Page 1

1 0 n T S O B O 201 6 o

A pr i l

05 YVES OPENT KRUIDENIERS足 ZAAK MOOR&MOOR IN GENT. 08 ELINE VINDT GAT IN DE MARKT IN LEDEBERG

10 LORE ZET KOERS NAAR EEN JOB ALS KAPITEIN 18 DOE DE TEST: IS ONDER足 NEMEN IETS VOOR MIJ? 20 MAGALI VINDT METEEN JOB NA DAGOPLEIDING GRAFISCH VORMGEVER


2

INHOUDSOPGAVE 04 Lobke Van Damme coacht gratis 14 Anja coacht werkzoekenden met onze cursist-ondernemers in spé

ondernemersambities

05  Yves opent kruidenierszaak

15 Textielontwerpster Manel

07  Femke won superfinale

16 Booster in de kijker: Marc is

wint BizzBuzz Award op grote Vlaamse ondernemerswedstrijd

Moor&Moor in Gent.

Jeugdcup Stijlrijden op Jumping Mechelen

docent charcuterie in campus Gent

08  Eline vindt gat in de markt in

18 Doe de test: Is ondernemen iets

Ledeberg

09 Vraag aan ondernemerscoach:

voor mij?

Is een opleiding bedrijfsbeheer verplicht voor de opstart van een eigen zaak?

10 Lore zet koers naar een job als kapitein

11 Binnenvaartsimulator Lena in campus leerhaven

10

19 Aline is zelfstandig kleur- en stijl­consulente

15

20 Magali vindt meteen job

na dagopleiding Grafisch Vormgever

21 Cressy nam alle foto’s voor BOOST-magazine

SYNTRA Bedrijfstrainingen 12 Ona runt succesvolle wijnbar in 23 biedt trainingen en bijscholingen hartje Gent

aan voor ondernemers, kmo’s, organisaties en overheden.

4 0 / 3 2 G A D O F IN

16

2u)

(10 - 1

1 ma in r. o l a p a i j d 5 1 en een vanaf l n e e e r n e ren. ssio jong o e t f r c o o r e o p s v , leren ericht tal van d g n k n i j i e t N k k r LINGE N: pra JD: we O E I H T G C R N I S E J D • LE ige BI OPLEI t h G c A a D r k IJDSE korte, n e N • VOLT DINGE I E L P DO • AVON

: o f n i r Mee

jaar.

t n y s . www

e b . l v ra-m


3

Het beste uit onze cursisten halen. Thierry Semey Algemeen Directeur SYNTRA Midden-Vlaanderen

In je handen heb je de allereerste BOOST. Volgens the Oxford English Dictonary betekent BOOST ‘to help or encourage (something) to increase or improve.’ En dat is exact wat SYNTRA Midden-Vlaanderen wil doen. Het beste uit onze cursisten halen. In dit magazine pakken we dan ook uit met succesvolle verhalen van cursisten waar we trots op zijn. Laat je inspireren door hun ondernemingszin. Of je nu een eigen zaak wil starten of je carrière nieuw leven wil inblazen. Ondernemend zijn gaat vooral over een bepaalde drive. Over liefde en passie voor een vak, over doorzettingsvermogen en een positieve ingesteldheid. Kortom, over goesting. Wie met die goesting aan de slag gaat zijn onze bevlogen docenten. De boosters. Dag na dag slagen ze erin om hun feeling voor het vak door te geven. Wat onze docenten zo uniek maakt, is dat ze met beide voeten in de praktijk staan. Want ervaring is de beste leermeester. We zijn er als organisatie dan ook rotsvast van overtuigd dat een opleiding op de werkvloer zeer effectief is. Al doende leren. Een fantastisch systeem voor vele jongeren die zich niet helemaal thuis voelen op de schoolbanken. En daar doen we het voor. Om hen die BOOST te geven om werk te maken van hun toekomst.

Met de steun van SYNTRA Vlaanderen en Provincie Oost-Vlaanderen


4

Droom je ervan om een eigen zaak te starten? Bruis je van de ideeën maar weet je niet goed waar te beginnen? Of kan je wat hulp gebruiken bij de opmaak van je businessplan? SYNTRA voor STARTERS helpt je graag verder. Klop bij onze ondernemerscoach Lobke aan voor een persoonlijke begeleiding. Of maak kennis met onze brede waaier aan workshops specifiek voor starters. Zo maken we je onder meer wegwijs in de fiscale en

financiële gunstmaatregelen voor starters en geven we cursussen rond facturatie, veerkracht en Ms Office. Wie veel baat heeft gehad bij een opleiding bedrijfsbeheer is Eline Van Der Strieckt. Lees op pagina 8 hoe de versnelde opleiding haar hielp bij de uitbouw van haar succesvolle zaak Rokkebolle. Onze startersadviseur Anja De Kezel geeft werkzoekenden het duwtje in de rug om de sprong naar het ondernemerschap te wagen. Op pagina 14

geeft ze 10 nuttige tips voor werkzoekenden met ondernemersambities. Laat je alvast inspireren door het verhaal van Olu Vandenbussche (pagina 15) die via Maak Werk van je Zaak bij Starterslabo terecht kwam. Goesting gekregen? Maar vraag je je af of je ondernemersbloed door je aderen hebt stromen? Stop met twijfelen en leg de snelle ondernemertest af. Blader door naar pagina 18.

LOBKE VAN DAMME COACHT GRATIS ONZE CURSIST-ONDERNEMERS IN SPÉ     5 SNELLE VRAGEN VOOR LOBKE 01 Wie kan er terecht bij jou? Elke cursist met een vraag rond ondernemen. Ook na het afstuderen zijn cursisten welkom bij mij.

02 Met welke vragen help jij verder? Echt elke vraag over het ondernemerschap. Van kleine praktische vragen tot grote drempels waar de starter tegen stuit.

03 Hoe ga je concreet te werk? Ik ben vooral een gids die de weg toont in het doolhof van initiatieven. Eerst en vooral luister ik naar het verhaal. Zo ontdek ik wat de precieze noden zijn en

kan ik doelgericht doorverwijzen. Dit kan zowel om concrete info gaan, een interessante tool of relevant aanbod dat ook van andere organisaties uitgaat. Kortom, ik geef neutraal en objectief advies dat volledig toegespitst is op de vraag.

