CHIBENCOMINCIA…
UNCICCHETTOALGIORNOTOGLIE
ILMEDICODITORNO
Crostinodoratoconcrostinotoscano
Crostinodoratoconburrataepeperone piquillodolce
Crostinodoratoconburrataecarciofini
Crostinodoratoconburrataepomodorini secchiallapaesana
Crostinodoratoconburrodi Normandiaeacciughe
SAPORIDELL’ORTO
Zucchineallacontadina
Giardinierainagrodolce
Puntarelledicicoria Topinambouragrodolce
PINSEGOURMET MEGLIOPIENICHEPENTITI
tradizionale stracciatella, culaccia veggy stracciatella,pomodorinisoleggiati, carciofispaccatelli
montanara fontinad’alpeggio,rucola,bresaola montanarafumèalfaggio l’alternativa taleggio,cremadizucca,funghiporcini
…ÈAMETÀDELL’APERITIVO
TAGLIERESALUMI
Taglierecompostodamortadellacon pistacchi,pancettaarrotolata,bresaola montanarafuméalfaggioeculaccia.
…SENONSADIVACCA
Delicedebourgogne,salvacremascoDOP 8mesi,Fontinad’alpeggio(tipo),Comtè 30mesi,erborinatodicaprafruttidi boscoepetalidirosa.
DATEUNASECONDAPOSSIBILITÀ
AIDOLCI,NONALLEPERSONE
Bacididama
Biscottisablécacaoesale
(proval’abbinamentoconlanostraselezionedirum)
CioccolatodiModicaIGPalsalediSicilia
CioccolatodiModicaIGPconscorzad’arancia