Szekszárd 2021.05.22

XIV. évfolyam, 10. szám 2021. május 22.

2

Miért fogyasszunk kukoricalisztet?

H E T I R E C E P TA J Á N L AT U N K :

Sajtos kréker HOZZÁVALÓK: • 7 dkg teljes kiőrlésű liszt • 3 dkg liszt • 10 dkg hideg vaj • 10 dkg reszelt trappista sajt • 1 tojássárgája • 1 csapott kávéskanál só

Elkészítés: A kétféle lisztet elkeverjük a sóval, belemorzsoljuk a vajat, összegyúrjuk a tojássárgájával és a sajttal.

Fóliába csomagoljuk, és pár órára hűtőbe tesszük.

3-4 mm vékonyra nyújtjuk, és tetszőleges formákra szaggatjuk/vágjuk. Szívószállal vagy fakanál végével mindegyikbe lyukakat szúrunk, tepsire sorakoztatjuk, és 180 fokos sütőben 12-14 perc alatt készre sütjük.

Tipp: az egész adag 77 g szénhidrátot tartalmaz.

Jó étvágyat!

Kevesen ismerik a kukoricaliszt jótékony hatását és tulajdonságait. Vitamin és tápanyag dús, kiváló fehérjeforrás, amit ma már rengeteg változatban lehet kapni. Élettani hatása miatt érdemes fogyasztanunk, vitamindús, finom táplálék.

Több mint 60% fehérjét tartalmaz, nagyon gazdag esszenciális aminosavakban, mint például a cisztin és metionin. Tele van zsírban és vízben oldódó vitaminokkal, ilyen az E, B1, B2, B3, B4, B5, és a B6 vitamin.

Aracin- és palmitinsav származékot tartalmaznak, ezek a savak tisztítják meg a vért a toxikus anyagoktól, így ezek rendkívül fontosak a szervezet egészséges működéséhez.

Számtalan panaszra nyújt gyógyírt: - Segíti a máj működését, csökkenti a koleszterin szintet, szabályozza a vércukor szintet.

- Gluténérzékenyek is fogyaszthatják, rizsliszttel keverve tökéletes alternatívája lehet a finomított lisztnek.

- Kalória és szénhidráttartalma jóval alacsonyabb mint a többi egyszerű szénhidráté, így diétázók és, cukorbetegek is bátran beilleszthetik étrendjükbe.

- Gluténmentes így a gluténérzékenységben szenvedők is élvezhetik sokoldalúságát.

Kiváló mindenhez ,amihez lisztet használunk, süteményekhez, habaráshoz, palacsintához, kásához vagy isteni puliszkát is lehet belőle csinálni.

Egy remek alternatív forrás, a sima gluténtartalmú lisztek helyettesítőjeként, gluténérzékenyeknek vagy csak szimplán az egészséges életmódot kedvelőknek.

TÚRÓS SÜLT PULISZKA Hozzávalók: • 1 bögre kukoricadara (2 dl) • 3 dl víz (forró) • 1 teáskanál só • 15 dkg tehéntúró • 15 dkg füstölt szalonna • 2 ek tejföl (a tálaláshoz) Elkészítés: A kukoricadarát a sóval egy lábosban kevergetve melegíteni kezdjük magában, amíg teljesen át nem forrósodik.

Ekkor felöntjük a forró vízzel, és levesszük a tűzről, egyet még keverhetünk rajta, hagyjuk összeállni.

A szalonnát apró kockákra vágjuk, és zsírjára sütjük. Egy teáskanalat a kisült zsírba mártogatva galuskákat kanalazunk egy tepsibe a darából. Egy sor puliszkára jön egy sor pirított szalonna és a túró, majd ismét a puliszka, végül a maradék szalonna.

Kevés zsírral meglocsoljuk az egészet, majd előmelegített sütőben összepirítjuk.

Tejföllel tálaljuk.

3

Ezeknek a csillagjegyeknek komoly függősége lehet Sok minden múlik, hogy ki lesz hajlamos kórosan kötődni. Például a csillagjegy is befolyásolja, valakinek lesz-e függősége, és mi lesz annak a tárgya.

Láthatatlan függőségeink ugyanolyan károsak lehetnek, mint amikor valakin nagyon is látszik: alkohol vagy kábítószer rabja. A társfüggőség vagy a szexfüggőség is komoly probléma, de könnyebb rejtegetni azt, ami zárt ajtók mögött folyik, a külsőn nem hagyva nyomokat.