04 Wanneer ben je te bereiken? Op werkdagen tussen 9 en 17u. Voor een gesprek stel ik mij flexibel op naar tijdstip en campus, afhankelijk wat voor de cursist haalbaar is.

05 Hoe nemen starters contact met je op? Via mail lobke.van.damme@syntra-mvl.be of via telefoon op 09/243 41 15.


5

YVES OPENT KRUIDENIERSZAAK MOOR&MOOR IN GENT.

“ Ik geniet ervan om met het ogenschijnlijk gekende iets anders te doen.” Of er een link bestaat tussen Yves zijn passie voor koffie en zijn ontembare drive laten we even in het midden. Waar we wel zeker van zijn: zijn onlangs opgestarte kruidenierszaak Moor&Moor valt erg goed in de smaak bij het Gentse publiek. Gentse ondernemer Yves De Moor is niet aan zijn proefstuk toe. Hij verkocht zijn drie succesvolle designstores en maakte een rondreis door Afrika op zoek naar de oorsprong van koffie. Recent opende hij in Gent Moor&Moor: een koffiebar met ontbijt, lunch en apero annex kruidenierswinkel waar je duurzame en pure producten kan kopen. “Shoppen in een supermarkt is voor veel mensen een stresserende ervaring. Gelukkig word je er niet van. Er is een overvloed aan merken, groottes, verpakkingen… Bij Moor&Moor koop je voedsel waar je content van wordt. Zonder onnodige suikers of toevoegingen en vaak in bulk om het verpakkingsafval terug te dringen.”, aldus Yves. Barista Zijn voorliefde voor koffie kreeg hij met de paplepel mee. “Mijn interesse laaide op tijdens een reis in New York. Het smaakpatroon van koffie is drie keer zo groot als dat van wijn. Ik vind het enorm boeiend om me te verdiepen in de verschillenden bonen en smaken. Daarom schreef ik me in voor de opleiding barista. Docente Maggie Ihren Dean is top. De opleiding gaat zeer breed waardoor het voor iedereen toegankelijk is.”

Ondernemerschap Het ondernemerschap zit Yves als gegoten. “Ik wil creëren en geniet ervan om met het ogenschijnlijk gekende toch iets anders te doen. Mijn advies voor starters? Vergeet jezelf niet. Waarmee ik bedoel: sta stil bij wat je gaat verdienen. Het is niet verstandig om van je spaargeld te leven. Investeer het liever in je zaak. Wees realistisch en denk na over je sociale zekerheid en pensioen. Ik heb de opleiding bedrijfsbeheer gevolgd om mijn financiële kennis op te frissen en terug mee te zijn met de wijzigingen in de BTW-wetgeving. Een aanrader voor starters.”

Mijn advies voor starters? Sta stil bij wat je gaat verdienen.

Yves wants more Moor&Moor wordt zeer positief onthaald en het ondernemersbloed stroomt volop bij Yves. “Ik ben van plan om nog twee Moor&Moor-zaken te openen in Gent. Als die aanslaan, breid ik misschien later uit naar andere steden. Al sluit ik niet uit dat ik in de toekomst een totaal andere weg insla. De cultuursector spreekt me ook aan en ik heb enkele vernieuwende concepten in mijn hoofd waarmee ik graag aan de slag zou gaan.” Wil je ook een boost krijgen dankzij één van onze opleidingen? Surf naar www.syntra-mvl.be.

ID-KIT naam

Yves De Moor deze opleidingen gaven een boost

Bedrijfsbeheer en Barista trots op

eigen kruidenierszaak Moor&Moor www.moormoor.be


6

ID-KIT naam

Femke De Graaf Deze opleiding gaf haar een boost

Leertijd paardenhouder trots op

winnares Jeugdcup Stijlrijden www.larosteehoeve.be


7

FEMKE WON SUPERFINALE JEUGDCUP STIJLRIJDEN OP JUMPING MECHELEN

“Paarden zijn mijn leven.” Femke De Graaf is 18 jaar en volgt de opleiding Paardenhouder aan SYNTRA Midden-Vlaanderen in campus Sint-Niklaas. Onlangs won ze met ruime voorsprong de superfinale Jeugdcup Stijlrijden op Jumping Mechelen, met haar paard Joker van de La Rosteehoeve uit hun eigen paardenfokkerij. Redenen genoeg om ons in volle galop naar La Rosteehoeve in Nieuwkerken-Waas te begeven. De liefde voor paarden kreeg Femke met de paplepel mee. Haar moeder Jeannette Coolen stampte La Rostee­ hoeve uit de grond. De voormalige varkenskwekerij doet momenteel dienst als fokkerij van springpaarden, pension­ stalling en paradijs voor kinderen die er paardrijlessen en ponystages volgen. Een uurtje voordat Femke rijles zal geven aan een beginnend ruitertje, doet ze ons haar verhaal. JOKER VAN DE LA ROSTEEHOEVE Hoe was het om van kleins af aan op te groeien tussen de paarden? “Op mijn 4 jaar kreeg ik al paardrijles

van mijn moeder. Met vallen en opstaan. Telkens opnieuw tranen verbijten en het paard terug op. 14 jaar later heb ik 6 verschillende paarden. Ieder paard heeft een eigen karakter en mogelijkheden waardoor ik elk van hen iets anders kan aanleren. Het is enorm boei-

Het is enorm boeiend om een paard van bij de geboorte te zien opgroeien en zadelmak te maken. end om een paard van bij de geboorte te zien opgroeien en zadelmak te maken. Met mijn paard Joker heb ik al veel bereikt. Zo won ik onlangs de superfinale stijlrijden op Jumping Mechelen en het Provinciale Talentenstimuleringsplan Jumping 2015 van het VLP.” Wat spreekt je precies aan in je job als paardenhouder? “Van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat ben ik met onze paarden in de weer. Het buitenleven en het contact met de dieren spreekt me erg aan. De paarden

zijn mijn leven. Als ik op vakantie ga, mis ik ze al op de tweede dag. De stage die bij mijn opleiding hoort, volg ik gewoon hier in ons eigen bedrijf. Ik sta in voor het berijden en verzorgen van onze paarden en geef rijles aan kinderen.” OPLEIDING Wat vind je van de opleiding paardenhouderij die je in campus SintNiklaas volgt? “De leertijdopleiding paardenhouderij zou ik zeker aanraden aan andere paardenliefhebbers die gemotiveerd zijn om er fulltime mee bezig te zijn. De lesgevers zijn experten ter zake. Ik denk eraan om na deze studies nog de opleiding zelfstandig instructeur paardrijden te volgen.” AMBITIE Hoe zie jij de toekomst? “Ik heb de ambitie om hogerop te geraken als professionele ruiter. Daarom laat ik me begeleiden door professionals die me nuttige tips en tricks geven om de zenuwen te overwinnen die met een wedstrijd gepaard gaan. Stiekem droom ik ervan om ooit deel te nemen aan de Olympische spelen. Het vergt veel doorzettingsvermogen en discipline maar ik heb het er voor over.” Ook gepassioneerd door paarden? Surf naar www.syntra-mvl.be/paarden voor al onze opleidingen in de hippische sector.

