АГРОЖИЗНЬ № 12 (31) декабрь 2013

МЕЖДУНАРОДНАЯ ГАЗЕТА ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ АГРАРНОГО ДЕЛА №12(31) декабрь 2013

16+

РОССИЯ № 12 (31) декабрь 2013

Свердловская область

Курганская область

Тюменская область

Челябинская область

Бюджетная поддержка АПК в 2014 году увеличится

Зауральские животноводы подвели итоги

Тюменский АПК становится привлекательным сектором экономики

Профессия ветеринара, или герои нашего времени

стр. 8

стр. 9

стр. 12

стр. 13

Животноводческий сектор: начальная стадия зимовки С завершением переходного этапа, который предшествует зимовке, хозяйства Уральского Федерального Округа «зашли» в начальную стадию зимнего периода. Специалисты аграрных ведомств субъектов УрФО сообщают редакции газеты «АгроЖизнь», что всё идёт нормально. Подробнее о ситуации читайте на стр. 5.

Итоги сельхозгода подводит министр сельского хозяйства В середине декабря состоялась Пресс-конференция министра сельского хозяйства РФ Николая Федорова. Глава аграрного ведомства страны выступил с докладом - «Итоги сельскохозяйственного 2013 года», и ответил на вопросы о результатах уборки урожая, господдержки региональных программ, развития отечественного агропродовольственного рынка, создания современной инфраструктуры села и продовольственной безопасности России. Читайте на стр. 6

Владимир Путин:

«Труженики села значительно помогли экономике России» С этих слов начал Президент России свою очередную большую Пресс-конференцию с российскими и иностранными журналистами 19 декабря в Москве.

В своем вступительном слове Владимир Путин кратко рассказал об изменениях основных экономических показателей России, среди которых - рост ВВП на 1,4% и снижение инфляции до 6,1%. Особо Президент отметил, что вырос индекс производства продукции сельского хозяйства и сейчас составляет 6,8 %. "Индекс производства сельского хозяйства вырос до 6,8%. Труженики села серьезно помогли экономике России, в прошлом году показатель был минус 5%, - сообщил Владимир Путин, - Надо сказать, что село в целом помогло экономике. На фоне известных сложностей в промышленном секторе сельское хозяйство общий ВВП вытаскивает". Слова благодарности от П р е з и д е н т а ст р а н ы в а д р е с аграриев прозвучали чуть рань-

ше и в Послании Федеральному Собранию. Владимир Путин отметил важную задачу – повышение привлекательности сельских территорий для жизни и работы.

«Мы уже вложили очень серьёзные средства в развитие АПК, - сообщил Владимир Путин, - Отрасль демонстрирует очень хорошую динамику. продолжение на стр. 3

Все товары сертифицированы

03 02

Закуп зерновых №12(31) декабрь 2013

Все товары сертифицированы

www.upk45.ru

АПК Россия: актуально №12(31) декабрь 2013 В результате мы по многим позициям полностью обеспечили себя отечественными товарами. Большое спасибо селянам за эту работу и за ее результаты. Теперь на первый план выходит задача закрепления людей на селе, ф о р м и р о в а н и я со в р е м е н н о й , комфортной инфраструктуры в сельских территориях. Прошу обратить на это особое внимание

тать по общемировым правилам. Это накладывает определённые обязательства на нас, но и создаёт уверенность у наших партнёров, которые работали раньше и намерены работать в будущем. Это долгосрочные и долгоиграющие факторы развития экономики. А что касается негативных последствий, то да, мы их видим, они возможны, но не существенны».

Владимир Путин: «В этом году сельхозпроизводители внесли существенный вклад в развитие российской экономики и помогли росту экономики в целом. ВВП страны в значительной степени вырос благодаря успехам работы тех, кто трудится на селе». при внесении изменений в государственную программу развития АПК». В ходе Пресс-конференции, отвечая на вопросы журналистов, глава государства отметил, что вступление в ВТО окажет позитивное влияние на экономику и сельское хозяйство России, несмотря на ожидаемые сложности. «Что касается ВТО, то никто не рассчитывал на то, что это прямо с сегодня на завтра, после подписания соответствующих документов, даст какие-то дивиденды. Дело совсем в другом. Дело в том, что вступление в ВТО, в этот международный экономический клуб, даёт ряд преимуществ по защите своих рынков, в частности, по защите рынков металлопродукции, химической продукции. Мы ещё не начали целиком и полностью использовать все эти возможности, но мы намерены это сделать», -сообщил Президент. Главное, что отметил Владимир Путин - при вступлении в ВТО повышается доверие к российской экономике: «Мы начинаем рабо-

Рубрика

По словам Президента, в области сельского хозяйства это касается в основном только свинины, но здесь «мы имеем право и даже возможности, обговорённые в ходе присоединения к ВТО, по защите этого рынка и по преференциям». К проблемным отраслям, трудности которых усугубились вступлением в ВТО, принято считать российское сельхозмашиностроение. Владимир Путин согласился, что эта отрасль находится в непростой ситуации. Но, как отмечает Президент, это происходит «не только из-за того, что мы присоединились к ВТО, и даже, может быть, не из-за этого. Оно (сельхозмашиностроение) и не было в идеальном состоянии. Там много других внутренних наших факторов, мы сами во многом виноваты, что не можем создать такие же равные условия для производителей сельхозпродукции, для работы внутри страны, как это делают другие страны. И это, кстати, должно подталкивать Правительство к тому, чтобы эти условия создавать».

03

По мнению Владимира Путина, По мнению Президента, небла- рублей за кг, при этом цена на гоприятные или сложные условия дизельное топливо за кг почти в то же самое касается влияния и для работы сельхозмашиностро- пять раз больше. Этот дисбаланс на поддержание определённых ения заключаются и в том, что привел зауральских аграриев к цен. Государство изначально форпроизошел переход на субсиди- такому мнению: "Нам не нужна мирует, как бы даёт определенные индикативы по форрование сельского хозяйства погектарно. Это даёт возможность Владимир Путин: «Государство мированию этой цены. И здесь есть, конечно, российским сельхозпроизводинакопило ряд инструментов определённые ограничителям делать выбор в приобретении лучшей техники по лучшим с целью поддержания сельхозпро- тели, связанные с тем, что государство может влиять, ценам, и усугубляет конкуренцию. изводителей». но не может определять По оценке Владимира Путина, «в этом есть и минусы, конечно, есть государственная поддержка, дайте конечную цену. Но, безусловно, Правительство должно следить за и определённые плюсы, потому нам цену на хлеб". На что Президент ответил, что этим, уверен Президент. что это должно подталкивать к «Кстати говоря, это касаетмодернизации. Но мы должны «это и есть господдержка, если думать и о поддержке таких отрас- дать фиксированную цену на хлеб. ся и поддержки для получения лей. Такие инструменты у нас есть Хотя государство накопило ряд удобрений, для получения ГСМ, даже в рамках присоединения к инструментов с целью поддержа- - рассказывает Владимир Путин, Раньше мы немножко по-другому ВТО. В целом я считаю, что ожида- ния сельхозпроизводителей». Владимир Путин отметил, что поступали: «душили», так прямо емых негативных последствий нет, а возможное позитивное влияние цены на хлеб, конечно, форми- скажем, производителей топлива, на развитие экономики в целом руются рыночным способом, но договаривались с ними о том, что государство всегда поддерживало они будут продавать, особенно сохраняется». Н а п р е с с - к о н ф е р е н ц и и сельхозпроизводителей. И пере- в условиях уборки урожая либо Владимира Путина традицион- числил весь набор мер этой под- весенне-полевых работ, топливо но от Курганской области был держки: льготные кредиты, льгот- по более низким ценам. Сейчас в задан вопрос по сельскому хо- ные ставки в агролизинге, прод- Правительстве несколько по друзяйству. Традицию начал жур- ление кредитных и других полу- гому пути пошли, и речь идёт о нал «Нивы Зауралья», поговорив с ченных ранее ресурсов в связи с субсидировании». В завершении темы Президент Президентом Путиным о пробле- неблагоприятными природными мах сельского хозяйства на Пресс- явлениями, прежде всего– засуха- отметил, что нужно очень внимательно следить за тем, что проконференциях в 2007 и 2008 годах. ми или наводнениями. «И вся эта политика будет про- исходит в реальной жизни, и реВ этом году зауральская журналистка задала вопрос о дисбалансе должаться, - заверил Президент, агировать на это. Так, например, цен, которые мешают развивать- - Сейчас мы перешли, как вы зна- есть некоторые проблемы, свяся аграриям. Курганская область ете, к субсидированию на гектар. занные с ритмичностью оказания поддержки аграриям, в том числе Владимир Путин: «При вступлении в ВТО повыша- со своевременностью поступлеется доверие к российской экономике. Мы начинаем ния финансовых ресурсов в рамках этой поддержки, и связанные с работать по общемировым правилам. А что касает- субсидированием. «Мы обязателься негативных последствий, то да, мы их видим, они но этому будем постоянно уделять необходимое внимание, обязавозможны, но не существенны». тельно», - подчеркнул Владимир - зона рискованного земледелия, Можно говорить о том, что много Путин. а это означает, что очень тяжело это или мало, наверное, произвополучить хороший урожай. На се- дители скажут, что маловато, надо годняшний день цена на пшеницу добавить, но это всё инструменты Информационное агентство третьего класса составила семь поддержки». «Светич»

ЗАКУП

сельхозпродукции

Информация о предприятиях, которые закупают и реализуют зерно, муку, крупы, отруби, хлебобулочные и макаронные изделия.

Все товары сертифицированы

03 04

АПК Россия: перспективы рыбоводства №12(31) декабрь 2013

Андрей Крайний:

«УрФО обладает значительными рыбохозяйственными возможностями»

Все товары сертифицированы

О т к р ы л м е р о п р и я т и е ресурсов Дальнего Востока. На Заместитель губернатора, ди- столы жителей Сибири, Урала р е к т о р д е п а р т а м е н т а А П К и Западной части России рыба Тюменской области Владимир п о п а д а е т п о с л е з а м о р о з к и . Поэтому население страны в Чейметов. Во вступительной речи он от- своём преобладающем большинметил, что вопросы развития стве потребляют рыбу «второй» рыбохозяйственного комплекса свежести. И на сегодняшний моочень актуальны и данное ме- мент резервов для обеспечения роприятие является прекрасной населения свежим продуктом возможностью «сверить часы» и — нет. Между тем, территория УрФО принять меры для объединения усилий, чтобы совместно решать и Сибири обладает колоссальпроблемы рыбоводства на тер- ными возможностями для развития рыбной отрасли. И этими ритории УрФО. Глава Федерального агентства резервами, по словам Андрея по рыболовству Андрей Крайний Крайнего, надо воспользоваться. Тем более, что запасы ценп од д е рж а л сл о в а В л а д и м и р а Чейметова, подчеркнув, что ме- ных видов рыб снижаются. И сто проведения мероприятия это требует незамедлительного выбрано не случайно. В насто- принятия мер по стабилизации ящее время наша страна на 70- их популяции. Очень тревожный 75% снабжается рыбой за счёт факт — резкое сокращение по-

пуляции муксуна, из-за чего уже в ближайшие годы он может попасть в Красную книгу. При этом главная причина сокращения популяции отнюдь не браконьерство, а антропогенное воздействие. В частности, в северных районах Тюменской области основное воздействие оказывает добыча углеводородов (нефти, газа). В лесодобывающих регионах России большая проблема — засорённость рек лесом (топляком), который «плавает» в реках ещё со времён советской индустриализации. Это препятствует нормальному нересту и отрицательно влияет на рост популяций ценных и других видов рыб. «Нельзя объяснить рыбе, которая нерестилась по чёткому биологическому механизму на протяжении тысячелетий, что теперь она должна идти на нерест не по тому пути, который предопределён природой, а по какому-то новому», - говорит Андрей Крайний. Сегодня ситуация нуждается в стабилизации, необходимо просчитать общие действия так, чтобы восстановить популяцию, главным образом, в результате восстановления природы. И, как считает глава Федерального агентства по рыболовству, это возможно. В отношении экологии можно предпринять меры и очистить реки, а добычу нефти и газа сделать более экологичной. Что касается самой рыбной отрасли,

то здесь необходима всемерная модернизация. На деле — это реконструкция старых рыбохозяйственных объектов, строительство новых, внедрение самого передового оборудования, а самое главное — привлечение в отрасль заинтересованных молодых специалистов. «Кадры будут!», - заверил глава Федерального агентства по рыболовству. Он сообщил следующее. «Уже сейчас у нас есть молодые специалисты, которые готовы ехать на Урал, в Сибирь, куда угодно, чтобы заниматься любимым делом. Они могут переехать даже с семьями, но вы должны позаботиться о том, чтобы предоставить им хорошие квартиры. Я сейчас обращаюсь к губернаторам ваших регионов, передайте им мои слова. Разве можно нормально содержать семью, если нет хорошего жилья? Все мы знаем, что нет». Большая проблема, которая стопорит развитие отрасли заключается в том, что многие р ы б о в од ч е с к и е п р ед п р и я т и я находятся в федеральном подчинении, а значит, их финансирование возможно только из федерального бюджета. Любые попытки региональных властей поддержать такие предприятия за счёт бюджетов субъектов попадают под нецелевое использование средств со всеми вытекающими последствиями. Участники совещания активно обсуж-

дали эту проблему. Например, Абалакский рыбозавод не может пройти реконструкцию и модернизацию именно по этой причине. Тюменский регион готов профинансировать работы, но закон не позволяет осуществить финансирование на региональном уровне. Андрей Крайний в ходе совещания заявил, что центр готов передать регионам часть полномочий, чтобы решить эту проблему, но это будет возможным лишь в том случае, если регионы подойтут к этому со всей ответственностью. Надо сказать, что условия, в которых работают рыбоводы УрФО, простыми не назовёшь. И причин тому множество — от системных до климатических. Начнём с последних. Засуха последних лет привела к обмелению озёр. Выращивать рыбу в таких условиях стало значительно труднее — зимой наблюдаются заморы, потому что провести аэрацию на обмелевших озёрах сложно. Таким образом, количество водных объёктов, пригодных для ведения рыбного хозяйства стало меньше, но всё-таки они есть, и резерв большой, который надо задействовать. Системные проблемы встречаются при аренде водных объектов и на законодательном уровне. В отдельных регионах сроки аренды очень маленькие — всего на 5 лет. Ни один серьёзный инвестор

05 Животноводческий сектор: начальная стадия зимовки

АПК Россия: животноводство на зимовке №12(31) декабрь 2013 УрФО, простыми не назовёшь. И причин тому множество — от системных до климатических. Начнём с последних. Засуха последних лет привела к обмелению озёр. Выращивать рыбу в таких условиях стало значительно труднее — зимой наблюдаются заморы, потому что провести аэрацию на обмелевших озёрах сложно. Таким образом, количество водных объёктов, пригодных для ведения рыбного хозяйства стало меньше, но всё-таки они есть, и резерв большой, который надо задействовать. Системные проблемы встречаются при аренде водных объе кт о в и н а з а ко н од а т ел ь н о м уровне. В отдельных регионах сроки аренды очень маленькие — всего на 5 лет. Ни один серьёзный инвестор не станет работать на таких условиях. Ведь тому, кто вкладывает капитал, нужна уверенность в том, что эти вложения себя окупят. В масштабном производстве это происходит в долгосрочном периоде, поэтому нужны сроки аренды не менее 20-ти лет (разумеется, серьёзным инвесторам на конкурсных условиях). Например, в Тюменской области в 2013 году были введены в эксплуатацию два инвестиционных проекта рыбоводческих предприятий. Общий объём вложенных средств составил 900 млн. рублей. Эти капиталовложения должны себя оправдать, поэтому краткосрочная аренда вряд ли заинтересует инвесторов. На уровне закона также существуют свои проблемы. И они не могут не отражаться на благополучии отрасли. Владельцы рыбопромысловых предприятий жалуются, что до сих пор нет чёткого разделения водоёмов на рыбопромысловые и общего пользования. На этом фоне усиливаются противоречия между профессиональными рыбоводами и рыбаками-любителями. Напомним, что закон разреша-

А. Крайний

ет осуществлять любительскую рыбалку почти на всех водоёмах РФ (90%). При интенсивном освоении водоёмов и активном развитии рыбопромысловой отрасли вероятность спорных ситуаций и конфликтов между профессионалами и любителями существенно возрастёт. Для сглаживания ситуации необходимо совершенствовать закон таким образом, чтобы соблюдались интересы обоих сторон. Получится это или нет, станет ясно со временем. В ходе совещания глава Федерального агентства по рыболовству внимательно выслушал чаяния рыбоводов-профессионалов и, по первому впечатлению, он их услышал. В любом случае УрФО обладает большим рыбопромысловым резервом и в ближайшие годы его будут задействовать по нарастающей, а значит, все острые углы государству, рыбоводам и любителям рыбалки придётся сгладить и создать оптимальные условия и для профессионального рыбного промысла, и для любительского лова. Евгений ИЗМАЙЛОВ фото автора

Продолжение. Начало на стр. 1 В Свердловской области к зим о в ке п од о ш л и в со ст оя н и и штатной готовности. По многим показателям отмечается рост в сравнении с уровнем прошлого года. Ситуацию прокомментировал начальник отдела животноводства и предприятий пригородной зоны Министерства АПК и продовольствия Свердловской области Михаил Севостьянов. Так, в текущем зимнем сезоне на одну корову заготовлено на 6 центнеров кормовых единиц больше, чем на зимовку 2012-2013 года (21 и 27 цн. к. ед. соответственно). На начальном этапе омечалось увеличение продуктивности молочного стада. Средний показатель составил 15,2 литра (в 2012 г. -14,2 л). Оптимизм а ж и в о т н о в од а м п р и д а в а л рост закупочных цен на молоко. Несмотря на летнюю засуху и п о сл ед у ю щ е е н а в од н е н и е , животноводы Челябинской области подошли к зимовке в нормальной готовности. Как отметил начальник отдела животноводства и птицеводства Минсельхоза Челябинской области Алексей Кобылин, подготовка к зиме шла напряжённо, заготовка кормов проходила неравномерно, но на продуктивности молочного скота это не сказалось. Она даже выросла. Прибавка по отношении к прошлому году составила 1300 кг по области. Несмотря на то, что летом и в период заготовки кормов погода препятствовала производственному процессу, ближе к зиме погодные условия «подсобили». Мясной скот выводили на выпаса до снежного покрова (полустойловая система), который в этом

году в Челябинской области установился довольно поздно. Это позволило сэкономить на кормах и несколько компенсировать понесённые ранее потери. Но, конечно, этот небольшой выигрыш вряд ли полностью возместит принесённый летними катаклизмами ущерб. В Тю м е н с к о й о бл а с т и с и туация более чем стабильная. Начальник отдела животноводства и племенного дела Департамента АПК Тюменской области Михаил Побережный сообщил, что в 2013 году в зимовку область зашла со 100%ной обеспеченностью кормами, которых заготовлено даже с избытком. В те к у щ е м г од у з а г ото в к а кормов по всем предприятиям в регионе на одну условную голову составила 30,8 центнера кормовых единиц. В прошлом году было заготовлено 25,4 цн. к. ед. П р од у к т и в н о с т ь м ол оч н о го стада сохранилась на уровне прошлого года, она незначительно (на 200 граммов в среднем по области) даже превысила удои зимовки 2012-2013 года. Средняя продуктивность коров в первую декаду декабря текущего года составила 13,9 кг на голову, что на 0,2 кг выше по отношении к аналогичному периоду прошлого года (13,7 кг). На первом месте по продуктивности (на начало декабря) находился Исетский район — 17,8 кг на голову; на втором Заводоуковский район — 17,6 кг; на третьем Тюменский район — 17,3 кг. В Курганской области ситуация также стабильная. Начальник отдела животноводства и племенного дела Департамента сельского

хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области Раиса Савина сообщила, что для обеспечения потребности животных кормами в текущем году в области заготовлено 81,4 тыс. тонн сена или 100% к плану, 160,2 тыс. тонн сенажа (95,3%); 50,1 тыс. тонн силоса (113%). Всего заготовлено грубых и сочных кормов 112,7 тыс. тонн к. ед. или 25,7 ц к. ед. на условную голову. Заготовленные корма в хозяйствах, в основном, вывезены к местам зимовки. Там, где корма находятся на значительном удалении от ферм, обеспечен запас на 1-3 месяца. По продуктивности произошло некоторое снижение. Так, за 10 месяцев 2013 года надой на фуражную корову по области составил 3229 кг молока, что на 4,1% ниже уровня прошлого года. А вот показатель привесов пошёл в рост — среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота составил 535 грамм, что выше аналогичного периода прошлого года на 2%. Таким образом, регионы зашли в зимовку в штатном режиме. Хотя, погодные условия создали некоторое напряжение, все субъекты УрФО уверенно подготовились к зимнему периоду 2013-2014 года. Это ещё раз говорит о том, что на тех территориях, где сельское хозяйство ведётся в условиях рискованного земледелия, аграрии готовы ко всему, многое планируют наперёд и могут в оперативном режиме решать проблемы, связанные с непредсказуемыми погодными условиями. Евгений ИЗМАЙЛОВ, фото автора

Все товары сертифицированы

03 06

АПК Россия: Министр об итогах года №12(31) декабрь 2013

Есть рекорды, есть перспективы

В середине декабря в Пресс-центре «РИА-Новости» состоялась Пресс-конференция министра сельского хозяйства РФ Николая Федорова. Глава аграрного ведомства страны выступил с докладом - «Итоги сельскохозяйственного 2013 года», и ответил на вопросы о результатах уборки урожая, господдержки региональных программ, развития отечественного агропродовольственного рынка, создания современной инфраструктуры села и продовольственной безопасности России.

