Revista Swiss Park - Ed. 07 by swisspark

NOVEMBRO | DEZEMBRO 2008

ANO III - Nº 7

Lauerz é entregue aos futuros moradores

Genéve é o décimo primeiro lançamento residencial

SÃO BER NAR DO DO CA MPO - SÃO CARLOS - CA MPINAS

IMPRESSO FECHADO - Pode ser aberto pela ECT.

Natal

4 10 15 16 18 20 22 26 32 38

REVISTA SWISS PARK

46 48

NATUREZA VIVA Andar elegante e vôo majestoso DECORAÇÃO DE NATAL Instantes especiais ENTREGA Lauerz é entregue aos futuros moradores TURISMO Um pedacinho do céu na Terra LANÇAMENTO Genéve é o décimo primeiro lançamento residencial TURISMO A mais internacional de todas as cidades suíças ENTREVISTA Na ponta do lápis SEGURANÇA De olho na segurança SUSTENTABILIDADE Um recurso a caminho da extinção AÇÃO SOCIAL Natal Solidário DECORAÇÃO Bom gosto que se põe à mesa ANDAMENTO DAS OBRAS Andamento das obras GASTRONOMIA O tradicional de roupa nova

Expediente

Impressão:

Revista Swiss Park é uma publicação da AVG Campinas Empreendimentos Ltda. Projeto Gráfico: Charles de Souza Leite Editorial: Newslink Comunicação. Jornalista Responsável: Raquel Mattos - Mtb 26.865 Textos: Élcio Ramos, Janaína Nascimento, João Vasco, Carolina Pimentel, Manuela Mesquita e Amanda Galdini. Fotos: Celso de Menezes e Adriano Rosa.

Anúncios: comercial@revistaswisspark.com.br

EDITORIAL

Natal! O relógio – marco da entrada do Swiss Park – está todo enfeitado, com motivos que remetem à magia e à imaginação das crianças. Papai-Noel, a bordo de seu trenó, segue sua jornada de entrega dos presentes, passando pelo complexo urbanístico. Se você ainda não viu ou levou seus filhos para darem uma olhadinha no bom velhinho, é importante lembrar que a decoração permanece até o dia 7 de janeiro. A AGV Campinas Empreendimentos, loteadora do Swiss Park, avisa que pretende fazer do relógio um marco na época do Natal em Campinas, inovando nos motivos e temas, a cada ano. Para ajudar a fazer o seu Natal mais bonito, trouxemos ainda, algumas dicas que vão deixar as mesas da ceia de Natal ainda mais saborosas: tanto na decoração, como na elaboração de uma sobremesa de encher os olhos. Além disso, como o espírito natalino costuma interferir nas ações da maioria das pessoas, lembramos que é possível ajudar a deixar mais feliz o Natal de quem precisa. Nas páginas 38 e 39 há vários endereços e entidades que aceitam doações de alimentos e brinquedos. Ainda dá tempo! Para fechar o ano de 2008 com chave

de ouro, você vai conferir a entrega do Residencial Lauerz e o marco que a ação representou para a AGV. Agora, metade das unidades vendidas em menos de três anos de lançamento do Swiss Park estão entregues aos proprietários, que já podem iniciar as obras de suas tão sonhadas casas. Isso significa compromisso cumprido com os clientes e ainda mais credibilidade da empresa no setor imobiliário. E mais: seguindo o cronograma de obras, novembro foi marcado pelo lançamento do Genéve, que após estudo detalhado da AGV foi unido ao Lausanne, medida que irá beneficiar os futuros moradores. E, se você leitor, estiver precisando dar uma parada na correria do dia a dia, fica um convite: vá ver a revoada das garças ao final da tarde no Swiss Park. Elas escolheram o empreendimento para dormitório e construíram ali seu ninhal, o que é considerado pela bióloga Giselda Person, um grande privilégio para o empreendimento. São mais de 300 aves convivendo em harmonia entre si e com seus filhotes. Não há estresse que resista. Aproveitamos para desejar que o Natal de todos seja iluminado, repleto de paz e amor. Que 2009 seja um ano de realizações, sucesso e que possamos permanecer juntos através desse canal tão importante de comunicação. Boa leitura! Feliz Natal!

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É Natal! Aproveite!

NATUREZA VIVA

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Andar elegante e vôo majestoso

As garças escolheram o Swiss Park para abrigar seus ninhos e bióloga diz que isso é um privilégio para os futuros moradores. Impossível não se impressionar com a graciosidade e leveza dessas aves

ão há quem não se impressione com as garças do Swiss Park. Passeando pelo complexo urbanístico, uma ou outra espécie surge solitária e, sempre, desconfiada. Já a caminho do casarão, sede da AGV Campinas Empreendimentos, e bem próximo à capela, é o local escolhido por elas para dormitório e ninhal. Sobre a copa das árvores, casais e seus filhotes fazem um barulho bonito, chamado de grasnido. É o som da liberdade que pode ser ouvido ao nascer do dia e ao final da tarde. No meio desse tempo, elas saem para buscar comida. Voam em busca de alimento para elas e para os filhotes que esperam com paciência em seus ninhos, com a certeza de que terão comida antes do anoitecer, quando começa o espetáculo da revoada das aves de volta. A Revista Swiss Park, em companhia da bióloga especializada em levantamento de fauna e presidente do conselho gestor da Associação de Proteção Ambiental de Campinas (APA), Giselda Person, observou um pouco do comportamento dessas interessantes aves. No caso dos

filhotes, muitos caem dos ninhos, passando a ser presas fáceis aos pequenos mamíferos que ficam pelo solo. Outro perigo: gaviões ficam também à espreita. Mas o casal de garças sabe dos sinais de alerta e se divide na atenção ao ninho. Entretanto, o momento de sair para pescar e buscar alimento não pode ser adiado, portanto, os bebês – nesse período – são entregues à própria sorte. Giselda conta que a procriação geralmente acontece no início ou no final da estação seca. Portanto, entre julho a meados de dezembro, o ninhal do Swiss Park permanecerá movimentado. “Campinas, pelo que tenho estudado, possui apenas dois ninhais: um no distrito de Barão Geraldo e outro aqui, no Swiss Park; isso é um privilégio para os moradores, que devem conhecer, observar. Esses locais são raros”, aponta a bióloga. Já que as aves elegeram o local, ela sugere que ele seja preservado e mantido como está, pois é o ambiente ideal para as garças. “Os futuros moradores podem ver de perto o comportamento, o crescimento dos filhotes e, afinal, tirar conclusões sobre o ciclo da vida delas”, diz.

Foto do local

NATUREZA VIVA

Graciosidade e leveza

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Para qualquer observador é tarefa fácil tirar lições analisando o comportamento das garças. Elas caminham lentamente, sempre elegantes e alertas. Sabem que qualquer passo errado pode colocar em risco a sua segurança. Entendem que é preciso planar, sentar e descansar. Mostram que é simples ser livre, mas que isso requer atenção. Pela contagem experiente da bióloga, cerca de 300 indivíduos de garças fizeram do complexo urbanístico Swiss Park seu lugar para viver. É uma contagem superficial, mas Giselda aposta nesse número aproximado. No ninhal, ela percebeu quatro tipos de espécies da família das garças: a Garça-branca-grande (em número bem mais expressivo), a Garça-branca-pequena, a Garça-vaqueira e o Savacu, também conhecido como Socozinho. Viver em comunidade, harmonicamente, é outra lição muito aparente. A Garça-branca-grande (Casmerodius albus) é a maior de todas. Mede cerca de 88 centímetros. Tem bico e íris amarelados e as pernas e dedos são pretos. São comuns em beira de lagos, rios e banhados. A espécie é encontrada da América do