LEERTIJD: WERKEN EN LEREN MET EEN LEERCONTRACT Steek je graag je handen uit de mouwen en wil je een leuk vak leren in de praktijk? De leertijd combineert leren en werken voor jongeren tussen 15 en 25 jaar.

In een notendop: • Je werkt 4 dagen, je gaat 1 dag naar school • Je ontvangt iedere maand een leervergoeding • Je behaalt een officieel diploma secundair onderwijs • Je ouders behouden het kindergeld

Meer weten? Surf naar www.leertijd.be Dit jaar laten onze strijdvaardige leerjongeren zien wat ze in hun mars hebben in de Leertijdbattle. Ontdek hun prestaties in korte zelfgemaakte filmpjes op www.facebook.com/leertijdbattle.


8

ID-KIT naam

Eline Van Der Strieckt Deze opleiding gaf haar een boost

Bedrijfsbeheer via Maak Werk van je Zaak trots op

Rokkebolle, café/eethuis www.facebook.com/rokkebolle

ELINE VINDT GAT IN DE MARKT IN LEDEBERG

“ Ik ben supercontent dat ik de sprong gewaagd heb.” “Leuk om te vertoeven, mooi ingericht en vriendelijke bediening”, “Rokkebolle is exact wat Ledeberg nodig had”, “Geweldig huisgemaakte producten”. De commentaren op de Facebookpagina van het café/eethuis Rokkebolle liegen er niet om: Rokkebolle is een schot in de roos. We vroegen Eline Van Der Strieckt. hoe ze het gat in de markt vond. “De buurt zat echt te wachten op een eethuis/café zoals Rokkebolle. Je kan hier op verschillende momenten van de dag terecht. Voor een gezon-

Doe je voordeel met ervaring van anderen. de brunch, een taartje met koffie of ’s avonds voor een drankje en een hapje. Na mijn vele reizen en citytrips voelde ik aan dat het hier ontbrak aan een

warme, gastvrije plek waar iedereen van de buurt zich thuis voelt. Zowel grootouders als kleinkinderen, allochtonen als autochtonen.” Opfrissing bedrijfsbeheer “Mijn businessplan was zo goed als af toen ik besloot oom de opleiding Basiskennis Bedrijfsbeheer via Maak Werk van je Zaak te volgen. Ik had dan wel al een attest op zak maar wilde vooral meer te weten komen over het administratieve en boekhoudkundige luik dat komt kijken bij de start van een eigen zaak. Je kon me alles vragen over de commerciële topics maar ik had nood aan opfrissing voor alles wat papieren en cijfers betreft.” Cocon “Door de opleiding ben ik 3 maand lang intensief met Rokkebolle bezig geweest. Ik zat in een soort cocon en die focus heeft een heel positief effect gehad op mij. Door dagelijks stil

te staan bij je zaak en jezelf de juiste vragen te stellen, raak je snel verder.” Leg je ei “Het leuke aan ondernemerschap is dat je kort op de bal kan spelen en er veel passies in kwijt kan. Ik kan hier echt mijn ei kwijt. Alle invloeden van buitenaf kan ik projecteren op mijn eigen zaak. Ik ben dan ook supercontent dat ik de sprong gewaagd heb en mijn ideeën heb kunnen realiseren. Vanaf de verbouwing tot de inrichting. Mijn hart zit hier in. Mijn tips voor andere starters? Doe je voordeel met de ervaring van anderen. Spreek met zoveel mogelijk mensen, luister naar elke mening, doe er jouw ding mee en leg je ei.”

Kan je ook een opfrissing bedrijfs­ beheer gebruiken? Surf naar www.syntra-mvl.be/ bedrijfsbeheer


9

VRAAG AAN ONDERNEMERSCOACH: IS EEN OPLEIDING BEDRIJFSBEHEER VERPLICHT VOOR DE OPSTART VAN EEN EIGEN ZAAK? ANTWOORD VAN LOBKE: Wie de ambitie heeft om een zelfstandige zaak te starten, moet een basiskennis bedrijfsbeheer kunnen aantonen. Voor sommige starters zal dit al in orde zijn, voor anderen kan dit onder meer door het behalen van een getuigschrift “basiskennis bedrijfsbeheer”. Met dat attest ben je wettelijk in orde met de vestigings­ reglementering. De opleiding is ook erg nuttig voor iedere toekomstig ondernemer die goed voorbereid van start wil gaan.

OPLEIDING BEDRIJFSBEHEER: DE FEITEN OP EEN RIJTJE Wat? Tijdens de opleiding leer je alle skills die je nodig hebt om je bedrijf succesvol te runnen. Denk daarbij niet alleen aan de administratieve, financiële en wettelijke kant van de zaak. We zoomen ook in op je commerciële skills. Grote plus? Onze lesgevers. Je krijgt les van docenten die zelf in het bedrijfs­leven staan en je helemaal klaarstomen om vol zelfvertrouwen je nieuwe uitdaging aan te gaan. Hoe lang? De opleiding Basiskennis Bedrijfsbeheer bieden wij in 3 les­tempo’s aan: • 1 cursusjaar • 5 maanden • 3 maanden Je kiest dus zelf het ritme en de intensiteit van je opleiding. NIEUW: e-bedrijfsbeheer Volle agenda? Leer je liefst waar en wanneer het jou uitkomt? De e-opleiding bedrijfsbeheer combineert online leren met doelgerichte coachingssessies. Waar en wanneer? Alle opleidingen op www.syntra-mvl.be/opleidingen-bedrijfsbeheer