Bika: ételfüggőség Köztudott, hogy mennyire élvezi az életet, ha ételekről, italokról van szó. A Vénusz vezérelte csillagjegy imádja az érzéki élvezeteket. Sajnos az evés nem mindig jelent igazi élvezetet számára, ha lelki problémái annyira súlyossá válnak, hogy evési rendellenességhez vezet. Vagy éjjel, titokban habzsol egészségtelen mértékkel, és titokzatos módon hízik, vagy anorexia, esetleg bulimia fenyegeti.

Figyeld őt, és próbálj segíteni.

Mérleg: szerelem A harmóniára törekszik, és az egyik legfontosabb dolog számára az életben, hogy megtalálja a szerelmet. Ha olyan mérgező személyre bukkan,

aki ezzel visszaél, könnyen elhiteti vele, hogy ő az igazi, miközben szépen, lassan terrorizálni kezdi. Annyira hisz a szerelemben és az emberi jóságban, hogy nem látja: ő az áldozat. Segíts neki, hogy belássa: a vágyott harmóniát önmagában kell keresnie.

Vízöntő: videójátékok Gyakran utasítja el a saját érzelmeit, és inkább ésszel dönt, mintsem megküzdjön velük. Mivel a fantáziavilág és a technika is közel áll hozzá, a videójátékokban kiélheti azt, amit a valódi világban, húsvér emberekkel nem képes.

Hajlamos a világ sorsában, az emberi faj nagy kérdéseiben annyira elmerülni, hogy teljesen a rabjává válik. Ettől depressziós lehet, és teljesen elfeledkezik magáról, mint egyénről. Erre kell őt emlékeztetni ilyenkor: ő is létezik, és vannak olyanok, akik számára fontos a hogyléte.

4

A bodzaszörp neked is a kedvenced?

Most azt is megtudhatod, hogy a varázslatos bodzavirág milyen pozitív hatásokkal rendelkezik.

A természetgyógyászatban a bodzavirágot különböző problémák esetén alkalmazták, de a bodza gyógyerejét leginkább megfázás, influenza és láz kezelésére tudja kifejteni. A bodza fertőtlenítő és gyulladás gátló tulajdonságokkal is rendelkezik. A bodzavirág gazdag bioflavonoidokban, amik antioxidáns, rákellenes, gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek.

Megfázások kezelése, immunrendszer erősítése – Megfázások kezelésére és az immunrendszer erősítése esetében mind a bodza virágzat, mind a termés hasznos háziszer. A bodzavirág (gyógynövény-nevén: Sambuci flos) C-vitamin tartalma duplája a citrusokénak.

– A bodzavirág is csökkenti a vércukorszintet, hatása nagyon hasonló ahhoz, ahogy az inzulin működik.

– A virágzatából lehet teát készíteni, vagy inhalációra használni.

A fehér bodzavirágok főleg rutint (rutozid, vagy népies nevén citrin) tartalmaznak, mely antibiotikus hatású és erősítő.

– A bodza termésének leszűrt levét is lehet teaként fogyasztani, hisz a bodza bogyókban a magas C-vitamin-tartalom speciális flavonoidok jelenlétével társul.

– A bioflavonoidok – melyeket olykor P-vitaminként is emlegetnek, és a véredények állapotára hatnak kedvezően – a növényvilág sokszínűségéért felelősek.

A bodzavirág további jótékony hatásai: – izzasztó, lázcsillapító, hűléses állapotokban – enyhe hashajtó, enyhíti alkalmi székrekedés tüneteit – enyhe vizelethajtó – vérnyomáscsökkentő – érfal erősítő – enyhíti az allergiás tüneteket és fokozza az immunrendszer működését – köptető, köhögéscsillapító – antiszeptikus hatása miatt szájöblítőnek, szájvíznek is használható – fogyasztó hatása is van Bodzavirág használata: Az immunrendszerünk erősítésére vegyünk csészénként egy teáskanálnyi bodzavirágot, öntsük le forró, de nem lobogó vízzel, és hagyjuk állni 5-10 percet! (Ez vonatkozik a gyógyszertárakban kapható filteres teákra is.) A teát naponta legalább egyszer, esténként igyuk!

Köhögés, megfázás, asztma esetén, izzasztás céljára dupla mennyiségű virágot használjunk! A tea ezenkívül szíverősítőként is hat.

Ha inhalálni szeretnénk vele, 1 liter vízhez tegyünk kb. 15 gramm virágot!

