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©PreGel ©PreGel

ARABESCHI® COD.

COD.

CONF. conf. Kg

PRODOTTO

CONF. conf. Kg

12002 Amarena C ° *

PRODOTTO

2

70004 Amarena Frutto C (calibro 18-20) * 70002 Amarena Frutto C (calibro 18-20) * 16802 Amarena Kirsch C ° *

4 5,6 2 5,6 2

88002 Arancia rossa

2

70301 Arcobaleno

1

37302 Biscottini al Cioccolato

3

3

3 4

2 1,5

27122 Biscotto

2

64602 Brownie’s

2 2,5

13606 Caramel °

6

17206 CaramellLatte Variegato

3

1

6 1,5

®

68706 Cherry Bon

6

26122 Cherry Bonita

2

39172 Chocolate Cherry °

2

26702 Ciocco-Cocco °

2

1

3 3 3

17602 Cioccolato bianco °

2 2,5

78806 Cioccolato bianco (Decorazione)

6 0,9

17702 Cioccolato e Cereali

2 2,5

12406 Cioccolato fondente °

6 0,9

13806 Cioccolato-Nocciola °

6 0,9

13402 Cioccolato-Nocciola Rock

2

54902 Cocco Snack

5

2

PRODOTTO

COD.

CONF.

PRODOTTO

PRODO CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

13906 Nocciola °

6 0,9

17802 Nocciola pralinata

2 2,5

10006 Amarena C ° *

6

1

74701 ACE (vit. A-C-E)

53802 Nocciolatte °

2

3

22406 Amaretto °

6

1

80621 Amarena

12 0,96

conf. Kg

COD.

PROD

240/A

67248 Cà d

12 0,96

240/A

66004 Cha

12 0,96

240/A

67004 Cop

240/A

84304 Cre

12 0,96

84072 Passion Fruit °

2

3

84006 Passion Fruit °

87806 Arancia rossa °

6

1

74901 Anguria

6

1

87706 Banana °

6

1

80721 Arancia

2

3

10706 Caffè °

6

1

62901 Fragola

12 0,96

240/A

85104 Cre

2

3

6

1

12 0,96

240/A

66544 Cre

82202 PinoPinguino °

22506 Cannella °

63101 Limone

2

6

10106 Caramel °

6

1

79301 Mela verde

12 0,96

240/A

70608 Cre

32226 PinoPinguino °

6

1

18706 Ciliegia Kirsch C ° *

6

1

79401 Menta

12 0,96

240/A

68802 Dolc

69402 PinoPinguino Croccante

2

6

6

1

77201 Mojito

12 0,96

240/A

65908 Gela

83902 PinoPinguino Mandorla ° (MinaPinguina)

10206 Cioccolato °

2

3

18006 Cocco °

6

1

63001 Pompelmo rosa

12 0,96

240/A

30108 Hap

54072 PinoPinguino Nero

2

3

6

1

2

100/A

71801 Hot

87106 Pistacchio °

19806 Crème a l’Orange PreGel

15727 Spritz C

6 0,9

11306 Curaçao °

6

1

63201 Yogurt

12 0,96

240/A+L

61124 Nor

86602 Pistacchio Green Crunch °

2 2,5

10306 Fragola C ° *

6

1

60544 Limonita

4

2

50/A+Z

66204 Pann

17002 Prugna

2

3

6

1

4

2

200/A+L+Y

61008 Pron

16022 Ris&latte®

11506 Frutti di bosco C ° *

60204 Yoggigranita

2

4

87006 Frutti di bosco (senza zucchero)°

6

1

01024 Base per ghiaccioli

4

2

200/Mix

34508 Pron

75802 Rossi di Bosco

2

3

86106 Kiwi °

6

1

2

3

12802 Torta di Mele °

10506 Lampone C ° *

6

1

2

3

87902 TuttArancia °

40606 Mango (senza zucchero)

6

1

2

3

87302 Pera Williams ° 75702 Pesca °

17502 Salsa di Fichi °

COPERTURE COD.

PRODOTTO

CONF. conf. Kg

20906 Mango Alfonso °

6

1

40606 Mango Light BeneoTM (senza zucchero) °

6

1

19406 Maracuja ° *

6

1

3

34708 Pron

SMOOTHIES COD.

PRODOTTO

CONF. conf. Kg

70921 Yogurtino Smoothie

12 0,9

DOSAGGIO g/Kg

66108 Pron

35008 Pron

65704 Soffi

TENERISSIMO COD.

PRODOTTO

34608 Pron

60/Mix

65804 Soffi

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

64108 Spri

400/A

66404 Tira

79006 Melone °

6

1

6

90402 Coriandoline® Stick Caffè

2

3

22106 Menta °

6

1

91601 Arancia

12 0,8

2

3

78906 Miele °

6

1

23721 Caramel salato

12 0,66

330/L

2

3

89406 Mirtillo °

6

1

65101 Cioccolato

12 1

500/A

2 2,5

17402 Coffee Crunch °

PRONTOGRANITE

TOPPING COD.

