Menu Mamma Rosa ita/eng

PRIMI PIATTI/PASTA PENNE / RIGATONI /TAGLIATELLE - Ai 4 Formaggi / with cheese - Alla Bolognese - Ortolana (caponata di verdure, melanzane, zucchine, pomodoro e cipolle) / vegetable caponata with eggplant , zucchini, tomato, onions SPAGHETTI / LINGUINE - Al pomodoro fresco /with fresh tomato - Carbonara Italiana - Frutti di Mare / seafoods (secondo disponibilità) - Gamberoni e Pomodorini / prawns and cherry tomatoes - Alla ‘Gricia’ (aglio e pepe con guanciale) / garlic, pepper, crispy bacon RAVIOLI ALLA CAPRESE Ravioli freschi con pomodorini e mozzarella / fresh ravioli with cherry tomatoes and mozzarella

ANTIPASTI/APPETIZERS - Bruschetta all’italiana pomodorini e olio / Italian toasted bread with tomatoes and oil - Bruschetta aglio e olio / toasted bread with garlic and oil

GNOCCHI - Alla sorrentina / with tomato, mozzarella, parmesan, basil - Ai frutti di mare / with seafood TAGLIATELLE ALLA MAMMA ROSA - Con peperoni, melanzane, cipolla, pancetta e parmigiano / with peppers, eggplant, onion, bacon and parmesan

- Antipasto italiano salumi e formaggi / Italian appetizer salami and cheese - Frittura alla napoletana / Neapolitan frying

(arancini, crocchè, frittatine) secondo disponibilità/if available

SECONDI PIATTI /MAIN COURSES

- Carpaccio di carne / meat carpaccio - Carpaccio di polpo / octopus carpaccio - Impepata di cozze / pepper mussels - Verdure miste alla griglia / mixed grilled vegetables

- Orata o Spigola in guazzetto (in bianco o alla siciliana con pomodorini, olive e capperi) / sea bream or sea bass (white or Siciliana with cherry tomatoes, olives and capers) - Polipo alla griglia / grilled octopus - Gamberi grigliati / grilled shrimps

- Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano / bresaola, rocket and parmesan flakes - Angioletti fritti con pomodori rucola e scaglie di parmigiano / fried angioletti with cherry tomatoes, rocket and parmesan flakes - Patatine fritte / chips

- Frittura mista / fried squids and shrimps - Pollo alla griglia / grilled chicken - Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano / sliced beef with rocket, cherry tomatoes and parmesan

PIZZE - MARINARA: Pomodoro aglio e origano/ Tomato, garlic and origan

- MARGHERITA: Pomodoro e mozzarella/ Tomato and mozzarella

INSALATE/SALADS - INSALATA MAMMA ROSA: Insalata con pezzi di focaccia, rucola, pere, noci, e scaglie di grana / salad with focaccia's pieces, rocket salad, pears, nuts and parmesan flakes

- NAPOLI:

- INSALATA GRECA:

Pomodoro , mozzarella, acciughe e capperi / Tomato, mozzarella, anchovies and capers

Lattuga, rucola, feta, pomodori, cetrioli, cipolle, olive e peperoni verdi / lettuce, rocket salad, feta cheese, tomatoes, cucumbers, onions, olives and green sweet pepper

- CAPRICCIOSA: Pomodoro, mozzarella, prosciu o co o, salame, funghi ed olive/ Tomatoes sauce, mozzarella, ham, salami, mushrooms and olives

- VEGETARIANA: Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate / Tomatoes sauce, mozzarella and grilled mix vegetables

- AL CRUDO: Prosciu o, rucola, parmigiano/raw ham, rocket salad, parmesan

- GRECA: Pomodoro, mozzarella, Feta, pomodori freschi, peperoni, cipolle e olive/Tomatoes sauce, mozzarella, Feta cheese, fresh tomatoes, sweet pepper, onions and olives

- CESAR SALAD: Insalata con pollo, uovo sodo, scaglie di grana, crostini e salsa Cesar/ salad whit chicken, boiled egg, Grana cheese flakes, croutons of bread and Cesar sauce

- INSALATA DI POLLO Lattuga, rucola, pollo, crostini e scaglie di parmigiano / salad with lettuce, rocket salad, chicken, croutons and Grana cheese flakes

- SPECIAL:

- INSALATA DI TONNO

Pomodoro, mozzarella, prosciu o co o, bacon, peperoni e funghi/ Tomatoes sauce, mozzarella, ham, bacon, sweet pepper and mushrooms

Ilattuga, rucola, tonno, cipolla e pomodorini / salad with lettuce, rocket salad, tuna, onion and cherry tomatoes

- CON SALSICCIA (O STRACCETTI DI POLLO): Salsiccia (o stracce di pollo) e patate / Sausage, (or strips of chicken) and chips

- HAWAII: Pomodoro, mozzarella, prosciu o co o e ananas / Tomatoes sauce, mozzarella, ham and pineapple

DESSERT e FRUTTA

- DIAVOLA:

- Panna cotta

Pomodoro, mozzarella e salame piccante / Tomatoes sauce, mozzarella and pepperoni

- Creme Caramel

- 4 FORMAGGI: Mozzarella e formaggi/ Mozzarella and cheeses

- TONNO: Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla / Tomatoes sauce, mozzarella, tuna and onion

- BIANCA: Mozzarella, panna, prosciu o co o, e funghi / mozzarella, cream, ham, and mushrooms

- CARBONARA: Mozzarella, Panna, bacon, funghi / mozzarella, cream, bacon, mushrooms

- AI SALUMI: prosciu o co o, salame e bacon/ ham, salami, bacon

- NUTELLA:

- Cheesecake fragola / strawberry cheesecake

- Caprese / typical Capri’s cake with almonds, butter, eggs and dark chocolate - Sufflè con palla di gelato (with ice cream ball)

cioccolato - arancia / chocolate - orange sufflè

- Tagliata di Frutta fresca (secondo disponibilità) melone, anguria, arance , mele e banane / sliced fresh fruit (depending on availability) melon, watermelon, oranges, apples and banana

con nutella e bisco o/ with nutella and biscuit

buon appetito!

enjoy your meal!