FORRÁS
HÉVÍZ VÁROS LAPJA
Épülhet az úszó sziget, s készül a fejlesztési koncepció
381 millió forintot hagyott jóvá a kormány egy ideiglenes vízi építményre 3. oldal

HÉVÍZ VÁROS LAPJA
Épülhet az úszó sziget, s készül a fejlesztési koncepció
381 millió forintot hagyott jóvá a kormány egy ideiglenes vízi építményre 3. oldal
Új közösségi tér született a fürdővárosban, lezárva a 2019 óta húzódó folyamatot. A hivatalos átadó után e hét végén Bikini-koncerttel és számos programmal vehetik birtokba az új teret Hévíz lakói s a város vendégei, hirdetve: Miénk lett a tér…
A régi buszmegálló és a Kölcsey utca átalakítása hosszú évek óta húzódott a fürdővárosban. Nagy Bálint országgyűlés képviselő, közlekedési államtitkár felidézte: 2019-ben, az akkor nyertes GINOP-pályázat bejelentésével indult a történet. A kormány akkor 1,2 milliárd forintos pályázati támogatással fogadta el a fejlesztési projektet azzal a szándékkal, hogy Hévíz hírnevéhez, turisztikai szerepéhez méltó központi tér épüljön a városban.
Közös akarat
– A megvalósítás nem a tervezettek szerint alakult – szögezte le a honatya. –
előbb próbáljunk meg pontot tenni ennek az ügynek a végére. A hévízi főtérprojekt kiváló példa arra: ha valóban van közös akarat, akkor a leglehetetlenebb helyzetek is megoldhatóvá válnak – hangsúlyozta Nagy Bálint, hozzátéve: az összefogásnak ez a pozitív példája reményt ad arra is, hogy a Tófürdő hamarosan induló fejlesztése is sikerrel jár.
Az összefogás és az együttműködés erejét emelte ki Naszádos Péter, Hévíz polgármestere is, hozzáté -
Rendezvénytér – extrákkal… Szökőkút, szobor és több zöld sziget is fokozza az élményt
Az eredeti teljesítési határidőig a korábbi kivitelező mindössze 25 százalékos készültséget tudott felmutatni, s ekkor mind többen szorgalmazták, kérték: mi-
ve: a maga és az önkormányzat részéről győzelemként könyveli el ennek a beruházásnak a megvalósítását, ahogyan azt is, hogy az elmúlt kilenc hónap alatt
hat beruházást zárt le a város állami, uniós, valamint saját forrásból, illetve támogatásból.
– A kormány, a vállalkozók és a hévízi lakók együttes sikere ennek a projektnek a méltó lezárása, de nem állhatunk meg itt, hiszen hamarosan kezdődik a tófürdő fejlesztése, és Egreggyel szemben is vannak adósságaink. E két terület határozza meg a következő éveink munkáját – jelezte Hévíz első embere.
A régi buszállomás átépítését a hévízi Possibuild Kft. fejezte be, miután az eredeti kivitelezővel 2023 októberében szerződést bontott az önkormányzat. A munka költsége nettó 339,1 millió forint volt, amit kormányzati támogatásból finanszíroztak.
