Stefánia vagdalt
HOZZÁVALÓK (4 személyre):
1 kg sertéscomb, 8 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 3 db zsömle, vagy kenyérszelet vízbe áztatva, 2 db tojás, só, bors, 2 ek pirospaprika, 6 db tojás, zsemlemorzsa, 1 db tojássárga a kenéshez, 20 dkg zsír a sütéshez. ELKÉSZÍTÉS:
1. A Stefánia vagdalt elkészítéséhez a tojásokat keményre főzzük, majd megtisztítjuk. Apróra vágjuk a vöröshagymát, és a zúzott fokhagymával együtt a darált húshoz keverjük.
2. Hozzáadjuk a beáztatott és jól kinyomkodott zsömléket, vagy kenyeret, a nyers tojást, a sót, a borsot, a pirospaprikát és jól összedolgozzuk.
3. Egy nagyobb tálcát megszórunk morzsával, ráterítjük a húsmasszát, egyenletesen elterítjük, közepébe rakjuk a főtt tojásokat. A főtt tojások végeit levágjuk, így nem csúsznak el egymástól.
4. A húsmasszát feltekerjük, végeit benyomkodom. A zsírt tepsibe tesszük, felolvasztjuk, majd rátesszük a húst. A Stefánia vagdaltat lekenjük egy tojássárgával.
5. Közepes hőmérsékleten (160 fokon) kb. 40-45 percen át sütjük, időnként meglocsolgatva a zsírjával. Kihűlve szeleteljük, krumplipürével, savanyúsággal tálaljuk.
Zöldséges sárgaborsóleves
HOZZÁVALÓK (4 személyre):
20 dkg sárgaborsó, 2 fej vöröshagyma, 2 db sárgarépa, 15 dkg füstölt-főtt csülök és a tálaláshoz, 2 ek olívaolaj, 1l füstölthús-főzőlé, 2 db babérlevél, 1 ág zellerlevél, só, frissen őrölt bors, petrezselyem a tálaláshoz.
ELKÉSZÍTÉS:
1. A tálalás előtti napon beáztatjuk a sárgaborsót annyi hideg vízbe, amennyi bőven ellepi.
2. Másnap a vöröshagymát és a sárgarépát meghámozzuk, felaprítjuk, a füstölt húst kis kockákra vágjuk. Egy lábasban megpirítunk mindent a felforrósított olívaolajon. Hozzáforgatjuk a leszűrt és jól átöblített sárgaborsót.
3. Felöntjük a húsos-zöldséget a füstöltlével, majd hozzáadjuk a babérleveleket és a megtisztított, finomra aprított zellerlevelet.
4. Felforraljuk, majd puhára főzzük a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk a levest, majd a babérlevelet eltávolítjuk. Petrezselyem levelekkel és néhány szelet füstölt csülökkel tálaljuk.
Rácsos epres pite
HOZZÁVALÓK (4 személyre):
A tésztához: 35 dkg liszt, 1 tk só, 15 dkg vaj, 6 ek jéghideg víz.
A töltelékhez: 50 dkg eper, 0.25 bögre étkezési keményítő, 0.25 bögre cukor, 0.33 bögre barna cukor, 2 ek citromlé, 1 csipet só, 1 db tojásfehérje.
ELKÉSZÍTÉS:
1. A rácsos epres pite elkészítéséhez egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót, a hideg vajat és margarint, morzsoljuk el úgy, hogy borsó méretű szemeket kapjunk.
2. Hozzáadjuk kanalanként a hideg vizet, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Folpackba csomagoljuk és hűtőszekrénybe tesszük egy órára.
3. A sütőt előmelegítjük 220 fokra.
4. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, piteformába tesszük, és visszateszszük a hűtőszekrénybe, amíg elkészítjük a tölteléket.
5. Egy nagy tálban összekeverjük az epret, a cukrokat, az étkezési keményítőt, citromlevet. Addig keverjük, amíg kicsit szaftos nem lesz.
6. Kivesszük a hűtőszekrényből a tésztát, elosztjuk rajta az epres tölteléket és kinyújtjuk újra a maradék tésztát. Ízlés szerint díszítjük a pite tetejét. Megkenjük a kissé felvert tojásfehérjével és 15 percig sütjük.