16702 CristalBerry-Cramberry C ° *

2

3

90902 Coriandoline® Stick Cioccolato al latte

27702 Exotic °

2

3

90502 Coriandoline® Stick Cioccolato bianco

2

3

90602 Coriandoline® Stick Cioccolato fondente

2

3

19906 Mou °

6

1

63721 Fior di latte

12 0,66

330/L

2

6

90702 Coriandoline® Stick Fragola

2

3

29506 Pesca gialla °

6

1

65001 Fragola

12 0,8

400/A

62076 Albi

3

90802 Coriandoline Stick Limone

2

3

18506 Rum °

6

1

91701 Limone

12 0,8

400/A

62176 Alch

1

21622 Coriandoline® Stick Nocciola

2

3

13106 Uva Fragola °

6

1

91501 Mango

12 0,8

400/A

62576 Ben

6

21722 Coriandoline® Stick Pistacchio

2

3

86206 Vaniglia °

6

1

65221 Mascarpone

12 0,66

330/L

62276 Caff

1

26502 Gran Stracciatella Reale

2

5

10606 Zabajone °

6

1

65521 Pera

12 0,8

400/A

31606 Cioc

6 0,9

65601 Pompelmo rosa

12 0,8

400/A

62376 Frut

91401 Vaniglia

12 0,66

330/L

66606 Limo

64321 Yogurt

12 0,66

330/L+Y

62476 Mar

12102 Fragolina di bosco C ° * 71002 Fragolissima C ° * 88902 Frutti di Bosco °

2

25926 Frutti di Sambuco

6

16305 Gianduione ° 67706 Granella croccante di Sesamo

2 ❒

6

®

84102 Grisbì Limone

2 2,5

26506 Gran Stracciatella Reale

74002 Grisbì Nocciola

2 2,5

53116 Gran Stracciatella Reale al latte

6 0,9

2

51602 Pepita (Stracciatella croccante)

2

28402 Jolly Croccante °

4

5

CREMOSE COD.

PRODOTTO

CONF. conf. Kg

DOSAGGIO g/lt

55302 Krocco Milk

2

2

45501 Caffè

48272 Krocco PeanutTM

2

4

62801 Cappuccino

89102 Lampone °

2

3

04478 Cioccolato Nero

8 1,75

500/A

27301 Mascarpone

12 0,81

270/L+P

12502 LeoLeon

2

3

88802 Mandarino °

2

3

36302 Meringhe 87502 Mirtillo °

12 0,81

270/L+P

12 0,92

230/L

ZUPPI COD.

PROD

68976 Rum

2 0,7 ❒

2

3

* Questo prodotto è disponibile anche in versione N o con coloranti alternativi. º Prodotto inserito nel Prontuario degli Alimenti – Associazione Italiana Celiachia.

Novità 2012 Utilizzabile anche all’interno di specialità da forno.

* Prodotto disponibile anche in versione N o con coloranti alternativi. º Prodotto inserito nel Prontuario degli Alimenti – Associazione Italiana Celiachia.

Novità 2012

* Prodott


©PreGel

©PreGel

COD.

PRODOTTO

PANNACREMA CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

67248 Cà d’Oro Crema Dessert

8 1,5

350/L-A

66004 Charlotte Neutra

4 1,5

67004 Copertura Profiteroles al Cioccolato

4 1,5

84304 Crema Pasticcera Superior a freddo

4 1,5

85104 Crema Pasticcera Superior a caldo

4 1,5

66544 Cremapone

4

70608 Cremdinuvole®

8 1,5

68802 Dolcefreddo Bianco

2

3

65908 Gelato Mousse

8

2

2

COD.

PRODOTTO

CREME VELLUTINE®

PRODOTTI DA FORNO COD.

PRODOTTO

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/Kg Mix

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/Kg Mix

54276 Amaretto

6 1,1

30-50

135/Mix

77376 Ananas

6 1,1

40

81108 Cheesecake Mix

500/L

78076 Arancia

6 1,1

40

64504 Flamenco (per pan di spagna)

350/L-A

77476 Banana

6 1,1

40

67304 Frollis

4

60908 Pronto Flamenco (per pan di spagna) 58804 Tortino al Cioccolato

28076 Caffè Costa d’Oro

6 1,1

70

130/Mix

77576 Cannella

6 1,1

25-35

180/Mix

56576 Cioccolato (senza zucchero)

6 1,1

70

300/P

55576 Cioccolato bianco

6 1,1

70

500/L

53676 Crema Caffè

6 1,1

35-40

100/L

67404 Base per Croccante

PRODOTTO

2

3

8 1,5

215

35102 Cioccolato bianco

2

3

4 1,5

110

33702 Gianduia

2

3

800

78302 Limoncello

2

3

8 1,5

580

33502 Mandorla

2

3

4 1,5

100

33402 Nocciola

2

3

33602 Pistacchio

2

3

2

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/Kg Mix

8 1,8

300/P

54176 Crema Noce di Sorrento

6 1,1

60

75106 Arancia

6

1

4

71801 Hot Chocolat (per cioccolato in tazza)

12 0,5

250/L

53986 Crema Nocciola

6

70

75006 Limone

6

1

4

61124 Nordica Gel (PreGel Textura)

4 1,5

110/Mix

57776 Crema Pistacchio N

6 1,1

70

75206 Vaniglia

6

1

4

66204 Pannacotta / Cremangelica

®

61008 Pronto Creme Caramel 34508 Pronto Mousse al Cioccolato

4 1,5

65/Mix

69346 Crème a l’Orange PreGel

6 1,3

70

8 1,6

320/L

77076 Fragola C *

6 1,1

40

8 1,6

400/L

76276 Limone

6 1,1

40

FARCITURE COD.

