Proposal Bisnis Katering | Jasa Boga | Kuliner | Makanan | Snack | Restoran

www.rafieza.simplesite.com

0

Kepada YTH: Bapak/ Ibu General Affair Manager PT Arai Rubber Seal Indonesia Ditempat Hal Lampiran

Tangerang, 23 Juli 2020

: Penawaran Kerjasama Katering/ Jasaboga : Proposal

Dengan hormat, Dengan ini kami mengucapkan puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas karunia dan kesempatan baik yang diberikan kepada kita semua, semoga kesejahteraan, kesehatan dan kesuksesan selalu dilimpahkan kepada seluruh karyawan yang Bapak/ Ibu Pimpin dalam menjalankan aktivitas sehari-hari.

Bersama dengan ini kami dari RAFIE CATERING (CV Rafieza Berkah Abadi) bermaksud mengajukan Proposal penawaran kerjasama untuk pengadaan hidangan makanan dan minuman untuk konsumsi karyawan pada perusahaan yang Bapak/ Ibu pimpin saat ini, baik dalam kerjasama Katering maupun Jasaboga.

Dengan ini kami melampirkan Proposal yang berisi brosur, daftar harga, legalitas dan sertifikasi kami sebagai bahan pertimbangan. Besar harapan kami untuk dapat bekerjasama dengan perusahaan yang Bapak/ Ibu pimpin secara berkesinambungan.

Demikian Surat Penawaran ini kami sampaikan, atas perhatian dan kerjasamanya, kami ucapkan banyak terima kasih.

Hormat kami,

Supriyanto, S.E., M.M. Direktur CV Rafieza Berkah Abadi

www.rafieza.simplesite.com

1

1. SEKILAS TENTANG RAFIE CATERING Rafie Catering Adalah layanan profesional untuk penyedia makanan dan minuman dalam bentuk Snack, Nasi Box, jasa Katering dan Jasaboga. Rafie Catering merupakan catering terpercaya yang telah membantu pelanggan dalam mengurus segala urusan acara besar maupun kecil. Rafie Catering menyediakan kebutuhan katering untuk makan harian, event, acara resmi/ tidak resmi, pesta pernikahan dan lainnya. Selain itu kami juga menyediakan layanan pemesanan nasi tumpeng, nasi kuning, nasi liwet, nasi uduk, nasi bungkus, nasi box, catering prasmanan/ wedding, catering harian/ perusahaan, makanan kue basah dan kering, makanan kue basah 1 nampah/ nyiru, snack box, makanan manis dan pedas, minuman dingin, jasa pelayan dan pemasak dan lainnya.

Rafie Catering melayani permintaan segala acara, meliputi dari sektor perusahaan, pemerintahan, sekolahan, rumahan maupun individual. Menggunakan juru masak yang handal, rangkaian bumbu segar pilihan, bahan-bahan yang halal, dapur masak yang bersih, serta layanan yang prima dan tepat waktu menjadikan Rafie Catering tepat untuk pelanggan mempercayai kami dalam acara apapun. Rafie Catering berusaha untuk selalu memahami dan melayani permintaan pelanggan dengan baik agar tidak mengecewakan. Rafie Catering sampai saat ini sudah melayani beberapa pesanan pelanggan seperti : 1. Acara Individual 5. Pesta Pernikahan 2. Rumahan 6. Pesta Khitanan/ Hajatan 3. Keagamaan 7. Perusahaan 4. Sekolah 8. Instansi Pemerintah 2. PROFIL & SEJARAH Rafie Catering Adalah jasa penyedia makanan dan minuman terpercaya, yang didirikan pada September 2017 oleh Bapak Supriyanto dan difungsikan sebagai penyedia jasa Catering dan Jasaboga serta sudah berbadan usaha dengan nama CV Rafieza Berkah Abadi pada bulan April 2019. Rafie Catering sudah memiliki legalitas dan sertifikasi yang dibutuhkan sebagai jasa penyedia makanan dan minuman (dokumen copy terlampir).

3. VISI DAN MISI Visi Menjadi perusahaan dengan pelayanan terbaik dalam pengolahan makanan dan minuman untuk masyarakat, sesuai dengan prinsip higienitas, halal dan terpercaya serta dikelola secara profesional.

Misi ▪ ▪ ▪ ▪

Menyediakan makanan enak, tepat, hiegenis dan halal.