Acima: Garça-vaqueira. Abaixo: Pássaro Savaco. Fotos do local

Norte ao estreito de Magalhães, em todo o Brasil e também na Europa e África. Já a Garça-branca-pequena (Egretta thula) mede 54 centímetros. É totalmente branca, com bicos e pernas pretos, íris e dedos amarelos, chamando atenção em vôo. Vive em água doce, salobra e até em praias. É encontrada em toda a América do Sul e em todo Brasil. Com destaque para as penas cor de ferrugem nas costas e no peito na época de reprodução, as Garças-vaqueiras (Bubulcus íbis) foram registradas no Brasil há poucos anos. A primeira aparição é de 1964, na Ilha de Marajó. É originária do Velho Mundo e mede 49 centímetros. A Vaqueira é totalmente branca, como o bico, íris e tarsos amarelos; os dedos são pardos. Elas têm esse nome porque costumam ser encontradas nos pastos, andando atrás do gado para alimentar-se de insetos que são espantados por eles, alcançando a marca de dezessete insetos por minuto. E, de aparência bem diferente das garças (mas da mesma família) o Savacu, é também chamado de Socó-dorminhoco ou Garça-cinzenta (Nycticorax nycticorax). Possui o alto da cabeça

sim, mantém a elasticidade das penas e a impermeabilidade da plumagem. A existência de alteração na cor da plumagem é também decorrente deste mesmo pó das penas. A bióloga conta que a alimentação dessas aves é de insetos aquáticos e terrestres, caranguejos, moluscos, peixes, anfíbios e répteis. Os bicos compridos são

uma boa ferramenta para a alimentação. Como - principalmente a Garça-branca-grande - se alimenta muito de peixes, há uma compensação à natureza: a fauna vertebrada, como guaxinim, gato-do-mato, cotias, entre outros, também aproveitam o ambiente para caçar. Basta um filhote cair do ninho e a sobrevivência será apenas uma questão de tempo.

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e o dorso negros, região ventral e nuca brancos, olhos grandes e vermelhos, bico longo, fino e escuro, pernas e pés claros. A plumagem das garças é rica em pó, o qual é produzido por plumas de pó concentradas no peito e nos lados do corpo. Este pó substitui a gordura da glândula uropigiana (a qual é pouco desenvolvida nas garças) e, as-

Foto do local

NATUREZA VIVA

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Ninho: local vulnerável

Ninho da Garça-branca-grande. Foto do local

O local escolhido para ninhal é quase sempre uma área brejosa, perto de lagos. “Por isso essa área do Swiss Park reuniu as condições ideais para as garças”, aponta a bióloga Giselda. O solo abaixo dessas árvores ou arbustos não possui vegetação, devido à acidez das fezes, que queimam a vegetação. “Isso faz parte do ecossistema”, conclui. Os ninhos contém, geralmente, três ovos, que são esverdeados ou verde-azulados (mas encontram-se alguns brancos ou esbranquiçados). O período de incubação é de 25 a 26 dias e, nesse período, elas permanecem chocando os ovos. De qualquer forma, os ninhos são locais de risco, pois são rasos e, portanto, vulneráveis. Dessa forma, na maioria das vezes, apenas um dos filhotes vai chegar à idade adulta. Além disso, os filhotes permanecem pouco tempo no ninho, já alçando vôos depois de trinta dias que nascem. Quando questionada se as aves oferecem algum tipo de perigo aos seres humanos – com relação à transmissão de doenças – a bióloga aponta que isso é um mito. “Pequenos mamíferos, como roedores, por exemplo, são bem mais perigosos; as aves não representam essa ameaça”, garante.

Migração, um comportamento típico selda. Muitas espécies migram à procura de locais onde existe uma farta alimentação e condições propícias a sua reprodução. Na migração, as aves voam até 1.200 quilômetros, mas não são todas que migram ao mesmo tempo. “Importante frisar que as migrações são sempre em grupos; e na época da reprodução não há migrações”, diz a bióloga. De qualquer forma, não há um es-

tudo conclusivo sobre os motivos ou causas desse comportamento. Giselda diz que existem várias hipóteses que precisam ainda ser comprovadas cientificamente. O fato é que já foram registrados vôos de mais de 3.500 quilômetros das aves, através das marcações feitas nas anilhas presas aos animais. No caso das garças, a Vaqueira é a campeã nas distâncias das migrações.

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“A migração é o deslocamento sazonal ou periódico, realizado de um local de reprodução a outro de invernada (fora do período reprodutivo). Além das aves, outros animais realizam movimentos, como as borboletas, peixes, morcegos, baleias, entre outros. Não são todas as espécies de aves que migram. Muitas permanecem em um determinado local ou região o ano todo”, ensina Gi-

Garça-branca-pequena. Foto do local

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DECORAÇÃO DE NATAL

Foto do local

Papai Noel passa pelo Swiss Park, deixa os presentes e segue sua jornada da noite de Natal. Essa é a inspiração da decoração da torre do relógio, que remete à magia e imaginação e que pretende ser um referencial durante a época natalina em Campinas

ela primeira vez, o

em cada metro de mangueira,

relógio que fica loca-

o LED é fonte de luz de estado

lizado na entrada do

sólido comparável à luz do sol.

complexo urbanístico Swiss

A iluminação conta também

Park Campinas é decorado es-

com cerca de 200 estrobos,

pecialmente para o Natal. Este

que são luzes que ascendem

clima de encantamento e fas-

e apagam para simular as es-

cinação proporcionado pelo

trelas e ainda iluminação pro-

nascimento de Jesus Cristo faz

fissional de 16 refletores, di-

parte de um momento único,

vididos em quatro blocos com

que traz a tona sentimentos,

filtros especiais para atingir a

desejos e sensações. Esse pe-

luz vermelha pura, que reme-

ríodo que contempla uma das

te a um toque de tradição pro-

mais bonitas festas, carregada

posto pela data.

de cores, de luz e símbolos ri-

Além das luzes, claro que a tor-

cos em significados, inspira-

re conta com o bom velhinho

ram o processo criativo.

trajado com suas tradicionais

O relógio de 30 metros de al-

roupas vermelhas e barba bran-

tura e uma base de 25 metros

ca. O Papai Noel está dentro do

quadrados está iluminado com

trenó puxado por três renas e

250 metros de mangueiras de

repleto de presentes que ficará

LED (Diodo Emissor de Luz)

na posição diagonal da torre,

branca contornando todo o en-

dando a real sensação de que

torno da torre. Com 35 luzes

acaba de chegar ao Swiss Park.

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Instantes especiais

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DECORAÇÃO DE NATAL

Papai Noel chega ao Swiss Park

Bom velhinho fica até 7 de janeiro

Segundo a decoradora Silvia Benedetti Doreto, da empresa Thematic, responsável pela criação e execução da decoração, a idéia foi criar a sensação de que o Papai Noel passou pelo Swiss Park, entregou os presentes e está saindo das casas do residencial, subindo em direção à torre com seu trenó para entregar presentes em outros lugares, seguindo sua jornada da noite de Natal. “Queremos com essa exposição remeter às lembranças infantis, encantar as crianças e provocar a ingenuidade que existe dentro de cada adulto”, revela Silvia. O Papai Noel, as renas e o trenó foram feitos de fibra e produzidos durante quinze dias, desde a concepção do boneco, até as roupas utilizadas e o saco de presentes. Para a decoração estar completa foram seis dias de trabalho, com quatro alpinistas – que desceram do relógio em cordas especiais e foram responsáveis pela colocação das luzes, quatro montadores no solo e um coordenador. O projeto contou com a participação de arquitetos, decoradora, cenógrafos, designer e iluminador.

A decoração, que ficará exposta até dia sete de janeiro, traz um sentimento diferenciado com o propósito de encantar os motoristas e passageiros que trafegam nos dois sentidos da Rodovia Anhanguera, locais em que vista da torre é privilegiada. “Essa visibilidade dada à torre devido à decoração, pretende transmitir um olhar de magia e deixar a fantasia fluir”, diz a decoradora. Os idealizadores do projeto pretendem criar a tradição natalina no Swiss Park e investirão na decoração para referência, com possíveis visitações, inclusive de não moradores. O projeto teve a preocupação com ações que privilegiassem o meio ambiente e a segurança. A

iluminação utilizada valoriza a economia de energia elétrica e o Papai Noel junto ao trenó e as renas estão presos a dois cabos de aço, que garantem a estática dos elementos durante todo o tempo de exposição. Além de decorado, o relógio possui um fundo em pastilha cerâmica branca, coberto com uma cúpula de cobre e cristal que abriga uma câmera de vídeo de alta definição que é parte integrante do sistema de segurança do Swiss Park. Essa função do relógio foi mantida, sem nenhum prejuízo. A torre do relógio do Swiss Park passa, dessa forma, a ser um novo referencial durante o período do Natal na cidade de Campinas.

