Menú Catering SuperFresh Market 2018

MENÚ

CATERING

COMIDA PREPARADA PARA CUANDO NO ESTÁS PREPARADO

CHEF PREPARED

RESTAURANT

QUALITY

FOR ANY OCCASION

�HAZ TU PEDIDO CON 48 HRS. DE ANTICIPACIÓN! 809-565-3030 Ext.701 SERVICIO AL CLIENTE

En SuperFresh Market nuestros chefs se ocupan de crear las mejores combinaciones y platos para cualquier ocasión.

Desayunos | Fiestas | Celebraciones | Baby Shower | Reuniones Corporativas Con este menú especial de catering, nosotros nos encargamos de que estés menos tiempo en la cocina, y más tiempo con tus familiares, compañeros o invitados. Recuerda que utilizamos los mejores y más frescos ingredientes de nuestro supermercado para elaborar todos estos platos.

¿Cómo colocar una orden?

Visite nuestro departamento de Servicio al Cliente, y con gusto le atenderemos. Se requiere un pago del 50% o totalidad, al colocar su orden.

Estos precios incluyen ITBIS. Todos los platos son entregados en recipientes desechables.

Menú Catering

Para Compartir Tu celebración no será la misma sin nuestras deliciosas picaderas, listas para compartir. Desde opciones de hummus, hasta dips, nos aseguramos de que puedas disfrutar de un buen ambiente, pero sobre todo con buena comida.

Hummus Clรกsico con Alcachofas Asadas

Hummus Clรกsico

Dรกtiles Rellenos

Hummus Clรกsico Con Aceitunas

Hummus Clรกsico Con Pimientos Rostizados

Party Dips En envases de 16oz c/u Peperonata

Caponata De Berenjena

Dip De Kale y Espinaca

Tipile

Dip de Pimientos Morrones

Babaganush

Dip de Salmón

Hummus Clásico

Pimientos Asados Marinado en Jerez $175 Con Parmesano y Vino Blanco $275

Pimientos Morrones Rostizados e Hierbas Frescas con Cream Cheese $295 Salmón ahumado con puerro, hinojo y cream cheese $295

Opciones de Hummus Hummus

Con Aceitunas $295

Con Manzanas, Alcaparras y Tomates $225 Con Trigo, Perejil, Tomaticos Frescos Y Limón $285 Hecho Con Berenjena Asada y Tahini. $285 Hecho con garbanzos aceite y tahini. $285

Hummus

Con Pimientos Rostizados $295

Terrine De Cerdo Envuelto En Tocineta Terrine De Cerdo 1-1.5 Lbs

Envuelto En Tocineta $575

Pâté & Terrine

Pâté De Campagne En Croûte 1-1.5 Lbs $575

Capressa

Mediterranean Platter

Antipasto Platter

Combínalo a tu Gusto, escoge hasta Cuatro.

Peperonata

Pimientos Asados Marinados en Jerez

$250

Caponata De Berenjena

Dip De Kale y Espinaca

Con Manzanas, Alcaparras y Tomates

Con Parmesano y Vino Blanco

Capressa De Tomaticos Lentejas Bolitas de Mozzarella y Tomaticos Cherry

Con Tomaticos seco y House Dressing

Mediterranean Platter Combínalo A Tu Gusto, Escoge Hasta Cuatro.

Hummus Clásico Con aceitunas

Hummus

$250

Baba Ganoush

Hecho con Berenjena asada y tahini

Con aceitunas

Hummus

Con Pimientos

Dátiles Rellenos Prosciutto & Blue Cheese $295

24 Unds.

Maple Glazed Bacon y Queso de Cabra

$295

Tipile

Con trigo, perejil, tomaticos frescos y limón

Quesos

Log De Salmรณn y Cream Cheese

Brie En Croรปte

Log De Salmรณn Relleno De Cream Cheese

Quesos

Manchego Marinado 16 oz

Manchego Marinado 16 oz

Con Naranja e Hinojo $450

Ajo Confitado Y Romero $450

Log De Queso De Cabra

Log De Salmรณn Y Cream Cheese

Cremoso, cubierto con almendras, dรกtiles y miel de trufa 2lbs $1,895

Cubierto con salmรณn ahumado, puerro fino, cebolla roja y alcaparras. 2lbs $1,895