A munkálatok részeként elbontották a régi buszpályaudvar épületét, amelynek helyén rendezvényteret alakítottak ki szökőkúttal, a Festetics-örökség előtt tisztelgő szoborral, mobil technikai építménynyel, térburkolattal, zöld szigetekkel, utcabútorokkal és kerékpártárolóval. (ZH)
Naszádos Péter közösségi oldalán összefoglalta a fürdőváros eredményeinek „hozzávalóit”:
1. Egy független hévízi polgármester
2. Egy független hévízi városvezetés
3. Mindenkinek megadva a tiszteletet, és mindenkivel közösen dolgozva
4. Minden hévízit képviselve
5. Kilenc hónap alatt 6 beruházást fejezett be Hévíz, amelynek ékköve az új közösségi tér
6. Állami, uniós és önkormányzati forrásból
7. Miközben egyenesbe hozta a költségvetését is a város Köszönet mindenkinek, akik ezt a munkát segítették: Hévíz lakóinak, az önkormányzat és cégei dolgozóinak, Magyarország kormányának, térségünk országgyűlési képviselőjének, államtitkárának és az Európai Uniónak
A következő éveknek három nagy feladata lesz:
1. Lobbizni, hogy legyen átmeneti úszósziget a Tófürdő központi épülete helyett
2. Lobbizni, hogy teljesen megújuljon a hévízi Tófürdő és a kórház
3. Egregy fejlesztése
Nő az
érdeklődés
A Balaton mellett egyre népszerűbbek Borsod és Zala vármegye nyaralóhelyei, derül ki a GDN Ingatlanhálózat közleményéből. Miskolctapolca és az Avas átalakulásával nőtt a helyi ingatlanok értéke, míg Mályi és Nyékládháza térsége a Covid-időszakban vált igazán keresetté. Zalában a turizmus átrendeződése miatt sok apartmanként használt villa kerül piacra Hévízen és Zalakaroson. A kereslet hullámzó, de az árak stabilak, mondta Juhász Judit, a GDN Zala Ingatlaniroda tulajdonosa.
A piaci trend szerint a kisebb, energiahatékony ingatlanok iránt nő az érdeklődés. (vl)
Párbeszéd a jogászokkal
A jogászság a magyar társadalomnak fontos alkotóeleme, jelentette ki Sulyok Tamás köztársasági elnök Nagycenken, miután szakmai párbeszédet folytatott Győr-Moson-Sopron, Vas és Zala vármegyei jogászokkal a Széchenyikastélyban. Az államfő beszélt arról is: a szakmai találkozó kiváló alkalmat teremtett arra, hogy kapcsolatot épített a jogász generációk között. A Sándor-palota tájékoztatása szerint a köztársasági elnök kezdeményezésére indult az a szakmai párbeszédet ösztönző programsorozat, amelynek célja, hogy felhívja a figyelmet a vidéki értelmiség – különösen a jogászság –nemzetmegtartó szerepére, és támogassa a helyi jó gyakorlatokat. (vl)
Két soron kívüli és egy „klasszikus” ülést tartott júniusban Hévíz képviselő-testülete. Ezeken – sok egyéb mellett – három újabb beruházásról tárgyaltak, s ezek közül kettőnek már meg is van a fedezete.
A BeReady programtól napvitorlákra nyert forrást Hévíz; ezek az új közösségi térre, egészen pontosan a színpad elé kerülnek.
– Mi a versenyképes járások programban konzorciumban indultunk Alsópáhokkal, Sármellékkel, Zalavárral, Szentgyörgyvárral és Felsőpáhokkal közösen – mondta el Naszádos Péter, Hévíz polgármestere. – Ez az együttműködés a jövőre nézve is előremutató, mivel Sármellék és Zalavár érintett a reptérben, onnan pedig a többi településen keresztül közelíthető meg Hévíz. Mi most a Vörösmarty utca járdájának felújítását választottuk ebből a forrásból.
A pénzből 130 méternyi szakaszt lehet rendbe tenni – ez a Sugár és a Park utca közötti részt jelenti. E két projekt már biztos, hiszen az önkormányzat elnyerte a megvalósításhoz szükséges összegeket.
Ötvenmillió a Zrínyi utcára?
Ezek mellett a Magyar falu programhoz nyújt be pályázatot a fürdőváros. Itt az elnyerhető összeg felső határa 50 millió forint.
– A Gamesz konyhájának felújítása és modernizációja a cél, s arról döntöttünk: ha a bekerülési összeg több ennél, akkor a város kiegészíti azt. Hogy nyerünk-e, az még a jövő kérdése – tájékoztatott Naszádos Péter.
A
A hónap végén tartott ülésen kiderült: fontos változás történt a hulladékgazdálkodásban. A Zalaispa most már nemcsak Hévízen és térségében szolgáltat, hanem Zalaegerszeggel és régiójával is együttműködik.