7. A sütő hőmérsékletét csökkentsük 195 fokra és süssük további 45-50 percig. Vegyük ki a sütőből és hagyjuk teljesen kihűlni.
Szöveg és fotó: Mediaworks
PLAZMASZÓRÓGÉPKEZELŐ
Ügyesen dolgozol plazmaszórógéppel? Nálunk előkészítheted a bevonatolásokat a termékek maszkolásával, szemcseszórásával a használt technológiának megfelelően, és rád vár a bevonatolt termékek utómunkáinak, tisztításának megtanulása is, nem is beszélve a jó hangulat biztosításáról! Ha szeretnél olyan modern, exkluzív technológiákról tanulni, amilyenekkel kevés helyen foglalkoznak az országban, akkor csatlakozz hozzánk!
LAKATOS
Tanuld meg nálunk, hogyan kell használni és üzemeltetni a gyártási és javítási technológiákhoz szükséges készülékeket és berendezéseket! Végezd csarnokunkban a lakatosi, illetve szét- és összeszerelési tevékenységeket! Sorjázz, csiszolj, gravírozz, szerelj és mérj nálunk! Téged várunk, ha igényes vagy a munkádra és a környezetedre. Tudj meg többet az elvárásokról és arról, amit kínálunk, és jelentkezz még ma!
EXKLUZÍV SÍRKŐ
NYÍLÁSZÁRÓK,
A FAMILY FROST Kft. teljes munkaidős állásra keres Gödöllőre
Mozgóbolti eladót
Feladatok
Fagyasztott termékek mozgóbolti értékesítése
Elvárások
- B kategóriás jogosítvány
- Jó kommunikációs készség
- Önálló munkavégzés
- Fizikai alkalmasság
Előnyt jelent
- Kereskedelmi, eladói tapasztalat előny, de nem feltétel
- Ha Gödöllő 20 km-es vonzáskörzetében lakhellyel rendelkezik
Amit kínálunk
- Versenyképes jövedelem
- Extra jövedelem lehetőség
- Kialakult, és biztos vevőkör
- Hosszú távú partneri kapcsolat
- Kreatívan végezhető értékesítés
GÉP- SZERSZÁM
VÁSÁROLNÉK lakatos, bádogos gépeket, élhajlítót, fúrógépet, gépsatut, üllőt, CO hegesztőt, műszerészesztergát, marógépet, kompresszort, kisgépeket. 06-70/624-5475
*1534630*
MOTORKERÉKPÁR
Gyüjteményembe régi motorkerékpárt és alkatrészeit vásárolnék. Bármilyen rozsdás, romos, hiányos állapotban. 0630/408-7022.
*1512980*
JÁRMÛKERESÉS
Személy- vagy teherautót vásárolnék állapottól, márkától függetlenül. Adásvételi szerződéssel. Tel.:06-20/340-7919
*1544943*
ÁLLAT
Kéthetes csibe vakcinázva, marek oltva 700 Ft/db, előnevelt 920 Ft/db szállítással Gödöllőn 0620/939-1895.
*1551858* Napos, előnevelt csibe, kacsa, liba, jérce, gyöngyös. Göd, Lenkey u. 24. 20/962-9731.
*1536563* 1éves vörös tojótyúkok, 10 db-tól, ingyenes házhozszállítással, áprilisra megrendelhetők, 1150Ft/db. 06-20/214-7787.
*1542160*
SZOLGÁLTATÁS KÍNÁLAT
Ács, Tetőfedő, Bádogosmester! Kisebb-nagyobb tetőjavítás, beázás-megszüntetés, kúpkikenés, széldeszkázás, karcoltlemez, cserepeslemez-fedés minden színben, méretben. Szakszerű, precíz munkavégzés garanciával! Komplett tetők ácsmunkái. Kedvezmény 30% 2025.05.31-ig. 06-20-225-6401.
*1552975* Ácsmunka, komplett tetőkészítés, tetőjavítás, bádogosmunka, Lindab-lemezelés, ereszcsatornázás, széldeszkázás, tetőszigetelés, beázás-javítás, kúpkikenés. Kedvezmény 30% 2025.05.31ig. 06-30-550-0768.