Г о д т р е х р е ко рд о в

Все товары сертифицированы

В начале выступления были озвучены предварительные результаты уборочных работ на 16 декабря. В этом году валовой сбор и урожайность кукурузы, рапса и сахарной свеклы достигли рекордных показателей. Российские аграрии в полном объеме запаслись кукурузой на зерно (урожайность 53 ц/га, валовой сбор 11,4 млн. тонн), рапсом (валовой сбор 1,3 млн. тонн) и сахарной свеклой (урожайность свыше 434 ц/га), по валовому сбору данной культуры Россия занимает первое место в мире (валовый сбор сладкого корня достиг 39 млн. тонн). Показатель валового сбора зерновых и зернобобовых в бункерном весе составил 96 млн 430 тысяч тонн зерна. Эти цифры хотя

и не стали рекордными, значительно превысили ожидаемый прогноз.

П о с л а н и е П р е з и д е н та в д о х н о в и л о а г ра р и е в Аграрии весьма вдохновлены Посланием президента В. В. Путина, и обращают внимание на то, что услышали благодарность за труд и неплохие результаты из уст первого лица государства. С воодушевлением восприняли поручение направить максимум ресурсов и внимания на закрепление людей в сельской местности. Это позиция Минсельхоза и Правительства РФ. По словам Николая Федорова, на 2014 год благодаря поддержке со стороны Президента планируется увеличение объемов финансирования новой федераль-

ной целевой программы «Устойчивое развитие сельских территорий» на 2 млрд. 300 млн. рублей. «Тема, которую Президент обозначил приоритетной, дает нам дополнительные серьезные резервы и ресурсы, чтобы дальше не оставлять без внимания аграрный сектор и сельскую жизнь в нашей стране», - отметил в своем выступлении федеральный министр.

Уверено выходим на мировой рынок Министром были озвучены первые итоги работы агропромышленного комплекса в условиях присоединения России к ВТО. Основная тенденция - это рост экспорта (в 2012 году на 25%) и сокращение импорта (более чем на 5% в 2012 году). «Сегодня наша

страна является крупным игроком на продовольственном рынке. Для более выгодного в экономическом плане экспорта, мало поставлять сырье, нужно производить и поставлять готовую продукцию с высокой добавленной стоимостью», - отметил Николай Федоров. В 2013 году отмечается рост экспорта таких продуктов, как кукуруза, рыба мороженая, масло соевое, масло рапсовое, хлеб и мучные изделия, свинина и мясо птицы. Хотя по этим продуктам раньше Россия всегда была импортером. По словам министра, стабильно уменьшается в нашей стране импорт свинины (более чем на 15%), при этом объем производства отечественной свинины вырос на 27-28%. Указом Президента утверждена доктрина продовольственной безопасности, и страна дает более высокие показатели, это определено в данном документе до 2020 года по таким отечественным сельскохозяйственным продуктам, как зерно, масло растительное, сахар и картофель. Николай Федоров подчеркнул, что неустанный труд аграриев вносит весомый вклад в решение ключевой задачи – обеспечение продовольственной безопасности страны.

Решение проблем в А П К ст ра н ы Проблемным вопросом для АПК страны остается положение дел в молочной отрасли: падение объемов производства и сокращение поголовья. В связи с этим Николай Федоров отметил, что необходимо менять подходы к отрасли, кардинально модернизировать предприятия и реализовывать современные высокотехнологические проекты. Также эффективной мерой, которая будет стимулировать развитие молочной отрасли, может стать продление инвестиционных кредитов с 8 до 5 лет и увеличение субсидирования процентной ставки по инвестиционным кредитам за счет федерального бюджета с 80 до 100 процентов. По выплатам субсидий для отобранных инвестиционных проектов в сфере АПК Николай Федоров

сообщил, что на эти цели уже направленно 6,9 млрд. рублей. Еще 3,5 млрд. рублей будет выделено в текущем месяце.

ВНИМАНИЕ А Г РАРНОЙ НАУ К Е Николай Федоров также рассказал журналистам о том, что впервые выделены средства для выполнения четырех особо значимых для АПК России научноисследовательских проектов. Научно-техническим советом М и н с е л ьх о з а Р Ф р а с с м о т р е но 57 заявок от 33 вузов и двух у ч р еж д е н и й д о п ол н и т ел ь н о г о п р о ф е сс и о н а л ь н о г о о б р а зования. Победителями стали Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А. Тимирязева (проект «Создание конкурентоспособных сортов сельскохозяйственных культур на основе использования современных методов биотехнологии для обеспечения импортозамещения на агропродовольственном рынке России»), Ставропольский государственный аграрный университет (проект «Разработка биотехнологических методов геномной селекции при создании новых пород и типов высокопродуктивных животных»), Мичуринский государственный аграрный университет (проект «Разработка новых технологий в области овощеводства защищенного грунта») и Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова (проект «Выполнение научно-исследовательских работ по разработке и внедрению адаптированных для российских условий технических решений по глубокой переработке продукции сельского хозяйства и ее отходов»). В ходе пресс-конференции были также затронуты вопросы, связанные с перспективами органического сельского хозяйства России, развитием зернового рынка, проблемы использования ГМО. Информационное агентство «Светич», по материалам пресс-службы Минсельхоза РФ

АПК Россия: Челябинская область №12(31) декабрь 2013

07

По осени угоняют табунами

Осенью на селе самыми частыми преступлениями становятся кражи скота. Они характерны для всех районов Челябинской области. По статистике на Южном Урале каждое пятое преступление - 21 процент от общего количества, связано с кражами скота. Недавно, в конце ноября Агаповском районе преступники угнали табун из 68 лошадей. Кражи скота на селе н осят

устойчивый характер с того времени, как производство мяса на личном подворье стало одним из основных видов доход. Несмотря на общее сокращение численности скота, частный сектор продолжает бороться за свое поголовье.

Без потерь не обходится и здесь, но сокращение не носит массового характера. Поэтому кражи существенно дополняют печальную статистику. В каждом из сельских районов юга Челябинской области ежегодно похищают в общей сложности от 100 до 150 коров, лошадей, овец. Большинство краж происходит: в Агаповском, Варненском, Верхнеуральском, Кизильском и Нагайбакском районах. Не остается защищенным скот и в более северных районах области – в Троицком, Октябрьском,Увельском. Воруют табунами – недавно угнали стадо герефордов в Брединском районе, не оставляют без внимания и одинокий скот. За год в среднем по району количество таких одиночных краж может достигнуть 150 голов крупного рогатого скота. Самый всплеск таких краж приходится на позднюю осень, когда

скот набирает оптимальный вес. В это время средняя цена коровы составляет 30 – 40 тысяч рублей в зависимости от породы. Наиболее высоко – свыше 40 тысяч рублей ценятся животные мясной породы. Средняя цена лошади осенью достигает 50 тысяч рублей. В Верхнеуральском, Троицком, Уйском районах разводят породистых скакунов, их стоимость сравнима с ценой новых автомашин. Такая цена и доступность – скот часто остается без присмотра, делают его привлекательным для преступников. Но и пастухи со сторожами для них, как показывает практика, не являются большим препятствием. Еще одна особенность таких краж заключается в том, что скот без всяких усилий, на своих ногах покидает место происшествия и за несколько часов его могут угнать за десятки километров. Бесснежная осень, а на юге Челябинской области снег ложится в первой половине декабря, не оставляет на земле никаких заметных следов. Днем делают остановки в глухих лесах – сейчас в них не встретить грибников и ягодников, давно закончился сенокос и пожароопасный период. Сейчас лес представляет большую, практически никем неконтролируемую территорию и идеальное место для отстоя краденного. За несколько перегонов скот «растворяется» на большой территории и отыскать его не представляется возможным. Поэтому в случаях краж скота в среднем раскрывается только каждое второе преступление. Осенью за скотом усиливают контроль. В общественном животноводстве устанавливают кру-

глосуточное наблюдение, так как зимой животноводство является единственным источником поступления устойчивого дохода. Фермерские хозяйства, личные подворья, как правило, обходятся без охраны и теряют больше всех. Хотя на селе отчетливо сознают величину потерь. Большинство надеются, что «пронесет». Но так случается не всегда. За угнанным в Агаповском районе табуном лошадей местных фермеров, среди которых были 15 жеребят, присматривал пастух. Но его преступники нейтрализовали – избили и связали, хотя надежда найти похищенное общей стоимость в 2,5 миллиона рублей, сохраняется. По горячим следам удалось задержать одного из возможных похитителей. Им ока-

зался ранее судимый 48-летний житель соседнего Магнитогорска. Сейчас правоохранительные органы разыскивают остальных участников преступления. Если табун лошадей не покинул территорию Челябинской области, то вероятность вернуть его владельцам весьма высока. Но часто украденный скот перегоняют в глухие районы соседней Башкирии, Оренбургскую и Курганскую области. В этих случаях административная разобщенность затрудняет поиски. И если первые дни поисков не дают каких-нибудь результатов, то убытки владельцев скота становятся невозвратными. Виктор СТРУКОВ, Челябинская область. Фото автора.

Силами потерпевшего и сотрудников милиции были организованы оперативные поиски похищенных животных. По горячим следам были задержаны двое похитителей, которые попали под следствие. Третьим подозреваемым на данный момент является сотрудник полиции из соседнего города Магнитогорска. Скакунов в свою очередь нашли возле соседнего поселка Снежный Карталинского района. В похищенном табуне полиция не досчиталась 5 лошадей.

Аграрный МедиаХолдинг «Светич» (газета «АгроЖизнь») в 2012 году на выставке «Золотая осень» вновь получил признание как издатель лучших специализированных сельскохозяйственных СМИ. В конкурсе «За высокоэффективное информационное обеспечение АПК» был награждён золотой медалью.

Все товары сертифицированы

08

АПК Россия: Свердловская область №12(31) декабрь 2013

Для свердловских коров Бюджетная поддержка новоселье - дело привычное на развитие агропромышленного комплекса в 2014 году увеличится

В Свердловской области до 2020 года планируется построить, реконструировать и модернизировать 80 объектов молочного животноводства, на которых можно будет разместить 40870 коров.

На развитие АПК в 2014 году из бюджета будет выделено больше средств, чем в 2013 году. Напомним, депутаты Законодательного Собрания приняли во втором и третьем чтении главный финансовый документ региона - Закон о бюджете Свердловской области на 2014 год и плановый период, сообщило Правительство Свердловской области.

Все товары сертифицированы

« П од д е р ж к а с е л ь с к о г о х о - пользованию и охзяйства - является важнейшим ране окружающей фактором стабильной работы от- среды. По данным расли и обеспечения уральцев Законодательного продуктами собственного произ- Со б р а н и я С в е рд водства. Считаю, большим дости- ловской области, жением, что Правительство при комитет заслушал сокращении бюджета не только информацию прасохранило сумму финансирова- вительства о реания этого года, но нашло воз- л и з а ц и и з а к о н а можность увеличить поддержку», «О государствен- отметил министр АПК и продо- н о й п о д д е р ж вольствия Свердловской области к е ю р и д и ч е с к и х Михаил Копытов. и физических лиц, В 2013 году из областного бюд- осуществляющих жета на развитие сельского хо- производство сельзяйства было выделено 3 млрд скохозяйствен28 млн рублей, в 2014 году пред- ной продукции и (или) закупку усмотрено - 3 млрд 46 млн ру- сельскохозяйственной продукблей. По словам министра, в пер- ции, пищевых лесных ресурсов, вую очередь эти средства пойдут в Свердловской области». Министр на поддержку ведущей отрасли агропромышленного комплексвердловского АПК - молочного са и продовольствия Михаил животноводства. Напомним, в на- Копытов отметил, что основной стоящий момент производители мерой господдержки в 2012−2013 молока Свердловской области из годах являлось предоставление регионального бюджета за литр субсидий. Так, в прошлом году произведенного молока полу- их получили 241 предприятие, чают субсидии в размере трех 212 крестьянских хозяйств, 17 рублей, а в северных районах - сельскохозяйственных кооперати3 рубля 50 копеек. вов, почти 2 тысячи граждан, ведуКроме того, из регионального щих личное подсобное хозяйство. бюджета сельхозпроизводите- В текущем году субсидии получилям компенсируются процентные ли 232 предприятия, 264 крестьянставки по кредитам, выплачива- ских хозяйства, 13 сельскохозяйются технические субсидии (по- ственных кооперативов, около купка техники) и поддержка рас- 1,5 тысяч граждан, ведущих личтениеводам. ное подсобное хозяйство. Всего При областном финансиро- объем средств составил в прошлом вании в 2013 году сельхозпред- году 3 миллиарда 343 миллиона приятиями региона было при- рублей. В 2013 году – 4 миллиаро б р е т е н о б ол е е 8 6 0 е д и н и ц да 957 миллионов рублей. В 2012 сельскохозяйственных машин году субсидии предоставлялись по и технологического оборудова- 18 направлениям, из федеральнония, в том числе 124 трактора, 20 го бюджета – по 12 направлениям. зерносушилок, 37 зерноубороч- В этом году по 26 направлениям. ных и 24 кормоуборочных ком- Среди них: возмещение части забайнов. Государственную под- трат на уплату процентов по инведержку сельхозпроизводителей стиционным кредитам, субсидии обсудили на заседании комитета на производство и приобретение по аграрной политике, природо- элитных семян, выпуск живот-

новодческой и рыбной продукции, приобретение пестицидов и агрохимикатов. Из областного бюджета без софинансирования из федерального центра субсидии выдавались на приобретение сельскохозяйственной техники и оборудования, семян, проведение мелиоративных работ, поддержку плодородия почв. К а к п од ч е р к н ул м и н и с т р , в сфере агропромышленного комплекса ведущими направлениями по всей области являются животноводство и выпуск молочной продукции. Впервые, за долгое время, в прошлом году в регионе зафиксирован рост поголовья крупного рогатого скота. Это позволило произвести почти 606 тысяч тонн молока. По словам Михаила Копытова, такие показатели являются абсолютным рекордом за длительный период времени. В этом году благодаря проводимым мероприятиям по поддержке аграриев объем производства имеет положительную динамику, в январе-июле индекс производства составил 103,1 процента. Информационное агентство "Светич"

Как сообщает «Областная газета», в Свердловской области до 2020 года планируется построить, реконструировать и модернизировать 80 объектов молочного животноводства, на которых можно будет разместить 40870 коров, сообщает Областная газета Свердловской области. Такие данные прозвучали на оперативном совещании правительства области, посвящённом развитию молочного животноводства. Общее количество молочных ферм и комплексов увеличится до 112, сообщает управление прессслужбы и информации правительства области. По словам министра АПК и продовольствия Свердловской области Михаила Копытова, за период с 2007 по 2012 год в регионе было построено и реконструировано 33 объекта молочного животноводства в общей сложности на 14712 ското-мест. Самые крупные из построенных комплексов появились в агрофирме «Патруши» – на 1800 коров, в ирбитском СПК «Килачёвский» – на 1200 коров. Начиная с 2007 года общий объём государственной поддержки проектов по модернизации молочного животноводства составил более 364 миллионов рублей. В 2013 году в регионе осуществляется строительство, реконструкция и модернизация 11 молочных ферм и комплексов. На них будет размещено 2829 коров. В 2014 году, с учётом переходящих с 2013 года, запланировано строительство и модернизация 40 молочных объектов. Будет введено ферм почти на восемь ты-

сяч скотомест. Как сказал Михаил Копытов, такими темпами молочное животноводство ещё не обновлялось. Объём инвестиций в строительство и модернизацию объектов молочного животноводства в 2013 году составит не менее 450 миллионов рублей. По данным министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, с 2013 по 2020 год планируется построить, реконструировать и модернизировать 74 объекта и довести общее количество объектов до 106, в том числе построить и модернизировать 73 объекта молочного животноводства на 38060 скотомест на территории 25 муниципальных образований Свердловской области. Объем инвестиций в строительство и модернизацию объектов молочного животноводства в 2013-2020 годах составит 11160,9 млн. рублей. Пожалуй, самый известный пусковой объект этого года – ферма в деревне Нижняя Шумиха Горноуральского городского округа, построенная взамен сгоревшей. О ней недавно рассказывала «ОГ». В конце года ферму обещают заполнить скотом.

– Я сам обязательно поеду в «Шумихинский», посмотрю, как ситуация изменилась. Этот объект на контроле у Президента России. Что касается остальных объектов: не тяните, если возникают проблемы, подключайте всех, кто нужен для их решения, в том числе меня. Это направление развития для нас крайне важное, – подвёл итог совещания председатель правительства Денис Паслер. Подготовлено ИА "Светич"

АПК Россия: Курганская область №12(31) декабрь 2013

Зауральские животноводы подвели итоги В преддверии новогодних праздников специалисты Депар­тамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышлен­ности Курганской области провели совещание по итогам работы отрасли животноводства за 11 месяцев 2013 года. Основной доклад принадлежал начальнику отдела животноводства и пле­ менного дела Раисе Савиной. О том, каких результатов удалось добиться аграриям в данной отрасли сельского хозяйства пой­дёт речь в этой статье.

Открыл совещание Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области Андрей Лушников. Во вступительной речи он озвучил основные данные по результатам работы АПК. «По информации Курганстата на 1 декабря 2013 года в хозяйствах всех категорий содержалось крупного рогатого скота – 178,3 тыс. голов (93,0% к уровню 2012 года), в т.ч. коров – 81,5 тыс. голов (92,4%), свиней – 141,5 тыс. голов (99,9%), овец и коз – 149,2 тыс. голов (100,4%)», - сообщил Андрей Лушников. Также он отметил, что в сельхозорганизациях за 11 месяцев текущего года надой от коровы составил 3512 кг (97,4% к уровню 2012 года), среднесуточные привесы КРС – 535 граммов (102%), свиней – 353 грамма (129%), получено яиц в расчете на одну курицу – несушку в среднем по 236 шт. (168,5%). Очень важный момент — работа с малыми формами хозяй­ ствования. Так, за 11 месяцев 2013 года коммерческими банками про­к редитовано 346 личных подсобных хозяйств на сумму 75,1 млн. рублей, 240 крестьянских (фермерских) хозяйств на сумму 414,0 млн. рублей и 1 кредитный кооператив на сумму 5,0 млн. рублей.

По состоянию на 1 декабря 2013 года в области закуплено с личных подворий граждан 28,6 тыс. тонн молока, что составляет 101,4 % к уровню прошлого года. В текущем году более двух тысяч личных подворий являются получателями государственной поддержки за произведенное и реализованное молоко. В 2013 году 24-м начинающим фермерам, прошедшим кон­ курсный отбор, выданы гранты на общую сумму 29,3 млн. рублей, 6 се­м ейным животноводческим фермам — 41,1 млн. рублей бюджетных средств. Все категории хозяйств области обеспечены кормами. Сель­ хозорганизациями заготовлено 25,7 центнеров коромовых единиц гру­б ых и сочных кормов в расчете на одну условную голову (при плане – не менее 25 цн. к. ед.), а с учетом фуражного зерна – более 30 ц к. ед., что достаточно для проведения зимовки скота. Более подробно о результатах в отрасли животноводства в основном докладе рассказала Раиса Савина. В соответствии с заключённым с М и н сел ьхо з о м Ро сси и соглашением в 2013 году производство молока в хозяйствах всех категорий должно составить 369 тысяч тонн. Согласно прогнозируемым данным, которые озвучила Раиса Савина, этот уровень достигнут не будет, так как планируется получить 350 тыс. тонн молока. Отметим, что этот показатель на 1,2% ниже уровня про­шлого года. Снижение производства молока связано с несколькими фак­торами. Главный — сокращение численности поголовья молочного ста­да крупного рогатого скота. По состоянию на 1 декабря 2013 года в хозяйствах всех категорий насчитывалось 81,5 тысяч голов, что на 7,6% ниже аналогичного перио­да прошлого года, в сельхозорганизациях коров осталось 21,3 тысяч го­лов, что на 5,6% меньше предыдущего года.

Если сравнивать с отчётным периодом 2012 года, то с од­ новременным увеличением производства молока в сельхозпредприятиях 5-ти районов области (и в г. Курган), в 14-ти произошло снижение. Наибольший спад допустили в Шумихинском, Целинном, Притобольном, Сафакулевском, Мокроусовском и Каргаполь­ском районах. По качеству молока ситуация обстоит лучше. Если в 2012 году лишь 6,4% молока реализовано высшим сортом, то по результатам текущего года прогнозируется 14% молока реализовать высшим сортом. По данным сельхозпредприятий, представленным для субсидирова­н ия, за 9 месяцев реализовано высшим сортом 13,9% молока, первым 83,1% и 3% вторым сортом. Что касается продуктивности, то за 11 месяцев 2013 года продуктивность коров выше уровня

прошло­г о года в 10 районах (и в г. Курган), в то же время допущено снижение продуктивности в хозяйствах Целинного (на 19,3%), Каргапольского (на 12,5%), Белозерского (на 11,5%), Далматовского (на 10,1%) районов. По состоянию на 1 декабря ЗАО «Глинки» надоили 7872 кг на корову, ООО «Луч» Лебяжьевского района – 6878 кг, ООО АК Знамя Куртамышского района – 5573 кг, ООО «Агроинвест» Лебяжьевского района – 5011 кг. Одновременно в области есть ряд хозяйств с продуктивностью жи­в отных значительно ниже 3000 и даже 2000 кг на корову. Ситуацию по оплате труда охарактеризовал Андрей Лушников. Он отметил, что устойчивое развитие АПК положительно сказывается на повышении уровня доходов работников отрасли. В январе-октябре 2013 года среднемесячная заработная плата работников в сельском хозяй-

09

стве составила 13579,4 рублей (124,5% к уровню 2012 года), в производстве пищевых продуктов – 15840 рублей (108,2%). В завершении скажем про масштабный проект, который будет создан на территории Курганской области. Речь идёт о зонах территориального развития. В настоящее время проведена большая работа по созданию такой зоны, которая носит название «Восточная». Её характеризует агропромышленная специализация. Цель проекта - формирование мясопродуктового кластера во главе с якорным мясоперерабатывающим предприятием «Велес», что позволит увеличить производство сельхозпродукции, пищевых продуктов, положительно скажется на социально-экономическом развитии муниципальных образований Восточной зоны. Материал подготовил Евгений ИЗМАЙЛОВ

Все товары сертифицированы

03 10 12

АПК Россия: Курганская область

За всеми не угонишься

№12(31) декабрь 2013

но и руки опускать нашим аграрникам не пристало

Побывавший недавно в Курганской области с визитом глава Минсельхоза РФ Николай Федоров вместе со своими ближайшими помощниками сделали вывод, что недостаток в техническом оснащении не позволяет нашим аграрникам своевременно проводить посевную кампанию и потому отрасль страдает от невысокой урожайности. Только ли в этом кроются наши беды и настолько ли уж Зауралье необеспеченный сельхозмашинами регион мы подискутировали с руководителем отдела технической политики департамента сельского хозяйства Игорем Ворокосовым.

