Vår
Säg det med en blomma! Blommor används vid många olika tillfällen: högtider, bröllop och begravning, blomma till sig själv, gåvor, inredningsdetalj och present vid invigningar och så vidare ... BELLIS BLOMSTERHANDEL i Ängelholm drivs sedan tre år tillbaka av Sylvia och Mathias Jingskog. Sylvia, som är utbildad florist med många års erfarenhet, ansvarar för blommorna och Mathias kör bud, sköter bokföring och allt annat runt omkring. – Jag är uppvuxen på landet med skog och natur berättar Sylvia. Det är en livsstil, en stor kärlek till allt levande material som man har runt omkring sig hela tiden: kvistar, gräs och annat, inte bara blommor. Vitsippan är min favorit i all sin enkelhet när den bara finns en kort tid varje år. Det är också väldigt roligt att jobba med och bemöta människor och skapa i naturliga material. Blommor är i allmänhet väldigt betydelsefulla för folk fortsätter Sylvia. Konsumtionen av lösa buketter har ökat mycket från förr. Man unnar sig vardagslyx och sätter färska blommor i en vas för att visa att hemmet är levande. De flesta köper färdiga buketter, tittar och jämför, det ska gå snabbt också, kunderna har inte tid att vänta medan man binder. Ska man ge bort blomman är det viktigast att ge vad man själv tycker om för att spegla känslan. När det gäller brudbuketter och gravbuketter avgör hur stort blomsterintresse beställaren har, om det är mycket tankar kring färg och form eller ifall det inte spelar så stor roll vad det ska vara för blommor. DEN STORA utmaningen när man binder är att få balans i buketten. Det ska vara en blandning av oroliga - spretiga och runda lugna blad samt blommor i olika färger och former som tillsammans bildar en harmoni. Det finns många floristiska regler där känslan för materialet och hänsynen till blommorna är viktig förklarar Sylvia. Blommor är en väldigt viktig inredningsdetalj som ska passa in i hemmen. Det ska vara stilrent med få stora gröna växter som står placerade på utvalda platser och det är noga med designen och märket på krukorna. Kaktusar i alla de former är väldigt populära just nu. En del personer vill ha fönsterbrädan fylld av småkrukor med våreld och begonior, åldern spelar inte så stor roll där, snarare personligheten. Sylvia tycker att man ibland
30
17am3212_paskegg_10292.indd 30
ska våga prova nya färger och former för ofta händer det då något med känslan i huset. Vi ger mycket råd kring hur växterna ska vattnas och skötas om. Många ställer frågor och är väldigt medvetna och engagerade i sina blommor Ofta kommer kunder in och har med sig bilder i mobilen på hur fönstret eller rummet ser ut och vill ha hjälp. Eller så visar de bilder på någon växt de sett någonstans och vill ha tag på. Vi åker ofta ut på kundbesök och hjälper till att få det fint i bostäderna. Framför allt är det den yngre generationen som sett mycket trender på nätet och vill ”få rätt”. I DAG kan man få tag på nästan allt året om så ingen räknas direkt som den vanligaste blomman. Någon särskild blomma anses inte heller vara mer lyxig än någon annan, det ligger i betraktarens ögon och är olika för alla menar Sylvia. Snarare är det så att glädjen är som störst över säsongens första krokusar eller tulpaner när de kommer. Alla blommor doftar mer eller mindre men sol och värme utomhus tar fram doften på ett helt annat sätt än vad man känner på rosor som står i en kyl. För Sylvia själv är den största lyxen att ha en egen trädgård hemma på Blomstergatan (!) där hon kopplar av på sin lediga tid. Det blir nästan aldrig något över, utslagna blommor sätts i begravningsbuketter där det
inte ska vara så mycket knoppar. Vi får nya färska blommor varje dag och behöver därför inte ha något stort lager som kanske hinner förstöras utan beställer direkt när något tar slut och de nya kommer dagen efter. I stort sett alla blommor köps från Holland, ett fåtal är svenskodlade. DET OMTALADE blomsterspråket gäller
knappast idag. Förr var det noga med vissa blommor till olika tillfällen, men nu för tiden finns det inga regler utan man får lov att göra precis hur man vill skrattar Sylvia. Det enda som egentligen finns kvar idag är nog att rött är kärlekens färg och att tre röda rosor betyder ”Jag älskar dig”. Alla blommor duger som försoningsblommor. Vill man ge en blomma till någon för att säga förlåt är det snarare så att givaren väljer blommor som han själv tycker om och har en relation till som med färg, form och doft skapar en känsla från hjärtat. – Vi är anslutna till Interflora och det innebär bland annat vissa garantier med kunnig personal som har gesällbrev, blomsterförmedling, kvalitetsprodukter och ett visst tänk kring verksamheten. Det är bra att det finns en viss konkurrens i branschen, då måste man anstränga sig och kunderna kan jämföra olika saker att välja mellan, ler Sylvia. TEXT OCH BILD: GUNILLA CARLSSON
April 2017
2017-03-22 16:05:04