ENTREGA

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Lauerz é entregue aos futuros moradores

Entrega do residencial completa 50% dos terrenos comercializados, em período de menos de três anos do Swiss Park. Compromisso cumprido com clientes e credibilidade no setor imobiliário marcam o momento da AGV, loteadora do complexo urbanístico

penas um dia após a entrega do loteamento Luzern, totalmente pronto para começar a receber as primeiras residências, a AGV Campinas Empreendimentos, responsável pelo Swiss Park, entregou o Lauerz aos seus futuros moradores. A ação aconteceu no último dia 28 de outubro e representou a entrega de metade dos dez loteamentos comercializados no complexo urbanístico até o momento. Foram entregues, no total, 1.341 unidades, correspondendo a conclusão da infra-estrutura de quatro empreendimentos. Para o ano que vem, estão previstas as entregas dos outros seis loteamentos comercializados. Segundo Roberto Maggi, diretor da AGV, alcançar essa marca de terrenos entregues e a manutenção do cronograma sem alterações, significa em primeiro lugar o compromisso cumprido com os clientes. Além disso, denota ainda mais credibilida-

de da AGV no mercado imobiliário. “A expectativa é que pelo menos 250 canteiros de obras residenciais estejam em pleno andamento até o final de 2008”, adianta Maggi. O Lauerz tem ótima localização na planta do complexo urbanístico e, no seu entorno, dois belos lagos dão um charme especial à área. São 238 lotes residenciais, que começam com 360 metros quadrados. Assim como todos os outros loteamentos, o Lauerz tem uma portaria própria, com controle de acesso 24 horas, cadastro de prestadores de serviços, ronda com controle e muros de proteção perimetral. Há ainda, a guarita blindada na portaria utilizada como apoio na proteção. A sede social abriga área de lazer com salão de festas incluindo copa, cozinha, varandas, estacionamento, vestiários e sanitários masculino e feminino. Oferece ainda, quadra de tênis e poliesportiva, quadra de futebol society, sala de ginástica

(chamado de Espaço Fitness) e Espaço Gourmet. Churrasqueira e playground completam o lazer do empreendimento. Há que se acrescentar, todo o projeto paisagístico e urbanístico incluídos na infra-estrutura, com guias americanas, muros de divisa com três metros de altura em alvenaria e iluminação com

Foto do local

lâmpadas de última geração. “A entrega do Lauerz representou muito para nossa empresa, pois em menos de três anos do lançamento do Swiss Park já conseguimos completar essa tão importante marca no cronograma de obras”, continua Maggi. Até o momento, a AGV investiu R$ 75 milhões em obras de

infra-estrutura do Swiss Park, incluindo a construção do viaduto, que está em avançada fase de obras e atravessa a Rodovia Anhangüera. O viaduto fica em frente à entrada do complexo e vai facilitar muito a locomoção dos futuros moradores, além de ser uma nova entrada para a cidade de Campinas.

TURISMO

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Um pedacinho do céu na Terra

Bucólica e com pouco mais de mil habitantes, a cidadezinha de Lauerz é um lugar único

auerz é uma cidadezinha da Suíça que mais parece saída de um filme. De língua alemã e com pouco mais de mil habitantes, ela está estrategicamente posicionada na base do Monte Rigi e à beira do lago Lauerz, o que proporciona algumas peculiaridades, principalmente com relação à paisagem. É um lugar único! O lago particular da cidade não ultrapassa os 13 metros de profundidade e está ali, com certeza, como um capricho de Deus apenas para embelezar ainda mais o cenário. Rodeada por conhecidos resorts de verão

como Vitznau e Weggis, Lauerz possui vários estabelecimentos comerciais e de lazer em suas proximidades. Uma boa pedida são os restaurantes na própria comuna, nos quais é possível encontrar desde uma boa caça até um excelente peixe. Para os amantes de esportes as opções também não deixam a desejar. Nos últimos anos, a cidade tem investido na infra-estrutura básica, mostrando que tem potencial para crescer. Algumas zonas industriais foram criadas, contribuindo para o abastecimento das empresas locais. Sinceramente, temos que torcer para que o “progresso” não chegue com tanto empenho a esse pedacinho do céu na Terra, para que o seu ar de tranqüilidade e paz possa continuar intacto.

LANÇAMENTO

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Genéve é o décimo primeiro lançamento residencial

AGV decide unir Genéve e Lausanne em um só residencial. Medida, que ampliará o número de terrenos no loteamento beneficiará os futuros moradores

No início do mês de novembro foi lançado o décimo primeiro residencial do Swiss Park Campinas, o Genéve. Um amplo estudo da AGV Campinas Empreendimentos, loteadora do Swiss Park, precedeu o lançamento do loteamento. Isso, devido ao residencial imediatamente ao lado do Genéve, chamado de Lausanne e também ainda não lançado, possuir pequeno número de lotes. No projeto original, o Lausanne possuía apenas 41 terrenos, o que certamente acarretaria em altos custos mensais de taxas de condomínio para os moradores após a entrega. Originalmente, o Genéve teria apenas 200 lotes. “Por isso, fizemos uma avaliação detalhada e decidimos que seria melhor juntarmos os dois residenciais, que passou a ser chamado apenas de Genéve”, explica Ricardo Anversa, diretor da AGV. Após essa decisão, portanto, o Swiss Park passará a ter – após sua total implantação – 18 residenciais compondo sua planta. “A ação vai beneficiar os futuros moradores do antes chamado Lausanne”, reitera Anversa. O Genéve tem localização pri-

vilegiada e se encontra com boa parte da infra-estrutura pronta: asfalto, guias, galerias e muros. São, no total, 209 lotes residenciais e 32 comerciais. As áreas disponíveis variam de 360 a 720 metros quadrados e contam com portaria com sistema de segurança, centro de convivência, espaço gourmet, salão de jogos, espaço fitness, quadra de tênis, de futebol society e poliesportiva, churrasqueira e playgroud. “A expectativa das vendas é positiva e os portadores do Cartão PLENO receberam convite no início de novembro para conhecer o empreendimento, com condições especiais de pagamento e desconto no valor da tabela oficial de vendas”, apontou o diretor. O Genéve será entregue em 12 meses, totalmente apto a receber os projetos arquitetônicos das residências. A AGV mantém o benefício do comprador em receber a escritura e o Imposto sobre Transmissão de Bens Imóveis (ITBI) no ato da aquisição, que é lavrada pelo cartório no local. Há ainda, a vantagem do parcelamento dos lotes, que tem a entrada dividida em três parcelas e o restante em até 96 meses, diretamente com a incorporadora.

Perspectiva artĂstica do local

TURISMO

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A mais internacional de todas as cidades suíças

43% da população de Genève - ou Genebra - é de estrangeiros devido às muitas organizações internacionais na cidade. Trata-se de uma cidade cosmopolita, com alto índice de qualidade de vida

história de Genève

e é sede de diversas organi-

(ou Genebra) se con-

zações internacionais como a

funde com a Reforma

ONU (Organização das Nações

Protestante do século 16. Jean

Unidas), a OMC (Organização

Calvin, líder francês da refor-

Mundial do Comércio e a OMS

ma, se instalou na cidade e a

(Organização Mundial da Saú-

transformou em um refúgio

de), entre muitas outras. Esse

para protestantes europeus es-

fato faz com que Genève tenha

trangeiros. A “Roma protestan-

cerca de 43% dos seus 175 mil

te” foi uma das poucas cidades

habitantes formado por estran-

de língua francesa em que o

geiros. Um passeio pelas ruas

Protestantismo se firmou, com

da cidade, olhando para os ros-

a ação de reformadores como

tos das pessoas, pode trazer a

Guillaume Farel, Théodore de

sensação de uma volta ao mun-

Bèze e, sobretudo o próprio

do. Outra questão que reforça

Calvino. Este último faleceu na

o número de imigrantes em

cidade em 1564.