Все товары сертифицированы

- А что, Игорь Владимирович, у нас действительно столь плачевное состояние с обеспеченностью технического парка?

- Если судить по нагрузке на трактор, то все на самом деле обстоит не лучшим образом. Скажем, к примеру, нагрузка на один трактор в целом по стране составляет 163 гектара, по УФО – 175,7 гектара. При этом, по Свердловской области -150,5 гектара, по Тюменской -171,4 гектара, по Челябинской 178,4 гектара. А вот у нас она 201 гектар. Что касается комбайнов, то и здесь мы не в лучшей ситуации. Не буду всех перечислять, замечу лишь, что по данному показателю мы чуть лучше только Свердловской области.

- Но ведь нельзя же сказать, что наши предприятия совсем не обновляют наличный арсенал?

- Да, конечно же, нет. В рамках целевой программы «Развитие сельского хозяйства в Курганской области на 2008-2012 годы» наши аграрники приобрели 1030 тракторов, 789 зерноуборочных комбайнов 142 посевных комплекса и другую сельхозтехнику на сумму свыше 6 млрд. рублей. Все ведь зависит от финансового состояния сельхозпредприятий. Если

проанализировать, то отчетливо видно, что технический ресурс заметно пополняется в те годы, когда есть хорошая цена на зерно. А если ее нет… В том же засушливом 2010 году мы техники взяли всего на 500 млн. рублей.

- Так и не единственный же это фактор, наверное?

- Разумеется. Нам сложно тягаться с соседними регионами и то, что мы по данному показателю от них отстаем, присутствуют объективные причины. Я имею в виду бюджетную обеспеченность. У них есть свои программы, по которым часть стоимости приобретаемой техники возмещается из региональной казны. В ряде случаев от 30 до 50% ее цены. Ну, нет у нас такой возможности. Но даже при этой ситуации по наличию посевных комплексов мы идем на уровне с Тюменской областью, а вот по использованию спутниковой навигации и вовсе опережаем их. У курганских сельхозтоваропроизводителей сегодня в наличие более 600 навигационных установок.

- Да у нас и нет иного выхода, как стремиться к повышению эффективности своего производства…

- Совершенно верно, мы не столь богатый пока регион, поэтому нам нужно работать грамотно. Если уж технику берем, то она должна использоваться максимально полезно. А это, к сожалению, происходит далеко не всегда.

- Почему вы забываете о природном факторе. А если дожди или засуха?

- Вот привыкли некоторые причины разные искать. Весной засухи нет, и почти всегда влага присутствует. А в текущем году вообще сеяли в грязь, хотя это тоже не совсем здорово – рабочие органы

сельхозорудий так залипают, что А все начинается с закрытия влаги. нарушается технология. Семена Под каждую операцию имеется ложатся в почву неравномерно. грамотно подобранная техника. Поэтому на областных совещани- Это для нас образец. ях мы рекомендуем всем в обяза- Если бы все, Игорь Владительном порядке иметь сменные мирович, имели финансовые возрабочие органы. Например, те же можности… долотообразные лапы снижают - Извините, но не всегда обясопротивление агрегата, умень- зательно нужно приобретать шают расход топлива. А что мы дорогостоящую технику. К тем зачастую наблюдаем на наших полях? К лапчатым органам пристает земля, а зерно, вместо глубины заделки 7-8 см ложится в землю на 2-3 см. Естественно, что такие посевы в первую очередь и попадают под засуху. Налицо несоблюдение технологии, за которой никто почему-то не следит. Получается, что мы вредим сами себе, а затем ссылаемся на засуху.

- То есть, резервы повышения урожайности и в нашем положении имеются?

- И эти резервы лежат на поверхности. Наша проблема кроется в неумении сохранять весеннюю почвенную влагу. Мы не рыхлим землю. Если стерню оставляем, то влагу не задержи- же посевным агрегатам серии ваем – сразу сеем, не исполь- «Омичка» достаточно иметь на зуем пальцевые бороны. Редко замену долотообразные рабочие применяем комбинированные органы отечественного образца. почвообрабатывающие орудия. Эффективность работы возрастет Повсеместно в ходу дискаторы, в разы. Не нужны тут миллионы. И а это орудие, которое больше еще неразумно заниматься полуподходит для разделки залеж- мерами. Если технику берешь, не ных земель и основной обработки нужно экономить на комплекте почвы. Да нельзя им проводить сменного оборудования. Потом предпосевную обработку. В иде- теряем больше. Не понимаю, поале, конечно, под каждую тех- чему иные покупают зерноубонологическую операцию иметь рочный комбайн только с одной соответствующую машину. Но, я прямой жаткой? А вот нынешпонимаю, что далеко не все могут ний год показал, что эффективнее себе такое позволить, поэтому было бы вести уборку раздельным нужно приобретать комбиниро- способом. У нас же нечем было это ванные универсальные орудия делать. Подборщиков в области раз, два и обчелся. В результате, для обработки почвы и посева.

- И все же есть в области про- недополучение продукции, сниизводители зерна, которые не жение её качества. То, о чем и годопускают подобного рода тех- ворил министр.

- При этом все хотят получать нологических ошибок?

- Как, очевидно, и у всех. Не стабильные урожаи. Реально ли с нужно ходить далеко и взять такими-то потерями?

- Чрезвычайно сложно. У нас чео п ы т р а б от ы а г р о ко м п л е кс а «Кургансемена», где есть прекрас- тыре зоны земледелия и в каждой ный технолог в лице его директора есть свои характерные особенСергея Дмитриевича Малышева. ности. Но общие принципы раВ период посевной он в поле прак- боты с землей остаются. Скажите, тически живет, сам не чурается к примеру, откуда после дождей черновой работы, копает лопа- берутся подгон и сорняки? Да все той землю, изучает наличие влаги просто. Весной сеялками в один на разных глубинах и соответ- проход прошли и все. Понадеялись ственно подбирает технологию. на то, что позже уничтожат сорня-

ки гербицидами. Одним словом, сэкономили на обработке почвы и получили в итоге весь набор негативного плана. Так, выгодно ли это? Можно было еще сказать о преимуществах посева перекрестным способом, о черных мальцевских парах, но это лучше сделают агрономы.

- Что еще предпринимается в области для внедрения новой техники и технологий в сельхозпроизводство?

- Ежегодно летом Департаментом сельского хозяйства совместно с АгроМедиаХолдингом «Светич» проводится крупное мероприятие – «День Зауральского поля». Это полевые демонстрационные показы современной техники, которая подходит для применения в нашем регионе. Мероприятие очень популярно среди сельхозтоваропроизводителей, т.к. на нем всегда представлено много полезных новинок. В этом году в выставке приняли участие более 40 предприятий — производителей и поставщиков сельхозтехники, они представили свыше 100 единиц аграрных машин. Посетило «День Зауральского поля» более 600 человек — руководители и специалисты сельхозпредприятий, главы районов и районных управлений АПК. Эту хорошую традицию, конечно, нужно продолжать.

Владимир СЕДАНОВ

19 11

Хозяйское дело №12(31) декабрь 2013

Верблюд большой, ему видней… Кешка лениво вытягивает шею, ложится на мягкую, сложенную из сена перину и наслаждается по-осеннему скупыми солнечными лучами. И только подошедшая к нему с расческой огромного размера Нина Павловна Гордиевских подвигает взлохмаченного гиганта чуточку привстать: скоро гости придут, надо бы прихорошиться. Уж эта процедура обитателю подворья крестьянского (фермерского) хозяйства «Кочевник», что в Шумихинском районе Курганской области, нравится особо.

В е л и ко л е п н ы й К е ш а Нина Павловна – правая рука руководителя хозяйства, его организатора и главного вдохновителя всего происходящего здесь Армана Хасановича Исмагилова, с верблюдом по кличке Калмык подружилась сразу. Несмотря на свои габариты, а весит двугорбый корабль пустыни более 700 килограммов, он оказался достаточно покладистым и к новым для себя условиям обитания, а они весьма комфортные, отнесся спокойно. Ласково именуемое здешними работниками Кешкой животное, совершенно неприхотливо в еде и с удовольствием поглощает все, что предлагают в фермерском хозяйстве. Помимо традиционного овса да сена, которым трижды в день пополняется его обеденная зона, не отказывается от разного рода деликатесов. С удовольствием, например, похрустит капусткой или морковью, пожует хлебный батон, а то и побалует себя сладенькой конфетой. Всеядность Кешки объясняется просто. Не столь давно он был «приквартирован» к одной из воинских частей на щучанском военном заводе, где его по-настоящему холили. Арбузнодынные остатки, яблочки и прочие вкусняшки перепадали «горбачу» с завидным постоянством. «Жаль, что спасибо говорить не научили, - шутит хозяин фермы, - ну, а ко всему хорошему, как известно, привыкаешь быстро. Вот и приходится теперь разнообразить так называемый питательный рацион. При всем притом, Арман Хасанович рассказал, что их подопечный не такой уж безоговорочный добряк. И, коли что-то ему

не по душе, то так лягнет своей задней ногой, что мало может и не показаться. Да и характер у верблюда ярко выраженный азиатский: если обидеть его невзначай, не позволить хотя бы понюхать то, что находится в ваших руках и не дать убедиться в несъедобности, любопытный Кешка непременно попытается вас догнать.

- Да он совсем как человек, только разговаривать не может, - делится своими впечатлениями владелец хозяйства, - не плюется, как некоторые его сородичи, отобедав, ложится отдохнуть. А уж если к ночи устраивается на теплой подстилке, то это точно до утра. Нагуливает жир, он ему всегда пригодится. Водичку, как видите, мы для него даже не ставим. Он ее практически не пьет. Это же – верблюд, он большой и ему видней.

Н е в е сту н ад о п о и с к ат ь Рассказывать о Кешке и происходящих с ним причудах в фермерском хозяйстве могут все. К примеру, о том, как чураются его появления в лошадином табуне. Не поймут, дескать, домашние животные, что за «зверь» пытается прибиться к их очагу. И это притом, что по месту бывшего пребывания, была у верблюда подругакобыла, за жеребенком которой он ухаживал, как за самим собой. «Может, и наши лошадки к нему привыкнут, - делает предположения Исмагилов, - а пока мы подыскиваем ему достойную пару». Как оказалось, сделать это совсем даже непросто. Кусается цена. Если Кешка обошелся в 85 тысяч рублей, то за самку выложить придется вдвое больше. С другой стороны и подыскать вторую поло-

Арман Исмагилов и симпатяга Кешка

винку даже в принципе легко пока не получается. Только не думай, уважаемый читатель, что экзотично смотрящийся корабль пустыни – единственное достояние крестьянского (фермерского) хозяйства. Отнюдь. Степной король лишь мизерная песчинка того, что составляет основу его производственной деятельности. Несмотря на свою молодость, успевший получить два высших образования, побывать на стажировке у одного из немецких фермеров Арман Хасанович, сумел создать поистине уникальный островок образцового развития КФХ. Конечно, много в нем еще недоработок, не все задумки воплотились в жизнь, но главная из них – превратить расположившийся неподалеку от райцентра уголок в место так называемого аграрного туризма, уже начинает обретать вполне реальные очертания. Порядка 240 голов крупнорогатой животины, овечья отара, численность которой предполагается довести до 500 голов, и уже построена из сенных тюков теплая кошара, а так же трехпородные хрюшки, завезенные из племенных хозяйств Челябинской области. Плюс небольшая кроличья ферма, индюшки, цесарки, экзотичные с потешными хохолками утки, перепелки…. И это далеко

не все, что действительно может удивить засидевшихся в квартирах горожан, уставших от компьютерных игр ребятишек, отвлечь их от повседневной суеты, позволить расслабиться на свежем воздухе или просто беззаботно отдохнуть.

В ож и д а н и и… о с л о в - Наш край такой уникальный, такой хлебосольный, что развитие агротуризма имеет особую перспективу, - рассуждает Исмагилов, - ну почему у кого-то есть горячие источники, а у нас нет, почему мы не можем толком облагородить свои лечебные озера…. С Арманом Хасановичем трудно не согласиться. Уже сейчас в его хозяйство, где трудятся не так уж много людей, в котором обрабатываются свои угодья, где сконструировали необычные амбары для хранения зерна, приезжают за опытом и стараются перенимать внедряемые им технологические новинки. А разве не важно, что несколько наемных сотрудников, среди которых есть бывший детдомовец, потерявший родителей в автокатастрофе Василий Осминин, или устроившийся пастухом Зуфар Халматов из Таджикистана, имеют добротные условия для проживания и

не менее добротную заработную плату. Привычкой жаловаться на судьбу хозяин фермерского хозяйства еще не обзавелся. Все привык делать сам. Так было в его семье, где отец имел зоотехническое образование, а свое материальное благополучие создавали сельскохозяйственным трудом. Оттуда, наверное, и пошло. Быть может именно поэтому на государственную поддержку особо не рассчитывает, но, говорит, даже без таковой буду идти вперед. Еще с дороги на село Трусилово, в районе которого и базируется КФХ, на берегу одного из озер можно заметить белоснежную юрту. Она – один из этапов предполагаемого туристического маршрута, оборудованный всей атрибутикой национального характера. А еще в планах неутомимого фермера создание конноспортивной школы, обучение верховой езде, производство кумыса…. В компанию к верблюду Кешке вскоре присоединятся экзотичные для наших мест ослики, подобрано солнечное местечко для декоративных птиц. Ну, как сюда не заглянуть и почему другим у Исмагилова не поучиться…. Владимир СЕДАНОВ фото Николая Белобородова

для Нины Гордиевских белый кролик, что малое дитя

Все товары сертифицированы

03 12

АПК Россия: животноводство в регионах №12(31) декабрь 2013

Владимир Чейметов: «Тюменский АПК становится

привлекательным сектором экономики».

17-18 декабря в Тобольском районе Тюменской области прошло выездное совещание с руководителями органов АПК муниципальных районов и Заводоуковского городского округа. На совещании обсудили развитие агропромышленного комплекса Тюменской области в период 2006 – 2012 гг., итоги и перспективы развития животноводства и звероводства в Тюменской области, и основные задачи по организованному проведению весенне-полевых работ в 2014 г.

Участники совещания побывали на двух площадках, связанных с сельскохозяйственным производством. Первое - Сузгунское сиговое отделение филиала ФГУП «Госрыбцентр». Предприятие работает с 1959 года и сегодня активно занимается выращиванием мальков рыб сиговых пород: муксуна, тугуна, пеляди и чира. По мнению заместителя Губернатора Тюменской области, директора Департамента АПК В.Н. Чейметова, это серьёзная и интересная научно-технологическая станция, на которой работают квалифицированные специалисты. Вторая площадка, расположенная в Прииртышском, появилась благодаря инвестициям частного бизнеса. Сегодня на ней разводят различные виды птицы, в том числе перепелов, страусов и других, занимаются выращиванием курбройлеров в промышленном мас-

штабе. Внимание гостей привлекли образцы пушного зверя, выращиванием которого в дальнейшем здесь планируют заняться. Надо отметить, что на этой территории не один десяток лет существовал зверосовхоз. Местная пушнина славилась не только в России, но и за рубежом. Новый проект рассчитан на 80 тысяч особей в год. На совещании Владимир Чейметов отметил: "В Тюменской области действует государственная программа на период до 2020 года. Очень важно, подводя итоги, посмотреть в будущее, определить задачи, что нам необходимо сделать, чтобы достигнуть показателей, зафиксированных в ней". Было отмечено, что производство валового объёма продукции на душу населения в последние годы в Тюменской области увеличилось в 1,7 раза. Показатель вдвое превышает аналогичный по УРФО и в полтора раза - в среднем по России. АПК становится достаточно привлекательным сектором экономики. Кроме того, начиная с 2006 года в отрасль было проинвестировано 42 млрд. рублей. Значительные их часть была направлена в молочное животно-

водство. За это время построено 17 молочных комплексов. Были введены почти 18 тысяч скотомест на новой технологической основе. Это не могло не сказаться на объёмах производства молока. С 2006 года они увеличились на 19%. Однако за последние два года наблюдается незначительное падание показателя. Ежегодно наращивается производство молока в промышленных масштабах – с 2006 года оно увеличилось примерно на 43%. На крупнотоварных комплексах молочная продуктивность значительно выше – в среднем – 6730 килограммов на одну фуражную голову, в среднем по всем организациям – чуть больше 5200. Высокий уровень молочной продуктивности обусловлен наличием племенного скота. Его доля за последние годы увеличилась в несколько раз. На территории области действуют 19 племрепродукторов. Большое внимание уделяется развитию мясного скотоводства. В Тюменской мясной компании сформирована племенная база. Поголовье с 2006 года увеличилось в 2,6 раза.

Каждый год наращивается объём мясных ресурсов. С 2006 года производство скота и птицы во всех категориях хозяйств увеличилась на 17%. В структуре преобладают скороспелые отрасли: хорошую динамику показывают свиноводство и птицеводство. Объём производимой свинины вырос на 74%. В р е з ул ьт а те тех н ол о г и ч е ской реорганизации в свиноводческих хозяйствах существенно увеличили производство мяса. Ре ко н ст ру и р о в а н п л е м з а в од «Юбилейный», Мичуринская свиноводческая компания, хозяйства Заводоуковского городского округа. Сегодня 25% свинины вывозится за пределы области. Со следующего года в Нижнетавдинском районе будет реализован инвестпроект в объёме шести миллиардов рублей. Ожидается существенное увеличение свинины. По производству птицы на промышленной основе лидирующее положение занимает Тюменский бройлер. В целом с 2006 года выпуск этой категории продукции увеличился на 15%. В области осуществляет деятельность крупнейшая фабрика «Боровская». После

В Челябинской области подведены итоги работы племенных предприятий

приобретению фабрики областным правительством там намечается серьёзная модернизация производства. С 2006 года в области увеличилось производство яйца на 13%. Отмечается рост посевных площадей сельскохозяйственных культур. С 2006 года увеличение пашни составило 10%. Много делается для получения качественного семенного материала, с 2006 года построены 38 современных семеноводческих линий. В 2012 году была запущена в работу 31 сушилка, в 2013-м – 22. Это позволило в непростых погодных условиях справиться с уборкой зерновых. Благодаря мерам государственной поддержки и использованию ресурсосберегающих технологий регион регулярно обеспечивает себя зерном, овощами, картофелем и в зависимости от урожайности довольно большие объёмы этой продукции вывозятся за пределы области. Информационное агентство «Светич»

В Министерстве сельского хозяйства Челябинской области подвели итоги работы племенных животноводческих предприятий за 2013 год. Основной акцент заместитель министра сельского хозяйства Татьяна Гросуль, проводившая совещание животноводов, сделала на производственных показателях, которые позволяют хозяйству считаться племенным и пользоваться государственной поддержкой.