Brie Gigante

Derretido al Grill relleno de salteado de manzana y canela, con tope de "salted caramel pecan crumble" 2.5lbs $2,450

Brie En Croรปte

Rellena de Mermelada de Fresa hecha en casa $2,250

Manchego Marinado Con Ajo Confitado Y Romero

Manchego Marinado Con Naranja E Hinojo

Sushi & Sea Food Platters

Nuestros expertos en sushi preparan con dedicación estos pequeños bocados con los ingredientes más frescos de nuestra pescadería.

Menú Catering

Platos Del Mar En Envase de 1 Lt. Salpicón de Mariscos

Con Pescado, Camarones y Mariscos $795

Ceviche de Pescado

Con Limón y Batata $695

Cóctel De Camarones

32 Unds con Salsa Cóctel Hecha en Casa $1,200

SUSHI DIMSUM

Sushi Platters 1

2

3

4

30 Piezas 4 Niguiri

40 Piezas 4 Niguiri

50 Piezas 6 Niguiri

60 Piezas

Rolls

Rolls

Rolls

Shrimp Tempura (10) Rainbow Roll (10) Philadelphia Roll (10) Snow Crab (10) California Roll (10) Spicy Roll (10)

Philadelphia Roll (6) Spicy Roll (6) California Roll (6) Rainbow Roll (6) Snow Crab Roll (6)

Niguiri

Salmón (2) Camarones (2)

$1,150

Crunch Roll (10) Riceless Roll (6) California Roll (6) Spicy Roll (6) Snow Crab (6) Salmon Roll (6)

Niguiri

Tuna (1) Salmón (1) Camarones (2)

$1,495

Seafood Platters

Crunch Roll (10) Shrimp Tempura (10) Rainbow Roll (6) Philadelphia Roll (6) Riceless Roll (6) Snow Crab (6) Salmon Roll (6)

$1,985

Niguiri

Tuna (2) Salmón (2) Camarones (2)

$1,950

1 Boiled Maine Lobster (1) Ostras James River (4) Ostras Great White (2)

Rolls

2 Steamed Mussels (5) Coctél de Camarones (8) Ceviche (4oz) Salpicón (4oz)

$3,250

Ostras Great White (12) Coctél de Camarones (24) Ceviche (8oz) Salpicón (8oz)

$2,595

Dimsum 6 Unds. Escoge Hasta 3 Variedades (Incluyen House Ponzu Sauce) Chicken Dumpling $295

Edamame Dumpling $295

Spice Pork And Cabbage Dumpling $295

Chicken Dumpling Con Limoncillo $295

Chicken Teriyaki Dumpling $295

Kale And Vegetable Dumpling

Mini BBQ Pork Buns

Spinach Dumpling

Vegetable Dumpling

$295 $295

$295

$295

Menú Catering

Platos Fuertes

Opciones perfectas para compartir en familia. Desde platos para tu día a día, como también platos elaborados para impresionar a tus invitados. Cuando utilizas los mejores ingredientes, tienes como resultado la mejor comida.

Linz Heritage Angus Reserve

Prime Rib

Roast Beef

Beef Wellington

Platos Fuertes Ensaladas Familiares: En Envases de 64oz Kale Caesar Salad Con Aderezo Fat-Free Yogurt $795

Kale Chicken Caesar Salad Con Aderezo Fat-Free Yogurt $850

Ensalada De Mesculina Jamón Serrano Ibérico, Blue Cheese, Dátiles, Manzanas y Nueces, Con Aderezo De Dátiles $950