10

LORE ZET KOERS NAAR EEN JOB ALS KAPITEIN

“ In onze job is nooit een dag dezelfde. Dat bevalt me enorm.” Al die willen te kaap’ren varen,

de opleiding matroos binnenvaart die

bevestigt: “Aan dek staan in de gie-

­moeten mannen met baarden zijn.

grotendeels online verloopt. Daarna

tende regen, varen in stormachtig

Maar Lore Vandenbroucke is jong,

volgde ik nog de bijscholing marifonie

weer, de nacht alleen in de stuur-

blond en 2de kapitein op een

en heb ik meegedaan aan de proefexa-

hut doorbrengen,… Ik heb het vaak

binnenvaarttanker van 110 meter ­

mens radar op de binnenvaartsimula-

moeilijk gehad. Maar dan zie ik de

lang. Als één van de eerst geslaagde

tor Lena in campus Sint-Niklaas.”

zonsondergang op de Schelde, de

­cursisten van de opleiding matroos,

wijnvelden langs de Rijn, de prach-

weet ze haar mannetje aan boord

Tankvaart

tige landschappen en weet ik weer

goed te staan.

Lore kwam al snel terecht in de we-

waarom ik het graag doe. Ook vind

reld van de tankvaart. “Stap na stap Lore liet haar plan om lerares te

behaalde ik alle nodige papieren.

worden varen toen ze de liefde van ­

Door onze ambitie om snel hogerop

haar leven tegenkwam. Jonathan

te klimmen, werken Jonathan en ik

is schipperszoon en de romantiek

elk op een verschillend schip. Maar

van het water sprak haar meteen

we dromen ervan om samen als eer-

aan. Lore steekt van wal: “Jona en

ste en tweede kapitein in de binnen-

ik ­ namen samen de beslissing om

vaart aan de slag te gaan.”

ik het erg fijn om samen te kunnen werken met Jonathan. In onze job is nooit een dag dezelfde. Elke dag ben je op een andere plaats. En dat bevalt me enorm”.

Ga met ons in zee en word een vakbekwame matroos.

onze studies stop te zetten en te gaan varen. Het is niet aan te raden

Harde stiel

Alle info voor onze opleidingen in de

om zonder voorkennis op een schip

Je kan er niet omheen: werken

binnen­­vaart op www.syntra­-mvl.be

te starten. Dus schreef ik me in voor

aan boord is een harde stiel. Lore

Schip ahoy!

ID-KIT naam

Lore Vandenbroucke deze opleiding gaven haar een boost

Matroos en marifonie trots op

staat als enige vrouw haar ­mannetje aan boord van een binnenvaart­ tanker


11

Ik droom ervan om samen met mijn vriend in de binnenvaart aan de slag te gaan.

BINNENVAARTSIMULATOR LENA IN CAMPUS LEERHAVEN Onze binnenvaartsimulator LENA – wat staat voor Leren Navigeren - heeft sinds kort een nieuwe ankerplaats gevonden in de gloednieuwe campus Leerhaven van de Scheepvaartschool Cenflumarin in Antwerpen (Linkeroever). Het is een state-of-the-art toestel voor matrozen in opleiding.


12

ONA RUNT SUCCESVOLLE WIJNBAR IN HARTJE GENT

“ Het is mijn ambitie om een vaste waarde te worden in Gent.” De 26-jarige Ona werkte als marketing- en communicatieverantwoordelijke toen ze besloot om haar droom na te jagen. Ze gaf haar bureaujob op en opende samen met haar vriend Arne in hartje Gent de wijnbar ONA. “Het idee om een eigen wijnbar op te starten kwam vooral omdat ik zelf een laagdrempelige wijnbar in Gent miste. Een toegankelijke bar om een goed glas wijn te drinken vond ik hier niet. Daarom vond ik het belangrijk dat ONA een gezellige no-nonsense bar is waar zowel de leek als de wijnkenner terecht kunnen voor een lekker én duurzaam glas wijn. We hechten er veel belang aan dat het productieproces van onze wijnen op een authentieke en biologische manier verloopt.” Wanneer nam je de beslissing om je in te schrijven voor de opleiding Sommelier-Conseil aan de Vlaamse Wijnacademie? “Toen het plan van een eigen wijnbar in mijn hoofd aan het rijpen was, heb ik me meteen ingeschreven voor de opleiding Sommelier-Conseil. Ik wou natuurlijk niet onvoorbereid van start gaan. Ik kende wel iets van wijn,

maar niet voldoende om persoonlijk wijnadvies te geven. Voor mij was het belangrijk om dat diploma op zak te hebben.”

Tijdens de opleiding Sommelier-Conseil krijg je de kans om enorm veel wijnen te proeven.

Hoe heb je de opleiding ervaren? “Wat ik aan de opleiding zo sterk vind is dat je de kans krijgt om enorm veel uiteenlopende wijnen te proeven. Je doet veel meer kennis op dan dat je zelf autodidactisch aan de slag zou gaan en je zou verdiepen in boeken over wijn. Ook de georganiseerde studiereizen vind ik een groot pluspunt. Ik kijk er al naar uit om mijn eindwerk te verdedigen aan de Franse wijnuniversiteit in Suze-la-Rousse.”

omdat we die in ONA aanbieden. De opleiding zou ik aanraden voor fanatieke hobbyisten of iedereen die professioneel aan de slag wil met wijn. Want de theorie is niet te onderschatten. Je moet er echt wat tijd in investeren.” Wat zijn je plannen voor de toekomst? “Mijn vriend wil volgend jaar ook de opleiding Sommelier-Conseil volgen. Helaas was die dit jaar volzet waardoor ik nu mijn kennis aan hem doorgeef, maar hij is erg gedreven om ook het diploma te behalen. Daarnaast zouden we met ONA graag onze wijntastings uitbouwen. Het is mijn ambitie om een vaste waarde te worden in Gent en dat begint aardig goed te lukken.”

Op welke manier komt de opleiding van pas in je dagelijkse job? “Dankzij de opleiding ben ik in staat om iedere klant een gepaste wijn te adviseren. Ik heb vooral veel gehad aan de lessen over Europese wijnen

PASSIE VOOR WIJN? Laat je onderdompelen in het aanbod van de Vlaamse Wijnacademie op www.vlaamsewijnacademie.be. Al meer dan 20 jaar de referentie op vlak van kwalitatieve opleidingen en bijscholingen over wijn.


