PREDSTAVITVE RODOV Rod zelenega @irka

Leto ustanovitve: Leto ustanovitve: Leto ustanovitve: Leto ustanovitve: 1957

Podro~je delovanja: Podro~je delovanja: Podro~je @iri z okolico

[tevilo aktivnih ~lanov: [tevilo aktivnih ~lanov: [tevilo aktivnih ~lanov: [tevilo aktivnih ~lanov: [tevilo aktivnih ~lanov: 87

Struktura rodu: Struktura rodu: rodu: 8 vodov M^,4 vodi GG, klub PP in klub gr~

Najbolj zagrizen popotnik: Najbolj zagrizen popotnik: Najbolj zagrizen popotnik: Najbolj zagrizen popotnik: Najbolj popotnik: Gregor Mlinar-Roli; Pot na Rovt 11, Tel.:070 229 573 ,e-mail: gregor.mlinar@siol.net

Naslov spletne strani rodu: Naslov spletne strani rodu: Naslov spletne strani rodu: Naslov spletne strani rodu: spletne rzz.rutka.net

Simbolika rodovega imena

Rod nosi ime po hribu @irk, ki se vzpenja nad @irmi. Vse skupaj je povezano z bukvijo in njenim plodom `irom, po katerem sta @irk in @iri dobila ime.

U~inkovine

Hlapno olje, sladkor, {krob, saharoza, ~reslovine, smola in kisline.

Uporabnost

Pospe{uje potenje, `ene na vodo, pomaga pri ledvi~nih boleznih, vodenici, pri prehlajenem mehurju, protinu, revmatizmu, iz lu{treka lahko naredimo {e juhe, ~aj in `ganje.

^aj iz korenine

2 `lici posu{enih korenin lu{treka prelijemo z 2,5 dcl hladne vode. Posodo postavimo na ogenj, da voda zavre. Odstavimo in pustimo stati {e 15 minut. Precedimo, pri `elod~nih te`avah pijemo mla~no. ^aj pijte 2 krat na dan, najbolj{e zjutraj in zve~er.

Juha iz lu{treka

Potrebujemo 4 `lice na drobno narezanih listov lu{treka, 1 malo ~ebulo, 3 `lice olja, 2 `lici moke, 5 dcl vode (lahko tudi goveje ali koko{je juhe), 3 dcl mleka, sol in poper.

Na olju prepra`imo na drobno narezano ~ebulo, da porumeni, dodamo

Crga (Levisticum officinale Koch.)

Je do 2 metra visoka trajnica z debelimi, mesnatimi listi. Korenine so razra{~ene, v njih je veliko rumenega mle~nega soka. Okroglo steblo je pokon~no, golo in votlo. Proti vrhu je razraslo. Listi so dvakrat pernato deljeni. Listi~i so nacepljeni in klinasti. Majhni zelenorumeni cvetovi so zdru`eni v kobulih. Cvete od julija do avgusta. Rastlina je pri nas gojena in raste na vrtovih in njivah.

lu{trekove liste, posipamo z moko in na malem ognju pra`imo 5 minut. Zalijemo z vodo ali juho in kuhamo na majhnem ognju 15 minut. Posolimo, popopramo, dolijemo mleko in segrejemo do vretja. Juho lahko ponudite s kockami kruha.

@ganje iz lu{treka

Litrsko steklenico napolnimo z lu{trekovimi listi in nanje vlijemo dobro sadjevo ali tropinovo `ganje. Steklenico zapremo in postavimo za 30 dni na sonce. Po enem mesecu precedimo. @ganje se pripora~a za `enske v meni.

Lu{trek v solati s krompirjem

Potrebujemo 10 dag lu{trekovih listov, ½ kg krompirja, 6 `lic bu~nega olja, sol, kis in poper.

Krompir skuhamo, olupimo in nare`emo na kolute. Lu{trekove liste operemo, odcedimo in drobno nare`emo. Zme{amo jih s krompirjem. Posolimo, popopramo, dodamo bu~no olje in kis ter vse skupaj dobro preme{amo.

Kopel za roke in noge

Na liter vode uporabimo do 150 listov lu{treka. Kopel naj se dela vsaj dvakrat na dan, sedem dni zapored. Kopel pomaga kot po`ivilo.

Lu{trekove veje prekuhajmo v vodi. Ko se rahlo ohladi, ve~krat zapored izperemo lasi{~e. Na koncu lasi{~e dobro izperemo z vodo. [e bolje pa bo, ~e temu "{amponu" prime{amo prevretek brezovih in repin~evih listov.