Все товары сертифицированы

Сегодня в Челябинской области статус племенного завода имеют 6 молочных хозяйств и 7 мясных, статус племрепродуктора — 7 молочных и 9 мясных предприятий. За 11 месяцев 2013 года племенные хозяйства произвели более 50 тысяч тонн молока и около 15 тысяч тонн привеса живой массы крупного рогатого скота. Также племхозяйствами реализовано 656 голов племенного молодняка молочного направления и 607 голов — мясного. В текущем году племенные хозяйства получили государственную поддержку из федерального бюджета в целом 33 миллиона

рублей, из областного бюджета выплачено 50 миллионов рублей. Чтобы попасть в перечень для получения поддержки из федерального бюджета в 2014 году, предприятиям необходимо выполнить ряд условий, которые ежегодно утверждаются федеральным министерством сельского хозяйства. В числе прочего предъявляются требования к работе по воспроизводству. Такая работа должна обеспечивать качественное обновление собственного стада и реализацию племенного молодняка. Для этого годовая рождаемость телят должна составлять не менее 80 на каждые

сто коров в молочном хозяйстве и не менее 82 телят на сто коров — в мясном. Кроме этого, в хозяйстве должна быть обеспечена стабильная численность поголовья и продуктивность маточного поголовья, а также ежегодная продажа в .другие хозяйства племенного молодняка в количестве не менее 10% от поголовья коров. В целом племенные предприятия Челябинской области могут рассчитывать на дальнейшую поддержку государства, считает заместитель министра. Но чтобы добиться роста показателей, нужно больше внимания уделять подбору специалистов — зоотех-

ников, селекционеров, которые могут обеспечить выполнение племенным материалом и тоже всех технологических условий и наладить подробный и досто- упомянул о необходимости подверный учёт племенного дела. робного племенного учёта в раТакже нужно тщательно просчи- боте зоотехников-селекционеров. тывать экономику производства, Это позволит оценивать качество чтобы снижать себестоимость покупаемого племенного матепродукции и выгодно её реали- риала, отслеживать всю технологическую цепочку выращивания зовывать. На совещании выступил ге- высокопродуктивных животных н е р а л ь н ы й д и р е к т о р О А О — начиная от рождения и закан«Челябинское» по племенной чивая реализацией готовой проработе Виктор Генкель. Он от- дукции метил, что племобъединение гоПресс-центр Минсельхоза тово обеспечить отрасль животЧелябинской области новодства региона качественным

Профессия: ветеринар №12(31) декабрь 2013

13

Герои нашего времени Ветеринар на селе всегда считался одной из самых важных и незаменимых профессий. Так было во времена колхозов и совхозов, когда стада в хозяйствах исчислялись тысячами голов, и работы было через край. Так остаeтся и сейчас, несмотря на то, что деревня переживает не самые лучшие времена. Работа ветврача нужна всегда, считают в Аргаяшском районе. Потому 16 лет назад, в конце осени 1997-го распоряжением тогдашнего главы, а ныне – руководителя успешного КФХ Марата Камалова с благословления бывшего главного ветврача района Идельяра Садыкова было решено учредить праздник – День ветеринарного специалиста. Казенный документ за эти годы обрел форму хорошей и доброй традиции – чествовать лучших лекарей человечества. Вообще, как государственный праздник и официальный выходной День ветеринара отмечается уже одиннадцать лет на Украине, пять - в Белоруссии, последние два-три года во многих районах Челябинской области и соседних субъектах Федерации. Но

аргаяшцы были пионерами этой пока еще не красной даты в нашем календаре. В актовом зале райадминистрации 28 ноября многолюдно, звучит музыка, слышен смех в зрительских рядах. За столом президиума – глава района Исрафиль Валишин, спикер районного Собрания депутатов Тарас Антоняк, начальник отдела государственного ветеринарного контроля (надзора) управления ветеринарии областного Минсельхоза Сергей Слободянский, главный ветеринар муниципалитета Урал Бакиров. Звучат теплые слова благодарности за тяжелый, порой – опасный, постоянно низкооплачиваемый труд без выходных и праздников. Общее число специалистов районной ветслужбы – примерно 60 человек. А нагрузка на каждого колоссальная. Меж тем, по словам главного экономиста районного сельхозуправления Галии Давлетовой, средняя зарплата веттехника сегодня – чуть более 8 тысяч рублей. «А хотелось бы, чтобы хороший ветеринар получал за свой труд не меньше хорошего педагога», подчеркнула она. По словам главного ветврача, среднестатистический ветеринар выглядит так. Женщина 40-50 лет, чаще всего с высшим профессиональным образованием, уроженка либо долго живущая на территории района, хорошо знающая

специфику животноводства, владеющая навыками оказания как первой экстренной помощи, так и длительного процесса реабилитации Зорьки, Рябы или Мурки, после перенесенного тяжелого заболевания. Также это очень коммуникабельный, ответственный и дисциплинированный человек. «Другие люди в нашей сфере просто не приживаются: невозможно работать ветврачом и не любить животных», говорит Урал Бакиров. Его предшественник, Идельяр Садыков кроме поздравления предлагает сидящим в зале коллегам задуматься: как жить дальше. Ликвидированы ветстанции в Кунашакском и Нязепетровском районах, а в Карабаше и Кыштыме они уменьшились до размеров участков. Меж тем неспокойная ситуация по бешенству, тревожная – по лейкозу крупного рогатого скота, в частности коров. Но в тоже время, говорит ветеран ветслужбы, Аргаяшский – один из немногих районов области, где нет даже намека на такие опасные карантинные заболевания, как бруцеллез и сальмонеллез. Во многом благодаря профессиональным действиям ветеринарных специалистов. Личное подворье для большинства деревенских жителей является единственным источником существования. Некоторые хозяева живут только за счет продажи излишков молока, мяса или яиц,

этот доход для них – все равно, что гл а в ы ра й о н а – з а вед у ющ и й зарплата. К качеству молочного Я р а т к ул о в с к и м в е т у ч а ст к о м сырья требования все выше, а оно Адгам Мухамадеев. Профессию напрямую зависит от здоровья ко- айболита он выбрал еще учась в ровы. Если кормилица семьи забо- средней школе. Родители – селяне: леет, можно, конечно, съездить в мать – доярка на ферме совхоза районный центр и купить в ветап- «Заря», отец – механизатор здесь теке лекарство. Но ведь главное в же. Адгам всегда очень любил житаком деле – правильно поставить вотных, эта привязанность остадиагноз, знать, чем лечить, и не лась и сейчас. А рогатые, хохлатые полагаться на «авось поможет». и шерстяные подопечные отвеЗначит, без ветеринарного врача чают Адгаму Ириковичу взаимдеревне не обойтись еще очень ностью. Двадцать два года назад долго. Впрочем, даже наличие ди- выпускник Троицкого ветинстиплома выпускника ветакадемии тута пришел в родное хозяйство, не дает гарантии правильного и до самого его распада оберегал диагноза. Порой отличники при- Яраткулово и окрестности от злых знаются: за пять лет обучения по- напастей. В 2000 году перевелся на лучили недостаточно практики. А ветеринарный участок. Хозяйство в клинике уколы четвероногому большое и разноплановое: 600 гопациенту по конспекту делать не лов крупного рогатого скота, триста овец и коз,75 лошадей. А еще получается. Несмотря на среднестатисти- - больше чем полтысячи кошек ческий портрет ветеринара, у и собак. Все Шарики и Мурзики которого – женское лицо, в вет- на контроле и под пристальным службе немало и мужчин. Один взглядом Мастера. из сильной половины человечеВалерий МЕДВЕДЕВ ства, отмеченный Благодарностью Фото автора

Рубрика

ЖИВОТНОВОДСТВО И ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО КРС, птица, ветеринарные препараты, корма для животных, оборудование и дезинфицирующие средства для животноводства

Тел.: (3522) 422-888, 415-385, 422-207, 422-044

Все товары сертифицированы

14

АПК: актуальное интервью №12(31) декабрь 2013

Стимулирование развития животноводства одна из главных задач в российском АПК Стимулирование развития мясного направления в животноводстве Минсельхоз России считает одной из главных задач в российском АПК. Соответственно, разработаны меры по дальнейшей господдержке этой отрасли. Тем более что по итогам января - первой половины ноября 2013 г., в РФ снижается импорт мяса и, соответственно, растет предложение российской мясной продукции. Кроме того, в основном стабильными остаются цены на мясо на внутреннем рынке. Сохранятся ли эти тенденции в конце 2013 г. и в новом году? Об этом в интервью "Российской бизнесгазете" рассказал заместитель министра сельского хозяйства РФ Дмитрий Юрьев.

- Что вы могли бы сказать о структуре производства говядины и динамике этого рынка в РФ?

- Пока сохраняется дефицит качественной говядины скота мясных пород, причем еще с советского периода. В производстве говядины в убойном весе 90% до сих пор приходится на молочные породы. Для сравнения: в странах Европы на долю мясного скота приходится 40-50% поголовья, а, например, в Бразилии - 95%. То есть производство говядины в нашей стране пока является своего рода второстепенным процессом при производстве молока. Поэтому в структуре потребления говядины в России на импорт приходится более 37%. Но в стране имеется солидный потенциал для развития мясного направления в секторе крупного рогатого скота (КРС). Этот потенциал будет реализован за счет масштабных инвестиций в этой сфере.

- Какие основные меры предпринимаются и будут предприняты для сокращения зависимости страны от ввоза говядины?

- Сперва отмечу, что, согласно поступающей информации, банки дают кредиты только под те проекты мясного скотоводства, где заложена окупаемость без субсидий. Это не совсем корректно: с 2014 года субсидирование кредитов на КРС будет идти по отдельной ста-

тье в бюджете, что снижает фи- водства, заключенным до 1 января нансовые риски в данном направ- 2013 года, Минсельхоз России вылении животноводства. В связи с плачивает субсидии по принятым этим, банки должны рассматривать обязательствам с учетом выделенсоответствующие проекты с уче- ных средств. Начиная с 2014 года, по статье расходов "Возмещение том господдержки. Конечно, длинные сроки оку- части затрат по инвестиционным паемости проектов, колебания кредитам на мясное скотоводцен, непредсказуемость погоды ство", будут объединены принятые существенно влияют на доходность к субсидированию кредиты до производства в этой отрасли. Но 2013 года и кредиты текущего года. Напомню, что, согласно принягосударство готово и впредь оказывать поддержку эффективным той в июле 2012 года Госпрограмме производителям. В частности, пре- развития сельского хозяйства до доставляются субсидии на закупку 2020 года, развитие мясного скоплеменного скота мясных пород; товодства является нашим стравозмещается процентная ставка тегическим приоритетом и попо кредитам. Причем для мясно- тому выделено в отдельную подго КРС из федерального бюджета программу. За последние 5 лет за компенсируется 100% ставки ре- счет масштабных инвестиций и господдержки в России удалось финансирования Центробанка. Кроме того, при страховании существенно нарастить производсельскохозяйственных животных ство свинины и домашней птицы, родных ресурсов, выход телят, производителю, за счет федераль- а производство мяса КРС - это сле- привес, вкусовые качества мяса, ного и регионального бюджетов, дующая "точка роста" в животно- - выбор сужается. И на первое компенсируется 50% от стоимости водстве. место следует поставить абер- Насколько участие России в дин-ангусскую породу: она отстраховки. Осуществляется также поддержка в рамках софинанси- ВТО влияет на развитие мяс- личается высокими адаптивными рования экономически значимых ного животноводства и какими и продуктивными свойствами. региональных программ по разви- видятся перспективы развития Абердин-ангусы стали породой тию мясного скотоводства. Все это этой отрасли? номер один в мясном скотовод- Правительство сохранило ос- стве США, Канады, Австралии, позитивные сигналы для рынка.

- Производители говядины за- новные защитные меры в данной Новой Зеландии и ряда других являют, что в этом году госу- сфере. Для говядины тарифные стран. Например, в США за подарство скорректировало объем квоты останутся прежними в дол- следние 10 лет удельный вес поподдержки развития мясного ско- говременной перспективе, а раз- головья ангусов увеличился с товодства в сторону уменьшения. мер ввозной пошлины, в целом, 60 до 70%, и продолжает расти. не изменится (см. диаграмму). Но, Чем было вызвано такое решение? В России абердин-ангусы со- Д е й с т в и т е л ь н о , о с е н ь ю конечно, приходится по нарас- временного крупного типа отМинсельхоз России перераспре- тающей конкурировать с зарубеж- лично зарекомендовали себя в делил 3,2 млрд рублей, предусмо- ными производителями и постав- условиях применения инновацитренных на субсидирование, под- щиками. онных технологий и при круглоОднако в России есть самодо- годовом содержании без помещечеркну, - не прежних, а новых кредитов по мясному скотоводству, на статочная природно-климатиче- ний в Калужской, Воронежской, поддержку АПК регионов Дальнего ская и, в целом, географическая Брянской, Липецкой, ряде других Востока, пострадавших от наво- "база" для успешной конкурен- областей. В этих условиях сохранднения. Всего на возмещение ча- ции с ЕС, Австралией и Америкой. ность поголовья составляет мисти затрат по инвестиционным Природно-климатические ус- нимум 98%. кредитам на мясное скотоводство л о в и я м н о г и х р е г и о н о в Р Ф При интенсивном выращивав 2013 году заложены средства фе- - от Архангельской области до нии и откорме бычки достигают дерального бюджета в объеме 4,4 Калмыкии - дают колоссальные живой массы 600 кг в возрасте 15млрд рублей. Они предусмотрены перспективы для развития мяс- 16 месяцев при среднесуточных на новые "мясные" инвестпроекты, ного животноводства. Считаю, приростах за весь цикл более 1 по которым заявки в Минсельхоз что для широкого разведения по кг, а убойный выход составляет России до настоящего времени не всей России в условиях нашего 60%. Причем туши соответствуют климата пригодны до десятка высшим категориям качества по поступали. При этом по кредитным дого- пород. Но, учитывая такие па- российским и международным ворам в секторе мясного ското- раметры, как доступность по- стандартам.

Вместе с тем, в условиях полупустынь - таких, как, к примеру, Калмыкия, Бурятия, Забайкальский край, - традиционно и успешно разводят и будут разводить мясной скот отечественной калмыцкой породы. На огромном российском рынке мясо этого скота и в перспективе будет иметь свою нишу. Сегодня в мясном скотоводстве реализуется несколько проектов с общим объемом инвестиций свыше 35 млрд рублей. Но пока этого мало для нашей страны. Заметным игроком на российском рынке говядины - при должном уровне инвестиций - мы сможем стать уже в ближайшие 5-7 лет. По прогнозам Минсельхоза России, господдержка развития КРС позволит к 2020 году удвоить мясное поголовье в стране. Последовательная государственная политика в этой сфере позволит не только создать эффективное промпроизводство говядины мясных пород и обеспечить потребителей качественным экологически чистым мясом, произведенным в России. Но также решать многие социальные проблемы села, связанные в том числе с общим повышением уровня жизни в сельской местности. «Российская бизнес-газета»

КУ П О Н А Г Р ОЖ И З Н Ь № 12(31) д е ка б р ь 2013

Купон для бесплатной подписки на газету «АгроЖизнь» Для гарантированного получения издания в 2013 году заполните данный купон и отправьте в редакцию факсом: (3522) 41-53-85, почтой: ООО «Издательский Дом «Светич», 640000, г. Курган, ул. М. Горького, 95, или в цифровом виде на электронный ящик: niva-45@yandex.ru Название организации______________________________________________________ Отрасль_____________________________________________________ Контактное лицо____________________________________________________________Должность__________________________________________________ Адрес______________________________________________________________________Индекс_____________________________________________________

Все товары сертифицированы

Телефон/факс___________________________________________________________________________________________________________________________ Эл. Почта______________________________________________________________________________________________________________________________

Подпись ____________________

«_____» ________________2013 г.

Бесплатная адресная рассылка для юридических лиц по Курганской, Тюменской, Челябинской, Свердловской областям и Республики Казахстан

Дело техники №12(31) декабрь 2013

15

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА на сайте www.NivaNews.ru Размести объявление БЕСПЛАТНО!

Все товары сертифицированы

16 03

Деловая информация №12(31) декабрь 2013

Все товары сертифицированы

Размещение рекламы в газете: 8-800-775-27-80 звонок бесплатный

Деловая информация №12(31) декабрь 2013

17

Все товары сертифицированы

Все товары сертифицированы

03 18

Полезная информация №12(31) декабрь 2013

19

Крестьянская практика №12(31) декабрь 2013

Холодный метод в малых хозяйствах. Да или нет? В промышленном животноводстве всё большую популярность набирает холодный метод содержания скота и свиней. Способ привлекает, как минимум, двумя преимуществами. Во-первых, он позволяет значительно экономить на постройках, а, во-вторых, после определённого периода адаптации, снижается потребность в ветеринарном обслуживании, так как организм животных закаляется и обретает более сильный иммунитет. На начальных этапах, конечно, может иметь место падёж, но, как утверждают специалисты, он оправдан.

Как таковой, холодный метод практикуется в мире давно. Например, у кочевых народов раньше было не принято строить помещения для животных, и они круглый год находились под открытым небом — на пастбищах. Это всем хорошо известная тебенёвка. Естественно, что при таком содержании животные приобретали очень сильный иммунитет и высокие адаптивные качества. Тем не менее, продуктивность была довольно не высокой, потому что значительную часть энергии при таком содержании животные тратят на поддержание собственной температуры тела. Современное усовершенстование этой системы позволяет содержать животных в условиях, максимально приближенных к естественным и получать хорошую и даже отличную продуктивность. Популярность (в производственном смысле) холодный метод стал получать с внедрением в АПК России канадской системы содержания животных. При такой системе строятся ангары, стены

которых выполнены из специальных тентов. Они хорошо пропускают дневной свет и воздух, но препятсвуют возникновению сквозняков. Наиболее популярны такие ангары в скотоводстве и свиноводстве. В мясном скотоводстве можно идти по ещё более упрощённому пути, который позволяет сократить затраты по максимуму. Для этого устраиваются специальные откормочные столы с навесами, у которых стены делаются с учётом розы ветров лишь для того, чтобы животные могли укрыться в ненастье (сильный дождь, снежный буран, ветер). В условиях Алтая был случай зимовки мясного скота без использования помещений — животные находились на открытом воздухе, а роль защиты играли тюки сена (рулоны), которые выставили в форме буквы «П» с учётом преобладающих ветров, тем самым обеспечив скоту укрытие в непогоду. При этом одно из главнейших условий — постоянный доступ животных к кормам (в

основном грубым и сочным). Пока животные едят — они не мёрзнут, так как им хватает кормовых ресурсов на образование тепловой энергии организма. Теперь, когда мы привели общую информацию о сути холодного метода, постараемся ответить на вопрос: А подходит ли он малым хозяйствам, в том числе к подсобным? Да, или нет? Безусловно, холодный метод можно адаптировать под многие формы хозяйствования, но при этом нужно учитывать (покрайней мере) два фактора. Первый. Надо принимать во внимание кормовые возможности и количество голов. С кормами понятно — они нужны для поддержания энергии животных. Почему надо учитывать поголовье? Потому что в холодную и ненастную погоду у животных срабатывает инстинкт — они собираются в группы таким образом, чтобы снег, дождь, ветер не попадали в дыхательные пути, уши и глаза. Кроме того, они согревают друг друга собственным теплом, при этом оно в значительно меньшей степени теряется в окружающую среду. Поэтому от одной и до десяти голов лучше всё-таки содержать, в защищённых от сквозняка помещениях. Большей частью по той причине, что ваши животные будут тратить много резервов на поддержание температурной стабильности организма и у них будет очень мало

оставаться энергии на формирование продуктивности. Второй. Надо принимать во внимание степень готовности животных к такому содержанию. Понятно, что нельзя вывести на мороз животных, которые всю жизнь содержались в тепличных условиях, так как это может иметь неблагоприятные последствия. Здесь необходим определённый адаптационный период. Чтобы точные сроки адаптации для ваших животных — обратитесь за помощью к специалистам. Вообще, чтобы не наломать дров, не стесняйтесь советоваться с профессионалами. Они подскажут вам, что и как делать. Правда, люди опытные ко всему новому очень часто относятся скептически, но в настоящее время появилось много специалистов, которые с энтузиазмом принимают всё новое, поэтому, поискав, вы найдёте специалиста, который вам поможет. Тем более, что в свете последних экономических событий (вступление в ВТО) снижение затрат при получении сельхозпродукции очень важно для экономического благополучия сельского хозяйства. Относительно экономической эффективности холодного метода можно сказать, что она подтвержается опытом.Уже сегодня есть фермерские хозяйства, которые практикуют этот способ и получают от него прибыль. Как правило, по такому пути идут хозяйства

мясного направления. При этом используются высокоадаптивные породы скота, которые могут легко приспосабливаться к суровым российским условиям. В настоящее время очень популярны абердин-ангусская и герефордская породы. Что касается молочной отрасли, то, по мнению специалистов, выращивать телят в холодных условиях и в дальнейшем формировать молочное стадо из таких закалённых животных — эффективный путь получения сильного, с точки зрения иммунитета, стада. В данном случае вновь хочется вам напомнить, что при любых нововведениях не забывайте советоваться со специалистами. Если вы что-то сделаете не так по собственной неопытности или самонадеянности, то обижаться вам придётся только на себя. Опыт же нашей редакции (газеты «АгроЖизнь») говорит о том, что холодный метод, при грамотном и разумном подходе — оправдан и с ветеринарной, и с экономической точки зрения, а поэтому его следует считать перспективным, но только в случае профессионального подхода. Поэтому метод внедрять стоит, но грамотно и разумно. Евгений ИЗМАЙЛОВ кандидат сельскохозяйственных наук

Анализ ценовой ситуации на аграрном рынке (по данным ФГБУ «Спеццентручёт в АПК» Минсельхоза РФ)

№ п/п

Регион

Продовольственная пшеница 3 кл. (мягкая), руб/тн.

Ячмень фуражный, руб/тн.

Дизельное топливо, руб/тн. (на 24.10.2013 г.) зимнее

летнее

Молоко коровье, руб/тн.

Мясо говядины 1 категории, руб/тн.

Мясо свинины 2 категории, руб/тн.

Уральский Федеральный Округ (на на 16.11.2013 г) 1

Курганская область

6 500 – 7 000

5000

37129

33050

-

-

-

2

Тюменская область

5 500 – 6 500

4 000 – 6 000

38277

35301

15 000 — 19 200

155 000 — 173 060

120 370 — 149 480

3

Челябинская область

6 300 — 7 100

-

-

34200

12 500 — 20 000

-

-

4

Свердловская область

-

4 800 – 6 700

38600

32530

12 000 — 19 000

195 000 — 272 730

178 000 — 245 450

5 500 — 7 100

4 000 — 6 700

38243 (в среднем)

34040 (в среднем)

12 000 — 20 000

155 000 — 300 000

120 000 — 245 450 -

Минимум/максимум по Округу

Приволжский Федеральный Округ (на 16.11.2013 г.)