Memberikan pelayanan tepat waktu kepada pelanggan Memberikan pelayanan dengan baik ramah dan profesional Mengutamakan kualitas dan kebersihan serta menyediakan berbagai variasi menu makanan.

www.rafieza.simplesite.com

2

4. TIME ORDER DAN SISTEM PELAPORAN a. PERUSAHAAN - Berdasarkan jam kerja yang tidak sama untuk setiap divisi, maka pihak catering secara profesional akan melayani pesanan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan oleh perusahaan. Untuk sistem pelaporannya, kami dari pihak Rafie Catering selalu membawa nota, check list serta surat jalan, yang digunakan sebagai bukti pengiriman dan memastikan bahwa makanan/ barang/ perlengkapan makanan/ minuman telah siap disajikan/ dipasang/ diterima, untuk selanjutnya kami akan membawa nota, check list dan surat jalan yang sudah di paraf oleh pemesan (yang bertanggung jawab). b. INDIVIDUAL - Pengadaan atau pengiriman sesuai dengan permintaan pihak pemesan & telah disanggupi oleh pihak kami.

5. SISTEM KONTRAK DAN PEMBAYARAN Demi terjalinnya kerjasama yang baik, sistematis dan saling menguntungkan, maka kami memberikan sistem kontrak minimal 12 bulan. Sedangkan untuk sistem pembayaran kami menyediakan sistem pembayaran: a. PERUSAHAAN – Seminggu sekali, setiap 2 minggu sekali atau sesuai dengan kesepakatan. b. INDIVIDU – DP 60 % sisanya dilunasi saat pesanan tiba ditempat.

Hal ini kami lakukan agar tidak terjadi rasa saling memberatkan kedua belah pihak & untuk menunjang kelancaran pelayanan. Pembayaran dilakukan secara tunai/ transfer dengan mengacu pada pelaporan harian untuk jumlah makanan/ barang yang dikeluarkan dari pihak Rafie Catering yang telah di setujui atau diketahui oleh pihak manajemen perusahaan atau pihak yang telah ditunjuk oleh perusahaan untuk mengawasi hal tersebut.

6. PEMESANAN DAN INFO KONTAK Telp / Sms Whatsapp Email Website No. Rek

: 082118860612 : 08998960864 : supriyanto_stie@yahoo.com : www.rafieza.simplesite.com : 00400400 - BCA - CV Rafieza Berkah Abadi

www.rafieza.simplesite.com

3

7. LAMPIRAN Berikut ini daftar lampiran sebagai bahan pertimbangan: a. Daftar menu dan harga b. Legalitas usaha: â–Ş Surat Keterangan Domisili Usaha (SKDU) Adalah surat keterangan resmi dari Kelurahan dan/atau Kecamatan setempat yang menjelaskan bahwa benar adanya suatu usaha berlokasi di alamat/domisili tertentu. â–Ş Izin Komersial/ Operasional Adalah zin yang diterbitkan oleh Lembaga OSS untuk dan atas nama menteri, pimpinan lembaga, gubernur, atau bupati/wali kota setelah Pelaku Usaha mendapatkan Izin Usaha dan untuk melakukan kegiatan komersial atau operasional dengan memenuhi persyaratan dan/atau Komitmen. â–Ş Surat Keterangan Terdaftar (SKT) Kemenkumham Adalah tanda bukti yang diterbitkan oleh Menteri yang menyelenggarakan urusan pemerintahan di bidang hukum dan hak asasi manusia atas pendaftaran CV, Firma, dan Persekutuan Perdata. â–Ş Nomor Induk Berusaha (NIB) Adalah identitas Pelaku Usaha yang diterbitkan oleh Lembaga OSS setelah Pelaku Usaha melakukan Pendaftaran. NIB wajib dimiliki pelaku usaha. c. Sertifikasi Higien dan Sanitasi Penjamah Makanan (Food Handler Certification) Adalah orang yang secara langsung menangani makanan, pengelola, supervisor, pemilik, atau profesi lainnya terkait higiene sanitasi yang memiliki kompetensi terkait penerapan basic food safety pada penanganan makanan secara aman. d. Sertifikasi Laik Hygene Sanitasi Jasaboga Adalah sertifikat yang dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan dalam rangka mengendalikan faktor makanan, orang, tempat, proses pengolahan dan perlengkapan pengolahan makanan yang dapat atau mungkin dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan. Dengan demikian, sertifikat laik hygiene ini merupakan alat pengawasan bagi pemerintah dalam rangka perlindungan konsumen dan menurunkan risiko gangguan kesehatan bagi masyarakat.

