10210627 歐寶文 雜誌編輯

ESSENCE DESIGN 2014

新一代設計獎特輯

Sweet poison / Food Additives

偵材食學

Ink Stick Mobile Museum

琢墨 行動圖書館

4 712302 310065

插畫 人體 添加劑

JUN.2014

立體

#C 01 ABOUT YODEX 關於新一代設計展

ONTENT 03 SWEET POISON / FOOD ADDITIVES 偵材食學

11 INK STICK MOBILE MUSEUM 琢墨

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YODEX Young Designers’Exhibition

ESSENCE DESIGN Introduction

2014

YODEX AMARD SILVER MEDAL

引言 INTRODUCTION 今年台藝大視傳系的大四畢業製作團隊「偵材食學」 光榮抱回新一代設計獎的銀獎回家。偵材食學是一本 為青少年量身打造的食品添加劑的互動書籍，以青少 年能夠理解的角度介紹不同添加劑對於人體的影響。 書中有大量的可愛插圖，製作團隊把食品加工廠想像 成一間間食物外型的加工廠，不間斷的生產著漢堡、 蛋糕等食物。 全書以立體結構製作，不僅僅只有平面的插圖及文字 介紹，非常吸引讀者注意力，書中還設計了精巧的互 動機關，在互動中讓青少年讀者能夠清楚了解食品添 加劑在人體中不同的作用以及造成的結果。

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ESSENCE DESIGN About Designers

新一代設計獎 銀獎 視覺傳達設計類 作品名稱 / 偵材食學 - 食品添加劑互動書籍

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INTERVIEW

Q&A

Q / 在這個製作中有和哪個領域的專業人才合作嗎？ 有什麼感想？ A / 學姊們如像大海撈針在網路上尋找，寄了很多 Ｅ－ＭＡＩＬ，因為很多專業知識都需要專家 來篩選這些知識。學長姐們在網路上找到了台 大醫院的醫生、營養師幫忙，幸運的是都有收 到回覆。像是吳映蓉教授、吳家誠教授、姜志 綱醫生都幫了很多忙。學姊說：「真的非常感 謝他們撥空理我們！」。教授們也提供了很多 建議，他們每個人專業領域不同，給的建議方 向也都不同，像是毒物學跟營養學的教授給的 觀點就很不一樣。總之真的非常幸運！這個主 題和視傳的專業領域差很多，所以在蒐集資料 真的比較乏味、辛苦一點。

Q / 在整個畢制的過程中，覺得最辛苦的部分(時間) 是甚麼?

A / 應該是在每個審查階段之前，因為為了求一個 完整度，所以都會衝刺一段，那幾天就會熬夜 趕工，特別辛苦。所以認為學校應該多用幾次 審查(笑)，大家才會提早做，時間也比較充裕。 整理資料的部分也特別辛苦，因為東西實在太 多太雜，除了訪問專業領域的專家外，也收集 了很多報章雜誌、新聞，整理起來很困難，同 時又要確認資料的真實性，就像掉進資料海一 樣，茫茫然然，不曉得游不游得出去。除此之 外，立體書中的小機關，表面上看起來小小的 一個東西，但裡面的結構可能要佔用很多空間 ，所以東西不能想放哪就放哪，排版上的空間 受到限制。文字和結構的安排取捨考慮了很久 。面對每一頁一張的空白版面，要從無到有， 都要絞盡腦汁想要放甚麼結構和資訊，同時要 顧及設計感，字數很多卻又不能排得密密麻麻 ，像百科全書。而資訊和立體結構的結合也是 一個難題，不能單單只是玩玩書上的小機關， 而是要讓大家在翻這本書時能學到知識，不僅 是娛樂而已。