Genebra é a qualidade de vida.

Esta breve passagem históri-

Uma pesquisa mundial apontou

ca talvez possa explicar a vo-

que a cidade é a segunda me-

cação atual da cidade. Hoje,

lhor no ranking em função de

Genebra é uma das regiões

seu sistema escolar, considera-

mais cosmopolitas do mundo

do um dos mais efetivos.

Limpa, segura e organizada tes. Pode-se fazer um passeio pela história no Museu de Arte e História, que exibe pinturas, esculturas, armas e arqueologia. Também há o Museu Internacional da Cruz Vermelha e a Meia-Lua Vermelha, que mostra um relato das atrocidades humanas ao longo dos tempos. Ou, então, escolha o Museu dos Instrumentos Musicais Antigos ou o Museu da Relojoaria, antiga especialidade suíça. Você pode ser mais um dos estrangeiros circulando pelas ruas de Genève. Visite a “cidade do Calvino” e aproveite ali tudo o que o mundo inteiro pode lhe oferecer. REVISTA SWISS PARK

Toda essa pluralidade cultural unida em um só lugar não poderia deixar de proporcionar variadas opções de lazer e entretenimento. Localizada na fronteira com a França e às bordas do lago Léman, Genève é uma cidade limpa, segura e organizada. Ao longo do ano são realizados diversos eventos como o salão internacional do livro e da imprensa e o salão internacional do automóvel. Música e teatro também formam um leque enorme de opções pela cidade com programação para todos os gostos. Já os museus são uma atração à parte. São diversos e muito interessan-

ENTREVISTA

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Na ponta do lápis

Mário Sérgio Cortella define educação de qualidade, reafirma que a finalidade da escola é oferecer sólida base científica, formação de cidadania e concepção de solidariedade social e - com clareza consegue distinguir o método antigo do velho

educação no Brasil sempre esteve em crise e, segundo Mário Sérgio Cortella, sempre estará. A justificativa é simples: “educação lida com vida, vida é processo e processo é mudança”, fato que para o atual professor da PUC São Paulo, doutor em Educação e ex-Secretário Municipal de Educação de São Paulo, não deixa de ser positivo, já que a partir das críticas surgem as melhorias. Ao defender ferrenhamente o ensino moderno, Cortella critica as escolas arcaicas, que não se adequam à nova realidade da criança e que mantêm o mesmo método de dez anos atrás, quando a tecnologia ainda engatinhava e o mundo andava em outra velocidade.

O professor acredita que é possível sim haver prazer na escola e, mais ainda, fazer com que as crianças aprendam sem utilizar da tão questionada “memorização”. Em recente evento no Colégio Rio Branco de Campinas, Cortella falou à Revista Swiss Park e deixou claro que bom ensino é sinônimo de melhor convívio em sociedade e em espaços coletivos, cada vez mais presentes na vida da nova geração.

Primeiro temos que entender que uma escola tradicional pode ser muito boa, já que utilizamos coisas importantes do passado. O problema está nas escolas arcaicas, ultrapassadas. Quando falamos em escola moderna falamos de uma escola que mantém a tradição de organizar o trabalho pedagógico para a criação de futuro, em vez de simplesmente repousar no passado. Felizmente as pessoas nunca estão satisfeitas com a organização educacional, já que lida com pessoas e a possibilidade de se atingir um nível de satisfação é nenhuma. Mas a insatisfação move a melhoria, pois toda vez que ficamos muito satisfeitos com algo é sinal de que vamos nos acomodar.

Mas você acredita que essa mudança no ensino é realmente importante para as crianças de hoje? Temos que levar em conta as críticas à escola arcaica, principalmente por ser uma escola que a criança não aprecia, assim como eu não apreciei quando estava no ensino fundamental. A grande novidade hoje é a velocidade dessas alterações e, claro, nós professores, não podemos atuar como antes. A coisa mais maluca que um professor pode dizer é que os alunos de hoje não são mais os mesmos. O problema é quando dizem isso e continuam dando aula do mesmo jeito que há dez anos atrás. Pais e mães precisam prestar a atenção nisso, eles estão colocando os filhos numa escola antiga ou velha? A idéia de modernidade não significa aquilo que é mais recente, mas sim aquilo que não perde a vitalidade, que continua atual mesmo que tenha mais de cem anos.

As novas metodologias trazem sim à tona o uso de tecnologia, mas muitas delas podem ser feitas com uso da lousa, giz, apagador. Gosto de dizer que não é a tecnologia que moderniza uma mentalidade, é uma mentalidade moderna que não deixa de utilizar tecnologia quando necessário

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Existem muitas críticas ao sistema tradicional de ensino, em que o professor é geralmente quem conduz, sem tanta interação dos alunos. Você critica esse sistema?

ENTREVISTA

Uma escola moderna se organiza como espaço de acolhimento, em que a comunidade participa e pais, filhos, funcionários e professores se sentem responsáveis pela criação de futuro o

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Quais as diferenças entre uma escola moderna e uma arcaica?

A escola arcaica é aquela que focava seu trabalho exclusivamente sobre a docência, deixando o professor acumular a única força de formação, que desconhecia: a capacidade de criação dos alunos, a presença da família e a idéia de que há vida fora da escola. Aquela escola que fazia avaliação utilizando exclusivamente a memória, deixando de utilizar as mais de trinta habilidades que a inteligência possui. É aquela escola sexista, homofóbica, que não acolhia a diferença. Uma escola moderna se organiza como espaço de acolhimento, em que a comunidade participa e pais, filhos, funcionários e professores se sentem responsáveis pela criação de futuro. Desse ponto de vista, é aquela que utiliza métodos pedagógicos, não descarta a tecnologia, mas que também não supõe que ela em si seja sinal de modernidade. Uma escola moderna respeita o momento em que os alunos estão, mas não se submete a ele.

Existe diferença no tratamento dos alunos por parte dos professores nesse conceito moderno?

É necessário o uso de equipamentos tecnológicos para que se aplique esse novo método?

Educação não é submissão ao que o outro deseja, é também, por parte de educadores, a necessidade de muitas vezes ir contra o desejo dos alunos, pois muitas vezes uma criança de 12 anos ou um adolescente de 15 nem sempre têm clareza em relação ao que será forçosamente presente em sua educação. Uma escola moderna é aquela que se preocupa com o jovem ou a criança como uma pessoa, não como alguém que um dia será. É aquela onde a relação com os pais é uma parceria e que não passe pelo código do consumidor.

O que se chama de novo método, muitas vezes, é a utilização de métodos anteriores que tiveram funcionamento. Por exemplo, algumas escolas antigas utilizavam o estudo de casa, visitas externas, trabalho de solidariedade das crianças com comunidades carentes. Também a idéia de que não se deve somente soterrar os alunos com informações sem ter conexão com a realidade em que eles vivem, bem como a inserção do debate crítico na sala de aula. As novas metodologias trazem sim à tona o uso de tecnologia, mas muitas delas podem ser feitas com uso da lousa, giz, apagador. Gosto de dizer que não é a tecnologia que moderniza uma mentalidade, é uma mentalidade moderna que não deixa de utilizar tecnologia quando necessário.

Você acredita que esse método moderno de ensino contribui para um melhor relacionamento da criança na sociedade, no ambiente coletivo? Claro! A finalidade da escola é oferecer sólida base científica, formação de cidadania e concepção de solidariedade social. Se ela não desenvolve esses três passos ela falha. De nada adianta a base científica isolada. Esse trio precisa estar integrado e a inserção na sociedade mais ainda. Não cabe à escola substituir a família, ela nem deve fazer isso. A boa escola organiza atividades também com os pais, que devem ser parceiros, além de trazer coisas humanas para o dia-a-dia. Por isso, numa escola há conflito, divergência e tudo aquilo que é humano e desse ponto de vista, a escola se moderniza à medida que ela acompanha o seu tempo.

H á como h aver pra zer em i r à escol a por pa r te da s cr i a nça s ?

Como fazer para que a sala de aula seja um local prazeroso?