Minderről Bali József, a Zalaispa elnök-vezérigazgatója adott tájékoztatást a testületnek. A szakember leszögezte, Hévíz továbbra is rendkívül fontos a társaság számára, amely így, bővülve kellő súllyal jele -
nik meg a vármegyében. Naszádos Péter polgármester pedig arról beszélt, bár a hulladékgazdálkodás állami feladat, ám a helyhatóság számára is kiemelt terület.
– Olyan erős, önkormányzatok által működtetett hulladékgazdálkodási rendszer jön így létre, amelyre Hévíznek és Zalaegerszegnek ráhatása lehet, vagyis bizonyos mértékű beleszólásunk lesz a hulladékgazdálkodásba, még úgy is, hogy ez már
HÉVÍZI FORRÁS – IMPRESSZUM:
Szerkeszti: a szerkesztőbizottság Felelős kiadó: Dr. Kovács Juliánna ügyvezető igazgató
nem önkormányzati feladat. Óriási lépés, hogy a megyeszékhely és a fürdőváros egyesült a Zalaispában – szögezte le a város első embere.
A testületi ülésen két újabb pályázatról is döntöttek. A Magyar falu programból Hévíz a Gameszkonyha energiahatékonyság-növelésére szeretne forráshoz jutni. Siker esetén ötvenmillió forint érkezhet, a felújítás után pedig jelentős rezsiköltség-megtakarítás érhető el.
– A másik pályázat úgyszintén az energetikához kapcsolódik. Ez vissza nem térítendő támogatást jelenthet Hévíz számára. A projekt a városi intézmények energiahatékonysági felméréséről szól – adott tájékoztatást Naszádos Péter.
működés
A testületi ülésen elfogadták a Teréz Anya szociális intézmény új szervezeti struktúráját, amit Bali Júlia, a nemrégiben megválasztott igazgató készített el. Ezek alapján az eddigi hierarchikus rendszert felváltja egy partnerségre alapuló, mátrixos működési rend. Naszádos Péter kiemelte: e tekintetben Bali Júlia szabad kezet kapott, az önkormányzat pedig bízik abban, hogy eredményes és hatékony lesz az új működési rend. (vl, pá)
Felelős szerkesztő: Varga Lívia Kiadja: Szuperinfó Magyarország Média Kiadói Kft., 8200 Veszprém, Házgyári út 12. Szerkesztőség: 8900 Zalaegerszeg, Kossuth út 45–49., e-mail: hevizforras@maraton.hu. Hirdetési információ: Szuperinfó Magyarország Média Kiadói Kft., 8900 Zalaegerszeg, Kossuth út 45–49., e-mail: hevizforras@maraton.hu. Nyomdai munkák: Extra Média Nyomda Kft. – 8000 Székesfehérvár, Fecskepart Felelős vezető: Szabó Dániel • Megrendelés száma: HVF 8/2025 Megjelenik 3000 példányban. Terjeszti a Mediaworks Hungary Zrt. • HU ISSN 2416-2817 • A szerkesztőség fenntartja magának a jogot az olvasói levelek tartalmának szerkesztésére és közlésére.
Most úszó sziget épül a hévízi Tófürdőn, s előkészítik a teljes megújulást jelentő fejlesztést, amely ősszel kerül majd a kormány elé. A kabinet 381 millió forintot biztosít az átmeneti létesítményre, s a remények szerint az átfogó fejlesztésre is lesz forrás a következő években.
Erről beszélt Nagy Bálint közlekedési államtitkár, országgyűlési képviselő hévízi sajtótájékoztatóján azt követően, hogy megjelent a Magyar Közlönyben az a kormányhatározat, amely a Tófürdő fejlesztésére szánt 381 millió forintot biztosítja.
Az úszó sziget lehet akár félsziget is
A dokumentumban az olvasható: a kormány „egyet-
lal Hévíz önkormányzata is, bár már 13 éve nincs tulajdonrésze a létesítményben.