Fogyókúrához: 1-3 tk virágot forrázunk 1 csésze vízzel, 5 perc állás után szűrve, napi 5 csészével fogyasztunk. Ödémára (Vízkór) diuretikus tea: 10 g mezei zsurló, 40 g édesgyökér, 40 g bodzakéreg keverékéből 1 teáskanálnyit 2,5 dl vízbe szórunk és 5 percig főzzük. Leszűrve, 2-3 csészével fogyasztunk naponta.

Arcidegzsábára és migrénre: bodzaruta, kecskefű és bodzavirág 1:1:1 arányú keverékéből készítsünk forrázott teát (1-2 tk fűhöz 2 dl víz). A fájdalom jelentkezésekor fogyasszuk.

Belsőleg reumára: 2 marék bodzakérget 1 liter vízbe szórunk és addig forraljuk, míg a víz a felére nem csökken. Teaként fogyasztjuk naponta több csészével.

Szemárpa kezelésére: Akinek árpa van a szemén, 1 evőkanálnyi szárított virágot öntsön le 1 deci forró vízzel, hagyja állni 10 percet, majd szűrje le!

A kissé lehűlt folyadékba mártson egy darab vattát, melegen helyezze az árpára, s míg ki nem hűl, hagyja a szemén!

A borogatást érdemes naponta többször megismételni. A bodzavirág-tea egyidejű fogyasztásával belsőleg is támogatható a gyógyulás.

Bodzatea készítése friss virágból Tegyünk 2-4 fej bodzavirágot egy teáskannába és öntsünk le forrásban lévő vízzel. Fedjük le és hagyjuk 10 percig ázni. Ezután szűrjük le, és ha kihűlt fogyasszuk. A tea természetes édes íze nem kíván utóízesítés, de aki a nagyon édes ízeket szereti, mézzel tovább édesítheti.

5

Vajon minden kutya tud úszni?

Minden kutya nagyon erős ösztönökkel születik. Tudnak ugatni, ásni és alapvetően szeretik az embereket. Néhányan úgy gondolják, hogy az úszás is egy készség és természetesen minden kutya tud úszni. Mi másért is létezne a „kutyaúszás” kifejezés, ha nem azt sugallná, hogy az úszás minden négylábúnak tökéletesen megy.

Az általános vélekedéssel ellentétben azonban az úszás nem a kutyák veleszületett képessége.

Annak ellenére, hogy sok kutyus szinte kétéltű, vannak olyan négylábúak, akiknek bizony komoly nehézséget okoz az úszás, vagy általában el is süllyednek.

Az úszni tudás tekintetében a kutyafajtákat három kategóriába sorolhatjuk: Az első csoportba tartoznak azok a kutyák, akik alapvetően tudnak úszni. Ilyen fajta például a vízi spániel, a golden-, és a labrador retriever, az ír szetter, az angol szetter, de vízszerető az újfundlandi is. Ők mindannyian élvezik a vizet és természetesen kiváló úszók is egyben. Ennek főleg az az oka, hogy erős végtagokkal rendelkeznek, és génjeikben ősidők óta hordozzák

az úszás képességét. Sokukat kifejezetten vízi vadásznak, vagy vízi mentőnek tenyésztették.

A másik végletet azok a fajták alkotják, akikkel jobb elkerülni a vizek világát. Ide tartoznak például a bulldogok, vagy a tacskók, mivel rövid lábaikban nincs annyi tolóerő, hogy a víz felszínén tudjanak maradni. De például a mopsz is e kategória kutyafajtája, mert az evickélésben elég hamar kimerül, így az úszás neki sem tartozik a legkedveltebb időtöltései közé. Az egészen apró testméretű kutyák, mint például a máltai, vagy a csivava, néha jó úszók, de könnyen megijedhetnek a vízben, ami akár fulladáshoz is vezethet.

A középutat pedig azok a kutyák jelentik, akik nem kifejezetten vízimádók, de alapvetően meg lehet tanítani őket úszni. Vannak köztük olyanok, akik fizikailag képesek az úszásra, de valamilyen oknál fogva mégis félnek a víztől. Ők hajlamosak pánikba esni, ilyenkor kapálózni kezdenek, ami miatt hamarabb kifáradnak, ezért könnyen elmerülhetnek.

Természetesen az úszás és a víz szeretete egyéni vérmérséklet kérdése is, tehát akár az adott fajtán belül is jelentős eltéréseket tapasztalhatunk.

A vízhez szoktatást és az úszás tanítását kölyökkorban a legjobb elkezdeni, esetleg egy megfelelő méretű, kutyáknak készült mentőmellény segítségével, ami a víz felszínén tartja az ebet.

6

Kinek és mikor ajánlott a huminsav fogyasztása?

