL MINISTERIO DE SEGURIDAD DE LA PROVINCIA DE BS. AS. | 7) PRIMERA ENCUESTA DE PERCEPCIÓN DE ESTEREOTIPOS E IGUALDAD DE GÉNERO EN LAS ESCUELAS MEDIAS DE LA CIUDAD AUTÓNOMA DE BUENOS AIRES, REALIZADA POR LA DEFENSORÍA DEL PUEBLO. | 8) DISTINTAS MEDICIONES PRIVADAS. | 9) OBSERVATORIO DE LA VIOLENCIA CONTRA LAS MUJERES, DEPENDIENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE LAS MUJERES -QUE A SU VEZ, DEPENDE DEL MINISTERIO DE DESARROLLO SOCIAL | 10) OBSERVATORIO DE LA VIOLENCIA CONTRA LAS MUJERES, DEPENDIENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE LAS MUJERES -QUE A SU VEZ, DEPENDE DEL MINISTERIO DE DESARROLLO SOCIAL. | 11) CIPPEC. | 12) EQUIPO LATINOAMERICANO DE JUSTICIA Y GÉNERO (ELA), EN BASE A LA ÚLTIMA ENCUESTA ANUAL DE HOGARES URBANOS (EAUH) DEL INDEC. | 13) EQUIPO LATINOAMERICANO DE JUSTICIA Y GÉNERO (ELA), EN BASE A LA ÚLTIMA ENCUESTA ANUAL DE HOGARES URBANOS (EAUH) DEL INDEC. | 14) ONU. | 15)ESTUDIO DOVE. | 16) CIPPEC.

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PEDIATRÍA

DR. FERNANDO BURGOS

“LA CONSIGNA ES PROTEGER AL BEBÉ CON UNA BUENA ALIMENTACIÓN, AFECTO Y VACUNAS” El Dr. Burgos, jefe del área de Pediatría Ambulatoria del Hospital Universitario Austral, nos comparte en esta nota algunos conceptos para el cuidado del recién nacido. Desde la prevención mediante las vacunas hasta el valor que tiene la lactancia, nos deja claro que todo siempre es “una parte” del cuidado del recién nacido y que a su vez nada es exclusivamente médico.

El cuidado para que sea efectivo debe ser compartido con la mamá, el papá, el médico y la familia.

>> ¿Por qué son tan importantes las vacunas?

En la primer etapa evolutiva del bebé, las inmunizaciones son muy importantes. Si pesamos en la balanza del bien y el mal, las vacunas siempre van a estar al lado del bien. Hay algunos grupos “antivacunas” que dicen que son toxinas que pueden ingresar al organismo pero hoy se sabe y está demostrado que muchas enfermedades como la poliomielitis a partir del surgimiento de las vacunas, ya no aparecen. Son importantes las vacunas porque cuando se vacuna a un recién nacido, también se inmuniza al grupo de personas de su entorno. Entonces, si el bebé está vacunado, no va a contagiar a sus abuelos,

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PEDIATRÍA porque un contagio puede ser perjudicial para un adulto mayor o una persona inmunodeprimida. A la inversa hay vacunas que los recién nacidos no pueden recibir, como contra la gripe, pero los padres sí deben vacunarse para protegerlos.

Es lo que se llama “vacunación en capullo o rebaño”. Se piensa que la inmunización comienza con la madre y continúa con el recién nacido pero en realidad, empieza con el grupo familiar. Si bien algunas vacunas pueden tener efectos secundarios, son mínimos, como un eritema posvacuna, que es un poquito de fiebre o dolor en el sitio de inyección. Pero si pensamos en las enfermedades que son prevenibles con las vacunas y no se las aplicamos porque pensamos que son antinaturales, realmente, nos equivocamos y estamos haciendo algo perjudicial para ese bebé. >> Muchos pediatras recomiendan que la lactancia materna es importante para la nutrición del bebé. ¿Cuál es su opinión?