Az idő vasfoga
Nagy Bálint hangsúlyozta: a hévízi tófürdő az ország legjelentősebb egészségturisztikai helyszíne, hazánk és Európa legnagyobb, biológiailag is aktív termálvizű tava, amelyhez minőségi tradicionális gyógyászat és számos szolgáltatás kapcsolódik, s ezek megőrzése alapvető fontosságú nemzet-
Naszádos Péter: A kormányhatározat egyben kezeli a hévízi Tófürdőt és gyógykórházat, ami számomra elválaszthatatlan és csak együtt létezik
ért a Hévízi Tófürdő létesítményeinek helyreállítása és fejlesztése érdekében kormányzati támogatás nyújtásával”, illetve „a létesítmény rövid távú helyreállítási feladatai érdekében” 381 millió forintot biztosít. Vagyis: egy ideiglenes építmény – egy úgynevezett úszó sziget –váltja ki a tavasszal lezárt központi épületet.
A további tervezésre három minisztériumot jelölt ki a kabinet: a fenntartó Belügyminisztériumot, a nemzetgazdasági, valamint az építési és közlekedési tárcát, s a munkában részt vál-
a célom, minél gyorsabb megoldást találjunk arra, hogy a fedettfürdő-szolgáltatásokat megnyugtató módon rendezhessük – mondta a politikus. – A most biztosított 381 millió forintból egy ideiglenes építményt kell létrehozni, amelyet sokan úszó szigetként emlegetnek, de egy partról benyúló létesítmény lehetősége is felmerült. A következő napokban tárcaközi egyeztetéseket tartanak az érintett minisztériumok képviselői, hogy a lehető legjobb szakmai megoldás szülessen. Arra törekszünk, hogy ez az ideiglenes létesítmény az év végére elkészüljön.
gazdasági és térségi érdek. Az 1968-ban épült tavi fürdőházat legutóbb 2005-ben építették át, azóta folyamatos figyelemmel kísérik az épület statikai állapotát. A 2024 őszén végzett mérések szerint a cölöpökön álló épület mozog, a vízből feljövő gázok rongálják az építményt, amelyet emiatt idén le is zártak.
Az év végére elkészülhet
– Amióta a vizsgálatok napvilágra kerültek, az volt
Nagy Bálint hozzátette: a kormányhatározat másik része arról szól, hogy szeptemberre a kormány elé kell terjeszteni egy átfogó fejlesztési koncepciót, melyet ugyancsak a három tárca dolgoz ki.
Több tízmilliárd forint
Naszádos Péter, Hévíz polgármestere a bejelentés kapcsán leszögezte: az elmúlt hetek tárgyalásainak eredményeként megszületett az első kormányhatá -
rozat a Tófürdő és gyógykórház fejlesztéséről. Most 381 millió forintot biztosít a kormány, amely összeg az átmeneti megoldást, vagyis egy úgynevezett úszó sziget kialakítását szolgálja.
A kormány érzékeli és tudja, hogy a tó és a kórház fejlesztése több tízmilliárd forintot igényel. A kormányhatározat ezért elrendeli, hogy a Belügyminisztérium, a Nemzetgazdasági Minisztérium, az Építési és Közlekedési Minisztérium részvételével kezdődjön el a tervezési folyamat, s a további tárgyalásokban is részt kíván venni Hévíz Város Önkormányzata, bár már 13 éve nincs tulajdona a létesítményben. Ezt a munkát ezen a héten megkezdjük – jelentette ki Na-
szádos Péter, aki azt is közölte, hogy a továbbiakban is hetente 1-2 napot Budapesten kíván tárgyalni, a többi időt pedig Hévízen, a város projektjeivel tölti.
Kiemelte, a kormányhatározat egyben kezeli a hévízi Tófürdőt és gyógykórházat, „ami számomra elválaszthatatlan és csak együtt létezik. Hévíz városa a jövőben is ezt fogja képviselni, és ezen az úton szeretne továbbmenni
A polgármester felhívta a figyelmet: július 18-án a Bikini koncertjével ünneplik meg azt, hogy elkészült a fürdőváros rendezvénytere. (vl, pá)
Nagy Bálint: Szeptemberre a kormány elé kell terjeszteni egy átfogó fejlesztési koncepciót, s arra törekszünk, hogy év végére elkészüljön az úszó sziget
Immár tizedik alkalommal tartotta meg Balatongyörökön nyári táborát a hévízi református gyülekezet. Ezúttal ötven fiatal töltött el egy hetet – hitben s élményekben.