1

Пермский край

-

5 320 – 8 000

37700

31700

-

-

2

Оренбургская область

6 800 — 8 000

-

36800

-

14 000 — 20 000

-

-

3

Самарская область

5 000 — 8 000

4 500 – 7 000

35882

30043

13 500 — 18 880

190 000 — 250 000

180 000 – 200 000

4

Кировская область

-

5 390 — 5 720

-

32430

13 860 — 18 700

130 000 — 210 000

120 000 — 175 000

5

Саратовская область

-

5 390 – 5 720

35000

-

13 200 — 20 570

-

-

6

Нижегородская область

7 900 – 8 600

-

-

33570

16 320 – 20 000

-

131 000 – 146 000

7

Пензенская область

6 500 – 7 000

5 000 – 5 200

37500

31650

13 500 — 17 500

167 000 – 192 000

8

Ульяновская область

4 500 – 7 500

3 500 – 7 000

37650

30904

10 000 — 23 000

-

-

9

Республика Башкортостан

6 300 — 7 700

5 500 – 6 900

36650

30633

14 000 — 20 300

170 000 — 180 000

120 000 — 134 000

Республика Татарстан

8400

6200

-

30090

-

180 000 — 190 000

134 000 — 144 000

11

Удмуртская Республика

-

4 000 – 7 300

37515

-

20 130 — 21 930

174 600 — 175 000

132 000 — 136 700

12

Чувашская Республика

8300

-

33711

31206

17 800 — 22 000

160000

150000

13

Республика Марий Эл

-

6 000 — 8 000

35715

31736

12 800 — 21 340

140 000 — 200 000

130 000 — 170 000

14

Республика Мордовия

-

-

37000

31520

12 100 — 23 330

160 000 — 190 000

113 000 — 140 000

4 500 — 8 600

3 500 — 8 500

36457 (в среднем)

31252 (в среднем)

10 000 — 23 330

133 000 — 250 000

113 000 — 200 000

Минимум/максимум по Округу

Сибирский Федеральный Округ (на 16.11.2013 г.)

1

Омская область

6 000 — 6 380

4 750 — 5 000

37900

30800

14 920 — 19 550

-

-

2

Томская область

6 600 — 6 800

6 600 — 6 800

39300

-

17 000 – 17 240

170 090 — 192 840

176 030 — 194 100

3

Новосибирская область

-

-

37800

32850

13 000 — 21 410

149 500 — 155 250

138 000 — 142 600

-

-

-

-

4

Кемеровская область

4 000 — 10 000

4 200 — 8 000

34350

32700

15 800 — 40 000

5

Красноярский край

4 000 — 6 400

4 200 — 6 700

32139

-

10 000 — 30 000

6

Алтайский край

Минимум/максимум по Округу

5 750 — 6 000

-

38800

33750

14 400 — 36 000

169 000 — 182 000

132 000 — 143 000

4 000 — 10 000

4 200 — 8 000

37350 (в среднем)

32962 (в среднем)

10 000 — 40 000

149 500 — 240 300

132 000 — 200 210

Все товары сертифицированы

10

АПК Казахстан: племенное дело №12(31) декабрь 2013

захская, ни советская, ни российская и ни американская. Это – мировая наука, искусство по разведению животных, но с разным методическим подходом. К настоящему моменту я побывал практически во всех племенных хозяйствах страны, и нигде, за редким исключением, не взвешивают новорожденных телят, мол, в степи родился, никто точно не скажет когда, да и взвешивать на чем? Для чего раньше определяли валовый привес? Чтобы начислять зарплату, это результат работы. Сегодня все частники платят скотникам зарплату, зачем им взвешивать, то, сё, суетиться? А вот в хозяйстве «Анкантинский», которое возглавляет известный директор, кандидат сельскохозяйственных наук, автор научных работ и руководитель еще советской закалки М. Зайнуллин, это делают. Там зарплата скотников, по-прежнему, зависит от объема валового привеса. Тем не менее, и эти показатели виртуальны в какой-то степени. Чтобы повысить их достоверность, в первую очередь, нужно провести ревизию генеалогической структуры всего поголовья, что мы уже сделали, получив сплошной «винегрет». Например, в одном из бывших племенных заводов в прочие линии попало 84 % поголовья. Для племенного животноводства – это все равно, что «дети» лейтенанта Шмидта. Из 40 быков, занесенных в базу, только один имел статус племенного, и тот оказался в прочих! Формально остальные быки-производители не могут участвовать в воспроизводстве стада из-за отсутствия линейной принадлежности. Однако надо ли говорить, что никаких прочих линий среди племенных животных в хозяйствах не может быть! Сейчас перед нами стоит задача повысить достоверность показателей продуктивности. Это надо делать с самого рождения теленка. А если он появился на свет в поле? Тут у наших фермеров, в отличие от их западных коллег, возникают трудности. Чтобы им помочь в ТОО «Научноинновационный центр животноводства и ветеринарии», гендиректором которого является

Рашид Ускенов, разработали ноухау. Новинка представляет собой рулетку с делениями, каждое из которых соответствует весу теленка в первый день рождения, отдельно для бычков и телочек. Во внимание берется обхват венчика копыта. Сейчас изобретение проходит стадию патентизации. Но уже 6-месячного теленка нужно взвесить. Иначе не избежать казусов, какие случились в ряде хозяйств. Там живая масса теленка при отъеме вдруг оказалась больше, чем в годовалом возрасте. В пользу виртуальности показателей продуктивности свидельствует также такой факт. В отдельных хозяйствах у нелинейных животных они оказались выше, чем у заводских линий! Если говорить о достоверности происхождения, то родословная вызывает особенно большой вопрос, если практикуется вольная случка. Порой данные, видимо, берутся с потолка. Неизвестно, какой из быков в гурте покрыл корову. Хорошо, если скотник зафиксировал момент, а если нет? Хотя учитывая качественный состав нашего скота, это принципиально неважно, его весь можно засчитать условно чистопородным и племенным и никакой трагедии бы не произошло, так как организация первичного зоотехнического и племенного учета находится не на должном уровне. Или, к примеру, пришел к нам уважаемый аксакал и возмущается, что из-за неправильно написанной буквы в кличке животного ему не дают племенное свидетельство. Но это же документ, который имеет финансовое обеспечение, по нему получают субсидии, значит, нужно заполнять без ошибок. Как в удостоверении личности. Если одна буква в имени или фамилии написана неправильно, вы не получите, что вам причитается. Поэтому мы сейчас и разрабатываем новые требования по оформлению племенных свидетельств, там должно быть все указано.

– Кстати про линии, это обстоятельство также являлось одной причин противления фермеров Палатам. В тех странах, откуда они «срисованы», как

указывалось, нет линейного разведения. Что, мол, теперь наши достижения корове под хвост?

– Ни в коей мере. Разведение по линиям – это высший пилотаж в селекции. В советское время статус племенного завода присваивался тем хозяйствам, которые имели не менее трех линий собственной селекции. Да, на Западе нет линейного разведения, там ориентируются на выдающегося родоначальника. Но ведь это одно и то же понятие! Линии и у нас закладываются на выдающегося родоначальника. Затем генеалогическая линия формируется по мере консолидации племенных и продуктивных признаков в родственные группы, когда она достигает определенного генетического потенциала, ей присваивается статус заводских линий. Это непростое дело! КПБ была апробирована в 1950 году. Первые заводские линии появились, по разным источникам, в 1978-1979 гг. Таким образом, на их апробацию ушло более 28 лет. И чем больше линий, тем лучше, тем гетерогенней структура стада.

– Какая складывается ситуация по казахской белоголовой породе в ВКО? На 1 января 2013 г. в 75 хозяйствах ВКО зарегистрировано – 21 176 племенных животных. В среднем на 1 хозяйство приходится 282 головы, что выше среднереспубликанского показателя почти в 2,5 раза. Палатой проведен анализ генеалогической структуры стада трех бывших племенных заводов области: ТОО «Шалабай» и «Племзавод Калбатау» из Жарминского района и КХ «Багратион-2» из Уланского. В «Шалабае» статус «племенного животного» имеют 1829 голов из 2046 зарегистрированных в ИАС, что составляет 89,4% поголовья, в ТОО «Племзавод Калбатау» - 28 голов из 1431, что составляет 1,9%, а в КХ «Багратион-2» – 621 голова из 1042 или 59,6%. В разрезе половозрастных групп наибольшее количество животных, получивших статус «племенное животное», отмечается в ТОО «Шалабай», по коровам и быкам 98,4% и 100% поголовья соответственно имеют статус «племенное животное». Наименьшее количество быков, имеющих статус «племенное животное» отмечено в КХ «Багратион-2». Из 80 быковпроизводителей, зарегистрированных в ИАС, статус «племенное животное» имеет только 2. Это означает, что в воспроизводстве стада может использоваться только эта пара. Если в среднем на долю прочих линий 12 бывших племен-ных заводов в РК приходится порядка 40%, то на долю 3-х бывших племенных заводов ВосточноКазахстанской области – 56,8%.

П о р о ду в ы в е ст и н е п р о сто е д е л о – Говорят, что в Казахстане вскоре заявит о себе еще один бренд в животноводстве, речь идет об аулиекольской породе, как считаете Вы?

– За 74 года советской власти у нас появилась только одна порода мясного скота – казахская белоголовая. Да, оппоненты спросят, а как же калмыцкая и аулиекольская? Однако и они, наверное, согласятся, что калмыцкий скот – это продукт народной селекции, равно как и едильбаевская порода овец в Казахстане. Здесь нет группы ученых, научно-исследовательских учреждений, получивших патенты, дипломы и т.д. Работа над породой началась в 60-е годы в Костанайской области РК в племзаводе «Москалевский» под руководством академика ВАСХНИЛ Никиты Ростовцева, с которым мне посчастливилось быть знакомым. Ее вывели путем сложного воспроизводительного скрещивания 3-х пород (казахской белоголовой, шароле, абердин-ангуса). Подчеркну, что абердин-ангус – это не порода, а породная группа, когда-то полученная в колхозе «Парижская коммуна» Волгоградской области скрещиванием калмыцких коров с ангусом. Тогда и появилась некоторая породная популяция, но не порода, в 20 тыс. голов. Селекционная работа по выведению аулиекольской породы длилась почти 30 лет, а в 1992, т.е. после распада Союза, ее успешно утвердили. Несомненно, в этой породе заложен очень высокий генетический потенциал. Однако степень консолидации осталась крайне низкая, имеется всего 2 заводские линии и 3 генеалогические ветви. А у КПБ – порядка 20 заводских линий, столько же родственных групп и несчетное число генеалогических линий! Вот почему можно считать, что в Казахстане за 74 года выведена только одна порода – казахская белоголовая. Еще один аргумент. Недавно в электронных СМИ промелькнула информация, что российские ученые апробировали новую породу мясного скота – русскую комолую. Они работали над ней полвека, скрещивая маточное поголовье калмыцкого скота с абердин-ангусом, потом ангусом. Получили 8 тыс. голов популяции. Подчеркиваю, чтобы вывести породу, требуется значительный период времени. Тогда у нее есть шанс стать брендом.

– Не утихают споры, нужно ли завозить импортный скот, коль свой не хуже?

– По данным последнего породного переучета от 1992 года, поголовье КБП, которую разводили в Волгоградской, Саратовской,

13 Оренбургской, Западно-Казахстанской, Костанайской, Акмолинской, Восточно-Казахстанской областей и до Алтая, было 1 млн 160 тысяч. Причем 90% приходилось на Казахстан, что доказывает пример с количеством линий. Но в 90-е казахская белоголовая стала разменной монетой. И в настоящее время мы имеем всего 123 тыс. 886 голов чистопородного скота, то есть уменьшение почти в 10 раз! Из них племенного – чуть более 112 тыс., а этого мало, чтобы эффективно развивать экспортный мясной потенциал. На Западе в этих целях широко используется промышленное скрещивание, у нас же, как следует из вышеприведенных цифр, не хватает своего ресурсного потенциала чистопородных животных. Замечу, у американцев и канадцев все хозяйства делятся на чистопородные и коммерческие. В первых скрещивают животных одной породы, во-вторых – разных. К примеру, ангуса с герефордом, затем эту помесь покрывают мясным симменталом или еще какой-нибудь породой, получают больше мяса и реализуют. Там бычок в 16-18 мес. может весить 670 кг, что нашим фермерам кажется фантастикой. Но раз нет проблем с высокопродуктивным чистопородным скотом, кормопроизводством, эпизоотиями, еще и стимуляторы роста применяют, то все вполне реально.

– Какие мероприятия намечены Палатой на ближайшее время по улучшению селекционно-племенной работы?

– Установление достоверности происхождения базы генеалогических данных в хозяйствах, помощь собственникам в формировании достоверной базы по продуктивности и разработке индекса племенной ценности. Среди первоочередных мер также намечено провести типизацию казахской белоголовой породы по зонам разведения и отдельным стадам для определения основных конституционально-экстерьеных типов с тем, чтобы определить направления селекционно-племенной работы. Займемся вопросами внедрения технологии искусственного осеменения свежеполученным семенем по опыту КХ «Айсулу» (ТОО «Анкатинский») Западно-Казахстанской области. Предстоит заново возродить систему испытания бычков по собственной продуктивности в условиях контрольно-испытательных станций. Необходимо внедрять геномные технологии для раннего отбора бычков, ждут своей реализации и другие рабочие планы. Причем консультативная помощь членам Палаты будет оказываться бесплатно. Надежда МИХЕЕВА Восточно-Казахстанская область Фото автора

Все товары сертифицированы

12

АПК Казахстан: племенное дело №12(31) декабрь 2013

ПОРОДУ ВЫВЕСТИ - НЕ ПОЛЕ ПЕРЕЙТИ

Профессор Кабыл Исабеков и.о. директора Республиканской палаты по казахской белоголовой породе

Годы лихолетья и реформ обернулись для АПК Казахстана катастрофическими потерями племенного поголовья КРС. По сравнению с началом 90-х годов прошлого века, к примеру, по казахской белоголовой породе оно уменьшилось почти в 10 раз, составив на 1 января 2013 года примерно 124 тыс. голов. Подлинный бренд страны оказался под угрозой исчезновения. Сегодня становление селекционной работы и дальнейшее увеличение численности поголовья мясного скота, в т.ч. этой породы является одной из первостепенных задач аграрного сектора РК.

Ч ере з П ал ату к высота м селе к ц ии

Все товары сертифицированы

Казахскую белоголовую, гордость отечественного животноводства, удалось сохранить, однако никакой системной работы по улучшению ее племенных продуктивных качеств в последние двадцать лет не проводилось. Каждый племзаводчик варился, по сути, в собственном соку. Было созданные Ассоциации мясного скота, просуществовали до 12 января 2012 года. После внесения изменений в Закон РК «О племенном животноводстве» они преобразовались в Республиканские палаты (РП) по породам КРС. Именно им отведена роль методических центров эффективной селекции, а главной задачей стал перевод племенного дела в животноводстве РК на конкурентоспособные рельсы. В круг полномочий РП входят организация учета и ведение базы данных о племенных животных путем их регистрации в информационной базе селекционной и племенной работы, координация последней в стаде, присвоение статуса племенного животного, выдача племенных свидетельств и т.п. Кроме того, в рамках работы Палаты по казахской белоголовой породе намечено также наращивать и распространять в республике племенное поголовье этой настоящей реликвии отечественного животноводства. Заметим,

сегодня по данным сводного госрегистра племживотных она занимает главенствующее положение, составляя 62,6%. Далее с большим отставанием следуют аулиекольская – 12%, ангус – 9,8%, герефорд – 8,5%, санта-гертруда – 6,2%, калмыцкая, шароле – 0,4%, галловей – 0,06%, лимузин – 0,04% и обрак – 0,03%. Надо сказать, что среди восточно-казахстанских фермеров, занимающихся разведением казахской белоголовой, создание РП вызвало совсем непалатные страсти. Животноводы вопрошали, почему система скопирована с таких стран, как Австралия, Канада и США? Недовольство вызвали и сами организаторы, явно подзабывшие, что родиной бренда в Казахстане является также и ВКО. Здесь и сегодня содержится основное поголовье казахской белоголовой. В то же время в число учредителей РП никто из представителей ВКО не вошел. Возмущенный глас был услышан, и на Востоке появилось представительство этой структуры. О новых принципах организации племенной работы в РК мы попросили рассказать и.о. д и р е кто р а Ре с п у бл и к а н с ко й палаты казахской белоголовой породы, доктора биологических наук, профессора Кабыла Исабекова. Послужной список ученого удачно сочетает теорию и практику, так что с животноводами он разговаривает на равных. До деятельности в Палате он в разное время работал заведу-

ющим кафедрой генетики и разведения сельскохозяйственных животных, затем проректором Целиноградского сельскохозяйственного вуза, начальником управления политики в животноводстве Минсельхоза, возглавлял управление в республиканском Центре по племенному делу в животноводстве АО «Асыл Түлік», был директором Департамента к о н с а л т и н г а в ж и в от н о в од стве АО «Казагромаркетинг». Кабыл Исабекович является также академиком АЕН РК.

– Прошло почти два года, но и сейчас некоторые фермеры ворчат, какой, мол, толк от этих палат, оставили бы все, как раньше, другим милей пример России, а почему бы и нет?

– Если бы все было, как раньше, то и палаты, конечно бы, не понадобились. И как в России мы делать не можем. Там процесс приватизации в АПК начался позже, еще сохранилась общественная собственность на средства производства. В Казахстане же сегодня сплошь и рядом частная собственность. Как централизованно управлять частным бизнесом? Это невозможно! Потому и были созданы Палаты, которые, являясь юрлицами, остаются некоммерческими, самофинансируемыми организациями. Они призваны реализовать и защищать интересы тех, кто занимается разведением племенного КРС, без разницы физическое это или юридическое лицо. Единственный источник существования – вступительные и членские взносы. На первоначальном этапе регистрации их размер также вызывал сомнение, а немного ли это – 100 тыс. тенге? Сегодня, когда наладили учет, поднимаем качественный уровень работы, вопросов остается меньше. Кроме того, по мере увеличения числа вступивших в РП, размер членских взносов может уменьшиться.

– Какие преобразования проведены Палатой за это время и как теперь выглядит статистика по племенному поголовью?

– Отныне понятие племенных заводов и племенных хозяйств кануло в Лету. Таким образом, для сельхозтоваропроизводителей отпала необходимость прохождения обязательной аттестации. Это уменьшило число административных барьеров, снизив риск коррупционных проявлений. В настоящее время племенной статус в области скотоводства присваивается индивидуально на каждое племенное животное. Для этого достаточно его регистрации в Палате. На 1 января 2012 года разведением казах-

ской белоголовой породы (КБП) в республике занимались 15 племенных заводов и 133 племенных хозяйства, где содержалось 23 314 и 54 843 племенного поголовья соответственно. В среднем на 1 завод приходилось 1554 голов, а на 1 хозяйство – 412. На 1 января 2013 года КБП разводят 1165 хозяйств, в них насчитывается 123 886 голов племенных животных, в т. ч. в 75 хозяйствах ВКО – 21 176 голов. В среднем на 1 хозяйство по республике приходится 106 голов, а по ВКО – 282. На сегодня Палатой проведен анализ генеалогической структуры стада. Он показал, что в казахской белоголовой она представлена примерно 20 заводскими линиями и многочисленными родственными группами быков комолого и рогатого типов.

Г енетичес к ий « винегрет » – Буквально стресс вызвала у фермеров информация, что Палата готовит новые правила по присвоению племенного статуса, чем это вызвано?

– При анализе базы данных с использованием компьютерных технологий мы столкнулись с таким проблемами, как сомнительные достоверность происхождения и показатели собственной продуктивности. Возможно, вопроса и не возникло, сделай мы все по-старинке. К сожалению, наши ученые в отличие от Запада, проводят обработку полученных в результате исследований данных, так сказать, вручную, по выборке из нескольких голов скота. Действительно, не зарежешь же, к примеру, для изучения качества мяса, все поголовье. Максимум, 3 головы, а то и ни одной, смотря, какой владелец окажется. И на этой основе делаются рекомендации, что совершенно неправильно. Ограниченная совокупность не может характеризовать всю популяцию. Вот в ИАС «сидит» 99 тысяч животных казахской белоголовой породы, а выводы делают по выборке 10 голов,

в лучшем случае 25. А мы с помощью современных информационных технологий «пробили» все поголовье, занесенное туда, и в результате обнаружили, что имеем недостоверные данные. Как известно, чистопородный скот – это результат скрещивания животных одной породы. Племенной – это лучшая часть чистопородного скота, высококлассная, высокопродуктивная, отвечающая типу и направлению продуктивности. В РК, как уже сказано, его 112 тыс. голов. Однако насколько они племенные? Сегодня в ИАС (информационно-аналитическая система) зарегистрировано 99 тыс. голов с лишним, то есть практически все 123 тыс. Тогда зачем надо было усложнять процесс, собирая данные для системы? Достаточно было бы выгрузить в базу ИАС базы госрегистров, что есть в областных управлениях сельского хозяйства. Уточним, по каким критериям выдается племенное свидетельство? Первый – это три ряда предков как по отцовской, так и по материнской линии. Второй – показатели собственной продуктивности: живая масса при рождении, после отъема в 6-8 мес. и в годовалом возрасте. Эти три показателя используются в странах Нового света, преуспевших на ниве мясного скотоводства, для оценки индекса племенной ценности. Живая масса при рождении характеризует легкость отела, например, у ангуса, он легкий. Казахская белоголовая тяжелым отелом тоже не страдает. Живая масса в 6 мес. характеризует молочность коровы, в годовалом возрасте – интенсивность роста. Теперь, какие показатели для оценки бычков по собственной продуктивности берутся? Живая масса в 8 мес., в 15 мес., среднесуточный прирост, оплата корма приростом, прижизненная оценка мясных качеств и комплексный индекс, они существует с советских времен. Сегодня стало необходимым рассчитывать индексы племенной ценности. В связи с этим некоторые говорят, зачем он нужен, этот индекс? Но эта система зоотехнии ни ка-

11

Срочно в номер №12(31) декабрь 2013

За «живым» зерном в Лобаново! Высокий урожай 2013 года и дождливая погода вновь напомнили о необходимости строить зерносушильно-очистительные комплексы, подходящие для зон рискованного земледелия. Как при любой погоде сохранить весь убранный урожай, как создать полноценный по качеству и количеству семенной фонд и как сделать так, чтобы понесенные затраты быстрее возвращались прибылью – немаловажные задачи сельхозпроизводителей.

