KREIVA NOSIS NETRUKDO MĖGAUTIS KAVA Autorė – Viktorija Aprimaitė Nuotraukos – Dariaus Petrulaičio, Dovaldės Butėnaitės
Emanueli, kokias istorijas pasakoja „Crooked Nose & Coffee Stories“ kava? Manau, visų pirma apie tai, kokia nepaprasta gali būti tiesiog kava. Be jokių priedų ir efektų. Natūrali, šviežiai skrudinta ir ruošiama žmogaus žmogui. Save pavadinate labai žaismingai – kreivanosiai entuziastai. Kaip tas entuziazmas kavai gimė? Neseniai sužinojau, kad manęs besilaukdama mama pradėjo itin stipriai norėti kavos. Tad visa tai prasidėjo prieš beveik 40 metų Šiauliuose, Draugystės prospekte. Man gimus jausmas kavai tik sustiprėjo. Tėvai visad mėgaudavosi ir visomis prasmėmis sustodavo tiek ruošdami, tiek gerdami kavą. Atsimenu, dar būdamas pyplys užfiksavau pirmus kavos malūnėlio garsus ir, žinoma, namuose sklindantį egzotišką kvapą. Vėliau kava tapo natūraliu gyvenimo prieskoniu, dar vėliau – ir profesionaliu žaidimu.
K
ava kupina potyrių, istorijų, emocijų. Kartais ją gurkšnodamas net prisimerki. Vieniems ji – nepabostantis ritualas, kitiems – būdas bent akimirkai sustabdyti laiką. Jaukiame Vilniaus kampelyje kreivanosiai kavos entuziastai „Crooked Nose & Coffee Stories“ kavą laiko neatsibostančiu žaidimu. Jie tiki, kad kava nėra nei laboratorinis gėrimas, nei tikslusis mokslas. Svarbiausia – magiška pertraukėlės akimirka pačiu individualiausiu ritmu ir keliu.
SwO
street
| 80
O kaip susikūrė „Crooked Nose & Coffee Stories“ vieta? Iš kur kilo pavadinimas? Po dešimties metų darbo reklamos srityje norėjosi pauzės. Tad supratęs, kad nebenoriu keisti agentūrų, klientų, projektų, nutariau pasidaryti kavos pertraukėlę. Ji ir tęsiasi daugiau nei septynerius metus, nes 2011 m. pirmą kartą užrašiau štai šį sakinį: „Kreiva nosis netrukdo mėgautis kava“. Tai buvo mano tylus manifestas. Pirmas rimtas žingsnis link žaismingų kavos reikalų. Pats pavadinimas kilo dėl išties kreivos mano nosies ir nesibaigiančių istorijų, kuriomis nuolat ir dalijuosi prie kavos puodelio.
www.swo.lt