VISION 2012

UITNODIGING

STELT VOOR

VISION 2012 KWAM MEE TOT STAND DANKZIJ DE SAMENWERKING MET

Dinsdag 11 oktober 2011 | Brouwerij Liefmans Aalststraat 200 | 9700 Oudenaarde OBJECTIEF Een inspirerende dag in het schitterende kader van Brouwerij Liefmans te Oudenaarde waar we de huidige en toekomstige hospitality markt evalueren met dromers en realisten!

Sprekers met een duidelijke kijk op de markt en met een vooruitstrevende VISIE. Genieten van specialisten en trendsetters op het gebied van koffie, cocktails, bieren en gastronomie.

Netwerken pur sang!

DEELNEMERS Leden van Leaders Club België. Decision makers, ondernemers, visionairs, CEO’s en senior management uit de hospitality & foodservice industrie.

ORGANISATIE In handen van Leaders Club België in samenwerking met Kasper Stuart van tasTE!, Eric de Wagenaere van Coeur d’Artichaut en Food Inspiration Magazine.

Supported by Duvel/Moortgat, FrieslandCampina & Coca-Cola Belgium.

Kasper Stuart heeft de dagelijkse leiding van Hospitality Consulting & Communication agency tasTE! en is eigenaar van verschillende restaurant (concepten) in binnen- en buitenland. Hij richtte de Leaders Club België op en ijvert voortdurend voor een betere en kwalitatieve Belgische Hospitality.

PRIJS Leaders Club Leden: 99 euro (ex BTW) Maximaal 2 inschrijvingen per lid.

Prijs niet-leden: 299 euro (ex BTW)

Eric de Wagenaere is eigenaar van Restaurant Coeur d’Artichaut en Petit Coeur. Hij baat bovendien de Bistro uit van het Muziekcentrum De Bijloke te Gent en de Feestzaal van de brouwerij Liefmans in Oudenaarde. In de afgelopen jaren bouwde hij een ijzersterke reputatie uit met Coeur d’Artichaut Catering. Hij is tevens voorzitter van Leaders Club België, een taak die hij met veel overtuiging uitoefent.

REGISTRATIE Alle info en reservatie via info@leadersclub.be of telefonisch op het nummer +32 (0)3 244 01 40 bij Ann Vanden Berg.

In deze prijs zit het gehele dagprogramma alsook alle voeding en dranken inbegrepen.

Uiterste registratiedatum is dinsdag 4 oktober Er zijn slechts 160 plaatsen en Leaders Club leden krijgen altijd voorrang op niet leden indien nodig.

Tijden en volgorde nog onder voorbehoud.

Kijk op www.vision2012.biz voor de laatste updates.

9.00u 9.30u

9.35u

9.40u

10.10u 10.50u 11.30u 12.10u 12.50u

WAKE-UP CALL met koffie & co Welkomswoord door Eric de Wagenaere, de voorzitter van Leaders Club BelgiĂŤ Openingswoord door Kasper Stuart, de voorzitter van Vision 2012 Moderator & foodtrendwatcher Hans Steenbergen: inleiding THE DREAM Tom Palmaerts Steven Van Belleghem Escape break met Baristas & co Herman Konings Jamsession met het Dreamteam/vragen

13.10u Lunch

PROGR 14.20u Moderator & foodtrendwatcher

Hans Steenbergen: inleiding

THE REALITY 14.25u Johan Van Dyck 15.05u Patrick Reekmans 15.45u Carl Van Ransbeeck 16.25u Moderator & foodtrendwatcher

Hans Steenbergen & Kasper Stuart: inleiding

THE SKILLS 16.35u Start diversen workshops/degustaties enz.

18.15u Food & Drinks & Networking 21.00u Einde VISION 2012

RAMMA

Hans Steenbergen studeerde Nederlandse literatuur aan de Universiteit van Amsterdam waarna hij het journalistenvak indook.

Hij is vooral gekend in de Hospitality & Foodservice industrie door zijn positie als hoofdredacteur bij Reed Business waar hij verantwoordelijk was voor de verschillende Misset magazines.

Sinds 2008 is hij verbonden aan ‘Shoot my Food’ en is hij vooral bezig met het ontwikkelen en leiden van het revolutionaire digitale magazine Food Inspiration.

Daarnaast is hij een begenadigd spreker, levensgenieter, gitarist én heeft hij een enorme kennis van de Hospitality & Foodservice industrie.

Door de combinatie van zijn nieuwsgierigheid en zijn kennis en gevoel voor trends won hij vorig jaar de TWOTY voor Foodtrendwatcher of the Year in Nederland.