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ESSENCE DESIGN

Q / 請問你們三人畢業製作團隊是如何形成的？ A / 一開始大家都沒有動作，大家都是突然聽到哪 一組開始找了才突然開始行動，所以所有人都 是在瞬間分好組的。找跟自己風格比較相近的 組員，有時候朋友跟自己雖然默契很好，但是 風格也不太搭嘎就不太適合，風格不一樣的的 話畢製的總方向也會受到影響。 而明陸學長是最後才加入團隊的，學姊表示， 有一個男生在除了可以完成一些女生力氣無法 達成的事情，同時也可以有不一樣的思考，男 生的思考的邏輯跟女生會不太一樣，能夠激盪 出一些不一樣的火花。同時，偵材食學畢製團 隊人數是三個人，奇數的好處就是在意見分歧 的時候可以做投票表決。

ESSENCE DESIGN About Design

Q / 學長姊在畢制期間，平常還是保有自己的生活步調嗎? 例如打工或是課很滿的話，會怎麼安排時間?

A / 一開始就有敲定一個共同的畢製時間，一個禮 拜先固定一兩天，等到快審查的時候，會增加 製作的時間。

JUN,2014

Q / 請問這個主題是怎麼形成的呢？ 在這個主題之前你們有提出其他備案嗎？ A / 想要做一個實用的東西，大家在一開始提案的 時候就先攤牌，先決定方向，是想要得獎還是 想要賺錢，當然最好是三個都要啦。決定主題 的時候就是列了很多項目，那陣子剛好滿多關 於食安問題的新聞。在想主題的同時也會一起 思考這個主提未來的發展方向，或是日後可能 遇到哪些瓶頸。討論途中也會和老師討論，老 師會告訴大家這個主題發展的可能性，或是跟 以往比起來有沒有別出心裁的部分，經過不斷 篩選決定使用這個。 其實當初決定主題的時候，滿多組都有想要使 用和食安問題有關的選項，大家表現手法都不 太一樣。但是學長姊說，他們一開始就提出了 一個很完整的提案，沒有打算要退讓（笑）。 本來主題的名字想要使用「劑生蟲」，但是老 師給了建議就是讓主題可以忠實呈現添加劑本 來的面貌，食品添加劑不見得都是壞的，往往 都是消費者的需要廠商才會使用。寄生蟲這個 方向太過負面了。 除了食安相關的主題，備案就是麵茶、擂茶包 裝，光是討論主題大概就用了兩、三個月的時 間。 今年畢製從暑假就開始了，連帶班上初審審等 等都一起提早，所以雖然提早但是時間完全沒 有比較充裕。但是今年總審完到新一代有比較 多時間可以修改，不像往年總審完馬上就要準 備新一代。總審完後書中做了一些微調，開始 想展場，連周邊（明信片）也是總審完才開始 畫的。

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Q / 有什麼話想要對學弟妹說？ A / 學長姐的意見是因為我們才大一，成長的過程中 可以去看看生活周遭有什麼同學，鵬常他對作業 的態度、要求，或是他作品的風格是如何。要嘗 試跟不同的人一組，不要總是和好朋友在一起。 因為有些人的style跟你不合，我們應該多想想， 什麼樣的組員對你比較好，還有就是溝通很重要 。學姊還笑笑的冒出一句：「最愛的人不一定是 最適合你的人。」

Q / 學長姊覺得這次能從其他作品中脫穎而出的關鍵 是什麼?

A / 學姊謙虛的表示：「運氣好吧。」可能是因為新 一代的這群評審們剛好喜歡這個作品，他們比較 喜歡走文創或是通用設計的作品，所以他們覺得 應該是自己運氣很好。很多很棒的作品沒有得獎 ，但那也只是剛好不對這群評審的胃口，不見得 沒得獎就不是好作品。 Q / 學長姊覺得這次畢製最大的收穫是?