PRODOTTO

CONF. conf. Kg

33302 Cioccolato

30108 HappyTorte

1

PRODOTTO

500

4 1,25

PASTAROMA COD.

COD.

CONF. conf. Kg

SPECIALITÀ PER GELATERIA E PASTICCERIA COD.

PRODOTTO

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

71904 Albumissimo

4

70148 Cacao Togo

8 1,5

71706 Frizzi (Acidificante)

6

1

8-10/Mix

36204 Fruttafix

4

2

45/Mix

6 1,3

2

34708 Pronto Pannacotta

8 1,6

320/L

76376 Mandarino

6 1,1

40

72006 Albicocca

6 1,35

90206 Gellatina Albicocca

34608 Pronto Pannacotta al Cioccolato

8 1,6

320/L

55276 Mandorla tostata

6 1,1

70

73906 Arancia

6 1,35

65476 Geloglass

6 1,3 4

2

4

2 2

130/Mix

©PreGel

PRODOTTI PER DESSERT

66108 Pronto Semifreddo

8 1,5

500/L

78276 Marc de Champagne

6 1,1

70

73606 Banana

6 1,35

75604 Magic Sugar

35008 Pronto Tiramisù

8 1,6

400/L

78176 Marron Glacé

6 1,1

70

72306 Fragola C *

6 1,35

86504 Mix per Crêpes

65704 Soffiopan® Neutro

4 1,5

135/Mix

29476 Mascarpone

6 1,1

50

16506 Frutti di Bosco

6 1,35

90304 Mix per Waffles & Gaufres

4

6 1,35

70-100/Mix

65804 Soffiopan Yogurt

4 1,5

130/Mix

64108 Sprintdessert base

8 1,5

110-145/Mix

66404 Tiramisù Tirapone®

4 1,5

150/Mix

®

ZUPPI COD.

PRODOTTO

CONF.

DOSAGGIO

667/A

51176 Menta

6 1,1

35

72606 Kiwi

6 1,35

70506 Ovissimo®

76576 Pera Williams

6 1,1

40

72406 Limone

6 1,35

70208 Pannasù®

8 1,5

40-80/P

77876 Pesca

6 1,1

40

72506 Mirtillo

6 1,35

70708 Pannosa

8 1,5

500/L

79602 Pregellina® (speciale macedonia)

2 3,5

79804 Pregellina® n°2 (per gelateria)

4

75506 Pregellina® Sprint

6 1,1

3

79702 Pregellina® Pastapronta

2

79706 Pregellina Pastapronta

6 1,3

80876 Rum

6 1,1

40-50

58676 Tartufo

6 1,1

80

GLASSE EVOLUTION COD.

PRODOTTO

CONF.

conf. Kg

g/ml Acqua

54476 Tiramisù

6 1,1

70-120

62076 Albicocca

6 1,3

100/50

76776 Vaniglia

6 1,1

40

62176 Alchermes

6 1,3

100/50

57476 Vaniglia Antica N

62576 Benevento

6 1,3

100/50

62276 Caffè

6 1,3

100/100

34402 Cioccolato

2

3

31606 Cioccolato

6 1,3

100/100

48732 Cioccolato bianco

2

3

62376 Frutti di Bosco

6 1,3

100/50

48432 Fragola

2

3

66606 Limoncello

6 1,3

100/50

48332 Lampone

2

3

62476 Maraschino

6 1,3

100/50

49732 Limone

2

3

68976 Rum

6 1,3

100/50

69502 Neutra

2

3

48832 Pistacchio

2

3

* Prodotto disponibile anche in versione N o con coloranti alternativi.

480/L

conf. Kg

48532 Amarena

2

6 1,3

35

49032 Arancia

2

3

26476 Vanilla Mexico Superior

6 1,3

25-40

49532 Caramel

2

3

54376 Zabajone

6 1,1

100

* Prodotto disponibile anche in versione N o con coloranti alternativi. Novità 2012

®

2

6


©PreGel

©PreGel

©PreGel

©PreGel

Sede Centrale Reggio Emilia

DOSAGGIO

x

x

PRODOTTO

g/Kg Mix

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

70

90001 ACE (vit. A-C-E) •

12 1,1

440/A

70

07621 Ananas con pezzi

10 1,32

440/A

PRODOTTO

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

14701 Tiramisù •

12 1

400/L

33001 Torta di Riso

12 1

400/L

32501 Vaniglia •

12 1

400/L

32901 Yogursprint •

12 1

400/L

32701 Yogursprint Frutti di Bosco con pezzi

12 1

400/L

13321 Yogurt Greco

8 1,6

400/L

70

88101 Anguria N •

12 1,1

440/A

70

42201 Arancia Rossa N •

12 1,1

440/A

20

44201 Banana con pezzi

10 1,32

440/A

70

32355 Base Biancolatte° •

12 0,92

370/L

110

81821 Blu •

12 1,2

400/L

70

09601 Caffè •

12 0,92

370/L

70

37201 Cannolo Siciliano •

12 1

400/L

03008 Cioccolato

8 1,6

400/A

70

83701 Caramel Salato •

12 1

400/L

03108 Fiordilatte

8 1,6

400/A

70

05901 Cheesecake •

12 0,92

370/L+P

48108 Fragola N

8 1,6

400/A

70

32401 Cioccolato •

70

84401 Cioccolato Bianco •

70 70

30 30

©PreGel

IO

COD.