A táborzáróra hagyományosan meghívták a szülőket, nagyszülőket is. A fiatalok pedig a református hitben való elmélyülésükről adtak számot – dalokban, történetekben. Mindannyian a hivatalos pólót viselték, amelyen szuperhősök láthatók, akik éppen Krisztust hallgatják.
A tábor küldetése, hogy továbbadják Isten igéjét, s ezáltal erősítsék hitükben a gyerekeket, bocsátotta előre Péntekné Vizkelety Márta református lelkipásztor, aki bemutatta a fiatalok által megkedvelt tábori pólót is.
– A fehér a tisztaság színe, Isten színe, idei mottónk pedig a 18. zsoltár 3. verse: „Az Úr az én kősziklám, váram és megmentőm”. Tudjuk jól, a Bibliában is voltak hősök, s persze, vannak a világban is, de a mi szuperhősünk és megmentőnk nem más,
mint Jézus Krisztus, aki megóvja ezt a világot és megment mindannyiunkat – fogalmazott Péntekné Vizkelety Márta, hozzátéve: az első táborban, a segítőkkel együtt huszonnyolcan vettek részt, most pedig 58 volt a létszám. Kiemelte, ezen évtized alatt a gyülekezet is nagyon sokat fejlődött lelkiekben.
A fiatalok délelőttönként igei foglalkozásokon vettek részt, a nap további része pedig hétfőtől péntekig változatos programokkal telt. Kotora Pál presbiter sorolta: volt szalonnasütés, diszkó, hajókirándulás, strandolás, jártak a Katica tanyán, vagyis egy kaland-
parkban, s a gyerekeknek még csillagkereső játékot is szerveztek. A zárónapon pedig Szonda Gyula presbiter vezetésével repülőgépmodelleket készítettek a résztvevők.
A tábor fontos küldetése volt, hogy ne csak írásban vagy szóban adják át az igei tanítást, hanem meg is mutassák, mindez hogyan működik az életben. – Volt például néhány öszszeveszés, s akkor mondtuk nekik, látjátok, erről tanultunk: hogyan bocsássunk meg egymásnak? S akadtak erre nagyon szép példák. Két kisfiú összeszólalkozott, később pedig a buszban már egymás mellett ül-
tek, nevetgéltek és megbocsátottak egymásnak – mesélte Kotora Pál.
A tábort Hévíz és Balatongyörök önkormányzata is segítette, s mindkét település első embere részt vett a hétzáró alkalmon. Naszádos Péter, a fürdőváros első embere azt mondta: Hévíz egyik legerősebb pillére a református gyülekezet.
– Nemcsak a gyerekeket hozza össze egy ilyen tábor, hanem, amint lehet látni: a záróalkalomra eljönnek a szülők is, akik itt jobban megismerik egymást, megbeszélik a problémáikat, a lehetőségeiket, de a legfontosabb, hogy beszélgetnek egymással –szögezte le Naszádos Péter.
A polgármester kijelentette: a közösségek az alapjai a városnak, köztük a református, a katolikus, az ortodox és az evangélikus gyülekezet, valamint a sok-sok aktív civil szervezet, mint például a Hévízi Szobakiadók Szövetsége és a Helló Hévíz.