A / 若撇開設計不說，最大的收穫是能從參與整個畢 製的過程中學到其他方面的知識，還認識了很多 平常不會接觸到的專家，覺得這個經驗很珍貴。 Q / 你們參加完一次戰爭，有什麼感想嗎？ A / 累，是他們第一個冒出來的詞。這應該是所有參 加過新一代學長姐共同的心聲吧，他們想了片刻 ，說小組裡至少要有一個盯進度的人，要安排每 個時段的進度，不然在審查前會發現有很多事情 要做，時間會很緊迫。安排進度比較好掌握作業 ，或是小組的人多一點，大家分工起來比較輕鬆 。 因為即使排進度表，還是永遠不會跟上進度，所 以一開始在排的時候就要超前一些，三五時就要 定一下。不過進度的內容還是要以能掌握住為原 則，不要超過自己的能力。 學長姐們還熱心的歸納出以下幾點：要有強壯的 心臟／肝臟、足夠的宵夜、熱情的心、冷靜的意 志、對作品有愛、還要訓練自己的EQ。 其中特別提到的一點就是對自己的作品的熱忱， 一開始不見得大家都很喜歡這個主題。拿「偵材 食學」為例，他很生硬，是死板板的資料，內容 又偏生物相關，跟設計專業比較搭不上。可以在 製作過程中還是要努力去喜歡它。如果連你自己 都不喜歡的話，要怎麼說服評審去喜歡你的作品？

Q / 對於書的結構零件我們有些好奇，是自己製作的嗎？ 還是請廠商幫忙？ A / 都是自己做的，把零件輸出，剪下來對照再貼上 去，視情況做微調修正的動作。有確認版以後， 最後總共做了五本，在確認之前是無數次的嘗試 打樣書。 在新一代現場賣出了一本，之後都只有跟詢問的 人報價而已，沒有再賣，他們還擔心賣的太便宜 ，不符成本，畢竟書無法拿去精裝，都是自己手 工完成，獨一無二的。

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ESSENCE DESIGN About Design

Sweet poison / Food Additives

偵材食學 立體

插畫 人體 添加劑

YODEX Young Designers’Exhibition

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ESSENCE DESIGN Introduction

INK STICK MOBILE MUSEUM THE COMBINATION OF TRADITIONAL CRAFTS AND MODERN TECHNOLOGY////////////////

引言 INTRODUCTION 四個活在資訊時代裡的年輕女學生，一位用一生去捍 衛傳統工藝的偉大製墨者，他們是如何擦撞出火花， 四個走在潮流上的年輕人又是如何開始關心傳統工藝 ，並利用自己所學開發了一個和參與者互動的行動博 物館，在新一代上推動著屬於華人的古老文化?

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ESSENCE DESIGN About Designers

呂宜蓁 LU,YI-CHEN 吳汶津 WU,WEN-CHIN 張蕙而 CHANG,HUI-ERH 傅沛誼 FU,PEI-YI

新一代設計獎 銅獎 工藝設計類 作品名稱 / 琢墨行動博物館

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ESSENCE DESIGN

INTERVIEW Q&A 撰稿人 / 趙庭萱 覃凱婷 林施妤

Q / 爲什麼會想要做琢墨這個主題？ 在這個主題之前嘗試過幾種想法？ A / 一開始想做有關女生的月經衛生棉、食 品添加劑、媒體壟斷等相關主題，但在 某個因緣際會下，在電視上看到採訪名 人節目裡面提到了陳家德，知道他想把 墨這個傳統技術留在臺灣，加上當時也 想做出「台灣人的驕傲」，不想做只哈 韓哈日、崇尚歐美的，因此覺得這個主 題很適合我們，想用創新一點的手法去 呈現「墨」，讓更多年輕人更了解台灣 的本土文化，而不是認為台灣只有會東 抄一點、西抄一點，沒有自己的特色， 所以最後才會確定要來「琢墨」，墨墨 耕耘台灣傳統文化。 Q / 在整個畢製當中，有發生甚麼令人印象 深刻的事嗎？ A / 我們在創意人（美術用品店）買一疊特 殊的紙，而且那是最後一批，下個月才 會再進貨，然後我們請光創意（板橋的 印刷廠）幫我們印，我們跟廠商說要印 有金箔的那一面，打樣看的時候印的是 對的，我們也沒檢查，錢都付了，回去 才發現全部印反了，後來好不容易又找 到紙，又回去光創意印，老闆完全不退 印錯的錢，而且紙的錢也是我們買的， 重印還又收印刷費。

