I'm a foodie

Page 19

uitscheiden van deze stoffen is ongeveer 500 ml/dag nodig. Wat je daarnaast nog meer uitplast is overtollig water. Bij elkaar verlies je dus minimaal 1500 ml per dag. Bij warm weer, diarree of grote inspanning is dat uiteraard meer.

Hoeveel water moet je drinken? Je zou denken dat je dus 1500 ml moet drinken om te compenseren voor verliezen. Echter vast voedsel levert ook water, ongeveer 700 ml. Tevens komt bij het metaboliseren van macronutriënten rond de 300 ml water vrij. Enerzijds verliezen we dus 500+350+150 = 1000 ml & levert ons voedsel en metabolisme ook zo’n 1000 ml. In theorie zou je dus kunnen volstaan met 500 ml drinken per dag wat voldoende moet zijn voor de nieren om afvalstoffen en elektrolyten uit te scheiden. Uiteraard is dit in de paktijk vaak wel meer bijvoorbeeld doordat meer water verloren gaat door transpiratie bij sporten of warm weer, diarree, hoogte, kou, of bijvoorbeeld bij ouderen die hun urine moeilijker kunnen concentreren. Te weinig drinken kan zeker: er is dan te weinig In theorie zou je water beschikbaar om stoffen via de nieren uit te scheiden. dus kunnen volstaan Een gezond lichaam is daarbij een goede raadgever. Je krijgt dorst als er meer water nodig is, en de kleur van je urine zegt met 500 ml veel over je vochthuishouding. Te veel drinken kan overigens drinken per dag. ook. De nieren kunnen 0,7-1 liter per uur verwerken. Meer drinken kan leiden tot waterintoxicatie.

Advies Ook al kunnen we waarschijnlijk wel met minder toe, gemiddeld drinken en plassen Nederlanders zo’n 1,5 -2 liter per dag. Dat is conform het advies van de Gezondheidsraad. Alle dranken: water, koffie, thee, vruchtensappen, melkproducten, frisdrank en alcohol zijn hierin meegerekend. Vaak wordt er gedacht dat veel (water) drinken zorgt voor een betere afvoer van afvalstoffen, een mooie huid en helpt bij afvallen. Hiervoor is echter geen bewijs. Het advies om 8 glazen water per dag te drinken kent geen wetenschappelijke basis. Verder is er overigens niks mis met deze hoeveelheid vocht. Gezonde nieren zijn prima in staat om het overtollige water uit te scheiden. Haal jij de 1,5-2 liter per dag niet? Zolang je drinkt als je dorst hebt en de kleur van je urine in de gaten houdt is er niks aan de hand. Bronnen: 1. Meinders A-J, Meinders A.E. Hoeveel water moeten we eigenlijk drinken? Ned Tijdschr Geneeskd. 2010;154:A1757 2. http://www.rivm.nl/ource?objectid=rivmp:55436&type=org&disposition=inline&ns_nc=1

17


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.