13

ID-KIT naam

Ona Rombaut Deze opleiding gaf haar een boost

Sommelier-Conseil trots op

no-nonsense wijnbar ONA www.ona.gent


14

MAAK WERK VAN JE ZAAK ANJA COACHT WERKZOEKENDEN MET ONDERNEMERSAMBITIES 10 TIPS VAN ONZE STARTERS­ ADVISEUR ANJA 06

Ben je werkzoekend en wil je zelfstandig worden? Grijp via Maak Werk van je Zaak de kans om jouw zaak een optimale start te geven. Zo kan je het noodzakelijke attest bedrijfsbeheer behalen, je eigen businessplan opstellen en aan je ondernemerscompetenties werken. Dit hoef je helemaal niet alleen te doen want onze startersadviseur Anja staat voor je klaar, zodat jij door de bomen het bos blijft zien. Alle info op www.syntra-mvl.be/ maakwerkvanjezaak

01

Omschrijf goed voor jezelf welke activiteit(en) je zal doen.

02

Weet wie je potentiële klanten

zijn.

Maak een kosten- en opbrengstenraming op. Is je project haalbaar en leefbaar?

07

Informeer je degelijk bij de betrokken overheidsdiensten.

03

08 Neem voldoende tijd om je plannen te laten groeien en elke stap grondig uit te spitten.

04

09 Zoek een goede boekhouder die thuis is in je branche en met wie het klikt.

05

10 Beroepskennis is zeer belangrijk - in sommige gevallen zelfs wettelijk verplicht - maar mensen­kennis en passie zijn op zijn minst even doorslaggevend.

Breng je concurrenten in kaart en ontdek hoe jij net dat tikkeltje meer kan bieden. Wees bedachtzaam bij de keuze van je ondernemingsvorm. Ga je voor een eenmanszaak of een vennootschap? Stel een degelijk financieringsplan op. Toets alle leningen en subsidies af.

WIST JE DAT...? • … Anja de afgelopen 2 jaren 336 werkzoekenden sprak met interesse in Maak Werk van je Zaak? • … 117 kandidaat-ondernemers gecoacht werden bij hun ondernemersplannen? Via een opleiding bedrijfsbeheer, een workshop of een andere vorm van begeleiding. • … 107 ambitieuze starters inmiddels een eigen zaak zijn gestart? En dat dit cijfer nog steeds oploopt? Want dankzij het overdonderend succes van Maak Werk van je Zaak is het project verlengd en maak je als werkzoekende nog altijd kans op gratis coaching en een aantrekkelijk opleidingsbudget.

9/10 werkzoekende

Surf naar www.syntra-mvl.be/maakwerkvanjezaak

kandidaat-ondernemers starten een eigen zaak na begeleiding via Maak Werk van je Zaak.


15

TEXTIELONTWERPSTER MANEL WINT BIZZBUZZ AWARD OP GROTE VLAAMSE ONDERNEMERSWEDSTRIJD

“ Ik werk zo duurzaam mogelijk volgens het zero waste-principe.” ID-KIT naam

Olu Vandenbussche dit gaf haar een boost

Maak Werk van je Zaak trots op

eigen bedrijf Manel www.manelprints.com

Ook voor het uitwerken van totaalconcepten voor pakweg geboorte, Olu, kandidaat-ondernemer in Maak Werk van je Zaak, won eind vorig jaar de BizzBuzz Award voor sociaal ondernemen van de Vlaamse ondernemerswedstrijd Bizidee. Daarnaast ging ze met zilver aan de haal in de categorie Small. De BizzBuzz Award beloont de kandidaat met het meest onderscheidende business concept op het vlak van sociaal en/of ecologisch ondernemen. Textielontwerpster Olu sleepte de prijs in de wacht met haar bedrijf Manel. “Binnen Manel combineer ik mijn achtergrond als textielontwerpster met mijn liefde voor illustratie. Mijn speelse figuratieve prints richten zich vooral op kinderen. Ik werk daarbij zo duurzaam mogelijk én op bestelling en probeer daarmee te voldoen aan het zero waste-principe. Door vooral op maat te werken, grijp ik ook de kans om persoonlijke elementen zoals een kindertekening of een verhaal in mijn ontwerp te verwerken.

communie of lentefeest kan je bij mij terecht.”

Het ondernemerschap ligt me enorm. Slow design Manel viel in de prijzen dankzij de filosofie van slow design die gehanteerd wordt. “Slow Design stelt net zoals de Slow Food beweging mens en milieu terug centraal. Elke collectie teken ik eerst met de hand uit en wordt later gedigitaliseerd. Ik gebruik uitsluitend natuurlijke stoffen die op ecologische wijze bedrukt worden. Het doet me plezier dat consumenten én bedrijven steeds meer bewust

Gemotiveerd onderneemster “Ik ben enorm tevreden dat startersadviseur Anja me naar de juiste kanalen heeft doorgestuurd en ik zo in de finale van Bizidee ben beland. Het ondernemerschap ligt me enorm: ik ontmoet veel nieuwe interessante mensen en geen enkele dag ziet er dezelfde uit. Knokken voor een project dat volledig van mij is, geeft me de motivatie om er elke dag opnieuw voor te gaan.” Ambitie Wat als Olu luidop mag dromen over de toekomst? “Ik heb de ambitie om samen met mijn man sociale textielprojecten uit te werken in binnen- of buitenland. Om duurzaam textiel te promoten en medewerkers een eerlijke prijs te geven voor hun werk. Kansarmen zo een nieuwe kans bieden, dat zou me de ultieme voldoening geven.”

raken van het belang van duurzaamheid. De verandering moet volgens mij dan ook in gang getrapt worden door de grote bedrijven. Het is hoog tijd dat er iets structureels wijzigt in onze kledingindustrie.”