As crianças têm imenso prazer em ir e estar na escola, é só ver e ouvir a animação e a gritaria quando chegam, nos intervalos e na hora da saída. Muitas vezes as atividades acabam mais cedo e elas não querem ir embora. Isso significa que gostam da escola, mas, não necessariamente das aulas que damos e aí está a maior dificuldade. Quando a sala de aula deixa de ser um lugar de acolhimento sincero, convivência alegre e compromisso prazeroso, tudo fica mais difícil.

Há um único ponto de partida adequado: começar por aquilo que elas já sabem e gostam, de modo que pouco a pouco cheguem até onde não sabem e poderão gostar. Em outras palavras, partir do universo vivencial do dia-a-dia das crianças e, sem abandonar o lúdico e sem ficar só dentro dele, caminhar com elas pelo reino das indagações e curiosidades que transportam até o necessário.

A finalidade da escola é oferecer sólida base científica, formação de cidadania e concepção de solidariedade social. Se ela não desenvolve esses três passos ela falha

Como enxerga a educação no Brasil de hoje? Sem triunfalismo e nem catastrofismo, estamos dando os passos fundamentais para sair da indigência coletiva nessa área e que poderá e deverá nos inserir no patamar que a cidadania merece e carece. Não é tarefa só de políticos ou educadores, é um combate de cada pessoa que tiver a decência como horizonte.

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Quando a sala de aula deixa de ser um lugar de acolhimento sincero, convivência alegre e compromisso prazeroso, tudo fica mais difícil l

SEGURANÇA

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De olho na segurança

Além de um sistema de alta tecnologia é importante ter dispositivos que avaliem o comportamento do morador

as grandes cidades brasileiras, a preocupação com a segurança tem se tornado fator determinante na escolha de um lugar para morar. Muitos empreendimentos imobiliários já incluem o projeto de segurança na planta, que cada vez mais ganha força com a ajuda de aparatos tecnológicos. O sistema de segurança implantado no Swiss Park Campinas foi exclusivamente desenvolvido para o empreendimento. Foi criado pela Bosch e implantado pela empresa Petcom. Trata-se de um sistema de última geração que consegue minimizar consideravelmente as chances do empreendimento ficar vulnerável a assaltos, sequestros e pequenos furtos internos. O projeto contempla a proteção do perímetro de cada loteamento, por meio, câmeras, sensores de presença ao longo dos muros de fechamen-

to e do controle de acesso das 18 portarias com centrais de monitoramento que possuem recursos de visualização, gravação, reprodução e back-up. E ainda sistemas de câmeras de vídeo de longo alcance capazes de identificar as placas dos veículos que circulam através das quatro entradas principais do empreendimento, além de sensores infravermelho, centrais de alarme, meios de comunicação por wireless e fibra óptica. De acordo com o diretor da AGV Campinas Empreendimentos, Tomaz Vitelli, a segurança sempre passa por um processo de evolução, tanto nos equipamentos, no sistema e nos métodos aplicados. “Nós procuramos chegar o mais próximo de uma segurança eficiente, pois o ser humano é muito criativo, o que era muito bom e eficiente há dez anos atrás em termos de dispositivos e sistemas de segurança, hoje já é fácil burlar”, afirma ele.

Comportamento do usuário O diretor ressalta que não só o aparato de tecnologia é o diferencial no sistema de segurança atualmente, mas há preocupação em preparar dispositivos para que os usuários sejam avaliados pelo comportamento. É realizado um registro pessoal dos moradores, prestadores de serviço, visitantes e outros, que fica arquivado. O que será levado em consideração são as atitudes dos usuários logo que adentram ao loteamento. “O sistema privilegia sempre a falta de ação do usuário; exemplificando: se todos os

Foto do local

dias o usuário passa pela portaria e fala bom dia e em um dia específico não tem essa atitude, o porteiro irá analisar se esse comportamento ‘diferente’ poderá ser considerado normal ou não”, explica. O sistema direcionado ao Swiss Park foi desenvolvido a partir da experiência da AGV, em parceria com a Bosch e com os técnicos e profissionais que já vivenciaram todo tipo de problemas em relação a tentativas de terceiros burlarem o sistema. “Provavelmente daqui a dez anos esse sistema tenha que ser apri-

morado e atualizado, por isso nossa preocupação em deixar essa janela para que no futuro possamos ir agregando junto com a Bosch novas tecnologias”, completa Tomaz. Tomaz Vitelli acha importante ressaltar que a segurança deve ter um pouco da colaboração do usuário. “Um exemplo disso é se o morador vai sair de casa para fazer uma viagem; o correto é avisar o porteiro para que ele coloque nos arquivos que não tem ninguém na casa e para que essa informação não seja usada erroneamente”, aponta.

SEGURANÇA

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Tecnologia

Com um equipamento de última geração, ao entrar no complexo urbanístico, toda pessoa está sendo constantemente monitorada. “O Swiss Park é um dos únicos empreendimentos privados no País a contar com esse nível de segurança. É um sistema que poderia ser implantado em uma cidade”, afirma Bruno Moreira, engenheiro da Petcom. O sistema é composto de segurança nas vias públicas, nas portarias gerais e nos perímetros (muros e portarias) dos loteamentos. Nas vias públicas, há câmeras móveis chamadas sppeed dome que são controladas a distância, com giro de 360º de rotação e um zoom de até 400 metros, o que possibilita enxergar com nitidez a placa de um carro e traços físicos de uma pessoa. São no total 32 câ-

meras colocadas nas rotatórias e vias de acesso e uma câmera central no relógio da entrada. O controle de movimentação e ampliação ou redução de imagem da câmera poderá ser feito a partir de qualquer uma das estações de trabalho do sistema. As imagens da central de monitoramento são interligadas com o Centro de Controle de Operações, que comanda remotamente os equipamentos através de rádio freqüência, garantindo a redundância do sistema. Há ainda, a segurança das portarias com oito câmeras em cada loteamento e sensores infravermelhos na entrada. Todos que entram têm que ser identificados na portaria de cada residencial através de um cartão já registrado em um sistema de cadastro local e em

Associação Master meras imediatamente se viram para o local e captam imagens em duas centrais. As câmeras possuem também a função day night, que permite captar com nitidez qualquer detalhe de imagens noturnas. É importante lembrar que os próprios vigilantes estão sendo filmados dentro de cada portaria. O sistema ainda tem no break. “No Swiss Park se acabar a energia de Campinas o equipamento continua funcionando por quatro horas, ou seja, as imagens vão continuar sendo gravadas e armazenadas”, afirma Bruno. Para agilizar e facilitar o serviço por parte dos profissionais de vigilância foi criado um software, que gerencia todas essas imagens. Trata-se de um sistema de gestão de vídeos e alarmes que auxilia na execução de tarefas sofisticadas.

Dentro do complexo urbanístico foi criada a Associação Master, que vai congregar membros pertencentes a cada uma das Administrações das 18 Associações. A Associação Master vai atuar na solução de problemas em geral e também junto às decisões em relação às regras de segurança. Poderão existir residenciais com regras diferentes quanto a cada portaria, que serão decididas em assembléias. Por esse motivo, cada associação terá um presidente que vai ser responsável por coordenar as ações conjuntas e trocar informação entre

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uma central remota. O morador que já tem o seu cartão, quando passa no sensor para ativar a catraca, já aparece para o porteiro o nome, profissão e placa do carro. Já quando há uma visita de um amigo ou parente, o profissional fará esse cadastro antes de entrar no loteamento. No caso de serviços de terceiros, além do cadastro explicativo para qual serviço ele foi solicitado, é necessário ainda que ele cumpra o horário estabelecido pelo morador para permanecer dentro da casa; se passar do horário, o porteiro entrará em contato com o morador responsável. Além disso, outro recurso foi utilizado ao redor dos muros com sensores e câmeras que acionam o alarme, caso alguém tente pular ou quebrar o muro. Nesse momento, as câ-

os gestores. “O melhor sistema não é o mais sofisticado, mas sim aquele que foi pensado de acordo com as características do imóvel e em função das necessidades de seus moradores”, completa o engenheiro Bruno.

