九月·水果之味 阵雨过后，自然带走了闷热带来了凉爽，空气 也更加清新，雨后的天空反而会更美，长达五个月 的雨季即将过去，对于这个色彩斑斓的国家来说， 雨季并不沉闷。无论你身处泰国的哪一座城市，你 一定会在路途中遇到很多水果摊，这些鲜艳色彩、 形状奇特、充满异国情调的水果，引人驻足，忍不 住一品其甜美的滋味。 本期《泰国通》杂志，您将看到，厚重、满身 是刺的外皮包裹有着金黄色泽果肉的“水果之王” 榴莲，紫红色果壳将雪白果肉包覆其中的“水果之 后”山竹，充满自然清甜与椰香的热带椰子，看起 来风马牛不相及，搭配起来却异常甜美清新的芒果 与糯米，以及一年四季供应不断的香蕉，都是九月 份不可错过的水果品种。 另外，十月将至，迎来华人盛会九皇斋节，场 面盛大，令人叹为观止；亦可随着地铁延伸线，深 入旧城区；甚至是前往泰国西部北碧府，感受爱侣 湾瀑布的灵动之美。
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TONGTHAI 泰国通 September 2019
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品味 水果王国
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椰子与宗教信仰 泰国人相信，在家中正东 方向种植椰子树，整个家庭成员 将会无病无灾、幸福安康，对鼠 年与兔年出生的人具有清心安神 的功效。在宗教仪式中，椰子也 被当做祭祀用品，是“富足”的 象征，饮用椰汁以求得吉祥。此 外，椰汁还被用于丧礼中，清洗 逝者面部，人们相信椰汁是圣洁 之物，能够令逝者归于平静，安 详告别世间。
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Haleiwa水果冰沙
Waikiki 水果冰沙
Sunrise 新鲜果汁
MangoMania 芒果冰沙
三色芒果糯米饭
榴莲糯米饭 芒果糯米饭
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与BAKE A WISH 一起开启童话故事篇章 在天真无邪的童年时代，几乎每个人都会阅读童话故事，陶醉在如梦似幻的世界里。妙趣 横生的故事，让我们翱翔在充满幻想的世界，如用糕点建造的房屋、参与洋娃娃的茶话会、聆 听动物曼妙的歌声等等。这些美好的回忆被我们藏在心中的某一个角落，等待着再一次迸发童 年幻想的机会，与“Bake a wish” 手工面包烘培坊一起，唤起童年的故事。
店前的装饰素净雅致，宛若家一般的温馨，每 一个地方都精细入微。坐在椅子上放松身心，洋溢荫 凉气息的花草盆景，就如同在自家的后院花园一样。 推开店门的一刹那，舒心的感觉油然而生，感觉自己 身处森林深处一间温暖的小木屋，回过神来，可爱 少女的装饰映入眼帘，弥漫在空气中的面包香味沁心 扑鼻。服务员的脸上洋溢着灿烂的笑容为到来的客人 推荐菜单，形形色色的烘培面包有序排列在玻璃柜之 中，让人怀有满满的期待。一上到二楼，便是用餐的 区域，可以品茶、吃饭、分享童年的趣事，以上讲述 的只是这个故事的第一章。
“休闲的下午茶时光，与饮品一起 享用的糕点自然必不可少。”
三楼被认为是真正带领我们踏进梦境世界的篇章，像童话 故事场景一样的装饰，来自欧洲的奢华餐桌，明亮的粉红色墙 壁，精致的相框以及精心挑选的花瓶，还不忘装饰上各种可爱的 小动物壁画。自然光线透过玻璃窗户，洒在房间的每一个角落， 忍不住想给自己来一个下午茶，休闲而优雅。 Bake a wish 制作健康烘培面包，适合不同年龄层的顾客， 以本店独特的秘方，配以甄选的软面团、轻乳酪等原材料，甜而 不腻。
Bake a Wish 第一家店开在素萨瓦路，随着人气的增加并 受到顾客的青睐，因此在曼谷开设了另外四家分店，包括Central World七层、The Circle Ratchapruk、Future Park Rangsit B 层与Siam Paragon G层。 营业时间：每天10:00-22:00 联系电话：0-2427-3120 了解更多详情，请登陆： www.facebook.com/bakeawish.japanesehomemadecake
香草泡芙
巧克力泡芙
口味醇厚，香草味浓郁，分 适合喜欢浓厚口味的食客， 量足，内馅饱满，面包松软。 浓郁的脆皮，口感细腻的奶油， 让人一尝难忘。
招牌糕点：泡芙! 店家独特的美味配方，使用软面团，轻奶 酪，甜而不腻，所有的原料都经过严格的筛选。 Bake a wish 郑重地向大家推荐汤圆馅泡 芙，嚼劲十足的泰国糕点，配上咸蛋酱，散发出 独特的香气，让人吃出一种泰式风情的感觉。 价格为70泰铢+10泰铢（蘸酱）让你陷入幸福 滋味里一扫而光！
泰式糕点!!
榴莲慕斯蛋糕
天堂甜蛋丝
对于喜欢吃榴莲和蛋糕的人来 说，店里将两者合二为一，可爱的 外观吸人眼球，将稚嫩的榴莲果肉 与质地柔软的蛋糕完美相结合，浓 郁的榴莲味 ，绝对是榴莲爱好者的 不二之选。
甜蛋丝是泰国特色糕点之一， 拥有独特的线丝外观、通透明亮的 橙色以及甜到心间的口感。与内部 的香兰味蛋糕形成鲜明对比，绝对 会让你一扫而光！
也有主食供应!!! 粉丝蒸虾 是另外一个备受青睐的菜 单，粉丝柔软而有嚼劲，蒸得刚 刚好，再配上蘸酱和大虾，简直 不要太美味！
夏威夷蓝色天堂 浮翠流丹的饮料，让你感觉神 清气爽，仿佛身处海边，感受海风 吹过轻微凉的景致般美好
冬阴功泡面火锅 对于结伴前来的顾客，推 荐点这道菜，冬阴功汤是泰国的 国菜，汤汁泰式口味浓郁，浓浓 的香料味但不会过辣，集合丰富 的原料，如炸猪肉、大虾、猪肉 块，保证让你大饱口福。 在用餐结束之后，我们讲的 故事就要接近尾声了，这家店温 馨的氛围和刺激味蕾的糕点与食 物，让我们回忆起充满欢声笑语 的童年，无需担心这样的记忆会 消逝，因为这一家店每天10:0020:00营业，Bake a Wish 可以 唤起你的美好记忆，并创造新的 生活体验。
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