De intensieve samenwerking tussen Food Inspiration en de Belgische Leaders Club maakt het mogelijk dat Hans vandaag als moderator en “Leader of the Pack” de sprekers begeleidt, bevraagt en zeker ook inspireert! www.foodinspirationmagazine.nl

THE DRE Herman Konings is master in de theoretische psychologie en zaakvoerder van het vooraanstaande Antwerpse trend- en toekomst-onderzoeksbureau Pocket Marketing/nXt. Als trendverkenner geeft hij regelmatig adviesrondes en spreekbeurten aan bedrijven, genootschappen en hogescholen over socio-culturele verschuivingen, trendobservaties en toekomstverwachtingen.

Tot zijn klanten behoren o.m. Autogrill, BNP Paribas Fortis Bank, Danone, Electrolux (EU), Henkel, IBM, ING Bank, JBC, Philips Lighting (EU), Roularta Media, Rabobank, Siemens, Telenet, Toerisme Vlaanderen, Unilever (EU), Vlaamse Overheid en VRT. Het derde boek van Herman –”sub ROSA” [uitgeverij Lannoo, november 2011] –rolt in het najaar van 2011 van de persen.

Herman is een onvervalste verhalenverteller die de toeschouwer in een meeslepend parcours weet te begeesteren voor de wondere wereld van passies en interesses, van trends en toekomstverwachtingen, van wat is en wat zal zijn.

Op 11.10.11 leert u van Herman o.m. wat het ‘Vijfde Scenario’ inhoudt, welke de ‘ROSA’-waarden zijn, hoe we forward to basics moeten leven en waarom de horeca moet investeren in coldspots ...

EAM TEAM Tom Palmaerts is partner en Trendwatcher bij het bureau Trendwolves.

Hij is een expert op het gebied van “European Youth Intelligence” en alles wat met jongerencultuur te maken heeft.

Samen met zijn partners zijn ze permanent bezig met onderzoek op dit gebied. Daarnaast is Tom Palmaerts een internationale spreker en voerde hij opdrachten uit voor gerenommeerde bedrijven zoals, HP, Bacardi, Microsoft en de VRT. Hij werkt bovendien permanent aan het uitbreiden van zijn netwerk van jonge en getalenteerde trensdsetters.

In 2009 werd hij door zijn inzet, originaliteit en passie verkozen tot “Trendspecialist of the year” door het Nederlandse trendwatching platform Second Sight.

Hij maakt deel uit van “Science of the Time’s Top 15 of Coolest Worldwide” Als een hongerige wolf zal hij ons vandaag meenemen in zijn jacht op jongerentrends en cultuur... www.trendwolves.com

THE DRE Steven Van Belleghem heeft een diploma toegepaste economie en studeerde marketing aan de UC Berkeley in de Verenigde Staten.

Als student won hij de Phi­lip Morris Marketing Award en de award voor beste thesis. Hij begon zijn carrière als stagiair bij Miller Brewing Company inde VS, gevolgd door twee jaar onder­zoek aan de Vlerick Management School.

De volgende stap was InSites Consulting. Steven is Managing Partner van InSites Consulting, een toonaangevend markton­derzoek- en consultancybureau.

Steven pende zijn overtuiging neer in zijn award winnende bestseller “The Conversation Manager”.

In dat boek legt hij uit hoe bedrijven mond-tot-mondre­clame kunnen aanwenden om hun bedrijfswaarde te verhogen. Het is een verhaal dat de goede aspecten van de ‘oude’ en de ‘nieuwe’ marketing samenbrengt. In 2010 werd het boek genomineerd voor Best Management Book én bekroond met een Marketing Literature Award.

EAM TEAM Steven heeft ook een deeltijdse baan als professor marketing aan de VlerickMa­nagement School.

Hij doceert interactieve marketing aan MBA-studenten en is betrokken bij verschillende uitvoerende onderwijsprogramma’s.

Steven is zo gepassioneerd over zijn verhaal dat hij erover blogt op zijn persoonlij­ke blog en op verschillende andere bekende marketingblogs in Europa. Bereid je voor op een stevige dosis inspiratie en een stevige social media & new marketing rollercoaster... www.theconversationmanager.com

THE REA Carl Van Ransbeeck is Vice-President Sales and Marketing voor Coca-Cola Enterprises in België & Luxemburg.

Na opleidingen op gebied van Business & Financial Sciences bij VLEKHO in Brussel en IAG in Louvain-la-Neuve heeft zijn werkervaring zich toegespitst op gebied van sales & marketing.