Olu geeft dit najaar een cursus digitaal textielontwerp in onze campus Sint-Niklaas. Laat je inspireren door haar expertise. Meer info op wwww.syntra-mvl.be/mode


16

BOOSTER IN DE KIJKER: MARC IS DOCENT CHARCUTERIE IN CAMPUS GENT

“Slager is een prachtig en gevarieerd beroep”

Marc Wyckstandt was 12 jaar toen hij wist dat hij slager wilde worden. Hij schreef zich in voor een slagersopleiding en versierde een bijbaantje bij verschillende slagers uit de streek waar hij het vak in de vingers kreeg. Nadat hij bij SYNTRA Midden-Vlaanderen de traiteuropleiding afgerond had, opende hij op 21-jarige leeftijd een eigen slagerij in Aalter. “Die slagerij was mijn leven. Ik kocht levende dieren, bracht ze ‘s nachts naar het slachthuis en deed alle bereidingen zelf. Na 25 succesvolle jaren heb ik de slagerij op een hoogtepunt overgelaten aan mijn neef.”

ID-KIT naam

Marc Wyckstandt booster

Geeft passie voor vak door aan slagerscursisten trots op

expert in de fijne vleeswaren

Praktijk, praktijk, praktijk Mark is momenteel vertegenwoordiger bij een kruidenfirma die aan slagers levert en geeft daarnaast les in de avond- en dagopleiding. “Ik durf zeggen dat ik mijn vak perfect onder de knie heb. Het schenkt mij veel voldoening om die kennis door te geven. Als ik zie wat de cursisten allemaal bijgeleerd hebben op een jaar tijd, ben ik erg trots op hen. Ze krijgen een meer dan degelijke basis mee en dan is het aan hen om op de werkvloer zich het vak helemaal eigen te maken.”

We polsen Mark naar het type lesgever dat hij is. “Iedere les geef ik praktijk. Als je cursisten de kans geeft om zelf aan de slag te gaan, blijft de materie hangen. Ik vind het dan ook enorm belangrijk dat ze zoveel mogelijk opsteken van mijn lessen. Je kan geen slager worden door boeken te lezen: je moet de praktijk écht kunnen. In ons gloednieuw atelier verloopt die praktijk nog professioneler.” Knelpuntberoep Slager is een knelpuntberoep, wat Mark verbaast: “Er is een groot tekort aan slagers, terwijl het een prachtig beroep is als het vak je boeit. Enorm gevarieerd ook: je kookt, je versnijdt, je verkoopt,… Bovendien heb je de kans om dik je boterham te verdienen als je de stiel meester bent.”

Spreekt het werken met en verwerken van vlees je aan? Dan is een slagersopleiding vast spek voor jouw bek. Alle info op www.syntra-mvl.be/ vlees-en-kaas


17

Wil je snel werk vinden en spreekt de slagerstiel je aan? Volg een praktijkgerichte opleiding tot slager bij SYNTRA Midden-Vlaanderen en leer een knelpuntberoep aan. Je krijgt les van docenten uit de praktijk die je helemaal voor het beroep klaarstomen. Je volgt les in een gloednieuw slagersatelier dat helemaal uitgerust is volgens de recentste kwaliteitsnormen. Verwacht je maar aan een stevige dosis praktijk, want het is vooral al doende dat je de stiel aanleert. Je kans op een job na afstuderen is bijzonder groot, aangezien slager een knelpuntberoep is. Een groot aantal cursisten heeft zelfs al werk in de sector nog voordat de opleiding afgerond is. Ben je werkzoekend? Dan kan je via de VDAB de opleiding gratis volgen. Informeer bij je trajectbegeleider bij VDAB of je hiervoor in aanmerking komt.

Het is mijn ambitie om mijn weg te vinden in de bio-industrie.

ID-KIT naam

JosĂŠ Canadilla Morales Opleidingsboost

voltijdse dagopleiding slager trots op

Kwam drie jaar geleden van Spanje naar BelgiĂŤ. Spreekt nu vloeiend Nederlands en krijgt de slagersstiel in de vingers.


18

Het ondernemerschap boezemt vaak angst in. Angst voor de sprong in het onbekende. Angst om financieel niet rond te komen. Angst om er alleen voor te staan. SYNTRA voor STAR­ TERS helpt je om die angst te kanaliseren via workshops, coaching en op-

leidingen. Want wie goed voorbereid de sprong naar het ondernemerschap waagt, heeft meer kans op slagen. Kriebelt het bij jou om aan de slag te gaan met jouw ondernemersidee? Maar twijfel je nog of ondernemen

wel iets voor jou is? Beantwoord de volgende vragen en bekijk of het ondernemerschap in je schuilt! Misschien geven wij je net als Eline (zie p. 8) de duw in de rug om een bloeiende zaak uit de grond te stampen. Niet twijfelen, doen!

DOE DE TEST: IS ONDERNEMEN IETS VOOR MIJ? n Ik neem vaak initiatief en ik hou

n Ik laat bij een tegenslag niet meteen het

n Ik heb originele ideeën voor een

n Ik ben sociaal en ga graag met mensen om n Ik heb geen probleem om beslissingen te

graag de touwtjes in handen

nieuwe dienst of product op de markt

n Ik maak mensen enthousiast voor mijn idee

n Ik spreek met anderen over mijn idee om te weten wat er leeft

n Ik analyseer de mogelijke risico’s voordat ik aan iets begin

hoofd hangen

nemen

n Ik heb een duidelijk doel voor ogen en ga er dan ook voluit voor

n Ik hou ervan om mijn ideeën te realiseren n Ik blokkeer niet bij problemen en hou ervan om creatieve oplossingen te zoeken

Vinkte je meer dan zeven vakjes aan? Er schuilt duidelijk een ondernemer in jou. Neem contact op met onze ondernemerscoach Lobke en ontdek wat wij voor jou kunnen betekenen. lobke.van.damme@syntra-mvl.be 09/243 41 15 www.syntravoorstarters.be


19

ALINE IS ZELFSTANDIG KLEUR- EN STIJL­CONSULENTE

“Crocs blijven onvergeeflijk.” Huisdokter en Jani in één figuur versmolten. Zo zou je de job van Aline nog het best kunnen omschrijven. Niet alleen geeft ze professioneel advies over interieur, ze is ook gediplomeerd kleur- en stijlconsulente. We schopten onze Crocs uit en zochten Aline op voor een lesje in smaak. Aline was op zoek naar een creatieve en praktijkgerichte opleiding en kwam uit bij de opleiding interieurstylist/kleuradviseur waar ze haar gevoel voor kleur- en materiaalgebruik in woningen verder ontwikkelde. “Ik ben altijd al gefascineerd geweest door mooie dingen: zowel interieur als kledij.”, zegt Aline. “Ik werkte in een verf- en decoratiewinkel waar ik de klant hielp in de zoektocht naar het perfecte interieur. In die zin was de opleiding interieurstylist/kleuradviseur dus de perfecte aanvulling op mijn job.