A 10. református nyári tábor költségeinek egy részét az év elején megtartott bál bevételéből fedezték. (vl)
Eljött az új dispozíciók ideje a katolikus egyházban. Dr. Udvardy György veszprémi érsek 2025. augusztus 1-i hatállyal több személyi változásról döntött a Veszprémi Főegyházmegyében. Hévíz számára a legfontosabb: Tóth Tamás káplán búcsút int a fürdővárosnak. Tamás atya 1993. december 3-án született Pásztón, pappá 2018. június 15-én szentelték Veszprémben. Káplánként szolgált a veszprémi Magyarok Nagyasszonya Plébánián (2018), a keszthelyi Kis Szent Teréz Plébánián (20182019), majd 2019 kora ősze óta Hévízen. Dr. Udvardy György most kinevezte Pacsa plébániai kormányzójává a nemesrádói, zalaszentmihályi és zalaapáti plébániák oldallagos ellátásával. Az eddig itt szolgáló Cséry Gergőt Pápára helyezte, s ő lesz a Szent István Római Katolikus Általános Iskola lelkiigazgatója is.
Emlék 2022-ből. Az elsőáldozók közösen vonultak be a hévízi templomba Tóth Tamás és Solymos András vezetésével
Kiss László kerületi esperes, hévízi plébánost felmentette az alsópáhoki, a sármelléki, a szentgyörgyvári és a nemesbüki plébániák oldallagos ellátása alól, s e területre a 2016 és 2019 között káplánként Hévízen szolgált Szalontai Istvánt nevezte ki plébánosként, aki eddig Pókaszeptken működött.
Gyulai Péter István kisegítő lelkész a búcsúszentlászlói plébániára szóló megbízatását 2026. augusztus 1-ig meghosszabbította dr. Udvardy György. (pá)
A Családbarát munkahely címet idén is sokan elnyerték, köztük két hévízi intézmény
Két hévízi intézmény is elnyerte a Családbarát munkahely címet, amelylyel nemcsak a már megvalósult és tervezett intézkedéseket ismerik el, hanem ösztönözni akarják az olyan megoldásokat, amiknek köszönhetően könnyebb összehangolni a munkát a magánélettel.
Idén a Szent Lukács Idősek Otthona és a hévízi gyógykórház és tófürdő is megkapta az elismerést, megújítva a korábban már elnyert címet. Ennek jegyében a Szent Lukácsban augusztusban nyári tábort szerveznek a dolgozók gyermekeinek, s itt a résztvevőket szabadidős foglalkozások várják.
A gyógykórház pedig ezt posztolta a díj kapcsán: „a minősítés elnyerése az intézmény vezetőségének családbarát szempontok
iránti elkötelezettségét és egy modern vállalati kultúra alapjainak megteremtését szolgálja. A cél az, hogy meglévő és jövőbeni munkatársaink életminőségét a munka és a magánélet harmonikus összehangolásával támogassuk”.
A magyar egészségügy napján köszöntötték a hévízi Szent András Reumakórház és Gyógyfürdő munkatársait – a „szuperhősöket”.
Nagy Bálint államtitkár, országgyűlési képviselő a Tófürdő közeli és távolabbi fejlesztési terveiről is szólt, majd úgy fogalmazott: „Hálásan köszönöm a Szent András Reumakórház és Gyógyfürdő minden munkatársának hivatástudatát, emberségét és kitartását. Az önök munkája nemcsak Hévíznek, hanem az egész országnak érték.
Ez az intézmény méltán tölti be kiemelkedő szerepét a hazai és nemzetközi gyógyászatban is.”
Naszádos Péter, Hévíz polgármestere kiemelte: „ez egy speciális szakma, és talán a világon a legtöbb áldozatot igényli azok munkája, akik az egészségügyben dolgoznak. Ők a mi szuperhőseink, példaképeink, hiszen nélkülük nem működhetne ez az ország”.
A kerti partin dr. Holléné dr. Mándó Zsuzsanna főigazgató köszönte meg kollégái mindennapi helytállását, elkötelezett munkáját, majd átadta az intézmény díjait, kitüntetéseit.
Átadták a Szántó Imre-díjat és Reál tehetség-díjat az alsópáhoki Dr. Szántó Imre Általános Iskolában.