Zijn ruim 22 jaar marketing ervaring combineert Carl met creativiteit en de bereidheid tot het vinden van oplossingen om de markt succesvol te bespelen.

Hij is bovendien een uitstekende onderhandelaar. Sinds 1992 bekleed hij bij Coca-Cola verschillende posities in sales & marketing. In deze posities droeg hij bij tot het ontwikkelen van de verschillende merken binnen de groep en vooral binnen de Belgische Horeca, nightlife en events. Momenteel ligt zijn focus vooral op de commercialisering van Capri-Sun en Monster.

Coca-Cola is één van de allergrootste wereldspelers op het gebied van frisdranken en bestaat in 2011 maarliefst 125 jaar.

Belangrijkste merken binnen Coca-Cola Belgium zijn Coca-Cola, Fanta, Sprite, Chaudfontaine, Nalu, Minute Maid, Nordic Mist, Aquarius, Burn enz. Dhr Van Ransbeeck zal ons een inzicht geven in het succes van 125 jaar Coca-Cola en zal de successtory op zijn manier situeren. Pure open happiness marketing? www.cocacolabelgium.be

ALITY TEAM Johan Van Dyck studeerde Toegepaste Economische Wetenschappen in Antwerpen en na een aantal jaar bij Johnson & Johnson en 7 jaar actief te zijn in de biersector bij onder andere Hoegaarden en Dommelsch maakte hij in 2005 de overstap naar Brouwerij Duvel Moortgat waar hij Marketing Directeur werd.

Hierbij is hij verantwoordelijk in binnen en buitenland voor het beleid van de merken Duvel, Vedett, Chouffe, Liefmans, De Koninck en Maredsous.

De sterke focus op kwaliteit in de eerste plaats, maar ook het marketingbeleid dat Johan samen met z’n team uitstippelde voor de verschillende merken zorgt dat de bieren stuk voor stuk groeien. Voor deze prestatie werd Johan in 2010 door Trends Magazine en Stichting Marketing uitgeroepen tot ‘Marketeer van het jaar’ Het wordt een thuiswedstrijd voor Dhr Van Dyck waar hij al zijn marketing “Duvels” zal ontbinden voor ons... www.duvel.be

THE REA Patrick Reekmans geboren en getogen in Hasselt, België.

Na een stevige opleiding aan de universiteiten van Hasselt en Leuven én de London Business School bekleedde Patrick Reekmans diverse marketing posities bij onder andere Nestlé, McCain en Van Melle. In 1995 maakte hij de overstap naar FrieslandCampina waar hij na verschillende managementposities nu Algemeen Directeur is van de Benelux organisatie. In 2010 werd hij in Nederland verkozen tot Foodmanager van het jaar.

FrieslandCampina is een innovatief zuivelbedrijf dat in meer als 100 landen actief is en tot de top 3 van grootste zuivelbedrijven ter wereld behoord.

Hun topmerken zijn Campina, Chocomel/Cécémel, Nutroma, Fristi, Appelsientje...

Dhr Reekmans zal ons een inzicht geven in de wereld van de FrieslandCampina en de daaraan verbonden marketing en innovaties.

Is milk the new gold? www.frieslandCampina.com

ALITY TEAM Géén enkel succes zonder goede vaardigheden op ons vakgebied.

Dit is de start van het netwerkgedeelte maar tevens een inspiratie periode met echte specialisten aan het werk op verschillende vlakken.

Een lust voor alle zintuigen …

Rose van Asten

THE SKI Verdiep je in het brouwerijverhaal en de passie van Liefmans Geniet van de kunsten van de beste Baristas en Bartenders van België en omstreken en (her)ondek schitterende bieren, cocktails, koffies en unieke melkproducten.

Peter Hernou

• Peter Hernou (Wereldkampioen Latte Art 2009-2010) • Rose van Asten (2008 - Nederland Cupping Kampioen) • Gérard Meylaerts (2de op WK Maastricht 2011 in de discipline Coffee-in-Good-Spirits) • Marco Mathieux (Award winning bartender van Josephine’s in Antwerpen)

Meer spraakmakende namen worden zeer binnenkort nog aangekondigd …

Gérard Meylaerts

Marco Mathieux

ILLS TEAM Natuurlijk wordt er ook uitgebreidt aandacht besteed aan het gastronomische belang van deze dag.

Eric de Wagenaere zal met zijn gerenommerde Catering Service – Coeur d’Artichaut – voor een schitterend en verrassend walking dinner zorgen. Hij wordt daarin ook bijgestaan door topchef Lieven Lootens van ‘t Aards Paradijs. (Gault Millau 16/20 en groentenchef van het jaar)

Lieven Lootens