De persoonlijke manier van lesgeven tijdens de opleiding kleur- en stijlconsulent vond ik een pluspunt. Passie voor kleding Nadat ze de opleiding met glans afgerond had, wilde Aline zich verdiepen in haar tweede passie: kleding. Ze schreef zich in voor de opleiding kleur- en stijlconsulent. “De opleiding is een goeie start voor wie in de sector aan de slag wil. Je leert hoe je met kleuren kan spelen en hoe je een kleur- en stijlanalyse uitvoert. De persoonlijke manier van lesgeven vond ik een pluspunt. Het is natuur-

ID-KIT naam

Aline Heyninck Deze opleiding gaf haar een boost

Interieurstylist – Kleuradviseur / Kleur-en stijlconsulente trots op

Tovert met stijl en kleur voor huis, hem en haar.

lijk wel zo dat de theorie niet heiligmakend is en dat je de praktijk vooral al doende in de vingers krijgt.” Zelfstandige Na de opleiding bedrijfsbeheer was ze klaar om op eigen benen te staan en startte ze haar eigen bedrijfje op. “Ik werk nu al enkele jaren als kleuren stijlconsulente voor huis, hem en haar. En ik doe dat met veel passie en plezier. In mijn job vind ik het belangrijk dat je rekening houdt met de leefwereld van de klant en dat je toegankelijk blijft.” Crocs Tot slot informeren we nog eens naar de grootste blunder die je op vlak van

styling kan maken. “Crocs blijven onvergeeflijk. Maar ik heb ook moeite met de combinatie van winter- en zomerkledij. Denk aan sandalen gecombineerd met een winterjas. Wat interieurs betreft stuit ik vaak op een bonte verzameling van herinneringen die op kasten geëtaleerd worden. Duizend en één voorwerpen waar niet meer bij stilgestaan wordt wat ze daar precies staan te doen.”

Ook feeling voor kleur en stijl? Ga aan de slag met je talent in onze opleiding. Surf naar www.syntra-mvl.be/ styling


20

MAGALI VINDT METEEN JOB NA DAGOPLEIDING GRAFISCH VORMGEVER

“ Alles wat ik geleerd heb tijdens mijn opleiding komt nu van pas in mijn job.” Na haar studies marketing ging Magali Van Driessche meteen op zoek naar een job in de sector. Al snel bleek dat kennis van Photoshop en Indesign een grote troef is als marketing medewerker. Daarom schreef Magali zich in voor de voltijdse dagopleiding grafisch vormgever. “Grafische vormgeving is iets wat me eigenlijk al van jongs af aan boeide. In mijn humaniora maakte ik de schoolkrant op met Photoshop en Illustrator. Mijn vader die amateur-fotograaf is, gaf me wat tips en tricks en zo raakte ik ietwat wegwijs in de software.” Hoe kwam je erbij om na je studies marketing nog grafische vormgeving bij te studeren? “Met mijn diploma marketing op zak, ging ik op zoek naar boeiende vacatures in de sector. Het viel me op dat er van een marketing medewerker vaak een kennis van de courante grafische pakketten verwacht wordt. Omdat grafische vormgeving me altijd al boeide, heb ik dan ook niet lang getwijfeld om me in te schrijven voor de voltijdse dagopleiding grafisch vormgever en een jaartje bij te studeren.” Hoe heb je de dagopleiding als grafisch vormgever ervaren? “De opleiding is een heel stuk praktijkgerichter dan de marketingopleiding die ik aan de hogeschool volgde. Dat de docenten met beide voeten in de praktijk staan, vond ik een groot voordeel. Het viel me ook op dat ze erg aanspreekbaar waren. Je kon altijd bij

hen terecht met vragen of suggesties. Een aanrader voor iedereen die graag snel aan de slag wil met de opgedane kennis.” Na je opleiding kon je meteen aan de slag bij een internationaal bedrijf in Lokeren. Hoe bevalt je eerste job je? “De job als marketing medewerker die ik nu bij Rittal uitvoer is helemaal op mijn lijf geschreven. Het is een zeer gevarieerde functie waarbij ik zowel mijn talenknobbel, marketing skills als mijn grafische kennis kan gebruiken. Ik sta in voor de interne en externe communicatie en maak zowel advertenties, banners als digitale ID-KIT naam

De opleiding grafisch vormgever is erg praktijkgericht. nieuwsbrieven op. Alles wat ik geleerd heb in de opleiding grafisch vormgever komt in deze functie van pas. Mijn cv die ik in het kader van mijn opleiding heb gelay-out, gaf trouwens de doorslag voor Rittal om mij in dienst te nemen. Ik hoop dat ik hier nog lang kan blijven werken.”

Ben je creatief en heb je feeling voor vormgeving? Op www.syntra-mvl.be/grafisch vind je onze boeiende opleidingen in de sector terug.

Magali Van Driessche deze opleiding gaven een boost

Grafisch vormgever trots op

vond meteen werk bij internationaal bedrijf na haar opleiding www.rittal.com

VOLTIJDSE DAGOPLEIDINGEN Een voltijdse dagopleiding biedt een praktijkgericht alternatief voor hogeschool. In een notendop: • Vanaf 18 jaar • Boeiende mix tussen theorie en praktijk • In 1 (soms 2) jaar tijd klaar voor de arbeidsmarkt • Officieel erkend diploma Meer info via www.voltijdsedagopleidingen.be


21

CRESSY NAM ALLE FOTO’S VOOR BOOST-MAGAZINE

“ Ik heb als fotograaf op een andere manier leren kijken.” Cressy Dejonckheere is een bezig bijtje. Ze combineert de avondopleiding fotografie met een job als stewardess bij Eurostar. Ze reageerde meteen enthousiast toen we haar vroegen om de succesverhalen van onze cursisten in beeld te brengen. Haar lijfspreuk? “If you love what you do, you can continue”. Waar komt die passie voor fotografie vandaan? “Ik ben al 16 jaar bezig met fotografie maar ik heb pas sinds 2011 mijn BTW-nummer. Foto’s bieden een houvast in het leven. Zeker nu alles zo snel gaat, vind ik het boeiend om als fotograaf de tijd heel even te doen stil staan. Ik hou ervan om met een foto een verhaal te vertellen en iemands persoonlijkheid in één beeld weer te geven.” Wat vind je van de opleiding fotografie die je in campus Gent volgt? “De lat in de opleiding ligt hoog. Maar dat vind ik net uitdagend. Je zal me zeker niet horen beweren dat ik alle technische skills van de fotografie al onder de knie heb. Docenten als Tim, Joost en Stephen zijn echte cracks in hun vak. Ze leerden me ook op een andere manier kijken. Om vanuit een ander perspectief een object of verhaal te benaderen. Daar ben ik hen erg dankbaar voor. Hun gedrevenheid werkt enorm stimulerend.”