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SUSTENTABILIDADE

Um recurso a caminho da extinção

verão chegou. Os próximos meses devem ser de calor, dias ensolarados e noites abafadas nesse nosso País tropical. A vontade de se refrescar também aumenta e, pensando nisso, instantaneamente surge em nossas mentes uma palavrinha de apenas quatro letras, mas de grande importância: água. Três banhos por dia, piscina, esguicho, tudo parece ser uma solução para nos livrar da onda de calor que cresce a cada ano. Até a faxina da casa parece ficar mais agradável e até refrescante nessa estação do ano. Porém, essa realidade “cor de rosa” está ameaçada. Especialistas do mundo todo vêm se perguntando: até quando isso vai durar? A escassez de água no mundo é algo iminente e preocupante. Os impactos ambientais são cada vez mais graves e, em alguns anos, existe a possibilidade de não contarmos mais com este recurso para nossas necessidades diárias. A pecuária e a agricultura em geral são grandes contribuintes para o alastramento do problema, bem como as indústrias que fazem uso desenfreado deste elemento tão valioso. Você deve estar se perguntando: e como eu, um simples cidadão, posso contribuir com a questão? De acordo com a Organização das Nações Unidas, cada pessoa

necessita de 3,3 metros cúbicos de água por mês, isso equivale a cerca de 110 litros por dia para atender suas necessidades de consumo e higiene. No entanto, no Brasil, o consumo por pessoa pode chegar a mais de 200 litros por dia. Os especialistas acreditam que gastar mais de 120 litros de água por dia, além de jogar dinheiro fora, é desperdiçar nossos recursos naturais. Ou seja, isso significa que sim, a forma como você vive, no seu lar, no trabalho e no dia-a-dia, pode interferir na quantidade de água disponível no mundo. Atitudes simples de economia de água, que muitas vezes passam despercebidas, devem e podem fazer parte do cotidiano de todos. Segundo o engenheiro civil Sérgio Lattaro, a preocupação com a sustentabilidade que envolve essa questão pode começar desde a fase de construção da casa. Ele acredita que, primeiramente, deve-se contratar um projetista de instalações hidráulicas para desenvolver o projeto da residência, não deixando esta responsabilidade nas mãos de empreiteiros ou encanadores práticos, que devem ter suas funções restritas à execução dessas instalações. “O projeto hidráulico irá auxiliar no dimensionamento das tubulações e evitar desperdício de água em função da especificação dos diâmetros das tubulações previstas em normas”, explica o engenheiro.

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Não é de hoje que os especialistas vêm alertando a população do mundo todo sobre a necessidade do consumo consciente de água. Afinal, como preservar esse que é um dos nossos maiores bens?

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SUSTENTABILIDADE

Vencida esta primeira etapa, que deverá ser feita juntamente com os outros projetos, Lattaro dá algumas sugestões simples a serem adotadas. A primeira delas é a utilização de caixas de descargas acopladas ao invés de válvula. “A maioria das pessoas não se preocupa com o desperdício da água quando da utilização da válvula”, alerta. Outra dica é utilizar duchas que possuam uma vazão de água suficiente para um bom banho, sem exageros. A escolha por energia solar no aquecimento com re-circulador na cobertura, de forma que em trinta segundos a água esteja quente, pode ser uma boa opção. “Minha opinião é de que não devemos nos privar de nosso

bem estar, só temos que procurar alternativas sustentáveis. Por exemplo, no caso de haver piscina na casa, ela será cheia na primeira vez e depois com o tratamento de um profissional gabaritado, será conservada. É claro que quem tem uma piscina na residência vai consumir mais água do que quem não tem, porém, se o proprietário adorar lavar o carro e chão, com certeza, consumirá mais água que o morador com piscina. Portanto, em quaisquer dos casos é preciso atenção com relação ao desperdício e ao que é realmente necessário”, diz. Ele acrescenta que o reuso da água de chuva através de cisternas já está bastante difundido; contudo este processo só fun-

ciona se for previsto em projeto para que o aproveitamento dessa água seja sustentado. “Não adianta executar uma cisterna enterrada e receber água suja de chuva; a pessoa não saberá o que fazer para limpar essa água”, explica. Para Lida Adani, engenheira da Sanasa (Sociedade de Abastecimento de Água e Saneamento) de Campinas, a conscientização da população com relação ao uso racional da água é fundamental. Pensando nisso, ela reuniu no quadro ao lado algumas informações sobre gastos e sugeriu algumas medidas a serem adotadas por todos. Faça as contas, veja quanto você gasta e compare com o número indicado de consumo diário no início da matéria.

DICAS • No jardim, molhar as plantas no início da manhã ou no final da tarde para evitar a evaporação.

DISTRIBUIÇÃO DE CONSUMO

• Com esguicho, são necessários 215 litros para lavar um carro e 279 litros para lavar a calçada por 15 minutos. Com o balde gasta-se 40 litros na limpeza do carro. Varrer a calçada não gasta nada.

DISPONIBILIDADE MUNDIAL DE ÁGUA

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• Lavar a louça com a torneira da pia aberta por 15 minutos consome 117 litros (casa) e 243 litros (apartamento). Ensaboe toda a louça com a torneira fechada. Utilize a lavadora apenas quando estiver cheia. Uma lavadora com capacidade para 44 utensílios e 40 talheres gasta 40 litros d’água. • Não jogue óleo de cozinha na pia. Armazene em garrafas PET e jogue no lixo comum para ser aterrado. • Uma lavagem de roupas com a torneira meio aberta por 15 minutos pode chegar a gastar 279 litros. • Use a água que esfregou as roupas para lavar o quintal. • Uma lavadora com capacidade para 5 kg gasta 135 litros.

ÁGUA DOCE NO MUNDO

SUSTENTABILIDADE

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Obras da adutora que abastece Swiss Park estão concluídas

No mês de novembro foram concluídas as obras da adutora de água potável que abastece o complexo urbanístico Swiss Park. Desde então, o reservatório já possui capacidade para fornecer até três milhões de litros de água, quantidade suficiente para atender cerca de 35 mil pessoas, número estimado de pessoas que vão habitar os 18 loteamentos dentro de 10 a 15 anos. O custo para a finalização do projeto foi de R$ 3,5 milhões, custeada pela AGV Campinas Empreendimentos, loteadora do Swiss Park. De acordo com o engenheiro civil responsável pela obra da rede de distribuição de água do Swiss Park, José Camilo Vieira, esse reservatório é totalmente automatizado, controlando a vazão e consumo, preservando, assim, os mananciais. “Essa automatização permite a identificação de um eventual desperdício de água em qualquer ponto, o que indica um melhor aproveitamento e o uso racional da água”, explica.

A tecnologia funciona de maneira compensatória, diminuindo a vazão da rede à noite, quando o uso é menor, e havendo maior reserva para os horários de pico, no fim do dia e pela manhã. A rede interna de distribuição de água no Swiss Park possui aproximadamente 150 mil metros de distância e coleta água que tem origem nas margens da Rodovia Santos Dumont. Segundo Silvio Mendonça, engenheiro responsável pelo departamento de obras do Swiss Park, todo o fornecimento de água do empreendimento segue os padrões da Sanasa que, conforme são entregues os loteamentos, realiza um teste de estanqueidade para identificação de possíveis vazamentos e a posterior desinfecção da rede para garantir fornecimento de água potável.Cada loteamento entregue do Swiss Park já vem com a estrutura pronta de abastecimento das futuras residências a serem construídas.

Reservatório abastecido por água potável tem capacidade para atender 35 mil pessoas, é totalmente automatizado e permite melhor aproveitamento da água

Fotos do local

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AÇÃO SOCIAL

Natal Solidário REVISTA SWISS PARK

Nunca é tarde para ajudar a quem precisa. Você já fez a sua parte?

atal é tempo de confraternizar! Com a família, os colegas de trabalho e os amigos em geral. Mas, mais do que isso, é o período em que paramos para pensar sobre as pessoas às quais gostamos e que pela correria do dia-a-dia muitas vezes não conseguimos demonstrar. É a época em que nos desperta um espírito solidário e uma vontade de ajudar aos outros da forma que pudermos. Pensando nisso, a Revista Swiss Park buscou alguns lugares que organizam doações e contribuições para famílias carentes, principalmente nessa época do Natal.