A huminsav fogyasztása elsősorban azoknak javasolt, akik természetes, hatékony immunerősítő készítményt keresnek. Allergiásoknak, gyakran betegeskedőknek, sugár- vagy kemoterápián átesetteknek, reumatikus, ízületi gyulladástól szenvedőknek, fizikai vagy szellemi kimerültség esetén különösen ajánlott.

A huminsav természetes méregtelenítő szer, segíti a nehézfémek kivezetését a szervezetből, melyek például a dohányzás, a szennyezett levegő belélegzése, a különféle élelmiszerek és italok fogyasztása, a vegyszerek, kozmetikumok használata és a gyógyszerek szedése során rakódnak le. Már néhány hetes kúrával érezhetően tisztul a szervezet. A méregtelenítés mellett a huminsav biztosítja, hogy a vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok a legtermészetesebb formában és a legjobb hatékonysággal szívódjanak fel.

Mi az a huminsav?

A humin anyagok a növényi eredetű biomassza évezredes bomlási folyamatai során keletkeznek. A huminok családjába tartoznak az értékes huminsavak is, amelyek legalább 70 féle értékes ásványi anyagot tartalmaznak az emberi

szervezet által felvehető, kiválóan hasznosítható formában.

A kimerített, rosszabb minőségű termőtalajokon termett gabonák, zöldségek, gyümölcsök és a növényevő állatokból származó táplálékok csak töredékét tartalmazzák már a korábbi vitamin- és mikroelem-tartalomnak. Az élelmiszerek feldolgozása, a főzés, sütés, a káros szokások, mint például a dohányzás vagy a mozgásszegény életmód, a környezetszennyezés, a rendszeres gyógyszerfogyasztás mind terheli a szervezetet, és gyorsítja egyes nyomelemek kiürülését.

A vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek pótlására számtalan lehetőség adódik, azonban a természetes források a leghatékonyabbak, a legbiztonságosabbak. Ezek egyik kiemelkedő képviselője a huminsav.

A huminsav jótékony hatásai: - Erős antioxidánsként rendkívüli hatékonysággal köti meg a szervezetben keletkező szabad gyököket, amelyek számos betegség okozói.

- Segíti a felvett táplálékok átalakítását energiává és biokémiai építőanyagokká, megnöveli a vitaminok és enzimek hatékonyságát.

- Az egyik legerősebb természetes immunerősítő, vírusirtó!

APRÓHIRDETÉSI KUPON

- Megköti a mérgező nehézfémeket (például a higanyt, kadmiumot, ólmot, kobaltot), a különféle környezeti hatásokkal, dohányzással, gyógyszerszedéssel bekerülő toxikus anyagokat, és természetes úton kiüríti a szervezetből.

- Egyensúlyban tartja a szervezet ásványianyag-felhasználását.

A túlsúlyban lévő anyagok felvételét gátolja, a szükségesnél kevesebb mennyiségben lévő anyagok felvételét pedig növeli.

Szerves, organikus formában juttatja a szervezetbe az értékes makro- és mikroelemeket, javítja azok felszívódását.

- Helyreállítja a szervezet savbázis egyensúlyát.

- Antiallergén hatású, megelőzi, kezeli az allergének reakcióit a szervezetben, szabályozza a hisztaminműködést.

- Rendkívüli méregtelenítő hatásával segíti a máj munkáját, regenerálja a károsodott májszöveteket.

- Fokozza a vörösvértest-képződést, megnöveli a szervezet sugárterheléssel szembeni védekező képességét, illetve megerősíti a bőr természetes védelmét a káros UV-sugárzással szemben.

- Gyulladáscsökkentő hatásával reumatikus fájdalmak, ízületi gyulladásos betegségek esetén gyors javulást eredményez.

- A huminsav általános méregtelenítő, immunerősítő hatása mellett kiemelten fontos szerepet játszhat a betegségek, főleg az anyagcsere-problémák, a gyomor- és bélrendszeri panaszok, a különféle fekélyek és a vastagbélgyulladás megelőzésében. Vírusos és bakteriális fertőzések ellen is hatékony.

Mikor ajánlott a huminsav fogyasztása?