Комплексный подход поддерВ Пермском крае разработана Пермского края и Свердловской передовая технология, которая области. А также, что подтверж- живается технологиями фракципозволяет комплексно решать во- дает масштабность меропри - онной очистки зерна и его пропросы сохранения урожая, начи- ятия, председатели и главные ращивания. Первая позволяет ная от приемки зерна с комбайнов, специалисты более чем 45 сель- увеличить выход качественных сушки, очистки и до хранения и хозпредприятий из 7 регионов семян и снизить затраты, вторая дезинфекции оборудования. Эта Российской Федерации: Свердло- – в дальнейшем использовать зертехнология начала свое разви- вской, Курганской, Челябинской, но как высокоценную кормовую тие благодаря руководителю НИИ Кировской, Костромской областей, добавку. «На многих зерносушильносельского хозяйства Пермского Республики Удмуртия и из 17 райк р а я , к а н д и д а т у э ко н о м и ч е - онов Пермского края. Столь об- очистительных пунктах зернооских наук Ивану Викторовичу ширная география позволяет за- чистительные машины работают Захарченко, его сподвижникам явить об особенном интересе к пе- по последовательной технологии: Верку Геннадьевичу Духонину и редовым научным достижениям сначала выделяют одни примеси, Александру Дмитриевичу Галкину. и практике применения научных потом другие и.т.п. На самом деле, Профессор Пермской ГСХА, ру- механизмов на сельхозпредприя- научно обосновано и проверено на практике, что фракционная техноководитель компании «Техноград» тиях. Без науки аграриям нелегко. Участники конференции особо логия очистки значительно эконоАлександр Дмитриевич Галкин поделился своим тридцатилетним отметили выступление профес- мичнее и эффективнее. Студенты опытом создания правильных зер- сора Александра Дмитриевича и аспиранты нашего факультета нокомплексов на Всероссийской Галкина за комплексный подход могут разложить любой зерновой научно-практической конферен- к освещению этапов послеубо- ворох на составляющие и предции «Технологии послеуборочной рочной обработки зерна. «Если ложить технологию очистки под обработки зерна в зонах риско- у хозяйства нет хорошей зерно- конкретные условия» - поделилсушильно-очистительной базы, ся секретом доктор технических ванного земледелия». В конференции, организован- - говорит профессор Галкин. - у наук, профессор, декан факульной консалтинговым центром него один выход – создать такой тета Мехнизации Пермской ГСХА «Живое зерно» в поселке Лобаново комплекс. Например, если хозяй- Василий Дмитриевич Галкин. Те о р и я п од т в е рд и л а с ь н а Пермского района, приняли уча- ство во влажный год не смогло стие специалисты Министерства приготовить семена в достаточ- п р а к т и к е . Гл а в н ы й а г р о н о м АПК и продовольствия Пермского ном количестве и хорошего каче- ООО «УралАгро» (г. Пермь) Галина края, доктора сельскохозяйствен- ства, то по статистическим дан- Владимировна Бояршинова поденых и технических наук, профес- ным, ему понадобится минимум 7 лилась с участниками конференсора Пермской ГСХА, Кировского лет, чтобы восстановить семенной ции впечатлениями о работе обоНИИСХ, начальники районных фонд. Это очень большой провал. рудования производства компауправлений сельского хозяйства При создании зернокомплекса нии «Техноград». В том же хозяйнеобходимо учитывать, стве была продемонстрирована ч т о д л я н а ш е й п р и - работа Аэрируемого приемника влажного зерна АПВЗ, Сотовой родно-климатической зоны нормально, что Сушилки Семян СоСС и линии соодин раз в 3-4 года зер- ртировки семян. По мнению участников, наино убирается с повышенной влажностью более полезным в ходе конферен(более 25%), и надо ции стала возможность прямого иметь такое оборудо- общения руководителей и специвание, чтобы оно было алистов сельхозпредприятий с рассчитано на высокую ведущими российскими учеными в области послеуборочной обравлажность».

ботки зерна. Все участники единогласно приняли приглашение от специалистов КЦ «Живое зерно» участвовать во Второй конференции «Технологии послеуборочной обработки зерна в зонах рискованного земледелия», которая состоится в декабре следующего года. Представленные во время конференции технологии уникальны. Они комплексно решают все проблемы послеуборочной обработки зерна: позволяют не только увеличивать выход семенного, фуражного зерна и снижать потери, но и превратить зерновые культуры в особо ценный продукт с приобретенной дополнительной стоимостью. Наверное, это и есть «живое» зерно, - чудо пермской агронауки. Сергей Леонидович Елисеев, доктор сельскохозяйственых наук, профессор, проректор по научно-инновационной деятельности Пермской ГСХА: - Бывает так, что осенью или зимой при оценке качества семена имеют низкие показатели по всхожести и по энергии прорастания, а растут потом отлично. Это связано с таким фено-

меном как послеуборочное дозревание. Важно знать, когда у разных культур оно заканчивается, и только тогда есть смысл оценивать семенные качества. Василий Андреевич Горшков, доктор технических наук, академик МАНЭБ: - Пророщенное зерно - подарок природы. В нем в разы больше содержится микроэлементов и витаминов. Мы работаем над технологией ускоренного проращивания зерна для кормовых целей, чтобы полностью покрыть необходимость в микроэлементах и витаминах. Важно, чтобы каждое хозяйство имело возможность из собственного зерна готовить натуральную кормовую добавку. Петр Алексеевич Савиных, доктор технических наук, директор ГНУ НИИСХ Северо-Востока: - Зерноочистительные машины, выпускаемые нашим проектно-конструкторским бюро, по своим показателям нисколько не уступают, а во многих случаях и превосходят импортные машины, по цене значительно меньше. Елена ШУШАРИНА, руководитель КЦ «Живое зерно»

Срочно в номер! Зерновые ООО “ Восток АгроХим”

СРЕДСТВА

ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ г. Челябинск, ул. Российская, д 35 А, оф 21 тел.: +7(351)750-09-20,+7-919-302-45-95 www.vostok-agrohim.ru

ООО «ПКФ» НОВЬ»

ПРОДАЕТСЯ ОФИС по ул. К. Мяготина д 113 оф v

S=49,1 КВ.М

ЦЕНА 3.850.000 РУБ. ТОРГ УМЕСТЕН

Тел.: (35245) 2-14-13, 8-912-838-63-98

Зерновые Муку (высший и 1 сорт)

Макаронные изделия (35239) 95-7-90, 95-7-33 istok162@mail.ru

Разное

Животноводство

Продаю:

Продаю: НАСОСЫ НШ РВД ГИДРОРАСПРЕДЕЛИТЕЛИ ГИДРОЦИЛИНДРЫ ФИЛЬТРУЮЩИЕ ЭЛЕМЕНТЫ от производителя

ПОДДОНЫ ДЕРЕВЯННЫЕ размер 1.2-0.8

Любое количество ИП Идрисов Р. И.

ООО «СВГ-ГАЗ» (343) 228-40-55, 228-40-53

ЭФФЕКТИВНАЯ ТЕХНИКА ДЛЯ ПОСЕВА: посевные комплексы дискаторы культиваторы пружинные бороны

Сайт: Agrotex45.ru, агротех45.рф Тел. (3522) 630-200, 630-209, 8-912-835-04-01

Тракторы МТЗ. Минитракторы «Уралец». Тракторные прицепы и навески. Сайт: Agrotex45.ru, агротех45.рф Тел. (3522) 630-200, 630-209, 8-912-835-04-01

тел. 87773011785

ВСЕ ДЛЯ КОРМОЗАГОТОВКИ: ПРЕСС-ПОДБОРЩИКИ, КОСИЛКИ, ГРАБЛИ Сайт: Agrotex45.ru, агротех45.рф Тел. (3522) 630-200, 630-209, 8-912-835-04-01

ООО « Веста»

ПОЛОГИ, УКРЫТИЯ,

УТЕПЛИТЕЛИ КАПОТОВ НА С/Х ТЕХНИКУ г. Тюмень, ул. Московский тракт 142/2

Тел.: ( 3452) 30-34-81, 94-01-19

водорастворимые комплексные «Акварины»

ТЕНТЫ ПОЛОГИ

органоминеральные, азотные сульфат магния, силитра кальциевая

(3522) 25-65-35, 8-909-172-34-30

ЗАО «Уралнефтеснаб»

удобрения:

8 (3522) 46-21-68 8(3522) 46-05-16

СТАНКИ ИНСТРУМЕНТ ЗАТОЧКА ИНСТРУМЕНТА

г. Тюмень, ул. Щербакова, 172 Т./ф.: (3452) 682-612, 93-56-07 e-mail: rusmaster72@mail.ru

на любые автомобили брезент, бельтинг шторы гаражные

пр. Машиностроителей, 29

МОБИЛЬНЫЕ ТОПЛИВНЫЕ ЁМКОСТИ С ТОПЛИВНЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ

(металл, пластик от 300–10 000 л.)

тел.: (351) 210-37-87, (351) 223-25-75

Все товары сертифицированы

Реализуем

С/х оборудование

10

Тюменская область АПК Казахстан: модернизация производства ОАОАПК: «Шадринский Зооветснаб» №12(31) декабрь 2013

Фелуцены: вложить капитал с проком Несмотря на то, что учёные и специалисты постоянно совершенствуют систему кормления сельскохозяйственных животных и птицы, вопрос нормирования рационов по-прежнему актуален. В агропроизводстве идёт ежедневная борьба за продуктивность и снижение затрат на получение продукции сельского хозяйства. Зоотехникам приходится в систематическом порядке искать эффективные пути обеспечения полноценности рационов.

ОАО «Шадринский зооветснаб» представляет продукцию широко известного производителя ОАО «Капитал-Прок», который на протяжении многих лет снабжает сельское хозяйство широким ассортиментом кормовых добавок. Для предупреждения нарушения обмена веществ и том числе развития болезней конечностей, благодаря балансировке рационов кормления и расчету полноценной кормовой добавки, хорошо зарекомендовала себя на практике п р о г р а м м а Ф ел у ц е н ОАО «Капитал-Прок». С ее помощью можно бесплатно оптимизировать рацион кормления на практике, с учетом вида, породы, возраста, живой массы, удоя, содержания жира и белка в молоке, а также кормовой базы и анализа биохимического состава крови. Компания ОАО «КапиталПрок» учитывает особенности усвоения витаминов в организме

животных, поэтому отдает предпочтение их «защищенным» формам. Использование витаминно-минеральных добавок в любое время года существенно повышает использование питательных веществ корма, а значит и продуктивность животных. По данным академика ВАСХНИЛ К.М. Солнцева, за счет снижения расхода кормов на единицу продукции, а также сокращения случаев заболеваемости, продуктивность животных может возрасти на 10-25%. По данным профессора С. Кузнецова, повышение привесов на 15% дает дополнительно 30-40 кг мяса при откорме бычков и 10-15 кг при откорме свиней. С помощью обогащения рационов кормления витаминно-минеральными добавками ОАО «Капитал-Прок» можно получить дополнительно 200400 кг молока за лактацию и 2030 яиц в год от одной курицы. Компания ОАО «КапиталПРОК» продолжает расши-

рять ассортимент продукции. Кроме широко известных, и успевших стать классикой, добавок «Хрюша», «Солнышко», «Рябушка», «Борька» и др., компания предлагает большой спектр своей продукции и выпустила ряд новинок. Особого внимания заслуживают корма с высоким содержанием сахара (сухая патока), которые значительно проще скармливать в зимнее время, чем жидкую патоку. Для профилактики вирусных заболеваний компания предлагает ментоловый фелуцен; для профилактики гельминтозов и в качестве минеральной добавки — ангельминтные лизунцы.

Зарекомендовал себя на практике УВМКК «Фелуцен – энергетический» ОАО «КапиталПРОК». Особенно хорошо кормовая добавка показала себя на высокопродуктивном скоте в сухостойный период и период раздоя,так как помимо комплекса макро-, микроэлементов и витаминов, в количествах необходимых для поддержания всех жизненных процессов, «Фелуцен- энергетический» уникален тем, что содержит в своем составе углеводы, белки, жиры – источники энергии. Такие хозяйства, как ОАО АФ «Роговатовская Нива» Белгородской области, ОАО «Смо-

ленское» Смоленской области, племзавод «Дугино» Смоленской области, ООО «Рождество» Владимирской области, племзавод «Барыбино» Московской области, АКХ «Шерья» Пермского края и тд., решили проблемы при работе с высокопродуктивным скотом с помощью применения УВМКК«Фелуцен»энергетический и ПУВМКК «Фелуцен Золотой» и довольны результатами. Ведь затраты на витаминно-минеральные добавки окупаются за счет роста продукции, улучшения воспроизводства и увеличения срока хозяйственного использования животных.

Все товары сертифицированы

641878, Курганская обл., г. Шадринск, ул. Районная, д. 11, тел/факс: (35253) 5-22-54, 5-03-57, 5-46-61 г. Курган, ул. Чернореченская, д. 107 А, тел/факс: (3522) 52-68-28, 60-01-03 г. Тюмень, ул. Новаторов, д. 5, тел/факс: (3452) 22-01-79, 52-24-54

АПК Казахстан: прогрессивные технологии №12(31) декабрь 2013 снега, чем при традиционной технологии, а мульча от растительных остатков впитывает эту влагу и предохраняет её от испарения. Подчеркиваю ещё раз, сберегающее земледелие отличается от традиционной и минимальной технологии тем, что при сберегающем земледелии почва и до посева и после покрыта пожнивными остатками. При традиционном и минимальном земледелии почва голая. Почва, покрытая мульчей, ежегодно становится более богатой, голая наоборот становится более бедной. Богатая почва делает фермеров богатыми, голая бедными. Мы убираем для себя зерно, растительные остатки на поверхности почвы, корневые остатки в почве возвращаем почве в качестве дара растениям за зерно, которые перерабатываются микроорганизмами в пищу для следующих поколений. Стерня накапливает снег даже при буранах и метелях, а мульча от растительных остатков предохраняет эту накопленную влагу. Только при сберегающей технологии (нулевой) восстанавливается потерянное плодородие, а затем увеличивается. Дополнительно накапливается влага и, благодаря этому, увеличивается урожайность. По данным международного информационного центра, при условии исполнения всех четырех мной названных элементов, в течение 10 лет урожайность увеличивается в 1,5 раза, за 20 лет в 2раза! У нас то же самое получилось. Совершенно правильно и справедливо ставится нашим президентом Н.А. Назарбаевым задача внедрять и внедрять сберегающее земледелие,. Когда бывает на полях, спрашивает, а где же мульча? Мульчи нет, нет и сберегающего земледелия. Какие меры надо принимать, чтобы более успешнее применять сберегающее земледелие? Сберегающее земледелие – это целостная система земледелия. Замена хотя бы одного вида работ на другой исключается. Если применить при посеве вместо анкерного сошника культиваторный, то от сберегающего земледелия ничего не останется. Технология есть технология, как и в любой отрасли. Она либо есть, либо её нет. Либо то, либо другое, здесь не подходит. Сошники с анкерным сошником для отечественных сеялок мы так же изобрели, запатентовали и

сейчас включили в серийное производство. Для закрытия влаги уже производится вращающаяся борона. Поэтому вся техника для исполнения в целостном виде сберегающего земледелия имеется. Теперь, при приобретении надо делать правильный и грамотный выбор. И для этого необходимы знания. Я четко и ясно говорю земледельцам, надо настойчиво изучать и внедрять нулевую технологию. Отсутствие знаний о сберегающем земледелии является главным препятствием достижения успеха. Новая система без механической обработки означает радикальное изменение сознания. Легче произвести модернизирование техники, чем осуществить модернизацию сознания. Поэтому необходимы совершенно новые знания, в первую очередь ученым, исследователям, службам и агентам распространения и передачи знаний. Мы всю зиму проводим за учебой. Интерес к новым технологиям просто чрезвычайно большой. Сельхозпроизводители просто рады, что их учат. Знаний по сберегающему земледелию у фермеров практически нет, а без этого осуществить внедрение сберегающего земледелия в более широком плане невозможно. Образ старого мышления является основным препятствием. В институтах, вузах никто не учит студентов новым технологиям, в особенности сберегающему земледелию, да и практически некому учить. Необходимо переквалифицировать преподавателей кафедр земледелия. Прежде чем внедрить, чтобы избежать ошибок, необходимо научить этой системе и при этом делать это надо каждый год. Учиться, потому что и производство, и их технологии стремительно меняются, совершенствуются. Но учиться надо не только в институтах, но и у фермеров. Целеустремленные фермеры иногда отдельные элементы, вопросы знают лучше, чем ученыеисследователи. Надо, чтобы во всех областях были такие сельхозпроизводители. Это самый лучший способ продвижения знаний. У нас постоянно работает специальный телефон, где мы принимаем вопросы земледельцев и даем им соответствующие советы. Наиболее важным препятствием является доступная цена на глифосаты.

09

У нас есть задел, есть технология целостного сберегающего земледелия. Тем более она наша собственная и её, кстати, как я говорил, знают в мире. Мы в развитии, но дел у нас много. Как я уже отметил, нужна теперь только высокопрофессиональная, целеустремленная работа всей нашей науки и вертикали власти, политики субсидий. Кстати, сохранение и улучшение природных ресурсов – это задача всех Исполнение целостного сберегающего земледелия государственных органов и их требование не просто пожелание, корневые в почве, то это равноа подлежит обязательному испол- сильно тому, что вносите в почву нению. Нам президент дал землю 10-15 тонн органических удобрев основном бесплатно на 49 лет, ний. В этом случае – это и есть он вправе даже в соответствие с сберегающее земледелие. Если Земельным кодексом статьи 93 Вы увеличиваете плодородие потребовать увеличения плодоро- чвы и накапливаете, сохраняедия этой земли по сравнению, с те и рационально используете тем, когда мы её приняли. И он влагу, то Вы повысите урожайимеет полное право изъять её ность за 10 лет применения этой у тех, кто не исполняет это тре- технологии в 1,5 раза, за 20 лет в бование. Но другой технологии два раза. Все это уже изучено и восстановления и увеличения имеется большая мировая пракплодородия почвы, как нулевая, тика. В Австралии до примене- многих фермеров одна система нет – это признано общемировым ния этой технологии получали WeedSeeker в хозяйстве окупасообществом. Освоено в мире уже 10 ц/га, ныне при полном осво- ет себя менее чем за год. Такой 120 млн. га и каждый год площади ении нулевой технологии самая опрыскиватель имеется в ТОО «ОХ растут по 15 млн. га. Ежегодно минимальная урожайность 20 Заречное» и используется и днем её применяют, где 250 мм и где ц/га, где выпадает 250-270 мм и ночью. Производительность не 2500 мм и на мягких супесча- осадков, а где более 300-400 мм менее 1000 га в сутки. То же самое и в Канаде, и в наных и тяжелосуглинистых почвах. – 30-40 ц/га. В этой стране шиПоэтому мы обречены занимать- роко применяется автоматизи- ших хозяйствах, которые полнося этим важным делом. рованное точное опрыскивание стью исполняют все правила нуМы же за 55 лет практически посевов системами WeedSeeker, левой технологии. Я также тверне увеличили урожайность ни появление которых фермеры на- до Вам говорю, исходя из своего на один ц/га, хотя вносили, на- зывают революцией в растени- опыта, если мы не будем осваипример, в Костанайской области еводстве. Автоматизированная вать целостное сберегающее земежегодно в среднем за 10 лет око- с и ст е м а т оч н о г о о п р ы с к и в а - леделие, а как ныне, будем прило 200 тысяч тонн минеральных ния WeedSeeker монтируется на менять только отдельные элесолей, на каждый гектар по 50 кг опрыскиватель и предусматри- менты этой технологии, значид.в., вносились большие дозы и в вает оперативное дифференци- тельных результатов не получим. других областях, а результатов не рованное внесение СЗР, которое Для этой цели стимулирования получили. осуществляется за счет индиви- нулевой технологии многие страВот такой конкретный пример дуальных форсунок и оптиче- ны создают службы сбережения значения сберегающего земле- ских элементов распознающих почвы (ССП). При министерствах делия. В 2010 и 2012 годах май, наличие сорной растительности сельского хозяйства, которые заиюнь и первая половина июля на поле. Благодаря системе адрес- ключают договора с фермерами о были чрезвычайно жаркими, сро- ного внесения появляется воз- применении нулевой обработки ки сева не подошли, а влага стала можность производить несколько почвы, и в случае исполнения уходить из почвы, в особенности операций перед посевом, тем са- всех правил выплачивают субсина голой черной. мым препятствуя пересыханию дии, если нет, то сразу закрывают Там, где почва покрыта по- верхнего слоя почвы. При этом счета. Возможности для освоения стоянно мульчей, измельченной WeedSeeker опрыскивает только целостного сберегающего землесоломой, влага не ушла, сохраня- сорняки, не загрязняя грунт. Эта делия сейчас везде имеются. ется и на полях где её сохранили, система экономит время, сохраполучили неплохой урожай. няет рабочую силу, сокращает Поэтому ещё раз подчерки- количество применяемых герваю, если земледельцы не сохра- бицидов, уменьшает вредное няют измельченные пожнивные влияние на окружающую среду. остатки на поверхности почвы, а WeedSeeker работает независикорневые в почве, то это не сбере- мо от времени суток. Благодаря В. И. ДВУРЕЧЕНСКИЙ, к. э. н. , гающая система. Если Вы сохра- с и ст е м е з а л п о в о г о в н е се н и я генеральный директор Костанайняете постоянно все пожнивные опрыскивание возможно даже ского НИИСХ, директор базового остатки на поверхности почвы, а при сильном ветре. По словам хозяйства ТОО «Заречное»

Все товары сертифицированы

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА на сайте www.NivaNews.ru Размести объявление БЕСПЛАТНО!