COD.

COD.

PRODOTTO

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

04808 Frozen Yoggi

8 1,6

320/L+Y

10 1,1

440/L

06108 Vaniglia

8 1,6

400/A

04408 Cioccolato Nero •

8 1,75

700/A

13321 Yogurt Greco

8 1,6

320/L+Y

37801 Cioccolato al Peperoncino

12 1,1

440/A

49901 Yonice (per yogurt soft light)

12 1,08

270/L

63801 Cioccolato Triple Orange

12 1,1

440/L

06901 Cocco con pezzi

12 0,92

370/L+P

26201 Crema Antica •

12 1

® (per

yogurt soft)

CENTORIGHE® COD.

PRODOTTO

6 1,2

450/L

27606 Fragola

6 1,2

12 1,1

440/A

14276 Frutti di Bosco *

6 1,2

10 1,32

440/A

14376 Mango

6 1,2

440/A

89306 Mela Verde

6 1,2

12 1

63901 Fior di Mandorla •

10 1,13

Mix

30

09901 Fragola •

P

70

16401 Fragola con pezzi 21501 Fragolananas

12 1,1

400/L+A

70

01301 Frutti di bosco con pezzi

10 1,32

440/A

70

61901 Gianduiotto •

10 1,13

450/L+P

70

15401 Granlimone con pezzi

12 1,1

440/A

MONDO YOGURT COD.

PRODOTTO

70

31355 Lampone N con pezzi

13 1,1

440/A

08308 Base Leggero Yoggi

70

83801 Lime •

12 1,1

440/A

04204 Yoggi®

440/A

09001 Limoncello •

12 1,1

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

8

®

2

4 1,5

30-50/Mix

04808 Frozen Yoggi (per yogurt soft)

8 1,6

320/L+Y

12 1,08

270/L

12 0,96

240/A+L

®

70

09701 Limone (per gelato cremoso) •

12 1,1

440/A

70

89901 Mandarino •

12 1,1

440/A

63201 Prontogranita Yogurt

70

69301 Mango •

12 1,1

440/A

60204 Yoggigranita

4

70921 Yogurtino Smoothie

12 0,9

60/L+G+F

12 0,92

370/L

70

14801 Mascarpone Imperiale •

12 1

400/L+P

70

22001 Mela Verde con pezzi

10 1,32

440/A

21001 Yogur Light BeneoTM Sprint

50-70

21901 Melone •

12 1,1

2

440/A

TM

36701 Yoguspecial Light Banana Beneo

12 0,92

370/L

12 0,92

370/L

26821 Melone con pezzi

10 1,32

440/A

64001 Nocciola •

10 1,13

450/L

36801 Yoguspecial Light Frutti Esotici BeneoTM

12 0,92

370/L

12 1

400/L

31431 Pesca con pezzi 15701 Pompelmo Rosa • 04101 Prontolimone (per sorbetto fresco) •

12 1,1

440/A

32901 Yogursprint

10 1,32

440/A

32701 Yogursprint Frutti di Bosco

12 1

400/L

12 1,1

440/A

13321 Yogurt Greco (per Soft)

8 1,6

320/L+Y

440/A

13321 Yogurt Greco (per Gelato)

8 1,6

400/L

Catalogo Prodotti 12 1,1

* Prodotto disponibile anche in versione N o con coloranti alternativi. • Questo prodotto può essere usto anche per la preparazione del gelato soft.

AMERICA “PreGel America, Inc”

Via Comparoni, 64 42122 Reggio Emilia - Italy Tel.: +39 0522 394211 Fax: +39 0522 394305 pregel@pregel.it www.pregel.com

4450 Fortune Avenue NW Concord, NC 28027 Tel.: +1 704 7070300 Fax: +1 704 7070301 Toll Free: 866 9773435 customerservice@pregelamerica.com www.pregelamerica.com

MESSICO “PreGel Mexico S.De R.L. De C.V.”

BRASILE “PreGel Alimentos do Brasil”

Parque Industrial Ferran III Guadalajara Technology Park Calle Paseo de los Adobes 1079 Bodega, 8 - Zapopan, Jalisco 45010 Tel.: +52 33 3673 5773 Fax: +52 (81) 8212 0108 Toll Free: 01 800 750 1010 servicioclientes@pregelmexico.com.mx www.pregelmexico.com

Rua Carlos Tridapalli N. 48 Besenello - Nova Trento - Brasile CEP 88270000 info@pregel.com.br www.pregel.com.br

Il Marketing e l’Assistenza Negli ultimi anni si è reso indispensabile un servizio di consulenza strategica e di marketing, al fine di formare, supportare e portare al sicuro successo ogni cliente attivo nei differenti mercati presidiati da PreGel.