*1552973*
Ácsmunka, tetőfedés, cserepeslemezelés, trapézlemezelés, tetőjavítás, cserépfedés, ereszcsatornázás, lapostető-szigetelés, SOS egyéb javítások! Kedvezmény 30% 2025.05.31-ig. 06-20-977-2731.
*1552969*
Bádogos munka, ereszcsatorna készítése, javítása és egyéb tetőfelújítási munkálatok (cserepeslemez és trapézlemez). Tel.:06-70/784-3634
*1551357*
Lomtalanítást vállalok,a lomért!! TEL: 0670/8576572
*1552489*
Mindenféle kőműves munkát tetőfedést szobafestést térburkolást szigetelést földmunkát vizes falak szigetelését vállalom. 06205925745
*1552901*
Régi tető felújítást, cserépforgatást, lapostető szigetelést, palatető javítást, komplett ács- bádogos munkák, homlokdeszka javítást és dobozolást, festést vállalunk saját anyaggal is. 25% kedvezmény május 31-ig. +3620/446-3387
*1552874*
Régi tetőjavítása, tetőkészítés, bádogos, ácsmunka, cserepeslemezelés, kúpkikenés, széldeszkázás, ereszcsatornázás. 06-20-362-8311, 06-30-511-4550.
*1552961*
TETŐFEDÉST, KISEBB JAVÍTÁSOKAT, bádogozást, ereszcsatornázást, széldeszkázást, teraszkészítést, lapostetőszigetelést, kúpcserépkikenést, Lindab lemezelést (7.500/m2), S.O.S. munkákat vállalok. Nyugdíjasoknak 28% kedvezmény, május 31-ig. 06-30/124-5181
*1550477*
TETŐFEDŐ, BÁDOGOS! Tetőfedés, cserepeslemezelés május 10-ig 30% kedvezménnyel! SOS javítások, teraszépítés, kúpcserép kikenés, széldeszkázás, ereszcsatorna, kéményjavítás. 06-30/782-0429
*1550125*
Tetőfedő mester vállal bádogos, ácsmunkát, cseréplemez átrakást, cseréplécezést, kisebb tetőjavítást, lapostető szigetelést anyaggal együtt is. Ingyenes felmérés, azonnali kezdés. +36202401572
*1552903*
A VERTIKAL Group Nyrt. felvételt hirdet az alábbi munkakörben:
Munkavégzés helye:
• Kerepes Ökörtelek-völgyi Hulladékkezelő Központ 0115/2. hrsz.
Feladatok:
• tömörítős hulladékgyűjtő gépjárművel, hulladék begyűjtési feladatok ellátása
• egyéb rakodási, köztisztasági feladatok ellátása
Elvárások:
• 8 általános
• büntetlen előélet
• pontosság, megbízhatóság
• jó fizikum, terhelhetőség
• csapatmunkához való alkalmazkodás
Előnyt jelent:
• hulladékgyűjtő-, szállító részszakma vizsga megléte
Amit kínálunk:
• bejelentett munkahely
• fix- és mozgóbér
• útiköltség térítés
• változatosság
• azonnali munkakezdési lehetőség
Fényképes szakmai önéletrajzokat bérigény megjelöléssel a monika.zadori@vertikalgroup.hu e-mail címen, érdeklődni a +36 30/681 2467-es telefonszámon lehet.
A VERTIKAL Group Nyrt. felvételt hirdet az alábbi munkakörben:
TEHERGÉPKOCSIVEZETŐ
Munkavégzés helye:
• Kerepes Ökörtelek-völgyi Hulladékkezelő Központ 0115/2. hrsz.
Feladatok:
• tömörítős hulladékgyűjtő teherautóval rendszeres járatútvonalon vegyes, szelektív és zöldhulladék gyűjtése
• konténerek mozgatása láncos és horgos konténerszállító teherautóval
Elvárások:
• GKI igazolvánnyal, minimum „C” kategóriás jogosítvány
• felelősségteljes, önálló, tervszerű munkavégzés
• munkához kapcsolódó dokumentumok precíz vezetése
• jó kommunikációs-, és problémamegoldó képesség
• Csapatjátékos szemlélet
Előnyt jelent a pozíció betöltésénél
• „E” kategóriás vezetői engedély
• konténerszállításban szerzett tapasztalat
• nehézgépkezelő jogosítvány (1111, 4511, 4572)
Amit kínálunk:
• versenyképes fizetés
• bejelentett munkahely
• fix- és mozgóbér
• útiköltség térítés
• Munkaruha, céges telefon
• azonnali munkakezdési lehetőség
JELENTKEZÉS MÓDJA:
Fényképes szakmai önéletrajzokat bérigény megjelöléssel a monika.zadori@vertikalgroup.hu e-mail címen, érdeklődni a +36 30/681 2467-es telefonszámon lehet.