Lasagnas & Pastelones: 4 Lbs Lasagna De Res $850

Lasagna De Pollo $895

Berenjena Parmesana $595

Arroz Compuesto: Mínimo 4 Lbs Paella Valenciana Con Mariscos, Pescado, y

Thai Rice

Jambalaya

Arroz Negro

Chorizo $1,450

Arroz Al Estilo Nuevo Orleans Con Salchichas, Mariscos y Cerdo $995

Arroces: Mínimo 4 Lbs Blanco

Orgánico $275

Con Camarones, Cangrejo y Jengibre $1,450

Con pulpo y calamares $1,450

Integral

Orgánico $275

Basmati

Con Limoncillo, Menta y Vegetales $445

Pechugas A La Cordon Blue

Guisos y Estofados Alubia y Chorizo

Alubia (Habichuela Blanca) en Caldo de Pimentón, Tomate y Chorizo 4 Lbs $695

Beef Stroganoff

Short Rib De Res En Salsa Cremosa Con Vino Tinto y Hongos Rostizados 4 Lbs $1,095

Guarniciones Puré De Papa

Con Romero y Ajo Confitado $125

En Envases De 16 oz c/u Puré De Zanahoria Orgánica $125

Espárragos Al Grill

Papas

Sweet Potato

Berenjena

Pimientos Asados

Vegetales Mixtos

Vegetales Trufados Rostizados

Hongos Rostizado

Salteados En Mantequilla de Trufas $475

Rostizados $150

Al horno de leña. $150

Glaseado De Maple y Miel $350

Rostizadas Con Ajo Confitado y Romero $195

Con Balsámico $150

Al Grill $150

Con Hierbas Frescas $395

Porchetta

Turketta

Carnes Aves

Cordon Blue

Pechuga de Pollo a La Parrilla Rellena De Prosciutto & Kale 4-5lbs $1,395

Chicken Parmigiana

Pollo Empanizado En Salsa Pomodoro Gratinado Con Queso Mozarella y Parmesano 4-5lbs $995

Pavo Horneado

Relleno De Salchichas Naturales Hechas En Casa, Dátiles, Salsa Gravy, y Chutney De Cranberries y Manzana 14lbs-16lbs $3,850

Turketta Deshuesada

Rellena De Auyama, Kale, Almendras y Chutney De Cranberries y Manzana 3lbs-4lbs $2,450

Cerdo Porchetta De Pork Belly

Rellena De Hinojo Fresco, Salchicha Italiana, Cebollas Caramelizadas, Piñones, Almendras y Chutney De Cranberries y Manzana 4lbs-5lbs $3,250

Pierna De Cerdo Deshuesada

Adobada Durante 48 Horas, Macerada En Naranja Agria, Ajo y Orégano, Cocinado Lentamente Durante 4 Horas 9lbs-11lbs. $3,750

Res, Ternera y Cordero Roast Beef 1.5 Lbs

Filete Mignon:

Pierna De Cordero Asada 4-5lbs

Linz Heritage Angus Reserve Prime Rib

Con Ajo, Romero, Aioli De Trufas Y Bordelaise $995

Con Romesco Sauce & Mint Basil Pesto $2,900

6 Medallones De 4 Oz Cada Uno Envuelto En Tocineta Acompañado De Salsa De Pimienta $1,200

Beef Wellington 1.5 Lbs Corazón De Filete De Res Con Mushroom Duxelle Envuelto En Prosciutto, Horneado Dentro De Una Masa De Hojaldre $1,200

Cocinado Lentamente Durante 12 Horas (Para Asegurar Un Color Rosado Perfecto Y Uniforme), Cubierto En Hierbas Frescas Y Mostaza, Acompañado De Salsa Con Au Jus y Tomate Ahumado y Horseradish; Rostizado Al Horno De Leña.

4lbs-5lbs $4,745

CHICKEN

WINGS

Grill Al Grill, la vida es mรกs sabrosa'.

Somos especialistas en comidas al grill y sabemos que disfrutarรกs entre tus invitados de un sabor 100% a la parilla.

Chicken Wings 18 Unds.