8. PENUTUP Demikian proposal penawaran ini kami sampaikan kepada Bapak/ Ibu. Besar harapan kami untuk dapat bekerjasama dengan bapak/ ibu atau perusahaan Bapak/ Ibu. Untuk itu kami mohon Bapak/ Ibu menerima proposal penawaran kami ini. Atas perhatian dan kerjasama yang baik ini kami ucapkan terimakasih.

www.rafieza.simplesite.com

4

DAFTAR MENU DAN HARGA KATERING HARIAN Paket A.1 ▪ Nasi Putih ▪ Ayam Goreng ▪ Tumis Kacang Panjang ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket A.2 ▪ Nasi Putih ▪ Ayam Goreng Lengkuas ▪ Sayur Asem ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket A.3 ▪ Nasi Putih ▪ Ayam Bakar ▪ Tumis Wortel ▪ Buah ▪ Sambal Paket A.4 ▪ Nasi Putih ▪ Ayam Rica-Rica ▪ Bihun Goreng ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket A.5 ▪ Nasi Putih ▪ Ayam Kremes ▪ Mie Goreng ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket A.6 ▪ Nasi Putih ▪ Ayam Saus Asam Manis ▪ Cah Sayur ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal

Paket A.7 ▪ Nasi Putih ▪ Ayam Goreng Serundeng ▪ Mie Goreng ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket A.8 ▪ Nasi Putih ▪ Ayam Saus Tiram ▪ Cah Sayur ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket A.9 ▪ Nasi Putih ▪ Ayam Lada Hitam ▪ Tumis Buncis ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket A.10 ▪ Nasi Putih ▪ Ayam Goreng Kentucky ▪ Tumis Pepaya ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket A.11 ▪ Nasi Putih ▪ Ayam Woku ▪ Tumis Buncis ▪ Buah ▪ Sambal Paket A.12 ▪ Nasi Putih ▪ Ayam Penyet ▪ Orek Tempe ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah

DAFTAR MENU DAN HARGA KATERING HARIAN www.rafieza.simplesite.com

5

Paket I.1 ▪ Nasi Putih ▪ Ikan Goreng ▪ Tumis Kacang Panjang ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket I.2 ▪ Nasi Putih ▪ Ikan Kremes ▪ Sayur Asem ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket I.3 ▪ Nasi Putih ▪ Ikan Balado ▪ Tumis Wortel ▪ Buah ▪ Sambal

Paket I.6 ▪ Nasi Putih ▪ Ikan Lada Hitam ▪ Mie Goreng ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket I.7 ▪ Nasi Putih ▪ Ikan Bakar ▪ Cah Sayur ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket I.8 ▪ Nasi Putih ▪ Ikan Pepes ▪ Tumis Buncis ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket I.9 ▪ Nasi Putih ▪ Ikan Saus Padang ▪ Tumis Pepaya ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket I.10 ▪ Nasi Putih ▪ Ikan Pesmol ▪ Tumis Buncis ▪ Buah ▪ Sambal

Paket I.4 ▪ Nasi Putih ▪ Ikan Rica-Rica ▪ Bihun Goreng ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Paket I.5 ▪ Nasi Putih ▪ Ikan Saus Tiram ▪ Mie Goreng ▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk ▪ Buah ▪ Sambal Jenis Ikan: Lele, Mujahir, Bawal, Kembung , Nila

DAFTAR MENU DAN HARGA KATERING HARIAN www.rafieza.simplesite.com

6

Paket T.1 ▪ Nasi Putih ▪ Telor Ceplok ▪ Cah Sayur ▪ Tahu & Tempe Goreng ▪ Buah ▪ Sambal Paket T.2 ▪ Nasi Putih ▪ Telor Dadar ▪ Cah Sayur ▪ Bakwan Sayur ▪ Buah ▪ Sambal Paket T.3 ▪ Nasi Putih ▪ Telor Balado ▪ Cah Sayur ▪ Tahu Isi ▪ Buah ▪ Sambal Paket T.4 ▪ Nasi Putih ▪ Telor Ceplok Gulai ▪ Cah Sayur ▪ Tahu & Tempe Goreng ▪ Buah ▪ Sambal Paket T.5 ▪ Nasi Putih ▪ Telor Bacem ▪ Cah Sayur ▪ Bakwan Jagung ▪ Buah ▪ Sambal Paket T.6 ▪ Nasi Putih ▪ Telor Dadar Padang ▪ Cah Sayur ▪ Tahu & Tempe Goreng ▪ Buah ▪ Sambal