Q / 在製作的過程當中，有哪一個環節是妳 們覺得特別困難的部分？ A / 木工的部分，因為我們是視傳系的學生 ，老師就推薦我們一個工藝系的學姊， 後來就開始合作，找到一個好老師協助 真的很重要，資源也相對豐富。我們不 知道工藝製作的整個流程，圖稿定下去 就是做了，無法再改，我們的設計圖一 改再改，後來就被他們的老師罵了，算 是學到了很大一個教訓，但還好後來那 個學姊還是很幫我們，把已黏死的部分 硬拆下來重新組裝上去，真的很感謝她 。插畫的部分，我們選擇的這個主題是 種古老的東西，但我們又想讓它有創新 的感覺，中間否定掉了很多種畫法後， 決定用鐫印的方式來表現，也算一種各 種嘗試後的誤打誤撞。另外在製作過程 中的檔案管理也是一門學問。 Q / 琢墨的未來發展性？ A / 希望能參加各種比賽，增加曝光率外， 最希望能把參加新一代展的成本給賺回 來，最理想的狀態是能接受到學校合作 的基金會的幫助，達到量產的目標，這 樣成本也可以壓低，也可以讓我們的行 動博物館能真的走進社會的各個角落， 傳達我們的理念。

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ESSENCE DESIGN About Design

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Q / 覺得參加完新一代設計展後，你們付出 的費用與呈現出的效果有達到一致的水 平嗎？ A / 要看你要展甚麼樣的東西，有些人的作 品不值得，我們的琢墨行動博物館人的 流量就很大，我們班有人是畫插畫，他 的原作沒辦法都展出來。不過他們（新 一代設計展）算人頭來收費的制度不合 理，我們這屆已經有人發聲了，像今年 就因為有人提出場地費太貴，所以後來 有退一半的錢，也有人提出應該要以類 型來展而不是以學校來分，不然會弄得 很像學校招生。 Q / 整個畢業製作及參賽完新一代設計展後 ，總共花費多少錢？ A / 超過20萬（驚），每個人平均下來大概 五萬多，但我們這組真的比較貴，因為 還有手工箱，箱子大約六萬多左右，但 其實那學姊已經算我們很便宜了，因為 我們一直在修改，所以那個價錢算是還 可以，還有場地費是兩萬五。 Q / 佈展完新一代設計展後，整體的最大感 想？ A / 雖然常常抱怨新一代，但它的威力真的 滿厲害的，因為擁有大量人次的關係， 可以讓我們的作品被更多人看見，粉絲 團也在幾天內就破好幾百讚，還會有廠 商來找主動找你合作，這些都是意想不 到的，因為平常沒有機會去接觸到更不 同的群眾，這次出去就像是去試個水溫 吧！自己佈展也滿好玩的，因為要自己 講研究動機，還要面對群眾提問等，算 是一個全新的突破和嘗試。得到新一代 工藝類銅獎時，剛開始滿遺憾的，想說 至少應該得個視傳獎吧，但後來想想還 是覺得不錯，因為我們的製作過程很趕 ，書面資料來不及用到最好，交件的最 後一天還在修改，來不及用到盡善盡美 ，可能是這個原因吧（笑），但整體覺 得不錯，因為真的在新一代設計展中學 到很多，真的是一次豐富的學習經驗。

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ESSENCE DESIGN About Design

學姊們與老師的合照。

Q / 學姊有想要給什麼建議給學妹嗎？ A / 有一點，要跟幫忙你的人做好確認，確 認她是否真的會幫你，原本要幫忙寫琢 墨隸書字的學姊，無聲無息的消失，最 後字體是靠電腦後製呈現出來的，還有 人脈也很重要，像是：箱子裡的LED燈 原本不知道該怎麼用，但經過其他同學 幫忙畫電路圖，一下子就搞定了，家人 的支持也非常重要，因為幾乎組員的妹 妹都有協助製作！可以算是組員中的一 份子了（笑）。

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ESSENCE DESIGN

JUN,2014

PUBLISHED BY ASHLEY OU