Não importa como, o importante é ajudar. Ainda há tempo para fazer o Natal de quem precisa um pouco mais feliz!

Alimentos e brinquedos arrecadados serão entregues a três entidades beneficentes O objetivo é arrecadar alimentos nãoperecíveis e brinquedos, que serão encaminhados para as entidades beneficentes Centro Promocional Tia Ileide (CPTI), Associação Beneficente (Semear) e Casa dos Anjos. As doações podem ser feitas em 20 postos de arrecadação, distribuídos pelos terminais de ônibus Barão Geraldo, Campo Grande, Central, Mercado e Ouro Verde, na sede da Transurc, da Feac, do Instituto de Solidariedade Alimentar (ISA), e nas três entidades assistenciais, na Rádio e TV Bandeirantes, além das garagens das concessionárias Onicamp Transporte Coletivo, VB Transportes Coletivos, Coletivos Padova, Expresso Campibus e Itajaí Transportes Coletivos. Um ônibus adesivado com os motivos da campanha ficará estacionado na Avenida Francisco Glicério, em frente do Largo da Catedral, no Centro, das 8 às 18 h, de segunda a sexta-feira, e das 9h às 13h, aos sábados, onde também poderão ser feitas doações. Rua Onze de Agosto, 757 Centro - Campinas-SP Tel. 0800.0140204 - (19) 3731.2600 www.transurc.com.br

Paróquia Divino Salvador

Transmitindo valores como amizade, honestidade e companheirismo

Doação pode ser feita através da montagem de Cesta de Natal

A Sonhar Acordado em Campinas conta com dois programas contínuos desenvolvidos em cinco instituições, o ‘Sonhando Juntos’ e o ‘Amigos para sempre’. Uma das instituições assistidas é a Associação de Pais e Amigos da Criança com Câncer e Hemopatias (APACC), que recebe doações durante o ano todo e que está arrecadando alimentos para este Natal. Além dos programas contínuos, a Ong realiza ao longo do ano outros eventos, como o ‘Dia de Sonho’ e a ‘ Festa de Natal’, que visam dar uma dimensão mágica na vida das crianças. Para realizá-los, o Sonhar Acordado conta com a ajuda de voluntários. Os interessados em participar como voluntários das atividades promovidas pela ONG devem enviar e-mail para voluntarios.campinas@sonharacordado.com.br.

Neste Natal, como acontece todos os anos, a Paróquia Divino Salvador, através dos Vicentinos, Promoção Humana e Divinos Jovens, quer partilhar com os irmãos necessitados bens como alimentos e brinquedos. Assim, solicitam a doação de itens para montagem da Cesta de Natal. Se você não puder contribuir com uma cesta completa, são aceitos itens avulsos não-perecíveis para montagem das cestas. As doações poderão ser entregues na secretaria da Paróquia, no horário comercial. A cesta poderá ser feita por uma ou mais pessoas. Também são aceitos brinquedos. A comunidade assistida será a da Favela da Vila Brandina.

Rua Nadia Helena Batistone da Silva, 355 Bosque das Palmeiras - Campinas-SP Tel. (19) 3257.2082 www.apacc-sp.org.br

Santuário Menino Jesus de Praga Alimentos e roupas são aceitos O Santuário Menino Jesus realiza todo ano doações junto aos Vicentinos, atendendo as famílias da Rua Natividade da Serra, próxima à Chácara da Barra. Neste Natal, as doações podem ser de alimentos e roupas e devem ser entregues na secretaria do Santuário. Rua Anuar Murad Bufarah, 832 Cambuí - Campinas-SP Tel. (19) 3253.2641 - 3251.5055 - 3252.0098.

Av. Júlio Mesquita, 126 Cambuí - Campinas-SP Tel. (19) 3251.6433.

Santuário Maria Desatadora dos Nós Alimentos, brinquedos, roupas e materiais de limpeza serão distribuídos para as obras Os Santuários Maria Porta do Céu e Maria Desatadora dos Nós estão recebendo doações de alimentos, produtos de limpeza, higiene, roupas e também brinquedos para serem distribuídos em cinco entidades assistidas pelos Santuários. Além disso, um grupo de voluntários da Igreja, conhecido como “Anjos de Maria”, presta um trabalho contínuo de utilidade pública para arrecadação de alimentos para a produção de sopas que alimentam cerca de seis mil pessoas ao dia, distribuídas aos moradores de rua três vezes por semana. As doações devem ser entregues no Santuário. Rua Alexandre de Gusmão, 80 Jardim Santa Genebra - Campinas–SP Tel. (19) 3208.4203 www.mariadesatadoradosnos.com.br

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Campanha de Natal Transurc

ONG Sonhar Acordado Campinas

DECORAÇÃO

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Bom gosto que se põe à mesa Toque de decoração dá charme especial e beleza de encher os olhos à sua ceia de Natal

Equipe ÚNICCA Produções e Eventos

Patrícia Godoi, da AD Associados

zem o resultado final ser sa-

ças correndo pra lá e

tisfatório. Velas, folhas, flores,

pra cá, amigos queri-

toalhas, talheres, copos, guar-

dos, mesa farta e a casa toda

danapos são alguns dos itens

decorada. Natal é assim, uma

que compõem uma mesa bem

data para ser celebrada com

trabalhada.

harmonia e união.

Uma das

Pra ajudar nesse ‘desafio’, a

atrações da noite de Natal é

Revista Swiss Park convidou

sempre a mesa, que além de

alguns profissionais especia-

um saboroso cardápio, requer

lizados do assunto para mon-

decoração prá lá de especial.

tar algumas mesas para os

Independente

tamanho,

leitores buscarem inspirações

o que conta é o grau de ima-

para incrementar a noite de

ginação com que se arruma e

boas-festas.

decora. Afinal, uma mesa bem

Mesa pronta! Agora é só rece-

decorada

qualquer

ber a família e os amigos para

ceia. O carinho e o capricho

comemorar essa data tão boni-

também são fatores que fa-

ta. FELIZ NATAL!

valoriza

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amília reunida, crian-

Marcelo Ghanoft e Kellim Varoni, da Empório Festas

Izilda Moraes e Lucyene Del’Alamo

DECORAÇÃO

Tropicalidade e praticidade Como inspiração, a equipe da Unicca Produções e Eventos, usou a tropicalidade para montar a mesa de Natal. O arranjo de flores naturais e coloridas misturado com romãs é o detalhe que faz toda a diferença. Segundo preconizam os esotéricos, decorar a mesa de Natal utilizando elementos coloridos, flores e frutas estimula a união, a alegria, o amor e a fortuna. É exatamente essa imagem que os proprietários da Unicca, Emanuel Lourenço, Ellen Karina De Marchi, Luciara Oliveira e Rodrigo De Marchi propuzeram ao montar a mesa. “As flores são essenciais para o Natal e é uma forma carinhosa de receber as pessoas. Além disso, o formato do arranjo não impede a comunicação e as flores não possuem perfumes, favorecendo o paladar”, diz Emanuel. Os pratos, as taças de cristal e os talheres são de acervo pessoal da equipe.

Calaboradores Unicca Produções e Eventos www.uniccaeventos.com.br

A designer de interiores Patrícia Godoi usou a sua criatividade e bom gosto ao montar com muito glamour a mesa natalina. Para receber os familiares e amigos com elegância e estilo, Patrícia optou por usar objetos e utensílios nas cores clássicas que referenciam o Natal: vermelho, verde e dourado. “Natal é festa! Tem que ter brilho e sofisticação. Usar a imaginação e a criatividade com sutileza é o diferencial na hora de compor uma mesa”, diz. O jogo americano de canutilho substitui com requinte a toalha de mesa. Os talheres de prata com madrepérolas, acompanhados dos pratos e do sousplat dourados são combinações de cores que harmonizam com o vermelho das taças e da decoração como um todo. Uma mesa de ‘comer’ com os olhos!