SVIZZERA “PreGel Ticino S.A.” Via Vedeggio 1 6928 L’uovo di Manno - Svizzera Tel.: +41 916001640/48 Fax: +41 916001641 info@pregel.ch

AUSTRIA “PreGel Austria Gmbh” Grazer Straße 58-8665 Langenwang - Austria Tel.: +43 3854 6116 Fax: +43 3854 6116/4 office@pregelaustria.at www.pregel.at

Novità 2012

CANADA “PreGel Canada” 215 Rowntree Dairy Road, Unit 1 Woodbridge, Ontario L4L 8B8 Canada Tel.: +1 905 265 9099 Fax: +1 905 265 7933 Toll Free: 866 977 3435 specialservice@pregelcanada.com www.pregelcanada.com

POLONIA ”PreGel Polska Sp. Zo.o.” ul. Brzozowa 9 95-030 Rzgow - Polonia Tel.: +48 422142222 Fax: +48 422141177 biuro@pregel.pl www.pregel.com.pl

GERMANIA “PreGel Deutschland Vertriebgesellschaft mbH” Marsstr. 3 D-85551 - Kirchheim Heimstetten - Germania Tel.: +49 899919960 Fax: +49 8999199650 info@pregel-deutschland.de www.pregel-deutschland.de

AUSTRALIA “PreGel Australia PTY LTD” Unit 3, 123 National Boulevard Campbellfield 3061, Melbourne, Victoria - Australia Tel.: +61 3 9357 5336 Fax: +61 3 9357 5339 info@pregel.com.au www.pregel.com.au

175/Mix

71401 Yoguspecial Light Fragola BeneoTM

89602 Pesca Mango •

ITALIA “PreGel S.p.A.”

250/L

49901 Yonice (per yogurt soft light)

70

Una Mission chiara e precisa Negli oltre quarant’anni di attività, la Mission dell’Azienda è rimasta invariata: fornire prodotti artigianali capaci di coniugare la più elevata qualità a una costante innovazione nei settori di Gelateria, Pasticceria e Ristorazione, continuando a sostenere con forza lo sviluppo del mercato del Gelato artigianale nel mondo.

La Qualità e la Ricerca & Sviluppo, due pilastri portanti Nella Qualità PreGel non accetta compromessi e lavora sempre con l’obiettivo di ottenere solo il meglio sulle materie prime, per poter offrire prodotti d’eccellenza. Il reparto di Ricerca & Sviluppo, tra i più avanzati al mondo, è costantemente impegnato sul fronte dell’innovazione, al servizio delle necessità dei clienti e dell’evoluzione dei gusti dei consumatori.

CONF. conf. Kg

400/L 14476 Cioccolato

30

70

CONF.

400/L

12 1

35501 Crema Banana •

70

PRODOTTI PER GELATO SOFT

Con i sui 65.000 mq2 coperti di stabilimenti, PreGel e oggi la più grande azienda europea nel settore di prodotti per Gelato. Essa costituisce un importante punto di riferimento per tutto ciò che è nuovo ed avanzato e si riconferma sempre più come l’azienda italiana che anticipa i tempi e le tendenze nella creazione di nuovi sapori di successo e tecnologie.

1DEP5AN04

PRODOTTI SPRINT

www.pregel.com


F.

DOSAGGIO

Kg

g/Kg Base

COD.

PRODOTTO

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt-Kg

3

50

04904 Cheesecake #

4 1,5

6

100

07804 Limoncello #

4

2

PRODOTTI SPRINT

FORTEFRUTTO

CONF.

40/Mix 50/A

COD.

PRODOTTO

©PreGel

©PreGel

©PreGel

PRODOTTI A FREDDO AI VARI SAPORI

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/Kg Mix

COD.