(Incluyen Fat-free Yogurt Blue Cheese Sauce)

Sriracha $495

Honey BBQ $495

Baby Back Ribs 2 Racks Sriracha $895

Pinchos Pinchos De Churrasco

Con Korean BBQ y Vegetales $1,200

Pinchos De Camarones

Con Finas Hierbas y Tomaticos Cherries $1,250

Honey BBQ $895

5 Unds.

Pinchos De Pollo Con Pesto Fresco y Vegetales $495

Weekend Grill Packs Prime Rib Pack

8-10 Personas Prime Rib 6lb (6 Lb) Salsa de Hongos Silvestre (16 Oz) Papas Rostizadas con Ajo confitado y Romero (2.5 Lb) Creamy Spinach (2 Lb)

$7,450

Wet Aged Pack

4-6 Personas Sirloin (2 piezas 12-14oz c/u) VacĂ­o (2 piezas 8-10oz c/u) PurĂŠ de Papa con Ajo y Romero (1lb) Pinchos de Vegetales (4) HouseMade Chimichurri (4oz)

$2,585

Dry-Aged Pack

2-4 Personas Dry Aged Linz Tomahawk (2 piezas - 28oz c/u) Vegetales Rostizados (1lb) Mantequilla Trufada (4oz) Sal Maldon Flakes (1oz)

$3,885

Pimientos Asados

Puré De Zanahoria Orgánica

Vegetales Trufados Rostizados

Zanahorias Orgánicas

Papas Rostizadas Con Ajo Confitado

Hongos Rostizados

Sides Kale Chicken Caesar Salad

Caesar Salad

Menú Catering

Desayuno Se dice que el desayuno es la comida más importante. Nosotros opinamos que también debe ser la más deliciosa. Si tienes una reunión matutina o simplemente quieres comenzar tu día diferente, escoge entre estas opciones para recargar tu energía.

Desayuno Jugos Naturales: 2 Lts. Jugo De Naranja

Limonada

Sandía

Fresa

$275

Con Albahaca $275

Con Jugo De Naranja Y Fresa $275

Melón y Menta $275

$275

Sandwiches: 6 Unds Croque Madame

Sandwich de queso Suizo y Jamón con Salsa Bechamel y un huevo frito. $395

Egg In A Hole Escoger entre: *Queso *Florentina *Bacon $295

Tortillas: 10 Unds Mini Tortilla Española $250

Mini Tortilla de Zucchini $250

Mini Tortilla de Berenjena $250

Tortilla Española $225

Tortilla de Zucchini $225

Tortilla de Berenjena $225

Fresh Fruit Platter 2 lbs Frutas Mixtas de Temporada $245

Smoothies & Super Juices 1 Lt. Refreshers Karma

Fresa, Banana, Jengibre Y Limón $275

Tropical Kooler

Piña, Chinola, Melón, Banana Y Lechosa $275

Tropical Green

Green Power

Beet Bang

Orange Glow

Watermelon Splash

Strawberry & Basil Lemonade

Piña, Kale, Wheatgrass, Chinola, Banana Y Acelga $275

Remolacha, Manzana Roja, Piña, Banana,Strawberry Y Jengibre $275

Sandía, Jugo De Naranja y Fresa $275

Kale, Acelga, Wheatgrass, Pepino, Manzana Verde Y Piña $275

Zanahoria, Jugo De Naranja, Piña Y Limón $275

Limonada Con Fresa y Albahaca $275

Menú Catering

Postres ¡Lo más delicioso para el ffinal!

Nuestros deliciosos postres le darán el ffinal más dulce a tu ocasión.

Postres Macarons 1 Docena $450

Pie De Manzana

Crumble De Canela Sobre Una Masa Quebrada.

8-10 Personas $695

Pie de Limรณn 10 Personas $695

Tarta Red Velvet

Bizcocho De Chocolate Con Frosting De Cream Cheese 1lb 10-12 Personas

Nuestro Tradicional Flan De Auyama 8-10 Personas $695

$1,850

Tartaleta De Frutas

Kiwi, Fresas y Blueberries 10 Personas $1,095

Cupcakes Mixtos 12 Unds. $695

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Cupcakes Mixtos