Paket T.7 ▪ Nasi Putih ▪ Telor Tamagoyaki ▪ Cah Sayur ▪ Tahu Isi ▪ Buah ▪ Sambal Paket T.8 ▪ Nasi Putih ▪ Telor Omelet Mie ▪ Cah Sayur ▪ Bakwan Sayur ▪ Buah ▪ Sambal Paket T.9 ▪ Nasi Putih ▪ Telor Omelet Sayur ▪ Mie Goreng ▪ Bakwan Jagung ▪ Buah ▪ Sambal Paket T.10 ▪ Nasi Putih ▪ Telor Ceplok Balado ▪ Cah Sayur ▪ Tahu & Tempe Goreng ▪ Buah ▪ Sambal Paket T.11 ▪ Nasi Putih ▪ Telor Saus Asam Manis ▪ Cah Sayur ▪ Tahu & Tempe Goreng ▪ Buah ▪ Sambal Paket T.12 ▪ Nasi Putih ▪ Telor Martabak ▪ Cah Sayur ▪ Tahu & Tempe Goreng ▪ Buah ▪ Sambal

DAFTAR MENU DAN HARGA KATERING HARIAN www.rafieza.simplesite.com

7

Paket S.1 ▪ Nasi Putih ▪ Seafood Saus Tiram ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal Paket S.2 ▪ Nasi Putih ▪ Seafood Asam Manis ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal Paket S.3 ▪ Nasi Putih ▪ Seafood Saus Padang ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal Paket S.4 ▪ Nasi Putih ▪ Seafood Lada Hitam ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal Paket S.5 ▪ Nasi Putih ▪ Seafood Goreng Crispy ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal Paket S.6 ▪ Nasi Putih ▪ Seafood Bakar ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal

Paket S.7 ▪ Nasi Putih ▪ Seafood Goreng Mentega ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal Paket S.8 ▪ Nasi Putih ▪ Seafood Kalio ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal Paket S.9 ▪ Nasi Putih ▪ Seafood Mayonise ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal Paket S.10 ▪ Nasi Putih ▪ Seafood Bumbu Kare ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal Paket S.11 ▪ Nasi Putih ▪ Seafood Rica-Rica ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal Paket S.12 ▪ Nasi Putih ▪ Seafood Saus Merah ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal

Jenis Seafood: Udang, Cumi-cumi, Sotong,Kerang

DAFTAR MENU DAN HARGA KATERING HARIAN www.rafieza.simplesite.com

8

Paket D.1 ▪ Nasi Putih ▪ Sapi Teriyaki ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal

Paket D.7 ▪ Nasi Putih ▪ Sapi Tumis Saos Bawang ▪ Bihun Goreng ▪ Buah ▪ Sambal

Paket D.2 ▪ Nasi Putih ▪ Sapi Semur ▪ Bihun Goreng ▪ Buah ▪ Sambal

Paket D.8 ▪ Nasi Putih ▪ Sapi Goreng Penyet ▪ Mie Goreng ▪ Buah ▪ Sambal

Paket D.3 ▪ Nasi Putih ▪ Sapi Oseng ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal

Paket D.9 ▪ Nasi Putih ▪ Sapi Balado ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal

Paket D.4 ▪ Nasi Putih ▪ Sapi Rendang ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal

Paket D.10 ▪ Nasi Putih ▪ Sapi Sate ▪ Mie Goreng ▪ Buah ▪ Sambal

Paket D.5 ▪ Nasi Putih ▪ Sapi Tongseng ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal

Paket D.11 ▪ Nasi Putih ▪ Sapi Rawon ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal

Paket D.6 ▪ Nasi Putih ▪ Sapi Bistik ▪ Cah Sayur ▪ Buah ▪ Sambal

Paket D.12 ▪ Nasi Putih ▪ Sapi Gulai ▪ Mie Goreng ▪ Buah ▪ Sambal

LEGALITAS USAHA www.rafieza.simplesite.com

9

www.rafieza.simplesite.com

10

LEGALITAS USAHA

www.rafieza.simplesite.com

11

LEGALITAS USAHA

www.rafieza.simplesite.com

12

LEGALITAS USAHA

www.rafieza.simplesite.com

13

LEGALITAS USAHA

www.rafieza.simplesite.com

14

SERTIFIKASI WAJIB KATERING

www.rafieza.simplesite.com

15

www.rafieza.simplesite.com

16

SERTIFIKASI WAJIB KATERING

www.rafieza.simplesite.com

17

SERTIFIKASI WAJIB KATERING

www.rafieza.simplesite.com

18

SERTIFIKASI WAJIB KATERING

www.rafieza.simplesite.com

19

SERTIFIKASI WAJIB KATERING

www.rafieza.simplesite.com

20

SERTIFIKASI WAJIB KATERING

www.rafieza.simplesite.com

21

SERTIFIKASI WAJIB KATERING

www.rafieza.simplesite.com

22

SERTIFIKASI WAJIB KATERING

www.rafieza.simplesite.com

23

www.rafieza.simplesite.com

24