PRODOTTO

COD. CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

40072 Albicocca C *

2

3

70

90001 ACE (vit. A-C-E) •

12 1,1

440/A

40172 Amarena C

2

3

70

07621 Ananas con pezzi

10 1,32

440/A

PRODOTTO

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

14701 Tiramisù •

12 1

400/L

33001 Torta di Riso

12 1

400/L

32501 Vaniglia •

12 1

400/L

32901 Yogursprint •

12 1

400/L

32701 Yogursprint Frutti di Bosco con pezzi

12 1

400/L

13321 Yogurt Greco

8 1,6

400/L

5

70

04044 Limone 50 #

4

2

50/A

40272 Ananas C *

2

3

70

88101 Anguria N •

12 1,1

440/A

5

70

04544 Mascarpone 30 #

4

2

30/Mix

40372 Arancia C *

2

3

70

42201 Arancia Rossa N •

12 1,1

440/A

5

80-120

00744 Panna Alpina 15-30 #

4

2

15-30/Mix

09276 Arancia Rossa

6 1,3

20

44201 Banana con pezzi

10 1,32

440/A

5

70

09508 Superlimone 100

8

2

100/A

40472 Banana C *

2

3

70

32355 Base Biancolatte° •

12 0,92

370/L

6

70

04204 Yoggi® #

4 1,5

40572 Cedro

2

3

110

81821 Blu •

12 1,2

400/L

6

120

49272 Exotic

2

3

70

09601 Caffè •

12 0,92

370/L

3

30-50

40872 Fragola C *

2

3

70

37201 Cannolo Siciliano •

12 1

400/L

03008 Cioccolato

8 1,6

400/A

70

83701 Caramel Salato •

12 1

400/L

03108 Fiordilatte

8 1,6

400/A

70

05901 Cheesecake •

12 0,92

370/L+P

48108 Fragola N

8 1,6

400/A

70

32401 Cioccolato •

6

100

6

35

2,5

120

6

35

6

35

2,5

100

2,5

100

6

100

2,5

120

3

70

5 5 3 4

30-50/Mix

KIT MISTI HAPPYGELATO COD.

PRODOTTO

CONF.

42572 Fragolina di Bosco C *

conf. Kg

40972 Frutti di Bosco C *

55802 Crispy Ciock Pasta Cioccolato bianco Arabeschi® Krocco Milk

1 1

38301 HappyGelato Rossi di Bosco & Yogurt Yoggi® Arabeschi® Rossi di Bosco 14501 HappyGelato Grisbì Nocciola Pasta La Cubanera Arabeschi® Grisbì Nocciola

5 4

41072 Frutto della Passione C *

PRODOTTO

70

2 2

3 3 3

8 1,6

320/L+Y

10 1,1

440/L

8 1,6

400/A

70

2 1,5 1 3

41172 Kiwi C *

2

3

70

04408 Cioccolato Nero •

8 1,75

700/A

13321 Yogurt Greco

8 1,6

320/L+Y

41272 Lampone C *

2

3

70

37801 Cioccolato al Peperoncino

12 1,1

440/A

49901 Yonice (per yogurt soft light)

12 1,08

270/L

1 3 1 2,5

Limone Mediterraneo:

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

63801 Cioccolato Triple Orange

12 1,1

440/L

-41336 Limonagro

6 1,3

30

06901 Cocco con pezzi

12 0,92

370/L+P

-41356 Limonfiore

6 1,3

30

26201 Crema Antica •

12 1

400/L

35501 Crema Banana •

12 1

400/L+A

30

63901 Fior di Mandorla •

10 1,13

Mandarino: -47436 Mandarino 1

80 70

39501 Base Wellness

12 1,1

440/A+F

70

20601 Cappuccino Light BeneoTM

12 1

400/A-L

20501 Cioccolato Light BeneoTM

42472 Mela Verde C *

10 1,25

500/A-L

3

6 1,2

-47456 Mandarino 2

6 1,2

30

09901 Fragola •

47772 Mango Alfonso N

2

70

16401 Fragola con pezzi

2

3 3

70

6 1,2

12 1,1

440/A

14276 Frutti di Bosco *

6 1,2

10 1,32

440/A

14376 Mango

6 1,2

440/A

89306 Mela Verde

6 1,2

21501 Fragolananas

12 1,1

2

3

70

01301 Frutti di bosco con pezzi

10 1,32

440/A

2

3

70

61901 Gianduiotto •

10 1,13

450/L+P

6

25-35

20801 Fiordilatte Light BeneoTM

41672 Melone C *

12 1

400/A-L

2

3

70

15401 Granlimone con pezzi

12 1,1

440/A

25-35

20701 Lampone Light Beneo

41772 Mirtillo C *

12 1,1

440/A

20-25

39802 Pasta Maracuja N (senza zucchero saccarosio)

2

3

35/Mix

25-40

40606 Topping Mango (senza zucchero)

6

1

35

21001 Yogur Light BeneoTM Sprint

12 0,92

370/L

2

3

70

09701 Limone (per gelato cremoso) •

30

36701 Yoguspecial Light Banana Beneo

41472 Pera N

12 0,92

370/L

2

3

70

100

71401 Yoguspecial Light Fragola Beneo

42072 Pesca C *

12 0,92

370/L

49372 Pesca Mango (vit. A-C-E)

2

3

70

5

120

36801 Yoguspecial Light Frutti Esotici BeneoTM

12 0,92

370/L

5

100

5

3

TM

41872 Mora C * 41972 Papaya C *

2

3 3

31355 Lampone N con pezzi

PRODOTTO

440/A

08308 Base Leggero Yoggi

250/L

12 1,1

440/A

70

09001 Limoncello •

12 1,1

440/A

04808 Frozen Yoggi® (per yogurt soft)

8 1,6

320/L+Y

12 1,1

440/A

49901 Yonice (per yogurt soft light)

12 1,08

270/L

89901 Mandarino •

12 1,1

440/A

63201 Prontogranita Yogurt

12 0,96

240/A+L

69301 Mango •

12 1,1

440/A

60204 Yoggigranita

4

70921 Yogurtino Smoothie

12 0,9

60/L+G+F

12 0,92

370/L

12 1

400/L+P

47372 Ribes Nero

2

3

70

22001 Mela Verde con pezzi

10 1,32

440/A

21001 Yogur Light BeneoTM Sprint

3

2

83801 Lime •

14801 Mascarpone Imperiale •

2

g/lt

70

70

3

DOSAGGIO

04204 Yoggi®

3

2

CONF. conf. Kg

8

®

2

42972 Uva Fragola C *

70 50-70

21901 Melone •

12 1,1

4 1,5

30-50/Mix

2

175/Mix

440/A

TM

36701 Yoguspecial Light Banana Beneo

12 0,92

370/L

12 0,92

370/L

26821 Melone con pezzi

10 1,32

440/A

71401 Yoguspecial Light Fragola BeneoTM

64001 Nocciola •

10 1,13

450/L

36801 Yoguspecial Light Frutti Esotici BeneoTM

12 0,92

370/L

12 1

400/L

89602 Pesca Mango •

12 1,1

440/A

32901 Yogursprint

31431 Pesca con pezzi

10 1,32

440/A

32701 Yogursprint Frutti di Bosco

12 1

400/L

15701 Pompelmo Rosa •

12 1,1

440/A

13321 Yogurt Greco (per Soft)

8 1,6

320/L+Y

440/A

13321 Yogurt Greco (per Gelato)

8 1,6

400/L

04101 Prontolimone (per sorbetto fresco) •

* Prodotto disponibile anche in versione N o con coloranti alternativi.

13 1,1

MONDO YOGURT COD.

42872 Pompelmo Rosa C * 15272 Spritz C *

35

2

70

CONF. conf. Kg

27606 Fragola

48072 Melagrana

3

PRODOTTO

450/L

400/A-L

2

COD.

6 1,2

12 1

88302 Mojito

CENTORIGHE® 14476 Cioccolato

71101 Crema Light BeneoTM

6

yogurt soft)

3

2

TM

® (per

2

50

3

g/lt

04808 Frozen Yoggi

25-35

6

DOSAGGIO

06108 Vaniglia

3

1,3

CONF. conf. Kg

400/L

12 1

6

6

PRODOTTO

09272 Guava Rosa

23402 Arabeschi® Fragolina di Bosco Light BeneoTM

TM

COD.

84401 Cioccolato Bianco •

GELATO DELLA SALUTE COD.

2

PRODOTTI PER GELATO SOFT

12 1,1

* Prodotto disponibile anche in versione N o con coloranti alternativi. • Questo prodotto può essere usto anche per la preparazione del gelato soft.

Novità 2012


PRODOTTO

00948 Base Rimini® 50 # 22308 Cremissima 56608 Cremissima

gialla #

00148

g/lt Latte

8

50 #

50 #

Piumagel® 50 #

07748 PreGel Vittoria

conf. Kg

8

01748 Diamant 50 # 03448 Diamant Pan

DOSAGGIO

8

bianca #

03648 Diamant Latte

CONF.

50 #

2 2 2

COD.

PRODOTTO

PASTE CLASSICHE CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt Acqua

8

2

50

50002 Amaretto

50

02108

Fruttosa® #

8

2

50

12372 Angelo Blu

23908

Granfruttosa #

50

8

2

50

82501 Tuttifrutti

8

2

50

09308 Totalbase

8

2

50

8

2

50

#

®

PRODOTTO

85308 Matilde 100

8 1,5

100

05508 Maximastructura® 100

8 1,5

100

08408 PreGel Vittoria Super 100°

8 1,5

100

59108 Purolat Superior a caldo #

8

2

100

00808 Base Rimini® 100 #

8

2

100

®

Zefiro #

08108 Leggero

Superfrutta #

70

5

70

35

51502 Nocciola Regina

2

5

80-120

27002 Nocciola Scura grantostato

2

5

70

2

6

70

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

2

200/L 250/L+A

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

4 1,5

PRODOTTO

100

3

150

BASI PER GELATO LEGGERO COD.

6 5

2

BASI PER GELATO ALCOLICO 82404

2

2 2

53072 Bubble Gum

8 1,5

Allegra #

120

29202 Nocciola Brown

50

100

07408 Cioccolato Gran Fondente Premium

100

10802 Mozart

®

3

8 1,5

100

8 1,5

35

2

51402 Nocciola P. fine

8 1,5

PRODOTTO

25702 Meringa

70-80

01608 Diamant 100

COD.

g/Kg Base

50

3

8

100

DOSAGGIO

2

00548 Schoko’Kiss

8 1,5

3

CONF. conf. Kg

25602 Biscotto

50

02708 Diamant Van 100

2

6

PRODOTTO

310

100

100

2

COD.

10 1,24

2

8 1,5

g/Kg Base

2 2,5

2

03508 Diamant Pan 100

DOSAGGIO

24502 Arachide

2

BASI PER GELATO AL CIOCCOLATO COD.

CONF. conf. Kg

60

8

8

15008

PRODOTTO

31108 Frutta Milk Free #

8

Fiocc® #

COD.

50

01408 Biancapanna 100 #

®

©PreGel

©PreGel

BASI FRUTTA

BASI A CALDO COD.

