Via Marmolada 2 - 26100 Cremona 0372 433187 - 335 5451654 www.tacabanda.it
Menu Degustazione Cestino di pancetta con fonduta di parmigiano e gocce di olio tartufato * Marubini in brodo * Guancialini di maiale con chiodini e tortino di polenta * Semifreddo al torrone * Caffè e biscotti di nostra produzione ₏ 25,00
Antipasti Cestino di pancetta con fonduta alparmigiano e gocce di olio tartufato € 8,00 Torta fritta con salumi, spalla cotta e zola € 12,00 Salumi misti con frittata casalinga
Primi
€ 8,00
piatti
Tortelli ricotta e spinaci al burro versato
€ 9,00
Marubini in brodo
€ 9,00
Tagliatelle al ragu di anatra
€ 9,00
Lasagne bianche al gorgonzola, pere e speck
€ 9,00
Secondi
piatti
Tagliata di manzo al sale grosso e rosmarino
€ 10,00
Tagliata di manzo al balsamico con patate Guancialini di maiale con chiodini e tortino di polenta
€ 12,00
Cotoletta alla milanese con patate fritte
€ 10,00
€ 10,00
Contorni Patate al forno Insalata mista Verdure grigliate
€ 3,00 € 3,00 € 5,00
Le Insalatone CLASSICA €.6,00 insalata, pomodori, carote, tonno, mozzarella, uova sode
FOLK
€. 6,50
COUNTRY
€. 7,00
SWING
€. 7,50
insalata, pomodori, carote, prosciutto cotto, grana insalata, zucchine e radicchio grigliati, patate,uova sode, salsa barbecue insalata ,songino, radicchio rosso, mele, pinoli, bresaola
JAZZ €.8,00 insalata, radicchio rosso, prosciutto di tacchino, uova sode, pomodorini
LIRICA
€. 8,00
BOSSANOVA
€. 9,00
insalata, mele, pere, grana, noci, pane abbrustolito insalata verde, rucola, ananas, mango, gamberetti, polpa di granchio
Dolci
della casa
Salame di cioccolato Tiramisu Crema al mascarpone con bonbonini Semifreddo al torrone Crostata della casa Macedonia di frutta fresca Sorbetto
€ € € € € € €
5,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 3,50
Pizze Margherita pomodoro, mozzarella
€ 5,00
Al prosciutto cotto pomodoro,mozzarella, prosciutto cotto
€ 6,00
Al prosciutto e funghi pomodoro,mozzarella, prosciutto cotto e funghi
€ 6,50
4 stagioni pomodoro,mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi € 7,00
Caprese pomodoro, mozzarella di bufala, pom. fresco, basilico
€ 8,00
Rucolina pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini
€ 6,00
Bufalina pomodoro, mozzarella di bufala (prosciutto crudo a richiesta € 2,50)
€ 7,00
Trevisana pomodoro, mozzarella, scamorza, pomodorini, radicchio € 7,50
Gustosa pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi, grana, origano € 8,00
Boscaiola pomodoro, mozzarella, tomino, speck, funghi
€ 8,50
Fuego pomodoro, mozzarella, carciofi, salsa piccante, salamino € 7,00
Ricca pomodoro, mozzarella, porcini, culatello di Zibello
€10,00
Vegetariana pomodoro, mozzarella,, verdure grigliate
€ 8,00
Cremona pomodoro, mozzarella, provolone, salame nostrano
€ 9,00
Vito pomodoro, mozzarella, gorgonzola, provola, patate
€ 8,00
Valtellina pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana € 8,00
Ariel pomodoro, mozzarella, zucchine, polpa di granchio, gamberetti e salsa rosa
€ 9,00
Delicata mozz., ricotta, pomodorini,insalata, prosciutto crudo
€ 8,00
4 Formaggi mozzarella, gorgonzola, briè, scamorza (miele a richiesta € 1,00)
€ 6,50
Contadina mozz., spolverata di grana, pera, scaglie di grana ,noci
€ 8,50
Calzone capriccioso fagotto caldo farcito con pom., mozz., funghi, carciofi, prosciutto cotto e olio piccante
€ 8,00
Rotolo caldo farcito con cotto, asparagi e mozzarella
€ 8,00
Crostone Tacabanda fagotto caldo farcito con mozzarella e funghi, accompagnato da prosciutto crudo, rucola e pomodoro fresco € 9,00