Sin lugar a dudas la lactancia materna es un alimento fundamental, funcional y 100 % beneficiosa, tanto para el recién nacido como para la madre. Está demostrado que las madres que amamantan a sus hijos tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer de mama. Entonces, hay un beneficio compartido: el vínculo, el apego, la situación, la contención que una madre le ofrece al bebé cuando le da el pecho es más que importante. La leche materna contiene lactoalbúmina, lactoferrina y, también, bifidobacterium, una bacteria probiótica que brinda inmunidad al bebé, quien desarrolla menos bronquilitis y, si lo hace, es mucho más leve o moderada; también es inmune al rotavirus. Hay una posibilidad de que con el tiempo no desarrolle diabetes, así como hipertensión, si mantiene hábitos saludables toda su vida. Juega un rol fundamental en los dos primeros años de vida, según la Organización Mundial de la Salud y, en forma exclusiva, en los primeros seis meses. A partir del sexto mes, cuando se suma la alimentación complementaria, se puede seguir dando el pecho sin ningún tipo de problemas. >> ¿Cuáles son las pautas que debemos observar para considerar que nuestro bebé está creciendo madurativamente bien?

En este punto es fundamental el contacto que los padres

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deben tener con el recién nacido para observar su maduración. El pediatra es quien va a ir observando y guiando para controlar esa evolución pero básicamente hay cuestiones que los padres pueden observar y que pueden dar señales.

El bebé a los dos meses ya sonríe; al tercer mes sostendrá bien la cabeza; al cuarto, si se lo pone boca abajo, comenzará a levantarse; al sexto se empezará a sentar. Entre los 10 meses y el año y medio, caminará. Estas son cuestiones a observar y además estar muy atentos a los accidentes en casa. Se puede caer de la mesa o la cama cuando simplemente se lo está cambiando y podemos quitarle importancia a ese hecho cuando un traumatismo en la cabeza puede ser muy grave. >> En todas las épocas fueron siendo cambiantes los consejos de cómo debe dormir el bebé para evitar la muerte súbita. ¿Cuál es su opinión al respecto?

Considero que la mejor posición del bebé para dormir es boca arriba, apoyarle los piecitos al pie de la cama para que no se escurra entre las sábanas y evitar que duerma en la misma cama con los padres (colecho), porque también el calor de los adultos puede aumentar el metabolismo del bebé y ser causante de muerte súbita. Es importante no fumar dentro de la casa, mucho menos la madre durante el embarazo o la lactancia y no sobreabrigar al bebé.

TIPS PARA EVITAR LA MUERTE SÚBITA • La lactancia materna.

• Posición boca arriba para dormir.

• No sobreabrigarlo.

• No fumar dentro de la casa.

• No al colecho.

FUENTE: DR. FERNANDO BURGOS MÉDICO PEDIATRA CON ORIENTACIÓN NEONATOLÓGICA Jefe del área Ambulatoria de Pediatría del HUA Coordinador de la Clinica Interdisciplinaria de niños con Síndrome de Down. fburgos@cas.austral.edu.ar

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ADN DEPORTIVO

DE LOS TORNEOS DE LA AIFZN A LA SELECCIÓN FÚTBOL PLAYA.

TEXTO: OMAR GONZALEZ PARA ADN DEPORTIVO GONZALEZ.JORGEOMAR4@GMAIL.COM

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Ellos participan en los torneos intercountries y representan a la Selección nacional fútbol playa.

Enero de 2019 y la selección nacional fútbol playa, en plena pretemporada en el predio de AFA. Exigente entrenamiento rumbo a Paraguay 2019.

Las eliminatorias tienen fecha de disputa, del 28 de abril al 5 de mayo en la ciudad de Río de Janeiro, Brasil según confirmó CONMEBOL. Desde hace un tiempo jugadores de los torneos AIFZN han participado y actualmente participan en la Selección Nacional de Fútbol Playa, incluso el DT también dirige en estos torneos.