A névadó családja által alapított elismerésekkel
A Szántó Imre-díjat dr. Szántó Endre adta át Dóber Boldizsárnak (FOTÓ: SZÁNTÓ-CSALÁD)
minden évben az iskola kiváló diákjait jutalmazzák. A Szántó Imre-díj az alapításkor 50, ma már 150 ezer forinttal jár, tájékoztatott a család képviseletében dr. Szántó Endre. A 27. alkalommal átadott oklevelet Dóber Boldizsár vehette át, az öszszeggel továbbtanulását támogatja a Szántó-család.
A névadó unokája, Szántó András által harmadik alkalommal átadott Reál tehetség-díjat Csikós Simon érdemelte ki a mögöttünk hagyott tanévben.
A díjakat a Szántó-család abból az elhatározásból hozta létre, hogy ezzel próbálja viszonozni azt a segítséget, amit az alsópáhoki elemi iskolát elvégző Szántó Imre 1932-ben és az azt követő években továbbtanulásához az alsópáhoki tanítóktól és az iskolától kapott.
A jövőben szorosan együttműködik Hévíz, Gyenesdiás és Vonyarcvashegy.
A három polgármester a fürdővárosi Zalai mezkiállításon arról is tanúságot tett: a futballt, illetve tágabban: a sportot illetően is közös az elköteleződésük.
Fontos hír: Pali Róbert, Vonyarcvashegy első embere idén is egyszeri, 50 százalékos kedvezményt biztosít Hévíz lakóinak a a település strandjára. A jegyek átvehetők: Morvai Anikónál a Farmer Várban, Szabó Balázs képviselőnél a Nagyparkolóban, a Faló Lángosnál,Mörkné Győrvári Henriette képviselőnél a Marangalban, illetve Bruncsicsné Szekér Andreánál, a Hévízi Szobakiadók Szövetségének elnökénél.. (vl, pá)
A séfek ezúttal gyümölcslevest, strecet és hideg dinnyét kínáltak
A jégeső idén sokfelé mérhetetlen károkat okozott – Zalában is. „Olyan ez, mintha meghalna a gazda”, fogalmazott a hévízi piac gyümölcsnapján Tóth Zsolt őstermelő.
„Kimegy az ember, és látja, hogy a felét leverte, s a többi is eléggé viseltes…, ilyenkor elkeseredik, mert benne van a munka, a befektetés, a jégverés pedig még a következő évre is kihat, hisz a vesszőket is károsította”, mondta Tóth Zsolt. A gazda családjával a gyümölcstermesztésre tette fel az életét, de most azon gondolkodnak a feleségével, egyikük valahol munkát vállal, mert „ebből főállásban sajnos nem lehet megélni”.
– Most meg itt az aszály, ami mindenkit érint, s nem tudunk mit tenni ellene. Ráadásul a vásárlók nem tolerálják az időjárásból fakadó problémákat, nekik csak a tökéletes kell. Mondjuk, igazuk is van, de sajnos a jég és a szárazság mellett nagyon nehéz hibátlan portékát kínálni –szögezte le Tóth Zsolt.
Az őstermelő felidézte, olyan jégverésre, mint ami az idén sújtotta Pacsa, Zalaszentmárton, Esztergályhorváti és Zalavár térségét, még az öregek sem emlékeznek. A jégkármérséklő rendszer pedig akkor valamiért
nem működött. Máshol, ahol elindították, jóval kisebb volt a kár, tette hozzá. „Ha az eper nem lett volna, akkor nem tudnánk megélni”, árulta el Tóth Zsolt. – Két hétig nem lehetett velem beszélni. A feleségem és a fiam tartotta bennem a lelket, mert nagyon el voltam keseredve. Ám muszáj volt felállni, most pedig hozzuk, amink van –árulta el az őstermelő.
A termelői piac gyümölcsnapján azonban nem érződött a pesszimista hangulat. A zalaapáti harmonikaduó vidám programja sokakat vonzott, s népszerű volt a 13 séf Egyesület kóstolója is. Tatár Attila, a Kolping Hotel séfhelyettese az érdeklődők gyűrűjében mutatta: kínáltak laktóz- és gluténmentes gyümölcslevest, darás stercet almamártással, s akadt hideg dinnye is.