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt

8

2

220/A

56522 Cacaopat (senza zucchero)

2

6

70-100

28072 Caffè Costa d’Oro

2

3

70

61602 Oro d’Oro C *

50172 Caffè Moka Concentrato

2

3

30

58602 Orso Dino

2

6

120

27502 Cappuccino-Latte macchiato

2

6

50

25502 Panettone

2

3

30-50

57202 Caramao

2

6

20-35

54702 Pannacotta

2

6

100

20-35

53302 PannaPanna

2

6

35

25-30

25102 Pinolo

2 2,5

50202 Caramel

2

27406 CaramellLatte® (Concentrato)

6 1,3

89702 Cassata Siciliana

2

6

6

®

120

175

51702 Pistacchio Reale fine C *

2

6

35

2

6

35

2 2,5

58002 Ciambella

2

6

50

51802 Pistacchio Reale granulato

59302 Cioccolatino

2

5

70

55972 Pistacchio Sicilia N puro

100

55502 Cioccolato bianco

2

5

70

82702 Pistacchio verde puro

2 2,5

100

54802 Cioccolato-Nocciola

2

6

120

28322 Prontociocc®

2

100

50402 Cocco

2

5

70

73202 Salty Peanut®

2 2,5

120

23102 Spekulatius

2

3

70

6

8 1,5

100

08208 Leggero Superlatte #

8

2

250/L

54602 Crema all’Uovo

2

6

70

29608 ZeroE® #

8 1,5

100

08308 Leggero Yoggi®

8

2

250/L

53602 Crema Caffè

2

6

35-40

53402 Tartufo bianco

2

5

70

05608 Maximastructura® 150

8 1,5

150

52805 Crema Fiorentina

2

5

50-60

52002 Tiramisù

2

5

80

2

3

70

2

4

70

30208

07008 Maximapan 150

8 1,5

150

00208 Piumagel® 150

8 1,5

150

37608 Base del Maestro

8 1,6

200

05708 Cremosissima Quick

8 1.75

350

29808 Prontomix #

8

2

490/A

BASI A FREDDO COD.

50 #

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt Latte

8

02208 Fior Panna #

2

8 1,5

02348 Pannagel #

8

08908 Prontapanna 59008 Purolat Superior a

freddo #

PRODOTTO

09408 Basesoia Neutra BeneoTM

55472 Crema Limone

2

3

70

29402 Crema Mascarpone

2

6

50

52102 Torrone

500

53912 Crema Nocciola

2

3

70

57802 Torta di Mele

2

3

50

2

6

70

52202 Vaniglia Antica C *

2

6

25-35

2

6

70

55102 Vaniglia Bacche

2

6

25-35

52602 Vaniglia classica Bourbon

2

6

25-35

82906 Vanilla Excelsa

6 1,3

20-25

26402 Vanilla Mexico Superior

2

6

25-40

2

3

35

2

6

30

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/lt Acqua

8

2

05305 Soia Caffé Sprint

10 1,25

500

53202 Crema Noce di Sorrento

05805 Soia Cioccolato Sprint

10 1,25

500

53702 Crema Pistacchio C

2

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/Kg

3

70

55722 Croccangelo®

2

5

70-100

50672 Croccantino al Rum

2

3

70

2

6

80-130

23502 Vaniglia purissima Bacche

91302 Gianduiotto Rock

2

5

150-170

48902 Vanilla Tahiti N (bianca)

25822 Golden Vanille

4

2

4-5/L-A

50702 Gianduia

50

01944 Superneutro Frutta #

4

2

10/Mix 10/Mix

50 100

8

100

8 1,5

100

32355 Biancolatte Sprint °

12 0,92

370

14992 Prontofast #

1 10

500/A

Z= zucchero G= ghiaccio

PRODOTTO

2

02004 Neutro #

8 1,5 2

COD.

69372 Crème a l’Orange PreGel

50

09308 Totalbase®

LEGENDA DOSAGGIO: L= latte B= base A= acqua F= frutta P= panna Y= yogurt

COD.

91802 Tiramisù Veneziano

NEUTRI

PRODOTTO

02548 Express-Capri

BASI SOIA

01844 Superneutro Latte a caldo #

4

2

INTEGRATORI COD.

PRODOTTO

CONF.

DOSAGGIO

conf. Kg

g/Kg

2

3

20

52302 Zabajone C *

2

5

100

24002 Irish Coffee

2

3

100

52502 Zabajone – Pasticceria

2

5

120

77602 La Cubanera

2

3

130-150

52305 Zabajone Vittoria

2

5

100

52772 Zuppa Inglese C *

2

3

35

TM

29902 LeoLeon

2

3

40

00404 Fibraplus #

4 1,5

15

56172 Liquirizia

2

3

70

00304 Più Cremoso

4 1,5

20

50802 Malaga C *

2

6

70

08804 Proteingel #

4 1,5

20-40

70402

# Questo prodotto non contiene grassi vegetali idrogenati. º Prodotto inserito nel Prontuario degli Alimenti – Associazione Italiana Celiachia.

Setagel® #

2

5

4-6

55202 Mandorla tostata

2

6

70-100

50972 Marron glacè

2

3

70

51172 Menta C (verde) *

2

3

35

59872 Menta bianca N

2

3

35

* Prodotto disponibile anche in versione N o con coloranti alternativi. Novità 2012


Catalogo_pregel_2012