Ellos son Sebastián Gómez Polatti (Aranzazu) Axel Ruttechmidt (Aranzazu) Emiliano Cardozo (Boca Ratón). El DT Hernán Magrini, es DT y Coord de fútbol en (Golfer’s).

Este plantel lo integran jugadores de distintos equipos del país, una verdadera integración en procura de un sueño.

Las eliminatorias serán duras pues son solo dos las plazas en disputa para el Mundial en Paraguay. Los Guaraníes como país anfitrión clasifican automáticamente y teniendo en cuenta que Brasil es potencia, el desafío para Argentina no es fácil, pero tampoco imposible.

Los objetivos de a uno... Primero clasificar y luego el Mundial, sabemos que dejarán todo para representarnos, con honor y dignidad deportiva y llevaran bien alto la celeste y blanca . Country Magazine y ADN Deportivo, siempre están presente donde ruede una pelota del fútbol intercountries.

En esta oportunidad acompañamos a este grupo de jugadores que año tras año compiten cada semana en los torneos de AIFZN. Estaremos pendientes, alentando y a la vuelta los recibiremos con un abrazo y gracias! Vamos Argentina!

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FITNESS & BIENESTAR

REVOLUCIÓN SALUDABLE Que movida la saludable, no?

Ahora hay una revolución de la vida sana como si el buen vivir se hubiese inventado hace un par de años! La revolución hizo que tengamos que mirar hacia atrás de nuevo.

Antes se cocinaba más, se comía de huertas, las carnes eran mejores, se tomaba agua, los chicos jugaban afuera, los grandes iban al club y te levantabas para cambiar el canal de la tele...pero todo fue evolucionando y muchos factores fueron en contra de la salud y el bienestar. La falta de tiempo hizo que se coma más rápido, empaquetado, en bolsitas y que sea furor la comida rápida. La falta de seguridad y las jornadas completas provocaron que los chicos no estén más jugando afuera y pasen horas conectados a las pantallas. El estrés esta haciendo estragos, la alimentación deficiente y el sedentarismo juegan muy en contra. Se come mal, apurado, ultraprocesados, se descansa menos....

Pero se ha generado una revolución saludable que ahora nos ofrece infinidad de alimentos, productos, gimnasios y sistemas para contrarrestar el tsumani agobiante en el que vivimos. Y como siempre digo, cada uno tiene el poder de elección! Ese gran poder que te acerca a lo que te hace bien… o mal.

Sin obsesión trata de elegir más de lo bueno de manera práctica, posible y que puedas sostener en el tiempo, que se amolde a tu ritmo y al de tu familia.

No hagas nada por moda.

El buen vivir no es una moda fit, es un estilo que elegimos posible a nuestras necesidades y posibilidades, es encontrar el equilibrio perfecto entre lo que nos gusta y lo que nos hace bien!!

Actualmente cada vez hay mas mercados donde venden fruta y verdura orgánica, cada vez son mas las personas preocupadas por el medio ambiente, creando proyectos sustentables y ecológicos, cada vez hay mas personas que salen solas o en grupo a caminar, correr o hacer ejercicio, cada vez mas personas practican el “no comer carne”, seguro conoces alguno en tu entorno, cada vez tomamos mas conciencia de los alimentos que nos hacen bien o mal y elegimos. Cada vez mas personas arman huertas en sus hogares, cada vez hay mas talleres y charlas sobre alimentación saludable. Cada vez más médicos prescriben actividad física, más ámbitos laborales donde se incluye y colegios donde la práctica de yoga y meditación está siendo incorporada.

Cada vez hay más cuentas en redes sociales que hablan sobre alimentación saludable y estilo de vida.

Todo esto empezó por querer un cambio, porque nos estábamos enfermando. Cada día somos más los que estamos en un cambio, porque queremos cambiar y sabemos que es el camino para vivir más y mejor.

Algo está cambiando y vos y yo somos parte!

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