08 03

АПК Казахстан: прогрессивные технологии №12(31) декабрь 2013

Особенности целостного сберегающего земледелия

Ученые, земледельцы, фермеры употребляют разные термины: прямой посев, ресурсосберегающая, влагосберегающая, влагоресурсосберегающая, минимальная обработка, что так часто сбивает с толку, особенно начинающих осваивать новые технологии. Они сыграли положительную роль, но при освоении этих технологий большей частью исполняются только отдельные элементы, способы сберегающего земледелия. Но благодаря их освоению мы приобрели определенные теоретические и практические знания. С каждым годом в мире увеличивается новая современная техника, которая не совсем эффективно используется или просто применяется не по своему назначению. Поэтому мы уже 10 лет применяем нулевую технологию целостного сберегающего земледелия с общими едиными правилами и обязательным их исполнением.

Любая технология должна быть целостной и соответствующей её правилам, при исполнении которых можно добиться действительно значительных результатов. Переходный период к сберегаю-

щим технологиям заканчивается, и осваивать надо уже настоящее целостное сберегающее земледелие, которое во многих странах мира применяется, как в засушливой зоне с осадками 250-300 мм,

Все товары сертифицированы

Прямой посев в узкий рядок по стерне и мульче – это и есть целостное сберегающее земледелие

так в зонах с большим увлажнением 700-800 мм и более. Как на твердых тяжелоглинистых, так и на легких супесчаных почвах. Правила (критерии) возделывания сельскохозяйственных культур в системе целостного сберегающего земледелия (нулевая обработка почвы) Уборка урожая проводится комбайнами с измельчителями, которые также и разбрасывают растительные остатки от обмолота на всю ширину рабочего захвата жатки. Почва после уборки не обрабатывается никакими механическими орудиями. Заделывание мульчи запрещается. Почва должна иметь постоянное покрытие мульчей. Чтобы сохранить все пожнивные остатки на поверхности поля, закрытие влаги производится вращающейся бороной, которая разрушает корку, оставляя все растительные остатки на месте. Перед посевом поля против сорняков обрабатываются гербицидами-глифосатами. Посев производится в узкую полоску двухсантиметровой шириной анкерными или дисковыми сошниками в зависимости от механического состава почвы. Если земледельцы будут исполнять все вышеуказанные правила нулевой обработки почвы, то мы направим почвообразовательный процесс в его естественное состояние. Как мы уже четко и ясно знаем, обработка почвы механическими орудиями из почвы изымает все те органические вещества и микроорганизмы, которые её образовали и создали. Поэтому естественно напрашивается вывод:

зачем, с одной стороны, создавать, и применять, использовать такие механические способы обработки почвы, которые приводят к таким катастрофическим потерям её плодородия. С другой применять, так называемые законы компенсации химическими солями потерянных нами самими питательных веществ. Тем более хочу отметить, что химические соли не увеличивают плодородие, как многие считают, а только питают растения. Не случайно во многих странах, где в больших количествах уничтожено органики, которые компенсируют химическими солями. Теперь они получают не органическое зерно, а химическое, потому приезжают к нам в Казахстан, Россию и просят в аренду пашню для выращивания органического зерна, которое продают у себя на родине в специальных магазинах «Органик» по очень высоким ценам. У нас действительно крайне засушливые условия. Минеральные удобрения в нашей зоне никогда, ни в советский период, ни в нынешний не окупались и окупаются тогда, когда выдают субсидии. Но субсидии это тоже деньги народные. Но у нас пока есть значительное преимущество перед странами, которые «захимичили» свою почву так, что выращенные на химических почвах продовольственные культуры негативно влияют на здоровье людей. Поэтому не случайно в этих странах проводится громадная и высокозатратная работа по «расхимичиванию» этих почв. Поэтому наш путь осваивать органическое сберегающее земледелие и искать рынок сбыта нашей лучшей

в мире продовольственной продукции в европейских и арабских богатых странах. Ранее существовало, да и ныне ещё у некоторых земледельцев существует понятие: чем выше урожай, тем больше истощает этот урожай почву. При исполнении целостного сберегающего земледелия, когда в течение всего года почва остается покрытой пожнивными остатками, то под воздействием осадков и микроорганизмов эти остатки, превращаясь в перегной, обогащают почву органическим веществом, гумусом, т.е. удобрением, которое полностью компенсирует питательные вещества, потребленные урожаем. Поэтому мы приходим к другому выводу: Чем выше урожай, тем больше после него почва получает органического вещества, питательных веществ. Почему? Да потому, что урожайное растение, как я уже отмечал, сильнее и мощнее, значит, у него и корневая система более мощная, и мы получаем больше остатков, как пожнивных, так и корневых, и мы все это возвращаем в почву, потому она не только не истощается, а наоборот, ежегодно обогащается органикой, за счет чего плодородие почвы увеличивается, как это было ранее в естественномсостоянии, без вмешательства человека. Если при традиционном земледелии в результате разных механических обработок плодородие почвы уменьшается, то при сберегающем земледелии, при условии – обязательном исполнении всех правил этого земледелия ежегодно повышается плодородие. Кроме того, стерня накапливает намного больше

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА на сайте www.NivaNews.ru Размести объявление БЕСПЛАТНО!

20

АПК Казахстан: тенденции сектора животноводства

№12(31) декабрь 2013

07

МЯСО КРС: ЭКСПОРТНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ

В Министерстве РК сельского хозяйства состоялся брифинг по вопросам развития экспортного потенциала с участием представителей бизнеса в сфере мясного животноводства, научных сотрудников, представителей финансирующих организаций представителей общественных объединений и республиканских палат. Задачи по развитию экспортного потенциала были поставлены главой государства Нурсултаном Назарбаевым еще в 2011 году, и в настоящее время можно оценить первые результаты работы в этом направлении.

О ходе реализации проекта «Развитие экспортного потенциала мяса крупного рогатого скота» и достигнутых результатах доложила Вице-министр МСХ РК Г. С. Исаева. Согласно технологии производства говядины требуется минимум 4 года с начала реализации проекта, чтобы получить результаты. Так завозимые телки после осеменения дают приплод после 9 месячного периода стельности. Далее потребуется 18 месяцев для выращивания быка до половозрелого возраста, что потом использовать его в товарном стаде. Половозрелые бычки (приплод от скота, завезенного в 2010 г), стали поступать в товарные хозяйства в 2012 г. для участия в породном преобразовании. От скрещивания их с местными коровами в товарном стаде через 9 месяцев был получен улучшенный по продуктивным качествам молодняк. Полученный приплод выращивается по технологии «корова-теленок» на пастбищах, что занимает от 8 до 15 месяцев. В итоге весь период производства говядины составляет 4 года. Проект был начат в 2010 г, по всем направлениям стартовал в 2012 г, соответственно первые результаты следует ожидать в 2014-2015гг. Но на сегодня уже есть первые ростки – начат экспорт высококачественного мяса говядины премиум в 2013 г. Хоть и маленькие

объемы экспорта, но качественно изменился экспорт. Теперь на экспорт мы отправляем мраморную говядину класса премиум, с высокими кулинарными свойствами. Это мясо имеет другую цену на мясном рынке и пользуется повышенным спросом в сети ресторанов и супермаркетов. Так по данным на 25 ноября 2013 г. всего экспортировано 3877 т. мяса и мясопродуктов, в том числе мяса говядины 155 т. Только с откормочной площадки Кроун Батыс (ЗКО) отправлено в Россию 148 т. мраморного мяса, при этом до конца года планируется отправить 500 т. ТОО «Agro Export LTD» намерено в текущем году экспортировать 300 т. мяса и мясопродуктов. Откормочная площадка ТОО «Астана Агропродукт» (Акмолинская область) признана соответствующей требованиям тщательной сертификации «METRO Cash & Carry», в том числе на соответствие европейским стандартам и ХАССП. Следует отметить существующие проблемы в учете экспорта продукции в страны ТС, т.к. внутри Таможенного союза нет границ, не нужны декларации, существует разница в НДС (в РФ – 18%, в РК – 12%). В настоящее время прорабатываем вопросы налаживания учета с Комитетом таможенного контроля, Агентством по статистике, налоговым комитетом.

Справочно: В рамках проекта построено откормочных площадок с развитой инфраструктурой на 71,2 тыс. голов скотомест. В рамках проекта с 2010 г. завезено 40,1 тыс. голов племенного крупного рогатого скота. Доля скота в фермерских хозяйствах выросла с 12 до 22% за последние три года. В породное преобразование вовлечено более 383,3 тыс. голов маточного поголовья КРС фермерских хозяйств, в том числе в рамках программы «Сыбага» приобретено 162,8 тыс. голов. «Сыбага», специально разработанная программа льготного кредитования, дает возможность фермеру получить кредит по максимально упрощенной схеме, предоставив в качестве залога приобретаемый скот. О. Д . Д а ул б а е в « К а з а г р о продукт» отметил, что государством принимаются системные меры по обеспечению эпизоотического благополучия страны. Начатая модернизация ветеринарной службы дает первые результаты: ВС РСХН сняла ограничения с двух областей РК (ЗКО и АКмолинская), что позволяет экспортировать мясо с данных регионов в страны ТС. с 2013 г. впервые в Казахстане начато использование очищенной вакцины в буферных зонах (4 южные области и ВКО), проводится мониторинг неструктурных белков, что в итоге позволит через два года получить статус от МЭБ как страны, свободной от ящура с вакцинацией. Внесены изменения в методику учета поголовья скота, проводится второй этап идентификации, реализуется пилотный проект по портальной версии программы идентификации, упрощена процедура выдачи ветсправки и ветсертификата, внедрена (с 2012г.) электронная система выдачи ветразрешений на экспортируемую продукцию, что позволяет прослеживать перемещение продукции на территории ТС. Также разработан механизм стимулирования освоения отда-

ленных пастбищ и создания водопойных пунктов для с/х животных в рамках развития отгонного животноводства. Инвестиционные субсидии на развитие инфраструктуры пастбищ – ветряные установки, солнечные батареи, водонасосы, автопоилки. Продолжается диверсификация посевных площадей в сторону увеличения кормовых культур. Проводится регулирование доли кормовых культур через субсидирование, развитие семеноводства кормовых культур. Председатель АО «КазАгроПродукт» А.Т. Ахмеджанова подробно рассказала о технологической структуре реализуемого проекта. Было отмечено, что основой Проекта является породное преобразование – повышение продуктивных качеств беспородного скота путем использования в воспроизводстве стада племенных быков-производителей. Были продемонстрированы преимущества скрещивания на примере фермерских хозяйств, участвующих в программе льготного кредитования «Сыбага». Хозяйства-репродукторы занимаются воспроизводством завозимого из стран с развитым мясным скотоводством (США, Канада, Австралия) племенного высокопродуктивного крупного рогатого скота мясного направления и дальнейшим тиражированием высокопродуктивных быков-производителей для фермерских хозяйств. Впервые созданные Республиканские палаты регулируют постоянно проводимую в хозяйствах целенаправленную селекционно-племенную работу по улучшению продуктивных качеств мясных пород, включая отечественные породы (казахскую белоголовую, аулиекольскую) и мировых лидеров — герефордскую и абердин-ангусскую породы. На развитие всей технологической цепочки производства говядины направлен целый ряд мер государственной поддержки: это субсидии за покупку племенного быка-производителя, субси-

дии на заготовку сочных и грубых кормов, субсидии на маточную голову, субсидирование фермерских хозяйств на ведение селекционной и племенной работы и т.д. Представители бизнеса С. Кабитханулы, Н. Сагналин и Ж. Киас поделились своим опытом организации животноводческих хозяйств и рассказали о первых результатах и планах по экспорту мяса. Одним из примеров откормочной площадки, предназначенной для производства высококачественной экспортоориентированного мяса, в частности «мраморного» мяса говядины, является ТОО «Crown Батыс» в Западном Казахстане. Откормочная площадка на 8,6 тыс. скотомест была построена в 2010 году на территории Западно-Казахстанской области. В текущем году экспортировано 113 тонн казахстанского мяса премиум-класса в Россию, до конца года будет отправлено 500 тонн. В Акмолинской области в концу 2012 года была введена откормочная площадка ТОО «Agro Export LTD» на 2500 скотомест. Мясная продукция поставляется сегодня в центральные и западные регионы республики. Производство признано соответствующим требованиям тщательной сертификации «METRO Cash & Carry», в том числе на соответствие европейским стандартам и ХАССП. В этом году предприятием подписан контракт с крупной международной торговой сетью ООО «METRO Cash & Carry Россия» на поставку 300 тонн охлажденного мяса. В Актюбинской области в текущем году введена вторая очередь откормочной площадки ТОО «Актеп» с общей мощностью на 10 тыс. скотомест. В настоящее время в откорме находится 8,0 тыс. голов скота. Создана сеть якорных партнеров по заготовке кормов. Имеются перспективные планы по увеличению мощности животноводческого комплекса до 44,0 тыс. скотомест. По материалам Пресс-службы МСХ РК

Все товары сертифицированы

06 03

практика АПК Казахстан:Крестьянская тенденции сектора животноводства №12(31) декабрь 2013

Диарея КРС: процент распространённости тревожно высокий! Вирусная диарея КРС является наиболее распространенным вирусным заболеванием крупного рогатого скота в Европе. Большое количество случаев обнаружения вирусной диареи КРС инфекций у коров было недавно зарегистрировано в Германии. Несмотря на это среди животноводов ведется на удивление мало обсуждений этого заболевания, вероятно, потому что симптомы его трудно распознать, о чем свидетельствуют результаты мониторинга проведенного центром по охране здоровья животных и растений в 2013 году. Инфицированные животные показывают самые различные симптомы, и во многих случаях наблюдается период, когда вирус уже воздействует на организм, а клинических симптомов еще нет. Тем не менее, наличие заболевания в стаде может привести к серьезным потерям, именно поэтому вирусную диарею КРС называют еще «бомб а з а м ед л е н н о г о д е й ст в и я » . Инфицирование вирусом вирусной диареи КРС влияет на здоровье и благополучие животного и вызывает значительные экономические потери в хозяйстве. Данные общеевропейского мониторинга вирусной диареи КРС показывают различный уровень заболеваемости в разных странах, что указывает на наличие программ ликвидации или региональных мер предотвращения и контроля этого заболевания среди поголовья КРС.

Наличие вируса вирусной диареи КРС может быть определено анализом образцов молока, крови, или образцов ушных срезов. Как показывают региональные данные, животные часто подвергаются воздействию вируса. Вирус наиболее опасен для стельных коров. Если стельная корова будет инфицирована в период между 42 и 100 днями стельности, то теленок родится живым. Процент инфицированных животных: - Великобритания: от 90 до 95% - Ирландия: 98% - Германия: 60% - Франция: 60% - Италия: 62% - Испания: 80% Однако, опасность состоит в том, что этот теленок будет перманентным носителем вирусной

диареи КРС. Такие животные могут распространять вирус в стаде на протяжении всей своей жизни. Хотя перманентно инфицированные животные, как правило, развиваются плохо, они все же могут размножаться. Таким образом, перманентно инфицированные Данные мониторинга показывают процент перманентно инфицированных животных в Европе: - Великобритания: от 0,4 до 0,8% - Ирландия: 0,6% - Германия: 0,3% - Франция: 1% - Италия: 1% - Испания: 1%

животные являются наиболее распространенным источником вируса в стаде. Обзор данных, собранных в Европе с 1970 по сегодняшний день показывает, что степень зараженности вирусной диареей наиболее высока в странах, где систематический контроль данного заболевания не проводится. В таких странах перманентно инфицированные животные могут обнаруживаться в примерно 50% всех стад, что приводит к инфицированию вирусом вирусной диареи КРС более 90% животных, контактирующих с ними в процессе их жизни. Тем не менее, есть успешные решения этой проблемы. Северные

страны начали программу ликвидации вирусной диареи КРС около десяти лет назад, и уже сегодня Швеция, Норвегия и Дания являются странами свободными от вирусной диареи КРС. Общенациональная программа ликвидации вирусной диареи КРС начала работать в Германии с 1 января 2011 года. По неофициальным данным в некоторых районах Республики Казахстан антитела к вирусу вирусной диареи КРС выявляются у 80% исследованных животных, что свидетельствует о достаточно широком распространении данного заболевания на территории Казахстана.

Газету «АГРОЖИЗНЬ» можно бесплатно получить на фирменных стойках по адресам: Курган

ООО «Компания „Класс-агро“» г. Арамиль, пер. Речной, 1

Департамент сельского хозяйства Курганской области ул. Володарского, 65А

ООО ТД Овоще-молочный ул. Бехтерева, 3, оф. 2

ул. Омская, 140/1

ООО ТД «ПодшипникМаш» Екатеринбург г. Арамиль, пер. Речной, д.1

ООО «РОСАГРОМ ИР » ул. Омская, 179 ООО «Б-Истокское РТПС» ул. Дзержинского, 62, офис 3

ООО «ПодшипникМаш» Курган п. Керамзитный, ул. Стройиндустрии, 5 ЗАО «КУРГАНСЕМЕНА» ул. Володарского, 57/209 ЗАО «Курганагромаш» филиал ЗАО «Тюменьагромаш» ул. Омская, 171В

пр. Машиностроителей, 23 ООО «РусАгроСеть-Курган» ул. Омская, 179

M e rc u rY technology ул. Омская, 140В

Тюмень Департамент АПК Тюменской области ул. Хохрякова, 47 ЗАО «Тюменьагромаш» Ул, Республики, 252, корп. 8 п. Винзили, мкр. «Пышминская долина», ул. Агротехническая, д.1

п. Винзили, мкр. «Пышминская долина», ул. Агротехническая, д.2 «Тюменьзапчастьоптторг» магазин «Всё для трактора» ул. Авторемонтная, 18, стр. 7 Тюменский институт переподготовки кадров агробизнеса Тюменский район, пос. Московский, ул. Озерная, 2

г. Заводоуковск, ул. Теплякова, 1Б

ОАО «Автодоркомплект» ул. Стройбаза, 9 ОАО «Курганский элеватор» ул. Омская, 99 ООО «Нейва» ул. Омская, 140, стр. 3 Офис-центр ул. Половинская, 10 А, 2 этаж

Все товары сертифицированы

Екатеринбург Министерство сельского хозяйства Свердловской области ул. Р. Люксембург, 60 ГУП СО Уралагроснабкомплект г. Арамиль, Речной пер., 1 ОАО «СВЕРДЛОВСКАГРОПРОМСНАБ» ул. Белинского, 76 ОАО «Б-Истокское РТПС» пос.Большой Исток, ул. Свердлова, 42

Ялуторовский тракт, 11-й км, 7

Челябинск Министерство сельского хозяйства Челябинской области ул. Сони Кривой, 75 СЕЛЬХОЗКОМПЛЕКТ Троицкий тракт, 23 ООО «ПодшипникМаш-Челябинск» Троицкий тракт, 11-Г

Троицкий тракт, 21

ООО «Чебаркульский КХП» Чебаркульский р-н, ст. Бишкиль, ул. Элеваторная, 19

ООО ТД «Спецкомтехника» Троицкий тракт, 11

ООО «АгроМастер» г. Арамиль, пер. Речной, 2А

05

АПК Казахстан: АПК Казахстан: тенденцииактуально зернового сектора №12(31) декабрь 2013 территорий. Резко континентальный, в меру засушливый климат Сибири и Казахстана с обилием солнечных дней в летний период позволяет здесь выращивать пшеницу и ячмень высоких классов, которую трудно вырастить в условиях более влажного климата Украины или юга России. Кроме схожих условий производства зерновых, Казахстан и Сибирь имеют похожие проблемные условия реализации своей продукции на внешние рынки. И Казахстан, и Сибирь находятся в запертом внутриконтинентальном положении, в достаточном удалении от емких рынков сбыта, вдали от морских портов. Увеличение производства зерновых в этих регионах только увеличивает конкуренцию между ними, поскольку внутренний рынок зерновой продукции достаточно ограничен и в Сибири и в Казахстане. А рост производства зерновых в Казахстане за последние 15 лет налицо. Об этом говорят показатели средних урожаев на основе официальной статистики РК. Данные по средним урожаям в Казахстане за последние три года говорят о достаточно продолжительном росте производства зерновых. Даже неурожайные годы, которые нередко случались за этот период не могут переломить эту тенденцию. В первой половине 90-х годов прошлого столетия в Казахстане произошло почти двух кратное падение производства. Все это было обусловлено распадом экономических связей на территории бывшего СССР, потерей рынков сбыта, миграцией сельского населения и как следствие беспрецедентным сокращением посевных площадей и урожайности. В итоге средние урожаи начала 90-х в 20 млн. тонн резко снизились. В период с 1997 по 2000 годы в Казахстане, получали в среднем минимальные урожаи в 10 – 12 млн. тонн, но уже в 2002 – 2007 годы они достигли объемов в 14-15 млн. тонн. Дальнейший рост был обусловлен техническим и технологическим обновлением производства зерновых, частичным расширением посевных площадей и улучшением состояния инфраструктуры зернового рынка. Даже с учетом не очень удачных урожаев в 2010 и в 2012 году, средние урожаи в 2009 – 2013 годах достигали объемов от 16 до 20 млн. тонн зерна.