Je combineert een job bij Eurostar als freelance fotograaf. Wellicht niet evident? “Die combinatie geeft mij enorm veel energie. Op de trein leg ik veel sociale contacten en ik hou van die verschillende impulsen. Fotografie is voor een stuk ook psychologie. Je moet voor een goede foto tot een bepaald contact komen om weer te geven hoe de persoon is die voor je lens staat. Dat proces vind ik bijzonder boeiend.”

Ik hou ervan om met een foto een verhaal te vertellen. Droom je er niet stiekem van om in de toekomst als fulltime fotograaf aan de slag te gaan? “Het is niet evident om in België als voltijds fotograaf aan de slag te gaan. Als je samenwerkt met andere fotografen en opdrachtgevers opent dit vele deuren. If you love what you can do, you can continue. Mocht ik ooit de kans krijgen om als voltijds fotograaf uit te bloeien zou dat natuurlijk fantastisch zijn.”

Ook ambities in de fotografie? Surf naar www.syntra-mvl.be voor onze opleidingen

ID-KIT naam

Cressy Dejonckheere deze opleiding gaven een boost

Avondopleiding fotografie trots op

combineert job bij Eurostar met fotografieopleiding www.photo-cress.com


22

Ik ben bezig met de opstart van een eigen zaak ‘Evilution Computers’.

ID-KIT

Ik zou graag een job vinden achter de schermen van televisie en films.

naam

Evi van Huygevoort opleidingsboost

voltijdse dagopleiding webdesigner en PC-technieker

ID-KIT

trots op

Isabeau De Kerpel

Is al vanaf haar 9de gefascineerd door alles wat met computers te ma­ ken heeft. Voelt zich als een vis in het water als het om PC-technieken en webdesign gaat.

naam

opleidingsboost

voltijdse dagopleiding kapper trots op

Wil na haar make-up opleiding alles te weten komen over hairstyling.

Het oog interesseert mij enorm. Ik wil dan ook aan de slag in de optiekwereld. Ik ben misschien wel doof maar ik kan wel met mijn handen werken.

ID-KIT naam

Nadia Afras

ID-KIT

opleidingsboost

naam

trots op

opleidingsboost

leertijd bakker

Is hardhorend en krijgt de bakkerstiel onder de knie in de opleiding ‘brooden banketbakkerij’. Ze wordt daarbij begeleid door een tolk.

Jolien Van der Wiele opticien – optometrist trots op

Verdiept zich na een opleiding audiologie in het oog.


23

SYNTRA BEDRIJFSTRAININGEN BIEDT TRAININGEN EN BIJSCHOLINGEN AAN VOOR ONDERNEMERS, KMO’S, ORGANISATIES EN OVERHEDEN. SYNTRA-AB, SYNTRA Brussel en SYNTRA Midden-Vlaanderen bundelen de krachten om vanuit het economische hart van Vlaanderen boeiende bedrijfstrainingen aan te bieden voor ondernemers, kmo’s, organisaties en overheden. Met 12 vaste lesplaatsen in onder meer Antwerpen, Brussel (Tour&Taxis), Leuven, Mechelen, Gent en Sint-Niklaas bevinden we ons centraal in het ondernemendlandschap. Daarnaast organiseren we ook trainingen op externe locaties. Wil u tijd besparen met een incompany training bij u in het bedrijf?

Ons sterk team van trainingsadviseurs maakt het allemaal mogelijk. 2000 docenten Met een netwerk van bijna 2000 docenten garanderen wij bovendien voor elke bedrijfstraining een docent die specialist is in zijn vak. Het aantal B2B-trainingen breidt dankzij deze samenwerking aanzienlijk uit. Laat u inspireren door ons vernieuwd professioneel opleidingsaanbod. Vindt u op onze website niet wat u zoekt? Of wil u een aantal medewerkers in-

schrijven voor eenzelfde opleiding? Neem gerust contact op met onze trainingsadviseurs voor een opleiding op maat. U beslist daarbij zelf over de inhoud en de timing. Mail naar info@ syntra-bedrijfstrainingen.be of bel ons op 078 15 40 05.

Surf naar www.syntra-bedrijfs­ trainingen.be en ontdek onze brede waaier aan opleidingen


Praktijkgerichte & professionele opleidingen, ‘s avonds of overdag

Sint-Niklaas

Gent

Oudenaarde

Aalst Asse

Campus Aalst Wijngaardveld 9 9300 Aalst T. 053 70 40 60 E. aalst@syntra-mvl.be

Campus Gent Autoweg-Zuid 3 9051 Gent (Afsnee) T. 09 222 85 81 E. gent@syntra-mvl.be

Campus Sint-Niklaas Hogekouter 1 9100 Sint-Niklaas T. 03 760 08 20 E. sint-niklaas@syntra-mvl.be

Campus Asse Z.5 Mollem 20 1730 Asse T. 02 452 63 72 E. asse@syntra-mvl.be

Campus Oudenaarde De Bruwaan 1 9700 Oudenaarde T. 055 33 10 20 E. oudenaarde@syntra-mvl.be

Surf voor meer info naar onze website:

www.syntra-mvl.be

Verantwoordelijke uitgever: Thierry Semey, SYNTRA Midden-Vlaanderen VZW, Nachtegaalstraat 8W1, 9240 Zele

in Aalst, Asse, Gent, Oudenaarde en Sint-Niklaas