Fókuszban a gyümölcs
– Kicsit elfelejtettük a gyümölcsöket, de talán a szállodákban, éttermekben
A kormány célja, hogy a GDP 13 százalékát előállító turizmus lendületét és versenyképességét hosszú távon tovább erősítse s az ágazatban tevékenykedő vállalkozások terheit csökkentse. Ezért a kabinet módosítja a természetes gyógytényezőkről, közhasználatú fürdők létesítéséről és üzemeltetéséről szóló szabályozást, jelentette be az NGM, felidézve: a hazai gyógyfürdők nemcsak a belföldi turizmus motorjai, hanem kiemelt vonzerőt jelentenek a külföldi látogatók számára is.
Bár a főváros a legnépszerűbb célpont, a vidéki térségek is nagy népszerűségnek örvendenek. A Budapesten működő gyógyfürdők 2024-ben történelmi bevételi rekordot döntöttek, a vidéki fürdővárosok közül pedig Hévíz, Zalakaros, Hajdúszoboszló és Bük fürdői összesen több
újra előtérbe kerülnek. Főleg amikor valamilyen ételallergiában szenvedő vendég érkezik, nagy segítséget jelent a gyümölcs. Lehet előétel, levesként és mártásként is elkészíthető, sőt, akár a desszertet is kiválthatjuk – sorolta Tatár Attila. S hogy mi a séf kedvence? Nos, aminek épp szezonja van.
„Nagyon szeretem a sárga- és a görögdinnyét, utóbbiból például jégkása is készíthető, alkohollal vagy épp mentesen. A meggy is a kedvencek közé tartozik, mert sokoldalúan használható, a ribizli, az áfonya és az eper pedig kiváló például díszítéshez. A barack pedig örök sláger, akár grillezve is. Sajnos, az idei termést károsította a jég, ám mi szeretjük a konyhában”, adott ízelítőt a gyümölcsös gasztrorepertoárból a Kolping Hotel séfhelyettese. (pá)
Július 18-20. MIÉNK LETT A TÉR! Koncertek , szabadtéri kiállítás, gaszt ro- és kézműves vásár az új rendezvénytéren, előadások a Városházán. A fesztivál fellépői között: Bikini, Összhangzat, Rockbalett, Nyári Elek és Népi Zenekara és még sokan mások Részletek a plakáton!
Július 19. RÉTES ÉS NÉPTÁNC A TERMELŐI PIACON A rétesnapon közreműködik: Gyenes Néptáncegyüttes
Július 19. 19:00 SURF AND TURF GOURMET NIGHT Vacsoraest a Le Primore Hotel & Spa tetőteraszán
Július 19 20:00 LANTOS GÁBOR KONCERTJE
Lotus Therme Hotel & Spa Shali Mal Bár
Július 21 JÓKAI KÉPZŐMŰVÉSZETI KEDVTELÉSEI Dr. Ács Anna muzeológus előadása – Városi Könyvtár
Július 23. 20:00 ORGONAKONCERT
Július 26. 17:00 EGREGYI KERTIPARTY Egy laza este, hangulatos koncertekkel a Múzeumkertben
Július 26. ZALAI BALATON-PART KONCERTFÚVÓSZENEKAR
Lotus Therme Hotel & Spa Shali Mal Bár
Július 28. CSOKIGYÁROS ÉDESSÉGOSZTÓ gyerekshowműsor a Hotel Európa Fitben
Július 29. 15:00 FÜRDŐTÖRTÉNETI SÉTA – heviziturak.hu
Hévíz, Kodály Z. u. 50.
HÁZTARTÁSI KÉSZÜLÉKEK KERESKEDELME Antenna szerelés, magyar és külföldi ingyenes csatornákkal. +36-83/341-736 +36-30/9477-552
Július 30 20:00 ORGONAKONCERT
WWW.HEVIZ.HU
Hévízi Turisztikai Nonprofit Kft. 8380 Hévíz, Rákóczi u. 2 heviz@tourinform.hu