Уровень средних у р ож а е в в К а з а х ста н е в 1992 – 2013 г о д а х Увеличение уровня производства зерна в Казахстане, связано, в том числе, и с повышением средней урожайности, одного из основных показателей производительности труда, что ведет

в конечном итоге к снижению себестоимости и ценовой конкурентоспособности продукции. Примерно такие же процессы с большей или меньшей скоростью идут и в России. Уборочная кампания уже закончена. Общий зерновой баланс Казахстана и Азиатской России в этом году составит примерно 42,5 млн. тонн. Исходя из данных по урожайности

и намолоту, в Уральском федеральном округе получен урожай в размере примерно 4,8 млн. тонн, в Сибирском ФО – 16,5 тыс. тонн и в Дальневосточном ФО – около 400 тыс. тонн. В Казахстане к финишу уборки получен урожай в 21 млн. тонн. В итоге зерновой потенциал нового урожая азиатской части России и Казахстана в этом году составит примерно 42,7 млн. тонн.

Интеграция рынков, транспортно-логистических систем, технологических стандартов и бизнеспроцессов превращает пространство Казахстана и азиатской части России в единый зерновой рынок. Станет ли это поводом для усиления конкуренции или, наоборот сотрудничества покажет будущее. Сергей БУКАТОВ

Импорт казахстанского зерна в 2011/12 – 2013/14 сезонам по направлениям по данным ЗАО «РусАгроТранс» в тоннах Год, Месяц ИТОГО 2011-12 Доля (%)

Урал

Сибирь

Московское

Сев-Запад

Приволжье

Северный Кавказ

Южный окоуг

ИТОГО

138 161

40 524

71 657

28 215

33 870

3 835

3 871

320 133

43,2%

12,7%

22,4%

8,8%

10,6%

1,2%

1,2%

100,0%

17 860

13 917

11 664

3 136

832

128

47 537

1 128

40 688

2012/13 сезон июл.12 авг.12

23 313

13 057

3 190

сен.12

21 239

14 919

485

окт.12

1 578

212

6 642

133

1 928

10 493

ноя.12

19 450

1 363

5 810

5 109

3 315

35 047

36 644

дек.12

11 086

3 455

8 970

2 409

2 602

янв.13

36 235

8 597

1 105

845

1 776

466

фев.13

64 375

51 311

12 512

15 241

9 015

15 683

мар.13

26 945

41 150

30 900

12 940

4 716

276

апр.13

47 041

21 791

8 758

7 393

4 857

53

май.13

33 852

27 974

5 910

565

7 563

4 111

33 099

210

48 768 168 136 116 927 93 057

3 165

75 865

81 906

57 707

28 663

7 095

9 804

1 035

186 210

384 881

227 477

148 909

58 542

46 409

17 734

8 521

892 472

43,1%

25,5%

16,7%

6,6%

5,2%

2,0%

1,0%

100,0%

июл.13

46 245

29 530

3 328

7 045

9 612

200

95 960

авг.13

15 675

28 909

529

265

268

сен.13

13 643

2 467

6 084

окт.13

28 996

10

23 567

2 310

7 871

июн.13 ИТОГО 2012-13 Доля (%) 2013/14 сезон

ноя. 13* ИТОГО 2013/14 * Доля (%)

45 646 22 473

279 3 371

1 020

67 146 96 575

56 576

1

20 552

808

2 236

16 402

161 136

60 917

54 060

10 428

20 267

19 773

1 220

327 800

49,2%

18,6%

16,5%

3,2%

6,2%

6,0%

0,4%

100,0%

Сравнительная таблица импорта зерновых из Казахстана 2012-12 и 2013-14 сезонов в тоннах Месяц

Июль – ноябрь 2012-13 года

Июль – ноябрь 2013-14 года

Разница + -

В%

Июль

47 537

95 960

48423

201,8

Август

40 688

45 646

4958

112,2

Сентябрь

36 644

22 473

-14171

61,3

Октябрь

10 493

67 146

56653

639,9

Ноябрь

35 047

96 575

61528

275,6

170 409

327 800

157391

192,4

Итого

комбайн, трактор, сельхозоборудование...?

НО АТ ! Л П ЕЗ ЦИИ С БЕ Б ТРА С ГИ Е Р

Размести объявление на сайте

www.NivaNews.ru в «Торговой площадке»

Все товары сертифицированы

продать сельхозтехнику – годно

вы Хочешь

04

АПК Крестьянская Казахстан: практика актуально АПК Казахстан: тенденции зернового сектора №12(31) декабрь 2013

Казахстанское зерно проникает на рынок России во все больших объемах

Все товары сертифицированы

Российские сельхозпроизводители обеспокоены усилением позиций казахстанской пшеницы на их рынке. Ее импорт в Россию в прошлом году достиг рекордных размеров за последние несколько лет. В прошлом сезоне Россия недополучила урожай, и ввоз казахстанской пшеницы в Россию эксперты считали закономерным явлением. Однако и в этом году, когда объемы российского урожая стабилизировались, поток казахстанской пшеницу в Россию не остановился. Это отмечали участники рынка и представитель "Русагротранса" на зерновом форуме в Новосибирске. Напомним, в конце ноября в Новосибирске состоялся VII Зерновой круглый стол «Сценарии развития цен на зерно на внутреннем рынке в 2013-14 сезона». «Зерновой круглый стол», который проходит в Новосибирске 2 раза в год стал эффективной информационно-дискуссионной площадкой по всем вопросов рынка зерна, для обмена мнениями, для поддержки и установления новых партнерских отношений между участниками всех сегментов зернового рынка.

Импорт зерна в РФ в 201213 сельскохозяйственном году вырос с учетом автомобильных перевозок из Казахстана в уральский регион до 1,7 миллиона тонн с 960 тысяч тонн годом ранее, сообщало «Прайм» еще в начале июля этого года, со ссылкой на обзор аналитического центра "Русагротранса". Без автомобильных перевозок, которые могут не учитываться в официальной статистике, импорт оценивается в 1,48 миллиона тонн. "В июне, как и ожидалось, произошел существенный рост импорта казахской пшеницы в Россию 180,2 тысячи тонн (в мае - 75,9 тысячи тонн), что связано с сохранением высоких цен и крайне низкими запасами в восточных регионах России", - отмечается в обзоре. В 2012 году сбор зерна в РФ из-за засухи упал на 25%, до 70,9 миллиона тонн. С ноября импорт зерна из Казахстана активизировался еще больше. В июле-ноябре 2013 года он составил 328 тыс. тонн (в 2012г.

– 170 тыс. тонн). По нашей оценке этот объем сопоставим с ж/д перевозками и в июле-ноябре составил порядка 150 тыс. тонн.

Основным потребителем казахстанского зерна является северо-западное от Казахстана направление. Это Урал, Поволжье и далее в Московский регион. Наибольший объем по ж/д поставляется на Урал – 49% в текущем сезоне или 161 тыс. тонн. В прошлом сезоне Уральский регион также занимал лидирующие позиции по импорту казахстанского зерна - 43,1% или 384881 тонна зерна, а в 2011-12 – 43,2 или 138161 тонна. На Московский регион приходится 16% поставок или 54 тыс. тонн. Большой поток зерна поступает из Казахстана на Урал автотранспортом. По оценке РусАгроТранса этот объем сопоставим с ж/д перевозками и в июле-ноябре составил порядка 150 тыс. тонн. Немалую часть зерна в текущем сезоне отправил и в Сибирь . Это 18,6% от всего казахстанского импорта зерна или 60917 тонн. Однако, пик поставок в Сибирь пришелся на июль и август, когда в здесь ощущался дефицит зерна изза низких переходящих запасов прошлого сезона. С началом массовой уборки в Сибири и поступлением нового зерна эти

поставки сошли к совершенно низким показателям. В прошлом сезоне по динамике импорта зерна в Россию наблюдалась совершенно четкая сезонная закономерность – объемы импорта падали во время уборки урожая и поступления на рынок нового зерна и росли в весенне-летний период, когда зерновые запасы российских хозяйствах уменьшались и соответственно росли цены. В этом сезоне наблюдается такая же закономерность – импорт в ноябре увеличился, но совершенно в другой абсолютной пропорции. Каким образом будет меняться динамика импорта в дальнейшем в этом году пока трудно предположить. Но уже на конец ноября объемы импорта зерна из Казахстана превышают объемы прошлогоднего такого же периода на 157391 тонну или на 92%. Мы видим превышение импорта практически по всем месяцам, кроме сентября. В июле импорт увеличился более, чем 2 раза, в августе на 12,2%, в сентябре снизился на 38,7%, но в октябре вырос более сем в 6 раз. В ноябре превышение импорта составило 175,6%. Это с учетом более благоприятного зернового баланса России в этом году. Какие же факторы стали основой такого роста. Если в прошлом году это был недостаточный баланс недостаточно обильного урожая 2012 года, то в этом году более важным фактором становится ценовая конъюктура зерна. Казахстанское зерно оказывается более доступным в ценах для потребителей. И второе, качество. Не смотря на то, что по сравнению с другими годами зерно в Казахстане не на высоте, оно по некоторым параметрам лучше российского. Казахстанские аграрии отмечают высокую клейковину зерна, но низкую натуру и высокую сорность, что делает зерно менее ценным для переработки, так как уменьшается полезный выход готовой продукции по отношению к объему зерна.

Исходя из этих тенденций, поставки казахстанского зерна в Россию начинают играть все большую роль. Поставки растут и за ноябрь, по данным аналитического агентства «ПроЗерно» они составили 108 тыс. тонн зерна против 62 тыс. тонн в октябре. В качестве ближайших перспектив можно предположить. что предложение казахстанского зерна становится фактором скорой стабилизации цен в регионах Зауралья и Приволжья. Встреча специалистов и практиков аграрной сферы в Новосибирске выявила новые тенденции и перспективы дальнейшего развития как отрасли в целом, так и отдельных ее сегментов. Одной из новых тенденций, которая все больше проявляет себя на пространстве России и Казахстана стала крепнущая интеграции и взаимозависимость рынков сопредельных государств на основе унификации бизнес-процессов, ликвидации торговых и деловых барьеров между странами. Этому в значительной мере способствовало создание Таможенного союза между Россией, Казахстаном и Беларусью. Взаимную выгоду от объединения торговых пространств ощущают на себе все эти страны во все более нарастающей мере. Но интеграционные процессы не всегда идут и не могут идти гладко. Появляются противоречия в некоторых сферах взаимодействия и отраслях, а также между отдельными участниками рынка. Противоречия коснулись и аграрной сферы в частности в отрасли зернового производства и реализации зерновой продукции между производителями зерна Казахстана и сибирских регионов. Имея примерно схожие природно-климатические условия для выращивания зерновой продукции и практически идентичный ее товарный ассортимент, казахстанские и сибирские производители зерна становятся естественными конкурентами в вывозе зерна за пределы своих

АПК Казахстан: в зимовку вступили уверенно №12(31) декабрь 2013

Да и сам сенокос в некоторых районах из-за затяжной весны, начался позже обычного. В отдельных местах сенокос пришлось прервать, приступив к уборке зерновых. И докашивали уже после того, как справились с пшеницей и другими колосовыми. Те м н е м е н е е , н а п р и м е р , в Глубоковском районе ВКО кормов всех видов было заготовлено, как сообщил местный аким Адылгазы Шерубаев, в процентном отношении в 2 раза больше задания. «За это мы не переживаем. У некоторых фермеров создан даже годовой запас сена. Есть некоторые замечания по рациону. Недаром говорится, что молочко у коровы на языке, но работаем над повышением его ценной составляющей», – отметил он. В этом году ноябрь-декабрь в регионе, в отличие от прошлогодних, оказались скупыми на осадки. Редко пролетающий снежок лишь припорашивает землю, и в районах скот практически весь световой день находится на пастбищах. Не даром говорится, что поздняя зима на руку животноводам. Экономия кормов, да и свежий воздух животным тоже на пользу идет.

Однако расслабляться никто не собирается, стихия имеет непредсказуемый нрав. Как в целом область подготовилась к зимовке, по нашей просьбе рассказал заместитель начальника управления сельского хозяйства ВКО Ербол Куанышев.

– Ситуация с кормами для животных там, где предусмотрено стойловое содержание, и по зооветеринарии на декабрь складывается благополучно. Сена, силоса, сенажа, а также соломы, словом по всем позициям, заготовлено больше 100%. При доведенном задании по сену 1977 тыс. тонн его заготовлено 2167, то есть почти 110%. По сенажу планировали цифру около 70 тыс. тонн, а запасли более 76 тысяч. Силоса, в основном, где содержат молочный скот, заложили почти 212 тыс. тонн против намеченных 200 тысяч, – сообщил он. Крепкие позиции здесь обеспечила программа диверсификации, благодаря которой в структуре посевных площадей увеличилась доля кормовых трав. Весомым аргументом в их пользу стал увеличившийся размер госсубсидий. В Жарминском районе также не переживают, чем скотину

зимой кормить. Больше беспокоит наличие очагов по бруцеллезу. Но, как сообщили в отделе сельского хозяйства районного акимата, необходимые прививки животным сделаны. Ветеринарная служба держит населенные пункты, где эта эпизоотия проявляла себя неоднократно, под контролем. Более подробную информацию об эпизоотической ситуации и проводимых мероприятиях по ее стабилизации предоставили в областной территориальной ветинспекции Комитета ветконтроля и надзора Мисельхоза РК. Отметим, что в регионе особую опасность для сельскохозяйственных животных представляют бруцеллез, ящур и бешенство.

– В текущем году в селе Акшокы Урджарского района, селах Ахметбулак и Манырак Тарбагатайского района были зарегистрированы вспышка ящура среди крупного рогатого скота. Там в кратчайшие сроки были проведены все соответствующие ликвидационные мероприятия. И в настоящее время эпизоотическая обстановка по ящуру в области стабильна. По бру-

целлезу вакцинация проведена в Кокпектинском, Курчумском, Зайсанском и Тарбагатайском р а й о н а х , гд е б ол е е сл ож н а я эпизоотическая обстановка по этому заболеванию. Основным показателем распространения бруцеллеза среди сельхозживотных, как известно, является заболеваемость людей. Анализируя итоги диагностических исследований среди КРС за последние четыре года, можно сделать вывод, что число животных, положительно реагирующих на бруцеллу, уменьшается Если в 2009 году им заболели 239 человек, то в 2013 – 110. Основным резервуаром вируса бешенства в области являются бродячие собаки и кошки. На их отлов в этом году выделено 41701,9 тыс. тенге, на сегодня отловлено 28 тысяч. Для более эффективного проведения иммунизации против бешенства диких плотоядных животных у нас впервые в РК при поддержке областного акимата стала вестись вакцинация с использованием малой авиации. Данный метод одобрен Министерством

03 сельского хозяйства и с текущего года используется также в республике. Это приносит ощутимую пользу, стабилизируя ситуацию по опасной эпизоотии. "Если в 2012 году по области зарегистрировано 35 случаев заболевания бешенства, то в текущем году – 22. В 2012 году от бешенства пало 36 голов КРС, в этом 16", –рассказал начальник инспекции Кенжегазы Токтасынов. В свою очередь, в областном управлении сельского хозяйства подтвердили, что вакцинация животных в регионе от всех особо опасных инфекций проведена на 100 %. Но главная оценка зимовке 2013-2014 будет дана весной. Минувшая оказалась довольно жесткой. Тогда зима, вступив в свои права уже в ноябре, морозила на совесть в декабре, укутывая землю толстенным снежным покрывалом, а потом выстрелила январской оттепелью, которую опять сменила лютая стужа. Из-за образовавшейся ледяной корки на пастбищах лошади не смогли добывать подножный корм. В Павлодарской области был отмечен падеж нескольких сотен голов. В ВКО, где, не надеясь на тебеневку, заготовили достаточно кормов, животные не гибли. Однако порой, чтобы доставить сено на фермы, на помощь звали ЧС. Например, из-за сильных переметов работники крестьянского хозяйства в Уланском районе несколько дней не могли привезти сено для 600 голов КРС. Спасатели ДЧС ВКО на тягачах пробивали дорогу к отгону 6 часов, но спасли буренок от голодной смерти. Надежда МИХЕЕВА, фото автора

Все товары сертифицированы

02 03

Деловая информация №12(31) декабрь 2013

Все товары сертифицированы

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА на сайте www.NivaNews.ru Размести объявление БЕСПЛАТНО!

Газета «АгроЖизнь» № 12 (31) декабрь 2013 Издание Аграрного МедиаХолдинга «Светич» Главный редактор: Севостьянова Марина Сергеевна тел.: (3522) 415-385, 422-888 эл. почта: niva-45@yandex.ru Выпускающий редактор: Измайлов Евгений Амирович Издатель: ИП Севостьянов А. В. Учредители: Севостьянов А.В., Севостьянова М.С.

Руководитель отдела рекламы: Утюпина Вера Николаевна тел.: 8-963-009-44-45 Верстка, изготовление макетов: Косыгина И.В., Бахтеева Д.А. Адрес редакции и издателя: 640000, г. Курган, ул. М. Горького, 95 т./ф.: (3522) 415-385, 422-888, 422-044 эл. почта: agro45@mail.ru www.NivaNews.ru

Отпечатано с готового оригинал-макета в ООО «Издательско-полиграфический комплекс «Лазурь» Свердловская обл., г. Реж, ул. Морозова, 61, тел. (34364) 3-25-67 Заказ № 2404 Тираж 9 000 экземпляров. Выходит 1 раз в месяц Издается с июля 2008 г. Распространяется бесплатно Номер подписан в печать 20.12.2013 г. в 17:00 Фактически: 20.12.2013 г. в 17:00

Ответственность за достоверность информации рекламных материалов несут рекламодатели. Все рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации, услуги — лицензированию. Точка зрения редакции может не совпадать с мнением авторов. За точность передачи цветов редакция ответственности не несет. В номере использованы электронные ресурсы Интернета. Подборка материалов - информационное агентство «Светич». Использование любой информации газеты без письменного разрешения редакции запрещено. Газета зарегистрирована Министерством связи и массовых коммуникаций Российской Федерации, Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство ПИ № ФС 77-54060 от 30.04.2013 г.

Информационная категория 16+

РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫ В ГАЗЕТЕ:

8-800-775-2780 (звонок бесплатный)

28 03

МЕЖДУНАРОДНАЯ ГАЗЕТА ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ АГРАРНОГО ДЕЛА

№12(31) декабрь 2013

16+ № 12 (31) декабрь 2013

Доля казахского зерна на российском рынке увеличивается

Мясо КРС: экспортный потенциал

Особенности целостного сберегающего земледелия

Породу вывести - не поле перейти

стр. 4

стр. 7

стр. 8

стр. 11

Главное для зимы, чтобы скотина сытой оставалась

Животноводство является традиционной и важной отраслью АПК Казахстана. И зима для нее выступает, пожалуй, самым строгим экзаменатором. От того, как пройдет зимовка, зависит благополучие не только сельхозпредприятий, но большинства сельчан. Не секрет, что и сейчас основное поголовье скота в республике находится в домашних хозяйствах. А главное для зимы, чтобы скот на голодном пайке не оказался.

Все товары сертифицированы

И в этом плане 2013 год, несмотря на все свои погодные катаклизмы, как следует из ответа Минсельхоза РК на запрос редакции, не внушает опасений. Также стабильной на начало декабря остается обстановка по эпизоотиям. Словом, регионы вступают в зимовку уверенно. Оптимистичные выводы в департаменте животноводства подкрепили следующей статистикой.

– По данным местных исполнительных органов, в текущем году в областях на зимовку скота заготовлено сена 18,6 млн тонн, при потребности 16,4 млн, сенажа - 690 тыс. тонн при необходимых 465,6 тыс., силоса 881 тыс. тонн при потребных 647,2 тысяч. Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в республике по состоянию на начало декабря 2013 года остается стабильной. В целях ее сохране-

ния Комитет ветеринарного контроля и надзора МСХ проводит постоянный мониторинг регионов, сообщили в ведомстве. Информация о вспышке неизвестного заболевания овец в Акмолинской области, о которой ранее писали региональные СМИ, не подтвердилась. В конце ноября сотрудники областной территориальной инспекции Комитета Минсельхоза совместно с местными ветврачами провели обследование, в результате которого установлено, что падеж овец в количестве 14 голов в одной из отар села Жылымды не имеет эпидемического следа. Причиной, как говорится в информации пресс-службы МСХ, стала диспепсия и, как следствие этого, истощение. По результатам лабораторного исследования таких заболеваний, как брадзот, сальмонеллез, пастереллез,

листериоз и отравления гербицидами не обнаружено. При подворном обходе выяснилось, что не везде в кошарах соблюдаются ветеринарно-санитарные требования. В некоторых нет вытяжки, наблюдается скученность. Выявленных овец с клиническими признаками диспепсии в количестве 22 голов изолировали, после лечения их состояние улучшилось.

Хотя на дворе календарная зима, по республике переход на стойловое содержание сельскохозяйственных животных происходит в зависимости от погодных условий.

ПОЗДНЯЯ ЗИМА Ж И В ОТ Н О В О Д А М Н А Р У КУ

На 1 декабря поголовье КРС в ВКО составило около 860 тыс.

голов, МРС более 2 млн 543 тыс., лошадей почти 245 тыс., маралов и верблюдов примерно 9 тыс.570. Отсюда следует, что провианта требуется прилично. Правда, выпас скота в регионе, если погода благоприятствует, не прекращается и в холода. Сенокосную страду в этом году в ВКО тормозили бесконечные дожди. продолжение на стр. 3