Un Brand di Tenuta Roletto Nei dintorni del comune di Cuceglio, località situata tra le verdi colline moreniche del Canavese, nel nord Piemonte, sorgevano “Le Guie”, sorgenti anticamente utilizzate per la coltivazione della canapa. Queste terre forniscono l’habitat perfetto per l’Erbaluce, antico e autoctono vitigno che, grazie alle sua duttilità, si esprime al meglio, oltre che come vino fermo anche nelle varianti Passito, Brut Meodo Charmat. Oggi, “Le Guie” rappresenta uno dei marchi più rappresentativi di Tenuta Roletto, azienda vinicola aperta al mercato globale pur sempre mantenendo grande attenzione alle antiche tradizioni. Passione, tradizione e ambizione: elementi fondamentali, ieri come oggi.
A brand of Tenuta Roletto The “Guie”, which according to the local dialect means water springs used for hemp cultivation, were abundant in the areas surrounding Cuceglio, a small village situated along the green Morenic hills of Canavese, in the northern part of Piedmonte. This land is the perfect habitat for the Erbaluce, ancient and authoctonus grapevine which thanks to its ductile properties can be found as firm wine but also in Passito dessert wine and sparkling Brut charmat method. Today, “Le Guie” represents one of the most representative brands of Tenuta Roletto, a winery that has opened up to the global market although always stressing the importance of local and ancient traditions. Passion, tradition and ambition: key elements, yesterday as today.
PIEMONTE ROSSO
Denominazione di origine controllata
SCHEDA TECNICA PRODOTTO MARCHIO:
LE GUIE
DESCRIZIONE:
Il Piemonte Rosso è frutto delle uve dolcetto, barbera e nebbiolo, vitigni autoctoni piemontesi.
DENOMINAZIONE:
Piemonte Rosso d.o.c.
ZONA DI PRODUZIONE:
comune di Cuceglio - Canavese - Torino
VITIGNO:
60% Barbera - 20% Nebbiolo 20% Dolcetto
RESA PER ETTARO:
90/100 quintali
SISTEMI DI IMPIANTO:
pergola canaveseana
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione in acciaio e breve affinamento in barrique
NOTE SENSORIALI:
-Colore: rosso rubino con tenui riflessi granato e sfumature rosso amaranto. -Profumo: leggermente boisee, etereo che si apre poi in frutta matura. -Gusto: morbido e avvolgente.
ABBINAMENTI:
Carni, bolliti ed arrosto; ottimo con cinghiale.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
18 -20 gradi
PACKAGING:
-confezioni: 750 ml -bottiglie per cassa: 6
TRADEMARK:
LE GUIE
DESCRIPTION:
Piemonte Rosso is the result of a fine combinations of Barbera, Dolcetto and Nebbiolo, native grapevine of Piemonte.
DENOMINATION:
Piedmont Rosso d.o.c.
AREA OF PRODUCTION:
Cuceglio - Canavese - Turin
GRAPE VARIETY:
60% Barbera - 20% Nebbiolo 20% Dolcetto
YIELD PER HECTARE
90/100 Q.
PLANTING SYSTEM:
canavese pergola
VINIFICATION AND AGING
Vinification in stainless steel and a short aging in barrels
SENSORIAL NOTES:
-Colour: ruby red with tenuous shades of garnet and touches of cherry red. -Aroma: slightly woodsy, ethereal which then opens in ripe fruit. -Taste: soft and comfortable
MATCHING:
Meat, boiled and roast; excellent with wild boar.
SERVING TEMPERATURE:
18 -20 degrees
PACKAGING:
-bottle: 750 ml -bottles per case: 6
TENUTA ROLETTO s.c.a. Via Porta Pia, 69/71 10090 Cuceglio (To) • Italy T +39 +124 492293 F +39 +124 32113
info@leguie.it www.leguie.it Shanghai Office: shanghai@tenutaroletto.it T +86 ( 21) 61073839
CAMPAIGN FINANCED IN COMPLIANCE WITH THE EU REGULATION No 1234/07