A váci PACIFIC Óceán Kft. munkatársakat keres az alábbi munkakörök betöltésére:
• kazánkezelő, középteljesítményű (2-12 t/h) gázüzemű kazánok indításához
• gépbeállító műszerész, műszaki végzettséggel
• udvaros, hulladékosztályozó, targoncavezetői jogosítvánnyal
• munkaügyben, munkajogban jártas irodai asszisztens, jogosítvánnyal
Jelentkezni a pacific.hr.vac@gmail.com címen, a +36 30 949 3825-ös telefonszámon és személyesen lehet.
Zsenge karalábé a láthatáron
Jól ismeri és nagyon szereti ezt a zöldséget? Vagy valójában még nem is nagyon találkozott vele, és kissé idegenkedik tőle? Bármi is az igazság, ezeket a recepteket feltétlenül ki kell próbálnia!
Karalábéleves csirkenyárssal
Hozzávalók (4 személyre):
4 db karalábé, 4 db burgonya, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 4 ek olaj, 1 ek currypor, só, bors, 700 ml húslevesalaplé, 400 g csirkemellfilé, 400 ml kókusztej, ½ db piros kaliforniai paprika, korianderlevelek.
Elkészítés:
1. Hámozzuk meg a karalábét, a burgonyát, valamint a vörös- és a fokhagymát. Előbbi kettőt kockázzuk fel, a hagymákat pedig vágjuk finomra.
2. Forrósítsunk fel 2 ek olajat, és fonnyasszuk meg rajta a hagymákat. Adjuk hozzá a karalábét a krumplival együtt, és kissé pirítsuk meg őket. Azután hintsük meg a zöldségeket a curryporral, továbbá némi sóval és borssal, majd öntsük fel az alaplével, és közepes lángon főzzük a levest 30 percig.
3. Közben a csirkemellet tisztítsuk meg, vágjuk fel falatnyi darabokra, és húzzuk azokat vízbe áztatott fanyársakra. Hevítsük fel a maradék olajat, és pirítsuk körbe rajta a nyársakat.
4. Adjuk a kókusztejet a leveshez, és ha szükséges, ismét sózzuk meg. A paprikát magozzuk ki, és a húsát vágjuk fel csíkokra. Azokkal és néhány korianderlevéllel megszórva tálaljuk a levest. A csirkenyársakat külön kínáljuk hozzá.
Göngyölt sertéshús karalábéval
Hozzávalók (4 személyre):
600 g sertéshasaalja, só, bors, 1 ek méz, 1 tk édes-nemes paprika, 1 fej vöröshagyma. A körethez: 4 db karalábé, 1 ek olaj, só, bors, 3 ek kristálycukor, 2 ek ecet.
Elkészítés:
1. A húst mossuk meg, töröljük szárazra, és terítsük ki. Alaposan dörzsöljük be sóval, valamint borssal, majd tekerjük fel, és kenjük meg a méz és a pirospaprika keverékével. Ezután kötözzük formára konyhai zsineggel.
2. A hagymát hámozzuk meg, aprítsuk fel, és terítsük szét egy tepsiben. Tegyük rá a hústekercset, majd fedjük le egy darab alufóliával, és toljuk a 190 fokos sütőbe 30 percre. Ezután öntsünk a rolád alá egy kevés vizet, és lefedve süssük tovább 160 fokon 90 percig.
3. A karalábét hámozzuk meg, reszeljük durvára, és pirítsuk néhány percig a felforrósított olajon. Sózzuk, borsozzuk meg, majd öntsük fel egy kevés vízzel, és lefedve pároljuk puhára. Végül ízesítsük a cukorral és az ecettel.
4. A húst vegyük ki a sütőből, pihentessük 10 percig, majd szeleteljük fel. A karalábéval tálaljuk. Zsemlegombóc illik hozzá. Szöveg és fotó: Mediaworks