Årsstämma i Pattisjokki I byn Pattisjokki alldeles i utkanten av internet händer det grejer. Minst ett kaffekompani, ett produktionsbolag och ett eventbolag finns där. Liksom en prisbelönt filmare och den sista bossen. Ja det är väl ungefär allt. vi träffar byns två innevånare, Rolf Nylinder och
Markus Lemke, på årsstämman uppe på vedbacken. De är lite oroliga. Det har inte varit ett riktig bra år för deras kompisar fjällämlarna. Och med en ökad efterfrågan på Lemmelkaffe är just familjen Lemmel viktiga. För du kan väl storyn om hur Lemmelkaffe blir till? Hur August Lemmel en gång i tiden tröttnade på att dricka te där bortom Polcirkeln. Hur han samlade sina polare till det första lemmeltåget. Efter veckor hamnade de i Etiopien, där de upptäckte kaffebönan och med varsin böna hoppade sedan familjen Lemmel i havet och drev med golfströmmen hem till fjällen. Där numera världens första mörkrostade kokkaffe tillverkas, och där Lemmlarna inte sover. – Vad händer nu? – Ja vad händer inte? säger Markus. – Rolf ska till Kamchatka och Sorsele och överallt annars där det visst går fiska, för att filma. – Han har dessutom vunnit pris och borde göra en SVT-dokumentär. Själv går jag i väntans tider. Och även om kaffebönorna från Etiopien hamnar här i norr, i strid ström, så finns mycket utveckla med Lemmelkaffe, fortsätter Markus. – Jamen bara en sån sak som utbildning, bryter Rolf in. – Det finns ju folk som dricker latte fortfarande. – Eller te. – Jamen latte är värre. – Förresten kan du inte skriva att folk får rabatt om de beställer kaffe med fax. Det är så vi helst jobbar här i Pattisjokki.
Faxnr till Lemmelkaffe: +46 (0)970-10808
102
T H E A RCT I C L I FE ST Y L E MAGAZI NE