• Általános immunerősítésre, megelőzésre • Vitaminhiányra, ásványi anyagok és mikroelemek hiányára • A sav-bázis egyensúly helyreállítására • Folyamatos fáradtságérzet, levertség vagy szellemi kimerültség esetén • Allergiák, ételintoleranciák megjelenésekor • Betegség utáni lábadozáskor • Folyamatos fizikai megterhelés, sportolás, versenyzés esetén • Vérszegénység tüneteire, rendellenes, erős menstruációkor • Terhesség alatti immunerősítésre, szoptatás alatt is • Gyerekeknek a kiegyensúlyozott testi és szellemi fejlődéshez

L a ko s sági 1x

Ü z le t i 1x

L a ko s sági 3x

Ü z le t i 3x

600 Ft

1 200 Ft

1 500 Ft

3 200 Ft

800 Ft

1 600 Ft

2 000 Ft

4 500 Ft

1 000 Ft

2 000 Ft

2 600 Ft

5 600 Ft

Tisz­telt Ol­va­sónk!

Ap­ró­hir­de­tés­ét a ku­pon ki­töl­té­sé­vel (min­den koc­ká­ba egy be­tűt ír­va, a szó­kö­zök be­tar­tá­sá­val) pos­tai úton vagy sze­mé­lye­sen to­váb­bít­hat­ja Szer­kesz­tő­sé­günk­nek. A hir­de­tés fel­adá­sa pos­tai úton úgy tör­té­nik, hogy bel­föl­di pos­ta­utal­vány­on be­fi­ze­ti az ös­­sze­get a Szer­kesz­tőség cí­mé­re, a csekk tő pél­dá­nyát pe­dig be­le­he­lye­zi a bo­rí­ték­ba. A hir­de­tés csak eb­ben az eset­ben je­le­nik meg!

Szer­kesz­tő­sé­günk cí­me: Alisca.Most Szer­kesz­tő­sége • 7100 Szek­szárd, Arany János u. 23-25. I. emelet/115.

7

Gázpalackot vásárolnék (oxigén, acetilén, PB, stb.)

Tel.: 06-20/259-8656 Szekszárdon új öntözőberendezés, gyalugép, házi papírtégla készítő berendezés, használt kerékpárok, motorkerékpár olcsón elvihetők. Tel.: 20/453-2902 TÁRSKERESÉS

60 éves, elvált férfi kereINGATLAN Alsótagozatos gyermekek si korban hozzáillő társát korrepetálást Szekszárd és környékén.

Tengelicen, 100 m2-es ház- számára Tel.: 30/3699-243 rész (ikerház) eladó. Ir. ár: vállalok. 20/263-7965 11,5 M Ft. Érd.: 30/521- Ács, tetőfedő, komplett MUNKÁT KERES-KÍNÁL 8069 tetők, lindab lemeztetők, Kőművest és segédmuncserepestetők, lapostetők, kást keresek, illetve csarnoGÉPJÁRMŰ terasz, széldeszkázást, képítésben jártas szakmunSportiva 225/50 R17 nyári tetőáthajtást, ereszcsator- kást és segédmunkást. Tel.: gumiabroncs (2 db) Ár: názást, anyagbeszerzéssel 20/398-8855 5.000 Ft/db. Tel.: 30/9563vállaljuk kedvezményes 815 CO2 hegesztő munka áron. 30/277-2879 Gödöllőn nettó 2.000 Ft/ Veszek Puch, Csepel, Tetőfedő, bádogos, ács óradíj. Lakatos, targonca Simson, ETZ és Jawa államunkát vállalok azonnali vezető, ipari fényező munka pottól függetlenül. Tel.: 06kezdéssel. Cserepes lemez- nettó 1.800 Ft/óradíj.

30/5741-485 ből, cserépből, zsindely- Igényes, díjmentes szállást ből, lapostető szigetelés. vagy utazási támogatást SZOLGÁLTATÁS Pala tetők bontás nélküli fel- 0620/281-2547 biztosítunk. Go-Human Kft. újítása, lapos tetők szigetefemipar.munka18@gmail. ÁLLAT lése. 25 éves tapasztalattal. com, +36/70-884-4955 Rántani való csirke (vörös Ingyenes helyszíni felmérésés Master) eladó. Érd.: Tolna megyében keres sel. Tel.:0630/254-9959 munkavállalókat a Patinás 30/380-6593 web: palaszigfer.hu Partner Kft. A Patinás Tetőfedő, bádogos, ács munkát vállalok azonnali kezdéssel. Cserepes lemezből, cserépből, zsindelyből, lapostető szigetelés.

0620/281-2547

EGYÉB

Boroshordók (50-240 L) jó minőségben eladók.

Ugyanitt frissen műszakizott Suzuki is eladó. Érd.: 74/316-541

rendszer ismertetése, új partnerek felkutatása, szerződéskötés a feladat. Várjuk önéletrajzát: tunde.adorjan@patinas.info e-mailre várjuk.