Colaboradores Patrícia Godoi AD Associados Arquitetura e Design de Interiores www.adassociados.com.br Cecilia Dale - jogo americano de canutilho, sousplat dourado, pratos, talheres, castiçais www.ceciliadale.com.br Le Lis Casa - taças de água, vinho tinto e champagne, porta velas www.lelis.com.br Lucia Freitas - guardanapos de pano e argolas, castiçal tipo donzela, velas e festão www.luciafreitas.com

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Elegância e muita sofisticação

DECORAÇÃO

Usando o que se tem em casa Produzir uma mesa para o Natal não é necessariamente sinônimo de altos preços. Pelo contrário, atualmente, pode-se decorar, ornamentar e criar mesas utilizando apenas a criatividade e os objetos encontrados dentro da própria casa. Pensando nisso, a arquiteta e decoradora da Empório Festa, Kellim Varoni, montou uma mesa no estilo francês, com objetos que todos encontram em casa. “Todo mundo tem em casa um aparelho de jantar bacana e talheres mais finos. Usando a imaginação o resultado pode ser incrível”, diz. Kellim usou um tecido de organza ao invés da tradicional toalha. Colocou bolas de natal, pinhas, castiçais e finalizou com um grande arranjo de flores. “Não precisa ser tudo exatamente igual. A organza, por exemplo, pode ser substituído pelo Voiu, que é mais barato e tem o mesmo efeito. Montamos uma mesa para as pessoas terem idéias para fazer em casa, substituindo os objetos”, diz Marcelo Ghanoft, proprietário da empresa.

Colaboradores Isa Amaral Home Collection Tel. (19) 3254.6190 Empório Festa Decoração & Cenografia www.emporiofesta.com.br

“Natal na casa da avó é tradicional. As crianças gostam muito”, diz a designer de interiores Lucyene Del’Alamo, que montou, juntamente com a arquiteta Izilda Moraes, uma mesa que traduz o Natal em família. Lucyene contou com o lado artístico de sua mãe, Conceição Del’Alamo, que carinhosamente pintou os pratos e produziu cada enfeite. “D. Conceição é uma artista”, diz Izilda. A mesa é muito alegre com predominância do vermelho, que está nas bolas natalinas, nos detalhes dos pratos e nos porta guardanapos, espalhados por todo canto com a imagem do Papai Noel. Os talheres dourados dão um toque especial junto ao centro de mesa, composto com frutas artificiais. A mesa foi montada na casa da D. Conceição e todos os materiais utilizados são dela.

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Mesa da vovó

Colaboradores Lucyene Del’Alamo Tel. (19) 9114.0015 Izilda Moraes Tel. (19) 9602.3376

ANDAMENTO DAS OBRAS

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Proteção Perimetral - Muro

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Proteção Perimetral - Muro

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Luzern

GASTRONOMIA

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O tradicional de roupa nova

Difícil resistir a tanta variedade da ceia de Natal. E, para finalizar, as sobremesas são de encher os olhos. Assim, o panetone ganha nova roupagem e surge ainda mais recheado e confeitado. Impossível não experimentar

comemoração do Natal está chegando. É tempo em que as famílias enfeitam suas casas com luzes coloridas, montam a árvore e se reúnem para confraternizar e saborear as mais diversas receitas natalinas. Um dos momentos mais esperados, sem dúvida, é a hora da sobremesa. Afinal, todos aguardam por doces especiais e as típicas frutas servidas na época. Aliás, as sobremesas natalinas são bastante variadas, pelo fato do Brasil ser um país de diversas influências culturais e, consequentemente, culinárias. De acordo com a nutricionista e proprietária da loja de alta confeitaria Atellier do Sabor, Maísa Novaes, o Natal é comemorado com grandes festividades e na mesa preparada para a data, não poderia deixar de faltar um típico doce da época. “A festa com família e amigos reunidos sempre termina com a sobremesa, que é a coroação da refeição”, diz. Um dos maiores símbolos do Natal - o tradicional panetone - já é, por si só, uma delícia difícil de resistir. Com sua consistência macia, aroma adocicado e com um toque delicado de baunilha no sabor, o

panetone tem origem na Itália. Conta-se que um padeiro italiano chamado Toni havia criado um pão diferente para poder impressionar seu sogro, a partir daí, surgiu o pão do Toni ou, simplesmente, panetone. Lendas à parte, criar variações a partir da receita dessa iguaria terá um resultado ainda mais saboroso. “Temos que buscar sempre inovar na tradição, pois a alimentação não basta ser gostosa, tem que surpreender”, ensina Maísa. Portanto, ela revela que o panetone pode ser incrementado, por exemplo, com recheio de trufa misturada a castanhas, amêndoas, cerejas, damascos e pode ser confeitado com cores e temas natalinos. Maísa diz que as sobremesas natalinas oferecidas no Atellier dos Doces são desenvolvidas durante o ano todo. A idéia é que próximo ao Natal as receitas estejam prontas. Só de olhar a variedade de opções dá para perceber que os estudos da expert têm deixado a cada ano saborosos legados. Por isso, arrisque-se na receita do panetone enfeitado e recheado. Além de deixar a mesa de Natal ainda mais bonita e decorada, a sobremesa vai impressionar pelo sabor sem igual.

GASTRONOMIA

REVISTA SWISS PARK

Passo a passo do Panetone trufado e decorado para o Natal

INGREDIENTES • Panetone de 500g da preferência (frutas secas, gotas de chocolate, frutas cristalizadas); • 200g de chocolate em barra meio-amargo; • 100g de creme de leite de caixinha; • 100 g de frutas diversas picadas em pedaços (cereja ao marrasquino, amêndoa levemente torrada, nozes, avelã, ameixa, damasco); • 100 g de castanhas.

MODO DE PREPARO 1. Cortar a tampa do panetone e reservar. 2. Fazer uma incisão em forma de quadrado no miolo do panetone. DICA: Se preferir pode-se colocar o quadrado retirado do miolo novamente dentro do panetone após recheado. Reservar.

RECHEIO 1. Derreter o chocolate em barra em banho-maria ou em microondas. 2. Acrescentar o creme de leite, as castanhas e as frutas a gosto. 3. Após recheio pronto, preencher o panetone com o recheio de trufa e fechar a tampa.

PARA DECORAÇÃO • 900g pasta americana na cor branca, comprada pronta • Corantes comestíveis em gel, nas cores: preto, amarelo, vermelho e verde • Glacê real

SE FOR PRESENTEAR... Se a idéia é levar o panetone até a ceia de Natal para a qual recebeu convite, a dica é usar uma folha de papel celofane (85 por 100 cm) e fitas de duas cores de 30 cm. Faça um embrulho delicado e amarre com as fitas.

CONSERVAÇÃO DA DELÍCIA A duração fora da geladeira é de 15 dias. Dentro da geladeira tem que estar embalado em um saco plástico para não ressecar e o prazo estendese a até 30 dias. Pode-se, ainda, congelar o panetone por até 90 dias.

COMO MONTAR A DECORAÇÃO 1. Polvilhar a mesa utilizada com amido de milho. 2. Abrir a pasta americana com rolo até ficar na altura de 0,5 cm, formando um círculo em torno de 20 cm. 3. Dividir em quatro partes iguais o restante da pasta americana e tingir das cores preferenciais com os corantes. 4. Fazer duas bolas com uma colher de sopa para o corpo do boneco de neve. 5. Tingir de corante comestível preto e formular o chapéu. 6. Tingir com corante amarelo e fazer o nariz. 7. Utilizar as forminhas no corte de estrela e presentes. 8. Misturar o pó para glacê real junto à água de acordo com as instruções do pacote. 9. Misturar corante ao glacê real e colocar em um saco de confeitar de bico fino 0.5 e fazer os desenhos e cachecol do boneco.

ONDE ENCONTRAR A pasta americana e o corante comestível em gel são encontrados em casas especializadas em produtos alimentícios. Já os cortadores e forminhas em formatos diversos, podem ser comprados em estabelecimentos que vendem material de artesanato.

Atellier do Sabor Rua Olavo Bilac, 438 Cambuí - Campinas-SP. Tel. (19) 3255.6411.

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